อาหารแครอททอด. ความสำคัญของแครอทต่อระบบย่อยอาหาร นึ่งแครอททอด

สำหรับคนอยากลดน้ำหนักหรืองดอาหาร ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ — สูตรที่ขาดไม่ได้! ทำแครอททอด - อร่อยมาก!

อาหารประเภทผักมีแคลอรีต่ำ ย่อยง่าย และให้ประโยชน์สูงสุด เต็มไปด้วยวิตามินและเหมาะสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงผัก - ฤดูใบไม้ร่วงเมื่อตลาดนำเสนอความสมบูรณ์ของธรรมชาติในสีที่สว่างที่สุด สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานใหม่และปรุงแครอทหั่นเต๋า

แครอทหั่นเต๋าจะทำให้ผู้ที่ยึดมั่นในหลักการพอใจ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและพยายามที่จะอยู่ในสภาพร่างกายที่ดีเยี่ยม รับประกันลูกชิ้น รสชาติดีเยี่ยม. จะมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับกระป๋อง ถั่วเขียว,โจ๊กบัควีท. ทานได้ทั้งเด็กและผู้สูงอายุ being สุขภาพดีและอารมณ์ดี

กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินสองชั่วโมง สูตรสำหรับทอดแครอทประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครอท - 3-4 ชิ้น ;
• แป้ง พรีเมี่ยม- 50 กรัม ;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น ;
• เกลือ - 5 กรัม ;
• น้ำมันพืช - 10 มล.

ต้มแครอทในน้ำจนนิ่ม เมื่อเลือกแล้ว แนะนำให้เน้นที่พันธุ์ Punisher ความหลากหลายนี้แครอทมีรสหวานเป็นพิเศษ

ถูผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยวิธีที่สะดวก

ผสมให้เข้ากันกับไข่, เกลือ, ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทำได้ดีที่สุดด้วยมือที่เปียก

เทน้ำมันลงในกระทะ ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นและเริ่มทอด ทอดทั้งสองด้านจน สีน้ำตาลทอง.

ไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้วจานผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะอยู่บนโต๊ะอาหาร

เสิร์ฟลูกชิ้นกับครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตไขมันต่ำซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน

สูตรที่ 2: เตาอบแครอท Cutlets

จาก แครอทธรรมดาคุณสามารถปรุงอาหารทอดแสนอร่อยที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะชอบอย่างแน่นอน ลูกชายวัยสี่ขวบของฉันกินแครอททอดในเตาอบด้วยความยินดีอย่างยิ่ง และสามีของฉันไม่เคยปฏิเสธเนื้อทอดสองสามชิ้น สิ่งสำคัญที่สุดในสูตรนี้มีรูปถ่ายคือเลือกความฉ่ำและ แครอทหวานเพราะรสชาติสุดท้ายของชิ้นทอดขึ้นอยู่กับมัน อย่าลืมใส่แครอททอด Adyghe ชีสถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มอื่น ๆ ชีสดอง. สำหรับชิ้นเนื้อ เราจะใช้ แป้งข้าวโอ๊ต- ก่อนข้าวโอ๊ตจะต้องบดในเครื่องบดกาแฟ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารทอดแครอทกับผักและสมุนไพรได้ คุณยังสามารถเพิ่ม ซอสเบาขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต

• แครอท - 3 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ชีส Adyghe - 70 กรัม,
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ เลือกแครอทขนาดกลาง ปอกแครอทแล้วล้างและทำให้แห้ง ขูดแครอทบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด คุณยังสามารถสับแครอทในโถปั่น

ปอกหัวหอมแล้วล้างให้แห้ง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์ เพิ่มหัวหอมในแครอท

นำผักใส่กระทะเทน้ำสะอาดและเคี่ยวผักเป็นเวลา 7-10 นาที นอกจากนี้คุณยังสามารถอบแครอทล่วงหน้าใน เตาอบหรือเพียงแค่ต้มแครอทจนนิ่ม

โอนผักสีน้ำตาลไปที่โถปั่นแล้วสับ

โอนแครอทและหัวหอมสับลงในชาม เพิ่มข้าวโอ๊ตสองสามช้อนโต๊ะลงในแครอท

ขูดชีส Adyghe บนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่แครอท

เลือกกลีบกระเทียมขนาดใหญ่หรือหลายกลีบ ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่กระเทียมลงในส่วนผสมที่เหลือ ใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด เปิดเตาอบที่ 180 องศา

การใช้แม่พิมพ์ทรงกลมใดๆ เพื่อสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถสร้างมันได้ด้วยมือของคุณเอง โอนไส้ไปยังแผ่นซิลิโคนหรือแผ่นอบ อบชิ้นเนื้อประมาณ 15-17 นาที หลังจากทอดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ - อร่อยมากอย่าลืมลองทำอาหาร!

สูตร 3: อาหารแครอท Cutlets

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก แต่ไม่รู้จะทำอาหารอะไร เราขอแนะนำให้คุณลองหั่นแครอท สูตรนั้นง่ายปรุงในเตาอบและเป็นผลให้พวกมันกลายเป็นอาหารที่อร่อย ผัดผัก.

