สูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับปีใหม่ ของหวาน "ต้นคริสต์มาสแสนหวาน" เมนูเทศกาลสำหรับเด็ก

อย่างที่ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าปี 2019 ที่จะมาถึงจะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์หมูโลกสีเหลือง ดังนั้นตามประเพณีที่กำหนดไว้แล้วเราจึงเริ่มคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้เมื่อเตรียมตัวสำหรับวันอันศักดิ์สิทธิ์

เรากำลังพยายามค้นหาสิ่งที่คาดหวังได้ดีขึ้นในช่วงที่จะมาถึง เราอ่านดวงชะตาโดยพยายามคิดว่าสัญลักษณ์ในอีก 365 วันข้างหน้าจะส่งผลต่อชีวิตของเราอย่างไร และแน่นอนว่า ก่อนอื่นเราต้องเตรียมตัวสำหรับวันหยุดนี้ โดยคำนึงถึงสิ่งที่ปรมาจารย์แห่งปีชอบ! เพื่อเอาใจเขาและเพื่อที่เขาจะได้ช่วยทำให้ชีวิตข้างหน้าของเราประสบความสำเร็จทุกประการ!

และด้วยเหตุนี้เราจึงเลือกชุดเทศกาลที่เหมาะกับตัวเราเอง สำหรับเพื่อนและญาติเราซื้อของที่จำเป็นและ ของขวัญที่สวยงามและแน่นอนว่าเราได้จัดโต๊ะรื่นเริงที่สวยงาม

และไม่มีแม่บ้านหรือเจ้าของคนเดียวที่จะไม่ถามตัวเองว่า "จะทำอาหารอะไรเป็นโต๊ะวันหยุด" ท้ายที่สุดแล้ว คำถามนี้ไม่ได้เป็นเพียงวาทศิลป์แต่อย่างใด วันที่ 30 และ 31 ธันวาคม เราทุกคนจะสวมผ้ากันเปื้อนและปักหลักอยู่ในครัวของเราเป็นเวลานาน เพราะคุณต้องมีเวลาเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานหลัก และของหวาน

และเพื่อไม่ให้ลืมสิ่งใดและไม่เตรียมสิ่งที่ไม่จำเป็นคุณต้องสร้างเมนูไว้ล่วงหน้า มันจะช่วยคุณวางแผนสิ่งที่คุณต้องการซื้อ ซื้อสินค้าที่สามารถเก็บไว้ได้นานล่วงหน้า และซื้ออาหารที่เน่าเสียง่ายเมื่อวันก่อน

เมื่อสร้างเมนูสำหรับปีหมูเหลืองคุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างด้วย มาดูคำอธิษฐานสำหรับเมนูวันหยุดกัน

  • ประการแรก หมูเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ซึ่งหมายความว่าเราจะเตรียมอาหารที่แตกต่างและอร่อยโดยสิ้นเชิง
  • ประการที่สอง หมูป่าไม่ต่อต้านเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ และเขาจะพอใจกับเนื้อวัว เนื้อแกะ ไก่ ปลา และอาหารทะเล อย่าลืมว่าเย็นนี้เราไม่เสิร์ฟหมูทุกรูปแบบ
  • ประการที่สามภาพลักษณ์ของปรมาจารย์แห่งปีในการออกแบบจานจะมีประโยชน์มาก
  • ประการที่สี่ การออกแบบอาหารที่สดใสและมีสีสันจะทำให้พิกกี้พอใจ ใครจะปฏิเสธเมื่อมีการจัดวันหยุดเช่นนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่เขา
  • ประการที่ห้า อาหารควรเป็นแบบโฮมเมด อร่อย และปรุงด้วยความรัก การจัดการกับหมูป่าในบ้านที่สงบมักจะดีกว่าการจัดการกับหมูป่าที่หิวโหยและโกรธแค้นเสมอ
  • ประการที่หก อย่าใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในทางที่ผิด ไม่เช่นนั้นคุณอาจเผลอหลับไปบนโต๊ะโดยเอาหน้าซุกอยู่ในสลัดได้ แล้วทุกคนจะไม่เอาคุณไปเทียบกับหมูเด็ดขาด!!!

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้เวลาทั้งปีได้อย่างมีศักดิ์ศรี การกล่าวขอบคุณเจ้าของช่วงชีวิตที่ผ่านไปคือการขอบคุณ สุนัขสีเหลืองสำหรับสิ่งดี ๆ ที่เธอทำเพื่อเรา ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดเล็ก ๆ ตามภาพลักษณ์ของเธอได้

นี่คือความปรารถนาหลักสำหรับเมนู ถ้าติดตามพวกมันได้จะดีมาก! หมูป่าและหมูจะไม่เพิกเฉยต่อสิ่งนี้ พวกเขาจะเข้าใจว่าเราแสดงความเคารพและให้เกียรติพวกเขา

มันก็ดีสำหรับเราเหมือนกัน นอกจากนี้เรายังต้องการให้โต๊ะช่วงวันหยุดของเราสวยงามและอร่อยแบบ “อยู่บ้าน” ด้วย ด้วยเหตุนี้ความปรารถนาของเราจึงตรงกับพระองค์!

ให้เราเสนอทางเลือกสำหรับอาหารจานต่างๆ ที่คุณสามารถสร้างเมนูที่ยอดเยี่ยมให้กับโต๊ะของคุณได้ โดยไม่ต้องยุ่งยากหรือค้นหานาน

เมนูตามที่ควรจะเป็นรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด (และให้ความสนใจกับลิงก์ที่จะพาคุณไปพบกับคนที่รักและเป็นที่ต้องการมากที่สุด - มีเยอะมาก!)

อาหารจานหลักนำเสนอด้วยสูตรอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา และเป็ดที่ปรุงอย่างสวยงามและสวยงาม

ฉันยังให้ความสำคัญกับของหวานและเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก เพราะเราเตรียมเจอของจริงแล้ว วันหยุดใหญ่- ดังนั้นเราจึงต้องคิดให้ทุกเรื่อง!

