หลักสูตรหลักงบประมาณสำหรับสูตรทุกวัน อาหารงบประมาณสำหรับทุกวัน ก๋วยเตี๋ยวไก่

โจ๊กขวาน 8 สูตรอร่อยรับหน้าฝน

ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นในชีวิตเพื่อนของฉัน และไม่ว่าคุณต้องการให้บ้านเต็มชามมากแค่ไหน ก็ยังมีวันที่มืดมิดที่ตู้เย็นว่างเปล่า และกระเป๋าเงินก็เช่นกัน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าถึงเวลาต้องเปลี่ยนเป็นแครกเกอร์ด้วยน้ำ มีสูตร "งบประมาณ" จำนวนมากจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ซึ่งจะช่วยในวันดังกล่าว พวกเขาจะอร่อยและเติม เมื่อคุณได้ลิ้มรสแล้ว คุณจะปรุงมันในเวลาที่ดีที่สุด ตอนนี้เราจะนำ สูตรประหยัด

มันฝรั่ง "คุณยาย"

มันฝรั่งเป็นอาหารที่ถูกที่สุดโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง แต่ถึงกระนั้นมันก็อร่อยและน่าพอใจ แอร์โฮสเตสผู้ประหยัดในถังขยะมักจะมีมันฝรั่งหลายกิโลกรัมหรือแม้แต่ถุง ถ้ามีมันฝรั่งอยู่ในบ้าน ไม่ต้องกลัววันดำ ตอนนี้เรากำลังจะทำแป้งมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 1.5 กิโลกรัม
• 2 หัวหอม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช
• พริกไทย
• เซโมลินาเล็กน้อย

มันง่ายมากที่จะปรุงมัน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและล้าง ตอนนี้มันจะต้องถูกบดขยี้ วิธีการขึ้นอยู่กับคุณ คุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อหรือขูดก็ได้ เกลือมวลมันฝรั่งและปล่อยให้ยืนสักครู่ สะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำ ใส่ไข่ หอมหัวใหญ่และพริกไทยป่น

ทาน้ำมันในกระทะเบา ๆ แล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ ตอนนี้จัดวางมวลมันฝรั่งให้เรียบแล้วส่งไปที่เตาอบ อย่าตั้งอุณหภูมิไว้สูงเกินไป 150 องศาก็พอ คุณยายจะนั่งในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงหรืออาจจะนานกว่านั้นเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมที่บดแล้วเล็กน้อยลงในมวล จากนั้นในไม่ช้าคุณจะรู้สึกถึงกลิ่นที่อร่อยน่ารับประทานที่จะคลานไปทั่วอพาร์ตเมนต์

Babka ทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ ในช่วงเวลาที่ดีที่สุด "คุณย่า" สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันหมูและครีมเปรี้ยว แต่เธอก็ดีถ้าไม่มีพวกเขา

ซุปครีมชีส

คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีซุป ไม่สำคัญว่าคุณจะไม่มีกระดูกไขกระดูกที่ดีในช่องแช่แข็ง เราจะทำโดยไม่มีมัน มาปรุงซุปเนื้อนุ่มกับชีสแปรรูปกัน

เทน้ำประมาณหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้วจุดไฟ เมื่อเริ่มเดือด ให้ใส่ชีสแปรรูปที่สับละเอียดสองชิ้นและน้ำซุปเนื้อสองก้อน ชีสควรละลายจนหมด ในเวลาเดียวกันให้ทอดแครอทหนึ่งอันในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยแล้วส่งการทอดไปที่น้ำซุปชีส ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ลงในชามด้วย ต้มจนมันฝรั่งสุก โรยซุปสำเร็จรูปด้วยต้นหอม (ถ้ามี)

น้ำซุปอร่อยและนุ่มมาก แน่นอน คุณจะจำมันได้แม้เมื่อไม่จำเป็นต้องบันทึก

ชาร์ล็อตขนมปัง

ออมอาหารสำหรับทุกวันสามารถอร่อยมาก สูตรต่อไปนี้สามารถได้ยินเกี่ยวกับคุณย่าที่เคยประสบกับช่วงเวลาที่ยากลำบาก การปรุงอาหารในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าเมื่อคุณยายขายของขวัญจากสวน คุณสามารถซื้อแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมจากพวกเขาได้ในราคาที่ไร้สาระ พวกเขาจะไปที่ชาร์ล็อตของเรา

ขนมปังขาวควรตัดและแช่ในนม ตีไข่หนึ่งฟองแล้วทาบนขนมปังที่แช่ไว้ จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันแล้ววางขนมปังในแถวเดียว ตามด้วยชั้นของแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย แล้วขนมปังอีก หากมีไข่เหลืออยู่เล็กน้อยให้เทลงด้านบน

ตอนนี้ charlotte สามารถส่งไปที่เตาอบได้ครึ่งชั่วโมง อร่อย ถูก และขนมปังไม่สูญเปล่า

ขาไก่เจลลี่

สิ่งที่แย่ที่สุดสำหรับปฏิคมอาจเป็นเมื่อแขกมารวมกันเพื่อคุณและคุณไม่สามารถปฏิเสธได้ในช่วงเวลาที่ขาดเงินโดยสมบูรณ์ ไม่ต้องกังวล เราจะคิดออกอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น มาปรุงเยลลี่จากขาไก่กัน

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ขาไก่หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ขาไก่สองข้าง กระเทียม แครอทหนึ่งอัน และผักใบเขียวเล็กน้อย ดังนั้นล้างอุ้งเท้าใส่ในกระทะ ใส่สองขาไก่ลงไป เทน้ำเกลือและนำไปต้มบนไฟเล็กน้อย ปรุงอาหารนานขึ้นจนอุ้งเท้าต้มจนหมดและน้ำซุปจะได้ไขมันและความหนาแน่น

ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือดาว นำน่องไก่ออกจากน้ำซุป กรองน้ำซุปและเพิ่มกระเทียมบดหรือขูด (เพื่อลิ้มรส)