การใช้แครอททอดจะช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติทำความสะอาดร่างกายของเสียที่เป็นพิษ อาหารที่ย่อยง่ายและให้ความรู้สึกอิ่มดี

• แครอท - 3 ชิ้น,
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
• นม 1.5% - 100 มล.,
• semolina- 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 62% - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือแกง.

ก่อนอื่น อุ่นนมเล็กน้อย แล้วใส่ลงไป เนย, เกลือ.

ปอกแครอทขูดด้วยฟันหน้าเล็ก ๆ เทลงในภาชนะด้วย นมวัว. วางบนเตาเพื่อปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที คนตลอดเวลา จากนั้นเราก็เริ่มเทเซโมลินาเล็กน้อยผสมและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

เคล็ดลับ: ทันทีที่มวลหนาขึ้นก็พร้อม

เคล็ดลับ: รสชาติของชิ้นทอดนั้นขึ้นอยู่กับแครอทเป็นส่วนใหญ่ มันควรจะแข็งแรงโดยไม่มีการกระแทก เลือกผักขนาดกลางเพราะมีสารพิษน้อย อิ่มตัว สีส้มแครอทบ่งบอกถึงความชุ่มฉ่ำของรากพืช

เคล็ดลับ: อย่าขูดแครอทล่วงหน้าเพื่อไม่ให้สูญเสียความชุ่มฉ่ำ

เคล็ดลับ: ทิ้งแครอทขูดไว้สองสามนาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา

จากนั้นใส่ไข่ลงในส่วนผสม

รอให้มวลเย็นสนิทแล้วจึงปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เทใส่ชาม . จำนวนเล็กน้อย เกล็ดขนมปังม้วนแต่ละชิ้นอย่างสม่ำเสมอ

เคล็ดลับ: เพื่อการขึ้นรูปชิ้นเนื้อที่ดีขึ้น อย่าลืมเอามือจุ่มน้ำ

เคล็ดลับ: เหมาะสำหรับโรยหน้า ธัญพืชต่างๆ, บวบ, หัวบีท, มันฝรั่ง, หัวหอม. จัดเตรียมตามตัวอย่าง

นำรูปวงรีแก้วมาทาจาระบี น้ำมันดอกทานตะวัน. เรากระจายชิ้นทอดที่นั่นแล้วส่งไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

เคล็ดลับ: ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปควรมีสีแดงก่ำ

ใส่แครอทหั่นเต๋าลงในจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด เป็นซอสเพิ่มเติม ใช้ ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมดา

สูตรที่ 4: Baby Carrot Cutlets (ทีละขั้นตอน)

วันนี้เราจะปรุงแครอททอดเหมือนใน โรงเรียนอนุบาลสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำซ้ำทุกอย่างได้อย่างไม่ลืมเลือน ลูกของฉันมักจะเสิร์ฟแครอททอดในโรงเรียนอนุบาลทั้งกลุ่มกินพวกเขาทั้งสองแก้มดังนั้นที่บ้านฉันก็คุ้นเคยกับการปรุงอาหารแล้วทารกมีความสุขและสามีของฉันกินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ต้องเตรียมเนื้อทอดจาก แครอทแสนอร่อยตอนนี้ฉันมีแครอทอ่อนอยู่แล้ว พวกมันมีรสหวานและนุ่มมาก - เหมาะสำหรับเป็นชิ้นทอด!

เสิร์ฟแครอททอดกับครีมเปรี้ยวหรือซอสหวาน ในอนาคต เมื่อทราบถึงความชอบของลูกคุณ สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ เช่น ใส่ลูกเกดลงในแครอท คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย

• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม

เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นแครอทจะต้องล้างและทำให้แห้ง หลังจากที่แครอทต้องต้มจนสุกหรือนึ่ง

เมื่อแครอทต้มและทำให้เย็นลงเล็กน้อย คุณต้องขูดแครอทบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด นำขี้กบแครอทใส่ชามลึก ฉันพยายามปรุงแครอทให้แตกต่างออกไปเล็กน้อยลองดูผลลัพธ์ที่ได้อร่อยมาก - แครอทดิบลอกเปลือกขูดและต้มในนมเล็กน้อยเพื่อให้นมระเหยได้อย่างสมบูรณ์จากนั้นเพิ่มแป้งเล็กน้อยหรือเซโมลินาน้ำตาลและไข่ - ปรุงชิ้นทอดเหมือนรุ่นของเรา - ปั้นและทอด

เรากำลังทำงานกับแครอทต้มและขูด จากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวและเพิ่มไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง

ใส่น้ำตาลและแป้งหรือเซโมลินาลงในภาชนะเพื่อความสมดุลของรสชาติโดยโยนเกลือแกงเล็กน้อย

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รูปแบบ ลูกชิ้นเล็ก.

ทอดแครอททอดในน้ำมันพืชทั้งสองข้างอย่าทอดเปลือกมากเกินไปเพราะเราทำอาหารสำหรับเด็ก ขจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ทานให้อร่อย!

