วิธีทำสลัดผลไม้ที่บ้าน สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต
สูตรสลัดผลไม้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากจานฤดูร้อนนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้สลัดผลไม้ยังมีแคลอรี่ต่ำจึงเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบพวกเขา ดังนั้นสลัดผลไม้จานด่วนที่เรียบง่ายและอร่อยจึงเป็นของหวานสากล
อย่างไรก็ตาม มีกฎบางประการในการเตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตที่จะทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นการสร้างสรรค์อาหารที่สมบูรณ์แบบ
คำแนะนำในการทำอาหาร สลัดผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อย
- น้ำสลัดที่เหมาะสำหรับสลัดผลไม้ฤดูร้อนคือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือเตรียมเองที่บ้าน
- นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพในการปรุงสลัดผลไม้ด้วยน้ำส้ม น้ำผึ้ง และสมุนไพร เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้มิ้นต์หรือเลมอนบาล์ม เช่นเดียวกับทารากอนหรือโหระพาได้
- คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติใหม่ของผลไม้ที่คุ้นเคยได้ง่ายๆ เพียงทอดบนตะแกรงล่วงหน้า
- อย่ากลัวที่จะทดลองและลองสูตรสลัดฤดูร้อนกับโยเกิร์ตที่มีผักเป็นส่วนผสม บางครั้งการผสมผสานระหว่างผักและผลไม้โดยไม่คาดคิดทำให้เกิดองค์ประกอบรสชาติที่น่าทึ่ง
- ถั่ว เมล็ดพืช และแม้แต่ซีเรียลจะเพิ่มความอิ่มและคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัดผลไม้มื้อเบาสำหรับการลดน้ำหนัก เมล็ดแฟลกซ์และทานตะวัน เมล็ดงาดำ และแม้แต่ธัญพืชลูกเดือยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานนี้
- เพื่อให้แน่ใจว่าจานที่เสร็จแล้วมีรูปลักษณ์ที่ดูเรียบร้อยและดูน่ารับประทานบนโต๊ะในวันหยุด ให้เสิร์ฟสลัดผลไม้สำหรับวันเกิดของคุณในจานที่สวยงาม เช่น ในชามเสิร์ฟหรือแก้วเสิร์ฟ สลัดในถ้วยที่ทำจากเปลือกส้มจะดูน่าดึงดูดและแปลกใหม่ไม่น้อย
- แทนที่จะใส่สลัดผลไม้คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม เหล้าผลไม้หรือแชมเปญหวานเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ ไวน์ก็มักใช้เช่นกัน
คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายและอร่อยมากมายสำหรับสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งคุณสามารถสร้างความประหลาดใจไม่เพียง แต่สมาชิกในครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วยทักษะการทำอาหารของคุณด้วย จานนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่อคุณสามารถซื้อผลไม้ผลเบอร์รี่และสมุนไพรต่างๆ จำนวนมากได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้สลัดผลไม้ยังเป็นวิธีที่ง่ายและสนุกสนานไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วยการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ แต่ยังช่วยลดน้ำหนักด้วย
ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถเลือกส่วนประกอบของสลัดแต่ละอย่างได้ด้วยตัวเอง ทางเลือกอาจขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลหรือผลไม้ตามฤดูกาล
ในการแต่งสลัดคุณสามารถใช้โยเกิร์ตชนิดใดก็ได้:
- โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีน้ำตาล
- โยเกิร์ตแบบมีไส้ (มีไส้หรือรสวานิลลา, ช็อคโกแลต, คาราเมล)
- โยเกิร์ตโฮมเมดพร้อมแบคทีเรีย (ทำอิสระโดยไม่มีน้ำตาลจากนม)
- โยเกิร์ตกับมูสลี่ (อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจ)
- โยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง (ในอัตราส่วนที่คุณชื่นชอบ) - น้ำสลัดที่หวานและดีต่อสุขภาพ
