อาหารจานด่วนแสนอร่อย สลัดปูกับส้ม ส่วนผสมซุป

ในเงื่อนไข ชีวิตที่ทันสมัยบางครั้งก็ไม่มีเวลาพอที่จะทำอาหารเย็นแบบเต็มรูปแบบสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งประกอบด้วยอาหารหลายจาน สิ่งของในที่ทำงานและที่บ้านใช้เวลานานและใช้พลังงานมาก เป็นไปไม่ได้ที่จะทำอาหารมื้อใหญ่ได้เสมอไป

และบางครั้งก็เกิดขึ้นที่แขกมาที่บ้านทันทีและพวกเขาจำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติ แต่ในตู้เย็นไม่มีอะไรพร้อม

คลาสสิก ซุปไก่กับวุ้นเส้น

สินค้า อาหารจานด่วน- นี่ไม่ใช่ทางเลือก เพราะการกินมันมักจะเป็นอันตราย และนอกจากนี้ นี่ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่อร่อยที่สุด อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารได้เสมอ อาหารเย็นด่วนบน อย่างเร่งรีบ, สูตรอาหาร ซึ่งคุณจะพบด้านล่าง มื้อเย็นนี้ของจริง อาหารทำเองไม่เพียงแต่ร้อนและอร่อยเท่านั้นแต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเตรียมอาหารเหล่านี้มีอยู่ในตู้เย็นเสมอ และกระบวนการทำอาหารเองก็ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก

ซุปเป็นอาหารเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำอาหาร ซุปที่ดีที่จะอบอุ่น ช่วงเย็นของฤดูหนาวหรือดับกระหายในฤดูร้อน คุณสามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง

ที่สุด ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ มื้อเย็นเบาๆ- นี่คือ ถึงคลาสสิก ซุปไก่กับวุ้นเส้น . สำหรับการปรุงอาหาร (สำหรับกระทะขนาดเล็ก) คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 250-300 กรัม
• มันฝรั่งสองลูก
• วุ้นเส้นหนึ่งช้อนโต๊ะ
• หัวหอมและแครอท อย่างละ 1 หัว

ขั้นแรกให้ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทไก่ด้วยน้ำ หลังจากเดือด ใส่มันฝรั่ง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เกลือซุป ในเวลาเดียวกันให้ทอดหัวหอมและแครอทสับละเอียดในกระทะ ทันทีที่คุณเห็นว่ามันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ของทอดลงไปในซุป แล้วใส่วุ้นเส้นลงไป หลังจากสองนาทีจานก็พร้อมเสิร์ฟ

ซุปชีส

อื่น ซุปที่ดีจากวิธีชั่วคราว - ซุปชีส ซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งกับแครกเกอร์และสมุนไพรสด คุณจะต้องการ:

• วุ้นเส้นหนึ่งช้อนโต๊ะหรือก๋วยเตี๋ยวหนึ่งกำมือ
• เนื้อสัตว์ใด ๆ หรือ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่อยู่ในมือ
• ชีสนุ่มหรือแปรรูป 300 กรัม
• คุณสามารถเพิ่มผักได้หากต้องการ

ต้มน้ำในกระทะใส่พาสต้า หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผักแล้วเพิ่มพวกเขา เกลือวางชีสหั่นเป็นชิ้น ๆ ในกระทะแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ใส่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือดประมาณ 10-15 นาที ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ซุปผัก

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงซุปจากผักเท่านั้น หนึ่งในสูตรเหล่านั้นคือ ซุปผัก ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเพราะในการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ผักใดๆ ก็ตามที่หาได้ที่บ้าน รวมทั้งเพิ่มส่วนผสมแช่แข็งที่จำหน่ายในร้านค้า

สูตรของมันง่ายมาก - หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนหรือฟาง ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่มันฝรั่งและกะหล่ำปลี มันจะดีกว่าที่จะผัดแครอทและหัวหอมในกระทะ ใส่มะเขือเทศหรือ วางมะเขือเทศ. ตุ๋นผักที่เหลือ ใส่ ผสมเสร็จลงไปในน้ำแล้วปล่อยให้น้ำซุปปรุงต่ออีกสองสามนาที

นั่นคือทั้งหมด แท้จริงในครึ่งชั่วโมง คุณมีอาหารค่ำเต็มพร้อม

จานที่สองรีบๆ

ส่วนใหญ่มักจะเป็นการเตรียมความพร้อมของหลักสูตรที่สองที่เต็มเปี่ยมที่ต้องใช้ จำนวนมากเวลาและเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกสำหรับอาหารที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารสำหรับอาหารดังกล่าวแสดงไว้ด้านล่าง

ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกในการเตรียมหลักสูตรที่สองมีสูตรอาหารมากมายที่ไม่ได้จัดเตรียมไว้ซึ่งไม่ทำให้เสียเลย หนึ่งในสูตรเหล่านั้นคือ มันฝรั่งอบชีส .

ใช้มันฝรั่งในปริมาณที่เหมาะสมกับถาดรองอบ หั่นเป็นชิ้น เรียงเป็นชั้นๆ ทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสอะไรก็ได้ ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศอื่นๆ หรือกระเทียม เทชีสขูดที่ด้านบนแล้วส่งไปอบในเตาอบสิบห้านาทีก็เพียงพอแล้ว เมื่อคุณได้มันฝรั่งสีแดงก่ำ ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสร็จแล้ว คุณก็กินได้

มันฝรั่งอบชีส

อาหารจานเด็ดสำหรับมื้อเย็นคือ แปะ . อาหารอิตาเลี่ยนเกือบทุกคนชอบมัน และถ้าคุณทำพาสต้าไม่ได้ สูตรคลาสสิคแล้วอย่าท้อแท้ยังมีอีกมาก วิธีง่ายๆการทำพาสต้าจากนี้ก็ไม่อร่อยน้อยลง ไว้เสิร์ฟมื้อเย็น สปาเก็ตตี้แสนอร่อยคาโบนาร่า คุณจะต้อง:

• เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟอง
• พาเมซาน 50 กรัม (ใช้เฉพาะชีสดังกล่าวในการเตรียมพาสต้านี้)
• ครีม 100 กรัม
• เบคอน 100 กรัม

ต้มพาสต้าจนเป็นอัล dente ในชามผสมไข่และครีมเพิ่มเล็กน้อย ชีสขูดแส้ขึ้น ทอดเบคอนในกระทะ เทซอสที่ได้ลงไป แล้วซับเหงื่อใต้ฝาเล็กน้อย ใส่พาสต้าบนจาน ใส่เบคอนในซอสด้านบน โรยด้วยพาเมซานขูด - อิตาลีชิ้นหนึ่งอยู่ในจานของคุณแล้ว! นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว

พาสต้าคาโบนาร่า

เบาและยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ - ไก่ในแป้ง . มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วที่สุด: ต้องจุ่มเนื้อไก่ลงไป ไข่ดิบ, หักในชามแล้วจุ่มในแป้ง, ก่อนหน้านี้ผสมกับเครื่องเทศและเกลือ.

ทอดไก่ในกระทะแล้วปรุงเป็นเครื่องเคียง - เนื้อชุบเกล็ดขนมปังกรอบเข้ากันได้ดีกับซีเรียล หรือแม้แต่มันฝรั่ง

สูตรอาหารค่ำด่วนอื่น ๆ

นอกจากซุปและคอร์สที่สองแล้ว ยังมีอีกมากมาย สูตรเด็ดอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรดังกล่าวได้แก่ ไข่เจียวที่สามารถเติมเต็มได้ ไส้ต่างๆ, เช่นเนื้อสัตว์หรือผักต่างๆ สลัดผัก การเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและคงไว้ซึ่งความพึงพอใจและคุณค่าทางโภชนาการ

หากในตอนเช้าคุณแช่ถั่วหรือถั่วในตอนเย็นหลังจากกลับจากทำงานคุณสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้ สตูว์หรือซุป เหล่านี้ พืชตระกูลถั่ว. ทำสตูว์อะไรก็ได้ ผักนอนอยู่ในตู้เย็นโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์

เสมอเพื่อช่วยเหลือของปฏิคมที่ต้องการทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วในสูตรของอาหารเช่น pilaf, พาสต้าทะเล , หลากหลาย หม้อปรุงอาหาร .

ไก่ในแป้ง

หากคุณละลายเนื้อสับล่วงหน้าคุณสามารถติดได้ในเวลาเพียง 10-15 นาที ลูกชิ้นหรือ ลูกชิ้น. ขณะที่ทอดหรืออบ คุณจะมีเวลาทำอาหารหรือเคี่ยว ประดับด้วยผักหรือ พาสต้า และรับอาหารเย็นร้อนเต็มรูปแบบ

ความสำเร็จของอาหารค่ำอยู่ในมือคุณเท่านั้น เพราะ แม้กระทั่งจาก ชุดขั้นต่ำคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างอร่อยและ มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณใช้จินตนาการและความเฉลียวฉลาดเพียงเล็กน้อย

Nimono (สตูว์มันฝรั่ง)

อาหารประเภทนิโมโนะแต่ละจานปรุงด้วยไฟช้าเท่านั้น Nimono is สตูว์เนื้อซึ่งคล้ายกับอาหารยุโรปทั่วไป แต่สาเก ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่พิเศษเฉพาะในอาหารญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว - 450 กรัม, มันฝรั่ง - 450 กรัม, แครอท - 1 ชิ้น, หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เพียงพอน้ำให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดในหม้อ, ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, สาเก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ถั่วเขียว- 95 กรัม ข้าวสีขาวสำหรับปรุงแต่ง

ทำอาหารอย่างไร

ห่อเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ฟิล์มอาหารเธอจึงบีบคั้นเขาอย่างแรง ใส่เนื้อที่ห่อไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง

เบาะแส!การแช่แข็งผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก ทางที่ดีหั่นเป็นชิ้นบางที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือปลา หรือแม้แต่ผลไม้บางชนิด

เรานำเนื้อออกจากช่องแช่แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 1/2 ซม. พักไว้
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวงเซนติเมตร เรายังทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นบางกว่าผักที่เหลือเล็กน้อย วางไว้ข้างๆ.

เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วตั้งไฟในกระทะเดียวกัน ค่อยๆ ทอดชิ้นเนื้อทั้งสองข้างด้วยไฟแรงจนได้สีที่เป็นลักษณะเฉพาะ เพิ่มชิ้นหัวหอมลงในกระทะและเคี่ยวจนนิ่ม เมื่อหัวหอมเปลี่ยนสี ให้ใส่มันฝรั่งที่หั่นไว้ลงไป เพิ่มแครอทที่เตรียมไว้ด้วย

อาหารเย็นรีบร้อน สูตรจาก สินค้าง่ายๆ

เติมน้ำให้ท่วมส่วนผสมของสตูว์ทั้งหมด แต่อย่าเติมหม้อจนหมด ทันทีที่สตูว์เดือดให้เอาโฟมออกจากน้ำซุป

เทลงในสตูว์ 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว. เรายังเติมน้ำตาลและสาเกลงในสตูว์แล้วปล่อยให้ปรุง เราต้มต่อไปด้วยไฟอ่อนจนมันฝรั่งและแครอทพร้อม เพื่อตรวจสอบความพร้อม ให้เจาะมันฝรั่งหรือแครอทด้วยแท่งไม้ ไม้ควรผ่านอย่างนุ่มนวลโดยไม่เกิดการต่อต้าน

เพิ่มถั่วและปรุงอาหารอีก 3 นาทีจากนั้นเคี่ยวเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมของซอสอิ่มตัว คุณสามารถปล่อยให้สตูว์ต้มใต้ฝาเป็นเวลาหลายชั่วโมง อุ่นอาหารก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟสตูว์บนจาน ข้าวขาวเข้ากันได้ดีกับจานนี้ ประดับด้วยสมุนไพรสด (ไม่จำเป็น). ทานให้อร่อย!

Nimono (สตูว์มันฝรั่ง)

ดูแลตัวเองและมีสุขภาพดี!