สูตร 5: วิธีการปรุงแครอททอด

• แครอท - 1 กิโลกรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม
• นม - 150 มิลลิลิตร
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา

แครอท 1 กิโลกรัม ล้างให้สะอาด หั่นเป็นวงกลม ฝานเป็นชิ้นหรือหลอด เราใส่แครอทที่เตรียมไว้ในกระทะแล้วเทนมร้อน 150 มิลลิลิตร

ปิดฝา ต้มให้เดือด ใส่เกลือ 1.5 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา และเนย 1 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ปิดฝาไว้ประมาณ 40 นาที กวนเป็นครั้งคราว

ใส่เซโมลินา 100 กรัมลงในแครอทที่ต้มแล้วคนตลอดเวลา ต้มต่อไปด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 8 นาที

ในไข่ 3 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วใส่ไข่แดงลงไป เนื้อบดละเอียดผัดและแช่เย็น

จากมวลชิ้นเนื้อแช่เย็นเราสร้างชิ้นเนื้อชุบน้ำ ไข่ขาว, คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนกรอบเป็นสีเหลืองทอง

เราเสิร์ฟแครอทหั่นเต๋าพร้อมครีมเปรี้ยวบนโต๊ะ

สูตร 6 ทีละขั้นตอน: Lean Carrot Cutlets

ผู้เขียนที่รู้จักกันดีของ "12 Chairs" ที่โด่งดังไม่แพ้กันอาจจะแปลกใจเมื่อพวกเขาได้เรียนรู้ว่าแครอททอดมังสวิรัติที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบจะเป็นอย่างไร! มันเป็นอาหาร ของอร่อยมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กแต่ยังสำหรับผู้ที่เป็นผู้นำ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. แครอททอดไม่เพียง แต่น่ารับประทาน แต่ยังสวยงามอีกด้วย มีการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่มีไข่ในจานเข้าพรรษา แต่เมื่อหมดวันเข้าพรรษา ให้ใส่ไข่ลงในแครอทสับ แล้วชิ้นเนื้อจะอร่อยขึ้นมาก

• แครอทขนาดกลาง 5-7 ชิ้น
• แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา

ล้างแครอทดิบให้สะอาดด้วยแปรงในครัวภายใต้น้ำอุ่น น้ำไหล. จากนั้นเราก็ย้ายส่วนผสมของเราไปที่กระทะด้วย น้ำเย็นเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมรากของเราอย่างสมบูรณ์ เราวางภาชนะนี้ลงบนกองไฟขนาดใหญ่โดยปิดฝาไว้ก่อนหน้านี้ เมื่อน้ำในกระทะเดือดให้ลดไฟลงเป็นไฟกลางแล้วต้มผักให้สุก 25-30 นาที. เราตรวจสอบความพร้อมของผักด้วยส้อมเจาะรากพืชด้วย หากแครอทนิ่มแสดงว่าพร้อม ปิดไฟและกระทะที่เสร็จแล้ว ส่วนผสมผักใส่ใต้ น้ำเย็น. เมื่อรากพืชเย็นลง เราก็นำออกจากภาชนะและด้วยความช่วยเหลือ มีดทำครัวลอกผิว

จากนั้นใช้ เครื่องขูดละเอียด, ถูการครอบตัดรากของเราบนชิปผักและโอนไปยังชามฟรี

ใส่น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำลงในแครอทสับในภาชนะเดียวกัน พริกไทยป่นเช่นเดียวกับครึ่งหนึ่งของเซโมลินา ใช้ช้อนโต๊ะผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. ใช้ภาชนะเดียวกันวางแครอทสับเล็กน้อยบนฝ่ามือขวาแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือ จากนั้นเราโอนไปยังจานที่มีเซโมลินาที่เหลือและม้วนให้เข้ากันในส่วนผสมนี้

เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่ภาชนะบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นแล้วเราก็ย้ายชิ้นเนื้อหลายชิ้นลงในภาชนะนี้โดยห่างจากกันเล็กน้อยแล้วทอดด้านหนึ่งเพื่อ 2-3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นใช้ไม้พายครัวค่อยๆ พลิกจานไปอีกด้านหนึ่ง สีน้ำตาลทอง, ลดไฟ. เราปิดฝาภาชนะแล้วทอดแครอทชิ้นเล็ก ๆ ด้วยไฟอ่อน 10 นาที.เมื่อสิ้นสุดเวลานี้ ให้ปิดเตา ใช้ตะปูในครัวเปิดฝากระทะและนำแครอทหั่นเป็นชิ้นบางๆ ออกจากภาชนะด้วยไม้พาย โอนไปยังชามลึก

หลังจากที่แครอทหั่นเต๋าที่นุ่มและหอมกรุ่นเย็นลงเล็กน้อย เราก็โอนไปที่ จานกว้างและเสิร์ฟที่โต๊ะ ของเรา อาหารจานหลักอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ทั้งอุ่นและเย็นทั้งกับน้ำผึ้งหรือแยมและโยเกิร์ตโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวเว้นแต่คุณกำลังถือศีลอด คุณสามารถเสิร์ฟลูกชิ้นของเราเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเป็นอาหารจานเดี่ยวพร้อมกับผักหรือสลัด ทานให้อร่อย!

