สลัดกะหล่ำปลีสด สูตรใหม่ ที่ควรทาน สลัดจากกะหล่ำปลีสด สลัดอร่อยกับกะหล่ำปลีสด
มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสียสลัดกะหล่ำปลีสดพวกเขาเตรียมง่าย และเป็นที่ต้องการของพวกเขาในช่วงเวลาใดของปีและด้วยเหตุผลใดก็ตาม! พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์รวมถึงอาหารเสริมวิตามินทุกวันในอาหารของเราและเพียงแค่นำความสุขที่เหลือเชื่อจากกะหล่ำปลีสดและฉ่ำที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานที่สุดในสลัด
แน่นอนว่ากะหล่ำปลีมีบทบาทนำในสลัดดังกล่าว แต่ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสามารถเล่นบทบาทของผู้ช่วยเพิ่มเติมได้: ผัก (แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอม, หัวไชเท้า, แครอท, หัวบีท, พริกหยวก), ผักใบเขียว, ผลไม้ (แอปเปิ้ล, ส้ม , มะนาว) และแม้กระทั่งผลเบอร์รี่เช่นแครนเบอร์รี่ซึ่งกะหล่ำปลีรักษาความสัมพันธ์ฉันมิตรที่ใกล้เคียงที่สุด สลัดจากกะหล่ำปลีสดสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากกะหล่ำปลีสีขาวเท่านั้น แต่ยังมาจากกะหล่ำปลีแดงหรือปักกิ่งและคุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูมายองเนสครีมเปรี้ยว - นั่นคือสิ่งที่ใคร ๆ ก็ชอบ
คุณต้องการอะไรที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็เบาและอร่อยด้วย? จากนั้นให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับสลัดกะหล่ำปลีสดกับไก่, เนื้อวัว, ไส้กรอกหรือแม้แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งจะสามารถรับมือกับบทบาทของจานอิสระได้อย่างสมบูรณ์แบบ "Culinary Eden" นำเสนอสลัดกะหล่ำปลีสดที่เรียบง่ายและน่าสนใจที่สุดให้คุณเลือก
สลัดกะหล่ำปลีสด "ง่าย แต่อร่อยมาก!"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีสด 300 กรัม
1 แครอท
1 แอปเปิ้ล
½พวงผักชีฝรั่งสีเขียว
หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช,
เกลือส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบสับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว ผสมผักทั้งหมด ถูเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำตาล เกลือ น้ำมะนาว น้ำมัน ใส่ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส ผสมและปรุงรสสลัด
สลัดกะหล่ำปลีกับซาวครีม ผักชีลาว หัวบีตและต้นหอม
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม
หัวผักกาดต้ม 300 กรัม
หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
1 เซนต์ ล. มัสตาร์ด,
น้ำมันมะกอก 50 มล
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดในชามด้วยมือของคุณเพื่อให้กะหล่ำปลีให้น้ำผลไม้เกลือพริกไทยและทิ้งไว้ 30 นาที ตัดหัวบีทเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ด เทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดแล้วโยน
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
1 แอปเปิ้ล
แตงกวาสด 2 ลูก
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
1 เซนต์ ล. มายองเนส,
เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมและสมุนไพรขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส
สลัดผักกาดขาว พริกหวาน เมล็ดทานตะวัน
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี ¼ หัว
1 แอปเปิ้ล
1 พริกหยวกแดง,
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
หอมแดง ½ ลูก
เมล็ดผักชี 1 หยิบมือ,
ออลสไปซ์สีดำ 1 หยิบมือ
เมล็ดยี่หร่า 1 หยิบมือ,
ขมิ้น 1 หยิบมือ
เกลือ 1 หยิบมือ
1 เซนต์ ล. เมล็ดทานตะวัน,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วโอนไปยังชามเกลือและจำเล็กน้อยด้วยมือของคุณ จากนั้นใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงบาง ๆ ลงในกะหล่ำปลีและผสม พริกไทยปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วจัดวางให้ได้มวลรวม ขูดแอปเปิ้ลและเพิ่มลงในมวลสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ถัดไปเพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในสลัด ในกระทะที่อุ่นโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ให้คั่วเมล็ดทานตะวันและคนเร็วๆ เป็นเวลา 20 วินาที เพิ่มลงในสลัดของคุณทันทีหลังจากนั้น ในเครื่องบดพริกไทยบดผักชียี่หร่าและเมล็ด allspice (3-4 รอบก็พอ) ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในสลัด ใส่ขมิ้นเล็กน้อย ปรุงรสสลัดที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน และผสมให้เข้ากัน
สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมผัก "Monomakh"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
แตงกวาสด 1-2 ลูก
พริกหวานเหลือง 1 เม็ด
1 พริกหยวกแดง,
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
½ สต. ล. น้ำส้มสายชู,
ผักชีฝรั่ง, เกลือ, แครนเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส,
3-4 เซนต์ ล. น้ำมันพืช.
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต โรยด้วยเกลือ ถูเบา ๆ ด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชาม หั่นพริกหวานเป็นครึ่งวง หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม สับผักใบเขียวและเพิ่มผัก ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันดอกทานตะวันน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ปรุงรสสลัดด้วยน้ำดองที่ผสมแล้วใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่
สลัด "สีสันอารมณ์"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
มะเขือเทศสด 2-3 ลูก
ผัก 1 พวง
มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตสับผักใบเขียวหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
สลัดกะหล่ำปลี, แตงกวา, มะเขือเทศ, แฮมและคอร์นเฟลก "เรนโบว์"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 250 กรัม
แฮม 200 กรัม
แตงกวา 2 ลูก
มะเขือเทศ 2 ลูก
คอร์นเฟลก 90 กรัม
มายองเนส 150 กรัม
การทำอาหาร:
ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น ๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วจำด้วยมือของคุณหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม ในชามลึกวางในชั้น: ซีเรียล, แฮม, ชั้นของมายองเนส, แตงกวา, กะหล่ำปลีสับบาง ๆ , ชั้นของมายองเนส, กระจายชั้นบนด้วยชิ้นมะเขือเทศ
สลัดกะหล่ำปลีกับสับปะรด ครูตองซ์ และกระเทียม
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
พริกหวาน 1 เม็ด
½แครอท
สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
1-2 กานพลูกระเทียม
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
แครกเกอร์ 1 ห่อ
ผักใบเขียวมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตบดด้วยเกลือเพื่อให้น้ำผลไม้ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับผักใบเขียว สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แถบพริกไทย กระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่ข้าวโพด croutons ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและให้บริการทันทีเพื่อให้ croutons ไม่มีเวลาแช่
สลัดกะหล่ำปลี ขิง ถั่วและผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี ½ หัว
พริกหวาน 1 เม็ด
½ ช้อนชา ขิงขูด
1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช,
1 เซนต์ ล. ถั่วบด,
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
รวมกะหล่ำปลีหั่นฝอยพริกแดงหั่นบาง ๆ ถั่วและผักชีฝรั่ง ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันพืชขิงสับเกลือและพริกไทย เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน
สลัดกะหล่ำปลีแดงสดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
2 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
1.5 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ขูดแครอทบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วบีบ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผสมกะหล่ำปลี แครอท และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันพืชกับน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมสำเร็จรูป เกลือเพื่อลิ้มรส และตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งสด "จีน"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 หัว
ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ 1 ลูก
3-4 ผักดอง
6 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ฉีกกะหล่ำปลี ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมผักเพิ่มถั่วและข้าวโพดเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสม
สลัดกะหล่ำปลีสดกับทับทิม
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
1 กอง เมล็ดทับทิม
1 กอง วอลนัทสับ (หรือเพื่อลิ้มรส)
ลูกเกด 190 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
แช่ลูกเกดในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สับกะหล่ำปลีเกลือและผสมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและส่งสลัดที่ทำเสร็จแล้วเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่ม
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
2 ส้ม
โหระพา 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
3 ศิลปะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก (แม้ว่าน้ำมันพืชชนิดอื่นจะทำ)
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วถูด้วยเกลือเล็กน้อย บีบน้ำจากส้มหนึ่งผล (คุณจะต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะอย่างแท้จริง) ปอกเปลือกที่สอง หั่นเป็นชิ้น หั่นแต่ละชิ้นเป็น 4 ส่วน สับผักใบเขียวอย่างหยาบ ผสมน้ำส้มสายชู น้ำส้ม และน้ำมันในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีมวลผลลัพธ์ด้วยส้อม ในชามสลัด ผสมกะหล่ำปลี สมุนไพร ส้ม และน้ำสลัด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ
สลัด "ทดลอง"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีแดง ½ หัว
อกไก่ต้ม 150 กรัม
1 หัวหอม
ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
พริกหวาน 1 เม็ด
มะเขือเทศ 1 ลูก
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดเต้านมต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นกะหล่ำปลีแล้วบดด้วยเกลือ หั่นพริกหวานเป็นก้อน มะเขือเทศเป็นชิ้น หัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ สับผักใบเขียว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
สลัดกะหล่ำปลีสดกับไส้กรอกรมควัน "Lakomka"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
ไส้กรอกรมควัน 120 กรัม
1 แครอท
ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
ต้นหอม 1 พวง
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตถูเบา ๆ ด้วยเกลือ ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี เปิดขวดถั่วเขียวแล้วสะเด็ดน้ำ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดกะหล่ำปลีสดกับหมูและองุ่น "Pleasure"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
เนื้อหมู 250 กรัม
องุ่น 150 กรัม
1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูไวน์
1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
½ ช้อนชา น้ำผึ้ง,
สมุนไพรสด, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.