สำหรับตารางวันหยุด เรามักจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยหลายประเภท จัดจานเนื้อ ปลาและผัก เตรียมสลัดสองหรือสามจาน อาหารจานหลักจานร้อนและของหวาน อาจเป็นเค้ก มูส เยลลี่ ซูเฟล่ พายมักจะอบ เกี๊ยวปั้นและต้ม แอลกอฮอล์และ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์,เครื่องดื่มแรงๆ

แน่นอนว่าอาหารทุกจานไม่สามารถครอบคลุมได้ในบทความเดียว แต่มาดูอย่างน้อยบางจานที่อร่อยและสวยงามที่สุดกันดีกว่า

Profiteroles กับครีมชีสและปลาแซลมอน

เราจะต้อง:

  • ครีม ชีสนมเปรี้ยว— 300 กรัม
  • ครีม 35% -50 มล
  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
  • คาเวียร์สีแดง - สำหรับตกแต่ง
  • ผักชีฝรั่ง - พวง
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สามารถอบ Profiteroles ล่วงหน้าหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้

2. ครีมชีสนมเปรี้ยวสามารถใช้ได้จากแบรนด์ Hohland หรือ Almette ตีชีสกับคอทเทจชีส ใส่ผักชีลาวสับ ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง เกลือและพริกไทยตามชอบ ตีจนเนียน

3. ตัดยอดของกำไรออก ใช้ถุงขนมเติมส่วนผสมลงไป

4. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ (ใช้ปลาแซลมอนก็ได้) แล้วม้วนเป็นดอกกุหลาบ

5. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปลาสีแดง คาเวียร์สีแดง และสมุนไพร


ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่สวยงาม อร่อย และรวดเร็วที่แขกของคุณจะได้เพลิดเพลินอย่างแน่นอน

ของว่างแบบเดียวกันสามารถเตรียมได้โดยใช้ทาร์ต และแทนที่จะใช้ปลาแดงก็สามารถตกแต่งด้วยกุ้งต้มได้

เปลือกหอยคาเวียร์สีแดงและสีดำ

เราจะต้อง:

  • คาเวียร์สีดำ - 0.5 กระป๋อง
  • คาเวียร์สีแดง - 0.5 กระป๋อง
  • เปลือกหอยขนาดใหญ่ - 100-150 กรัม
  • แตงกวา, มะเขือเทศ, สมุนไพร - สำหรับตกแต่ง

คาเวียร์ยินดีต้อนรับเสมอบนโต๊ะวันหยุด ดังนั้นจึงแนะนำให้มีในจานบางจาน และนี่คือหนึ่งในตัวเลือก แต่แทนที่จะวางบนก้อนตามปกติคุณสามารถด้นสดเล็กน้อยและเสิร์ฟคาเวียร์ในรูปแบบนี้


เนื่องจากทุกอย่างชัดเจนที่นี่โดยไม่มีคำพูด เราจะไม่อธิบายกระบวนการทั้งหมด ทุกคนเข้าใจดีว่าต้องต้มเปลือกหอยก่อนแล้วจึงทำให้เย็นลง

Julienne กับเนื้อและเห็ด

วันหยุดฤดูหนาวจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีจูเลียน รุ่นคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการปรุงด้วยเนื้อไก่ แต่เราก็สามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์ได้เช่นกัน

เราจะต้อง:

  • เนื้อต้ม - 500-700 กรัม
  • แชมเปญสด - 250 กรัม (หรือเห็ดอื่นๆ)
  • หัวหอม - 2-3 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คุณสามารถเลือกสูตรใดก็ได้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ ทั้งอร่อยและสวยงามจึงสามารถปรุงได้ง่ายทั้งคู่ สูตรอาหารได้รับการพิสูจน์แล้วและจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

นมเปรี้ยวและชีสสเปรด “สโนว์แมน”

ธันวาคมและมกราคมจะทำอย่างไรหากไม่มีตัวละครฤดูหนาวที่คุณชื่นชอบ? ดังนั้นเราจึงเตรียมการ ของว่างแสนอร่อย"ตุ๊กตาหิมะ". ตัวเลือกนี้จะไม่ปล่อยให้ผู้ใหญ่หรือเด็กเฉยเมย!

เราจะต้อง:

  • คอทเทจชีส - 150 กรัม
  • ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
  • เนย – 50 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
  • มายองเนส - 2 ช้อนชา
  • วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เฟรนช์ฟรายส์, ขนมปังดำ, บิสกิตแห้งและพริกหยวก - สำหรับตกแต่ง
  • กระเทียม - 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ให้เย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

2. ขูดไข่แดงและหนึ่งในสามของชีสแปรรูปที่แช่เย็นในช่องแช่แข็งลงบน เครื่องขูดละเอียด- บดถั่วโดยใช้เครื่องผสม เพิ่มมายองเนสและผสม

3. ทำให้มือเปียกในน้ำแล้วปั้นเป็นลูกบอลจากส่วนผสมไข่แดง

4. บดคอทเทจชีสและชีสที่เหลือผ่านตะแกรงใส่กระเทียมสับและเนย เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน

5. ปิดไข่แดงด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วปั้นเป็นตุ๊กตาหิมะ

6. ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดละเอียด คุณยังสามารถติดมันไว้รอบ ๆ ตุ๊กตาหิมะหรือจะวางมันลงบนจานเพื่อผลิตหิมะแบบด้นสดก็ได้

7. ตัดหมวกออกจากขนมปังดำ จากผัก-ตาและปาก ทอดเฟรนช์ฟรายส์แล้วทำที่จับ ตกแต่ง. วางคุกกี้บนวงกลม


คุณยังสามารถตกแต่งตุ๊กตาหิมะโดยใช้แครอทต้มได้ หมวกถังสามารถตัดออกมาได้เหมือนกับจมูก คุณสามารถทำด้ามจับจากผักชีลาวได้

วิธีตกแต่งจานเนื้อ ปลา และผักให้สวยงาม

หัวข้อต่อไปคือการออกแบบจานเนื้อ ปลา และผัก แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนมีประสบการณ์ในการตกแต่งจานดังกล่าว แต่คุณสามารถรับแนวคิดบางอย่างจากผู้อื่นได้

นี่คือตัวอย่างวิธีการตกแต่งจานปลา


ชอบจานเนื้อแค่ไหน!