สูตร 7: แครอททอดกับเซโมลินา (พร้อมรูป)

แครอทมักใช้ในการปรุงอาหาร มันถูกเพิ่มในระหว่างการเตรียมหลักสูตรแรกและสตูว์ในสลัดและของว่าง ไม่นับจำนวน ของหวานเพื่อสุขภาพและน้ำซุปข้นสำหรับเด็กสามารถทำจากผักนี้ได้ และพวกเขาทำชิ้นแครอทแสนอร่อยจากมัน สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายของอาหารจานนี้เราแนะนำให้ลอง

เนื้อสับจัดทำขึ้นจากแครอทสับพร้อมเซโมลินา แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อปริมาณแคลอรี่ของจาน หากต้องการไม่สามารถทอดแครอททอด แต่ตุ๋น รสชาติที่น่าสนใจได้เมื่อปรุงในหม้อต้มสองชั้น

สำหรับการเตรียมแครอททอดเค้กที่เหลือหลังจากบีบน้ำก็เหมาะสมเช่นกัน แต่ถ้ามันใช้ได้ก็ต่อเมื่อคั้นน้ำผลไม้ให้มันออกไม่แห้งมาก

ตามสูตรนี้ คุณสามารถทำชิ้นเนื้อแครอทกับไส้ เช่น ใส่กระเทียมลงไป ชีสแข็ง, ผักใบเขียว. อร่อยกับลูกพรุนและถั่ว

ผู้ที่ถือศีลอดมักเตรียมแครอททอด แต่ในกรณีนี้จะไม่มีการวางไข่ เพื่อให้ชิ้นเนื้อติดกันดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อย

• แครอทขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 50 มล
• เกล็ดขนมปัง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 50 มล

ผลิตภัณฑ์หลักที่คุณต้องทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยคือแครอท ควรทำความสะอาดก่อน

ในระหว่างนี้ คุณสามารถเริ่มเตรียมแครอทสับ ขูดผักบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด ปรุงรสด้วยเกลือและบีบเบา ๆ สะเด็ดน้ำออก

ตอนนี้คุณควรผสมมวลแครอทกับไข่ ถ้าคุณชอบชิ้นเนื้อเผ็ด ให้ใส่พริกไทยป่นหรือเครื่องเทศสำหรับปรุงเนื้อสัตว์ อร่อยกับผักชีป่น

ถึงเวลาที่จะเพิ่มเซโมลินาลงในแครอทสับ (ถ้าบวมอยู่แล้ว) ผสม.

ปั้นลูกจากผักสับที่ปรุงสุก จุ่มลงในเกล็ดขนมปัง

นำน้ำมันพืชไปต้มในกระทะ วางแครอทชิ้นทอดแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลสวยงามและกรอบ

ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับเพื่อน ๆ ผู้อ่านและผู้เยี่ยมชมบล็อกของเราเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม! วันนี้ฉันต้องการนำความสนใจของคุณจากแครอท สูตรอร่อย. หรือค่อนข้างน้อย สูตรต่างๆตามที่คุณสามารถปรุงแครอททอดที่ดีต่อสุขภาพและผิดปกติ

ที่สำคัญชิ้นนี้จะไม่เพิ่มชิ้นเดียว เซนติเมตรพิเศษจนถึงเอวแอสเพนของเรา ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงมันได้อย่างปลอดภัยสำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ แครอทยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ คุณสมบัติที่มีประโยชน์,ก็ต้องกิน.

สูตรที่เร็วที่สุดสำหรับทอดแครอท

ตามชื่อที่แนะนำ ลูกชิ้นเหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สูตรนี้จะช่วยคุณได้หากคุณเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน และคุณไม่มีแรงและไม่อยากยุ่งกับการเตรียมอาหารเย็นในครัว ฉันปรุงชิ้นทอดเหล่านี้ทั้งในกระทะและในเตาอบ แต่คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ต้องการได้

• แครอทขนาดใหญ่หลายชิ้น (สามหรือสี่ชิ้น);
• ไข่เล็กสองฟอง
• แป้งสองสามช้อนโต๊ะ (สำหรับชิ้นเนื้อและสำหรับทำขนมปัง);
• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช (ฉันเอามะกอก);
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

1. ขูดแครอทที่ล้างและปอกเปลือกบนเครื่องขูดด้วยกานพลูที่เล็กที่สุด
2. ตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อมในชามแยกต่างหากแล้วใส่ลงในแครอทขูด
3. เทลงใน ส่วนผสมแครอทแป้งสามช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผสมทิ้งไว้ 10 นาที (แม้ว่าคุณจะทอดได้ทันที)
4. เปิดน้ำมันพืช ทำชิ้นเล็ก ๆ กลมหรือวงรีขนมปังในแป้งผสมกับ semolina ทอดในแต่ละด้านสักสองสามนาทีจนได้เปลือกสีทองที่สวยงาม

บางครั้งแครอทชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะแตกออกระหว่างการทอด ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณลองทอดชิ้นทอดหนึ่งชิ้นก่อน และถ้าจำเป็น ให้เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแครอทสับ

อาหารทอดจากแครอทและกะหล่ำปลี

ฉันยังยืมสูตรนี้จากเพื่อนและฉันต้องสารภาพกับคุณ: ฉันชอบกะหล่ำปลีแครอทชิ้นนี้มากกว่าปกติ และฉันแนะนำให้ปรุงในเตาอบไม่ใช่ในกระทะ พวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวหรือมันฝรั่ง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีหัวเล็ก (ขาวหรือแดง);
• แครอทขนาดใหญ่หลายลูก
• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้ว
• ไข่เล็กสองฟอง
• แป้ง (สำหรับทำขนมปัง);
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

