วิธีทำพริกดองสำหรับฤดูหนาว วิธีทำพริกหวานดอง วิดีโอพริกเผ็ดโฮมเมดดอง

การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มี พริกหยวกกระป๋อง. จากพริกหยวกคุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อย, lecho, น้ำสลัด, พริกดอง, พริกสำหรับบรรจุ

พริกไทยบัลแกเรียเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากในฤดูหนาว

เรานำเสนอให้คุณ สูตรถนอมพริกรับหน้าหนาวกับผักและเครื่องเทศต่างๆ

สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับช่องว่างของพริกไทยจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน

พริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

คุณต้องการทำอาหารแบบออริจินัลอยู่เสมอ เช่น พริกดองสำหรับฤดูหนาว สูตรพริกหยวกทำเองง่ายๆ. จากส่วนผสมจำนวนนี้คุณจะได้พริกไทยอร่อย 5 ลิตร

วัตถุดิบ:พริกไทยบัลแกเรีย - 4 กก.

หมัก:น้ำ - 1 ลิตร, น้ำส้มสายชู 9% - 200 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 กรัม, น้ำตาล - 200 กรัม, เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l., ใบกระวาน - 2 ชิ้น, พริกไทยดำ - 5-6 ชิ้น, ออลสไปซ์ - 2 ถั่ว, กานพลู - 2 ตา

สูตรอาหาร

ล้างพริกไทยและปราศจากเมล็ด ตัดพริกไทยแต่ละเม็ดออกเป็น 4 ชิ้น

เตรียมน้ำดอง: เททุกอย่างลงในกระทะด้วยน้ำ 1 ลิตรยกเว้นน้ำส้มสายชู ต้มประมาณ 5 นาที ใส่น้ำส้มสายชูในตอนท้าย

จุ่มพริกไทยในน้ำเดือดและลวก 2 นาที

เราเอาพริกไทยออกมาด้วยช้อน slotted และลดมันเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำดองที่เดือดบนไฟอ่อน

ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด จัดพริกไทยในขวดที่ปลอดเชื้อ เทน้ำดองร้อน ๆ แล้วปิดฝา พริกในขวดควรอยู่ในน้ำดอง ดังนั้นอย่าใส่มากเกินไป

Bon Appetit ในฤดูหนาว!

เลโชพริกหยวกกับมะเขือเทศ

การเตรียมมะเขือเทศและพริกหยวกที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:พริกไทยบัลแกเรีย - 5 กก., มะเขือเทศ - 5 กก., น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.5 ลิตร, น้ำตาล - 0.5 กก., เกลือ - 5 ช้อนโต๊ะ l., น้ำส้มสายชู 9% - 150 มล.

สูตรอาหาร

ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออก ตัดพริกไทยเป็นเส้น

ล้างมะเขือเทศเอาก้านออก หั่นเป็นชิ้นแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ

เราใส่พริกไทยและมะเขือเทศลงในกระทะใส่น้ำมัน, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู

นำไปต้มปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

เราจัดวาง lecho ที่เสร็จแล้วในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝา

Bon Appetit ในฤดูหนาว!

พริกหยวกบรรจุกระป๋อง

พริกขนาดเล็กและหนาแน่นเหมาะสำหรับการเก็บรักษา ในฤดูหนาวพริกดังกล่าวสามารถใช้สำหรับบรรจุหรือในสลัด วัตถุดิบ:พริกหยวก - 1.5 กก. น้ำ - 3 ลิตร น้ำตาล - 150 กรัม เกลือ - 100 กรัม พริกไทยดำ - 10 ชิ้น ออลสไปซ์ - 10 ถั่ว น้ำส้มสายชู 9% - 60 มล.

สูตรอาหาร

ล้างพริกไทย เอาก้านออก แล้วเอาเมล็ดออก

ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่แล้วจุ่มพริกหยวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นให้จุ่มพริกลงในน้ำเย็นทันที

เรานำพริกไทยออกจากน้ำปล่อยให้สะเด็ดน้ำใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ

เตรียมน้ำดองโดยเติมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชู แล้วเติมหลังจากน้ำดองเดือด

เทขวดพริกไทยด้วยน้ำดองเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที

นำขวดพริกไทยออก ม้วนฝา พลิกคว่ำแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

พริกไทยสำหรับบรรจุพร้อมแล้ว Bon Appetit ในฤดูหนาว!

สลัดพริกหยวกและแครอทสำหรับฤดูหนาว

สลัดพริกและแครอทแสนอร่อยและสดใสสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:พริกไทยบัลแกเรีย - 600 กรัม, หัวหอม - 4 ชิ้น, แครอท - 400 กรัม, มะเขือเทศสีเขียว - 5 ชิ้น, น้ำมันพืช - 100 มล., เกลือ - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร, น้ำตาล - 2 ช้อนชา, พริกไทยดำป่น - 1-2 หยิก, น้ำส้มสายชู 6% - 100 มล.