การทำอาหาร:
ล้างหมูหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชร้อน ๆ ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือและถูด้วยมือเพื่อให้กะหล่ำปลีดูดซับเกลือและปล่อยน้ำ ในการเตรียมน้ำสลัดให้อุ่นน้ำผึ้งเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวและน้ำมันพืชลงไปผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ราดน้ำสลัด ใส่สมุนไพรสดที่สับแล้วผสม จากนั้นใส่หมูทอดลงในสลัดแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างอีกครั้ง ตัดองุ่นเป็นวงกลมแล้วโรยให้ทั่วสลัด เสิร์ฟร้อน.
สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล แตงกวาดอง และเนื้อ
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีแดง 150 กรัม
กะหล่ำปลีขาว 150 กรัม
หมูหรือเนื้อลูกวัว 300 กรัม
2 แตงกวาดอง
1 แอปเปิ้ล
1 หัวหอม
น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตนวดด้วยมือของคุณ ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกออกจากผิวหนังและแกนเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นก้อนบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส เย็น และใส่ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว ต้มเนื้อจนสุกและปล่อยให้เย็น ตัดเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาดองก็หั่นเป็นเส้นบาง ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, เพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดกะหล่ำปลีสดกับข้าวและถั่วลันเตา "ความอ่อนโยน"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี ½ หัว
แครอทต้ม 3 หัว
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวหุงสุก,
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม
หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย
เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่งและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือนวดด้วยมือเล็กน้อย ใส่ข้าว ถั่ว ไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอท หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นวงเล็กๆ ลงในกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้สำหรับสลัด ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยดำและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
สลัดกะหล่ำปลีสดกับ sprats
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี ½ หัว
sprats 1 ขวด,
1 หัวหอม
1 แครอท
มันฝรั่งต้ม 2-3 ลูก,
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ แครอทดิบบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ถูเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้นุ่ม สับหัวหอม แบ่ง sprats ออกเป็น 2-3 ส่วน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้บนจานในชั้น: sprats, หัวหอม, มายองเนส, มันฝรั่ง, มายองเนส, แครอท, กะหล่ำปลี ปล่อยให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วพักไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ชั้นอิ่มตัวด้วยมายองเนส
Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!
Larisa Shuftaykina
บ่อยครั้งในชีวิตของเรามีช่วงเวลาที่เราต้องการสูตรที่คุณสามารถสร้างจานอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่มักจะเป็นส่วนผสมพื้นฐานสำหรับอาหารว่างเช่นกะหล่ำปลีขาว รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน เข้ากันได้ดีกับสินค้ามากมาย โดยพื้นฐานแล้ว อาหารจานด่วนมักจะอยู่ในตู้เย็นในฤดูร้อน ของว่างเบาๆ ที่เหมาะสำหรับการรับประทานในตอนเย็น เพื่อไม่ให้เสียรูปร่างด้วยอาหารแคลอรีสูง หรือเป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มเครื่องเคียงเพื่อลดรสชาติ
มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและอร่อยมากในคุณภาพของมัน รสหวานของลูกแพร์ทำให้รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยผิดปกติมากนักชิมตัวจริงจะชอบสลัด กลิ่นหอมเผ็ดและเผ็ดของเครื่องเทศที่ใส่ในน้ำสลัดเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของสูตรนี้
สำหรับสลัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วคุณต้อง:
- กะหล่ำปลีขาว - 360 กรัม
- หลอดไฟ - 120 กรัม
- ลูกแพร์ "การประชุม" - 230 กรัม;
- ลูกเกดแห้ง - 80 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 70 มล.;
- อบเชย - 10 กรัม
- น้ำตาล - 25 กรัม
- คอนญัก - 20 มล.;
- น้ำส้มสายชู 9% - 15 มล.;
- รากขิง - 30 กรัม
- เกลือ - 6 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกกะหล่ำปลีจากใบบนล้างสิ่งเจือปนที่เหลือสับ นวดแป้งด้วยมือของคุณก่อนโรยด้วยเกลือเพื่อให้นิ่มและให้น้ำผลไม้
- ปอกหัวหอมออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำและน้ำตาล เทผลิตภัณฑ์ดองเป็นเวลา 30 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก
- อุ่นคอนญักเล็กน้อยบนเตาเพื่อให้เดือด นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแอลกอฮอล์ที่จะระเหย หากมอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้กับเด็ก ๆ ก็ควรไม่รวมคอนญักทั้งหมด ปอกรากขิงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในน้ำเดือด เพิ่มอบเชยต้ม 2 นาที จากนั้นปอกเปลือกลูกแพร์ล้างล่วงหน้าหั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วเทส่วนผสมคอนญักร้อนลงไป ผลิตภัณฑ์จะถูกเลี้ยงด้วยคู่ที่อร่อยจะถ่ายโอนไปยังสลัดทั้งหมด
- ล้างลูกเกดให้ดีเทน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้แห้งชุ่มและเนื้อนุ่ม
- สำหรับการแต่งตัวควรเติมน้ำดองหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งเตรียมไว้สำหรับลูกแพร์พร้อมคอนยัคลงในน้ำมันพืช ผสมของเหลวให้ละเอียด
- เทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในจานลึก สะเด็ดน้ำดองจากส่วนผสมทั้งหมดก่อน ราดสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันและผสมให้เข้ากัน
สลัดกะหล่ำปลีพริกหยวก
จานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ทำให้ชื่อของมันถูกต้องมากกว่าหนึ่งครั้งเพราะว่าปริมาณวิตามินในจานเพียงแค่พลิกกลับ ทุกคนรู้จักสูตรนี้ตั้งแต่วัยเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานประกอบการจัดเลี้ยง ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารมีอยู่เสมอที่บ้าน
สำหรับสลัดผักคะน้าอย่างรวดเร็วคุณต้อง:
- กะหล่ำปลีขาว - 360 กรัม
- พริกหวาน - 230 กรัม
- หัวหอมหัวผักกาด - 90 กรัม
- แครอท - 190 กรัม
- เกลือ - 7 กรัม
- น้ำตาล - 5 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
- น้ำส้มสายชู 9% - 25 มล.
