อาหารจากทั่วโลก. อาหารประจำชาติจากทั่วโลก อาหารประจำชาติของโลก
อาหารประจำชาติสามารถบอกผู้คนได้มากมาย อาหารประจำลัทธิของประเทศใดประเทศหนึ่งมักเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและรวมอยู่ในอาหารประจำวันของหลายครอบครัวด้วย อาหารอื่นๆ ก็ไม่อร่อยและเป็นต้นฉบับ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาจึงไม่เป็นที่นิยมในต่างประเทศ เราขอนำเสนออาหารแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดจากทั่วโลกโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป
Bigos, โปแลนด์
เป็นสตูว์กับกะหล่ำปลีดอง มีตัวเลือกมากมายสำหรับ bigos และทั้งกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ (หมูหรือเกม ไส้กรอกรมควัน ฯลฯ) อาจแตกต่างกัน
Colcannon, ไอร์แลนด์
มันคือมันฝรั่งบดและกะหล่ำปลี มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับแฮมต้ม ซี่โครงย่าง หรือไส้กรอก 
หอยแมลงภู่ผัดเฟรนช์ฟราย เบลเยี่ยม
คุณสามารถลอง "moules frites" ในร้านอาหารเบลเยี่ยมเกือบทุกร้าน แต่ระวัง: ส่วนหนึ่งหนักหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง! ชาวบ้านล้อเลียนว่าเฟรนช์ฟรายเป็นอาหารสากล แต่ "หอยแมลงภู่จากบรัสเซลส์" ก็คือ "หอยแมลงภู่ในบรัสเซลส์เท่านั้น" 
Ful Medames, อียิปต์
นี่คือน้ำซุปข้นถั่วต้มกับกระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก เนื่องจากราคาถูกและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้ ฟูลจึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารของคนทั่วไปตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากอาหารมื้อหนักเป็นอาหารที่ย่อยยาก จึงควรรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นอาหารกลางวันในกรณีที่รุนแรง 
Fasolada, กรีซ
นี่คือซุปที่มีถั่วขาว ผัก (โดยปกติคือมะเขือเทศและพริก) และน้ำมันมะกอก เชื่อกันว่าอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานเป็นที่นิยมในสมัยกรีกโบราณ 
ลูกชิ้น, เดนมาร์ก
ลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อลูกวัว เนื้อวัว และหมู ไม่เหมือนที่ลอยอยู่ในซุปที่เราโปรดปราน " frikadellers" ของเดนมาร์กเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มและซอสในประเพณีที่ดีที่สุด 
อโดโบ ฟิลิปปินส์
Adobo เป็นอาหารฟิลิปปินส์ยอดนิยมที่ทำจากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักหมักในน้ำส้มสายชู รวมทั้งซีอิ๊วและกระเทียม แม้ว่าชื่ออาหารจะเป็นภาษาสเปน ("adobar" แปลว่า "หมัก") แต่วิธีการทำอาหารเป็นภาษาฟิลิปปินส์โดยเฉพาะ 
Chilis en Nogada, เม็กซิโก
ชื่อของจานแปลว่า "พริกในซอสวอลนัท" นั่นคือพริกยัดไส้ข้าวและเนื้อและราดด้วยซอสวอลนัท สีของจานแสดงถึงสีของธงชาติเม็กซิโก ได้แก่ พริกเขียว ซอสวอลนัทสีขาว และเมล็ดทับทิมสีแดง รักชาติมาก! 
Ajaico โคลอมเบีย
นี่คือซุปมันฝรั่งที่มีชิ้นไก่ ข้าวโพด และกวัสโก ซึ่งเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมที่ทำให้ซุปมีรสชาติเฉพาะตัว ซุปครีมข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันมักเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เคเปอร์ และอะโวคาโด 
บูลโกกิ เกาหลีใต้
บุลโกกิ (หรือ บุลโกกิ) เป็นเนื้อหรือเนื้อลูกวัวหมักย่าง ปรุงด้วยหัวกระเทียม พริก และหัวหอม เสิร์ฟพร้อมผักใบเช่นกะหล่ำปลี 
เครป, ฝรั่งเศส
เป็นแพนเค้กประเภทหนึ่งที่ปรุงด้วยนมโดยไม่ใช้ยีสต์สตาร์ท เครปสามารถอบได้ด้านเดียว (เมื่อเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้ง) และมักใช้ทำพายและเค้ก 
เป็ดปักกิ่ง ประเทศจีน
หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและเก่าแก่ที่สุดของประเทศ "ปักกิ่งคาโอยะ" จัดทำขึ้นดังนี้: ซากเป็ดถูด้วยน้ำผึ้งและอบในเตาอบพิเศษและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อเสิร์ฟ เงื่อนไขบังคับ: หนังเป็ดต้องกรอบ บาง และไม่มันเยิ้ม เป็ดเสิร์ฟกับตอร์ตียาส้มเขียวหวาน หัวหอม และซอสหญ้าเจ้าชู้หวาน 
ฟิชแอนด์ชิปส์ สหราชอาณาจักร
นี่คือปลาทอด (ปลาคอดแบบดั้งเดิม แต่สามารถเป็นปลาชนิดอื่นได้ เช่น ปลาแฮดด็อกหรือปลาลิ้นหมา) กับเฟรนช์ฟรายชิ้นใหญ่ เรียบง่ายและอร่อยมาก! 
