อาหารถือบวชในเตาอบ สูตรอาหารสำหรับถือบวช อาหารเรียกน้ำย่อยบีทรูทดอง
เข้าพรรษา– ช่วงเวลาแห่งการชำระล้างจิตวิญญาณและร่างกาย ในระหว่างการอดอาหาร คุณต้องปฏิเสธอาหารที่มีเนื้อสัตว์ นม และไข่ อย่างไรก็ตาม หากคุณรู้สูตรอาหารถือศีลอดทุกวันในช่วงอดอาหาร คุณก็จะสามารถจัดเตรียมอาหารให้ตัวเองและครอบครัวได้อย่างครบถ้วนและ อาหารที่สมดุล- ในบทความนี้คุณจะได้พบกับความอร่อยและ สูตรดั้งเดิมจานเข้าพรรษาพร้อมรูปถ่าย
ถือบวช Borscht
Borscht เป็นแบบดั้งเดิมและเป็นหนึ่งในที่สุด อร่อยครั้งแรกจาน. Borscht มักปรุงด้วยเนื้อหมู แต่ในช่วงอดอาหารก็สามารถเตรียมได้ Borscht มังสวิรัติซึ่งรสชาติจะไม่แตกต่างจากอาหารจานเนื้อมากนัก
ส่วนประกอบ:
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น หรือ น้ำมะเขือเทศ– 1 แก้ว
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 200 กรัม
- หัวผักกาด – 2 ชิ้น
- กะหล่ำปลี – 300 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
- เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู กระเทียม และเครื่องเทศอื่น ๆ – เพื่อลิ้มรส
ปอกเปลือกและสับผัก สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศและน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น หั่นหัวหอมและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
วางมันฝรั่งลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่กะหล่ำปลีลงในมันฝรั่ง
ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช เมื่ออุ่นขึ้นให้ใส่หัวหอมลงในกระทะทอดเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใส่แครอทลงไป ทอดจนสุก ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มมะเขือเทศบิดแล้วนำไปต้ม
ขูดหัวบีทแล้วบีบน้ำออก ทอดหัวบีทโรย น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเพื่อรักษาสีให้คงอยู่ เทน้ำลงในกระทะ เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย น้ำผลไม้นี้ต้องเทลงใน Borscht เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
เพิ่มหัวบีท, เนื้อย่าง, เกลือ, น้ำตาลและเครื่องเทศลงในกระทะ ปรุงจนเสร็จ ปิด Borscht แล้วเติมกระเทียม สมุนไพร และน้ำบีบีพร้อมน้ำส้มสายชู เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ หัวหอมสดกระเทียมและสมุนไพร
ม้วนกะหล่ำปลีถือบวช
หากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะทำอาหารอะไรในช่วงเข้าพรรษาก่อนเทศกาลอีสเตอร์ สามารถนำสูตรอาหารจากสูตรคลาสสิกปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์เท่านั้น สูตรเด็ดในระหว่างการอดอาหารจะมีการเสิร์ฟม้วนกะหล่ำปลีซึ่งควรวางผักแทนเนื้อสับ ม้วนกะหล่ำปลีถือบวชรสชาติไม่ได้ด้อยกว่าของคลาสสิค แต่ก็มีอยู่ แคลอรี่น้อยลงและสามารถใช้ได้แม้ในช่วงเข้าพรรษา
ส่วนประกอบ:
- กะหล่ำปลีขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
- ข้าว – 150 กรัม
- หัวหอมและแครอท อย่างละ 200 กรัม
- น้ำมะเขือเทศ – 200 มล.
- ผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว- รสชาติ.
- น้ำมันดอกทานตะวัน กระเทียม น้ำตาล เครื่องเทศ
แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นแผ่นแล้วต้มจนนิ่ม สำหรับแผ่นขนาดกลางจะใช้เวลาประมาณห้านาที ต้มข้าวจนสุกและปล่อยให้เย็น ควรใช้ข้าวกลม - ให้ความเหนียวที่จำเป็น
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท ผัดผักจนสุก ผสมข้าว ทอด กระเทียมสับหรือแห้งและผักชีลาว เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ
ต้องวางส่วนผสมที่เสร็จแล้วบนแผ่น ห่อไส้ ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 1-2 นาที วางม้วนกะหล่ำปลีลงในกระทะ เติมน้ำผลไม้ เพิ่มเครื่องเทศ และเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
เสิร์ฟกะหล่ำปลีกับหัวหอม ผักชีลาว และซอสถั่วเลนเตน มันฝรั่งต้มกับผักชีฝรั่งเหมาะเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานนี้
สตูว์เห็ด
ผักเป็นพื้นฐานของโภชนาการในช่วงเข้าพรรษา จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นคือ สตูว์เห็ด- มันประกอบด้วย เห็ดสด, ผัก สมุนไพร และเครื่องเทศ จานนี้อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม
ส่วนประกอบ:
- เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดอื่น ๆ – 500 กรัม
- หัวหอมและพริกหยวก อย่างละ 300 กรัม
- วางมะเขือเทศ – 50 มล. หรือน้ำมะเขือเทศ – 200 มล.
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เครื่องเทศ.
เห็ดต้องล้างและหั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่- หากใช้แชมปิญง ต้องหั่นเห็ดตรงกลางออกเป็นสี่ส่วน หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปอกพริกหวานแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ หั่นกระเทียมเป็นชิ้น
ผัดกระเทียมและหัวหอมในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้ใส่พริกหยวกและทอดต่ออีกสองสามนาที จากนั้นใส่แชมเปญลงไปทอดเป็นเวลา 10 นาที
สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมมะเขือเทศบดแป้งเล็กน้อยชนิด 300 มล. แล้วนำไปต้ม เมื่อสตูว์เดือด ให้ใส่เครื่องเทศและเกลือลงไป หลนเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
Pilaf กับฟักทอง แอปริคอตแห้ง และลูกเกด
Slov เป็นอาหารที่มีรสชาติและน่าพึงพอใจซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์ในการเตรียม นอกจากนี้ยังมีการมอบแอปริคอตแห้งและผลไม้แห้งอื่น ๆ ให้กับจานอีกด้วย รสชาติที่เหลือเชื่อ- จานไม่ติดมันนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ชื่นชอบเนื้อพิลาฟ
ส่วนประกอบ:
- ข้าวกล้อง – 300 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 300 กรัม
- ฟักทอง – 300ก.
- กระเทียม – 2 หัว
- ปรุงรสสำหรับ pilaf และเกลือ
- ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และผลไม้แห้งอื่นๆ อย่างละกำมือ
ควรปอกเปลือกฟักทองและแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นหัวหอมเป็นก้อน ทอดผักทีละชิ้นในน้ำมันพืช เทลงในหม้อ เติมผลไม้แห้ง กระเทียม และเครื่องเทศ
ข้าวกล้องล้างและทอดในน้ำมันพืชสักครู่ เพิ่มไปยังส่วนผสมอื่น ๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมน้ำหรือน้ำซุปผักในปริมาณที่ของเหลวครอบคลุมส่วนประกอบประมาณ 3 ซม.
ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 50-60 นาที ข้าวกล้องใช้เวลาหุงนานกว่าปกติ ดังนั้น หากคุณหุงพิลาฟจาก... ข้าวปกติควรลดเวลาลงเหลือ 30 นาที
เสิร์ฟ pilaf ที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้คือ: สลัดสดหรือ ผสมผัก- ผลไม้แห้งทำให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นดังนั้น pilaf นี้ไม่ด้อยกว่า จานแบบดั้งเดิมกับเนื้อสัตว์
โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับมะกอกและผัก
โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกเป็นกับข้าวที่ค่อนข้างง่าย อย่างไรก็ตาม หากคุณเพิ่มผัก มะกอก เครื่องเทศรสจัด และสมุนไพรลงไป คุณสามารถเปลี่ยนโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกเป็น อาหารเต็มมื้อซึ่งสามารถบริโภคได้แม้ในช่วงเข้าพรรษา
ส่วนประกอบ:
- ข้าวบาร์เลย์มุก – 200 กรัม
- แครอท – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 150 กรัม
- มะกอก – 100 กรัม
- งา – 10 กรัม
- น้ำ – 1 ลิตร
- น้ำมันพืช – 60 มล.
- เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ควรล้างข้าวบาร์เลย์มุกและสะเด็ดน้ำ ทอดในกระทะที่แห้งจนมีกลิ่นหอมของข้าวบาร์เลย์มุก ควรทอดเมล็ดงาในกระทะที่แห้งเพื่อให้กรุบกรอบ
แครอทหั่น ชิ้นบาง ๆและสับหัวหอมอย่างประณีตหรือหั่นเป็นก้อนใหญ่ ทอด.
วางในกระทะ ผักผัด,เมล็ดงา,ข้าวบาร์เลย์มุกและเติมน้ำ ปรุงจนสุก ใส่เกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศอื่นๆ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
ต้องหั่นมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเติมลงในโจ๊ก 10-15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร โดยเฉลี่ยแล้วโจ๊กจะใช้เวลา 50 นาที ควรเสิร์ฟโจ๊กพร้อมสมุนไพรสดหรือชิ้น แตงกวาสด.
