สูตรอาหารเย็นง่ายๆสำหรับผู้ชาย IV. สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อยและราคาถูกพร้อมรูปถ่าย ไก่ต้มหรือเนื้อนกกระทากับสลัดผัก
และอาหารเย็นแสนอร่อย? สูตรอาหารในสต็อกยาวเกินไปหรือน่าเบื่อหรือไม่? เราจะช่วย!
หลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน ฉันอยากกลับบ้านจริงๆ กินอะไรอร่อยๆ ทำที่บ้านและปรุงร้อนๆ ถ้าเป็นไปได้ และไม่รีบปรุงพาสต้ากับไส้กรอก ในเงื่อนไขของปริมาณงานคงที่ของชาวเมือง ตัวเลือกที่สองคือ น่าเสียดาย ที่ทำงานได้มากที่สุด แน่นอนว่ามันฟื้นคืนชีพขึ้นมาเป็นระยะโดยการส่งอาหาร แต่ก็ยังไม่ใช่สิ่งทดแทนที่เทียบเท่ากัน จะทำอย่างไรสำหรับผู้ที่ต้องการบันทึกครอบครัวและในขณะเดียวกันก็รักษาความแข็งแกร่ง? วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดายเราจะบอกด้านล่าง
ลิกเบซ
การสูญเสียเวลาหลักในกระบวนการเตรียมอาหารเย็นหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันคือการขาดแผน ทันควันนั้นสวยงามเสมอ แต่บ่อยครั้งไม่ใช่ทุกคนที่สามารถแสดงคุณภาพสูงได้ ดังนั้นเพื่อที่จะ "วางฟางให้ตัวเอง" คุณต้องเตรียมตัวล่วงหน้า มันเป็นเรื่องของเกี่ยวกับการวางแผนอาหารตามปกติสำหรับสัปดาห์หน้า ไม่ ไม่มีใครบังคับให้คุณทำอาหารในวันอาทิตย์ที่ทุกข์ทรมานจนหมดภายในกลางสัปดาห์หน้า ดังนั้นคุณจะยังกลับไปทำพาสต้าและเกี๊ยว เราจะช่วยคุณทำอาหารเย็นที่ง่าย อร่อย และรวดเร็วทุกเย็นโดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษจากด้านข้างของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือนั่งลงและเขียนรายการส่วนผสมที่คุณต้องการเพื่อเตรียมอาหารที่ครอบครัวของคุณชื่นชอบ ในเวลาเดียวกัน ในการจัดเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ควรเตรียมอาหารเหล่านี้ไว้สูงสุดครึ่งชั่วโมงและต้องการการมีส่วนร่วมจากคุณน้อยที่สุด
ดังนั้น ขั้นตอนจึงเป็นดังนี้: เราจัดทำรายการอาหารและรายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการนำไปใช้ และเราไปเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่จะสามารถเก็บรักษาได้ภายในหนึ่งสัปดาห์โดยไม่มีปัญหา สิ่งที่เน่าเสียง่ายสามารถรับได้ระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงาน ทั่วไป งานเตรียมการนี้จบลงแล้ว
ผู้ช่วยชีวิต
เพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถใช้ลูกเล่นต่อไปนี้:
- หมัก. ผลงานชิ้นเยี่ยม. เนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาจะใช้เวลาอย่างน้อยสองสามวันในนั้น (ในตู้เย็น!) โดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพเลย
- แช่แข็ง สิ่งที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถม้วนกะหล่ำปลียัดไส้หรือแพนเค้กพร้อมไส้ได้ทั้งหมดที่เหลือก็แค่ราดซอสลงไปแล้วเตรียมให้พร้อมหรือเพียงแค่ทอด นอกจากนี้ หากครอบครัวชอบขนมที่อบสดใหม่สำหรับชายามเย็น คุณก็สามารถทำช่องว่างจาก ขนมชนิดร่วนและตรึงไว้ ดังนั้นการทำคุกกี้สำหรับอาหารค่ำจึงทำได้รวดเร็ว ง่ายดาย และอร่อย คุณจึงทำได้ เพียงนำอุปกรณ์ออกและอบโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
ตอนนี้ให้พิจารณาตัวเลือกสำหรับอาหาร
ปลา
มัน ตัวเลือกที่ดีอาหารเย็นอย่างรวดเร็วในขณะที่กำลังเตรียม ผลิตภัณฑ์นี้เร็วมาก. สูตรที่เรานำเสนอนั้นแตกต่างกันตรงที่คุณสามารถเตรียมอาหารค่ำสุดหรูให้ตัวเองได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก - เพียงแค่หมักปลาไว้ล่วงหน้า การปฏิบัติได้พิสูจน์แล้วว่าจากการจัดเก็บในรูปแบบนี้จะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น เราจะต้อง:
สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส่วนผสมหลัก หั่นปลาเป็น ชิ้นแบ่ง. เคลือบด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นทุกด้านใส่ในภาชนะแล้วเติมด้วยน้ำดองที่เหลือ อย่ากลัวน้ำผึ้งในองค์ประกอบ - เป็นผู้ที่จะให้อาหารค่ำแสนอร่อยที่ลืมไม่ลงแก่คุณอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ปิดฝาภาชนะให้แน่นและแช่เย็นอย่างน้อยค้างคืน หากจำเป็น ให้นำจำนวนชิ้นที่ต้องการออกแล้วอบบนกระดาษฟอยล์เป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 ° C
ไก่
สินค้าดี! โดยเฉพาะเนื้อสันใน เป็นไขมันต่ำ ฟิน ไม่ทิ้งความหนักท้อง คุณสามารถทำอาหารได้หลายวิธี:
คุณไม่ควรเปรียบเทียบวิธีการเหล่านี้ในแง่ของการใช้พลังงาน - ทั้งหมดนี้เป็นสูตรอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและระยะเวลาในการเตรียมอาหารคือ 15 นาที
ในกรณีแรก คุณเพียงแค่ต้องตีเนื้อ ถูด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วทอดในกระทะร้อน - ในน้ำมัน ถ้าคุณต้องการเปลือกกรอบ หรือไม่มี ถ้าคุณต้องการเอวบาง มันจะดีกว่าที่จะเกลือทันทีในกระทะเพื่อให้เนื้อยังคงฉ่ำ
ในวินาทีที่คุณต้องทาครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 20% เพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปคุณสามารถมีมัสตาร์ดในเมล็ดพืช ใส่ซอส เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอคำ ตักได้ตามต้องการ นำไปทอดในกระทะ สำหรับเนื้อ 500 กรัมคุณต้องใช้ครีม 300 มล. ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้อาหารเย็นที่ละเอียดอ่อน เบา อร่อย และรวดเร็วที่สุด เพียงแค่ใส่ลงในเนื้อ
ในกรณีที่สาม เราไม่ได้พูดถึงมายองเนสในถุงที่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งในขณะนี้ แต่เกี่ยวกับรูปแบบที่ทำเองที่บ้าน ซึ่งเป็นเพียงอิมัลชันน้ำมันไข่ เนื้อไก่แห้งด้วยตัวมันเอง และน้ำมันทำให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น สำหรับมายองเนสคุณจะต้อง:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 200 มล.;
- น้ำส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส
ตีไข่ ค่อยๆ ใส่น้ำมันลงไป มวลจะข้นขึ้นทันที เพิ่มน้ำผลไม้และเครื่องเทศผัด เทเนื้อ 500 กรัมนี้หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วนำออกตามต้องการ
แปะ
ใช่ พาสต้าโชคไม่ดียังคงอ้างว่าเป็นอาหารเย็นมื้อเบา ๆ ของคุณ สูตรอาหารเย็นแบบเบา ๆ จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา แต่เรามาจากห้องอาหารที่มีคติประจำใจว่า "แต่สะใจ!" ไปที่ อาหารอิตาเลี่ยนซึ่งเป็นไปไม่ได้หากไม่มีพาสต้า รูปแบบที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยไม่น้อยคือ "Carbonara":
ต้มพาสต้าตามคำแนะนำ
ในขณะเดียวกันให้ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง สับหัวหอม กระเทียม และเบคอนให้ละเอียด ผัดจนได้กลิ่นที่เข้มข้นน่ารับประทาน หลีกเลี่ยงการไหม้! มิฉะนั้นอาหารเย็นที่เบาอร่อยและรวดเร็วจะไม่ทำงานและอารมณ์พร้อมกับผลิตภัณฑ์จะเสียไป
ในชามแยก ตีครีม ไข่แดง Parmesan เกลือและพริกไทยจนเนียน เทมวลลงในหัวหอมและเบคอนผสมให้เข้ากันแล้วปิดทันที
ใส่ซอสที่ได้ลงไปแล้ว พาสต้าที่เตรียมไว้,คนและเสิร์ฟทันที
หากต้องการสามารถเปลี่ยนเบคอนเป็นแฮม ผัก เห็ดได้ แน่นอนว่ามันจะไม่เป็น "คาโบนาร่า" อีกต่อไป แต่ที่สำคัญคือมันอร่อย
ซุป
วันนี้คุณจะพบซุปหลากหลายชนิดตาม ปลากระป๋องซึ่งไม่เจ๋งมาก เราขอเสนอซุปที่ยอดเยี่ยม ดีต่อสุขภาพและอร่อยให้คุณ:
นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่รู้ เร็ว ง่าย และอร่อย และแม้แต่มือใหม่ในสนามรบในครัวก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้
ตั้งหม้อใส่น้ำหรือน้ำซุปบนกองไฟ สับหัวหอมอย่างประณีต ปอกมันฝรั่งและแครอทหั่น เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย. ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันทีที่น้ำเดือดใส่พริกไทยและหัวหอมลงไปปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งกับแครอทลงในกระทะแล้วปรุงจนสุกครึ่ง เพิ่มปลาและเทครีม ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารจนผักนิ่ม คุณสามารถให้บริการโรยแต่ละเสิร์ฟด้วยสมุนไพรสับละเอียด
เครื่องเคียง
ในการทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว อร่อย ราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ การเตรียมการเล็กน้อยด้วยความเฉลียวฉลาด - และคุณอยู่บนหลังม้า ในกรณีของเครื่องเคียง ตัวเลือกที่เหมาะที่สุดนอกเหนือจากมันฝรั่งธรรมดาและพาสต้าที่น่าเบื่อคือสิ่งที่มาหาเราจากทางทิศตะวันออก คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารด้วยซ้ำ - เทน้ำเดือดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ รอสักครู่แล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซอส หรือน้ำมันที่คุณชอบ อย่างไรก็ตาม ปริมาณโปรตีนและ ธาตุที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์นี้พลิกกลับ - คุณจะไม่เสียใจ!
