จานเนื้อสับที่น่าสนใจ เมนูเนื้อสับ พร้อมรูปถ่าย
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารต่าง ๆ ได้มากมายจากส่วนผสมนี้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติ
คุณสามารถปรุงลูกชิ้นอร่อยและฉ่ำจากหมูสับและเนื้อ เพิ่มหัวหอมสับ, มันฝรั่งสองสามฟอง, ไข่ดิบ, กระเทียมเล็กน้อยและขนมปังเล็กน้อยที่แช่ในน้ำลงในเนื้อ - จากนั้นจานจะออกมาฉ่ำ เกลือพริกไทยและนวดให้เข้ากัน ถ้ามันออกมาแห้งเกินไปให้เติมน้ำ จากนั้นปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับแล้วม้วนในแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชไม่ชอบกินของทอดก็ทำลูกชิ้นได้
Thinkstock
ผสมเนื้อสับกับข้าวต้มในอัตราส่วน 3: 1 เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปั้นลูกขนาดเท่ากันใส่ในกระทะใส่หัวหอมใหญ่แครอทและมะเขือเทศที่ปรุงแล้ว จากนั้นเทน้ำร้อนลงบนจานเพื่อให้ครอบคลุมลูกชิ้นเล็กน้อยนำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
พริกยัดไส้ยังเตรียมค่อนข้างเร็ว เพื่อเตรียมผสมเนื้อสับกับข้าวต้มเกลือและพริกไทย จากนั้นตัดหมวกออกจากพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วเติมด้วยไส้ที่เตรียมไว้ วางในจานที่ทนต่อเตาอบและนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที หรือใส่ในกระทะ ใส่หัวหอมทอด แครอท และมะเขือเทศลงไป เทน้ำและเคี่ยวหลังจากเดือดประมาณ 10 นาที
จากเนื้อสับใด ๆ คุณสามารถปรุงพาสต้าเรือ - จานด่วนและอร่อย เพียงแค่ผัดหัวหอมสับละเอียดในกระทะ แล้วใส่เนื้อสับลงไปผัดจนนุ่ม ในตอนท้ายเกลือพริกไทยและผสมกับพาสต้าต้ม
หากคุณต้องการอะไรที่ซับซ้อนกว่านี้ คุณสามารถปรุงหอยยัดไส้หรือคอนชิกลิโอนี
Thinkstock
ต้มพาสต้าตามคำแนะนำในแพ็คเกจ ในขณะที่ Conchiglioni กำลังทำอาหาร ให้ทำการเติม ผัดหัวหอม แครอท และเนื้อสับในน้ำมันมะกอก สุดท้ายใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า เกลือ และพริกไทยดำ แกะเปลือกออก พักไว้ให้เย็นแล้วใส่ในจานทนไฟ ยัดไส้ด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบจนชีสละลาย
อาหารจานอร่อยน่าพอใจและเตรียมง่ายจะเป็นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง เพื่อเตรียมทำน้ำซุปข้นทอดหัวหอมและเนื้อสับในน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่จานกันไฟ ทาน้ำมัน มันฝรั่งครึ่งลูก ไส้เนื้อ และมันบดที่เหลือ โรยด้วยชีสขูดและอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 ° C
ก่อนหน้านี้คุณย่าของเรามักจะเตรียมอาหารเช่นนี้เพราะพวกเขาไม่เพียงพอใจมาก แต่ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็ว วันนี้ในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กบัควีทกับเนื้อสับได้อร่อยและรวดเร็วเพียงใด เรามักจะเสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับอาหารค่ำ แต่คุณสามารถทานอาหารกลางวันกับมันได้เพราะมันสามารถแทนที่หลักสูตรที่สองได้อย่างเต็มที่
มันฝรั่งยัดไส้เนื้อสับอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าสนใจและแปลกที่สุดที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง จานนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือโรแมนติกและตกหลุมรักทุกคนที่ลอง มันฝรั่งสับไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังสวยงามอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย
นี่เป็นจานที่สวยงามมากที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่ลืมไม่ลง อย่างแรกเลย จานนี้เป็นเมนูดั้งเดิมมาก การเสิร์ฟลูกชิ้นสับธรรมดาที่ดูแปลกตาทำให้เป็นเมนูโปรดของทุกโต๊ะ แน่นอนว่าลูกชิ้นในขนมพัฟจะดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษและต้องการลอง นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารที่น่าเบื่อ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก ทั้งหมดที่เราต้องการคือ: เนื้อสับ ขนมปังไฟลนก้น ไข่และซอสมะเขือเทศ จากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ดังกล่าวเราจะเตรียมเนื้อสับแสนอร่อยในขนมปังพิต้า พกติดตัวไปทำงานเป็นของว่างเล็กๆ น้อยๆ ได้ แต่อิ่มใจ และถ้าคุณไม่อยากทำอาหารเย็นเลย สูตรของเราจะช่วยคุณได้ จานที่ดีสำหรับอาหารค่ำครอบครัว อย่างที่คุณทราบ มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากรวมกันอยู่ในหม้อปรุงอาหาร ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาที่เราทุกคนชอบมาก วันนี้เราจะช่วยคุณเตรียมหม้อตุ๋นอีกประเภทหนึ่งที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน หม้อตุ๋นผักสับสามารถกลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของคุณ และเพื่อค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ เราขอแนะนำให้คุณทดลองส่วนผสม เพราะคุณจะไม่มีวันจำกัดตัวเองให้อยู่ที่สูตรเดียวชีสทอดด้านในทำง่ายมากโดยใช้สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเรา มันจะช่วยให้คุณปรุงอาหารชิ้นทอดที่อร่อยที่สุดด้วยชีสนุ่ม ๆ ข้างใน ทุกคนที่กำลังมองหาสิ่งใหม่ในอาหารปกติจะชอบจานนี้
มันง่ายมากในการปรุงอาหารและสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ ในการปรุงอาหารเราต้องการประมาณ 1 กก. มะเขือยาวและเนื้อสับแน่นอน จานนี้อาจเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและเป็นอาหารเย็นแบบโฮมเมดแสนอร่อย นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ อาหารอบในเตาอบมีประโยชน์มากกว่าของทอด หากคุณไม่เคยอบเนื้อบดมาก่อน เราขอแนะนำให้คุณลองทำดู อะไรจะอร่อยกว่ากัน วันนี้เราจะพูดถึงชิ้นเนื้อที่อร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ นี่ไม่ใช่แค่สูตรอื่นสำหรับเนื้อสับชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่เป็นงานศิลปะที่แท้จริงและงานฉลองการทำอาหารในครัวของคุณFrittata เป็นอาหารอิตาเลียนรสเลิศ พูดด้วยภาษาที่เข้าใจได้ นี่คือไข่เจียวที่มีไส้บางชนิด ไส้ในจานนี้มีความหลากหลายมาก ตั้งแต่ผักไปจนถึงเนื้อสัตว์ แต่ไส้สามารถรวมกันได้ ดังนั้นจึงมีหลากหลายรูปแบบในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ ในสูตรของเรา Frittata จะทำกับเนื้อสับและชีส
นี่เป็นจานที่สวยงามน่ารับประทานและน่ารับประทานซึ่งสามารถเตรียมเป็นอาหารเย็นได้ หากคุณต้องการอะไรแปลกใหม่ ไม่ใช่แค่มันฝรั่งบดกับลูกชิ้น สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ในสูตรนี้ เราจะเปิดเผยความลับทั้งหมดของการเตรียมอาหารจานนี้ โดยแต่ละขั้นตอนการทำอาหารจะได้รับการสนับสนุนโดยรูปถ่าย - ซึ่งจะช่วยให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นและบอกคุณถึงวิธีการทำอย่างชัดเจน อาหารอร่อยและน่าพอใจมากที่ใครก็ทำอาหารได้ ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษในการจัดเตรียม ทุกอย่างเรียบง่ายและราคาไม่แพง อาหารที่ปรุงตามสูตรของเราจะออกมานุ่มมากพร้อมกลิ่นที่เย้ายวนอย่างไม่น่าเชื่อที่ไม่มีใครต้านทานได้ นี่เป็นอีกหนึ่งแนวคิดในการกระจายและเพิ่มสีสันให้กับอาหารมื้อเย็นของคุณทุกวัน หากคุณเบื่อกับอาหารธรรมดาๆ ที่น่าเบื่อ และขั้นตอนการทำอาหารไม่ได้ทำให้คุณมีความสุข นี่คือสูตรอาหารที่น่าทึ่งที่เตรียมง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว โดยทำตามสูตรทีละขั้นตอนของเรา คุณจะเตรียม cannelloni ที่อร่อยที่สุดด้วยเนื้อสับ และจะสามารถเปลี่ยนอาหารเย็นธรรมดาให้เป็นงานรื่นเริงอย่างแท้จริงที่จะนำความสุขมาให้มากมายDolma จากใบองุ่นสดคือม้วนกะหล่ำปลีมีเพียงเนื้อสับเท่านั้นที่ไม่ได้ห่อด้วยใบกะหล่ำปลี แต่ในใบองุ่นสด ด้วยเหตุนี้ dolma จึงอ่อนโยนกว่ากะหล่ำปลีมาก จานนี้มีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ซึ่งแม้แต่แขกที่เชี่ยวชาญที่สุดก็ไม่สามารถต้านทานได้ ในสูตรของเราเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง dolma จากใบองุ่นสดในสไตล์อุซเบก