สูตรอาหาร

ล้างพริกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น

สับมะเขือเทศอย่างประณีต ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่พริก, มะเขือเทศ, แครอทและหัวหอมในกระทะ, เกลือ, พริกไทย, ใส่น้ำตาล

ใส่ไฟ เคี่ยว 10 นาที ใส่น้ำมันพืช เคี่ยวต่ออีก 7 นาที เทน้ำส้มสายชู ผสมและจัดเรียงในขวดปลอดเชื้อ

ปิดฝาและตั้งให้ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที นำออกและปิดฝาทันที

สลัดกับพริกหยวกและแครอทพร้อม Bon Appetit ในฤดูหนาว!

แต่งตัวสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวก

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแต่งตัว Borscht สำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวก ด้วยการเตรียมนี้ Borsch จะปรุงเป็นเวลา 15 นาที

วัตถุดิบ:พริกหยวก - 0.5 กก. หัวบีท - 1 กก. แครอท - 1 กก. หัวหอม - 1 กก. มะเขือเทศ - 1 กก. น้ำมันพืช - 200 มล. น้ำตาล - 75 กรัมเกลือ - 70 กรัม ., น้ำ - 60 มล., น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล., ใบกระวาน - 3 ชิ้น, ออลสไปซ์ - 10 ถั่ว

สูตรอาหาร

ปอกหัวบีต หัวหอม แครอทแล้วหั่นในเครื่องเตรียมอาหารหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เทน้ำลงในกระทะ ใส่แครอท หัวบีท หัวหอม น้ำมันครึ่งหนึ่ง น้ำส้มสายชูหนึ่งในสาม เกลือเล็กน้อย

ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟเล็กน้อย เมื่อของเหลวเพิ่มขึ้น (ผักจะปล่อยน้ำ) ไฟก็จะเพิ่มขึ้นและนำไปต้ม ปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นหั่นพริกหวานเป็นเส้น

หลังจากผ่านไป 15 นาทีใส่พริกหยวก, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันครึ่งหลัง, ออลสไปซ์, ใบกระวานลงในผัก

เทมะเขือเทศที่สับแล้วนำเนื้อหาของกระทะไปต้ม ปิดฝาและเคี่ยวผักเป็นเวลา 30 นาที กวนเป็นครั้งคราว

กระจายน้ำสลัดที่เสร็จแล้วสำหรับ Borscht ลงในขวดที่ปลอดเชื้อด้วยช้อนขนาดใหญ่ม้วนฝาพลิกกลับปล่อยให้เย็นสนิท

น้ำสลัด Borsch กับพริกหยวกก็พร้อมแล้ว 4.5 ลิตร

Bon Appetit ในฤดูหนาว!

วิดีโอ - เติมน้ำมันสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว

ถ้าคุณชอบขนมผักรสเผ็ดฉันแนะนำให้ทำ ความงามของสูตรหมักผักอย่างรวดเร็วเหล่านี้คือคุณไม่ต้องรอจนถึงฤดูหนาวเพื่อลองทำ พริกดองเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งอบหรือมันฝรั่งอ่อน วันนี้มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับพริกหยวกดองอย่างรวดเร็ว มีสองวิธีในการดองพริก - มีและไม่มีน้ำดอง

พริกหยวกทันทีซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพิจารณาในวันนี้มักจะอร่อยมากเนื่องจากน้ำดองเปรี้ยวหวานและเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม คุณสามารถใช้มันได้ เช่น เกาหลีหรือบวบเร็ว ภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับน้ำสองลิตร:

  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
  • ผักชีฝรั่ง - 1-2 สาขา
  • กระเทียม - 3-4 กลีบ
  • เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
  • โรสแมรี่ - 1 กิ่ง
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • ถั่วออลสไปซ์ - 5-7 ชิ้น

พริกหยวกดองทันที - สูตร

ล้างบัลแกเรีย ตัดเป็นสี่ชิ้น ล้างกลีบพริกไทยใต้น้ำเพื่อเอาเมล็ดออก ปอกกระเทียม ล้างโรสแมรี่และผักชีฝรั่ง

เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ใส่พริกไทยลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่ใบกระวาน, กานพลูกระเทียมลงในกระทะพร้อมพริกไทย

เพิ่มออลสไปซ์สองสามถั่ว คุณยังสามารถใส่เมล็ดมัสตาร์ดหรือพริกไทยดำ

เพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำมันดอกทานตะวัน

จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาล

ผสมน้ำดองกับพริกไทย ใส่ผักชีฝรั่งและโรสแมรี่เล็กน้อย

นำกระทะออกจากเตา เตรียมโถสะอาดที่จะหมักพริกหยวกทันที ฆ่าเชื้อเธอ ใส่ชิ้นพริกหยวกในขวดใส่กระเทียม, ใบกระวาน, โรสแมรี่และผักชีฝรั่ง

เทน้ำดองร้อนบนพริกหยวก ปิดโถที่มีฝาปิด หลังจากเย็นตัวแล้วให้ใส่ในตู้เย็น พริกหยวกดองสำเร็จรูปสามารถลิ้มรสได้ภายใน 3-4 ชั่วโมงหลังจากใส่ในขวดโหล สำหรับฉันมันรสชาติดีกว่าในหนึ่งวัน หมักตามสูตรนี้ พริกหยวกทันทีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ทานให้อร่อย.