สลัด
อาหารเย็นที่ "ง่ายและรวดเร็ว" แสนอร่อยจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด ในบางกรณี มันสามารถทดแทนอาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์ - นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้ที่ทำตามภาพ วันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกดังกล่าว - ไขมันต่ำและน่าพอใจ:
- เนื้อไก่หรือไก่งวง - 300 กรัม
- แครอทอ่อน - 200 กรัม
- ก้านคื่นฉ่าย - 150 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
ต้มเนื้อในน้ำเดือดเดือดเป็นเวลา 15 นาที นำออกมาปล่อยให้เย็น ตัดผักและเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมโยเกิร์ต (ครีมเปรี้ยว) และซอสถั่วเหลือง รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม คุณสามารถสมัคร
ขนม
อาหารจานโปรดที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้หลังเลิกงานคือเค้กฟองดองท์ จะทำให้อาหารเย็นแสนอร่อยเสร็จสมบูรณ์ เปลี่ยนจากอาหารธรรมดาเป็นงานฉลองครอบครัวเล็กๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย:
เปิดเตาอบที่ 220 ° C ละลายช็อคโกแลตและเนยในอ่างน้ำจนเนียน ใส่แป้งลงในส่วนผสมช็อกโกแลตและ ผงน้ำตาล. คน. ปัดไข่และไข่แดง ผัดจนเนียน
เทลงใน 6 เท่ากับ แม่พิมพ์ซิลิโคนและอบ 10 นาที ทั้งหมด. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสูตรอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็วจึงดีเพราะพนักงานต้อนรับไม่จำเป็นต้องนั่งที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ค่อยๆ ใช้มีดที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ พลิกกลับด้านบนจานอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อนและเสิร์ฟทันที
ความรอดในผู้เล่นหลายคน
ทางออกที่ดีสำหรับ คนไม่ว่าง. ลอง กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่:
- กะหล่ำปลี - 1500 กรัม
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 200 มล.;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ก่อนอื่นให้สับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไก่ - เป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ แครอท หัวหอมและกะหล่ำปลี - เป็นเส้น
ใส่เนื้อลงในชามของ multicooker หลังจากทาน้ำมันด้วยน้ำมัน ตั้งโหมด "การอบ" เป็นสามชั่วโมงแล้วปรุงโดยคนให้เข้ากัน หลังจากหมดเวลาที่ตั้งไว้ ให้ใส่หัวหอม แครอท และซอสมะเขือเทศ
ตั้งค่าโหมด "การอบ" อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที หลังจาก 10 นาที ใส่ส่วนผสมที่เหลือ หลังจากนั้น ให้เปลี่ยนโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วไปทำธุรกิจของคุณในขณะที่กำลังเตรียมอาหารเย็น
สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก
แม้แต่ในชีวิตประจำวันที่โหดร้ายก็มีสถานที่สำหรับความโรแมนติก แน่นอน - การทำอาหาร 4 มือทำให้คนมารวมกันเป็นอย่างมาก เราจะเสนอตัวเลือกอาหารค่ำที่ผสมผสานความอิ่มและความเบาในเวลาเดียวกัน:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ขนมปังขาว - 4 ชิ้นไม่มีเปลือก
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ชีส "Mozzarella" - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนพร้อมสไลด์
- ส่วนผสมของผักที่ชอบ - 500 กรัม
- สมุนไพรแห้งที่ชื่นชอบ
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เปิดเตาอบที่ 200°C เพื่อเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ให้หั่นเนื้อเป็นส่วนๆ บดขนมปัง เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย กระเทียม และชีส 100 กรัมในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
เทแป้งลงในชามแยกต่างหาก ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีไข่ในชามแยก
ม้วนชิ้นไก่ในแป้งก่อน จากนั้นในไข่ และสุดท้ายในส่วนผสมของขนมปังชีส วางชิ้นที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์
กระจายผักระหว่างชิ้นไก่ โรยด้วยเครื่องเทศ ฝนตกปรอยๆ น้ำมันเล็กน้อย และโรยชีสที่เหลือด้านบน อบจนผักพร้อม
แค่นั้น พร้อมง่ายอาหารเย็นสำหรับสองคน สูตรอาหารสำหรับโอกาสดังกล่าวมักจะเรียบง่ายและง่ายต่อการจับคู่กับเครื่องเคียง
อย่างสูง บาร์บีคิวแสนอร่อยในเตาอบ - สูตรทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก! เนื้อแยกไม่ออกกับเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันทอดบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมอาหารเป็นพื้นฐานและเคบับในเตาอบจะนุ่มชุ่มฉ่ำทอดเล็กน้อย อร่อยมาก! ลองมัน! ฉันแนะนำ!
หมู, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย
โรลไก่ฝรั่งเศสกับเห็ดและชีส - ยอดเยี่ยม อาหารว่างร้อนๆสำหรับตารางวันหยุดใด ๆ
เนื้อไก่, เห็ด, ชีส, น้ำมันดอกทานตะวัน, นม, เครื่องปรุงรส, มายองเนส, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, ขมิ้น
สูตรพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะมีพิซซ่าสองถาด ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ เงื่อนไขเดียวคือต้องพร้อม พิซซ่าอบเร็วมาก! :)
แป้ง, นม, เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, น้ำมันพืช, พริกหยวก, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส
หม้อตุ๋นแสนอร่อยกับ เนื้อบดละเอียดและเห็ดเลื่อนด้วยใบกะหล่ำปลี
เห็ดสด, เนย, เครื่องปรุงรส, นม, แป้ง, แอมเบอร์ชีส, หัวหอม, แครอท, ชีสรมควัน, ชีสแข็ง, เนื้อสับ, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ...