อย่างแรกเลย นี่เป็นจานที่อร่อยและอร่อยมากที่ทุกคนสามารถปรุงได้ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความเก่งกาจของไส้เนื่องจากเกือบผลิตภัณฑ์ใด ๆ รวมกับเนื้อสับแล้วสามารถเตรียมไส้ใด ๆ อย่างที่พวกเขากล่าวว่ามีจินตนาการเพียงพอ แต่ในสูตรของเรา เราจะไม่ทดลอง แต่เราแนะนำให้เตรียมม้วนเนื้อสับที่พิสูจน์แล้วและอร่อยมากพร้อมไส้พัฟเพสตรี้พายเนื้อเป็นงานฉลองแห่งรสชาติที่คุณสามารถปรุงเองได้ที่บ้าน สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินกับทั้งขั้นตอนการทำอาหารและอาหารจานเดียว พัฟเพสตรี้ใช้สำหรับพายนี้ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ! ขนมที่ทำจากแป้งพัฟจะนุ่มมากละลายในปากและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ลูกชิ้นทอดกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ กับแม่บ้านส่วนใหญ่ ชิ้นเนื้อธรรมดาจะเบื่อและคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่และไม่ธรรมดา ในสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักอีกวิธีหนึ่งโดยไม่ต้องเสียเวลาและเงินไปกับการทำอาหารมากนัก ลูกชิ้นสอดไส้ที่ปรุงตามสูตรของเรานั้นชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และนี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการปรุงอาหารและลองทำดู!
จะช่วยให้คุณได้ภาพชิ้นโปรดของคุณสดใหม่ เมื่อแสดงจินตนาการและความคิดริเริ่มเพียงเล็กน้อย คุณจะได้รับรสชาติแห่งเทศกาลอย่างแท้จริง ส่วนผสมแต่ละอย่างที่ใช้ในสูตรนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กระจายเมนูประจำวันและเปลี่ยนชิ้นเนื้อธรรมดาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยการบิดด้านใน! การบรรจุที่ละเอียดอ่อนจะทำให้รู้สึกประหลาดใจและให้รสชาติที่ลืมไม่ลง การเตรียม zrazy กับชีสนั้นค่อนข้างง่าย สำหรับสิ่งนี้เราต้องการเนื้อสับ (ในสูตรของเราเราใช้เนื้อบด) และไส้ (ไข่ต้มและชีส)สตูว์ผักกับเนื้อสับเป็นอีกจานที่อร่อยที่สามารถเตรียมสำหรับมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็ว นอกจากคุณค่าทางโภชนาการที่สูงแล้ว อาหารจานนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นวิตามิน เพราะมีผักมากมายในสตูว์ สตูว์ผักกับเนื้อสับเหมาะที่จะปรุงในฤดูร้อนมีของสดและอร่อยมากมายบนชั้นวางของร้านค้าและจานในช่วงเวลานี้ของปีจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่จะทำอย่างไรในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผักสดมากมายเช่นนี้? มีวิธีแก้ปัญหาและง่ายมาก!
ลูกชิ้นในซอสนมเป็นอาหารง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กก็ทำอาหารได้ อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปรุงลูกชิ้นแสนอร่อย ตอนนี้มีแต่ในซอสนมเท่านั้น มันฝรั่งต้มหรือพาสต้าเหมาะสำหรับเครื่องเคียง เนื้อสับสำหรับลูกชิ้นเราใช้ไขมันประมาณ 70% - เนื้อวัว 30% - หมู หากต้องการปรุงลูกชิ้นในซอสนมให้อร่อย ทำตามคำแนะนำในสูตรของเราแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ ปรุงอย่างมีรสนิยม!
จานที่เรียบง่ายและสวยงามนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบโฮมเมดกับครอบครัว การผสมผสานกันอย่างลงตัวของเนื้อสับและรสมะเขือยาวจะทำให้อาหารจานนี้เป็นหนึ่งในจานโปรดในบ้านของคุณ การเตรียมหม้อปรุงอาหารค่อนข้างง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว สูตรหม้อปรุงอาหารแบบคลาสสิกสามารถปรับเปลี่ยนได้ไม่จำกัด เพิ่มส่วนผสมใหม่และนำสิ่งที่คุณไม่ชอบออก แต่มะเขือยาวและเนื้อสับจะยังคงอยู่ที่ฐานเสมอวันนี้เราจะมาบอกวิธีทำขนมจีนเนื้อเค้กที่ใคร ๆ ก็เคยชิมเมนูนี้ในร้านอาหารจีน เค้กที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ปรุงด้วยเนื้อสับกับหัวหอม เครื่องเทศ และแม้แต่วอดก้า เค้กเนื้อจีนเป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมที่จะกระจายอาหารของคุณและแทนที่อาหารที่น่าเบื่อ รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่สดใสจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยกับอาหารจานนี้และอาจกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ อ่านสูตรของเราในการทำเค้กเนื้อจีน ปรุงกับเรา ทดลอง
ในการปรุงบวบกับเนื้อสับในเตาอบ คุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ จานนี้ออกมาน่าพอใจและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ หม้อปรุงอาหารบวบที่มีเนื้อสับเป็นเหมือนพายจริง ๆ โดยไม่ต้องมีแป้ง จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารค่ำแบบครอบครัวที่เงียบสงบ
ในบ้านหลายหลังบวบยัดไส้เนื้อสับหรือผัดกับกระเทียมจานนี้อร่อยมาก แต่เรานำเสนออาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อยในสูตรของเรา
พิซซ่ามันฝรั่งเป็นอีกสูตรดั้งเดิมสำหรับพิซซ่าแสนอร่อย คราวนี้ไม่มีแป้ง มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วรสชาติน่าทึ่งและนอกจากนี้คุณยังได้รับจานที่น่าพอใจอีกด้วย พิซซ่ามันฝรั่งนั้นดีเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งโด และคุณสามารถใช้ไก่ แฮม ไส้กรอกเป็นไส้ได้ โดยทั่วไปแล้วคุณมีจินตนาการอะไรเพียงพอและมีผลิตภัณฑ์อะไรอยู่ในตู้เย็น ในสูตรของเราเราจะปรุงด้วยไส้เนื้อสับ โดยทั่วไป พิซซ่ามันฝรั่งในเตาอบที่มีไส้เนื้อสับนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและมีรสชาติที่สมดุลมากกว่า
สูตรเด็ดสำหรับมื้อเย็นสุดฟิน! นี่เป็นจานที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยมากที่เตรียมได้ง่ายมาก หม้อปรุงอาหารประกอบด้วยส่วนผสมมากมายที่ผสมผสานกันอย่างสวยงามและในที่สุดก็ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่เราชอบมาก หม้อปรุงอาหารเนื้อสับในเตาอบที่ปรุงที่บ้านตามสูตรของเราจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่ทุกคนที่ลองรังกับเนื้อสับในเตาอบเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับการทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว หากคุณเบื่อกับชิ้นเนื้อธรรมดา เราขอแนะนำให้คุณปรุงรังด้วยเนื้อสับในเตาอบตามสูตรของเรา เพิ่มไข่หรือเห็ด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ไม่จำเป็นต้องผสมเนื้อสับ ทำได้แค่จากหมูหรือเนื้อวัว หรือแม้แต่ไก่ก็ได้ ซึ่งคุณชอบที่สุด
