บ้าน ในบันทึก

ทานอาหารแบบสบายๆ สูตรอาหารง่ายๆ ทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

เนื่องจากแฟชั่นอาหารเพื่อสุขภาพกำลังได้รับความนิยมในช่วงนี้ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจึงมีมากมายอยู่แล้ว ความนิยมสูงสุดควรได้รับการพิจารณาอย่างละเอียดมากขึ้นและคุณสามารถเริ่มสร้างความพึงพอใจให้กับตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่เหมาะสม

“เราเป็นสิ่งที่เรากิน” เป็นวลีทั่วไปและถูกกล่าวครั้งแรกโดยผู้รักษาที่มีชื่อเสียงจากกรีกโบราณ ฮิปโปเครติส โภชนาการที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในรากฐานที่สำคัญของสุขภาพ แต่สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องรู้ทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังต้องนำไปประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติด้วย สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับโภชนาการเพื่อสุขภาพทุกวันจะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่เปลี่ยนอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังปรนเปรอตัวเองด้วยขนมที่อร่อยและน่าสนใจโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน มันจะช่วยให้คุณมีกำลังใจได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากตื่นนอนแต่เช้าและช่วยเพิ่มพลังให้กับคุณตลอดทั้งวัน อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ได้แก่ คอทเทจชีส ซีเรียล ไข่เจียว และไข่กวน
ชีสเค้กกล้วยหอม

คอทเทจชีส 400 กรัม 5%;
ไข่ 1 ฟอง;
กล้วยสุก 1 ลูก
4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวจ้าว;
วานิลลินเล็กน้อย;
สารให้ความหวาน

เพื่อไม่ให้ชีสเค้กกระจาย แต่มีรูปร่างที่เรียบร้อย (เป็นก้อน) คุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนล่วงหน้าและจำไว้ว่า - ต้องแห้ง

ดังนั้นตีไข่แยกกัน บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่น ซึ่งจะช่วยให้คอทเทจชีสมีความโปร่งสบาย เพิ่มกล้วยลงในมวลนมเปรี้ยวและน้ำซุปข้น เพิ่มไข่ที่ตีแล้ว สารให้ความหวาน และวานิลลินลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เสร็จแล้วเริ่มทอดได้เลย

เนื่องจากชีสเค้กเป็นอาหารจึงมีแป้งไม่มาก แป้งอาจเริ่มติดมือคุณ ดังนั้นให้เปียกด้วยน้ำเปล่า ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดเบา ๆ บนกระทะที่ไม่ติด

ทอดที่อุณหภูมิต่ำจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดอีกครั้งใต้ฝาจนได้สีที่ต้องการในอีกด้านหนึ่ง ชีสเค้กเนื้อนุ่มพร้อมแล้ว คุณสามารถเติมน้ำเชื่อมไร้น้ำตาลหรือแยมแคลอรี่ต่ำได้ อร่อย!

ในบันทึก!เมื่อลดน้ำหนักให้เลือกคอทเทจชีสรวมมากถึง 5% คุณไม่ควรซื้อเฉพาะรุ่นไขมันต่ำเท่านั้นเนื่องจากมีสารอาหารและวิตามินน้อยกว่ามากและรสชาติก็จืดชืด

แนวคลาสสิกคือข้าวโอ๊ต หนึ่งในตัวเลือกอาหารเช้ายอดนิยมสำหรับนักกีฬา คนที่กำลังลดน้ำหนัก และแม้แต่คนธรรมดาที่สุดที่ไม่สนใจสมดุลของสารอาหารในร่างกายเป็นพิเศษ

แต่เมื่อคุณกินสิ่งเดิม ๆ เป็นประจำ มันก็จะน่าเบื่อ คุณไม่สามารถละทิ้งอาหารเพื่อสุขภาพได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างทางเลือกใหม่ที่น่าอร่อย
ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
นม/น้ำ 150 มล.
นมเปรี้ยวอ่อน 125 กรัม
ถั่ว/เบอร์รี่/ผลไม้;
สารให้ความหวาน

เทส่วนผสมของนมและน้ำลงบนข้าวโอ๊ตแล้วทิ้งไว้ 2 นาที เข้าไปในไมโครเวฟ จากนั้นปรุงรสโจ๊กด้วยคอทเทจชีส ตามรสนิยมของคุณเพิ่มผลเบอร์รี่ถั่วคุณสามารถเทน้ำเชื่อมหญ้าหวานหรือเพิ่มสารให้ความหวาน ต้องขอบคุณคอทเทจชีสที่ทำให้โจ๊กได้รับรสชาติดั้งเดิมและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

อาหารกลางวันกับโภชนาการเพื่อสุขภาพ

มื้อที่สองก็มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ามื้อแรก เป็นองค์ประกอบที่สำคัญและน่าพึงพอใจในอาหารของเรา ตามกฎแล้วในขณะที่นั่งทำงานทุกคนตั้งตารอที่จะเริ่มมื้อนี้เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารจานร้อน: ซุปหอมหรือแค่สลัด

เพื่อไม่ให้ทรมานจากอาการหนักหรืออาหารไม่ย่อยในช่วงที่เหลือของวัน อาหารกลางวันก็ควรจะดีต่อสุขภาพด้วย! ในกรณีนี้สูตรอาหารพื้นฐานสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม - ผักโขมและซุปเห็ดมีความเหมาะสม

ซุปครีมเห็ด

เห็ด 500 กรัม (โดยเฉพาะแชมปิญอง)
มันฝรั่ง 600 กรัม
หัวหอม 200 กรัม
น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร
นมหนึ่งแก้ว / ครีม 20%;
เกลือ/พริกไทย/เครื่องปรุงรสตามชอบ

ซุปเห็ดสามารถปรุงได้ทั้งน้ำซุปเนื้อสัตว์และผัก เนื่องจากซุปเป็นอาหาร น้ำซุปจึงเป็นผัก ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มหัวหอม, แครอท, มันฝรั่งและขึ้นฉ่าย, ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือสองสามลูก หลังจากที่ผักสุกแล้วก็สามารถเอาออกได้ ยกเว้นมันฝรั่ง

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนโปร่งใส เติมน้ำหนึ่งหยดแล้วปล่อยให้เคี่ยว

ในเวลาเดียวกันให้หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่หัวหอมใส่เกลือและพริกไทย ทอดจนของเหลวระเหยหมด

จากนั้นใส่เห็ดทอดและหัวหอมลงในมันฝรั่งพร้อมน้ำซุปผักและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนเนียน เทครีมและนมลงในมวลที่เกิด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและนำไปต้ม

ในบันทึก! Croutons เข้ากันได้ดีกับซุปครีม และเพื่อให้เป็นอาหารคุณเพียงแค่ต้องทานขนมปังข้าวไรย์ธรรมดาโดยไม่มีสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วตากในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน

ซุปครีมกับผักโขม

ผักโขม 200 กรัม
มันฝรั่ง 300 กรัม
หัวหอม 100 กรัม
arugula 100 กรัม
ผักกาดหอม 1 พวง;
กระเทียม 4 กลีบ
น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร
ครีม/นม 10% หนึ่งแก้ว
เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารจานอร่อยที่อุดมด้วยวิตามินนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

ต้มน้ำซุปผักจากแครอท หัวหอม มันฝรั่ง และพริกไทยเล็กน้อย เมื่อน้ำซุปพร้อม ให้นำผักทั้งหมดออก ยกเว้นมันฝรั่ง

ในขณะที่กำลังเตรียมฐานผักของซุปให้สับใบผักขมอย่างประณีต สับหัวหอม

หั่นมันฝรั่งต้มเป็นชิ้น ๆ ใส่ผักโขมและหัวหอมที่ปรุงสุกแล้วสับจนเนียน

เทมวลที่ได้ลงในน้ำซุปผักใส่ครีมแล้วนำไปต้ม

ปรุงรสน้ำซุปหอมกรุ่นตามชอบ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือขนมปังกรอบเมื่อเสิร์ฟ

