แยมเชอร์รี่. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้นานแค่ไหน แยมแสนอร่อย: เชอร์รี่ในช็อกโกแลต
กลิ่นเชอร์รี่ในยามเย็นของฤดูหนาว
การเดินผ่านสวนเชอร์รี่จะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีและอารมณ์ดี ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้และพุ่มไม้ปกคลุมไปด้วยดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมสีขาว และในฤดูร้อน ใบไม้สีเขียวจะถูกแต่งแต้มด้วยผลเบอร์รี่สีแดงทุกเฉด ตั้งแต่สีชมพูเข้มข้นไปจนถึงใกล้สีดำ การใช้ยาแผนโบราณ เชอรี่แทบทุกส่วนแม้กระทั่งการปักชำจากผลเบอร์รี่ก็ใช้รักษาได้ กาวเชอร์รี่เด็กชอบเคี้ยว และด้วยเหตุผลที่ดี! เรซินมีสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มี ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและช่วย ด้วยการอักเสบของกระเพาะอาหาร. ในฤดูร้อนเด็ก ๆ มักจะกินของขวัญจากธรรมชาติและมักจะลืมล้าง ดูเหมือนว่าสัญชาตญาณตามธรรมชาติจะนำพวกเขาไปสู่การป้องกันการติดเชื้อ
ผลไม้เชอรี่อิ่มตัว วิตามิน, แร่ธาตุและองค์ประกอบสำคัญอื่นๆ พวกเขาคือ ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดช่วยเรื่องโรค หัวใจ, เรือ, ระบบทางเดินอาหารและอวัยวะอื่นๆ ไม่ควรลืมว่า สีแดงทำให้เกิดความมีชีวิตชีวาและพลังงานที่เพิ่มขึ้น. เพียงแค่เห็นขวดโหลที่มีเนื้อหาสว่างก็สามารถขจัดบลูส์ในฤดูหนาวได้
เชอร์รี่แยมห้านาที
แยมนี้สามารถทำจากเชอร์รี่แบบหลุมหรือหลุม การสัมผัสความร้อนระยะสั้นจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่และ ความสะดวกในการใช้งานทำให้สูตรนี้เข้าถึงได้แม้กระทั่ง ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด.
วัตถุดิบ:
- ผลเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 0.4 กก.
- น้ำ - 0.2 ลิตร
สูตรอาหาร:
ต้มน้ำเชื่อมเทผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วโดยไม่ต้องต้มนำไปต้ม เปิดไฟต่ำเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ปล่อยให้เดือด ทันทีหลังจากทำอาหารให้ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
แยมผิวส้มเชอรี่นุ่มๆ
ทุกคนคุ้นเคยกับแยมผิวส้มแข็งในรูปแบบของตัวเลขยืดหยุ่น พยายามหลีกหนีจากประเพณีและทำแยมผิวส้มอ่อนๆ สำหรับแซนวิช.
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่หลุม - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 550 กรัม
สูตรอาหาร:
อุ่นเชอร์รี่เพื่อปล่อยน้ำผลไม้ ถูผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วต้มจนมวลของแยมผิวส้มกลายเป็น 1 กิโลกรัม จัดเรียงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
เชอรี่ในเยลลี่
ขนมหลากสีแบบต้นตำรับที่ถนอมอาหาร รสชาติและกลิ่นหอมของเชอรี่สด.
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่หลุม - 1 โถสามลิตร
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
- เจลาติน - 70 กรัม
- น้ำ - 0.5 ลิตร
สูตรอาหาร:
เทเจลาตินกับน้ำแล้วปล่อยให้บวม เทเชอร์รี่กับน้ำตาลนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที อุ่นเจลาตินโดยไม่ต้องเดือด รอจนละลายหมด เทลงในผลเบอร์รี่ที่เดือด จากนั้นเทลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น เก็บใส่ตู้เย็น.