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในเตาอบถือเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดอย่างแท้จริง ไม่เพียงเพราะใช้เวลาปรุงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังเพราะมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย! หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในเตาอบเป็นพายแทนแป้งใช้มันฝรั่งบดและมักใช้เนื้อสับเป็นไส้ ในสูตรการทำหม้อมันฝรั่งเราจะใช้
ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่เป็นอาหารจานอร่อยและค่อนข้างเร็ว วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำลูกชิ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย มีสูตรต่างๆ มากมายทั้งแบบเนื้อหรือเนื้อบด มีหรือไม่มีน้ำเกรวี่ ซึ่งคุณสามารถเลือกสูตรใดสูตรหนึ่งจากเมนูนี้และสูตรไหนที่คุณโปรดปรานได้
จานเนื้อสับเป็นสถานที่ที่มีเกียรติในตำราอาหารของแม่บ้าน ในส่วนนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารจานที่สองที่หลากหลายสำหรับเนื้อสับ ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารค่ำที่บ้านที่เงียบสงบกับคนที่คุณรัก
สำหรับสิ่งของ - ในภาษารัสเซียหมายถึงการเติมหรือซ่อมแซม "การสูบบุหรี่", "ฟักทองคาง" - นี่คือวิธีที่ปู่ย่าตายายของเราเรียกว่าอาหารที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษ
ส่วนใหญ่มักจะยัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยไม่มีความเสียหาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้แก่: ห่าน ไก่ เป็ด บวบ ปลาคาร์พ หอก ฯลฯ ก่อนบรรจุ ผลิตภัณฑ์จะปลอดจากอวัยวะภายในหรือเมล็ดพืชทั้งหมด จากนั้นใส่เนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วลงในช่อง ในกรณีนี้ เนื้อสับอาจแตกต่างกันไปอย่างสิ้นเชิง (เนื้อ ผลไม้ ผัก หรือธัญพืช) มีหลายวิธีในการบรรจุอาหาร มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า:
1. ไส้เต็ม
การบรรจุสามารถทำได้โดยธรรมชาติบางส่วน เรียกว่าเต็มเมื่อเปลือกนอกของผลิตภัณฑ์ (ไก่, หนังปลา) ถูกยัดไส้และใช้เนื้อสับจากเนื้อของผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันด้วยการเติมเครื่องเทศซีเรียลและผักเป็นไส้
2. ไส้จากธรรมชาติ
เมื่อเติมโพรงของกระเพาะอาหาร abomasum ของวัว ลูกวัว ไส้นกเรียกว่าธรรมชาติ วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ไม่จำเป็นต้องดำเนินการเตรียมการเป็นเวลานาน การอบชุบด้วยความร้อนของผลิตภัณฑ์ทำได้ง่ายขึ้น
3. การบรรจุบางส่วน
อาหารยัดไส้บางส่วน ได้แก่ โรล zrazy และ casseroles ต่างๆ เนื้อสับในจานดังกล่าววางในชั้นบาง ๆ ซึ่งแทบจะสังเกตไม่เห็น จึงทำให้รสชาติของอาหารมีความเอร็ดอร่อย นอกจากนี้การใส่กระเทียมลงในมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก็เป็นไส้บางส่วน
หลักสูตรที่สองของเนื้อสับที่บ้าน
การเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารและปรุงอาหารอย่างถูกต้องหมายถึงการปลดปล่อยจินตนาการในการทำอาหารของคุณให้เป็นอิสระ เมนูของคุณจะมีความหลากหลายมากที่สุด เราต้องเริ่มสร้างโดยไม่ลืมส่วนผสมหลัก - อารมณ์ร่าเริงและมีไหวพริบที่ยอดเยี่ยมและรอยยิ้ม จานเนื้อสับของคุณจะออกมาดี ทานให้อร่อย!
สิ่งที่ต้องปรุงจากเนื้อสับ, เนื้อสับสามารถใช้ปรุงลูกชิ้น, เกี๊ยว, พายและพาสต้าในแบบทหารเรือได้ทุกอย่างอร่อยแน่นอน แต่คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ผิดปกติรีบร้อนหรือตรงกันข้าม ซับซ้อนซึ่งไม่น่าละอายและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มาลองทำอาหารจานใหม่จากเนื้อสับกัน
ริซอตโต้เนื้อบด
วัตถุดิบ:
เนื้อบด 400 กรัม
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
¼ ช้อนชา พริกป่นแดง,
1 กอง ข้าวเมล็ดยาว,
3 ½ กอง น้ำซุปเนื้อ,
1 แครอท
ชีส 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ในกระทะทอดเนื้อสับพร้อมกับหัวหอมสับกระเทียมและพริกไทยประมาณ 5-7 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มข้าวคนและเทน้ำซุป นำไปต้มลดความร้อนให้ต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า คนและปรุงอาหารจนของเหลวระเหย ประมาณ 5-7 นาที นำออกจากเตา โรยด้วยชีสขูด ปิดฝา พักไว้ 3 นาที เสิร์ฟโรยหน้าด้วยต้นหอม
วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 800 กรัม
⅓ กอง ส่วนผสมน้ำพริก
มะเขือเทศ 500 กรัม
พริกหวาน 2 เม็ด
หอมใหญ่ 1 หัว
คื่นฉ่าย 1 ต้น
ซอสมะเขือเทศ 300 กรัม
ถั่วดำกระป๋อง 1 กระป๋อง
ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
การทำอาหาร:
ผัดเนื้อบดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล โรยด้วยพริกปรุงรสและความร้อน ปิดฝา 1 นาที ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า พริกหยวก คื่นฉ่าย และหัวหอมสับ แล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่ถั่วในกระทะแล้วเทซอสมะเขือเทศ ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที พริกเหมาะกับสปาเก็ตตี้
ขนมปังลาย
วัตถุดิบ:
มาการีน 250 กรัม
2 กอง แป้ง,
2 กอง มันฝรั่งบด,
½ กอง นม,
เนื้อสับผสม 300 กรัม
1 หัวหอม
กระเทียม 2-3 กลีบ
ไข่ - สำหรับการแปรงฟัน
ชีสขูด - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับมาการีนครีมกับแป้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใส่มันฝรั่งบด 1 ช้อนชา เกลือและนมแล้วนวดแป้ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที ในระหว่างนี้ ให้ทอดเนื้อสับกับหัวหอมในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เติมน้ำถ้าจำเป็น ใส่กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดและพักไว้ รีดแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนา 0.5 ซม. กระจายเนื้อสับให้ทั่วแล้วม้วนเป็นม้วน ด้วยมีดคมตัดเป็นขนมปังหนา 1.5-2 ซม. เกลี่ยบนแผ่นอบที่ทาด้วยจาระบี ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่250ºСเป็นเวลา 20 นาที
วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 500 กรัม
มะเขือม่วง 3 ลูก
มะเขือเทศ 3 ลูก
1 หัวหอม
1 กอง น้ำ,
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
1-2 กานพลูกระเทียม
ชีส, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนา 5-6 มม. ใส่เกลือ ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กระเทียม เครื่องเทศ เกลือและพริกไทย ลงในเนื้อสับและนวดให้เข้ากัน ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม แบ่งเนื้อสับเป็นชิ้น ๆ และทำเค้กตามขนาดของวงกลมมะเขือยาวและมะเขือเทศ ในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน วางมะเขือยาวและชิ้นมะเขือเทศสลับกัน วางในแนวตั้งและเลื่อนด้วยตอร์ตียาสับ วางสินค้าเป็นวงกลม กรอกแบบฟอร์ม วางมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวในน้ำเกลือพริกไทยและเทเนื้อกับผัก โรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง200ºСเป็นเวลา 40 นาที โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ
ทอดในขนมพัฟ "ขาไก่"
วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 500 กรัม
แป้งพัฟสำเร็จรูป 1 ชั้น,
1 หัวหอม
ขนมปังขาว 1-2 ชิ้น (ไม่ใช่ก้อน!)