1. ก่อนอื่นคุณต้องขูดกะหล่ำปลีและแครอทบนเครื่องขูดที่มีกานพลูที่ใหญ่ที่สุด ตุ๋นผักขูดด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนสุกครึ่งและเย็นเล็กน้อย
2. ใส่ไข่ เซโมลินาและพริกไทยกับเกลือลงในผักสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นแป้ง
3. วางบนแผ่นอบที่มีฟอยล์และอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

รวดเร็วเหล่านี้และ อาหารทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ

แครอทเนื้อไก่และพริกหยวก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• อกไก่เล็กหนึ่งอัน
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• สามแครอทขนาดเล็ก
• สองไข่;
• แป้งสองหรือสามช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

1. หั่นอกไก่ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ หรือทำเป็นเนื้อสับ
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่มีกานพลูขนาดใหญ่หั่นพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ ตุ๋นผักในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันมะกอกจนกว่าจะพร้อม
3. ผสมอกไก่สับกับผักและแป้ง เกลือและพริกไทย ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยรูปไข่แล้วนำไปปรุงในหม้อหุงช้าประมาณครึ่งชั่วโมง

สิ่งสำคัญคือต้องนึ่งชิ้นทอดเหล่านี้โดยไม่ต้องเติม น้ำมันพืชดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

ในช่วงเข้าพรรษาแทน อกไก่ฉันเพิ่มถั่วต้มบดลงในจานนี้ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก

คนชอบทำอาหารอร่อยๆ อาหารแคลอรี่ต่ำสามารถอ่านเกี่ยวกับอาหารลาซานญ่า

แครอททอดกับคอทเทจชีสและลูกเกด

ในภาพ: แครอททอดกับลูกเกด

แม้จะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด แต่บางครั้งฉันก็ไม่สามารถปฏิเสธความสุขที่ได้กินของหวานได้ นอกจากนี้ยังมี สูตรเด็ดทอดจากแครอทต้มซึ่งจะกลายเป็น การค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากขนมหวานได้ (เช่น ฉัน เป็นต้น)

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมันสามร้อยกรัม
• สามแครอทขนาดเล็ก
• ครึ่งแก้วเซโมลินา;
• ลูกเกดสองถึงสามช้อนโต๊ะ (จากองุ่นขาว)
• ช้อนชามะนาวหรือผิวส้ม (ไม่จำเป็น)

1. เทน้ำเดือดบนลูกเกดสักครู่ จากนั้นกรองและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. บดชีสกระท่อมไขมันต่ำด้วยช้อนหรือบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
3. ต้มแครอทจนนิ่มแล้วขูดด้วยกานพลูที่เล็กที่สุด
4. ผสมนมเปรี้ยว, แครอทต้ม, ลูกเกด, ความเอร็ดอร่อยและเพิ่มเซโมลินา ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เรียบร้อยจากมวลนี้ ขนมปังในแป้งเซมะลีเนอร์แล้วอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

คุณอาจสังเกตเห็นว่าอาหารจานนี้ปรุงโดยไม่มีไข่และน้ำตาล ดังนั้นจึงถือเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย

และคุณสามารถเสิร์ฟขนมนี้ด้วยช้อน น้ำผึ้งธรรมชาติหรือ น้ำซุปข้นเบอร์รี่(ฉันเสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่ขูดในเครื่องปั่น) อ่านวิธีการทำคอทเทจชีสแสนอร่อยด้วยตัวคุณเอง

มีวิดีโอที่มีสีสันที่แสดงกระบวนการเตรียมแครอททอดอาหารอย่างชัดเจน:

ฉันหวังว่าผู้อ่านที่รักสูตรวันนี้ของฉันสำหรับแครอททอดจะเป็นประโยชน์กับคุณและคุณจะพยายามปรุงในครัวของคุณอย่างแน่นอน

และถ้าคุณชอบบล็อกของเรา สมัครสมาชิกและแบ่งปันสูตรอาหารและความสำเร็จของคุณกับเรา มาเยี่ยมชมเราบ่อยๆแล้วคุณจะได้เรียนรู้มากขึ้น สูตรที่น่าสนใจ! ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงบอกลาคุณ และหวังว่าจะได้พบคุณอีก!

เรียบง่าย อร่อย อาหารเพื่อสุขภาพจากแครอทถึง สมัยโซเวียตสามารถพบได้ในเมนูของห้องอาหารทุกแห่ง แครอททอดเตรียมตัวให้ไว รักษา อาหารไดเอทและดูน่าอร่อย แครอททอดคือ ทางเลือกที่ดีที่สุดแนะนำผักรากที่ดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุในอาหารของเด็ก

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารทอดแครอท - คลาสสิกเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลกับเซโมลินา, รำ, ชีส, ในเตาอบ, นึ่ง, กับสมุนไพร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบ

แครอทในชิ้นเล็กชิ้นน้อยยังคงรักษาตัวเองไว้

สูตรเค้กแครอทคลาสสิก

นี่คือที่สุด วิธีเบื้องต้นปรุงทอดจากแครอท สูตรนี้ถูกนำมาใช้ในการจัดเลี้ยงสาธารณะในยุคโซเวียตและยังคงรวมอยู่ในเมนูอาหารของโรงเรียนอนุบาล

