สูตรอาหารจานเดียวง่ายๆ หลักสูตรแรก - สูตรการทำอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับทุกวัน
ประเพณีการทำอาหารของเราคือต้องมีอาหารจานแรกในมื้อกลางวัน เด็ก ๆ ได้รับการสอนมาตั้งแต่เด็กว่าการรับประทานซุปและ Borscht ทุกวันนั้นดีต่อสุขภาพ นี่เป็นอาหารร้อนที่เรียบง่ายที่ควรอยู่บนโต๊ะทุกวัน หลักสูตรแรก: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายอาจแตกต่างกันในองค์ประกอบของส่วนผสมและเทคนิคการทำอาหารที่ใช้ในการปรุงอาหาร
ในส่วนธีมของไซต์การทำอาหารของเรา คุณสามารถค้นหาซุปและ Borscht ซุปนมและตัวเลือกน้ำซุปข้นสำหรับทุกวัน ซึ่งจะทำให้ตารางประจำวันของแต่ละคนมีความหลากหลายได้อย่างแน่นอน สิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเพื่อตอบสนองความอยากอาหารของคุณอย่างเหมาะสมและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่าหลักสูตรแรกสามารถเตรียมในน้ำซุปที่แตกต่างกันและเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาก่อนอื่นขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
หลักสูตรแรก: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับทุกวันสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อได้ นี่อาจเป็นน้ำซุปที่พบได้บ่อยที่สุดในประเทศของเรา เป็นเรื่องที่เข้าใจได้เพราะในดินแดนนั้นหนาวเย็นเป็นเวลาครึ่งปีและน้ำซุปเนื้อที่มีส่วนผสมจากผักต่างๆเป็นวิธีที่ดีในการอุ่นเครื่องและตอบสนองความอยากอาหารของคุณ
น้ำซุปเนื้อสามารถเป็นอาหารหรืออุดมไปด้วย จะได้น้ำซุปอาหารถ้าคุณปรุงกับเนื้อไก่หรือเนื้อวัวเนื้อลูกวัว เมื่อใช้เนื้อหมูหรือเนื้อแกะ ไม่ว่าจะเอาส่วนไหนของซากมาก็ตาม น้ำซุปจะเข้มข้นและมีไขมันมากกว่า อย่างที่พวกเขาบอกว่าทุกอย่างเป็นมือสมัครเล่นอยู่แล้ว สิ่งเดียวคืออาหารจานแรกของอาหารรัสเซีย สูตรที่มีรูปถ่ายแสดงว่าสามารถเป็นไขมันได้และปรุงในน้ำซุปผัก
น้ำซุปผักสำหรับอาหารจานแรกในมาตุภูมิเป็นสิ่งที่จำเป็น และแม่บ้านรู้วิธีปรุงอาหารสมุนไพรและผักอย่างโอชะ ความจริงก็คือในหมู่บ้านที่พวกเขาพยายามยึดติดกับเสาของโบสถ์ ในช่วงเวลาเหล่านี้เป็นไปไม่ได้ที่จะกินเนื้อสัตว์ ซึ่งหมายความว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารจานแรกแม้จะใช้น้ำซุปเนื้อเบาก็ตาม ดังนั้นจึงมีสูตรมากมายสำหรับซุปผักและ Borscht ซุปประเภทต่างๆ แน่นอนว่าอาหารดังกล่าวสามารถปลดปล่อยอาหารช่วยในช่วงเวลาของการอดอาหารสมัยใหม่และไม่สามารถทดแทนได้ด้วยโภชนาการอาหาร
อย่างที่คุณเห็นจากส่วนนี้ของเว็บไซต์ หลักสูตรแรก: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย หลากหลายเสียจนคุณเบิกตากว้างในตอนแรก เพื่อให้เลือกสูตรอาหารได้เร็วและง่ายขึ้น คุณต้องเข้าใจว่าน้ำซุปของคุณคืออะไรและส่วนผสมหลักใดบ้างที่สามารถใส่ในซุปหรือบอร์ชท์ ซึ่งเป็นอาหารจานแรกแสนอร่อยอีกประเภทหนึ่ง
06.03.2019
ต้มยำ
วัตถุดิบ:กุ้ง, เห็ด, น้ำซุป, ครีม, ขิง, มะนาว, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, พริก, หัวหอม, ซอส, เนย, มะนาว, มะเขือเทศถ้าคุณอยากลองต้มยำแบบไทยๆ ที่ไม่ธรรมดา ผมขอเสนอสูตรต้มยำกุ้งหัวกะทิแบบง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- กุ้ง 250 กรัม
- แชมเปญ 230 กรัม
- 300 มล. น้ำซุปไก่;
- 250 มล. กะทิ;
- รากขิง 2.5 ซม.
- 1 มะนาว
- พริก 4 เม็ด;
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- กระเทียม 4 กลีบ
- หัวหอม 50 กรัม
- 15 มล. น้ำปลา;
- น้ำมันงา;
- ปาปริก้า;
- เกลือทะเล
- มะนาว;
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- ต้นหอม
30.08.2018
Khashlama ในภาษาอาร์เมเนีย
วัตถุดิบ:เนื้อลูกวัว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอม, ผักชีฝรั่งสด, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำ, เบียร์เบา ๆKhashlama ทำจากเนื้อสัตว์และผัก: มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวหอมและเครื่องเทศ ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากแล้ว พยายามทุกวิถีทาง!
วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัว 500 กรัม
- มันฝรั่ง 8-10 ชิ้น
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
- หัวหอม 1 หัว;
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- น้ำ 2 แก้ว
- ไลท์เบียร์ 0.5 แก้ว
26.08.2018
ซุปครีมบวบ
วัตถุดิบ:บวบ, หัวหอม, แครอท, ครีม, เนย, ปาปริก้า, ลอเรล, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร, เกลือ, กระเทียม, ขนมปังปิ้งซุปครีมบวบกับครีมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างแน่นอน การทำอาหารจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- 1 บวบ
- หัวหอมครึ่งหัว
- แครอท 1 หัว
- 120 มล. ครีม,
- 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 2 ออลสไปซ์
- โหระพา 1 ดอก
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ก้านผักชีฝรั่ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- พริกชี้ฟ้า 10 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- กรูตองหรือแครกเกอร์
26.08.2018
ซุปเห็ดกับเห็ดแช่แข็ง
วัตถุดิบ:ขา Bolete, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เนย, แฝด, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร, ครีมเปรี้ยวเห็ดแช่แข็งสามารถนำมาทำซุปเห็ดแสนอร่อยได้ วิธีทำอย่างง่ายและรวดเร็วฉันได้อธิบายรายละเอียดให้คุณแล้วในสูตรนี้
วัตถุดิบ:
- ขาเห็ดชนิดหนึ่ง 300 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- หัวหอม 60 กรัม
- แครอท 1 หัว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนชา ผงยี่หร่า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 3 ออลสไปซ์
- เกลือ,
- พริกขี้หนู 5 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- เขียวขจี
- ครีมเปรี้ยว
22.07.2018
ซุปสีน้ำตาลกับไข่และเนื้อ
วัตถุดิบ:เนื้อ, สีน้ำตาล, น้ำ, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ข้าว, เกลือ, ไข่ซุปสีน้ำตาลในน้ำซุปเนื้อนั้นอร่อยมากน่ารับประทานและอร่อยดังนั้นคุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน สำหรับการตกแต่ง ใส่ไข่ต้มในจาน kaldu - นี่คือซุปสีน้ำตาลเสิร์ฟแบบคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- เนื้อ 400 กรัมติดกระดูก
- สีน้ำตาลสด 2 พวงใหญ่
- น้ำ 2.5 ลิตร
- 1 แครอท
- หัวหอมเล็ก 1 หัว;
- หัวมันฝรั่ง 4 หัว
- 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ต้ม 1 ฟอง ต่อ 1 มื้อ
01.07.2018
Okroshka คลาสสิกกับไส้กรอก kvass
วัตถุดิบ: kvass, ครีม, ไส้กรอก, แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาวอาหารจานโปรดของฉันในฤดูร้อนคือ okroshka มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง okroshka แบบคลาสสิกกับไส้กรอกต้มบน kvass
วัตถุดิบ:
- kvass หนึ่งลิตรครึ่ง
- ครีมครึ่งลิตร
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- แตงกวา 2-3 ลูก
- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- พวงผักชีฝรั่ง
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว.
01.07.2018
ซุปสีน้ำตาลเย็นกับแตงกวาและไข่
วัตถุดิบ:น้ำ, มันฝรั่งต้ม, สีน้ำตาล, ไข่ต้ม, แตงกวาสด, เกลือ, สมุนไพรสด, ครีมหากคุณต้องการเตรียมหลักสูตรแรกตามฤดูกาลในฤดูร้อนสูตรนี้จะช่วยคุณได้สำหรับซุปสีน้ำตาลเย็นกับแตงกวาและไข่ นี่เป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับ okroshka หรือบีทรูท
วัตถุดิบ:
- น้ำ 1 ลิตร
- มันฝรั่งต้ม 3-4 ลูก;
- สีน้ำตาลแดง 1 พวงใหญ่
- ไข่ 2 ฟอง
- แตงกวาสด 2 ลูก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ
30.06.2018
ซุปรูบาร์บกับเนื้อ
วัตถุดิบ:เนื้อหมู รูบาร์บ มันฝรั่ง หัวหอม แครอท มะเขือเทศ พริกไทย เกลือ น้ำตาล น้ำมัน เครื่องปรุงรสซุปผักชนิดหนึ่งกับเนื้อมีรสเปรี้ยวอร่อยและอร่อย ในการปรุงอาหารจะใช้ก้านใบของพืชเท่านั้นใบผักชนิดหนึ่งไม่เหมาะสำหรับอาหาร
วัตถุดิบ:
- หมู 500 กรัม
- รูบาร์บ 250 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- มะเขือเทศ 80 กรัม
- พริกหยวก 80 กรัม
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- น้ำมันพืช;
- เครื่องปรุงรสสำหรับน้ำซุป
30.06.2018
Okroshka คลาสสิกกับไส้กรอก
วัตถุดิบ:ไส้กรอก, มันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม, ไข่, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำOkroshka เป็นอาหารจานโปรดของฉันในฤดูร้อน การเตรียม okroshka แสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก วิธีการทำเช่นนี้ฉันได้อธิบายรายละเอียดสำหรับคุณในบทความนี้
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก 300 กรัม
- 3 มันฝรั่ง
- 4 แตงกวา
- ต้นหอม 100 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- มายองเนส 100 กรัม
- 15 มล. น้ำส้มสายชู;
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำ.