น่าสนใจ!ผักโขมอยู่ในประเภทของอาหารที่ต่อสู้กับไขมันส่วนเกินและยังถือว่าเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

อาหารเย็นกับโภชนาการเพื่อสุขภาพ

เมื่อรับประทานอาหารให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ลืมทานอาหารเย็น ท้ายที่สุดแล้ว การพักระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานานทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ โดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร

สำหรับมื้อเย็นควรหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเบาและอาหารที่มีไขมันมากเกินไป จานในอุดมคติจะประกอบด้วยผักและโปรตีน ไม่ว่าจะเป็นปลา เนื้อสัตว์ หรือคอทเทจชีส พวกมันจะทำให้ร่างกายของเราอิ่มและปกป้องกล้ามเนื้อจากแคแทบอลิซึมตลอดทั้งคืน โชคดีที่มีสูตรการออกกำลังกายมากมายสำหรับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพซึ่งสอดคล้องกับมื้อเย็นเบาๆ

สลัด "กูร์เมต์"

ใบผักกาดหอม;
เชอร์รี่ 200 กรัม
อะโวคาโด 1 ลูก;
กุ้ง 200 กรัม
ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม
ถั่วสน 50 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ/ซอสซีซาร์ 100 กรัม

สับมะเขือเทศเชอร์รี่ อะโวคาโด ใบผักกาดหอมอย่างประณีต ต้มกุ้งกับพริกไทยปอกเปลือกแล้วใส่สลัด ขูดชีสลงในมวลที่ได้บนเครื่องขูดหยาบ โรยด้วยถั่วสน

คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติได้ และเพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถใช้น้ำสลัดซีซาร์แบบโฮมเมดได้ โดยประกอบด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติผสมกับกระเทียมสับ เกลือ และปาปริก้า มันจะมาแทนที่มายองเนสที่เป็นอันตรายด้วยความปัง สลัดแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นพร้อมแล้ว!

อาหาร "เนื้อในภาษาฝรั่งเศส"

เนื้อไก่ 600 กรัม
มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
2 หัวหอม;
ชีสไขมันต่ำ 150 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ/ครีมเปรี้ยว 10%;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำต้องหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตีให้เข้ากัน วางในกระทะ ใส่เกลือและปรุงรส

ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้!

หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้ววางลงบนเนื้อเป็นชั้นๆ สับมะเขือเทศเป็นวงกลม นี่จะเป็นชั้นถัดไปที่ด้านบนของหัวหอม

ทามะเขือเทศด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ

การตกแต่งจานสุดท้ายคือชีสขูด

อบในเตาอบจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง!

เทศกาล แต่ในขณะเดียวกันอาหารจานเบาก็พร้อม! อร่อย!

จดจำ!“เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส” สุดคลาสสิกทำจากหมู แต่หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนักด้วยโภชนาการที่เหมาะสม ก็ควรหลีกเลี่ยงหมูติดมันจะดีกว่า เลือกไก่งวงหรือไก่

ชีสเค้กไก่
ในบรรดาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม อาหารไก่ ถือเป็นตำแหน่งที่โชคดีอย่างหนึ่ง ชีสเค้กไม่ได้มีแค่เนยเท่านั้น คุณสามารถทำจากเนื้อสัตว์และรับประทานมื้อเย็นได้โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกินตามกฎทั้งหมด:

เนื้อไก่ 800 กรัม
5 ไข่;
2 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต/รำข้าวไรย์;
กระเทียม 4 กลีบ
กรีนเนอรี่;
เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

บดเนื้อไก่ในเครื่องปั่นจนสับหรือสับละเอียดมาก ขูดแครอทอย่างประณีต สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต คุณสามารถบดในเครื่องปั่น

เพิ่มผักและสมุนไพรสับลงในไก่สับ เพิ่มรำข้าวลงในส่วนผสม จากนั้นเติมเกลือและปรุงรส

วางถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ

ทำรังโดยทำหลุมตรงกลางแล้ววางบนถาดอบ อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เทไข่ลงในรัง ใส่ในเตาอบอีก 15 นาที

จานเสร็จสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

ของหวานเกี่ยวกับโภชนาการเพื่อสุขภาพ

บนอินเทอร์เน็ตในนิตยสารและหนังสือมัน ปัจจุบันมีวิธีมากมายในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมรูปถ่ายมีความโดดเด่นด้วยการเข้าถึง ความง่ายในการเตรียม และรสชาติที่น่าทึ่ง ดังนั้นการไม่เต็มใจที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสมสามารถอธิบายได้ด้วยความเกียจคร้านและการละเลยสุขภาพของตัวเองเท่านั้น

บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารที่เหมาะกับเมนูตลอดทั้งสัปดาห์ และเพื่อไม่ให้มีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเลือกอาหารที่เหมาะสมอีกต่อไปขอให้มีสูตรอาหารที่อร่อยมากอีกสูตรหนึ่ง

ไอศครีมกล้วย
ฤดูร้อนมาถึงแล้ว ซึ่งหมายความว่าการละทิ้งไอศกรีมเป็นเรื่องยากขึ้นเรื่อยๆ แต่น่าเสียดายที่ในร้านเต็มไปด้วยสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย มีทางออกเสมอ

สิ่งที่คุณต้องมีคือกล้วย ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากที่กล้วยแช่แข็งแล้ว ให้บดจนเนียนในเครื่องปั่น

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกล็ดมะพร้าวโกโก้ถั่วได้

สูตรง่ายๆ นี้ใช้แทนไอศกรีมที่ซื้อจากร้านค้าได้อย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุดแล้ว ความคงตัวของกล้วยแช่แข็งนั้นช่างศักดิ์สิทธิ์จริงๆ!

ในแต่ละวัน แม่บ้านธรรมดาๆ ที่มีงบน้อยก็ต้องเตรียมของให้ครอบครัว หากเราแต่ละคนพยายามทำสิ่งพิเศษในวันหยุดในขณะที่ซื้อสินค้าราคาแพงกว่า ในวันธรรมดาไม่ใช่ทุกคนจะมีโอกาสเช่นนี้ ดังนั้นตามกฎแล้วอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันจึงเป็นที่ต้องการมากกว่า เป็นสิ่งที่เราต้องการพูดถึงในบทความของเรา สูตรอาหารดีๆ ที่คัดสรรมาจะช่วยให้แม่บ้านตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อย

อาหารเช้าแสนอร่อย

คุณสามารถทำอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่อร่อยและแปลกตาจากมันฝรั่งและไข่ จานราคาถูกสำหรับทุกวันในเวอร์ชั่นใหม่จะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลาย

วัตถุดิบ:

ชีส (45 กรัม)
ไข่สองสามฟอง
มันฝรั่ง (4-5 ชิ้น)
กระเทียม,
น้ำมันพืช,
เกลือ,
พริกไทย.

จานนี้มีราคาไม่แพงมากและในขณะเดียวกันก็แปลกตา ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลม เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดกระเทียม เราโอนมันฝรั่งไปที่นั่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ในเวลาเดียวกันคุณต้องเตรียมไข่ด้วย ตีให้เข้ากันเติมพริกไทยและเกลือ ทันทีที่มันฝรั่งเกือบพร้อม ให้เทส่วนผสมไข่ลงไป ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวจานต่อไปอีกเจ็ดนาที บดชีสแล้วโรยให้ทั่วมันฝรั่ง ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้ห้านาที จานพร้อมแล้ว

มันฝรั่งอบยัดไส้

มีอาหารราคาประหยัดหลากหลายประเภทในแต่ละวันซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม เราแค่ไม่ได้จำพวกเขาเสมอไป ในความวุ่นวายในแต่ละวัน เราลืมเรื่องง่ายๆ เนื่องจากการไม่มีเวลาชั่วนิรันดร์ แล้วคุณทำอะไรได้บ้างจากความว่างเปล่า อย่างอร่อยและรวดเร็ว? แน่นอนมันฝรั่งอบ จานนี้อาจกลายเป็นตัวเลือกวันหยุดได้อย่างง่ายดายทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไส้ที่ใช้

