องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป ปริมาณแคลอรี่ของอาหารพร้อมรับประทาน

มาฝึกกันตรงๆเลย

ตาชั่งทางที่ดีควรเลือกอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ วิธีนี้จะทำให้คุณทราบน้ำหนักที่แน่นอน การทดสอบเครื่องชั่งก่อนซื้อเป็นเรื่องง่าย: นำวัตถุขนาดเล็ก (หรือวัตถุหลายชิ้น) ที่มีน้ำหนักที่คุณทราบมาวางบนเครื่องชั่งหลายๆ ครั้ง รีบูตเครื่องชั่งและทดสอบอีกครั้ง ถ้าตัวเลขไม่เปลี่ยน ตาชั่งก็ไม่โกหก ผู้ผลิตหลายรายอนุญาตให้มีข้อผิดพลาด +/- 5 กรัม ตารางน้ำหนักและหน่วยวัดในการกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ไม่มีประโยชน์ที่นี่: หลังจากปรุงอาหารแล้ว จะต้องชั่งน้ำหนักจานเพื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด จากนั้นจึงชั่งน้ำหนักหนึ่งหน่วยบริโภค

ทางที่ดีควรเลือกเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์

การรวบรวมตารางแคลอรี่สามารถพบได้ในร้านหนังสือและคุณจะมีมันอยู่ในมือเสมอ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ด้วย ตัวเลขอาจแตกต่างกันเล็กน้อยในตารางที่ต่างกัน เลือกหนึ่งตารางสำหรับตัวคุณเองและใช้เพียงโต๊ะนั้นเท่านั้น

อุปกรณ์เครื่องครัวทั้งหมดขอแนะนำให้ชั่งน้ำหนักล่วงหน้าเพื่อที่ภายหลังคุณสามารถหักน้ำหนักของจานหรือจานได้อย่างง่ายดาย

เมื่อเตรียมอาหาร สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ: ปริมาณแคลอรี่ของน้ำเกลือ- 0 (ศูนย์) กิโลแคลอรี แต่น้ำจะเพิ่มน้ำหนักและทำให้ปริมาณแคลอรี่โดยรวมของอาหารเปลี่ยนไป

ยิ่งคุณเติมน้ำมากเท่าไร น้ำหนักก็จะมากขึ้นและแคลอรี่ต่อ 100 กรัมก็จะน้อยลงเท่านั้น

จานที่คุณนับครั้งหนึ่งมีมากขึ้น ไม่จำเป็นต้องคำนวณใหม่ถ้าองค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลง เพียงจดปริมาณส่วนผสมที่คุณต้องการลงในสมุดบันทึก

และสิ่งที่สำคัญที่สุด- สูตรเพื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ต่อจานสำเร็จรูป 100 กรัม:

จะเข้าใจสัญลักษณ์ในสูตรนี้ได้อย่างไร?

A (กรัม) - น้ำหนักรวมของจานสำเร็จรูปเป็นกรัม

B (kcal) - ปริมาณแคลอรี่รวมของอาหารในจานสำเร็จรูป

วิธีการใช้สูตรนี้?

เราคูณตัวเลขสองตัวในแนวทแยงกันและหารด้วยตัวเลขที่อยู่ในแนวทแยงด้วย X:

ข × 100: ก= จำนวนแคลอรี่ใน 100 กรัมของจานที่คุณเตรียม

สูตรไม่ชัดเจนเหรอ? ลองดูตัวอย่างโดยละเอียดของวิธีนำไปใช้ในทางปฏิบัติ

เมนูง่ายๆ: ข้าวต้ม

เริ่มจากอาหารจานง่าย ๆ แล้วคำนวณปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กธรรมดา

โจ๊ก 100 กรัมมี 110 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:
. ข้าว - 300 กรัม
. น้ำ
. เกลือ

1. ข้าวแห้ง 100 กรัม มี 330 กิโลแคลอรี
2. สำหรับโจ๊กเราเอาซีเรียล 300 กรัม: 330 กิโลแคลอรี × 3 = 990 กิโลแคลอรี
3. โจ๊กข้าวสุกทั้งหมดจะมีปริมาณแคลอรี่ 990 กิโลแคลอรี: นอกจากน้ำและเกลือที่เรารู้อยู่แล้วว่าไม่มีแคลอรีแล้วเราไม่ได้เติมอย่างอื่นเลย
4. จากข้าวแห้ง 300 กรัม คุณจะได้โจ๊กสำเร็จรูปประมาณ 900 กรัม.
5. ใช้สูตรคำนวณปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กต่อ 100 กรัม:

โจ๊กข้าว 900 กรัม = 990 กิโลแคลอรี

โจ๊ก 100 กรัม= เอ็กซ์ กิโลแคลอรี

990 × 100: 900 = 110 กิโลแคลอรี (990 คูณ 100 และหารด้วย 900)

ผลลัพธ์ของเรา: โจ๊ก 100 กรัมมี 110 กิโลแคลอรี

โดยใช้รูปแบบที่คล้ายกัน เราจะคำนวณปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าต้ม ถั่ว และถั่วเลนทิล ก่อนปรุงอาหาร ให้ชั่งน้ำหนักพาสต้าแห้งและคำนวณปริมาณแคลอรี่ของน้ำหนักแห้ง ต้มพาสต้า สะเด็ดน้ำ และชั่งน้ำหนักพาสต้าที่เสร็จแล้ว น้ำหนักจะมากขึ้นเนื่องจากพาสต้าดูดซับน้ำไว้ จากนั้นเราคำนวณปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

อาหารที่ซับซ้อน: ซุปครีมและแอปเปิ้ลซัมบูก้า

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานที่มีหลายองค์ประกอบนั้นคำนวณได้ไม่ยากกว่าปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กธรรมดา มาปรุงอาหารแสนอร่อยกันเถอะ ซุปฟักทอง.

