สิ่งที่ต้องทำที่บ้านสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว อาหารเย็นแบบเบาๆ: สูตรอาหาร

อาหารเย็นเป็นมื้อสุดท้ายของวัน มักจะเป็นตอนเย็นหรือตอนกลางคืน อาหารเย็นเป็นทั้งอาหารมื้อหนึ่งและอาหารที่เตรียมไว้สำหรับตอนเย็น

วัฒนธรรมที่แตกต่างกันมีประเพณีการรับประทานอาหารค่ำที่แตกต่างกัน

ความสามารถในการปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกตาเป็นทักษะที่มีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับที่เคารพตนเองทุกคน เพราะบางครั้งไม่มีเวลาสำหรับทำธุรกิจเลย และแขกก็เกือบจะอยู่หน้าประตูบ้านแล้ว

เรานำเสนอคอลเลกชันของอาหารสำเร็จรูปที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและบางครั้งก็ผิดปกติ

สิ่งที่คุณสามารถปรุงสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย - 50 สูตรที่ง่ายและไม่ธรรมดา

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำในวันธรรมดา แม่บ้านต้องตัดสินใจเร็วมาก โดยเลือกอาหารที่ไม่ใช้เวลามากเกินไป ดังนั้นสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำไม่ควรเพียงอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเรียบง่าย นอกจากนี้ อาหารเย็นเป็นเวลาที่ทั้งครอบครัวอยู่ด้วยกัน ซึ่งหมายความว่าจานหลักควรเอาใจทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นในที่เร่งรีบและคึกคักทุกวันคุณสามารถทานอาหารได้อย่างเต็มที่ในตอนเย็น

อาหารเย็นแบบเบา ๆ - รวดเร็วและอร่อย!

เตรียมง่ายมาก แต่หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสับกับมะเขือเทศและชีสอร่อยมาก
ส่วนผสม: เนื้อสับ, ไข่, มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

การทำพาสต้าไข่สำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยทำได้ง่ายและสะดวกด้วยสูตรนี้ กลายเป็นหม้อปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อยพร้อมเครื่องเทศและสมุนไพรสด
ส่วนผสม: พาสต้า, ไข่, มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

ความละเอียดอ่อนของการปรุงหมูย่างกับมันฝรั่งที่บ้าน
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, หมู, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทย, ปาปริก้าป่น, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม - จูเลียน (หรือค่อนข้างจูเลียน) กับไก่และเห็ด สามารถปรุงในกระทะได้ในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง โดยไม่ต้องเครียดเลยด้วยการซื้อเครื่องทำโคคอตและนำจานไปอบในเตาอบ และปรากฎว่าอร่อยไม่แพ้กัน!
ส่วนผสม: เนื้อไก่, เห็ด, หัวหอม, ครีม, ชีสแข็ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร

ข้าวปั้นง่าย ๆ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ ส่วนผสมขั้นต่ำ ความเพลิดเพลินสูงสุด! แม้แต่ปฏิคมที่เปิดตัวก็ยังรับมือกับสูตรข้าวสับ ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร
ส่วนผสม: ข้าว, ไข่, แป้งสาลี, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, น้ำมันพืช

พาสต้ามักใช้ในการเตรียมอาหารจานด่วน เราขอแนะนำให้คุณปรุงพาสต้าในกระทะ ใส่มะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียม
ส่วนผสม: พาสต้า, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ, สมุนไพร

หลายคนลองมันฝรั่งในหมู่บ้านตามร้านอาหารจานด่วน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าถ้าคุณทำมันฝรั่งที่บ้านมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและเป็นธรรมชาติจนเปรียบเทียบได้ไร้สาระ)))
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, ซีอิ๊ว, น้ำมันพืช

บัควีท "จะมีการเพิ่มเติมหรือไม่". หากคุณไม่เคยลองบัควีทรุ่นนี้ วิ่งไปที่ห้องครัว! บัควีทสไตล์พ่อค้าพร้อมเนื้อสับ - อร่อยดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว
ส่วนผสม: บัควีท, เนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ

ฉันทำฟริตตาต้ากับทุกอย่างที่ฉันเจอในตู้เย็น ในความคิดของฉันที่ง่ายที่สุดคือ frittata กับไส้กรอกและมะเขือเทศ
ส่วนผสม: ไข่, ไส้กรอก, มะเขือเทศราชินี, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

อกไก่ "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" อกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำในเตาอบ จานอร่อยมากคุณสามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล นี่เป็นสูตรไก่อบแบบง่ายๆ
ส่วนผสม: อกไก่, มะเขือเทศ, พริกหวาน, กระเทียม, ชีส, ชีส, แป้ง, มายองเนส, มัสตาร์ด, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช

พาสต้าคาโบนาร่าในตำนาน อย่าฟังใครไม่มีครีมในคาร์โบนาร่าแท้ ด้วยการเตรียมอาหารอย่างเหมาะสม คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของครีมนุ่มๆ อย่างแน่นอน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของอาหารจานนี้ ความลับคืออะไร? ลองทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ทำง่ายๆ ด้วยสูตรของเรา
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, เนื้อหน้าอก, ไข่ไก่, ไข่แดง, พาเมซานชีส, เนย, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำ

อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวที่เตรียมง่าย แสนอร่อยและอร่อย - หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, ชีสแข็ง, หัวหอมสีเขียว, ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, เนย

วันนี้เราจะทำอาหาร PLOV อย่างรวดเร็ว - ไม่ใช่แบบปกติ แต่เร็วมากในกระทะ
ส่วนผสม: ข้าว, เนื้อ, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรพาสต้าที่เรียบง่ายและอร่อยกับไก่และมะเขือเทศเชอร์รี่
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, น่องไก่, มะเขือเทศราชินี, เชดดาร์ชีส, พริก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ

มันฝรั่งหีบเพลง - สูตรที่ง่ายมากอร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับการอบมันฝรั่งอบในเตาอบ นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ! ต้องขอบคุณเบคอนและชีส มันฝรั่งจึงน่าพอใจมาก
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เบคอน, ฮาร์ดชีส, น้ำมันมะกอก, ครีมเปรี้ยว, หัวหอมใหญ่, เกลือ

เกี๊ยวเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับคนที่ "ขี้เกียจ" ที่สุดได้ ไม่ต้องนวดแป้ง ไม่ต้องทำโมเดล ครั้ง - และเกี๊ยวเวอร์ชั่น "ขี้เกียจ" อยู่บนจานแล้ว
ส่วนผสม: เนื้อสับ, ไข่, น้ำ, แป้งสาลี, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ใบกระวาน, เกลือ, เนย, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อเย็นที่ธรรมดาที่สุด ทั้งนักกีฬาและนักชิมจะต้องประทับใจ เคล็ดลับของรสชาติคือบัควีทปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์และอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้
ส่วนผสม: บัควีท, ไก่, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เนย, เกลือ, พริกไทย, น้ำเดือด

ทำอาหารมากขึ้น! หยุดไม่ได้แล้ว อร่อย! มันฝรั่งอบกรอบไส้นุ่มหอมมาก! คุณสามารถปรุงไส้ใดก็ได้
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, ไส้กรอก, นม, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

ซุปไก่แสนอร่อย นุ่ม และหอมกรุ่นซึ่งใช้เวลาปรุงไม่นาน สูตรสำหรับซุปครีมชีสนั้นง่ายมาก แต่แม้กระทั่ง "ไม่ชอบ" ที่เป็นอันตรายที่สุดในหลักสูตรแรกก็จะประทับใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของซุป ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว
ส่วนผสม: เนื้อไก่, ชีสแปรรูป, วุ้นเส้น, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, สมุนไพร, เนย

สตรูเดิ้ล (สตรูเดิ้ล) เป็นอาหารเยอรมันคลาสสิก ฉันใช้เสรีภาพในการเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารและปรุงแต่งจาน ปรากฎว่าอิ่มและอร่อยมาก!
ส่วนผสม: kefir, ไข่, โซดา, เกลือ, แป้ง, เนื้อ, ไส้กรอก, ชีส, มันฝรั่ง, หัวหอม, หัวหอม, แครอท, เกลือ, เนย, เครื่องปรุงรส, น้ำซุป, น้ำ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบกับเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งฝรั่งเศสนั้นอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ใช่และดูค่อนข้างดี - ทำไมไม่ลองอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2018?
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, หมู, หัวหอม, มายองเนส, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทย

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม 20 อันดับแรกที่ได้รับความนิยม เคล็ดลับคือการทำอาหารนั้นง่ายแม้สำหรับคนขี้เกียจ
ส่วนผสม: เนื้อสับ, ข้าว, กะหล่ำปลีขาว, ไข่, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, น้ำ, ออริกาโน, เกลือ, พริกไทยป่น, ครีมเปรี้ยว

นี่คือลูกชิ้นที่ฉันได้รับในวันนี้ หอมฉ่ำน้ำตาลทอง "เม่น" แค่ขอกิน :)
ส่วนผสม: หมูสับ, ข้าว, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย

สตูเนื้อวัวเป็นอาหารทั่วไป โดยเฉพาะสตูว์เนื้อวัวกับมันฝรั่งบด แน่นอนว่าหลายคนรู้วิธีทำอาหาร และสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือสิ่งหนึ่ง - อย่ารีบเร่ง! แล้วทุกอย่างจะออกมาดี :)
ส่วนผสม: เนื้อวัว, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, แป้ง, น้ำ, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, เนย, เกลือ, นม

ง่ายมาก เตรียมง่าย และที่สำคัญ - อาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!!! :)
ส่วนผสม: ข้าว, มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม, ชีสแข็ง, เนย, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ

อาอร่อยแค่ไหนที่จะอบมันฝรั่งกับปลา อาหารค่ำที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว หรืออาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2018 สำหรับผู้ที่ต้องการกระจายตารางปีใหม่ สูตรสำหรับตารางปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่ายเป็นตัวช่วยที่ดีในการทำอาหาร
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

จานอเนกประสงค์สำหรับอาหารค่ำหรือแขกที่ไม่คาดคิด แค่เครื่องช่วยชีวิต ฉันแนะนำ :) รวดเร็วและอร่อย
ส่วนผสม: เนื้อไก่, เห็ด, พาสต้า, หัวหอม, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, พริกไทยดำป่น, แกง, เกลือ

แพนเค้กมันฝรั่ง - เร็วมาก ง่ายมาก อร่อยมาก!
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, แป้ง, เนย, เกลือ

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่พิซซ่าจริงๆ ... แต่เมื่อคุณมีเวลาน้อยและต้องการอะไรอร่อยๆ สูตรนี้ก็สมบูรณ์แบบ พิซซ่าจะพร้อมในเวลาเพียง 15 นาที รสชาติเหมือนซื้อตามร้านแช่แข็ง แต่จะถูกกว่าและอร่อยกว่ามาก!
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, โซดา, ผงฟู, ชีส, เนื้อ, ชีส, ออริกาโน, เกลือ, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสับกับผัก - อร่อยละลายในปากของคุณ! หม้อตุ๋นมันฝรั่งเนื้อนุ่มอย่างเหลือเชื่อหยุดไม่ได้! ความอร่อยจากสินค้าธรรมดาที่สุด!
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกไทยบัลแกเรีย, เนย, นม, ไข่ไก่, ชีสแข็ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, เครื่องปรุงรส

ไก่ทอดในภาษาฝรั่งเศส (ชื่ออื่นๆ - ชิ้นเนื้อในรัฐมนตรี ในแอลเบเนีย) มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก แทบละลายในปากของคุณ หากคุณไม่เคยปรุงให้ทัน
ส่วนผสม: เนื้อไก่, ไข่, มายองเนส, แป้ง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

มันฝรั่งดังกล่าวจะตกแต่งอาหารค่ำของครอบครัว! ทุกคนจะมีความยินดี อร่อยมาก! กลิ่นหอมของกระเทียม มันฝรั่งทอดกรอบ อร่อยสุดๆ! ไอเดียดีๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เตรียมง่าย!
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำมันมะกอก, เกล็ดขนมปัง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง

Myadzvedz (หมี) เป็นมันฝรั่งและหัวหอมของเบลารุส จานนี้เป็นแบบสากล เป็นแบบไม่ติดมันหรือเติมเบคอน ไส้กรอก ฯลฯ ตามสูตรนี้ "myadzvedz" ของเบลารุสเตรียมไส้กรอกรมควันและครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ไส้กรอกรมควัน, หัวหอม, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, เกลือ

พิซซ่าที่ปรุงเป็นชิ้นเป็นชิ้นทำได้ง่ายรวดเร็ว
ส่วนผสม: ไข่, ชีส, ไส้กรอก, มะเขือเทศ, พริกแดงบัลแกเรีย, สมุนไพร, ก้อน, มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ

แป้งตอติญ่าและมันฝรั่งสเปนแบบคลาสสิกเป็นอาหารที่เรียบง่ายและมีประโยชน์มากมาย
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, หัวหอม, น้ำมันมะกอก, ไข่, เกลือ, พริกไทยดำป่น

เนื้อในภาษาฝรั่งเศสเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก มีส่วนผสมของมันฝรั่ง มะเขือเทศและเนื้อสัตว์ จานเนื้อนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็นธรรมดา หากคุณต้องการพิชิตใจและท้องของผู้ชาย ฉันแนะนำให้คุณปรุงเนื้อตามสูตรของฉัน
ส่วนผสม: หมู, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวหอม, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช, มายองเนส

อาหารเย็นที่ปรุงอย่างรวดเร็ว อร่อย และง่ายต่อการเตรียมคือรูปแบบหนึ่งของอาหารจอร์เจีย หมู chakhokhbili
ส่วนผสม: หมู, หัวหอม, มะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ, ซันลีฮอปส์

ฉันยังรักพาสต้า! จานพาสต้ากับเนื้อไก่ในซอสครีมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม: พาสต้า, เนื้อไก่, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, ครีม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

ด้วยสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดเทนเดอร์ คุณจะไม่ต้องวุ่นวายนาน จากชุดขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์คุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมแสนอร่อยที่จะตกแต่งเมนูปีใหม่ 2018 ได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสม: กะหล่ำปลี, ไส้กรอกรมควัน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ

คุณต้องการที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ ด้วยตัวคุณเอง? ฉันแนะนำให้ใช้สูตรนี้สำหรับไก่ทอด! ไก่สับกับชีสอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์!
ส่วนผสม: เนื้อไก่, ชีสแข็ง, ไข่ไก่, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, แป้ง, สมุนไพร, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันแบ่งปันสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับพายเยลลี่ที่นุ่มและอร่อยมากที่ละลายในปากของคุณ ตัวเลือกที่เรียบง่ายและประหยัดอย่างน่าประหลาดใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่อร่อยและน่าพอใจ!
ส่วนผสม: ไข่ไก่, แป้งสาลี, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, โซดา, ไส้กรอกกระป๋อง, หัวหอม, มันฝรั่ง

สูตรสำหรับปาเก็ตตี้กับลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเป็นอีกแนวคิดหนึ่งในการทานอาหารเย็นเพื่อไม่ให้สับสนว่าจะทำอาหารอะไรให้กับครอบครัวของคุณ
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, เนื้อสับ, น้ำมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, น้ำ, หัวหอม, โหระพา, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล

ฉันเชื่อว่าถ้าหัวใจหรือเครื่องในอื่นๆ ถูกปรุงอย่างฉลาด นี่คือสิ่งที่อร่อยที่สุดในไก่ ที่จริงแล้วคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารอะไรเป็นพิเศษด้วยซ้ำบาร์บีคิวแสนอร่อยในเตาอบ - สูตรได้รับการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก! เนื้อแยกไม่ออกกับเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันทอดบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมอาหารเป็นพื้นฐานและเคบับในเตาอบจะนุ่มชุ่มฉ่ำทอดเล็กน้อย อร่อยมาก! ลองมัน! ฉันขอแนะนำสูตรบาร์บีคิวในเตาอบ!
ส่วนผสม: หมู, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย

ขนมที่อร่อยที่สุดใน 5 นาที... ฉันไม่ชอบสูตรซับซ้อนที่ใช้เวลาหลายชั่วโมง และฉันเริ่มสังเกตเห็นแล้วว่ายิ่งง่าย - อร่อยกว่า ฉันปรุงเห็ดผัดที่ชุ่มฉ่ำ หอมอร่อย เหล่านี้บ่อยมาก และสำหรับอาหารค่ำและสำหรับโต๊ะเทศกาลและของว่างถ้าทันใดนั้นก็มีแขก ...
ส่วนประกอบ: เห็ด, เกลือ, แป้ง, น้ำมันดอกทานตะวัน

ฉันเสนอให้ทำพายชีสจากขนมปังพิต้า มันถูกเตรียมในเตาอบจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และไม่ยาก ปรากฎว่าอร่อยมากผิดปกติและน่าพอใจ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว ของว่าง หรือสำหรับการรักษาแขกที่มาถึงโดยไม่คาดคิด
ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า, มอสซาเรลล่าชีส, ฮาร์ดชีส, คีเฟอร์, ไข่, เนย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

Potato gnocchi - สูตรสำหรับจานมันฝรั่งบดนุ่มมาก ...
ส่วนผสม: มันบด แป้ง ไข่

ชีวิตที่ดำเนินไปอย่างรวดเร็วมักไม่ได้ทำให้เรามีเวลาและพลังงานในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน แน่นอนว่าถ้าเรากำลังพูดถึงงานฉลองบางประเภท ทักษะการทำอาหารทั้งหมดของเราจะแสดงออกมาที่นี่ และอาหารที่ซับซ้อนจะโบกสะบัดอยู่บนโต๊ะ แต่เราสนใจคำถามนี้มากขึ้น: วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เวลาความพยายามและเงินเป็นจำนวนมาก

ปรากฎว่าไม่มีอะไรง่ายกว่านี้ ก่อนอื่นควรพิจารณาว่าเมนูนี้ออกแบบมาสำหรับใคร ดังนั้นคุณจึงสามารถนำทางและคิดออกว่าจะทำอะไรเป็นอาหารค่ำสำหรับสมาชิกในครอบครัวได้อย่างง่ายดายจากผลิตภัณฑ์แบบชั่วคราว แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่พึงปรารถนาที่อาหารจะเรียบง่ายและการเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำ?

คุกกี้น้ำผึ้งที่นุ่มและอร่อยอย่างผิดปกติรีบร้อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เตรียมไว้ให้เด็กๆ แขก หรือเพื่อตัวคุณเอง ใช้เวลาไม่นาน

พายคอทเทจชีสแสนอร่อย นุ่ม และสวยงามในเวลาเร่งรีบ และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!

Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่ก็เป็น pilaf ในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และโดยทั่วไปแล้วรสชาติก็ใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ด่วนช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา

เตรียมพายเร็วมากเพราะใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปและปลากระป๋อง กลายเป็นเค้กแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก

ชีสเค้กรีบร้อน - ชาที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงแล้วอาหารเช้าของคุณจะสดใสและสนุกสนานมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

ซีซ่าร์สลัด ด่วนๆ

มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - คุณรู้ว่าคุณต้องการจานอะไร และคุณก็รู้แน่นอนว่าไม่มีเวลาปรุงตามสูตรดั้งเดิม หรือความแข็งแกร่ง หรือทั้งคู่. มาลองสูตรเดิมกันแต่เร่ง

ชีสเค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็วหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินชีสกระท่อม ทุกคนกินชีสเค้กร้อนและหอมกรุ่นอย่างเร่งรีบ!

โดนัทที่อร่อยและแดงก่ำเช่นนี้จะได้รับการต้อนรับในครอบครัวของคุณเสมอ พวกเขาได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ น่าสนใจ? จากนั้นอ่านวิธีการปรุง crumpets อย่างเร่งรีบ;)

ลูกชิ้นเนื้อฉ่ำและนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย - และอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!

แพนเค้กที่รวดเร็วและผิดปกติจะช่วยให้ทั้งครอบครัวมีรสชาติอร่อยและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม บอกวิธีทำแพนเค้กเนื้อแบบเร่งด่วน!

กลิ่นหอมบางเบาและเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบสดใหม่จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย ใครจะอบขนมปังแบบนี้ได้ไม่ยาก - สูตรสำหรับขนมปังวิปปิ้งนั้นง่ายมาก!

ผ้าขาวโปร่งและนุ่ม ไส้ที่อร่อยและกลิ่นหอม :) แป้งขาวเหล่านี้ถูกเตรียมอย่างรวดเร็วจริงๆ แม้จะทำจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันแบ่งปันความลับ

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการปรุงอะไรที่แปลกใหม่ ให้ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ ผิดปกติ อร่อย และที่สำคัญที่สุด - เร็ว!

พายที่อร่อยและน่าพอใจจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญที่สุดคือพายเนื้อนี้ปรุงอย่างเร่งรีบ - คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากในการเตรียมมัน!

เบเกิลเหล่านี้หักล้างความคิดเห็นที่แพร่หลายว่าไม่มีสิ่งใดที่อร่อยได้ในทันที เรียนรู้สูตรเบเกิลอย่างเร่งรีบและทำลายแบบแผน!

หากคุณต้องการทำอะไรอร่อยๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งง่ายๆ นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ

รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ง่ายต่อการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ ปรุงพายแอปเปิ้ลนี้อย่างเร่งรีบและเพลิดเพลินกับผลลัพธ์!

หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการเอาอกเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อน สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ เร็ว ง่าย และอร่อยมาก

เค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนที่มีรสน้ำผึ้งเป็นของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งรีบ

อา กลิ่นหอมอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่น ๆ ชาสักถ้วย และบิสกิตสด ๆ... อะไรจะดีไปกว่านี้? และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกัน

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ จานเพื่อสุขภาพมาก รวดเร็ว และง่ายต่อการเตรียม. เรากำลังศึกษาสูตรหม้อตุ๋นเต้าหู้อย่างเร่งรีบ!

เค้ก "นโปเลียน" อย่างเร่งรีบ

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรจะง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงคลาสสิกของผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ทน :) ดังนั้นเรากำลังเตรียมเค้กนโปเลียนอย่างเร่งรีบ!

แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมหรือคุณต้องการอะไรที่อร่อยและแปลกใหม่หรือไม่? ทำชีสเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อยในเวลาไม่นาน ง่ายและสะดวก!

หากคุณมีเวลาว่าง 20 นาทีและต้องการทำขนมโฮมเมดจริงๆ ล่ะก็ สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณ เพียงแค่นำแยมที่คุณชื่นชอบออกจากตู้กับข้าวแล้วเริ่มทำอาหาร

สำหรับคนที่ไม่ชอบยืนบนเตานานๆ แต่ชอบเลี้ยงขนมด้วย นี่เป็นพายที่ง่ายและรวดเร็วมาก และคุณสามารถสร้างไส้เองได้อย่างปลอดภัย

แป้งตอร์ติญ่าร้อนๆ สักจานจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณมีรสชาติและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!

ซุปอร่อยและง่าย ราคาไม่แพงมากและเตรียมอย่างรวดเร็ว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมีผักมากมาย ปรุงซุปชาวนารีบร้อน!

พายโฮมเมดแสนอร่อยทำได้อย่างรวดเร็ว สูตรสำหรับคนยุ่งมากหรือชอบกินแต่ขี้เกียจทำ :)

ขนมปังขิงอร่อยมากรีบร้อน การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ใช้เวลาน้อยที่สุดในการอบและให้ผลลัพธ์ที่ดี

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพที่หวานและอร่อยสำหรับฟันหวาน - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด สูตรด่วนมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!

ใช่ไม่ต้องแปลกใจมันเป็นไปได้ - แน่นอน Borscht สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และปรากฎว่า Borscht อร่อยมากเชื่อฉันสิ!

แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนในครอบครัวและแน่นอนจากคุณ ทำแป้งยีสต์ด่วน!

ได้ขนมปังที่น่าตื่นตาตื่นใจหอมและอร่อยอย่างเร่งรีบตามสูตรนี้ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและอบปาฏิหาริย์นี้ คุณจะรักผล!