ลองพริกหยวกดองคั่วด้วย

วัตถุดิบ:

  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • น้ำมันมะกอก - 1 แก้ว,
  • พริกไทยป่นดำ - เหน็บแนม
  • กระเทียม - 1 หัว,
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง - 1 ช้อนชา

พริกหยวกอบ - สูตร

ล้างและทำให้พริกหยวกแห้ง วางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่ 200C เป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นใส่ลงในถุงแล้วปล่อยให้นึ่งประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นให้หั่นพริกเป็นสองส่วน

นำเมล็ดพริกหยวกออกครึ่งหนึ่ง เตรียมการแต่งตัวของคุณ เทน้ำมันมะกอกลงในชาม เพิ่มเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงไป เพิ่มสมุนไพรแห้ง de Provence และพริกไทยดำป่น

บีบกระเทียมด้วยการกด ผสมน้ำดอง วางพริกคั่วลงในถาดพลาสติก ราดด้วยน้ำสลัดอโรมา ถัดไปจัดวางชั้นของพริกอีกครั้ง เทอีกครั้งด้วยน้ำดอง ปิดถาดและวางไว้ในตู้เย็น พริกหยวกดองอบทันทีสามารถลิ้มรสได้ 2 ชั่วโมงหลังจากการดอง

ทำไมพนักงานต้อนรับชอบ พริกดองรับหน้าหนาว? คำตอบนั้นง่ายมาก - นี่เป็นของว่างที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว: สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน สำหรับมันฝรั่งทอด สตูว์ หรือเครื่องดื่มเข้มข้น

ต้นทุนการเก็บเกี่ยวมีน้อย ความยุ่งยากในการเตรียมผลิตภัณฑ์ใช้เวลาไม่นาน และสามารถเก็บตะเข็บได้นาน 1-2 ปี และเมื่อใดก็ตามที่คุณมีขนมพร้อมสำหรับโต๊ะ - หนึ่งในวิธีการเก็บเกี่ยวผักที่นิยมมากที่สุด

สูตรพริกไทยดองสำหรับฤดูหนาว


เพื่อให้คุณสามารถรับมือกับทุกสูตรที่นำเสนอ วิธีการเตรียม พริกดองสำหรับฤดูหนาว photoเราได้เตรียมกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอนสำหรับคุณ

ทำตามขั้นตอนการทำอาหารอย่างระมัดระวังและเตรียมอาหารแบบโฮมเมดสำหรับทั้งครอบครัว

คุณสามารถหาการปรับเปลี่ยนได้มากมาย แต่มีเวอร์ชันคลาสสิกที่คุณควรทำความคุ้นเคยก่อน ไม่มีส่วนผสมพิเศษและ "ไฮไลท์" เพิ่มเติม มีเพียงผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่ครอบครัวรัสเซียทุกครอบครัวสามารถซื้อได้

    บัลแกเรียหวาน - 4 กก.

  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ถ้วย

    น้ำมันพืช - 1 ถ้วย

    น้ำตาล - 200 กรัม

    เกลือหยาบ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

    หอมถั่วดำ - 6 ชิ้น

    ดอกคาร์เนชั่น - 2 ชิ้น

    Lavrushka - 2 ชิ้น

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับการเตรียมขวดห้าลิตรสำหรับฤดูหนาว อย่างที่คุณเห็น สูตรนี้ง่ายมาก: ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม มีแต่พริกไทยและน้ำดอง แต่คุณสามารถเสริมการเตรียมด้วยผักอื่น ๆ เช่นหัวหอม, กระเทียม, แครอท, เพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส หากต้องการ คุณสามารถใส่พริกเพียงชิ้นเดียวในแต่ละขวดเพื่อเพิ่มเครื่องเทศให้กับชิ้นงานของเรา

สูตรจะประกอบด้วยสามขั้นตอน: เตรียมพริก ปรุงน้ำดอง ปิดการถนอมในขวดโหล เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมหลัก: ควรล้างฝักให้สะอาดตัดยอดและนำกล่องเมล็ดออกและควรล้างโพรงของฝักเพิ่มเติมเพื่อไม่ให้มีเมล็ดเหลืออยู่ภายใน

คุณสามารถเก็บฝักทั้งฝักได้ และแม่บ้านบางคนไม่แม้แต่จะทำความสะอาดด้วยซ้ำ โดยจุ่มลงในน้ำดองทั้งหมด แต่ในสูตรนี้ เราจะตัดแต่ละฝักออกเป็นสี่ส่วน (ชิ้นใหญ่หั่นเป็น 6-8 ส่วนเพื่อให้ชิ้นพอดีในขวดโหล)

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มน้ำดองได้: ควรผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุในสูตรยกเว้นน้ำส้มสายชูบนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้เกลือละลายและเครื่องเทศส่งกลิ่นหอม น้ำส้มสายชูเทลงในน้ำดองที่ส่วนท้ายสุด

จากนั้นให้ลวกชิ้นผักในน้ำเดือด (ไม่ใช่ในน้ำดอง) เป็นส่วนๆ เป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นชิ้นจะถูกส่งไปยังน้ำดองเป็นเวลา 5 นาทีในขณะที่น้ำดองควรต้มด้วยไฟอ่อนเล็กน้อย