สลัดกะหล่ำปลีสดด่วน:
- เตรียมผักทั้งหมดไว้ล่วงหน้า พวกเขาจะต้องสดและยืดหยุ่นเพื่อให้จานมีรสชาติที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ความลับหลักที่อยู่ในสูตรนี้ถูกซ่อนอยู่ในน้ำสลัดซึ่งเมื่อผสมกับผลิตภัณฑ์แล้วจะสร้างควบคู่กันที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้รสชาติถูกเปิดเผยจากด้านโค้ง
- ล้างกะหล่ำปลีแยกใบที่อยู่ด้านบนสับส่วนที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ ผสมน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลกับน้ำเล็กน้อยคนให้เข้ากันจนผลิตภัณฑ์จำนวนมากละลายหมดเทมวลที่สับด้วยส่วนผสมนี้ นวดด้วยมือเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นุ่มขึ้น ปล่อยให้หมักไว้
- ล้างและปอกเปลือกแครอท หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบเพื่อทำเป็นเส้นยาว
- เอาผิวออกจากหัวหอมสับ
- ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและก้านล้างผลิตภัณฑ์ทั้งภายในและภายนอกแล้วหั่นเป็นเส้น เพื่อความงามคุณสามารถใช้ผลไม้หลากสีได้หลายแบบ
- ผสมผลิตภัณฑ์สับเทน้ำมันมะกอกแล้วคนให้เข้ากัน
เคล็ดลับ: ดันก้านเข้าไปในผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วแล้วดึงออกมา จะช่วยทำความสะอาดพริกไทยได้อย่างรวดเร็ว จึงสามารถทำความสะอาดส่วนผสมได้โดยไม่ต้องใช้มีด
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท
มีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์และความสดชื่นในฤดูร้อน น้ำสลัดเบา ๆ ทำให้จานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยน่ารับประทาน อาหารว่างที่มีแคลอรีต่ำมาก คุณจึงรับประทานได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีรูปร่างสมส่วน
สำหรับสลัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วคุณต้อง:
- ส้อมกะหล่ำปลี - 370 กรัม
- น้ำมะนาวครึ่งลูกเล็ก
- น้ำตาล - 25 กรัม
- แครอทสด - 170 กรัม
- เกลือ - 8 กรัม
- น้ำมัน - 65 มล.
สลัดกะหล่ำปลีทันที:
- ปอกกะหล่ำปลีจากใบที่อยู่ด้านบนล้างส่วนที่เหลือด้วยน้ำหั่นบาง ๆ ใส่มวลในจานโรยด้วยเกลือคลุกด้วยมือเพื่อให้น้ำปรากฏ
- ล้างแครอทปอกเปลือกสับด้วยเครื่องขูดหยาบ
- สำหรับซอส ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวและน้ำตาล รอให้เม็ดน้ำตาลละลาย
- ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชาม ปรุงรสด้วยซอสที่ได้
สลัดกะหล่ำปลีรีบๆ
ทุกคนรู้จักสูตรอาหารง่ายๆ ดังกล่าวมาตั้งแต่ยุค 90 เมื่อได้รับความนิยมอย่างสูง จานนี้จัดทำขึ้นในโอกาสพิเศษเท่านั้นสำหรับวันหยุด ดังนั้นแม้วันนี้เมื่อไม่ถือว่าผิดปกติอีกต่อไป ความคิดถึงก็ยังปรากฏขึ้น ช่วยเพิ่มอารมณ์รื่นเริง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
- ปูอัด - 260 กรัม
- หัวกะหล่ำปลี - 340 กรัม
- แตงกวา - 140 กรัม
- ข้าวโพดหวาน - 180 กรัม
- เกลือ - 6 กรัม
- มายองเนส - 70 มล.
สลัดกะหล่ำปลีนั้นรวดเร็วและอร่อย:
- ลอกปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างกะหล่ำปลีเอาใบที่ไม่จำเป็นออกแล้วสับที่เหลืออย่างประณีต พับฟางที่ได้ลงในจานแล้วคลุกกับเกลือเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แตงกวาควรแน่นและอ่อนโดยมีกลิ่นหอมสดชื่น แยกปลายด้วยมีดแล้วหั่นผักเป็นเส้น
- เปิดข้าวโพด สะเด็ดน้ำดอง และเพิ่มธัญพืชลงในสลัด
- ผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
สลัดกะหล่ำปลีขาวด่วน
สูตรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติมากซึ่งในที่สุดก็กลายเป็นสลัดที่อร่อยมาก แต่ถึงกระนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ยังอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารอย่างรวดเร็วแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารยอดนิยม ความสดของผักในสูตรเข้ากันได้ดีกับซอฟต์ครีมชีส และเครื่องเทศของขิงทำให้อาหารมีความคม
ส่วนผสมสลัด (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
- กะหล่ำปลีขาว - 350 กรัม
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- เฟต้าชีส - 130 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- รากขิง - 40 กรัม
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- เกลือ - 6 กรัม
- พริกไทยป่น - 3 กรัม
- ผักใบเขียว - 35 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 60 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมกะหล่ำปลีสำหรับตัด ในการทำเช่นนี้ควรล้างหัวกะหล่ำปลีออกจากใบภายนอกแล้วล้างออกให้สะอาดจากสิ่งสกปรก หั่นผักเป็นเส้นเล็กๆ
- แยกก้านพริกหยวกพร้อมกับเมล็ดพืชล้างหั่นเป็นเส้น
- ตัดครีมชีสเป็นก้อนใหญ่
- ปอกและขูดขิงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- ผักใบเขียวที่คุณชอบ ล้างและสับ
- ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันพืชใส่เกลือที่นั่น
- ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยซอสที่ได้ผสมสลัด
สลัดกะหล่ำปลีหมักทันทีเกินความคาดหมายของหลาย ๆ คน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณไม่ต้องปล่อยให้คนที่คุณรักหิวและเตรียมอาหารอร่อยในเวลาอันสั้น นอกจากนี้สลัดกะหล่ำปลีทันทีกับบีทรูทยังอิ่มตัวด้วยวิตามินและสารอาหารซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมาก สลัดกะหล่ำปลีกึ่งสำเร็จรูปพร้อมบีทรูทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเบาๆ และยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กังวลเรื่องความถูกต้องของอาหาร
สวัสดี
วันนี้เราจะทำสลัดกะหล่ำปลี หากคุณยังไม่ลืม บล็อกนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับโภชนาการและการควบคุมน้ำหนักที่เหมาะสม และถ้าเราพิจารณากะหล่ำปลีจากมุมมองนี้ ก็เป็นหนึ่งในผักที่มีประโยชน์มากที่สุด ฉันจะไม่ระบุว่าทุกสิ่งที่สำคัญสำหรับร่างกายมีอยู่ในกะหล่ำปลีเพราะมันง่ายกว่าที่จะพูดในสิ่งที่ไม่มี คุณรู้หรือไม่ เช่น มันมีวิตามิน U มาก ? คุณรู้หรือไม่ว่าวิตามินนี้คืออะไร?
