มันฝรั่งทอดกับหัวหอม มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอดแสนอร่อยพร้อมแล้ว

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปข้นสำเร็จรูป – 500 กรัม
• แป้งสาลี – 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับเนื้อสับ + สำหรับการหั่นชิ้นเนื้อ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

บันทึก.มันฝรั่งบดสำหรับชิ้นทอดของเราปรุงด้วยการเติมไข่ มิฉะนั้นรายการส่วนผสมจะเติมอีกหนึ่งรายการ - ไข่ไก่ซึ่งจะต้องผสมลงในชิ้นเนื้อสับ

การตระเตรียม:

1. วางแป้งบางส่วนลงในจานแบน เพิ่มแป้งร่อนและพริกไทยลงในชามที่มีน้ำซุปข้นหากต้องการ พยายามผสมให้ละเอียดที่สุด

2. ใช้มือเปียกปั้นเนื้อสับให้เป็นแผ่นวงรีแล้วโรยแป้งทุกด้าน

3. เปิดเตาอบที่ 200° C ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืชครึ่งหนึ่ง วางชิ้นเนื้อไว้บนนั้น ใช้มีดคมๆ กรีดตื้นๆ เป็นรูปเพชรบนพื้นผิวของแต่ละอัน

4. ใช้แปรงทาขนม ทาน้ำมันที่เหลือลงบนยอดของชิ้นทอด

5. วางถาดอบในเตาอบแล้วอบประมาณ 20 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใช้ไม้พายกลับด้านอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟจานร้อนโรยด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับ

และเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถเตรียมซอสครีมเปรี้ยวกับเห็ดได้โดยเฉพาะเห็ดป่า รับรองว่าคุณจะชอบมันบดชิ้นเล็ก ๆ ที่ปรุงในเตาอบ


อร่อย!

หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูและลองทำเนื้อทอดสูตรแปลกๆ ลองทำมันฝรั่งทอดดู

นี่เป็นจานที่อร่อยมากไม่มีแคลอรีสูงเกินไปชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วออกมาน่ารับประทานมากและได้เปลือกสีทองที่กรอบ คุณสามารถเพิ่มไส้ต่างๆ ลงในมันฝรั่งทอดได้อย่างง่ายดาย เช่น เนื้อสัตว์ ไส้กรอก เห็ด สมุนไพร ชีส คอทเทจชีส ผัก ฯลฯ

มันฝรั่งทอดเป็นชิ้นผักที่อร่อยที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัยสามารถเตรียมได้จากมันฝรั่งดิบหรือมันฝรั่งต้ม ไม่ว่าพวกเขาจะเตรียมสูตรอะไรก็ตามรสชาติของพวกเขาจะทำให้คุณพอใจในทุกกรณี

เติมมันฝรั่งทอด

ก่อนที่จะเตรียมมันฝรั่งทอด อย่าลืมแช่ในตู้เย็นก่อน คุณอาจพบสิ่งเติมเต็มที่ดีสำหรับพวกเขา อาจเป็นแฮม ผักใบเขียว ชีส ไส้กรอก ไก่ เห็ด กระเทียม หัวหอมทอด ฯลฯ

มันฝรั่งทอดจากมันฝรั่งต้ม - สูตร

มันฝรั่งทอดต้มมักจะเตรียมเมื่อมีมันฝรั่งต้มหรือมันบดของเมื่อวานเหลืออยู่ การทำชิ้นเนื้อเหล่านี้ทำได้ง่ายเหมือนกับปลอกลูกแพร์ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีมันฝรั่งบดหรือต้ม, น้ำมันสำหรับทอด, เกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา

1. ปั้นชิ้นเนื้อจากน้ำซุปข้นแล้วม้วนเป็นเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง หากน้ำซุปข้นเหลวเกินไปคุณสามารถเพิ่มแป้งได้เล็กน้อย
2. หากคุณใช้มันฝรั่งต้ม ให้บดจนเป็นน้ำซุปข้น เติมนมเล็กน้อย ไข่ และปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย
3. จากนั้นทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดจากมันฝรั่งดิบ?