วัตถุดิบ:

น้ำมันพืช,
ไส้กรอกสองสามอัน
หลอดไฟ,
สลัดพริกไทย,
กระเทียม,
โรสแมรี่และออริกาโน (ช้อนชา)
ครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่แก้ว
ฮาร์ดชีส (125 กรัม)
มันฝรั่งต้ม 4 อัน

หั่นไส้กรอกเป็นก้อนแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะที่มีน้ำมันพืช เมื่อเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว ให้นำออกจากเตาแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ถัดไปในกระทะคุณต้องทอดหัวหอม, กระเทียม, พริกหวานพร้อมเครื่องเทศ หั่นมันฝรั่งออกเป็นสองซีกแล้วเอาแกนออก โดยเหลือผนังไว้ไม่เกิน 5 มิลลิเมตร ในแต่ละอันเราใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยจากนั้นก็ผักกับไส้กรอก โรยชีสขูดด้านบน จากนั้นวางจานในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย

บวบฟริตเตอร์

จะทำอะไรกับบวบ? แน่นอนว่าแพนเค้ก จานที่เรียบง่ายและสะดวกนี้ทำให้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมในวันฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

ไข่สองสามฟอง
บวบ (0.6 กก.)
นม (1/4 ถ้วย)
ไธม์,
เกลือ,
พริกไทย.

อาหารราคาถูกทุกวันจะเตรียมได้ง่ายกว่าในฤดูร้อน เมื่อเรารายล้อมไปด้วยผักตามฤดูกาล ซึ่งรวมถึงบวบซึ่งสามารถนำมาใช้ทำแพนเค้กชั้นเยี่ยมได้

ล้างบวบ ลอกเปลือกออก ขูดให้เป็นเส้น หากผลไม้เป็นน้ำคุณควรบีบเนื้อด้วยมือเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก

ในภาชนะ ผสมไข่และนมเพื่อสร้างแป้ง เพิ่มบวบสับลงไปผสมมวลเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วเทแป้งด้วยช้อน ทอดแพนเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลาสามถึงสี่นาที จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยโหระพาและเสิร์ฟด้วยครีมเปรี้ยว เมื่อรู้ว่าต้องปรุงอะไรจากบวบ คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณได้อย่างอร่อยและรวดเร็วเสมอ

แพนเค้กมันฝรั่ง

ลองคิดดูว่าเราสามารถปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันจากมันฝรั่งได้บ้าง? ผักชนิดนี้มีอยู่ในบ้านเราเกือบทุกครั้ง แพนเค้กมันฝรั่งสามารถนำเสนอเป็นตัวเลือกที่รวดเร็วและประหยัดได้

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง (5 ชิ้น)
ไข่ (2 ชิ้น)
แป้ง (3 ช้อนโต๊ะ)
หลอดไฟ,
พริกไทยและเกลือ
น้ำมันพืช.

ปอกมันฝรั่งล้างแล้วสับบนเครื่องขูด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง ใส่ไข่ พริกไทย เกลือ และแป้งลงไปที่นั่น ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะแล้วทอดแพนเค้กในนั้น

มันฝรั่งขูดมักจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว คุณสามารถเติมน้ำได้ทันที อย่างไรก็ตามหลังจากนี้คุณจะต้องบีบให้ละเอียดเพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป

ซุปกระเทียม

จะปรุงอะไรให้อร่อยจากวัตถุดิบง่ายๆสำหรับมื้อกลางวัน? ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีหลักสูตรแรก เราขอเสนอซุปกระเทียมแบบเบา ๆ เป็นทางเลือกหนึ่ง

วัตถุดิบ:

น้ำมันมะกอก,
หัวหอม, มันฝรั่ง (5 ชิ้น),
น้ำซุปไก่ (1.5 ลิตร)
สลัดพริกไทย (1 ชิ้น)
ขนมปัง,
กระเทียม,
ไธม์,
ฮาร์ดชีส (120 กรัม)
พริกไทยป่น,
เขียวขจี

เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในก้นกระทะที่มีกำแพงหนา แล้วใส่หัวหอมลงไป จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนจนโปร่งใส หลังจากนั้นเทน้ำซุป 1.5 ลิตรลงในภาชนะนำไปต้มแล้วเติมมันฝรั่งก้อนลงในของเหลวที่เดือด จากนั้นใส่พริกไทยผักกาดหอมสับ

ในขณะที่กำลังเตรียมซุป คุณสามารถกดกระเทียมแล้วผสมกับโหระพาได้ เพิ่มเครื่องปรุงรสลงในซุป

หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกในกระทะ แครกเกอร์ควรเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อเสิร์ฟซุปในจาน ให้ใส่ชีสสับ ผักชีฝรั่ง และขนมปังกรอบในแต่ละจาน จานราคาถูกสำหรับทุกวันเป็นสิ่งที่ดีอย่างยิ่งในการเตรียมในช่วงฤดูร้อน

ซุปก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด

เมื่อพิจารณาถึงอาหารอร่อยๆ ในแต่ละวัน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นึกถึงซุปไก่กับบะหมี่โฮมเมด น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมผสมผสานกับรสชาติอันละเอียดอ่อนของเส้นบะหมี่โฮมเมดเป็นอะไรที่น่าอัศจรรย์มาก แน่นอนว่าการทำพาสต้าโฮมเมดของคุณเองนั้นต้องใช้เวลาพอสมควร แต่ก็คุ้มค่า จานนี้มีสีเหลืองสวยงามเนื่องจากน้ำซุปไก่และเส้นบะหมี่

ส่วนผสมน้ำซุป:

น้ำมันพืช,
ใบกระวาน
แครอท,
ผักชีฝรั่ง,
หัวหอมสองอัน
ต้นขาไก่สองสามอัน
มันฝรั่ง (4 ชิ้น)
พริกไทยดำ.

ส่วนผสมสำหรับบะหมี่:

แป้ง (120 กรัม)
ไข่.

เราเตรียมน้ำซุปไก่พร้อมเครื่องเทศเพิ่มเติม หลังจากนี้คุณจะต้องแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ และต้องแน่ใจว่าได้กรองน้ำซุป หลังจากนั้นเราก็ใส่เนื้อลงไป เราใส่กระทะกลับบนกองไฟ นำน้ำซุปไปต้มแล้วใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงไป

สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในกระทะใส่น้ำมันพืช จากนั้นใส่ผักลงในกระทะพร้อมน้ำซุป เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ให้ใส่บะหมี่โฮมเมดและสมุนไพรลงในซุป หลังจากผ่านไปสิบนาที คุณสามารถยกภาชนะออกจากเตาได้เมื่อซุปพร้อม

วิธีทำบะหมี่โฮมเมด? สูตรค่อนข้างง่าย บะหมี่จัดเป็นอาหารราคาถูกได้ทุกวัน แต่คุณจะต้องคนจรจัดกับมันเล็กน้อย ร่อนแป้งลงในภาชนะที่กว้างแต่ลึก ใส่ไข่ลงไปแล้วนวดแป้ง ควรมีความยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม จากนั้นจึงม้วนเป็นชั้นบางๆ แล้วทิ้งไว้ให้แห้งเล็กน้อยบนโต๊ะ (อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง) จากนั้นตัดแป้งเป็นเส้นยาวบางๆ บะหมี่โฮมเมดพร้อมแล้ว

ยัดไส้บวบ

ฤดูร้อนทำให้เราพึงพอใจด้วยผักสด ซึ่งเราสามารถเตรียมอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันได้ หลังจากฤดูหนาวที่หนาวเย็น ผักชนิดแรกจะดูอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ สิ่งที่ชอบในช่วงฤดูร้อนคือบวบ คุณสามารถเลือกอาหารที่อร่อยมากได้ บวบยัดไส้เนื้อดีมาก พวกเขากลายเป็นฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งที่น่าทึ่งคือสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น อย่างไรก็ตาม บวบยัดไส้เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับตารางวันหยุดหากคุณกำลังวางแผนเฉลิมฉลองในช่วงฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