อย่าพลาดบทความยอดนิยมของรูบริก:

แขกกำลังแออัดอยู่ที่ธรณีประตู แต่ไม่มีอะไรจะเสิร์ฟที่โต๊ะอย่างแน่นอน? การอบอย่างรีบร้อนจะช่วยคุณได้ ด้านล่างนี้คือ 20 สูตรเฉพาะที่ใช้เวลาไม่นานหรือต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก อย่าลืมลอง!

อบอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

อีกครั้งที่เจ้าของ multicookers สามารถชื่นชมยินดีได้ เพราะความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้มีทั้งกลุ่ม ตัวเลือกต่างๆจาน. การอบอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจ เลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมและเริ่มทำอาหารโดยไม่เสียเวลาอันมีค่า

พาย Ryazhenka ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ryazhenka - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ราสเบอร์รี่;
• วอลนัท - 50 กรัม

ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่:

1. ตีไข่และน้ำตาลแล้วเติม ryazhenka และเนยที่อุ่นเล็กน้อยที่นั่น
2. ค่อยๆ ใส่แป้งและวานิลลาผสมกับผงฟู นวดแป้งเหลว
3. หากคุณต้องการเพิ่มอะไรเป็นท็อปปิ้งให้ทำในขั้นตอนนี้ ลูกเกด ถั่วหรือผลเบอร์รี่ถือเป็นสารเติมแต่ง
4. อัดจารบีก้นชามอย่างดี เทแป้งลงไป แล้วตกแต่งด้านบน เบอร์รี่สดราสเบอรี่.
5. ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากจำเป็น ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร

เค้กชีสกระท่อมด่วน

การอบชีสกระท่อมถือได้ว่ามีประโยชน์มากที่สุดและเป็นวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 2/3 ถ้วย;
• น้ำมัน - ครึ่งซอง;
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• ผงฟูเล็กน้อย

เราทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

1. เมื่อเนยนิ่มพอแล้ว ให้บดด้วยเครื่องตีหรือผสมน้ำตาล
2. ทางที่ดีควรใช้มวลนมเปรี้ยวในการปรุงอาหาร ในกรณีที่คุณมี คอทเทจชีสธรรมดาแล้วกรองผ่านตะแกรงเพื่อขจัดก้อนเนื้อ
3. ผสมนมเปรี้ยวกับเนยและผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มไข่และตีจนเป็นฟอง
5. ใส่แป้งที่ผสม ผงฟู. ควรมีความหนาปานกลาง
6. คัดแยกลูกเกดจากขยะ ล้างและแช่ น้ำร้อน. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบวมและเพิ่มขนาดเล็กน้อย
7. ใส่ลูกเกดลงในแป้ง คนให้เข้ากัน เพื่อให้กระจายทั่วส่วนผสม
8. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วส่งไปอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เค้กชั้นแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เสร็จ แป้งพัฟ- 250 กรัม
• น้ำมัน - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• อบเชย - 1 เมล็ดกาแฟ ช้อน;
• แยมแอปริคอท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ทำอาหารดังนี้:

1. ละลายแป้งก่อน
2. วางบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง
3. นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. รีดแป้งให้ได้ความหนาตามต้องการ แล้วตัดเป็นวงกลมพร้อมจาน
5. หล่อลื่นแบบฟอร์มแล้ววางชิ้นงานที่นั่นแล้วเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
6. แจกแอปเปิ้ล. โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล
7. วางชิ้นเนยไว้ด้านบน
8. ส่งพายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไปยังหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"
9. ในเวลาเดียวกันให้อุ่นแยมจน สถานะของเหลวและเทขนมที่ทำเสร็จแล้วลงไปเป็นวงกลม

Khachapuri จากขนมพัฟพร้อมชีส

คชาปุรี จาก แป้งพร้อมเป็นเรื่องง่ายและ ขนมอบแสนอร่อยที่จะเอาใจคนรักอาหารมื้อใหญ่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พัฟเพสตรี้ - 450 กรัม
• ชีสเค็ม - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

เริ่มการวิจัยการทำอาหารของเรา:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่แล้วโอนไปยังจานลึก
2. ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนอ่างน้ำ
3. ผสมไข่หนึ่งฟองกับชีสขูด เอาไว้คราวหน้าละกัน
4. รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม
5. ใส่ไส้ตรงกลางแล้วพับคชปุริลงในซอง
6. ตีไข่ฟองที่สองให้เป็นโฟมเบา ๆ แล้วอัดจาระบีเปล่า จากนั้นส่งไปที่หม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด"

เค้กน้ำผึ้งขี้เกียจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ครีม - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดาไฟ - 1.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา

ปล่อยให้เค้ก "ขี้เกียจ" คุณยังต้องทำงานอีกเล็กน้อย:

1. ไข่น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและ น้ำผึ้งวิปปิ้งและผสม
2. จากนั้นเติมโซดาดับเบื้องต้นแล้วเริ่มเทแป้งลงในส่วนผสมเป็นส่วนๆ
3. นวดแป้งให้เข้ากันแล้วเทลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "การอบ"
4. ขณะเตรียมบิสกิต ให้ดูแลครีม ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลที่เหลือกับครีมเปรี้ยวและวานิลลา
5. เมื่อเค้กพร้อม แบ่งออกเป็น 3 ส่วน แล้วใส่เครื่องตัดแต่งลงในชามแล้วบดด้วยเครื่องผสม - สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้
6. แปรงเค้กระหว่างชั้นและรอบขอบ โรยเกล็ดขนมปังด้านบนและเสิร์ฟพร้อมชา

พอดี สูตรต่อไปนี้:

หัวหอมกับไวน์

วัตถุดิบ:

• 3 หัวหอมใหญ่
• โหระพาหลายกิ่ง;
• ไวน์แดง 1 แก้ว;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• ก้อนสีขาว
• 2 น้ำซุปเนื้อก้อน

หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่เนยลงไป ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจน สีน้ำตาล. หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้ว ให้ลดเปลวไฟ เพิ่มไวน์หนึ่งแก้วและซุปก้อนที่เจือจางในน้ำหลายแก้ว ปรุงซุปประมาณสิบนาทีแล้วโรยโหระพาลงไป แยกกัน คุณสามารถทอดชิ้นก้อนยาวในน้ำมันมะกอกแล้วใส่ลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ

ไข่กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ;
• 3 ไข่ไก่;
• กระเทียม 5 กลีบ;
• พวงของหัวหอมสีเขียว

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดไม่กี่นาที เนยมะเขือเทศแล้วใส่กระเทียมลงไป เทน้ำเดือดสามถ้วยลงในกระทะขนาดเล็กเทมะเขือเทศผัดกับกระเทียมลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ตีไข่และค่อยๆ ใส่ซุป คนตลอดเวลา โรยซุปด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ

ชีสกับผัก

วัตถุดิบ:

• 2 หัวหอม;
• 3 แครอท;
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 อกไก่;
• ชีสละลายหนึ่งห่อ

ต้มอกไก่ในกระทะ ในขณะที่เต้านมกำลังทำอาหาร ให้หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ บดแครอทบนเครื่องขูด ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีทอง เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือไก่กับเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วลดไฟ หลังจากผ่านไป 15 นาที นำไก่ออกจากน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ได้ สับไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจาก 15 นาที ใส่ไก่หั่นเต๋า แครอท หัวหอม และ ชีสแปรรูป. โรยซุปด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

กับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• วุ้นเส้น 1 กำมือ;
• 5 ไส้กรอก;
• ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือด เกลือตามชอบ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเหลืองอ่อน หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้วให้ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมลงในหัวหอม เมื่อมันฝรั่งนิ่มให้ใส่วุ้นเส้นลงไป คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกย่างลงในซุปและเพิ่มถั่วได้ ซุปจะพร้อมใน 3-5 นาที

กับไส้กรอกรมควันและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 1 แท่ง;
• แชมเปญ 1 กำมือ;
• พริก 1 เม็ด;
• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เนยเล็กน้อย
• 1 หัวหอมใหญ่

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเค็ม สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ หลังจากนั้นไม่กี่นาที ใส่เห็ดสับลงในหัวหอม ในขณะที่น้ำจากเห็ดระเหยไป คุณต้องหั่นไส้กรอกเป็นก้อนใหญ่ แล้วใส่ลงในเห็ด สับพริกหลังจากเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านในแล้วเทลงในเนื้อย่าง เทเนื้อย่างที่เกิดกับมันฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟ โรยซุปด้วยสมุนไพรและเติมเนยเล็กน้อย

อาหารจานหลัก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง;
• ซอฟท์ชีส;
• แฮมชิ้นกลาง
• พวงของสีเขียว

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ตัดแฮมเป็นชั้นบาง ๆ แล้วห่อชีสชิ้นเล็ก ๆ นำมันฝรั่งออกจากน้ำก่อนที่จะนิ่ม ถูมันฝรั่งทั้งหมดบนเครื่องขูด ใส่มันฝรั่งขูด ผักใบเขียวและสดชื่น พริกไทยป่น. ปั้นเค้กแบนเล็กๆ จากมันฝรั่ง แรปแฮมและชีสลงไป ไส้เนื้อ. ก่อนทอดคุณสามารถเคลือบชิ้นทอดด้วยไข่ที่ตีและ เกล็ดขนมปัง. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งอบ

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง;
• เบคอน 6-8 ชิ้น;
• ชีสแข็ง
• กระเทียม 5 กลีบ;

เคลือบมันฝรั่งในผิว น้ำมันมะกอกโรยเกลือแล้ววางบนแผ่นอบ วางมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ใส่กลีบกระเทียมลงบนกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันมะกอกแล้วใส่เนยลงไป เราพับซองจดหมายจากกระดาษฟอยล์แล้วรายงานให้มันฝรั่งทราบเป็นเวลา 5 นาที ขูดชีส หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ แล้วทอดด้วยไฟแรง หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าหรือแก้ว โรยด้วยเบคอน กระเทียม และชีส

พาสต้าชีส

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 1 แพ็ค;
• นม 1 ลิตร
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอฟท์ชีส;

ใส่เนยลงในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปสองสามหยด เมื่อเนยละลายแล้วให้เทแป้งลงไปแล้วนำไปทอดจนได้ก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแล้วเทแป้งกับนมแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เพิ่มชีสและคนต่อไปจนละลาย ต้มมักกะโรนีจนกึ่งแข็ง ตักใส่จานแล้วราดซอสชีส

พาสต้าคาโบนาร่า

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 1 แพ็ค;
• แฮมชิ้นกลาง
• กระเทียม 2 หัว;
• ชีสแข็ง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง.

ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วทอดด้วยเนย เมื่อแฮมเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้บีบกระเทียม คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟเพื่อให้กระเทียมอุ่นเพียงเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวใส่ชีสขูดลงในไข่แดงผสม ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนกึ่งนุ่ม ปาดเส้นพาสต้าให้ทั่วเส้นสปาเก็ตตี้

ฟักทองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• 3 ฟักทองขนาดเล็ก;
• 4 หลอด;
• ซอส Unagi (หรือซอสถั่วเหลือง);
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ชีสแข็ง

ตัดฟักทองในอัตราส่วน 3 ถึง 4 เพื่อให้ได้ฟักทองโดยไม่ต้องตัดฝา ตักเนื้อฟักทองออกให้หมด ผัดหัวหอมและกระเทียมด้วยไฟปานกลางกับเนย หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้เพิ่ม เนื้อฟักทองและเท Unagi สองช้อนโต๊ะ (หรือซีอิ๊วขาวหนึ่งแก้ว) ยัดไส้ฟักทองด้วยการย่างที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 30-45 นาที

อาหารว่างจานด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

โรลกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ชีสแปรรูป
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• หัวกระเทียม
• ขนมปังดำหลายชิ้น

แปรงขนมปังกับกระเทียมบด กระจายแถบเบคอนด้วยชีสละลาย ตัดขนมปังกระเทียมเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นขนาดกลาง ม้วนจะกลายเป็นเมื่อคุณห่อส่วนผสมทั้งหมดในแถบเบคอน วางลูกบาศก์ลง ขนมปังกระเทียมในตอนต้นของแถบเบคอน ให้วางหัวหอมสองสามเส้นบนเบคอน ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

หัวหอม

วัตถุดิบ:

• 4 หลอด;
• เกล็ดขนมปังหนึ่งห่อ;
• ไข่ไก่สองฟอง.