28.06.2018
Okroshka บนทันย่า
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, ไส้กรอก, แตงกวา, ผักใบเขียว, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, ผิวสีแทน, ครีมเปรี้ยวมีสูตร okroshka มากมาย วันนี้ฉันขอเสนอ okroshka ที่แตกต่างกับผิวสีแทนกับไส้กรอก
วัตถุดิบ:
- 2-3 มันฝรั่ง
- ไข่ 3 ฟอง
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- แตงกวา 2-3 ลูก
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
- หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว,
- 1.5-2 ลิตร. ทานา;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
25.06.2018
บีทรูทร้อนกับไก่
วัตถุดิบ:ไก่ มันฝรั่ง หัวบีท หัวหอม แครอท น้ำส้มสายชู วางมะเขือเทศ น้ำ น้ำมันพืช เกลือไม่ทราบว่าจะทำอาหารเย็น? แน่นอน บีทรูทกับไก่! นี่คือซุปร้อนที่อร่อยมากซึ่งกลายเป็นสิ่งที่สวยงามและน่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการเตรียมการโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
- หัวบีท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
- วางมะเขือเทศ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 3 ลิตร
- น้ำส้มสายชู - 1-2 หยด
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
25.06.2018
บีทรูทเย็นกับเนื้อ
วัตถุดิบ:เนื้อ, มันฝรั่ง, หัวบีท, แตงกวา, ไข่, น้ำมะนาว, เกลือ, น้ำหากคุณต้องการปรุงซุปฤดูร้อนเย็น ๆ และเบื่อกับ okroshka แล้วถึงเวลาลองสูตรบีทรูทคลาสสิกพร้อมเนื้อสัตว์ ตัวเลือกนี้จะอร่อย!
วัตถุดิบ:
- เนื้อ (ไก่, หมู) - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- หัวบีท - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - จำนวนเล็กน้อย
- น้ำ - 1.5-1.7 ลิตร
23.06.2018
ซุปเนื้อคาร์โช
วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ข้าว, หัวหอม, แครอท, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกแดงร้อน, ฮ็อปซูเนลี, ผักชี, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีผู้ชื่นชอบอาหารจานแรกแสนอร่อยจะต้องชื่นชอบสูตรซุป Kharcho แบบจอร์เจียนี้อย่างแน่นอน เราขอแนะนำให้ปรุงด้วยเนื้อวัว - เนื้อนี้มีราคาไม่แพงกว่าเนื้อแกะและด้วย kharcho นั้นอร่อยและน่าพอใจ
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - 250 กรัม
- ข้าว - 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ข้าว
- หัวหอม - 1 เล็ก
- แครอท - 1/3 ส่วน;
- ซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - กระเทียม 1-2 กลีบ
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกแดงเพื่อลิ้มรส
- ฮ็อพซันลี - 1 ช้อนชา
- ผักชีพื้น - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- หัวหอมเขียว;
- พาสลีย์;
- ผักชี.
22.06.2018
ซุปแกะ Kharcho
วัตถุดิบ:เนื้อแกะ ข้าว หัวหอม กระเทียม ซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำ ใบกระวาน เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร น้ำมันพืชKharcho เป็นซุปจอร์เจียที่มีชื่อเสียง เราชอบมันมากเช่นกัน ดังนั้นเราแนะนำให้คุณใช้สูตรของเราและปรุงจากเนื้อแกะ อาหารจานแรกนี้เป็นที่ชื่นชอบของครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติเป็นพิเศษเนื่องจากความเต็มอิ่มและเครื่องเทศมากมาย
วัตถุดิบ:
- เนื้อแกะ - 300 กรัม
- ข้าว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-2 กลีบ;
- ซอสมะเขือเทศ - 150 กรัม
- พริกไทยดำ - 2-3 ถั่ว
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ฮ็อพซันลีเพื่อลิ้มรส
- ผักชีเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
21.06.2018
คาสปาโช่
วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, แตงกวา, กระเทียม, หัวหอม, บาแก็ต, พริกหวาน, น้ำส้มสายชูไวน์, เกลือ, น้ำมันมะกอกGazpacho เป็นซุปเย็นฤดูร้อนที่จะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่ากับ okroshka หรือซุปบีทรูทเย็นของเรา มันเตรียมค่อนข้างง่ายและออกมาอร่อยและสวยงาม
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 500 กรัม
- แตงกวาสด - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- หัวหอม - 50 กรัม
- บาแกตต์ - 2-3 ชิ้น;
- พริกหวาน - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ
ไก่ส่วนใดก็ได้ -700g (ฉันมีไก่ทำเอง) มันฝรั่ง-5ชิ้น(ขนาดกลาง). หัวหอม -1 ชิ้น แครอท-1pc. แตงกวาดอง - 3 ชิ้น (ขนาดกลาง) Couscous-4st.l. วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน-1-2ชิ้น. พริกไทยดำเม็ด-2-3เม็ด. พริกป่น (ไม่จำเป็น). เกลือ. น้ำมันพืช.
ไก่สับ-400g. ข้าวฟ่าง groats-4st.l. เนื้อหน้าอกรมควัน-150g. โบว์-1-2ชิ้น. แครอท-1pc. มันฝรั่ง-4-5ชิ้น. เห็ดแชมปิญอง-200g. ใบกระวาน-1-2ชิ้น. เกลือ. พริกไทยดำเม็ด-2-3เม็ด. น้ำมันพืช. ผักชีฝรั่ง
หัวใจไก่-800g. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น บวบ-1 ชิ้น (ขนาดเล็ก) มะเขือยาว-1 ชิ้น มะเขือเทศ -3 ชิ้น (ใหญ่สุก) มันฝรั่ง-4-5ชิ้น(ขนาดกลาง). แครอท-1pc. โบว์-2ชิ้น. ใบกระวาน-1-2ชิ้น. พริกไทยดำเม็ด-2-3เม็ด. น้ำมันพืช. เกลือ.
