ชีสขูดกับกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกระเทียมของชาวยิว กับถั่วเขียว
นี้ ชีสสแน็คสามารถเสิร์ฟเป็นสลัดอิสระและบนแซนวิชและนอกเหนือจากผัก
ส่วนผสมหลัก:
ชีสแข็ง 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
4 กานพลูกระเทียม
มายองเนส 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบอื่นๆ โดยสิ้นเชิง ขนมต่างๆ. เพิ่มความอร่อยให้กับชีสด้วยกระเทียม: มะเขือเทศสดหรือสับปะรดหรือกุ้งหรือบีทรูทอบหรือแครอท
สูตรขนมชีส:
ง่ายมากในการเตรียมตัว คุณแช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วถูบนเครื่องขูด ขนาดเล็ก กลาง หรือใหญ่ - นี่คือสิ่งที่คุณชอบ หากคุณกำลังจะกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปัง จะดีกว่าในจานเล็ก ๆ ในสลัด - ในจานใหญ่ แยกจากกันเกี่ยวกับชีส: ความคมและรสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับชนิดของชีสที่คุณทาน ดังนั้นอย่าโลภซื้อเผ็ดอร่อยและ ชีสหอมๆ, แต่ ชีสแปรรูปในกรณีที่ไม่มีคนอื่นก็สามารถใช้ได้ แต่ต้องเค็มเล็กน้อยเท่านั้น ถูได้ดีไม่ติดเครื่องขูด ชีสรัสเซีย. ขูดไข่ลวกบนเครื่องขูดเดียวกัน
เราบีบกระเทียมผ่านการกดหรือคุณสามารถสับและบดให้ละเอียด ด้านหลังมีดดังนั้นแม้ด้วยเหตุผลบางอย่างก็มีรสชาติดีกว่า 4 กานพลูต่อชีส 100 กรัม - ค่อนข้างมีเงื่อนไขถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้ให้ใส่กระเทียมเพิ่ม
นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะไม่ประหยัดมายองเนสก็ไม่ควรขัดขวางกลิ่นและรสชาติของชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ ติดฟิล์มสองสามชั่วโมง.
ตอนนี้เกี่ยวกับการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยชีสนี้ โดยตัวมันเองสลัดดูค่อนข้างดาษดื่น ตัวเลือกการตกแต่งที่ง่ายที่สุดคือการจัดวาง มวลชีสบนชิ้นมะเขือเทศ croutons หรือชิป หากคุณเลือกตัวเลือกที่มีชิป จะดีกว่าที่จะนำชิปไปด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำสารปรุงแต่งรส
และคุณสามารถทำสลัดมนุษย์หิมะหรือก้อนหิมะกลมจากสลัด การออกแบบดังกล่าวจะมีประโยชน์สำหรับ โต๊ะปีใหม่. หากคุณเลือกตุ๊กตาหิมะ ให้ใส่มายองเนสให้น้อยที่สุดเพื่อให้หุ่นคงรูป
นานมาแล้วในแต่ละอัน งานเลี้ยงรื่นเริงมีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้ - ชีสกับกระเทียมและมายองเนส - สูตรง่าย ๆ มีหลายตัวเลือก ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำเองและมีตัวเลือกอะไรบ้างที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ อร่อย สวยงาม ใครๆ ก็ชอบ ฉันยังจำไม่ได้ว่าแขกคนหนึ่งที่มาที่บ้านหรือบ้านของฉันมีปฏิกิริยาตอบโต้กับอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างสงบและไม่ได้กินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง และยังดูวิธีทำมะเขือเทศแสนอร่อยแบบง่ายๆ - สวยและอร่อย!
ดังนั้น - พื้นฐาน: ชีส (คุณสามารถละลายได้ พันธุ์ดี) กระเทียมและมายองเนส (ไขมันปานกลาง 45 เปอร์เซ็นต์) มาดูสูตรกันสักหน่อย
รุ่นคลาสสิค
- ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (เราใช้ชีสไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ชีส);
- กระเทียม 2 กลีบ;
- มายองเนส 45 กรัม
ถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ (เพื่อถูชีสฉันใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง) กระเทียมผ่านการกดทุกอย่างผสมกับมายองเนสและวางในสไลด์บนชามสลัดตกแต่งด้วยผักใบเขียว ทุกอย่างเรียบง่ายและซ้ำซาก คุณสามารถทำให้สูตรซับซ้อนได้
สูตรชีสกับกระเทียมและมายองเนสกับถั่ว
- 2 ชีสหรือชีส 200 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ;
- มายองเนส 60 กรัม
- ถั่วหนึ่งกำมือ;
- ขี้มะพร้าว.