เฟโจอาดา บราซิล
เป็นอาหารประเภทถั่ว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และฟาโรฟา (แป้งมันสำปะหลัง) ลักษณะคล้ายสตูว์ อาหารมื้อใหญ่เสิร์ฟในหม้อดินพร้อมกะหล่ำปลี ส้มฝาน และข้าว (ถ้ามี) ตามรุ่นทั่วไป feijoada ถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อ 300 ปีที่แล้วโดยทาสที่นำมาจากแอฟริกาไปยังบราซิล 
ผัดไทย ประเทศไทย
อาหารจานโปรดของคนในท้องถิ่นคือก๋วยเตี๋ยวผัดกุ้งและ/หรือเนื้อสัตว์ รวมทั้งเต้าหู้ น้ำปลา หอมแดง ถั่วงอก และหัวไชเท้าดอง 
ราเมน ประเทศญี่ปุ่น
น้ำซุปกับเส้นข้าวสาลีและบางครั้งเนื้อ ผักดอง ไข่ โนริ และส่วนผสมอื่นๆ เป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมของญี่ปุ่น 
Currywurst ประเทศเยอรมนี
เหล่านี้เป็นไส้กรอกธรรมดาที่มีซอสซอสมะเขือเทศและผงกะหรี่ซึ่งมีการรับประทาน 800,000,000 เสิร์ฟทุกปีในเยอรมนี 
Arepa, เวเนซุเอลา
แพนเค้ก cornmeal อันเขียวชอุ่มเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม ข้างในสามารถใส่ชีส อะโวคาโด หรือทั้งสองอย่างซึ่งเป็นที่นิยมมากในประเทศนี้ 
เฝอ เวียดนาม
นี่คือซุปกับบะหมี่ที่พวกเขาใส่ชิ้นเนื้อหรือไก่หรือปลาทอด ซุปปรุงด้วยโหระพาเอเชีย สะระแหน่ มะนาวและถั่วงอก 
พาสต้า, อิตาลี
จานนี้แพร่หลายไปทั่วโลก เลยเป็นพาสต้า พาสต้ามีหลายพันชนิด - พาสต้าทั้งสองรูปแบบและเพิ่มเติมในอาหารจานร้อน 
ปูติน แคนาดา
ใช่ ใจเย็นๆ! ชื่อภาษาฝรั่งเศสคือ poutine และเน้นที่พยางค์สุดท้าย อาหารประจำชาติของควิเบกคือเฟรนช์ฟรายส์ราดด้วยชีสแผ่น ราดด้วยน้ำเกรวี่รสหวาน จานนี้ปรุงครั้งแรกในปี 1950 แต่วันนี้สามารถพบได้ไม่เฉพาะในร้านอาหารทั่วไป แต่ยังพบได้ในสาขาของ McDonald's, Burger King และ KFC ในแคนาดาด้วย 
1 /30
— ทุ่งหญ้าคอร์นิช สหราชอาณาจักร —
จานนี้เป็นเรื่องปกติของภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ แต่เป็นเรื่องปกติทั่วประเทศ พาสต้าคอร์นิชเป็นพายรูปวงรีที่มีไส้ที่สามารถใส่เนื้อสัตว์หรือผักได้หลายชนิด
— เป็ดปักกิ่ง ประเทศจีน —
จุดเด่นของอาหารจีนคือเป็ด ถูด้วยน้ำผึ้งและอบในเตาอบ เป็ดปักกิ่งเสิร์ฟพร้อมซอสและตอร์ตียา
— ไก่ทันดูรี อินเดีย —
บ้านเกิดของอาหารสัตว์ปีกรสเผ็ดนี้คือรัฐปัญจาบของอินเดีย จากนั้นไก่ทันดูรีก็แพร่กระจายไปทั่วอินเดีย ก่อนปรุงอาหาร ไก่จะหมักในโยเกิร์ตกับเครื่องเทศต่างๆ แล้วนำไปอบในเตาทันดูรีพิเศษ
— ซูชิ, ญี่ปุ่น —
อาหารญี่ปุ่นจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีซูชิ อาหารจานนี้ประกอบด้วยข้าวและไส้เนื้อสัตว์ ผัก หรือปลา
— ฟาลาเฟล อิสราเอล —
แม้ว่าประวัติของอาหารจานนี้จะเริ่มขึ้นในอียิปต์ แต่ในอิสราเอลได้กลายเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของประเทศ นี่เป็นเพราะความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของจานในหมู่ชาวท้องถิ่น ฟาลาเฟลเป็นถั่วชิกพีหรือถั่วที่เติมสมุนไพรและเครื่องเทศ นำไปทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสและขนมปังแบน
— แฮกกิส สกอตแลนด์ —
อาหารประจำชาติของสกอตแลนด์ถูกคิดค้นโดยคนยากจนในช่วงเวลาของกวี Robert Burns ซึ่งตัดสินใจใช้เครื่องในแกะเพื่อใช้ประโยชน์ หัวใจ ตับ และปอดของสัตว์ผสมกับหัวหอม เบคอน เครื่องเทศ ยัดกระเพาะแกะลงไปต้มแล้วต้ม Haggis เสิร์ฟพร้อมหัวผักกาดบดและมันฝรั่ง
— ปาเอยา, สเปน —
ส่วนผสมหลักของอาหารสเปนประจำชาติคือ ข้าว หญ้าฝรั่นและน้ำมันมะกอก ในรูปแบบภูมิภาคจะมีการเพิ่มอาหารทะเลไก่หรือผัก จานนี้เป็นสัญลักษณ์ของวาเลนเซีย
— กิมจิ, เกาหลี —
สถานที่หลักในอาหารเกาหลีถูกครอบครองโดยกิมจิ - ผักดองกับเครื่องเทศรสเผ็ด ส่วนประกอบหลักของจานคือผักกาดขาว เพิ่มพริกร้อน, หัวหอม, ขิงและกระเทียมและผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสหรือพืชตระกูลกะหล่ำ
— Moules frites, เบลเยียม —
ปลาและอาหารทะเลถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในอาหารเบลเยี่ยม ด้วยการใช้อาหารทะเลที่เตรียมอาหารยอดนิยมประจำชาติ moule frites ประกอบด้วยสององค์ประกอบ: หอยแมลงภู่สดและสมบัติของชาติที่สองของประเทศ - เฟรนช์ฟราย
— ผัดไทยประเทศไทย —
ผัดไทยเป็นสัญลักษณ์ของอาหารไทย สำหรับรูปแบบที่อร่อยที่สุด คุณควรไปที่ผู้ขายอาหารริมทาง อาหารจานนี้ประกอบด้วยเส้นหมี่ น้ำมะขาม กุ้ง ถั่วลิสงคั่ว และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย ผัดไทยปรุงในกระทะโดยใช้วิธีการทอดอย่างรวดเร็ว
— Currywurst ประเทศเยอรมนี —
เยอรมนีมีชื่อเสียงไปทั่วโลกสำหรับไส้กรอกและไส้กรอกทุกชนิด แต่ชาวเมืองส่วนใหญ่ชอบไส้กรอกกับซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศและผงกะหรี่ เธอคือผู้ที่ถือว่าเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหารของที่นี่
— เอ็มปานาดา, ชิลี —
พายที่มีไส้หลากหลายเป็นที่นิยมทั่วทั้งละตินอเมริกา ในชิลี อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารประจำชาติ พายคลาสสิกยัดไส้เนื้อสับละเอียดด้วยหัวหอมและมะกอก
— บันนี่เชา แอฟริกาใต้ —
หนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหารของแอฟริกาใต้ปรุงด้วยขนมปังครึ่งก้อนสี่เหลี่ยม นำเศษออกจากมันและเติมแกงถั่วเนื้อสัตว์หรือผัก
— วีเนอร์ชนิทเซล ออสเตรีย —
จานนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดนอกประเทศออสเตรีย ชนิทเซลทำจากเนื้อลูกวัวชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง เนื้อทอดในน้ำมันจำนวนมากและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดหรือมันฝรั่งหรือมันฝรั่งต้ม
— โมเล โปบลาโน เม็กซิโก —
ส่วนประกอบการทำอาหารหลักของเม็กซิโกคือซอสเข้มข้นรสเผ็ดกับโกโก้ ในนั้นคนในท้องถิ่นจะสตูว์ไก่งวงหรือไก่
— พาสทิลลา, โมร็อกโก —