ชิ้นที่นิ่มหลังจากทำอาหารสามารถวางในขวดแก้วที่สะอาดเตรียมไว้ ที่ด้านบนของไม้แขวนเสื้อในแต่ละขวดคุณต้องเทน้ำดองที่เตรียมไว้เพื่อให้ครอบคลุมผัก มันยังคงเป็นเพียงการจุกขวดที่มีฝาเหล็กและพริกดองก็พร้อม

ถ้าคุณตัดสินใจ พริกดองรับหน้าหนาว,เลือกผลิตภัณฑ์ดองที่แตกต่างกันและตัดสินใจว่าตัวเลือกใดที่ครอบครัวของคุณจะชอบมากที่สุด คุณสามารถเก็บพริกดองไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี แต่อย่าลืมเก็บพริกดองไว้ในที่มืดไม่ว่าแสงตะวันจะตกอยู่ที่ใด


พริกดองสำหรับฤดูหนาว: photo

อบ พริกดองรับหน้าหนาว- นี่ไม่ใช่แค่ของว่างแสนอร่อย แต่ยังเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดฤดูหนาวซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ความแตกต่างที่สำคัญของสูตรนี้ไม่ใช่ว่าเราจะอบผักในเตาอบก่อน แต่เราจะใช้น้ำมะนาวธรรมชาติแทนน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ มะนาวจะให้กรดที่จำเป็นแก่น้ำดองของเรา แต่ในขณะเดียวกันพริกไทยก็ยังรักษารสชาติตามธรรมชาติไว้

คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการของสูตรนี้คือเราไม่เติมน้ำลงในน้ำดอง แต่ใช้เฉพาะน้ำผักของเราเท่านั้น เรียกได้ว่าจะปิดการถนอมในน้ำผลไม้ของเราเอง ซึ่งใครๆ ก็ชอบมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

การเตรียมนี้สามารถใช้เพื่อเตรียมแซนวิชที่น่ารับประทาน สลัดกับ arugula หรือ brynza bruschetta ในฤดูหนาวคุณสามารถเปลี่ยนเมนูโฮมด้วยสลัดแสนอร่อยพร้อมพริกอบ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรหอมแห่งโพรวองซ์กระเทียมสองสามกลีบและแม้แต่พริกชิ้นหนึ่งลงในผัก แต่เราจะปล่อยให้กลิ่นหอมของการเก็บรักษาของเราบริสุทธิ์โดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

    พริกไทยบัลแกเรีย - 1500 กรัม

    น้ำมันมะกอก - 75 มล

    น้ำมะนาว - 50 มล

    เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

    น้ำตาล - 1 ช้อนชา

    พริกไทยดำ - 10 ชิ้น

ถึง พริกหยวกดองสำหรับฤดูหนาวออกมาอร่อยต้องเลือกฝักเนื้อใหญ่ๆ พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูจากนั้นวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบซึ่งควรปรุงฝัก หากคุณตั้งอุณหภูมิในเตาอบไว้ที่ 220 องศา ให้อบผักเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ไม่สำคัญว่าผิวของพวกเขาจะดำเล็กน้อย สิ่งนี้จะไม่ทำให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วเสีย

หลังจากนำถาดอบออกจากเตาอบแล้ว ปล่อยให้ผักเย็นลง แต่ในระหว่างนี้ คุณมีเวลาฆ่าเชื้อขวดโหล หากคุณใส่ผักใบเขียวและกระเทียม คราวนี้ก็สามารถใช้เตรียมส่วนผสมเพิ่มเติมได้ เช่น ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด ล้างและทำให้ผักแห้ง


พริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

ควรปอกเปลือกฝักที่อบอย่างระมัดระวัง (หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนสามารถถอดออกได้ง่าย) และต้องถอดส่วนเมล็ดออกด้วย ในกระบวนการแปรรูปผักพวกเขาจะหลั่งน้ำผลไม้ที่ไม่ควร "สูญหาย" ต้องเก็บในชามเพราะจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับน้ำดอง

เหลือเพียงการหั่นผักที่อบเป็นชิ้นตามใจชอบ (สี่เหลี่ยมหรือหลอด) แล้วจัดเรียงในขวดที่สะอาด ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำดอง


เทน้ำมันและน้ำมะนาวลงในน้ำผลไม้ เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชา เกลือ จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้เมล็ดพืชละลายในน้ำดอง จากนั้นจะต้องเทลงในขวดและปิดฝาเหล็กด้วยคอของพวกเขา

ในขั้นตอนต่อไป การทำหมันกำลังรอเราอยู่ ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ว่าจะคงไว้ซึ่งน้ำผลไม้ของตัวเองในระยะยาว ฆ่าเชื้อขวดโหลครึ่งลิตรแต่ละขวดเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นสามารถปิดผนึกขวดอย่างผนึกแน่นด้วยฝาเหล็ก แต่ควรเก็บช่องว่างดังกล่าวไว้ในที่เย็น: ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น

คุณสามารถปรุงมันอย่างอร่อย และในขณะที่ทั้งฝักถูกทอดด้วยไฟแรงก่อน จากนั้นเคี่ยวใต้ฝาสักสองสามนาที