จานผักก็มีประโยชน์เช่นกัน ด้วยเหตุนี้ โต๊ะจึงสดใสและรื่นเริงเป็นพิเศษตลอดจนสร้างอารมณ์รื่นเริงอยู่เสมอ


โอเค เราทำได้แล้ว มาดูสลัดกันดีกว่า

แต่คุณไม่สามารถอบปลาได้ หลายคนชอบทำปลาทอดสำหรับโต๊ะวันหยุด

ปลาชุบแป้ง “อร่อย”

ปลานี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น และเชื่อฉันเถอะว่าแม้จะมีอาหารและของว่างมากมาย แต่ปลาชนิดนี้ก็จะแยกตัวออกจากกันภายในหนึ่งหรือสองนาที

เราจะต้อง:

  • ปลา (มี) - 1 กก
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการทดสอบ:

  • ไลท์เบียร์ - 1 แก้ว
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. แยกปลาออกจากก้างหรือใช้แบบสำเร็จรูป เนื้อปลา- โรยด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย หมักทิ้งไว้ 30 นาที

2. เตรียมแป้ง ผสมเบียร์ ไข่ ครีมเปรี้ยว ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ผสมเนื้อหาให้เข้ากัน แป้งควรจะค่อนข้างหนาและไม่ควรหยดเมื่อจุ่มปลาลงไป

3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดปลาในแป้ง

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่จานนี้มีชื่อ ปลาออกมาอร่อยจริงๆ และเตรียมตัวได้ไม่ยาก!


สูตรนี้เป็นแป้งเบียร์ แต่ทำด้วยไข่ขาวและไข่แดงที่ตีแยกกัน นอกจากนี้ยังมีวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมตัวอีกด้วย

มีการเขียนสูตรอาหารไปมากมายแล้วถึงเวลาทำของหวานแล้ว ตลอดทั้งปี เราได้รวบรวมของหวานต่างๆ ไว้บนหน้าบล็อก ปรุงตามนั้น และรับประทานด้วยความยินดีอย่างยิ่ง เรามาทำซ้ำบางส่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขามีชื่อเสียงและเป็นที่รักไปทั่วโลก

เค้กเยลลี่ผลไม้และเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ “Winter Snowdrift”

เค้กแสนอร่อยที่แม้จะมีอาหารอร่อยมากมายในฤดูหนาว คืนมหัศจรรย์, จะไม่ถูกมองข้าม

คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ได้ตามฤดูกาลตามที่คุณต้องการ!

เราจะต้อง:

  • กล้วย - 1 ชิ้น
  • กีวี – 1 ชิ้น
  • ลูกพีช – 2 ชิ้น
  • แอปริคอต – 5-6 ชิ้น
  • สตรอเบอร์รี่ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • ราสเบอร์รี่ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว – 0.5 ลิตร
  • เจลาติน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (30 กรัม)
  • น้ำตาล – 1 แก้ว
  • บิสกิต -250-300 กรัม

การเตรียมเค้กแบบนี้ไม่อาจเรียกได้ว่ายาก มันถูกจัดทำขึ้นด้วยความยินดีอย่างยิ่งรวมทั้งรับประทานด้วย นี่คือเหตุผลที่คุณต้องการทำเค้กนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

ปัญหาเดียวคือคุณต้องรอทั้งคืนเพื่อให้แข็งตัว และเมื่อเขายืนอยู่ในตู้เย็นและล้อเลียนรูปร่างหน้าตาของเขา มันก็แทบจะทนไม่ไหว! ฉันอยากจะลองโดยเร็วที่สุด ความยากลำบากในการเตรียมเค้กก่อนวันหยุดอาจอยู่ที่ความจริงที่ว่ามันอาจไม่คงอยู่จนกว่าจะถึงคืนฤดูหนาวอันมหัศจรรย์ โดยเฉพาะในครอบครัวที่ได้เตรียมเอาไว้แล้ว


เค้กอร่อยและเบาในเวลาเดียวกัน สีขาวและสมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดฤดูหนาว นั่นคือสาเหตุว่าทำไมจึงได้รับชื่อเช่นนี้ -“ กองหิมะในฤดูหนาว- เราใส่เครื่องหมายถูกอ้วนใหญ่ไว้ข้างสูตรนี้ และผู้ที่ต้องการทำเครื่องหมายในช่องนี้ให้ไปที่หน้าพร้อมสูตรนั่นคือสิ่งที่เรียกว่า

ของหวาน Eton Mess กับผลเบอร์รี่และครีม

เราจะต้อง (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

  • ครีม (33%) - 750 มล.
  • ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - 300-400 กรัม
  • ซูเฟล่ (หรือเมอแรงค์) 200 กรัม
  • สะระแหน่สำหรับตกแต่ง
  • ลูกเกดแดง - สำหรับตกแต่ง

ของหวานนี้จะเป็นสถานที่ที่คุ้มค่าที่สุดบนโต๊ะวันหยุดของคุณ!

ของหวาน “ต้นคริสต์มาสแสนหวาน”

เราจะต้อง:

  • เนย - 250 กรัม
  • น้ำตาลผง - 500 กรัม
  • นม - 5-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • วานิลลา - ที่ปลายมีด
  • เกลือ - เหน็บแนม
  • สีผสมอาหารสีเขียว

สำหรับคัพเค้ก (22-24 ชิ้น):

  • แป้ง - 3 ถ้วย
  • น้ำ - 2 แก้ว
  • น้ำตาล - 1.5-2 ถ้วย
  • โกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมันพืช -3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำส้มสายชู - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • โซดา -2 ช้อนชา
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา

ต่อเติมตกแต่ง:

  • สตรอเบอร์รี่
  • บรรจุภัณฑ์ของ M&Mdens dragees

การตระเตรียม:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม ตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นก้อนสีขาวหนา เพิ่ม น้ำตาลผง, วานิลลา, เกลือ, สีผสมอาหาร และตีทุกอย่างจนหมด มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.

2. เติมนม 5 ช้อนโต๊ะแรก ตีให้เข้ากัน และค่อยๆ เติมเพิ่มเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่ต้องการ มวลพร้อมตีประมาณ 5 - 7 นาที

3. สำหรับมัฟฟิน ให้ผสมแป้ง น้ำตาล โกโก้ โซดา เกลือ และน้ำตาลวานิลลา กรองผ่านตะแกรง ควรจะสองครั้ง

4. เทน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากันด้วยส้อม จากนั้นทาเนยและผสมอีกครั้งด้วยส้อม ไม่ต้องตี!