หนึ่งในอาหารที่โดดเด่นที่สุดของอาหารโมร็อกโกคือพาย ปรุงจากแป้งพัฟและยัดไส้ด้วยเนื้อนกพิราบหรือไก่ ปลา และเครื่องใน
— เพลเมนี รัสเซีย —
หนึ่งในความสัมพันธ์แรก ๆ ที่เกิดขึ้นเมื่อพูดถึงอาหารรัสเซียคือเกี๊ยว จานแป้งไร้เชื้อยัดไส้เนื้อสับจะไม่ปฏิเสธที่จะลองชาวต่างชาติที่ฝันว่าวันหนึ่งจะไปถึงรัสเซียอันกว้างใหญ่
— ปูพริก, สิงคโปร์ —
ผู้เขียนจานนี้เป็นพ่อค้าริมทางที่ไม่รู้จัก ซึ่งในปี 1956 พยายามทอดปูในซอสพริก การทดลองกลายเป็นมากกว่าความสำเร็จ ตอนนี้ทอดในส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม ขิง และพริก แล้วเคี่ยวในซอสมะเขือเทศ ปูเป็นจุดเด่นของสิงคโปร์
— ฮาคาร์ล, ไอซ์แลนด์ —
ไอซ์แลนด์อาจเป็นที่เดียวในโลกที่คุณสามารถลองชิมฉลามขั้วโลกกรีนแลนด์หรือแค่ฉลามยักษ์ก็ได้ อาหารที่มีรากฐานมาจากยุคไวกิ้งเป็นสมบัติของชาติที่นี่
— โคชารี, อียิปต์ —
อาหารประจำชาติของอาหารอียิปต์เป็นส่วนผสมของข้าว พาสต้า และถั่วเลนทิลปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ-น้ำส้มสายชู จานนี้สามารถพบได้ทั้งในร้านอาหารและในร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในการทำอาหารโคชาริเท่านั้น
— มาซกุฟ อิรัก —
ในลักษณะพิเศษ ปลาทอดเป็นสัญลักษณ์ของการทำอาหารของอิรัก ปลาถูกตัดตามสันเขา กางออกเหมือนหนังสือและทอด เสียบบนเสา เหนือกองไฟ
— มีทพาย, ออสเตรเลีย, นิวซีแลนด์ —
พายยัดไส้เนื้อสับหรือเนื้อบดที่เติมหัวหอม เห็ด และชีส ถือเป็นอาหารประจำชาติของสองประเทศในคราวเดียว: ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ตามสถิติ ชาวออสเตรเลียโดยเฉลี่ยกินพายเนื้อ 12 ชิ้นต่อปี
— เดเนอร์เคบับ, ตุรกี —
จานนี้มีหลายชื่อ แต่หลายคนรู้จักเป็น Shawarma ในการเตรียมอาหารตุรกีประจำชาติจะใช้ขนมปังพิต้าและไส้ซึ่งประกอบด้วยเนื้อแกะ ไก่ เนื้อวัว เครื่องเทศทุกชนิดและผักสด
— เซวิเช, เปรู —
อาหารประเภทนี้พบได้ทั่วไปในหลายประเทศในละตินอเมริกา และสูตรอาหารอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่เปรูถือเป็นบ้านเกิดของเซวิเช่ ที่นี่ปลาดิบสับละเอียดหลากหลายพันธุ์หมักในน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมมันเทศ ข้าวโพดอบหรือมันสำปะหลัง
— เฝอ เวียดนาม —
ก๋วยเตี๋ยวเฝอเป็นสัญลักษณ์ของอาหารเวียดนาม บะหมี่ซุปมักจะทำจากแป้งข้าวเจ้า และใส่เนื้อวัว ไก่ หรือปลาทอดลงในซุปก่อนเสิร์ฟ
— Stegt Flask, เดนมาร์ก —
หมูทอดกับมันฝรั่งและซอสผักชีฝรั่งในปี 2014 ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารประจำชาติของเดนมาร์ก Stegt flask เป็นหนึ่งในอาหารเดนมาร์กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
- เฟโจอาดา บราซิล -
ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง จานนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อ 300 กว่าปีที่แล้วโดยทาสที่ถูกพามาจากแอฟริกาไปยังบราซิล ต่อมาได้กลายเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารท้องถิ่น จานนี้เตรียมจากถั่ว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และแป้งมันสำปะหลัง
— Nyama on Irio, เคนยา —
อาหารเคนยาแบบดั้งเดิมคือสเต็ก (นยามะ) เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงอิริโย่ ซึ่งประกอบด้วยมันบด ถั่ว เนย และข้าวโพด
— โฟริคอล, นอร์เวย์ —
จุดเด่นของอาหารนอร์เวย์คือ forikol ทำจากเนื้อแกะ แป้ง และกะหล่ำปลีซึ่งตุ๋นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม
อาหารรัสเซียมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ น่าทึ่งด้วยอาหารหลากหลายและการผสมผสานที่ลงตัวของอาหารที่ไม่เหมือนใคร ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Jean Antelme Brillat-Savarin นักชิมอาหารฝรั่งเศสชื่อดังและผู้แต่งหนังสือ Physiology of Taste ถือว่ามีเพียงสามอาหารเท่านั้นที่อร่อย รวมถึงอาหารรัสเซียด้วย เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่สิ่งนี้เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและเป็นเครื่องหมายของความถูกต้องทางประวัติศาสตร์ของชาวรัสเซีย มารำลึกถึงอาหารรัสเซียต้นตำรับ ซึ่งเป็นประเพณีการทำอาหารที่มีมาจนถึงทุกวันนี้
ย่างรัสเซีย
การกล่าวถึงอาหารจานนี้ครั้งแรกมีขึ้นในสมัยของซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิช จากนั้นจึงเสิร์ฟเนื้อย่างเป็นลำดับที่สองรองจากซุปแบบดั้งเดิม สาระสำคัญของจานถูกจับได้ง่ายด้วยราก "ความร้อน" ซึ่งหมายความว่าจะเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยเหตุนี้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันจึงยอดเยี่ยมซึ่งเสริมด้วยมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ อย่างไรก็ตามการย่างแบบรัสเซียเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับตำแหน่งขุนนาง ได้รับความชื่นชมจากกษัตริย์ชาร์ลส์ที่ 2 แห่งอังกฤษ เขาประทับใจในรสชาติของเนื้อย่างมากจนทำให้เขาได้รับรางวัลอันสูงส่งทันทีที่โต๊ะอาหาร
ข้าวต้ม
ข้าวต้มในรัสเซียไม่ใช่แค่อาหารมื้อใหญ่ แต่เป็นปรัชญาของชีวิต มันเป็นข้าวต้มที่เป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะของบรรพบุรุษของเราเป็นเวลาหลายศตวรรษติดต่อกัน มันถูกกินอย่างมีความสุขโดยคนจนและคนรวย และการแสดงความเคารพอย่างยิ่งใหญ่สำหรับอาหารจานนี้นั้นสามารถระบุได้ง่ายๆ ด้วยคำพูดโบราณว่า "ข้าวต้มคือแม่ของเรา" 
ก่อนหน้านี้โจ๊กถูกเรียกว่าทุกอย่างที่สามารถเตรียมได้จากอาหารบด วันนี้เรายินดีที่จะใช้ข้าวสาลี ข้าวฟ่าง ถั่ว บัควีท และซีเรียลประเภทอื่นๆ และสำหรับคริสต์มาสและงานเลี้ยงอาหารค่ำ ยังคงเป็นเรื่องปกติที่จะปรุงคุตยา ซึ่งเป็นโจ๊กที่ทำจากข้าวสาลีหรือข้าวด้วยการเติมน้ำผึ้ง เมล็ดงาดำ และลูกเกด
ซุปกะหล่ำปลี