แยมเชอร์รี่แบบไม่ต้องปรุง
สูตรปกติสำหรับแยมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร: สับผลไม้ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ไม่อนุญาตให้เก็บวิตามินอย่างเต็มที่. ถ้าคุณปรุงผลเบอร์รี่ ห้ามสัมผัสกับโลหะ, สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะยังคงอยู่ในความละเอียดอ่อน
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่หลุม - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
สูตรอาหาร:
เทผลเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้วบดด้วยสากไม้จนน้ำตาลละลายหมด แบ่งใส่ขวดโหลและเก็บในตู้เย็น
เชอร์รี่ในน้ำผึ้ง
ที่ วันหยุดแนะนำให้เสิร์ฟชาไม่ใช่กับแยมทุกวัน แต่ควรทานกับชาที่พิเศษกว่า การผสมผสานของรสชาติดั้งเดิม เชอร์รี่, น้ำผึ้งและ ถั่ว จะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ.
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำผึ้ง - 1 กก.
- น้ำ - 200 กรัม
- วอลนัท - 10 ชิ้น
สูตรอาหาร:
แกะเปลือกออกจากเชอร์รี่แล้วใส่วอลนัทชิ้นหนึ่งลงไป อุ่นน้ำผึ้งด้วยน้ำ คนจนละลายหมด เพิ่มผลเบอร์รี่และปรุงอาหารจนเชอร์รี่โปร่งใส จัดเรียงแยมอุ่น ๆ ในขวดและมัดด้วยกระดาษ parchment
หลังจากเตรียมผลเบอร์รี่แล้ว ธัญพืชทั้งหมดก็ยังคงอยู่ ไม่ควรถือเป็นของเสีย ล้างกระดูกให้แห้ง เย็บใส่ถุงผ้า ผลลัพท์ที่ได้ เชอร์รี่ อุ่นขึ้นจะช่วยให้คุณมีโรคมากมาย
แยมผลไม้เชอร์รี่ได้รับฉายาว่า "รอยัล" ทางขวา: แยม เยลลี่ และผลิตภัณฑ์เชอร์รี่อื่น ๆ มีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากเนื่องจากวิตามินเพคตินและสารสำคัญอื่น ๆ ที่มีอยู่ เพื่อให้ผลไม้เชอร์รี่มีความสุขตลอดทั้งปีให้ทำเยลลี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว
วิธีการเลือกและเตรียมผลเบอร์รี่เพื่อการอนุรักษ์
เชอร์รี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอม เพื่อให้การเตรียมการดังกล่าวได้เปรียบมากขึ้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีเลือกและเตรียมผลเบอร์รี่อย่างเหมาะสม:
- เริ่มทำแยมหรือแยมอื่นๆ ทันทีหลังจากรวบรวมส่วนผสมหลักแล้ว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะเบอร์รี่มีผิวบอบบางมากและอาจเสียหายได้แม้ว่าจะได้รับความเสียหายเล็กน้อยก็ตาม
- เมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้ ให้เลือกพร้อมกับก้าน เทคโนโลยีนี้ช่วยรักษารสชาติและคุณภาพภายนอก
- เลือกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อส่งไปยังโถ พวกเขาจะต้องสมบูรณ์และสุก หากผลที่ยังไม่สุก เน่า หรือมีลักษณะเป็นพยาธิในระหว่างการคัดแยก จะไม่สามารถนำมาใช้ได้
- หากคุณต้องการเก็บแยมเชอร์รี่หรือขนมหวานอื่นๆ ไว้เป็นเวลานาน ควรเก็บผลไม้ไร้เมล็ดไว้จะดีกว่า: ในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว พวกมันจะเริ่มผลิตสารพิษที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์
- คุณสามารถเอากระดูกออกโดยใช้เครื่องหรือเข็มพิเศษ
- ก่อนบรรจุกระป๋อง นำก้านออก แล้วล้างผลไม้ให้สะอาด
วิธีทำเชอร์รี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาว - สูตร
บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถหาสูตรเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้หลากหลาย ผลไม้เหมาะสำหรับแยม แยม แยมผิวส้ม และผลไม้แช่อิ่ม เพื่อตุนของอร่อยสำหรับฤดูหนาว ขอแนะนำให้เตรียมเยลลี่จากเชอร์รี่แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่สด การเตรียมโฮมเมดรูปแบบนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของเชอร์รี่ได้ตลอดทั้งปี พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในรสชาติ แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย
เชอรี่เจลลี่กับเจลาติน
เชอร์รี่เยลลี่สำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ:
- เจลาติน - 4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
- เชอร์รี่ - 1 กก.
คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงเชอร์รี่เจลลี่ทีละขั้นตอน:
- ล้างผลเบอร์รี่และแยกเนื้อออกจากกระดูก ใส่เชอร์รี่ที่เตรียมไว้ในกระทะ ใส่น้ำตาลลงไป ระหว่างครึ่งชั่วโมงของการปรุงอาหาร ส่วนผสมที่หวานจะกวนตลอดเวลา
- ในขณะที่กำลังทำอาหาร ให้เจือจางเจลาตินในน้ำอุ่น ปล่อยทิ้งไว้สักครู่
- ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มเจลาตินที่บวมลงในผลไม้ ผลเบอร์รี่ควรนั่งต่ออีก 10 นาที
- ปล่อยให้มวลที่เกิดเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นกลับเข้ากองไฟอีกครั้งและต้มหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้สีและความหนาแน่นที่สวยงาม
- เทเยลลี่เชอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา คุณสามารถเก็บแยมไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว
- ผลิตภัณฑ์จะเป็นของหวานที่ดีสำหรับชานอกเหนือจากแพนเค้กหรือแพนเค้ก สำหรับอาหารเช้า อาหารอันโอชะสามารถทาบนขนมปังหรือขนมปังปิ้ง
วิธีทำเยลลี่แบบไม่มีเจลาติน
เชอร์รี่เจลลี่ที่ไม่มีเจลาตินสามารถทำโดยใช้น้ำตาลได้มากกว่าปกติ คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- เชอร์รี่เบอร์รี่ - 1,000 กรัม
- น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
วิธีทำขนมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว:
- ล้างผลไม้ให้ดี นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่โดยใช้วิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ บีบน้ำออกจากเนื้อเบอร์รี่โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้
- เทของเหลวลงในกระทะเทน้ำตาลลงไปวางสารหวานที่เกิดขึ้นบนเตา
- ต้มมวลจนเดือด จากนั้นเริ่มเดือดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อโฟมเริ่มปรากฏ ให้เอาออกจากพื้นผิวด้วยช้อน
- คุณต้องต้มน้ำกับน้ำตาลจนได้ความข้นคล้ายเยลลี่
- จัดเรียงทุกอย่างในขวดที่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน ม้วนภาชนะแต่ละใบที่มีฝาปิด ส่งอาหารกระป๋องที่ได้รับสำหรับฤดูหนาวเพื่อจัดเก็บ: ตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินเหมาะสำหรับสิ่งนี้
สูตรเชอร์รี่สักหลาด
มันง่ายมากที่จะทำแยมจากผลไม้สักหลาด คุณสามารถทาบนขนมปังปิ้งหรือทานกับชาเป็นคำกัดก็ได้ ใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างในการทำ:
- น้ำตาล - 1,000 กรัม
- รู้สึกเชอร์รี่ - 1 กก.
คำแนะนำในการปรุงอาหาร:
- ขั้นแรก เตรียมผลเบอร์รี่: ล้างและเทน้ำเดือดลงไป
- จากนั้นเช็ดผลไม้แปรรูปผ่านตะแกรงเพื่อสร้างมวลน้ำซุปข้น
- เทน้ำตาลลงในสารที่เกิด ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้ม
- คุณต้องต้มแยมจนกว่าจะได้ความหนาแน่นที่ต้องการ
- ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะต้องแจกจ่ายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดด้วยฝาเหล็ก ใส่หวานบรรจุห่อไว้รับหน้าหนาว
สูตรการทำอาหารที่ง่ายและอร่อยมากในหม้อหุงช้า