หมู - 500 กรัม (เนื้อหรือไก่) กะหล่ำปลีอ่อน-300-350g. มันฝรั่ง-5ชิ้น(ขนาดกลาง). แครอท-1pc. หัวหอม -1 ชิ้น สีน้ำตาลจำนวนมาก วางมะเขือเทศ -1st.l (หรือ 2 มะเขือเทศ) สีเขียวเพื่อลิ้มรส (ฉันมี leushtyan (ความรัก)) น้ำมันพืช. ใบกระวาน-1-2ชิ้น. Allspice - 1-2 ถั่ว พริกไทยดำ - 2-3 ถั่ว เกลือ.
กะหล่ำปลี-300g. แตงกวาดองเค็ม-3ชิ้น มันฝรั่ง-4-5ชิ้น(ขนาดกลาง). พริกหยวกแดง - 1/2 ชิ้น Beets-1 ชิ้น (ขนาดกลาง) รากขึ้นฉ่ายมีขนาดประมาณหัวหอมเล็ก แครอท-1pc. โบว์-2ชิ้น. วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล -1 ช้อนชา กัด 9% -1 ช้อนชา เกลือ. น้ำมันพืช. ใบกระวาน-1-2ชิ้น. ส่วนผสมของพริก
เนื้อ -500g (เนื้อวัว, ไก่, เนื้อแกะ) บัควีท-150g. โบว์-1-2ชิ้น. แครอท-1pc. เนย-1st.l. รากผักชีมีขนาดประมาณหัวหอม น้ำมันพืช. เกลือ. ใบกระวาน-1-2ชิ้น. พริกไทยป่นสด
นกกระทา-500g. บรอกโคลี -400g (ฉันมีสด) มันฝรั่ง-500-600g. โบว์-1-2ชิ้น. แครอท-1pc. เนย-1st.l. น้ำมันพืช. เกลือ. พริกไทยป่นสด ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
มันฝรั่ง-2-3ชิ้น(ขนาดกลาง). แครอท-1pc. หัวหอม -1 ชิ้น Zucchini-1pc (บวบหรือสควอช) มะเขือยาว-1 ชิ้น พริกไทยบัลแกเรีย -1 ชิ้น มะเขือเทศ - 2-3 มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) ถั่วฝักยาว - 1 กำมือ ไส้กรอก-4-5ชิ้น. วุ้นเส้น-2-3st.l. เนย -2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช-1st.l. สมุนไพรสด (ฉันมีผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และโหระพา) พริกไทยป่นสด เกลือ.
มันฝรั่ง -2 ชิ้น (ใหญ่) บวบหรือบวบ - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง) พริกไทยบัลแกเรีย -1 ชิ้น บรอกโคลีกะหล่ำปลี -200g. แครอท-1pc. โบว์-1-2ชิ้น. ก้านผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น) มะเขือเทศในน้ำผลไม้ -400g. น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก. เบคอน-100g. เกลือ. พริกไทยป่นสด สมุนไพรโปรวองซ์
Shchi กับผักดองและถั่ว "Uspensky"
ถั่วกระป๋อง - 1 ขวด (เล็ก) กะหล่ำปลี-400g. มันฝรั่ง-3-4ชิ้น. ใบกระวาน-1-2ชิ้น. กระเทียม - 2-3 กานพลู สำหรับผัดผัก:หัวหอม -1 ชิ้น แครอท-1pc. พริกหวาน -1 ชิ้น แตงกวาดอง-2-3 ชิ้น (ขนาดกลาง) รากผักชีฝรั่ง (ชิ้นขนาดประมาณหัวหอม) มะเขือเทศ -1 ชิ้น (ใหญ่) วางมะเขือเทศ-1st.l. เกลือ. น้ำมันพืช. พริกไทยป่นสด
ไส้กรอกรมควัน -400 กรัม (เนื้อรมควันหรือซี่โครงรมควัน) ผักกาดขาวสด-300g. มันฝรั่ง-300g. ถั่วกระป๋อง - 1 ขวด (เล็ก) แครอท-1pc. หัวหอม -1 ชิ้น รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น รากผักชีฝรั่ง (ชิ้นขนาดประมาณหัวหอม) วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน-1-2ชิ้น. ถั่วลันเตา - 3 ชิ้น น้ำมันพืช. เกลือ. พริกไทย.
