ไส้กรอกทอดในขนมปังพิต้าในกระทะ ไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีสในเตาอบ อาหารเช้าแสนอร่อย สูตร Shawarma ที่บ้าน

วันนี้ฉันอยากจะนำเสนอสูตรของว่างแสนอร่อยซึ่งจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณ ไส้กรอกในขนมปังพิต้าทอดในกระทะเตรียมได้ง่ายมาก จานนี้ทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจ โดยวิธีการที่คุณสามารถเตรียมได้ทั้งที่บ้านและนอกบ้าน การผสมผสานระหว่างลาวาชกรอบสีทองและไส้ที่ชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจจะดึงดูดใจหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน ลองมัน!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมไส้กรอกในขนมปังพิต้าคุณจะต้อง:

lavash - 0.5 ชิ้น;

ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;

มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส;

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น (90 กรัม);

ไส้กรอก - 3 ชิ้น;

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ทาขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมของมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ด (ปริมาณตามชอบ) ขูดชีสแปรรูปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า

จากนั้นวางไส้กรอกลงบนขนมปังพิต้าพร้อมชีส

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน

วางไส้กรอกลงในขนมปังพิต้าในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ทอดขนมปังพิต้าด้วยไฟปานกลางทุกด้านจนเป็นสีทองและกรอบ (ประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน)

ไส้กรอกในขนมปังพิต้าที่เตรียมตามสูตรง่าย ๆ นี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

ในอาหารสมัยใหม่มีสูตรไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีสค่อนข้างมาก ส่วนประกอบของอาหารแต่ละอย่างถูกจำกัดด้วยจินตนาการของพ่อครัว ในเนื้อหาที่นำเสนอด้านล่างนี้จะมีการกล่าวถึงอาหารจานนี้หลายรุ่นที่ค่อนข้างน่าสนใจเรียบง่ายและอร่อยในรายละเอียดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

จานทอดในกระทะ

บ่อยครั้งที่วิธีการเตรียมอาหารจานนี้เรียกว่า "ดั้งเดิม" เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ ห่อ;
• ไส้กรอก 300 กรัม
• ชีส - 150 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• มัสตาร์ดดิจอง.

การตระเตรียม

การทำไส้กรอกกับชีสในขนมปังพิต้านั้นค่อนข้างง่าย ขั้นตอนมีดังนี้:

• ส่งชีสผ่านเครื่องขูดละเอียด
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ ต้องแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยม ความกว้างของแต่ละด้านควรมากกว่าความยาวของไส้กรอกเล็กน้อย
• หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิว ยกเว้นขอบ คุณควรมีโครงแห้งประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง
• จากนั้นทามัสตาร์ด Dijon เป็นชั้นบางๆ หากคุณชอบอาหารจานเผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใช้เป็นประจำได้
• จากนั้นวางชีสที่เตรียมไว้ล่วงหน้าไว้ที่ขอบด้านใดด้านหนึ่ง จะต้องกระจายเป็นแถบกว้างให้ทั่วทั้งความกว้างของขนมปังพิต้า โดยเหลือไว้ข้างละหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง
• วางไส้กรอกที่ปอกเปลือกไว้บนชีส
• ตอนนี้ค่อยๆ รีดแป้งเป็นม้วน
• ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เตรียมเสิร์ฟอีกหลายครั้ง
• แบ่งไข่ออกเป็นจานแยกใส่เกลือแล้วตีทุกอย่างจนเกิดฟองสีอ่อน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้
• ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช
• ตอนนี้แช่แต่ละม้วนจนหมดในแป้งที่ได้
• วางชิ้นส่วนต่างๆ ลงในกระทะอย่างระมัดระวัง และทอดจนขนมปังพิต้ามีสีน้ำตาลและกรอบ
• เสิร์ฟไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีสทันทีที่ทอดก่อนที่จะเย็น แม้ว่าในบางกรณีก็อาจตรงกันข้ามได้เช่นกัน

ชาวาร์มาโฮมเมด

ในกรณีนี้ เราหมายถึงขนมปังพิต้าในเตาอบพร้อมไส้กรอกและผัก ในลักษณะเดียวกับอาหารจานด่วนทั่วไป เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น
• 6 ไส้กรอก;
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• กะหล่ำปลี 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อน;
• หัวหอมแดง
• 3 ก้านเขียวขจี
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน

เตรียมจานอย่างไร?