วิตามินยู (เมทิลเมไทโอนีน) มีบทบาทสำคัญในกระบวนการรักษาแผล (ทำให้ฮีสตามีนเป็นกลาง) ปรับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้เป็นปกติ และมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โคลีนในร่างกาย (วิตามินบี 4)
ในขณะเดียวกัน วิตามิน U ก็เหมือนกับวิตามินอื่นๆ ที่ถูกทำลายในระหว่างการให้ความร้อน ดังนั้นการกินกะหล่ำปลีดิบถ้าไม่ใช่ยาครอบจักรวาลสำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอย่างน้อยก็ช่วยในการรักษาและป้องกันได้มาก
ดังนั้นฉันจะแสดงความคิดเห็นเป็นการส่วนตัว - ควรมีกะหล่ำปลีอยู่ในเมนูตลอดเวลา และเนื่องจากมันสามารถใช้เป็นองค์ประกอบหลักในสลัดจำนวนมาก นี่จึงไม่ใช่แค่ง่าย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย
ดังนั้นสลัดกะหล่ำปลี
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท น้ำส้มสายชู และน้ำตาลเหมือนในโรงอาหาร
มาเริ่มกันที่สูตรน้ำสลัดคลาสสิกที่มักเรียกกันว่า "วิตามิน" แม้ว่าสำหรับฉันแล้วสลัดผักสดหรือผลไม้สามารถเรียกได้ว่า
วัตถุดิบ:
ทุกคนมีขนาดเสิร์ฟของตัวเองดังนั้นฉันจะไม่ให้ผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งฉันจะสังเกตสัดส่วนเท่านั้น
สำหรับกะหล่ำปลีทุกๆ 0.5 กก. คุณต้องเพิ่มแครอทขนาดกลางหนึ่งผล
นอกจากนี้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์จำนวนนี้เราใช้น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะเกลือครึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 9% 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชใช้สำหรับแต่งตัว
การทำอาหาร:
เราสับกะหล่ำปลีแล้วถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบและผสมในชามเคลือบพร้อมกับเกลือและน้ำตาล
หลังจากนั้นจำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงบนสลัดเพื่อให้อยู่ใต้น้ำได้อย่างสมบูรณ์ ใช่ สิ่งนี้จะลดเนื้อหาของวิตามินในสลัด แต่การกระทำนี้เท่านั้นที่ทำให้รสชาติของสลัดวิตามินเหมือนกับในห้องอาหาร นี่คือความลับหลัก
หลังจากนั้นเทน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
รอเพียงหนึ่งนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ คราวนี้จะเพียงพอสำหรับการดูดซึมเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู และกะหล่ำปลีจะนิ่มลง
โดยทั่วไปนี่คือจุดสิ้นสุดของการทำอาหาร ตอนนี้คุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นเพราะ มันถูกเสิร์ฟเย็น
สลัดวิตามินควรเติมน้ำมันพืชทันทีก่อนใช้
แท้จริงแล้วน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะจะเพียงพอสำหรับการเติมเชื้อเพลิง
สลัดแตงกวาสด กะหล่ำปลีและมะเขือเทศ
สลัดผักคะน้านี้เรียกว่าสลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" เนื่องจากแตงกวาและมะเขือเทศเป็นผักชนิดแรกที่ทำให้สุกในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ยังรวดเร็วมากพร้อมในเวลาเพียงไม่กี่นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 300-500 gr
- แตงกวา 3 ลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นใส่ในชามแล้วนวดประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้เริ่มนิ่มขึ้น
แตงกวาและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลี
เพิ่มเกลือและน้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
สลัดกะหล่ำปลีกับพริกหยวก แครอท และหัวหอมทันที
อีกสูตรสลัดผักสดเท่านั้น และยังเร็วมากอีกด้วย
วัตถุดิบ:
ตามสูตรนี้ สลัดจะต้องผสมในบางครั้ง วิธีที่ดีที่สุดคือทำสิ่งนี้ในขวดโหล ดังนั้นปริมาณของส่วนผสมจะถูกระบุในปริมาณที่สามารถใส่ลงในขวดขนาด 3 ลิตรได้
- กะหล่ำปลี - 2 กก.
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร:
เราสับกะหล่ำปลีหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วปอกพริกไทยจากเมล็ดและพาร์ติชั่นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม
ผักเยอะมาก ผสมทุกอย่างบนโต๊ะได้เลย
เพิ่มเกลือและน้ำตาลและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขณะผสม อย่ากดดันกะหล่ำปลี คุณยังไม่ต้องใส่น้ำลงไป สลัดควรโปร่ง ไม่ยับ
เพิ่มน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูและผสมเป็นครั้งที่สาม
สลัดพร้อมแล้วและคุณต้องใส่ในขวดบดและบีบเล็กน้อยโดยใช้ค้อน
ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผักอิ่มตัวด้วยน้ำส้มสายชูและเย็นลงเล็กน้อย ตอนนี้นั่นคือทั้งหมดอย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!
สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ล
ในสลัดนี้ ฉันชอบความเปรี้ยวที่แอปเปิ้ลให้มา และการไปเที่ยวไซบีเรียตะวันตกเพื่อทำธุรกิจ ฉันมักจะพบในร้านกาแฟและร้านอาหารหลากหลายรูปแบบ โดยใส่แครนเบอร์รี่สองสามชนิดลงในสลัดนี้ มันวิเศษมาก เป็นเรื่องน่าเสียดายที่การหาแครนเบอร์รี่ฉ่ำในรัสเซียตอนกลางค่อนข้างเป็นปัญหา และสิ่งที่ขายในร้านในรูปแบบแช่แข็งอนิจจาไม่เหมือนกันเลย
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 300-500 gr
- แครอท - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล Semerenko (หรือรสเปรี้ยว) - 1 ชิ้น
สำหรับการเติมน้ำมัน:
- น้ำ - 100 gr
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 9% - 2-3 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน
การทำอาหาร:
เราสับกะหล่ำปลีถูแครอทและแอปเปิ้ล (พร้อมเปลือก) บนเครื่องขูดหยาบ
ใส่ผักในชามเดียวและผสม
เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในชามขนาดเล็กใส่เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูผสมและเทลงในสลัด
มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่มน้ำมันพืชผสมและสลัดพร้อม ทานให้อร่อย!