- หากคุณไม่มีโยเกิร์ตหรือไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหรือวิปครีมก็ได้ สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวมีรสชาติครีมเข้มข้นและความเปรี้ยวของผลไม้
สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต:
คุณจะต้องการ:
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวาน, แดง)
กีวี – 2 ชิ้น (นุ่ม – สัญลักษณ์แห่งความหวาน)
กล้วย – 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ส้ม – 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
โยเกิร์ต – 4 ช้อนโต๊ะ (โยเกิร์ตใดก็ได้)
ถั่ว – สำหรับเสิร์ฟ (มี)
การตระเตรียม:
ควรปอกเปลือกผลไม้แต่ละผล คุณสามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้กับผิวหนังได้ถ้าชอบกิน ควรเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
กล้วยถูกตัดตามยาวแล้วให้เป็นก้อนเท่านั้น ผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน นำเมมเบรนออกจากส้มให้ได้มากที่สุดก่อนที่จะหั่น
ผลไม้ทั้งหมดใส่ในชามเสิร์ฟแล้วผสมโดยใช้ช้อน คุณไม่ควรผสมผลไม้มากเกินไปเพราะอาจทำให้รูปลักษณ์ที่สวยงามลดลงได้
ถ้าคุณชอบสลัดผลไม้ที่มีรสหวาน ให้โรยน้ำตาลผงหนึ่งหรือสองช้อนชาลงบนผลไม้ (ทรายจะทำให้มันกรุบกรอบบนฟันของคุณ)
โยเกิร์ตเทลงบนผลไม้ พยายามกระจายให้ทั่วพื้นผิว คุณไม่ควรผัดสลัดเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม โยเกิร์ตจะแทรกซึมเข้าไปในแต่ละชั้นได้เองเนื่องจากโครงสร้างของเหลว
ควรใช้มีดสับวอลนัท (หรืออื่นๆ) เล็กน้อยแล้วโรยบนสลัด จานพร้อมเสิร์ฟ!
สลัดผลไม้อาหารสูตรอาหาร
เพื่อเตรียมสลัดผลไม้ที่เป็นอาหาร คุณจะต้องมีผลไม้ที่ไม่หวานและไม่มีแคลอรี่ รวมถึงน้ำสลัดที่ไม่มีไขมัน ไม่ว่าในกรณีใดควรรับประทานสลัดผลไม้เฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวันเท่านั้นเพื่อให้แคลอรี่ในจานมีเวลาบริโภคในตอนเย็น
คุณจะต้องการ:
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยว)
กีวี – 1 ชิ้น (นุ่มหวาน)
ส้ม – 1 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
ส้มโอ - ครึ่งส้ม
เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่งจาน
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติสองสามช้อนโต๊ะสำหรับแต่งตัว
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีแป้ง และแป้งไม่ดีต่อการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยลงในสลัดผลไม้ลดน้ำหนักได้ องุ่นยังมีข้อห้าม - มีแคลอรี่สูงมาก เมื่อเลือกผลไม้สำหรับสลัดลดน้ำหนักให้พยายามเลือกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน
การตระเตรียม:
ปอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนแล้ววางในชามสลัดหรือชามเล็ก ๆ สำหรับเสิร์ฟจาน
ควรปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
ฟิล์มส้มและเกรปฟรุตได้รับการทำความสะอาดให้สะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากมีรสขม เนื้อส้มควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันเล็กน้อย แต่อย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้บดเป็นก้อนเดียว
น้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติเทลงบนผลไม้
ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ
สลัดผลไม้กับถั่ว สูตร
ถั่วช่วยเสริมผลไม้ได้อย่างลงตัว นี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด หากสลัดผลไม้ปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์จากนม (ครีม, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต) อาหารจานนี้ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน!