ก่อนอื่นให้เตรียมผัก เริ่ม:

• หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
• ผักใบเขียวและกะหล่ำปลีสับละเอียด

• ชีสจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดขนาดเล็ก
• ไส้กรอกทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
• ในชามแยกต่างหาก ผสมซอสไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน เพิ่มเครื่องเทศ
• ตอนนี้แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสองส่วน
• ทาซอสให้ทั่วแต่ละชิ้น จากนั้นใส่แครอท สมุนไพร และหัวหอมลงไป
• วางแผ่นชีสไว้ด้านบนแล้ววางไส้กรอกลงไป
• ตอนนี้ม้วนชิ้นงานเป็นม้วนแล้วส่งไส้กรอกกับชีสในขนมปังพิต้าไปปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 5 นาที

ไส้กรอกใน Lavash กับมันฝรั่งและชีส

นี่เป็นจานที่ค่อนข้างน่าสนใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นเรื่องธรรมดาและอร่อยมาก เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 4 ลาวาชอาร์เมเนีย;
• ไส้กรอก 12 ชิ้น
• มันฝรั่งบดเย็น 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

วิธีทำอาหาร?

วิธีการใช้สูตรกับขนมปังพิต้า มันฝรั่ง และไส้กรอกแบบบาง? ก่อนอื่นคุณต้องแปรรูปส่วนผสมในการปรุงอาหารที่ยาวที่สุดนั่นคือมันฝรั่ง สำหรับสิ่งนี้:

• ล้าง ปอกเปลือก แบ่งรากผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุง อย่าลืมเอาโฟมออกระหว่างกระบวนการ
• เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและบดให้ละเอียด จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นให้เย็นตัวจนได้รูปทรงตามต้องการ
• แปรรูปชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่เหลี่ยม โดยมีความกว้างด้านละ 1 เซนติเมตร ซึ่งยาวกว่าความยาวของไส้กรอก
• กระจายมันฝรั่งบดในแต่ละอัน แผ่ให้เรียบเพื่อให้มีกรอบเล็กๆ (ประมาณหนึ่งเซนติเมตร) เหลืออยู่ที่ขอบ
• วางแผ่นชีสไว้บนขอบด้านหนึ่งของมันฝรั่ง
• วางไส้กรอกลงไป
• ตอนนี้ค่อยๆ รีดแป้งเป็นม้วน ดูเนื้อหาพวกเขาไม่ควรหลุดออก
• ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือเพื่อเสิร์ฟเพิ่มเติม
• วางกระดาษ parchment ลงบนถาดอบ วางม้วนไว้บนนั้น อัดจารบีแต่ละอันด้วยน้ำมันพืช
• เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบไส้กรอกในขนมปังพิต้าพร้อมชีสและมันฝรั่ง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
• หลังจากปรุงอาหาร ปล่อยให้โรลเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟทันที

แม่บ้านมักเผชิญกับคำถาม - จะทำอะไรเป็นอาหารเช้า? คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อให้อร่อย รวดเร็ว และเพลิดเพลินทั้งครอบครัว? วันนี้เราต้องการนำเสนอหนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและดั้งเดิม - ไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีส ทำด้วยวิธีง่ายๆ อร่อย และน่าพึงพอใจ ทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิชที่น่าเบื่อ

ไส้กรอกในขนมปังพิต้า - อาหารเช้าแสนอร่อย

ไส้กรอกเหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่คุณสามารถนำติดตัวไปได้ทุกที่ระหว่างเดินทางหรือปิกนิก ไส้กรอกเหล่านี้สะดวกมากสำหรับเป็นของว่างบนท้องถนนเนื่องจากมีสามอย่างในหนึ่งเดียว: ขนมปัง ไส้กรอกเนื้อ และซอสแสนอร่อย นอกจากนี้ยังรับประทานได้สะดวกไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆ

วัตถุดิบ:

Lavash อาร์เมเนีย – 2 แผ่น;

ไส้กรอก – 6 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;

ไข่แดง 1 ฟอง;

ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

งา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คุณอาจสนใจสูตร:

สูตรไส้กรอกในขนมปังพิต้า:

ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้นเพื่อให้กว้างกว่าไส้กรอก ตอนนี้คุณต้องทาขนมปังพิต้าด้วยซอสมะเขือเทศ คุณสามารถทำส่วนผสมแสนอร่อยของซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด (ซอสมะเขือเทศ 2 ส่วน ครีมเปรี้ยว 1 ส่วน และมัสตาร์ด 1 ส่วน)

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางชีสบางส่วนไว้บนขนมปังพิต้า

วางไส้กรอกไว้บนขอบด้านหนึ่งของขนมปังพิต้า

ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน

ตอกไข่แล้วเทลงในชามเล็กๆ ตีไข่ด้วยที่ตีหรือส้อม ใช้แปรงทาขนม ทาด้านบนของขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมวิปปิ้ง

โรยไส้กรอกทาน้ำมันลงในขนมปังพิต้าพร้อมเมล็ดงา

วางไส้กรอกที่เสร็จแล้ว “บรรจุในขนมปังพิต้า” ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เปิดเตาอบ อบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา

คุณสามารถเตรียมของว่าง Shawarma อย่างรวดเร็วได้จากส่วนผสมที่พบในตู้เย็น

นี่คือเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงรักและซาบซึ้ง เพราะคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อค้นหาส่วนผสมที่จำเป็น แค่เปิดประตูตู้เย็นแล้วใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ตลอดเวลา

จานนี้เรียบง่ายและคุณสามารถให้ทั้งครอบครัวกินได้แม้กระทั่งเด็ก อ่านสูตรการทำอาหารในบทความค้นหาว่า Shawarma กับไส้กรอกมีกี่แคลอรี่

ติดต่อกับ

คุณสมบัติของ Shawarma กับไส้กรอกใน Lavash

Shawarma กับไส้กรอก - ของว่างราคาประหยัดและรวดเร็ว- เหมาะสำหรับกรณีที่ไม่มีเวลาปรุงเนื้อสัตว์มากนัก

สูตร Shawarma ที่บ้าน

เวลาทำอาหาร- 30 นาที.

ระดับความยาก- อย่างง่ายดาย.

ประเภทของจาน- ที่สอง.

ค่าพลังงาน 1 ชิ้น- 400 กิโลแคลอรี

กระรอก- 7.89 กรัม

ไขมัน- 11.27 กรัม

คาร์โบไฮเดรต- 19.27 กรัม

คุณจะต้องมีสินค้าคงคลัง:

• กระทะหรือกระทะขนาดเล็ก
• กระทะย่าง;
• มีดคม;
• พลั่ว;
• เขียง;
• ภาชนะทรงลึก 2 ใบสำหรับใส่ซอสและผัก

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียสด 1 อัน;
• 2 ไส้กรอก;
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1 แตงกวา
• ผักกาดขาว 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 3 โต๊ะ ลิตร;
• มายองเนส - 3 โต๊ะ ลิตร;
• ผักชีฝรั่ง - สองสามก้าน;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ซอสมีสีขาวและสีแดง เราเสนอสูตรซอสยอดนิยม: และ

วิธีปรุง Shawarma แบบโฮมเมดกับไส้กรอกหรือฮอทดอกในขนมปังพิต้า ดูวิดีโอ:

1. ควรซื้อไส้กรอกสำหรับ Shawarma ที่มีคุณภาพสูงสุด- ต้องคำนึงว่าสินค้าคุณภาพสูงไม่สามารถถูกได้

   ศึกษาองค์ประกอบของไส้กรอกอย่างรอบคอบและมองหาเครื่องหมาย GOST ซึ่งรับประกันความปลอดภัยด้านสุขภาพของส่วนผสมที่รวมอยู่

2. คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงในขนมปังพิต้า:: หัวหอมดอง, ผักกาดหอม, . นำทางตามรสนิยมของคุณ
3. คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดเป็นซอสได้และสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรบกวนเราขอแนะนำให้ผสมมายองเนสที่ซื้อในร้านกับซอสมะเขือเทศ จานนี้จะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่บางครั้งคุณสามารถดูแลตัวเองได้
4. คุณสามารถเพิ่ม 100 กรัมลงในไส้ได้