หม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัว คุณสามารถทำอาหารได้แทบทุกอย่างในเครื่อง มีวิธีเตรียมเชอร์รี่ที่นั่น: ทำเยลลี่จากแยมเชอร์รี่หรือผลไม้สดได้ง่าย เพื่อเตรียมขนมคุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ - โถ 1 ลิตร;
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- เจลาตินเม็ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ขั้นตอนการทำเชอร์รี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาว:
- ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในชามปิดด้วยน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) ปล่อยทิ้งไว้จนเริ่มปล่อยน้ำออก
- ผสมส่วนผสมแล้วใส่ลงใน multicooker เปิดโหมด "ดับ" บนอุปกรณ์ตั้งเวลาเป็น 60 นาที
- ละลายเจลาตินในชามแยกในน้ำจากผลเบอร์รี่ คุณต้องเพิ่มลงในเนื้อหาของ multicooker ครึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มทำอาหารมวลเบอร์รี่
- เมื่อเครื่องส่งสัญญาณว่ากระบวนการทำอาหารเสร็จสิ้นแล้ว ให้ใส่น้ำตาลที่เหลือลงไป แล้วละลายในมวลทั้งหมด
- คุณต้องเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนซึ่งมีปริมาตร 0.5-1 ลิตร ปิดฝาบางส่วนในขวดแก้วที่มีฝาปิดแล้วม้วนขึ้น พลิกขวดคว่ำและรอให้เย็น
- เชอร์รี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาวปรุงในหม้อหุงช้าถูกเก็บไว้อย่างดีในสภาพแห้งเย็นหรือเย็น
สูตรวิดีโอ: วิธีทำเยลลี่เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
แยมเชอรี่เป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคน . จานที่ยอดเยี่ยมนี้โดดเด่นด้วยความซับซ้อน สีสัน และรสชาติที่แน่นอน แยมเชอร์รี่เหมาะที่จะใช้ในฤดูหนาวสำหรับโรคหวัดถ้าแยมราสเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงไม่อยู่ในมือ ทางที่ดีควรเตรียมแยมเชอร์รี่หลายประเภท ตามกฎแล้วแม่บ้านเตรียมแยมสองประเภท เป็นชาหนึบหนึบสำหรับดื่มในฤดูหนาว
และตามกฎแล้วประเภทที่สองของแยมนั้นใช้กับสูตรบางอย่างหรือในการอบ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำแยมที่ผิดปกติ นี่คือแยมเยลลี่ สำหรับแยมเช่นนี้คุณต้องมีเชอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวมาก แต่ผลเบอร์รี่จะต้องมีเนื้อและเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ และเชอร์รี่ดังกล่าวเป็นเชอร์รี่พันธุ์แรก เนื่องจากเป็นกรด แยมจึงออกมาเหมือนเยลลี่ เมื่อเตรียมแยมควรใช้เชอร์รี่แบบหลุม
ท้ายที่สุดมันเป็นหินที่ช่วยให้แยมมีกลิ่นอัลมอนด์เล็กน้อย แยมไม่หวานเกินไปในทางตรงกันข้ามมันมีรสเปรี้ยว ดังนั้นแยมเจลลี่จึงดีมากที่จะกินเมื่อคนป่วย คุณไม่สามารถปรุงแยมเป็นเวลานาน ในสูตรนี้ เชอร์รี่สุกในเวลาอันสั้น และสีเป็นอำพันเชอร์รี่
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร เยลลี่แยมเชอรี่:
- เชอรี่ประมาณ 1 กก.
- น้ำตาล 1 กก.
- น้ำ 1 แก้ว
- ขวดและฝาปิดปลอดเชื้อ
แยมเชอร์รี่เยลลี่ - สูตร
ก่อนอื่นคุณต้องล้างเชอร์รี่ให้ดี ล้างเชอร์รี่ใต้น้ำไหล ปล่อยให้เชอร์รี่นอนลงสักครู่เพื่อให้เชอร์รี่แห้งเล็กน้อย
เทน้ำตาล 1 กิโลกรัมลงในกระทะ
