สลัดที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด สลัดเบาและอร่อย
สลัดไฟ. สลัดไลท์เป็นสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งทำจากอาหารที่ย่อยง่าย ใส่น้ำมันพืช โยเกิร์ต ซอส หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ
อาหารมีผลโดยตรงต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา หากคุณต้องการรู้สึกถึงความเบา พลังงาน ความมีชีวิตชีวา - กินอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเบา ๆ ที่อิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่ไม่ทำให้คุณล้มลง เหลือเพียงความปรารถนาเดียว - นอนบนโซฟา อยากกินและรู้สึกสบายและง่าย? ลืมสลัดหนัก ๆ หลายองค์ประกอบที่ปรุงด้วยมายองเนสไขมัน อันที่จริง มายองเนสทำลายสลัด ประโยชน์และผลดีต่อสุขภาพของสลัดเท่านั้น คุณจะต้องทำน้ำสลัดเพื่อสุขภาพ เช่น น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วคุณภาพ โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ฯลฯ
เลือกเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสลัดของคุณ เลิกไส้กรอกและเนื้อรมควันซึ่งมักจะใส่ในสลัดในวันนี้ เฉพาะอาหารทะเลสด ผัก ชีสไขมันต่ำ ผลไม้เท่านั้น อย่าหักโหมกับชีสและไข่ จำไว้ว่าอาหารที่เหลือจากตู้เย็นไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องสด ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารมาก - การทำและกินสลัดสดย่อมดีกว่าการคิดว่าเมื่อวานซืนจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณด้วย ในสลัดนั้นไม่มีวิตามินไม่มีความสด
วิธีแปรรูปอาหารก็สำคัญเช่นกัน หากคุณกำลังเตรียมสลัดปลา คุณไม่จำเป็นต้องทอด - ควรเคี่ยวหรือต้ม เช่นเดียวกับไก่หากคุณตัดสินใจทำสลัดเนื้อ ผักสำหรับสลัดเบา ๆ นั้นสด เพียงแค่ล้างและตัดพวกเขา ดังนั้นสลัดเบา ๆ จึงเป็นสลัดที่รวดเร็ว อาหารเพื่อสุขภาพสามารถประหยัดเวลาได้! เสียดายที่คนรักฟาสต์ฟู้ดไม่รู้เรื่อง!
เราควรพูดถึงเกลือซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจ ยับยั้งการขับของเหลวออกจากร่างกายและเพิ่มความอยากอาหาร เพิ่มเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด - เฉพาะสลัดเท่านั้นที่มีน้ำหนักเบาและเป็นอาหาร
คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มรสชาติของสลัดเบา ๆ ที่อาจดูจืดชืดเล็กน้อย ตัวเลือกที่ดี ได้แก่ ผักชี อบเชย ขิง และพริกไทยดำป่น เครื่องเทศไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติ แต่ยังเผาผลาญไขมันอีกด้วย ความรู้สึกของความสว่างจะเข้มข้นขึ้นทุกวัน! หลายคนตำหนิเครื่องเทศเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร ถ้าคุณรู้สึกหิว ให้กินสลัดเพิ่มสักสองสามช้อนเพราะมันมีแคลอรีต่ำมาก เมื่อเทียบกับสลัดที่แต่งด้วยมายองเนส สลัดไดเอทคือขนนก!
สลัดเบาและอร่อยนำความหลากหลายมาสู่อาหารของเรา พวกเขาไม่ต้องการส่วนผสมที่มีราคาแพงและใช้เวลามาก ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลเพียงพอและสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น เพิ่มจินตนาการเล็กน้อยและปรุงรสด้วยความรักของคุณ คุณจะให้บริการคนที่คุณรักเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง
วิธีทำสลัดเบาและอร่อย - 15 พันธุ์
สลัดเบามาก ชื่อของมันพูดเพื่อตัวเอง แตงกวาและไก่ที่มีแคลอรีต่ำจะทำให้ร่างกายอิ่ม แต่รูปร่างจะยังคงอยู่ตามลำดับ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- แตงกวา 150 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- Dill
- เกลือ.