หมักพริกร้อนรับหน้าหนาว

คุณอาจไม่สามารถระบุได้ว่ามาจากประเทศใด พริกดองสำหรับฤดูหนาวแต่สูตรนี้เป็นที่รู้จักแพร่หลายและแพร่หลายในยุโรปตะวันออก คุณสามารถหาขวดโหลที่มีการอนุรักษ์ได้ในตลาดในบัลแกเรียและมอลโดวา และวันนี้แม่บ้านชาวรัสเซียรู้วิธีเตรียมของว่างรสเผ็ดนี้ ซึ่งจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนสำหรับงานฉลอง


สามารถใช้พื้นฐานใดก็ได้ สูตรพริกดองคลาสสิกแต่อย่าลืมเสริมกระเทียมด้วย และในกรณีของเราเราจะเพิ่มก้านขึ้นฉ่ายด้วย แต่การเก็บเกี่ยวพริกร้อนนั้นทำได้ง่ายกว่าและเร็วกว่า เนื่องจากไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเมล็ดฝัก แต่อย่าลืมล้างผักให้สะอาดในตอนเริ่มทำอาหาร โดยไม่ทิ้งสิ่งสกปรกและอนุภาคขนาดเล็กบนผิวหนัง

    พริกขี้หนู - 3 กก.

    กระเทียม - 2 หัว

    คื่นฉ่าย (ก้าน) - 500 กรัม

  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 180 มล

    น้ำตาล - 1 ถ้วย

    น้ำมัน - 1 ถ้วย

    เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

    พริกไทยดำป่น - 3 ช้อนชา

เพื่อที่จะรู้ว่าต้องเติมส่วนผสมนี้หรือส่วนผสมนั้นมากแค่ไหน คุณควรรู้ว่าในกรณีนี้ แก้วที่มีความจุ 250 มล. ทำหน้าที่เป็นหน่วยวัด

พริกขี้หนูดองรับหน้าหนาวจะสะดวกที่สุดที่จะเก็บรักษาในขวดโหลที่มีความจุขนาดเล็ก เช่น ครึ่งลิตร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมภาชนะแก้วล่วงหน้า ล้างและฆ่าเชื้อ รวมทั้งฆ่าเชื้อฝาเหล็กใหม่

หลังจากที่คุณล้างฝักอย่างทั่วถึงแล้ว ควรเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดในห้องครัวและทิ้งไว้ในกระชอน แต่ละฝักจะต้องแทง 2-3 ครั้งในสถานที่ต่างกันด้วยสว่านหรือเข็มขนาดใหญ่เพื่อให้น้ำดองสามารถเจาะเข้าไปข้างในได้ ปอกกระเทียมแล้วหั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นยาวประมาณ 1.5 ซม. มันกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมมากและคื่นฉ่ายก็เข้ากันได้ดีกับ บริษัท ที่ "เผาไหม้" นี้


สำหรับน้ำดองผสมน้ำกับน้ำตาลและเกลือเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันใส่พริกไทยป่น บนกองไฟต้องนำน้ำดองไปต้มแล้วใส่ผักลงในน้ำดองที่เดือด

พวกเขาจะต้องลวกเพียง 5 นาทีในน้ำเดือด ลวกในน้ำดองเดือดไม่เพียง แต่ชิ้นพริกไทยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกานพลูกระเทียมก้านคื่นฉ่าย W

จากนั้นควรจัดผักทั้งหมดไว้ในขวดและเทน้ำดองร้อน พริกขี้หนูดองรับหน้าหนาวคุณไม่สามารถผ่านการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมได้และน้ำดองจะรับประกันการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้ แต่ก็ยังไม่แนะนำให้เก็บช่องว่างดังกล่าวมานานกว่าสองปี

ในสูตรนี้เรา พริกดองสำหรับฤดูหนาวทั้งหมด แต่คุณสามารถเลือกทางเลือกอื่นได้: ตัดฝักบาง ๆ เป็นวงแหวนแล้วหมัก สลับชั้นด้วยหัวหอมและกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เป็นสองรองใคร!


สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก! ของหวานดองเป็นอาหารว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหรือเป็นเครื่องเคียงที่เต็มเปี่ยมในฤดูหนาว

แม้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในขณะที่ผักและผลไม้สดยังไม่มี เป็นการดีที่จะเปิดขวดและเติมวิตามินที่มีประโยชน์ให้กับร่างกายซึ่งขาดไปในช่วงเวลานี้ของปี

สำหรับการบรรจุกระป๋องที่บ้าน ให้เลือกผลไม้สีแดงหรือสีเหลืองสด เพื่อให้จานมีความสว่างและสง่างามมากขึ้นในภายหลัง และมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำพริกดอง

ฉันเพิ่งรวบรวมบางส่วนที่คิดว่าอร่อยที่สุดและง่ายต่อการเตรียม และคุณเลือกสิ่งที่คุณชื่นชอบ

พริกหวานดองสำหรับหน้าหนาว สูตรที่ง่ายที่สุด

คุณจะต้องการ:

สำหรับโถ6ลิตร

  • 4-5 กก. - พริกหวาน (ควรแดงหรือเหลือง)
  • 7 ศิลปะ ช้อนน้ำตาล
  • 1.5 เซนต์ เกลือหนึ่งช้อน
  • 1.5 ลิตร - น้ำเย็นสะอาด
  • 50 กรัม – น้ำส้มสายชู 9%
  • 6 ชิ้น - ใบกระวานขนาดใหญ่
  • 6 ชิ้น - ฟันใหญ่
  • 30 ชิ้น - กานพลูและพริกไทยรสเผ็ด
  • 6 ชิ้น - พริกขี้หนูเม็ดเล็ก (ถ้าฝักใหญ่ก็หั่นเป็นชิ้น)

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราต้องเตรียมพริก ล้างผัก ตัดหาง เอาเมล็ดพืชและพาร์ทิชันออก ตัดเป็นชิ้น

2. ธนาคารต้องเตรียมการ ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว - 5 ชิ้น พริกไทยดำ, กานพลูและใบกระวาน, พริก, กานพลูกระเทียม

3. เทน้ำเย็นลงในกระทะแยกต่างหากใส่เกลือและน้ำตาลเมื่อเติมเดือดให้เติมน้ำส้มสายชู ลองชิมดู ถ้าคุณไม่ชอบอะไร คุณสามารถเติมเกลือหรือน้ำตาลเล็กน้อย

4. พริกหั่นบาง ๆ จุ่มลงในน้ำเกลือเดือดเป็นส่วน ๆ ค้างไว้ 6-7 นาทีแล้วจัดวางในขวดโหล

5. เติมน้ำเกลือแล้วปิดฝา

ปริมาณแคลอรี่ของพริกหยวกหมักในน้ำเกลือต่อ 100 กรัม - 25 กิโลแคลอรี

ทานให้อร่อย!

พริกไทยบัลแกเรียหมักเนย

พริกไทยบัลแกเรียหมักด้วยน้ำมันพืชสำหรับฤดูหนาว

คุณจะต้องการ:

  • 1 กก. - พริกหยวก (ควรแดงหรือเหลือง)
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • 350 มล. - น้ำเย็นสะอาด
  • 150 มล. – น้ำส้มสายชู 9%
  • 150 มล. - น้ำมันพืชใด ๆ (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)
  • 1 ช้อนชาพร้อมสไลด์ - เกลือ
  • พริกไทยดำ กานพลู ใบกระวาน และกระเทียม - ตามใจคุณ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราต้องเตรียมพริก ผลไม้จะถูกล้าง, ก้านถูกตัด, เมล็ดและพาร์ทิชันจะถูกลบออก ตัดเป็นชิ้น

2. เรากำลังเตรียมน้ำดอง ต้มน้ำในกระทะหรือชามขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำมัน เกลือ น้ำตาลและน้ำส้มสายชูที่ส่วนท้ายสุด ก่อไฟเล็กๆ.

3. ส่งชิ้นพริกไทยไปหมักน้ำมันและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที พริกจะนิ่มและนิ่ม

4. หลังจากผ่านไป 10 นาที เกลี่ยชิ้นที่ทำเสร็จแล้วด้วยช้อน slotted ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

5. ต้มไส้อีกครั้งแล้วเทลงในขวด ม้วนธนาคาร

6. เก็บในที่เย็นและมืด

แคลอรี่พริกดองในน้ำมันต่อ 100 กรัม - 194 กิโลแคลอรี

ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอ: พริกหยวกดองสำหรับฤดูหนาว

พริกหยวกดองกระเทียม

พริกหยวกดองกับกระเทียมและสมุนไพรสดสำหรับฤดูหนาว

พริกไทยตามสูตรนี้เป็นสลัดแสนอร่อยพร้อมกระเทียมสมุนไพรและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช สลายทันที! และพวกเขาขอเพิ่มเติม!

คุณจะต้องการ:

  • 1 กก. - พริกหยวก
  • อย่างละ 1.5 ช้อนชา - เกลือและน้ำตาล
  • 100 มล. - น้ำมันพืชอะไรก็ได้
  • 1 พีซี - กระเทียมหัวใหญ่
  • มัดและมัดหรือผักสดอื่น ๆ
  • 50 มล. – น้ำส้มสายชู 9%
  • พริกไทยดำและใบกระวาน - ตามชอบ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างพริกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

2. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางผลไม้ทั้งหมดแล้วส่งไปที่เตาอบเพื่ออบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-60 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้

3. เมื่อพริกย่นและเริ่มไหม้ ให้นำออกจากเตาแล้วพับใส่ถุงพลาสติก มัดถุงให้แน่น ทิ้งไว้ 5 นาที หลังจาก "อาบน้ำ" พริกไทยก็สะอาดดี!