วางมะเขือเทศ (สองช้อนโต๊ะ)
พวงผักชีลาว
หมูสับและเนื้อวัว
พริกไทยป่น,
เกลือ,
หลอดไฟ,
ฮาร์ดชีส (230 กรัม)
ครีมเปรี้ยว (120 กรัม)
บวบ (3 ชิ้น)

ในการเตรียมอาหารจานง่าย ๆ ทุกวันขอแนะนำให้ใช้บวบอ่อนเนื่องจากเนื้อที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อทำให้จานมีรสชาติพิเศษ อาหารละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

เราตัดบวบตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วเอาเนื้อและเมล็ดออกจากแต่ละครึ่งเพื่อสร้างเรือชนิดหนึ่ง วางชิ้นส่วนลงในภาชนะสำหรับอบ ตอนนี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้

ในการทำเช่นนี้ให้ใส่หัวหอมสับและผักชีลาวลงในเนื้อสับ นอกจากนี้ยังควรเพิ่มเครื่องเทศที่เหมาะสมด้วย เติมช่องว่างบวบด้วยมวลที่ได้ ตอนนี้คุณสามารถทำซอสจากครีมเปรี้ยวมะเขือเทศและชีสสับได้ ทาส่วนผสมลงบนบวบ วางจานในเตาอบ รับประทานคู่กับสลัดผักจะอร่อยมากซึ่งจะเติมเต็มความสมบูรณ์แบบ

อย่างไรก็ตามในฤดูร้อนควรแทนที่มะเขือเทศบดด้วยมะเขือเทศสดซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

มันฝรั่งกับไก่

สิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วกับไก่? จานที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจคือพัฟมันฝรั่ง มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมและกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

หัวหอม (4 ชิ้น)
มันฝรั่ง (15 ชิ้น)
ไก่ แต่คุณยังสามารถเอาหมู (15 น่อง)
มายองเนส (450 กรัม)
เครื่องเทศ,
เกลือ,
เขียวขจี,
ชีส (380 กรัม)

เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้อย่างแน่นอน หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเคลือบด้วยมายองเนสเพื่อหมัก จากนั้นหั่นมันฝรั่งและทาด้วยมายองเนสด้วย เรายังหมักน่องไก่หรือเนื้อสัตว์ใดๆ แน่นอนว่าเป็นการยากที่จะเรียกอาหารจานนี้ว่าเป็นอาหารเนื่องจากมีไขมันมากเกินไปเนื่องจากการใช้มายองเนส สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่ดีด้วยการเติมมัสตาร์ด

หลังจากผ่านไปสี่สิบนาที ส่วนผสมทั้งหมดสามารถวางเป็นชั้น ๆ บนถาดอบตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสัตว์ ตอนนี้เราใส่จานในเตาอบ เราจะปรุงที่อุณหภูมิ 220 องศา กระบวนการนี้ใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ก่อนปรุงอาหารเสร็จคุณสามารถโรยเนื้อด้วยชีสขูดและสมุนไพรด้านบน จากนั้นใส่กระทะในเตาอบอีกสองสามนาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงอะไรอย่างรวดเร็วด้วยไก่ในขณะที่ยังได้รับอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่สมบูรณ์

หม้อพาสต้ากับไก่

เนื่องจากเป็นเมนูราคาประหยัดสำหรับทุกๆ วัน คุณจึงสามารถเสิร์ฟพาสต้าหม้อปรุงอาหารพร้อมไก่ได้ อาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจจัดทำขึ้นจากสิ่งที่มีอยู่ในบ้าน สามารถใช้พาสต้าที่เหลือจากมื้อเย็นได้

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่หรือส่วนอื่น ๆ (780 กรัม)
แครอท,
มายองเนส,
กระเทียม,
พริกไทยป่น,
ชีส (180 กรัม)
ซอสมะเขือเทศ.

หั่นแครอทเป็นชิ้น ล้างเนื้อไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นหั่นเนื้อเป็นก้อน อย่าลืมเติมเกลือและพริกไทยบดสด

ทอดหัวหอมหั่นเป็นวงในกระทะจากนั้นใส่เนื้อลงไปแล้วทอดจนสุกครึ่งหนึ่ง ตอนนี้ใช้จานอบและวางเนื้อสัตว์และผักครึ่งหนึ่งไว้ด้านล่าง วางสปาเก็ตตี้ต้มไว้ด้านบน คุณสามารถใช้ของที่เหลือหลังมื้ออาหารได้ จากนั้นทาพาสต้าด้วยซอสมะเขือเทศ แล้ววางเนื้อชั้นที่สองที่มีหัวหอมและแครอทไว้ด้านบน อบจานเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบสักสองสามนาที คุณจึงมีอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายพร้อมสำหรับทุกวัน สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

Cutlets ในภาษาฝรั่งเศส

อาหารอร่อยสำหรับทุกวันไม่ใช่แค่ซุปและเครื่องเคียงเท่านั้น เพราะคุณต้องการอะไรที่เนื้อๆ อยู่เสมอ เรานำเสนอเนื้อชิ้นเนื้อสำเร็จรูป ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือไม่จำเป็นต้องทำเนื้อสับซึ่งใช้เวลานาน ซึ่งหมายความว่าสูตรอาหารสำหรับทุกวันเหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งก็ตาม

วัตถุดิบ:

ไข่หลายใบ
เนื้อไก่ (480 กรัม)
แป้ง (สองช้อนโต๊ะ)
เกลือ,
มายองเนส,
พริกไทย.

สับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยม นอกจากนี้เรายังพยายามหั่นเนื้อไก่ให้ละเอียดยิ่งชิ้นเล็กก็ยิ่งดี จากนั้น ผสมผลิตภัณฑ์ในภาชนะ เติมเกลือ ใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง และพริกไทย เรายังเพิ่มมายองเนส เนื้อสับควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว ใช้ช้อนวางส่วนผสมลงในกระทะร้อนแล้วทอดชิ้นเนื้อแต่ละด้านเป็นเวลาสี่นาที ตอนนี้จานพร้อมแล้ว ชิ้นเนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้ทุกอย่าง

ซุปกับชีสแปรรูป

ซุปเป็นส่วนสำคัญของเมนูประจำวันของเรา เป็นตัวเลือกงบประมาณ คุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกโดยใช้ชีสแปรรูป ซุปมีรสชาติอร่อยและราคาของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมก็ต่ำ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง (ห้าถึงหกชิ้น)
หลอดไฟ,
น้ำมันพืช,
แครอท,
เขียวขจี,
เครื่องเทศ,
ชีสสองอัน (แปรรูป)
วุ้นเส้น (105 กรัม)

เติมน้ำลงในภาชนะแล้ววางบนเตา ในขณะที่น้ำเดือดให้บดชีสบนเครื่องขูด จากนั้นเทลงในกระทะ คนของเหลวจนชีสละลายหมด

จากนั้น ปอกเปลือกและสับหัวหอม มันฝรั่ง และแครอท ในกระทะทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง เราใส่มันฝรั่งลงในซุปแล้วจึงทอด หลังจากผ่านไปสิบห้านาที คุณสามารถเพิ่มวุ้นเส้นซึ่งจะปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาที ปิดไฟแล้วปล่อยให้จานชง

กะหล่ำปลีตุ๋น

ในบรรดาสูตรอาหารประจำวันควรเน้นกะหล่ำปลีตุ๋น ในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง กะหล่ำปลีจะขายได้มากและราคาก็สมเหตุสมผล ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำไม่เพียงแต่สลัดจากมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตุ๋นด้วย กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถใช้เป็นกับข้าวกรอกพายและพายได้

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี (580 กรัม)
แครอท,
วางมะเขือเทศ,
น้ำมันพืช,
เกลือ,
เครื่องเทศ.