แกงมังสวิรัติ
หากคุณกำลังมองหาอาหารถือศีลอดต้นตำรับทุกวันในช่วงเข้าพรรษา ให้ใส่ใจกับแกงมังสวิรัติ มันเผ็ด จานคาวซึ่งจะเป็นจุดเด่นของคุณ เมนูถือพรรษา- การผสมผสานระหว่างผักและเครื่องเทศแบบดั้งเดิมจะทำให้เพื่อนและคนรู้จักของคุณประหลาดใจกับรสชาติของมัน
ส่วนประกอบ:
- ส่วนผสมผักแช่แข็ง – 800 กรัม
- อัลมอนด์ – ถั่วสองลูก
- หัวหอม – 100 กรัม
- รากขิง – 20 กรัม
- กะทิ – 1 แก้ว
- กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 80 มล.
- ผักชี, พริกไทย, หญ้าฝรั่น, ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ชุดผักใดก็ได้ อาจรวมถึงพริกหวาน มันฝรั่ง ซูกินี บรอกโคลี แครอท หน่อไม้ฝรั่ง และถั่วลันเตา สิ่งที่สำคัญที่สุดในจานนี้คือชุดเครื่องเทศที่เหมาะสม สำหรับผู้ที่รัก อาหารรสเผ็ดคุณสามารถใช้พริกไทยร้อนเพิ่มได้
ผัดส่วนผสมผักในน้ำมันพืชใส่หัวหอมสับละเอียด เพิ่มกระเทียมและขิงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มอัลมอนด์ ผักชี หญ้าฝรั่น ขมิ้น พริก พริกไทยดำ และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรสส่วนผสมนี้
สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมกะทิ เกลือ และเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที จานนี้เสิร์ฟร้อนๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งแกงด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง และเสิร์ฟพร้อมกับผักสด
สลัดกะหล่ำปลีส้มและแอปเปิ้ล
สลัดผักสด – จานที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ถือศีลอดหรือติดยาเสพติด โภชนาการที่เหมาะสม- สลัดที่มีกะหล่ำปลีแดง แอปเปิ้ล และส้ม – การผสมผสานที่อร่อยและผลประโยชน์ การเตรียมการใช้เวลาขั้นต่ำ นอกจากนี้สลัดนี้สามารถเป็นได้ทั้งอาหารจานหลักและ นอกจากนี้ที่ดีถึงโจ๊กหรือมันฝรั่งต้ม
ส่วนประกอบ:
- กะหล่ำปลีแดง – 400 กรัม
- แอปเปิ้ล – 200 กรัม
- ส้ม – 200 กรัม
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน – 30 มล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือองุ่น – 30 มล.
- พริกไทยดำและเกลือ – เพื่อลิ้มรส
ปอกแอปเปิ้ลและส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชและ น้ำส้มสายชูผลไม้- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. สลัดนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารหลักหรือเป็นอาหารเสริมอื่นๆ
ทอดถือบวช
เข้าพรรษาคือการทดสอบสำหรับทุกคนออร์โธดอกซ์ แน่นอนว่าเนื้อสัตว์ไม่สามารถแทนที่ด้วยผักได้ แต่เนื้อมังสวิรัติที่อร่อยและกรอบจะกลายเป็นอาหารจานโปรดในช่วงอดอาหาร
ส่วนประกอบ:
- กะหล่ำปลี – 1 ชิ้น
- เซโมลินา – 50 กรัม
- หัวหอม – 100 กรัม
- แป้ง – 30 กรัม
- กระเทียม – ½หัว
- เกลือ, เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
ต้มกะหล่ำปลีเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากน้ำแล้วปล่อยให้น้ำระบาย บดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อแล้วบีบของเหลวออกเพิ่มเติม
บดหัวหอมและกระเทียมโดยใช้เครื่องปั่นหรือสับละเอียด สับผักชีฝรั่งโดยใช้ขวานหรือหั่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทย เพิ่ม semolinaและแป้ง ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม
ปั้นชิ้นเนื้อจากมวลที่ได้ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืช เสิร์ฟพร้อมสลัดผักหรือผักดอง
คุกกี้ถือบวช
หากคุณกำลังมองหาสูตรถือศีลอดแสนอร่อยสำหรับทุกวันให้ใส่ใจ คุกกี้ถือบวช- มันจะกลายเป็น ของหวานที่ยอดเยี่ยมหรือของว่างในช่วงเข้าพรรษา นอกจากนี้คุกกี้ไม่มีน้ำตาลจึงสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักและเมนูสำหรับเด็กได้
ส่วนประกอบ:
- ข้าวโอ๊ต – 200 กรัม
- แป้งข้าวไร – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- แอปเปิ้ลเขียว – 400 กรัม
- แครอท – 60 กรัม
- วอลนัท – 50 กรัม
- แครนเบอร์รี่ – 40 กรัม
- วันที่ – 5 ชิ้น
- แครอทหรือน้ำแอปเปิ้ลคั้นสด – 60 มล.
- อบเชยและวานิลลา – เพื่อลิ้มรส
- งา – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
สับถั่วและวันที่ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ บดแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องปั่นหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศ น้ำผลไม้ แครนเบอร์รี่ ข้าวโอ๊ต และแป้ง
ต้องทิ้งมวลที่ได้ไว้ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้แป้งและข้าวโอ๊ตบดดูดซับน้ำ สร้างคุกกี้จากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนเป็นเมล็ดงา วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง คุกกี้สำเร็จรูปสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น
ถือบวช okroshka
แม้ว่า okroshka จะถือเป็นอาหารฤดูร้อน แต่ก็สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี ในระหว่างการอดอาหารสามารถเตรียม okroshka ด้วยเห็ดเค็มหรือดอง ทางที่ดีควรเตรียมอาหารจานนี้ด้วยเห็ดนมเค็มหรือหมวกนมหญ้าฝรั่น
ส่วนประกอบ:
- แตงกวาสด – 400 กรัม
- แอปเปิ้ลดอง – 2 ชิ้น
- เห็ดเค็ม – 150 กรัม
- ควาส – 1.5 ลิตร
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
- มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ต้องล้างเห็ดให้สะอาดใต้น้ำไหลและสับละเอียด ปอกแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเท kvass เพื่อให้ okroshka รสเผ็ดและกลิ่นหอมเพิ่มแอปเปิ้ลเล็กน้อยหรือ น้ำส้มสายชูองุ่นมัสตาร์ดและพริกไทยดำ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มและหัวไชเท้าสดลงใน okroshka ได้
ดูสูตรอร่อยอีกมากมายในส่วนของเรา " "
หากคุณอยากลองอดอาหารมานานแล้ว แต่ความคิดเรื่องเมนูถือบวชที่จืดชืดและซ้ำซากจำเจก็หยุดคุณ แสดงว่าคุณไม่คุ้นเคยกับสูตรอาหารเข้าพรรษาทีละขั้นตอนของเรา ท้ายที่สุดหากคุณเข้าใกล้การเตรียมอาหารสำหรับการอดอาหารอย่างมีเหตุผลและในเวลาเดียวกันด้วยจินตนาการ คุณจะได้รับชุดอาหารที่หลากหลายและอร่อยมากทุกวัน แน่นอนว่าไม่สามารถพูดได้ว่าอาหารดังกล่าวจะไม่แตกต่างจากที่คุณคุ้นเคยมากนัก แต่รสชาติของอาหารไม่ติดมันที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะดึงดูดแม้แต่นักชิมอย่างแน่นอน และอย่าลืมว่านอกเหนือจากสูตรอาหารสงฆ์แบบดั้งเดิมสำหรับเข้าพรรษาแล้วยังมีตัวเลือกใหม่ ๆ สำหรับอาหารถือบวชเพื่อสุขภาพอีกด้วยซึ่งปรับให้เข้ากับ ความชอบด้านรสชาติคนทันสมัย ดังนั้นด้านล่างนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารเข้าพรรษาที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฆราวาสด้วย คำแนะนำทีละขั้นตอนและรูปถ่าย จากบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่คุณสามารถปรุงและกินได้ในช่วงเข้าพรรษาและอาหารอะไรที่คุณไม่สามารถกินได้อย่างแน่นอน
เข้าร่วมการสนทนา
พื้นฐานการรับประทานอาหารช่วงเข้าพรรษา 2560 สำหรับฆราวาสในแต่ละวันพร้อมตัวอย่างสูตรอาหาร
ก่อนที่เราจะเริ่มอธิบายตัวอย่างสูตรอาหารโดยเฉพาะควรพูดสักสองสามคำเกี่ยวกับพื้นฐานของอาหารของผู้เชื่อที่เป็นฆราวาสในช่วงเข้าพรรษา 2560 ประการแรกเราสังเกตว่าการเข้าพรรษาใช้เวลา 47 วันและหนักที่สุด (โดยมีการอดอาหารหลายวัน ) เป็นเพียงสัปดาห์แรกและสัปดาห์สุดท้ายเท่านั้น ในสัปดาห์ที่เหลือ อาหารจะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม:
- การรับประทานอาหารแบบแห้งเมื่อได้รับอนุญาตให้รับประทานเฉพาะอาหารดิบที่ไม่มีน้ำมัน (วันจันทร์ พุธ ศุกร์)
- ต้ม อาหารจากพืชไม่มีน้ำมัน (อังคาร,พฤหัสบดี)
- อาหารต้มกับเนย (เสาร์ อาทิตย์)
ตามกฎพื้นฐานเหล่านี้เมนูถือบวชจะถูกวาดขึ้นตลอดทั้งสัปดาห์ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าพื้นฐานของการรับประทานอาหารในช่วงเข้าพรรษาสำหรับฆราวาสในแต่ละวัน (ตัวอย่างสูตรอาหารด้านล่าง) ควรมีไว้โดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโภชนาการ ขอแนะนำให้บริโภคให้มากที่สุด ผักสดและผลไม้ การเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์หมัก โฮมเมด- อย่างหลังนี้อุดมไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะ C ซึ่งมีความสำคัญมากในภาวะภูมิคุ้มกันลดลงในต้นฤดูใบไม้ผลิ ด้านล่างนี้คุณจะพบตัวอย่างอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และทำง่ายสำหรับเมนูทุกวันในช่วงเข้าพรรษา เรามั่นใจว่ารสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจและสูตรอาหารเหล่านี้จะรวมอยู่ในตำราอาหารของคุณอย่างแน่นอน
สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับวันเข้าพรรษา สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ขั้นแรกเรานำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่อร่อยและ สลัดง่ายๆทุกวันเข้าพรรษา ที่แกนกลางของมัน สินค้าที่มีจำหน่าย- ผักและผลไม้ซึ่งสามารถเตรียมสลัดได้ทุกวัน แต่มีการแก้ไขเพียงครั้งเดียว - ทุกวันยกเว้นวันหยุดสุดสัปดาห์ควรทำน้ำสลัดจากน้ำมะนาวที่ไม่มีน้ำมันเท่านั้น ค้นหาวิธีเตรียมสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับวันเข้าพรรษาได้จากสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ สลัดแสนอร่อยทุกวันเข้าพรรษา
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
- ทับทิม - 1 ชิ้น
- วอลนัท (ปอกเปลือก) - 200 กรัม
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- ผักชี - 1 พวง
- พริกไทย
- น้ำมันพืช
- น้ำมะนาว
คำแนะนำสำหรับสูตรสลัดที่อร่อยและง่ายสำหรับการอดอาหารทุกวัน
สูตรง่าย ๆ สำหรับคอร์สแรกสำหรับเมนูถือบวชทีละขั้นตอน
จะต้องรวมอาหารจานร้อนไว้ในเมนูถือบวชเพื่อให้แน่ใจว่ากระเพาะอาหารทำงานได้ตามปกติในช่วงเข้าพรรษา ตามกฎแล้วซุปกะหล่ำปลีและปอดจะทำหน้าที่เป็นอาหารจานแรก ซุปผัก- สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารจานแรกสำหรับเมนูถือบวชที่เรานำเสนอด้านล่างเป็นของหมวดที่สอง สูตรอาหารง่ายๆ ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานแรกสำหรับเมนูถือบวช ซุปผัก- ปริมาณและประเภทของผักในสูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารจานแรกสำหรับเมนูถือบวช
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
- แชมเปญ - 0.5 กก
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช
- ผักชีฝรั่ง
- พาสลีย์
- ใบกระวาน
- พริกไทยดำ
คำแนะนำในการเตรียมอาหารจานแรกสำหรับเมนูถือบวชโดยใช้สูตรง่ายๆ
กะหล่ำปลีทอดสำหรับเมนูถือบวชสูตรทีละขั้นตอน
กะหล่ำปลีทอดสำหรับเมนูถือบวชสูตรทีละขั้นตอนที่รอความสนใจของคุณด้านล่าง ตัวเลือกที่ดี ของว่างแสนอร่อย- ชิ้นเนื้อเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้ อาหารถือบวช, ดังนั้น นอกจากนี้ที่ดีถึงโจ๊กและมันฝรั่งต้ม แม้ว่าเนื้อทอดที่ไม่มีเนื้อสัตว์เหล่านี้จะทำจากกะหล่ำปลี แต่ก็มีรสชาติและรสชาติพอๆ กับเนื้อสัตว์ ดูตัวคุณเองโดยทำตามสูตรทีละขั้นตอนถัดไปของเรา
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีทอดสำหรับเมนูถือบวช
- กะหล่ำปลี - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เซโมลินา - 30 กรัม
- แป้ง - 30 กรัม
- กระเทียม - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำมันพืช
- เกล็ดขนมปัง
- พริกไทย
คำแนะนำสำหรับสูตรทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีทอดสำหรับเมนูถือบวช
สตูว์ผักกับถั่วเลนทิล - สูตรเมนูทีละขั้นตอนในช่วงเข้าพรรษา
อร่อยอีกและ มีประโยชน์วินาทีเมนูอาหารเข้าพรรษา - สตูว์ผักกับถั่วเลนทิล โดยทั่วไปแล้วถั่วเลนทิลนั้นถูกประเมินต่ำเกินไป พืชตระกูลถั่วในตัวเรา ห้องครัวทุกวัน- ในระหว่างนี้มีประโยชน์มากและสามารถกระจายเมนูถือบวชได้อย่างมาก ค้นหาวิธีปรุงสตูว์ผักกับถั่วเลนทิลจากสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเมนูเข้าพรรษา
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ สตูว์ผักกับถั่วเลนทิลสำหรับเข้าพรรษา
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ถั่วเลนทิล - 1/3 ถ้วย
- กะหล่ำปลี - 1/2 ชิ้น
- พริกไทย
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำสำหรับสูตรทีละขั้นตอนสำหรับสตูว์ผักกับถั่วเลนทิลในช่วงเข้าพรรษา
สูตรของหวานอินทผาลัมทุกวันเข้าพรรษา คำแนะนำทีละขั้นตอน
ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับโภชนาการในช่วงเข้าพรรษาคือความคิดที่ว่าขนมหวานไม่รวมอยู่ในเมนูถือบวชโดยสิ้นเชิง ในความเป็นจริงคุณสามารถและจำเป็นต้องกินขนมหวานในช่วงเข้าพรรษา แต่เฉพาะของหวานจากธรรมชาติและไม่มีไข่เท่านั้น มากที่สุด ตัวเลือกง่ายๆของหวานที่ดีต่อสุขภาพและได้รับอนุญาต - น้ำผึ้งและผลไม้แห้ง แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบซอฟต์แวร์ที่ซับซ้อนกว่า การผสมผสานรสชาติของหวานเสนอสูตร ลูกอมดิบจากวันที่ทุกวันเข้าพรรษา สูตรของหวานอินทผาลัมดิบสำหรับการอดอาหารในแต่ละวันนั้นง่ายต่อการเตรียมและสามารถทำซ้ำได้อย่างง่ายดายโดยใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้
ส่วนผสมสำคัญสำหรับของหวานวันเข้าพรรษา
- วันที่ - 300 กรัม
- วอลนัท/ถั่วลิสง/เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 150 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- โกโก้
- เครูบ
คำแนะนำสำหรับสูตรของหวานอินทผาลัมดิบสำหรับการถือศีลอดในแต่ละวัน
ในบันทึก! หากอินทผาลัมแห้งและไม่ให้ของเหลวมากนัก คุณสามารถเพิ่มน้ำหรือน้ำผึ้งเหลวเล็กน้อยเพื่อความเหนียวได้
คุกกี้ "Minutka" แสนอร่อย - สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการอบอย่างง่ายในช่วงเข้าพรรษา
การอบเทศกาลถือบวชก็อร่อยได้เช่นกัน เช่น สูตรคุกกี้ Minutka ง่ายๆ ด้านล่าง เตรียมแป้งคุกกี้จากสาม ส่วนประกอบง่ายๆและคุณสามารถเลือกไส้ใดก็ได้ตามที่คุณต้องการ แต่ที่เด็ดที่สุดคือคุกกี้ Minutka แสนอร่อยจากสูตรการอบง่ายๆ แบบทีละขั้นตอนในโพสต์ด้านล่างนี้ทำเองแบบโฮมเมด แยมหนา- อ่านต่อเพื่อดูวิธีเตรียมอาหารอันโอชะที่ง่าย รวดเร็ว และแสนอร่อยนี้
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคุกกี้ Minutka แสนอร่อยแบบไม่ติดมัน
- แป้ง - 300 กรัม
- น้ำอัดลม - 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย
- แยมสำหรับเติม
คำแนะนำสำหรับ สูตรง่ายๆคุกกี้ Minutka แสนอร่อยสำหรับเข้าพรรษา
อาหารถือบวช: สูตรอาหารลูกชิ้นไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับเข้าพรรษา 2560 วิดีโอ
อย่างที่คุณเห็นสูตรเข้าพรรษาสามารถทำได้ง่ายและอร่อยในเวลาเดียวกัน และโดยทั่วไปแล้ว อาหารถือบวชเช่นเดียวกับอาหารทุกมื้อในช่วงเข้าพรรษา 2560 ที่อุดมไปด้วยสลัด ขนมอบ และอาหารจานที่สองและจานแรก สูตรวิดีโอถัดไปของเราสำหรับเข้าพรรษา - ลูกชิ้นไม่มีเนื้อสัตว์ยังใช้กับอาหารถือศีลอดและมั่นใจว่าจะทำให้ผู้ศรัทธาเป็นที่พอใจ อาหารไม่ติดมัน (สูตรลูกชิ้นไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับเข้าพรรษา 2560) แม้ว่าจะไม่ใช่สูตรของอาราม แต่ก็เหมาะสำหรับเมนูทุกวัน
เมื่อคริสต์มาส เปตรอฟสกี้ อัสสัมชัญ เข้าพรรษา หรืออื่นๆ กำลังใกล้เข้ามา โพสต์ออร์โธดอกซ์,หลายๆคนคงคิดว่าตัวเองกินอะไรได้บ้าง อาหารจานหลักถือบวชเป็นพื้นฐานของอาหารในระหว่างการอดอาหาร หลายคนทำโจ๊ก อาหารจากผัก เห็ด ปลา... อย่างไรก็ตามบางครั้งก็ไม่มีจินตนาการเพียงพอที่จะทำสิ่งที่อร่อยและเป็นต้นฉบับในขณะที่ ถือศีลอดครั้งที่สองจาน. ส่วนนี้ถูกสร้างขึ้นมาโดยเฉพาะเพื่อให้คุณสามารถค้นหาหลักสูตรหลักแบบลีนใหม่ๆ ที่จะเตรียมได้ง่าย เพื่อให้การเตรียมสูตรอาหารง่ายขึ้น อาหารทุกจานจะมีรูปถ่ายทีละขั้นตอน
สูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองแบบลีนจะช่วยคุณในการสร้างเมนูในช่วงเข้าพรรษา หลายสูตรสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดายในช่วงเข้าพรรษา ตัวอย่างเช่น พืชตระกูลถั่วเป็นพืชทดแทนที่ดีเยี่ยมและสามารถนำมาใช้ทำเกือบทุกอย่างได้
คุณจะเลือกสูตรอาหารสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น เชื่อฉันเถอะอาหารจานที่สองที่ไม่ติดมันไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย
19.07.2018
Pollock หมักด้วยแครอทและหัวหอม
วัตถุดิบ:พอลล็อค, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวานสูตรสำหรับคนรักปลา เราเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนแสนอร่อย - พอลล็อคพร้อมน้ำดองผัก เรียบง่าย ราคาไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพทั้งครอบครัว
วัตถุดิบ:
- พอลลอค 1 กิโลกรัม
- 4 หัวหอม
- 4 แครอท
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมะนาว)
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
-ใบกระวาน.