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อตั้งแต่วินาทีที่เดือดเป็นเวลา 20 นาที ตัดแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางแล้วสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เมื่อเนื้อเย็นลง เราก็หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับแตงกวาและถั่ว เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
ถั่วสามารถนำไปแช่แข็งได้สดๆ ก่อน จะต้องต้มก่อนแล้วจึงราดด้วยน้ำเย็นจัด
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งต้ม 300 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป 200 กรัม
- แตงกวาสด 3-5 ชิ้น
- มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ปอกมันฝรั่งและไข่หั่นเป็นก้อน เพิ่มแตงกวาสับผสมทุกอย่าง เรายังตัดชีสที่ละลายเป็นก้อนแล้วใส่ในสลัด
เพื่อให้ง่ายต่อการตัดชีส ให้ใส่ในช่องแช่แข็งสักครู่ 5-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดนี้เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์ และเหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 5 ขวบและในปริมาณจำกัด
วัตถุดิบ:
- ไก่ 300 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- แครกเกอร์ 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 380 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ชิ้น
การทำอาหาร:
ต้มไก่ในน้ำเค็มและหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ลอกเปลือกกล้วยออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืชและแห้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ชีสและมะเขือเทศก็ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราผสมทุกอย่างเพิ่มข้าวโพดกระป๋องและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดจะอร่อยกว่าเมื่อแครกเกอร์กรอบ ดังนั้นคุณต้องใส่ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ
รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม และต้องขอบคุณน้ำสลัดดั้งเดิมจึงเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและเพื่อเอาใจคนที่คุณรักในทุกๆวัน
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม
- บาลิครมควัน 200 กรัม
- ใบผักกาดหอม 50 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ.
- องุ่นไร้เมล็ด 100 กรัม
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- น้ำมันมะกอก 4-5 ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dizhenskaya 2 ช้อนชา
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
การทำอาหาร:
เราตัดกะหล่ำปลีและใบผักกาดหอมใส่กระเทียมสับและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นผ่าครึ่งองุ่นแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ สำหรับซอส ให้ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยส้อมและปรุงรสสลัด ทั้งหมดพร้อมแล้ว! รวดเร็วและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!
อาหารทะเลมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก และด้วยการเพิ่มผักสด สลัดที่ไม่ยุ่งยากนี้จะกลายเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ ให้ยาสุขภาพกับครอบครัวของคุณ
วัตถุดิบ:
- อาหารทะเล: 400 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- หัวหอม 0.5 ชิ้น
- เนย 30 กรัม
- น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ก่อนอื่น เราเตรียมอาหารทะเล: ละลายเนยในกระทะ และเมื่อมันอุ่นขึ้น เราก็ส่งค็อกเทลทะเลของเราไป ตั้งไฟจนของเหลวระเหยหมด
อย่าให้อาหารทะเลโดนไฟนานเกินไป จะกลายเป็นยาง
ในระหว่างนี้ให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนและเพื่อกำจัดความขมขื่นให้เทน้ำเดือดลงไป เราทำความสะอาดพริกไทยหั่นเป็นเส้น เราแยกเนื้อออกจากมะเขือเทศ (เพื่อไม่ให้มีความชื้นที่ไม่จำเป็น) ตัดในลักษณะเดียวกับพริกไทย เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเครื่องเทศและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
สลัดเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการคัดสรรมาอย่างดีและสร้างรสชาติที่เผ็ดร้อนที่เกือบทุกคนจะติดใจ
วัตถุดิบ:
- บีทรูทต้ม 2 ชิ้น
- แครอทดิบ 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 กลีบ
- วอลนัท 3-4 ชิ้น
- ซีอิ๊ว
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์.