ซุปฟักทองบด 100 กรัม มี 64 กิโลแคลอรี

เพื่อความสะดวกของคุณ ข้อมูลทั้งหมดจะแสดงในตาราง

1. น้ำหนักรวมของผลิตภัณฑ์ที่ต้องเตรียมซุปฟักทองบดคือ - 2675 ก.
2. ปริมาณแคลอรี่รวมของอาหาร - 1,630.5 กิโลแคลอรี.
3. ในกระทะลึกทอดหัวหอมในเนยจากนั้นใส่แครอทมันฝรั่งและฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทนมใส่เกลือ นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนมากประมาณ 30-40 นาที หลังจากนั้นให้บดผักพร้อมกับนมในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น
4. น้ำหนักของจานสำเร็จรูปคือ 2562 กรัม และบรรจุเท่ากันทั้งหมด 1,630.5 กิโลแคลอรี (ขอเตือนว่าน้ำระเหย ไม่ใช่แคลอรี่).
5. ใช้สูตรคำนวณปริมาณแคลอรี่ของซุปฟักทองต่อ 100 กรัม:

ในน้ำซุป 2562 กรัม = 1630.5 กิโลแคลอรี

ซุป 100 กรัม = X กิโลแคลอรี

1630.5 × 100: 2562 = 63.6 กิโลแคลอรี (ปัดเศษเป็น 64 กิโลแคลอรี)

ซุปฟักทองบด 100 กรัม มี 64 กิโลแคลอรี

และอย่าลืมของหวานเบาๆ วันนี้กับเมนูของเรา แอปเปิ้ล Sambuca โปร่งสบายด้วยกลิ่นอบเชยที่น่าทึ่ง

1. น้ำหนักรวมของผลิตภัณฑ์ที่เราจะต้องเตรียมของหวานแอปเปิ้ลอบเชยคือ - 790 ก.
2. ปริมาณแคลอรี่รวมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือ 479.4 กิโลแคลอรี.
3. มาเตรียมแอปเปิ้ลซัมบูก้ากัน.

Sambuca เป็นของหวานที่ทำจากไข่ขาววิปปิ้ง

ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ส่วน เอาเปลือกและเมล็ดออก วางในพิมพ์ เทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่าง คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 25-30 นาที (จนนิ่ม) ทำให้แอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วเย็นลง และในระหว่างนี้ ให้ละลายเจลาตินตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์และให้ความร้อนที่ 40-50°C หลังจากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงด้วย บดแอปเปิ้ลให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น เติมน้ำตาล แล้วตีด้วยที่ตี (สิ่งที่แนบมา) หรือเครื่องผสมประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ไข่ขาวลงในแอปเปิ้ลตีเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที: มวลจะเปลี่ยนเป็นสีขาวและเพิ่มปริมาตร จากนั้นใส่เจลาตินลงไปแล้วตีต่ออีกประมาณ 1 นาที เทส่วนผสมลงในชามแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยอบเชยและตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝานและสะระแหน่เล็กน้อย
4. น้ำหนักของขนมสำเร็จรูปประมาณ 675 กรัม และมีพลังงาน 479.4 กิโลแคลอรี
5. ลองคำนวณปริมาณแคลอรี่ของ Apple Sambuca ต่อ 100 กรัม:

ของหวาน 675 กรัม = 479.4 กิโลแคลอรี

ของหวาน 100 กรัม = X กิโลแคลอรี

479.4 × 100: 675 = 71 กิโลแคลอรี

แอปเปิ้ลซัมบูก้า 100 กรัม มี 71 กิโลแคลอรี.

ทอดชิ้นเนื้อ สับ และเนื้อในแป้ง

มีประเด็นสำคัญประการหนึ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อคำนวณแคลอรี่ในอาหารทอด: 20% ปริมาณน้ำมันที่คุณเทลงในกระทะจะถูกดูดซึมเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ (ชิ้นเนื้อสับ) อย่างไรก็ตามหากคุณทอดมันฝรั่ง ผักอื่นๆ ผลิตภัณฑ์จากแป้ง อย่ามองข้ามความจริงที่ว่า จานนี้ดูดซับน้ำมันได้เกือบ 100%. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบวบ มะเขือยาว แพนเค้ก แพนเค้ก เนื่องจากพวกมันดูดซับน้ำมันเหมือนฟองน้ำ และต้องการ "การให้อาหาร" เพิ่มเติมเสมอ เมื่อคุณผัดผักด้วยน้ำมัน น้ำมันทั้งหมดก็จะไปอยู่ในสตูว์ของคุณ ในกรณีนี้คุณต้องคำนึงถึงไขมันทั้งหมดที่ใช้ในการปรุงอาหารด้วย

มะเขือยาวดูดซับน้ำมันเหมือนฟองน้ำ

ฉันขอแนะนำให้คุณรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อย เนื้อไก่ทอดกับครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียม.

