ข้าวสีอควาติก้าผสมเห็ดพอร์ชินี่ ข้าวน้ำผสมกับกระเทียม: สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน สูตร Talopia กับข้าว Mistral Aquatica

แคลอรี่ กิโลแคลอรี:

โปรตีน กรัม:

คาร์โบไฮเดรต กรัม:

เก็บเกี่ยวด้วยมือและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวป่าเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง และเปลือกรำของข้าวกล้องและข้าวแดงทำให้เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลแดงที่มีลักษณะเฉพาะและมีกลิ่นบ๊อง

ส่วนผสมของข้าวกล้อง สีแดง และข้าวสวย มิสทรัล อควาติก้า คัลเลอร์ มิกซ์ 500 กรัม อายุการเก็บรักษาของข้าว มิสทรัล อควาติก้า คัลเลอร์ มิกซ์ ตามข้อมูลข้างบรรจุภัณฑ์คือ 12 เดือน เก็บในที่แห้งและเย็น.

แคลอรี ไรซ์ มิสทรัล อควาติกา คัลเลอร์ มิกซ์

ปริมาณแคลอรี่ของข้าว Mistral Aquatica Color Mix คือ 356 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ส่วนประกอบของไรซ์มิสทรัล อควาติก้า คัลเลอร์มิกซ์

การผสมสี Aquatica ที่เป็นเอกลักษณ์ประกอบด้วยเมล็ดข้าวสีแดงและสีน้ำตาลและเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม ส่วนผสมนี้เป็นแหล่งรวมสารอาหาร วิตามิน และใยอาหารที่แท้จริง ซึ่งในข้าวป่า ข้าวกล้อง และข้าวแดงสูงกว่าข้าวธรรมดาอย่างเห็นได้ชัด

สีผสมข้าว มิสทรัล อควาติก้า ในการหุง

วิธีหุงข้าวผสมสี Mistral Aquatica: เทส่วนผสมลงในกระทะพร้อมน้ำในอัตราส่วน 1:2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาหม้อให้แน่นและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ ขอแนะนำว่าอย่าล้างข้าวหลังหุงเสร็จ (ตามคำแนะนำข้างบรรจุภัณฑ์). Pilaf ที่ทำจากข้าวชนิดนี้จะอร่อยเป็นพิเศษ

Rice Mistral Aquatica Colour Mix เป็นเครื่องเคียงที่สวยงามแปลกตาและดีต่อสุขภาพซึ่งคุณสามารถทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจโดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารมากนัก

สูตรง่ายๆ สำหรับข้าวผสมสีอควาติก้ากับเห็ดพอร์ชินีโฮมเมด สูตรทำอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำอาหารที่บ้านสำหรับ 38 มีเพียง 132 กิโลแคลอรี

• เวลาเตรียม: 15 นาที
• เวลาทำอาหาร: 38
• ปริมาณแคลอรี่: 132 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ

• ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
• ประเภทจาน: อาหารจานหลัก

ส่วนผสมสำหรับสี่เสิร์ฟ

• ข้าว - 1 ถ้วย (200 มล.)
• สีน้ำผสมจาก MISTRAL
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• พริกไทย
• ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เห็ดแห้ง (สีขาว) - 40-50 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ข้าวกับเห็ดเป็นอาหารที่กลมกลืนกันมาก ข้าวกับเห็ดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าว
2. ล้างเห็ดแห้งให้สะอาดใต้น้ำไหล แช่ในน้ำเย็น (1 ลิตร) นาน 30-40 นาที ล้างเห็ดที่บวมอีกครั้ง กรองเห็ดแช่ ต้มเห็ดในการแช่เห็ดเครียดเป็นเวลา 20 นาที เกลือเล็กน้อย
3. ตัดหัวหอมและแครอทในชามผู้เล่นหลายคนในโหมด "ทอด" ผัดผักในน้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มออริกาโน ทันทีที่ผักเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่เห็ด ผสม นำออกจากชามผู้เล่นหลายคน
4. เทข้าว 1 ถ้วยลงในชาม multicooker เทน้ำซุปเห็ด 2.5 ถ้วยใส่ผักที่มีเห็ดด้านบน (อย่าผสม) หุงข้าวกับเห็ดในโหมด "ตุ๋น" เวลา 40 นาที
5. เมื่อสัญญาณของความพร้อมผสมข้าวที่ทำเสร็จแล้วกับเห็ดและผัก ปิดชาม multicooker ปล่อยให้จาน "แลกเปลี่ยน" รสชาติประมาณ 30 นาที
6. อร่อย!!!