5. เทน้ำลงไปแล้วตีต่อด้วยส้อมจนเนียน อย่าตี!

6. วางแป้งลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

7. มาเริ่มตกแต่งกันดีกว่า ทาครีมเค้กแล้ววางเบอร์รี่ไว้ตรงกลางเพื่อให้ยืนได้มั่นคง

8. ใส่ครีมลงไป ถุงบีบด้วยหัวฉีดรูปดาวที่เล็กที่สุด

9.เริ่มจากด้านล่างปั้นจากครีม สาขาโก้เก๋- ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องวางปลายหัวฉีดไว้กับเบอร์รี่แล้วบีบครีมออกมาประมาณ 1 ซม. หลังจากหยุดกดแล้วให้เอามือออก และเราทำเช่นเดียวกันกับสาขาถัดไป


เราจัดเรียงกิ่งก้านในรูปแบบกระดานหมากรุกโดยสัมพันธ์กับแถวล่าง

10. ตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยเยลลี่บีนและสตาร์คุกกี้

ของหวานนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันอร่อยมากและไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นงานรื่นเริง! เตรียมตัวให้พร้อมและเอาใจตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

หัวข้อสุดท้ายคือเครื่องดื่ม! วันหยุดจะเป็นอย่างไรหากไม่มีพวกเขา!

ค็อกเทล “เบลีย์โฮมเมด”

เราจะต้อง:

  • ไข่แดง - 5 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1 แก้ว
  • นมข้นไม่มีน้ำตาล - 1 กระป๋อง
  • วอดก้า – 200 มล
  • กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน


การตระเตรียม:

1. คุณต้องเตรียมค็อกเทลเท่านั้น ไข่สด- ล้างด้วยสบู่แล้วเช็ดให้แห้งโดยใช้ กระดาษเช็ดมือ- แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

2. บดไข่แดงด้วยน้ำตาล โยนด้วยนมข้น

3. เจือจางกาแฟสำเร็จรูปในวอดก้า

4. รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องผสม เทลงในขวด เบลีย์โฮมเมดพร้อม! ไม่สามารถบอกได้จากของจริง! และทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น!

ค็อกเทล “รอยัลดีไลท์”

เราจะต้อง:

  • เหล้าแบล็คเคอแรนท์ – 10 มล
  • แชมเปญแห้ง - 100 มล


ในกรณีที่ไม่มีเหล้าแบล็คเคอแรนท์ก็สามารถแทนที่ด้วยเหล้าเบอร์รี่อื่น ๆ ได้

การตระเตรียม:

เทเหล้าลงในแก้วแชมเปญ จากนั้นเทแชมเปญ ตกแต่งขอบแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่หรือส้มฝาน คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้

ค็อกเทล "บลูส์บลูส์"

เราจะต้อง:

  • เหล้ารัมสีขาว - 1 ส่วน
  • น้ำส้ม - 2 ส่วน
  • น้ำสับปะรด - 2 ส่วน
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • สะระแหน่สด
  • น้ำแข็งบด


การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เชคเกอร์ เทลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็งบด ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

เราทุกคนมีค็อกเทลสำหรับผู้ใหญ่ แต่คุณต้องเตรียมค็อกเทลสำหรับเด็กแสนอร่อยด้วย และฉันมีสิ่งหนึ่งที่อยู่ในใจ

ค็อกเทลเด็ก "Morozko"

เราจะต้อง:

  • ไอศกรีมสามสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน
  • ครีม
  • น้ำแร่
  • น้ำตาล
  • น้ำมะนาว

การตระเตรียม:

1. จุ่มขอบแก้วด้วยน้ำมะนาว จุ่มลงในน้ำตาลเพื่อให้ขอบแก้วกลายเป็น "หิมะ" เล็กน้อย

2. ใส่ไอศกรีมที่แตกต่างกัน 1 ช้อนโต๊ะเต็มลงในแก้วอย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้วานิลลา สตรอเบอร์รี่ สับปะรด พิสตาชิโอ สิ่งสำคัญคือแต่ละคนมีรสนิยมของตัวเอง

3. เทครีมลงไปครึ่งแก้ว ผสมเบา ๆ ด้วยช้อน

4. เติมเงิน น้ำแร่แต่เพื่อให้กระจกเต็มเพียง 3/4 เท่านั้น โฟมควรก่อตัว


เด็ก ๆ ชอบค็อกเทลนี้มาก ดังนั้นเตรียมตัวให้พวกเขาขอเพิ่มเติม!

อย่างที่คุณเห็น เมนูวันหยุดมีไอเดียมากมาย! แต่มากไม่ใช่น้อย! เป็นเรื่องดีเสมอที่จะมีทางเลือก และในเนื้อหาปัจจุบันคุณสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยมได้ มีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานหลัก ของหวาน และแม้แต่ค็อกเทล

สูตรอาหารทั้งหมดผ่านการทดสอบแล้วและไม่ควรทำให้คุณผิดหวัง! สิ่งที่ฉันทำได้คือขอให้คุณอารมณ์ดี!

สวัสดีปีใหม่! และปล่อยให้ตารางวันหยุดของคุณดีที่สุด!