12.07.2018
มันฝรั่งอบในไมโครเวฟ (ในถุง)
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, ปาปริก้าแห้ง, สีดำ พริกไทยป่น, กระเทียมบด, สมุนไพรโปรวองซ์การอบมันฝรั่งในไมโครเวฟจะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก แต่รสชาติของจานจะไม่ทนทุกข์ทรมานเลย นี่คือกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรือมื้อเย็นกับครอบครัว
- หัวมันฝรั่ง 8-10 หัว
- เกลือเล็กน้อย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- ปาปริก้าป่นเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 1/3 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- สมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อย
17.06.2018
มันฝรั่งทอดกับแชมปิญอง
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, แชมเปญสด, เกลือ, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ, ผักชีลาว, ต้นหอมมันฝรั่งทอด- อร่อยเสมอ และถ้าคุณปรุงด้วยแชมเปญก็จะอร่อยเป็นสองเท่า นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังช่วยคุณได้หากคุณกำลังอดอาหารและต้องการบางสิ่งที่น่าพึงพอใจและน่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- หัวมันฝรั่ง 5-6 หัว
- 1 หัวหอม;
- แชมเปญสด 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 5-6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งหากต้องการเมื่อเสิร์ฟ;
- หัวหอมสีเขียว - ไม่จำเป็นเมื่อเสิร์ฟ
30.03.2018
พริกยัดไส้เห็ดและผักในเตาอบ
วัตถุดิบ:พริกไทย, เห็ด, บวบ, มะเขือยาว, แครอท, หัวหอม, เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนสดังนั้นเราจึงนำพริกหยวกมายัดไส้เห็ดและ ผักต่างๆ- ด้วยสูตรนี้ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารเย็นที่น่าทึ่งจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดได้
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 1 อัน
- แชมเปญ 50 กรัม
- บวบ 50 กรัม
- มะเขือยาว 50 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
21.03.2018
ถั่วโลบิโอ
วัตถุดิบ: ถั่วขาว, กระเทียม, แครอท, หัวหอม, วอลนัท, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวันLobio เป็นตัวแทนของอาหารจอร์เจียที่สดใส lobio ดั้งเดิมแปลว่า "ถั่ว" ได้รับการจัดเตรียมที่แตกต่างกันในส่วนต่างๆ ของประเทศเล็กๆ แห่งนี้ แม้แต่พืชตระกูลถั่วก็ยังส่งผลต่อรสชาติ ผลิตภัณฑ์สุดท้าย- เรียนรู้วิธีการทำโลบิโอถั่วขาว
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- ถั่วขาวครึ่งกิโลกรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- แครอทสองอัน
- หัวหอม
- วอลนัท 100 กรัม
- เกลือ,
- น้ำมันพืช.
20.03.2018
โลบิโอถั่วแดงกระป๋อง
วัตถุดิบ:ถั่ว, หัวหอม, กระเทียม, ถั่ว, น้ำมัน, พริกไทย, เกลือ, น้ำส้มสายชู, ผักชี, วางมะเขือเทศโลบิโอ - งดงาม อาหารเรียกน้ำย่อยแบบจอร์เจียซึ่งทำจากถั่วแดง สูตร lobio นั้นไม่ซับซ้อนเลย แต่อาหารจานนี้เหมาะสำหรับชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดด้วย
วัตถุดิบ:
- แดง 380 กรัม ถั่วกระป๋องในหน่วยวินาที/วินาที;
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- วอลนัท 50 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- พริกไทยร้อนเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- ผักชีหลายก้าน
- 2-3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหรือ adjika
17.03.2018
Lahanorizo หรือข้าวกะหล่ำปลีกรีก
วัตถุดิบ:ข้าว, กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำ, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, กระเทียม, อ่าว, สมุนไพรฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารจานที่สองที่อร่อยมาก - ลาฮาโนริโซหรือข้าวกับกะหล่ำปลีในภาษากรีก ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว
วัตถุดิบ:
- ข้าว 100 กรัม
- กะหล่ำปลี 400 กรัม
- แครอท 1 อัน
- หัวหอม 1 หัว
- วางมะเขือเทศ 80 กรัม
- แก้วน้ำ,
- 30 มล. น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- กระเทียม,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- เขียวขจี
14.03.2018
เห็ด solyanka ในเตาอบ
วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, แตงกวา, แครอท, เห็ด, เกลือ, พริกไทย, อ่าว, น้ำมัน, วางมะเขือเทศ, น้ำเห็ดโซลีอันกาการเตรียมกะหล่ำปลีไม่ใช่เรื่องยาก แต่ด้วยเหตุนี้คุณจะมีจานที่อร่อยและน่าพึงพอใจบนโต๊ะซึ่งสามารถเสิร์ฟได้แม้ในช่วงเข้าพรรษา ส่วนผสมนี้สามารถปรุงในกระทะหรือในเตาอบเหมือนที่เราทำ
วัตถุดิบ:
- 150 กรัม กะหล่ำปลีดอง;
- ผักกาดขาว 150 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- แชมเปญ 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน 1 ใบ
- น้ำมันพืช 50 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
- น้ำ 150 มล.
13.03.2018
Lenten pilaf กับลูกพรุนและแอปริคอตแห้งในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:ข้าว น้ำ ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง อินทผลัม ลูกเกด เกลือ น้ำผึ้งLenten pilaf สามารถปรุงกับผักและเห็ดหรือจะทำให้หวานก็ได้ สูตรของเราจะบอกวิธีการปรุงอาหารอย่างชัดเจน พิลาฟแสนหวานด้วยลูกพรุนและแอปริคอตแห้งในหม้อหุงช้า: นี่เป็นจานที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก
วัตถุดิบ:
- ข้าว 300 กรัม
- น้ำ 600 มล.
- ลูกพรุน 100 กรัม
- แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
- วันที่ 100 กรัม
- ลูกเกด 100 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- น้ำผึ้ง - ไม่จำเป็น
12.03.2018
พิลาฟถั่วชิกพีมังสวิรัติ
วัตถุดิบ:ถั่วชิกพี, ข้าว, แครอท, หัวหอม, เครื่องเทศพิลาฟ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือความลับหลัก พิลาฟแสนอร่อยไม่มีเนื้อสัตว์แค่ในถั่วชิกพี เรียกอีกอย่างว่าถั่วตุรกีซึ่งมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าและมีรสชาติแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด อย่าพลาดสูตร อย่าลืมนำไปใช้!