ในการเตรียมสลัดผลไม้คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้:
- วอลนัท
- พิสตาชิโอ
- ถั่วลิสง
- ถั่วไพน์
- อัลมอนด์
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- วิธีแก้ปัญหาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือการใช้ส่วนผสมของถั่ว คุณสามารถปล่อยถั่วไว้ทั้งลูกได้ (หากฟันของคุณอนุญาต) หรือคุณสามารถแยกเป็นชิ้นเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น
สูตรง่ายๆสำหรับสลัดวอลนัท:
คุณจะต้องการ:
ส้ม – 1 ชิ้น (หวาน)
กีวี – 2 ชิ้น (นุ่มหวาน)
สับปะรดกระป๋องหรือสด – 200 กรัม (สะเด็ดน้ำเชื่อมออกจากกระป๋อง)
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (เปรี้ยว)
โยเกิร์ตหรือครีมสำหรับแต่งตัว
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมคาราเมลสำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่งจาน)
วอลนัท – 70 กรัม
การตระเตรียม:
ส้มปอกเปลือกและถ่ายทำให้ละเอียดที่สุดและสับเป็นก้อน
ผลไม้ที่เหลือปอกเปลือกแล้วนำแคปซูลเมล็ดของแอปเปิ้ลออก
ผลไม้จะถูกวางบนจานเสิร์ฟตามลำดับผสม
สลัดราดด้วยโยเกิร์ต
เทน้ำผึ้งเหลวหรือท็อปปิ้งคาราเมลในปริมาณที่ต้องการลงบนโยเกิร์ตเป็นสตรีมบางๆ เพื่อความหวาน
สลัดโรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
สลัดผลไม้กับลูกแพร์: สูตรอาหาร
ลูกแพร์เป็นผลไม้รสหวานฉ่ำที่จะเติมเต็มรสชาติของสลัด สำหรับสลัดผลไม้ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกลูกแพร์ที่นุ่มและหวาน แทนที่จะเป็นลูกแพร์สีเขียวที่แข็ง
คุณจะต้องการ:
ลูกแพร์ – 2 ชิ้น (ผลไม้หวาน)
กีวี – 3 ชิ้น (หรือ 2 ชิ้นใหญ่)
สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม
มิ้นต์ - ไม่กี่ใบ
น้ำตาลผง (สำหรับตกแต่ง)
ครีมเปรี้ยว - สองช้อนสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม:
ลูกแพร์ปอกเปลือกเนื่องจากผิวหนังอาจหยาบเกินไป
คุณควรนำกล่องเมล็ดออกจากลูกแพร์แล้วตัดเนื้อเป็นก้อน
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
สตรอเบอร์รี่ถูกล้างออกจากลำต้นแล้วผ่าครึ่ง หากสตรอเบอร์รี่มีขนาดเล็ก คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ทั้งลูกได้
วางผลไม้ไว้ในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน
ต้องเติมน้ำสลัดครีมเปรี้ยวขณะกวน หากคุณต้องการได้รับอาหารจานหลักอย่าปรุงรสเลย
ด้านบนของสลัดผลไม้ควรโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อยและประดับด้วยใบสะระแหน่
สลัดผลไม้กับกีวีและกล้วย สูตร
กีวีและกล้วยเป็นหนึ่งในส่วนผสมของรสชาติที่ดีที่สุด กีวีมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีน้ำเล็กน้อยแต่เนื้อชุ่มฉ่ำ กล้วยมีความหนาแน่นและแข็งกว่า โดดเด่นด้วยความหวาน สลัดผลไม้ที่มีส่วนผสมทั้งสองนี้จะอร่อยมาก!
คุณจะต้องการ:
กีวี – 3 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยวหวาน)
กล้วย – 2 ชิ้น (ขนาดกลาง, หวาน)
ส้มแมนดาริน – 3 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยวหวาน)
องุ่นคิชมิช – 200 กรัม (สีขาวหวาน)
น้ำสลัดโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
การเลือกกล้วยหวานสำหรับสลัดของคุณเป็นเรื่องง่ายมาก! ซื้อกล้วยที่มีสีเหลืองสดใสและมีจุดเล็กๆ สีเข้มจำนวนมาก จุดเป็นสัญลักษณ์ของความหวานของผลไม้
การตระเตรียม:
กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
กล้วยปอกเปลือก หั่นตามยาวแล้วออกเป็นครึ่งวงกลม (หรือก้อน) เท่านั้น