เทแครกเกอร์ลงในชามเดียว แล้วตีไข่ในชามที่สอง เราตัดหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงกลมเพื่อให้สามารถบีบหัวหอมใหญ่ได้ จุ่มแหวนแต่ละวงลงในไข่ จากนั้นในเกล็ดขนมปัง จากนั้นอีกครั้งในไข่ และอีกครั้งในเกล็ดขนมปัง เทน้ำมันพืชสองสามเซนติเมตรลงในกระทะลึกแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดแต่ละวงจนเป็นสีเหลืองทอง

Croutons กระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำหนึ่งก้อน
• กระเทียมหลายหัว
• ชีสแข็ง

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงบนชิ้นหนึ่ง โรยด้วยเกลือ และวางขนมปังชิ้นถัดไปไว้ด้านบน คุณต้องทำซ้ำกับชิ้นทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้ "หอคอย" ของขนมปัง ทิ้งขนมปังกระเทียมไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่ แล้วตัดเป็นแท่งยาว นำกระเทียมส่วนเกินออกจากแท่งแล้วทอดให้ น้ำมันพืชจนกรอบ โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

กระเทียมเสียบไม้กับองุ่น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหนึ่งก้อน
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ชีสแข็งรสเผ็ด
• พวงองุ่นไร้เมล็ด

หั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูด้วยกลีบกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ตัดชีสเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ใส่องุ่นลงไป ตามด้วยชีส ตามด้วยขนมปังกระเทียมก้อนหนึ่ง ทำซ้ำกับเสียบไม้ทั้งหมด

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่นๆ
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 1 มะนาว;
• 1 ส้ม;
• เนย;
• กระบองขาว.

หั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ ใส่ชาม เกลือ เท ผักชีฝรั่งสับ, เทน้ำมันมะกอก น้ำส้ม และน้ำมะนาว ปล่อยให้ปลาเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยรสชาติทั้งหมด ตัดก้อนเป็นชิ้นทอดในน้ำมันพืช ทาเนยบนขนมปังแต่ละแผ่น ใส่ปลาแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนวิชและขนมปังปิ้ง

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ขนมปังปิ้งไข่เบคอน

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 4 ไข่ไก่;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ซอฟท์ชีส

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาแล้วตัดแกนออกจากพวกเขา ทอดขนมปังสองแผ่นโดยเจาะรูในเนยแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางแผ่น เมื่อไข่ตั้งตัวแล้ว ให้พลิกทั้ง 2 ชิ้นกลับด้าน วางเบคอนไว้บนอันหนึ่งและชีสขูดทับอีกอัน พลิกทั้งสองชิ้นอีกครั้ง พับส่วนที่ได้เป็นหนึ่งแซนวิช

แซนวิชพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 1 พริกหยวก;
• ไส้กรอกรมควัน;
• ซอฟท์ชีส;
• มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

ตัดพริกไทย ขนมปัง ชีส และไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ นำเมล็ดออกจากพริกไทย ตอนนี้คุณต้องรวบรวมแซนวิชแต่ละอัน ลำดับการประกอบจากล่างขึ้นบน: ขนมปังแผ่นล่าง, เลเยอร์ของมัสตาร์ด, ชีส, ไส้กรอก, พริกไทย, ไส้กรอก, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, ขนมปังด้านบน ทาเนยแซนวิชที่เกิดกับเนยแล้วทอดทั้งสองด้าน

แซนวิชไข่เจียว

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาว 2 ชิ้น
• 2 ไข่ไก่;
• นมหนึ่งแก้ว
• ซอฟท์ชีส;
• กานพลูกระเทียม
• พวงของสีเขียว

ทอดขนมปังในเนยทั้งสองด้านแล้วถูด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ ตีไข่ผสมกับนมและเกลือแล้วสับผักใบเขียว เทไข่ลงในกระทะ และเมื่อก้นไข่ตั้งตัวแล้ว ให้วางชีสสองสามแผ่นด้านบนแล้วพลิกไข่เจียว ทาขนมปังปิ้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด ใส่ไข่เจียวด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร

เฟรนช์โทสต์

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 4 ไข่ไก่;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• โหระพา;
• นมครึ่งแก้ว
• ชีสแข็ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย ตีไข่ในชามลึกกับนม ใส่โหระพาบดและเกลือตามชอบ ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจุ่มลงในไข่เป็นเวลา 10 นาที จัดวาง ขนมปังฉ่ำบนแผ่นอบวางแถบเบคอนด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด เปิดเตาอบที่ 300 องศาแล้ววางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

กับขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 หัวไชเท้า;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 1 กลีบ.

ขูดหัวไชเท้าและผสมกับครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสม ทาหัวไชเท้าลงบนขนมปัง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาแล้ววางด้านบน

สลัดด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ไก่กับครูตองซ์

วัตถุดิบ:

• 1 อกไก่;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครกเกอร์ขนาดเล็ก 1 ถ้วย;
• โถข้าวโพด
• ชีสแข็ง

ต้มไก่ในน้ำที่ต้องการเกลือเล็กน้อย หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องหั่นชีสเป็นก้อนหรือขูด ผสมเนื้อกับชีส ข้าวโพด และเกล็ดขนมปัง แต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในมายองเนส

แซ่บๆกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองสามกลีบ

ถูชีสบนเครื่องขูดผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว มันจะดีกว่าที่จะบีบกระเทียมในที่กดกระเทียมแล้วผสมลงในชีส แยกสับปะรดออกจากน้ำผลไม้ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นนำมาผสมสับปะรดกับ วางชีส. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยสลัดด้วยสมุนไพรหากต้องการ

เห็ดกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แชมเปญหนึ่งซอง;
• 1 ส้มโอ

ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชิ้นลงในชามลึกแล้วเทลงบนสองช้อนโต๊ะ น้ำสัปปะรด. เกรปฟรุ้ตต้องปอกเปลือก แบ่งเป็นท่อนๆ และเอาส่วนออกจากเยื่อหุ้มเพื่อให้ได้ชิ้นส้มที่สะอาด หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับสับปะรดและส้มโอ ทิ้งสลัดไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม แต่ยิ่งนั่งนานยิ่งอร่อย

แตงกวากับปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 500 กรัม
• 2 แตงกวา;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• สะระแหน่
• กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ;

ปลาหมึกต้องหั่นเป็นวงกลม โรยเกลือตามชอบ ราดลงไป กรดมะนาว. ทิ้งปลาหมึกไว้ 10-20 นาที ใส่ในกระทะแล้วทอดจนเหลืองทอง แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอมใหญ่, ถั่วลันเตาและสะระแหน่ คลุกกับปลาหมึก

ไก่กับเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา 7 ฟอง;
• 7 มะเขือเทศเชอรี่;
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง

ขั้นแรกตีเนื้อไก่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง ขณะที่ไก่กำลังเย็นตัวอยู่ ให้ต้มไข่และผ่าครึ่งไข่แต่ละฟอง ตัดมะเขือเทศเชอรี่เป็นไตรมาส สับหัวหอม ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียด. ผสมมะเขือเทศ ไข่ ไก่ ชีส และหัวหอม สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกได้

ในกระทะ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ชีสเค้กด่วน

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• 1 ไข่;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลให้เข้ากันดีเพื่อกำจัดก้อนเนื้อ ผัดไข่ลงในนมเปรี้ยว ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง ปรับความหนาแน่นของมวลที่เกิดขึ้นด้วยแป้งคุณควรได้มวลความชื้นปานกลาง ใช้มือเปียกปั้นชีสเค้กทรงกลมทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่

ไส้มันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่ไก่;
• kefir 1 แก้ว;
• แป้ง 1 แก้ว
• ชีสแปรรูป
• 1 หัวหอม;
• 5 มันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่งจนนิ่มและบด เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่ต้มมันฝรั่ง ตีไข่เพิ่ม kefir เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ ผสมไข่กับแป้งจนเป็นแป้ง ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีทองแล้วผสมกับมันฝรั่งและชีสละลาย ใส่มันฝรั่งลงในเค้กก้อนเล็ก ๆ แล้วห่อด้วยพายขนาดเล็ก พายจะต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กบน kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร
• 2 ไข่ไก่;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดาครึ่งช้อนชา

ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล เล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน. แยกผสม kefir กับโซดาแล้วใส่ลงในไข่ เทส่วนผสมแป้งและแป้งลงในแป้งทีละน้อยเพื่อให้เป็นของเหลวข้น อบแพนเค้กด้วยเนยเพื่อให้แต่ละด้านปรากฏ สีน้ำตาลทอง. แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้: เนื้อสัตว์, แยม, นมข้น, ครีม

พิซซ่าด่วน

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ;
• ซอฟท์ชีส;
• ชีสแข็ง
• ไส้กรอกรมควัน
• 1 พริกไทยบัลแกเรีย
• ลาวาช 1 แผ่น.

อุ่นขนมปังไฟลนก้นในกระทะ โดยไม่ต้องเอาขนมปังพิต้าออกจากกระทะ ให้ทาไส้ลงไป คุณสามารถทาขนมปังพิต้าด้วยซอสมะเขือเทศเป็นชั้นบางๆ ขูดชีสทั้งสองประเภทแล้วเทลงบนขนมปังพิต้า จัดเรียงชิ้นมะเขือเทศ ไส้กรอก และ พริกหยวก. โรยพิซซ่าด้วยชีสขูดที่เหลือและอบจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพร

ฟริตเตอร์บน kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร
• แป้ง 3 ถ้วย;
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา.

เท kefir ลงในชามลึกผสมกับน้ำตาลและเกลือ ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ น้ำตาลวานิลลา. เพิ่มไข่ลงใน kefir และผสมมวลทั้งหมดเพื่อให้ได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มผงฟูกับแป้ง ต้องตีแป้งจนได้มวลที่มีความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน วางแป้งลงในกระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะเพื่อทำแพนเค้กขนาดเล็ก แพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ในหม้อหุงช้า

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

สลัดอาร์เจนติน่า

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว 200-300 กรัม
• ถั่วแดงครึ่งกระป๋อง
• 2 มันฝรั่ง;
• ผักใบเขียวและหัวหอม

หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ถั่วลงไป ใส่ผักทั้งหมดลงในกระชอนใส่ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำ ก่อนอื่นคุณต้องเทลงในหม้อหุงช้า น้ำเกลือคุณควรได้รับน้ำประมาณ 2-3 เซนติเมตร ผักจะสุก 15. ปรุงรสผักต้มด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรสดด้วยหัวหอม

Borscht ด่วน

วัตถุดิบ:

• 1 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• 2 มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลีน้อย;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วอร่อยและราคาไม่แพง ขั้นแรกให้หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผักในหม้อหุงช้าแล้วเติมด้วยน้ำเพื่อให้แต่ละก้อนจุ่มลงในน้ำ เคี่ยวซุปเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นก็ควรต้ม คุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ซุปยืนผสมรสชาติทั้งหมดได้ ที่ พร้อม Borschtเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

ซุปสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาลหนึ่งพวง;
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ครึ่งลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 2 มันฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างสีน้ำตาลตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีชิ้นส่วนที่เหี่ยวแห้งแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ใส่สีน้ำตาลที่แปรรูปแล้วในกระชอน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เท น้ำซุปร้อนลงใน multicooker เพิ่มมันฝรั่งและสีน้ำตาลลงไป ต้มน้ำซุปประมาณ 10-15 นาที ขณะกำลังปรุงซุป ให้ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วจัดใส่จานสำหรับเทซุป

เนื้อลูกวัวกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัม
• แครอท 1 กิโลกรัม
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
• ลูกพรุน 250 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

แช่ลูกเกดกับลูกพรุนใน น้ำเย็นเป็นเวลา 10-15 นาที ในขณะที่ใส่ลูกพรุนลงไป คุณก็เตรียมส่วนผสมที่เหลือได้ ตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นยาวและน้ำตาลในเนยในหม้อหุงช้า มันจะดีกว่าที่จะหั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เข้าไปในเนื้อ โรยเนื้อด้วยแป้งผสมและเททุกอย่างด้วยน้ำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ เพิ่มลูกพรุนและลูกเกด ปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

ย่างตุรกี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนยครึ่งซอง;
• 2 หัวหอม;
• ไวน์ขาว 1 แก้ว;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

ตัดเนื้อเป็น 10 ชิ้น เนื้อสัตว์และหัวหอมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสีน้ำตาลในหม้อหุงช้าที่มีส่วนผสมของมะกอกและเนย จากนั้นเทไวน์ น้ำเดือดครึ่งแก้ว เกลือและพริกไทยตามชอบ หลังจากเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงในชาม เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 30 นาที นำเนื้อและมันฝรั่งออกแล้วจัดใส่ชามลึก ผสมเนยที่เหลือกับแป้ง ควรเติมแป้งกับเนยลงในซอสซึ่งยังคงอยู่ในหม้อหุงช้าและต้มสักครู่ เทซอสลงบนเนื้อ

ในเตาอบ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ซุปในขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังก้อนเล็ก 2 ก้อน;
• ธนาคารสตูว์;
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง;
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ.