การทำอาหาร:
เราทำความสะอาดหัวบีทที่ต้มแล้วสามอันบนกระต่ายขูดหยาบเรายังถูแครอทดิบด้วย บีบกระเทียมด้วยการกด เราสับวอลนัทด้วยมีดแล้วย้ายไปยังส่วนผสมของสลัดที่เหลือ พริกไทยเทซอสถั่วเหลืองกับน้ำมันและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทั้งหมดพร้อมแล้ว! รวดเร็วและเป็นประโยชน์!
สำหรับนักชิม สลัดอิตาเลียนนี้เป็นเพียงสวรรค์ ปรุงง่ายมาก ดูหรูหรา และรสชาติดี
วัตถุดิบ:
- กุ้ง 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- ไข่ 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- กระเทียม 1-2 กลีบ.
- มายองเนส 100 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
- น้ำมะนาว.
การทำอาหาร:
ขั้นแรก ใส่กุ้งต้มลงในซอสมายองเนสและซอสมะเขือเทศ แล้วพักไว้ ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น เราเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ไข่และชีสขูดหนึ่งชั้นบนมะเขือเทศ วางกุ้งไว้ด้านบน แต่ละชั้นสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวและราดซอส แต่คุณสามารถผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด แล้วปรุงรสด้วยมะนาวและซอส ได้ตามที่คุณต้องการ มันจะไม่ทำร้ายรสชาติที่ยอดเยี่ยมของสลัดที่ละเอียดอ่อนนี้
สลัดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณและให้พลังงานที่ดีตลอดทั้งวัน
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น
- หอมแดง 0.5 ชิ้น
- มะกอก 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งสดและโหระพา
- น้ำมะนาว
- น้ำมันมะกอก.
การทำอาหาร:
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หั่นชีสเป็นลูกเต๋าแล้วผ่าครึ่งมะกอก หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ผสมทุกอย่างเพิ่มผักใบเขียว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน ทั้งหมดพร้อมแล้ว!
สลัดนี้เป็นที่รู้จักของทุกคน แต่จะไม่มีวันเบื่อ สามารถใช้ได้แม้ในฤดูหนาว แต่รสชาติจะพาเราไปยังชายฝั่งฤดูร้อนที่อบอุ่นของกรีซเสมอ
วัตถุดิบ:
- มะกอก 1 ขวด
- แตงกวา 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ 3 ชิ้น
- พริกหวานแดง 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม
- ชีส Sirtaki
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 100 มล.
- น้ำมะนาว
- เครื่องเทศตามชอบ (โหระพา, โหระพา, โรสแมรี่)
การทำอาหาร:
แตงกวามะเขือเทศและพริกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วส่งไปยังชามลึก เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง, เกลือ, นวดด้วยมือของเราเพื่อให้น้ำผลไม้และส่งไปยังผัก เราทำน้ำสลัด: บดเครื่องเทศใส่กระเทียมที่บีบลงไปเพื่อความเผ็ดร้อน และขอปรับแต่งเล็กน้อย บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกใส่น้ำมันและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว เพิ่มมะกอกลงในผักและตอนนี้เป็นเวลาที่จะผสมทุกอย่าง ถัดไป ตัดชีสเป็นก้อนใหญ่แล้วใส่ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ
คุณสามารถใช้ชีส brynza หรือ Feta แทนชีส Sirtaki
เราเสิร์ฟสลัดก่อนเสิร์ฟ: ใส่ใบผักกาดหอมบนจาน จากนั้นใส่ผักสับและผสม และสุดท้ายเป็นชิ้นของชีส เนื่องจากชีสมีรสเค็ม สามารถละเว้นเกลือได้ แต่งตัวสลัดและให้บริการ
สลัดดังกล่าวจะกลายเป็นแบบดั้งเดิมบนโต๊ะของคุณเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อน และตกแต่งอย่างสวยงามเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก 300 กรัม
- แตงกวา 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ต้ม 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว
- เกลือ.