*20% ของปริมาณแคลอรี่ที่ระบุของน้ำมันคือ 180 กิโลแคลอรี ซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้อไก่ น้ำมันที่เหลือจะยังคงอยู่ในกระทะ

1. เพื่อเตรียมเนื้อไก่ทอดที่เราต้องการ 650 กสินค้า.
2. ปริมาณแคลอรี่รวมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือ 768 กิโลแคลอรี.
3. มาเริ่มเตรียมอาหารกลางวันกัน ตัดเนื้อไก่ตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วตีเบา ๆ เกลือ พริกไทย โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วหมักทิ้งไว้ 20-30 นาที จากนั้นทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง มาเตรียมซอสสำหรับเนื้อไก่กัน ส่วนผสมเพื่อลิ้มรสในปริมาณที่คุณต้องการ: ครีมเปรี้ยว, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ บีบกระเทียมผ่านการกดสับผักให้ละเอียดรวมกับครีมเปรี้ยวใส่เกลือและผสม หรือบดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ ปริมาณแคลอรี่ของซอสครีมเปรี้ยวจะเท่ากับปริมาณแคลอรี่ของครีมเปรี้ยวของคุณ: ผักใบเขียวและกระเทียมเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำมาก
4. น้ำหนักเนื้อไก่หลังปรุงประมาณ 400 กรัมและมีทั้งหมดเหมือนกัน 768 กิโลแคลอรี.
5. ลองคำนวณน้ำหนักเนื้อไก่ทอด 100 กรัมโดยใช้สูตร:

ไก่ทอด 400 กรัม = 768 กิโลแคลอรี

ไก่ทอด 100 กรัม = X กิโลแคลอรี

768 × 100: 400 = 192 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ทอด 100 กรัมมี 192 กิโลแคลอรี (ไม่รวมแคลอรี่ของซอสครีมเปรี้ยว).

หากคุณต้องการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยแป้งคุณต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของแป้ง (แป้งนมไข่) ลงในปริมาณแคลอรี่ของเนื้อสัตว์และน้ำมันพืช

น้ำซุปและผลไม้แช่อิ่มมีกี่แคลอรี่?

เมื่อปรุงอาหารแคลอรี่ส่วนหนึ่งจะถูกถ่ายโอนจากผลิตภัณฑ์ไปยังน้ำซุป: จากปลา - 15% จากเนื้อสัตว์ - 20% ผลไม้ - 30% เกี๊ยว Manti และ Khinkali - 20% ตัวเลขเหล่านี้อาจมีความผันผวน ขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุงของผลิตภัณฑ์

มาคำนวณปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปปลาแซลมอนกันดีกว่า นำสเต็กปลาแซลมอนน้ำหนัก 300 กรัมและน้ำ 1 ลิตร ปริมาณแคลอรี่ของปลาแซลมอนใน 100 กรัม = 142 กิโลแคลอรี ใน 300 กรัมของปลานี้ = 426 กิโลแคลอรี (142 × 3)

426 กิโลแคลอรี - 15% = 63.9 กิโลแคลอรี (ปัดเศษเป็น 64 กิโลแคลอรี)

น้ำซุปปลาแซลมอน 1 ลิตรมี 64 กิโลแคลอรี. น้ำซุป 100 มล. มีพลังงานเพียง 6.4 กิโลแคลอรี!

เนื้อและผักต้ม

วันนี้เราทานอาหารเย็นกัน เนื้อต้ม, kefir หนึ่งแก้วและสลัด ปริมาณแคลอรี่ของ kefir เขียนอยู่บนบรรจุภัณฑ์ แต่เราจะคำนวณปริมาณแคลอรี่ของเนื้อสัตว์และสลัดด้วยตัวเราเอง ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายด้วยสลัด: เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของส่วนประกอบทั้งหมด เรานับเนื้อ

เมื่อปรุงเนื้อสัตว์ ปริมาณแคลอรี่ประมาณ 20% จะเปลี่ยนเป็นน้ำซุป

วัตถุดิบ:
. ไหล่เนื้อ (เนื้อไม่มีกระดูก) - 1 กก
. เกลือ

1. เนื้อสันคอ 100 กรัม มี 208 กิโลแคลอรี
2. ในสะบัก 1 กิโลกรัม: 208 กิโลแคลอรี × 10 = 2080 กิโลแคลอรี
3. หลังจากปรุงแล้วน้ำหนักเนื้อต้มประมาณ 700 กรัม เนื้อต้มมีปริมาณและน้ำหนักลดลง
4. เมื่อปรุงเนื้อสัตว์ปริมาณแคลอรี่ประมาณ 20% จะเข้าสู่น้ำซุปดังนั้น 2,080 กิโลแคลอรี - 20% = 416 กิโลแคลอรีนี่คือจำนวนเงินที่ต้มในน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ชิ้นที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมและ ในเนื้อมีพลังงานเหลืออยู่ 1,664 กิโลแคลอรี.
5. ตอนนี้มาคำนวณปริมาณแคลอรี่ของเนื้อต้มต่อ 100 กรัม:

เนื้อต้ม 700 กรัม = 1,664 กิโลแคลอรี

เนื้อต้ม 100 กรัม = X กิโลแคลอรี

1664 × 100: 700 = 237.7 กิโลแคลอรี

เนื้อสันคอต้ม 100 กรัม มี 237.7 กิโลแคลอรี (ปัดเป็น 238 กิโลแคลอรี).