สลัดกะหล่ำปลีในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาวในขวด - คุณจะเลียนิ้วของคุณ
อันสุดท้ายในการเลือกผักล้วนๆ นี้ แต่ไม่ใช่อันสุดท้ายสำหรับวันนี้คือสลัดเกาหลีสำหรับกินตอนนี้ และหากต้องการ ให้เตรียมเสบียงเล็กๆ สำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 1 กก
- กระเทียม - 3-5 กลีบ
- พริกหวานบัลแกเรีย - 2-3 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
- กรดอะซิติก (70%) - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
- พริกแดงป่น - 0.5-1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
เดาจากชื่อน้ำยำจะเผ็ด
การทำอาหาร:
แครอทจะถูกส่งผ่านเครื่องเตรียมอาหารหรือถูด้วยเครื่องขูดพิเศษสำหรับทำแครอทในภาษาเกาหลี แครอทควรมีลักษณะเป็นฟางเส้นเล็กยาว
เราเทลงในกะหล่ำปลี เรายังส่งพริกหยวกสับหยาบไปที่นั่นด้วย
เทส่วนผสมของพริก เกลือ น้ำตาลลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
หากคุณมีกะหล่ำปลีตอนปลายให้บีบและขยำให้นุ่ม หากกะหล่ำปลีเป็นพันธุ์ต้นก็ไม่จำเป็น
จากนั้นเติมกรดอะซิติกและผสมผักอีกครั้ง
ตอนนี้เรามาเตรียมหัวหอมกัน ต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดค่อนข้างใหญ่ (เช่น พริกหยวก) และเคี่ยวบนไฟแรงจนใสในกระทะในน้ำมันพืช เทน้ำมันทอดทั้งหมด 6 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ
เมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้ใส่กระเทียม กรองผ่านเครื่องกดกระเทียม แล้วทอดต่ออีกประมาณ 2-3 นาที
เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำมันลงในกะหล่ำปลีและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเราทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อใส่และหลังจากนั้นสลัดกะหล่ำปลีเกาหลีก็พร้อมรับประทาน
หากคุณไม่ได้เตรียมไว้สำหรับบริษัทใหญ่ แต่สำหรับตัวคุณเอง เราขอแนะนำให้คุณใส่ไว้ในขวดโหลเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว
จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ คุณจะได้สลัด 2 ขวด 3 ลิตร
หากคุณวางแผนที่จะกินสลัดในอีกสองสามเดือนข้างหน้า คุณสามารถใส่มันในขวดที่สะอาดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น และหากการจัดเก็บควรจะอยู่ในห้องใต้ดินนานถึงหกเดือนหรือมากกว่านั้น ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน
สลัดกะหล่ำปลีไก่
และสูตรสลัดเหล่านี้แนะนำว่าคุณจะไม่กินเป็นของว่าง แต่เป็นอาหารมื้อใหญ่ นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขามีเนื้อ เนื่องจากเรากำลังพูดถึงตัวเลือกสำหรับสลัดจานด่วน เราจะใช้ไก่เพราะปรุงได้เร็วที่สุด
เมื่อได้รับอนุญาตจากคุณ ฉันจะไม่เสียเวลาและของคุณไปกับคำอธิบายประเภทเดียวกันของการเตรียมผักเบื้องต้น แต่ฉันจะพูดถึงสาระสำคัญและปริมาณของส่วนผสมทันที
สลัดกะหล่ำปลีไก่ ครูตองซ์ และชีส
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ต้ม - 300 gr
- กะหล่ำปลีสด - 400 gr
- ชีส 50-100 gr
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- แครกเกอร์
- เกลือเพื่อลิ้มรส
มันจะดีกว่าที่จะทำแครกเกอร์ด้วยตัวเอง แต่ฉันมักจะซื้อในร้านและนำเบคอนปรุงแต่ง ฉันไม่รู้ว่าทำไม. ชอบที่สุด
1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นและเกลือ
2. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลี
3. สามชีสบนเครื่องขูดหยาบในจานเดียวกัน
3. ใส่มายองเนสด้านบนและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. โรยสลัดด้วยแครกเกอร์
สลัดกะหล่ำปลีไก่และไข่ที่สวยงามและอร่อยมาก
สลัดที่เจ๋งมาก แต่ไม่ค่อยปรุงอย่างไม่ยุติธรรม
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 300 gr
- เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- Dill - 3 ก้าน
การทำอาหาร:
1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ นม แล้วตีด้วยตะกร้อมือจนเนียน
2. ทอดไข่ในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้าน
3. จากนั้นพับแพนเค้กด้วยหีบเพลงแล้วหั่นเป็นเส้นยาว ทิ้งแถบไว้ 3-4 แผ่นเพื่อตกแต่งสลัด
4. เรารวมไข่เจียวสับในชามกับกะหล่ำปลีสับ ไก่ต้มหั่นเป็นเส้นใย ผักชีฝรั่งสับ และมายองเนส
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ลงในจานสลัด โรยไข่เจียวไว้ด้านบน
6. เสร็จแล้ว ทานให้อร่อย!
สลัดกะหล่ำปลีไก่และแตงกวา
โดยสรุปแล้วสลัดที่ง่ายมาก แต่ไม่อร่อย
สิ่งที่คุณต้องมีคือ:
- เนื้อไก่ต้ม - 100 gr
- กะหล่ำปลีขาว - 150 gr
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
เราหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาและไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือถ้าจำเป็น.
พร้อม. ทานให้อร่อย!
สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ ! คุณจะไม่เชื่อ แต่ตอนนี้เราจะหักล้างตำนานของสลัดกะหล่ำปลีพร้อมกับคุณ คุณเชื่อมโยงขนมที่ยอดเยี่ยมนี้กับอะไร? ส่วนใหญ่มีแตงกวาและแครอท เดา? มันก็เลยกับคนอื่นๆ อีกหลายคน ฉันไม่เถียงว่าผักเหล่านี้มีประโยชน์ในกะหล่ำปลี
แต่ที่จริงแล้วคุณสามารถปรุงของว่างเย็น ๆ ได้หลากหลาย แม้แต่ทรีโอที่งดงามนี้ก็ยังเจือจางด้วยความแตกต่างของการทำอาหาร และด้วยเหตุนี้จึงไม่ได้เสิร์ฟสลัดที่มีชื่อเสียงกับกะหล่ำปลีสดที่โต๊ะ แต่เป็นจานเก๋ไก๋ มาเป็นเพื่อนกับสูตรอาหารกันเถอะ และจากโต๊ะของเราถึงของคุณ - สูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายไม่ใช่หนึ่งเดียว แต่มีเจ็ดใบ
และอีกหนึ่งคำถาม คุณเคยทำสลัดผักคะน้าหวานหรือไม่? ที่นี่ - ปรากฎว่าคุณสามารถสร้างอาหารดังกล่าวได้ แต่อย่าก้าวไปข้างหน้า แต่มาเริ่มกันตามลำดับ
ถามว่าทำไมฉันถึงตัดสินใจเปิดหน้าด้วยสูตรเฉพาะนี้? ทุกอย่างอธิบายง่ายๆ: สูตรสลัดนั้นง่าย ผลิตภัณฑ์สำหรับมันมีจำหน่ายตลอดเวลาของปี นอกนั้นอร่อยมาก กลิ่นกระเทียมอ่อนๆ ให้ความเอร็ดอร่อย
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะเพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร
- กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
- แครอทหนึ่งชิ้นขนาดกลาง
- หลอดไฟขนาดกลางหนึ่งหลอด
- กระเทียมสามกลีบ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือป่น
ก่อนทำอาหาร ฉันขอแจ้งให้ทราบว่าคุณต้องปรุงสลัดด้วยมีดคมๆ ลับคมเครื่องมือถ้าจำเป็น
การทำอาหารทีละขั้นตอน
- หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เกลือ. ผสมบดเล็กน้อยด้วยมือของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้เธอนุ่มขึ้นและฉ่ำขึ้น
- บดแครอทด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้ที่ขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลีได้ สลัดกะหล่ำปลีในกรณีนี้จะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
- หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เชื่อมต่อที่หั่นบาง ๆ ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดน้ำตาลและเกลือ เทลงในน้ำส้มสายชู จากนั้นผสมมวล ให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรสมัน ปรับถ้าจำเป็น
สลัดกะหล่ำปลีกึ่งสำเร็จรูปที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว! สามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีและไข่นกกระทา แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะและฟังคำขอบคุณ
สลัดผักสดใส่แตงกวา เมล็ดพืช และงา
สลัดนี้จะช่วยเพิ่มคอลเลคชันอาหารดั้งเดิมของคุณได้อย่างไม่ต้องสงสัย เมล็ดทานตะวันและงาเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีและแตงกวาในฤดูใบไม้ผลิ สลัดกะหล่ำปลีหนุ่มพอใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ และสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินนั้น ก็ต้องนำมาพิจารณาด้วย
รายการสินค้าที่ต้องการ
- กะหล่ำปลีหนุ่มหัวเล็ก
- แตงกวาสดสองสามลูก
- พวงของหัวหอมและผักชีฝรั่ง
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เมล็ดงาและงา 1 ช้อนโต๊ะ (หมายถึงส่วนผสม)
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
รับซื้อเมล็ดทานตะวันปอกเปลือก และอีกหนึ่งคำขอ - ใช้พริกไทยดำป่นสด สลัดกะหล่ำปลีจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก และความเขียวขจีไม่ว่าง!
ทำอาหารอย่างไร
คุณจะเห็นว่าเราประสบความสำเร็จในการก้าวไปสู่เป้าหมาย ไม่ใช่แค่ทำสลัดด้วยสมุนไพรสด แต่เพื่อสร้าง และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยผลงานศิลปะการทำอาหาร และธุรกิจทั้งหมดเป็นเพียงความแตกต่างเล็กน้อยในรูปแบบของเมล็ดพืช และคุณไม่เชื่อฉัน ไปกันเถอะ มิฉะนั้นจะมีมากขึ้น!