ใส่เนื้อไก่ แครอทสับอย่างสวยงาม ผักชีฝรั่งสับหยาบเล็กน้อย และผักชีฝรั่งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ แล้วเทน้ำซุปลงไป ใส่ในตู้เย็นจนเย็น

หนึ่ง อาหารวันหยุดราคาประหยัดเราได้เตรียมไว้ แต่นี้ไม่เพียงพอที่จะพบกับแขก มาทดลองกันอีกสักหน่อย

สลัดกะหล่ำปลีและพอลลอค

ใครก็ตามที่ลองสลัดนี้จะไม่มีวันเดาว่ามันทำมาจากอะไร และไม่ต้องกังวลเรื่องราคาด้วย อร่อย นุ่ม ... แค่เทพนิยาย! และเพื่อเตรียมคุณต้องใช้ปลาที่ถูกที่สุดเท่านั้น - พอลลอคและกะหล่ำปลีครึ่งหัว คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียว

ดังนั้นให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ยาวไม่เกินห้าเซนติเมตร ใส่ในกระทะ เทน้ำร้อน เกลือ และปรุงอาหารจนสุกครึ่ง อย่าสะเด็ดน้ำในทันที ปล่อยให้มันอยู่ในน้ำร้อนในขณะที่คุณปรุงปลา และปลาจะต้องปรุงด้วยวิธีพิเศษ

ตั้งกระทะใส่น้ำใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์) น้ำตาลหนึ่งช้อนชา ใบกระวาน น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศครึ่งช้อนชา - พริกไทย, ออลสไปซ์ จุ่มปลาในน้ำดองนี้และปรุงอาหารจนนุ่ม ต้มปลาให้เย็นแล้วแยกออกเป็นชิ้น ๆ ในชามสลัดผสมปลากับกะหล่ำปลีโรยผักใบเขียวและปรุงรสด้วยมายองเนส ไม่มีใครเคยเดาได้ว่าสลัดทำมาจากพอลลอค พูดได้เลยว่านี่คือปลาหมึก!

สลัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

แต่ สูตรสลัดที่รวดเร็วและราคาถูกซึ่งทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม สิ่งที่คุณต้องทำคือเทน้ำเดือดใส่ถุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปล่อยให้สูงชันแล้วสะเด็ดน้ำออก ใส่เครื่องปรุงรสจากเส้นก๋วยเตี๋ยวเดียวกันลงไป (ถ้ามีรสชีสจะดี) กระเทียมขูดสองสามกลีบและมายองเนส ไม่เป็นไรถ้าคุณมีชีสชิ้นหนึ่งวางอยู่ในตู้เย็น สามารถถูและใส่ลงในสลัดได้

ซุปจาก croutons ในหม้อ

ซุปที่ประหยัด อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถช่วยได้ในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุด เกล็ดขนมปังแห้งจากก้อนขนมปังขาว เทแครกเกอร์ลงในหม้อที่แบ่งส่วนหนึ่งในสามของปริมาตร เพิ่มหัวหอมและแครอททอด ผักใบเขียวเล็กน้อย หากมี ให้ถูชีสแปรรูปหนึ่งในสามต่อหม้อ แยกน้ำซุปเนื้อก้อนที่มีรสชาติใดก็ได้ เทน้ำซุปลงในหม้อปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปรากฎว่าสตูว์ขนมปังที่อร่อยและน่าพอใจมาก

บัควีท

แพนเค้กทุกชนิดช่วยได้มากในช่วงที่ขาดเงิน อาจเป็นบัควีทที่น่าพอใจที่สุด การเตรียมพวกเขาเป็นเรื่องง่าย ต้มบัควีทใส่ไข่สองสามฟองสมุนไพรและแป้งเล็กน้อย คุณสามารถอบ บัควีทกลายเป็นสีดอกกุหลาบและน่ารับประทาน

โดยทั่วไปแล้วแพนเค้กสามารถทอดจากอะไรก็ได้ ซีเรียล มันฝรั่ง บวบ แครอท กะหล่ำปลีและผักอื่นๆ อะไรก็ได้

สิ่งสำคัญที่สุดคือการมีสต็อกสินค้าพื้นฐานไว้ที่บ้าน แล้วคุณไม่มีอะไรต้องกลัว เก็บมันฝรั่ง พาสต้า ซีเรียล แป้ง หัวหอม แครอท น้ำมันพืชในเวลาที่ดีที่สุด เก็บเกี่ยวเห็ดและการอนุรักษ์ จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด คุณก็ทำได้ ทำอาหารราคาถูก- อร่อยและน่าพอใจ

ตอนนี้หลายคนสนใจที่จะทำอาหารแบบประหยัดโดยไม่ต้องใช้เงินมากมายไปกับอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจ และไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก มาดูกันว่าคุณจะประหยัดอาหารได้อย่างไรโดยไม่ละเมิดครัวเรือนของคุณ เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณ ในไซต์ในส่วน "การทำอาหารเท่าที่จำเป็น" คุณสามารถดูอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุดที่ทำจากผลิตภัณฑ์ราคาถูก และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถลดค่าอาหารลงอย่างมากและใช้จ่ายเงินเพื่อความต้องการอื่นๆ

ประหยัดเนื้อ

เนื้อสัตว์อาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงที่สุดในบรรดาส่วนประกอบทั้งหมดของเมนูประจำวัน แม้ว่าปลาจะไม่ถูกในขณะนี้ เรามาดูกันว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเปลี่ยนหรือลดค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่น ๆ ได้อย่างไร

วิธีทำอาหารง่ายๆ อร่อยๆ โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์

ถั่ว ถั่ว ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล มีประโยชน์ต่อสุขภาพ น่าพึงพอใจ และอาจช่วยประหยัดงบประมาณด้านอาหารของคุณได้ ตัวอย่างเช่นดูสูตรการทำอาหาร - คุณสามารถกินได้อย่างน่าพอใจ และในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ถั่วไม่ได้ล้าหลังเนื้อสัตว์ และในหลาย ๆ ด้านก็เหนือกว่ามันด้วยซ้ำ ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะไม่มีเนื้อสัตว์เลย คุณสามารถผสมเนื้อสับสำหรับทอดกับถั่วต้มได้