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ไส้กรอกลงในหัวหอม ซึ่งสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าหรือเครื่องซักผ้าก็ได้ เพิ่มแป้งลงในไส้กรอก ใส่สตูว์ มันฝรั่งสับ ซอสมะเขือเทศ และไส้กรอกลงในหม้อต้มน้ำเค็ม ตัดก้อนเพื่อให้ได้เนื้อออกมาแล้วเทซุปลงไป อบก้อนกับซุปในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนื้อหน้าอก 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• ไขมันหมู 50 กรัม

สับน้ำมันหมู เนื้อหน้าอก หัวหอมและไส้กรอกอย่างประณีต เป็นสิ่งสำคัญที่ทุกชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกัน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ส่วนผสมที่ได้ควรอบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที สามารถถูก่อนเสิร์ฟได้ ชีสแข็งสำหรับหม้อปรุงอาหาร

โจ๊กข้าวฟ่างฟักทอง

วัตถุดิบ:

• นม 1 แก้ว;
• น้ำต้ม 1 แก้ว;
• ข้าวฟ่างครึ่งแก้ว
• ฟักทองขนาดกลางครึ่งลูก
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างให้สะอาดและจัดเรียงข้าวฟ่าง ต้มให้สุกกึ่งแข็งเพราะลูกเดือยยังมีเวลาเข้าเตาอบ ตัดฟักทองเพื่อให้หมวกของมันถูกตัดออก ขูดเนื้อฟักทองทั้งหมดแล้วต้มเนื้อนี้เป็นเวลา 15 นาที ใส่ลูกเกด ลูกเดือย เนื้อฟักทอง น้ำตาล ลงในตัวฟักทอง เกลือโจ๊กและผสมให้ละเอียด ส่งฟักทองไปที่เตาอบบนแผ่นอบประมาณ 30-40 นาที

มันฝรั่งใหม่

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 1 พริกหยวก;
• มะนาวครึ่งลูก;
• พวงของผักใบเขียว;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

ต้องล้างมันฝรั่ง แต่ไม่ปอกเปลือก แต่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ในผิวหนัง อบซองจดหมายกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบให้สับสมุนไพรกระเทียมพริกไทยและผสมผักกับครีมเปรี้ยว มันฝรั่งร้อนหั่นและใส่ ไส้ผักเข้าไปในแกนกลาง เท มันฝรั่งยัดไส้ครีมเปรี้ยวที่เหลือ

บะหมี่เต้าหู้

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 600 กรัม
• ก๋วยเตี๋ยว 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่ไก่;
• เกล็ดขนมปัง

ผัดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่เพื่อกำจัดก้อนเนื้อและได้มวลที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยว สะเด็ดน้ำ แล้วใส่เส้นหมี่แห้งลงไปในมวลเต้าหู้ ทาเนยบนแม่พิมพ์ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้ววางด้านบน แป้งเต้าหู้. วางเนยที่เหลือไว้ด้านบน อบบะหมี่เต้าหู้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ขนมอบและคุกกี้แสนหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

พัฟกับช็อกโกแลตเพสต์

วัตถุดิบ:

• แป้งพัฟหลายชั้น;
• 4 ไข่ไก่;
• ธนาคารวางช็อคโกแลต;
• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)

ตัดแผ่นขนมพัฟเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ผลเบอร์รี่ในสี่เหลี่ยมและ วางช็อคโกแลตเพื่อให้คุณสามารถห่อซองจดหมายสามเหลี่ยมด้วยการเติม ก่อนรีด ให้ทาขอบแป้งกับไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้ติดกันดีขึ้น กระจายซองจดหมายที่พับแล้วบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบ นำเข้าอบ 20-30 นาที

คุกกี้งา

วัตถุดิบ:

• แป้ง 70 กรัม
• เนย 60 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 1 ซอง น้ำตาลวานิลลา;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา;
• งา 160 กรัม
• ผงฟูครึ่งช้อนชา;
• เกลือครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาล จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม จากนั้นใส่ไข่ วานิลลา และน้ำมะนาว ตีมวลด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 30-60 วินาที ในขณะที่ตีมวลให้เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมงาให้ละเอียดลงในแป้ง วางเค้กบนแผ่นกระดาษรองอบตามขนาดของคุกกี้ อบประมาณ 10-15 นาที

ขนมชนิดร่วนนม

วัตถุดิบ:

• แป้ง 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาลและไข่ จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ บีบคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์พิเศษ วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางบิสกิต อบบิสกิตในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุ้กกี้โฮมเมด

วัตถุดิบ:

• แป้ง 150 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 100 กรัม
• เนย 90 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ.

ละลายเนยเล็กน้อยเพื่อให้สามารถผสมได้ง่าย เพิ่มไข่และน้ำตาลลงในเนย ตีมวลด้วยเครื่องผสมหรือปัด เทแป้งและน้ำมะนาว จากนั้นผสมแป้งทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อที่สม่ำเสมอ ตัดร่างและจัดเรียงบนแผ่นอบอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

บิสกิตแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 150 กรัม
• วานิลลิน 1 ซอง;
• 4 ไข่ไก่;
• อัลมอนด์อบสำหรับโรย;
• มาการีน 200 กรัม
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง;
• 3 แอปเปิ้ล

เทไข่ลงในชามลึกและผสมกับน้ำตาลและวานิลลาใส่มาการีนที่ละลายแล้วผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ ใส่แป้งผสมกับผงฟู นวดแป้ง แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง ตักเค้กชิ้นเล็กๆ ลงบนแผ่นอบ อย่าลืมวางกระดาษรองอบให้ทั่วถาด อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา โรย คุ้กกี้สำเร็จรูปอัลมอนด์.

เค้ก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ทราย

วัตถุดิบ:

• มาการีน 250 กรัม
• 3 ไข่แดง
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• แป้ง 3 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• นมข้นต้ม 2 กระป๋อง

ถูไข่แดงกับน้ำตาลหรือน้ำตาลผง ซึ่งละลายได้ง่ายกว่าในไข่ จากนั้นใส่มาการีนและผสมให้ละเอียด ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มมาการีน แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นสองส่วน ม้วนเค้กสองชิ้น วางกระดาษรองอบลงบนกระดาษรองอบ วางเค้กหนึ่งชิ้นไว้ด้านบนแล้วทาด้วยนมข้น ท็อปด้วยเค้กชิ้นที่สอง อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

เค้ก "มายากล"

วัตถุดิบ:

• 6 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 200 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม
• นมข้น 1 กระป๋อง;
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว 800 กรัม

ผสมน้ำตาล มายองเนส ไข่ และนมข้นจืด เพื่อให้ได้มวลที่นุ่ม เทส่วนผสมแป้งและผงฟูลงไป คุณควรได้แป้งหนาปานกลาง อบเค้กเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่สิ่งนี้กำลังเกิดขึ้นให้ทำครีมเปรี้ยวและน้ำตาลซึ่งต้องตีอย่างแรงด้วยการตี ทาเค้กที่เย็นแล้วทาทับกันและแช่ด้วยครีม

Smetannik

วัตถุดิบ:

• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
• แป้ง 400 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา.

โขลกมาการีนกับน้ำตาลใส่ครีมลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูแล้วนวดแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง แบ่งแป้งเป็น 5 ชิ้นแล้วอบแต่ละชิ้นสำหรับ รูปแบบต่างๆ 20 นาทีที่ 180 องศา สำหรับครีมจะใช้เมล็ดงาดำ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล ซึ่งต้องผสมให้เข้ากันดีจึงจะได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. เคลือบเค้กด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยโรยหน้า

lingonberry

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 200 กรัม
• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
• 4 ไข่ไก่;
• โกโก้ 6 ช้อนชา;
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• แครนเบอร์รี่ 400 กรัม
• แป้ง 400 กรัม

ผสมมาการีน ไข่ น้ำตาล และโกโก้ โดยใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน เพิ่มแป้งกับผงฟูและนวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วอบเค้กสองชิ้นแยกกันเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลเพื่อทำครีม ทาครีมและ lingonberries บนเค้กที่เย็นแล้วเพื่อทำไส้ที่มีสีสัน

เชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 300 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• ครีม 300 กรัม 35%;
• มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่;
• ช็อคโกแลต 100 กรัม

ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งลงไปแล้วนวดแป้งให้มีความหนาแน่นต่ำ อบแป้งในแม่พิมพ์เป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา แช่เค้กที่เกิดกับผลไม้แช่อิ่ม วางเชอร์รี่หลุมไว้ด้านบน สำหรับครีม ให้ตีมาสคาร์โปน ครีม และน้ำตาล เทครีมลงบนเชอร์รี่เพื่อซ่อนผลเบอร์รี่ทั้งหมด และโรยช็อกโกแลตขูดบนเค้ก

ขนมอบไม่หวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มัฟฟินชีสกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูปหนึ่งขวด
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• 2 ไข่ไก่;
• นม 1 แก้ว;
• แป้ง 300 กรัม
• ซอฟท์ชีส

ทอดเบคอนระบายไขมันส่วนเกิน ตีไข่ด้วย เนยใส. ทาชีสบน เครื่องขูดหยาบ. เพิ่มไข่ที่ตีลงในแป้งและผงฟูผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่เบคอนและชีสสับละเอียดลงในแป้ง เพิ่มชีสละลายในตอนท้าย เกลือแป้งและอบในแม่พิมพ์คัพเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

แป้งพัฟ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้สองสามแผ่น;
• เเฮม;

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสพยายามหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางแฮมและชีสลงในสี่เหลี่ยมแต่ละอันเพื่อห่อซองจดหมายสี่เหลี่ยม อบซองจดหมายเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พายกับหัวหอมและไข่

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์;
• 5 ไข่ไก่;
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม

ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างดี ผสมไข่กับหัวหอม เพิ่มพริกไทยและเกลือตามชอบ จากแป้งยีสต์สร้างวงกลมเล็ก ๆ ใส่ไส้แล้วปิดพาย แปรงแต่ละพาย ไข่แดงและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ไส้กรอกในแป้งพัฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 600 กรัม
• 10 ไส้กรอก;
• แตงกวาดอง;
• แครอทขูด;
• ซอฟท์ชีส

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแตงกวาตามยาวเป็นสี่ส่วน รีดแป้งเป็นแผ่นบางแล้วหั่นเป็นเส้น ห่อไส้กรอกสามประเภทในแป้ง อันหนึ่งใส่ชีส อันที่สองกับแตงกวา อันที่สามกับแครอท ใส่ไส้กรอกบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ขนมพัฟกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม

สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย สับหัวหอมและกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผัดหัวหอมในเนยและเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่กะหล่ำปลี ทอด ส่วนผสมผักจนกะหล่ำปลีนิ่ม รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางไส้ในแต่ละตารางแล้วม้วนเป็นพาย อบพายที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ของหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

คานาเป้ผลไม้

วัตถุดิบ:

• แพร์;
• กล้วย;
• กีวี่;
• องุ่น;
• แอปริคอต

ปริมาณของส่วนผสมเริ่มต้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคานาเป้ที่คุณต้องการเก็บ สำหรับสูตรคุณสามารถใช้ เบอร์รี่ขนาดใหญ่. ล้างผลไม้ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่เพื่อให้วางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันได้ง่าย ทางเลือก ผลไม้ต่างๆโดยวางบนไม้เสียบ ลองทำคานาเป้ที่มีสีสัน ระหว่างผลไม้คุณสามารถปลูกชีสแข็งก้อนได้

เยลลี่หลากสี

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมผลไม้ 5 แก้ว;
• เจลาติน 5 ช้อนโต๊ะ.