การทำอาหาร:
ละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดปลาหมึก หั่นเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาสามนาที
ก่อนอื่นคุณสามารถต้มแล้วหั่นได้ ดังนั้นจึงมีโอกาสที่จะไม่ย่อยผลิตภัณฑ์ตามอำเภอใจนี้
ต้มไข่และหั่นเป็นเส้น หั่นแตงกวาเป็นเส้นและผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดให้บางที่สุด เพิ่มครีมเกลือ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันและคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
ชื่อที่แปลกสำหรับสลัดนี้เป็นเพราะส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นสีแดงและมีปูอัดอยู่ในส่วนประกอบ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด 200 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- พริกแดงบัลแกเรีย 2 ชิ้น
- กระเทียม 2 กลีบ
- ชีส 150 กรัม
- มายองเนสโฮมเมดเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดปูอัดเป็นเส้นบางๆ เราหั่นมะเขือเทศในลักษณะเดียวกันโดยก่อนหน้านี้ได้เอาด้านในออกจากมะเขือเทศ เราเอาแกนออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นในลักษณะเดียวกัน สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ บดกระเทียมแล้วส่งไปที่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส และสามารถเสิร์ฟได้
เนื่องจากรสหวานมันจึงเป็นที่ชื่นชอบของเพศที่ยุติธรรม
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง 120 กรัม
- อกไก่ต้ม 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- ไข่ต้ม 2 ชิ้น
- กระเทียม 1 กลีบ
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เกลือ.
การทำอาหาร:
กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที สำหรับสิ่งนี้ เราบดส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามและเสิร์ฟ
สูตรนี้ช่วยประหยัดเวลาได้มาก และแม้แต่เด็กก็ทำอาหารได้
วัตถุดิบ:
- ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม 2 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
- ครีมและมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ผักใบเขียว
การทำอาหาร:
ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากอาหารกระป๋อง และแยกชิ้นส่วนปลาเป็นชิ้นๆ ตัดไข่และมะเขือเทศใส่ข้าวโพด ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวกับมายองเนส เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
ง่ายที่สุดในการเตรียม แต่ในแง่ของรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าสลัดราคาแพง
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีหนุ่ม 1 หัว
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว
- เกลือพริกไทย
- น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช
การทำอาหาร:
ด้วยมีดคมสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นละเอียดคุณสามารถใช้เครื่องหั่นย่อยได้ สามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วส่งไปที่กะหล่ำปลี เราหั่นหัวหอม, เกลือ, เพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วย้ายไปที่ผักที่เหลือ สับผักชีฝรั่งและเกลือพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือของสลัด ตอนนี้คุณต้องผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้กะหล่ำปลีเริ่มคั้นน้ำ เราเติมน้ำมันทุกอย่าง
จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังอิ่มอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋อง 380 กรัม
- เนื้อสันใน (ตามใจชอบ) 300 กรัม
- เห็ด 300 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- เกลือ มายองเนส น้ำมันพืชสำหรับทอด
การทำอาหาร:
ในน้ำเค็มกับเครื่องเทศต้มเนื้อจนนุ่ม หัวหอม แครอท และเห็ดสับละเอียดแล้วทอดในกระทะ เราหั่นเนื้อเย็นเป็นก้อนใส่ข้าวโพดผัดผักและไข่สับลงไป เกลือ ผสมและตกแต่งตามใจชอบ
สลัดคืออะไร? สำหรับพวกเราหลายๆ คน นี่เป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่ไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมาก เบาและเป็นที่รักของทุกคนเสมอ ทั้งครอบครัวและแขกของเรา สุภาษิตอิตาลีกล่าวว่าสลัดต้องเตรียมโดยคนอย่างน้อยสี่คน พ่อครัวคนแรกจะต้องตระหนี่ - เขาปรุงสลัดด้วยน้ำส้มสายชู นักปราชญ์ต้องเติมเกลือ พ่อครัวต้องเทน้ำมันลงไป และเชฟ-ศิลปินต้องผสมน้ำสลัด ... และเคล็ดลับในการทำสลัดแสนอร่อยอื่นๆ ที่คุณทราบมีอะไรบ้าง?- เตรียมและเก็บสลัดในเคลือบฟัน เซรามิก หรือเครื่องแก้ว การจัดเก็บควรสั้นที่สุด
- ทำความสะอาดและหั่นผักด้วยมีดสแตนเลส ตัดเปลือกให้บางที่สุด - ภายใต้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีค่าที่สุด ผักที่หั่นแล้วควรจะมีขนาดเล็กลงและเนื้อเยื่อก็จะหนาแน่นขึ้น
- หากจำเป็นต้องใช้ผักต้มสำหรับสลัด ให้ต้มโดยไม่ปอกเปลือกในน้ำหรือไอน้ำเล็กน้อย สำหรับแครอท น้ำควรจะเค็ม สำหรับหัวบีท - ไม่ใส่เกลือ บีทรูทดีกว่าที่จะอบ
- ทำให้อาหารทั้งหมดเย็นลงก่อนเตรียมสลัด ไม่ว่าในกรณีใด อย่ารวมอาหารอุ่นๆ กับของเย็นเข้าด้วยกัน เพราะจะทำให้สลัดเสียอย่างรวดเร็ว
- หากคุณต้องการสลัดมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้ว ให้จุ่มในน้ำเดือดสักครู่แล้วลอกผิวหนังออก
- สลัดผักบางชนิดสามารถจัดกลุ่มในชามสลัดตามสีได้ เช่น กะหล่ำปลีขาวและแดง ถั่วแขกใส่ถั่วเขียวกับดอกกะหล่ำ พริกหยวกสีแดงที่มีฝักสีเขียว
- การตกแต่งที่ดีสำหรับสลัดคือตาข่ายมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - ด้วยเหตุนี้จึงใช้หลอดฉีดยาสำหรับครีมหรือถุงกระดาษ parchment ที่มีปลายตัด (เส้นผ่านศูนย์กลางของรูไม่ควรเกิน 1.5 ซม.)
- ล้างหัวหอมสับเพื่อขจัดความขมส่วนเกิน 2-3 ครั้งใต้น้ำไหลหรือเทน้ำเดือดสองครั้งหรือแช่ในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำสักครู่
- หัวบีทต้มก่อนที่จะผสมกับผักอื่น ๆ จาระบีด้วยน้ำมันพืช - จากนั้นจะทำให้ส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัดหรือน้ำส้มสายชูมีสีน้อยลง
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกลูกแพร์และขึ้นฉ่ายจะมืดลงอย่างรวดเร็วในอากาศดังนั้นเก็บไว้ถ้าคุณไม่ใส่ในสลัดทันทีในน้ำเค็มหรือกรด
- เติมเกลือลงในสลัดให้ช้าที่สุด มิฉะนั้น ผักจะปล่อยน้ำออกมาเป็นจำนวนมาก ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว และน้ำมันพืชในนาทีสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ
- มายองเนสสามารถทำสีได้ เมื่อเติมมัสตาร์ดสำเร็จรูปจำนวนเล็กน้อย จะกลายเป็นสีเหลือง ไวน์แดงหรือน้ำบีทรูท - แดง; มะเขือเทศบด - ส้ม; สีน้ำตาลและผักโขมน้ำซุปข้น - สีเขียว
สูตรสลัด
สลัดทั้งหมดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว!