ครีม 100 กรัม
1-2 กานพลูกระเทียม
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส,
ฟางเกลือ,
เกล็ดขนมปัง,
ไข่สำหรับจุ่ม
การทำอาหาร:
เตรียมเนื้อสับโดยใส่หอมใหญ่สับ กระเทียม ขนมปังชุบครีมกับครีม แล้วนวดเนื้อสับให้ละเอียด เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แผ่ชั้นของขนมพัฟออกมาค่อนข้างบางแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วใส่เนื้อสับและหลอดเพื่อให้มันยื่นออกมาทั้งสองด้าน บีบแป้งตัด "เกี๊ยว" ที่เกิดขึ้นด้วยมีดคมแล้วบีบส่วนที่ตัด จุ่ม "ขา" ในไข่ที่ตีแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนมาก คุณสามารถใช้เมล็ดงาแทนเกล็ดขนมปัง
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 1 หัว
เนื้อสับผสม 600 กรัม
½ กอง ข้าว,
หอมใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 2-3 กลีบ
1 กอง น้ำซุป,
มะเขือเทศ 300 กรัม
มะนาว 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง,
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกแดงหวาน 1 เม็ด
ลูกจันทน์เทศที่ปลายมีดยี่หร่าเกลือ
การทำอาหาร:
ในเนื้อสับ ใส่หัวหอม, กระเทียม, ขึ้นฉ่าย, ลูกจันทน์เทศบด, มะเขือเทศสับ, พริกหวานเป็นก้อนเล็กๆ ½ กอง น้ำซุปเกลือและพริกไทย นวดเนื้อสับและเพิ่มข้าวดิบ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ให้ถอดหัวกะหล่ำปลีลวกใบแต่ละชั้นด้วยน้ำเดือด ตัดการกระแทก วางใบกะหล่ำปลีในชาม multicooker วางซ้อนกันเพื่อให้ใบครอบคลุมไม่เพียง แต่ด้านล่าง แต่ยังรวมถึงผนังด้วย ใส่เนื้อสับครึ่งหนึ่งเทน้ำซุปที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วใส่ใบกะหล่ำปลีหนึ่งชั้น วางเนื้อสับไว้ด้านบนอีกครั้ง เทน้ำซุป ปิดด้วยใบและห่อใบจากผนังชาม เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เค้กนี้สามารถทำในเตาอบโดยใช้แม่พิมพ์และกระดาษฟอยล์ นำฟอยล์ออก 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ - คุณจะได้เปลือกสีทอง
วัตถุดิบ:
แป้งเซมะลีเนอร์ 500 กรัม
เนื้อสับผสม 300-400 กรัม
1 แครอท
มะเขือเทศ 1-2 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
⅓ ช้อนชา ขมิ้น,
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
เทเซโมลินากับน้ำ (1 ถึง 1 ½ถ้วย) เกลือและปล่อยให้บวมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แบ่งสับ (กับหัวหอม กระเทียม และเครื่องเทศ) เป็นลูกขนาดเท่าวอลนัท คลึงแป้ง semolina ในฝ่ามือของคุณใส่ลูกชิ้นสับแล้วปั้นเป็นวงกลม ใส่ในตู้เย็น สำหรับซอสให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน เทน้ำลงในกระทะ (ยิ่งต้องการซอสมาก ยิ่งต้องการน้ำมาก) ใส่มะเขือเทศและแครอท ใส่กระเทียม ขมิ้น และเครื่องเทศตามชอบ เกลือและจุดไฟ ใส่ kube ลงในซอสเดือดและเคี่ยวโดยพลิกกลับเป็นเวลา 25-30 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มแป้งซึ่งก่อนหน้านี้เจือจางในน้ำเล็กน้อยครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศวางเพื่อความหนาแน่นนำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 800 กรัม
ชีส 200 กรัม
2 มะเขือเทศขนาดใหญ่,
กระเทียม 3-4 กลีบ
ไข่ 11 ฟอง
โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม
ผักใบเขียว, เกลือ, ซอสมะเขือเทศ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ผ่านเนื้อสับผ่านเครื่องบดเนื้อ 2-3 ครั้ง ใส่ไข่ เกลือและพริกไทย แล้วนวดให้ละเอียด แบ่งเนื้อสับเป็น 10 ส่วน สำหรับไส้ให้ขูดชีสหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับโยเกิร์ต ตีไข่และเทลงในจานแบน 10 แผ่น วางกระดาษแก้วหนาหนึ่งแผ่นบนโต๊ะ ใส่เนื้อสับหนึ่งที่ คลุมด้วยกระดาษแก้วแผ่นที่สองแล้วแผ่ให้เป็นเค้กบางขนาดเท่ากระทะที่คุณจะทอด brizoli นำกระดาษแก้วชั้นบนออกแล้วจุ่มเนื้อสับลงในจานที่มีไข่ นำกระดาษแก้วชั้นที่สองออกแล้วเลื่อนเค้กเนื้อสับจากจานลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวังและทอดอีกด้านหนึ่ง ดังนั้นเตรียมเนื้อสับทั้งหมด จากนั้นใส่ brizol ลงในจานโดยใส่ไข่ลงไป จารบีด้วยโยเกิร์ตกระเทียม ราดด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีส แล้วใส่มะเขือเทศ ม้วน. เสิร์ฟพร้อมผัก โรยหน้าด้วยมันฝรั่งหรือข้าว
วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว
2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
มันฝรั่งหรือพาสต้า - สำหรับปรุงแต่ง (อย่าทิ้งน้ำซุป!),
เครื่องเทศสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งหรือพาสต้า เทน้ำซุปลงในชามแยก ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดจนใสในน้ำมันพืช ใส่เนื้อสับลงในกระทะแล้วทอดจนนุ่ม บดด้วยส้อม เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศโรยด้วยแป้งและผสมให้เข้ากัน เทลงใน 1 ½ - 2 กอง น้ำซุปจากมันฝรั่งหรือพาสต้าเพิ่มครีมนำไปต้มแล้วนำออกจากเตา เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงโรยด้วยสมุนไพร
ฮาวายเอี้ยนชุบแป้งทอด
วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 300 กรัม
แหวนสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
ขนมปังขาว 2 แผ่น
½ กอง นม,
มะเขือเทศ 2 ลูก
2 หลอด
ชีส 100-150 กรัม
เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
แช่ขนมปังในนมแล้วใส่ลงในเนื้อสับแล้วนวดให้เข้ากัน ตัดมะเขือเทศและหัวหอมเป็นชิ้น วางวงแหวนสับปะรดบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน จากนั้นจึงใส่เค้กเนื้อสับ ตามด้วยหัวหอมและมะเขือเทศ วางแผ่นอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นโรยชิ้นทอดด้วยชีสขูดแล้วกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที
วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 400 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
2 หัวหอมใหญ่
มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก,
มันฝรั่ง 3 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
1 ½ ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่,
⅛ ช้อนชา พริกไทยดำ
⅛ ช้อนชา อบเชย,
⅛ ช้อนชา ขิง,
⅛ ช้อนชา ขมิ้น,
2 ½ - 3 กอง ถั่วเขียว.
การทำอาหาร:
ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่น้ำเล็กน้อย แล้วใส่เนื้อสับ ผัดจนนุ่ม คลุกเคล้าด้วยส้อม จากนั้นเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่มันฝรั่ง มะเขือเทศ และถั่วลันเตาลงในกระทะพร้อมกับเนื้อสับ นำไปต้ม ปิดฝาและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด เคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีขึ้นไปจนมันฝรั่งนิ่ม มันฝรั่งในสูตรสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำดอกคุณจะได้ตัวเลือกที่ง่ายกว่า
วัตถุดิบ:
2.5 กอง แป้ง,
ยีสต์แห้ง 1 ซอง
เนย 200 กรัม
หมูสับ 900 กรัม
1 หัวหอม
ไวน์ขาวแห้ง 300 มล
2 ช้อนโต๊ะ บรั่นดี,
1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดเม็ดเล็ก,
ไข่ 1 ฟอง
1 แอปเปิ้ล
เจลาติน 1 ซอง
½ ช้อนชา โหระพาแห้ง,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ละลายยีสต์ใน ¾ กอง น้ำอุ่นใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยแล้วพักไว้ สับเนยกับแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ค่อยๆ เทยีสต์ลงไปแล้วนวดแป้ง ปล่อยให้ขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ รวมเนื้อสับ, หัวหอม, แอปเปิ้ล, มัสตาร์ดและโหระพา, เทไวน์และคอนญักครึ่งหนึ่ง รีดแป้ง ¾ ออกเป็นชั้นแล้ววางในรูปแบบสูงที่มีไขมันเพื่อให้ขอบของแป้งห้อยลงมาจากด้านข้าง วางไส้ห่อขอบแป้งและหลังจากรีดแป้งที่เหลือแล้วปิดพาย บีบขอบ เจาะรูตรงกลางเพื่อให้ไอน้ำออกมา หล่อลื่นพายด้วยไข่และนำไปอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาเซลเซียส และอบพายต่อไปอีก 1.5 ชั่วโมง ละลายเจลาตินในไวน์ที่เหลือ แล้วเทลงในรูที่ฝาพาย ปล่อยให้เย็นในรูปแบบ นำเค้กออกจากพิมพ์และแช่เย็นค้างคืน
สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อสับ? คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายประเภทจากเนื้อสับ บนเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรสำหรับลูกชิ้น, เกี๊ยวและพาย, เนื้อม้วนและไส้กรอก, มะเขือเทศยัดไส้, พริกและมะเขือยาว... และมีจานเนื้อสับกี่จานในอาหารประจำชาติ - อย่านับ! ที่นี่คุณจะได้พบกับเรือเหาะลิทัวเนียและพ่อมดชาวเบลารุสและ chebureks และ manti ตะวันออก ... เลือกเพื่อลิ้มรส! ในบทความของเราไม่มีการกล่าวถึงอาหารปลาบด แต่นี่เป็นหัวข้อแยกต่างหากสำหรับการสนทนา อยู่กับเรา!
Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!
Larisa Shuftaykina
เนื้อสับเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยได้มากมาย และมันก็เป็นสากลสำหรับพนักงานต้อนรับที่ไม่มีเวลาปรุงอาหารประเภทเนื้อดั้งเดิมจากเนื้อสด ใช้เวลาน้อยกว่ามากในการอุ่นส่วนผสมที่สับแล้ว ดังนั้น ทำอาหารเย็น อร่อยเร็วจากเนื้อสับง่ายมาก!
จานไก่สับจะสุกเร็วกว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์เล็กน้อย คุณยังสามารถปรุงอาหารค่ำด้วยปลาสับได้เร็วยิ่งขึ้นไปอีก - โดยเฉพาะปลาแดง สามารถเตรียมเนื้อสับแยกกันได้ในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น หรือจะซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้ ไม่ได้แช่แข็งเป็นก้อน แต่แช่เย็นด้วยน้ำหนัก
เนื้อสับที่อร่อยและรวดเร็ว: สูตรที่ดีที่สุด
ลูกชิ้นกับครีมเปรี้ยว - สูตร
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 1 กก.
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 5 กลีบ
- ครีม 10% - 200 มล.
- ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ เพิ่มไข่ และกระเทียมขูดสามกลีบ เกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทครีมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่สะอาด ทำชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับเสร็จแล้ว สำหรับความแข็งพวกเขาแนะนำให้รีดชิ้นที่ทอดเสร็จแล้วในแป้งมิฉะนั้นพวกเขาจะกระจุยกระจาย
เราใส่ในแม่พิมพ์และใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ในระหว่างนี้ผสมครีมเปรี้ยวและครีมที่เหลือใส่เกลือและกระเทียมขูดที่นั่น นำไส้ออกจากเตาอบแล้วเทส่วนผสมลงไป คุณสามารถโรยชีสขูดไว้ด้านบน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ เรานำมันกลับมาอีก 20 นาที เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือปรุงตามสูตรของเรา
สปาเกตตี้โบโลเนสสูตรง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 200 กรัม
- มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- สปาเก็ตตี้ - 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ผักใบเขียวสด
- น้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปผัด 5 นาที หลังจากที่เราเกลี่ยเนื้อสับลงไปแล้ว ให้ทอดต่ออีก 10 นาที ในระหว่างนี้ให้ขูดมะเขือเทศที่ไม่มีผิวหนังบนเครื่องขูด (การทำเช่นนี้จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดสักครู่ทำให้เย็นและลอกผิวออกโดยไม่มีปัญหา) เราใส่กระทะน้ำสปาเก็ตตี้บนกองไฟ เพิ่มมะเขือเทศขูดและวางมะเขือเทศลงในเนื้อสับในกระทะเคี่ยว
ในขณะเดียวกัน ให้โยนเส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเค็มที่เดือดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที หลังจากเวลาผ่านไป สะเด็ดน้ำ ใส่สปาเก็ตตี้บางส่วนบนจาน และราดซอสโบโลเนสที่เตรียมไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด สามารถเตรียมอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ได้ อร่อยเร็วจากเนื้อสับ. แขกของคุณจะไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างร้านอาหารกับอาหารโฮมเมดได้
ไก่ขี้เกียจมาก เคียฟ - สูตร
วัตถุดิบ:
- ไก่สับ - 1 กก
- เนย - 70 กรัม
- กระบอง - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 300 มล
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวสด
เมื่อเราคิดเกี่ยวกับมัน สิ่งแรกที่นึกถึงคือ ไก่เคียฟ เพราะพวกเขาเตรียมจากอกไก่ทั้งตัว การเตรียมอาหารจานนี้ต้องใช้ทักษะพิเศษ อย่างไรก็ตาม ถ้าเจ้าบ้านทำลูกชิ้นอร่อยๆ ไม่ได้ในครั้งแรก คุณก็ทำเองได้ง่ายขึ้น อร่อยเร็วจากเนื้อสับ. เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้เนื้อสับแช่แข็งเพราะไส้จะไม่สามารถจับกันได้อย่างถูกต้อง
ก่อนอื่น เราต้องทำให้เนยนิ่มลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นผสมกับสมุนไพรสดสับละเอียดและเกลือเล็กน้อย เราจะสร้างลูกบอลขนาดเล็กจากเนยสีเขียว (10-15 ชิ้น) วางบนเขียงแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งสักครู่เพื่อให้แช่แข็งและเราทำงานได้ง่ายขึ้น ในระหว่างนี้ผสมเนื้อสับเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
ยังไงก็ตาม คุณต้องดูแลขนมปังสำหรับทอดในอนาคตล่วงหน้า เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ส่งขนมปังทั้งก้อนไปที่เตาอบให้แห้ง แล้วนำไปสับในเครื่องปั่นหรือขูด ควรมีเกล็ดขนมปังจำนวนมาก น้ำมันของเราจึงกลายเป็นน้ำแข็ง เรานำไก่สับจำนวนเล็กน้อยมาทำเค้กใส่เนยลงไปตรงกลางแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมไส้
เราทำสิ่งนี้กับลูกบอลทั้งหมดและการบรรจุทั้งหมด ทีนี้ก็ถึงการชุบแป้งแล้ว มันควรจะเป็นสองเท่า ไม่ค่อยรวม breadcrumbs ที่ซื้อมา เทขนมปังลงบนถุงพลาสติก ตอกไข่ใส่ชาม เราลดชิ้นเนื้อแต่ละชิ้นลงในไข่ก่อน จากนั้นจึงใส่เกล็ดขนมปัง จากนั้นใส่ไข่และแครกเกอร์อีกครั้ง
เราทำสิ่งนี้กับชิ้นเนื้อทั้งหมดพร้อมที่จะหย่อนลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่น ทอดด้านละ 5 นาที หลังจากทอดกึ่งสำเร็จรูปแล้วให้ทาบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันแล้วส่งในเตาอบอีก 10 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือปรุงในไม่กี่นาที
ซุปกับลูกชิ้น - สูตร
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียวสด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
นี่เป็นซุปที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สุดที่หลายคนรู้วิธีการปรุงอย่างแท้จริงตั้งแต่วัยเด็ก สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมกับเนื้อสับใส่เกลือ ต้มมันฝรั่งสับในกระทะใส่แครอทขูดลงไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากส่วนผสมของเนื้อสับเราทำลูกชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในซุป
ปรุงพร้อมกับลูกชิ้นต่อไปอีก 15 นาที สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมใส่ผักใบเขียวสับละเอียด สูตรเนื้อสับเร็วและอร่อยแนะนำให้ใช้ไม่ใช่แค่น้ำเดือดในการปรุงอาหาร แต่ใช้น้ำซุปไก่หรือเนื้อ ซุปที่มีลูกชิ้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน
ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ - สูตร
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น
- ข้าวต้ม - ครึ่งถ้วย
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- วางมะเขือเทศ - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
สับหัวหอมอย่างประณีตผสมกับเนื้อสับและข้าวต้ม จากมวลที่ได้เราปั้นลูกชิ้นที่เราต้องการในขนาด ในกระทะลึกหรือกระทะหนา ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนและลดลูกชิ้นลง ทอดเบา ๆ ทุกด้านเป็นเวลา 10 นาที หลังจากที่เราเติมน้ำอุ่นลงในภาชนะแล้ว ใส่มะเขือเทศลงไป แล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป
เราต้องการมันเพื่อทำให้ซอสในอนาคตหนา ดังนั้นปริมาณแป้งจะต้องถูกปรับระหว่างการปรุงอาหาร เนื้อสับอร่อยและรวดเร็วลูกชิ้นที่ปรุงแล้วควรราดด้วยซอสของเราอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้ปล่อยให้เคี่ยวภายใต้ฝาแง้มเล็กน้อยประมาณ 25-30 นาที
เราตรวจสอบเป็นครั้งคราวว่าซอสของเราออกมาเป็นอย่างไร และถ้าจำเป็น ให้เติมแป้งหรือน้ำ ลูกชิ้นสำเร็จรูปจะอร่อยมากกับผักอุ่น ๆ
ปลาแซลมอนทอด - สูตร
วัตถุดิบ:
- ปลาแดงสับ - 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- ข้าวต้ม - ครึ่งถ้วย
- แป้ง - 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรเนื้อสับเร็วและอร่อยอนุญาตให้ใช้ปลาแซลมอนสับที่ซื้อมา - ร้านค้าหลายแห่งในปัจจุบันมีปลาแซลมอนสับหรือปลาเทราท์เป็นก้อน ละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหาร ในเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้ว เพิ่มข้าว แป้งที่เตรียมไว้ครึ่งแก้ว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 30 นาที
เราอุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ปั้นชิ้นแบนเล็ก ๆ จากเนื้อสับ (เพื่อให้ง่ายต่อการหยิบปลาสับเหนียว ล้างมือด้วยน้ำเย็น) ใส่ชิ้นทอดในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้าน สามารถเสิร์ฟชิ้นทอดพร้อมเครื่องเคียงได้ตามใจชอบ และเพื่อความชุ่มฉ่ำ ขอแนะนำให้ใส่ซอสบางชนิดลงไป คุณยังสามารถปรุงเองหรือซื้อบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม
เนื้อสับ - สูตร
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
สูตรดั้งเดิมที่จะช่วยให้คุณเอาชนะแม้กระทั่งแขกที่เก่งที่สุด เป็นการยากที่จะบอกได้ว่าเนื้อชิ้นนี้ทำมาจากเนื้อทั้งตัวหรือเนื้อสับ สิ่งสำคัญ - ไม่ว่าในกรณีใดอย่าซื้อเนื้อสับคุณภาพต่ำจะดีกว่าถ้าทำเอง และนอกจากเกลือแล้ว ก็ไม่ต้องเติมอย่างอื่นอีก
พยายามทำให้การบรรจุเป็นของเหลวน้อยที่สุด: อาหารอร่อยและรวดเร็วจากเนื้อสับได้ก็ต่อเมื่อเนื้อแห้งดีก่อนบิด จากเนื้อสับที่ปรุงเสร็จแล้ว ขั้นแรกเราทำลูกชิ้น แล้วก็เค้กชิ้นเล็กๆ ที่จะดูเหมือนสับ
การทำขนมปังเป็นมาตรฐาน: จุ่มไข่ก่อนแล้วจึงใส่แป้งแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันอุ่น คุณต้องหมุนสับอย่างระมัดระวังทอดในแต่ละด้านจนสุก ตกแต่งด้วยสลัดผักสดและไวน์แดง
พาสต้านาวาล - สูตร
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- พาสต้าใดก็ได้ - 500 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
อาหารจานเด็ดที่ลืมไม่ลงซึ่งสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดายและยังเหลืออีกเล็กน้อยในภายหลัง สูตรเนื้อสับเร็วและอร่อยเสนอตัวเลือกนี้อย่างใดอย่างหนึ่งก่อน: มันง่ายมากในการเตรียมและแม้แต่เด็กก็สามารถได้รับความไว้วางใจในกระบวนการทำอาหาร สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารแบบคู่ขนานและรวดเร็ว
ดังนั้นเราจึงวางกระทะที่มีน้ำมันพืชไว้บนเตาอันหนึ่ง และอีกหม้อหนึ่งใส่น้ำสำหรับทำพาสต้า พาสต้าโดยวิธีการที่คุณสามารถเลือกได้ สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้พาสต้า - เขา เกลียว เปลือกหอย เพื่อให้ง่ายต่อการผสม
ใส่หัวหอมในกระทะ ทอดในน้ำมันพืช คุณสามารถถูกระเทียมเล็กน้อย เพิ่มเนื้อสับกับหัวหอมทองแล้วผัดต่อ ในขณะเดียวกัน ใส่เกลือและพาสต้าลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ ถ้าขนาดของกระทะอนุญาต ให้เทพาสต้าที่ต้มแล้วลงในเนื้อสับแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จานที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากพร้อมแล้ว
มาพิจารณากันต่อครับ เมนูเนื้อสับ.
ซอสเนื้อ - สูตร
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 1 กก.
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- วางมะเขือเทศ - 200 กรัม
- น้ำซุปเนื้อ - 2 ลิตร
- แป้ง - ครึ่งถ้วย
- พริกแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
จานอเนกประสงค์นี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมตัวสำหรับอนาคต แล้วนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ น้ำเกรวี่ที่อร่อยที่สุดคือซีเรียล - ข้าวและบัควีท พาสต้าและมันฝรั่งต้ม โดยเฉพาะมันฝรั่งบด น้ำเกรวี่มีกลิ่นหอมอร่อยชวนให้นึกถึงรสชาติของสตูว์เนื้อวัวในโรงเรียนอนุบาล
น้ำซุปเนื้อสามารถทำจากน้ำซุปเนื้อได้ แต่ควรทำด้วยตัวเองจะดีกว่า ในกระทะตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนใส่หัวหอมสับละเอียดและกระเทียมบดลงไปผัด เครื่องเทศควรให้รสชาติของน้ำมัน ดังนั้นหลังจากผ่านไป 10-15 นาทีด้วยไม้พาย คุณสามารถเอาหัวหอมและกระเทียมออกจากกระทะได้อย่างระมัดระวัง
ตอนนี้จุ่มเนื้อสับลงในน้ำมันแล้วทอดต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นให้ใส่ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย ผัดต่อจนข้น ในเวลาเดียวกันให้ต้มน้ำซุปในกระทะ ย้ายเนื้อสับกับมะเขือเทศวางอย่างระมัดระวังจากกระทะใส่พาสต้าเพิ่มค่อยๆใส่แป้งปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อไป
เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่เราต้องการ ปรุงต่ออีก 20 นาที คนเป็นครั้งคราว น้ำเกรวี่พร้อมแล้ว เทได้เลย แช่เย็น แล้วแช่ตู้เย็นไว้ทานมื้อต่อไป
Samsa - สูตร
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- แป้งพัฟยีสต์ฟรี - 500 g
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวสด
- เมล็ดงา
โดยปกติแล้วจะใช้เนื้อสับในการเตรียมอาหารจานนี้ อย่างไรก็ตาม ซัมซ่ากับเนื้อสับก็จะออกมาอร่อยเช่นกัน จะได้รับประมาณ 10 ชิ้นจากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ ผสมเนื้อสับใส่หัวหอมสับและเกลือลงไป คุณสามารถทำขนมพัฟได้ด้วยตัวเอง แต่มีขายแท่งสำเร็จรูปในร้านค้าด้วย
รสชาติของแป้งที่ทำเสร็จแล้วไม่ต่างจากแป้งโฮมเมด ทางที่ดีควรซื้อแป้งแช่แข็งเป็นม้วนในแพ็คเกจนี้มีความหนาในอุดมคติ เราละลายแป้งแล้วคลี่ออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ - ประมาณ 10 ชิ้นจากแพ็คเกจ 450-500 กรัมขยำแต่ละชิ้นในมือของเราให้เป็นลูกบอลแล้วปั้นเค้กกลมออกมา คุณไม่จำเป็นต้องคลึงอะไร มิฉะนั้น แป้งจะไหม้
ตรงกลางเค้ก ใช้ช้อนเกลี่ยเนื้อสับแล้วปิดเป็นรูปสามเหลี่ยม บีบขอบให้แน่นที่สุด บนแผ่นอบที่สะอาด (สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีน้ำหยด) เทน้ำมันพืชแล้วเกลี่ย Samsa เราเอาแผ่นอบในเตาอบอุ่น (นี่เป็นสิ่งสำคัญ) เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำแผ่นอบออกมาโรย Samsa ด้วยเมล็ดงาแล้วเอาออกอีก 5 นาที จานพร้อมแล้ว
เราหวังว่าสิ่งเหล่านี้ จานเนื้อสับที่อร่อยและรวดเร็วสูตรอาหารที่เราตรวจสอบแล้วจะปรากฏบนโต๊ะของคุณในไม่ช้า
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
เมนูเนื้อสับ
อิ่มอร่อยกับซุปมะเขือเทศตามฤดูกาลที่ทำง่ายจนคุณนึกไม่ออกในแวบแรก วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำซุป Tomato Meatball Soup!