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่ร้อนดี จากนั้นใส่แครอทสับและกะหล่ำปลีสับละเอียด เติมน้ำ 1/2 ถ้วยลงในผักในชามแล้วเคี่ยวโดยปิดฝาไว้เป็นเวลาสิบนาที

หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มเกลือ เครื่องปรุงรส และวางมะเขือเทศได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงต่อ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มของเหลวได้หากที่มีอยู่ระเหยไปแล้วและกะหล่ำปลียังไม่พร้อม คุณไม่ควรทาน้ำมันพืชเพราะจานจะมันเยิ้มเกินไป

พายหวาน

นอกจากนี้ยังมีอาหารหวาน ขนมอบ และขนมหวานในเมนูของเราอีกด้วย พายโฮมเมดที่มีไส้ต่างๆ เป็นที่นิยมเป็นพิเศษ ในฤดูร้อนคุณสามารถทำพายที่ยอดเยี่ยมได้ด้วยแอปริคอต (สามารถเปลี่ยนไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ)

การทำแป้งในเครื่องทำขนมปังนั้นรวดเร็วและง่ายดายมาก หากคุณไม่มีคุณจะต้องทำทุกอย่างด้วยมือ

วัตถุดิบ:

นม (1/2 ลิตร)
แพ็คเกจยีสต์
เนย (65 กรัม)
ไข่หนึ่งใบ
ประมาณน้ำตาลหนึ่งแก้ว
น้ำตาลวานิลลา (สองแพ็ค)
แป้ง (ตามความจำเป็น)
น้ำมันพืช.

ละลายเนยแล้วเติมนมอุ่นเล็กน้อยลงไป จากนั้นใส่ยีสต์ วานิลลิน และน้ำตาล เรายังเทแป้งประมาณครึ่งแก้วลงในภาชนะด้วย แป้งเหมาะสำหรับครึ่งชั่วโมง ทันทีที่โฟมปรากฏขึ้นคุณจะต้องเพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ (อุดมด้วยออกซิเจน) แล้วนวดแป้ง ตามความจำเป็น คุณต้องเพิ่มแป้งมากขึ้นในระหว่างขั้นตอนการนวด แต่ระวังอย่าหักโหมจนเกินไป ไม่เช่นนั้นแป้งอาจจะแน่นเกินไปและไม่ฟู ทันทีที่ไม่ติดมือจะต้องทาน้ำมัน (ผัก) แล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แป้งควรพักประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในช่วงเวลานี้ ปริมาณของมันจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า หลังจากนั้นคุณสามารถย้ายมันไปที่โต๊ะและปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย

ในระหว่างนี้ เราต้องเตรียมไส้ที่อร่อยสำหรับพายของเรา เราแบ่งแอปริคอตออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมเติมน้ำตาลลงในไส้เพื่อลิ้มรส นวดแป้งแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยแต่ละม้วนเป็นวงกลม วางไส้ไว้ตรงกลางแพนเค้ก ปิดขอบแล้วทอดพายในกระทะแต่ละด้าน

ขนมปังแบนในกระทะ

แป้ง Kefir เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในคลังแสงของแม่บ้าน คุณสามารถใช้มันได้ไม่เพียงแค่ทำแฟลตเบรดในกระทะโดยไม่ต้องเติมไส้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้พายได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

แป้ง (465 กรัม)
โซดา (1/2 ช้อนชา)
เกลือเล็กน้อย
ไข่,
เคเฟอร์ (210 กรัม)
น้ำมันพืช.

แป้ง Kefir เป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้านอย่างแท้จริง ใช้แฟลตเบรดแสนอร่อยและพายไส้เต็ม ปริมาณเนยที่เทลงในแป้งจะเป็นตัวกำหนดชนิดของเปลือกขนมปังแฟลตเบรด หากคุณใช้น้ำมันพืชในการทอดมาก โดยทั่วไปพายอาจทอดทุกด้าน

แป้งนี้ยังเหมาะสำหรับแพนเค้กและเกี๊ยวอีกด้วย คุณจะได้แป้งที่หนาขึ้นหรือบางลงขึ้นอยู่กับปริมาณของ kefir

เท kefir ลงในกระทะ เติมเบกกิ้งโซดาแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นโดยเติมน้ำมันพืช ค่อยๆ ใส่แป้งในส่วนเล็กๆ ลงไป และได้แป้งที่ยืดหยุ่นได้สำหรับแฟลตเบรด หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้วางลงในชามแล้วคลุมด้านบนด้วยผ้าขนหนู ควรพักสักสิบนาที

หลังจากนั้นให้แผ่ออกเป็นชั้นๆ ให้พอดีกับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ ทอดขนมปังแบนทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช เราวางมันลงในกอง ทาด้วยแยมหรือแยม หรือแค่เนย

มันฝรั่งใน kefir

มันฝรั่ง ซีเรียล และผักเป็นผลิตภัณฑ์ที่เราบริโภคมากที่สุดซึ่งมีต้นทุนไม่สูงเกินไป แน่นอนว่าหลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีมันฝรั่งได้ แน่นอนว่าเราใช้มันบ่อยมากในการเตรียมอาหารต่างๆ คุณไม่ควรหมกมุ่นอยู่กับผักทอด แต่ผักอบและต้มจะดีต่อสุขภาพมากกว่า คุณจะชอบมันฝรั่งอบใน kefir แน่นอน

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง (980 กรัม)
น้ำมันพืช,
เคเฟอร์ (280 กรัม)
เกลือ,
พริกไทย,
กระเทียม,
เขียวขจี

เราเตรียมผัก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นทอดหัวหอมมันฝรั่งและฟักทองในกระทะ หลังจากผ่านไปสองสามนาที เทส่วนผสมทั้งหมดด้วย kefir เติมเกลือและเครื่องเทศ แล้วต้มต่อ

จากนั้นโอนส่วนผสมทั้งหมดลงในจานอบ ใส่ใบกระวานแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หากของเหลวระเหยออกไปและมันฝรั่งยังไม่พร้อมคุณสามารถเพิ่ม kefir เล็กน้อยได้ นี่จะไม่ทำให้จานแย่ลงไปกว่านี้อีกแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมผักดองและสลัด มันทำให้เกิดการผสมผสานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรอาหารด่วนสำหรับทุกวันควรอยู่ในคลังแสงของพ่อครัวทุกคน พวกเขามีประโยชน์มาก! สูตรอาหารดังกล่าวดีเป็นพิเศษสำหรับผู้เริ่มต้น - เรียบง่ายไม่โอ้อวดและผลลัพธ์ก็เกือบจะในทันที

ปีกไก่อบในน้ำเชื่อมมะนาว

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 500 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำ 500 มล.
มะนาว 3 ลูก

การตระเตรียม:
เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ใส่มะนาวผ่าครึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ถูปีกไก่ด้วยพริกไทย วางในจานอบ แล้วเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงไปพร้อมกับมะนาว อบปีกในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 35 นาที

พายปลาด่วน

วัตถุดิบ:
1 กอง เคเฟอร์,
ไข่ 1 ฟอง
1 กอง แป้ง,
½ ช้อนชา โซดา,
ปลาซันนี่ในน้ำมัน 1 กระป๋อง
ไข่ต้ม 2 ฟอง
เขียวขจี,
ชีส.