ซาลาเปาที่รวดเร็ว หอมและอร่อยสำหรับชา เติมบ้านของคุณด้วยกลิ่นของอบเชย ความสะดวกสบาย และความเงียบสงบ สูตรการทำซาลาเปานั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้ง่าย - ดังนั้นทุกคนจะเข้าใจ

แตงกวาเค็มเล็กน้อยรีบร้อน - เสริมอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกมันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ดูแปลกตา และไม่ยุ่งยากในทางปฏิบัติ

สลัด "อเลนก้า"

สลัด "Alenka" - สลัดง่ายๆอย่างเมามันจากซีรีส์ "รีบร้อน" สูตรสลัด Alyonka ที่ง่ายและรวดเร็วคือความรอดในกรณีที่คุณต้องเตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยความเร็วสูง

สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำได้ง่าย ๆ ในเวลาเร่งรีบ สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่าย ๆ ช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดกับ kirieshkami และถั่ว - เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่สลัดแสนอร่อยและอร่อยที่แม้แต่นักเรียนก็สามารถจ่ายได้ เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เรียนรู้วิธีการทำสลัดกับ kirieshki และถั่ว!

สลัดทูน่ากระป๋องเป็นเมนูง่ายๆ ที่ไม่ต้องปรุงแต่งแต่ก็อร่อยมาก เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน สูตรสลัดทูน่ากระป๋องง่าย ๆ

พิซซ่า "นาที"

พิซซ่า "Minute" เป็นอาหารชั้นยอดสำหรับหนุ่มโสด นักศึกษา และคนขี้เกียจ :) พิซซ่า "Minute" ถูกเตรียมขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่รสชาติของมันแทบจะไม่แตกต่างจากพิซซ่าทั่วไปเลย สูตรที่ง่ายที่สุด

หมูเปรี้ยวหวานเป็นอาหารจีนที่เราจะเตรียมใน 20 นาที สำหรับการปรุงอาหาร เราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล แป้ง และน้ำส้มสายชูข้าว ทุกอย่างเรียบง่าย พร้อม? :)

ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นของปรุงสุกเบื้องต้นที่แม้แต่เด็กก็คิดออก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารจานที่เต็มเปี่ยมอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็ว

ไก่กับผักเป็นอาหารที่อร่อยมากที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา เว้นแต่การใช้เครื่องเทศ - แกงกะหรี่และทันดูริ - ทำให้อาหารมีรสชาติแบบตะวันออกที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!

ฉันแนะนำให้คุณทำให้แน่ใจว่าสุขภาพดีสามารถอร่อยได้ ปลานึ่งเป็นอาหารที่เบา อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ อ่านสูตร!

ถ้าคุณชอบอาหารมังสวิรัติ ระวังรูปร่างของคุณ หรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะรักษาตัวเองด้วยผัก ลองทำบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!

การอบไอน้ำเป็นวิธีที่รวดเร็ว สะดวก และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ เนื้อสับนึ่งจะออกมาฉ่ำและนุ่มไม่มีแคลอรี่พิเศษและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

ครั้งแรกที่ฉันลองสลัดนี้ในขณะที่ไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียนของฉัน และรู้สึกทึ่งกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!

Fast pizza - สูตรสำหรับผู้ที่รักพิซซ่า แต่ขี้เกียจเกินกว่าจะทำตามกฎทั้งหมดของอาหารอิตาเลียน เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เรายังได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทาน :)

คุณเหนื่อยจากงานแล้วยังต้องทำอาหารเย็น

และพนักงานต้อนรับทุกคนต้องการใช้เวลาและความพยายามให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้

ปรากฎว่าการเตรียมอาหารเย็นแบบง่าย ๆ อย่างรวดเร็วนั้นเป็นเรื่องจริง

อาหารเย็นง่ายๆ ง่ายๆ - หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร

อาหารเย็นที่ง่ายที่สุดคือไข่กวน แต่มันง่ายเกินไป สามารถเตรียมอาหารอร่อยและน่าสนใจมากมายจากไข่ ถ้าคุณตีไข่ด้วยนมหรือครีม คุณจะได้ไข่เจียว และคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้โดยการเพิ่มเบคอน ไส้กรอก ผัก ฯลฯ ลงในส่วนผสม

ในฤดูกาลของผัก อาหารจากพวกเขาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ เหล่านี้อาจเป็นสลัด สตูว์ มันบด หรือแค่ผักนึ่ง พวกเขายังทำแพนเค้ก

และแน่นอนเนื้อสัตว์และเครื่องในเนื้อสัตว์ ตับตุ๋น, สตูว์เนื้อวัว, สับ - อาหารทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและค่อนข้างเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเย็นแบบง่ายๆ เนื้อสัตว์เสิร์ฟพร้อมผักต้ม พาสต้า หรือซีเรียล อาหารที่ได้รับความนิยมและเรียบง่ายที่สุดสำหรับมื้อเย็นคือพาสต้าทะเลหรือวุ้นเส้นกับน้ำเกรวี่

สำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถปรุงโจ๊กนมหรือหม้อปรุงอาหารได้

ผู้ที่ทำตามร่างสามารถปรุงสลัดเบา ๆ สำหรับมื้อเย็นได้ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นได้ทั้งผักและผลไม้

สูตร 1. อาหารเย็นง่ายๆ ง่ายๆ เนื้อนึ่งกับผัก

วัตถุดิบ

เนื้อ 600 กรัม

เครื่องปรุงรส 5 กรัมสำหรับเนื้อสัตว์

4 มะเขือเทศ;

เกลือทะเล

หัวหอม;

ชีส Adyghe 200 กรัม

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงหนึ่ง

วิธีทำอาหาร

1. เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้งหมดนี้เกิดจากการปรุงภายใต้ผักและแช่ในน้ำผลไม้ เนื้อของฉันตัดหนังและเส้นเลือดทั้งหมดออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนาสองเซนติเมตร โรยเนื้อด้วยเครื่องเทศสำหรับเนื้อและเกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เนื้อหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2. ปอกหัวหอม ถ้าบวบมีผิวหยาบ เราก็ตัดมันออกด้วย ล้างและเช็ดมะเขือเทศ ตัดผักทั้งหมดเป็นวงกลม ล้างพวงของผักใบเขียวและสับ เราตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ใส่ผักและเนื้อในหม้อต้มสองชั้น เราวางชิ้นเนื้อลงใส่หัวหอมแล้วใส่บวบและมะเขือเทศในแก้ว โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรสับแล้วใส่ชิ้นชีสไว้ด้านบน เราเริ่มหน่วยและปรุงอาหารทุกอย่างด้วยกันเป็นเวลาสี่สิบนาที

สูตรที่ 2. ไข่เจียวเขียวชอุ่มกับแฮม

วัตถุดิบ

มะเขือเทศ 200 กรัม

แฮม 200 กรัม

พริกไทยดำ;

นม 200 มล.

หัวหอม.

วิธีทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดและสับหัวหอมอย่างประณีตที่สุด หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน

2. ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แฮมลงไป แล้วทอดต่ออีกสามนาที

3. เราโรยหอมหัวใหญ่และแฮมย่างที่ด้านล่างของแบบทนความร้อน เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย ใส่มะเขือเทศในชั้นถัดไป

4. ตีไข่ในชามแยก ใส่แป้ง พริกไทย และเกลือ เพิ่มนมและตีต่ออีกสองสามนาที ค่อยๆ เทส่วนผสมลงบนแฮมและมะเขือเทศ เราอบไข่เจียวที่อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 20 นาที เรานำไข่เจียวที่เสร็จแล้วตัดออกแล้วเสิร์ฟ

สูตรที่ 3 หม้อตุ๋นขนมพัฟง่าย ๆ สำหรับมื้อเย็น

วัตถุดิบ

ขนมพัฟครึ่งกิโลกรัม

ชีสแข็ง 50 กรัม

ไส้กรอกต้ม 450 กรัม

หกไข่

วิธีทำอาหาร

1. เปิดเตาอบและตั้งไฟให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส ละลายขนมพัฟจนหมดและแบ่งเป็นสองส่วน ซึ่งหนึ่งในนั้นควรมีขนาดใหญ่กว่า

2. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมัน เราม้วนแป้งส่วนใหญ่แล้ววางบนแผ่นอบเพื่อทำกันชน

3. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดทั้งสองด้าน แล้ววางบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

4. ตีไข่ ถูชีสอย่างหยาบ

5. ใส่ไส้กรอกลงบนแป้ง เติมไข่ แล้วโรยด้วยชีสเยอะๆ เติมแป้งเป็นชั้นแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 4 อาหารเย็นง่ายๆ ปาเอญ่าไก่

วัตถุดิบ

ข้าวเล็ก - 300 กรัม

ผักใบเขียวสด

อกไก่หนึ่งอัน

ถั่วไพน์สับ

หัวหอม;

น้ำมะนาว - ไม่กี่หยด

วงกลมสับปะรด - 5 วงกลม

พริกไทยดำ

ขิงสด - 5 กรัม

ผักชี - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ผัดหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับละเอียดในน้ำมันจนโปร่งใส

2. อกไก่ของฉันแล้วหั่นเป็นชิ้น เราส่งไก่ไปที่หัวหอมและเคี่ยวต่อไป

3. เพิ่มสับปะรดหั่นบาง ๆ แล้วใส่เนื้อและหัวหอมลงในกระทะ ผสมและเคี่ยวต่อไป

4. ใส่พริกไทยดำและผักชีลงในครกแล้วบดให้ละเอียด ปอกรากขิงแล้วขูดให้ละเอียด เพิ่มเครื่องเทศและรากขิงขูดกับเนื้อ

5. ล้างเมล็ดข้าวและปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นเราเอนกายลงในกระชอนและเพิ่มลงในไส้สับปะรดและไก่ ผสมและนำออกจากเตา

6. เรานวดถั่วในครก ตักข้าวใส่จาน โรยด้วยถั่วที่บดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียว

สูตร 5. พาสต้ากับน้ำเกรวี่

วัตถุดิบ

เนื้อหน้าอกรมควัน 200 กรัม

ครีมครึ่งลิตร 33%;

ถั่วพิสตาชิโอ 50 กรัม

กระเทียม 4 กลีบ;

พริกไทยดำ 15 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. หั่นหมูรมควันเป็นเส้นบางๆ ทอดในกระทะที่แห้งจนชั้นของไขมันโปร่งใส

2. เทครีมและน้ำต้มสุกครึ่งแก้ว ผัดและเคี่ยวบนไฟปานกลางจนครีมเดือด

3. เราทำความสะอาดกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด ใส่กระเทียมลงในกระทะและปรุงรสด้วยพริกไทย

4. ต้มเส้นพาสต้าแล้วสะเด็ดน้ำ เทซอสครีมกับเนื้อหน้าอกลงในพาสต้า ตอกไข่ลงไป แล้วคนให้เข้ากันเร็วๆ เพื่อไม่ให้ไข่ม้วนงอ ควรละลายในครีมร้อน

5. วางพาสต้าบนจานด้วยที่คีบพิเศษและตกแต่งด้วยโหระพาสับ

สูตร 6. มันฝรั่งทอดกับปลาค็อด

วัตถุดิบ

ปลาค็อด - ครึ่งกิโลกรัม

หัวหอม;

มัสตาร์ดหวาน - 50 กรัม

มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม

ผักชีฝรั่งสด - พวง

วิธีทำอาหาร

1. มันฝรั่งของฉันและต้มในผิวหนังของพวกเขา เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือนวดด้วยส้อม

2. เราทำความสะอาดปลาค็อด, ไส้, ตัดครีบและเอาผิวหนังออก เราแยกชิ้นส่วนซากเป็นเนื้อ เราเอากระดูกที่เล็กที่สุดออก ผ่านปลาผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง

3. ใส่ปลาสับลงในมันฝรั่ง ใส่ผักชีฝรั่งสดสับและมัสตาร์ดที่นี่ เราผสม

4. บดหัวหอมและทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเนื้อย่างสับ ขูดชีสอย่างประณีตแล้วใส่ลงในเนื้อสับในลักษณะเดียวกัน เราใส่ไข่ เกลือ พริกไทย และคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

5. เราปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือเปียกม้วนในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟลูกชิ้นกับครีมหรือซอสมะเขือเทศ

สูตร 7. ปลาอบมายองเนสและซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

เนื้อปลาค็อด - ครึ่งกิโลกรัม

เนย - 60 กรัม

มัสตาร์ด - 25 กรัม

มายองเนส - 80 กรัม

น้ำมะนาว - 50 มล.

ครีม - 80 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

2. ในชามลึกรวมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว, เนยนุ่ม, น้ำมะนาวและมัสตาร์ด ปัดทุกอย่างด้วยที่ตีจนเนียน

3. เราล้างเนื้อปลาค็อดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากพริกไทยเกลือแล้วใส่ในรูปแบบทนความร้อน

4. เทซอสลงบนปลาและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งหรือข้าวกับปลา

สูตร 8. แซนวิชร้อนกับชีสและแฮมทอดในไข่

วัตถุดิบ

ไข่ - 2 ชิ้น;

น้ำมันพืช - 25 มล.;

ซอส Worcester - 80 มล.;

เชดดาร์ชีสชิ้น - 80 กรัม

ซอสแดงร้อน - 3 กรัม

แฮมต้ม - 6 ชิ้น;

ขนมปัง 4 ชิ้น;

พริกไทยดำ.

วิธีทำอาหาร

1. ในชามลึก ตีไข่กับ Worcestershire และซอสแดงรสเผ็ด ปรุงรสส่วนผสมไข่ด้วยเกลือและพริกไทย เทส่วนผสมลงในชามกว้าง

2. ใส่แฮมและชีสแผ่นหนึ่งลงบนขนมปังสองแผ่น ปิดด้วยขนมปังที่เหลือแล้วกดเบา ๆ จุ่มแซนวิชลงในส่วนผสมของไข่แล้วพลิกกลับเพื่อให้ส่วนผสมของไข่ครอบคลุมแซนวิชทั้งหมด

3. ตั้งน้ำมันพืชและทอดแซนวิชในแต่ละด้านเป็นเวลาสามนาที เสิร์ฟแซนวิชร้อน

สูตร 9. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปูอัด

วัตถุดิบ

ปูอัด 190 กรัม

มายองเนสเบา 80 กรัม

สามหัวมันฝรั่ง

25 กรัมปรุงรสสำหรับปลา

ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน;

หลอดไฟ;

แครกเกอร์สีขาวบด 80 กรัม

ครึ่งแก้วเซโมลินา;

เกลือทะเล

วิธีทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดหัวมันฝรั่งล้างและต้ม เย็นลงเล็กน้อยแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นสับหัวหอมปอกเปลือกและปูอัดในลักษณะเดียวกัน

2. ใส่อาหารสับลงในชาม เทเซโมลินาและใส่ผักใบเขียวสับ โรยด้วยเครื่องปรุงรสมันฝรั่ง เราผสม

3. ใส่มายองเนสสองช้อนโต๊ะและน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ เกลือและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถบดขยี้ด้วยเจ้าชู้ ทิ้งเนื้อสับไว้ 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว

4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ทนไฟด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังป่นจำนวนมาก เรากระจายเนื้อสับอย่างระมัดระวังและปรับระดับพื้นผิว หล่อลื่นด้วยมายองเนสและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

5. เราส่งหม้อปรุงอาหารไปที่เตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีให้ความร้อนถึง 200 C เรานำหม้อปรุงอาหารออกมาให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

สูตร 10. สตูว์หมูกับผลไม้

วัตถุดิบ

เนื้อหมูครึ่งกิโลกรัม

เกลือสองหยิบมือ

แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และสับปะรดกระป๋อง - 60 กรัมต่อชิ้น

น้ำผึ้ง - 5 มล.;

สองแอปเปิ้ล;

น้ำมันกลั่น - 70 มล.

