อาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก. อาหารเย็นที่เหมาะสม: สูตรที่ดีที่สุด คุณสมบัติการทำอาหาร และคำแนะนำ มื้อเย็นกินอะไรดีด้วยโภชนาการที่เหมาะสม สูตรสลัดเบาๆสำหรับมื้อเย็น
ก่อนที่คุณจะเริ่มรวบรวมเมนูมื้อเย็น ให้คำนวณจำนวนแคลอรีที่ครอบครัวของคุณสามารถกินได้ก่อนนอน โดยเฉลี่ยแล้ว นี่คือ 20% ของ ปันส่วนรายวัน. นอกจากนี้ ผู้หญิงต้องการ 1,500-2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน ซึ่งหมายความว่าเธอสามารถจ่าย 300-400 กิโลแคลอรีสำหรับมื้อเย็นได้ ผู้ชายต้องการ 2,500-3,000 kcal ตามลำดับ อาหารเย็นของเขาควรมี 500-600 kcal เด็กใช้พลังงานมากขึ้นต่อวัน ดังนั้นอาหารเย็นของพวกเขาจะต้องไม่เบากว่า 580 กิโลแคลอรี อย่ากลัวไปเลย นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องทำอาหารแต่ละจานสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน เป็นเพียงว่าบางคนจะมีส่วนที่ใหญ่กว่าบางคนจะมีส่วนที่เล็กกว่า สิ่งสำคัญคือการแยกแป้งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเนื้อรมควันและมายองเนสออกจากเมนู อย่างไรก็ตามทุกคนคุ้นเคยกับศัตรูเหล่านี้และมีคนไม่มากที่รู้ว่าชีสกระท่อมควรมีไขมันแค่ไหนควรทิ้งผักและผลไม้ชนิดใดและกินเนื้อสัตว์ได้หรือไม่ในตอนเย็น
ไม่มีมันฝรั่ง
ความสัมพันธ์ใดเกิดขึ้นกับวลี " อาหารแคลอรี่ต่ำ"? แน่นอนว่าผักและผลไม้ นี่เป็นหนึ่งในตัวแทนที่เบาที่สุดจริงๆ ตะกร้าของชำแต่ในหมู่พวกเขามี "ไขมันสะสม" ที่ร้ายกาจ ตัวอย่างเช่นมันฝรั่ง ความจริงก็คือว่าหัวนี้ซึ่งเป็นที่รักของชาวเมืองของเรามีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลต่อเอวในทันที หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจครอบครัวของคุณ มันฝรั่งทอดจากนั้นจากจาน 100 กรัมทุกคนจะได้รับ 163 กิโลแคลอรี และไม่ต้องพูดถึงไขมันลึก จานดังกล่าวจะให้ 270 กิโลแคลอรีทันที ถั่ว, กระเทียม, สีน้ำตาลและมะรุมอยู่ถัดจากรายการที่ไม่ใช่ผักที่ง่ายที่สุด จริงอยู่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินตัวแทนสีเขียวเหล่านี้มากกว่า 100 กรัม ผักที่เหลือ: กะหล่ำปลี, แครอท, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, พริกและบวบ - ไฟเขียว สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารให้ถูกต้อง จำไว้ว่ายิ่งใส่เนย ซาวครีม หรือมายองเนสมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งทำอาหารได้มากเท่านั้น ตัวอย่างเช่น แค่แตงกวาสับ (100 กรัม) และมะเขือเทศ (100 กรัม) ให้ 38 กิโลแคลอรี ทันทีที่ปรุงรสด้วยมายองเนส ค่าพลังงานจะเพิ่มขึ้นเป็น 140 กิโลแคลอรี คุณไม่จำเป็นต้องผัดผักด้วยซ้ำ สำหรับพวกเขา การอบร้อนในอุดมคติคือการเคี่ยว นึ่ง และต้ม
ไม่มีกล้วย
อาหารค่ำในฤดูร้อนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการได้หากไม่มีผลไม้และผลเบอร์รี่ อย่างแรกก็อร่อย ประการที่สองมันมีประโยชน์ แต่เพื่อให้พวกมันยังคงเป็นแหล่งของวิตามินและธาตุขนาดเล็กเท่านั้น และไม่กลายเป็นสาเหตุ ปอนด์พิเศษบางส่วนจะต้องถูกทิ้งในตอนเย็น ก่อนอื่นควรพักกล้วยไว้จนถึงเช้า ผลไม้ชนิดนี้เพียง 200 กรัม ให้พลังงาน 90 กิโลแคลอรี เท่าเดิมที่เราได้จาก มันฝรั่งบดกับนม (100 กรัม) นอกจากนี้ อย่าใช้องุ่นในทางที่ผิดในตอนเย็น: นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันอาจทำให้ท้องอืด ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่ใช่แคลอรี่ต่ำสุด (64 กิโลแคลอรี) ระวังลูกพีช (โดยเฉพาะลูกพีชกระป๋อง) เชอร์รี่ กีวีและเชอร์รี่ หากคุณเป็นคนรักเกรปฟรุต สตรอเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และลูกเกด คุณโชคดี คุณสามารถกินผลไม้และผลเบอร์รี่เหล่านี้ได้โดยแทบไม่มีข้อจำกัดใดๆ - พวกมันมีแคลอรีน้อยมาก จริงอยู่โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าคุณจะไม่เติมน้ำตาล เขายก ค่าพลังงานเกือบสองครั้ง ห้ามเปลี่ยนด้วย ผลไม้สดสำหรับกระป๋องและแยม หมีแปรรูปใด ๆ แคลอรี่เสริม. เปรียบเทียบ: ใน 200 g แอปเปิ้ลสดเพียง 66 กิโลแคลอรีถ้าอบด้วยน้ำตาลจะได้ 120 กิโลแคลอรีในแยม - 266 และใน พายแอปเปิลมากยิ่งขึ้น - 330 กิโลแคลอรี
ไม่มีนมเปรี้ยว
ถัดไปในการจัดอันดับอาหารเพื่อสุขภาพและง่าย ๆ คือผลิตภัณฑ์นมหมัก ได้แก่ คอทเทจชีสและโยเกิร์ต หลังได้รับความเคารพเป็นพิเศษจากหญิงสาวที่กำลังลดน้ำหนักซึ่งเปลี่ยนมาใช้มันอย่างสมบูรณ์ โดยหลักการแล้วโยเกิร์ตสามารถคืนความสามัคคีได้ แต่ต้องถูกต้อง เฉพาะฉลากจะช่วยให้เข้าใจถึงความอุดมสมบูรณ์ของโยเกิร์ต ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้ครีมโยเกิร์ตไบโอเกิร์ตโยเกิร์ตและอื่น ๆ เป็นการล้อเลียนที่น่าสมเพชของ สินค้าจริงซึ่งเรียกง่ายๆ ว่า "โยเกิร์ต" อย่างภาคภูมิใจ กฎนี้ไม่ใช้เฉพาะกับผลิตภัณฑ์ที่มีคำนำหน้า "bio" และ "prebio" สินค้าที่คล้ายกัน- โยเกิร์ตแท้ แต่ยังมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อีกด้วย
ด้วยคอทเทจชีส สิ่งต่างๆ ก็ยิ่งซับซ้อนขึ้นไปอีก ดูเหมือนว่าคุณต้องการ มื้อเย็นเบาๆ- ไปที่หิ้งด้วยผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและประสบความสำเร็จในการแยกทางกับ ปอนด์พิเศษปลอดภัย. อันที่จริงเมื่อเร็ว ๆ นี้นักโภชนาการกำลังพึ่งพาชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมันปกติมากขึ้น ความจริงก็คือว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้มีการค้นพบสารที่เรียกว่า "CLA" ในผลิตภัณฑ์นี้ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ มันคือการป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือยิ่งเปอร์เซ็นต์ของไขมันในชีสกระท่อมสูงขึ้นเท่าไร CLA ก็ยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามด้วยผลิตภัณฑ์ 9% คุณจะกิน 155 กิโลแคลอรีโดยมีผลิตภัณฑ์ 18% - 229 กิโลแคลอรี ตามหลักการแล้วควรรับประทานชีสกระท่อม "สะอาด" แต่แทบไม่มีใครทำสิ่งนี้ เพื่อให้จานอร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่าใส่แยมหรือแยมผิวส้มลงไป พวกเขาเป็นแหล่งที่มาของน้ำตาลที่ "ไม่ดี" ซึ่งแน่ใจว่าจะไปที่ต้นขา มันจะดีกว่าที่จะใส่ผลเบอร์รี่ในชีสกระท่อม: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกดหนึ่งช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. บลูเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะ - จะเพิ่มเพียง 15 กิโลแคลอรีในชีสกระท่อม ผู้หญิงไม่ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์นมหมักเลย เพราะพวกเขาคือแชมป์ในด้านปริมาณแคลเซียม และนี่ไม่ใช่แค่ ผมสุขภาพดีและเล็บ แต่ยังขาดเซลลูไลท์ ความจริงก็คือแคลเซียมจำกัดการสะสมของไขมัน ซึ่งหมายความว่ามันต่อสู้กับการกระแทกที่ไม่พึงประสงค์
ไม่มีตับ