โดยสรุป ฉันต้องการให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์แก่คุณ: ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่ม (ไม่มีน้ำตาล) น้ำซุป กาแฟและชา (ไม่มีน้ำตาลด้วย) กระเทียม สมุนไพร และเครื่องเทศแห้งหลายชนิดนั้นน้อยมากจนคุณไม่ควร มุ่งเน้นไปที่มัน คุณจะไม่สามารถดื่มน้ำซุปได้เพียงพอในหนึ่งวันจนเกินปริมาณแคลอรี่ที่คุณได้รับ และยิ่งไปกว่านั้น คุณไม่น่าจะต้องรับมือกับกระเทียมมากนัก แต่ถ้าคุณปรุงอาหารโดยใช้ไขมันคุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานแรกหรือหลักสูตรที่สองได้: หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ใช้ช้อนเอาฟิล์มไขมันออกจากพื้นผิวของจาน

การนับแคลอรี่อาจดูยากเมื่อมองแวบแรก แล้วครั้งที่สองหรือสามคุณจะทำได้ดีขึ้น และหลังจากนั้นไม่นาน คุณจะทำมันโดยอัตโนมัติ

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่สวยงามที่สุดของปี ซึ่งเป็นช่วงที่ธรรมชาติตื่นขึ้น ฉันขอให้คุณมีอารมณ์ที่สดชื่นและก้าวไปสู่เป้าหมายที่ตั้งใจไว้อย่างเข้มแข็ง

ขอแสดงความนับถือ นาตาลี ลิสซี

สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการควบคุมอาหารและเทคนิคการลดน้ำหนักโดยตรง การนับแคลอรี่จะกลายเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคไปจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงาน แต่หากยังไม่ได้ใช้ไป พลังงานจะถูกเก็บไว้ในรูปของเซลล์ไขมัน อาหารที่สมดุลช่วยให้คุณควบคุมอัตราส่วนแคลอรี่เข้าและออกและควบคุมน้ำหนักของคุณเองได้

การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารและผลิตภัณฑ์มักจำเป็นเพื่อรักษารูปร่างที่แข็งแรง ในกระบวนการลดน้ำหนักหรือเพิ่มน้ำหนัก การคำนวณแคลอรี่ในอาหารที่มอบหมายให้กับคอมพิวเตอร์จะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและประหยัดเวลา

จะใช้เครื่องคำนวณแคลอรี่เพื่อกำหนดปริมาณแคลอรี่ของอาหารหนึ่งมื้อหรือค้นหาจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคต่อวันได้อย่างไร

การใช้เครื่องคำนวณแคลอรี่

โต๊ะ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารและอาหารสำเร็จรูปจะถูกแจกแจงออกเป็นสองส่วน - "ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร" และ "ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์" ซึ่งแต่ละส่วนประกอบด้วยประเภทของอาหารและผลิตภัณฑ์ เมื่อคุณคลิกที่หมวดหมู่ใดหมวดหมู่หนึ่ง รายการอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องจะปรากฏขึ้น สำหรับแต่ละจานจะมีข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่และปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต

เลือกอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่คุณสนใจ - สามารถทำได้สองวิธี:

• ป้อนชื่อของอาหารหรือผลิตภัณฑ์ในการค้นหาและเลือกชื่อที่เหมาะสมจากรายการป๊อปอัป
• เลือกผลิตภัณฑ์หรืออาหารจากรายการหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้องจากตาราง

ตัวอย่าง: คุณสนใจว่าซุปถั่ว 200 กรัมมีกี่แคลอรี่

• ในส่วน "ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร" ของตารางคลิกที่หมวดหมู่ "หลักสูตรแรก" - รายการหลักสูตรแรกจะเปิดขึ้น
• ค้นหาและเลือก "ซุปถั่ว" จากรายการที่ให้ไว้
• ระบุน้ำหนักของส่วนในช่องด้านซ้าย
• หลังจากระบุน้ำหนักแล้ว จานนี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในรายการสินค้าที่เลือก

ดังนั้นผลรวมของคุณจึงถูกสร้างขึ้นที่ด้านบนเหนือตารางหมวดหมู่ตารางแคลอรี่สำหรับอาหารและอาหารสำเร็จรูประบุจำนวนแคลอรี่แยกกันสำหรับแต่ละจานและปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดสุดท้าย ในรายการสุดท้าย คุณสามารถแก้ไขน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และลบอาหารที่ไม่จำเป็นได้

เช่น เครื่องคำนวณแคลอรี่ออนไลน์สำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสะดวกสำหรับการวิเคราะห์การบริโภคแคลอรี่หากเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก ในระหว่างวัน คุณสามารถเพิ่มอาหารทั้งหมดของคุณลงในรายการและค้นหาคำตอบได้กี่แคลอรี่ต่อวันคุณบริโภค บริการที่เป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักยังเป็นเครื่องคำนวณปริมาณแคลอรี่สำหรับกิจกรรมประเภทต่างๆอีกด้วย

จะคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปได้อย่างไร?

• สรุปปริมาณกิโลแคลอรีของส่วนผสมอาหารแต่ละจานซึ่งดูได้จากตารางแคลอรี่
• โดยป้อนข้อมูลทั้งหมดลงในเครื่องคำนวณแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์ระบุไว้ในตารางต่อ 100 กรัม เมื่อคำนวณคุณจะต้องคูณตัวเลขนี้ด้วยมวลจริงของส่วนผสมที่ระบุดังนั้นคุณจึงทำไม่ได้หากไม่มีเครื่องชั่งในครัว เนื่องจากปกติเราเตรียมอาหารสำหรับการเสิร์ฟหลายรายการ จำนวนผลลัพธ์จึงต้องหารด้วยจำนวน