มื้อแรก- นี่คืออาหารเหลวมื้อกลางวันประเภทพิเศษสำหรับทุกวัน ตามกฎแล้วพื้นฐานของพวกเขาคือน้ำซุปเนื้อหรือน้ำซุปที่มีปลา, ผัก, เห็ด, ผลไม้น้อยกว่า นอกจากส่วนที่เป็นของเหลวแล้ว ยังมีความหนาในหลักสูตรแรกด้วย มีสินค้ามากมายที่นี่ บ่อยครั้งที่ผัก, ซีเรียล, พาสต้า, ชิ้นเนื้อหรือปลาทำหน้าที่หนา หากเรากำลังพูดถึงซุปขนมหวานผลไม้หลายชนิดรวมถึงผลเบอร์รี่ก็สามารถทำหน้าที่ได้หนา
การเตรียมอาหารจานแรกที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ตามกฎแล้วเทคโนโลยีการเตรียมการก็เหมือนกันอย่างไรก็ตามสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรแรกและรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับพวกเขาเช่นสูตรอาหารทั่วไปบอกว่าน้ำซุปปรุงก่อนซึ่งผักซีเรียลพาสต้าและส่วนประกอบอื่น ๆ ของความหนาจะถูกวางในลำดับที่แน่นอน อย่างไรก็ตาม แน่นอนว่าในแต่ละหลักสูตรแรก แต่ละสูตรมีลักษณะเฉพาะและรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง แม้ว่าเทคโนโลยีการทำอาหารจะคล้ายคลึงกันก็ตาม
มีตัวเลือกมากมายสำหรับหลักสูตรแรกหรือประเภทของพวกเขา ดังนั้นนอกจากจะเป็นเห็ด เนื้อ ปลา ผัก ผลไม้แล้ว ยังใส่ได้ทั้งร้อนและเย็น ซึ่งหมายความว่าอาหารจานแรกบางรายการต้องเสิร์ฟแบบอุ่น ในขณะที่บางรายการต้องเสิร์ฟแบบเย็นเป็นพิเศษ สิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อลักษณะรสชาติของอาหารดังกล่าว
อาหารจานแรกมีอยู่ในสูตรอาหารของเกือบทุกประเทศทั่วโลก ไม่มีอาหารประจำชาติใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีพวกเขา ในเวลาเดียวกันมีคุณสมบัติในชุดส่วนผสมสำหรับการเตรียมการเช่นเดียวกับวิธีการรักษาความร้อน (อย่างไรก็ตามอาจขาดหายไปโดยสิ้นเชิง)
เนื่องจากมีตัวเลือกค่อนข้างน้อยสำหรับหลักสูตรแรก ดังนั้นการเตรียมตัวทุกวันจึงไม่มีทางทำซ้ำได้ ในส่วนนี้ของเว็บไซต์คุณจะพบกับสูตรอาหารหลักสูตรแรกที่หลากหลายพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่ได้มีเพียงคำแนะนำที่เป็นข้อความโดยละเอียดเท่านั้น แต่ยังมีรูปภาพทีละขั้นตอนด้วย คุณจึงนำทางขั้นตอนการทำอาหารได้ดีขึ้น
เนื้อ
การสร้างหลักสูตรแรกสำหรับเนื้อสัตว์ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนของเว็บไซต์ของเรารวมถึงแหล่งข้อมูลอื่น ๆ ตามกฎแล้วเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำซุป น้ำซุปสามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีกระดูกก็ได้ ในกรณีแรกมันจะอ้วนขึ้นและสมบูรณ์ขึ้น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบหลักได้
ในการเตรียมน้ำซุปเนื้อสัตว์ที่เลือกจะถูกล้างด้วยน้ำไหลก่อนแล้วจึงส่งไปยังกระทะหลังจากนั้นเทด้วยน้ำเย็น จากนั้นกระทะจะถูกส่งไปที่เตาด้วยไฟแรงแล้วนำน้ำไปต้ม จากนั้นไฟจะลดลงและต้มน้ำซุปใต้ฝา เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่ใช้เป็นพื้นฐาน ตัวอย่างเช่นเนื้อหมูปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง, เนื้อวัว - 3-4 ชั่วโมง, ไก่จาก 40 นาทีถึง 2 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับไก่ที่ใช้) หลังจากน้ำเดือดจะเกิดฟองบนน้ำซุป ควรลบออกหากคุณต้องการให้หลักสูตรแรกไม่มีเมฆมาก แต่ให้โปร่งใส โฟมไม่เป็นอันตราย เป็นเพียงโปรตีนจับตัวเป็นก้อนจากสัตว์
ขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหารจานแรกจะเริ่มขึ้นหลังจากที่เนื้อสุกเต็มที่แล้วเท่านั้น มันถูกนำออกจากน้ำซุป, เย็น, แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และกลับไปที่จานแรกในทุกขั้นตอนเนื่องจากพร้อมแล้ว
ผัก กะหล่ำปลี (ผักกาดขาวทั่วไป, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี), พริกหยวก, บวบ, บวบ, แครอท (ถ้าสับหยาบ) จะถูกวางก่อน เวลาทำอาหารประมาณ 20 นาที สามารถเพิ่มธัญพืชได้ทันที หากใช้ซีเรียลปรุงอาหารเป็นเวลานาน ควรแช่ซีเรียลไว้ล่วงหน้า 8-12 ชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้ใช้กับข้าวบาร์เลย์มุกและถั่วลันเตา ห้านาทีต่อมามันฝรั่งและแครอทจะถูกส่งไปยังจานแรก (ถ้าสับละเอียด) เวลาทำอาหารสำหรับผักเหล่านี้คือประมาณ 15 นาที หลังจากนั้น 10 นาทีก็ถึงคราวของบีทรูท อย่างไรก็ตามเพื่อให้คงสีไว้ได้ต้องผ่านความร้อนก่อนและต้องเติมกรด (กรดซิตริกหรือกรดอะซิติก) ลงในจานแรกเมื่อวาง หลังจากผ่านไปสักครู่คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ, น้ำเกลือ, ผักดองหรือมะเขือเทศ, เคเปอร์ ไม่แนะนำให้วางไว้ก่อนมิฉะนั้นผักสดในจานแรกจะไม่เดือด หลังจากผ่านไปสองนาทีคุณสามารถส่งผักและพาสต้าขนาดเล็กได้ และหนึ่งนาทีก่อนปรุงจะมีการเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศรวมถึงกลีบกระเทียมบด
ปลา
หลักสูตรแรกของปลาเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำซุป สำหรับสิ่งนี้ทั้งปลาทั้งตัวและส่วนต่างๆ (หัว, หนัง, หาง, ครีบ, กระดูก) มีความเหมาะสมสำหรับปลา ปลาสเตอร์เจียนมักใช้ในการปรุงอาหารจานแรก ดังนั้นปลาจึงได้รับการทำความสะอาดขอด, กำจัดอวัยวะภายใน, เหงือก, ตา, หั่นเป็นส่วนๆ จากนั้นเทน้ำเย็นลงในกระทะแล้วส่งไปต้มบนเตา หากน้ำซุปปรุงจากของเสียจากปลา ก็ทำเช่นเดียวกัน หลังจากเดือดไฟจะลดลงโฟมจะถูกลบออกและต้มน้ำซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำชิ้นปลาออก ส่วนหัว หาง ครีบ หนัง ต้มประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปที่เสร็จแล้วจะถูกกรองและเตรียมหลักสูตรแรกต่อไป ลำดับของการวางผัก, ซีเรียล, พาสต้าจะเหมือนกับในกรณีของเนื้อสัตว์ในหลักสูตรแรก
ผักและเห็ด
หลักสูตรแรกของผักทำขึ้นจากน้ำซุปผัก ชุดของพวกเขาอาจแตกต่างกันไป ส่วนใหญ่มักใช้แครอท, หัวหอม, กระเทียม, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและรากผักชีฝรั่ง, พริกหวาน, ผักใบเขียว ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดและล้าง จากนั้นใส่ในกระทะแล้วเทน้ำเย็น พวกเขาเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ต้มไฟแรงจนเดือด ลดไฟลง ทิ้งไว้บนเตาจนผักเดือดดี หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกกรอง ไม่จำเป็นต้องใช้ผักที่ต้มอีกต่อไป แต่ให้รสชาติและกลิ่นหอม ลำดับของการปรุงอาหารจานแรกจากน้ำซุปผักนั้นเหมือนเดิมทุกประการ โดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือจะไม่ใส่เนื้อสัตว์หรือปลาลงในจาน
หลักสูตรแรกของเห็ดก็จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายเช่นกัน เห็ดแห้งผักสมุนไพรเครื่องเทศสดหรือแช่ในน้ำซุป ทั้งหมดนี้ปรุงจนพร้อม เห็ดจะไม่ถูกโยนทิ้ง แต่นำออกจากน้ำซุปแล้วสับ น้ำซุปจะถูกกรอง จากนั้นเห็ดจะถูกส่งกลับ, ผัก, ซีเรียล, พาสต้าจะถูกเพิ่มอย่างต่อเนื่องขึ้นอยู่กับสูตร
สรุป…
การเตรียมอาหารจานแรกสำหรับทุกวันที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถตรวจสอบได้โดยศึกษาข้อมูลข้างต้นเกี่ยวกับวิธีทำซุปเนื้อ ปลา ผัก และเห็ด แน่นอนว่าเทคโนโลยีดังกล่าวไม่ใช่ความเชื่อ มีการเตรียมการที่แตกต่างกันอย่างมากสำหรับหลักสูตรแรก แต่เราขอรับรองว่าการเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นเปิดสูตรของหลักสูตรแรกที่คุณชอบ ศึกษาคำแนะนำและรูปถ่ายทีละขั้นตอน จากนั้นไปที่ห้องครัวและสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง
ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรแรกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับทุกวัน ซึ่งไม่เพียงเกี่ยวข้องกับอาหารรัสเซียและยูเครนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารของประเทศอื่น ๆ ทั่วโลกด้วย อร่อยและไม่เหมือนใครทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลาย และไม่เพียง แต่คำแนะนำแบบข้อความเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ แต่ยังรวมถึงภาพถ่ายสูตรอาหารทีละขั้นตอนบนเว็บไซต์ของเรา
บวบ, หัวหอม, แครอท, ครีม, เนย, ปาปริก้า, ลอเรล, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร, เกลือ, กระเทียม, ขนมปังปิ้ง
ซุปครีมบวบกับครีมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างแน่นอน การทำอาหารจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ
- 1 บวบ
- หัวหอมครึ่งหัว
- แครอท 1 หัว
- 120 มล. ครีม,
- 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 2 ออลสไปซ์
- โหระพา 1 ดอก
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ก้านผักชีฝรั่ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- พริกชี้ฟ้า 10 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- กรูตองหรือแครกเกอร์
26.08.2018
ซุปเห็ดกับเห็ดแช่แข็ง
ขา Bolete, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เนย, แฝด, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร, ครีมเปรี้ยวเห็ดแช่แข็งสามารถนำมาทำซุปเห็ดแสนอร่อยได้ วิธีทำอย่างง่ายและรวดเร็วฉันได้อธิบายรายละเอียดให้คุณแล้วในสูตรนี้
- ขาเห็ดชนิดหนึ่ง 300 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- หัวหอม 60 กรัม
- แครอท 1 หัว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนชา ผงยี่หร่า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 3 ออลสไปซ์
- เกลือ,
- พริกขี้หนู 5 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- เขียวขจี
- ครีมเปรี้ยว
01.07.2018
Okroshka คลาสสิกกับไส้กรอก kvass
kvass, ครีม, ไส้กรอก, แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาวอาหารจานโปรดของฉันในฤดูร้อนคือ okroshka มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง okroshka แบบคลาสสิกกับไส้กรอกต้มบน kvass
- kvass หนึ่งลิตรครึ่ง
- ครีมครึ่งลิตร
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- แตงกวา 2-3 ลูก
- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- พวงผักชีฝรั่ง
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว.