ส้มเขียวหวานได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อเอาฟิล์มออกเพื่อไม่ให้มันไปอยู่ในสลัด
ล้างองุ่นแล้วนำเบอร์รี่แต่ละผลออกจากพวง
ผลไม้วางอยู่ในชามสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
หากต้องการก็สามารถตกแต่งสลัดด้วยใบสะระแหน่หรือถั่วได้
สลัดผลไม้สำหรับวันหยุดวันเกิด: สูตรอาหาร
สลัดผลไม้จะเป็นของขวัญวันเกิดที่ดีที่สุดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี่คืออาหารจานเบาที่มีรสชาติเข้มข้นดีต่อสุขภาพและอร่อย สลัดผลไม้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงในงานวันเกิดได้ และสามารถเสิร์ฟน้ำสลัดในเรือน้ำเกรวี่แยกต่างหากได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์จากนมหรือน้ำผึ้ง
ตัวเลือกสำหรับการตัดผลไม้ดั้งเดิม:
เตรียมสลัดผลไม้ด้วยผลไม้ดั้งเดิมและแปลกใหม่สำหรับวันเกิดของคุณ ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้อยู่บนโต๊ะทุกวัน ดังนั้นให้โอกาสแขกของคุณลองชิม
สลัดผลไม้ในสับปะรดสำหรับวันเกิด:
คุณจะต้องการ:
สับปะรด – ผลไม้สุกขนาดใหญ่หนึ่งผล
องุ่น – องุ่นแดงหวานหนึ่งพวง
สตรอเบอร์รี่ – หวาน 200 กรัม
แตงโม - กรัมเนื้อ
บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ - กำมือ
เสนอทางเลือกหลายอย่างให้กับแขกของคุณในการแต่งตัว: น้ำผึ้ง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวหรือน้ำผลไม้
การตระเตรียม:
ผ่าครึ่งสับปะรด
ใช้มีดและช้อนพยายามเอาเนื้อออกจากสับปะรดอย่างระมัดระวังแล้วนำไปใส่ในชามสลัด
ควรแยกองุ่นออกจากพวงองุ่นขนาดใหญ่ควรผ่าครึ่ง
ควรถอดก้านสตรอเบอร์รี่ออกและผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ผ่าครึ่ง
เนื้อแตงโมควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังในชามสลัดและใส่สับปะรดครึ่งลูก
สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความสวยงามและประดับด้วยใบสะระแหน่
สลัดผลไม้พีช
พีชเป็นผลไม้ฉ่ำที่มีรสชาติเข้มข้น พีชจะเป็นส่วนผสมที่สดใสในสลัดผลไม้ คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยลูกพีชสดหรือลูกพีชกระป๋องก็ได้
คุณจะต้องการ:
พีช – 3 ชิ้น (หวาน,สุก)
ส้ม – 1 ชิ้น (ผลไม้หวานขนาดใหญ่หนึ่งผล)
กล้วย – 1 ชิ้น (หวาน)
ราสเบอร์รี่ – 100 กรัม
บลูเบอร์รี่ – 50 กรัม
น้ำสลัดใดก็ได้: โยเกิร์ต, kefir, ครีมเปรี้ยว, ครีมหรือน้ำผึ้ง
การตระเตรียม:
ลูกพีชถูกตัดครึ่ง ผิวหนังที่มีขนยาวและหลุมจะถูกเอาออก เยื่อกระดาษถูกสับเป็นก้อน
ส้มปอกเปลือกและถ่ายทำ เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
กล้วยสามารถหั่นเป็นก้อนหรือวงแหวนได้
ผลไม้ผสมในชามสลัดแล้วเทลงในชามเสิร์ฟ
เพื่อความหวานสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผงได้
เทน้ำสลัดเล็กน้อยไว้ด้านบน
เบอร์รี่วางอยู่ด้านบนของน้ำสลัด
สลัดผลไม้กับวิปครีม: สูตร
วิปครีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ฉ่ำได้อย่างลงตัว คุณควรตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากครีมอาจ "ร่วง" ได้หากเก็บไว้เป็นเวลานานและกลายเป็นแอ่งน้ำที่ไม่น่าดู
คุณสามารถซื้อวิปครีมได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ขายในภาชนะซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะบีบครีมออกมาเป็นรูปเป็นร่างแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวของสลัด
คุณจะต้องการ:
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวาน)
แตงโม – 200 กรัม (เนื้อ)
แบล็กเบอร์รี่ – 50 กรัม