Lavash เป็นเพียงความมหัศจรรย์ของการทำอาหาร คุณสามารถทำอะไรอร่อย ๆ กับมันได้มากมาย! และที่สำคัญ ด่วนๆ ถ้ามีชิ้นต้มหรือ ไก่ทอด. แนะนำอาหารค่ำสำหรับ อย่างเร่งรีบ- Lavash กับไก่และผัก
Pita, ขาไก่, เนื้อไก่, กะหล่ำปลีขาว, แครอทเกาหลี, แครอท, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เนย, เกลือ, พริกไทย
ทุกคนรู้จักสูตร "พื้นบ้าน" มานานแล้ว พาสต้าของกองทัพเรือไม่ได้สูญเสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สูตรง่ายๆ - พาสต้าของกองทัพเรือจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ (หรือ เนื้อสับผสม). แถมยังแซ่บและแซ่บมาก สูตรอร่อย. พาสต้าของกองทัพเรือสามารถรวบรวมกองทัพของแฟน ๆ ได้ทั้งหมด
พาสต้า, เนื้อ, มาการีน, หัวหอม, น้ำซุป, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
คุณย่าทำอาหารเย็นให้หลาน ๆ ทำอะไร? ถูกต้องสารพัดทุกประเภท และคุณย่าตาตาร์ทำอาหารอะไรให้หลาน ๆ ของพวกเขาและแม้ว่าจะหนาวจัดนอกหน้าต่าง? แน่นอน Azu ในตาตาร์!
เนื้อ, เนื้อแกะ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แตงกวาดอง, มะเขือเทศ, มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง, วางมะเขือเทศ, เนยละลาย, น้ำซุปเนื้อ...
พวกเขามาหาคุณแล้ว แขกที่คาดไม่ถึง? ปล่อยพวกเขาไปเราดีใจที่มีแขกเสมอ :) สลัดปูกับ croutons "Instant" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!
ปูอัด, ครูตองซ์, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาว, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ฉันมักจะปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสกับเห็ดในวันหยุด ข้อดีของมันคือไม่ต้องใช้เครื่องเคียงเลย ง่ายต่อการเตรียมและเลือกส่วนผสม แต่อร่อยมาก
หมู, เนื้อวัว, แชมเปญ, มะเขือเทศ, พริกหวาน, หัวหอม, ชีส, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, เนย, สมุนไพร
ไก่มาช่วยฉันเสมอ เตรียมเร็วแต่อร่อยอย่าง mmm! ขอเสนอสูตรเนื้อสโตรกานอฟจาก อกไก่ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน จาก การออกแบบที่สวยงามจะไปเป็นอาหารจานร้อนบน ปีใหม่ 2016.
เนื้อไก่ หัวหอม แป้ง ครีม น้ำมะเขือเทศ มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช
ฉันต้องการแสดงให้เห็นว่าฉันทำอาหาร chakhokhbili ได้อย่างไร และสูตรของฉันนี้เป็นส่วนผสมของสูตรอาหารจากผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคคอเคซัสเหนืออย่างน้อยสามคน - แม่ของฉัน แม่ของพ่อของฉัน และชาวจอร์เจีย Tuapse คนหนึ่งที่ปรุง chakhokhbili เผ็ดมากจนตะกั่วหลอมเหลวดูเหมือนน้ำเย็นเมื่อเทียบกับมัน
ไก่, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกแดง, พริกแดง, พริกหวาน, เมล็ดผักชี, ซีร่า, ผักชี, เกลือ
มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบกับเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งฝรั่งเศสนั้นอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ใช่และดูค่อนข้างดี - ทำไมไม่ลองอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559?
มันฝรั่ง เนย หมู หัวหอม มายองเนส ชีสแข็ง เกลือ พริกไทย
สลัดทันที! เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดถอดเสื้อคลุมออกแล้วนั่งลงที่โต๊ะ คุณก็จะมีของอร่อย ของว่างแสนอร่อย. และถ้าแขกไม่มาเตรียมสลัดปลาทะเลสำหรับตัวคุณเอง;)
ปลาทะเลกระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วกระป๋อง, ชีสแข็ง, กระเทียม, ครูตองซ์, สมุนไพร, มายองเนส
การทำมันฝรั่งอบกับผักเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ใส่ผักทั้งหมดลงในแขนพร้อมกับเครื่องเทศและ ... พักจนสุกเพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถสนใจธุรกิจของคุณเอง
มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ เห็ด หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ
คุณสามารถปรุงพายด้วยกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วตามสูตรนี้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์และเชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อยมาก! การทำอาหาร แป้งยีสต์ต้องใช้เวลาและทักษะ และแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงพายได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์
ไข่, คีเฟอร์, แป้ง, โซดา, เกลือ, กะหล่ำปลี, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ไข่, มายองเนส, ชีส
ฉันพบสิ่งเหล่านี้บนอินเทอร์เน็ตไม่ว่าจะเป็นพายขนมพัฟกับเนื้อสับหรือลูกชิ้นสับในแป้ง ... แต่อร่อย! สิ่งที่คุณเรียกมันว่า)
ใครที่คิดจะเลิกรา น้ำหนักเกินเคยได้ยินมามากกว่าหนึ่งครั้งว่าคุณไม่สามารถกินอาหารได้หลัง 18-00 น. ในความเป็นจริงนี้ไม่เป็นความจริง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการยกเลิกอาหารเย็นอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างรุนแรง เพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ตามปกติและในขณะเดียวกันน้ำหนักส่วนเกินก็ไม่ปรากฏขึ้นคุณต้องปรุงอาหาร อาหารเย็นไดเอทสำหรับการลดน้ำหนัก. ผลิตภัณฑ์ที่เลือกสรรมาอย่างเหมาะสมจะช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันในเวลากลางคืน กฎหลักของอาหารเย็นคือต้องทานอาหารเย็นไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน
มื้อเย็นกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก
ในการกำจัดปัญหาโรคอ้วน คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ต่างๆ มากมาย หลายคนเกี่ยวข้องกับอาหารเย็นเพราะสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับผู้ลดน้ำหนักคือการสะสมของไขมันในช่วงที่เหลือของคืน เพื่อขัดจังหวะกระบวนการนี้และบรรลุผลตรงกันข้าม - การเผาผลาญแคลอรี - คุณต้องตรวจสอบสิ่งที่คุณกินในตอนเย็นอย่างระมัดระวัง ปฏิบัติตามกฎหลายข้อที่ระบุไว้ด้านล่าง และจะไม่มีปัญหากับสิ่งนี้:
- อาหารเย็นควรจะเบา อาหารที่คุณเตรียมสำหรับตอนเย็นควรมีไฟเบอร์และโปรตีน 97-98% จำนวนแคลอรีปกติสำหรับอาหารมื้อเย็นคือ 300-350 ต้องไม่รวมของทอดและรมควัน ไฟเบอร์จะช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร และโปรตีนก็จะแข็งแรงขึ้น เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ. ได้รับในตอนเย็น อาหารเบาอาหารเย็นร่างกายจะรับมือกับมันอย่างรวดเร็วและส่งสัญญาณให้สมองว่ารู้สึกหิว
- ปริมาณอาหารที่รับประทานในมื้อเย็นควรอยู่ในระดับปานกลาง ปริมาณอาหารปกติสำหรับผู้หญิงคือ 250 กรัมสำหรับผู้ชาย - 350 กรัม
- อาหารเย็นควรกินด้วยความเร็วเฉลี่ย โดยไม่วอกแวกจากการอ่านหนังสือหรือดูรายการทีวี ระหว่างมื้ออาหาร คุณต้องนึกถึงอาหาร มิฉะนั้น ร่างกายจะต้องการอาหารมากขึ้นเพื่อบ่งบอกถึงความอิ่ม
- อัตราส่วน BJU ควรเป็นปกติ นอกจากปริมาณแคลอรี่ของอาหารแล้ว คุณควรประเมินเนื้อหาของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในอาหารด้วย อัตราส่วนปกติของ BJU สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักมีดังนี้: โปรตีน - 15-35%, ไขมัน - 20-35%, คาร์โบไฮเดรต - 40-65% เพื่อให้เป็นไปตามข้อจำกัดเหล่านี้ คุณต้องใส่ใจกับคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ โดยปกติ. บนบรรจุภัณฑ์ของโรงงานใด ๆ คุณจะพบตารางที่มีตัวเลขที่แน่นอน
การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารควรคำนึงถึงอย่างจริงจัง จากการอ่านตารางด้านล่าง คุณจะพบว่าคุณทานอะไรได้บ้างในตอนเย็นและทานอะไรไม่ได้:
| อาหารที่อนุญาต | อาหารต้องห้าม |
| ผักต้ม/ต้ม | เนื้อมัน (แกะ, หมู) |
| เนื้อสัตว์ (ไก่งวง, กระต่าย, อกไก่) | พาสต้า |
| ผลิตภัณฑ์นมไม่มีสารเคมี/สารปรุงแต่ง/สารตัวเติม | ของหวาน เค้ก ขนมหวาน เค้ก |
| อาหารทะเล | |
| ผลเบอร์รี่/ผลไม้ทุกชนิด | มายองเนส ซอสที่มีไขมัน/น้ำเกรวี่ |
| ไข่ไก่/ไข่นกกระทา | |
| ปลาลีน(ต้ม/นึ่ง) | เนื้อรมควัน |
สูตรอาหารมื้อเย็นแสนอร่อย
ด้วยความเฉลียวฉลาดในการทำอาหารเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนอาหารมื้อเย็นเพื่อลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพให้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เหมือนใคร การห้ามผลิตภัณฑ์บางประเภทไม่ควรทำให้เกิดความรู้สึกจำกัด ตรงกันข้ามต้องเข้าใจว่าการปฏิเสธ อาหารขยะคุณกำลังทำความดีเพื่อร่างกาย โภชนาการที่เหมาะสมสามารถอร่อยได้! สูตรตัวอย่างด้านล่างจะพิสูจน์ความจริงข้อนี้!