เติมน้ำ 1 แก้วลงในน้ำตาล ผสมเนื้อหาของหม้อให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ น้ำเชื่อมควรต้มจนเริ่มเป็นคาราเมล ระวังอย่าสะสมน้ำตาลที่ด้านข้างหม้อมากเกินไป
เมื่อน้ำเชื่อมหยุดหยดอย่างรวดเร็วจากช้อน ให้ใส่เชอร์รี่ลงในกระทะ
ภาพแสดงให้เห็นว่าน้ำเชื่อมมีความหนาแค่ไหน นี่คือความสม่ำเสมอของน้ำเชื่อมที่ควรจะเป็น
เมื่อแยมเดือดจะต้องนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
เมื่อแยมเย็นสนิทแล้วจะต้องนำกลับไปตั้งไฟและนำไปต้ม ขั้นต่อไป คุณต้องต้มแยมจนมันเริ่ม “พอง” นั่นเอง จากกระทะจะไม่ได้ยินเสียงคำราม แต่ "พัฟ", "พัฟ" นั่นคือเมื่อคุณต้องการเอากระดาษติดออกจากกองไฟ เมื่อถึงเวลาแยมจะสุกประมาณ 30 นาที
ก่อนย่อยสลายเป็นขวดปลอดเชื้อ คุณต้องเอาโฟมออกจากแยมก่อน นำโฟมทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชา
ควรย้ายแยมไปที่ขวดปลอดเชื้อที่สะอาดแล้วปิดฝา
เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวที่เรามักจะเชื่อมโยง? ใช่แล้ว กับงานเลี้ยงน้ำชาที่น่ารื่นรมย์ที่บ้านในตอนเย็นที่อากาศหนาวจัด และฉันต้องบอกว่าทุกอย่างที่ปรุงจากมันในฤดูร้อนกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ความเบื่อหน่ายในฤดูหนาวก็หายไปได้ด้วยสารพัดหลากหลายที่ใส่ลงในไส้เกี๊ยว พาย หม้อปรุงอาหาร และอาหารอื่นๆ จริงอยู่ในช่วงเวลานี้ของปีซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของหวัดเบอร์รี่นี้มีบทบาทสำคัญกว่า ผิวฉ่ำน้ำและบอบบาง อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย - วิตามินที่ร่างกายต้องการและมีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ คราวนี้เราจะส่งอะไรไปที่ชั้นวางเพื่อเตรียมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว? แยมหรือเยลลี่ แยมปรุงในหม้อหุงช้าหรือเครื่องดื่มที่สดใสและอร่อยหาที่เปรียบมิได้? มาจัดการกับช่องว่างกันเพราะมีสูตรเชอร์รี่มากมายสำหรับฤดูหนาว!
เข้าร่วมการสนทนา
เชอร์รี่ - สูตรอร่อยสำหรับการเตรียมฤดูหนาวพร้อมรูปถ่าย
สูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้นี้ไม่สามารถสร้างแรงบันดาลใจได้ ท้ายที่สุดคุณสามารถทำทุกอย่างที่ใจต้องการจากพวกเขา และเมื่อได้รับโอกาสในการปฏิบัติต่อแขกหรือครอบครัวของเราด้วยบางสิ่งจากการอนุรักษ์ เราก็รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับปฏิกิริยาของพวกเขาที่มีต่อสารพัดเชอร์รี่
ทุกคนชื่นชอบแยมเชอร์รี่ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีหิน - อาหารอันโอชะนี้ยอดเยี่ยมมาก! และพนักงานต้อนรับที่พยายามหาสูตรสำหรับเตรียมเชอร์รี่ให้ได้มากที่สุด ให้เริ่มขั้นตอนนี้ทันทีที่ผลไม้สุกและออกขาย
เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
มีคนปรุงมันด้วยกระดูก คนอื่นชอบหลุม บางคนชอบหวานและหนามาก และคนอื่นชอบสูตรแยมเชอร์รี่ซึ่งมีน้ำและมีรสหวานอมเปรี้ยว เราจะมาดูตัวเลือกต่างๆ...
แยมเชอร์รี่ไร้เมล็ด No.1
ด้วยความละเอียดอ่อนนี้ คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องฟัน กระดูกจะถูกลบออกและไม่รบกวนคุณในสิ่งใด
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1.5 กก.