การตระเตรียม:
เปิดขวดอาหารกระป๋องใส่เนื้อหาลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อมใส่ไข่สับสมุนไพร (หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง) ลงในปลาแล้วผสมให้เข้ากัน ผสม kefir, แป้ง, ไข่, โซดาจนเนียน เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในแบบลึกแล้วทาน้ำมันด้วย วางไส้ไว้ด้านบนของแป้ง โดยเว้นระยะจากขอบ 1 ซม. วางพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C แล้วอบจนสุกประมาณ 25-30 นาที

ไข่เจียวกับถั่วเขียว

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว 300 กรัม (แช่แข็ง)
1 หัวหอม
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ,
ไข่ 2 ฟอง
kefir 50 มล.
น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างถั่ว ตัดหาง หั่นเป็นชิ้น ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ถั่ว มะเขือเทศขูดหยาบ และพาร์สลีย์ลงในหัวหอม เพิ่มเกลือผสมใส่ในจานอบแล้วเทส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วและเคเฟอร์ อบไข่เจียวในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง

“รัง”ไส้เนื้อ

วัตถุดิบ:
วุ้นเส้นสำเร็จรูป "รัง"
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
กระเทียม 2 กลีบ
ฮาร์ดชีส, เครื่องปรุงรส, วางมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เติม "รัง" วุ้นเส้นให้แน่นด้วยเนื้อสับ ขูดหัวหอมและแครอทแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ในตอนท้าย ใส่มะเขือเทศบด เกลือ พริกไทย และเคี่ยวทุกอย่างเล็กน้อย วางผักทอดในกระทะก้นกว้าง วาง “รัง” ที่ยัดไส้ไว้หลวมๆ โรยกระเทียมสับและเครื่องปรุงรสลงไปด้านบน แล้วเทน้ำเดือดลงไปที่ระดับบนสุดของ “รัง” นำไปต้ม ใส่เกลือและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดฝาไว้เป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้จานนั่งเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝาไว้ เมื่อเสิร์ฟโรย "รัง" ด้วยชีสขูด

คอทเทจชีสและแพนเค้กคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีส 90 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
1 กอง kefir หรือโยเกิร์ต
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ชีสแข็ง 50-70 กรัม
เกลือ.

การตระเตรียม:
ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่ม kefir และผสม บดคอทเทจชีสด้วยส้อมลงในชามแป้งโดยตรง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง เพิ่มแป้ง แป้งควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนสุก

พิซซ่าปิดด้วยแฮมและแตงกวา

วัตถุดิบ:
แป้ง 350 กรัม
1 กอง เคเฟอร์,
เนย 100 กรัม
½ ช้อนชา โซดา,
½ ช้อนชา น้ำมะนาว,
เกลือและน้ำตาล 1 หยิบมือ
พาสลีย์.
สำหรับการกรอก:
1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 หัวหอม
3 แตงกวาดอง
แฮม 200 กรัม
ไส้กรอก 200 กรัม
ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม:
ผสม kefir กับโซดาแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ใส่ kefir แล้วผสม จากนั้นเทเนยละลายลงไป กวนมวล kefir อย่างต่อเนื่องค่อยๆเทแป้งลงไป นวดแป้งยืดหยุ่นนุ่ม ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สำหรับไส้ ให้หั่นไส้กรอก แฮม หัวหอม และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ รีดแป้งออกเป็นสองวงเท่า ๆ กันแล้ววางลงบนถาดอบ อัดจาระบีครึ่งหนึ่งของวงกลมด้วยซอสมะเขือเทศและอีกครึ่งหนึ่งด้วยมายองเนส วางไส้ลงบนครึ่งหนึ่งทาด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูด ปิดอีกครึ่งหนึ่งแล้วปิดขอบเบา ๆ อบพิซซ่าในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 15-20 นาที ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและแตงกวาหากต้องการ

ดอกกะหล่ำอบครีม

วัตถุดิบ:
ดอกกะหล่ำ 1 หัว
ครีม 200 กรัม 10%
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
ชีสขูด 50 กรัม
เขียวขจี

การตระเตรียม:
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วนำไปวางในน้ำเกลือเดือดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ตั้งเนยในกระทะลึกแล้วทอดกะหล่ำปลีด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ในการเตรียมไส้ครีม ให้ผสมครีม กานพลูสับ และแป้งลงในภาชนะทรงลึก คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน เทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลีและตั้งไฟจนซอสข้น ใส่กะหล่ำปลีลงในจานอบโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

ลูกไก่กับลูกพรุน

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 400 กรัม
ลูกพรุน 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เครื่องปรุงรส Khmeli-suneli
เกลือ.

การตระเตรียม:
เพิ่มฮ็อปซูเนลี เกลือ ไข่ ลงในไก่สับและผสมให้เข้ากัน สร้างเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับใส่ลูกพรุนนึ่ง 1 อันแล้วห่อเป็นลูกบอล วางลูกชิ้นที่เสร็จแล้วลงในจานอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง ลูกชิ้นเข้ากันได้ดีกับสลัดผักสด

ซุป "สายฟ้า"

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 100 กรัม
กะหล่ำปลี 100 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
น้ำซุป 2 ก้อน
ชีสแข็ง 40 กรัม
แครกเกอร์ 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สลายน้ำซุปก้อนลงในน้ำเดือด จากนั้นใส่กะหล่ำปลีฝอย มันฝรั่งหั่นเต๋า แครอทขูด และหัวหอมครึ่งวง หลังจากผ่านไป 10-15 นาที นำซุปออกจากเตา เทลงในชาม โรยด้วยชีสขูด สมุนไพรสับ และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบที่ทาด้วยกระเทียม

Solyanka กับเห็ดและปลา

วัตถุดิบ:
น้ำ 1 ลิตร
เนื้อปลา 400 กรัม
1 หัวหอม
แชมเปญ 200 กรัม
แตงกวาดอง 1 อัน
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
ชิ้นมะนาว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ ใส่ในน้ำเย็นพร้อมเครื่องปรุงรสแล้วปรุง ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นก้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชพร้อมกับเห็ด แตงกวา แอปเปิ้ล และมะเขือเทศบด หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ใส่แป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำซุปกับปลา ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที ใส่เกลือ และยกลงจากเตา ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที และหลังจากเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในจานแล้ว ให้ใส่มะนาวฝานเป็นชิ้น

มัฟฟินเนื้อพร้อมข้าว

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
1 กอง ข้าวต้ม,
3 ไข่
ชีส 200 กรัม
7 มะกอก
เบคอน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตีไข่ 1 ฟองลงในเนื้อสับ ใส่เกลือและพริกไทย ตีไข่ 1 ฟองลงในข้าวต้มแล้วใส่เบคอนสับ เพิ่มชีสหั่นเต๋าและมะกอกหั่นบาง ๆ ลงในเนื้อสับ วางเนื้อสับบางส่วนลงในพิมพ์มัฟฟินที่ทาน้ำมัน วางไส้ข้าวลงไป และเนื้อสับที่เหลือไว้ด้านบน ตีไข่ แปรงพื้นผิวของมัฟฟิน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อเสิร์ฟ ให้ราดซอสมะเขือเทศลงบนมัฟฟินเนื้อที่เสร็จแล้ว

เนื้อ "ลูกหลัก"

วัตถุดิบ:
สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
พริกหวาน 1 อัน
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
เนื้อวัว 400 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อสับปะรดเป็นชิ้น ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นพริกและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดเท่ากับสับปะรด ผ่านกระเทียมผ่านการกด ล้างเนื้อ แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทซีอิ๊วลงในชาม ใส่น้ำตาล ผัดจนละลายหมด เพิ่มน้ำมันพืชครึ่งหนึ่งและปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น เทส่วนผสมที่ได้ลงบนเนื้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที ใส่สับปะรด ผัก และเนื้อหมักลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชร้อน คนให้เข้ากัน และตั้งไฟให้เข้ากัน เสิร์ฟจานเสร็จทันทีร้อนๆ

สตูว์เนื้อวัวไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 ตัว
1 หัวหอม
พริกหวาน 1 อัน
แครอท 1 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ,
2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ,
พริกไทย, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วปล่อยให้ทอดด้วยไฟอ่อน ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี แล้วใส่ลงในกระทะประมาณสามนาทีหลังจากทอดหัวหอม หั่นพริกหวานเป็นเส้นบางๆ เพิ่มเนื้อไก่ลงในแครอทและหัวหอม ผสมให้เข้ากันและหลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่พริกไทยสับลงไป ในชามขนาดเล็ก รวมมะเขือเทศบด ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากันจนเนียน เมื่อชิ้นเนื้อไก่เริ่มมีสีทอง ให้เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ใส่ 2 ถ้วย น้ำเย็น เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องปรุงรสแล้วตั้งไฟแรง ทันทีที่สตูว์เนื้อวัวเดือด ให้ลดไฟลงและปล่อยให้สตูว์เนื้อวัวเคี่ยวและปิดไว้เป็นเวลา 15 นาที ผัดจานเป็นครั้งคราว เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