คุณควรเริ่มด้วยเจลาติน เพราะบางครั้งมันก็ไม่เจือจางอยู่ดี เติมให้เต็ม น้ำเย็นและทิ้งไว้ 50 นาที คนเจลาตินเป็นระยะเพื่อควบคุมการละลาย จากนั้นนำเจลาตินไปต้ม แต่ยกออกจากเตาเมื่อเริ่มเดือดและพักไว้ แบ่งเจลาตินเย็น 5 แก้วกับน้ำเชื่อมและผสมให้เข้ากัน เอามา แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งหรืออบที่เหมาะสมและ ภาชนะแก้วและเทน้ำเชื่อมลงในพิมพ์ทีละช้อนเพื่อไม่ให้สีผสมกัน วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว

แครนเบอร์รี่มูส

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 4 ช้อนโต๊ะ

ล้างแครนเบอร์รี่และบีบน้ำออก ในสูตรนี้คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่เองและสามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ได้ เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟแรง กรองและใส่น้ำตาลในน้ำซุปที่เกิดแล้วนำไปต้ม เทใส่ semolinaในขณะที่กวนน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่อง ต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาที ทำให้มวลเย็นลง ตีและเย็นอีกครั้ง

ช็อคโกแลตร้อน

วัตถุดิบ:

• นม 1 ลิตร
• ช็อคโกแลต 200 กรัม
• แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ

ผัดแป้งลงในแก้วนม เทนมที่เหลือลงในหม้อแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป อุ่นส่วนผสมจนช็อกโกแลตละลาย กวนด้วยช้อน คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ จากนั้นใส่แป้งกับนมแล้วคนส่วนผสมจนข้น จานเสิร์ฟร้อน

สลัดผลไม้สับปะรด

วัตถุดิบ:

• 1 สับปะรด;
• 2 กล้วย;
• 1 ส้ม;
• 2 กีวี;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ผลเบอร์รี่;
• องุ่น;
• สะระแหน่สำหรับตกแต่ง;
• ถั่วหนึ่งกำมือ

ตัดสับปะรดออกเป็นสองส่วนแล้วตัดเนื้อทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นก้อน พยายามหั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากับลูกบาศก์ของสับปะรด แยกลูกบาศก์สีส้มออกจากเยื่อหุ้มได้ดีที่สุด สับถั่วและผสมกับผลไม้ทั้งหมด แต่งสลัดด้วยไวน์ น้ำตาลผง หรือโยเกิร์ต ใส่สลัดที่เกิดขึ้นในครึ่งสับปะรด

เครื่องดื่ม

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

น้ำกล้วยปั่น

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 4 วัน;
• อบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลไม้ในขวดเติมน้ำ เทอบเชยและผสมเนื้อหาของโถให้ละเอียด วางโถในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเย็นลงและผสมรสชาติทั้งหมด

สมูทตี้อโวคาโด

วัตถุดิบ:

• 2 กล้วย;
• 1 อะโวคาโด;
• 4 วัน;
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

นำหลุมและอะโวคาโดออกแล้วบด แต่อย่าให้เป็นแป้ง แต่ให้แยกชิ้น สับวันที่และกล้วย ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในขวด เติมน้ำ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สมูทตี้นมแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อบเชยเล็กน้อย
• แก้วน้ำ;
• นมปั่น.

มิลค์เชคสามารถแทนที่ด้วยนมธรรมดาได้ แต่ควรใช้ค็อกเทลสำเร็จรูปที่มีรสเบอร์รี่หรือผลไม้ เทค็อกเทลลงในขวดใส่น้ำผึ้งอบเชยน้ำ ผสมให้ละเอียด บดแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งและเพิ่มส่วนผสมที่ได้ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไวน์บดกับกาแฟและคอนญัก

วัตถุดิบ:

• ไวน์แดง 1 ลิตร
• เอสเพรสโซหนึ่งแก้วครึ่ง;
• คอนญักแก้วเล็ก
• อบเชยสำหรับตกแต่ง;
• น้ำตาล 150 กรัม

รวมเอสเพรสโซ น้ำตาล คอนยัค และไวน์ลงในหม้อขนาดเล็ก เอสเพรสโซ่สามารถแทนที่ด้วยกาแฟที่คุณชื่นชอบ ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟ คนให้น้ำตาลละลาย เมื่อเครื่องดื่มเริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตา ไวน์บดจะเสิร์ฟแบบร้อนได้ดีที่สุด

น้ำมะนาวกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 4 ส้ม;
• 4 มะนาว;
• 4 ส้มโอ;
• ขิง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พริกป่น 1 หยิบมือ.

คั้นน้ำจากมะนาว ส้มโอ และส้ม ขูดขิงบนเครื่องขูดเล็ก ๆ บดกระเทียมให้เป็นเนื้อ เทส่วนผสมที่ได้รับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่ พริกป่นและเติมน้ำมันมะกอกสองสามหยด ผัดเครื่องดื่มด้วยความเร็วสูงเพื่อให้เกิดฟองสีขาว

สวัสดีทุกคน! วันนี้ในวาระการประชุมเป็นคำถามทั่วไปสำหรับทุกคนคือสิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ ฉันมักจะถามสามีและลูกๆ ของฉัน ฉันมักจะตอบเสมอว่าพวกเขาจะกิน ฉันไม่รังเกียจเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราปรุงมันเองเสมอ แต่จานนี้ต้องยอมรับว่าจานนี้ไม่รีบร้อนเพราะโมเดลใช้เวลาส่วนใหญ่ถึงแม้จะชินแล้วก็สามารถเรียนรู้วิธีทำได้เร็วหรือทำ

โดยทั่วไปให้เลือกตามรสนิยมและความเจริญรุ่งเรืองของคุณปรุงอาหารอย่างมีความสุขสำหรับคนที่คุณรัก ฉันหวังว่าคุณจะลองทุกอย่างที่ฉันจะแสดงให้คุณเห็นที่นี่)))

ความคิดที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับมื้อเย็น ฉันคิดว่าการปรุงไก่ แต่แบบว่าทำกับเปลือกกรอบๆ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกคนจะชอบสิ่งนี้และเมื่อเราเห็นมันในร้านค้าหรือย่างเราก็น้ำลายไหลทันทีและเราต้องการที่จะกินมัน ดังนั้น เรามาทำสิ่งนี้กัน และในแบบที่ไม่ธรรมดาสำหรับทุกคน

ท้ายที่สุดสิ่งที่เราต้องมีคือซากไก่และเกลือเพื่อให้รสชาติดีขึ้นฉันจะเคลือบด้วยเครื่องเทศ จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสงสัยเกี่ยวกับสูตรนี้ฉันเอาแต่คิดว่าเป็นไปได้อย่างไรที่จะทอดไก่ด้วยเกลือ แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันกลับกลายเป็นสวรรค์ราวกับว่าบนตะแกรงโดยทั่วไปแล้วเป็นทางเลือกสำหรับคนขี้เกียจและสำหรับผู้ที่ต้องการ เพื่อประหยัดเวลา

คุณสามารถดูตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารจานนี้ได้ในนี้

เราจะต้อง:

• ไก่ - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับไก่หรือตามชอบ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 แพ็คเกจ 1 กก.

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรกให้ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสมกับเครื่องเทศ

สำคัญ! คุณไม่สามารถใช้มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) และเครื่องเทศได้เลย ใช้ได้กับพวกเขา เปลือกฉ่ำเธอดีกว่าไม่มีพวกเขา

2. ซากไก่คุณจะต้องละลายน้ำแข็ง ล้างและหั่นเป็นอก แล้วเทเกลือทั้งถุงลงบนถาดอบแล้วกระจายเกลือให้ทั่ว วางไก่แบบนี้ในภาพนี้

สำคัญ! ต้องมีเกลืออยู่ใต้เนื้อ

3. ถูส่วนผสมเครื่องปรุงรสที่ด้านบนแล้วเช็ดไก่โดยใช้แปรงทำตามขั้นตอนนี้

สำคัญ! สะดวกกว่าในการทำงานถ้าคุณมีแปรงซิลิโคนเพราะมือของคุณจะสะอาด

4. หลังจากนั้นใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่โหมดสูงสุดประมาณ 200 องศา อาจใช้เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ยิ่งมากเท่าไหร่ก็จะต้องใช้เวลามากขึ้นตามลำดับ นี่เป็นการรักษาที่หวานมาก! ดูดี แต่วิธีทำง่ายและอร่อย!

ดูเท่แต่ข้างในชุ่มฉ่ำนุ่มใน เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงอะไรก็ได้ เช่น

เฟรนช์ฟรายส์เนื้อสับ

ทุกคนอาจคุ้นเคยกับตัวเลือกนี้ฉันแค่ต้องการเตือนคุณ จานนี้ใช้มากที่สุด วัตถุดิบง่ายๆซึ่งปกติแล้วชาวรัสเซียจะไม่แสดง แน่นอนว่านี่คือมันฝรั่ง แต่เป็นเนื้อสัตว์

คุณสามารถนำเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ เช่น หมู เนื้อวัว กวางกวางหรือไก่ มาทำเป็นเนื้อสับ ทานมันฝรั่งกันดีกว่า พันธุ์เหลืองมันร่วนและรสชาติดีกว่า

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม

ขั้นตอน:

1. เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วจับ หัวหอมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นที่นี่ ตัดเป็นครึ่งวง มีดทำครัว. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตอนนี้ขอตรงไปที่หัวใจของเรื่อง นำใบหรือแม่พิมพ์แล้วทาด้วยน้ำมันพืช

2. ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไป เกลือและพริกไทย ที่นี่คุณสามารถใช้มายองเนสชั้นบาง ๆ หรือทำตาข่ายมายองเนสได้ทันที

3. โรย หัวหอม, เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ

4. และแน่นอนว่าตอนนี้เนื้อสับ พริกไทยและเกลือด้วย

โดยวิธีการที่เนื้อสับสามารถใส่ที่ด้านล่างสุดและมันฝรั่ง ชั้นสุดท้ายให้แตกต่างออกไปทุกครั้ง ทดลองในครัวของคุณ!

5. ตอนนี้โรยชีสขูดบนเนื้อสับแล้วทิ้งบางส่วนไว้ในภายหลัง

6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบมันฝรั่งเป็นภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40 นาที เนื่องจากมันฝรั่งจะเกือบนิ่มถ้าใช้ส้อมจิ้มเอาจานออกจากเตาแล้วโรยด้วยเศษที่เหลือขูด ชีส. อบใหม่เป็นเวลา 10 นาที

7. ที่นี่ช่างสวยงามเหลือเกินและ ของกินราคาถูกเกิดขึ้น. และถ้าคุณยังคงทำสลัดที่ยอดเยี่ยมเช่นหรือโดยทั่วไปแล้วจะมีงานฉลองสำหรับคนทั้งโลก))) ทานให้อร่อย!