อาร์เมเนีย dolma ทำจากเนื้อสับสามประเภท - หมู เนื้อวัว และเนื้อแกะ ฉันขอเสนออาร์เมเนีย dolma รุ่นที่เรียบง่ายพร้อมเนื้อแกะสับ เตรียมใบเถาอ่อน
เนื้อทอดที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในระดับหนึ่งด้วย เนื่องจากชิ้นเนื้อทอดไม่ได้ปรุงสุกในน้ำมันพืช แต่ใช้ไอน้ำ ฉันแนะนำให้คุณลอง!
พิซซ่าที่มีเนื้อสับและมะเขือเทศมีไขมันมากเป็นพิเศษ คุณสามารถทานอาหารมื้อใหญ่กับพิซซ่าชิ้นเดียวได้ - มัน "หนักมาก" ฉันแบ่งปันสูตรง่ายๆ
คุณต้องการทำอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แต่ไม่รู้ว่าจะชอบเมนูไหนมากกว่ากัน? ฉันจะช่วยคุณตัดสินใจโดยแนะนำให้คุณหุงข้าวทอดในหม้อหุงช้า!
ไส้เนื้อสับกับเห็ดนั้นอร่อยมากและค่อนข้างแปลก ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมพวกเขาและผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย!
ลองทำกราแตงมันฝรั่งกับเนื้อสับในยามว่างที่บ้าน มีเปลือกที่น่ารับประทานและความชุ่มฉ่ำให้กับจาน! นอกจากนี้ยังใช้เวลาและความพยายามไม่นานและทุกคนจะประทับใจกับรสชาติ!
ถ้าคุณชอบอาหารจานเด่นของอาหารจานด่วนทั้งหมดและต้องการทำอาหารที่บ้าน ฉันขอเสนอสูตรสำหรับแฮมเบอร์เกอร์แพตตี้ให้คุณ การเตรียมใช้เวลาไม่นานและรสชาติก็น่าทึ่งมาก
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีกับเนื้อสับสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของผักนี้กับส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อน ทุกอย่างง่ายและรวดเร็วที่นี่
เนื้อทอดที่ปรุงกับบวบนั้นชุ่มฉ่ำและอร่อยมากแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ถ้าคุณไม่ชอบผักสด ลูกชิ้นกับบวบเป็นทางออกสำหรับคุณ!
ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับมันฝรั่งกับมะเขือเทศและเนื้อสับ ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย อร่อย น่าพอใจ มีกลิ่นหอม และไม่ต้องใช้ความพยายามมากจากพ่อครัว ดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นในครัวก็สามารถรับมือได้!
หากถึงเวลาเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารใหม่ๆ แสนอร่อย ลองเรียนรู้วิธีทำมูสซาก้ากับมันฝรั่งและมะเขือยาวดู อร่อย ฟิน หอมกลิ่นต้นตำรับ! และยังมีราคาไม่แพง
คุณคงทราบดีว่าพาสต้าที่มีชิ้นเนื้อทอดในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำได้ง่ายอีกด้วย คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วและเลี้ยงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นให้กับครอบครัว
คุณต้องการที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ แต่การใช้จ่ายเงินไม่รวมอยู่ในแผนของคุณหรือไม่? จานนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น! ง่ายต่อการเตรียมหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับเนื้อสับและรสชาติจะผิดปกติ
ในพาสต้ากับเนื้อบดฉันใส่มะเขือเทศและหัวหอม มันกลับกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากในเวลาเร่งรีบ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!
คุณแน่ใจว่าจะรักสูตรหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งง่าย ๆ นี้ จานนี้กลายเป็นจานที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมและอร่อยมากจนสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้! ขอให้โชคดี!
หากคุณมีเวลาว่างและความคิดสร้างสรรค์ ลองทำไก่สับ อร่อยแปลกตาและสง่างามมาก
หากคุณมักไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารที่ซับซ้อน คุณจำเป็นต้องเรียนรู้สูตรง่ายๆ สำหรับทอดมันในหม้ออัดแรงดัน เพียงครึ่งชั่วโมง ลูกชิ้นเนื้อฉ่ำแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว ฉันแบ่งปัน!
พริกยัดไส้อบเป็นอาหารคลาสสิก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอาหาร เราแก้ไขความเข้าใจผิดและเรียนรู้จากสูตรง่ายๆนี้พร้อมรูปถ่าย!
พายของคนเลี้ยงแกะเป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมตามสูตรเก่า สามารถใช้เป็นอาหารกลางวันจานหลักได้อย่างปลอดภัย เนื้อฉ่ำและมันฝรั่งช่วยเพิ่มความอิ่มให้กับพาย
ลูกชิ้นทอดที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นอร่อยมาก ฉ่ำ และที่สำคัญไม่มันเยิ้มเหมือนที่ปรุงในกระทะ ฉันแนะนำให้คุณลอง!
ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ กลืนสองแก้มในคราวเดียว ดังนั้น ปรุงปริมาณมากในคราวเดียว นุ่มไม่ธรรมดา น่ารับประทาน แต่ราคาจับต้องได้!
วิธีทำลูกชิ้นทอดให้อร่อยและหอมยิ่งขึ้น? ปรุงด้วยน้ำเกรวี่! ลูกชิ้นนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ ขอให้โชคดีกับการทำอาหารของคุณ!
ฉันแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า มันจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น! มันฝรั่งจะออกมาอร่อย นุ่ม และหอม
จะไม่มีใครปฏิเสธที่จะชิมจานซุปสีทองหอมกรุ่นพร้อมลูกชิ้นและผักชิ้นใดชิ้นหนึ่ง อย่าปฏิเสธความสุขและคุณ!
ฉันชอบซุปกับผักสด พวกเขาออกมาสดใสและเต็มไปด้วยรสชาติ ซุปกับลูกชิ้น - แบบนั้น และต้องขอบคุณลูกชิ้นที่ทำให้พอใจมากเช่นกัน!
หากคุณชื่นชอบอาหารของประเทศอื่น ๆ คุณควรลองอาหารกรีกจานนี้ Moussaka กับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในหลายร้อยตัวเลือกการทำอาหารที่คุ้มค่าที่จะลอง
อร่อยถึงแม้จะไม่ใช่เนื้อที่ฉ่ำที่สุด แต่แม่บ้านมักไม่ค่อยปรุงอย่างไม่เป็นธรรม ฉันเสนอให้ฟื้นฟูอาหารจานนี้และปรุงอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ผู้ใหญ่และเด็กจะชอบ
ทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ปรุงด้วยไฟโดยธรรมชาติแล้วจะอร่อยและอร่อยกว่าปรุงเองที่บ้านมาก ดังนั้นหากคุณมีเตาย่าง อย่าลืมทำชิ้นเนื้อทอดด้วย!
กะหล่ำดอกมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น และกับเนื้อสับ แต่อบในเตาอบ - อร่อย และไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาล ดังนั้นปรุงกะหล่ำดอกด้วยเนื้อสับ!
ข้าวทอดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นคอร์สที่สองที่น่าพึงพอใจอีกด้วย คนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับอาหารค่ำแบบนี้ เราขอแนะนำให้คุณศึกษาสูตรข้าวทอดทันที ;)
ชิ้นเนื้อกับชีสและมะเขือเทศเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมากที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ! เตรียมพร้อม - คุณจะไม่เสียใจ!
ไก่ทอดกับคอทเทจชีสเป็นอาหารที่อร่อยนุ่มและชุ่มฉ่ำซึ่งสามารถเตรียมได้ในทุกโอกาส สูตรสำหรับทอดกับคอทเทจชีสนั้นไม่สำคัญและน่าสนใจ!