มันจะอร่อยที่จะปรุง Borsch ที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่กับถั่ว, ซุปกับถั่ว, มันฝรั่งย่างกับถั่วชิกพี และซุปถั่วเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและยอดเยี่ยมที่สามารถทดแทนอาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่ถั่วเลนทิลมากขึ้นและคุณจะได้สตูว์แสนอร่อยที่กินเป็นอาหารกลางวันได้

คุณสามารถปรุงจากถั่วฝักยาวที่ครัวเรือนของคุณจะมีความสุขที่จะกิน คุณสามารถทำสลัดถั่วเลนทิลกับมันฝรั่ง อาหารกระป๋อง ถั่ว และรับประทานอาหารเช้าที่ดี

เราใช้เครื่องในแทนเนื้อสัตว์

ถ้ายังไม่ได้ทำ ผมขอแนะนำ เครื่องในมีประโยชน์มากในแง่ของการประหยัดเงิน สามารถเตรียมอาหารหลายจานจากตับ - เค้กตับสำหรับโต๊ะเทศกาล, ตับทอดในซอสครีมเปรี้ยวสำหรับกับข้าว เพิ่มสลัดผักสดและคุณมีอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยม

จากตับ (หมู, ไก่, เนื้อวัว) คุณสามารถปรุงก๊วยเตี๋ยวได้ เทียบไม่ได้กับขนมที่ซื้อจากร้านที่อัดแน่นไปด้วยขยะทุกประเภท อร่อยและเตรียมง่าย ดูว่าจะช่วยคุณได้ทั้งทำแซนวิชสำหรับมื้อเช้าและเพิ่มพาสต้าสำหรับมื้อกลางวัน

คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยจากหัวใจไก่และโพรงโดยการทอดหัวหอมและเคี่ยวในซอสครีมเปรี้ยว เตรียมเครื่องเคียงกับน้ำซุปข้นหรือโจ๊กบัควีทสำหรับพวกเขา และรับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับราคาประหยัดและอาหารกลางวันแสนอร่อย

คุณสามารถปรุงด้วยไตซึ่งครัวเรือนของคุณจะชอบตั้งแต่หางหมูหรือเนื้อวัว - Borscht แสนอร่อยจากปีกไก่ - ซุปแสนอร่อยพร้อมวุ้นเส้น คุณสามารถทอดพายหรือแพนเค้กด้วยเครื่องใน คุณเพียงแค่ต้องต้มทุกอย่างหั่นมันให้สุกด้วยหัวหอมเล็กน้อยบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ - และไส้สำหรับพายก็พร้อม - ประหยัดและเรียบง่าย

เราเจือจางเนื้อสัตว์ด้วยผัก

คุณยังสามารถประหยัดอาหารได้มากหากคุณใส่ผักลงในเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่น ปรุงอาหารและรับประทานอาหารมื้อใหญ่โดยใช้เนื้อสัตว์น้อยที่สุด อร่อยและดีต่อสุขภาพ เครื่องเคียงใด ๆ ที่เหมาะกับพวกเขาและสลัดมะเขือยาวจะเติมเต็มจานและรับอาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อย

คุณยังสามารถเจือจางซอสเนื้อสำหรับเครื่องเคียงได้ เอาชิ้นเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ผัดหัวหอมในน้ำมัน, เพิ่มเนื้อ, ผักสับลงไป (พริกหยวก, มะเขือเทศ, แครอท, เคี่ยวจนนุ่ม เพิ่มเครื่องเทศ, สมุนไพร, ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ - คุณมีน้ำเกรวี่แสนอร่อย

เราใช้เนื้อเท่าที่จำเป็น

จากชิ้นเนื้อ 1 กก. คุณสามารถทอดเนื้อสับและกินทุกอย่างในคราวเดียว หรือจะทำอาหารหลายๆ จานก็ได้ ตัวอย่างเช่นด้วยเนื้อ 300 กรัมมันจะยอดเยี่ยม 300 กรัมจะไปที่ Borscht และอีก 400 กรัมจะไปเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแสนอร่อยซึ่งเราเพิ่มมันฝรั่งหัวหอมและแครอทและคุณจะได้รับสามจานอร่อยและน่าพอใจ ซึ่งคุณสามารถเลี้ยงครัวเรือนของคุณได้เป็นเวลาหลายวัน

ซื้อกระดูกกับเนื้อ

กระดูกที่มีเนื้อเหลือนั้นไม่แพง และคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายจานพร้อมกัน ต้มน้ำซุปสำหรับซุปหรือ Borscht จากกระดูก เอากระดูก เย็น เลือกเนื้อสัตว์จากพวกเขา ในกระทะทอดหัวหอม, แครอทขูด, เพิ่มเนื้อจากกระดูก, ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรและรับน้ำเกรวี่ที่ดีสำหรับกับข้าว

ใช้เห็ด

ด้วยเห็ด คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพมากมาย ตัวอย่างเช่น อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว มันฝรั่งทอดกับเห็ดเป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยม และถ้าคุณใส่สลัดลงไป คุณก็จะได้ทานอาหารมื้อใหญ่และอร่อยสำหรับมื้อเย็น นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเห็ดลงในสลัดได้ เช่น ถั่ว เช่น ในน้ำส้มสายชูหรือสลัดมันฝรั่งกับแตงกวาและไข่ กับเห็ด คุณสามารถเคี่ยวกะหล่ำปลี ปรุงซุปหรือย่าง

ใช้ฟักทอง

แม้ว่าคุณจะคิดว่าคุณไม่ชอบฟักทอง คุณสามารถลองทำมัน หรือทอดแพนเค้กฟักทอง หรืออบพายแอปเปิ้ลและพายฟักทอง แล้วคุณจะเข้าใจว่ามันอร่อย ประหยัด และเรียบง่ายเพียงใด และด้วยฟักทองคุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยนมและให้อาหารลูก ๆ ของคุณ และถ้าคุณพิจารณาว่าผักนี้มีประโยชน์เพียงใด จะเห็นได้ชัดเจนว่าคุณไม่สามารถปฏิเสธมันได้ และอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งคุณต้องใส่ฟักทองในอาหารของคุณ

อาหารเช้า Lavash

นี่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่เรียบง่าย - คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่ามันจะง่ายกว่านี้! คุณซื้อ lavash อาร์เมเนียบาง ๆ ราดด้วยไส้ใด ๆ (หัวถั่ว, ไส้กรอก, ชีส, กะหล่ำปลี, มันฝรั่งกับหัวหอมและเห็ด, กะหล่ำปลีตุ๋น, หัวตับ) ม้วนเป็นหลอดหั่นเป็นแพนเค้กเป็นส่วน ๆ แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย . ทุกอย่างบางกรอบพร้อมใน 5 นาที!