วิดีโอที่คุณสามารถทำหมูยอแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นได้

วิดีโอรีวิวนี้จัดทำขึ้นเพื่อคนรักหมูและผู้ที่ชื่นชอบเนื้อโดยทั่วไป ผู้ชายจะต้องชอบของอร่อยๆ อย่างแน่นอน ผู้ชายของฉันมักจะขอให้ทำกับข้าวแบบนี้ การทำอาหารโดยทั่วไปแล้วในตอนเย็นให้มองและทำซ้ำตามผู้นำและคุณจะได้รับยำนี้ด้วย:

พิซซ่ารีบเข้าไมโครเวฟ

และนี่เป็นเพียงระเบิด ไม่ใช่ความคิด คุณไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน แต่ถ้าคุณมี แบ่งปันในความคิดเห็น เขียนรีวิวด้วยสูตรแป้งของคุณสำหรับพิซซ่านี้ เมื่อฉันพยายามกับเพื่อน ฉันไม่เชื่อเลยว่าเธอทำในไมโครเวฟ อย่างที่พวกเขาพูด มันช่างเหลือเชื่อ แต่เป็นความจริง ฉันมักจะทำพิซซ่าเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน จำมาสเตอร์คลาสของเรากับลูกชายของฉันได้ไหม

จะใช้เวลา 15 นาทีและความปรารถนาของคุณ))) คุณสามารถจินตนาการ? ท้ายที่สุดแล้ว หลายคนชื่นชอบเธอ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ทำอาหารเพราะพวกเขาคิดว่าพวกเขาใช้เวลากับเธอมาก และนี่ไม่ใช่...

ไม่มีอะไรซับซ้อนจริงๆ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย รวดเร็วและง่ายมาก ในระยะสั้นอ่านทุกอย่างด้วยตัวเองคุณจะชอบปาฏิหาริย์นี้อย่างแน่นอน

เราจะต้อง:

• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำ - 70 มล
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• ไส้กรอกหรือแฮม - 70 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• มะกอก - 15 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรสด

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรก ตัดส่วนผสมทั้งหมดของเรา ศิลปะการปรุงอาหาร. ในการทำเช่นนี้ให้ตัดไส้กรอกเป็นแท่งในรูปแบบของหลอด สับหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง มะเขือเทศเป็นวงหรือครึ่งวง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

2. บดมะกอกในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณโดยวิธีการที่คุณไม่สามารถตัดได้เลย แต่ใส่ไว้ทั้งหมด

สำคัญ! ทางที่ดีควรใช้มะกอกหลุม ประหยัดเวลา

3. หลังจากที่ผลิตภัณฑ์พร้อมสำหรับการเติมให้ทำแป้ง เทแป้งลงในถ้วยในรูปของเนินเขาทำที่ลุ่มเล็กน้อยตรงกลางเนินเขาเทน้ำลงไป ใส่เกลือ. ใช้มือคลึงแป้งนุ่มๆ

4.จากนั้นใช้มือนวดให้เป็นวงกลม ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่? นำจานจากเตาไมโครเวฟและจานที่โปร่งใสมากที่ทำจากแก้ว หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทาลงบนเค้กโดยตรง คุณสามารถคลึงด้วยหมุดเกลียวหรือเหยือกบนพื้นผิวใดก็ได้ จากนั้นย้ายวงกลมไปที่จานแก้ว

ทำขอบเล็ก.

5. ใส่วงกลมที่ได้ลงในจานในไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาที แล้วเปิดด้วยกำลังไฟเต็มที่ และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น เจ๋ง! ฐานพิซซ่าพร้อมแล้ว

6. หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แยกกันในถ้วย ใส่ไส้กรอกชิ้นหลังมะเขือเทศหัวหอม โรยหน้าด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยมะกอก

7. ไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเท่าเดิม และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น ใบผักชีฝรั่งจะเพิ่มความสว่างเท่านั้นดังนั้นตกแต่งด้วยพวกเขา

สูตรง่ายๆ หมูเสียบไม้ในขวดโหล

ฉันไม่รู้จักผู้ชายแบบนั้น แต่โดยหลักการแล้วเราทำอาหารเป็นส่วนใหญ่สำหรับพวกเขาที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์และบาร์บีคิว ฉันแนะนำให้คุณทำ แต่ไม่ง่าย แต่ที่บ้านและแม้แต่ในเตาอบและในธนาคาร เป็นไปได้อย่างไร เป็นไปได้มาก ถ้าคุณมีโอกาสได้ไปปิกนิกหรือธรรมชาติ แน่นอนว่าคุณสามารถทอดที่นั่นได้

แล้วก็สวย สูตรใหม่ซึ่งยังเอาชนะหลายคนด้วยความจริงที่ว่ามันง่ายและสะดวก สิ่งเดียวคือคุณจะต้องหมักเนื้อในตอนเช้าเพื่อที่เมื่อคุณมาถึงคุณสามารถไปทำงานได้ทันที

เราจะต้อง:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• เครื่องปรุงรสหมู - 1 ซอง
• เบียร์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอน:

1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแต่ไม่ใหญ่เพื่อให้เสียบไม้ได้ง่าย

2. จากนั้นใส่ในกระทะและโรยด้วยเครื่องปรุงรส คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด เทเบียร์ที่นี่และผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ ตัดหัวหอมเป็นวง หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง

โดยวิธีการที่คุณสามารถเลือกน้ำดองอื่น ๆ ได้ทั้งหมด

3. นำไม้เสียบและใส่ชิ้นเนื้อและหัวหอม ใช้ไม้เสียบไม่ใช่จากโลหะ แต่ทำจากไม้เพราะเราไม่ได้อยู่ในปิกนิกและไม้ที่ไม่เหมาะสำหรับเตาอบ

4. จากนั้นติดแท่งบาร์บีคิวในแนวตั้งลงในโถ ห่อบริเวณที่ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งเข้าเตาอบครับ

สำคัญ! เตาอบควรจะเย็นในตอนแรก โถควรจะอุ่นพร้อมกับเตาอบ

5. บาร์บีคิวควรอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 องศา

ช่างเป็นความงามที่อร่อยและหอมมาก! เนื้อนุ่มที่สุดแน่นอนที่เสาใช่ อากาศบริสุทธิ์มันกลับกลายเป็นว่าดีกว่า แต่คุณสามารถเลือกทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้เพราะในท้ายที่สุดแล้วมันไม่ใช่ฤดูร้อนเสมอไปมักจะเป็นฤดูหนาว))) กินเพื่อสุขภาพ!

พาสต้าหม้อตุ๋นเนื้อสับ

ฉันคิดว่าทุกคนรู้จักพาสต้ารุ่นกองทัพเรือใช่มันสามารถหักได้อย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการบางสิ่งที่น่าสนใจและไม่ซ้ำซากจำเจ ให้ทำอาหารจานนี้ แต่ในบทบาทที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร

เราจะต้อง:

• พาสต้า - 380 กรัม
• เนื้อสับ - 450 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• ชีส - 90 กรัม
• เกลือพริกไทย

ขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนุ่มในกระทะ ฉันหวังว่าคุณจะรู้วิธี ถ้ามีอะไรก็อยู่ในแพ็คเกจเสมอ คำแนะนำโดยละเอียด))). เมื่อบะหมี่สุกแล้ว สะเด็ดน้ำออกแล้วเขย่าในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

2. ตัดหัวหอมเป็นก้อน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ผัดหอมใหญ่จนนิ่ม จากนั้นใส่เนื้อสับ คลุกเคล้า เกลือและพริกไทย ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

น่าสนใจ! คุณสามารถเพิ่มน้ำบางส่วนเพื่อไม่ให้ก้อนเนื้อเคี่ยวโดยปิดฝา

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมไข่กับนมกับนมในแก้ว คนด้วยที่ตีหรือส้อม ไส้สำหรับหม้อจะพร้อม

3. ตอนนี้ใช้แผ่นอบลึกแก้วแล้ววางพาสต้าครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยเนื้อสับกับหัวหอมด้านบนจากนั้นก็พาสต้าอีกครั้งแล้วขูดชีส

4. เติมน้ำจิ้มสูตรพิเศษ ส่งไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสามสิบนาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศา อย่างที่คุณเห็นแป้งทอดจากชีส ให้ดึงออกมา มันสั้น สวย และเท่! ทานให้อร่อย!

เนื้อตาตาร์อาซู

อื่น ตัวแปรเนื้อซึ่งเป็นสูตรพื้นฐานที่ดีในการพิชิตคนที่คุณรักและญาติพี่น้องด้วยสิ่งที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ ถ้าคุณชอบทำบะหมี่หรือพาสต้า อาซึนี้จะกลายเป็นผู้ช่วยของคุณเพราะด้วย พาสต้าธรรมดาจะดีขึ้นเท่านั้น จดบันทึกบุ๊กมาร์กบทความเพื่อไม่ให้สูญหาย

เราจะต้อง:

• เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ - 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดองหรือดอง - 2-3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ใบกระวาน— 1-2 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 3-5 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. หั่นเนื้อเป็นแท่งแล้วล้างด้วยน้ำล่วงหน้า ใช้หม้อหรือกระทะลึกเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มชิ้นเนื้อและทอด หากคุณเห็นฟองมากบนพื้นผิว ให้เติมน้ำในเนื้อ และหลังจากเดือด ให้เอาออก

2. ดับไฟภายใต้ ฝาปิดจนได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น

สำคัญ! ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ตรวจดูความตึงของเนื้อ

3. ระหว่างนี้ในขณะที่เนื้อกำลังผัดให้ดูแลผัก หั่นแครอทเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นก้อน หั่นแตงกวาเหมือนแครอท หั่นเป็นเส้นก็ได้ เพิ่ม เนื้อสุก, เกลือและพริกไทย.

สำคัญ! น้ำจะระเหยไปหมดเมื่อคุณใส่ผักลงไป

4. ทำให้ไฟใหญ่ขึ้นและทอดหัวหอมและแครอทจนหัวหอมและแครอทเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมคนให้เข้ากัน ณ จุดนี้เมื่อผัดผักให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วใส่มะเขือเทศลงไป คน.

โยนแตงกวา ใบกระวาน และพริกไทยดำ แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที

ในแก้วละลายแป้งในน้ำอุ่นเพื่อ อาหารพร้อมทานไม่บางเกินไปและเพิ่มความเดือดของเนื้อ ผัดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ปล่อยให้เดือดอีก 2-3 นาที เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงเช่น มันฝรั่งบดหรือพาสต้าธรรมดา

หม้อตุ๋นเนื้อและมันฝรั่ง

ความอยากอาหารปรากฏขึ้นทันทีเมื่อเห็นตัวเลือกที่หรูหราสวยงามและเมื่อทุกคนเริ่มกินและเป็นเวลานาน ดีแค่เลียนิ้วของคุณ

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ซาวร์ครีม ชีส มันฝรั่ง และเนื้อสับ สุดยอด! ดูรายการผลิตภัณฑ์ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง-1 กก
• เนื้อสับผสม - 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 หัว
• ครีมเปรี้ยว - 240 กรัม
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอรี่ - 16-20 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

ขั้นตอน:

1. ลงมือทำ งานเตรียมการ, ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ทอดในน้ำมันพืช สำหรับหม้อปรุงอาหาร หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือและคนให้เข้ากัน

เพิ่มหัวหอมทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองกับเนื้อสับจากหมูและเนื้อวัวผสมและเกลือพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ

2. นำใบโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ เคลือบสารกันติดหรือแม่พิมพ์แก้ววางมันฝรั่งแล้วทำ koloboks ลูกชิ้นจากเนื้อสับ

3. จากนั้นเกลี่ยเชอร์รี่บนพื้นผิว ใส่ซอสในแก้ว ใส่ไข่ ใส่ครีมและครีมเปรี้ยว ตีและเกลือเล็กน้อย ว้าว และแคลอรี่ในหม้อปรุงอาหารมหัศจรรย์นี้ ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถแทนที่มันฝรั่งด้วย แต่แทน เนื้อสับผสมทานไก่และรับอาหารมากขึ้น

4. เทซอสอย่างสม่ำเสมอและอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

5. ในตอนท้ายเมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อม นำจานออกจากเตาอบแล้วโรยหน้าด้วยชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาล

6. เพื่อความสง่างาม คุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่นๆ ดีความอยากอาหาร!