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- ถั่วชิกพีครึ่งแก้ว
- ข้าว - 300 กรัม
- แครอทหนึ่งอัน
- หัวหอมสองหัว
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเครื่องเทศ
- กระเทียม - ทั้งหัว
- น้ำมันพืช,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
11.03.2018
ถั่วชิกพีกับเห็ด
วัตถุดิบ:ถั่วชิกพี, เห็ด, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน, ผักชีฝรั่งหลายๆ คนถือศีลอดก่อนวันอีสเตอร์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงอธิบายสูตรอาหารถือบวชต่างๆ ให้คุณฟัง วันนี้จะมาบอกวิธีทำอาหารอย่างมาก ถั่วชิกพีแสนอร่อยกับเห็ด
วัตถุดิบ:
- ถั่วชิกพีครึ่งแก้ว
- เห็ดนางรม 200 กรัม
- แชมเปญ 100 กรัม
- หัวหอม 80 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 30 มล. น้ำมันพืช,
- ผักชีฝรั่ง 5-7 ก้าน
05.03.2018
บีทรูททอดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
วัตถุดิบ:หัวบีท, ไข่, เซโมลินา, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมบีทรูททอดแสนอร่อยซึ่งคุณเกือบทุกคนจำได้ตั้งแต่ชั้นอนุบาล
วัตถุดิบ:
- 2-3 หัวบีท
- ไข่ 1 ฟอง
- เซโมลินา 100 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 30 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน.
03.03.2018
พริกยัดไส้เห็ดและข้าว
วัตถุดิบ:พริกไทย ข้าว เห็ด หัวหอม เกลือ พริกไทย เครื่องเทศใจดีและ พริกไทยอร่อย, ยัดไส้ข้าวและเห็ด - จานเด็ดซึ่งจะประดับตกแต่งงานฉลองใดๆ ข้อดีอีกอย่างของมันก็คือ สูตรถือบวชเพื่อว่าทุกคนที่ถือศีลอดจะชื่นชมมัน
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 2 ชิ้น
- ข้าวสวย 100 กรัม
- เห็ดสด 100 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส,
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
27.02.2018
Telnoye จากปลา
วัตถุดิบ:ปลา ขนมปัง นม หัวหอม สมุนไพร เกลือ พริกไทย เนยหากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักคุณก็ต้องผูกมิตรกับหม้อต้มสองชั้น อาหารนึ่งอร่อยมากและถือว่าดีต่อสุขภาพ วันนี้ฉันขอนำเสนอความสนใจของคุณ สูตรง่ายๆผักจากปลา
วัตถุดิบ:
- ปลา 450 กรัม
- ขนมปังขาว 100 กรัม
- 30 มล. น้ำนม;
- หัวหอม 80 กรัม
- 1 ช้อนชา พาสลีย์;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมันพืช.
27.02.2018
มันฝรั่งทอดถือบวช
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, แป้ง, น้ำมันพืชวันนี้เราจะเตรียมลีนที่อร่อยและน่าพอใจมาก มันฝรั่งทอด- จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- เกลือ,
- แป้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
สูตรอาหารถือบวชที่คัดสรรมา 100 รายการ ตอนนี้คุณจะรู้อยู่เสมอว่าคุณสามารถปรุงและกินอะไรในช่วงเข้าพรรษาได้
ซุปคาร์โชแบบไม่มีไขมันประกอบด้วยข้าว มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม ถั่ว และมะเขือเทศ Kharcho ได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราด้วยความเขียวขจี มันมีกลิ่นของมะเขือเทศเปรี้ยวและกระเทียมเผ็ด คุณจะเลียนิ้วของคุณ!
การเตรียมซุปกะหล่ำปลีแบบไม่ติดมันในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก ความไม่ชอบมาพากลของ multicooker คือผักไม่ได้ต้ม แต่ยังคงความหนาแน่นและเต็มไปด้วยรสชาติ เราจะเตรียมซุปกะหล่ำปลีจากผักสด
เกี๊ยวถือบวช - จานสากลซึ่งสามารถเสิร์ฟในน้ำซุป ทอด และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวได้ ฉันจะทอดเกี๊ยวและการเตรียมอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 30-40 นาที
สลัดถือศีลด้วยเห็ดที่เตรียมจากแชมปิญอง หัวหอมสีน้ำเงิน,ผักโขม,ถั่วสน แต่งด้วยน้ำมันมะกอก สลัดมีความสดใหม่มีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ ลองมัน!
ถือบวช Borschtการเตรียมปลาทะเลชนิดหนึ่งทำได้รวดเร็วและง่ายดาย คุณต้องสับผักทั้งหมดทอดโยนลงในกระทะใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศแล้วปรุงจนนุ่ม คุณจะเลียนิ้วของคุณ!
ดองถือศีลอดด้วยข้าวบาร์เลย์มุก คุณสามารถปรุงได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ราสโซลนิกกลายเป็นรสชาติเข้มข้น น่าพึงพอใจ และเปรี้ยว ข้าวบาร์เลย์มุกจะต้องแช่ไว้ก่อนครึ่งชั่วโมง แล้วมันก็ง่าย
Lenten Borscht กับเห็ดเป็นอาหารจานแรกที่มีกลิ่นหอมและสดใสซึ่งจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจด้วยผักและผลไม้มากมาย รสนิยมที่แตกต่าง- ซึ่งรวมถึงไม่เพียงแต่หัวบีทและเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกะหล่ำปลี, ถั่ว, พริกหยวก ฯลฯ
แพนเค้กถือบวชนั้นเตรียมง่าย การเสิร์ฟแพนเค้กเหล่านี้กับแซลมอนรมควันและผักชีฝรั่งก้านหนึ่งอร่อยมาก จานนี้ดูน่ารับประทานสวยงามและน่าจะดึงดูดผู้รักมันฝรั่งทุกคน
เอียง สลัดปูสามารถเตรียมได้จาก เนื้อปูหรือผอม ปูอัด,ใส่สมุนไพร,ผัก, โยเกิร์ตเบา- มันจะกลายเป็นความอร่อยน่าพึงพอใจสดใสสวยงามและเป็นต้นฉบับ มาลองกัน!
Shchi เป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ซุปกะหล่ำปลีถือบวชกับเห็ดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ วันอดอาหาร- จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินซีซึ่งมีมากในกะหล่ำปลี
การตระเตรียม ขนมปังขิงถือศีลอดสามารถกลายเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมากได้ แป้งเตรียมง่าย อบเร็ว และฉันแนะนำให้ระบายสีคุกกี้ขนมปังขิงกับทั้งครอบครัว เด็กๆ จะชอบมันเป็นพิเศษ
อย่างที่คุณทราบอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นเมื่อเข้าพรรษา สารอาหารใครอดอาหารไม่พอ แนะนำให้ทำสลัดอะโวคาโดแบบไร้ไขมัน ทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจ
สลัดถือศีลกับปลาหมึกเตรียมจากสำเร็จรูป ปลาหมึกกระป๋อง, ผักสด สมุนไพร และเครื่องเทศ สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แถมยังเบาและสดชื่นอีกด้วย
Lenten Borscht เตรียมจากผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลาสองชั่วโมง ปรากฎว่าอร่อยมาก บอร์ชท์หนาเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของผัก ในหม้อหุงช้าพวกมันเปิดออกอย่างน่าอัศจรรย์และคงรูปร่างไว้
หากคุณต้องการ chebureks ในช่วงเข้าพรรษาอย่าสิ้นหวัง - พวกเขาสามารถเตรียมไว้ได้ ไส้แบบลีนและด้วยแป้งไม่ติดมัน ฉันใช้ไส้ถั่วเลนทิลและมันก็อร่อยมาก
Lenten strudel เตรียมโดยไม่ใช้น้ำมัน ปรากฎว่า ขนมอบหอมกับ จำนวนมาก ไส้แอปเปิ้ลซึ่งเหมาะสำหรับการดื่มชา อันนี้กำลังเตรียมครับ ถือบวชสตรูเดิ้ลประมาณสองชั่วโมง
ใช้สูตรนี้และเตรียมถั่วแผ่นไร้ไขมันที่ไม่มีใครแตกต่างจากเนื้อสัตว์ อร่อยมากและเติม
แครอททอดที่สดใส นุ่มนวล และมีกลิ่นหอมจะกระจายและตกแต่งโต๊ะของคุณในวันที่อดอาหาร อร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน ฉันกำลังแบ่งปันสูตร
ขนมปังแผ่นไร้ไขมันที่น่ารับประทานมากซึ่งสามารถเสิร์ฟกับอาหารได้เกือบทุกจานแทนขนมปัง สูตรง่ายๆ ขนมปังแบนถือบวชไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับผู้ที่ถือศีลอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่เป็นมังสวิรัติด้วย
ในช่วงเข้าพรรษาฉันก็อยากดูแลตัวเองบ้างเหมือนกัน พิลาฟหอม- และค่อนข้างเป็นไปได้ถ้าคุณเปลี่ยนเนื้อเป็นเห็ด! สูตรอาหาร พิลาฟผอมกับเห็ด - สำหรับ วันที่รวดเร็วและไม่เพียงเท่านั้น
โคลสลอว์ถือศีลให้ความสดชื่นและเบามาก สวรรค์สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก - แคลอรี่ขั้นต่ำเนื่องจากแตงกวาและน้ำส้มสายชู เป็นการดีที่จะรวมไว้ด้วย กับข้าวที่ซับซ้อนให้กับสัตว์ปีกหรือปลา
หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการความง่าย อาหารไขมันต่ำถ้าอย่างนั้นคุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆนี้ กะหล่ำปลีทอดถือบวช อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
เกี๊ยวถือบวชมีไส้สองประเภท: หัวผักกาดและกะหล่ำปลีดอง - จานงบประมาณสามารถสนองกลุ่มผู้ใหญ่ที่หิวโหยได้ทั้งหมด มหัศจรรย์ จานอร่อยแม้จะมีราคาถูกก็ตาม
เข้าพรรษาเป็นช่วงชำระล้างร่างกาย แต่จะทำอย่างไรถ้าท้องของคุณเรียกร้องอย่างดื้อรั้น ซุปเข้มข้น- คำตอบง่ายๆ สำหรับคำถามนี้คือ ถือศีลอดโซยันกา- วิธีทำอาหาร - อ่านต่อ
คนที่ชื่นชอบและเป็นที่รู้จักของทุกคนจำเป็นต้องมีการแนะนำหรือไม่? เกี๊ยวถือบวชกับมันฝรั่งเหรอ? แม้ว่าส่วนผสมจะมีราคาถูก แต่เกี๊ยวกับมันฝรั่งก็ยังได้รับความนิยมอยู่เสมอ ฉันกำลังแบ่งปันสูตร
หากคุณตัดสินใจที่จะทำพายในช่วงเข้าพรรษาก็เป็นสูตรง่ายๆ แป้งไม่ติดมันคุณจะต้องใช้มันอย่างแน่นอนสำหรับพาย นวด แป้งไม่ติดมันมันค่อนข้างง่ายสำหรับพาย - ฉันจะบอกคุณว่าทำอย่างไร
พายถือบวชกับมันฝรั่ง - พายที่ขัดแย้งกับกฎแห่งฟิสิกส์ คุณสามารถกินสิ่งเหล่านี้ได้มากกว่าที่ร่างกายจะพอดี ตรวจสอบเป็นการส่วนตัวแล้ว สูตรง่ายๆสำหรับพายถือบวชกับมันฝรั่ง - สำหรับคุณ!