สูตรนี้ใช้ข้าวผสม Aquatica Color mix จาก MISTRAL การผสมผสานที่มีกลิ่นหอมของข้าวสามชนิดเข้ากับเห็ดได้สำเร็จทำให้จานนี้มีความพอเพียงและอร่อย

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี

Mistral Aquatica Colour mix ประกอบด้วยเมล็ดข้าวสีแดงและสีน้ำตาล เช่นเดียวกับเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม ดังนั้นจึงเป็นแหล่งรวมของวิตามินและองค์ประกอบทางเคมี มีไฟเบอร์จำนวนมากเมื่อเทียบกับข้าวพันธุ์อื่นๆ วิตามินคอมเพล็กซ์ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E. คอมเพล็กซ์แร่ธาตุประกอบด้วย:

• เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส;
• สังกะสี โพแทสเซียม ซีลีเนียม โซเดียม
• ทองแดง แมงกานีส โคลีน

ข้าว 100 กรัม ผสมสี Mistral Aquatica ประกอบด้วย:

• โปรตีน - 8.8
• ไขมัน - 2.3
• คาร์โบไฮเดรต - 72.8
• กิโลแคลอรี - 356.

เปลือกรำสีแดงและสีน้ำตาลทำให้เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลแดงและมีรสชาติคล้ายถั่ว ด้วยการแนะนำข้าวชนิดนี้ในอาหารของครอบครัว คุณสามารถเปลี่ยนเมนูได้อย่างมากด้วยเครื่องเคียงที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม

ข้าว Mistral Aquatica สีผสมในการปรุงอาหารและอาหารที่เตรียมไว้

ข้าวอควาติกาที่คัดเลือกแล้วมีเมล็ดข้าวที่ยาว บาง สีน้ำตาลหรือสีดำที่มีลักษณะเงา แท้จริงแล้วไม่ใช่ข้าว แต่เป็นญาติของข้าวที่ปลูก ซึ่งเป็นสมุนไพรยืนต้น ชื่อ Zizania Aquatica หรือ Zizania palustris ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือในภูมิภาค Great Lakes เมล็ดธัญพืชนี้แข็งมากจนต้องแช่ข้ามคืนก่อนปรุงอาหาร และในการปรุงจานข้าวมิสตรัลแสนอร่อย คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและปฏิบัติตาม:

วิธีการปรุงครั้งแรก:

• แช่ข้าวค้างคืน
• สะเด็ดข้าวสวยใส่กระทะเทน้ำในอัตราส่วน 1: 2 แล้วนำไปต้ม
• หลังจากนั้นปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 35 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด
• นำออกจากเตาแล้วห่อเป็นเวลา 20 นาที ไม่ควรล้างเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชนี้

หากคุณปรุง pilaf จากข้าวชนิดนี้ จะเป็นการยากที่จะลืมรสชาติของมัน

วิธีปรุงที่สอง:

• แช่ถั่วเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
• สะเด็ดน้ำแล้วเทลงไปเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมง คนตลอดเวลาจนเมล็ดข้าวเปิด
• จากนั้นใส่ข้าวลงในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำร้อน

สูตรข้าวอควาติก้ากับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• ข้าว Aquatica Mistral - 150 กรัม
• สเต็กปลาแซลมอน
• ผักใบเขียว, มะนาว, กระเทียม;
• พริกไทยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ซาวข้าวที่แช่ค้างคืนแล้วใส่น้ำในหม้อในอัตราส่วน 1:3 นำไปต้มปิดฝาและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าข้าวจะดูดซับน้ำทั้งหมด
2. นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
3. เราเตรียมน้ำดองจากกระเทียม น้ำมันพืช และน้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง ใส่เครื่องเทศ ใส่สเต็กในน้ำดองและหมักไว้ 2 ชั่วโมง
4. ทอดสเต็กเสร็จแล้วในกระทะทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวโรยด้วยสมุนไพร

สูตรทาลาเปียกับข้าวมิสตรัลอควาติกา

วัตถุดิบ:

• ข้าว Mistral Aquatica - 150 กรัม
• เนื้อ 2 ทาลาเปีย
• น้ำมะนาว ¼ ลูก;
• ไวน์ขาวแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย เกลือ และสมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. แช่ข้าวค้างคืน ในตอนเช้าระบายน้ำเทลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2.5 แล้วนำไปต้ม
2. ปิดฝาให้สนิทแล้วหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที จนข้าวดูดน้ำจนหมด
3. นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
4. ล้างปลา เอากระดูกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ โรยด้วยเกลือ พริกไทย ราดน้ำมะนาว ไวน์ แล้วแช่เย็นไว้ 2 ชั่วโมง
5. ทอดปลาหมักในน้ำมันพืชจนสุก เสิร์ฟพร้อมข้าว โรยด้วยสมุนไพร

อย่างน้อยบางครั้งก็ให้รางวัลตัวเองด้วยข้าวผสมสี Mistral Aquatica Color ที่แปลกใหม่และดีต่อสุขภาพซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย หลังจากแกะกล่องข้าวแล้วควรเก็บข้าวไว้ในตู้เย็นตามอายุการเก็บรักษา

ในวิดีโอด้านล่าง ดูสูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกติ:

สูตรผสมข้าวกระเทียม Aquatica พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ข้าวผสมน้ำเป็นส่วนผสมของข้าวเพื่อสุขภาพ 3 สายพันธุ์: สีแดง ป่า และสีน้ำตาล ข้าวทุกสายพันธุ์ที่ระบุไว้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของเรา เช่น มีวิตามินบี 9 ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง รวมถึงกรดโฟลิกจำนวนมาก ส่วนผสมของข้าวกล้อง ข้าวแดง และข้าวป่าเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ เมื่อหุงข้าว ฉันใส่กระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงไปสองสามกลีบ เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นหอม และเครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดาก็ออกมา ปริมาณแคลอรี่ของข้าวน้ำกระเทียมหนึ่งหน่วยบริโภค (116 กรัม) คือ 174 กิโลแคลอรี ต้นทุนการให้บริการคือ 5 รูเบิล

วัตถุดิบ:

ในการเตรียมกับข้าวนี้เราต้องการ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ข้าวผสมน้ำ - 1 ถ้วย (180 กรัม) น้ำ - 2 ถ้วย (400 มล.); กระเทียม - 10 กรัม น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา (5 กรัม); เกลือ.

การทำอาหาร:

ตวงส่วนผสมของน้ำข้าว 1 แก้ว หนึ่งแก้ว (200 มล.) บรรจุข้าวได้ 180 กรัม

ข้าวไม่ต้องล้าง เทข้าวลงในหม้อ เทน้ำร้อน 2 ถ้วยตวง

เราใส่กลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือก แต่ล้างแล้วใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา

หุงข้าวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที สะดวกในการหุงข้าวดังกล่าวในหม้อหุงช้าในโหมดปกติ / ข้าว / หุง

ใน 40 นาที น้ำทั้งหมดจะถูกดูดซึมและระเหย ข้าวจะร่วนและมีกลิ่นหอม

* - หลังจากหุงแล้วน้ำหนักของข้าวจะเพิ่มขึ้นประมาณ 2.5 เท่า น้ำส่วนหนึ่งจะระเหยออกไป

อควาติกคืออะไร? ธัญพืชสีเข้มผิดปกติที่เติบโตในทะเลสาบของอเมริกาเหนือเรียกว่าข้าวป่า คนพื้นเมืองของสถานที่เหล่านั้นคือชาวอินเดียนแดงมักจะเก็บธัญพืชเหล่านี้และกินตลอดฤดูหนาว ไรซ์อควาติกาเป็นแหล่งรวมของสารอาหาร วิตามิน และไฟเบอร์ ซึ่งมีอยู่ในข้าวป่ามากกว่าข้าวทั่วไป ข้าวป่าที่เก็บเกี่ยวด้วยมือ สีเข้มและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ข้าวอควาติกาเป็นอาหารจานหลักที่ดีเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก สลัด และผัก

Aquatica Mix ประกอบด้วยเมล็ดข้าวนึ่งสีเหลืองอำพันและเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม

เมล็ดข้าวป่ามีความเหนียวมาก พวกเขาสามารถงอกหรือแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหารแล้วต้มเป็นเวลา 40 ถึง 60 นาที

ปรุงอาหารกวนประมาณ 40 นาทีจนธัญพืชเปิด ระบายข้าวในกระชอนแล้วล้างน้ำ

ข้าวต้องล้างน้ำให้สะอาดก่อนหุง ควรหุงข้าวป่าด้วยไฟอ่อน
เพื่อลดเวลาในการหุง สามารถแช่ข้าวป่าไว้ 30-50 นาที ในน้ำเย็น กฎหลักคือข้าวป่าไม่ควรแห้ง!