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีมันฝรั่ง 8-10 ชิ้น, ไข่ 2 ฟอง, หัวหอม 1 หัว, เกล็ดขนมปังหรือ 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง, ผักชีฝรั่ง 3-4 ช้อนโต๊ะ เนยเกลือและครีมเปรี้ยว

1. ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ตากให้แห้งแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น ใส่ไข่ดิบ หัวหอมทอด สมุนไพรสับละเอียด และผสมให้เข้ากัน
2. ปั้นชิ้นเนื้อทอดจากส่วนผสมของมันฝรั่งแล้วนำไปชุบเกล็ดขนมปังหรือแป้ง ทอดเนยจนกรอบทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมครีม

มันฝรั่งทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ มายองเนส เคเฟอร์ ซอสต่างๆ และโยเกิร์ตไม่หวาน

เนื้อทอดได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงว่าเป็นอาหารแคลอรี่สูงซึ่งเข้ากันไม่ได้กับอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม เมื่อพูดถึงเนื้อทอดแบบโฮมเมดพร้อมน้ำมันหมูความคิดเห็นนี้ค่อนข้างสมเหตุสมผล อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากอาหารปกติแล้วยังมีตัวเลือกมังสวิรัติในการเตรียมชิ้นเนื้อด้วยซึ่งคุณไม่สามารถปฏิเสธตัวเองว่าเป็นอาหารตามปกติและในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

โดยทั่วไปแล้วเนื้อทอดมังสวิรัติจะใช้ผักหลักเพียงชนิดเดียวเป็นฐาน สามารถเสริมด้วยครีมและเนยจากนมวัว เห็ด หัวหอม กระเทียม แครอท เซเลอรี่ และผักและผลิตภัณฑ์อื่นๆ

มันฝรั่งทอดเป็นที่น่าพอใจที่สุดในบรรดารายการผักทอด มักทำด้วยไข่ต้มหรือเห็ดเป็นไส้ ไม่ควรสับสนระหว่างผลิตภัณฑ์กับพายทอด องค์ประกอบของสูตรและหลักการทำอาหารจะแตกต่างกันบ้าง นอกจากนี้ยังมีเนื้อและผักทอดพร้อมเนื้อไม่ติดมัน - ไก่, กระต่าย, เนื้อวัว

คุณสามารถดูวิธีเตรียมมันฝรั่งทอดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ที่ด้านล่างนี้

มันฝรั่งทอดกับเซโมลินา

เนื้อชิ้นทอดสำหรับรับประทานที่สามารถนึ่งหรืออบในเตาอบได้ เข้ากันได้ดีมากกับซอสครีมและซอสครีม เพื่อให้ชิ้นเนื้อนุ่มและฟู คุณต้องให้เวลาเซโมลินาในการดูดซับน้ำและทำให้นิ่มลง

รายการส่วนผสม:

• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• เซโมลินา – 200 กรัม
• นม – 150 มล.
• แครกเกอร์ไม่หวาน – 100 กรัม
• เกลือ.
• พริกไทยดำ.
• ปรุงรสไก่ตามชอบ
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ ระบายของเหลวให้ดีแล้วบดด้วยเครื่องบดให้เป็นน้ำซุปข้นแห้ง
2. ปล่อยให้เย็นแล้วตอกไข่ไก่ลงไป
3. แช่เซโมลินาในนมอุ่น เมื่อเซโมลินาฟูด้วยนม ให้ค่อยๆ ผสมกับมันฝรั่งบดโดยดูความสม่ำเสมอ
4. ควรจะเพียงพอที่จะสร้างชิ้นเนื้อหนาทึบ
5. ทำชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากผักสับแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังสีขาว
6. ทอดชิ้นเนื้อในเนย อบในรูปแบบเซรามิกหรือนึ่ง
7. เสิร์ฟพร้อมผักนึ่งและซอสครีม

มันฝรั่งทอดและกระต่าย

เนื้อชิ้นนุ่มพร้อมเนื้อกระต่ายและมันฝรั่งต้ม หากคุณใช้อกไก่จานจะแข็งและแห้งกว่าเล็กน้อย

รายการส่วนผสม:

• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• เนื้อกระต่าย – 500 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม
• เกลือ.
• พริกไทยดำ.
• ผักชีบด
• แครกเกอร์บด
• น้ำมันพืช.
• แป้งสาลี – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทในน้ำเค็ม สะอาดและเย็นสบาย
2. ผัดหัวหอมในเนย
3. บดเนื้อกระต่ายดิบในชามของเครื่องเตรียมอาหารและค่อยๆ ใส่แครอทต้ม มันฝรั่ง และหัวหอมทอดลงไป
4. ตอกไข่ใส่เนื้อสับ ใส่แป้งและเครื่องเทศเล็กน้อยตามชอบ
5. ตีอีกครั้งแล้วใช้ช้อนสองช้อนปั้นเป็นชิ้นกลมๆ ชุบเกล็ดขนมปังป่น
6. ทอดในน้ำมันพืชแล้วเสิร์ฟให้กับแขกพร้อมกับเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งดิบกับสมุนไพร

เนื้อทอดเหล่านี้ต่างจากสูตรอาหารส่วนใหญ่ตรงที่ทำมาจากมันฝรั่งดิบ ซึ่งสามารถประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมากโดยขจัดกระบวนการต้มและการทำให้เย็นลง

หากต้องการสับมันฝรั่ง ขอแนะนำให้ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อพร้อมอุปกรณ์แนบพิเศษ ด้วยวิธีเสียดสีทางกล ทุกอย่างจะเกิดขึ้นเร็วมาก ดังนั้นมันฝรั่งจึงไม่มีเวลาออกซิไดซ์และทำให้สีเข้มขึ้น ซึ่งหมายความว่าชิ้นทอดจะมีสีทองน่ารับประทานเมื่อทอด

รายการส่วนผสม:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• หัวหอมสีเขียวกับขนนก – 50 กรัม
• เนยใสไขมันหรือเนย – 80 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด – 30 กรัม
• กระเทียม – 5-6 กลีบ
• เกลือ.
• พริกไทยดำ.
• ยี่หร่า - ไม่จำเป็น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เซโมลินา – 30 กรัม
• แป้งสาลี – 70 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดมันฝรั่งให้ละเอียดที่สุด บีบของเหลวส่วนเกินออก (ถ้ามี)
2. สับผักชีลาวและหัวหอมอย่างหยาบ บดกระเทียมด้วยยี่หร่า, เกลือ, ไขมัน (2-3 ช้อนโต๊ะ) และพริกไทยดำ
3. ในชามผสมมันฝรั่งขูดกับเซโมลินา, ไข่ไก่, สมุนไพรสับ, ไขมันกับเครื่องเทศและแป้งสาลี
4. คุณควรได้เนื้อสับละเอียดซึ่งสามารถเติมและปรุงรสเพื่อลิ้มรสได้
5. ปั้นเป็นไส้กลมเล็กๆ ที่ต้องจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปัง
6. ทอดในเนยหรือไขมันละลาย
7. เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดหรือทานเดี่ยวๆ

มันฝรั่งทอดกับกะหล่ำปลีและไข่

มันฝรั่งทอด "สับ" สลับกับกะหล่ำปลีสีทองทอดและไข่ต้มสุก

รายการส่วนผสม:

• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• เกล็ดขนมปังตามความจำเป็น
• ผักกาดขาว – 150 กรัม
• เซโมลินา – 50 กรัม
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ.
• เครื่องเทศใดก็ได้
• แป้งสาลีตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ไก่สองสามฟอง แยกมันฝรั่งและไข่ออกจากกันบนเครื่องขูดบีทรูท (ตาข่ายขนาดใหญ่) อย่าบีบน้ำ
2. เทเซโมลินาลงในมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากันเพื่อดูดซับน้ำที่ปล่อยออกมา การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยประมาณ 50 กรัมลงไป แล้วทอดกะหล่ำปลีสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมใส่เกลือและปรุงรสด้วย
4. ปล่อยให้กะหล่ำปลีเย็นลงเล็กน้อยแล้วผสมกับมันฝรั่งขูดและมายองเนสสองสามช้อน เทไข่ต้มสับลงในส่วนผสมแล้วเทไข่ดิบหนึ่งหรือสองฟองลงไป
5. ประเมินความสอดคล้องของเนื้อสับ และเพิ่มแป้งหรือเกล็ดขนมปังหากจำเป็น ตามสูตรนี้เนื้อสับไม่ได้ปั้นด้วยมือ แต่วางบนกระทะด้วยช้อนดังนั้นคุณไม่ควรตื่นเต้นกับส่วนประกอบของแป้งมากเกินไป
6. อุ่นไขมันหรือเนยละลายในกระทะแล้วทอดชิ้นเนื้อในนั้น พวกเขายังสามารถปรุงในเตาอบโดยเลือกราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวและสมุนไพร
7. เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงกับผักตุ๋นหรือผักสด