วิธีทำอาหาร

1. ล้างเนื้อหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เกลือเนื้อเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีขาว

2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ ในกระทะอีกใบ ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งลงไป ผัดและเพิ่มเนื้อทอด

3. เปิดขวดสับปะรด เทน้ำจากขวดลงในกระทะ คลุกเคล้าใต้ฝา 15 นาที

4. ล้างลูกเกดแล้วใส่เนื้อลงในกระทะ ตัดแอปริคอตแห้งเป็นเส้นแล้วส่งไปที่เนื้อ เคี่ยวต่อไปคนเป็นครั้งคราวจนหมูสุก

5. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นแล้วใส่หมู สตูว์เนื้อกับสับปะรดอีกสิบนาที เสิร์ฟหมูกับผลไม้อย่างเดียวหรือเป็นกับข้าว

เลือกสูตรอาหารสำหรับมื้อเย็นโดยเน้นที่ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ

อย่าใช้อาหารที่ใช้เวลานานในการปรุงอาหารสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ

สำหรับอาหารค่ำแบบเบาๆ คุณสามารถเตรียมสลัดผักโดยปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

อาหารเย็นควรนึ่งให้ดีที่สุดเพื่อไม่ให้มีไขมันมากเกินไป

การทำอาหารในตอนเย็นอาจทำให้เหนื่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันทำงานที่วุ่นวาย บอกฉันที ครั้งสุดท้ายที่คุณทำอาหารเย็นได้เต็มที่ในเวลาเพียงยี่สิบนาทีคือเมื่อไหร่? หากคุณยังคิดว่านี่คือจินตนาการล้วนๆ เรารีบเร่งที่จะโน้มน้าวคุณ!

KitchenMag ได้รวบรวมคำแนะนำที่ดีเกี่ยวกับสูตรอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้ในระยะเวลาน้อยที่สุดจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

เคล็ดลับชีวิตและไอเดียแสนอร่อยของเราจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการทำอาหารในตอนเย็นได้อย่างง่ายดายและมีความสุข!

เตรียมตัวล่วงหน้า

คำถามที่มักจะไม่เป็นอันตราย "คืนนี้เราจะทานอะไรเป็นอาหารค่ำ?" ไม่เพียงแต่ทำให้เราสับสน แต่ยังทำให้เราโกรธมากด้วย

ไม่ต้องงมงายถึงคิดว่าจะทำอาหารได้ อาหารเย็นแสนอร่อย รวดเร็ว"จากไม่มีอะไร". แม้ว่าตู้เย็นของคุณจะเต็มไปด้วยอาหาร แต่ก็อาจใช้เวลานานในการเตรียมอาหารให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหารต่อไป

จากทั้งหมดนี้เป็นไปตามกฎหลัก อาหารเย็นด่วน:เตรียมการล่วงหน้า ตัวอย่างเช่น สำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ คุณสามารถปรุงเนื้อสับ แผ่นบาง เช่น สโตรกานอฟเนื้อ และชิ้นส่วนอื่นๆ ที่แบ่งเป็นส่วนๆ ทิ้งไว้ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง แล้วนำออกมาปรุงอาหารตามต้องการ เช่นเดียวกับสัตว์ปีกและปลา สามารถหั่นผักล่วงหน้าและปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็น ธัญพืชสามารถต้มและถ่ายโอนไปยังที่เก็บในภาชนะ

ในตอนเย็นล้าง ทำความสะอาด และจัดเรียงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการปรุงอาหารในภาชนะที่แยกจากกัน อาหารเย็นง่ายๆคุณสามารถลองแบ่งพวกมันออกเป็นส่วนๆ ในแต่ละวันได้

ควบคุมปริมาณของในตู้เย็นและลำดับในล็อคเกอร์

เมื่อคุณรู้อย่างแน่ชัดว่าจัดเก็บในครัวของคุณที่ไหน อะไร และเท่าไหร่ คุณจะสร้างอย่างกะทันหันได้ง่ายขึ้น อาหารเย็นด่วนแสนอร่อย

สัปดาห์ละครั้ง การแก้ไขเล็กน้อยในครัว คุณมีแนวโน้มที่จะทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุหรือไม่จำเป็นจะครอบครองชั้นวางของตู้เย็นและในร้านค้าคุณจะซื้อเฉพาะสิ่งที่จำเป็นที่สุดเท่านั้น

ลำดับในตู้ครัวก็มีความสำคัญเช่นกัน หากทุกอย่างอยู่ในทำเลที่สะดวกและอยู่ใกล้แค่เอื้อม การเตรียมอาหารเย็นก็รวดเร็วและไม่ยุ่งยากเสมอ

จัดระเบียบพื้นที่ทำงานของคุณเพื่อไม่ให้มีสิ่งใดมารบกวนคุณ และรักษาพื้นที่นี้ให้สะอาดอยู่เสมอ เพื่อไม่ให้การทำความสะอาดหรือการพัฒนาขื้นใหม่เพิ่มเติมจะทำให้คุณเสียสมาธิ

ใช้ทุกนาที

การทำงานหลายอย่างพร้อมกันเป็นสิ่งแรกที่ทุกคนที่ต้องการเรียนรู้วิธีการทำอาหารต้องเชี่ยวชาญ อาหารเย็นด่วน. ความสามารถในการควบคุมกระบวนการหลายอย่างพร้อมกันและความสามารถในการติดตามช่วงเวลาที่เหมาะสมเมื่อมีบางสิ่งกำลังเดือดและบางสิ่งที่จะเริ่มเผาไหม้ในไม่ช้านั้นเป็นพื้นฐานของการจัดการเวลาในการทำอาหาร

หากทุกนาทีมีค่าสำหรับคุณ อย่าเสียเวลาและใช้การพักผ่อนให้เกิดประโยชน์ อาหารถูกจัดเตรียมด้วยตัวเองและคุณไม่จำเป็นต้องดำเนินการใด ๆ ชั่วคราว? เยี่ยมมาก คุณสามารถล้างจานที่สะสมอยู่ในอ่างล้างจานก่อนแล้วเริ่มจัดโต๊ะได้เลย

สำหรับทำอาหาร อาหารเย็นด่วนจัดลำดับความสำคัญของอาหารที่ไม่ต้องปรุงมากล่วงหน้าและเลือกสูตรอาหารง่ายๆ ที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง

อย่าลืมเทคโนโลยีอัจฉริยะ

ไม่มีแม่บ้านที่ฉลาดจะปฏิเสธที่จะใช้หม้อหุงช้า เครื่องปั่น หรือเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า ซึ่งช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าได้อย่างไม่น่าเชื่อ

รับมีดพิเศษสำหรับปอกผัก - พวกเขาจะเร่งการแปรรูปผักและผลไม้ เครื่องผสมและเครื่องบดสับทุกชนิดจะทำให้คุณเป็นซุปเปอร์แมนตัวจริงในครัว เพราะการทำน้ำซุปข้น ครีมซุป สมูทตี้ ไข่เจียว และแม้แต่การอบจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว

แม้แต่เครื่องใช้ที่เล็กที่สุดก็ช่วยคุณทำอาหารได้ มื้ออาหารด่วนเครื่องชั่งในครัวจะช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้นแม้เมื่อหันไปใช้สูตรที่ซับซ้อนที่สุด เครื่องทำให้เนื้อนุ่มง่ายจะช่วยให้เตรียมเนื้อสับได้ง่ายขึ้น เครื่องตัดจะตัดทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ และเขียงที่สะดวกจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างมีความสุข

พาสต้าด่วน

พาสต้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและเป็นมิตรกับงบประมาณ เราแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

พาสต้ากับลูกชิ้น

เวลา: 20-30 นาที

คุณจะต้องการ:

• สปาเก็ตตี้ - 300 กรัม
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โหระพาสด - 1 ต้น
• ชีสขูด - เพื่อลิ้มรส

2. ปอกหัวหอมและสับละเอียดผสมกับเนื้อสับ, เกลือส่วนผสม, พริกไทย, ลูกชิ้นและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ปาเก็ตตี้ใส่น้ำเดือด เพิ่มวางมะเขือเทศลงในลูกชิ้นทอดและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน

4. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในกระชอน จากนั้นใส่ลูกชิ้นลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากทาจานบนจานแล้ว ตกแต่งด้วยชีสขูดและใบโหระพา

พาสต้ามังสวิรัติ

เวลา: 15-20 นาที

คุณจะต้องการ:

• วางขนนก - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่งสด - สองก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

  1. ต้มน้ำสปาเก็ตตี้ให้เดือด ใส่เกลือลงไป เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน

  2. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าและพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ ทอดประมาณ 5-7 นาที เพิ่มซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะถ้าจำเป็น

  3. ระหว่างที่ซอสกำลังสุก ให้โยนขนลงไปในน้ำเดือด ปรุงจนอัล dente

  4. โยนเส้นสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในกระชอน จากนั้นใส่ลงในกระทะพร้อมกับซอสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากจัดจานบนจานแล้ว ตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์สด

อาหารเย็นในหม้อหุงช้ารีบ

ผักนึ่ง

เวลา: 20 นาที

คุณจะต้องการ:

• ผักแช่แข็ง - 1 ห่อ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศแห้ง - เพื่อลิ้มรส

1. เทน้ำลงในชาม multicooker แล้ววางถาดอบไอน้ำ

2. ใส่ผักแช่แข็งลงในถาด เกลือและพริกไทยเพิ่มรสเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและตั้งโหมดไอน้ำ ปรุงอาหาร 15-20 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม

3. ปรุงรสผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืช ทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

กะหล่ำปลีตุ๋น

เวลา: 25 นาที (โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าผักทั้งหมดเตรียมไว้แล้ว - ปอกเปลือกและสับ)

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีขาวขนาดกลาง - ½ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ผัดผักสับเบา ๆ (ทุกอย่างยกเว้นกะหล่ำปลี) ในน้ำมันพืชในชาม multicooker ในโหมด "Frying"

2. ใส่กะหล่ำปลี กะปิ มะเขือเทศ น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย. ปรุงอาหารในโหมด "ดับ" ประมาณ 20 นาที

3. เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

อาหารเย็นด่วนในไมโครเวฟ

แซนวิชร้อน

เวลา: 15 นาที

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• ไก่ต้ม - 120 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 70 กรัม
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสโฮมเมดหรือซอสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ทาขนมปังกับซอสแล้วใส่เนื้อไก่สับลงไป จากนั้นวางมะเขือเทศและมะกอกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

2. โรยแซนวิชด้วยชีสขูดและปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงจนชีสละลาย

3. คุณสามารถเสิร์ฟจานที่ปรุงเสร็จแล้วบนใบผักกาดหอมหรือกับสมุนไพรสด

มันฝรั่งยัดไส้

เวลา: 20 นาที

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่งวงพร้อม - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

1. เจาะมันฝรั่งล้างในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมและไมโครเวฟเป็นเวลา 8-10 นาทีด้วยกำลังสูงสุด มันควรจะนุ่มมาก

2. ผ่ามันฝรั่งผ่าครึ่ง ตัดเยื่อกระดาษแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก

3. ผสมเนื้อกับส่วนผสมที่เหลือเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ใส่มันฝรั่งผ่าครึ่งและไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

4. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสดหรือชีสขูด

มื้อเย็นง่ายๆในเตาอบ

มันฝรั่งอบ

เวลา: 30 นาทีโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่ามันฝรั่งเตรียมไว้แล้ว: ล้างและหั่นเป็นชิ้น

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งอ่อน - 1 กก.
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ
• โรสแมรี่ - เพื่อลิ้มรส

1. ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา ผสมมันฝรั่งหั่นเป็นแว่นลงในชามลึกกับน้ำมัน กระเทียมสับละเอียด เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ

2. จัดเรียงมันฝรั่งใน 1 ชั้นบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ ปรุงอาหาร 25-30 นาที

3. คุณสามารถตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยก้านโรสแมรี่

ครอบครัวของคุณจะมีความสุขและมีสุขภาพดี ครอบครัวของคุณต้องได้รับอาหารที่ดี ในระหว่างวันพนักงานต้อนรับคนใดเริ่มถูกทรมานด้วยคำถาม: ทำอาหารอะไรเป็นอาหารเย็น? และเธอต้องการทำอาหารบางอย่างที่มีเสน่ห์และแปลกใหม่โดยใช้เงินเพียงเล็กน้อย

วันนี้เราจะไม่ทำอาหารจากต่างประเทศ แต่ให้อาหารตัวเองและครอบครัวด้วยผักง่ายๆ จากสวนและสินค้าราคาถูกจากร้าน ให้ฉันบอกคุณตอนนี้ฉันจะอยู่ที่นั่น

สิ่งที่ต้องทำเนื้อสับสำหรับอาหารค่ำ?

คุณสามารถทำอาหารดั้งเดิมและไม่ได้มาตรฐานจากเนื้อสับ กล่าวอีกนัยหนึ่งแปลกใจ

เราจะต้อง:

• ก๋วยเตี๋ยว "รัง"
• เนื้อสับผสม 500 กรัม (หมู + เนื้อ)
• 2 หัวหอม
• 1 แครอท
• มันฝรั่ง 1 ลูก
• แผ่นชีส
• เกลือ พาร์สลีย์ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันดอกทานตะวัน

การเตรียมเนื้อในสูตรการทำรัง

1. หั่นหัวหอมและมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กที่สุด ใส่ถ้วยแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับ เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2.เตรียมเนื้อสับมาเติมเส้นก๋วยเตี๋ยว

3. นำรังจากเส้นก๋วยเตี๋ยวมาเติมด้วยเนื้อสับปรุงสุกตามภาพ

4. นำรังที่ใส่เนื้อสับใส่จาน

5. สำหรับการทอดให้หั่นหัวหอมที่สองเป็นชิ้น ๆ แล้วสับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

5. เราวางกระทะบนกองไฟเทน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ เกลือเล็กน้อย

6. สักพัก ใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่ออีก 1 - 2 นาที

7. เรากระจายรังที่เติมไว้บนเนื้อย่าง

8. จากนั้นเทน้ำร้อนให้คลุมรัง ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที

9. วางรังสำเร็จรูปกับเนื้อสับบนจานแล้วปิดด้วยชีสจากจานด้านบน

คุณสามารถกินโดยไม่ใช้ชีสได้หากต้องการ ทานให้อร่อย!

อาหารค่ำแบบเร่งรีบ - ปีกไก่กับมะเขือเทศ

เราจะต้อง:

• 10 ชิ้น ปีกไก่ผ่าครึ่ง
• 1 หลอด
• กระเทียม 3 กลีบ
• มะเขือเทศ 5 ลูก
• น้ำมันพืช
• พริกแดงป่น 1 ช้อนชา
• 2 ต้นหอม ผักชีฝรั่ง เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดปีกที่สับจนกรอบ

2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวง สับกระเทียม

3. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็น 4 ชิ้น

4. ในกระทะอีกใบผัดหัวหอมและกระเทียมสับในน้ำมันเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศ พริก หัวหอมสับ และเกลือ เคี่ยวกวนสักครู่

จากนั้นใส่ปีกทอดลงในมะเขือเทศตุ๋นและเคี่ยวต่ออีก 3-4 นาที

โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

หมูสับ - สูตรในกระทะกับองุ่น

จะต้อง:

• เนื้อหมู 700 กรัม
• 1 เซนต์ เนยละลาย พริกไทย เกลือ
• สำหรับซอส: องุ่นเขียวและดำ 200 กรัม, น้ำ 300 มล., หัวหอม 1 หัว, กระเทียม 1 กลีบ, ไวน์ขาวแห้ง 100 มล., น้ำซุป 70 มล., 1.5 ช้อนชา แป้ง
• สำหรับปรุงแต่ง: ข้าว 160 กรัม, บาล์มมะนาว 1 ต้น, ผักชีฝรั่ง, 1 ช้อนชา แกง

การทำอาหารและการแก้คำถาม: สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ?