ไก่ด่วนเคียฟ

วัตถุดิบ:
เนื้ออกไก่ 4 ชิ้นไม่มีผิวหนัง
ครีมชีส 50 กรัมพร้อมสมุนไพร
เกล็ดขนมปังสด 75 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เนย 25 กรัม
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่200°C ตัดเป็นรูปกระเป๋าที่ด้านข้างของเนื้อไก่แต่ละชิ้น เติมครีมชีส วางเนื้อไก่บนถาดอบที่ทาน้ำมัน ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ ในชามเครื่องปั่น ผสมเกล็ดขนมปัง ผักชีฝรั่ง ไข่ เนยนิ่ม เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย แบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ออกเป็น 4 ส่วน และใส่ 1 ส่วนในแต่ละเนื้อ อบเนื้อในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที

นักหนาขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
2 ลาวาชอาร์เมเนีย
เนื้อสับ 500 กรัม
2 หัวหอมใหญ่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังเป็นสี่เหลี่ยมโดยมีความยาว 15 ซม. ขูดหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบใส่เนื้อสับใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน วาง 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละสี่เหลี่ยม เนื้อสับแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว พับสี่เหลี่ยมลงในซองแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก

ไก่ทอด "Malyshki"

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
3 ชีสแปรรูป
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
กระเทียม 2 กลีบ
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง
เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:
ผ่านเครื่องบดเนื้อเนื้อชีสสมุนไพรและกระเทียมพร้อมหัวหอมสีเขียวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มไข่ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่เตรียมไว้ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก หากต้องการให้เปลี่ยนหัวหอมธรรมดาเป็นหัวหอมธรรมดาและคุณสามารถเพิ่มโหระพาลงในมวลทั้งหมดได้

สับในขนมพัฟ

วัตถุดิบ:
เนื้อสันในหมู,
ขนมพัฟสำเร็จรูป
เมล็ดงา, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีให้บางที่สุดใส่เกลือและพริกไทย แผ่แป้งพัฟที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดใหญ่ประมาณสองเท่าของชิ้นเนื้อหมู วางชิ้นเนื้อสับไว้ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมแล้วห่อเหมือนซองจดหมาย วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบและทาน้ำมันเล็กน้อย วางซองจดหมายบนถาดอบโดยคว่ำตะเข็บลง โรยงาแต่ละซองแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C เป็นเวลา 40 นาที

ปลาในภาษากรีก

วัตถุดิบ:
ปลาอะไรก็ได้
หัวหอม,
มะเขือเทศ,
ไข่ต้ม,
ชีส,
น้ำมันดอกทานตะวัน,
มายองเนส,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นปลาเป็นส่วนๆ แล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน ใส่ชิ้นปลาลงในกระทะอย่างระมัดระวัง เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะด้วยน้ำมันพืช หั่นไข่เป็นชิ้น วางไข่ต้มชิ้นหนึ่งลงบนชิ้นปลา วางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน ตามด้วยหัวหอม มายองเนส และชีสขูด วางจานที่มีปลาอยู่ในเตาอบ เมื่อชีสละลาย ปลากรีกก็พร้อม

เราหวังว่าสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเหล่านี้สำหรับทุกวันจะมีคุณค่าในคลังแสงด้านอาหารของคุณ และจะช่วยกระจายเมนูอาหารหลักประจำวันของคุณ และยังช่วยประหยัดเวลาอีกด้วย

หากคุณมีสูตรอาหารด่วนที่น่าสนใจของคุณเอง แบ่งปันด้านล่างในความคิดเห็น ขอบคุณ!

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

โภชนาการมีบทบาทสำคัญในชีวิตของบุคคล หากร่างกายไม่ได้รับองค์ประกอบที่จำเป็นต่อชีวิต ปัญหาสุขภาพก็เริ่มต้นขึ้น ด้วยเหตุนี้แม่บ้านทุกคนจึงพยายามเตรียมอาหารเพื่อที่พวกเขาไม่เพียง แต่จะได้รับความสุขจากรสชาติเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายได้รับวิตามินแร่ธาตุและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็นอีกด้วย

ดังที่คุณทราบแม่บ้านหลายคนกังวลกับคำถามว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเช้า กลางวัน เย็น หรือวันหยุด? ยิ่งไปกว่านั้นบางครั้งก็มีเวลาเหลือน้อยมากในการทำอาหารและบางครั้งก็มีของที่จำเป็นไม่เพียงพอและสายเกินไปที่จะวิ่งไปที่ร้าน จากนี้แม่บ้านคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถเตรียมได้ง่ายและเพื่อให้อาหารดังกล่าวอร่อยและดีต่อสุขภาพทุกวัน

ในการทำเช่นนี้คุณสามารถค้นหาข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตหรือหนังสือได้อย่างรวดเร็วหรือคิดขึ้นมาเอง แต่บ่อยครั้งที่จินตนาการของคุณเองยังไม่เพียงพอหรือการทำอาหารใช้เวลานาน แต่คุณต้องการทำมันอย่างรวดเร็ว และอร่อยดังนั้นสูตรใด ๆ จะใช้ไม่ได้ที่นี่

สูตรอาหารด่วนช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นคุณต้องทราบความชอบของคนที่คุณรักหรือหากมีการวางแผนวันหยุดคุณจะต้องคำนึงถึงรสนิยมของแขกด้วย โดยปกติแล้วการเตรียมอาหารสำหรับการเฉลิมฉลองบางประเภทจะใช้เวลานาน และการทำอาหารก็ใช้พลังงานทั้งหมดจากพนักงานต้อนรับ ในเรื่องนี้คุณต้องใช้สูตรอาหารง่าย ๆ ทุกวันจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ และไม่ได้หมายความว่ารสชาติไม่ดีเลย

สูตรอาหารง่ายๆ ที่ช่วยได้ทุกวัน จัดการได้ง่าย เช่น อาหารเย็นหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าแม่บ้านบางคนไม่ชอบที่จะใช้เวลามากในครัว สำหรับคนขี้เกียจแน่นอนว่าสูตรอาหารที่ต้องใช้กระบวนการทางเทคโนโลยีอันยาวนานในการเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่งนั้นไม่เหมาะ

ดังนั้นควรเลือกสิ่งที่เรียบง่ายและมีราคาไม่สูงมาก ตัวอย่างเช่น สลัดผักไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็นอีกด้วย สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถเตรียมโจ๊กนมซึ่งนักโภชนาการแนะนำได้เนื่องจากสารอาหารดังกล่าวจะถูกต้องต่อร่างกาย

ทุกคนควรเข้าใจว่าอาหารในแต่ละวันไม่เพียงแต่ไม่ควรอร่อยเท่านั้น แต่ยังครบถ้วนด้วย ดังนั้นคุณต้องคิดทบทวนเมนูล่วงหน้า แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะทำเช่นนี้ ในเวลาเดียวกันพวกเขาซื้ออาหารล่วงหน้าเพื่อที่หลังจากทำงานมาหนึ่งวันพวกเขาจะไม่คิดว่าส่วนผสมในการทำอาหารขาดหายไป

นอกจากนี้สูตรอาหารง่ายๆ ยังช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้หลายขั้นตอน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถต้มผักไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นสลัดแสนอร่อย หรือปอกมันฝรั่งล่วงหน้าคลุมด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นเพื่อต้มหรือทอด

อาหารง่ายๆ เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ท้ายที่สุดแล้ว สูตรอาหารง่ายๆ ไม่ควรเป็นเพียงการเตรียมที่ง่าย แต่ยังถูกต้องต่อการย่อยอาหารของเราด้วย อย่างที่คุณทราบ ผักสดมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้คนเรารู้สึกดี ปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหารที่จำเป็น ดังนั้นก่อนที่จะคิดเมนูอาหารของตัวเองต้องคำนึงถึงการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่สำคัญด้วย