มันฝรั่งและชีสทอดในซอสมะเขือเทศ

จานสุดหรูพร้อมชีสเบา ๆ และซอสมะเขือเทศรสเผ็ด แทนที่จะใช้มะเขือเทศคุณสามารถใช้การเตรียมแบบโฮมเมดได้ ตัวอย่างเช่น adjika หรือ lecho

รายการส่วนผสม:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ชีส “Suluguni” หรือ “Brynz” - 200 กรัม
• กระเทียม - ครึ่งหัว
• ขิงสด – ราก 2 ซม.
• มะเขือเทศสุก – 5 ชิ้น
• ปาปริก้าหวาน – 1-2 ฝัก
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา – 100 กรัม
• ลูกจันทน์เทศหรือกานพลู - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ.
• พริกไทยดำ.
• เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง
• ไขมันหรือน้ำมัน
• พริกขี้หนู.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งให้สะเด็ดน้ำแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นที่หนามาก ปล่อยให้เย็น
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ บดกระเทียมด้วยสมุนไพรและเกลือ
3. ผสมมันฝรั่งแช่เย็นกับชีส กระเทียมและสมุนไพร เครื่องเทศ เซโมลินา หรือเกล็ดขนมปัง ทำเนื้อสับหนา
4. ปั้นเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วทอดในไขมันหรือน้ำมันใดๆ เช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดปาก
5. ใส่ขิงสับหยาบลงในน้ำมันที่เหลือและเคี่ยวจนมีกลิ่นหอมเข้มข้น
6. ในเวลาเดียวกันให้ตีฝักปาปริก้าปอกเปลือกหัวหอมและมะเขือเทศในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้นหยาบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงเอาขิงออก
8. เสิร์ฟเนื้อทอดกับขนมปังสด เครื่องเคียงผัก และซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

มันฝรั่งอาจเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมอาหารจานแรก เครื่องเคียง สลัด และของว่างยอดนิยมได้มากมาย จากบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำมันฝรั่งทอดและคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและอร่อยได้ตลอดเวลา

สูตรง่ายๆสำหรับมันฝรั่งทอด

ตามกฎแล้วอาหารจานนี้ทำจากมันฝรั่งบดพร้อมสมุนไพรหรือเครื่องเทศเพิ่มเติม คุณอาจประสบปัญหาบางประการเนื่องจากชิ้นเนื้ออาจเสียรูปทรงระหว่างการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามคุณจะได้รับรางวัลสำหรับความพยายามของคุณและจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน มันฝรั่งบดเตรียมไว้ดังนี้:

• จัดเรียงมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมปอกเปลือกหัวแล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม
• เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำแล้วบดให้ละเอียด
• นำเปลือกออกจากหัวหอม 2 หัวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
• รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือ และพริกไทย
• สร้างชิ้นเนื้อรูปไข่จากมวลที่เกิดขึ้นม้วนเป็นแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่น

หากคุณกำลังอดอาหารจานนี้อาจกลายเป็นอาหารจานหลักได้ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดหรือการเตรียมผักแบบโฮมเมด

มันฝรั่งทอดต้ม

นี่เป็นอีกสูตรอาหารที่คุณสามารถเตรียมได้ในช่วงเข้าพรรษา หากต้องการเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารจานนี้คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้ตามต้องการ เช่น ใส่ผักหรือเครื่องเทศสับลงไป วิธีการปรุงมันฝรั่งทอด?

• ล้างปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่ห้าลูกเป็นชิ้น ๆ ต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นบดมันฝรั่งจนละเอียด
• ปอกเปลือกสับและทอดหัวหอมใหญ่หนึ่งหัวจนเป็นสีเหลืองทอง
• สับผักชีฝรั่งหนึ่งพวงอย่างประณีตแล้วส่งกระเทียมปอกเปลือกสามกลีบผ่านการกด
• รวมผลิตภัณฑ์เพิ่มเกล็ดขนมปังเกลือและพริกไทยป่นสองสามช้อนโต๊ะ
• ผสมส่วนผสมแล้วปั้นส่วนผสมที่ได้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งทอดเข้ากันได้ดีกับสลัดสดหรือกะหล่ำปลีดอง คุณยังสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้กับสตูว์ผักได้