1. เสิร์ฟในน้ำเกลือเดือด
2. ผ่าครึ่งองุ่นที่ล้างแล้วเอาเมล็ดออก
3. ปอกกระเทียมและหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
4. ตัดเนื้อเป็น 4 ชิ้น ตีเบา ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยเนยละลาย เกลือและพริกไทย. ใส่หอมใหญ่ กระเทียม และแกงลงในกระทะพร้อมกับเนื้อ ผสมทุกอย่างแล้วผัดเล็กน้อย ผสม 4 ช้อนโต๊ะ. ไวน์และน้ำซุปหนึ่งช้อนโต๊ะใส่องุ่นในส่วนผสมนี้แล้วเทลงในกระทะที่มีเนื้อ ต้มประมาณ 5 นาที แล้วเอาเนื้อออกแล้วใส่ในที่อบอุ่น
5. เจือจางแป้งในไวน์ที่เหลือและเทส่วนผสมนี้ลงในซอส จากนั้นนำไปต้ม

สับ ข้าว ซอสกระจายบนจาน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและใบบาล์มมะนาว

วิธีทำตับไก่แสนอร่อย - สูตรวิดีโอ

หลังจากดูวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่จะทำสำหรับอาหารค่ำในตัวเลือกงบประมาณ

อาหารเย็นแบบเร่งรีบจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ - เนื้อไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 700 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช ผักชีลาว พริกไทย ปาปริก้า เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเมล็ดพืช ความหนาของชิ้นงาน 5 mm.

2. หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง

3. เตรียมซอส ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยวลงในชาม บีบกระเทียมแล้วโรยด้วยพริกปาปริก้า

4. ใส่พริกไทยดำและชีสขูด

5. ผสมผลิตภัณฑ์สำหรับซอสทั้งหมดลงในถ้วยให้เข้ากัน

6. ใส่ผักชีฝรั่งลงไปในซอสและผสม

7. เทน้ำมันลงที่ด้านล่างของจานอบแล้วทาที่ด้านข้างและด้านล่างด้วยแปรง กระจายชิ้นไก่ในชั้นที่เท่ากันบนน้ำมัน เกลือและพริกไทย

8. ใส่หัวหอมสับบนชั้นซอส พริกไทยหัวหอมเล็กน้อยและเกลือเพื่อลิ้มรส

9. ใส่ชิ้นเนื้อที่เหลือบนชั้นหัวหอมซึ่งเราทาด้วยซอสที่เหลือ

10. คลุมด้วยหัวหอมอีกชั้นหนึ่งซึ่งปกคลุมด้วยชีสแข็งขูด

11. ในรูปแบบสำเร็จรูปเราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 นาที

12. เนื้อไก่ในเตาอบพร้อม

การทำเนื้อไก่สำหรับอาหารค่ำทำได้ง่ายและรวดเร็ว

สูตรหม้อตุ๋นเนื้อและผัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 300 กรัม
• มันฝรั่ง 6 ลูก
• 2 หัวหอม
• 1 แครอท
• 1 บวบ
• มายองเนส ชีส น้ำมันพืช พริกไทย เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำหม้อตุ๋นสำหรับอาหารค่ำ - สูตร

1. สับหัวหอมและแครอท ผัดในน้ำมันพืช
2. แยกบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ วางมันฝรั่งสับ หัวหอมและแครอทครึ่งชั้น เนื้อสับเกลือและพริกไทย บวบทอด มันฝรั่ง
4. เททุกอย่างด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

หม้อปรุงอาหารเป็นอาหารมื้อใหญ่และรวดเร็ว คุณมีความคิดเห็นอย่างไร?

ปลาในเตาอบ - สูตรปลาแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็น

ในสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบสำหรับมื้อเย็น วิธีนี้เหมาะสำหรับปลาจากเนื้อทุกชนิด เนื้อปลาฉ่ำด้านในและกรอบนอก สูตรทำอาหารไร้น้ำมัน.

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 600 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มาจอแรม - 1 ช้อนชา
• กระเทียมป่น - 1/2 ช้อนชา
• เกล็ดขนมปังแห้ง - 1/3 ถ้วย
• พริกหยวกหวาน - 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ล้างปลาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

2.หั่นเนื้อปลาเป็นส่วนๆ จากนั้นเกลือและพริกไทยปลาทั้งสองด้าน

3. ใส่กระเทียมแห้งและมาจอแรมลงในถ้วยที่มีมายองเนส เราผสมทุกอย่างจนเนียน

4. เทพริกหยวกลงในเกล็ดขนมปังแห้งและผสม

5. กระจายแต่ละชิ้นด้วยซอสและม้วนในส่วนผสมที่แห้ง

6. วางชิ้นปลาที่ชุบเกล็ดขนมปังไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา C เป็นเวลา 20 นาที

7. นำปลาที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วเห็นเปลือกที่กรอบสวยงาม

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดหรือมันบดเป็นกับข้าวสำหรับปลา

บัควีทพ่อค้า - สูตรที่ง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• 200 g - บัควีท
• 300 g - เนื้อ
• 2 แครอท
• 2 หัวหอม
• 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน - ซอสมะเขือเทศ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ ผัดกับน้ำมันในกระทะ

2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแครอทและหัวหอม เรายังคงทอดทุกอย่างเข้าด้วยกัน จากนั้นเกลือพริกไทยและเติมซอสมะเขือเทศเล็กน้อย

3. เทบัควีทลงในเนื้อสัตว์และผักแล้วผัดเป็นเวลา 2 นาที

4. จากนั้นเติมน้ำปิดฝาแล้วเคี่ยวจนเนื้อและซีเรียลพร้อม

5. เมื่อเสร็จแล้วเนื้อหาจะดูเหมือนในรูป

สูตรนี้ขจัดคำถาม: สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ?

วิธีทำบัควีทแสนอร่อยกับเนื้อสับและผัก - วิดีโอ

อาหารเย็นรวดเร็วและอร่อย - พาสต้าหม้อปรุงอาหาร

เราจะต้อง:

• พาสต้า - 250 กรัม
• แฮม (เนื้อ) - 250 g
• นม - 300 กรัม
• น้ำ - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ

การทำอาหาร

1. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เทพาสต้าแห้งลงในพิมพ์ ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. เทแฮมสับลงบนพาสต้า โรยหน้าแฮมด้วยต้นหอมผัด

3. การเติม ตอกไข่ 2 ฟองใส่ถ้วย เกลือ ขมิ้น กระเทียมแห้ง และพริกไทย เรากวนทุกอย่าง

4. จากนั้นเทน้ำและนม เราผสมทุกอย่าง

5. เทใส่แม่พิมพ์

6. และโรยหน้าด้วยชีสขูด

7. เพื่อให้ชีสไม่เป็นสีน้ำตาลก่อนเวลาและพาสต้าก็อบอย่างดีเราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40 นาที

8. จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 - 15 นาทีเพื่อให้เปลือกสีน้ำตาลเป็นสีน้ำตาล

หม้อพาสต้าพร้อมแล้ว

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อและถั่วเขียว

โปรดอย่าแปลกใจ ตอนนี้เราจะแก้ปัญหาสิ่งที่จะปรุงสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและตามสูตรของเพื่อนบ้านจากกรีซ ตามที่เขาพูด เราใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยตา ตามใจชอบ

เราจะต้อง:

• เนื้อหมู
• แครอท
• มะเขือเทศ
• หัวหอม
• ถั่วฝักยาว (หนุ่ม)
• มันฝรั่ง
• วางมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อกรีก

1. เราหั่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กๆ: มะเขือเทศ, แครอท, ถั่วเขียว และหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

2. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นแล้วตั้งหม้อบนกองไฟ

3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อแล้วเริ่มทอดเนื้อ

4. เกลือเนื้อและวางผักทั้งหมดที่หั่นด้วยมีด เราผัดทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มเครื่องเทศแห้ง เพิ่มวางมะเขือเทศและเคี่ยวผักกับเนื้อสัตว์ต่อไป

5. จากนั้นใส่มันฝรั่งสับและผสม

6. หลังจากนั้นไม่กี่นาที เทน้ำร้อนและเคี่ยวจนนุ่ม

เราชิมน้ำซุปเพื่อความพร้อม - มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ ปิดไฟแล้วนั่งกินข้าว

อาหารเย็นแสนอร่อย ซี่โครงหมูในกระทะกับข้าว - วิดีโอ

สูตรอาหารที่จัดเตรียมไว้ช่วยแก้ปัญหาได้อย่างไม่ต้องสงสัย: สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ ทางเลือกเป็นของคุณ

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google Plus