จานแรกนี้มีชื่อสั้นและมีประวัติอันยาวนาน คนัต ฮัมซุน นักเขียนชาวนอร์เวย์ที่มีชื่อเสียงเรียกมันว่า "ซุปเนื้อที่แย่อย่างไม่อาจยอมรับได้" และในขณะเดียวกันก็เป็น "อาหารรัสเซียที่ยอดเยี่ยม" อันที่จริงซุปกะหล่ำปลีเป็นที่ถกเถียงกันมากทั้งในด้านรสชาติและองค์ประกอบ 
ผู้อยู่อาศัยในหมู่บ้านรัสเซียเตรียมพวกเขาในรูปแบบต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับความมั่งคั่งของพวกเขา ซุปกะหล่ำปลีปรุงด้วยหัวหอมและกะหล่ำปลีเท่านั้น ในขณะที่ซุปอื่น ๆ เติมน้ำมันหมูหรือเนื้อสัตว์บด ในสูตรอื่น ๆ แป้งข้าวไร หัวผักกาด เห็ดและปลาเป็นส่วนผสม ได้รสชาติเปรี้ยวที่เป็นลักษณะเฉพาะผ่านกะหล่ำปลีดองหรือน้ำเกลือ, สีน้ำตาล, kvass บรรณาธิการของเว็บไซต์ตั้งข้อสังเกตว่าซุปกะหล่ำปลีสามารถให้คะแนนอาหารที่อร่อยที่สุดของเราราคาถูกกว่าร้อยรูเบิล
เกี๊ยวไซบีเรีย
เนื่องจากเกี๊ยวมาจากอาหารรัสเซียจากเทือกเขาอูราลจึงไม่น่าแปลกใจที่ไซบีเรียนเป็นอาหารที่นิยมมากที่สุด และถึงแม้ในหลายประเทศทั่วโลกจะมีอาหารที่คล้ายกันมาก (จำไว้ในจอร์เจีย อิตาลี และจีน) เราถือว่าอาหารเหล่านี้เป็นอาหารรัสเซียในขั้นต้น 
ในไซบีเรีย เกี๊ยวถูกจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาหลายเดือน เนื่องจากพวกเขาจะถูกแช่แข็งอย่างน่าทึ่ง ในสูตรดั้งเดิมสำหรับเนื้อสับ ใช้เนื้อสามประเภท: กวาง หมู และเนื้อวัว วันนี้เกี๊ยวไซบีเรียมีไส้ที่ธรรมดากว่า - หมูสับและเนื้อวัว แต่ก็ยังฉ่ำและอร่อยมาก ในการเตรียมแป้งต้องแน่ใจว่าใช้น้ำเย็นจัดซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
พาย
“Unbuttoned Pirozhki” เป็นชื่อที่มอบให้กับ rasstegai ซึ่งเป็นขนมรัสเซียดั้งเดิมที่ทำจากแป้งยีสต์ไม่ติดมัน ในตอนแรก พายแบบเปิดโล่งเหล่านี้เสิร์ฟในร้านเหล้าพร้อมซุปและสตูว์ ต่อมาพวกเขากลายเป็นอาหารอิสระ เป็นผู้นำในรูปแบบการค้าข้างถนนมาระยะหนึ่ง 
กองบรรณาธิการของ find out.rf ตั้งข้อสังเกตว่าในอดีตพายทำจากอาหารที่เหลือ: สิ่งที่เหลือหลังจากอาหารเย็นถูกใส่เข้าไป แต่พายไส้ปลามีมูลค่ามากที่สุด: ปลาแม่น้ำสับ, ปลาสเตอร์เจียนชิ้น, ปลาแซลมอนหรือเบลูก้า จากด้านบนพายแบบเปิดราดด้วยเนยละลายหรือน้ำซุปร้อนซึ่งทำให้อร่อยและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
แพนเค้ก
ในขั้นต้น แพนเค้กเป็นอาหารที่ทำพิธีกรรม - เตรียมไว้สำหรับโต๊ะงานศพ และต่อมาสำหรับชโรเวไทด์ด้วย แต่วันนี้เค้กบาง ๆ เหล่านี้ซึ่งชวนให้นึกถึงดวงอาทิตย์ได้กลายเป็นอาหารรัสเซียที่เต็มเปี่ยมโดยไม่มีคำบรรยายใด ๆ แพนเค้กถูกกล่าวถึงในสุภาษิตและคำพูดมากมายซึ่งเน้นย้ำถึงความนิยมอีกครั้ง (เช่น "แพนเค้กก้อนแรกเป็นก้อน") พวกเขาปรุงด้วยยีสต์และแป้งไร้เชื้อ ชงด้วยนมและน้ำ อบในกระทะและในเตาอบแบบรัสเซียดั้งเดิม 
แพนเค้กกับเนยและไส้หลายสิบอย่างอร่อยมาก: เห็ด, เนื้อ, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, ตับ, คอทเทจชีสและคาเวียร์ แพนเค้กได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการทำเคอร์นิก - ในพายที่ไม่เหมือนใครนี้แพนเค้กบาง ๆ เต็มไปด้วยไส้ไก่และเห็ดแล้วปิดด้วย "ฝา" ของข้อความพัฟ Kurnik เป็นราชาแห่งพายเรียกอีกอย่างว่าราชวงศ์หรืองานรื่นเริง มักจะเสิร์ฟในงานแต่งงานและในโอกาสพิเศษอื่นๆ
โบเชนีน่า
จานเนื้อแสนอร่อยนี้ถูกกล่าวถึงแม้ในหน้าของ Domostroy ซึ่งรวบรวมไว้ในศตวรรษที่ 16 อย่างไรก็ตาม ในเวลานั้น ทุกคนไม่สามารถจ่ายได้ เพราะมันเตรียมจากเนื้อหมูทั้งชิ้น ไม่ค่อยบ่อยนัก - เนื้อแกะหรือเนื้อหมี เนื้อไม่มีกระดูกดองแล้วอบเรียกว่า "vuzhenina" (จากคำว่า "ไม้" - ควันแห้ง) 
วันนี้เช่นเคยหมูต้มเสิร์ฟร้อนและหั่นเป็นชิ้นหนาเพื่อให้แขกสามารถทานได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันก็เป็นหวัดที่ดีเช่นกัน ดังนั้นแม่บ้านมักจะปรุงมันหนึ่งหรือสองวันก่อนงานเคร่งขรึม
Kvass บนขนมปังข้าวไรย์
บรรพบุรุษของเราปรุงจากส่วนผสมที่หลากหลาย เนื่องจากมีรสเปรี้ยวหรือหวาน สีเข้มหรือสีอ่อน ความคมชัดและกลิ่นหอมต่างๆ แต่เป็นขนมปังข้าวไรย์ที่ถือว่าเป็นแบบดั้งเดิม เครื่องดื่มนี้ทำมาจากแป้งข้าวไรย์ ยีสต์ น้ำตาล และลูกเกด นั้นช่างอร่อยเหลือเกิน! และไม่เพียงดับกระหายได้ดี แต่ยังใช้เพื่อการรักษาโรคอีกด้วย ตัวอย่างเช่น kvass มีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร 
ลูกชิ้นไฟ
Pozharsky cutlets มีตำนานที่น่าสนใจที่เกี่ยวข้องกับจักรพรรดิ Nicholas I - เขาถูกกล่าวหาว่าชิมพวกมันขณะเยี่ยมชมโรงเตี๊ยมของ Daria Pozharskaya เธอไม่มีเนื้อลูกวัวสับที่สั่งโดยกษัตริย์ แต่เธอพบไก่สับซึ่งกลายเป็นส่วนหลักของอาหารจานอร่อยและอ่อนโยนนี้ เคล็ดลับของ Pozharsky cutlets คือใส่เนยสับลงในเนื้อซึ่งละลายในระหว่างการทอดและทำให้พวกเขานุ่มผิดปกติ ซุปฤดูร้อนประจำชาติรัสเซีย - okroshkaมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่ในกรณีส่วนใหญ่มีเนื้อต้ม (ไส้กรอกต้มเป็นตัวเลือก), หัวไชเท้า, แตงกวาสด, มันฝรั่ง, ไข่ไก่, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง และสำหรับการแต่งตัวพวกเขาใช้ kefir ไขมันต่ำ, เวย์, น้ำซุปผัก, kvass และแม้แต่น้ำแร่ที่เจือจางด้วยครีม
วัฒนธรรมประจำชาติใด ๆ ที่อุดมไปด้วยประเพณีที่ไม่ธรรมดาซึ่งไม่เพียงแค่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านอื่น ๆ ของชีวิตด้วย ดังนั้นจากรุ่นสู่รุ่น (แม้ว่าบางครั้งก็น่าสงสัยมาก) ใบสั่งยาพื้นบ้านสำหรับยาสำหรับทุกอย่างจะถูกส่งต่อ บรรณาธิการของเว็บไซต์ขอเชิญคุณอ่านเกี่ยวกับยาที่แปลกประหลาดและอันตรายที่สุดสำหรับการเจ็บป่วยที่รุนแรง
สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen
สมมติว่าคุณมีโอกาสได้ลองอาหารจานเดียวในทุกประเทศในโลก วิธีการเลือกสถานที่ทำอาหารที่คุ้มค่าที่สุด?