หากคุณคิดว่าอาหารเย็นและเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์ คุณควรปฏิเสธเฉพาะเนื้อหมูที่มีไขมันซึ่งให้พลังงาน 491 กิโลแคลอรีและเนื้อแกะ (209 กิโลแคลอรี) ในตอนเย็นคุณสามารถซื้อเนื้อไก่ขาวที่มี โปรตีนเพื่อสุขภาพ, เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว ตามหลักการแล้วควรต้มหรือย่าง - เพื่อไม่ให้สูญเสีย คุณสมบัติที่มีประโยชน์และจะไม่ได้รับ แคลอรี่เสริม. สำหรับเครื่องใน (ตับ, ไต, หัวใจ, โพรง) คุณควรระวังให้มากขึ้น แม้ว่าจะมีแคลอรี่น้อย แต่ก็สามารถทำร้ายร่างกายได้อย่างมาก ท้ายที่สุด ในสัตว์ เช่นเดียวกับในมนุษย์ สารพิษทั้งหมดจะสะสมอยู่ในไตและตับ ดังนั้น หากปศุสัตว์ได้รับอาหารคุณภาพต่ำหรือยาปฏิชีวนะ อย่าคาดหวังอะไรดีๆ จากอาหารจากเครื่องในนั้น อาหารทะเลไม่มีข้อจำกัด ปรุงกุ้ง ปลาหมึก ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ และไม่ต้องกลัวปลามัน ประกอบด้วย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ที่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก. จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ หากคุณแนะนำให้รับประทานอาหารของคนที่นั่งบน อาหารแคลอรี่ต่ำ, แซลมอน, ทูน่า, ฮาลิบัต เขาจะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ครึ่งกิโลกรัมต่อวัน
หลีกเลี่ยงในตอนเย็น:
- คุกกี้ "แครกเกอร์" (416 kcal)
- เค้กวาฟเฟิล(539 กิโลแคลอรี)
- วอลนัท(646 กิโลแคลอรี)
- ไส้กรอกรมควันดิบ(514 กิโลแคลอรี)
- ฮาลวา (510 กิโลแคลอรี)
- เมล็ดพืช (580 กิโลแคลอรี)
- ทอฟฟี่ (430 กิโลแคลอรี)
เมนูประจำสัปดาห์
|
วันของสัปดาห์ |
จาน |
|
วันจันทร์ - 305 kcal |
เตรียมเป็นอาหารจานหลัก ฟริตเตอร์ฟักทอง. สำหรับ 4 ที่ คุณจะต้องใช้ฟักทองปอกเปลือก 200 กรัม แป้ง 1 ถ้วยตวง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน น้ำมันพืช. ขั้นแรกให้หั่นผักเป็นชิ้นแล้วปรุงในอ่างน้ำจนนุ่ม ถูผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาล แป้ง แล้วผสมทุกอย่างจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. ม้วนแป้งที่ได้เป็นลูกกลิ้งยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเหมือนกัน 20 ชิ้น ให้รูปร่างกลมแบนเล็กน้อย ทอดแพนเค้กในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจน สีน้ำตาลทอง. ต้มเป็นเครื่องปรุง กะหล่ำ. ให้น้ำผึ้ง (ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ) และชาหอม ๆ หนึ่งถ้วยเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก |
|
วันอังคาร - 380 kcal |
สำหรับการเพิ่มโอเมก้า 3 ให้ปรุงปลาแซลมอนด้วยวิธีจีน ก่อนเชื่อมต่อ 2 ช้อนโต๊ะ. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสัปปะรด, 3 ช้อนโต๊ะ. ไวน์ขาวแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วต้มส่วนผสมที่ได้ให้เหลือครึ่งปริมาตร เนื้อปลาแซลมอน (800 กรัม) หั่นเป็นเส้น พริกไทย นากับซอสและเย็น (30 นาที) จากนั้นวางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วอบจนสุก ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับอาหารจานร้อนนี้ เสิร์ฟจากเครื่องดื่ม ชาเขียว. |
|
วันพุธ - 340 kcal |
ในวันพุธ ทำอาหารเย็นแบบง่ายๆ ทำอาหาร อกไก่ใน ซอสเปรี้ยวหวาน. ขั้นแรกให้หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ จากนั้นหมักไว้ 10 นาทีในซอสเปรี้ยวหวานที่หาซื้อได้ตามร้านใดก็ได้ หลังจากนั้นส่งไก่ไปที่กระทะแล้วทอดเป็นเวลา 3 นาที เตรียมสลัดสำหรับเต้านม ผักสด: ใส่มะเขือเทศ แตงกวา หัวไชเท้า พริกหยวก. โรยทุกอย่าง น้ำมะนาว. ถ้าคุณทำไม่ได้หากไม่มีน้ำสลัด ให้เติมน้ำมันมะกอก สำหรับเครื่องดื่ม ให้เสนอน้ำแอปเปิ้ล ส้มเขียวหวาน หรือน้ำส้ม |
|
วันพฤหัสบดี - 330 kcal |
ถ้าคุณทำอาหาร ของหวานเต้าหู้กับ ซอสผลไม้และเบอร์รี่- คุณจะเอาใจสายหวานในครอบครัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในตู้เย็นของคุณนอกจากชีสกระท่อมแล้วยังมีมะม่วงลูกพีช เหล้าส้ม,สตรอเบอรี่. ขั้นแรก ผสมผลิตภัณฑ์นมหมัก 600 กรัมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำผึ้ง ส่งมวลที่ได้ไปยังตู้เย็น สำหรับซอสให้ปอกเปลือกและสับมะม่วงให้ละเอียด ลวกลูกพีช ลอกเปลือกออก ลอกเปลือกออก ล้างสตรอเบอร์รี่. ผสมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้กับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน ผงน้ำตาล, 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนสุรา |
|
วันศุกร์ - 170 kcal |
ในวันนี้จัด อาหารเย็นผัก. เตรียมสตูว์. ต้มหัวกะหล่ำดอก ถั่ว 1/2 ถ้วย ถั่วหนึ่งถ้วย บวบมะเขือยาว 2-3 ชิ้น พริกหวาน 2 หัวหอม ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะใส่มะเขือเทศ 2 ชิ้น (ไม่มีผิวหนัง) ใส่เกลือ ใบกระวาน, พริกไทยดำ, สะระแหน่ และซาก 15-20 นาที ก่อนปรุงอาหาร 2-3 นาที ใส่กระเทียม 4 กลีบ |
|
วันเสาร์ - 350 kcal |
หากคุณมีวันหยุดสุดสัปดาห์ เวลาว่าง, เตรียมอาหารเย็นรสเลิศด้วยม้วนเนื้อลูกวัว ปอก 2 ลูกแพร์ตัดแต่ละเป็น 4 ชิ้น โรยด้วย Parmesan จันทน์เทศ,เกลือ ทิ้งไว้ 10-15 นาที ตัดเนื้อลูกวัว 600 กรัมเป็น 8 ชิ้นแล้วตี ใส่ลูกแพร์ในแต่ละชิ้นม้วนขึ้นแล้วมัดไว้ เกลือ. ม้วนแป้งในแป้งแล้วทอดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันมะกอก (50 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะตามลำดับ) จนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเทไวน์ขาว 1 แก้ว พักไว้ครู่หนึ่ง เติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนคอนญัก ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ไวน์สามารถเสิร์ฟกับจานนี้ได้ |
|
อาทิตย์ - 360 kcal |
ในวันนี้คุณสามารถเสนอพริกไทยให้คนที่คุณรัก อัดแน่นไปด้วยคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและอบเชย ในการทำอาหารจานแรกให้ทำ 4 ชิ้น พริกหวาน, ชีสกระท่อม 400 กรัม, หัวหอมใหญ่, 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน ผักชีฝรั่งสับ. ตัดฝาพริกไทยแล้วเอาเมล็ดออก ผสมคอทเทจชีสกับหัวหอมสับละเอียดและสมุนไพร ใส่พริกไทย ไส้นมเปรี้ยว, เย็นแล้วหั่นเป็นวง |
ดินเนอร์สตาร์
|
Valeria ในช่วงเย็น ควรเลือกโปรตีนมากกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด แพทย์กำหนดมานานแล้วว่าแคลอรีที่เราได้รับ เช่น จากปลา ร่างกายเผาผลาญได้เร็วกว่าที่พบในผักมาก ฉันมากับสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวเอง มื้อเย็นเบาๆ- นี่คือ ชีสพร่องมันเนย. ดีกว่าซื้อธัญพืชมันอร่อยมาก อย่างไรก็ตามปกติสามารถเจือจางด้วยโยเกิร์ตได้ |
|
|
Anna Semenovich ผู้หญิงหลายคนรู้สึกว่า วิธีที่ดีที่สุดลดน้ำหนัก - อาหาร. และพวกเขาก็เริ่มหมดแรงด้วยความหิวโหยอันเจ็บปวดซึ่ง อันตรายมากขึ้นดีกว่า ท้ายที่สุดมันเป็นความเครียดสำหรับร่างกาย ฉันไม่เคยทานอาหารและฉันไม่แนะนำให้คุณ อยากผอม - กินทุกอย่างนิดหน่อยและที่สำคัญไม่ใช่ตอนกลางคืน ไม่ต้องการอาหารเย็น: ไม่เบาหรือแน่น ให้มื้อสุดท้ายเป็นเวลา 5 ชั่วโมงก่อนนอน |
|
|
Katya Lel อาหารเย็นมื้อเบาควรดีต่อสุขภาพ หากคุณใส่ใจรูปร่างอย่ากินอะไรที่มันๆ ของทอดๆ เผ็ดๆ ตอนกลางคืน เท่านั้น พันธุ์อาหารเนื้อสัตว์และปลานึ่งหรืออบ พยายามอย่าดื่มอาหารของคุณ เท่าที่ฉันรู้ ของเหลวขัดขวางกระบวนการย่อยอาหาร เครื่องดื่มที่อนุญาตเท่านั้นคือชาเขียว แต่ควรเก็บไว้ให้น้อยที่สุด |
ผู้เชี่ยวชาญทุกคนในด้านโภชนาการที่อธิบายแผนโภชนาการสำหรับการสร้างรูปร่างระบุว่าในตอนเย็นจำเป็นต้องโหลดการย่อยอาหารให้น้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่อธิบายสิ่งที่คุณกินเป็นอาหารเย็นในการควบคุมอาหารได้ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องการอาหารที่ต้องห้ามเข้าใกล้ตอนกลางคืนและร่างกายจะอิ่ม อาหารจานใดที่ไม่มีส่วนช่วยในการเพิ่มน้ำหนักและจะกินอย่างไรในตอนเย็น?