สลัดกะหล่ำปลีสด "Vitaminka"
ชื่อนี้มีคารมคมคายและค่อนข้างสมเหตุสมผล ท้ายที่สุดเราจะใช้ส่วนผสมของกะหล่ำปลีจริง และสลัดกะหล่ำปลีสดที่ดูเรียบง่ายของเราจะเปล่งประกายด้วยสีรุ้งเกือบทั้งหมด
สำหรับการกู้คืน 6 คน จำเป็นต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้
- กะหล่ำปลีขาว - ครึ่งหัวขนาดกลาง
- กะหล่ำปลีแดง - เหมือนกัน
- หัวหอม - ชิ้นกลางหนึ่งชิ้น
- แครอท - หนึ่งกลาง
- พริกหยวก - ครึ่งเม็ดกลางหรือพริกไทยเม็ดเล็ก
- หัวหอมใหญ่ - 15 กรัม
- Dill - พวงเล็กพอๆ กับต้นหอม
- น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
อย่าสับสนกับจำนวนของส่วนผสมในชิ้นและหัว อันที่จริงปริมาณเป็นสิ่งที่สัมพันธ์กัน สิ่งสำคัญคือความคิดและทิศทางหลัก มันจะช่วยให้คุณทำสูตรพร้อมรูปถ่าย และสามารถปรับรสชาติได้ด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ
เตรียมคลังวิตามิน
- ขั้นแรกให้ดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเป็นครึ่งวง พยายามทำให้บางลง
- เรากำหนดการตัดในภาชนะที่สะดวก มาเติมน้ำตาลกัน มาถูด้วยมือของเรากันเถอะ จากนั้นเทน้ำส้มสายชูผสม เราต้องได้หอมหัวใหญ่เปรี้ยวหวาน เราปล่อยให้มันยืนยัน ตามเวลา นาที สำหรับ 15 - 20 และในเวลานี้เราจะเตรียมส่วนผสมอื่นๆ
- ตัดกะหล่ำปลีทั้งสองประเภทเป็นเส้นบาง ๆ
- เราแปรรูปแครอทด้วยเครื่องขูดเกาหลี
- สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- เราผสมชิ้นกะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอมดองและผักชีฝรั่ง เกลือบดด้วยมือของคุณ แหล่งที่มาของประโยชน์ของเราจะให้น้ำผลไม้อะไรและในขณะเดียวกันก็นุ่มและนุ่มขึ้น นี่เป็นความแตกต่างที่สำคัญมากในการปรุงอาหารจากกะหล่ำปลีสองประเภท
- ตอนนี้ถึงคราวของพริกไทย เราจะตัดมันเป็นแท่งเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังหม้อไอน้ำทั่วไป
- บดหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มมวลสลัด
- เพิ่มน้ำมันผสม มาลองชิมกัน มาเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไป
เราไม่ได้เตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดง่ายๆ แต่เป็นผักอันโอชะอย่างแท้จริง อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ
สามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่ฉันแนะนำให้คุณปล่อยให้มันต้มเป็นเวลานาที 40 อาจจะเป็นชั่วโมง ปาฏิหาริย์ของวิตามินจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณรู้ไหมว่าทำไม? ใช่แล้ว หัวหอมดองจะแบ่งปันเสน่ห์อันหอมหวานของมัน จบภาพใหญ่
สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดกับชีส
คุณเติมคลังแสงของตัวเลือกการขนถ่ายหรือไม่? เยี่ยมมาก ตอนนี้คุณสามารถไปยังจานที่แข็งกว่านี้ได้แล้ว ฉันแนะนำสูตรสลัดกับกะหล่ำปลีและชีส สามารถเตรียมได้ในสองรูปแบบ เพิ่มชีสหั่นเป็นชิ้น และคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมสำหรับแต่งตัว
ฉันชอบตัวเลือกที่สองมากกว่า กะหล่ำปลีอิ่มตัวด้วย "วิญญาณ" ของเฟต้าชีสมันโดดเด่นด้วยคุณธรรมใหม่อย่างสมบูรณ์ ปั๊มน้ำมันก็อร่อย คุ้มค่าที่จะลอง สลัดมีความโดดเด่นด้วยความสดเป็นพิเศษ เมื่อเราเติมผิวเลมอนลงไป
มาเตรียมอาหารกันก่อน
- กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- พวงผักชีฝรั่ง
- kefir ครึ่งแก้ว (แก้ว 200 กรัม)
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ชีส - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- ผิวเลมอน - 0.5 ช้อนชา
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร
สลัดกรีกกับกะหล่ำปลีสด
สูตรสลัดกะหล่ำปลีกรีกสำหรับความสนใจของคุณ! ถ้าคุณต้องการ สลัดฤดูร้อนแบบลารัสเซียที่มีลวดลายกรีก อย่างไรก็ตาม จานนี้ก็คุ้มค่าและควรค่าแก่การลอง นอกจากนี้ยังมีผักกาดหอม
แขกต่างชาติต้องเตรียมสินค้าอะไรบ้าง
- กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัว
- แครอท 2 หัวเล็ก
- แตงกวาสดหนึ่งลูก
- มะเขือเทศสามลูก
- พริกบัลแกเรีย 2 เม็ด
- หนึ่งหลอด
- สองร้อยกรัม ชีสแข็ง
- มะนาวครึ่งลูก
- กะหล่ำปลีปักกิ่งชิ้นเล็ก ๆ (หนึ่งในสี่ของหัวเฉลี่ย)
- แปดสิบกรัม มะกอกหลุม
- ห้าศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
- ผักชีฝรั่งหลายต้น
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร
การเสิร์ฟสลัดสำหรับงานเลี้ยงฉลองนั้นไม่ใช่บาป ไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น ยังคงสดใสและมีเสน่ห์
เพื่อนร่วมงานมีข้อสรุปอะไรบ้าง? บางทีเพียงคนเดียว คุณสามารถเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดตามสูตรพิเศษ คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการและความเฉลียวฉลาดในการทำอาหารเล็กน้อย สิ่งที่ฉันขอให้คุณ!
วิธีทำสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกรมควัน
สลัดกะหล่ำปลีหนุ่มสามารถปรุงกับไส้กรอกได้ ทำอย่างไร? อย่างง่ายดาย!
เตรียมชุดส่วนผสมที่จำเป็น
- กะหล่ำปลีหนุ่ม - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 200 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
- ผักใบเขียวสองสามพวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) เลือกผักใบเขียวตามใจชอบ
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหารง่าย ๆ
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย
- แตงกวาและไส้กรอกถูกตัดในลักษณะเดียวกัน
- ผักใบเขียวสับละเอียด
- หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ทุกอย่างผสมกับมายองเนส
เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส อย่าลืมว่ามีเกลืออยู่ในไส้กรอกเท่านั้น
อาหารเย็นจากสลัดนี้จะยอดเยี่ยมมาก!
อย่างไรก็ตาม สลัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วสามารถปรุงในลักษณะเดียวกันกับอาหารทะเล เนื้อไก่ และลิ้น กะหล่ำปลีเป็นกลางจะอยู่ร่วมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างแท้จริง นั่นคือขอบเขตของการทำด้นสด มันไม่ได้เป็น?