บนเว็บไซต์ Quora (บริการโซเชียล ตลาดออนไลน์สำหรับคำถามและคำตอบ) พวกเขาตัดสินใจทำการสำรวจในหัวข้อนี้ ผู้ใช้ต้องตั้งชื่อจานละหนึ่งจาน ซึ่งถือว่า "ลัทธิ" มากที่สุดสำหรับประเทศของตน ผลที่ได้คือรายการอาหารประจำชาติ 35 รายการจาก 35 ประเทศ
ออสเตรเลีย: พายลอย
พายโฟลเป็นที่รู้จักกันว่าแก้อาการเมาค้าง เป็นพายเนื้อลอยอยู่ในชามซุปถั่วข้น บางครั้งก็ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู อาหารจานนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในฤดูหนาว
ออสเตรีย: Wiener Schnitzel
จานนี้ถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของประเทศออสเตรีย Wiener Schnitzel แบบคลาสสิกคือเนื้อลูกวัวชุบแป้งบางๆ ชุบเกล็ดขนมปัง ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองในไขมันหรือเนยจำนวนมาก เป็นเครื่องเคียงกับมันตามกฎ เสิร์ฟมันฝรั่งหรือข้าว ตกแต่งด้วยมะนาวและผักชีฝรั่ง
อาร์เจนตินา: asado
เตาย่าง asado สามารถพบได้ในทุกครอบครัวชาวอาร์เจนตินาที่เคารพตนเอง โดยพื้นฐานแล้วนี่คือเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยถ่านหิน แต่รสชาติของมันขึ้นอยู่กับรายละเอียดปลีกย่อยหลายอย่างและมักจะทำโดยผู้ชาย - นักบวช องค์ประกอบของอาหารประกอบด้วยเนื้อ ไส้กรอกโฮมเมด ต่อม ไต และพุดดิ้งสีดำ เสิร์ฟอาซาโดกับขนมปัง สลัด ซอสชิมิชูรี และไวน์แดง
เบลเยียม: หอยแมลงภู่กับเฟรนช์ฟรายส์
จานนี้สามารถลิ้มลองได้ในประเทศอื่น ๆ - ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศสหรือสหรัฐอเมริกา แต่ชาวเบลเยียมเป็นคนแรกที่คิดค้นส่วนผสมที่น่ารับประทานนี้
หอยแมลงภู่ปรุงด้วยวิธีต่างๆ มากมาย (ไวน์ น้ำมัน สมุนไพร หรือซอสมะเขือเทศ) และเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์รสเค็มจัด และดื่มเบียร์เบลเยี่ยมเย็นๆ
บราซิล: feijoada
บราซิลเป็นประเทศที่มีประเพณีการทำอาหารที่หลากหลายและหลากหลาย ดังนั้นการเลือกอาหารจานเดียวจึงไม่ใช่เรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม ผู้ใช้ Quora เลือกใช้ feijoada จานถั่วดำ หมูย่าง เนื้อวัว เครื่องเทศ และแป้งมันสำปะหลัง มักจะเสิร์ฟพร้อมข้าว กะหล่ำปลี ชิ้นส้ม และซอสร้อนเพื่อเร่งกระบวนการย่อยอาหาร
แคนาดา: ปูติน
นี่เป็นอาหารแคลอรีสูงที่มีพื้นเพมาจากควิเบก ประกอบด้วยเฟรนช์ฟราย ชีส และซอส
จีน: เสี่ยวหลงเปา
นี่คือเกี๊ยวเซี่ยงไฮ้ที่ลอยอยู่ในซุป รูปร่างของเสี่ยวหลงเปานั้นคล้ายกับคินคาลีมากกว่า พวกเขาทำจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆและนึ่งในตะกร้าไม้ไผ่พิเศษ
โครเอเชีย: Pag ชีส
ชีส Pag ที่มีชื่อเสียงระดับโลกทำมาจากนมแกะบนเกาะ Pag
อียิปต์: molohea
อาหารจานนี้จัดทำขึ้นในแอฟริกาเหนือในรูปแบบต่างๆ แต่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในบ้านเกิด - ในอียิปต์
เวอร์ชั่นอียิปต์ทำมาจากใบของโมโลเฮ (ผักรสขม) ที่แกะออกจากก้าน สับและต้มในน้ำซุปพร้อมผักชีและกระเทียม Moloheya เสิร์ฟพร้อมชิ้นเนื้อไก่หรือกระต่าย บางครั้งก็ถูกแทนที่ด้วยเนื้อแกะหรือปลา
อังกฤษ: เนื้อย่าง & พุดดิ้งยอร์คเชียร์
กาลครั้งหนึ่ง เชฟชาวอังกฤษได้คิดค้นวิธีการใช้ไขมันที่หยดลงบนกระทะขณะทอดเนื้อเพื่อทำพุดดิ้ง เนื้อย่างกับพุดดิ้งหยดถือเป็นอาหารประจำชาติของอังกฤษ
จอร์เจีย: khachapuri
คัชปุรีเป็นขนมปังแผ่นเรียบๆ เนื้อหนึบๆ ยัดไส้ มักใส่ชีสหรือไข่
ฮอลแลนด์: ปลาเฮอริ่ง
ชาวดัตช์ชอบปลาเฮอริ่งกับขนมปังสดและหัวหอมสับ
อินเดีย: ไก่ทันดูรี
ในอินเดีย ประเพณีการทำอาหารแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ดังนั้นการค้นหาอาหารจานเดียวที่เป็นตัวแทนของคนทั้งประเทศจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ทางตอนเหนือจะกินแกงประเภทเนื้อมากกว่า ส่วนทางใต้จะนิยมกินผักที่มีเครื่องเทศหลากหลาย
อย่างไรก็ตาม หากคุณยังต้องเลือกอาหารอินเดียคลาสสิกเพียงจานเดียว ก็ต้องเป็นไก่ทันดูรี ไก่ชิ้นหนึ่งหมักในโยเกิร์ตกับเครื่องเทศ จากนั้นนำไปอบด้วยไฟแรงในเตาดินเหนียว มักจะเสิร์ฟพร้อมผักและข้าว
อินโดนีเซีย: Terang Bulan Pie
นี่คือเค้กหวานรูปครึ่งวงกลมที่อัดแน่นไปด้วยสารพัดทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตชิป ชีสขูด ชิ้นถั่วลิสง และแม้แต่กล้วย พายดังกล่าวขายโดยผู้ค้าริมถนนทั่วประเทศอินโดนีเซีย
อิตาลี: พิซซ่า
พิซซ่าอิตาเลียนคลาสสิกทำมาจากแป้งบางๆ และท็อปปิ้งที่ประกอบด้วยมะเขือเทศสด ชีสมอสซาเรลลา ใบโหระพา และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่างๆ ในอิตาลี พิซซ่าถือเป็นงานศิลปะ และพิซซ่าโอลิเป็นศิลปิน
ญี่ปุ่น: คัตสึด้ง
ดูเหมือนว่าทั่วโลกญี่ปุ่นมีความเกี่ยวข้องกับซูชิ แต่ชาวญี่ปุ่นเองแนะนำให้นักเดินทางอย่าพลาดโอกาสที่จะลองคัตสึด้ง - หมูสับบาง ๆ กับไข่ซึ่งวางอยู่บนชามข้าว
มาเลเซีย: nasi lemak
Nasi lemak แปลว่า "ข้าวกับครีม" ข้าวหุงด้วยกะทิใส่ใบเตย ห่อด้วยใบตองกับซอสซัมบัล ปลาแอนโชวี่ ถั่วลิสง และไข่ต้ม