การลดน้ำหนักคืออะไร
การลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปจนเกือบเป็นศูนย์ การรับประทานผักใบเขียวและการดื่มคีเฟอร์เป็นหนทางไปสู่การเปลี่ยนแปลงการกัดเซาะของเยื่อเมือกในทางเดินอาหาร แต่ไม่ใช่การสร้างรูปร่าง แม้ว่าน้ำหนักจะหายไป แต่จะสูญเสียเพียงน้ำเท่านั้น การลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพคือการเผาผลาญไขมันสำรอง กล่าวคือ ส่งผลต่อคุณภาพร่างกายขึ้นอยู่กับคุณภาพของสารอาหาร ดำเนินการโดยการลดจำนวนแคลอรี่ที่บุคคลควรบริโภค แต่อยู่ในขอบเขตที่สมเหตุสมผล การให้อาหารแก่ศัตรูในตอนเย็นตามที่สุภาษิตกล่าวว่าไม่คุ้มค่า - ความเสียหายต่อการย่อยอาหารนั้นมากเกินไป: คุณเพียงแค่ต้องค้นหาว่ามันคืออะไร - อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก
มื้อเย็นกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก
อาหารสามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้ถ้ามีสิ่งที่เรียกว่า แคลอรี่ "ศูนย์" แนวคิดนี้ไม่ได้หมายความถึง 0 กิโลแคลอรีอย่างแท้จริง แต่เป็นความเหนือกว่าของความพยายามที่ร่างกายจะใช้ในการประมวลผลและได้รับพลังงานมากกว่าจำนวนแคลอรีที่มีอยู่ อาหารเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ไม่ใช่อาหารประเภทเดียวที่คุณควรกินในมื้อเย็นเพื่อลดน้ำหนัก อาหารเย็นตามที่แพทย์กำหนดต้องมีและมาก อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแต่มีแคลอรีต่ำ ส่วนใหญ่เป็นโปรตีนชนิดเบา แต่ก็ไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป
รับประทานอาหารเย็นที่ โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักควรมีบางอย่างจาก กำลังติดตามสินค้า:
- ผักใบเขียว (ไฟเบอร์และ แคลอรี่ต่ำ);
- ผัก (โดยเฉพาะตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี) ดีกว่าใน สด;
- เครื่องเทศ (แยกย้ายกันไปกระบวนการเผาผลาญ)
หลักการสำคัญของอาหารเย็นที่เหมาะสม
อาหารเช้าและอาหารกลางวันทำให้เกิดคำถามน้อยกว่าอาหารเย็นมาก เนื่องจากนักโภชนาการแข่งขันกันเอง คุณไม่สามารถโหลดร่างกายก่อนนอนได้ หากต้องการเจาะลึกลงไปอีกเล็กน้อยและพยายามเติมจานอาหารโดยประมาณ หลักการสำคัญมีดังนี้:
- พยายามกินในตอนเย็น 25-30% ของแคลอรี่ที่อนุญาตต่อวัน
- ถ้าเป็นไปได้ ให้ทานอาหารเย็น 2 มื้อ มื้อสุดท้ายคือ 3 ชั่วโมงก่อนนอน จะน้อยกว่า 10% ของ แคลอรี่ต่อวันเมนูและส่วนใหญ่จะนำเสนอโดยกลุ่มเครื่องดื่มนมหมัก (ryazhenka, kefir, sourdough)
- อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักนี่เป็นสัดส่วนที่ลดลงของคาร์โบไฮเดรต (ยกเว้นแบบธรรมดาทั้งหมด) และไม่มีอาหารที่มีค่า GI สูง
- กินกับมันฝรั่งไม่ได้ เหมือนตอนเย็นไม่ควรทาน หัวผักกาดต้มและแครอทถ้าคุณหวังจะเท น้ำหนักเกิน.
- ผลไม้ถ้าคุณต้องการจริงๆ ให้ใช้สีเขียว (หรือผลไม้รสเปรี้ยว) เพราะ ส่วนที่เหลือเมื่อใช้เป็นอาหารเย็นจะรบกวนการลดน้ำหนัก
- อย่ากินมากเกินไป - ส่วนหนึ่งควรทำให้คุณอิ่ม แต่ไม่ถึงกับต้องการนอนราบและไม่ขยับ: ลองนึกภาพว่าหลังอาหารเย็นคุณต้องกระโดดให้มากขึ้น คุณสามารถ? ถ้าคำตอบคือใช่ ทุกอย่างก็เรียบร้อย
- อย่าผสมซีเรียลกับโปรตีนในมื้อเย็น (เช่น ปรุงเนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพร ไม่ใช่ข้าว)
- ถ้าต้องดื่มเหล้าก็เท่านั้น ไวน์แห้ง.
- การให้บริการโปรตีนจากสัตว์สูงสุดคือ 100 กรัม
- หลีกเลี่ยงของหวาน แหล่งคาเฟอีน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน/รมควันสำหรับมื้อเย็น
ตอนเย็นกินอะไรได้บ้าง
ปัญหานี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เข้าร่วมกิจกรรมหลังเลิกงาน: เป็นการยากที่จะปฏิเสธอาหารโดยสิ้นเชิง อาจดูไม่สุภาพ ดังนั้นคุณต้องตัดสินใจอย่างเร่งด่วนว่าข้อเสนอใดที่จะเป็นอันตรายต่อร่างในระดับที่น้อยกว่า สำหรับสถานการณ์ดังกล่าว นักโภชนาการแนะนำให้เลือกไวน์แดงและ พันธุ์แข็งชีส. ตัวเลือกที่เหมาะคือ Parmesan และ "ญาติ" เช่น สายพันธุ์ที่มีการเปิดรับแสงนาน (จากปี): พวกเขามี ไขมันต่ำ, คาร์โบไฮเดรตต่ำ
อาหารค่ำสุดคลาสสิกในตอนเย็น คุณสามารถทานอาหารที่มี แคลอรี่ต่ำและไขมัน:
- ไข่ต้ม (ใช้โดยไม่มีไข่แดง);
- อาหารทะเล;
- ปลาไม่ติดมัน - ปลาทู, พอลลอค, ปลาลิ้นหมา;
- เนื้อสัตว์ปีก
- ชาสมุนไพร
- ผัก (ชอบบวบ, กะหล่ำปลี, ขึ้นฉ่าย, ฟักทอง);
- พืชตระกูลถั่ว;
- ชีสแข็งหรือเต้าหู้
- กีวี, แอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้ง, สับปะรด, ลูกพรุน;
- ผลิตภัณฑ์นม;
- อาจจะเป็นน้ำผึ้งเล็กน้อย
- น้ำผลไม้จากผัก / ผลไม้ที่ทำที่บ้าน (เช่นไม่มีสารเติมแต่ง);
- ส่วนขั้นต่ำสำหรับอาหารค่ำอนุญาตให้ใช้ถั่วและเมล็ดพืช - พวกเขามี ปริมาณแคลอรี่สูงแต่พวกเขาก็พอใจมาก
ตัวเลือกอาหารค่ำ
ทางเลือกของผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมอาหารเย็นนั้นขึ้นอยู่กับว่าวันนี้คุณมีภาระหรือคุณมีอยู่แล้วหรือใช้ชีวิตอยู่ประจำอย่างแน่นอน การตัดสินใจว่าจะกินอะไรจะต้องขึ้นอยู่กับแคลอรีที่กินไปแล้วและแม้กระทั่งหลังจากตอบคำถามว่าคุณจะเข้านอนเมื่อใด ตัวเลือกอาหารค่ำสากลตามนักโภชนาการหลายคนมีดังนี้:
- หม้อตุ๋นชีสกระท่อม(เท่านั้น ไข่ขาวชีสกระท่อมไขมันต่ำสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่เปรี้ยวเล็กน้อย) และโยเกิร์ตธรรมชาติ
- ส่วนหนึ่งของ kefir หรือนมอบหมัก (มากถึง 500 มล.) แต่ควรปล่อยให้ตัวเลือกนี้สำหรับอาหารค่ำมื้อที่ 2 ซึ่งใกล้เวลานอน
- สมูทตี้ (ควรเป็นผักเพราะผลไม้มีน้ำตาลในปริมาณที่สูงกว่าซึ่งเป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก)
- ปลาและอาหารทะเลปรุงโดยไม่มีไขมันเพิ่มเติม - คุณสามารถอบ ตุ๋น ต้ม แต่อย่าทอด น้ำผลไม้ ไวน์ ซีอิ๊ว เหมาะสำหรับการหมัก
- เห็ดตุ๋น.