4. ลอกเปลือก ก้าน และเมล็ดออกจากพริกคั่ว การกระทำทั้งหมดเหล่านี้ทำได้ดีที่สุดบนชาม เนื่องจากพริกไทยจะชุ่มฉ่ำมากและน้ำจะระบายออก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่กระชอนหรือตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำ จากนั้นเราจะทำน้ำดอง

5. เรากำลังเตรียมน้ำดอง เทน้ำผลไม้ทั้งหมดที่คุณรวบรวมไว้ในกระทะแล้วเติมน้ำมัน นำไปต้มและเพิ่มเกลือและน้ำตาล ขณะกวน ให้ละลายเกลือและน้ำตาล ตอนนี้คุณสามารถเทน้ำส้มสายชูและนำออกจากเตาได้

6. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด

7. เลเยอร์ถูกวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ - พริกไทย (ตรงกลางโถ) สมุนไพรและกระเทียม จากนั้นพริกไทยอีกครั้งและเทน้ำดอง

8. ขวดที่เติมจะถูกฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20-25 นาทีแล้วรีด

9. คุณสามารถกินได้หลังจาก 2 สัปดาห์

ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอ: พริกดองบัลแกเรียกับผักชีฝรั่งและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

พริกดองทั้งตัว

พริกดองทั้งตัวสำหรับใส่เพิ่ม

หากคุณต้องการทานพริกยัดไส้ในฤดูหนาว มี 2 ทางเลือก อย่างแรกคือการแช่แข็งพริกสด และอย่างที่สองคือการม้วนพริกทั้งเม็ดเป็นโหล!

นี่เป็นกรณีที่ไม่มีพื้นที่ว่างในช่องแช่แข็ง และคุณจะมีฤดูร้อนอยู่บนโต๊ะเสมอ!

คุณจะต้องการ:

สำหรับโถ 3 ลิตร

  • 1.5 กก. - พริกไทย
  • 1 -1.5 ลิตร - น้ำเย็นสะอาด
  • 1/2 เซนต์ ช้อนน้ำตาล
  • 1 เซนต์ ช้อน - เกลือ
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน - น้ำส้มสายชู 9%
  • ใบกระวาน พริกไทยดำ ออลสไปซ์ กานพลู อะไรก็ได้ตามชอบ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างผลไม้และตัดหางออกอย่างระมัดระวัง นำออกมาตรงกลางทั้งหมด (เมล็ดและพาร์ติชั่น)

2. เตรียมน้ำเกลือ: เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาล กรดซิตริกและเกลือ ต้ม.

3. จุ่มพริกที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีแล้วแช่ในน้ำเย็นทันที

4. ใส่ผลไม้ลวกอย่างระมัดระวังในขวด สามารถเป็นหนึ่งต่อหนึ่ง อย่าดันหรือบีบแรงเกินไป เทลงในน้ำเกลือร้อน

5. ฆ่าเชื้อขวดที่เติมไว้เป็นเวลา 15 นาทีแล้วม้วนขึ้น

ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอ: การเก็บเกี่ยวพริกเพื่อบรรจุในฤดูหนาว

พริกหยวกดอง

พริกหยวกดอง

คุณจะต้องการ:

  • 2 กก. - พริกหยวก
  • 1 พีซี - พริกขี้หนู
  • 100 มล. - ใด ๆ และน้ำส้มสายชู 9%
  • 100 กรัม - เกลือ
  • 1.5 เซนต์ ช้อนน้ำตาล
  • 1 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างและปอกเปลือกผลไม้ ตัดเป็นชิ้นใหญ่

2. ฉันกำลังเตรียมน้ำเกลือ เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่เติมน้ำมันเกลือน้ำตาลในตอนท้ายน้ำส้มสายชู

3. ในน้ำดองเดือดจะดีกว่าในส่วนลดพริกไทยเป็นเวลา 6 นาที

4. ใส่พริกไทยต้มในขวดเทน้ำดองเดือดใส่พริกไทยร้อนด้านบน

5. เมื่อพริกดองเย็นลงแล้ว ให้ใส่โถในตู้เย็น คุณสามารถกินได้ทันที แต่รสชาติจะดีขึ้นมากในวันถัดไปเมื่อชิ้นนั้นอิ่มตัวด้วยน้ำดอง

ในหมายเหตุ!พริกไทยสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้หลังจาก 2 ชั่วโมง

ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอ: พริกดอง - สูตรที่ง่ายและเร็วที่สุด

พริกหยวกดองกับหัวหอม

พริกหยวกดองกับหัวหอม - รวดเร็ว ง่าย และอร่อย

นี่เป็นของว่างที่รวดเร็วและอร่อยหากคุณต้องการจัดโต๊ะอย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขก แต่คุณยังสามารถเอาใจครอบครัวของคุณได้อีกด้วย

ง่ายมากในการเตรียมตัวและใช้เวลาไม่นาน และผลที่ได้คือเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ มาเริ่มกันเลย!