บลูเบอร์รี่ – 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม
วิปครีม
วอลนัทหรือ carom สำหรับตกแต่ง (มิ้นต์)
การตระเตรียม:
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดเมล็ดจะถูกเอาออกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
เพิ่มแตงโมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสตรอเบอร์รี่ลงในแอปเปิ้ล
สลัดวางอยู่ในชามสำหรับเสิร์ฟและราดด้วยผลเบอร์รี่
วิปครีมตามจำนวนที่ต้องการบีบลงบนผลเบอร์รี่ สลัดตกแต่งในลักษณะใด ๆ : ถั่ว, มิ้นต์, ผลไม้, ช็อคโกแลต
สลัดผลไม้จากแอปเปิ้ลและส้ม: สูตรอาหาร
คุณจะต้องการ:
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้ม – 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้มแมนดาริน – 2 ชิ้น (หวาน)
องุ่นคิชมิช – 200 กรัม
มิ้นต์ - ไม่กี่ใบ
โยเกิร์ตหวานสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม:
ส้มและส้มเขียวหวานปอกเปลือกและปอกเปลือกเนื้อของมันสับเป็นก้อน
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
นำองุ่นออกจากพวงแล้วเติมลงในสลัด
ผสมส่วนผสมแล้วใส่ในชามสำหรับเสิร์ฟ
โรยหน้าสลัดด้วยโยเกิร์ตหวาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
สลัดผลไม้กับไอศกรีม: สูตร
ไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากสลัดผลไม้ ข้อดีของไอศกรีมก็คือเมื่อมันละลาย น้ำสลัดและสลัดก็จะอร่อยมากขึ้นเรื่อยๆ
คุณจะต้องการ:
ส้มโอ – 1 ชิ้น (เล็ก, หวาน)
กล้วย – 1 ชิ้น (ใหญ่และหวาน)
ราสเบอร์รี่ – 100 กรัม
ไอศกรีม – 100 กรัม (ไอศกรีมสีขาว)
เกล็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
ปอกส้มโอแล้วเอาฟิล์มออกให้หมด เหลือแต่เนื้อเท่านั้น ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือวงแหวนหนา
จัดเรียงผลไม้ในชาม วางราสเบอร์รี่ไว้ด้านบน
ไอศกรีมเนื้อนุ่มวางบนผลไม้
ไอศกรีมโรยด้วยช็อคโกแลตขูดละเอียด
สลัดผลไม้- อาหารที่เรียบง่ายน่าพึงพอใจและในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพ ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายใช้เป็นของว่างและเติมพลังให้ร่างกายก่อนออกกำลังกาย สลัดผลไม้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารลดน้ำหนักอีกด้วย ต่างจากของหวานตรงที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
สลัดหรือผลไม้แยกกัน?
บุคคลได้รับความสุขไม่เพียงจากรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ภายนอกด้วย สลัดผลไม้ดูรื่นเริงและน่ารับประทาน นี่ไม่ได้เป็นเพียงของว่างอีกต่อไป แต่เป็นอาหารจานเดียวที่สามารถเป็นอาหารเย็นได้ ผลไม้มักจะกระตุ้นให้เกิดการหมักในลำไส้ ซึ่งทำให้ท้องอืดได้ สลัดส่วนใหญ่มีแอปเปิ้ล มีเพคตินในปริมาณสูงซึ่งป้องกันการพัฒนากระบวนการเหล่านี้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ประโยชน์ของสลัดนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ มีสารจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หากใช้โยเกิร์ตธรรมชาติและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเป็นน้ำสลัดนี่ก็เป็นข้อดีเช่นกัน ช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามิน ให้แคลเซียมที่สำคัญต่อกระดูก และไม่กระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
สลัดผลไม้เป็นแหล่งสะสมสารอาหารที่แท้จริง:
- วิตามิน
- แร่ธาตุ;
- เอนไซม์
- สารต้านอนุมูลอิสระ