หากต้องการทราบว่าคุณบริโภคแคลอรี่ไปเท่าใดตลอดทั้งวัน คุณจะต้องรวมปริมาณแคลอรี่ของอาหารทั้งหมดที่คุณกินเข้าไป หากนำไปใช้ในการคำนวณ เครื่องวิเคราะห์แคลอรี่อาหาร จากนั้นการดำเนินการทางคณิตศาสตร์ทั้งหมดจะดำเนินการโดยอัตโนมัติ สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกจานหรือผลิตภัณฑ์และระบุส่วนที่รับประทาน

อัตราการบริโภคแคลอรี่

แต่ละคนมีบรรทัดฐานของตัวเอง ขึ้นอยู่กับเพศ อายุ และกิจกรรม ผู้หญิงมักต้องการแคลอรี่น้อยกว่าในการทำงานตามปกติมากกว่าผู้ชาย ผู้ที่มีกิจกรรมลดลงจะมีน้อยกว่าผู้ที่เล่นกีฬา เมื่ออายุมากขึ้น ปริมาณ kcal ที่ต้องการจะลดลง

ดังนั้นหากคุณเป็นผู้ชายที่มีไลฟ์สไตล์กระตือรือร้นและอายุต่ำกว่า 30 ปี บาร์ของคุณจะสูงที่สุด - 3,000 กิโลแคลอรีต่อวัน หากคุณเป็นหญิงสาวที่กระตือรือร้น บรรทัดฐานของคุณก็ต่ำกว่าแล้ว - 2,400 กิโลแคลอรี หากคุณเป็นผู้สูงอายุที่ไม่ออกกำลังกายหนักแต่มีความกระฉับกระเฉงปานกลาง ปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมที่สุดของคุณคือ 2,200 กิโลแคลอรี

นอกจากนี้ เมื่อคำนวณบรรทัดฐาน คุณสามารถเริ่มจากน้ำหนักในอุดมคติที่คุณต้องการได้ คุณสามารถคำนวณปริมาณ kcal รายวันของคุณได้โดยใช้สูตรเฉลี่ยต่อไปนี้: น้ำหนักที่ต้องการ * 14 / 0.453 จำนวนแคลอรี่ที่ได้คือความต้องการรายวันของคุณซึ่งไม่ควรเกิน แต่ก็ไม่แนะนำให้ดูถูกดูแคลน

นอกเหนือจากเกณฑ์ปกติของแคลอรี่แล้ว ยังมีสารอาหารหลักที่บริโภคในปริมาณที่เหมาะสมอีกด้วย โปรตีนคิดเป็น 10-15% ของจำนวน kcal ทั้งหมดไขมัน 25-30% และโปรตีนอิ่มตัวคิดเป็นเพียง 7% ส่วนที่เหลือให้กับคาร์โบไฮเดรต

คุณควรลดปริมาณแคลอรี่เท่าไรเพื่อลดน้ำหนัก?

หากคุณมุ่งความสนใจไปที่การลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ลดปริมาณแคลอรี่ลง คำนวณโดยใช้สูตรข้างต้น แต่ไม่ใช่ทุกน้ำหนักที่ต้องการจะถือว่าปลอดภัย ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ลดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันลงเกิน 20%

คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการหารค่าผลลัพธ์ด้วยปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน หากตัวเลขที่คำนวณได้มากกว่าหรือเท่ากับ 0.8 การลด kcal จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรเกินขีดจำกัดที่เป็นอันตรายคือ 1,800 กิโลแคลอรีสำหรับผู้ชายและ 1,200 กิโลแคลอรีสำหรับผู้หญิง หากต้องการปฏิบัติตามระดับที่ยอมรับนี้อย่างเคร่งครัด ให้ใช้ เคาน์เตอร์แคลอรี่สำหรับอาหารพร้อมรับประทาน

วิธีลดปริมาณแคลอรี่ในอาหาร

คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมได้ ไม่เพียงแต่โดยการเลือกส่วนผสมที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่ยังใช้วิธีการปรุงอาหารแบบพิเศษอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอบด้วยความร้อนจะสูญเสียแคลอรี่ไปแล้วถึง 15% Multicooker และ Double Boiler ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้มากที่สุด

การเตรียมอาหารล่วงหน้าก็มีความสำคัญเช่นกัน การเอาหนังออกจากไก่จะทำให้คุณได้อาหารแคลอรี่ต่ำ และการกำจัดอาหารแปรรูปและเลือกปรุงอาหารเองตั้งแต่ต้นจะช่วยลดปริมาณไขมันอิ่มตัวที่ใช้ได้ สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือการนำเสนออาหาร ยิ่งจานเล็ก ปริมาณอาหารก็จะยิ่งน้อยลง

ค่าแคลอรี่หรือค่าพลังงานคือปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาเมื่อสารอาหารถูกออกซิไดซ์ระหว่างการเผาผลาญ

ปริมาณแคลอรี่ของเอทิลแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ 96%จำนวน 710 กิโลแคลอรี/100ก.แน่นอนว่าวอดก้านั้นเป็นแอลกอฮอล์ที่เจือจางด้วยน้ำดังนั้น ปริมาณแคลอรี่ของวอดก้าอยู่ระหว่าง 220 ถึง 260 กิโลแคลอรี/100 กรัมอย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตจะต้องระบุสิ่งนี้บนผลิตภัณฑ์ของตน!