ฉันแน่ใจว่าเมื่อได้เรียนรู้วิธีการปรุงชิ้นทอดในซอสครีมคุณจะต้องใช้สูตรอาหารจานอร่อยนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง ฉ่ำนุ่มหอม - ชิ้นนี้ค่อนข้างคู่ควรกับโต๊ะเทศกาล!
ผัดกับกระเทียม - จานที่อร่อยมากและเตรียมง่าย อาหารจานดั้งเดิมจากหมวด "สำหรับทุกวัน" สูตรสำหรับทอดกับกระเทียมจะไม่ทำให้ตกใจแม้แต่มือใหม่ที่มีความซับซ้อน :)
มันเกิดขึ้นที่แม้แต่ส่วนประกอบที่เรียบง่ายของจานก็สามารถให้รสชาติดั้งเดิมที่คุณประหลาดใจ! ตัวอย่างที่สำคัญของเรื่องนี้คือสูตรมันฝรั่งบดง่ายๆ ไม่มีอะไรใหม่ แต่คุณต้องการมากกว่านี้!
ใครในหมู่พวกเราที่จำไม่ได้ว่าแม่หรือยายของเขาอบอุ่น? ตามสูตรง่ายๆสำหรับชิ้นเนื้อสับแบบโฮมเมดพวกเขาจะนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ลองด้วย!
ซุปลูกชิ้นเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการปรุงซุปที่เข้มข้น น่าพอใจ และในเวลาเดียวกัน และที่สำคัญที่สุด - ในเวลาที่สั้นที่สุด แชร์สูตร!
อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญที่สุดคือเนื้อชิ้นนึ่งที่ดีต่อสุขภาพนั้นค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหาร จานนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยดั้งเดิมหรือไม่? กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อเหมาะสำหรับสิ่งนี้ แชร์สูตร!
บางครั้งมันเกิดขึ้นที่คุณต้องการปรุงอาหาร แต่ส่วนผสมเพียงอย่างเดียวอาจดูเหมือนสำคัญไม่เพียงพอ ฉันแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นโดยไม่มีไข่ ถ้าลูกชิ้นนั้นไม่ได้อยู่ในบ้าน
อะไรจะง่ายไปกว่าสตูว์เนื้อสับ เพราะเราใช้เวลาเตรียมอาหารน้อยที่สุด แต่ในขณะเดียวกัน เราก็ได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน นอกจากนี้ มันยังอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย
หากคุณมีผู้ช่วยในครัวที่เป็นสากล บัควีทกับชิ้นทอดในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเต็มรูปแบบ จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
หากคุณไม่ต้องการยืนบนเตาเป็นเวลานาน แต่คุณยังต้องทำอาหารอร่อยๆ ฉันขอเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมให้คุณ - ลูกชิ้นกับมันฝรั่งในหม้อ
คุณต้องการทำอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังไม่ใช่จานที่มีแคลอรีสูงมากหรือไม่? จากนั้นฉันก็นำเสนอเนื้อวัวที่ยอดเยี่ยมในเตาอบของคุณ หอมและชุ่มฉ่ำไม่ทิ้งใครไว้เฉย
ฉันนำเสนออาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - เขากับเนื้อสับ ลองปรุงอาหารจานนี้และคำแนะนำโดยละเอียดจะช่วยคุณในเรื่องนี้
หากคุณมีหม้อหุงช้าอยู่แล้ว คุณอาจกำลังมองหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ ฉันขอนำเสนอสูตรสำหรับข้าวกับชิ้นทอดในหม้อหุงช้า - นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน
ผู้ทดลองหลายคนในครัวได้ปรุงวาฟเฟิลชิ้นเล็กชิ้นน้อยอย่างน้อยหนึ่งครั้ง หากคุณยังไม่ได้ลองคุณควรปรุงอาหารและเพลิดเพลินอย่างแท้จริง
ลองดูสิ่งที่น่าสนใจและน่าทึ่งที่สามารถทำได้ด้วยไข่ธรรมดา ซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามมากไปกว่าการทำไข่คนหรือไข่เจียวธรรมดา สูตรไข่สับ - เจอ!
หากลูกชิ้นและลูกชิ้นเหนื่อยเล็กน้อยแล้วฉันขอแนะนำทางเลือกอื่น - ม้วนเนื้อสับ นี่เป็นวิธีการเสิร์ฟและเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมที่จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ
ทำไมเราไม่เตรียมลูกชิ้นดองที่เรียบง่ายและอร่อยมากด้วยล่ะ? ลูกชิ้นสุกเร็วและน้ำซุปเข้มข้นและน่าพอใจ ซุปนี้เป็นของฉัน นี่คือใบสั่งยา
เนื้อสับสไตล์กองเรือเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คนไม่ใช่แค่กะลาสีเท่านั้น การเตรียมอาหารนั้นไม่ยากซึ่งหมายความว่าทุกคนสามารถทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้
ฉันนำเสนอสูตรสำหรับทำอาหารจานเนื้อสับของแอฟริกาใต้ - โบโบติ พวกเขาบอกว่ารากของโบบอทเป็นชาวอินเดีย นี้เป็นหลักสูตรที่สอง มันปรุงในเตาอบ ปรากฎว่าโบโบติเผ็ดและอร่อยมาก
ฉันต้องการบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของการอบชิ้นทอดในเตาอบและวิธีทำให้ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรของฉันและขอบคุณมัน
สูตรสำหรับลูกชิ้นกับข้าวและเนื้อเป็นอีกหนึ่งสูตรที่ประสบความสำเร็จสำหรับคนรักอาหารจานนี้ อันที่จริง ลูกชิ้นกับข้าวและเนื้อเป็นอาหารจานคลาสสิกและบางทีอาจเป็นเมนูยอดนิยมที่สุดของจานนี้
เพื่อให้ลูกชิ้นนุ่มและชุ่มฉ่ำ ทางที่ดีควรอบในเตาอบด้วยน้ำเกรวี่หอมกรุ่น - นี่คือวิธีที่เราจะทำ ดังนั้นสูตรสำหรับลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในเตาอบ - อ่านและใช้!
เตาอบชิ้นทอดกับน้ำเกรวี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของทอด พวกเขายังคงฉ่ำอร่อยและในขณะเดียวกันก็เตรียมโดยไม่มีไขมันส่วนเกินซึ่งช่วยให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ได้เพลิดเพลิน
พายกับมันฝรั่งและเนื้อสับสามารถทดแทนอาหารกลางวันได้! ทำสลัดหรือหั่นผักสดให้มากขึ้นรู้สึกอิ่มเอม เตรียมพายสำหรับแขกในวันหยุด
รักบวบและต้องการกระจายการเตรียมการหรือไม่? จากนั้นลองมันฝรั่งกับเนื้อสับและบวบ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติเนื้อกับผัก
อีกหนึ่งสูตรเด็ดสำหรับผู้ที่มีหม้อหุงช้า ฉันแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นแสนอร่อยด้วยน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้าสำหรับมื้อค่ำ และคุณสามารถเลือกเครื่องเคียงได้ด้วยตัวเอง
ทุกคนจะชอบลูกชิ้นที่มีครีมเปรี้ยวเพราะจานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและคุณสามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย มาเริ่มกันเลยทันที!
อาจไม่มีใครไม่รู้จักรสชาติของอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ มันเกี่ยวข้องกับวัยเด็กกับแม่และอาหารทำเอง ดังนั้นเราจึงเตรียมลูกชิ้นกับข้าวในซอส - คลาสสิกของประเภท!
สูตรสำหรับลูกชิ้นสับ อะไรจะดีไปกว่าลูกชิ้นสับง่ายๆ แต่อร่อยและละลายในปากกับซอสอะโรมาติก? เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยเมนูง่ายๆ แต่อร่อย!
สูตรสำหรับลูกชิ้นเนื้อคลาสสิกกับข้าว จานที่ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
สูตรสำหรับลูกชิ้นในน้ำผลไม้ของตัวเอง ลูกชิ้นฉ่ำ หอม นุ่ม และอร่อยระดับเทพสำหรับทั้งครอบครัว - เรียนรู้วิธีการปรุง!
สูตรข้าวลูกชิ้นทอดจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ เชื่อฉันเถอะ (หรือดีกว่า - ลองดู) ลูกชิ้นนั้นอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์
บทความที่เกี่ยวข้อง