ปัจจุบันทุกคนมีสินค้าให้เลือกมากมาย แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ทั้งหมดที่มีประโยชน์และหลายคนต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาว และเกือบทุกคนรู้อยู่แล้วว่ายิ่งผลิตภัณฑ์ปรุงสุกมากเท่าใด สารอาหารที่มีคุณค่าก็จะสูญเสียไปมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นควรคำนึงถึงปัจจัยนี้เมื่อเตรียมการ

ในการปรุงอาหารที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวทุกวัน คุณต้องมีเวลามาก แต่ไม่ใช่แค่เวลาเท่านั้นที่เป็นปัจจัยกำหนดในกระบวนการนี้ สิ่งสำคัญคือต้องหาสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่คุณสามารถใช้ในการฝึกทำอาหารได้

แน่นอนว่าพอร์ทัลการทำอาหารของเราทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าแม่บ้านทุกคนสามารถค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับเธอได้ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นมื้อด่วนหรือโต๊ะวันหยุดสุดชิค แต่มีการตัดสินใจที่จะรวบรวมสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองทุกวันพร้อมรูปถ่ายในส่วนแยกต่างหากเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องใช้เวลามากมายบนไซต์เพื่อค้นหาสูตรอาหารมื้อเย็นที่คุณสามารถเตรียมได้ในวันนี้ .

ลักษณะเฉพาะของความจริงที่ว่าอาหารดังกล่าวถูกรวบรวมไว้ในส่วนเดียวมีดังนี้ คุณเพียงแค่ต้องเปิดบุ๊กมาร์กของหน้านี้แล้วผลัดกันเลือกสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงได้ทุกวันอย่างแน่นอน สูตรอาหารเหล่านี้จะมีเวลา ความปรารถนา และความสามารถทางการเงินเพียงพอสำหรับครอบครัวที่มีรายได้เฉลี่ย

เมื่อเลือกอาหารสำหรับทุกวัน คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารที่หลากหลายได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ซึ่งคุณต้องรู้เรื่องนี้อย่างแน่นอน ไม่สำคัญว่าคุณจะปรุงเฉพาะผัก ปลา หรือเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ตาม เมื่อคุณมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเข้าใจง่ายทุกอย่างก็จะเข้าที่อย่างรวดเร็ว เชื่อฉันเถอะว่ามีตัวเลือกการทำอาหารมากมายที่คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณได้ทุกวัน ในขณะเดียวกันก็จะมีเวลาเหลือสำหรับการทำงานและเพื่อตัวคุณเองและเพื่อการพักผ่อน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารง่าย ๆ เหล่านี้สามารถเป็นได้ทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ที่สามารถพิจารณาได้ในเนื้อหานี้ สูตรอาหารที่นี่แตกต่างกันมาก นอกจากนี้ยังคำนึงถึงว่าแต่ละครอบครัวแนวคิดของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะแตกต่างกัน สำหรับผลิตภัณฑ์ง่ายๆ บางชนิด ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวบีท สำหรับบางคนหมูหรือไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ไม่สำคัญว่าครอบครัวของคุณจะปฏิบัติตามแนวทางการทำอาหารและการทำอาหารแบบใด ในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารและตัวเลือกในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดในร้านค้าทุกแห่งที่เหมาะกับคุณโดยเฉพาะ

สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ รวมถึงอาหารจานหลักก่อนอื่น พายและพาย หม้อปรุงอาหารประเภทต่างๆ ให้ความสนใจเป็นพิเศษ แม้ว่าอาจมีอาหารประเภทผัก ตัวเลือกต่าง ๆ ในการเตรียมปลา และแน่นอนว่ามีสูตรอาหารเนื้อมากมายนับไม่ถ้วน

ขนุมกับเนื้อ หัวหอม และมันฝรั่งในหม้ออัดความดัน

วัตถุดิบ:ผักใบเขียว, น้ำมัน, ขมิ้น, ยี่หร่า, พริกไทย, เกลือ, มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสับ, น้ำ, แป้ง, ไข่

อุซเบกิสถานกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ คุณสามารถเตรียมขนุมที่บ้านด้วยหม้ออัดแรงดันซึ่งเป็นวิธีที่ค่อนข้างประสบความสำเร็จ เรายินดีที่จะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรและอย่างไร

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 200 มล.
- แป้งสาลี 450-500 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- หัวหอม 2-3 ชิ้น
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- 0.5 ช้อนชา ผงยี่หร่า;
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้นบด

อื่น:
- เนย 30-40 กรัม
- สมุนไพรสด 4-5 ก้าน

04.01.2019

คุกกี้ "Minutka" พร้อมแยมตาม GOST

วัตถุดิบ:เนย, ครีม, แป้ง, แยม

หากคุณต้องการปรนเปรอขนมอบโฮมเมด แต่คุณไม่มีโอกาสปรุงอาหารชิ้นใหญ่สูตรคุกกี้ Minutka ที่อร่อยและอ่อนโยนพร้อมแยมจะช่วยคุณได้
วัตถุดิบ:
- เนย 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัมมีไขมัน 21%
- แป้งสาลีพรีเมี่ยม 500 กรัม
- แยม 300 กรัม

02.01.2019

บูร์กิญงเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, ไวน์, น้ำซุป, เห็ดแชมปิญอง, ไธม์, อ่าว, ผักชี, โรสแมรี่, กระเทียม, พริกไทย, แป้ง, เนย, เกลือ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานเนื้อแสนอร่อย เราขอแนะนำให้คุณเตรียมเนื้อเบอร์กันดีในเวอร์ชันคลาสสิก: พร้อมด้วยผัก เครื่องเทศ ไวน์แดง และน้ำซุป

วัตถุดิบ:

- เนื้อวัว 1 กิโลกรัม (ไหล่ไม่มีกระดูก)
- หัวหอม 250 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- ไวน์แดงแห้ง 0.5 ลิตร
- น้ำซุปเนื้อ 0.5 ลิตร
- แชมเปญ 400 กรัม
- โหระพา 3 ก้าน;
- ใบกระวาน 4 ชิ้น;
- 1.5 ช้อนชา ผักชี;
- โรสแมรี่ 1 ก้าน
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริก 2 ชิ้น
- แป้งสาลี, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย

บทความในหัวข้อ

Tsipouro - วอดก้าองุ่นกรีก

น้ำมันปาล์ม: อันตรายและผลประโยชน์

ยาหม่องริกาเป็นสัญลักษณ์หลักของลัตเวีย

วิธีเตรียมตัวกรีนเวย์ ไวน์บด สูตรอาหารและข้อแนะนำในการทำอาหาร องค์ประกอบและส่วนผสม

สิ่งที่ควรลองในอิตาลี: อาหารแบบดั้งเดิมและอาหาร

สูตรไวน์ Mulled พร้อมรูปถ่าย

คัพเค้กน้ำผึ้งถือศีล สูตรดั้งเดิมสำหรับคัพเค้กน้ำผึ้งไม่ติดมันพร้อมกาแฟ

ซราซี่กับเห็ดกับซอสเบชาเมล

เป็นที่นิยม

สูตรอาหาร: ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง - พร้อมซี่โครงหมู ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดอง - การเตรียม Shchi เป็นอาหารจานร้อนหลักในอาหารรัสเซียมาเป็นเวลานาน สุภาษิตจำนวนนับไม่ถ้วนพูดถึงความสำคัญอย่างยิ่งของซุปกะหล่ำปลีในอาหารรัสเซีย...

Tsipouro - วอดก้าองุ่นกรีก ความภาคภูมิใจของชาติและมรดกของกรีซ วอดก้า "Oyzo" ในการทับศัพท์ภาษารัสเซียฟังดูคล้ายกับ Ouzo เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Uzo" ได้รับการยอมรับอย่างถูกกฎหมาย...

น้ำมันปาล์ม: อันตรายและผลประโยชน์ คำอธิบายโดยละเอียดและองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันปาล์ม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และอาจเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร หัวใจ หลอดเลือด และรูปร่าง วิธี...