แคลอรี่ต่ำและอาหารเย็นมื้อเบา
ไม่ทราบ, ? เขียนสูตรอกไก่ด้วย กับข้าวผัก. มัน ทานเบาๆจะเติมเต็มร่างกายด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีประโยชน์และให้ความรู้สึกอิ่ม ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- อกไก่ - 450 กรัม
- กะหล่ำดอก - 300 กรัม
- ถั่วเขียว - 60-70 กรัม
- ถั่วเขียว - 40-45 กรัม
- สควอชบวบ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศปอกเปลือก - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู
ทำอาหารเย็นลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและอร่อย:
- ต้มอกไก่.
- หั่นผักแล้วส่งลงหม้อ (ถ้าไม่มีก็ใช้ หม้อดิน).
- เท ส่วนผสมผักน้ำซุปจากไก่ต้ม
- เปิดไฟช้าๆบนเตาแล้วใส่สตูว์ไปเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
- กินสตูว์หนึ่งที่และเนื้อชิ้นกลางสำหรับมื้อเย็น
โปรตีน
นักโภชนาการหลายคนถือว่าตัวเลือกนี้ถูกต้องที่สุด ร่างกายดูดซึมโปรตีนได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อต่างๆ ทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักตามธรรมชาติ จะมีการเสิร์ฟไข่ ก๋วยเตี๋ยวไก่. ในการเตรียมอาหารมื้อเย็นคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- อกไก่ - 140-160 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ / เครื่องเทศ - ในปริมาณที่พอเหมาะ
ขั้นตอนการเตรียมอาหารเย็น:
- ต้มไก่ใน ในปริมาณที่น้อยน้ำ.
- ปัด ไข่ไก่และใช้ทำแพนเค้ก
- ทำให้น้ำซุปเย็นลงสับเนื้อไก่ด้วยมือของคุณ
- ชิ้น แพนเค้กไข่เป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในภาชนะที่มีน้ำซุปและ เนื้อไก่.
- ส่วนหนึ่งของอาหารเย็นลดน้ำหนักพร้อมแล้ว!
รีบๆ
เร็ว อาหารไดเอทสำหรับการลดน้ำหนักจะเป็นประโยชน์กับคนไม่มีเวลาสร้างวิจิตรบรรจง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. ตัวเลือกที่ดีจะ ไข่เจียวเบากับมะเขือเทศ ในเวลาเพียง 20 นาที คุณจะมีเวลาปรุงอาหารและกินมัน อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ไข่เจียวลงใน เมนูอาหารไม่เพียงแต่สำหรับอาหารค่ำแต่สำหรับอาหารเช้าด้วย ดังนั้น ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- เกลือ / พริกไทย - ปานกลาง
ขั้นตอนการเตรียมอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก:
- ปอกมะเขือเทศหั่น แผ่นบาง.
- วางชิ้นมะเขือเทศที่ด้านล่างของกระทะทาน้ำมัน
- เคี่ยวสักครู่จนน้ำปรากฏขึ้น
- ตีไข่กับเกลือแล้วเทลงในกระทะ
- ลดไฟบนเตาให้น้อยที่สุด ตรวจจับ 5 นาที
งานรื่นเริง
หากคุณได้ตัดสินใจอย่างแน่วแน่ที่จะติดตามรูปร่างของคุณและพัฒนาแล้ว อาหารที่เหมาะสมอาหาร อย่าปล่อยให้งานฉลองทำลายแผนการอันยิ่งใหญ่ของคุณ! ใช่ ในช่วงวันหยุด ตารางจะเต็มไปด้วย จำนวนมากอาหาร แต่คุณจะมีในสต็อกสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณหลบหนีจาก ปอนด์พิเศษว. นี่คือสลัดกุ้งและปูอัด นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับ มื้อค่ำสุดโรแมนติก. หากคุณสนใจ จดรายการส่วนผสม:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- กุ้งทะเล - 500-550 กรัม
- ปูอัด - 220-240 กรัม
- มายองเนสอาหาร - 30 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 20-25 กรัม
- หัวหอม- 60-70 กรัม
การทำอาหารสำหรับกาล่าดินเนอร์:
1. ต้มไข่ไก่ให้สะอาด สับ
2. สับปูอัดให้ละเอียด
3. ปรุงกุ้งบนเตาด้วยไฟปานกลางในกระทะด้วยน้ำเกลือ
4. เราทำความสะอาดหัวหอมสับเทน้ำเดือด
5. สะเด็ดน้ำออกจากกุ้งสับ
6. รวมส่วนผสมเพิ่มมายองเนสผสม
7. สลัดอาหารพร้อม!
วิดีโอ: วิธีทำอาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก
วิดีโอด้านล่างประกอบด้วย สูตรง่ายๆพร้อมภาพประกอบภาพที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย ตามคำแนะนำ เชฟมากประสบการณ์คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไก่งวงและเข้าใจวิธีการใช้คอทเทจชีสสำหรับอาหารค่ำอย่างมีประโยชน์ หลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าต้องกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก และได้รับข้อมูลที่มีค่ามากมายเกี่ยวกับกฎเกณฑ์ต่างๆ อาหารไดเอทเพื่อลดน้ำหนัก!
จากตุรกี
สลัดไฟ
อาหารเย็นคอทเทจชีส
ในหม้อหุงช้า
บทความนี้กล่าวถึงกฎของอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารแคลอรีต่ำสำหรับมื้อเย็น และเคล็ดลับจากนักโภชนาการ
คำพูดที่รู้จักกันดีเรียกร้องให้มีอาหารเย็นให้กับศัตรูเสมอ นี่เป็นเรื่องจริงหรือไม่? นักโภชนาการกล่าวว่าข้อความนี้ผิดโดยพื้นฐาน มาดูกันว่าอาหารมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพควรเป็นอย่างไร กลัวกิน แคลอรี่เสริมหลายคนชอบนอนตอนท้องว่าง
แต่อย่าลืมว่าอาหารไม่ใช่แค่แคลอรีเท่านั้นแต่ยังเป็นสารอาหารที่เราต้องการสำหรับชีวิต ธาตุ วิตามิน ซึ่งต้องสม่ำเสมอและอยู่ใน เพียงพอใช้เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง
จุดที่น่าสนใจ: เมื่อหิว วันรุ่งขึ้นร่างกายจะต้องการอาหารเพิ่มขึ้นเพื่อชดเชยอาหารที่สูญเสียไป และอันตรายจากการกินมากเกินไปอยู่ที่นี่
กระบวนการทางสรีรวิทยาที่ต้องใช้แคลอรี่ไม่หยุดหลัง 18.00 น. ดังนั้นอาหารเย็นจึงเป็นสิ่งจำเป็น นักโภชนาการแนะนำให้ทานอาหารเย็นไม่เกิน 3-4 ชั่วโมงก่อนเข้านอน และสองสามชั่วโมงก่อนเข้านอนคุณสามารถทานอาหารว่างมื้อเบา ๆ ได้เพื่อไม่ให้เข้านอนด้วยความหิว อาหารจะต้องย่อยให้สมบูรณ์
อาหารค่ำที่ดีอย่างรวดเร็ว สูตรแคลอรี่ต่ำ
อาหารเย็นที่เหมาะสม ได้แก่ การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน ไฟเบอร์ เนื้อหาต่ำคาร์โบไฮเดรตไขมันและง่าย
อาหารมื้อเย็นที่ดีที่สุด:
- ปลาไม่ติดมัน
- เนื้อไก่ขาว
- ผักสด
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ
- ซอฟต์ชีส (Adyghe หรือ mozzarella)
- ผลิตภัณฑ์นม
ของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมก่อนนอนจะเป็นผลไม้ไม่หวาน โยเกิร์ตธรรมชาติ, สมูทตี้ (สมูทตี้ที่เตรียมสดใหม่จากผักและผลไม้), คอทเทจชีสไม่ติดมัน
- จากผักสำหรับมื้อเย็นคือดีที่สุดที่จะเลือก ผักตามฤดูกาล. กะหล่ำปลีทุกชนิดเป็นสิ่งที่ดี, สลัดใด ๆ , บรอกโคลี, ขึ้นฉ่าย, มะเขือเทศ, พริกหยวก, บวบ, แตงกวา, บวบ, ฟักทอง, อะโวคาโด
- เหมาะเมื่อผักครึ่งหนึ่งเป็นอาหารประเภทนึ่งอบในเตาอบหรือย่าง และอีกส่วนรับประทานดิบ
- ปริมาณไขมันควรจำกัดให้มากที่สุด เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงโดยใช้น้ำมันพืชหรือทำโดยไม่ใช้เลย
- คุณสามารถเตรียมไข่เจียวกับผักหรือชีสได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไข่ลวกคู่กับผักสด อกไก่ต้มกับผักตุ๋น สตูว์ผักอย่างรวดเร็ว ของหวานเต้าหู้