ทำแพนเค้กสำหรับมื้อเช้า

หากคุณยังไม่ได้ลองทำแพนเค้ก เริ่มเลย! เชื่อฉันสิ ไม่ยากเลย น่าพอใจและประหยัด แพนเค้กสามารถทอดล่วงหน้าได้ และในตอนเช้าก็แค่ห่อไส้ อุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะ - เท่านี้อาหารเช้าก็พร้อมแล้ว ในไส้ คุณสามารถใช้มันฝรั่งที่เหลือ กะหล่ำปลีตุ๋น ผสมกับไส้กรอก คอทเทจชีส และแม้แต่ผลิตภัณฑ์ทุกประเภท

แทนที่ไส้กรอกด้วยอาหารโฮมเมด

ไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและไม่มีประโยชน์มากนัก โดยมีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายหลายชนิด คุณสามารถปรุงหมูต้มแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ อบไก่ม้วนด้วยไส้ที่แตกต่างกัน - มันจะอร่อยกว่า ถูกกว่า และดีต่อสุขภาพมากกว่า

เมนูมันฝรั่ง

สามารถเตรียมอาหารมากมายจากมันฝรั่ง - ทอด, ต้มในเครื่องแบบ, เสิร์ฟพร้อมเนยกับหัวหอมและผักดอง, และถ้ายังมีปลาเฮอริ่งด้วย - อร่อยมากและน่าพอใจ คุณสามารถทำ zrazy ที่ยอดเยี่ยม, ชิ้นเนื้อจากมันฝรั่ง, สตูมันฝรั่งกับกะหล่ำปลีและข้าว, ทำแพนเค้กมันฝรั่ง, อบกับปลาในเตาอบ, อบพายหรือแพนเค้กกับมันฝรั่ง ดังนั้นคุณจึงเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารราคาถูกและในขณะเดียวกันคุณภาพของอาหารจะไม่ได้รับผลกระทบ

จานกะหล่ำปลี

อย่าละเลยกะหล่ำปลี - คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายตั้งแต่กะหล่ำปลีม้วนที่มีและไม่มีเนื้อสัตว์ พายกะหล่ำปลี เกี๊ยว พาย และลงท้ายด้วยกะหล่ำปลีตุ๋นหรือผักชิ้นเล็กชิ้นน้อย ไปข้างหน้าและดูว่าคุณมีเงินเหลือเท่าไหร่กับการใช้ผลิตภัณฑ์อย่างประหยัด ในบทความต่อไปนี้ เราจะมาดูตัวอย่างเฉพาะเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่อร่อย น่าพอใจ และประหยัดสำหรับทั้งครอบครัว อาหารเช้าและอาหารเย็น

อาหารปลา

ปลายังสามารถปรุงได้ในราคาไม่แพง ตัวอย่างเช่น ซื้อปลาคาร์พที่ใหญ่กว่าฝ่ามือ ทำความสะอาดแกะสลัก (นั่นคือทำแผลหน้ามีด - เพื่อให้กระดูกทอดปลาเป็นกระดูก) แล้วทอดในกระทะ น้ำซุปข้นต้มสลัดกะหล่ำปลีสับ - และอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมและประหยัดก็พร้อม

คุณสามารถปรุงอาหารจากปลาเปเลงกาได้มากมาย - ปลาไม่แพงเลย และอบในเตาอบกับมันฝรั่งและผัดกับผักในกระทะพร้อมข้าวต้มสลัด - อีกครั้งอาหารเย็นแสนอร่อยก็พร้อม คุณรวบรวมหัวและหางปลาในช่องแช่แข็ง แล้วปรุงซุปปลาแสนอร่อย ประหยัด เรียบง่าย และอร่อย คุณสามารถทอดจากปลาตัวเล็ก ๆ จากอาหารกระป๋องราคาไม่แพงเช่น saury - ทำซุป ทำสลัด ต้มพาสต้าและคลุกเคล้ากับปลาบด มีตัวเลือกมากมาย - ทดลองและประหยัดเงินเป็นจำนวนมาก

วิกฤตการณ์ได้แตะต้องเราอย่างเต็มที่แล้ว และผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังมองหาสูตรอาหารราคาถูกสำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ บนอินเทอร์เน็ต เมื่อไม่มีเงินและเงินที่หามาได้ถูกใช้ไปกับอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ ตามปกติแล้ว คุณต้องการทำอาหารมื้อราคาประหยัดที่เป็นมิตรกับงบประมาณเพื่อประหยัดงบประมาณของครอบครัว คุณมักจะได้ยินสำนวนที่ว่า เงินทั้งหมดไป "ลงชักโครก" และใช่ สินค้ามีราคาแพง แต่คุณยังคงต้องการที่จะแต่งตัว ใส่รองเท้า หยุดพักอย่างน้อยจากการทำงานประจำวัน สอนเด็ก ฯลฯ

ดังนั้นในเว็บไซต์ของเรา คุณจะพบกับสูตรอาหารง่ายๆ มากมาย ซึ่งคุณสามารถสร้างเมนูสำหรับทุกวันและสำหรับวันหยุด คุณจะได้เรียนรู้วิธีประหยัดค่าอาหาร และยังทำอาหารอร่อยและง่ายโดยไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากไปกับค่าอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญในขณะนี้ และแน่นอน คุณสามารถซื้อเครื่องในราคาไม่แพง และทำตับบดแสนอร่อย ปรุงกระเพาะในซอสครีมเปรี้ยว อบมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศในปลอกแขนหรือในกระดาษฟอยล์ แล้วทำอาหารให้ครัวเรือนของคุณอร่อยและน่าพอใจ

คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองราคาถูกทุกวันบนหน้าเว็บไซต์ ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย และทีมงานเว็บไซต์ของเราจะพยายามช่วยคุณเตรียมอาหารราคาประหยัด อาหารง่ายๆ และราคาไม่แพงสำหรับมื้อที่สองหรือมื้อแรก ซุปและเครื่องเคียง ของว่างและแซนวิช ซีเรียลและคอทเทจชีสจะช่วยให้คุณมีงบจำกัด และคุณสามารถลดต้นทุนอาหารได้โดยไม่ทำร้ายครอบครัวของคุณ

เมื่อไม่มีเงิน (และตอนนี้ประชากรส่วนใหญ่ไม่มี) สูตรอาหารราคาถูกที่เรียบง่ายและอร่อยจะช่วยคุณได้ และคุณจะสามารถประหยัดเงินได้เล็กน้อยสำหรับความต้องการอื่นๆ อพาร์ตเมนท์เดียวกัน วันหยุดพักร้อน และอื่นๆ อาหารราคาประหยัด เช่น ซุปกระป๋องและซีเรียลต่างๆ สามารถช่วยประหยัดเงินได้ดี

สูตรราคาถูกสำหรับซุปและสลัด อาหารจานหลัก ขนมอบและของว่างของเราจะช่วยให้คุณเลี้ยงดูครอบครัวของคุณได้อย่างไม่แพงและประหยัด แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพอใจ นอกจากนี้เรายังจะแสดงวิธีการปรุงอาหารในวันหยุดราคาถูก วิธีฉลองวันเกิดหรือปีใหม่อย่างประหยัด คุณจะได้เรียนรู้วิธีประหยัดเงินในการซื้อของชำและเอาตัวรอดในภาวะวิกฤต

ดูอร่อยและมีกลิ่นหอมและประหยัดเงินในการซื้อจากร้านค้านอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย

การออมจะดีเมื่อลดค่าใช้จ่ายด้านงบประมาณของครอบครัวได้มากโดยไม่ลดความต้องการลงอย่างมาก

แน่นอนว่าโภชนาการควรครบถ้วนและสมดุล แต่ถึงกระนั้น ในครอบครัวส่วนใหญ่ นี่เป็นรายจ่ายที่สำคัญที่สุด ดังนั้นเรามาลองเรียนรู้วิธีประหยัดในส่วนของอาหารเย็นและหลักสูตรที่สองกัน อาหารเย็นหลายมื้อต่อสัปดาห์ ส่วนหนึ่งของหลักสูตรที่สองในมื้อกลางวันอาจมีเนื้อสัตว์น้อยที่สุดหรือไม่มีเลยก็ได้ เราจะประหยัดเงินด้วยการ”บีบ”จานเนื้อ

ฤดูกาลยังส่งผลต่อต้นทุนอาหารอีกด้วย ในฤดูใบไม้ร่วงและแม้แต่จากสวนของคุณเอง ผักก็มีราคาเพียงเพนนีจริงๆ และในฤดูหนาวบางครั้งก็มีราคาแพงกว่าเนื้อสัตว์

อาหารจานหลักราคาประหยัดพร้อมเนื้อสัตว์ขั้นต่ำ

อาหารที่เตรียมได้อย่างรวดเร็ว:

มักกะโรนีของกองทัพเรือ ต้มพาสต้าเส้นเล็กจนสุกแล้วทอดชิ้นเนื้อสับ (ประมาณขนาดของชิ้นเนื้อหรือช้อนโต๊ะด้านบน) ด้วยหัวหอมใหญ่, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มสมุนไพร จากนั้นผสมและอุ่นทุกอย่างให้เข้ากัน อาหารจานอร่อยแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

พาสต้ากับไข่. จานนี้ประหยัดเนื่องจากมีไข่ไก่น้อยกว่าที่ใช้กับไข่คน ตัวอย่างเช่น สำหรับครอบครัวห้าคน การเพิ่มไข่สามฟองลงในพาสต้าก็เพียงพอแล้ว สำหรับสาม - หนึ่งหรือสอง มันจะดีกว่าที่จะเลือกพาสต้าขนาดเล็ก: เบเกิลครึ่ง, โคน, ขนเล็ก ฯลฯ พวกเขาผสมกับไข่อย่างสม่ำเสมอมากขึ้น

ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมใหญ่แบ่งไข่สองสามฟองเกลือใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นไม่ต้องยกลงจากเตา คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนไข่สับกับหัวหอมทอดจนหมด เพิ่มส่วนของพาสต้าผสม หากต้องการให้ผัดพาสต้าจนกรอบ ปรากฎว่าอร่อยมากรวดเร็วและง่ายดาย!

วุ้นเส้นต้มกับน้ำตาลและชีสขูด . แน่นอนว่าคุณจำอาหารจานนี้ของ "โซเวียต" ได้ ใส่น้ำตาลและชีสขูดลงในวุ้นเส้นต้มร้อน แล้วพวกเขาก็ได้ลิ้มรสชีสที่กำลังละลาย อาหารจานนี้ควรค่าแก่การจดจำซึ่งมีรสชาติที่ประหยัดและผิดปกติ

จานในหม้อ เกือบทุกคนรักมัน แต่ไม่จำเป็นต้องใส่เนื้อชิ้นใหญ่ คุณสามารถ "เจือจาง" ด้วยหัวหอมทอดและชีส

แพนเค้ก / ฟริตเตอร์ สำหรับ kefir ตัวหนานั้นประหยัดมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเราต้องเผชิญกับงาน "ประหยัด" kefir ที่ยังไม่เสร็จ เสิร์ฟพร้อมแยมโฮมเมด ซาวร์ครีม ช็อคโกแลต น้ำผึ้ง - ขึ้นอยู่กับจำนวนที่มีอยู่และงบประมาณที่มากขึ้น