สารทั้งหมดนี้จำเป็นสำหรับเซลล์ในการทำงานตามปกติ ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย ลดการอักเสบเรื้อรัง และป้องกันอนุมูลอิสระ
เมื่อเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยว - ส้มโอ, ส้ม - ลงในสลัด, กรดและสารอื่น ๆ จะเข้าสู่ร่างกายซึ่งจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการขับถ่ายของยูเรีย ในขณะเดียวกันการสลายไขมันอิ่มตัวก็จะเพิ่มขึ้น เนื่องจากผลไม้กึ่งกรดทำให้ร่างกายได้รับโปรตีน ผลไม้หวานให้วิตามิน A, E, C และกลุ่ม B ในขณะที่ผลไม้ที่เป็นกลางซึ่งไม่มีรสชาติเด่นชัดจะให้แร่ธาตุและธาตุอาหารรอง
ป้องกันภาวะขาดน้ำ
ตอนนี้ทุกคนรู้แล้วว่าคุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานอย่างเหมาะสมซึ่งจะช่วยขจัดของเสียและสารพิษ กาแฟ ชาที่ใส่น้ำตาล น้ำผลไม้รสหวาน และน้ำอัดลมจะทำให้ภาวะขาดน้ำแย่ลงเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแอลกอฮอล์ ขาดความชุ่มชื้น มีปัญหาผม เล็บ ผิวหนัง เกิดริ้วรอย สลัดผลไม้หลายชนิดถูกเติมเข้าไป แต่พวกมันทั้งหมดชุ่มฉ่ำและส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ ดังนั้นอาหารดังกล่าวจึงป้องกันร่างกายขาดน้ำ
ทำความสะอาดร่างกาย
สลัดผลไม้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ไม่มีวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ แต่ก็ยังจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ไฟเบอร์ทำให้อิ่มท้อง ให้ความรู้สึกอิ่ม อีกทั้งยังชะลอการปล่อยกลูโคสอีกด้วย ส่งผลให้ร่างกายสามารถชำระล้างของเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งทำให้เกิดการสะสมของสิว ความเหนื่อยล้า และปัญหาอื่นๆ อีกมากมาย
วิดีโอ: สลัดผลไม้ - ของหวานที่เป็นอาหาร
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ
ใครก็ตามที่ใส่ใจเกี่ยวกับรูปร่างของตนเองและปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะรู้ดีว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ดื่มกาแฟสักแก้วในตอนเช้าหรือออกจากบ้านด้วยความหิวในไม่ช้าคนก็เริ่มรู้สึกเหนื่อย ดังนั้นคุณควรรับประทานอาหารเช้าเสมอแม้ว่าคุณจะไม่รู้สึกอยากอาหารก็ตาม
จานผลไม้เหมาะสำหรับมื้อแรก สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่เต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร มันอิ่ม เบา และอร่อย
หลายๆ คนอยากกินครัวซองต์ช็อกโกแลตเป็นอาหารเช้า ราดด้วยกาแฟและครีม แต่แอปเปิ้ลลูกเดียวดูเหมือนจะไม่อร่อยสำหรับพวกเขาเลย ขนมหวานมีรสชาติอร่อยแต่กลับก่อให้เกิดอันตรายเท่านั้น พวกมันไม่มีสารอาหารที่จำเป็น มีแต่แคลอรี่เปล่าๆ ที่ไม่ทำให้คุณอิ่ม หลังจากรับประทานอาหารเช้าพร้อมของหวานแล้ว อีกครึ่งชั่วโมง ร่างกายจะขออาหารอีกครั้ง เขาจะขาดพลังงานจึงจะรู้สึกหิว
มีข้อโต้แย้งหลายประการเกี่ยวกับการรับประทานสลัดผลไม้เป็นอาหารเช้า ตอนเช้าท้องจะว่าง ครั้งสุดท้ายที่เขาได้รับอาหารเมื่อกว่า 8 ชั่วโมงที่แล้ว คุณไม่สามารถกินโดนัท เค้ก และชิ้นทอดที่มีไขมันและแคลอรี่สูงได้ในทันที อาหารดังกล่าวย่อยยากและไม่อิ่มหรือให้พลังงานเนื่องจากไม่มีสารสำคัญ เมื่อรับประทานอาหารเช้าเช่นนี้ คนๆ หนึ่งจะยังคงหิวอยู่จริง ๆ และทำให้ระบบย่อยอาหารเกิดความเครียดอย่างมาก ส่งผลให้เกิดอาการง่วงนอนและหนักท้องได้
ประโยชน์ของสลัดผลไม้ยังรวมถึงฟรุกโตสจำนวนมากอีกด้วย นี่คือน้ำตาลที่ดูดซึมได้ง่าย ต่างจากที่พบในของหวานที่มีแคลอรีสูง ฟรุกโตสมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของสมอง ซึ่งใช้พลังงานถึง 20% ที่เข้าสู่ร่างกาย นี่คือเชื้อเพลิงที่ให้พลังงานแก่มัน การรับประทานสลัดผลไม้เป็นอาหารเช้าจะช่วยให้ร่างกายและสมองตื่นตัว และกระเพาะจะย่อยอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