เหตุใดหลายคนจึงประหลาดใจ “ฉันแทบไม่กินอะไรเลย ฉันแค่ดื่มวอดก้า แต่ฉันอ้วนขึ้นแบบก้าวกระโดด!”? -และทั้งหมดเป็นเพราะน้อยคนที่รู้ว่าวอดก้าเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงและให้พลังงานแก่ร่างกายมาก และวอดก้าครึ่งลิตรนั้นประกอบด้วยปริมาณแคลอรี่ต่อวันของคนผอม และภาชนะ 0.75 นั้นมีแคลอรี่ต่อวัน การบริโภคของคนธรรมดา! เพื่อเปรียบเทียบ: วอดก้า 100 กรัมคือ 100 กรัม แพนเค้กกับเนย 100 กรัม ลูกชิ้นเนื้อหรือ 100g. เนื้อตุ๋น

มีความเห็นว่าแคลอรี่แอลกอฮอล์ "ว่างเปล่า" เนื่องจากไม่มีสารอาหาร ซึ่งหมายความว่าไม่สามารถเก็บสะสมไว้เป็นไขมันได้ ดังนั้นแคลอรี่จากแอลกอฮอล์จึงไม่ทำให้คุณอ้วน มันเป็นภาพลวงตา! ซึ่งหมายความว่าแคลอรี่จากแอลกอฮอล์ไม่สามารถเก็บสะสมไว้ในไขมันได้โดยตรงแคลอรี่แอลกอฮอล์หรือที่เรียกว่าแคลอรี่ "ว่างเปล่า" เป็นพลังงานบริสุทธิ์ที่ร่างกายต้องใช้ไป คุณอาจสังเกตเห็นว่าผู้คนมีความกระตือรือร้นมากขึ้นภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ 🙂?

ร่างกายที่ได้รับแคลอรี่เปล่าจำนวนหนึ่งจะปรับตัวเองทันทีเพื่อกำจัดพวกมันออกไปก่อน เหล่านั้น. ขั้นแรกร่างกายจะเผาผลาญแคลอรี่แอลกอฮอล์และแคลอรี่อื่น ๆ ทั้งหมดหากยังมีความต้องการอยู่. ร่างกายไม่สามารถถ่ายโอนแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายในปริมาณมากไปสำรองได้ ดังนั้นจึงพยายามอย่างเต็มที่เพื่อกำจัดแอลกอฮอล์ออกโดยเร็วที่สุด และเปลี่ยนไปใช้เชื้อเพลิงแอลกอฮอล์ หยุดเผาผลาญไขมัน โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสำรอง และไขมันธรรมชาติ เงินสำรองที่เตรียมไว้สำหรับการเผาก็ฝากไว้ใช้ในภายหลัง

ดังนั้นแม้แคลอรี่แอลกอฮอล์จะเรียกว่า “ว่างเปล่า” เพราะ... ไม่มีสารอาหาร แต่ยังคงให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นจำนวนมาก และร่างกายจำเป็นต้องใช้พลังงานที่ได้รับ และถ้าคุณไม่เพียงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ยังกินอย่างอื่นในวันเดียวกันด้วย :) ร่างกายจะได้รับพลังงานมากกว่าจากอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์ และเนื่องจากเป็นการยากสำหรับเขาที่จะใช้พลังงานมากขึ้นแคลอรี่จากแอลกอฮอล์ดังที่กล่าวไปแล้วจะถูกเผาก่อนและแคลอรี่ที่มาจากอาหารจะไม่ถูกบริโภค แต่มีพื้นฐานทางโภชนาการจึงถูกเก็บเป็นไขมันในคลังไขมัน .

นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังกระตุ้นให้เซลล์ไม่รู้สึกไวต่ออินซูลิน (อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่สร้างเนื้อเยื่อไขมัน). มีการผลิตอินซูลินมากขึ้น จึงมีการสร้างไขมันมากขึ้น ควรจำไว้ว่าแอลกอฮอล์เป็นสารพิษที่ส่งผลต่อตับและนำไปสู่การเกิดโรคไขมันพอกตับจากแอลกอฮอล์ โรคไขมันพอกตับ

ดังนั้น อย่าเชื่อ “ข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์” เมื่อพวกเขาบอกว่าแคลอรี่ในแอลกอฮอล์นั้น “ว่างเปล่า” และแคลอรี่ของวอดก้าเหล่านี้ไม่ได้ทำให้คุณอ้วน พวกเขาอ้วนขึ้น!

โดยทั่วไปปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเสร็จมักจะระบุไว้ในตำราอาหารอย่างไรก็ตามไม่เสมอไปและไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสดูที่นั่น นอกจากนี้ เมื่อสร้างเมนูเฉพาะของคุณ คุณจะต้องทำบุ๊กมาร์กไว้หลายอัน ดังนั้นจึงควรบอกว่าหลักการทั่วไปของการนับแคลอรี่ในอาหารจานต่อไปคืออะไร

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกทอดหรือระเหย ซีเรียล เนื้อสัตว์ และผักเปลี่ยนปริมาตร แต่ปริมาณแคลอรี่ยังคงเท่าเดิม:

• เนื้อ สัตว์ปีก และปลาสูญเสียความชื้นในระหว่างการปรุงอาหารและปริมาตรจะลดลง
• ผักยังสูญเสียความชื้นและทำให้ปริมาณลดลง
• ในทางกลับกันธัญพืชและพาสต้าดูดซับความชื้น - ปริมาตรเพิ่มขึ้น

ปริมาณแคลอรี่ยังคงเหมือนเดิม ตัวอย่างเช่น สมมติว่าคุณตัดสินใจปรุงอกไก่ คุณปรุงเนื้อสัตว์ 200 กรัมโดยมีปริมาณแคลอรี่ 220 กิโลแคลอรี แต่สุดท้ายคุณจะได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพียง 150 กรัม แต่ปริมาณแคลอรี่ไม่เปลี่ยนแปลง - 220 กิโลแคลอรี