มันฝรั่งทอดกับชีส

เรามั่นใจว่าคุณจะชอบสูตรมันฝรั่งทอดที่แปลกตานี้ คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้ ทำอาหารอย่างไร:

• นึ่งมันฝรั่ง 300 กรัมในเปลือก จากนั้นเย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
• ต้มข้าว 30 กรัมจนสุกครึ่งหนึ่งรวมกับมันฝรั่งและชีสขูด 100 กรัม
• ต้มไข่ต้มสุกสองฟอง ปอกเปลือกแล้วเสียดสี มีดสับผักชีฝรั่งสดจำนวนหนึ่ง รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว
• ปั้นชิ้นเนื้อจาก "แป้ง" ม้วนชิ้นส่วนในแป้งจุ่มในไข่ที่ตีแล้วทอดในกระทะจนสุก

มันฝรั่งทอดกับชีสกลายเป็นเนื้อนุ่มและอร่อยมาก ดังนั้นอย่าลืมลองเตรียมอาหารจานพิเศษนี้ด้วย

มันฝรั่งทอดกับปูอัด

อาหารจานเบานี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก วิธีการปรุงมันฝรั่งทอด? สูตรคือ:

• ต้มมันฝรั่งปอกเปลือก 300 กรัมในน้ำเค็มแล้วบดด้วยส้อม
• เพิ่มไข่ดิบ เกลือ และพริกไทยหนึ่งฟองลงในน้ำซุปข้น
• ปอกแครอทขนาดเล็กหนึ่งอันแล้วเสียดสี
• มีดสับปูอัด 120 กรัม
• ขูดชีสแข็ง 50 กรัมบนเครื่องขูดละเอียด
• รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
• ใช้มือและมีดทำเค้กแบนที่เหมือนกันม้วนเป็นแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืช

เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมสลัดสมุนไพรและผักสด

มันฝรั่งทอดกับตับไก่

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารมากพอ ลองโกงและรวมเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักไว้ในจานเดียว มันฝรั่งทอดและตับเป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ สูตรการทำนั้นง่ายมาก:

• ต้ม ปอกเปลือก และสับไข่ไก่สองฟอง
• นำเปลือกออกจากหัวหอมใหญ่ต้นหนึ่งแล้วสับให้ละเอียด
• เตรียมตับไก่ 500 กรัม แกะฟิล์มและท่อออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดพร้อมกับหัวหอม สุดท้ายใส่ไข่ เกลือ และพริกไทยป่น หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้ยกกระทะออกจากเตา ทำให้เนื้อหาเย็นลง แล้วบดด้วยเครื่องปั่น
• เตรียมมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งขนาดใหญ่ 5 หัว เติมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ดิบ 2 ฟอง พริกไทยป่น และเกลือ
• ทำเค้กแบนจากน้ำซุปข้นแล้ววางไส้หนึ่งช้อนไว้ตรงกลาง ทำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมที่เหลือ

เมื่อเตรียมการแล้ว ให้ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน

มันฝรั่งทอดกับเห็ด

การผสมผสานระหว่าง "มันฝรั่งและเห็ด" กลายเป็นเรื่องคลาสสิกมายาวนาน มีอาหารมากมายที่มีส่วนประกอบเหล่านี้ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นหม้อปรุงอาหารซุปอาหารจานหลักสลัดและของว่างต่างๆ อาหารแต่ละจานสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ แต่วันนี้เราจะเน้นไปที่ชิ้นเนื้อ:

• ต้มมันฝรั่งสี่ลูกจนนิ่ม ปอกเปลือกแล้วสับด้วยเครื่องขูด
• มีดสับแชมเปญ 200 กรัมแล้วสับหัวหอมตามต้องการ ทอดอาหารจนสุกใส่เกลือและพริกไทยป่น
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจนสุก

มันฝรั่งทอดกับเห็ดกลายเป็นเรื่องน่าพึงพอใจและอร่อย คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่จากแชมปิญองเท่านั้น แต่ยังมาจากเห็ดป่าสดด้วย

มันฝรั่งทอดเป็นอาหารสากลที่เหมาะสำหรับโต๊ะถือบวชหรือวันหยุด พวกเขาเตรียมจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด เนื้อชิ้นนุ่มและอร่อยสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวได้และสามารถเสริมเนื้อสัตว์ชีสเห็ดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ด้วยองค์ประกอบที่เรียบง่าย

