สลัด "Pushinka" กับปูอัด ฟลัฟฟ์สลัดกับปูอัด ฟลัฟฟ์สลัดเห็ดปูอัด

“ฟู่ฟ่า” กับปูอัดและเห็ดแชมปิญองที่แขกทุกคนยกย่อง บินหายไปในพริบตา พูดตามตรง ตอนที่ฉันทำมันครั้งแรก ฉันเองก็ไม่คิดว่ามันจะอร่อยขนาดนี้ ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมนั้นง่ายมาก และสลัดก็นุ่มเผ็ดด้วยรสชาติเข้มข้น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปูอัดและชีส ลองเลย - เป็นสลัดที่อร่อยมาก !!! ฉันแบ่งปันสูตร

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส;
• ปูอัด (แช่แข็ง) - 10 ชิ้น

สลัด "พุชชิงก้า". สูตรทีละขั้นตอน

1. เพื่อให้สลัดอร่อยในระหว่างการก่อตัวของชั้นไม่จำเป็นต้องบดด้วยช้อน
2. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอด
3. ผัดเห็ดแยกจากหัวหอมจนสุก
4. รวมหัวหอมทอดและเห็ด ผสมให้เข้ากัน
5. เราใช้ชามสลัด ใส่เห็ดกับหัวหอมที่ด้านล่างของชามสลัด กระจายอย่างสม่ำเสมอ หล่อลื่นชั้นเห็ดด้วยมายองเนส
6. เราถูไข่ต้มบนกระต่ายขูดและวางชั้นที่สอง มายองเนส.
7. ขูดปูอัดบนกระต่ายขูด นำไม้ขูดมาวางบนชั้นไข่ เราทำตาข่ายมายองเนส
8. และชั้นสุดท้ายนั้นเกิดจากชีสขูดบนกระต่ายขูด มายองเนส.

การกินของอร่อยนั้นมีความสุขและการทำอาหารก็มีความสุข ทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว สนุก.

รายละเอียด

ต้องการทำอาหารสลัดที่อร่อยและนุ่มนวลให้ใส่ใจกับสลัดปุย ชื่อของสลัดพูดสำหรับตัวเอง แต่นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าสลัดนั้นนุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจมันยังมีประโยชน์มากมายเนื่องจากมีเห็ดในองค์ประกอบ ปูอัดทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ สามารถเตรียมสลัดดังกล่าวบนโต๊ะเทศกาลหรือเพียงแค่เปลี่ยนเมนูประจำวัน

สลัด "Pushinka" กับปูอัดและแชมเปญ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีส - 150 กรัม
• ปูอัด - 10 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส;
• แชมปิญอง - 500 กรัม
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างเห็ดให้สะอาดและสะอาด ตัดเห็ดเป็นชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมก่อนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ในตอนท้ายของการทอดเห็ดเกลือและโรยด้วยพริกไทย

พักเห็ดไว้ให้เย็นในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ต้มไข่ให้เย็นก่อน จากนั้นปอกเปลือกและขูด

ละลายปูอัดก่อน แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ปูอัดลงในชามสลัด เพิ่มไข่ให้กับพวกเขา

เพิ่มเห็ดเย็นลงในชามสลัด ผสมทุกอย่าง เกลือและใส่พริกไทย ปรุงสลัดด้วยมายองเนส

ตะแกรงชีส โรยชีสฝอยบนสลัด พร้อมเสิร์ฟ

พัฟสลัด "Pushinka" กับปูอัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• แชมปิญอง - 500 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส;
• ปูอัด - 10 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เห็ดจะต้องล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดเห็ดที่เตรียมไว้ในน้ำมันพืชจนนุ่ม

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดหัวหอมในกระทะที่แยกจากกันโดยเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ผสมหัวหอมกับเห็ดแล้วพักไว้

ใส่เห็ดเย็นที่ด้านล่างของชามสลัดในชั้นที่เท่ากัน ด้านบนของเห็ดทำมายองเนสตะแกรง

ต้องต้มไข่ก่อน ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วขูดบนกระต่ายขูด วางไข่บนเห็ดแล้วทำมายองเนสอีกครั้ง

ชั้นถัดไปวางปูอัดขูดบนกระต่ายขูด จำไว้ว่าปูอัดแช่แข็งจะขูดได้ง่ายกว่า ดังนั้นให้ทำทันทีหลังจากที่คุณนำออกจากช่องแช่แข็ง ทำตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง

ชั้นบนสุดจะเป็นชีส นอกจากนี้ยังต้องขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสตาข่าย วางสลัดในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้แน่น

สลัด "Pushinka" กับปูอัดและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 6-7 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดดอง -200 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• เขียวขจี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มไข่ล่วงหน้าแล้วพักไว้ ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วสับให้ละเอียด ปูอัดยังต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งปูอัดและไข่ลงในชามสลัด

สะเด็ดน้ำจากเห็ดดองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เห็ดลงในชามสลัด ล้างหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรก่อน จากนั้นสับให้ละเอียด ส่งไปยังชามสลัดด้วย

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่จากเมล็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเปลือกด้วย ขูดแอปเปิ้ลและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลเขียวสำหรับสลัด แต่สามารถใช้อย่างอื่นได้ตราบใดที่ไม่หวานเกินไป

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเกลือและพริกไทย ปรุงสลัดด้วยมายองเนส มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีม เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปบนโต๊ะทันที