พิซซ่า ทุกคนชื่นชอบและผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นได้อย่างลงตัว มันจะถูกกว่ามากถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง (ชีสหั่นชิ้น, ไส้กรอก, แฮมซึ่งถูก "ซ่อน" เมื่อซื้อและนำออกโดยไม่ปล่อยให้ "กวาด" ทุกอย่างในครั้งเดียว - มันจะรอในปีกในช่องแช่แข็ง ) และแยมโฮมเมด (ซอส ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด ผักกระป๋อง)

อาหารที่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร:

พายโฮมเมด ด้วยแป้งยีสต์และไส้แบบประหยัด: แอปเปิ้ลกับน้ำตาล, กะหล่ำปลี, ข้าวและไข่, ข้าวและเนื้อสับ, ไข่, มันฝรั่ง

หม้อตุ๋น มันฝรั่ง, พาสต้า, ผัก - จานประหยัดที่ให้คุณเสิร์ฟอาหารผสมในรูปแบบใหม่ ข้างในหม้อปรุงอาหารเราใส่ไส้กรอกผ่าครึ่ง เนื้อสับเล็กน้อย ไก่กับเครื่องเทศ

ผักอบกับปลาหรือไก่. เพื่อเป็นการประหยัดเงิน เราใช้ผักตามฤดูกาลให้มากที่สุดและซื้อปลาหรือไก่ที่มีราคาไม่แพง

ปลาแมคเคอเรลอบ ในกระดาษฟอยล์ (ในเตาอบธรรมดาจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการอบให้เสร็จ) หรือปลาทูต้ม (จากนั้นเราใช้น้ำซุปสำหรับซุปปลา) จะมีราคาที่ยอมรับได้ เราเสิร์ฟเครื่องเคียงกับมัน

แหวนบวบ กับหัวหอมและแครอท - อาหารอร่อย แต่ติดทนนาน มันประหยัดมาก

Solyanka จากกะหล่ำปลี. อาหารผสมที่อร่อยต้องใช้เวลาเพราะผัก หัวหอมและแครอทจะต้องผัดในกระทะที่แยกจากกัน

พายเปิดปิดด้วยกะหล่ำปลี, พิซซ่ากะหล่ำปลี - อาหารราคาไม่แพงสำหรับอาหารค่ำ

ผัดมะเขือยาว - อาหารอร่อยโดยเฉพาะตามฤดูกาล

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม - มีประโยชน์และประหยัดด้วยการเติมแป้ง

อาหารที่สามารถเตรียมล่วงหน้าในเวลาว่างของคุณ:

อาหารเหล่านี้เตรียมในเวลาว่างและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นก็เหลือเพียงการอุ่นหรือต้ม, หั่น, ปรุงรส

ปอเปี๊ยะ. เราอบแพนเค้กบาง ๆ และเตรียมไส้ราคาไม่แพงสำหรับพวกเขา:

• จากชีสกระท่อม
• กับข้าว, ไข่, หัวหอมทอด;
• กะหล่ำปลีและหัวหอมทอด
• เนื้อสับชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมทอดไข่ข้าว
• ไก่ต้มกับหอมทอด, ไข่.

Syrniki สามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่แข็งได้ถึง X ชั่วโมง เป็นผลให้เราได้รับอาหารเย็นเต็มรูปแบบซึ่งคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่อง เพื่อประหยัดเงิน เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

วาเรนิกิ กับคอทเทจชีส มันฝรั่ง และไส้แบบประหยัดอื่นๆ คุณยังสามารถใช้เวลาว่างได้ทั้งครอบครัว นี้ประหยัดมาก เราใช้พวกมันในช่วงเวลาที่มีแรงกดดันด้านเวลาที่เข้มงวดที่สุด

พิซซ่า ได้เร็วมากเพราะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อความสะดวก เราทำมินิพิซซ่าและแช่แข็งโดยห่อด้วยฟิล์มยึด จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่อง พิซซ่าที่ประหยัดกว่าจะได้รับหลังจากวันหยุดสำคัญเมื่อส่วนประกอบยังคงอยู่จากโต๊ะอันเขียวชอุ่ม

สามารถเตรียมสลัดได้หลายอย่างล่วงหน้า:

• คุณสามารถปรุงอาหารวันก่อน แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สลัดราคาไม่แพงมาก
• ผักสำหรับ น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ต้มล่วงหน้าก็ยังคงต้องตัดและปรุงรส
• ต้ม หัวบีทขูด กับกระเทียม - ปรุงทันทีถ้าผักต้มล่วงหน้า ราดด้วยครีมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมขนมปัง

• ตัวเลือกงบประมาณ สลัดถั่ว : ใส่ไข่ต้ม หัวหอมทอดและกระเทียม ปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส - อาหารอร่อยและน่าพอใจ ถั่วต้องสุกก่อนเวลา

และคุณทำอาหารหลักสูตรรองงบประมาณอะไรบ้าง?

รูปภาพ - โฟโต้แบงค์ Lori

หากคุณต้องการประหยัดค่าอาหาร เราขอนำเสนอภาพรวมของ 10 จานที่ราคาถูกที่สุด เชื่อฉัน มีแง่บวกหลายประการในการเลือกแนวคิดเรื่องอาหารราคาไม่แพง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การใช้ชีวิตแบบพอประมาณจะมีประโยชน์มาก กล่าวอีกนัยหนึ่ง เป็นการดีกว่าที่จะกินอาหารที่เรียบง่าย ไม่ซับซ้อน และราคาไม่แพง มากกว่าการซื้ออาหารจานด่วนอย่างต่อเนื่อง

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหาร 10 อย่างสำหรับมื้ออาหารที่อร่อย ราคาไม่แพง และดีต่อสุขภาพ