ไข่เจียวผัก
ไข่เจียวมีประโยชน์มากกว่าในการอบในเตาอบ แต่คุณสามารถปรุงในกระทะได้เช่นกัน
เพื่อเตรียมหนึ่งเสิร์ฟ ใช้
- ไข่ 2 ฟอง
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- 1 หัวหอม
- พริกหยวก
- ผักใบเขียว
หั่นผักที่ล้างแล้วเป็นลูกเต๋า ผัดเบาๆ น้ำมันพืช,เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาจากนั้นเทไข่ที่ตีด้วยเกลือและเปิดไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาประมาณ 3-4 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร
ของหวานเต้าหู้
สามารถเตรียมจานได้จาก
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัม
- น้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผลเบอร์รี่ 100 กรัม (แช่แข็งสามารถใช้ในฤดูหนาว)
สมูทตี้เป็นอาหารเย็นที่เร็วและดีต่อสุขภาพมากที่สุด
มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ กฎหลักคือดื่มทันทีหลังจากเตรียม
กรีนสมูทตี้
- กล้วย
- อาโวคาโด
- ส้ม
- พวงผักโขม (หรือผักชีฝรั่งหรือสะระแหน่)
- น้ำผลไม้คั้นจากมะนาวครึ่งลูก
- น้ำ 150 มล
ตัดทุกอย่างเป็นก้อนแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
ผักและผลไม้
- แตงกวา
- ก้านขึ้นฉ่าย
- หัวบีทขนาดเล็ก
- แอปเปิล 2-3 ลูก
- รากขิงชิ้น (1 ซม.)
สมูทตี้นี้ทำด้วยคั้นน้ำผลไม้
ส้ม
- ครึ่งหนึ่งของส้มใด ๆ (เพื่อลิ้มรส)
- สตรอว์เบอร์รี่หนึ่งโหล
- กล้วย
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา
ปัดผลไม้ในเครื่องปั่นใส่เมล็ดที่บดแล้ว
คุณสามารถเตรียมตัวสำหรับตอนเย็นได้ นมปั่นจาก นมแพะกับกล้วยและอินทผลัม
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด่วนสำหรับมื้อเย็น
หม้อปรุงอาหารแคลอรี่ต่ำจัดทำขึ้นโดยไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้ง
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 เซนต์ ล. น้ำตาลหรือสารทดแทน
- ผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้งสองสามลูก, ลูกเกดหรือลูกพรุนหนึ่งกำมือ)
- แทนที่จะใช้ผลไม้แห้ง คุณสามารถใช้ผลไม้แข็งอะไรก็ได้
การทำอาหาร:
- ถูไข่แดงกับคอทเทจชีส ผสมกับผลไม้แห้ง ผสม
- ตีไข่ขาวกับน้ำตาล
- ใส่ไข่ขาวลงในคอทเทจชีส คนให้เข้ากัน
- เทลงในแบบจาระบี
- อบในเตาอบที่อุ่นถึง 190-200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
ปรุงได้เร็วเหมือนกัน หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและ ข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง
อกไก่อบแคลอรี่ต่ำ
ตัวเลือกที่อร่อยที่สุด อาหารเย็นแคลอรี่ต่ำ- อกไก่ทอด.
การทำอาหาร:
- เกลืออกไก่
- จุ่มวิปไข่ขาว
- อบในเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 180 องศา
ผักอบหรือต้มเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง เช่น บร็อคโคลี่ ฟักทอง แครอท แอปเปิ้ลอบ หรือสลัดผักสด
สูตรสลัดเบาๆสำหรับมื้อเย็น
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้คือสลัดสด ผักสดหากใช้ประกอบกับอาหารจานหลัก หากสลัดเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็น คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ได้
สลัดโปรตีน
คุณจะต้องการ:
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ซอฟท์ชีส 25 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. คอตเทจชีสไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 80 กรัม
- ผักกาดแก้ว 50 กรัม
ตะแกรงไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว (0.5 ช้อนโต๊ะล.)
สลัดนกกระทา
สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:
- อกไก่ต้ม 100 กรัม
- แตงกวาสด 1 ลูก
- ไข่นกกระทา 1-2 ฟอง
- 0.5 แอปเปิ้ลเขียว
- ใบผักกาดอะไรก็ได้
ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้น ไข่และแอปเปิ้ลเป็นก้อน ใบผักกาดหอมฉีกใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยช้อน น้ำมันมะกอก.
สลัดอุ่นๆกับอาหารทะเล
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- อาหารทะเลอะไรก็ได้ 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- กานพลูกระเทียม
- ก้านขึ้นฉ่าย
- พริกหวาน 1 เม็ด
อาหารทะเลแช่แข็งทอดอย่างรวดเร็วบน ไขมันพืช(3 นาที) ใส่กระเทียมสับ ผัดหัวหอมเบา ๆ ด้วย สับผักชีฝรั่งและพริกไทยอย่างประณีต ผสมทุกอย่างเกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
อาหารเย็นผักอย่างรวดเร็วและอร่อย
สตูว์ผักนั้นรวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ
คุณจะต้องการ:
- หัวผักกาด
- มะเขือยาว 1 ลูก
- 1 หลอด
- ซูลูกุนิ 100 กรัม
- เครื่องปรุงรส
หั่นมะเขือยาวปอกเปลือก เทน้ำเกลือเย็น 10-15 นาที เพื่อขจัดความขม ผัดหัวหอมในกระทะใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วตามด้วยมะเขือยาว เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ก่อนความพร้อม 5 นาที ใส่ suluguni สับ Ragout สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานหลัก
คุณสามารถปรุงอาหารอีกทางเลือกหนึ่ง
รากูต์ผักกับเห็ดและเต้าหู้
คุณจะต้องการ:
- เต้าหู้ 120 กรัม
- แครอทเล็ก
- หลอดไฟ
- แชมเปญ 2-3 อัน
- พาสลีย์
ตัดส่วนผสม เคี่ยวในน้ำมันมะกอก ผสมซีอิ๊วขาว (อย่างละ 1 ช้อนชา)
เป็นทางเลือก อาหารเย็นผักคุณสามารถปรุงแครอทหรือ ผัดกะหล่ำปลีสำหรับคู่รัก
กะหล่ำปลีหั่นเต๋า (สำหรับ 4 ที่)
สินค้า:
- กะหล่ำดอกหรือกะหล่ำปลีขาว 0.5 กก
- ไข่ 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ
- เกล็ดขนมปัง
โขลกกะหล่ำ เกลือ เคี่ยวในกระทะให้ละเอียด ใส่ จำนวนเงินที่ต้องการน้ำ. ที่ กะหล่ำปลีต้มเพิ่ม semolina ผสมให้ละเอียดเย็น เพิ่มไข่ลงในมวลที่เย็นแล้วผสม สร้างชิ้นเล็ก ๆ จากกะหล่ำปลีสับที่เตรียมไว้แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 15 นาที
ซุปด่วนและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็น
สุดยอดซุปสำหรับมื้อเย็น ซุปข้นผัก.
คุณจะต้องการ:
- กะหล่ำดอกหัวเล็ก
- ลูกสควอชตัวเล็ก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 1 หัวหอม
- สมุนไพร (โหระพา, ผักชีฝรั่งหรือผักชี)
- ต้มกะหล่ำปลีที่แยกชิ้นส่วนเป็นช่อดอกและบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (จนนิ่ม)
- ผัดหัวหอมสับในน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือเทศสับลงไป (ไม่ใส่หนัง) เคี่ยว
- ต้มและ สตูว์ผักบดด้วยเครื่องปั่น โรยด้วยสมุนไพรสับในจาน ใส่น้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อความแซ่บ
มีประโยชน์ไม่น้อย แคลอรี่ต่ำ ซุปมะเขือเทศกับอาหารทะเล.