หากคุณไม่เคยทำมันฝรั่งทอดจากมันฝรั่งดิบหรือมันฝรั่งบด แสดงว่าคุณกำลังพลาดศิลปะในการทำอาหาร จานนี้เรียบง่าย แต่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก เลือกไส้ใหม่สำหรับลูกชิ้นในแต่ละครั้ง: ใส่เนื้อสัตว์ เห็ด ชีส คอทเทจชีส และแม้แต่ผัก แช่แข็งชิ้นเนื้อชิ้นเล็กๆ แล้วคุณจะได้ขนมที่สามารถทอดได้ภายในห้านาทีเสมอ

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอด

ในการสร้างลูกมันฝรั่ง คุณสามารถใช้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายได้ แต่ไม่จำเป็น เพราะกระบวนการนี้ง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการรู้เทคนิคที่จะช่วยให้การรักษาดียิ่งขึ้น:

1. สำหรับแป้ง ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง (ต้มหากจำเป็น) จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบบดในเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องบด (เครื่องปั่น)
2. หากคุณต้องการทำขนมที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ให้ข้ามไข่ไป
3. เพื่อลดแคลอรี่ พ่อครัวจะทำขนมปังจากเกล็ดขนมปังเท่านั้น และอบมันฝรั่งทอดในเตาอบหรือบนตะแกรง ผู้ที่ไม่นับแคลอรี่จะทอดขนมในกระทะแล้วทอด
4. เมื่อขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ ให้ล้างมือให้เปียกในน้ำเพื่อไม่ให้มวลเกาะติดกับผลิตภัณฑ์
5. ทดลองลองใส่ของแปลก ๆ ลงในชิ้นเนื้อ: ยัดไส้ปลา, ไข่ต้ม, ถั่ว, ข้าวโพด, เสิร์ฟจานด้วยซอสต่างๆ

สูตรมันฝรั่งทอด

แม่บ้านหลายคนเตรียมมันฝรั่งทอดที่ง่ายที่สุด แต่ไส้จะเปิดมุมมองใหม่ ๆ ของจานทำให้รสชาติไม่ปกติ คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระด้วยการคิดค้นสูตรอาหารของคุณเอง หากคุณไม่ทราบวิธีปรุงลูกชิ้นให้ใช้คลาสมาสเตอร์พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำต่อ 100 กรัม ดังนั้นอย่ารับประทานขนมมากเกินไปหากคุณดูรูปร่างของคุณ

ลูกชิ้นทำจากมันฝรั่งบด

• ระยะเวลา: 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 154 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ ให้ทำลูกชิ้นมันบดชุบเกล็ดขนมปัง ไม่ใช่อาหารถือศีล เนื่องจากส่วนผสมมีไข่ไก่ด้วย กระบวนการสร้างชิ้นเนื้อนั้นใช้เวลาไม่นานและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถเข้าถึงได้และราคาไม่แพง เสิร์ฟลูกชิ้นกับผักชีลาว ต้นหอม หรือซอสเห็ด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง – 100 กรัม;
• กระเทียม – 4 ฟัน;
• สมุนไพร, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• แป้ง – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและน้ำซุปข้น
2. สับหัวหอมแล้วทอด สับผักอย่างประณีตแล้วบีบกระเทียมออก
3. รวมน้ำซุปข้นกับส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน หากเห็นว่าแป้งเหลวเล็กน้อย ให้เติมแป้งอีกช้อนเต็ม
4. ปั้นเป็นชิ้นรูปไข่ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

จากมันฝรั่งดิบ

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 156 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากคุณไม่มีเวลารอให้มันฝรั่งสุก ให้เตรียมชิ้นเนื้อจากหัวดิบ รสชาติของลูกชิ้นจะแตกต่างกัน แต่คนที่คุณรักและแขกทุกคนจะประทับใจ เปลือกมันฝรั่งทอดกรอบกรอบอร่อยเหล่านี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยวกับสมุนไพร กระเทียม และผักสด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (ใหญ่) – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 ฟัน;
• เซโมลินา – ½ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสำหรับทอด.