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายๆ คนถึงเขียนด้วยความวิตกกังวลเช่นนี้ เมนูปีใหม่ 2019, กำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับ ปีใหม่ 2019 ด้วยรูปถ่ายและกำลังสมองของพวกเขาด้วยคำถาม “จะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ 2019?” และ “วิธีการปรุงอาหาร อาหารปีใหม่- เมนูสำหรับปีใหม่ 2019 สูตรอาหารปีใหม่สูตรสำหรับโต๊ะปีใหม่คิดล่วงหน้าโดยแม่บ้านที่รอบคอบ หากครอบครัวมีเด็กจะมีการพูดคุยถึงสูตรอาหารสำหรับเด็กสำหรับปีใหม่ บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารปีใหม่ที่เรียบง่าย บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารปีใหม่ดั้งเดิม และบางคนกำลังมองหาอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิม ในโลกตะวันตกในเวลานี้คนส่วนใหญ่มักสนใจแต่สูตรอาหารเท่านั้น คุกกี้ปีใหม่แต่คนของเราแก้ไขปัญหานี้อย่างละเอียดถี่ถ้วนมากขึ้นและชอบเตรียมอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่และอาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ เมนูปีใหม่โดยหลักการแล้วสำหรับปี 2562 จะต้องรวบรวมอย่างมีรสนิยมทั้งอย่างแท้จริงและเป็นรูปเป็นร่าง หากคุณมีสูตรอาหารที่ยังไม่เกิดขึ้นจริง วันหยุดปีใหม่- ถึงเวลาสำหรับพวกเขาแล้ว อาหารบนโต๊ะปีใหม่ 2019 นั้นมีความหลากหลายมาก สำหรับผู้ที่เริ่มรวบรวมเมนู สูตรอาหาร ปีใหม่ และผู้ที่สนใจปฏิทินตะวันออกแล้ว ขอย้ำเตือนว่า สัญลักษณ์แห่งปีใหม่ 2562 ตามปฏิทินจีนคือ หมู หรือ หมูป่า นั่นเองค่ะ เป็นปีหมูดินเหลือง นักโหราศาสตร์กำลังร่างดวงชะตาเพื่อทำนายว่าปีกุนจะมีอะไรรอเราอยู่บ้าง เราจะบอกคุณว่าต้องเตรียมอะไรสำหรับโต๊ะปีใหม่ปีกุน อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูปีใหม่ในปีกุน การเฉลิมฉลองปีใหม่เป็นงานที่ลำบากมาก ดังนั้นจึงควรเลือกสูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีกุนไว้ล่วงหน้า สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีกุนมีกฎง่ายๆ: สัตว์ตัวนี้ต้องชอบมัน เมนูปีใหม่ปีหมูต้องประกอบด้วย สลัดต่างๆ- ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ - หมูชอบทุกสิ่งที่อร่อย แต่ส่วนใหญ่ยังกินรากอยู่ สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีหมู (2562) สามารถเตรียมได้โดยใช้ถั่วและเห็ด หมูป่าก็ชอบเช่นกัน สูตรอาหารปีใหม่สำหรับเด็กปีหมูคุณสามารถปรุงจากผักและผลไม้คุณสามารถอบคุกกี้ลูกโอ๊กหรือหมูน้อยสามตัวได้ สูตรอาหารปีใหม่ดั้งเดิมสำหรับปีหมูสำหรับเด็กสามารถเตรียมได้จากไข่ต้มและมันฝรั่งบด และแน่นอนว่ามันจะเป็นการดีถ้าตกแต่งจานสำหรับเด็กสำหรับปีสุนัขด้วยหมูทำมือและลูกหมูที่มีจมูก สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ในปีกุน (2019) ไม่ต้องการอะไรที่น่าประหลาดใจเลยเนื่องจากโดยหลักการแล้วหมูเป็นสัตว์ที่ไม่โอ้อวดในแง่ของอาหารดังนั้นอาหารง่ายๆแสนอร่อยของเราทั้งหมดจะมีประโยชน์ อาหารประเภทเนื้อสำหรับปีใหม่สามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่แน่นอนว่าไม่ใช่จากเนื้อหมู และคงจะดีหากปรุงด้วยผักและผลไม้ หากต้องการเตรียมอาหารปีใหม่แสนอร่อยอย่างรวดเร็วและถูกต้องให้ใช้สูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีกุน เราได้คัดสรรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายปีกุนมาเป็นพิเศษ สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำอาหารที่คุณชอบทีละขั้นตอน เราหวังว่าสูตรอาหารปีใหม่ของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารปีใหม่ที่อร่อยได้อย่างแท้จริง และไม่ว่าคุณจะใช้สูตรอาหารปีใหม่ที่ซับซ้อนหรือสูตรอาหารปีใหม่ง่ายๆ ก็ตาม ปีกุนจะทำให้คุณมีความสุขในวันที่ 1 มกราคม เมื่อสมาชิกในครอบครัวและแขกจะขอบคุณสำหรับโต๊ะปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม คงจะดีสำหรับตัวคุณเองและแขกของคุณที่ตั้งชื่ออาหารปีใหม่อย่างเหมาะสม สิ่งนี้จะทำให้โต๊ะปีใหม่ 2019 ดูแปลกใหม่และซุกซนยิ่งขึ้น สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะกระตุ้นจินตนาการของคุณและทำให้กระบวนการนี้สนุกยิ่งขึ้น และอย่าลืมทำสูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายระหว่างทำอาหาร บนเว็บไซต์ของเรา เราได้รวบรวมสูตรอาหารปีใหม่ที่ดีที่สุด สูตรอาหารปีใหม่ อาหารปีใหม่ที่สวยที่สุดในเมนูปีใหม่ 2019 ไปจนถึงโต๊ะปีใหม่ 2019 อาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายจะช่วยพ่อครัวมือใหม่ สูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายจะช่วยประหยัดเวลาและปกป้องคุณจากความผิดพลาด โพสต์สูตรอาหารปีใหม่ 2019 ของคุณพร้อมรูปถ่ายกับเรา เราจะวางไว้ในส่วนอาหารปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่าย และเราจะกระซิบกับซานตาคลอสอย่างเงียบ ๆ ให้คุณอย่างแน่นอน และขอส่งเสียงฮึดฮัดกับหมูเหลือง :)

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2560

สิ่งสำคัญบนโต๊ะปีใหม่คือของว่าง ของว่างแบบดั้งเดิมแน่นอนว่าควรมี แต่ฉันต้องการเจือจางด้วยสิ่งใหม่ ฉันเสนอคานาเป้หลายตัวเลือกสำหรับปีใหม่ สดใส อร่อย ใหม่! ลองมัน!