สลัดผลไม้เพื่อความผอม
สลัดผลไม้เพื่อความผอม
เป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหวานในการรับประทานอาหารที่ห้ามรับประทานเค้ก คุกกี้ และช็อกโกแลต สลัดผลไม้จะช่วยให้พวกเขารับมือกับข้อจำกัดด้านอาหารได้ จานนี้ทดแทนของหวานที่มีแคลอรี่สูงได้อย่างง่ายดาย มีรสหวานเนื่องจากฟรุกโตส ซึ่งหมายความว่าฟันหวานจะได้รับน้ำตาลที่จำเป็น แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของเขา
ข้อดีอีกอย่างของอาหารจานผลไม้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็คือไม่น่าเบื่อ ด้วยการเลือกผลไม้ที่แตกต่างกัน คุณสามารถสร้างรสชาติใหม่ๆ ได้หลายครั้งต่อวัน คุณสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มผักและส่วนผสมอื่นๆ ลงในสลัด
ผลไม้หนึ่งแก้วเป็นของว่างยอดนิยมที่รับประทานก่อนแอโรบิก ฟิตเนส หรือวิ่งจ๊อกกิ้ง การทำให้ของว่างของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้นคือการเปลี่ยนให้เป็นสลัดที่มีน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ จานนี้ให้พลังงานที่คุณต้องการระหว่างออกกำลังกาย แต่จะทำให้คุณรู้สึกเบาสบาย
การเลือกปั๊มน้ำมัน
โดยทั่วไปแล้ว สลัดจะราดด้วยมายองเนสหรือเนย และช็อคโกแลตและวิปครีมจะถูกเติมลงในของหวานที่มีผลไม้ อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูงและไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ สำหรับสลัดผลไม้ คุณสามารถเลือกน้ำสลัดที่จะดีต่อสุขภาพ ควบคุมอาหาร และอร่อยได้ในเวลาเดียวกัน นี่คือตัวเลือกบางส่วนที่เป็นไปได้:
- ครีมผัก. ตอนนี้มีจำหน่ายทุกร้านแล้ว ไม่มีไขมันจากนมจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมเหล่านี้วิตามินเอที่มีอยู่ในผลไม้จะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ มันเข้ากันได้ดีกับผลไม้และยังช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนซึ่งทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างและมีความสำคัญต่อการก่อตัวของความโล่งใจเมื่อเล่นกีฬา
การผสมผสานของส่วนผสม
คุณไม่ควรบดผลไม้ที่เป็นไปได้ทั้งหมดลงในสลัดเนื่องจากผลไม้แต่ละชนิดจะถูกดูดซึมในแบบของตัวเอง ผลไม้ที่แตกต่างกัน 4-5 ชนิดก็เพียงพอแล้ว ห้ามมิให้ใช้เฉพาะที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมากเท่านั้น เหล่านี้คือกล้วยและองุ่น คุณไม่ควรซื้อผลไม้และผลเบอร์รี่นอกฤดู ดังนั้นสตรอเบอร์รี่ฤดูหนาวจึงมีวิตามินน้อย มีแนวโน้มว่าจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่แทบไม่มีสารที่มีประโยชน์เลย
แอปเปิ้ล กีวี สับปะรด และเกรปฟรุตซึ่งขึ้นชื่อในด้านความสามารถในการเผาผลาญไขมันเหมาะที่สุดสำหรับสลัดอาหาร ในฤดูร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับแตงและแตงโมได้ เนื่องจากไม่มีแคลอรี่และประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด จึงช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายได้ดี
นักชิมสามารถลองใช้ส่วนผสมที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานและเพิ่มผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม และกุ้งลงในสลัด ด้วยการทดลองในลักษณะนี้ คุณจะได้รับวิตามินในปริมาณที่น่าตกใจ พลังงานสำหรับการออกกำลังกาย และรักษารูปร่างให้เพรียวบาง
บทความในหัวข้อ