เม็กซิโก: ซอสไฝ
ซอสนี้เป็นซอสที่ซับซ้อนมาก มีส่วนผสมมากถึง 100 อย่าง รวมถึงสมุนไพร ถั่วบด เนย โกโก้ น้ำซุปเนื้อ และพริกอีกหลายชนิด และพวกเขาเตรียมซอสโมลมาเป็นเวลานาน - บางครั้งเป็นเวลาหลายวัน
นอร์เวย์: Rakfisk
Rakfisk ถือเป็นอาหารฤดูหนาว นี่เป็นปลาเทราต์ที่หมักเกลือครั้งแรก หมักทิ้งไว้หลายเดือน แล้วเสิร์ฟกับหัวหอมและครีมเปรี้ยว นอร์เวย์เคยเป็นประเทศที่ยากจนและเติบโตเพียงเล็กน้อย เนื่องจากฤดูหนาวในประเทศนี้ยาวนาน จึงจำเป็นต้องตุนปลาก่อนหิมะแรกจะตกและเก็บเอาไว้ ปลาร้ากลายเป็นทางออกที่ดี
ฟิลิปปินส์: adobo
Adobo ถูกเรียกว่าเครื่องเทศที่เป็นที่นิยมในหลายประเทศ แต่ในฟิลิปปินส์เป็นจานที่ประกอบด้วยชิ้นไก่หรือหมูตุ๋นในส่วนผสมของซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู และปรุงด้วยพริกไทย กระเทียม และใบกระวาน
โปรตุเกส: francesinha
ชื่อของจานนี้แปลว่า เป็นแซนวิชขนมปังขาวสองแผ่น ระหว่างนั้นก็มีเนื้อหนึ่งชิ้น แฮมชิ้นหนึ่งยัดไส้มะกอกและพุดดิ้งสีดำ ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยชีสละลายและใส่ในจานที่มีซอสมะเขือเทศ ฟรานซิญญ่ามักจะเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และเบียร์เย็น ๆ สักแก้ว
โรมาเนีย: sarmale
Sarmale เป็นกะหล่ำปลีหรือดอลมารุ่นโรมาเนีย เป็นข้าวและเนื้อสับอบในกะหล่ำปลีเค็มขนาดเล็กหรือใบองุ่น ถือว่าเป็นอาหารหน้าหนาว
รัสเซีย: borsch
ผู้ใช้เว็บไซต์ Quora ชาวรัสเซียแนะนำให้ชาวต่างชาติลองจาน Borscht กับวอดก้ารัสเซียอย่างแน่นอน
ซาอุดีอาระเบีย: Kasbah
จานนี้เป็นข้าวที่ใส่เครื่องเทศจำนวนมาก เช่น กานพลู กระวาน หญ้าฝรั่น อบเชย พริกไทย ลูกจันทน์เทศ และใบกระวาน Kasbah มักจะเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และผัก
สกอตแลนด์: แซลมอนรมควัน
เสิร์ฟบนขนมปังโฮลมีลปิ้งกับเนยหรือครีมชีสเคิร์ด ชาวสก็อตชอบราดน้ำมะนาวทับปลา
สโลวาเกีย: เกี๊ยวชีส
เหล่านี้เป็นเกี๊ยวมันฝรั่งขนาดเล็กปรุงรสด้วยชีสนุ่มและเบคอน
สโลวีเนีย: ไส้กรอก Kranjska
ไส้กรอกหมูชิ้นเล็ก เกลือ พริกไทย น้ำ และกระเทียม - และอย่างอื่น
แอฟริกาใต้: biltong
นี่คือเนื้อหมักที่หลากหลายของแอฟริกาใต้ ส่วนใหญ่ biltong ทำจากเนื้อวัว แต่ก็ใช้ได้ดีกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นเช่นนกกระจอกเทศ เนื้อบาง ๆ หมักด้วยเครื่องเทศและเกลือต่างๆแล้วตากให้แห้ง
เกาหลีใต้: panchang
อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมนี้ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดหลากหลายชนิดที่เสิร์ฟบนจานเล็กๆ ประกอบกับอาหารจานหลักและข้าว: กิมจิ (ผักดองพริกแดงร้อน), นามุล (ผักผัดปรุงรสด้วยน้ำมันงา, น้ำส้มสายชูและกระเทียม) , จอน (รูปแบบเกาหลีในรูปแบบของแพนเค้ก) เป็นต้น
สเปน: Jamon Iberico
สำหรับการผลิตแฮมนี้ ได้มีการเลี้ยงสุกรไอบีเรียสายพันธุ์พิเศษ ซึ่งเลี้ยงด้วยอาหารโอ๊กแบบพิเศษ แฮมถูกโรยด้วยเกลือทะเลแล้วแขวนไว้ในห้องใต้ดินที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีสักสองสามปี แยมพร้อมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมไวน์ ขนมปังกรอบ และมะกอก
ยูเออี ชาวาร์มา
Shawarma เป็นหนึ่งในอาหารที่มีให้สำหรับกระเป๋าเงินในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ราคาแพง บางทีลักษณะที่เป็นประชาธิปไตยของอาหารจานนี้ทำให้จานนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศ ทำมาจากไฟลนก้นยัดไส้เนื้อทอด (มักเป็นส่วนผสมของเนื้อแกะ ไก่ ไก่งวง หรือเนื้อวัว) กับผัก ใช้เป็นน้ำสลัดทาฮินีครีมหรือซอสร้อน
ยูเครน: เกี๊ยว
ชาวยูเครนยินดีที่จะปฏิบัติต่อชาวต่างชาติด้วยเกี๊ยวกับมันฝรั่ง, คอทเทจชีส, กะหล่ำปลีหรือเนื้อสัตว์ พวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมเบคอนทอดกับหัวหอมและครีมเปรี้ยว
สหรัฐอเมริกา: แฮมเบอร์เกอร์
มันเรียบง่ายและน่าเบื่อ สำหรับแฮมเบอร์เกอร์ คนอเมริกันแนะนำให้ทานมิลค์เชคและเฟรนช์ฟรายส์
เวเนซุเอลา: pabellon criollo
อาหารประจำชาติของเวเนซุเอลานี้ประกอบด้วยเนื้อสับ ข้าว ถั่วดำและชีส โดยทั่วไปแล้ว Pabellon criollo จะเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวและต้นแปลนทินผัด
ขึ้นอยู่กับวัสดุ
บาร์เบโดส: นกกาเหว่าและปลาบิน
บาร์เบโดสมีปลามากมาย เช่น โอปาห์ ปลาทูน่า ปลาบาราคูด้า หรือเบริกซ์แดง แต่ประเทศนี้ถูกเรียกว่า "ดินแดนแห่งปลาบิน" และปลาชนิดนี้ได้ไปถึงอาหารประจำชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดของบาร์เบโดสซึ่งเรียกว่า Ku-ku Ku-ku ประกอบด้วยปลายข้าวข้าวโพดและกระเจี๊ยบเขียวเป็นหลัก และปลาบินที่เสิร์ฟพร้อมกับมันมักจะทอดหรือนึ่ง 
แคนาดา: poutine (เน้นที่พยางค์ที่สอง)