30.06.2018
Okroshka คลาสสิกกับไส้กรอก
ไส้กรอก, มันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม, ไข่, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำOkroshka เป็นอาหารจานโปรดของฉันในฤดูร้อน การเตรียม okroshka แสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก วิธีการทำเช่นนี้ฉันได้อธิบายรายละเอียดสำหรับคุณในบทความนี้
- ไส้กรอก 300 กรัม
- 3 มันฝรั่ง
- 4 แตงกวา
- ต้นหอม 100 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- มายองเนส 100 กรัม
- 15 มล. น้ำส้มสายชู;
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำ.
28.06.2018
Okroshka บนทันย่า
มันฝรั่ง, ไข่, ไส้กรอก, แตงกวา, ผักใบเขียว, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, ผิวสีแทน, ครีมเปรี้ยวมีสูตร okroshka มากมาย วันนี้ฉันขอเสนอ okroshka ที่แตกต่างกับผิวสีแทนกับไส้กรอก
- 2-3 มันฝรั่ง
- ไข่ 3 ฟอง
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- แตงกวา 2-3 ลูก
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
- หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว,
- 1.5-2 ลิตร. ทานา;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
15.06.2018
บีทรูทร้อนอร่อย
ไข่, บีท, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, น้ำมัน, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ, สมุนไพรบีทรูทร้อนเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและมีประโยชน์ ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับบีทรูทให้คุณ
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 บีทรูท
- แครอทครึ่งหัว
- หัวหอมครึ่งหัว
- มันฝรั่ง 1 หัว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- กานพลูของกระเทียม,
- ใบกระวาน 1-2 ใบ
- 1-2 ชิ้น เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง,
- เกลือ,
- ความเขียวขจี
08.06.2018
ผักดอง "เลนินกราดสกี้"
น้ำซุป, มันฝรั่ง, แตงกวาดอง, แตงกวาดอง, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, ข้าว, ใบกระวานฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผักดอง "เลนินกราดสกี้" แสนอร่อย อย่าลืมปรุงซุปนี้ที่บ้านของคุณ
- น้ำซุป 2 ลิตร
- 3-4 มันฝรั่ง
- แตงกวาดอง 3 ลูก
- แตงกวาดอง 1-1.5 ถ้วย
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เกลือ;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ข้าว
- ใบกระวาน 1 ใบ
31.05.2018
ซุปลูกชิ้นไก่
อกไก่, น้ำ, ผักใบเขียว, ไข่, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทย, หัวหอม, เนย, แครอท, มันฝรั่ง, กระเทียม, พาสต้าซุปลูกชิ้นไก่ทำง่าย บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหารเย็น ครอบครัวของฉันจะกลืนกินมันทั้งสองแก้ม ฉันขอแบ่งปันสูตรซุปกับคุณ
- อกไก่ 1 ตัว
- น้ำ 2 ลิตร
- พวงของผักใบเขียว
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ semolina;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- 1 หัวหอม
- เนยละลาย
- 1 แครอท
- 3 มันฝรั่ง
- กระเทียม 2 กลีบ
- พาสต้า 10 กรัม
28.05.2018
หูจากหัวปลาแซลมอน
ปลาแซลมอน มันฝรั่ง แครอท หัวหอม ลูกเดือย น้ำ เกลือ น้ำมัน ลอเรล เครื่องปรุงรส สมุนไพรฉันไม่คิดว่าคุณเคยลองซุปหัวปลาแซลมอน รสชาติของซุปเป็นสิ่งที่อธิบายไม่ได้ สูตรโดยละเอียดจะบอกวิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
- หัวปลาแซลมอน - 1 ชิ้น,
- เนื้อปลาแซลมอน - 2-3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- โบว์ - 1 ชิ้น,
- ลูกเดือย - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2 ลิตร
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น
- ผักชีป่น - หนึ่งในห้าของช้อนชา
- สมุนไพรสด.
21.05.2018
เฝอไก่
เส้นก๋วยเตี๋ยว หัวหอม สะระแหน่ พริกไทย เกลือ ขิง เซเลอรี่ กระเทียม แครอท อกไก่อย่าลืมลองซุปเฝอเวียดนามแสนอร่อย สูตรมีรายละเอียดสำหรับคุณ ซุปนั้นอร่อยและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
- อกไก่ 800 กรัม
- หัวหอม 110 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- ขนหัวหอม 50 กรัม
- ขิง 30 กรัม
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
- ดอกคาร์เนชั่น
- ใบกระวาน
- เกลือ;
- อบเชย;
- โป๊ยกั๊ก
- เส้นก๋วยเตี๋ยว 120 กรัม
- ต้นหอม 150 กรัม
- สะระแหน่ 30 กรัม
- พริก 2 เม็ด
03.05.2018
ซุปปลากับปลาทูแช่แข็ง
ปลาทู, น้ำ, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่งวันนี้ขอเสนอซุปที่อร่อย หอม รวดเร็วและเข้มข้นที่ทำจากปลาทูสดแช่แข็ง ซุปรุ่นนี้น่าจะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทปลา เราจะปรุงซุปโดยไม่ต้องทอด ใส่ผักลงในกระทะทันที หากคุณชอบซุปที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มซีเรียลได้ ลูกเดือยจะเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่นี่ และจะเข้ากันได้ดีกับข้าว อย่าลืมใส่ผักชีฝรั่งสด ดังนั้นหากคุณมีปลาแมคเคอเรลแช่แข็งขนาดเล็กอยู่ในถังขยะ สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้จะมีประโยชน์ 
- ปลาทู s / m - 250-300 gr.