วิธีทำอาหาร:

1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันลงในมันฝรั่งขูด พักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียลบวม
2. ตักส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งทอดพร้อมไส้

• เวลา: 1.5 ชม.
• จำนวนเสิร์ฟ: 14 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 156 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

มันฝรั่งทอดที่มีไส้เรียกอีกอย่างว่า zrazy อร่อยร้อนๆ สดจากเตาอบ ดังนั้นควรแช่แข็งไว้ถ้าคุณไม่รับประทานหมดในคราวเดียว ใช้สิ่งของที่คุณมีในตู้เย็นเป็นไส้ เช่น ไส้กรอกและไข่ แม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบมันฝรั่ง zrazy เหล่านี้ และนอกจากนี้ยังมี นี่เป็นวิธีที่ดีในการมอบ “ชีวิตที่สอง” ให้กับน้ำซุปข้นที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนนี้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 700 กรัม;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• ไส้กรอก (ต้ม) – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครกเกอร์ (สำหรับหายใจ) – 100 กรัม
• สมุนไพร, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหัวและน้ำซุปข้น ใส่เครื่องเทศ ไข่ 2 ฟอง สมุนไพร คนให้เข้ากัน
2. เตรียมไส้: ต้มไข่ 4 ฟอง, สับ, ผสมกับไส้กรอกหั่นเต๋าและหัวหอมผัด
3. สร้าง zrazy จากส่วนผสมมันฝรั่งพร้อมไส้ โรยด้วยขนมปังแล้วทอด

พร้อมเนื้อสับ

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 14 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 164 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: ยูเครน
• ความยาก: ปานกลาง

คนรักเนื้อสัตว์ควรลองสูตรนี้สำหรับมันฝรั่งทอดกับเนื้อสับ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณสามารถนำหัวดิบมาต้มหรือใช้น้ำซุปข้นสำเร็จรูปที่เหลือจากอาหารเย็น การรับประทาน zrazy กับซอสครีมที่แตกต่างกันนั้นอร่อยมากและผักสดหรือตุ๋น - พริกไทย, บรอกโคลี, มะเขือเทศ - เหมาะเป็นกับข้าว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 10 ชิ้น;
• เนื้อสับ (มี) – 300 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – ½ถ้วย;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสำหรับทอด.

วิธีทำอาหาร:

1. เราต้มหัว, บดให้ละเอียด, ผสมกับเนย, ไข่, แป้งและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
2. สับหัวหอมผัดใส่เนื้อสับแล้วทอดจนนุ่มใส่เกลือ
3. เราทำเค้กแบนจากแป้งเพิ่มไส้และปั้นเป็นชิ้นกลม
4. วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

ด้วยชีส

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 199 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

มันฝรั่งทอดกับชีสมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำ สิ่งนี้สามารถเห็นได้แม้ในภาพถ่ายหากคุณใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอน แต่ภาพจะไม่ถ่ายทอดกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของมัน มันฝรั่งและชีสนี้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น เสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสและสมุนไพร และเอาใจครัวเรือนของคุณด้วยชิ้นเนื้อชิ้นพอดีคำกับชีส

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม – 5 ชิ้น;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสำหรับทอด.

วิธีทำอาหาร:

1. บดมันฝรั่งแล้วปล่อยให้เย็น
2. จากนั้นเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน
3. เราปั้นชิ้นเล็ก ๆ จากแป้งใส่ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

กับเห็ด

• เวลา: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 18 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 129 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

มันฝรั่งทอดกับเห็ดจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมแม้ในโต๊ะวันหยุดเนื่องจากดูได้กลิ่นและรสชาติที่น่ารับประทานมาก คุณยังสามารถทำชิ้นเนื้อมังสวิรัติได้โดยไม่ใส่ไข่ในสูตรหากไม่มีมันแป้งก็จะออกมาดีและอร่อยเหมือนเดิมและชิ้นเนื้อก็จะปั้นได้ง่ายและจะไม่แตกสลายระหว่างการทอด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1.5 กก.
• แชมเปญ – 0.5 กก.
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ (ไม่จำเป็น) – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกล็ดขนมปัง – 200 กรัม;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท เย็น ปอกเปลือกและบด
2. เมื่อส่วนผสมเย็นลง ให้ใส่เครื่องเทศ แป้ง และไข่ (ไม่จำเป็น)
3. ผัดหัวหอมใส่เห็ดสับทอดจนนุ่ม
4. ปั้นแป้งให้เป็นเค้กแบนๆ ใส่ไส้ลงไป แล้วทำเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ด้วยหัวหอม