ต้องมีติดบ้านทุกหลัง 😉
1. สลัด “ไนท์”
วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 5 ชิ้น
- อกไก่รมควัน 200g
- เห็ดหมัก 200g
- ชีส 100-150g
- ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยก. สับเนื้อและเห็ดอย่างประณีต ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปรุงรสเนื้อด้วยมายองเนส เรากระจายเป็นชั้น ๆ จากล่างขึ้นบน: เนื้อ, เห็ด, มายองเนส, โปรตีน, มายองเนส, ชีส, มายองเนส ไข่แดง ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
2. สลัดกับครูตองซ์
ส่วนผสมตามรสนิยมของคุณ:
ถั่วกระป๋อง
-มะเขือเทศ
-หัวหอม
- ไก่รมควัน
-ผักใบเขียว
-แครกเกอร์
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- เกลือ พริกไทยดำป่น
3. สลัด “ความนุ่ม”
วัตถุดิบ:
เนื้อปู (หรือไม้) 200g
- ไข่ต้ม 6 ฟอง
- แครอทต้มสุก 1 ชิ้น
- ชีส 70g
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
เนื้อปูสับละเอียดมากหรือขูด (แช่แข็งก่อน) แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยก. ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด คุณสามารถผสมทุกอย่างกับมายองเนสแยกกัน (ยกเว้นชีส) หรือทาแต่ละชั้นก็ได้ จัดวางเป็นชั้นๆ: เนื้อปู, โปรตีน, แครอท, ไข่แดง, ชีส ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
4. สลัดแพนเค้กไข่
สับกะหล่ำปลีคลุกเคล้ากับเกลือใส่เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นเส้นใยและแพนเค้กหั่นบาง ๆ เติมมายองเนส
สำหรับหนึ่งแพนเค้ก: ไข่ 1 ฟอง นมไม่สมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย
5. ยำถั่วแขก
วัตถุดิบ:
ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง 1 กระป๋อง
- ปูอัด 100 gr
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- ผักอะไรก็ได้ 1 พวง
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
-มายองเนส
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
สับปูอัดให้ละเอียด ระบายของเหลวจากถั่ว ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดผักใบเขียวบีบกระเทียม ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
ใส่แครกเกอร์จะยิ่งอร่อย)
ทานให้อร่อย!!
6. สลัดปลากระป๋อง
ชั้นจากล่างขึ้นบน:
มันฝรั่งต้มขนาดกลาง 3-4 หัว
- ปลาแมคเคอเรลในน้ำมัน 1 กระป๋อง
- หอมใหญ่ (จุ่มน้ำเดือด) 1 ลูก
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- ชีสแข็ง 100 กรัม
โรยด้วยมายองเนส เกลือหากต้องการ
7. สลัดปูอัดเห็ด
วัตถุดิบ:
ปูอัด 150-200 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- เห็ดหมัก 150 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ข้าวโพด 1 กระปุกเล็ก
- ต้นหอม 1 ต้น (ไม่ได้ใส่)
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
-ผักใบเขียว
สับปูอัด เห็ด และหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ ระบายของเหลวจากข้าวโพด
สามารถจัดวางเป็นชั้นๆ ได้: ข้าวโพด เห็ด หัวหอม ชีส ไข่ ปูอัด หล่อลื่นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
หรือจะผสมในชามสลัดก็ได้
เกลือและพริกไทยหากต้องการ ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี ทานให้อร่อย!
8. สลัดกับปลาและผักดอง
วัตถุดิบ:
ปลากระป๋องเพื่อลิ้มรส (ในน้ำมันหรือธรรมชาติ) 1 กระป๋อง
-มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น
- แครอทต้ม 1 ชิ้น
- หอมแดง 1 หัว
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- แตงกวาดอง (หรือเค็ม) 2 ชิ้น
- สำหรับแต่งซาวครีม มายองเนส โยเกิร์ตไม่หวาน (ตามชอบ)
-เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ชีสและสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
ขูดมันฝรั่ง แครอท และไข่บนกระต่ายขูดหยาบ บดปลาด้วยส้อม (คุณสามารถเพิ่มของเหลวจากโถ) สับหัวหอมและแตงกวาอย่างประณีตมาก วางในชั้นจากล่างขึ้นบน:
มันฝรั่ง
ปลา
หัวหอม
แตงกวา
ไข่
แครอท
โรยน้ำสลัด เกลือ (ไม่ใส่เกลือ) พริกไทย
โรยหน้าด้วยชีสขูด (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่) และสมุนไพร ทานให้อร่อย!
9. สลัด “ไอริน่า”
วัตถุดิบ:
ไก่รมควัน 200 กรัม
- แตงกวาสด 150 กรัม
- เห็ดหมัก 150 กรัม
- หัวหอม 1 ลูก
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
-เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียว (ผักใดก็ได้) เพื่อลิ้มรส
เห็ดและหัวหอมหั่นทอดเล็กน้อยเย็น
ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่สับผักใบเขียว
วางในชั้นจากล่างขึ้นบน:
ไก่, แตงกวา, เห็ดกับหัวหอม, ผักใบเขียว, ไข่ แปรงด้วยน้ำสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตกแต่งได้ตามต้องการ ทานให้อร่อย!