จานหลักของวันหยุดยกเว้นอาหารจานร้อนคือเค้ก! ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของมันน่าจะทำให้คุณตะลึงได้ เค้กวันเกิดด้วยสตรอเบอร์รี่ - แบบนั้น เหมาะสำหรับวันครบรอบ ปีใหม่ และงานแต่งงาน

ต้นไม้ปีใหม่สามารถตกแต่งได้ไม่เฉพาะกับขนมหวานเท่านั้น แต่ยังสามารถตกแต่งได้อีกด้วย คุกกี้แสนอร่อย- ทั้งหวานและสวย! และเด็ก ๆ ก็มีความสุข! นอกจากนี้คุกกี้ดังกล่าวยังสามารถกลายเป็น ของขวัญปีใหม่สำหรับเพื่อน

อาหารว่างรอยัลสำหรับปีใหม่ - เหล่านี้เป็นแพนเค้กขนาดเล็กที่มีปลาแซลมอนรมควันและคาเวียร์ ในสเกลใหญ่ในภาษารัสเซีย สวยงามมาก! คาเวียร์สีดำสามารถถูกแทนที่ด้วยคาเวียร์เทียมได้แน่นอน มันจะยังคงงดงามอลังการ!

ฉันชอบขนมทรัฟเฟิล! และเมื่อฉันตัดสินใจทำเองครั้งแรกฉันก็เสียใจจริงๆ ตอนเย็นฉันเพิ่มขึ้นสองกิโลกรัมด้วยความดีใจ :)) ฉันไม่ทำผิดพลาดอีกต่อไป แต่ฉันเตรียมมันต่อไป!

ฉันเอาสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดมันฝรั่งที่ไม่ต้องใช้มายองเนสมาจากเจ้าของร้านกาแฟเล็กๆ ในเยอรมนีที่เราพักอยู่ สลัดแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดี ผักสด- ลองมัน!

สลัด "ชูบา"

สลัด "Shuba" - เป็นที่รู้จักกันดี สลัดวันหยุดซึ่งเตรียมด้วยปลาเฮอริ่ง คุณสมบัติหลักของสูตรอาหารของฉันคือเตรียมสลัดเป็นสัดส่วนและแยกชามสลัด สะดวกมาก!

ของหวาน "ซานตาคลอส" สำหรับปีใหม่

โดยปกติ ของหวานปีใหม่ทุ่มเทให้กับ จำนวนน้อยที่สุดเวลา. ของหวานของฉันก็จะประมาณนี้ "ซานตาคลอส" สำหรับปีใหม่หรือมากกว่านั้น ทั้งกองทัพซานตาคลอสทำจากสตรอเบอร์รี่และครีม

สำหรับโต๊ะปีใหม่คุณสามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและ ของว่างที่สวยงามในรูปแบบของต้นไม้ปีใหม่ ต้นคริสต์มาสทำจากพิต้าที่เตรียมไว้ มาตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยกัวคาโมเล่และพริกหยวกกันเถอะ

เค้กปีใหม่ "หมวกซานตาคลอส"

คุณสามารถเตรียมเค้กปีใหม่ "หมวกซานตาคลอส" บนฐานใดก็ได้ - เค้กสปันจ์, บราวนี่, แป้งยีสต์- คุณจะต้องการด้วย ครีมชีสและสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถซื้อฐานหรือทำเองได้

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่สามารถเตรียมได้จากผักและผักหั่นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องอบ ทอด หรือใส่ลงไป เรามาลองดูกัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและจัดเป็นรูปทรงต้นคริสต์มาส ง่าย รวดเร็ว สวยงาม และอร่อย!

สลัดปีใหม่ "ต้นคริสต์มาส"

ผักสดหรือนึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ได้ ในลักษณะเดิม- คุณสามารถทำต้นคริสต์มาสได้ สำหรับสลัดเราจะต้องใช้บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ และทับทิม

ในยุโรปและอเมริกา พวงหรีดคริสต์มาสจะแขวนไว้ที่ประตูก่อนวันคริสต์มาส มักทำจากไม้ไม่ผลัดใบและดอกไม้สีแดง ผลเบอร์รี่หรือคันธนู และเราจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคริสต์มาสในรูปแบบของพวงหรีด

มัฟฟิน "หมีขั้วโลก" สำหรับปีใหม่

ของหวานปีใหม่มักจะเหลือไว้ในวันถัดไป แต่ควรจะอยู่บนโต๊ะ เด็ก ๆ มีความสุขเป็นพิเศษกับของหวานปีใหม่ มัฟฟินหมีขั้วโลกดูน่ารักมาก และอร่อยมาก!

ฉันนึกภาพโต๊ะปีใหม่ไม่ออกถ้าไม่มีแฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ นี้ - ของว่างที่ดีรวมถึงวอดก้า ปลาเฮอริ่งปีใหม่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แตกต่างจากปลาเฮอริ่งทั่วไปในเรื่องส่วนผสมและสีสันที่สว่างกว่า

สลัดปีใหม่ควรมีการเฉลิมฉลอง สดใส และคงรูปร่างไว้ตลอดทั้งคืน สลัดปีใหม่กับพาสต้ามาจากอิตาลี นอกจากนี้ยังรวมถึงบรอกโคลี บรัสเซลส์ถั่วงอกและทับทิม

สลัดโอลิเวียร์แท้ๆ

สูตรการทำสลัดโอลิเวียร์ของแท้นั้นเป็นนิยายในระดับหนึ่งเพราะผู้เขียน เชฟชาวฝรั่งเศส Lucien Olivier ไม่ได้เปิดเผยความลับของอาหารจานนี้ให้ใครรู้ แต่เราจะพยายามฟื้นฟูมัน

สลัด "โอลิเวียร์" กับปลา

สลัดนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่วันนี้ฉันอยากจะเสนอสูตรง่ายๆสำหรับสลัดโอลิเวียร์กับปลา ฉันแน่ใจว่าแขกของคุณหลายคนไม่เคยลองสิ่งนี้มาก่อนเลย ทำให้พวกเขาประหลาดใจ! -

สลัด "โอลิเวียร์" กับหางกั้ง

สูตรสลัดโอลิเวียร์ด้วย มะเร็งปากมดลูกได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2437 เป็นเวลาหลายปีที่ประชากรส่วนใหญ่ในประเทศของเราไม่สามารถเข้าถึงได้ แต่วันนี้เราสามารถทำให้มันมีชีวิตขึ้นมาได้!

สลัดโอลิเวียร์กับแครอท

ทุกครอบครัวมี "โอลิเวียร์" เป็นของตัวเอง! และเราแต่ละคนคิดว่าสลัดของแม่/ยาย/ป้าของเราอร่อยที่สุด... และอยากจะบอกวิธีเตรียมสลัดโอลิเวียร์กับแครอทตามสูตรของครอบครัวเรา!