สูตร 2 ข้าว Aquatica กับปลาแซลมอน

• 150 ก. ข้าวอควาติก้า มิสทรัล
• สเต็กปลาแซลมอนสเกล
• น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
• สำหรับตกแต่ง - สีเขียว
• ผัก
• มะนาวหรือมะนาว - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

• สำหรับน้ำดอง (ถ้าต้องการ): 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ½ ลูก กระเทียม 2-3 กลีบ

ข้าวต้ม. ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนผสมของน้ำลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้แน่น เคี่ยวประมาณ 55-60 นาที จนข้าวดูดน้ำจนหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราแนะนำให้คุณไม่ล้างข้าวหลังหุง

เตรียมน้ำดอง: บดกระเทียมด้วยการกดใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวครึ่งลูก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สเต็กปลาแซลมอนวางในน้ำดอง สเต็กในน้ำดองจะถูกเอาออกเพื่อหมักในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

กระทะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชทำให้อุ่นขึ้น ชิ้นปลาแซลมอนวางในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก

สูตร 3. โจ๊กอิโรควัวส์จากข้าวป่า Aquatica

• ร้อน: ซีเรียล: ข้าวป่า (Aquatica) 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนื้อ: เนื้ออกรมควัน 160 ก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ฟอง
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ต้นหอม, แกง
• ส่วนผสมเกลือพริกไทย

1. ในการเตรียมอาหารอินเดีย ควรแช่ข้าวในน้ำอุ่นที่มีเกลือและเติมแกงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นต้มด้วยไฟอ่อนในน้ำ 250 มล. เป็นเวลา 50 นาที
2. ตัดหน้าอกเป็นก้อน, หัวหอมเป็นก้อน ในน้ำมันพืชร้อนผัดหัวหอมอย่างรวดเร็ว 2 นาที เพิ่มหน้าอกและทอดประมาณ 2-3 นาที เทไข่ที่ตีเบา ๆ แล้วผสมอย่างรวดเร็ว เกลือ. เพิ่มส่วนผสมข้าวและพริกไทย เทลงในชามแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอม

สูตร 4. มะเขือยาวกับข้าวผสมสี Aquatica และ Chanterelles

• สีข้าว อควาติก้า คัลเลอร์มิกซ์ มิสทรัล - 125 ก
• มะเขือยาวขนาดใหญ่
• ชานเทอเรล 150 ก
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• น้ำมันพืช - สองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ตัดมะเขือยาวเป็นวงหนา 1-1.5 ซม. ทอดวงในน้ำมันพืชจนนุ่มเกลือ ล้างชานเทอเรล (หรือเห็ดอื่น ๆ ) ตัดและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่มเกลือ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมสับ เกลือเพื่อลิ้มรส และทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม

ต้มข้าวจนสุกใส่เกลือ การหุงข้าว: เท Aquatica Colour Mix ลงในกระทะพร้อมน้ำในอัตราส่วน 1:2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาที จนข้าวดูดน้ำจนหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราแนะนำให้คุณไม่ล้างข้าวหลังหุง

ผสมชานเทอเรลทอด มะเขือเทศ และข้าวสวยในชามทั่วไป ใส่ส่วนผสมลงในสไลด์เล็ก ๆ บนมะเขือยาวทอดตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตร 5. ปลานิลกับข้าวผสมน้ำ

• ข้าว 150-200 กรัม "Aquatica Mix" Mistral
• เนื้อปลานิล 2 ตัว (ปลาแล่ 2 ตัวไม่มีก้างและหนัง)
• 0.5 ช้อนชา กรดซิตริกหรือน้ำผลไม้ ¼ มะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาวแห้ง
• น้ำมันพืช - สองสามช้อนโต๊ะ
• พริกไทย
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง - เพื่อลิ้มรส

ข้าวต้ม. ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนผสม "Aquatica Mix" ลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2.5 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาที จนข้าวดูดน้ำจนหมด นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราแนะนำให้คุณอย่าล้างข้าวทันทีหลังหุง

ล้างปลา เอากระดูกออก ผ่าครึ่ง โรยด้วยเกลือพริกไทยป่นเทสารละลายกรดซิตริก (น้ำมะนาว) ไวน์และแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อหมัก

หลังจากหมักแล้วให้ทอดปลาในน้ำมันพืชจนนุ่ม
เสิร์ฟพร้อมข้าวและผักสมุนไพรมะนาวหากต้องการ