ตอนนี้เราทำมากขึ้น ของกินเล่นเรียกอีกอย่างว่า "ชีสราฟาเอโล" ที่ มวลเสร็จเพิ่มวอลนัทสับหรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่
เราม้วนลูกชีสห่อด้วยเกล็ดมะพร้าว เราตกแต่งจานอย่างสวยงามด้วยใบผักกาดหอม ปั้นลูกบอลที่สวยงาม ใส่ถั่ว (ถ้าคุณไม่ใส่ถั่วที่บดไว้ล่วงหน้า) และใส่ลงในจานที่สร้างสรรค์ ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจีและมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก
การคั่วงายังอร่อยอีกด้วย (มีกลิ่นหอมและรสชาติน่ารับประทานไม่แพ้กัน) และแทน เกล็ดมะพร้าวม้วนในงา หรือคุณสามารถนำเมล็ดอัลมอนด์ทั้งหมด ทอดเบา ๆ และใส่เมล็ดทั้งหมดลงในลูกบอล - รับประกันเอฟเฟกต์และความประหลาดใจ (น่าพอใจ!) ของแขกของคุณ!
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังเตรียมจากมากที่สุด สินค้าง่ายๆซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกครัว หากคุณมาเยี่ยมแขกโดยไม่คาดคิดหรือคุณแค่ต้องการเอาใจครอบครัวของคุณ ของอร่อยนำอาหารเรียกน้ำย่อยของชีสกับกระเทียม จานนี้ถึงแม้จะดูเรียบง่ายแต่ก็น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากและสามารถตกแต่งโต๊ะได้เหมือนใน วันธรรมดาในช่วงวันหยุดยาวเช่นกัน
ชีสกับกระเทียมและมายองเนสสามารถรับประทานได้ทันที หรือจะใช้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ในแซนวิช วางบนขนมปังทอดหรือขนมปังแห้งแล้วโรยหน้าด้วยผักใบเขียว นอกจากนี้ คุณสามารถเติมทาร์ตด้วยจานนี้ ใส่ในแก้วมะเขือเทศหรือใส่ไข่ลงไป สำหรับมื้อที่อิ่มอร่อยยิ่งขึ้น ลองห่ออาหารเรียกน้ำย่อยวิเศษนี้ในแฮมแผ่นบางๆ
อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนสสามารถกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ช่วยให้อิ่มท้อง ขับพิษช้า บำรุงร่างกาย พลังงานที่จำเป็นและ สารอาหาร. กระเทียมทำให้เผ็ดมากขึ้น ทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์แย่ลง
แคลอรี่:
ปริมาณแคลอรี่ของขนมขบเคี้ยวชีสกับกระเทียมและมายองเนสมีประมาณ 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
วัตถุดิบ:
- ชีส พันธุ์ดูรัม– 150 กรัม
- กระเทียม - 4 กลีบ
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร:
ปอกกระเทียมออกจากตาชั่งแล้วผ่านการกดหรือใช้ เครื่องขูดละเอียดแล้วใส่มวลที่ได้ลงในจานที่เตรียมไว้
เคล็ดลับ: อย่าใส่กระเทียมตามจำนวนที่ระบุในสูตรในคราวเดียว ปริมาณจะขึ้นอยู่กับขนาดของกานพลูและความคมชัด
ชีสขูดบน เครื่องขูดหยาบและเพิ่มลงในภาชนะ ควรใช้เนยแข็งชนิดแข็งเช่น Russian, Poshekhonsky, Kostroma ชีสเหล่านี้ขูดได้ง่ายกว่าไม่แตกในกระบวนการ น่าสนใจ การผสมผสานรสชาติจะกลายเป็นว่าถ้าชีสธรรมดาผสมกับไส้กรอกชีสคุณภาพสูง
เพิ่มมายองเนสลงในภาชนะ คุณสามารถใช้มายองเนสอะไรก็ได้ตราบใดที่มันไม่เหลวเกินไป มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มทีละน้อยเพื่อให้ชีสไม่แห้งเกินไป
เคล็ดลับ: ขึ้นอยู่กับความเผ็ดของชีสและ ความชอบด้านรสชาติหลังจากเพิ่มมายองเนสคุณสามารถเกลือมวลที่ได้และเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อย
เสิร์ฟชีส ขนมพร้อมทานในชามสลัดแบบแบ่งส่วน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดตามชอบ หรือปรุงด้วยก็ได้ ของว่างน่ากินที่คุณเลือก ยังไงก็ชัวร์ win-winสำหรับงานเลี้ยงใดๆ
ทานให้อร่อย!
วีดีโอ
บทความที่เกี่ยวข้อง