สูตรสลัดกะหล่ำปลีสด "กลิ่นส้ม"
เรามาเพื่อไขความน่าสนใจของเรา ตอนนี้เรามาดูวิธีทำสลัดกะหล่ำปลีแบบหวานๆ กันดีกว่า ลักษณะที่อ่อนหวานไม่เพียงให้ในเชิงเปรียบเทียบเท่านั้น แต่ยังให้ความหมายตามตัวอักษรอีกด้วย เนื่องจากองค์ประกอบของส่วนผสมประกอบด้วยลูกเกด แต่ความสุขที่แท้จริงเกิดจากกลิ่นส้มในสลัด เรียกได้ว่าจานนี้เด็ดสุดๆ
แล้วอะไรจะช่วยให้เราทำสลัดผักหวานได้บ้าง?
ชุดของชำ
- กะหล่ำปลีอ่อน - 300 กรัม
- ส้ม - 600 กรัม
- ลูกเกด - 45 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก (ประมาณ 60 กรัม)
- น้ำตาล - 20 กรัม
- เกลือ - น้อยกว่า 1.5 ช้อนชา เล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก - 20 มล.
- อบเชยป่นเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
กระบวนการทีละขั้นตอน
ด้วยอาหารจานนี้คุณจะสามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจได้เชื่อฉัน ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำสลัดกะหล่ำปลีและผลไม้รสเปรี้ยวได้ ฉันแน่ใจว่าเพื่อนของคุณส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีสูตรดังกล่าวอยู่ และทำไม? เพราะพวกเขาไม่ได้สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก การอัปเดตเหล่านี้เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม ฉันอยากจะบอกคุณ คุณรู้สึกได้ถึงกระแสแห่งคลื่นเพราะคุณตระหนักถึงเทรนด์การทำอาหารใหม่ทั้งหมด
แต่ที่สำคัญที่สุดคือพวกเขามีความสุขกับครอบครัว เพราะ-เพราะรู้-ว่าไม่มีอัพเดทแล้วสูตรอร่อยใหม่ อาหารที่บ้านตามลำดับจะถูกเติมเต็มด้วยจานใหม่ ดังนั้นผมขอแนะนำให้ทุกคนลงทะเบียน แล้วคุณจะไม่ต้องท่องอินเทอร์เน็ตในช่วงเวลาสำคัญเพื่อค้นหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลี วิธีทำให้อร่อยและเป็นต้นฉบับ
เพื่อน! ฉันหวังว่าคุณจะชอบรูปแบบกะหล่ำปลีจากสมุดบันทึกของฉัน หรืออย่างน้อยสิ่งที่คุณจดบันทึก ตอนนี้ฉันจะรอสูตรอาหารจากโต๊ะของคุณถึงของเรา แล้วพบกันที่หน้าบล็อก!
กะหล่ำปลีเป็นผักที่อุดมด้วยวิตามิน สลัดที่ทำมาจากมันอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างมาก พวกเขาสามารถวางไว้บนโต๊ะทุกวันและในวันหยุด
กะหล่ำปลีเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ นักโภชนาการหลายคนไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเสริมทุกวันด้วยสลัดสดและอาหารกะหล่ำปลีที่หลากหลาย กะหล่ำปลีสามัญมีสารและธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากมาย:
- วิตามินซีและบี
- วิตามินยูหายาก
- เบต้าเคราติน
- กรดอินทรีย์
- เอนไซม์
- ไฟโตไซด์
- แคลเซียม
- แมงกานีส
- เหล็ก
- ฟอสฟอรัส
- โพแทสเซียม
- ไฟเบอร์
สำคัญ: กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจากผักนี้จึงมีประโยชน์อย่างยิ่ง
สลัดกะหล่ำปลี "Vitaminka"
ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลีสับละเอียด 300 กรัม
- แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
- แอปเปิ้ลหนึ่งผลเปรี้ยว
- ขนหัวหอมสีเขียว
- ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
- เกลือพริกไทย
ขอแนะนำให้สับกะหล่ำปลีด้วยเครื่องหั่นธรรมดาหรือสับด้วยมือ แครอทและแอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูดหยาบหัวหอมสับละเอียด ปรุงรสผักด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
สลัด "วิตามิน" สลัดกะหล่ำปลี "พิเศษ"
ในการเตรียมสลัด "พิเศษ" คุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลีสับละเอียด 250 gr
- กะหล่ำปลีทะเล 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- ขนหัวหอมสีเขียว
- น้ำมันพืชหรือมายองเนสโฮมเมด
- เกลือพริกไทย
กะหล่ำปลีสับด้วยเครื่องหั่น สาหร่ายถูกสับด้วยตนเองให้มีขนาดที่ยอมรับได้ ไข่ต้มและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หัวหอมสีเขียวสับ สลัดผสมน้ำมันพืชหรือมายองเนสโฮมเมดเพิ่ม หากต้องการสลัดสามารถเสริมด้วยงา
สลัด "พิเศษ" สลัดผักกาดขาว "สด"
- ผักกาดขาว
- แตงกวา
- ข้าวโพดกระป๋อง
- ผักตามฤดูกาล
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันพืช
กะหล่ำปลีปักกิ่งสับด้วยมีด (ส่วนสีขาวและสีเขียว) แตงกวาหั่นเป็นครึ่งวง เพิ่มข้าวโพดและผักใบเขียวลงในสลัด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชี, ใบโหระพา ราดด้วยน้ำมันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สลัด "สด" วิดีโอ: " สูตรอาหาร. สลัดกับกะหล่ำปลี»
วิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลีกับส้มที่ผิดปกติ?
คุณสามารถเปลี่ยนอาหารประจำวันและเมนูอาหารที่เต็มเปี่ยมด้วยกะหล่ำปลีสดเพื่อสุขภาพและสลัดส้ม สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องมีส่วนผสมที่ง่ายมาก:
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- ส้มขนาดกลาง - 2 ชิ้น
- โหระพาเขียว - หนึ่งพวง
- ผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวง
- หัวหอมใหญ่
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
- น้ำส้มสายชู
- เกลือและพริกไทย
กะหล่ำปลีหั่นฝอยในจานทรงสูงปรุงรสด้วยเกลือและขยำด้วยมือเพื่อปล่อยน้ำ ส้มหนึ่งผลถูกคั้นเป็นน้ำผลไม้ ส่วนที่สองถูกบดเป็นลูกบาศก์โดยไม่มีผิวหนังและฟิล์ม ผักใบเขียวถูกตัด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันและน้ำผลไม้ น้ำส้มสายชูสองสามหยดจะเพิ่มความเปรี้ยว
สลัดกะหล่ำปลีกับส้ม วิดีโอ: " สลัดกับกะหล่ำปลีและส้ม»
สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับพริกไทย สูตร
ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคือสลัดผักกาดขาวและพริกหยวก คุณจะต้องการ:
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- 2 พริกหยวก (แดงและเหลือง)
- แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
- สมุนไพร: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- น้ำมันพืชหรือมายองเนส
- เกลือพริกไทย
กะหล่ำปลีหั่นฝอยหรือหั่นเป็นเส้นยาว แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี พริกยังถูกตัดเป็นเส้น ผักใบเขียวสับละเอียด ใส่น้ำสลัดเกลือพริกไทยลงในสลัด หากต้องการคุณสามารถปรับปรุงสลัดด้วยถั่วกระป๋องและถั่ว
สลัดกับกะหล่ำปลีและพริกไทย วิดีโอ: "สลัดกับกะหล่ำปลีและพริกไทย"
แครอทดิบ, บีทรูท, สูตรสลัดกะหล่ำปลี
สลัดผักสดเป็นของดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ:
- กะหล่ำปลีขาว
- แครอทดิบ
- หัวผักกาดดิบ
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมันพืช
สลัดนั้นเตรียมง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือสับกะหล่ำปลีและขูดผัก กะหล่ำปลีบดด้วยเกลือในชามทรงสูง จากนั้นจึงเติมผักอื่นๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู
สลัดกับกะหล่ำปลี แครอท และหัวบีท วิดีโอ: "สลัดกับกะหล่ำปลีแครอทและหัวบีท"
วิธีการปรุงสลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก? ภาพผักกาดหอม
สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกเป็นเทศกาลเพราะมีรสชาติเข้มข้นและในเวลาเดียวกันก็เบา ใบกะหล่ำปลีฉ่ำเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบและเสริมมัน สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและแขกยินดีที่จะ "โจมตี" กับมัน มีหลายตัวเลือกสำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก
สลัดถั่วพีแคน
ในการเตรียมสลัดนี้ คุณจะต้องใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่ถ้าคุณต้องการหรือไม่มีในร้าน คุณสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวธรรมดาได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว - หัวกลางหนึ่งหัว
- แตงกวา - หนึ่งขนาดใหญ่หรือสองขนาดเล็ก
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- เสิร์ฟไส้กรอก - 200 กรัม
- ผักใบเขียว
- มายองเนส
ส่วนสีเขียวและสีขาวสับละเอียดและน้ำจะถูกปล่อยในชามแยกโดยการนวดด้วยมือ แตงกวาถูกตัดเป็นวงหรือเส้นบาง ๆ ครึ่งวง ไข่ต้มและไส้กรอกก็ถูกตัดเป็นเส้น ผักใบเขียวถูกบดขยี้ สลัดแต่งตัวด้วยมายองเนสที่ไม่มีไขมันและเค็มเพื่อลิ้มรส
สลัดถั่วพีแคน สลัดกับกะหล่ำปลีและแฮม "รื่นเริง"
ปรากฎว่า "เทศกาล" สลัดที่อร่อยและเข้มข้นมาก มันต้องการ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง (หรือกะหล่ำปลีขาว)
- ไส้กรอกหรือแฮม
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ
- ข้าวโพด
- ผักใบเขียว
- แครกเกอร์
- มายองเนส
- กระเทียม
สับผักกาดขาว. หั่นแฮม ไข่ และมะเขือเทศเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก ผสมส่วนผสมในชามสลัดและเพิ่มกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง (อย่าเทหรือดื่มมัน - มันจะมีประโยชน์!) ม้วนขนมปังในเกลือเล็กน้อยแล้วทอดในกระทะร้อนที่แห้งเล็กน้อยจนแข็ง ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนสสามช้อนโต๊ะกับน้ำเชื่อมข้าวโพดกระป๋องสองช้อนโต๊ะ ใส่สมุนไพรสับ (โดยเฉพาะผักชีฝรั่ง) และบีบกระเทียมสองกลีบออก สลัดราดด้วยซอสที่ได้และโรยด้วยแครกเกอร์โฮมเมดที่ด้านบน
สลัดวันหยุดแสนอร่อย! สลัดกับไส้กรอกและกะหล่ำปลี "Sytny"
หนึ่งในสลัดที่ฉันชอบและน่าพอใจที่สุด คุณจะต้องการ:
- กะหล่ำปลี (ใด ๆ )
- แครอท - 2 ชิ้นเล็ก
- ไส้กรอกต้ม 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- ขนหัวหอม - 50 กรัม
- มายองเนส, เกลือ
ในสลัดรุ่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งปักกิ่งและกะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีสับละเอียดหรือถูบนเครื่องหั่นย่อย ไส้กรอกและไข่ต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แครอทควรต้มแล้วหั่นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ - ควรมีฟางด้วย ใส่หัวหอม (หั่นเป็นประมาณ 2 ซม.) และข้าวโพดลงในส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัด "Sytny" วิดีโอ: "สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก"
สลัดกับกะหล่ำปลีและอาหารทะเล สูตร
ได้รับสลัดดั้งเดิมและน่าทึ่งพร้อมอาหารทะเล สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลหรือคุณสามารถปรุงอาหารได้บ่อยสำหรับสมาชิกในครอบครัวทุกคน มันมีรสชาติที่เหลือเชื่อและมีประโยชน์มาก!
คุณจะต้องการ:
- ผักกาดขาวหนึ่งหัว
- กระปุกอาหารทะเลในน้ำมัน
- หอยแมลงภู่ (แช่แข็ง) - 200 กรัม
- มะนาว
- ผักใบเขียว
- กระเทียม
สับกะหล่ำปลี ต้มหอยแมลงภู่ในน้ำเดือดไม่เกิน 30 วินาที บดผักและเทส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่กระเทียมบดหนึ่งหรือสองกลีบลงในขวดอาหารทะเลแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทอาหารทะเลลงในชามสลัด น้ำมันในโถจะแต่งสลัด ในตอนท้ายปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาว
สลัดทะเล วิดีโอ: "สลัดกะหล่ำปลีและอาหารทะเล"
สลัดวิตามินกับกะหล่ำปลี สูตร
สลัดวิตามินเรียกว่าเพียงเพราะมันมีผักตามฤดูกาลที่ดีต่อสุขภาพมากมายอุดมไปด้วยธาตุและสารที่มีประโยชน์
ทุกวันคุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดวิตามินจาก:
- กะหล่ำปลีขาว
- แครอทสด
- หัวหอม
- พาสลีย์
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทย
- กระเทียม
- น้ำมะนาว
- น้ำมันพืช
เป็นน้ำมันดอกทานตะวันที่ช่วยดูดซับธาตุที่มีประโยชน์และทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน ส่วนผสมทั้งหมดบดและปรุงรสตามชอบ
สลัดวิตามิน สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับเฟต้าชีส สูตร
จานนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัด "กรีก" และจะเพิ่มความหลากหลายให้กับทุกโต๊ะ
คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- เฟต้าชีส - หนึ่งแพ็คเกจ
- มะกอกดำ
- เคเปอร์ (หรือแตง)
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว
ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดเป็นก้อน หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง หมักเป็นเวลา 30 นาที หมัก:
- น้ำ - ครึ่งแก้ว
- น้ำส้มสายชู - ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย
- เกลือหนึ่งช้อนชา
- น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
ใส่ผักและกะหล่ำปลีสับหยาบลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว วาง feta สไลด์ลงบนสลัดเพื่อไม่ให้แตก
ผักกาดขาวเฟต้า วิดีโอ: สลัดกะหล่ำปลีและเฟต้า
สูตรสำหรับสลัดถั่วกะหล่ำปลีและมะเขือเทศฉ่ำ
สลัดเพื่อสุขภาพและอาหารคือกะหล่ำปลีถั่วและมะเขือเทศ คุณจะต้องการ:
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ถั่วกระป๋องไม่มีมะเขือเทศ
- ข้าวโพดกระป๋อง
- มะเขือเทศสองลูก
- มายองเนสไม่อ้วนหรือทำเอง
กะหล่ำปลีสับละเอียดและผสมกับส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด หากต้องการสามารถเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวเป็นสีน้ำเงินได้
สลัดกับกะหล่ำปลี ถั่ว และมะเขือเทศ วิดีโอ: "สลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว"
ทุกคนสามารถและควรกินกะหล่ำปลี! ลองใส่กะหล่ำปลีในอาหารของคุณทุกวันและคุณจะสังเกตได้ว่าร่างกายเต็มไปด้วยพลังงานและสุขภาพ กะหล่ำปลีย่อยได้ง่ายและด้วยไฟเบอร์มีผลดีต่อการเผาผลาญในลำไส้
สลัดกะหล่ำปลีไม่สามารถนิสัยเสียได้ พยายามเสริมสลัดด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย แล้วคุณจะเห็นว่าอาหารของคุณอร่อยและน่าสนใจ! กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับพืชตระกูลถั่ว สมุนไพร และแม้แต่แอปเปิ้ล เงื่อนไขหลักสำหรับสลัดแสนอร่อยคืออย่าหักโหมกับเกลือ
วิดีโอ: "คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลี"
บทความที่เกี่ยวข้อง