มีทบอลกับข้าวและน้ำเกรวี่

ซ้ำซากแค่ไหน แต่คุณสามารถทำอะไรบางอย่างเช่นลูกชิ้นหรือบางทีคุณชอบทอดมากที่สุดหรือ? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ

อ้อ ลูก ๆ ของฉันเรียกจานนี้ว่าเม่นเพราะพวกเขาทำอาหารและบอกว่าในโรงเรียนอนุบาล ทำเพราะมันจะกลายเป็น ทางออกที่ดีสำหรับเครื่องเคียงเช่นข้าวหรือมันบด และคุณสามารถทำได้ถ้าคุณต้องการกินแบบนั้น)))

เราจะต้อง:

ขั้นตอน:

1. หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ (1 ชิ้น) ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดคม สับกระเทียมหรือกดให้ทั่ว

แครอทขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด ใส่สับ ข้าวต้ม, หัวหอมใหญ่ (ขูด 1 ชิ้น), กระเทียม, ไข่ไก่, เกลือ, พริกไทย และผสมทุกอย่างด้วยมือ

2. ปั้น koloboks ม้วนในแป้งแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่น ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านเพื่อให้เปลือกทั้งสองมีสีน้ำตาล

สำคัญ! ถ้าไส้ติดมือ ให้แช่มือในน้ำ

นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถกินได้

3. แต่ถ้าคุณต้องการสิ่งที่ไม่คาดคิดให้ทำ ซอสมะเขือเทศ. ในการทำเช่นนี้ให้ส่งหัวหอม, แครอทไปยังกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

หลังจากใส่มะเขือเทศลงไปผัด เจือจางทั้งหมดด้วยน้ำดื่ม ซอสเดือดใส่เกลือพริกไทยดำป่นปาปริก้าสมุนไพรและผักชีฝรั่งในนาทีสุดท้ายเพื่อไม่ให้ขม เพิ่มน้ำตาลเคี่ยวประมาณ 5 นาที

4. เทลูกชิ้นกับข้าวหรือลูกชิ้นลงในซอสแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที

5. นี่เป็นเสน่ห์ของเนื้อสัตว์ที่คุณไม่สามารถต้านทานได้อย่างแน่นอน เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ เลี้ยงลูกด้วยอาหารพวกนี้ หรือเลี้ยงสำหรับสองคน ถูกและร่าเริงแต่ดูดีมีคลาส!

ปลากับผักในหม้อหุงช้าสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

มันยังค่อนข้างง่ายและ จานไม่ธรรมดาซึ่งคุณสามารถทำในหม้อหุงช้าสำหรับแขกได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที

สูตรบิสกิตยอดนิยมที่สุด: ไอเดีย 5 อันดับแรก 🎂 จะได้รับบิสกิตดังกล่าวเสมอ 💪 1) บิสกิตง่ายๆ ส่วนผสมน้ำมะนาว: ● ไข่ - 4 ชิ้น ● น้ำตาล - 1.5 ถ้วย ● น้ำตาลวานิลลา - 1 ห่อ ● น้ำมะนาว (อะไรก็ได้) - 1 ถ้วย ● น้ำมันพืช - 1 ถ้วย ● แป้ง - 3 ถ้วย ● ผงฟู - 10 กรัม การเตรียม: ความลับหลักของบิสกิตนี้คือน้ำมะนาว น่าจะเป็นแก๊ส น้ำมะนาวที่ยืนเปิดโดยไม่มีแก๊สจะไม่ทำงาน ตีไข่ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาด้วยเครื่องผสม ตีต่อไปเทน้ำมันพืชทันทีหลังจากเทน้ำมะนาว เทแป้งกับผงฟูในส่วนผสมกับเครื่องผสม แป้งจะกลายเป็นของเหลวเช่นครีม เทแป้งลงในชาม multicooker ตั้งเวลาอบเป็น 65 นาที หลังจากสัญญาณ ให้เพิ่มอีก 65 นาที ในตอนท้ายของการอบ ปิดไฟ และปล่อยให้เค้กเย็นอีก 20 นาที จากนั้นหมุนชามของ multicooker ลงบนขาตั้ง (ดูรูป) คุณสามารถวางบนถ้วยชาแล้วปล่อยให้บิสกิตอยู่ในสถานะที่แขวนไว้จนเย็นสนิท ในเตาอบ บิสกิตง่าย ๆ จะถูกอบเช่นเคย - ที่ อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 25-30 นาที แบบฟอร์มควรสูงเพราะว่าบิสกิตจะขึ้นมาก เมื่ออบเสร็จแล้ว ทิ้งบิสกิตไว้ในเตาอบที่ปิดสวิตซ์เป็นเวลา 20 นาที พลิกฟอร์มด้วยบิสกิตลงบนขาตั้ง ผึ่งให้เย็นสนิท รสลูกแพร์ (ฉันมีลูกแพร์ น้ำมะนาว). 2) บิสกิตช็อกโกแลตในเครื่องปรุง ส่วนผสม: ● แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ● ไข่ 2 ชิ้น ● โซดา 1.5 ช้อนชา ● ผงฟู 1.5 ช้อนชา ● โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ ● พร้อมสไลด์ ● นม 1 ช้อนโต๊ะ ● น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา ● น้ำมันพืช 1/3 ช้อนโต๊ะ ● น้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะ เตรียม: ผสมทุกอย่าง (คุณไม่จำเป็นต้องตีอะไรด้วยเครื่องผสม!) ในตอนท้ายให้เติมน้ำเดือด 1 ถ้วย / ออกจากเตา / คน (แป้งจะเทลงในกระทะ MV มากซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยเนยบาง ๆ อบในโหมด BAKING เป็นเวลา 60 นาทีหรือ 60 นาที + 20 นาที ฉันลุกขึ้นภายใต้ฝามัลติฉันตัดเป็น 4 เค้กครีมสิ่งที่คุณต้องการฉันมีช็อคโกแลต - ละลายช็อคโกแลต 4 แท่งและผสมกับครีมเปรี้ยวไขมัน 500 กรัมมีรสชาติคล้ายกันมาก ช็อกโกแลตชีส(a la "Friendship") และเค้กเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่าง "มันฝรั่ง" ที่คุณชื่นชอบ แอร์บิสกิตและบราวนี่แสนอร่อย! 3) ส่วนผสมบิสกิต: ● ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง (ห้อง t) ● น้ำตาล 100 - 120 กรัม ● น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา ● แป้ง 120 กรัม (ฉันเอาแป้ง 90 กรัม + แป้ง 30 กรัม) ● ผงฟู 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) การเตรียม: 1. ปิดก้นชาม multicooker ด้วยวงกลม parchment ฉันไม่จาระบีผนังของชาม multicooker มันจะง่ายกว่าสำหรับบิสกิตที่จะ "เกาะ" กับพวกเขา 2. ตีไข่ (โดยไม่แบ่งโปรตีนและไข่แดง) กับน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา - 5 นาที ที่ความเร็วต่ำของเครื่องผสม 3. เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมให้สูงสุดและตีมวลไข่อีก 10 นาที มวลควรเปลี่ยนเป็นสีขาวโปร่งสบายและเพิ่มปริมาตร 3 เท่า ใช้นิ้วทำร่องในไข่ที่ตีแล้วถ้า ถูกตีอย่างถูกต้องร่องจะไม่หายไป 4. ผสมแป้ง แป้ง และผงฟู ร่อน ส่วนผสมแป้ง(ใน 3 โดส) ลงในมวลไข่-น้ำตาล ค่อยๆ คลุกเคล้า (การเคลื่อนที่แบบห่อหุ้ม) หลังการเติมแต่ละครั้ง เป็นสิ่งสำคัญมากในการผสมเพื่อให้โครงสร้างโปร่งสบายของไข่ที่ตี แป้งพร้อมไม่ควรหนา ควรเบา และครีม ฉันผสมทุกอย่างด้วยมือ ฉันคิดว่านี้ วิธีที่ดีที่สุดให้แป้งโปร่งสบาย 5. ใช้ไม้พายซิลิโคนใส่แป้งลงในชาม multicooker แล้วเลื่อนชามสองสามครั้งรอบแกนเพื่อให้ บิสกิตสำเร็จรูปไม่มีหมวกเกิดขึ้น 6. เราอบบิสกิตเป็นเวลา 40 - 60 นาที (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของ multicooker ของคุณ) เราตรวจสอบบิสกิตสำหรับ "แท่งแห้ง" และหากบิสกิตไม่อบให้เพิ่มอีก 10 -20 นาทีในการอบ 7. เรานำชามที่มีบิสกิตออกจาก multicooker ทิ้งไว้ 5 นาทีแยกด้านข้างของบิสกิตออกจากผนังชามด้วยไม้พายแล้วหมุนบิสกิตลงบนตะแกรง 8. ปล่อยให้บิสกิตเย็นสนิทและคุณสามารถดื่มชาได้ 4) ส่วนผสมบิสกิตนมร้อน: ● นม 120 กรัม ● เนย 60 กรัม ● แป้ง 165 กรัม ● ผงฟู 6 กรัม ● น้ำตาล 165 กรัม ● ไข่ขนาดกลาง 3 ฟอง อุณหภูมิห้อง● 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง ● เกลือเล็กน้อย การเตรียม: 1. เปิดเตาอบให้ร้อนที่ 175 กรัม. แบบถอดได้ (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) หรือเส้นปกติแยกเป็นวงกลม กระดาษ parchmentที่ด้านล่างและแถบรอบเส้นรอบวง 2. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ 2 รอบ อุ่นนมและเนยให้เนยละลาย 3. ตีไข่ประมาณ 1 นาที แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาล ตีประมาณ 10 นาทีจนไข่ขาวและ มวลอากาศ. มันสำคัญมาก! 4. ตอนนี้ในสามขั้นตอนผสมแป้งลงในมวลไข่แล้วผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบน 5. อุ่นนมและเนยอีกครั้งจนเกือบเดือด กล่าวคือ ให้อยู่ในสภาวะที่ร้อนมาก เมื่อมีฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิว ไม่ต้องต้ม! และในสองขั้นตอนเทนมร้อนกับเนยลงในแป้ง หลังจากการแช่แต่ละครั้ง ฉันผสมจากล่างขึ้นบนด้วยไม้พายสามครั้ง 6. เราเกลี่ยมวลให้เป็นแบบพิมพ์ ปรากฏว่ามีความหนาแน่นปานกลาง ใหญ่โต ไม่ถ่วงน้ำหนัก 7. นำเข้าอบ 25-30 นาที ที่ 175 กรัม นำออกจากเตาอบแล้วคว่ำแม่พิมพ์ด้วยบิสกิตบนตะแกรง ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วนำแม่พิมพ์ออก 5) บิสกิตเป็นเวลา 3 นาที ส่วนผสม: สำหรับ 1 เค้กบิสกิต: ● ไข่ 1 ชิ้น ● นม 5 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● โกโก้ (สำหรับบิสกิตช็อกโกแลต) 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ● น้ำตาลวานิลลา (สำหรับ บิสกิตสีขาว) 10 g ● น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ ● แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● ผงฟู 1 ช้อนชา การทำให้ชุ่ม: ● Pitted cherries - 300 g ● ครีมเปรี้ยว - 200 g ● ช็อกโกแลต (สำหรับโรย) การเตรียมการ: 1. ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วเขย่าด้วยส้อม 2. ใส่นมและเนย ตีด้วยส้อม 3. ผสมแป้ง แป้ง โกโก้ และผงฟู 4. ร่อนใน ส่วนผสมของเหลวและนวดแป้งให้นุ่ม 5. ใส่กระดาษรองอบที่ด้านล่างของพิมพ์แล้วเทแป้งลงไป 6. นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที ที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์ 7. รับมัน ใช้มีดตามขอบแล้วพลิกเค้กบนตะแกรง 8. สำหรับครีม ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วเคลือบเค้ก 9. โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตและเบอร์รี่สด 10. Bon Appetit สำหรับคุณและคนที่คุณรัก! ปรุงอาหารอร่อยและอร่อย