เพื่อเตรียมใช้:
- อาหารทะเลรวม 150 กรัม (หรือกุ้ง)
- น้ำมะเขือเทศ 350 มล.
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- 1 หลอด
- พริกหวาน 1 เม็ด
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมะนาว (1 ช้อนชา)
- โหระพา ผักชี ปาปริก้า
การทำอาหาร:
- นำอาหารทะเลที่ละลายแล้วไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
- ใส่หัวหอมสับและกระเทียมลงในกระทะ ผัดในน้ำมันมะกอก
- จากนั้นใส่มะเขือเทศสับและพริกไทยลงในกระทะแล้วใส่ลงในซุป เกลือ พริกไทย
- เมื่อผักและอาหารทะเลพร้อมแล้ว ให้เทน้ำมะเขือเทศลงในซุป เติมเครื่องเทศ ตั้งไฟให้เดือด
- ใช้ไฟอ่อนๆ ให้เหงื่อออกอีก 5-7 นาที เทน้ำมะนาวลงไป
- โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ
สตูว์ปลาแคลอรี่ต่ำสำหรับมื้อเย็น
สำหรับอาหารค่ำ ทางที่ดีควรทำปลาทะเลไขมันต่ำที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน ธาตุและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์
สูตรปลาที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารค่ำ - ปลาเก๋าตุ๋นกับผัก.
คุณจะต้องการ:
- เนื้อปลาเฮก 500 กรัม (คุณสามารถเอาพอลล็อคได้)
- 1 แครอท
- 1 หลอด
- 1/2 กะหล่ำปลีขนาดเล็ก
- น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
ในน้ำมันในหม้อ ผัดผักอย่างรวดเร็ว (หัวหอม แครอท แล้วก็กะหล่ำปลี) เพิ่มลาย เนื้อปลา, เติมน้ำหรือ ซุปผัก, เคี่ยวนาน 30 นาทีด้วยไฟอ่อน
ทำอาหารก็ได้ ปลาน้ำแข็งใส่เห็ดแชมปิญอง.
หัวหอมตุ๋น, แครอทในกระทะเป็นเวลา 20 นาที, ใส่ชิ้นปลาโรยเกลือบนหมอนผัก, ใส่เห็ดทอดที่ด้านบนและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาทีจนนุ่ม
มีประโยชน์มาก ปลาแมคโครรัส: มีไขมันน้อยมาก แต่อุดมไปด้วยโปรตีน ย่อยได้เร็วมาก ปลานี้สามารถปรุงในหม้อต้มคู่สำหรับ หมอนผัก(แครอท, หัวหอม, บวบ). เวลาทำอาหาร - 20 นาที
อาหารอะไรที่ไม่ควรกินเป็นอาหารเย็น?
ในตอนเย็นการแสดง ระบบทางเดินอาหารลดลงอย่างเห็นได้ชัด อวัยวะย่อยอาหารทำงานช้ากว่า ดังนั้นโหลดของพวกมันจึงควรน้อยที่สุด
- อาหารคาร์โบไฮเดรต - ขนมปัง ผลไม้หวาน พาสต้า, น้ำตาล, ขนมอบ - ควรยกเว้นอย่างสมบูรณ์
- ไม่แนะนำให้ใช้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในรูปแบบของซีเรียลและมันฝรั่ง
- อาหารทอดโดยเฉพาะเนื้อทอดนั้นย่อยยากในตอนเย็นจึงควรทิ้ง
- การรวมกันของเนื้อสัตว์และแป้งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก - เกี๊ยว, เกี๊ยว, เบลายาชิ, พาย
- อาหารที่ทำให้เกิดกระบวนการหมักควรจำกัดในอาหารมื้อเย็น: พืชตระกูลถั่ว ขนมปังดำ กะหล่ำปลี นม
- ไม่รวมอาหารรสเลิศ เนื้อรมควัน น้ำมันหมู ถั่ว ซอสที่มีไขมัน เนย เครื่องดื่มรสหวาน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใดๆ
กฎหลักของอาหารเย็นที่มีเหตุผล:
- อย่านอนหิวไม่ให้เกิดประโยชน์มีแต่อันตราย
- ทานอาหารเย็นไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน
- อาหารเย็นควรรวมกัน: โปรตีนกับ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในรูปแบบของผัก
- มีผักสดหรือแช่แข็งตามฤดูกาลในครัวของคุณเสมอ เช่นเดียวกับคอทเทจชีส ปลา และเนื้อไม่ติดมัน แม้ว่าคุณจะมีเวลาจำกัด คุณก็สามารถเตรียมอาหารมื้อเบาและอร่อยจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้อย่างรวดเร็ว อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็น
นักโภชนาการ Natalya Samoylenko ให้คำแนะนำว่า: “ถ้าระดับน้ำตาลในเลือดของคุณลดลงและคุณต้องการของหวานจริงๆ ให้วางช็อกโกแลตและกล้วยไว้ข้างๆ ดื่มสักแก้วดีกว่า ชาสมุนไพรกับน้ำผึ้งหรือกินของหวานเต้าหู้กับผลเบอร์รี่
นักโภชนาการ Ekaterina Belova แบ่งปัน คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: “มันเกิดขึ้นที่คุณต้องทานอาหารในร้านอาหาร ฉันมักจะเลือก เมนูผักฉันกินมันแน่นอนโดยไม่มีขนมปัง หากมีการเสนอแอลกอฮอล์และไม่มีทางปฏิเสธได้ ฉันจึงเลือก ไวน์แห้ง. และใน แอลกอฮอล์เข้มข้นฉันขอให้คุณเพิ่มก้อนน้ำแข็งแล้วเพิ่มลงในแก้วอย่างต่อเนื่อง
วิดีโอ: อาหารเย็นที่เหมาะสม
แม้แต่ในจีนโบราณ กฎก็ยังมีชื่อเสียง: สุขภาพของร่างกายขึ้นอยู่กับความกลมกลืนของร่างกายและจิตวิญญาณ แต่ในสมัยนั้นยังไม่มีสินค้าหลากหลายอย่างที่เราเห็นในปัจจุบัน ดังนั้นอาหารมื้อเย็นสำหรับการลดน้ำหนักควรประกอบด้วยอะไร? ผู้ชายสมัยใหม่เพื่อรักษาความสามัคคีไม่เพียง แต่วิญญาณ แต่ยังรวมถึงร่างกายด้วย?
ทุกอย่างง่ายมาก หากความกลมกลืนของจิตวิญญาณได้รับการสนับสนุนจากสภาวะที่สงบและผ่อนคลาย คุณต้องใส่ใจกับสิ่งที่ก่อให้เกิดสิ่งนี้ กล่าวอีกนัยหนึ่งให้ดูว่าคุณกินอะไรและอย่างไรก่อนนอน เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำพื้นฐานสำหรับอาหารมื้อเย็น สูตรอาหารมื้อเบาจะช่วยให้คุณได้รับธาตุและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดโดยไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ
กฎพื้นฐาน
เด็กผู้หญิงก้าวหน้าในเรื่องการลดน้ำหนัก (และ 70% ของประชากรผู้หญิงทั้งหมดเป็นเช่นนี้ในทุกวันนี้) โดยไม่ลังเล จะบอกคุณถึงกฎพื้นฐานที่ควรใช้อาหารค่ำแบบเบาๆ:
- กิน 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน
- ดื่มน้ำ 1 แก้ว ชาเขียวหรือคีเฟอร์ก่อนอาหารเย็น ที่ ในอุดมคติแน่นอน kefir เพราะมันเริ่มที่ลำไส้ กระบวนการที่จำเป็นการย่อย.