1.มักกะโรนีและชีส

ทุกคนสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมาก

คุณจะต้องมีเปลือกหรือขดลวด 1 กล่อง ปกติ 450 กรัม พาสต้าดังกล่าวสามารถซื้อได้ 50-70 รูเบิล ถัดไป คุณจะต้องใช้ชีสชิ้นหนึ่ง เช่น เชดดาร์สำหรับการอบ (ที่คุณเลือก) ทางที่ดีควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าของร้านค้า เนื่องจากมีรสชาติดีพอๆ กับแบรนด์ดัง แต่มีราคาถูกกว่า เป็นไปได้มากว่าชีส 300 กรัมจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายตั้งแต่ 100 ถึง 150 รูเบิล คุณจะต้องใช้นมประมาณหนึ่งในสี่ถ้วย

ต้มพาสต้าจนนิ่มและสะเด็ดน้ำในกระชอน อย่าล้างออกด้วยน้ำเย็น หากคุณคิดว่าจำเป็น ให้ใช้น้ำร้อนทุกครั้งที่ทำได้ จากนั้นใส่พาสต้าลงในหม้อแล้วใส่ชีสก้อนขนาด 2 ซม. x 2 ซม. ลงไป คนจนชีสละลายหมด (ส่วนผสมจะข้นและคนค่อนข้างยาก)

วางพาสต้าในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง แล้วค่อยๆ เทนมลงไปเพื่อสร้างซอสครีมข้น สูตรง่าย ๆ นี้จะทำอาหารให้เพียงพอสำหรับเลี้ยงครอบครัว 5-6 คน ของเหลือสามารถเก็บไว้ในถุงแซนวิช (ปล่อยให้อากาศออก) หรือในภาชนะบรรจุอาหารที่มีอากาศถ่ายเทในช่องแช่แข็ง

อาหารดังกล่าวสามารถใช้ได้ในวันถัดไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเสริมด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือผัก เพียงนำภาชนะใส่พาสต้าออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า เมื่อคุณแน่ใจว่าละลายหมดแล้ว ให้โรยน้ำด้านบนแล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟเพื่อให้ร้อนเป็นเวลา 1 นาที (อาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับกำลังของอุปกรณ์) คุณสามารถเสิร์ฟพาสต้ากับทูน่ากระป๋องเป็นต้น แต่อย่าแช่แข็งจานอีก!

2. พิซซ่าบน tortillas

ในการทำพิซซ่า คุณจะต้องมีแป้งตอติญ่าข้าวโพดหนึ่งห่อ ซอสพิซซ่าหนึ่งขวด ชีสขูด และอะไรก็ตามที่คุณชอบ (สามารถใช้ชีสเพื่อประหยัดเงินได้)

เปิดเตาอบที่ 150 องศา วาง tortillas 1 ถึง 3 แผ่นบนแผ่นอบหนึ่งแผ่น (ขึ้นอยู่กับขนาด) ใช้ช้อนเกลี่ยซอสอย่างระมัดระวังโดยห่างจากขอบเค้ก 0.5 ซม. โรยชีสขูดที่ด้านบน ใส่ไส้ที่คุณเลือกโดยตรงบนชีส และวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาที

เมื่อพิซซ่าเป็นสีน้ำตาล นำออกมาแล้วโรยด้วยสมุนไพร โอนไปยังจาน หั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟทันทีหลังจากปรุงร้อน ทานให้อร่อย!

3. บะหมี่ราเมนย่าง

คุณจะต้องมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1-2 แพ็ค ผักรวม ½ ถึง 1 แพ็ค และเนื้อสัตว์ที่เหมาะสำหรับเสิร์ฟกับบะหมี่ (อกไก่ เนื้อลูกวัว ฯลฯ)

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะหรือหม้อใบใหญ่ ถ้ามี แล้วทอดเนื้อที่นั่น ต้มบะหมี่เป็นเวลาสองนาที จากนั้นนำเนื้อออกจากเตาแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

เพิ่มผักและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสลงในหม้อ เพิ่มของเหลวบางส่วน (น้ำ, น้ำซุป, ครีม ฯลฯ จะทำ) ต้มส่วนผสมต่อไปอีกสักครู่โดยคนตลอดเวลา จากนั้นใส่เส้นและเนื้อที่ปรุงสุกไว้ที่นั่น รสชาติน่าทึ่งมาก! ราคาถูกและร่าเริงอย่างที่พวกเขาพูด!

4. ข้าวหน้าเนื้อ

สำหรับอาหารจานนี้ที่เตรียมง่าย คุณจะต้อง 450 กรัม เนื้อบด ข้าว 2 ถ้วย ซุปหัวหอม 1 ห่อ น้ำ 4 ถ้วย และเครื่องปรุงรสเห็ด

ทอดเนื้อสับเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทีละคน ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้ม เมื่อส่วนผสมเดือด ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 20 นาที เมื่อข้าวพร้อมแล้ว นำออกจากเตา เสิร์ฟถึงโต๊ะ!

5. หม้อตุ๋นสไตล์แฮมเบอร์เกอร์

อย่ารีบซื้อเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ Helper คุณสามารถสร้างหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมต่อไปนี้แทน: 450 กรัม เนื้อสับ (หรือเนื้ออื่นๆ ตามชอบ) 1 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ, กานพลูกระเทียมสับ, หัวหอมใหญ่, น้ำซุปเนื้อ 1 ก้อน (กลิ่นเห็ดหรือไก่), น้ำ 0.5 ถ้วย, บะหมี่ไข่หรือข้าว 1 ถุง, เกลือและพริกไทย

ขั้นแรก ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดหอมใหญ่และกระเทียม เพิ่มเนื้อสัตว์และทอด ไขมันส่วนเกินจะต้องระบายออก จากนั้นเติมน้ำซุป น้ำ เกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันและเคี่ยว นำออกจากไฟ เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือบะหมี่ ทุกอย่าง! หม้อตุ๋นแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

6. สลัดทาโก้

เพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ คุณจะต้อง: เนื้อดิน 450 กรัม เครื่องปรุงรสทาโก้ 1 ห่อ ผักกาดหอม ½ พวง มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก หัวหอมใหญ่สับ 1 ถ้วย ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย ครีมเปรี้ยว และนาโชคอร์นชิปส์ 1 ซอง