เป็นขั้นเป็นตอน
ใช่ ฉันต้องคนจรจัดสักหน่อย ทำอาหารตามสูตรจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว แต่คุณยังคงอยู่ในชัยชนะสองครั้ง - ท้ายที่สุดแล้วแยมแบบหลุมจะพอดีกับขวดมากขึ้น
โดยวิธีการที่ถ้าห้องเก็บของสำหรับช่องว่างเย็นและใส่น้ำตาลมากขึ้นแยมสามารถยืนอยู่ใต้ฝาพลาสติก
แยมเชอร์รี่ไร้เมล็ด สูตรที่ 2 (มีมินต์)
ถือเป็นอีกหนึ่งโอกาสดีที่จะได้ปรุงรสชาติที่หอมอร่อย สามารถปรุงด้วยการเติมสมุนไพร สิ่งนี้จะทำให้ความละเอียดอ่อนมีรสชาติดั้งเดิม
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ - 800 กรัม
- น้ำตาล - 1 กก. 200 กรัม
- น้ำ - 3 แก้ว
- ใบสะระแหน่เล็กน้อย
เป็นขั้นเป็นตอน
คุณต้องบรรจุแยมในขวดที่ปลอดเชื้อแห้งแล้วปิดฝาให้แน่น การเตรียมการนี้ใช้เวลานานมาก แต่เมื่อความหนาวเย็นมาถึงและคุณต้องการเอาใจเพื่อนและคนที่คุณรักด้วยบางสิ่งบางอย่าง คุณจะไม่เสียใจที่ได้ทุ่มเททำงานมากมาย กลิ่นหอมสดชื่นและอร่อยจะช่วยปลอบประโลมใจอย่างแท้จริง!
สูตรแยมเชอร์รี่หลุม
แม้ว่าเบอร์รี่นี้จะถูกเก็บรักษาไว้โดยไม่มีน้ำตาล แต่ก็สามารถยืนได้นานในที่เย็น นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลาย แต่จะดียิ่งขึ้นไปอีกถ้าเป็นสูตรทำแยมเชอร์รี่แบบหลุมที่ปรุงรสด้วยน้ำตาล เราขอเสนอสูตรอาหารด่วนสำหรับแยมเชอร์รี่ห้านาทีด้วยหิน
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 500 กรัม
เป็นขั้นเป็นตอน
ข้อควรระวัง: คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย (แก้ว) หากดูเหมือนว่ามีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอ! ในการทำเช่นนี้จะต้องต้มแล้วผสมกับน้ำตาลละลายและปรุงผลเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาที
ในฤดูหนาว เมื่อคุณเปิดขวดที่มีแยม Pyatiminutka แสนอร่อย คุณจะมีความสุขที่ได้ดื่มชากับมัน อบพาย และปรุงหม้อปรุงอาหาร แต่มีไม่กี่ช่วงเวลาที่เหมาะสมจริงๆ! สิ่งสำคัญคือความหวานหอมอร่อยนี้ถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม แต่ยังรวมถึงวิตามินซึ่งมีความสำคัญในช่วงเวลาที่ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง!
เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับแยมในหม้อหุงช้า
คุณสามารถเตรียมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาวได้หลายวิธี รวมทั้งในน้ำผลไม้ของตัวเองในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มและสารพัดฤดูหนาวอื่น ๆ และเราจะทำแยม
วัตถุดิบ
- เชอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 0.5 กก.
เป็นขั้นเป็นตอน
ข้อควรระวัง: แม้ว่ารสชาติของแยมกับกระดูกจะดั้งเดิมมาก แต่เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้เก็บไว้นานถึงหนึ่งปี (เนื่องจากกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งกระดูกอิ่มตัวด้วย)
หากไม่มีกระดูกอาหารอันโอชะนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว สูตรในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมผลไม้เพื่อสุขภาพในปริมาณเล็กน้อย แยมที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะไม่วิ่งหนีไม่ไหม้และยังเหลือประโยชน์สูงสุดในตัวเอง
เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรแยมผ่านเครื่องบดเนื้อ (ตัวเลือกลูกเกด)
แยมเชอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร การใช้งานบ่อยครั้งนั้นมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับอารมณ์ไม่ดีหรือเป็นหวัดเท่านั้น แต่ยังสำหรับโรคเกาต์ ปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ โดยทั่วไปแล้ว เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเพียงแค่ต้องการทานของว่างหรือปรุงอาหารที่อร่อย ลูกเกดที่เพิ่มลงในสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวจะเพิ่มความพิเศษเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ
- เชอร์รี่ - 1 กก.