พายถือบวชกับกะหล่ำปลีเป็นพายรัสเซียคลาสสิกที่มักจะเตรียมในช่วงเข้าพรรษาแม้ว่าโดยหลักการแล้วคุณสามารถปรุงได้สำเร็จ ตลอดทั้งปี- สูตรนี้ง่ายมาก คุ้มค่าที่จะลอง
ซุปกะหล่ำปลีถือบวชเป็นซุปร้อนๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือแค่อยากจะอดอาหาร ซุปกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจาก ส่วนผสมที่มีอยู่แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยมาก
ถ้าคุณชอบถั่วแล้วสูตร ถั่วอบกับมะเขือเทศคุณอาจจะชอบและพบว่ามีประโยชน์ วิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารเล็กๆ น้อยๆ อย่างถั่วให้อร่อย
บีทรูทเป็นสูตรอาหารแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ปฏิบัติตาม รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ- คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวได้ จานอิสระหรือจะทานคู่กับเครื่องเคียงก็ได้
เตรียมตัว ของว่างเบาๆจากบวบ! ฉันเสนอบวบแอลจีเรีย บวบมีรสเผ็ดหวานอมเปรี้ยว เพื่อนของฉันชอบมันทุกคน ฉันแนะนำมัน!
สูตรการปรุงมันฝรั่งในภาษากรีกจะทำให้คนรักผักทุกคนพอใจ จานที่สดใสสวยงามและอร่อยนี้จะเข้ากันได้ดีกับเมนูมังสวิรัติ แต่ก็ค่อนข้างเหมาะสมเมื่ออยู่บนโต๊ะของผู้กินเนื้อด้วย :)
มันฝรั่งทอด, เห็ด... และยังมีครีมเปรี้ยวและหัวหอมและ สมุนไพรสด.. คุณน้ำลายสอหรือเปล่า? ถ้าอย่างนั้นเรามาลองปรุงแชมเปญกับมันฝรั่ง - ข้าวฟ่างเร็วอร่อยมาก!
เบาที่สุดและมากที่สุด วิธีที่รวดเร็วเตรียมสลัดบีท - ในสูตรนี้ ส่วนผสมขั้นต่ำและคุณประโยชน์มากมาย!
Borscht กับเห็ดและถั่วเป็นคลังโปรตีนที่แท้จริงสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจสำหรับผู้ที่อดอาหาร สูตรคลาสสิกสำหรับ Borscht กับเห็ดและถั่ว - จากโต๊ะของเราถึงของคุณ!
ข้าวกับข้าวโพดในหม้อหุงช้าจะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาหรือเป็นอาหารจานอิสระบนโต๊ะทุกวันของคุณ ด้วยหม้อหุงข้าวหลายเมนู ทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหาร และรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน!;)
สลัดที่สวยงามและสดใสนี้ถือได้ว่าเป็นนอกฤดูอย่างถูกต้อง แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมะเขือเทศยังไม่สูญเสียไป กลิ่นฤดูร้อนปรากฎว่าอร่อยเป็นพิเศษ สูตรสลัดถั่วขาว - สำหรับคุณ!
เรียบง่ายแต่สดใส สวยงาม และมาก สลัดแสนอร่อยไม่ขัดแย้งกับข้อกำหนดของโพสต์ เหมาะกับ โภชนาการอาหารและ เมนูมังสวิรัติ- ลองมัน! :)
ในความเป็นจริงสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้คล้ายกับ vinaigrette มากดังนั้นนี่คือการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของกะหล่ำปลีดองถั่วและหัวบีทไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
กับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเป็นอาหารจานอิสระได้ทุกวัน
สูตรคลาสสิก ขนมปังขิงแบบลีนจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้เชื่อออร์โธดอกซ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่พยายาม จำกัด ตัวเองในการบริโภคแป้งเนยด้วย รายละเอียดอยู่ในสูตร!
สูตรง่ายๆ ขนมปังไม่ติดมันในเครื่องทำขนมปังมีความเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในวันที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์กับทุกคนที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี!
สูตรง่ายๆ สำหรับบรอกโคลีชุบเกล็ดขนมปังจะช่วยเสริมเมนูของคุณด้วยความเบาและอร่อย กับข้าวผัก- ด้วยงาดำและ ซีอิ๊ว- มันวิเศษมาก! :)
เบาอร่อยและมาก จานเพื่อสุขภาพทำจากแครอทเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติเช่นเดียวกับผู้ที่อดอาหารหรือดูรูปร่าง
กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นอาหารสากลที่สามารถเตรียมได้ทั้งในวันหยุดและในโอกาสพิเศษ วันธรรมดา- นอกจาก, กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้
มันฝรั่งเกาหลีไม่ใช่อาหารจานร้อนหรือกับข้าว แต่อร่อย ยำ- ผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่ "เผ็ด" ควรเรียนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งเป็นภาษาเกาหลีอย่างแน่นอน!
ฉันคิดว่าสูตรนี้คือ ซุปไม่ติดมันกับถั่วจะมีประโยชน์ไม่เฉพาะกับผู้ที่ถือศีลอดเท่านั้น ก่อนอื่น ให้ความสนใจกับมังสวิรัติ แต่ยินดีต้อนรับคนอื่นๆ ที่โต๊ะของเรา :)
สูตรอาหาร พายถือศีลอดกับแยมที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนมจะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่สังเกตการอดอาหารและยังดูแลสุขภาพและน้ำหนักด้วย
กับข้าวตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมของผักสดที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด คุณยังสามารถใช้เป็นอาหารจานอิสระได้ไม่ว่าในกรณีใดมันก็อร่อยมาก
ผักทอดอร่อยไม่ได้เหรอ? ในความเป็นจริงนี้อยู่ไกลจากกรณีนี้ ลองทำกะหล่ำปลี zrazy แล้วคุณจะประหลาดใจว่าผักสามารถน่ารับประทานได้อย่างไร
สลัดผักที่เรียบง่าย แต่ไม่อร่อยซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ดังนั้นสูตรสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดจึงเป็นอาหารที่อร่อยเบาและดีต่อสุขภาพ!
สำหรับคนรักความอร่อยและ อาหารสุขภาพทุ่มเทให้กับ - สูตรง่ายๆสำหรับสลัดเห็ดและแชมปิญองพร้อมรูปถ่าย!
บีทรูททอด- ทางเลือกที่ดี เนื้อทอด- ยิ่งกว่านั้นพวกมันยังมีสุขภาพดีกว่าอันหลังมาก!
ฉันเสนอสูตรอาหารง่ายๆสำหรับอาร์เมเนียให้คุณ ซุปถั่ว lobahashu - อร่อย ดีต่อสุขภาพและเป็นมังสวิรัติ! ในเวลาเดียวกัน มันอิ่มมากจนแม้แต่ผู้กินเนื้อตัวยงก็ยังต้องชอบมัน ;)
ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงพริกหยวกกับผักแล้วเมนูฤดูร้อนของคุณจะมีอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกจานหนึ่ง!
แครอทกับชีสและกระเทียมเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยม คุณภาพรสชาติและสรรพคุณอันเป็นประโยชน์ นอกจากนี้สลัดนี้ยังเตรียมง่ายมากอีกด้วย
Solyanka ไม่เพียงเท่านั้น ซุปอร่อยแต่ยังเป็นกับข้าวกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมด้วยซึ่งหากคุณมีผู้เล่นหลายคนก็จะกลายเป็นความสุขอย่างแท้จริง!
แม่บ้านทุกคนอาจมีเป็นของตัวเอง สูตรลายเซ็นม้วนมะเขือยาว พวกเขาห่อสิ่งต่าง ๆ ไว้มากมาย - แครอท, คอทเทจชีส, ชีส, สมุนไพร, มะเขือเทศ! - แต่สิ่งที่ฉันชอบคือถั่วม้วนพวกนี้ ลองมัน!
การปรุงมันฝรั่งใหม่ในหม้อหุงช้านั้นง่ายและสะดวก นี่เป็นอาหารจานแรกที่ฉันเชี่ยวชาญหลังจากซื้อหม้อหุงช้า มันกลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยม - มันฝรั่งสีทองแสนอร่อยและรวมอยู่ในชามเดียว!
แชมปิญอง - สินค้าที่ขาดไม่ได้ระหว่างการอดอาหาร มีสูตรอาหารไม่ติดมันมากมายที่ทำจากแชมเปญและฉันอยากจะเสนออีกสูตรหนึ่งให้คุณ - ซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อ่านสูตร!
สำหรับมื้อเย็นเบาๆ หรือ รับประทานอาหารกลางวันสามารถปรุงได้ คื่นฉ่ายตุ๋นพร้อมผัก - จานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก
บีทรูททอดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอร่อยและน่าพึงพอใจ จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจตั้งแต่ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยไปจนถึงผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักพิเศษสองสามปอนด์
หลายคนชอบหน่อไม้ฝรั่งเกาหลี แต่โดยปกติแล้วราคาของสลัดนี้ในตลาดจะค่อนข้างสูง มาปรุงเองกันเถอะ! และเท่าที่เราต้องการ
ฉันขอนำเสนออาหารอันเอร็ดอร่อยแก่คุณ มันฝรั่งหอมพร้อมผักในหม้อ คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้จากสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น โดยสามารถเปลี่ยนส่วนผสมในเวอร์ชันนี้ด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้
สลัดกับถั่วน่ารับประทานและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่สดใสซึ่งจะไม่ทำให้นักชิมไม่แยแส ฉันสัญญาว่ามันจะสวยและอร่อย!
เมื่อคุณต้องการไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังต้องการอีกด้วย ผักแสนอร่อยลองทำแครอทรสเผ็ดพร้อมน้ำดอง จานนี้จะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์
สลัดด้วย มันฝรั่งต้มเหมาะสำหรับเป็นกับข้าว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับจานเนื้อหรือปลาได้ หรือเป็นของว่าง
ฉันแนะนำให้คุณปรุงแครอทในมะเขือเทศที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยสากล - สำหรับแซนวิชเป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารจานแรกและเป็นซอสสำหรับเครื่องเคียง แถมยังอร่อย ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็วอีกด้วย!
ผู้ที่เป็นมังสวิรัติส่วนใหญ่เข้าใจเรื่องผักอยู่แล้ว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดีกว่าคนกินเนื้อทั่วไป เพื่อนที่เป็นมังสวิรัติแบ่งปันสูตรซุปบรอกโคลีมังสวิรัตินี้กับฉัน อร่อยมาก.
ถั่วขาวบดเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและ... ของว่างเพื่อสุขภาพซึ่งฉันทำอาหารให้ครอบครัว หัวประกอบด้วยสมุนไพรสดและน้ำมะนาว
โดยส่วนตัวแล้วฉันเตรียมโจ๊กกับแครอทที่บ้านบ่อยมาก มันกลายเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณลองเช่นกัน เหมาะสำหรับสลัดและชิ้นเนื้อทุกชนิด!
เข้าพรรษาเป็นเหตุการณ์ที่ยิ่งใหญ่สำหรับโลกคริสเตียน ท้ายที่สุดแล้ว ผู้เคร่งศาสนาเชื่อว่าทุกวันนี้ร่างกายมีความสอดคล้องกับโลกฝ่ายวิญญาณ ได้รับการชำระล้างจากการกระทำและความคิดที่เป็นบาป และเข้าใกล้พระเจ้ามากขึ้น
จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งสำคัญสี่ประการเกี่ยวกับอาหารที่คุณควรรับประทานในเวลานี้ และสิ่งใดควรงดเว้น เราจะบอกคุณว่าอาหารไม่ติดมันคืออะไรและให้สูตรสำหรับเตรียมอาหาร
การอดอาหารแบบคริสเตียนที่สำคัญสี่ประการ
เริ่มในวันที่ 28 พฤศจิกายนและคงอยู่สี่สิบวัน รวมถึงวันที่ 6 มกราคมด้วย ทุกวันของเขา ยกเว้นวันธรรมดาและวันเสาร์คี่ อนุญาตให้กินได้ทุกอย่าง ยกเว้น ผลิตภัณฑ์บางอย่างและน้ำมันพืชและปลามีจำหน่ายในช่วงสุดสัปดาห์และวันคู่
อาหารถือบวชในช่วงเข้าพรรษาซึ่งเริ่ม 49 วันก่อนวันอาทิตย์อีสเตอร์ ประกอบด้วยผักและปลาเป็นหลัก ยกเว้นในสัปดาห์ที่ 7, 4 และ 1
วันที่ 58 หลังจากเทศกาลอีสเตอร์ เริ่มต้นและสิ้นสุดในวันปีเตอร์และพอล น้ำมันพืชและ จานปลาห้ามเฉพาะวันคี่ของสัปดาห์ ยกเว้นวันหยุดสุดสัปดาห์
การอดอาหารอัสสัมชัญมีระยะเวลา 14 วัน ตั้งแต่วันที่ 14 สิงหาคม ถึง 27 สิงหาคม น้ำมันพืชมีการบริโภคในช่วงสุดสัปดาห์ และปลาจะรับประทานได้เฉพาะในวันแอปเปิล 19 สิงหาคมเท่านั้น
สิ่งที่กินได้และกินไม่ได้ในช่วงเข้าพรรษา
ในระหว่างการอดอาหารตามกฎแล้วห้ามรับประทาน:
- ในวันที่เข้มงวด - ผลิตภัณฑ์นม ไข่ และปลา
- สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์
อนุญาตให้รับประทานได้:
- ไม่รวย;
- ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและถั่วด้วย เนื้อหาสูงโปรตีนจากผัก
- โจ๊กกับน้ำ
- ถั่ว ผลไม้ ผลไม้แห้ง
- เห็ด;
- ผักต้มตุ๋นเค็ม
- น้ำมันพืชและปลาในวันที่ได้รับอนุญาต
ในวันนี้เราให้ความสนใจอย่างมากกับการทำอาหารเพราะอาหารไม่ติดมันซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เราจะให้ในบทความนั้นจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังต้องดีต่อสุขภาพอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย
อาหารจานแรกถือบวช
เมนูถือบวชควร บังคับมีหลักสูตรแรกเนื่องจากการรับประทานอาหารแห้งเป็นอันตราย ทางเดินอาหารและทำให้เกิดอาการเสียดท้องและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารอื่นๆ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่อาหารจานแรกยอดนิยมมากมาย เช่น โซลยานกาและซุปกะหล่ำปลีสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์และ เนยและอาหารไม่ติดมันจะไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่น
โซลยานกา
หนึ่งวันก่อนปรุงอาหาร ให้แช่ถั่วแดง 0.5 ถ้วย ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง เมื่อถั่วพร้อม ให้ทิ้งน้ำซุปไว้สำหรับผสม แล้ววางถั่วแยกกันในจานลึก หั่นหัวหอมขนาดกลาง 1 หัวเป็นก้อน ปอกแตงกวาดอง 2 อันแล้วหั่นเป็นก้อน ผัดหัวหอมเล็กน้อยใส่แตงกวาแล้วทอดต่อพร้อมกับหัวหอม โยนผักลงในน้ำเดือด น้ำซุปถั่วและใส่มะเขือเทศบด 1 ช้อนโต๊ะ นำมะกอกออกจากขวด หั่นเป็นชิ้น และเมื่อมันฝรั่งพร้อมเพียงครึ่งเดียว ให้ใส่ใบกระวานและถั่วออลสไปซ์ 2 ชิ้นลงในกระทะ
เติมน้ำเดือด 3 ลิตร 6-7 ชิ้น มันฝรั่งหั่นเต๋า เติมเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ใส่กะหล่ำปลีฝอย (หัวเล็ก) พริกหวาน 1 ชิ้น หั่นลูกเต๋า ในขณะที่ผักกำลังสุก ให้ทอดแครอทขนาดเล็ก หัวหอม และมะเขือเทศขูดลงในกระทะ เมื่อมันฝรั่งและกะหล่ำปลีสุก ให้ใส่น้ำสลัด ใบกระวาน และพริกไทยดำ 3 เม็ดลงในกระทะ เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมขูด
หลักสูตรที่สอง
ข้าวต้มกับผักและ มันฝรั่งบด- อาหารไม่ติดมันแสนอร่อยอาหารจานเหล่านี้ง่ายมาก