ความคิดเห็น2

อารมณ์ 183

วิธีการปรุงแครอทเกาหลีที่บ้าน ฉันได้ศึกษาคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงแครอทเกาหลีที่บ้านมานานแล้วและได้ลองมากกว่าหนึ่งสูตร บางครั้งสิ่งที่ง่ายกว่าก็ดีกว่า และสูตรนี้ก็พิสูจน์ได้ คุณจะต้องใช้เวลาว่าง 10 นาทีและแครอทเกาหลีที่อร่อยและสดใหม่จะพร้อม คุณจะต้องการ: แครอท 400 กรัม 5 กลีบกระเทียม ½ ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา ⅓ ผักชีป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 30 มล. วิธีปรุง: 1. แครอทขูดสำหรับแครอทเกาหลี 2. บีบกระเทียม 5 กลีบ ใส่เกลือครึ่งช้อนชาและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ อย่าผสม 3. ใส่พริกไทยป่นครึ่งช้อนชาและผักชีเล็กน้อย เทน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ 4. ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะขนาดเล็กแล้วเทเครื่องเทศทั้งหมด จากน้ำมันอุ่น ๆ พวกเขาจะเริ่มส่งกลิ่นและจะฟู่เล็กน้อยหลังจากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วบดแครอทด้วยมือของคุณเล็กน้อย 5. ปิดฝาและแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง นั่นคือทั้งหมด! ตอนนี้คุณมั่นใจแล้วว่าการปรุงแครอทเกาหลีที่บ้านนั้นง่ายแค่ไหน? แครอทเกาหลีสามารถทำหน้าที่เป็นสลัดอิสระหรือเป็นส่วนประกอบในอาหารจานอื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทานให้อร่อย!

ความคิดเห็น 1

พาสต้ากับเห็ดและแฮม สำหรับพาสต้า 4 เสิร์ฟ คุณจะต้อง: ส่วนผสม: พาสต้าสปาเก็ตตี้ - 500 กรัม; เห็ดแชมปิญอง - 200-300 กรัม เเฮม ( ไส้กรอกแฮม) - 200-300 กรัม หัวหอม - ครึ่งหรือ 1 หัวหอมเล็ก; ครีม - 200 กรัม เกลือ, พริกไทย - ตามความชอบของคุณ; เนย - ประมาณ 10 กรัมสำหรับผัดหัวหอม เห็ด และแฮม เตรียม: 1. สับหัวหอม; 2. เห็ดตัดขวาง เห็ดขนาดใหญ่สามารถมีขนาดเล็กลงได้ 3. หั่นแฮมเป็นก้อน 4. ในเนยทอดเห็ดประมาณ 15 นาที เราส่งหัวหอมไปที่เห็ดทอดปรุงจนโปร่งแสงแล้วส่งแฮมที่นั่น หลังจาก 2 นาทีใส่ครีม, เกลือ, พริกไทย อีกนาทีต่อมา เราก็ดับไฟ 5. ต้มเส้นสปาเกตตี้เป็นเวลา 9 นาที หรือตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ โอ้และอย่าลืมเกลือน้ำ 6. นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วใส่จาน 7. เติมน้ำปริมาณมากด้วยซอสแฮมและเห็ด ใช้เวลา 20 นาทีอย่างแท้จริง - และอร่อย พาสต้าโฮมเมดพร้อมเห็ด! ทานให้อร่อย!

ความคิดเห็น2

พายมันฝรั่งบาง ๆ "ชาวนา" - ลิ้มรส .... เกินคำบรรยาย! นุ่มนิ่ม แป้งบางด้วยชั้นหนา ไส้มันฝรั่ง. ทั้งแป้งและไส้นุ่มที่สุด .... ส่วนผสมชาวนาที่ง่ายที่สุด แต่พายละลายในปากของคุณ! มันบางและนุ่มมาก สำหรับแป้ง: น้ำซุปมันฝรั่งอุ่น 1 ถ้วย ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 0.5 ช้อนชา แป้ง 2.5 ถ้วยสำหรับไส้: มันฝรั่งขนาดกลาง 6-7 หัวหอม 2-3 หัวหอม เนย 50 กรัม เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำมันพืช สำหรับทอด ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม ตุ๋นหัวหอมในเนย สะเด็ดน้ำซุปจากมันฝรั่ง (เหลือไว้สำหรับทำแป้ง) แล้วบดให้ละเอียด ละลายยีสต์ น้ำตาล เกลือลงไป น้ำซุป เพิ่มแป้ง 2 ถ้วยแล้วนวดให้เป็นแป้งเหนียวนุ่ม ใส่ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเพิ่มแป้งที่เหลือแล้วนวดอีกครั้ง แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน ปั้นเป็นไส้กรอก หั่นเป็นชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลม ใส่ช้อนโต๊ะด้วยเนินไส้ตรงกลางวงกลม ยกและบีบขอบของวงกลม หมุนพายด้วยตะเข็บ ลงและแผ่เป็นความหนาประมาณ 5-7 มม. วางไส้โดยให้ตะเข็บลงไป จำนวนมากของของน้ำมันร้อน สุกอย่างรวดเร็วทั้งสองด้าน เช็ดพายเสร็จแล้วบนผ้าเช็ดปากจากน้ำมันส่วนเกิน เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

ความคิดเห็น 1.2K

อารมณ์ 26K

พายแอปเปิ้ลเยอรมัน☺ พายทรายกับแอปเปิ้ลคอตเทจฟิลลิ่งและเมอแรงค์ท็อป ฉันเคยเห็นพายมากมายในชีวิต ทั้งแอปเปิ้ลและพายอื่นๆ ทุกประเภท แต่สูตรสำหรับพายนี้มาแล้วค่ะ หนังสือสอนทำอาหารตลอดไป - อร่อยมากผิดปกติและอ่อนโยน อ่อนโยน พายแอปเปิ้ลชีสกระท่อมกับรสชาติสุดอัศจรรย์จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย! และความสะดวกในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสมจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับทั้งกระบวนการและผลลัพธ์ พายคือ ส่วนผสมที่ดีร่วน ขนมชนิดร่วน, นุ่มนวล เต้าหู้วานิลลา, แอปเปิ้ลหวานกับอบเชยและเมอแรงค์ชั้นบนสุด สำหรับแป้ง (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30x18): 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย 100 กรัม มาการีน 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 1 ฟอง ไข่แดง ¼ ช้อนโต๊ะ ล. โซดา สำหรับชั้นนมเปรี้ยว เต้าหู้ที่อ่อนนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน 250 กรัม (ถ้านมเปรี้ยวเป็นเม็ดละเอียด ให้เช็ดผ่านตะแกรง) 1/3 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล วานิลลินไข่แดง 1 ฟอง สำหรับชั้นแอปเปิ้ล 4-5 แอปเปิ้ลขนาดกลาง อบเชย สำหรับเมอแรงค์ (หรือซูเฟล่) ไข่ขาว 2 ฟองจากไข่ขนาดใหญ่ เปิดเตาอบที่ 180-190° เราผสมไข่แดง น้ำตาลทราย ละลาย มาการีนครีม, ครีม, ผงฟู; ผสมจนเนียน ร่อนแป้งลงในส่วนผสม นวดแป้งขนมชนิดร่วนนุ่ม เรากระจายแป้งเป็นรูปร่างทำด้านต่ำเจาะด้วยส้อม ในการเตรียมมวลเต้าหู้ให้บดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาล, ไข่แดง, วานิลลา, นมข้น (ไม่จำเป็น) เราแจกจ่ายมวลนมเปรี้ยวบนทราย เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือก (ไม่จำเป็น) และจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายชิ้นแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอบนชั้นนมเปรี้ยวโรยด้วยอบเชย นำเข้าอบ 25-30 นาที ในระหว่างนี้ ให้เตรียมเมอแรงค์: ตีไข่ขาว โรยด้วยน้ำมะนาว ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป สำหรับซูเฟล่ น้ำตาลสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว และสำหรับเมอแรงค์ จำเป็นต้องใช้น้ำตาลมากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใด ไข่ขาวควรถูกตีจนตั้งยอดแข็งและแข็งด้วยความเร็วของเครื่องผสมที่ช้า เรากระจายมวลโปรตีนที่ด้านบนของพายสำเร็จรูปแล้วอบต่ออีก 10 หรือ 15 นาที (ลดไฟเหลือ 170 °) ปล่อยให้พายที่เสร็จแล้วเย็นลง ตัดพายเย็นเป็นชิ้น กินเพื่อสุขภาพ!

ความคิดเห็น 1

อารมณ์ 101

แยมแมนดาริน คุณต้องการที่จะลองฤดูหนาวในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ผลิหรือไม่? จากนั้นเรียนรู้จากสูตรนี้วิธีการทำอาหาร แยมส้มเขียวหวานที่บ้าน. อาหารอันโอชะตามธรรมชาติดังกล่าวสามารถอยู่ในขวดโหลจนถึงฤดูร้อนและทำให้คุณพึงพอใจ รสเด็ด. การเตรียมแยมนั้นง่ายมาก! ส้มเขียวหวาน - น้ำตาล 900-1000 กรัม - น้ำตาลวานิลลาหรือแท่งวานิลลา 500 กรัม - เพื่อลิ้มรส 1. ลอกเปลือกส้มเขียวหวานออกจากเปลือก เส้นเลือด และเมล็ด จากนั้นเราก็แยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง 2. โรยส้มเขียวหวานด้วยน้ำตาลแล้วตั้งไฟปานกลาง ในการเตรียมแยมนี้ คุณต้องใช้ภาชนะที่มีก้นไม่ติด เมื่อน้ำออกมาคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา ฉันพยายามเพิ่มแท่งอบเชยด้วยแยมเริ่มเล่นกับสีใหม่ แต่อบเชยเป็นเรื่องของรสนิยม ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเติมหรือไม่เพิ่ม 3. ลดความร้อนและต้มแยมประมาณ 15-20 นาที 4. ถ้าคุณรัก แยมหนาแล้วต้มในหลายขั้นตอน ถ้าคุณรัก ไฟติดโดยเนื้อ ต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วม้วนเป็นขวด 5. ทิ้งแยมไว้ทานกับชา แล้วม้วนที่เหลือลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพียงไม่กี่ชั่วโมง - และคุณจะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่จะช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณได้ตลอดเวลาของปี

ความคิดเห็น 1

อารมณ์ 131

ซุปฟักทองกับลูกชิ้น ส่วนผสม: ฟักทอง - 1 กก. น้ำมันพืช (สำหรับอบ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โหระพา - โรสแมรี่ 2-3 ก้าน - กระเทียม 2-3 ก้าน - 4-5 กลีบ เกลือ - เพื่อลิ้มรส ครีมนม - 1 กอง ไก่สับ - ยี่หร่าป่น 500 กรัม - พริกไทยขาวป่น 1 หยิบมือ - หัวหอม 1 หยิบมือ - 1 ชิ้น เตรียม : 1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ ใส่แม่พิมพ์ (บนแผ่นอบ) โรยหน้าด้วยลูกใหญ่ เกลือทะเล, ก้านโรสแมรี่และโหระพา , เทผักหรือน้ำมันมะกอก อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 20-30 นาที (จนฟักทองนิ่ม) 2. ทำความสะอาดฟักทองอบจากกระเทียมและก้านโรสแมรี่ ปอกเปลือกอีกด้วย ใส่ฟักทองลงในกระทะแล้วเจาะด้วยเครื่องปั่น 3. เนื้อไก่สับกับหัวหอม ใส่เกลือ ยี่หร่าป่น และพริกไทยขาวป่น ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกชิ้นขนาดวอลนัท ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม 4. เทครีมลงในฟักทองบด ใส่ไฟและนำไปต้ม ปรุงรสตามชอบ เพิ่มทันที ลูกชิ้นสำเร็จรูปและปล่อยให้เดือด นำออกจากเตา ทานให้อร่อย!

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+