อ่อนโยนและ แซลมอนสีชมพูฉ่ำกับมันฝรั่งในเตาอบใต้ฝาชีส - อะไรจะดีไปกว่านี้? นี่เป็นสิ่งอำนวยความสะดวกที่เหมาะสำหรับแขกในทุกโอกาสหรือเพียงเท่านั้น อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ

ฉันชอบชีสแพะและทาร์ตมะเขือเทศเชอรี่ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งสำหรับแขกและคนที่คุณรักซึ่งเตรียมได้ง่ายมาก การแบ่งปัน สูตรง่ายๆ!

ฉันลองเยลลี่กับวอดก้าเป็นครั้งแรกในงานเลี้ยงที่บ้าน เจลลี่ไม่ได้อยู่แค่ในชามเหมือนเช่นเคย แต่อยู่ในรูปแบบ ของว่างที่ไม่ธรรมดา- นี่คือเรือแอปเปิ้ลที่มีเยลลี่วอดก้า น่าประทับใจและอร่อยมาก!

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัดโอลิเวียร์กับไส้กรอกเป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ สำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซีซาร์สลัดกับไก่และมะเขือเทศ

สูตรง่ายๆ สำหรับซีซาร์สลัดกับไก่และมะเขือเทศเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเตรียมสิ่งนี้ จานที่มีชื่อเสียง- ลอง "ซีซาร์" นี้แล้วคุณจะไม่ต้องการอะไรอีก

ทอด อกเป็ด- จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกซึ่งไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะรื่นเริง การเตรียมไม่ใช่เรื่องง่าย แต่อาหารจานนี้อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ - ลองด้วยตัวเอง!

คุณต้องการที่จะเอาใจแขกของคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจ ของว่างเย็น ๆแต่คุณกลัวที่จะได้ยินว่า “ช่างน่ารังเกียจจริงๆ เจ้าปลาเยลลี่นี่”? ไม่ต้องกังวล! ด้วยสูตรสำหรับเยลลี่ไพค์คอนวลีนี้จะไม่คุกคามคุณ!

ไก่ทอด อัดแน่นไปด้วยเห็ด- มาก จานอร่อย- ชิ้นเนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและพวกเขาก็ กลิ่นหอมจะทำให้แขกของคุณถามมากขึ้น

ฉันขอเสนอสูตรสลัดทีละขั้นตอนที่ยอดเยี่ยม ปลาซาร์ดีนกระป๋องพร้อมรูปถ่าย อร่อยมาก อิ่มและ สลัดเพื่อสุขภาพ.

ฉันทำม้วนหมูไส้ด้วย ผักดอง- แต่ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้: ผักสดหรือซอสบางอย่าง สิ่งสำคัญคือการฝึกฝนสูตรพื้นฐาน ฉันกำลังแบ่งปัน! -

ยัดไส้ ขาแกะสามารถเป็นอาหารจานหลักที่ดีสำหรับคุณทั้งบนโต๊ะในวันหยุดและในมื้อเย็นกับครอบครัวทุกวัน มันอัดแน่นไปด้วยเห็ด

สิ่งสำคัญคือต้องเชี่ยวชาญสูตรพื้นฐาน ไก่ยัดไส้ในเตาอบแล้ว - จินตนาการของคุณ ทดลองเติมไส้ให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคืออย่า "ทำให้" สิ่งพื้นฐานเลอะเทอะ

ซีซาร์สลัดปลาแดง

หนึ่งในสลัดชื่อดังที่มีความซับซ้อนที่สุดซึ่งได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องมาเป็นเวลา 90 ปี ฉันกำลังบอกวิธีเตรียมซีซาร์สลัดปลาแดง - อร่อยจนหยุดกินไม่ได้! -

การย่างสเต็กแซลมอนในเตาอบเป็นหนึ่งในวิธีที่ฉันชอบทำแซลมอน คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการเตรียมอาหารเย็นสุดวิเศษนี้!

ซีซาร์สลัดกับปลา

ฉันสามารถเพิ่มปลาลงในซีซาร์สลัดได้หรือไม่? แน่นอนคุณทำได้! อันไหน? แน่นอนสีแดง! :) สูตรง่ายๆสำหรับซีซาร์สลัดปลาแดง - สำหรับโต๊ะของคุณ!

คุกกี้ "ม้า"

เนื่องในวันปีม้า (เพื่อเอาใจเจ้าของปีหน้า) ฉันซื้อเครื่องตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างคล้ายหัวม้า ฉันยังมีน้ำตาลสีสวยงามด้วย คุกกี้กลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์! ฉันกำลังแบ่งปัน.

คุกกี้ "เกือกม้า"

เกือกม้ามอบให้เป็นของขวัญเพื่อความโชคดีในบ้านใหม่และ ครอบครัวใหม่- ในปีม้า เกือกม้ามีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ! การให้ความสุขแก่คนที่คุณรักและเพื่อนๆ เป็นเรื่องง่ายมาก ทำคุกกี้เกือกม้ากับฉัน!

คุกกี้ "ม้า"

คุณสามารถเตรียมคุกกี้ม้าได้โดยใช้ งานเลี้ยงเด็ก, สำหรับปีใหม่ของม้าหรือคุณสามารถทำให้ชีวิตประจำวันของคุณหวานขึ้นด้วยม้าอันรุ่งโรจน์ สิ่งที่คุณต้องมีคือจินตนาการหรือแม่พิมพ์ ลองใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นพื้นฐาน

สลัดแสนอร่อยในครอบครัวของเรานี้มักจะปรุงในโอกาส "พิธีการ" แทนที่จะเป็นสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิม ปรากฎว่าไม่เลวร้ายไปกว่านี้! ฉันกำลังแบ่งปันสูตรง่ายๆ สำหรับทำสลัดกับเห็ดแชมปิญองและไก่

เนื้อไก่อบกับน้ำดองเป็นอาหารที่อร่อยผิดปกติ ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม ฉันสอดแนมสูตรนี้ขณะเยี่ยมชมและใช้เวลานานในการพยายามหาวิธีทำ นี่คือใบสั่งยา!