- น้ำ - 1.2 ลิตร
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- เครื่องเทศ - 2 ชิ้น,
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - 10-15 กรัม
03.05.2018
ซุปผักโขมแช่แข็ง
ผักโขม, มันฝรั่ง, หัวหอม, เซเลอรี่, ซูกินี, น้ำซุป, เนย, ครีม, เกลือ, งาฉันมักจะทำซุปผักโขมเป็นมื้อกลางวัน จานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สำหรับการตกแต่ง ก่อนเสิร์ฟ ปุ๊กโรยงาดำลงไปเล็กน้อย
- ผักโขม 400 กรัม
- มันฝรั่ง 250 กรัม
- หัวหอม 120 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 80 กรัม
- บวบ 200 กรัม
- น้ำซุปไก่หนึ่งลิตรครึ่ง
- เนย 20 กรัม
- น้ำมันมะกอก 20 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 120 กรัม
- เกลือ;
- งาดำ.
26.04.2018
ซุปฟักทองกับกุ้ง
ฟักทอง, กุ้ง, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, ครีม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรโปรวองซ์, ผักชีหากคุณยังไม่ได้ลองซุปฟักทองฉันแนะนำให้คุณใช้สูตรง่ายๆของฉันสำหรับซุปครีมแสนอร่อย การเตรียมซุปแสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก
- ฟักทอง - 500 กรัม
- กุ้ง - 150 กรัม
- โบว์ - 1 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- น้ำมันพืช - 30 กรัม
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิกสองสามอัน
- ผักชีป่น - หยิกสองสามอัน
14.04.2018
ซุปผักโขมและไข่
อกไก่, พริกไทย, แครอท, ผักโขม, ไข่, เกลือ, เครื่องเทศวันนี้เราจะทำซุปแสนอร่อยและแสนอร่อยพร้อมผักโขมไก่และไข่สำหรับมื้อกลางวัน ซุปอร่อยมากและเติม
- อกไก่ 1 ชิ้น
- พริกหยวก 1 เม็ด
- แครอท 1 หัว
- ผักโขม 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
02.04.2018
ซุปกะหล่ำดาว
ไก่, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, หัวหอม, พริกไทย, แครอท, เซเลอรี่, มะเขือเทศ, น้ำมัน, เครื่องปรุงรส, เกลือ, สมุนไพรลองซุปไดเอทแสนอร่อยกับกะหล่ำดาวและไก่ การเตรียมซุปนั้นไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือการซื้อส่วนผสมทั้งหมด
- 1 กก. ไก่;
- กะหล่ำดาว 300 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- หัวหอม 110 กรัม
- พริกครึ่งเม็ด
- แครอท 80 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 80 กรัม
- มะเขือเทศ 150 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ความเขียวขจี
24.03.2018
ฟาโซลาด้า
ถั่ว มะเขือเทศ พริกไทย หัวหอม แครอท น้ำ วางมะเขือเทศ เกลือ น้ำตาล น้ำมัน กระเทียมFasolada เป็นซุปที่มาจากกรีซ ฉันได้อธิบายรายละเอียดสูตรสำหรับซุปถั่วแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้แล้ว
- ถั่ว 200 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- พริกหวาน 1 เม็ด
- หัวหอม 1 หัว
- แครอท 1 หัว
- ลิตรของน้ำ
- ครึ่ง st.l. วางมะเขือเทศ,
- เกลือ,
- น้ำตาล,
- พริกไทยดำ,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- กานพลูของกระเทียม.
มื้อแรกนี่คือพื้นฐานของพื้นฐานโดยที่อาหารกลางวันของคุณจะไม่เสร็จสมบูรณ์ ผู้คนไม่ได้คิดนานก่อนที่จะตั้งชื่ออาหารเช่นซุป Borscht และอื่น ๆ ความไม่ชอบมาพากลดังกล่าว สูตรอาหารหลักสูตรแรกอยู่ที่ความจริงที่ว่าพวกเขาเตรียมน้ำทั้งหมดโดยใช้สารเติมแต่งของส่วนผสมต่าง ๆ มากมายในกระบวนการทำอาหาร และพวกเขาจะเสิร์ฟก่อนเสมอ
คุณสมบัติของการเตรียมสูตรสำหรับหลักสูตรแรก
แต่ละประเทศมีหลักสูตรแรกระดับชาติของตนเอง ซึ่งหลายหลักสูตรเป็นแบบของเหลว เนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบสำคัญอันดับสองในการจัดทำหลักสูตรแรก จะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือเนื้อแกะก็ได้ มีจำนวนมหาศาล สูตรอาหารหลักสูตรแรกซึ่งส่วนใหญ่คุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา
วิธีการปรุงอาหารหลักสูตรแรก?
คอร์สแรกสามารถปรุงด้วยผัก ที่นี่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ตั้งแต่มะเขือเทศไปจนถึงเห็ด ปลายังเป็นวัตถุดิบโปรดของใครหลายคน
อาหารจานแรกเป็นเวทมนตร์ที่แท้จริงและไม้กายสิทธิ์เป็นขั้นตอนทีละขั้นตอน สูตรหลักสูตรแรกพร้อมรูปถ่าย. บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบหลักสูตรแรกสำหรับทุกรสนิยมทุกอารมณ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย!
บทความที่เกี่ยวข้อง