- เนื้อไก่งวง/ไก่หรือลูกชิ้นที่อบในเตาอบหรือนึ่งแล้ว
- ไข่เจียว แต่มีไข่แดงขั้นต่ำหรือไม่มีก็เสริมด้วยผัก
- ถั่วชิกพีต้มหรือถั่วเลนทิลกับมะเขือเทศตุ๋น บวบ และผักใบเขียว
โปรตีน
นักโภชนาการพร้อมที่จะแนะนำอาหารเย็นรุ่นนี้เฉพาะกับผู้ที่มีการออกกำลังกายในระหว่างวันเท่านั้น จากนั้นโปรตีนจะไปที่โครงสร้างของกล้ามเนื้อและจะไม่ถูกแปรรูปเป็นไขมันทำให้ลดน้ำหนักได้ยาก อย่างไรก็ตาม มีการจองบางอย่างไว้ที่นี่: อาหารเย็นที่มีโปรตีนเพื่อสุขภาพเป็นเนื้อไก่หรือปลาต้มหรือนึ่ง (ปกติคือ 100 กรัม) และ สลัดใบผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่นๆ คุณสามารถทานแตงกวาได้หากคุณไม่ชอบโปรตีนจากสัตว์โดยไม่ต้อง อาหารจากพืช.
มื้อเย็นง่ายๆ ลดน้ำหนัก
คุณไม่ต้องออกแรงมาก ทำงานออฟฟิศ ไม่เดิน และนอนเร็วหรือเปล่า? อร่อยเบาๆอาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนักในกรณีของคุณจะไม่รวมเนื้อสัตว์เพราะ มันจะไม่ย่อยและเป็นพิษต่อร่างกาย แต่ปลา (พันธุ์ไขมันต่ำ) เป็นไปได้ เหมาะสำหรับอาหารเย็นและอาหารทะเล การให้บริการของโปรตีนดังกล่าวควรจะประมาณ 50 กรัมและส่วนที่เหลือของจานจะถูกครอบครองโดยผัก ทางเลือกในการลดน้ำหนักอาจเป็นไข่เจียว (ถ้าคุณไม่ชื่นชมชาวทะเล) แต่ควรทานอาหารด้วยเสมอ ต้นกำเนิดพืช.
มื้อเย็นหลังออกกำลังกาย
ข้อกำหนดหลักสำหรับโภชนาการหลังการออกกำลังกาย หากคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยการเผาผลาญไขมัน คือการสร้าง "หน้าต่าง" ระหว่างอาหารกับอาหาร อาหารเย็นหลังออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักควรทำหลังจาก 1.5 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้แคลอรี่ที่กินไปเติมพลังงาน โปรตีนกลายเป็นศูนย์กลางของจานของคุณ ดังนั้นนี่คือตัวเลือกทั้งหมดสำหรับองค์ประกอบของเนื้อสัตว์หรือปลา อาหารทะเล เมนูชีสกระท่อมอนุญาต แต่ไม่มีไขมัน เป็นที่พึงปรารถนาที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีแคลอรีต่ำเช่น สำหรับ 150-200 kcal ไม่มากและไม่ได้มาพร้อมกับซีเรียล
สูตรอาหารเย็นไดเอท
คิดไม่ออกว่าจะแต่งยังไง ชุดของชำในตอนเย็นเพื่อให้มีสุขภาพดี แต่อร่อยและเข้านอนโดยไม่รู้สึกหิว? ดูสูตรเหล่านี้ อาหารไดเอทซึ่งดึงดูดด้วยความเรียบง่ายและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ อาหารสำเร็จรูป. พื้นฐานของตัวเลือกอาหารเย็นเหล่านี้คือ ไข่ ซึ่งได้แก่ สินค้าที่ต้องมีเมนูและซีเรียล - บัควีทและข้าว
ไข่เจียว
- เวลาทำอาหาร: 7 นาที
- เสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 104 kcal
- วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
- ห้องครัว: บ้าน.
ถ้าคุณจำเนื้อและปลาในตอนเย็นไม่ได้ แต่ถ้าไม่มีพวกมัน คุณไม่รู้ว่าจะกินอะไรเป็นมื้อเย็นขณะลดน้ำหนักได้ เพื่อที่คุณจะไม่อยากกินอะไรที่เป็นอันตรายหลังจากนั้น ให้ลอง ไข่เจียวเบา. อบในกระทะได้ แต่ต้องมี เคลือบสารกันติดหรือจะเข้าเตาอบก็ได้ แต่เวลาอบจะนานขึ้น ไข่เจียวสำหรับอาหารค่ำมี 2 แบบ: ในนม (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีแลคโตสในปริมาณที่น้อยที่สุด ขัดขวางการลดน้ำหนัก) หรือในน้ำ เพื่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ คุณควรเติมผักหรือผักใบเขียว คุณสามารถโยนสองสามกรัม ชีสแข็ง.
วัตถุดิบ:
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- นม 1.8% แลคโตสต่ำ - 50 มล.;
- ผักโขม - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- บดผักโขมล้างหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
- แบ่งปันบน กระทะร้อน, เทไข่ขาวที่ตีกับนม
- วางฝาไว้ด้านบน รอจนผิวของไข่เจียวจับ
- พลิกอีกด้านเป็นสีน้ำตาล ม้วนขึ้นก่อนเสิร์ฟ
ข้าว
- เวลาทำอาหาร: 35 นาที
- เสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 114 kcal
- วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
- ห้องครัว: บ้าน.
- ความยากในการเตรียม: ง่าย
ท่ามกลางตัวเลือกอาหารค่ำในคำแนะนำของนักโภชนาการบางครั้งหลุด ข้าวต้ม,แต่ไม่ขาวแต่เท่านั้น พันธุ์ป่า. ทางเลือกที่ดีเมื่อลดน้ำหนักก็จะเป็นข้าวกล้องดำสำหรับมื้อเย็นซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ข้อดีเพิ่มเติมคือปริมาณแคลอรี่ที่ลดลงของซีเรียลนี้ ดังนั้นขนาดของส่วนจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย มัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดเกี่ยวกับผู้หญิงที่กินผักไม่เพียงพอ
วัตถุดิบ:
- ข้าวดำ (แห้ง) - 50 กรัม
- กุ้ง i / m ปอกเปลือก - 50 กรัม
- น้ำ - 210 มล.;
- แตงกวา - 100 กรัม
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างลูกเดือยจนน้ำไหลใส
- ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงโดยใช้ เครื่องใช้สแตนเลส. เกลือมีน้อย - สำหรับมื้อเย็นควรหลีกเลี่ยง
- โยนกุ้งลงในน้ำเดือดสักครู่
- แตงกวาหั่นเป็นชิ้นตกแต่งจานหลัก
บัควีท
- เวลาทำอาหาร: 25 นาที
- เสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 179 kcal
- วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
- ห้องครัว: บ้าน.