คุณจะต้องการ:

  • 4-5 ชิ้น - พริกหยวก
  • 2 ชิ้น - หัวหอมใหญ่ (เอาสีแดงก็ได้)
  • พวงผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง ... ) - ตามรสนิยมของคุณ
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน - น้ำมันพืชใด ๆ
  • 3-4 ชิ้น - กลีบกระเทียม
  • เกลือ, น้ำตาล - ตามรสนิยมของคุณ
  • 1 ช้อนชา - ไวน์หรือ
  • 3-4 ชิ้น - ออลสไปซ์และถั่วดำ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม เราหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วใส่ในขวดใส่เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูไวน์ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อแช่ คุณสามารถเตรียมหัวหอมในตอนเย็น

2. ล้างพริก แปรงด้วยน้ำมันพืช อบในเตาอบหรือไมโครเวฟ ลอกผิวออกจากพริกคั่ว - เป็นทางเลือก แต่ถ้าไม่มีเปลือกก็จะอร่อยกว่ามาก

3. สับสมุนไพรสด กระเทียม และเพิ่มหัวหอมดอง เราผสมทุกอย่าง

4. มวลที่ได้จะเต็มไปด้วยพริกอบและใส่ในจานเสิร์ฟ

5. พร้อมเติม. ผสมน้ำมันและน้ำส้มสายชูคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดเล็กน้อย

6. เทส่วนผสมลงบนพริก เสิร์ฟได้!

ในหมายเหตุ!ขอแนะนำให้เก็บจานนี้ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นพริกจะอิ่มตัวด้วยการเติมและจะอร่อยยิ่งขึ้น

ทานให้อร่อย! และโชคดีในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว!

สูตรวิดีโอ: พริกหวานเกาหลีกับหัวหอม

ติดต่อกับ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพริกดองสำหรับฤดูหนาว ฉันลองมาหลายตัวแล้ว ฉันชอบหลายอย่าง แต่มีตัวที่ฉันชอบ ฉันดองพริกด้วยสูตรนี้มาสามปีติดต่อกันแล้ว ในสูตรเองทุกอย่างง่ายพริกไทยหั่นเป็นชิ้น ๆ เทน้ำเดือดหลาย ๆ ครั้งแล้วหมักด้วยน้ำดอง สำหรับฉันสัดส่วนทั้งหมดนั้นสมบูรณ์แบบ และฉันก็ชอบความจริงที่ว่าพริกไทยไม่ต้องต้ม ในความคิดของฉัน วิธีอนุรักษ์ด้วยการเทเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด เร็วที่สุด และสะอาดที่สุด สำหรับผู้เริ่มต้น ฉันทำสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ พริกดองตามสูตรนี้แตกต่างกันตรงที่ออกมาจะกรอบ และแน่นอนว่ามันอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เติมซุป เสิร์ฟพร้อมพาสต้า ฯลฯ

วัตถุดิบ:

  • ขึ้นอยู่กับ 4 กระป๋อง 0.5 ลิตร
  • พริกหวาน - ประมาณ 1.5 กก.
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
  • น้ำส้มสายชู 9% - 60 มล.
  • ถั่วออลสไปซ์ - 12 ชิ้น (ขวดละ 3 ชิ้น)

วิธีการปรุงพริกดองสำหรับฤดูหนาว:

สำหรับการปรุงอาหาร ฉันใช้พริกหวานบัลแกเรียที่มีสีต่างกัน คุณสามารถใช้พริกที่มีสีเดียวกันได้ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด แต่เมื่อพริกมีหลายสี ขวดก็จะดูสวยขึ้น

ฉันเตรียมเหยือกและฝาปิดไว้ล่วงหน้า พวกเขาจะต้องล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ ฉันนึ่งขวดและฝาฆ่าเชื้อในหม้อหุงช้า ฉันชอบวิธีนี้เพราะมันร้อนน้อยกว่าและสามารถฆ่าเชื้อได้ 4 กระปุกพร้อมๆ กัน


ฉันล้างพริกให้สะอาดในน้ำไหลเอาขาเมล็ดพืชและพาร์ติชั่นออก

จากนั้นฉันก็หั่นพริกเป็นเส้น ครึ่งแรกแล้วค่อยอีก 4 แถบ



ฉันวางมันลงจนพริกไทยเข้ากันง่าย จากนั้นฉันก็วางขวดโหลลงบนโต๊ะแล้วยัดพริกไทยลงไปในรอยแตก พริกไทยควรห่อให้แน่น

ฉันสลับแถบพริกไทยเป็นสีเพื่อให้สวยงาม


จากนั้นฉันก็เทน้ำลงในอ่าง


ฉันต้มกาต้มน้ำอีกครั้งแล้วเทอีกครั้ง ฉันทิ้งไว้อีก 5 นาที


เทเกลือน้ำตาลลงในกระทะใส่พริกไทย


หลังจาก 5 นาที ฉันเทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ ฉันผสม ฉันใส่มันลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม


ฉันปิดไฟ ฉันเติมน้ำส้มสายชูผสมอย่างรวดเร็วแล้วเทน้ำดองบนพริก ฉันม้วนธนาคาร พลิกมันและห่อมัน ฉันปล่อยให้มันเย็นลงจนสุด

ทั้งหมด! พริกดองสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว! ทุกอย่างจะใช้เวลา 1-1.5 ชั่วโมง สำหรับฉันดูเหมือนว่าสิ่งนี้ไม่มากนักและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจตลอดฤดูหนาว


มันจะดีกว่าถ้าปล่อยให้พริกยืนเป็นเวลาหนึ่งเดือนเพื่อให้หมักด้วยเครื่องเทศได้ดี เก็บในที่มืดและเย็น ทานให้อร่อย!


บทความที่เกี่ยวข้อง