ปูตินปรากฏตัวในควิเบกในช่วงปลายทศวรรษ 1950 นี่เป็นอาหารจานโปรดของชาวแคนาดาทุกคน ทำจากเฟรนช์ฟรายส์ราดด้วยซอสสีน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมชีสหั่นเป็นแว่น แม้ว่าสูตรจะค่อนข้างง่าย แต่ก็มีปูตินหลากหลายรูปแบบ ร้านอาหารบางแห่งเสนออาหารจานนี้พร้อมท็อปปิ้ง เช่น ไก่ เบคอน หรือเนื้อรมควันสไตล์มอนทรีออล ซอสสามพริกไทย หรือแม้แต่คาเวียร์และทรัฟเฟิล 
ซีเรีย: kebbe
จานนี้ยังเป็นที่นิยมในเลบานอน ปาเลสไตน์ และจอร์แดน เคบเบซีเรียทั่วไปทำจาก bulgur (ข้าวสาลีดูรัม) หัวหอมสับ และเนื้อวัว เนื้อแกะ แพะ หรือเนื้ออูฐสับละเอียด Kebbe ที่ดีที่สุดคือลูกชิ้นยัดไส้เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ ลูกชิ้นยังสามารถทำเป็นก้อนกลมหรือขนมปังแบน และสามารถนำไปอบหรือต้มในน้ำซุปได้ 
โปแลนด์: bigus
Bigus เป็นสตูว์เนื้อแบบดั้งเดิมในอาหารโปแลนด์ ลิทัวเนีย และเบลารุส แต่มีเพียงชาวโปแลนด์เท่านั้นที่ถือว่าอาหารจานนี้เป็นอาหารประจำชาติ สตูว์ที่อร่อยและน่าพอใจนี้ทำจากส่วนผสมจำนวนมาก ทั้งสดและกะหล่ำปลีดอง เนื้อสัตว์และไส้กรอกประเภทต่างๆ มะเขือเทศ น้ำผึ้ง เห็ด พริก เมล็ดยี่หร่า ใบกระวาน ออริกาโน ลูกพรุน และส่วนผสมอื่นๆ Bigus สามารถเสิร์ฟบนจานหรือในขนมปัง
กรีซ ซูฟลากี
กรีซเป็นประเทศที่มีอาหารขึ้นชื่อมากมายทั่วโลก เช่น keftedes, moussaka หรือ tzatziki แต่ซูฟลากิมักจะถือว่าเป็นอาหารกรีกที่มีชื่อเสียงที่สุด "อาหารจานด่วน" ที่เป็นที่นิยมในกรีซนี้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ชิ้นเล็กๆ และบางครั้งผักเสียบไม้ ซูฟลากิมักทำจากเนื้อหมู แม้ว่าอาจใช้เนื้อไก่หรือเนื้อแกะก็ได้ เสิร์ฟบนเสียบไม้ ไฟลนก้น กับเครื่องปรุงและซอส หรือกับมันฝรั่งทอด
อิตาลี: พิซซ่า
พิซซ่าเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะแนะนำจานนี้ให้กับคุณ เราควรบอกคุณว่าพิซซ่า Margherita ปรากฏอย่างไร ตามตำนานเล่าว่าพิซซ่านี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2432 เมื่อราฟฟาเอเล เอสโปซิโต ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชาวเนเปิลส์ได้รับคำสั่งให้สร้างพิซซ่าขึ้นเป็นพิเศษเพื่อเป็นเกียรติแก่สมเด็จพระราชินีมาร์เกริตาที่มาเยือน ในพิซซ่าสามชิ้นที่เขาทำ ราชินีชอบพิซซ่าที่มีส่วนผสมที่เป็นสีประจำชาติของอิตาลี ได้แก่ สีแดง (มะเขือเทศ) สีเขียว (โหระพา) และสีขาว (มอสซาเรลลา) จากนั้นจึงตัดสินใจตั้งชื่อพิซซ่านี้เพื่อเป็นเกียรติแก่ราชินีมาร์เกอริต้า
ไอร์แลนด์: ไอริชสตูว์
สตูว์ไอริชเป็นที่รู้จักครั้งแรกในปี ค.ศ. 1800 เป็นอาหารที่พบมากที่สุดของประเทศและเป็นอาหารจานหลักในเมนูของผับ เดิมทีเป็นน้ำซุปข้นกับเนื้อแกะต้มกับหัวหอม มันฝรั่ง และผักชีฝรั่ง แต่ตอนนี้ผักอื่นๆ มักจะใส่ในจาน
สหรัฐอเมริกา: แฮมเบอร์เกอร์
เช่นเดียวกับพิซซ่าหรือพาสต้า แฮมเบอร์เกอร์ถูกกินไปทั่วโลก แต่สหรัฐอเมริกามักเกี่ยวข้องกับอาหารจานนี้ตั้งแต่แรก คำว่า "แฮมเบอร์เกอร์" มาจากคำภาษาเยอรมัน "ฮัมบูร์ก" ซึ่งหลายคนอพยพไปยังอเมริกาในศตวรรษที่ 19 เมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม พ.ศ. 2443 American deli Louis Lessing ขายแฮมเบอร์เกอร์ชิ้นแรกในบ้านเกิดของ New Haven
ฮังการี: สตูว์เนื้อวัว
สตูเนื้อวัวกลายเป็นอาหารประจำชาติของฮังการีในช่วงปลายทศวรรษ 1800 เมื่อชาวฮังกาเรียนมองหาสัญลักษณ์แห่งความสามัคคีของชาติเพื่อสร้างความแตกต่างจากชนชาติอื่นๆ ของจักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการี ต่อมาอาหารจานนี้กระจายไปทั่วยุโรปกลาง สแกนดิเนเวีย และยุโรปใต้ สตูว์เนื้อวัวเป็นซุปหรือสตูว์ที่ทำจากเนื้อวัว (บางครั้งเป็นเนื้อลูกวัว หมู เนื้อกวาง หรือเนื้อแกะ) และผัก ปรุงรสด้วยพริกไทยและเครื่องเทศอื่นๆ
อิสราเอล: ฟาลาเฟล
จานนี้พบได้ทั่วไปไม่เฉพาะในอิสราเอลเท่านั้น แต่ทั่วทั้งตะวันออกกลาง เหล่านี้เป็นลูกชิ้นทอดหรือขนมปังแบนที่ทำจากถั่วชิกพีบด ถั่วสวน หรือทั้งสองอย่าง มักจะเสิร์ฟในไฟลนก้นหรือลาฟา ฟาลาเฟลได้รับความนิยมอย่างมากจนในบางประเทศ McDonald's เริ่มให้บริการ McFalafel
จาไมก้า: akki และปลาเค็ม
แม้ว่าจานนี้จะปรากฏตัวครั้งแรกในจาไมก้า แต่ก็มีการรับประทานในสหราชอาณาจักร แคนาดา และสหรัฐอเมริกาด้วย เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ ปลาค็อดเค็มผัดกับอัคกิ (ผลไม้เมืองร้อนในท้องถิ่น) หัวหอม มะเขือเทศและเครื่องเทศ มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นพร้อมสาเก ขนมปัง เกี๊ยว หรือกล้วยต้ม บ่อยครั้งที่ล้างจานด้วยกะทิ
ออสเตรีย: Wiener Schnitzel
นี่เป็นชนิทเซลเนื้อลูกวัวที่บางและทอดมาก อาหารเวียนนาและออสเตรียที่เป็นที่นิยมมากที่สุด เตรียมจากเนื้อลูกวัวที่ตีเบา ๆ เกลือเล็กน้อยและรีดในแป้ง ไข่ตี และเกล็ดขนมปัง ตามเนื้อผ้า จานนี้จะเสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่ง สลัดแตงกวา มันฝรั่งกับผักชีฝรั่ง เฟรนช์ฟรายหรือมันฝรั่งทอดและมะนาวฝานเป็นแว่น
เกาหลีใต้: บุลโกกิ