ในทำนองเดียวกันคุณตัดสินใจปรุงบัควีท เรากินบัควีท 100 กรัม มีแคลอรี่ 329 กิโลแคลอรี และน้ำ 200 กรัม ซีเรียลดูดซับน้ำเพิ่มขึ้นในปริมาณ แต่ยังคงมีปริมาณแคลอรี่เท่าเดิม - 329 กิโลแคลอรี หากคุณไม่เอาน้ำ 200 แต่ใช้ 300 กรัม ปริมาตรของโจ๊กจะใหญ่ขึ้นโดยไม่เปลี่ยนปริมาณแคลอรี่

นั่นคือเหตุผลที่หลังจากที่คุณนับวัตถุดิบและเตรียมอาหารแล้ว คุณต้องชั่งน้ำหนักและนับมัน หรือคำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์ว่าคุณกินไปมากแค่ไหน สมมติว่าคุณปรุงบัควีต 100 กรัม แต่กินแค่หนึ่งในสามเท่านั้น ในการทำเช่นนี้คุณต้องแบ่งปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเสร็จด้วย 3: 329/3 = 109.66 (ปัดเศษเป็น 110) กิโลแคลอรี ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องนับอาหารจานที่เสร็จแล้ว เนื่องจากคุณกินไปเพียงหนึ่งในสามเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเสร็จที่คุณจะกินทั้งหมดใหม่ แค่นับวัตถุดิบของมัน

ถ้ามันง่ายที่จะทำโจ๊กและปรุงเนื้อสัตว์ แล้วอาหารที่ซับซ้อนที่เตรียมไว้สำหรับทั้งครอบครัวล่ะ? ลองดูตัวอย่างง่ายๆ

สมมติว่าคุณตัดสินใจทำชิ้นเนื้อทอดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว คุณจะต้องการ:

• 1 - 86.35 กิโลแคลอรี;
• 0.5 กก. - 935.0 กิโลแคลอรี;
• 100 กรัม - 64.0 กิโลแคลอรี;
• 100 กรัม - 242 กิโลแคลอรี;
• 20 กรัม - 28.6 กิโลแคลอรี;
• 50 กรัม - 20.5 กิโลแคลอรี;
• 100 กรัม - 899 กิโลแคลอรี

แคลอรี่ทั้งหมด: 2275.45 กิโลแคลอรี

น้ำหนักดิบรวมสินค้า: 925 กรัม

เราคำนวณปริมาณแคลอรี่ของปริมาณอาหารที่เราต้องการ เราใช้สิ่งนี้บนเว็บไซต์ของเรา ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมชิ้นเนื้อด้วยตัวเองได้แล้ว

ชิ้นเนื้อทั้งหมดจะมี 2,272.45 แคลอรี่ หากต้องการทราบว่า 1 ชิ้นมีกี่แคลอรี่ คุณเพียงแค่ต้องหารแคลอรี่ทั้งหมดด้วยจำนวนชิ้นที่ปรุงสุกแล้ว อย่างไรก็ตามหากขนาดของชิ้นเนื้อแตกต่างกัน วิธีการคำนวณนี้ไม่เหมาะสมที่สุด

คำนวณปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในการทำเช่นนี้อย่ากินชิ้นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ จนกว่าคุณจะคำนวณทั้งหมดเสร็จแล้ว ดังนั้นหลังจากทอดหมูสุกแล้ว ให้ดูว่ายังมีน้ำมันเหลืออยู่หรือไม่ หากมีน้ำมันเหลืออยู่ ให้วัดปริมาตรโดยใช้ภาชนะตวง (ทำความคุ้นเคยกับการใช้ภาชนะนี้) แล้วลบปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันที่เหลือออกจากทั้งหมด

สมมติว่าคุณไม่มีเนยเหลือเลย น้ำหนักของชิ้นทอดคือ 700 กรัม ตอนนี้คุณต้องคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในชิ้นเนื้อ 100 กรัม ในการทำเช่นนี้เราแบ่งแคลอรี่ทั้งหมดด้วยน้ำหนักของชิ้นเนื้อทั้งหมดในรูปแบบที่เสร็จแล้ว

ลองใช้สูตร:

แคลอรี่ของวัตถุดิบทั้งหมด / น้ำหนักของอาหารจานเสร็จ = แคลอรี่ต่อกรัมของอาหารจานนั้น

ปริมาณแคลอรี่ 1 กรัม x 100 = ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของอาหารจานสำเร็จรูป

ปรากฎว่า 2275.45 / 700 = 3.25 นี่คือจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในอาหารสำเร็จรูปหนึ่งกรัม และในเนื้อชิ้น 100 กรัม - 325 กิโลแคลอรี การคำนวณพร้อมแล้ว เพิ่มผลิตภัณฑ์ของคุณไปยังฐานข้อมูลแคลอรี่ ครั้งต่อไปที่คุณปรุงอาหาร ให้ใช้ส่วนผสมในปริมาณเท่าเดิมเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องนับทุกอย่างอีกครั้ง สิ่งที่เหลืออยู่คือการชั่งน้ำหนัก 1 ชิ้นแล้วจดลงในไฟล์ .

จากนั้นจึงวัดปริมาตรรวมของซุปที่ปรุงสุกแล้ว เนื่องจากน้ำมักจะเดือดหายไปในระหว่างการปรุง และบางคนชอบซุปที่ข้นกว่า ในขณะที่บางคนชอบซุปที่บางกว่า ปริมาณแคลอรี่รวมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดหารด้วยปริมาตรผลลัพธ์ของซุปที่เตรียมไว้ จากนั้นจึงคูณตัวเลขนี้ด้วย 100 วิธีนี้เราสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของซุปที่ได้ 100 มล.