- ไม่ว่าในกรณีใดอย่าปฏิเสธอาหารเย็นเพราะความหิวเช่นการกินมากเกินไปนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญและการนอนหลับ หากคุณไม่อยากกินหรือไม่มีเวลาทำอาหารเย็นให้อิ่ม สมูทตี้ผลไม้หรือ สลัดไฟจากผัก
- อาหารเย็นไม่ควรเกิน 300 แคลอรี่
อย่าลืมเพิ่มความอยากอาหาร เดิน เต้นรำ หรือว่ายน้ำ เคลื่อนไหวอยู่เสมอ
สิ่งที่ต้องทำจาก
ผู้เชี่ยวชาญด้านการสร้างแบบจำลอง นักโภชนาการ และ MDs ให้คำแนะนำที่แคบลงในบทความและหนังสือเกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยในสูตรการลดน้ำหนัก เมื่อทำตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะรู้ว่าวันนี้จะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำ
- อย่างแรก อาหารเย็นของคุณต้องมีโปรตีน นั่นคือเนื้อสัตว์ใด ๆ ไก่ต้ม, อาหารไก่งวง, ปลาหรืออาหารทะเล), ผลิตภัณฑ์นม (ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, ชีส), ถั่วหรือไข่ โดยทั่วไป, อาหารประจำวันจะดีกว่าที่จะทำอาหารเพื่อให้โปรตีนส่วนใหญ่ถูกย่อยในมื้อเช้าและมื้อกลางวัน ส่วนที่เหลือสำหรับอาหารค่ำ
- ประการที่สอง อาหารเย็นเพื่อสุขภาพควรประกอบด้วยไฟเบอร์หรือผัก สด ตุ๋น หรือกระป๋อง เลือกได้ตามใจชอบ ควรให้ความสำคัญกับผักใบเขียวและสลัดผักสดเนื่องจากจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
- ประการที่สามอัตราส่วนของสัดส่วนของโปรตีนและเส้นใยควรเป็น 1 ถึง 3
อย่างที่คุณเห็น การทำเมนูอาหารมื้อเย็นแบบไดเอทนั้นง่ายและรวดเร็ว
วิธีทำอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ
อาหารหลายอย่างรวมถึงความจำเป็นในการอดอาหาร
ตัวอย่างเช่น ความคิด อาหาร 5:2 โดย Michael Mosleyคือการลดจำนวนแคลอรีลงเหลือ 500 2 วันต่อสัปดาห์ ขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารจะแบ่งเป็นมื้อเช้าและมื้อเย็นเท่านั้น อาหารและที่สำคัญที่สุด อาหารเย็นเพื่อสุขภาพของที่นี่อาจเป็นปลาขาวนึ่งปรุงรส น้ำมะนาวหรือพริกไทยหรืออกไก่ย่างกับผัก ควรปรุงผักในน้ำมันมะกอก และอาหารจำพวกแตงกวาและ สลัดผัก,ทานได้ไม่จำกัดปริมาณแม้ใน วันถือศีลอดเพราะมีแคลอรี่น้อยที่สุด
ด้วยการใช้กฎของคาร์โบไฮเดรตต่ำ (ซึ่ง Jennifer Aniston และ Renee Zellweger ลดน้ำหนัก) คุณสามารถลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารมื้อเย็นได้
ดาว นักโภชนาการ Colette Hemovitzได้รวบรวมโปรแกรมโภชนาการอาหารสำหรับ Kim Kardashian เมื่อเธอต้องการมีรูปร่างที่รวดเร็วหลังคลอด อาหารเย็นตามระบบนี้ ก๋วยเตี๋ยวผัก ไก่ บวบ สตูว์ผักหรือสลัดไก่งวง
ตัวอย่างสมัยใหม่ 3 ตัวอย่างนี้พิสูจน์ประสิทธิภาพของกฎเกี่ยวกับความต้องการไฟเบอร์ในจานของคุณระหว่างรับประทานอาหารค่ำและอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ
แต่อาหาร Cosmopolitan-90 ที่อธิบายไว้ในนิตยสารชื่อเดียวกันในปีแรกที่ออกจำหน่าย เสนอทางเลือกอื่น อาหารเย็นไดเอท. เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้หญิงหลายคนในทุกวันนี้พิจารณาว่าอาหารนี้มีประสิทธิภาพและมีความเกี่ยวข้อง ตัวอย่างเช่น อาหารลดน้ำหนักสำหรับมื้อเย็นตามระบบนี้คือ: หนึ่งในสามของดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งแท่งและนมหนึ่งแก้ว หรือโกโก้เพียง 2 แก้ว
สิ่งที่ไม่ควรลืม
อย่าลืมว่าอายุเป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่งในการกำหนดชีวิตของคุณ ดังนั้นในเรื่องของอาหารและโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ อายุของคุณก็มีบทบาท บทบาทสำคัญ. ไม่เป็นความลับที่อาหารในแต่ละวัยจะถูกย่อยต่างกัน ดังนั้นก่อนที่จะสุ่มสี่สุ่มห้าไว้วางใจอาหารที่เด็กอายุ 20 ปี (หรือในทางกลับกันคือ 30 ปี) ลดน้ำหนักให้ตรวจสอบว่าอาหารใดที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
- คุณสามารถทานอาหารเย็นได้โดยไม่ต้องเสี่ยงต่อน้ำหนัก 10 ชั่วโมงหลังอาหารเช้า
- อาหารทั้งหมดในโลกมีสูตรอาหารลดน้ำหนักสำหรับมื้อเย็นที่หลากหลาย ด้วยอินเทอร์เน็ตทำให้สามารถค้นหาสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายได้อย่างรวดเร็ว ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชั้นนำให้บริการคนลดน้ำหนัก อาหารอร่อยจากไก่งวงหรืออกไก่ไข่เจียวอาหาร
- จำทัศนคติเชิงบวก สิ่งเหล่านี้มีอิทธิพลอย่างมากต่อเจตจำนง ความทะเยอทะยาน และสภาวะทางอารมณ์ของคุณมากกว่าสิ่งที่เป็นลบ ดังนั้น แทนที่จะพูดว่า: “ฉันจะปฏิเสธอาหารเย็นวันนี้” ให้คิดดีกว่า: “อาหารมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยของฉันจะช่วยให้ฉันลดน้ำหนักได้เร็ว!”
ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นไดเอท
15 อาหารลดน้ำหนักแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นตอนดึก. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถบริโภคเป็นอาหารเย็นที่เป็นอิสระอร่อย แต่เป็นอาหารหรือเป็นอาหารที่ซับซ้อน
เซลลูโลส :
- ผลไม้ปั่น;
- ผัก/สตูว์ผัก;
- ถั่ว;
- สลัดผัก.
ผลิตภัณฑ์โปรตีน:
- ไก่ต้ม/ย่าง;
- จานไก่งวง
- ปลาหรืออาหารทะเล
- ไข่/ ไข่เจียวไดเอท.
ผลิตภัณฑ์นม:
- หม้อชีสกระท่อมไขมันต่ำ / ชีสกระท่อม;
- kefir ไขมันต่ำ;
ของหวานไดเอท:
- ดาร์กช็อกโกแลต
- ป๊อปคอร์น;
- โกโก้.
ตัวอย่างเมนูและสูตรอาหาร
มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารมื้อเย็น ตัวอย่างเช่น:
- ไข่หมักด้วยหัวบีท
- เนื้อไก่กับน้ำผึ้ง
- หม้อตุ๋นฟักทอง
- สตูว์ผัก
- ข้าวโพดคั่วขนม
คุณยังสามารถทำอาหาร:
- แพนเค้กอาหารจากบวบ;
- ไข่เจียวอาหารง่าย ๆ
- สลัดกรีก;
- กรีก spanakorizo (ข้าวกับผักโขม);
- สตูว์ผักกับมันฝรั่งแจ็คเก็ต
- อาหารทะเลกับ พริกหยวก;
- ชีสเค้กไดเอทจากชีสกระท่อม
- หม้อตุ๋นกับ เมล็ดเจีย;
- สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต
- พายฟักทอง;
ไข่หมักหัวบีท
วัตถุดิบ :
- ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น.;
- หัวผักกาด ( ขนาดใหญ่) - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - ½ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือทะเล- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การทำอาหาร :
- ผสมใน กระทะขนาดใหญ่น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และ 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. นำไปต้มกวน
- เพิ่มหัวบีทที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม (25-30 นาที) ปล่อยให้น้ำเกลือเย็นลง เทลงในขวดโหล (สามารถปิดฝาได้) จุ่มไข่ลงไปแล้วใส่ในตู้เย็น
- หลังจาก 2-3 ชั่วโมงทุกอย่างพร้อม! เช่น อาหารแคลอรี่ต่ำจากไข่จะไม่เพียงตอบสนองความหิวโหยในตอนเย็น แต่ยังจะไม่โหลดร่างกายของคุณด้วยการทำงานก่อนนอน
เนื้อไก่อบน้ำผึ้ง
จานไก่นี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 40 นาที
ส่วนผสม (ปริมาณเลือกตามจำนวนเสิร์ฟ):
- เนื้อไก่
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
ทำอาหารอย่างไร :
- เกลือและพริกไทยเนื้อไก่
- จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกกระจายเนื้อแล้วอบประมาณ 10-15 นาที ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส
- จากนั้นเราก็อัดจารบีชิ้นเนื้อด้วยน้ำผึ้งแล้วทิ้งไว้ให้อ่อนระทวยประมาณ 10-15 นาที สิ้นสุดมื้ออร่อยสำหรับอาหารค่ำเพื่อสุขภาพของคุณพร้อมแล้ว!