แปลว่า "เนื้อไฟ" นี่เป็นอาหารเกาหลีทั่วไปที่มักประกอบด้วยเนื้อหมักย่าง ซอสหมักเป็นส่วนผสมของซีอิ๊ว น้ำมันงา กระเทียม หัวหอม ขิง น้ำตาล ไวน์ หัวหอม และบางครั้งเห็ด ในร้านอาหารหลายแห่งในเกาหลีใต้ มีการจัดชุดบาร์บีคิวขนาดเล็กไว้บนโต๊ะ และผู้เข้าชมสามารถย่างเนื้อเองได้
ฝรั่งเศส: แพนเค้กบางๆ
แพนเค้กหวานบางมาก มักทำจากแป้งขาว เสิร์ฟพร้อมไส้ที่หลากหลาย มีทั้งแบบหวาน (ใส่น้ำตาล แยมผลไม้ สตรอเบอร์รี่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ฯลฯ) และรสเค็ม (ใส่ชีส แฮม ไข่ ราตาตูยล์ เห็ด อาร์ติโชก และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่างๆ)
จีน: เป็ดปักกิ่ง
อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดจากเมืองหลวงของจีนและเป็นหนึ่งในอาหารจีนที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก เป็ดหนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมต้นหอม แตงกวา ซอสถั่วหวาน และแพนเค้กแผ่นบาง บางครั้งชามซอสร้อน เช่น ฮอยซิน จะถูกเพิ่มลงในจานหลัก
บราซิล: feijoada
ส่วนผสมหลักของอาหารจานนี้แสนอร่อยและอร่อยมากคือถั่วและหมูหรือเนื้อวัวสด จานนี้ปรุงด้วยถั่วดำ หมูหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัวต่างๆ เช่น เบคอนหรือซี่โครงหมูรมควัน และไส้กรอกรมควันและเจอร์กี้อย่างน้อยสองประเภท มักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวขาวและส้ม - ช่วยย่อยอาหาร
ยูเครน: borscht
เป็นที่นิยมในหลายประเทศในยุโรปตะวันออกและยุโรปกลาง ต้องอธิบายว่ามันคืออะไร? ชาวต่างชาติอธิบายว่าเป็นซุปข้นและเผ็ดที่มีหัวบีทเป็นส่วนผสมหลัก เกือบทุกครั้งจะมีการเติมเนื้อวัวหรือหมูและใช้เนื้อสัตว์มันฝรั่งและหัวบีทเป็นน้ำซุป บางครั้งมีการเพิ่มแครอทและพริก พวกเขากินกับขนมปัง
ไทย: ก๋วยเตี๋ยวไทย
ก๋วยจั๊บน้ำข้น. มีเสิร์ฟในร้านอาหารและคุณสามารถซื้อได้จากแผงขายของริมถนน ทำมาจากเส้นหมี่แห้งชุบน้ำซึ่งนำไปผัดกับไข่และเต้าหู้สับ และใช้เครื่องปรุงต่างๆ มากมาย เช่น มะขามเปียก น้ำปลา กุ้งแห้ง กระเทียม หอมแดง พริก เป็นต้น เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและถั่วลิสงคั่วสับ อาจมีกุ้งสด ปู ไก่ หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค
สาธารณรัฐเช็ก: ครีมเนื้อ
ในสาธารณรัฐเช็ก มีการถกเถียงกันชั่วนิรันดร์ว่าอาหารประจำชาติคืออะไรในประเทศ - ครีมเทนเดอร์ลอยน์หรือสนับมือ ให้มันเป็นคนแรก ในฐานะที่เป็นเนื้อสันใน มักจะนำเนื้อวัวมาเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมข้นและเกี๊ยว บางครั้งเสิร์ฟมะนาวฝานและแครนเบอร์รี่กับจาน
เวเนซุเอลา: Arepa
แป้งตอติญ่าข้าวโพดเหล่านี้บางครั้งถือว่าเป็นอาหารประจำชาติของโคลอมเบีย ภูมิภาคต่างๆ ของประเทศใช้ขนาด ประเภทของแป้ง และส่วนผสมเพิ่มเติมที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ในเวเนซุเอลาตะวันออก โดยทั่วไปอารีปาจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-20 ซม. และหนาประมาณ 2 ซม. วันนี้จานนี้ทำด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าพิเศษซึ่งใช้เวลาประมาณ 7 นาที (และด้วยวิธีการทำอาหารปกติ - 15-25 นาที)
ตุรกี: เคบับ
เคบับปรากฏขึ้นบนถนนในตุรกี ที่ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าริมถนนตัดเนื้อจากชิ้นที่แขวนในแนวตั้ง ตามเนื้อผ้า เนื้อแกะใช้ในเคบับ แต่ขึ้นอยู่กับความชอบในท้องถิ่นหรืออคติทางศาสนา เนื้อวัว แพะ ไก่ หมู หรือแม้แต่ปลา สามารถพบได้ในเคบับ มักจะเสิร์ฟในขนมปังไฟลนก้นหรือไฟลนก้น
สิงคโปร์: Chilli Crab
วัตถุดิบหลักของอาหารทะเลจานนี้คือปู มันถูกทอดในซอสมะเขือเทศพริกหวานและเผ็ด จานนี้ถึงกับติดอันดับ "50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก" ที่อันดับ 35
เซอร์เบีย: splash
จานบอลข่านนี้ทำจากเนื้อสับประเภทต่างๆ น้ำสลัดเซอร์เบียแบบดั้งเดิมทำจากส่วนผสมของเนื้อแกะ หมู หรือเนื้อบด (บางครั้งเป็นเนื้อลูกวัว) ผัดกับหัวหอมและเสิร์ฟบนจานพร้อมผักและเครื่องเคียง ซึ่งมักจะเป็นมันฝรั่งทอดหรือขนมปัง เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารจานอร่อยและอร่อยนี้เริ่มได้รับความนิยมในส่วนอื่น ๆ ของยุโรป
นิวซีแลนด์: พายเบคอนและไข่
พายนี้ประกอบด้วยเบคอน ไข่ หัวหอม ถั่ว มะเขือเทศ และชีส จึงมีแคลอรีค่อนข้างสูง บางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ จานนี้ยังเป็นที่นิยมในประเทศเพื่อนบ้านของออสเตรเลีย
เบลเยียม: Moules-Frites
แปลว่า "หอยแมลงภู่และมันฝรั่งทอด" จานนี้มีต้นกำเนิดในเบลเยียมและถือเป็นอาหารประจำชาติที่นี่ แต่ยังเป็นที่นิยมในฝรั่งเศสและประเทศอื่น ๆ ในยุโรปตะวันตก สิ่งที่ผิดปกติที่สุดเกี่ยวกับ Moules-Frites คือขนาดของมัน อาหารจานนี้หนึ่งเสิร์ฟต่อคนในเกือบทุกร้านอาหารในเบลเยียมคือ 1.5 กก.! หอยแมลงภู่และมันฝรั่งทอดมักจะเสิร์ฟบนจานแยกกันเพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งนิ่มเกินไป
บทความที่เกี่ยวข้อง