- ลูกเกดแดง - 0.5 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- น้ำ - 3 แก้ว
เป็นขั้นเป็นตอน
คำเตือน: สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลานี้ - มวลเบอร์รี่หนาๆ สามารถเกาะติดกับก้นจานได้ทันที! ดังนั้นจึงจำเป็นต้องลดไฟให้มากที่สุดและไม่ต้องเสียสมาธิจากกระบวนการ กวนมวลทุกวินาที
เราปิดในขวดร้อนม้วนฝา ไม่จำเป็นต้องคว่ำขวดแยมเชอร์รี่ลงเหมือนที่ทำกับแยม ก็เพียงพอที่จะปล่อยให้พวกเขาเย็นลงและส่งพวกเขาไปยังที่เย็นทันที
จากนั้นเราจะกระจายความงามนี้บนก้อนสด ๆ จุ่มแครกเกอร์ลงไปปรุงรสหม้อปรุงอาหารหรือชีสเค้กแพนเค้กกับมันราดแพนเค้ก ... มันจะอร่อยมาก! ดังนั้นพนักงานต้อนรับหญิงจึงเก็บสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแยมเชอร์รี่ ปรุงด้วยลูกเกด มะยม แอปเปิ้ล และผลไม้อื่นๆ
เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรเจลลี่ที่ไม่มีเจลาติน
โอ้วิตามินที่มีคูมารินที่เชอร์รี่อิ่มตัวด้วยการกระทำในร่างกายของเราดีแค่ไหน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีภาวะหลอดเลือดดำไม่เพียงพอ)! ดังนั้นเมื่อตัดสินใจว่าจะเตรียมอะไรจากพวกเขาสำหรับฤดูหนาว หลายคนเก็บแช่แข็งไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองและในรูปแบบของแยมและเยลลี่ ใส อร่อย แค่ขอเข้าปาก! แต่เราขอเสนอสูตรสำหรับเชอร์รี่เยลลี่สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีเจลาติน เนื่องจากเนื้อของมันมีเพกติน ซึ่งจะทำให้มันข้นเองได้
วัตถุดิบ
- เชอร์รี่ - 1.5 กก.
- น้ำตาล - 1 0.5 กก.
- น้ำ - 0.5 ถ้วย
เป็นขั้นเป็นตอน
ความสนใจ: กวนมวลหวานอย่างต่อเนื่องไม่เช่นนั้นมันจะไหม้ ซึ่งหมายความว่ารสชาติของความหวานจะลดลงและการทิ้งไว้ในฤดูหนาวจะไม่สมเหตุสมผลอีกต่อไป
อย่างที่คุณเห็น สูตรเยลลี่เชอร์รี่นี้ง่ายและสะดวก ดังนั้นจึงมีการเก็บเกี่ยวเพื่ออนาคตสำหรับฤดูหนาว มวลถูกเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วนำไปปฏิบัติเช่นในสถานการณ์ที่มีแยมแยม ฯลฯ
หากคุณต้องการทำให้เป็นก้อนที่หนาขึ้น คุณสามารถใส่น้ำตาลเพิ่ม (ไม่เกินหนึ่งแก้วครึ่ง) การเติมวานิลลินหรือคอนยัคเล็กน้อยลงในของหวานแสนอร่อยนี้จะทำให้ขนมอร่อยยิ่งขึ้น
เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - ผลไม้แช่อิ่ม (สูตรพร้อมรูปถ่าย)
ทุกคนรักเครื่องดื่มนี้ และสำหรับสีของมันนั้นน่าพอใจและสำหรับรสหวานอมเปรี้ยวและเพื่อประโยชน์ของมัน การปิดผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเก็บเกี่ยวได้ในปริมาณมาก
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวหมายเลข 1
มันเป็นสิ่งสำคัญทั้งในกรณีนี้และในกรณีอื่น ๆ - ให้ประเมินล่วงหน้าว่าผลไม้จะพอดีกับน้ำมากแค่ไหน หากคุณต้องการรสหวานอมเปรี้ยว คุณก็ยังต้องการน้ำตาลเพิ่ม เพราะเบอร์รี่เองก็ค่อนข้างเปรี้ยว!