- ความยากในการเตรียม: ง่าย
หากคุณยึดมั่นในหลักการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ, ซีเรียลในตอนเย็นเกี่ยวกับการลดน้ำหนักขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงหรือบริโภคจนถึง 19-20 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณไม่ควรกินซีเรียล แต่มีข้อยกเว้น - คุณสามารถกินบัควีทเป็นอาหารเย็นได้ นักโภชนาการกล่าวว่าซีเรียลนี้ช่วยเผาผลาญไขมันได้ดีเยี่ยม และปลอดภัยสำหรับผู้ที่มี แพ้อาหาร(ส่วนใหญ่สำหรับกลูเตน). หากคุณไม่รู้ว่าคุณสามารถทานอะไรเป็นอาหารเย็นได้ในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก
วัตถุดิบ:
- บัควีท - 40 กรัม
- น้ำ - 170 มล.;
- เกลือ;
- เนย- 5 กรัม
- ถั่วเขียว - 70 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ปรุงบัควีทโดยเทลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 25 นาทีที่ ฝาปิดและไฟต่ำ เพิ่มน้ำมัน (ดีกว่าถ้าไม่มี)
- แยกถั่วแช่แข็ง (กระทะแห้ง) เสิร์ฟโดยไม่ต้องผสม
ไข่
- เวลาทำอาหาร: 10 นาที
- เสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 72 kcal
- วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
- ห้องครัว: บ้าน.
- ความยากในการเตรียม: ง่าย
หากหนึ่งชั่วโมงหลังอาหารเย็นหลัก คุณตระหนักว่ามันอยู่ไกลจากกลางคืน ความหิวก็เกิดขึ้นอีกครั้ง และคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะขับมันอย่างไรอย่างปลอดภัยและเชื่อถือได้ ให้ต้มไข่เป็นอาหารเย็น อย่างไรก็ตามพวกเขาอาจไม่อิ่มตัวโซโลดังนั้นจึงควรอ่านรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตให้ลดน้ำหนักอีกด้วย ที่นี่คุณจะต้องมีผักใบเขียว (แนะนำให้มีในตู้เย็น) พริกหยวก, เต้าหู้ชีส (ทางเลือก - Adyghe). อนุญาตให้เสิร์ฟอาหารเย็นพร้อมขนมปังโฮลเกรน
วัตถุดิบ:
- ไข่แมว 1 ตัว - 3 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 20 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 70 กรัม
- เต้าหู้ชีส - 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่. เทคโนโลยีไม่สำคัญเพราะ คุณเอาไข่แดง ตัดโปรตีนตามยาวเพื่อทำเป็นครึ่งลำ
- บดพริกไทย ชีส และสมุนไพร ผสม.
- กระจายมวลนี้ด้วยช้อนชาลงในโปรตีนครึ่งหนึ่ง อาหารเย็นคืนนี้พร้อมแล้ว!
วิดีโอ: อาหารเย็นกินอะไรเมื่อลดน้ำหนัก
เมื่อผู้หญิงอยู่คนเดียว เธอแทบไม่เคยคิดจะทำอาหารเย็นให้ตัวเองทุกเย็น ท้ายที่สุดแล้ว โดยปกติผู้หญิงจะดูแลรูปร่างของเธอ ทำงานหนักและไม่มีเวลาทำอาหาร เมื่อสร้างครอบครัวแล้ว อาหารเย็นจะต้องถูกเตรียมทุกวันต่อจากนี้ไป แล้วคำถามก็เกิดขึ้นว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย หลายร้อยตัวเลือกและพวกเขาจะพูดเกี่ยวกับมัน แม่บ้านที่มีประสบการณ์แม้ว่าเด็กสาวจะไม่เชื่อคำกล่าวดังกล่าวในครั้งแรกก็ตาม
เตรียมอาหารเย็นสำหรับ อย่างเร่งรีบสูตรจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆจะช่วยได้ เหล่านี้คือทางเลือกในการเตรียมอาหารที่หลากหลายของเรา พอร์ทัลการทำอาหารรวบรวมไว้ในส่วนเดียว ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถบุ๊กมาร์กส่วนนี้ของไซต์ได้อย่างปลอดภัย เมื่อไร แฟนตาซีการทำอาหารเหือดแห้งจนนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรกินเป็นอาหารเย็นได้อีก ลองเปิดที่คั่นหนังสือดูเอาเองละกัน สูตรที่เหมาะสม. วิธีนี้ใช้ได้ผลและแม่บ้านหลายคนชื่นชมข้อดีและประโยชน์ทั้งหมดแล้ว
เราไม่ได้รวบรวมตัวเลือกในส่วนนี้สำหรับสิ่งที่จะทำสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และราคาไม่แพง สูตรอาหารที่นี่มีให้เลือกหลากหลาย และช่วยปรุงอาหารที่แปลกใหม่ทุกวัน ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณมีจานเดียวกันอยู่ในมือ อาจไม่คุ้มค่าที่จะพูดถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งหรือไก่ในบทสนทนาสั้นๆ แต่สำหรับการสนทนาที่ยาวนาน หัวข้อนี้ไม่มีที่สิ้นสุด อินฟินิตี้นี้สามารถติดตามได้ในสูตรอาหารที่นำเสนอบนหน้าของส่วนนี้ของโครงการทำอาหารขนาดใหญ่
ช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมการ มื้อง่ายๆสำหรับอาหารค่ำ สูตรอาหารด่วนพร้อมรูปถ่าย ภาพถ่ายช่วยให้เข้าใจอย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ควรดูแลกระบวนการเฉพาะอย่างไร การรักษาความร้อน, อย่างไร จานขวาควรมีลักษณะเหมือนตอนสิ้นสุดการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารด่วนเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับ .เท่านั้น อาหารเย็นที่บ้าน. หลายคนสามารถพิจารณาได้อย่างปลอดภัยในการสมัคร ตารางงานรื่นเริง. ท้ายที่สุดแล้วการจัดเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วไม่ได้เรียกร้องให้มีรสนิยม
สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย? อาหารค่ำแบบเร่งรีบ สูตรอาหารจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ อาจมีความหลากหลายมากและนี่ไม่ใช่แค่ไม่มีเงื่อนไข คุณสามารถดูหน้าของหัวข้อเฉพาะนี้ได้อย่างปลอดภัยเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นอย่างไร สินค้าง่ายๆให้คุณแสดงความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารได้อย่างเต็มที่ ฉันอยากจะเชื่อว่างานที่เราทำในการรวบรวมและตรวจสอบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะเป็นประโยชน์กับคุณ จากนี้ไปจะทำอาหารได้มากที่สุด หลากหลายเมนูอย่างเร่งรีบเพื่อให้ครอบครัวพึงพอใจและอร่อยอยู่เสมอ
04.01.2019
คุกกี้ "นาที" พร้อมแยมตาม GOST
วัตถุดิบ:เนย, ครีม, แป้ง, แยมหากคุณต้องการดื่มด่ำกับขนมอบโฮมเมด แต่คุณไม่มีโอกาสทำบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่ สูตรอาหารที่อร่อยและ คุกกี้นุ่มๆ"นาที" กับแยม
วัตถุดิบ:
- เนย 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัมมีไขมัน 21%
- แป้งสาลีเกรดสูงสุด 500 กรัม
- แยม 300 กรัม
02.01.2019
เนื้อเบอร์กันดี
วัตถุดิบ:เนื้อวัว, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, ไวน์, น้ำซุป, แชมเปญ, โหระพา, ลอเรล, ผักชี, โรสแมรี่, กระเทียม, พริกไทย, แป้ง, น้ำมัน, เกลือหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานเนื้อแสนอร่อย เราขอแนะนำให้คุณปรุงเนื้อเบอร์กันดีใน การแสดงคลาสสิก: กับผัก เครื่องเทศ ไวน์แดง และน้ำซุป
วัตถุดิบ:
- เนื้อ 1 กิโลกรัม (ไหล่ไม่มีกระดูก)
- หัวหอม 250 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- ไวน์แดงแห้ง 0.5 ลิตร
- น้ำซุปเนื้อ 0.5 ลิตร
- แชมเปญ 400 กรัม
- โหระพา 3 ก้าน;
- ใบกระวาน 4 ชิ้น
- 1.5 ช้อนชา ผักชี;
- โรสแมรี่ 1 ก้าน;
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริก 2 เม็ด
- แป้งสาลี, น้ำมันมะกอก , เกลือ , พริกไทย
24.12.2018
Ratatouille ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:มะเขือม่วง, บวบ, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, โหระพา, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทยราตาตูย - อาหารประจำชาติฝรั่งเศส. วันนี้ฉันเตรียมสูตรอาหารที่น่าทึ่งนี้ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- 1 มะเขือยาว;
- 1 บวบ;
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- 1 หัวหอม;
- พริกหวาน 1 อัน
- กระเทียม 3 กลีบ
- โหระพา 2-3 ก้าน;
- 70 มล. ผัก, น้ำมันมะกอก;
- ครึ่งช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
30.11.2018
เค้ก "ตอเน่า" กับแยม
วัตถุดิบ:เนย, โกโก้, น้ำตาล, นม, เมอแรงค์, ครีมเปรี้ยว, วานิลลิน, แครกเกอร์, แป้ง, แยม, ไข่, kefir, โซดา, เกลืออร่อยแบบนี้ เค้กสวยฉันทำอาหารเกือบทุกวันหยุด แน่นอน คุณต้องเหงื่อออกในครัว แต่ก็คุ้มค่า แม่บ้านทุกคนสามารถทำเค้กนี้ได้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- แป้ง 300 กรัม
- 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- ถ้วยแยมหลุม
- ไข่ 2 ฟอง
- ถ้วย kefir หรือนมเปรี้ยว
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง โซดา,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- 500 มล. ครีมเปรี้ยว
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
- ที่ปลายมีดวานิลลิน
- 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 50 มล. นม,
- 3 เมอแรงค์
30.11.2018
หอยแมลงภู่
วัตถุดิบ:หอยแมลงภู่, กระเทียม, พริกไทย, น้ำมัน, ไวน์, มะเขือเทศ, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ขนมปังสำหรับผู้ชื่นชอบสิ่งแปลกปลอม วันนี้ฉันขอเสนอให้ปรุงหอยแมลงภู่ในเปลือกหอย การเตรียมจานนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณยังต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง
วัตถุดิบ:
- 1 กก. หอยแมลงภู่ในเปลือกหอย
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- พริกไทย,
- 1-2 ตัน น้ำมันมะกอก,
- 80-100 มล. ไวน์ขาว,
- 1-2 มะเขือเทศ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- 3-4 ชิ้น ขนมปังขาว.