ขอแนะนำให้ลองสลัด "Obzhorka" กับไก่ที่เรียบง่ายอร่อยและน่าพอใจ สลัดนี้มีหลายประเภทซึ่งง่ายที่สุดและเป็นประชาธิปไตยที่สุด :)
ไก่ แครอท หัวหอม แตงกวาดอง กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย มายองเนส
สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิด? ตามสูตรนี้มีรูปถ่ายเตรียมสลัดไก่แสนอร่อยสำหรับวันเกิดของคุณ สูตรสลัดวันเกิดง่าย ๆ ง่าย ๆ ราคาไม่แพงและเป็นต้นฉบับ และจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว และค่อนข้างเหมาะเป็นสลัดสำหรับเด็กสำหรับวันเกิดของเด็ก และผู้ใหญ่จะประทับใจในรสชาติ ความสวยงาม และความคิดริเริ่ม... ช่วยตัวเอง!
เนื้อไก่ ไข่ แอปเปิ้ล แตงกวาสด มายองเนส น้ำมะนาว มะเขือเทศ ผักใบเขียว
คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดอยู่แล้วหรือไม่? ปล่อยพวกเขาไปเราดีใจที่มีแขกเสมอ :) สลัดปูกับ croutons "Instant" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!
ปูอัด, ครูตองซ์, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาว, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สลัดทันที! เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดถอดเสื้อโค้ทออกและนั่งลงที่โต๊ะ คุณก็จะมีของว่างแสนอร่อยพร้อมแล้ว และถ้าแขกไม่มาเตรียมสลัดปลาทะเลสำหรับตัวคุณเอง;)
ปลาทะเลกระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วกระป๋อง, ชีสแข็ง, กระเทียม, ครูตองซ์, สมุนไพร, มายองเนส
ใครๆก็บอกว่าสลัดผักกระเฉดไม่ใช่สูตรใหม่ ใช่ แต่สลัดนี้อร่อยสวยงามและร่าเริง ถ้าอารมณ์ออกมา "ฝนตก" มาแก้กันด้วยสลัดผักกระเฉด และวิธีการปรุง "ผักกระเฉด" ไม่ใช่แค่กับมันฝรั่ง แต่กับแอปเปิ้ลและชีสฉันจะบอกคุณและแสดงให้คุณเห็น
ปลาซาร์ดีนกระป๋อง ไส้กรอกกระป๋อง หัวหอม มันฝรั่ง เนย มายองเนส ไข่ แอปเปิ้ล ชีสแข็ง หัวหอมสีเขียว
สลัดแสนอร่อยเป็นส่วนสำคัญของโต๊ะเทศกาล สลัด "My Paradise" ของผักไข่และไส้กรอกจะดึงดูดผู้ชื่นชอบโอลิเวียร์อย่างแน่นอน
ไส้กรอกรมควัน, มันฝรั่งต้ม, แครอทต้ม, แตงกวาดอง, ไข่, ถั่วลันเตากระป๋อง, ชีสแข็ง, มายองเนส
สูตรสลัดเนเปิลส์ไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นจานที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม ทำไมชื่อที่สองของจานนี้คือสลัด "8 ชั้น" เดาไม่ยาก) เตรียมสลัดสำหรับวันเกิดของคุณและอย่าลืมเกี่ยวกับมันเมื่อเลือกสลัดปีใหม่
ผักกาด, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วลันเตากระป๋อง, พริกหยวก, ไข่, เบคอน, มะกอก, ชีส, มายองเนส, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช, น้ำตาล...