หม้อตุ๋นฟักทอง
ไม่เลี่ยน คอทเทจชีสสดได้รับการพิจารณามานานแล้ว ผลิตภัณฑ์อาหาร. ดังนั้น รวมอาหารจากคอทเทจชีสในของคุณ เมนูประจำวันแนะนำโดยนักโภชนาการทุกคนของโลก ตัวอย่างเช่น ในรูปแบบ หม้อตุ๋นฟักทอง. นี่คือขนมชีสกระท่อมชนิดหนึ่งที่ช่วยลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
เราจะต้อง:
- คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ฟักทอง - 100 กรัม
- แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
การทำอาหาร :
- ฟักทองสามลูก เครื่องขูดละเอียดและหั่นแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็กๆ (ยิ่งเล็ก หม้อก็จะยิ่งฉ่ำ)
- ผสมฟักทอง แอปริคอตแห้ง คอทเทจชีส และไข่ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
- อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
อาหารค่ำมื้อเบา ๆ นี้จะเป็นการสิ้นสุดวันที่สมบูรณ์แบบ
สตูว์ผักอาหาร
วัตถุดิบ :
- บวบ - 1 ชิ้น (คุณสามารถใช้บวบ);
- หัวหอม - 2 หัว;
- กะหล่ำปลี - ¼เป้าหมาย (คุณสามารถใช้สีหรือบรอกโคลี);
- มะเขือยาว (เล็ก) - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- โหระพา - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร :
- ตัดหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเกลี่ยบนกระทะที่อุ่นบนไฟร้อนปานกลาง (ด้วยน้ำมันมะกอก) ในขณะที่หัวหอมทอด แครอทสามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ลงในกระทะทันที เราปิดฝา
- เราหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดให้เท่ากันในกระทะที่สอง (คุณสามารถเพิ่มลงในแครอทและหัวหอมได้ทันที - ตามที่คุณต้องการ) บวบหั่นเป็นก้อนขนาดกลางใส่แครอทและหัวหอม เราปิดฝา
- อย่าลืมคนผักและเพิ่มน้ำมันมะกอกหรือน้ำตามต้องการ เราปอกมะเขือเทศ: ใส่มะเขือเทศสักสองสามนาทีในกระทะที่มีแครอทแล้วพลิกกลับและเปลือกจะเริ่มลอกออกด้วยตัวเอง ปล่อยให้พวกเขาเย็นลง ทันทีที่บวบนิ่มให้ใส่มะเขือยาวผัดและผสม เราปิดฝา
- ในเวลานี้ให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มลงในผักที่เหลือ เคี่ยวสตูว์ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่มและหลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่กระเทียมสับละเอียด ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
- อย่าลืมว่ารสชาติของสตูว์ผักจะเข้มข้นกว่ามากเมื่อร้อน ดังนั้นให้พิจารณาว่าคุณต้องการเสิร์ฟจานนี้ในรูปแบบใดและเพิ่มเครื่องเทศ เคี่ยวประมาณ 3-4 นาที เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มสีเขียวได้ ควรต้มสตูว์เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
งานหลักในการปรุงสตูว์ผักคือการพิจารณาว่าผักใดตุ๋นนานกว่าผักอื่น พวกเขาจะต้องปรุงสุกก่อนแล้วจึงค่อยเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือเพื่อให้สตูว์กลายเป็นเนื้อเดียวกันและฉ่ำ คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารใดๆ ลงในผัก เช่น ไก่งวง
การใช้สูตรนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพจากผักต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย!
ป๊อปคอร์นของหวาน
ถ้าคุณชอบที่จะใช้เวลาช่วงเย็นดูซีรีส์หรือภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณแล้วล่ะก็ สูตรอาหาร ข้าวโพดคั่วอาหารสำหรับคุณโดยเฉพาะ 120 แคลอรี - และตอนเย็นที่ยอดเยี่ยมในความเร่งรีบโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักให้กับคุณ!
วัตถุดิบ :
- ข้าวโพดคั่ว (พร้อม) - 3 ช้อนโต๊ะ;
- พาเมซาน - 2 ช้อนชา;
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
เราผสมส่วนผสมทั้งหมด จานพร้อม!
อาหารเย็นอะไรที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
- ในช่วงระยะเวลาของอาหาร ลืมเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วที่เรียกว่าสำหรับอาหารค่ำ ซึ่งรวมถึงอาหารทั้งหมดที่ย่อยได้อย่างรวดเร็วและสะสมเป็นไขมันได้อย่างรวดเร็ว เช่น เค้ก ขนมอบ ขนมปังหวานฯลฯ ตามกฎของอาหารบางอย่างคุณสามารถกินจานใดก็ได้ในช่วงเวลาหนึ่งโดยไม่มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถกินเค้กได้ 1, 2 หรือ 3 ชิ้น (แน่นอนว่าเป็นกิจกรรมประจำวันของคุณ) แต่ในระหว่างอาหารมื้อเย็นพยายาม จำกัด และเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเลย
- นักโภชนาการสมัยใหม่กล่าวว่าการเลิกอาหารก่อนนอนเป็นความคิดที่ไม่ดี เฉพาะผู้ที่เข้านอนไม่เกิน 22:00 น. เท่านั้นที่ไม่สามารถกินได้หลังเวลา 18:00 น. หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นหนึ่งในนั้น คุณสามารถปฏิเสธการทานอาหารเย็นมื้อดึกได้อย่างปลอดภัย! ถ้าไม่เช่นนั้น นักโภชนาการแนะนำให้กินไก่งวงหรือไข่เจียวไดเอท วางแผนอาหารเย็นของคุณเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนด "อาหารค่ำ = รวดเร็วและอร่อย" ท้ายที่สุด การเพิ่มของน้ำหนักไม่ได้เกิดขึ้นเพราะเวลาที่คุณทานอาหารเย็น แต่เป็นเพราะอาหารที่คุณกินเข้าไป
- กิจกรรมของคุณมีความสำคัญเท่าเทียมกัน ไม่เฉพาะในระหว่างวัน แต่รวมถึงหลังอาหารเย็นด้วย สำหรับ การดูดซึมที่ดีขึ้นมื้อดึกต้องการแสงสว่าง ความเครียดจากการออกกำลังกาย. จะเดินเล่นในสวนสาธารณะ เล่นกับเด็ก หรือเลือกและลองเสื้อผ้าสำหรับวันพรุ่งนี้
กิโลกรัมจะออกถ้า:
- กิน 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน
- ดื่มโยเกิร์ตสักแก้วก่อนอาหารเย็น
- มื้อเย็นเบาๆดีกว่าไม่มีอะไร
- อย่าให้เกิน 300 แคลอรี่
- เคลื่อนไหวอยู่เสมอ (ก่อนและหลังอาหารเย็น)
- อาหารมื้อเย็นของคุณจะรวมถึงเนื้อสัตว์
- ทำให้เป็นกฎในการกินผัก
- ผักตุ๋นในน้ำมันมะกอกเท่านั้น
- ช่วงเวลาพักระหว่างมื้อเช้าและมื้อเย็นอย่างน้อย 10 ชั่วโมง
- จำทัศนคติเชิงบวก
- อาหารเย็นแสนอร่อยจะเป็นอาหาร (มองหาสูตรด้านบน)
- ไม่รวมคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว (เค้ก ขนมอบ) จากอาหารเย็นของคุณ
ดินเนอร์เบาๆ 3 มื้อ: วิดีโอ
โดยสรุปแล้วควรพูดเมื่อเลือกอาหารให้พยายามรับประทานอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยหกเดือน ร่างกายต้องการเวลาในการทำความคุ้นเคยกับอาหารใหม่และน้ำหนักใหม่ จัดทำเมนูประจำวันของคุณตามไลฟ์สไตล์ แนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินโดยทั่วไป และสภาวะทางอารมณ์ของคุณ รักษาสมดุลในทุกสิ่ง ความสามัคคีของร่างกายและจิตวิญญาณ
บทความที่เกี่ยวข้อง