แครอททอดแบบคลาสสิกสามารถรับประทานได้เช่น ทำอาหารเองสำหรับอาหารว่างยามบ่ายหรือกับข้าวสำหรับมื้อกลางวัน นักโภชนาการแนะนำให้ทานอาหารจานนี้เป็นของว่างตลอดทั้งวัน

จะใช้เวลาประมาณ 47 นาทีในการปรุงอาหารชิ้นทอดสี่ส่วน

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. แครอท;
• 1 ไข่ไก่ขนาดกลาง
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• เกล็ดขนมปัง;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. ล้างแครอท กระเทียม และหัวหอมให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออก
2. บดผักที่ปอกเปลือกด้วยเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือ เครื่องขูดละเอียดและคนให้เข้ากัน เครื่องขูดหยาบห้ามใช้มิฉะนั้นแครอทจะไม่ทอดและจะดิบ
3. เกลือและพริกไทยผักสับเพื่อลิ้มรส
4. ปั้นเป็นลูกชิ้น สะดวกในการทำรูปทรงที่เรียบร้อยและสม่ำเสมอด้วยช้อนขนาดใหญ่
5. ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเกล็ดขนมปัง
6. กระจายชิ้นทอดบนกระทะที่อุ่นแล้วทาด้วยน้ำมันพืช
7. ทอดไส้ในแต่ละด้านแล้วพลิกด้วยไม้พายเป็นครั้งคราวจนไส้เป็นสีน้ำตาลทอง เปลือกน่ารับประทานทั้งสองข้าง
8. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือกับข้าว มันฝรั่งบด, โจ๊กหรือผักตุ๋น

แครอทหั่นเต๋ากับเซโมลินา

สูตรยอดนิยมสำหรับแครอททอดกับเซโมลินามักใช้ในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน หอม ลูกชิ้นอร่อยทานเป็นอาหารว่างยามบ่าย กลางวัน หรือเย็น หรือแม้แต่วางบนโต๊ะได้ จานวันหยุดในงานเลี้ยงเด็ก

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. แครอท;
• นม 70 มล.
• 2.5 เซนต์ ล. ล่อ;
• 2 ไข่ไก่ขนาดเล็ก
• 3 ศิลปะ ล. เนย;
• 1.5-2 ช้อนชา กลั่นน้ำตาล;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
• เกล็ดขนมปัง

การทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกแครอท องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ซ่อนอยู่ใต้ผิวหนัง ดังนั้นควรตัดผิวหนังให้บางที่สุด
2. บดแครอทด้วยเครื่องปั่น เครื่องขูด หรือเครื่องบดเนื้อ
3. ใส่กระทะก้นหนาบนกองไฟแล้วส่งเนยไปที่นั่น รอให้เนยละลาย แล้วใส่แครอทลงในกระทะ โรยด้วยน้ำตาลและเกลือ ส่งแครอทกวนด้วยไม้พายประมาณ 2-3 นาที
4. เพิ่มนมลงในกระทะและเคี่ยวส่วนผสมแครอทกับนมต่อไปอีก 7 นาทีจนมวลนิ่มลงอย่างสม่ำเสมอ
5. เทเซโมลินาลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน มังกะต้องซึมซับ น้ำแครอทและบวม ผัดส่วนผสมในกระทะจนเริ่มข้น ระวังไฟนะ ไม่ต้องแรง
6. โอนส่วนผสมที่ข้นแล้วไปยังภาชนะแห้งแล้วปล่อยให้เย็น
7. ใส่ไข่ทีละฟองลงในแครอทผสมให้เข้ากัน ถ้าแครอทฉ่ำเกินไป ผักสับอาจกลายเป็นของเหลวและไม่เหมาะสำหรับการก่อตัวของชิ้นเนื้อ ในกรณีนี้ ข้นส่วนผสมให้ข้นตามต้องการด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา
8. ใช้ช้อนปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วคลึงเป็นเกล็ดขนมปัง
9. เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วรอให้น้ำมันร้อน ทอดไส้ด้วยไฟปานกลางทุกด้านจนสุกทั่วถึง
10. วางลูกชิ้นทอดไว้บน ผ้ากระดาษและรอให้กระดาษดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
11. เสิร์ฟลูกชิ้นอร่อยหอมกรุ่นกับกระเทียมหรือ ซอสเห็ด, ครีมเปรี้ยวหรือเพียงแค่โรยหน้าด้วยสมุนไพร

แครอททอดกับแอปเปิ้ล

สูตรอาหารสำหรับแครอททอดกับแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมในแวดวงมือสมัครเล่น โภชนาการที่เหมาะสม. แครอทผสมแอปเปิ้ลกับสุขภาพ ไขมันพืชช่วยให้ร่างกายแยกออก ประโยชน์สูงสุดและเรียนรู้ทุกอย่าง ธาตุที่มีประโยชน์และวิตามินที่มีอยู่ในรากพืช

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก แต่ไม่รู้จะทำอาหารอะไร เราขอแนะนำให้คุณลองหั่นแครอท สูตรง่าย ๆ ปรุงในเตาอบและด้วยเหตุนี้จึงได้เนื้อผักที่อร่อยและเป็นอาหาร




สินค้า

- แครอท - 3 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- นม 1.5% - 100 มล.,
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 62% - 1 ช้อนชา,
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือแกง.