30.11.2018
เนื้อปลาคาร์พเงินเค็ม
วัตถุดิบ:ปลาคาร์พสีเงิน, น้ำ, น้ำส้มสายชู, หัวหอม, ลอเรล, พริกไทย, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันฉันชอบจริงๆ ปลาเค็ม. สามีของฉันเป็นชาวประมง ฉันจึงมักจะเกลือปลาด้วยตัวเอง ชอบที่สุดเลยค่ะ ชิ้นเค็มปลาคาร์พสีเงิน วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำขนมแสนอร่อยนี้ให้คุณ
วัตถุดิบ:
- ปลาคาร์พเงิน 1 ตัว
- น้ำเปล่า 1 แก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- 1 หัวหอม
- ใบกระวาน 5 ใบ
- 7 ชิ้น พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
10.11.2018
เห็ดคาเวียร์จากเห็ดกับแครอท
วัตถุดิบ:เห็ด, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมัน, ลอเรล, พริกไทย, เกลือจากเห็ดที่เก็บเกี่ยวทุกปี เห็ดคาเวียร์. การเตรียมอาหารไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังงดงามอีกด้วย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์
วัตถุดิบ:
- เห็ด 350 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ออลสไปซ์ 3 เม็ด
- เกลือ
- พริกไทยดำ.
10.11.2018
ขาแกะที่แขนเสื้อ
วัตถุดิบ:ขาแกะ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ผักชี, โป๊ยกั๊กคุณเคยทำอาหาร ขาแกะ? ปรากฎว่าคุณสามารถอบขาแกะในเตาอบที่แขนเสื้อ จานอร่อยมากจะทำให้หลายคนประหลาดใจ
วัตถุดิบ:
- 4 กก. ขาแกะ;
- 1 หัวหอม;
- เกลือ;
- ส่วนผสมของพริก
- ผักชี;
- 2 ชิ้น โป๊ยกั๊ก
23.10.2018
เค้กนมนกพิราบ"
วัตถุดิบ:น้ำตาล, แป้ง, ไข่, เนย, วานิลลิน, ผงฟู, วุ้น-วุ้น, น้ำ, น้ำมะนาว, นมข้น, ช็อคโกแลตปกติเค้ก" นมนก“ปรุงด้วยเจลาติน แต่วันนี้เราจะทำง่ายๆ เค้กแสนสวยด้วยวุ้นวุ้น การทำเค้กนี้เป็นเรื่องง่ายมาก
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล 415 กรัม
- แป้ง 125 กรัม
- 5 ไข่แดง
- เนย 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 7 กรัม
- 2/3 ช้อนชา ผงฟู,
- ไข่ขาว 5 ฟอง
- วุ้นวุ้น 8 กรัม
- 125 มล. น้ำ,
- น้ำมะนาวสองสามหยด
- นมข้นกับน้ำตาล 60 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 70 กรัม
23.10.2018
แซลมอนเค็มโฮมเมดแสนอร่อย
วัตถุดิบ:แซลมอน, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยเมื่อซื้อแซลมอนสีชมพูมาหนึ่งตัวคุณสามารถดองแซลมอนสีชมพูที่บ้านได้ซึ่งจะคล้ายกับปลาแซลมอน สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ
วัตถุดิบ:
- แซลมอนสีชมพู 1 ตัว
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- พริกไทยดำ 20-25 เม็ด
27.09.2018
ชานเทอเรลผัดกับครีมและหัวหอม
วัตถุดิบ:ชานเทอเรล, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, น้ำมัน, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งวัตถุดิบ:
- ชานเทอเรล 350 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 110 กรัม
- เนย 30 กรัม
- เกลือ;
- พาสลีย์;
- ผักชีฝรั่ง
16.09.2018
สลัดอุ่นๆกับอาหารทะเล
วัตถุดิบ:อาหารทะเล, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำมันในเวลาเพียง 15 นาที ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารอร่อยๆ สลัดอุ่นๆกับอาหารทะเล สูตรเป็นเรื่องง่าย ฉันเสนอให้เสิร์ฟจานบนโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
ค็อกเทลทะเล 200 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- ลูกจันทน์เทศ
- มาจอแรมเล็กน้อย
- ขิงสับ 1 หยิบมือ
- เนย 20 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
26.08.2018
ซุปครีมบวบ
วัตถุดิบ:ซูกินี, หัวหอม, แครอท, ครีม, เนย, ปาปริก้า, ลอเรล, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร, เกลือ, กระเทียม, ขนมปังปิ้งซุปครีมบวบกับครีมอร่อยมากและ มื้อใหญ่. การทำอาหารจะไม่เป็นความพยายามครั้งใหญ่สำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- 1 บวบ
- หัวหอมครึ่งลูก
- 1 แครอท
- 120 มล. ครีม,
- 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 2 ออลสไปซ์,
- โหระพา 1 ดอก
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ผักชีฝรั่งซอย
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- พริกขี้หนู 10 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- croutons หรือแครกเกอร์
26.08.2018
คชาปุรีขี้เกียจกับชีสในกระทะ
วัตถุดิบ:เกลือ, ไข่, แป้ง, ชีส, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เนยอย่าลืมลอง khachapuri ขี้เกียจที่อร่อยและง่ายต่อการปรุงด้วยชีสในกระทะ
วัตถุดิบ:
- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม
26.08.2018
เนื้อซี่โครงแกะติดกระดูก
วัตถุดิบ:เนื้อซี่โครง, กระเทียม, โหระพา, น้ำมัน, เกลือเราขอนำเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับการทำอาหารแคลอรี่ต่ำ จานเนื้อ- เนื้อซี่โครงแกะติดกระดูก
วัตถุดิบ:
- เนื้อซี่โครงแกะ 1 ตัว
- กระเทียม 5 กลีบ
- โหระพา 3 ก้าน
- โรสแมรี่ 3 ก้าน
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- 1/4 ช้อนชา เกลือ.
เมื่อคุณกำลังไดเอทเพื่อลดน้ำหนัก สิ่งที่ยากที่สุดคือการจัดอาหารของคุณให้มีประโยชน์และในขณะเดียวกันก็อร่อย บ่อยครั้งที่ความอยากอาหารปรากฏขึ้นในตอนเย็นและอาหารเย็นมากมายอาจส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ จะทำอย่างไร?