โจ๊กข้าวกับผัก
ซาวข้าวหลาย ๆ แก้วจนน้ำใส หั่นพริกหยวก (1 ชิ้น) หั่นกะหล่ำดอกครึ่งหัวเป็นชิ้นๆ และช่อดอก หั่นแครอทเล็กๆ 1 หัวเป็นเส้นหรือเป็นชิ้นบางๆ เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เครื่องเทศ (ยี่หร่า/ยี่หร่าและกานพลู หลังจากผ่านไป 10 วินาที - ขมิ้น) เพิ่มผัก: กะหล่ำปลี, แครอท, พริกและทอดเล็กน้อย จากนั้นใส่ข้าวและทอดประมาณ 3 นาที และเทน้ำ 2 แก้วลงไป
รอจนกระทั่งเดือดหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วโยนลงในกระทะพร้อมข้าวและผักเทถั่วลันเตากระป๋องแล้วใส่ใบกระวาน 1 ใบลงไป เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที หากน้ำยังไม่ระเหยในช่วงเวลานี้ ให้ปิดฝาอีกครั้งแล้วปรุงจนนุ่ม โรยสมุนไพรสับไว้ด้านบน
มันฝรั่งบด
ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เทน้ำซุปมันฝรั่งลงในขวด สับหัวหอมขนาดกลางอย่างประณีต ทอด น้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีน้ำตาลทอง บดมันฝรั่ง ถ้ามันฝรั่งบดหนามาก ให้เติมน้ำซุปมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยหัวหอมและเสิร์ฟ
สลัดถือศีลอด
อาหารถือบวชในช่วงเข้าพรรษาสันนิษฐานว่าผักมีความโดดเด่นในอาหารดังนั้นสลัดผักจะมีความเกี่ยวข้องมากในช่วงเวลานี้
น้ำสลัดวิเนเกรตต์
ล้างและต้ม 2 ชิ้น แครอท 4 ชิ้น มันฝรั่ง 1 ชิ้น หัวผักกาด. เย็นสบายสะอาด ปอกหัวหอมแล้วหั่นผักทั้งหมดเป็นก้อน หั่นแตงกวาดองสามลูกและแตงกวาสดสองลูกเป็นก้อน เพิ่มถั่วกระป๋องหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
สลัดบีทกับถั่วและผลไม้แห้ง
ต้มบีท 1 หัว เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและ/หรือลูกพรุน 100 กรัม แล้วพักไว้ 15-30 นาที สะเด็ดน้ำ ล้างออก และเช็ดให้แห้ง ปอกเปลือกและขูดหัวบีท เครื่องขูดหยาบ- ตัดลูกพรุนเป็นชิ้น สับวอลนัท 3-4 ชิ้นแล้วสับ เพิ่มกระเทียมขูด 1-2 กลีบลูกเกดลูกพรุนถั่วเทน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะโรยผักชีลาวสับด้านบน
ของว่าง
พริกไทยบัลแกเรีย
ล้างพริกหยวกหนึ่งกิโลกรัม เอาเมล็ดออก ตัดก้านออกแล้วอบในเตาอบจนกระทั่ง เปลือกสีน้ำตาลทอง- เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ในชามแยกต่างหาก ผสม 5 กลีบ กระเทียมขูด, เกลือ ½ ช้อนชา, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา เทพริกไทย ซอสกระเทียม, ใส่ในขวดที่มีฝาปิดสนิท และแช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
ค็อกเทลแฮร์ริ่ง
ขูดมะรุม 2 ช้อนชา บด 2 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่หรือ lingonberries และผสมกับ มายองเนสไขมันต่ำ- หั่นแอปเปิ้ลแดง 1 ผลและแตงกวาดอง 3 ผลเป็นเส้นหรือเป็นชิ้นบางๆ ทำความสะอาด 2 ชิ้น ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ให้เรียบร้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปิดด้านล่างของจานด้วยใบผักกาดหอม วางส่วนผสมของแฮร์ริ่งที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน และโรยหน้าด้วยสมุนไพร
ขนม
ของหวานเป็นอาหารไม่ติดมันที่อร่อยที่สุดสูตรอาหารที่เรียบง่ายจนการทำอาหารไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนักและผลลัพธ์จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ
น้ำแข็งผลไม้
ล้าง 3 ชิ้น กีวีล้าง แยกสตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว ล้างให้สะอาด และกำจัดก้านออก เติม 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำบางส่วน ล. น้ำตาลและน้ำมะนาว 2 ช้อนชา ผสม. บดสตรอเบอร์รี่ บดกีวีในเครื่องปั่น
แบ่ง น้ำเชื่อมแบ่งออกเป็น 2 ส่วน: เทครึ่งหนึ่งลงในกีวีบด และอีกส่วนหนึ่งใส่สตรอเบอร์รี่ เติมน้ำซุปข้นผลไม้ลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กหรือถ้วยที่ใช้แล้วทิ้งลงครึ่งหนึ่ง ใส่แท่งไอศกรีมลงในแต่ละแม่พิมพ์ และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำแม่พิมพ์ออกแล้วเติมน้ำซุปข้นที่เหลือ คุณสามารถผสมกีวีและสตรอเบอร์รี่ได้โดยการทำ สูตรลาย- และทิ้งไว้ให้เย็นจนแข็งตัวสนิท
หั่นแอปเปิ้ลขนาดกลาง (5-6 ชิ้น) ออกเป็น 2 ส่วน ทิ้งแกนออก วางในจานอบเป็นชั้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลด้านบน (โรยตรงกลาง 1 ช้อนชา ถ้าแอปเปิ้ลเปรี้ยวให้โรยเพิ่ม) ถ้าคุณมีเกล็ดอัลมอนด์หรือมะพร้าว ให้ใช้โดยแบ่ง 2 ช้อนโต๊ะ l สำหรับแอปเปิ้ลทุกครึ่ง ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารไม่ติดมันที่สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น
สลัดผลไม้กับน้ำผึ้ง
หากจำเป็น ให้ละลายน้ำผึ้งครึ่งแก้วลงไป น้ำร้อนโถน้ำผึ้ง
ล้างและปอกเปลือกผลไม้ ตัดตรงกลาง 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่- กล้วย 2 ลูก, ส้มเขียวหวาน 4 ผล, กีวี 1-2 ผล และ 1 ชิ้น ปอกเปลือกลูกพลับ แยกองุ่นออกจากพวง หั่นเป็นสองซีกพร้อมกับลูกพลัม เอาเมล็ดออก ปอกเปลือกทับทิม 1 ผล เลือกเมล็ด หั่นแอปเปิ้ลและกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำ หั่นส้มเขียวหวานเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นกีวีลงไปด้วย ชิ้นเล็ก ๆ- ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เทน้ำผึ้งลงไป คนอีกครั้ง และโรยด้วยเมล็ดทับทิม
เบเกอรี่
หลายคนเข้าใจผิดว่าการอบขนมเป็นอันตรายต่อสุขภาพ และไม่แนะนำให้รับประทานในช่วงเข้าพรรษา เนื่องจากมีไข่และนมผสมอยู่ด้วย อย่างไรก็ตาม การปรุงอาหารแบบไม่ติดมันในเตาอบโดยไม่ใช้ไข่และนมก็เป็นไปได้
บ้าพาย
ผสมแป้งครึ่งแก้วกับน้ำตาล 1 แก้ว, โกโก้ 0.5 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, เกลือและถั่วเล็กน้อย (ตามชอบ) ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเติมลงในส่วนผสมแห้งผสม เทน้ำมันพืช 150 กรัมลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วนวดจนเนียน
เทแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ใส่ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะที่เค้กกำลังทำอาหาร ให้ผสมโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ ½ ช้อนโต๊ะ และ ½ ช้อนโต๊ะ เนย (เนื่องจากอาหารไม่ติดมันปรุงโดยไม่มีเนยคุณต้องเติมน้ำมันพืชลงในเคลือบ) แล้วใส่ลงไป อ่างอาบน้ำ- ปรุงอาหารจนเคลือบข้น เมื่อเค้กเย็นลงแล้ว ให้เทเคลือบลงไป ปิดฝาและพักไว้สักสองสามชั่วโมง
ชาร์ล็อตต์
ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลหกลูกอย่างประณีต โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ และโรยด้วยน้ำตาล
ผสมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะกับ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, อบเชย ¼ ช้อนชา, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง และเทน้ำเดือด ½ ช้อนโต๊ะ คนจนผลึกน้ำตาลละลาย ใส่ลงไป ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชคนต่อไป หลังจากผสมแป้ง 300 กรัมกับผงฟู 2 ช้อนชาและส่วนผสมของเหลวแล้ว คนแป้งแล้วเทลงบนถาดอบ วางแอปเปิ้ลเป็นชั้นเท่าๆ กัน วางเตาอบไว้ประมาณ 30-35 นาที
การตระเตรียม อาหารไม่ติดมันไม่ใช้เวลามากเกินไปและต้องใช้ต้นทุนวัสดุน้อยที่สุด และนี่คือข้อดีอีกประการหนึ่งของการปฏิบัติตามประเพณีของชาวคริสต์
บทความในหัวข้อ