ข้อมูลที่จำเป็น:

เวลาทำอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง
การใช้แครอททอดจะช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติทำความสะอาดร่างกายของเสียที่เป็นพิษ อาหารที่ย่อยง่ายและให้ความรู้สึกอิ่มดี

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่น อุ่นนมเล็กน้อย จากนั้นใส่เนยและเกลือลงไป




2. ปอกแครอทขูดด้วยฟันซี่เล็ก ๆ เราใส่ในภาชนะที่มีนมวัว วางบนเตาเพื่อปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที คนตลอดเวลา จากนั้นเราก็เริ่มเทเซโมลินาเล็กน้อยผสมและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
เคล็ดลับ: ทันทีที่มวลหนาขึ้นก็พร้อม
เคล็ดลับ: รสชาติของชิ้นทอดนั้นขึ้นอยู่กับแครอทเป็นส่วนใหญ่ มันควรจะแข็งแรงโดยไม่มีการกระแทก เลือกผักขนาดกลางเพราะมีสารพิษน้อย แครอทสีส้มที่อุดมไปด้วยบ่งบอกถึงความชุ่มฉ่ำของรากพืช
เคล็ดลับ: อย่าขูดแครอทล่วงหน้าเพื่อไม่ให้สูญเสียความชุ่มฉ่ำ
เคล็ดลับ: ทิ้งแครอทขูดไว้สองสามนาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา




3. หลังจากนั้นใส่ไข่ไก่ลงในส่วนผสม






4. รอให้มวลเย็นสนิทแล้วจึงปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เทเกล็ดขนมปังจำนวนเล็กน้อยลงในจาน ม้วนแต่ละชิ้นเท่าๆ กัน
เคล็ดลับ: เพื่อการขึ้นรูปชิ้นเนื้อที่ดีขึ้น อย่าลืมเอามือจุ่มน้ำ
เคล็ดลับ: ซีเรียลต่างๆ, บวบ, หัวบีท, มันฝรั่ง, หัวหอมเหมาะสำหรับการอุดฟัน จัดเตรียมตามตัวอย่าง




5. ใช้รูปวงรีแก้วทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เรากระจายชิ้นทอดที่นั่นแล้วส่งไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
เคล็ดลับ: ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปควรมีสีแดงก่ำ




6. นำแครอทหั่นเต๋าสำเร็จรูปใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ใช้ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมดาเป็นซอสเพิ่มเติม
Bon Appetit ทุกคน!

และนี่คือวิธีการปรุงอาหาร

แม้ว่าแครอทจะเป็น ผักแคลอรี่ต่ำ, ลูกชิ้นทำจากมัน ฉันมี ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมและวิธีการเพิ่มเติม การทำอาหาร. อย่างไรก็ตามจานนี้ยังคงแคโรทีนแครอท ไฟเบอร์ที่มีประโยชน์, มันมี รสชาติที่ถูกใจและสามารถกระจายเมนูลดน้ำหนักได้

พิจารณาทีละขั้นตอน สูตรคลาสสิคทำอาหารทอดแครอทพร้อมรูปถ่ายวิธีการ ลดเพิ่มแคลอรี่ในจานนี้ ผลของอาหารและตัวเลือกองค์ประกอบ

สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับแครอททอด

หลักการทั่วไปของการทำชิ้นแครอท - สับรากพืชผสมกับส่วนผสมที่มีผลผูกพันสร้างเค้กชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเตรียมให้พร้อม - จะถูกเก็บรักษาไว้ในสูตรทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม ในรายละเอียดอาจแตกต่างกันอย่างมาก:

• โดย การปรับสภาพแครอทสำหรับ "เนื้อสับ" - สับแครอทดิบต้มหรือตุ๋น ในกรณีแรกวิตามินจะถูกเก็บไว้มากกว่าและสองตัวสุดท้ายให้ มวลทอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีปริมาณแคลอรีต่ำลงเล็กน้อย
• ตามองค์ประกอบของสารยึดเกาะ - ส่วนใหญ่มักจะใช้วัตถุดิบ ไข่ไก่, แป้งสาลีหรือแป้งเซมะลีเนอร์ ส่วนผสมแต่ละอย่างเหล่านี้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดเล็กน้อย ดังนั้นจึงใช้เท่าที่จำเป็นในอาหารลดน้ำหนัก
• ตามวิธีการปรุงขั้นสุดท้าย - แครอทหั่นเต๋าที่เตรียมไว้จะทอด, ตุ๋น, อบหรือนึ่ง สำหรับเมนูอาหารที่เข้มงวด การทอดจะลดลงหรือตัดออกโดยสิ้นเชิง

พิจารณา สูตรที่ง่ายที่สุดการทำชิ้นทอดจากแครอท จำนวนเงินขั้นต่ำส่วนผสม:

• 600 กรัม
• แป้งสาลี 100 กรัม
• เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร:

• ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมกับไข่ เกลือและแป้ง ปล่อยให้ส่วนผสมยืนเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำแครอท
• ทำให้มือเปียกด้วยน้ำเย็น ปั้นเป็นก้อน เคลือบแป้งแล้วทอดทั้งสองข้างในน้ำมันพืชร้อน

ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 105 ยูนิตใน 100 กรัม คุณสามารถ:

• ใช้แครอทดิบไม่ใช่แครอทต้ม
• ไม่รวมไข่ไก่จากองค์ประกอบ นี้ใช้ได้ดีในสูตรกับ แครอทต้มซึ่งในตัวเองได้ความหนืดเพียงพอแล้ว
• แทนที่จะทอด ให้ใช้การอบด้วยเตาอบหรือ อบไอน้ำใน multicookers และ steamers

ลูกชิ้นส้มในเมนูอาหาร

แครอทหั่นเต๋ามีไฟเบอร์ซึ่งมีส่วนช่วยให้ ทำความสะอาด ทางเดินอาหาร และแคโรทีน - หลัก สารที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับแครอท เรตินอลถูกสังเคราะห์จากมันในร่างกาย มันยังเป็นส่วนร่วมที่จำเป็น กระบวนการเผาผลาญ, สารต้านอนุมูลอิสระ, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, องค์ประกอบที่สำคัญเม็ดสีที่มองเห็น

ดังนั้น แครอททอด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมนูอาหารมีส่วนทำให้:

• ปรับปรุงร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• การปรับปรุงการมองเห็นโดยเฉพาะในเวลากลางคืน
• การทำให้เป็นปกติของการเผาผลาญ
• สภาพดีและฟื้นฟูผิวอย่างรวดเร็ว;
• ชะลอกระบวนการชรา

จินตนาการของแครอท - ตัวเลือกสูตร

ยกเว้นขูดดิบ ต้ม หรือ แครอทตุ๋นสำหรับการเตรียมชิ้นเนื้อส้ม ใช้เค้กที่เหลืออยู่ในถังคั้นน้ำผลไม้หลังจากได้รับเรียบร้อยแล้ว เลื่อน ส่วนผสมเพิ่มเติม"เนื้อสับ" มีหลากหลาย:

• ผักอื่นๆ -,. ผักรากที่เป็นแป้งตัวสุดท้ายช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่
• ผักใบเขียว - อย่างแรกเลย หัวหอมสีเขียว
• เห็ด - มักจะต้ม พวกเขาจะบดพร้อมกับแครอทหรือใช้ทำซอสเห็ดที่เข้ากับจานได้อย่างลงตัว
• , ครีม - มักใช้ต้มแครอทก่อนสับ สำหรับอาหารลดน้ำหนักควรใช้นมไขมันต่ำ
• แป้ง - เป็นสารยึดเกาะ
• , - อาหารเสริมดังกล่าวยินดีต้อนรับในเมนูอาหารที่มีเป้าหมายในการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะความกังวล ข้าวโอ๊ต.
• , - เพิ่ม "จุด" ของอาหารให้กับแครอททอด
• ผลไม้ - บ่อยที่สุดเช่นเดียวกับมะนาวและ เปลือกส้ม.
• - ใน ตัวเลือกของหวานแครอททอดใช้เป็น ทดแทนที่มีประโยชน์ซาฮาร่า

• เครื่องเทศ - นอกเหนือจากพริกแล้วยังมีวานิลลาและอบเชยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง
• ชีสรวมทั้งคอทเทจชีส พวกเขาเพิ่มมวลแครอทด้วยโปรตีน "นม" และชีสเมื่อละลายแล้วจะ "เกาะติดกัน" เพิ่มเติม สำหรับ เมนูอาหารเลือกพันธุ์ไขมันต่ำ
• ผลไม้แห้ง - ส่วนใหญ่เป็นลูกเกดสำหรับสูตรแอปเปิ้ลและขนมหวาน
• ถั่ว - มักจะสับ

วิธีการปรุงแครอททอด - วิดีโอ

คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำชิ้นเนื้อแครอทจาก "เนื้อสับ" รุ่น "ต้ม" และ "ดิบ" จากวิดีโอทั้งสองที่นำเสนอ ในครั้งแรกของพวกเขา ผักรากส้มต้มก่อนแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ โดยตัวมันเองมวลแครอทค่อนข้างหนืดอยู่แล้ว ใส่แป้งและเกลือจำนวนเล็กน้อยลงไปเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย

วิดีโอที่สองสาธิตการใช้แครอทดิบขูดละเอียด มวลนี้ผสมกับเซโมลินาเกลือและเครื่องเทศ ชุบเกล็ดขนมปังทอดอย่างรวดเร็วแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรและซอสเห็ดที่ใช้เห็ดแชมปิญองต้ม

แครอททอดมีปริมาณแคลอรี่ปานกลางซึ่งสามารถควบคุมได้โดยองค์ประกอบของส่วนผสมและวิธีการเตรียม แคโรทีนที่มีอยู่ในจานนี้มากมายช่วยปรับปรุงร่างกายทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและไฟเบอร์ทำความสะอาดทางเดินอาหารอย่างอ่อนโยน โดยทั่วไป ส้มทอดที่ดีต่อสุขภาพสามารถและควรรวมอยู่ในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

คุณปรุงแครอททอดอย่างไร? พวกเขาปรากฏบนโต๊ะของคุณบ่อยแค่ไหน? คุณต้องการใช้แครอทที่ปรุงสุกมากกว่าดิบเพื่อ "บรรจุ" หรือไม่? คุณทำอาหารเพื่อสุขภาพที่สวยงามนี้ในระหว่างการอดอาหารหรือไม่? แบ่งปัน ประสบการณ์การทำอาหารกับเราในความคิดเห็น!