วันนี้เราจะมาบอกวิธีการจัดระเบียบอาหารเย็นของคุณอย่างถูกต้องเมื่อลดน้ำหนัก คุณจะได้รู้ว่าอาหารมื้อเย็นมีอะไรบ้าง ซึ่งอร่อยมากและสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว บางสูตรมีรูปถ่ายอาหารสำเร็จรูป
กฎการรับประทานอาหารค่ำ
ผู้หญิงหลายคนที่พยายามลดน้ำหนักเคยได้ยินมาว่าคุณไม่สามารถกินได้หลังจากหกโมง อย่างไรก็ตาม ทุกคนไม่สามารถปฏิบัติตามกฎนี้ได้ เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและ อาหารเช้าอร่อย , ทานอาหารกลางวันตรงเวลาและมากกว่านั้น ให้ทานอาหารเย็นก่อนหกโมง เป็นผลให้บางครั้งคุณต้องเสียสละความฝันในการลดน้ำหนักและไปหาอาหารจานด่วน
แต่คุณสามารถทำได้ในอีกทางหนึ่ง: ทำอาหารเย็นแบบไดเอทแบบเบาและอร่อยสำหรับตัวคุณเอง พวกเขาจะกินได้ถึง 4 ชั่วโมงก่อนนอนและทุกคนสามารถปรุงอาหารได้
ตามการรับประทานอาหารใด ๆ อาหารเย็นควรเป็นมื้อที่มีแคลอรีน้อยที่สุดในแต่ละวัน เขา ควรประกอบด้วยโปรตีนธรรมชาติและคาร์โบไฮเดรตและคิดเป็นร้อยละ 45 ของอาหารประจำวัน คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแบบเบาๆ ได้อย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นคุณจะหลับได้ดีขึ้นและจะไม่รู้สึกหิวในตอนกลางคืน
นักโภชนาการได้พัฒนากฎเกณฑ์หลายประการที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารเย็นขณะลดน้ำหนัก:
สิ่งที่ทำได้และไม่สามารถทำได้ในตอนเย็น
ถ้าคุณต้องการ ปรุงอาหารและ อาหารเย็นแคลอรี่ต่ำ แล้วอาจประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการศึกษาอย่างดีที่สุดโดยพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้
เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การละทิ้งสิ่งต่อไปนี้ในตอนเย็น:
- โซดา;
- น้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ;
- เครื่องปรุงรสพร้อม;
- สินค้า อาหารจานด่วน;
- มายองเนส;
- ขนมปังขาว
- เนื้อรมควัน;
- โยเกิร์ตผลไม้;
- ข้าวสีขาว;
- หวาน;
- เค็ม;
- ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน
กฎการรวบรวมอาหารและเมนู
ตอนนี้อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก "อาหารเย็นลบ" เป็นเรื่องธรรมดามาก เธอหมายความว่าหลังจาก6 รับเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ของเหลว และในระหว่างวันคุณไม่สามารถกินอะไรที่มีไขมันและหวานได้ อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการสังเกตเห็นความเป็นอันตรายและความไร้ประสิทธิภาพด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
- อาหารที่ไม่สมดุล หากบุคคลไม่กินคาร์โบไฮเดรตและไขมัน และในขณะเดียวกันแทบไม่ได้รับประทานอาหารเย็น ก็อาจนำไปสู่ การหยุดชะงักของฮอร์โมนและความผิดปกติในร่างกาย
- ค่อยๆด้วยอาหารดังกล่าวความสามารถในการทำงานลดลงฮีโมโกลบินลดลงจำนวนของโรคประสาทเพิ่มขึ้น
- เมื่อคุณหยุดอดอาหาร น้ำหนักจะขึ้นเร็วขึ้น
มื้อเย็นเบาๆ
เพราะเหตุนี้, อาหารที่ดีที่สุดปริมาณที่รับประทานและแคลอรี่จะลดลงในตอนเย็น
อาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร
เรานำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่คุณสนใจ สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วหรือช้ากว่าเล็กน้อย บางสูตรมีรูปถ่าย อาหารพร้อมทาน. เริ่มต้นด้วยอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว:
สูตรอาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก
ด้านล่างเรานำเสนอให้คุณทราบ สูตรอาหารสำหรับมื้อเย็นไดเอทที่ง่ายและอร่อยที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว:
- อาหารเย็นปลาแซลมอน - ใส่ปลา 200 กรัมที่ไม่มีน้ำมันลงในกระทะ โรย เนื้อสำเร็จรูปน้ำมะนาวสดและใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟพร้อมผักใดๆ ยกเว้นมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง เป็นตัวเลือก - สตูว์จากถั่ว, แครอท, หัวหอมและสมุนไพร;
- อาหารเย็นโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักและไม่เพียง - ทานชิ้นเล็ก ๆ เนื้อสัตว์และโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย หากต้องการให้ติดกระเทียมลงไปแล้วส่งเนื้อไปที่ตะแกรง เหมาะเป็นเครื่องเคียง สลัดผักสดผักกับ จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำมันหรือ ถั่วเขียว(สดหรือกระป๋อง);
- อาหารเย็นคอทเทจชีสสำหรับผู้ที่ต้องการบรรลุผลการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและชัดเจน คุณสามารถผสมคอทเทจชีสกับอะไรก็ได้ มันเป็นตัวเลือก - สับผักใน จำนวนมากและรวมกับคอทเทจชีสแล้วสับมะเขือเทศอย่างประณีตและเพิ่มมวลที่ได้ ในตอนท้ายเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ซึ่งเป็นรากฐาน มวลเสร็จคุณสามารถทำแซนวิชกับขนมปังสีน้ำตาล
- อาหารเบามื้อเย็นกับอกไก่และผัก - อกไก่ไม่บ่อย ชิ้นเล็ก ๆและแช่ในซีอิ๊วขาวประมาณ 10 นาที แล้วปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นนำไก่ไปต้ม ในขณะเดียวกันก็นึ่งบรอกโคลี มันฝรั่ง และบวบ ในตอนท้ายพวกเขาจะโรย ซีอิ๊วและ น้ำมันมะกอก;
- และสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการที่จะเอาใจตัวเองด้วยของหวาน - ตัดแกนในแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำผึ้งสองสามช้อน, คอทเทจชีสหนึ่งช้อน วอลนัทหรือลูกเกด อบแอปเปิ้ลประมาณ 45 นาทีในเตาอบ
ยอดเยี่ยม อาหารเย็นแคลอรี่ต่ำ สภาพอากาศร้อนจะ okroshkaปรุงบน kefir ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ไก่ เนื้อต้มในปริมาณ 50 กรัม
- ห้าหัวไชเท้า;
- แตงกวาสองลูก
- หนึ่งไข่;
- กะหล่ำดอกต้ม 100 กรัม
- คีเฟอร์ไขมันต่ำ;
- กระเทียม ต้นหอม และใบเขียว
เตรียมอาหาร okroshka ง่ายๆ: ตัดไก่เป็นก้อนและผักเป็นวงกลม เทด้วย kefir เกลือทุกอย่างและผสม เติมรสชาติได้ มันฝรั่งต้ม
และมะเขือเทศ แต่สำหรับอาหารค่ำในรูปแบบนี้จานไม่เหมาะอีกต่อไป
และสูตรสุดท้าย คนรักอาหารทะเลจะต้องชอบ. มันเป็นเรื่องของเกี่ยวกับการทำอาหาร ภาษาทางทะเล. สำหรับจานเราต้องการ:
- กิโลกรัมของลิ้นทะเล
- หนึ่งคัน;
- ไวน์ 150 มล.
- เนย 150 กรัม
- ไข่;
- ครีม 0.5 ถ้วย;
- พริกไทยและเกลือ
เตรียมพร้อม จานนี้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยหัวหอม
- เกลือและพริกไทยลิ้นแล้วใส่ในแม่พิมพ์โรยด้วยหัวหอมและเนยที่เหลือด้านบนเทไวน์
- ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง
- นำจานออกแล้วสะเด็ดน้ำ
- เทของเหลวที่ระบายออกลงในกระทะ ผสมกับไข่และครีมที่ตีแล้ว เทลงไป ผสมเสร็จลิ้น อบต่ออีกประมาณ 5 นาที
หลักการสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสมตลอดทั้งวัน
เพื่อให้คุณเห็นผลที่รอมานานของการลดน้ำหนักโดยเร็วที่สุดและสุขภาพของคุณไม่ทรมานมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสร้าง โหมดที่ถูกต้องโภชนาการ อย่างที่ทราบกันดีว่า มื้อเย็นต้องเบาๆแต่อาหารเช้าและกลางวันน่าพอใจมากกว่า เมื่อทำการคอมไพล์ เมนูประจำวันควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- ที่ชื่นชอบ อาหารอร่อยสามารถบริโภคได้ในตอนเช้า
- อาหารเช้า กลางวันและเย็นควรมีความสมดุล
- ลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารของคุณ
- ลดปริมาณไขมัน เกลือ และน้ำตาลที่บริโภค
- ช่วงเวลาพักระหว่างมื้ออาหารควรประมาณ 4 ชั่วโมง
- เลือกเฉพาะอาหารอร่อยสำหรับโภชนาการอาหารตามความเห็นของคุณ
เป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณจะต้องกินไม่เฉพาะสิ่งที่คุณต้องการ แต่ยังรวมถึงสิ่งที่คุณอาจชอบในเวลาเดียวกันด้วย ตัวอย่างเช่น สามารถบริโภคจานใดจานหนึ่งได้ใน ปริมาณน้อยและลองเปลี่ยนแป้ง ขนมหวาน และขนมอบเป็นผลไม้ตามฤดูกาล
นักโภชนาการแนะนำให้ฟัง biorhythms ของคุณเมื่อรวบรวมเมนู แนะนำให้ทานอาหารเช้ามื้อแรกหลังการนอนหลับหนึ่งชั่วโมง และมื้อที่สอง - สองสามชั่วโมงต่อมา แนะนำให้ทานอาหารกลางวันหลังเวลาเดียวกันและอาหารเย็น- ใกล้ถึง 18 ชั่วโมงหรือหลังจากนั้น อาหารดังกล่าวจะเร่งการเผาผลาญและลดความอยากอาหารของบุคคล
กินให้ถูกต้องและอร่อย เลือกสูตรอาหารจานโปรด และทำให้ตัวเองพอใจในตอนเย็น แน่ๆ หลายๆอย่างจะดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่ "หนักกว่า" มากที่คุณเคยใช้มาก่อน
« ให้อาหารแก่ศัตรู», « อย่ากินหลังจาก6», « คุณสามารถทานอาหารเย็นด้วย kefir หนึ่งแก้วเท่านั้น” - ตำนานประเภทใดที่ไม่ได้มาพร้อมกับมื้อสุดท้าย วันนี้เราจะมาดู ตัวเลือกที่ดีที่สุดมื้อเย็นลดน้ำหนักและสัมผัสหลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารค่ำ
หลักการสำคัญของอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ
ก่อนที่จะไปยังตัวเลือกอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนักโดยเฉพาะ เรามาพูดถึงหลักการพื้นฐานของการสร้างรูปร่างกันก่อน อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ . ดังนั้นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับ นัดล่าสุดอาหาร?