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำ - 3-4 ลิตร
- น้ำตาล - 500 กรัม (ตามขวดสามลิตร)
เป็นขั้นเป็นตอน
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวครั้งที่ 2 (พร้อมสะระแหน่)
สูตรนี้ทำง่ายเหมือนกัน ความแตกต่างอยู่ที่ความเข้มข้น (เราใส่ผลไม้มากขึ้น ใช้น้ำน้อยลง) และเราจะฆ่าเชื้อขวด
วัตถุดิบ
- เชอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- น้ำตาล - 500 กรัม
- สะระแหน่เล็กน้อย
เป็นขั้นเป็นตอน
หากคุณเติมขวดด้วยผลไม้จนถึงไหล่แล้วเทน้ำเชื่อมเดือดซึ่งจะมีน้ำตาลทรายละเอียดมากขึ้นเครื่องดื่มจะยิ่งอร่อยและเข้มข้นยิ่งขึ้น เมื่อได้ลิ้มรสในฤดูหนาว คุณจะกลับไปฤดูร้อน - กลิ่นหอมของมันจะสดใสมาก! และทันทีที่เวลาสำหรับการเตรียมเริ่มต้นขึ้น คุณจะใช้สูตรเครื่องดื่มจากเชอร์รี่อย่างแน่นอน รวมถึงการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่
เชอร์รี่แห้งสำหรับฤดูหนาวสำหรับพาย - สูตรพร้อมรูปถ่าย
สิ่งที่ไม่ได้ปรุงจากผลไม้เล็ก ๆ นี้และคุณก็มั่นใจเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้ว สูตรอาหารเหล่านี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของการเตรียมการมากมายที่ผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! ตอนนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารหายากเกี่ยวกับวิธีทำเชอร์รี่แห้งสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ
- เชอร์รี่ - 0.5 กก.
- น้ำตาล - 800 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
เป็นขั้นเป็นตอน
สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้ผลเบอร์รี่แห้งเกินไปและไม่ทำให้ชื้น ดังนั้นคุณต้องมองพวกเขาบ่อยขึ้นและสัมผัสพวกเขา เก็บในขวดแห้งหรือถุงกระดาษ
แล้วจะใช้งานอย่างไร? ใช่ในหลากหลายวิธี เชอร์รี่แห้งดีในพายและในโจ๊กและในจานอื่นที่แยมจะไม่เหมาะสมมาก
ไวน์เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน
จากเชอร์รี่นอกเหนือจากผลไม้แช่อิ่มแล้วคุณจะได้เหล้า, เหล้า, ไวน์เก๋ไก๋ และมีสูตรเครื่องดื่มที่ทำจากเชอร์รี่มากมาย ไวน์ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม เอฟเฟกต์จะใช้เวลานานขึ้น แต่เครื่องดื่มจะออกมานุ่มนวลและมีเสน่ห์ ที่สำคัญต้องรอ!
ไวน์น้ำเชอร์รี่: สูตร
วัตถุดิบ:
- น้ำเชอร์รี่ - 3 ลิตร
- น้ำตาล - 300 กรัม
- ยีสต์ sourdough - 0.5 ลิตร
- แอลกอฮอล์ - 1 ลิตร
เป็นขั้นเป็นตอน
สูตรไวน์โฮมเมดเพิ่มเติมจากเบอร์รี่นี้ที่นี่ (ไวน์เชอร์รี่)
เชอร์รี่ - สูตรเก็บเกี่ยวฤดูหนาวแสนอร่อยพร้อมวิดีโอ
มีอาหารอร่อยๆ มากมายในโลกที่มีแยมเชอร์รี่ ซึ่งแตกต่างกันมากจนคุณไม่สามารถระบุได้ทั้งหมด ท้ายที่สุดมีพนักงานต้อนรับกี่คนมีตัวเลือกมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ อร่อยได้ทุกรูปแบบ เหมาะสมอยู่เสมอ เตรียมตัวง่ายมาก ชมวิดีโอกันเลย!
เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สวยงามและอร่อยไม่มีใครเทียบถือเป็นผลไม้รสเปรี้ยว แต่อย่างที่เราเห็น ปรุงตามสูตรที่ดีและด้วยความรัก มันจะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจในอากาศหนาว ซึ่งหมายความว่าครั้งต่อไปจะใช้พื้นที่บนชั้นวางมากขึ้นในรูปแบบของแยม เยลลี่ และแยมที่เตรียมในหม้อหุงช้าหรือในอีกทางหนึ่ง ผลไม้แช่อิ่ม และเครื่องดื่มอื่นๆ รวมทั้งแอลกอฮอล์ สูตรสำหรับช่องว่างที่มีส่วนร่วมของตัวละครที่สดใสนี้จะถูกเขียนลงในสมุดบันทึกของคุณ!
บทความที่เกี่ยวข้อง