สลัดสีสันสดใสนี้ได้รับการตกแต่งในลักษณะที่ผิดปกติ - ส่วนประกอบถูกจัดวางเป็นส่วน ๆ แขกแต่ละคนสามารถทำสลัดของตัวเองเพื่อลิ้มรส)))
ปูอัด แตงกวา ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วกระป๋อง ครูตองซ์ มายองเนส ผักใบเขียว
สลัดง่ายๆ อร่อย ดีต่อสุขภาพ และผักหลากสีทำให้ตาดูสดใส ในเวลาเพียง 10 นาที คุณจะสร้างสุขภาพและอารมณ์ที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว
กะหล่ำปลีขาว แตงกวาสด พริกหยวกแดง พริกหยวกสีเหลือง ผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู แครนเบอร์รี่
สลัดอร่อยมาก เรียบง่ายอร่อยและน่าพอใจ และที่สำคัญสามีมีความสุข :)
Croutons, ถั่ว, ข้าวโพดกระป๋อง, แตงกวาดอง, กระเทียม, แชมเปญ, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, มะเขือเทศราชินี...
คุณคิดว่าสลัดควรมีหน้าตาเป็นอย่างไร? แปลก อร่อย เตรียมง่าย? ได้โปรดก่อนที่คุณจะเป็นสลัดที่ง่ายรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด!
ชีสรัสเซีย เนื้อรมควัน ไก่รมควัน มะกอกดำหลุม กะหล่ำปลีปักกิ่ง ครูตองซ์ มันฝรั่งทอด เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน
สลัดผักง่ายๆในรูปแบบใหม่ สลัดบีทรูทชั้นน่ารับประทานมาก หากคุณทานมายองเนสแบบไม่ติดมันและไม่รวมไข่คุณสามารถปรุงจานนี้ในการอดอาหารได้
บีทรูท มันฝรั่ง แครอท ไข่ ผักใบเขียว พริกไทยดำป่น มายองเนส เกลือ
การทำสลัดสำหรับอาหารค่ำหรือวันหยุดเป็นเรื่องง่าย รวดเร็ว อร่อย แขกไม่อายที่จะเสิร์ฟ สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งฉันชอบ
กะหล่ำปลีปักกิ่ง ปูอัด พริกหยวก ข้าวโพดกระป๋อง ผักใบเขียว ต้นหอม มายองเนส เกลือ พริกไทย
นี่เป็นสลัดตับปลาที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยทาน ฉันแนะนำ ผิดปกติ. อย่างหล่อ แค่. ค่อยๆ. ตัวเลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยวันเกิดหรือปีใหม่
ตับปลา แครอท ไข่ต้ม ชีส หัวหอม มายองเนส
สลัดถั่วและปูอัดเช่นนี้สามารถช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ในเวลาไม่กี่นาที คุณก็จะเสิร์ฟจานหลากสีที่แสนอร่อยและมีประสิทธิภาพมากนี้ อย่างไรก็ตาม ทุกนาทีมีค่าสำหรับแม่บ้านที่ทำงาน ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณจดสลัดถั่วแดงจานด่วนนี้ไว้
ปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง หัวหอมใหญ่ ไข่ต้ม ถั่วกระป๋อง มายองเนส เกลือ
สลัดอร่อยมากกับเนื้อต้มผักและมายองเนส แสนอร่อยและพิเศษอย่างใด และสำหรับอาหารค่ำคุณสามารถเสิร์ฟและไปที่โต๊ะเทศกาล
หมู, แครอท, หัวหอม, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ถั่วเขียวกระป๋อง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
ฉันจะเสนอจานไก่ที่มีส่วนผสมที่ผิดปกติสำหรับวันหยุด - สลัดกับไก่กีวีและแอปเปิ้ล เรียบง่ายแต่สวยงามหรูหรา สลัด "สร้อยข้อมือ Malachite" สามารถทำได้สำหรับปีใหม่และสำหรับวันเกิดตลอดจนอาหารค่ำแสนโรแมนติก
เนื้อไก่ ไข่ กีวี แอปเปิ้ล แครอท แครอทเกาหลี ชีสแข็ง กระเทียม มายองเนส น้ำมะนาว
บทความที่เกี่ยวข้อง