ผัดเนื้อบดจนเป็นสีเหลืองทองและระบายไขมันส่วนเกินออก กระจายเครื่องปรุงให้ทั่วพื้นผิวของชั้นเนื้อ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วโอนสับไปยังชามขนาดใหญ่ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ แล้วใส่ลงในจาน ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ในชาม เพิ่มหัวหอมสีเขียวและชีสขูด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

สลัดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับนาโชชิปและซาวครีมที่ด้านบน

7. ลาซานญ่ากับบะหมี่ไข่

จานนี้ไม่อยู่ในหมวดหมู่ที่เรากำลังพูดถึง "อย่างรวดเร็ว": ปรุงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลานาน แต่รสชาติไร้ที่ติ! เรามาลองกันไหม? ที่จริงแล้ว ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยไส้หลายชั้นหลายชั้นและสอดไส้ด้วยซอส ง่ายต่อการเตรียมและสูตรของมันมีความหลากหลายมากจนเปลี่ยนไส้เป็นอย่างอื่นคุณจะได้รับรสชาติใหม่ทุกครั้ง แต่ขอเริ่มต้น

คุณจะต้องใช้บะหมี่ไข่ประมาณ 7-8 ที่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อสับประมาณ 2 กก. ซอสสปาเก็ตตี้ ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 200 กรัม และชีสมอสซาเรลลาขูด 3 ถ้วย

เตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์และล้างออก จากนั้นใส่เนยลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ต้มเนื้อในกระทะและระบายไขมันส่วนเกินออก เทซอส ¼ ลงในชามแยก แล้วตั้งไฟอ่อน จากนั้นใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวหนึ่งในสามลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นใส่เนื้อหนึ่งในสาม แล้วก็ซอสที่เหลืออีกครั้ง สุดท้ายเพิ่ม 1/3 ของส่วนผสมของชีสสองประเภท ทำซ้ำอีกสองครั้ง (คุณควรจะหมดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด)

หลังจากที่คุณใส่ส่วนผสมเสร็จแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิดและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ประมาณ 4-5 ชั่วโมง เสร็จแล้วโรยสมุนไพรลงไป จานนี้สามารถตกแต่งโต๊ะและทำให้แขกของคุณพอใจ!

8. พิซซ่าง่ายๆ

หากคุณต้องการเตรียมพิซซ่าคุณภาพสูงและอร่อยอย่างรวดเร็วในราคาที่เหมาะสม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ 450 กรัม เนื้อสับ 400 กรัม ซอสพิซซ่า 100 กรัม เห็ด (เพื่อลิ้มรส), เป็ปเปอร์โรนี (ซาลามี่ชนิดหนึ่ง), ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา, พาสต้าเกลียว 2 ส่วน นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเติมนม ⅔ ถ้วยและมอสซาเรลล่าชีสขูด 2 ถ้วย

ดังนั้นให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา ผัดเนื้อบดในกระทะและขจัดไขมันส่วนเกิน ใส่เห็ด ออริกาโน เกลือ และกระเทียมลงในซอสพิซซ่า นำมวลที่ได้ไปต้ม ในชามแยกผสมพาสต้าต้มกับนม จากหม้อ ใส่ซอสเนื้อปรุงสุก มักกะโรนี นม และชีสครึ่งหนึ่งลงในจานอบ ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือ

สุดท้ายปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วกินพิซซ่าร้อน ทานให้อร่อย!

9. ก๋วยเตี่ยวไก่

ซุปชนิดนี้มีอยู่ในอาหารเกือบทุกประเภทในโลก และมันแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในความเร็วในการเตรียมการ แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ด้วย

สำหรับซุปง่ายๆ นี้ คุณจะต้องใช้อกไก่ 3 ถึง 6 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณต้องการให้อาหาร), บะหมี่ไข่, หัวหอมสับ 1 อัน, แครอทขูดหยาบ 2 ชิ้น, ถั่วลันเตา 1 กระป๋อง หรือเครื่องปรุงใดก็ได้ตามใจชอบ ถ้าเป็นไปได้ ให้ตุนน้ำซุปเนื้อ 7 ก้อน

ต้มเต้านมในกระทะใบใหญ่ เมื่อพร้อมแล้วอย่าเทน้ำออก นำเต้านมออกจากน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มหัวหอม, แครอท, ถั่ว, น้ำซุปไก่, ก๋วยเตี๋ยว, อกไก่สับและเครื่องปรุงรส ต้มจนเส้นก๋วยเตี๋ยวสุกเต็มที่ ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปอร่อย!

10. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อ

คุณจะต้องใช้เนื้อสับ มันฝรั่ง ข้าวโพดหรือถั่ว มาทอดเนื้อกันเถอะ มันฝรั่งจะต้องต้มและบด ที่ด้านล่างของจานอบ ให้วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ ได้แก่ ข้าวโพดหรือถั่ว แล้วก็เนื้อ โรยมันฝรั่งบดไว้ด้านบน อบในเตาอบที่ 150 องศาประมาณ 20 นาที สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

โบนัส. ขนมปังลิง

เปิดเตาอบที่ 180 องศา แบ่งคุกกี้ออกเป็นสี่ส่วนแล้วผสมกับน้ำตาลทรายแดง ละลายน้ำมันอบเชยในกระทะขนาดเล็ก ใส่คุกกี้ครึ่งหนึ่งลงในชาม เติมส่วนผสมเนยที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง วางคุกกี้ที่เหลือและโรยหน้าด้วยส่วนผสมที่เหลือ

อบในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาที นำกระทะออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น แล้วค่อยๆ เอาขนมปังออก ราดด้วยเนยอบเชยที่อุ่นไว้ ของหวานพร้อม!

ในการเตรียมอาหารเหล่านี้ แน่นอนว่าคุณสามารถทดลองรสชาติและเพิ่มส่วนผสมที่คุณเลือกและต้องการได้ จากนั้นคุณจะสามารถสร้างสรรค์บางสิ่งได้อย่างแท้จริงและเป็นต้นฉบับ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกลัวและมั่นใจในความสามารถของคุณ!