1. อาหารเย็นเป็นสิ่งจำเป็น ก่อนนอนประมาณ 3 ชั่วโมง. ไม่ก่อนมิฉะนั้นคุณจะเข้านอนอย่างหิวโหย และไม่ช้ามิฉะนั้นอาหารจะไม่มีเวลาย่อย
2. เพื่อไม่ให้ทานอาหารเย็นมากเกินไป อย่าลืมรับประทานอาหารเช้า อาหารกลางวัน และของว่างยามบ่ายเต็มรูปแบบ
3. ลืมกฎห้ามกินหลัง 18.00 น. เว้นแต่คุณจะเข้านอนเวลา 21.00 น.
4. ลืมกฎไปซะ: "กินข้าวเช้าเอง กินข้าวกลางวันกับเพื่อน และให้อาหารเย็นกับศัตรู" คุณต้องทานอาหารเย็น มิฉะนั้น ตอนเย็นที่หิวจะนำไปสู่การย่อยอาหารอย่างแน่นอน
5. แต่คุณไม่จำเป็นต้องกินมากเกินไปในตอนเย็นเช่นกัน หลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่คุณกินขนมในระหว่างวัน และในตอนเย็น คุณตัดสินใจที่จะไล่ตามทั้งวัน
6. โดยทั่วไป มื้อเย็นควรมีแคลอรี 20-25%จากอาหารประจำวัน
7. อาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนักควรรวมถึง ผลิตภัณฑ์โปรตีนและอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ โปรตีนเป็นเครื่องมือในการสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกของเรา และไฟเบอร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้แปรรูปเป็นเซลล์ไขมัน
8. หากคุณยังไม่สามารถยับยั้งตัวเองและทานอาหารเย็นมากเกินไป อย่าอดอาหารหยุดงานในวันรุ่งขึ้น จัดระเบียบตัวเองด้วยการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอเพิ่มเติม
9. คุณ คุณสามารถจำกัด ตัวเองให้เย็น kefir (เช่นกับรำ) แต่เฉพาะใน ปริมาณถ้าในระหว่างวันคุณกินปริมาณแคลอรี่ของคุณ ไม่ใช่ค่าแรงขั้นต่ำ 1200 kcal แต่เป็นค่าปกติ
10. กฎที่สำคัญที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก: กินให้น้อยกว่าที่ร่างกายจะใช้ได้ทั้งวัน ดังนั้น ใช่ การนับปริมาณแคลอรี่ของอาหารและรักษาสมดุลของ BJU เป็นหลักการสำคัญของโภชนาการในระหว่างวัน โดยไม่คำนึงถึง "อาหารเย็น" และ "อาหารเช้า" ที่ถูกต้อง แต่! หากคุณเรียนรู้วิธีวางแผนเมนูอย่างถูกต้องในระหว่างวัน คุณจะลดน้ำหนักได้ รับประกันเร็วขึ้น.
อาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก: สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ
หากคุณต้องการมีรูปร่างที่ดีให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การเลือกอาหารเย็นควรได้รับการดูแลอย่างมีความรับผิดชอบ มีบางอย่าง อาหารต้องห้ามแต่ก็ยังมี ทางเลือกที่ดี.
- อบ, แป้ง, ขนม;
- มันฝรั่ง, พาสต้า, ข้าวขาว;
- อาหารทอด;
- ผลไม้หวาน (กล้วย, องุ่น, ลูกพีช, แตงโม, แตงโม, มะม่วง);
- ผลไม้แห้งและถั่ว (ควรเลื่อนออกไปในช่วงครึ่งแรกของวัน)
- ผลิตภัณฑ์ที่มี น้ำตาลอุตสาหกรรม(โยเกิร์ตและนมเปรี้ยวหวาน);
ทางที่ดีไม่ควรทานอาหารเย็น พืชตระกูลถั่วและ กะหล่ำปลีขาวเนื่องจาก ปัญหาที่เป็นไปได้ด้วยการย่อยอาหาร
อาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก: 7 ตัวเลือกที่ดีที่สุด
ถ้าอย่างนั้นสำหรับอาหารค่ำคุณถาม? อันที่จริงมีตัวเลือกมากมาย คุณสามารถทำได้เช่นกัน รวมกันสินค้าบางส่วนด้านล่าง
1. ปลาลีนหรืออาหารทะเล
ปลาและอาหารทะเลคือ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก. อย่างแรกเลยก็คือโปรตีนบริสุทธิ์ ประการที่สองคือที่มา วิตามินที่มีประโยชน์และสารอาหารรอง ประการที่สาม เป็นที่พอใจและอร่อย เพียงแต่คุณไม่จำเป็นต้องทอด มันจะดีกว่าที่จะต้ม ตุ๋น หรืออบ คุณสามารถเพิ่มผักสดบางส่วนลงในปลาและอาหารทะเล
2. ไก่ไม่ติดมันหรือไก่งวง
อกไก่ - รุ่นคลาสสิคอาหารเย็นลดน้ำหนัก อีกครั้งให้หลีกเลี่ยงตัวเลือกผัดน้ำมันมิฉะนั้นจานจะไม่มีประโยชน์อย่างไม่มีเงื่อนไข หากคุณต้องการกระจายความเสี่ยง เมนูเนื้อคุณสามารถปรุงเนื้อไก่งวง
3. เต้าหู้
อื่น สินค้าที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนักคือชีสกระท่อม ประกอบด้วยโปรตีนเคซีน "ยาว" ซึ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ คอตเทจชีสกินกับสีขาวได้ โยเกิร์ตธรรมชาติ. คำแนะนำเดียว: พยายามหลีกเลี่ยงไม่เพียงแค่ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไขมันอีกด้วย
4. สลัดผักกับชีสไขมันต่ำ
ผักเป็นแหล่งใยอาหารหลักซึ่งช่วยในการย่อยอาหารให้เป็นปกติ ดังนั้นตอนเย็น สลัดผักจะมีประโยชน์ คุณสามารถเพิ่มชิ้น ชีสไขมันต่ำ. เมื่อเลือกชีส ให้เลือกชีสที่มีโปรตีนมากกว่า
5. ตุ๋นหรือ ผักต้ม
ถ้าไม่ใช่แฟน ผักสด,แล้วผักที่ลวกแล้วต้มก็ออกมาได้ ทางเลือกที่ดี. พร้อมซื้อได้เลย ผักรวม(แค่ดูว่าองค์ประกอบเป็นธรรมชาติ) หรือเช่นบรอกโคลี คุณยังสามารถซื้อแครอทและหัวบีทได้ แม้ว่าจะดีกว่าที่จะไม่ใช้พวกมันในทางที่ผิด
6. ไข่ต้ม
อาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนักอาจประกอบด้วยไข่และควรต้มให้สุก สามารถใส่ผักชนิดเดียวกันลงในไข่ดิบหรือปรุงสุกได้
7. ผลิตภัณฑ์นมกับผลไม้
ถึงกระนั้นเราจะไม่ข้าม kefir สำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มนมหมักกับแอปเปิ้ล ผลไม้หรือเบอร์รี่ที่ไม่หวานอื่นๆ จะเป็นตัวเลือกอาหารมื้อเย็นที่ยอมรับได้สำหรับการลดน้ำหนัก แน่นอนว่าไม่ใช่ จานโปรตีนและไม่ใช่ไฟเบอร์ แต่ถ้าคุณทานอาหารที่สมดุลในระหว่างวัน อาหารเย็นแบบนี้ก็เป็นสถานที่ที่ควรไป
หากหลังอาหารเย็นมือยังเอื้อมไปหยิบตู้เย็นโดยพลการ ด้วยวิธีง่ายๆจะขจัดความอยากอาหารของร่างกาย ทำความสะอาดฟันเป็นประจำ. โปรดจำไว้เสมอว่าการปรับปรุงโภชนาการหมายถึง 80% แก้ปัญหาเรื่องการลดน้ำหนัก
บทความที่เกี่ยวข้อง