• เวลา: 1.5 ชม.
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 178 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

เพื่อความหลากหลายลองใช้สูตรผักทอดกับหัวหอมอีกสูตรหนึ่ง ส่วนผสมเหล่านี้มีอยู่ในบ้านทุกหลัง ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมขนม แต่รับรองว่าคุณจะได้อาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นที่อร่อยและเต็มอิ่ม เสิร์ฟชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วกับซอสมะเขือเทศหรือผักเป็นกับข้าว

วัตถุดิบ:

สำหรับชิ้นเนื้อ:

• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม – 50 มล.;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 ฟัน;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับแป้ง:

• ไข่ – 1 ชิ้น;
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหัวในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
2. ผสมกับหัวหอมทอดและส่วนผสมอื่นๆ
3. ทำแป้งโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. ทำลูกบอลจากแป้ง จุ่มแป้ง โรยด้วยขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้าน

ในเกล็ดขนมปัง

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 157 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ผู้ชื่นชอบอาหารจานเบาและผู้ที่อดอาหารควรลองสูตร zrazas มันฝรั่งไร้มันชุบเกล็ดขนมปัง ขั้นตอนการเตรียมจะใช้เวลาไม่นานและด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับอาหารจานอิสระสำหรับโต๊ะอาหารเย็น เพิ่มสมุนไพรสดลงในแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ zrazy มีกลิ่นหอมและวิตามินเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แครกเกอร์ - สำหรับหายใจ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสำหรับทอด.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งบดให้เย็น จากนั้นใส่แป้งลงไปผัด

1. ผัดหัวหอมสับใส่แครอทขูดทอดจนนิ่ม
2. เอาเมล็ดและก้านออกจากพริกไทย สับแล้วใส่ลงในหัวหอมและแครอท หลนเป็นเวลา 10 นาที
3. ทำเค้กแบนจากแป้งมันฝรั่ง ใส่ไส้ และปั้น zrazy
4. โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้าน เสิร์ฟลูกชิ้นเนื้อนุ่มกับซอสที่คุณชื่นชอบ

ไม่มีไข่

• ระยะเวลา: 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 172 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากคุณไม่ทราบวิธีทำมันฝรั่งทอด ลองทำสูตรง่ายๆ นี้โดยใช้ปลาซาร์ดีนกระป๋อง อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นธรรมดาของมันฝรั่งและปลาจะกลายเป็นอาหารตามเทศกาล ซอสใด ๆ ที่เข้ากันกับอาหารประเภทปลาจะเหมาะกับลูกชิ้นเหล่านี้ เป็นกับข้าวให้เลือกผักสดหรือดอง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
• ปลาซาร์ดีน (กระป๋อง) หรือปลากระป๋องอื่น ๆ – 180 กรัม
• เนย – 40 กรัม;
• แป้ง – 60 กรัม;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือหัวหอม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผัก ใส่เนย น้ำซุปข้น และใส่เกลือ
2. บดอาหารกระป๋องและผสมกับหัวหอมสับ
3. ทำเค้กแบนจากแป้งมันฝรั่ง ใส่อาหารกระป๋องลงไป แล้วทำ zrazy
4. ม้วนแป้งแล้วทอด

ในเตาอบ

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 219 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ชิ้นเนื้อที่ทำจากมันฝรั่งต้มในเตาอบจะดึงดูดผู้ที่ขาดไม่ได้สักวัน ด้วยการอบ คุณจะได้เปลือกกรอบที่น่ารับประทาน ขณะที่ด้านในของแป้งมันฝรั่งยังคงนุ่มและนุ่ม ลองเทซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยว สมุนไพร และกระเทียมลงบนลูกชิ้นเหล่านี้ กลิ่นจะกระจายไปทั่วห้องครัวและจะดึงดูดคนที่คุณรักทุกคน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งบด – 500 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แครกเกอร์ - สำหรับหายใจ;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในมันฝรั่งบด คน.
2. ปั้นเป็นลูกบอลแล้วม้วนเป็นก้อนกลมๆ
3. ทาน้ำมันบนแผ่นอบ วางมันฝรั่งทอด อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นกลับด้านและอบต่ออีก 10 นาที

วีดีโอ