แคลอรี่ของวัตถุดิบทั้งหมด / ปริมาณซุป = แคลอรี่ของซุป 1 มล

ปริมาณแคลอรี่ 1 มล. x 100 = ปริมาณแคลอรี่สำหรับซุป 100 มล.

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าหนึ่งหน่วยบริโภคคำนวณโดยใช้บุ๊กมาร์ก กล่าวคือ พาสต้าปรุงสุกมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับพาสต้าดิบ ปริมาณที่เปลี่ยนแปลง ไม่ใช่ปริมาณแคลอรี่ของอาหารโดยรวม แต่ปริมาณแคลอรี่ของจานต่อ 100 กรัมจะแตกต่างกันไป

หากต้องการทราบปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานง่ายๆ หนึ่งหน่วย ให้แบ่งจำนวนแคลอรี่ตามส่วนที่รับประทาน:

เราเตรียมพาสต้า 100 กรัมแล้วกินไปครึ่งหนึ่ง

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้า / 2 = ปริมาณแคลอรี่ของส่วนที่รับประทาน

หากคุณต้องการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งบด ให้คำนึงถึงปริมาณแคลอรี่และน้ำหนักของมันฝรั่ง เนย นม รวมถึงน้ำหนักและปริมาตรของผลิตภัณฑ์ด้วย สมมติว่าคุณปรุงมันฝรั่งไปแล้ว 0.5 กิโลกรัม (นี่คือน้ำหนักของมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้ว) คุณเติมนม 100 มล. และเนย 20 กรัมลงไป ดังนั้นน้ำหนักรวมคือ 620 กรัม

ตอนนี้คุณสามารถดูตารางแล้วทำการคำนวณได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องแบ่งปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดด้วยน้ำหนักที่ได้ เพื่อที่คุณจะได้รู้ว่าน้ำซุปข้น 1 กรัมมีกี่แคลอรี่ เราคูณตัวเลขผลลัพธ์ด้วย 100 และรับปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งบดหนึ่งหน่วยบริโภคเท่ากับ 100 กรัม ง่ายมาก สิ่งสำคัญคืออย่าลืมจดข้อมูลไว้เผื่อคุณต้องเข้าถึงข้อมูลนั้นในอนาคต

ข้อผิดพลาดสองประการเมื่อคำนวณแคลอรี่

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำผิดพลาดเมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ข้อผิดพลาดทั่วไปที่คนส่วนใหญ่ทำคือการมุ่งเน้นไปที่น้ำหนักของอาหารที่ปรุงสุก ฐานข้อมูลเครื่องคำนวณความร้อนในบัญชีส่วนตัวของคุณมีสูตรอาหารจำนวนมาก แต่คุณไม่มีทางรู้แน่ชัดว่าอาหารจานใดทำมาจากส่วนผสมอะไร เมื่อเลือก "โจ๊กใส่นม" คุณไม่รู้ว่าผู้เขียนสูตรเติมนมไปมากแค่ไหน เมื่อเลือก "สลัดผักกับเนย" คุณจะไม่เดาด้วยซ้ำว่าผักอะไรอยู่ในนั้นและมีน้ำมันอยู่เท่าใด ในทำนองเดียวกันเมื่อเลือก "บัควีทบนน้ำ" ง่ายๆ คุณจะไม่สามารถรู้ได้ว่าปรุงด้วยน้ำปริมาณเท่าใด ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีถ้าคุณมีของว่างอยู่ที่ไหนสักแห่ง แต่ไม่รู้ว่าจะจดปริมาณแคลอรี่ลงในไดอารี่อย่างไร ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปได้อย่างปลอดภัย

คำนวณน้ำหนักของผลิตภัณฑ์แห้ง (พาสต้า ซีเรียล แป้ง) และดิบ (ผัก เนื้อสัตว์ ปลา) เสมอ และใช้อาหารสำเร็จรูปจากฐานข้อมูลสูตรอาหารของคุณเองเท่านั้น โดยมีเงื่อนไขว่าแต่ละครั้งที่คุณใช้ส่วนผสมในปริมาณเท่ากัน เพื่อเตรียมพวกเขา

ข้อผิดพลาดที่สองคือ. เพื่อการคำนวณที่แม่นยำ คุณต้องชั่งน้ำหนักวัตถุดิบก่อนแล้วจึงชั่งน้ำหนักอาหารที่เสร็จแล้ว หากคุณเริ่มทานอาหารว่างล่วงหน้า กินชิ้นเนื้อหรือชามซุป “ลอง” หรือไม่รู้สึกเบื่อ คุณจะไม่สามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ได้อย่างแม่นยำและเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารมากเกินไป

แสดงจิตตานุภาพ เข้าใจว่าหากคุณทำการคำนวณทั้งหมดนี้แล้ว คุณก็จำเป็นต้องมี อาหารจะไม่หนีคุณไป กินทีหลังเมื่อพร้อม แต่คุณจะรู้ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้และปริมาณของคุณอย่างแน่นอน

ดังนั้นวันนี้คุณได้เรียนรู้จากบทความของเราถึงวิธีคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเสร็จอย่างถูกต้อง เรายกตัวอย่างเนื้อทอด ซุป พาสต้า และมันบดเป็นตัวอย่าง เราหวังว่าคุณจะปรุงอาหารจานใดก็ได้ได้อย่างง่ายดาย!