เนื้อสไปซี่อบนุ่มเสิร์ฟร้อนหรือเย็น เนื้อสันในอบเหมาะสำหรับทุกคน ตารางเทศกาล.

พบกับ - สลัดไก่และแพนเค้ก สลัดนี้ทั้งง่ายและ... การแก้ไขอย่างรวดเร็วและค่อนข้างรื่นเริงสำหรับ โอกาสพิเศษ- สลัดดังกล่าวมีประโยชน์มากเสมอ

มีทโลฟ "นักดับเพลิง"

สูตรทำอาหาร มีทโลฟ- โรลอร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานอื่น ๆ

สูตรการเตรียมสตูว์เนื้อวัวเนื้อลูกวัวสำหรับโต๊ะปีใหม่ ใครชอบของอร่อยถูกใจจานนี้มาก

ไก่อบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งเป็นอาหารเฉลิมฉลองที่ได้รับความนิยมและจะได้รับความนิยมตลอดเวลา วันเกิดปีใหม่วันหยุดใด ๆ จานนี้มีประโยชน์!

สูตรห่านในเตาอบที่มีบัควีทเป็นอาหารจาน Russified ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมในหลายประเทศในยุโรป การเตรียมห่านด้วยบัควีทเป็นเรื่องง่าย แต่กลับกลายเป็นอาหารเลิศรส

คุณเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงใหญ่แล้วหรือยัง? คุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณหรือไม่? เตรียมตัว ปลาทูน่ายัดไส้ - รสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของอาหารจานนี้จะช่วยให้งานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณประสบความสำเร็จอย่างเหลือเชื่อ

สลัด "ม้า"

ฉันเตรียมสลัด “ม้า” สำหรับปีใหม่ 2014 โดยเฉพาะ หรือในทางกลับกัน หลานชายของฉันทำม้า และฉันก็เตรียมสลัดด้วยตัวเอง อย่างที่คุณทราบ ปี 2014 เป็นปีแห่งม้าสีน้ำเงินหรือสีเขียว ดังนั้นม้าของเราจึงมีประโยชน์

หมูสับชุบแป้งทอดเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในแซนวิชได้อีกด้วยซึ่งเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและผักสด

วิธีปรุงเนื้อสับในกระทะอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และอร่อย? ผู้หญิงทั่วโลกถามคำถามเหล่านี้มานานหลายศตวรรษ คำตอบอยู่ในสูตรนี้ด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนกระบวนการทั้งหมด!

ชื่อของสูตรนี้ค่อนข้างจะเป็นไปตามอำเภอใจ - เฟรนช์ชอปเป็นสับที่ธรรมดาที่สุดอบด้วยชีสเท่านั้น ถึง อาหารฝรั่งเศส- ไม่มีความสัมพันธ์ แต่ที่สำคัญคือมันอร่อย!

ถ้า มันฝรั่งทอดมีแคลอรี่สูงเกินไปสำหรับคุณและการต้มก็น่าเบื่อแล้วคุณควรหาวิธีปรุงมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ - เบาดีต่อสุขภาพและมาก กับข้าวอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว!

กาลครั้งหนึ่งการผสมผสานระหว่างปูและกะหล่ำปลีดูน่ากลัวสำหรับฉัน แต่วันนี้สูตรนั้นง่ายมาก สลัดปูกับ ผักกาดขาวปลีฉันใช้มันบ่อยๆ ลองฉ่ำนี้และ สลัดเบา ๆ!

สูตรคลาสสิกไก่กับเห็ดในหม้อสามารถเพิ่มความหลากหลายได้โดยการปิดฝาแป้งที่กินได้ไว้เพื่อปิดส่วนที่อร่อยของหม้อไว้ การเอาความสวยงามแบบนี้มาไว้บนโต๊ะวันหยุดไม่ใช่เรื่องบาป! -

สูตรปลาแซลมอนกับเห็ดง่ายๆ - เพื่อช่วยทุกคนที่ไม่รู้วิธีปรุงและเสิร์ฟปลานี้อย่างเอร็ดอร่อยบนโต๊ะวันหยุด อย่างไรก็ตาม จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันธรรมดาได้

ไข่ยัดไส้มายองเนสและกระเทียมทั้งอร่อยและเรียบง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วยซ้ำ ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!

สูตรทำอาหาร ห่านย่างกับแอปเปิ้ล - จานวิเศษที่สมควรเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสของคุณ

Champignons ยัดไส้ปูอัดหวานมากและ ของว่างแสนอร่อยซึ่งดูหรูหรามากและดึงดูดความสนใจจากแขกอยู่เสมอ

สลัด "รัสเซีย"

ฉันลองสลัดรัสเซียครั้งแรกในฝรั่งเศส ไม่ว่าคุณจะสั่งสลัดรัสเซียจากร้านอาหารในยุโรปหรืออเมริการ้านไหน พวกเขาก็จะเอาสลัดแบบเดียวกันมาให้คุณ ซึ่งฉันคิดว่าคุณจะจำได้ง่าย;)

สลัดไก่และเห็ดดองเป็นสลัดที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็อร่อยซึ่งปรุงจาก อกไก่, พริกหยวก, แครอททอด, เห็ดกระป๋อง และมายองเนส

สลัดไก่และเห็ดน้ำผึ้งน่าสนใจและเข้มข้นมาก รสนิยมที่แตกต่างสลัด. จานแสนอร่อยเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วตั้งแต่เห็ดดอง ผักดอง ผัก และไก่ทอด

ครั้งโซเวียตไปแล้วแต่นิสัยสมัยนั้นยังคงอยู่ ดังนั้นแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งจึงเป็นแบบดั้งเดิม จานวันหยุด- วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่

เนื้อลูกวัวชนิทเซลเป็นอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิม ชนิทเซลเวียนนาอันโด่งดังทำจากเนื้อลูกวัว วันนี้มาปรุงอาหารด้วยประเพณีที่ดีที่สุดของอาหารออสเตรียกันเถอะ! -

ฉันขอเสนอสูตรสลัดปลาแฮร์ริ่งที่น่าสนใจมากซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดหรือทุกวันได้ ส่วนผสมหลักในการปรุงอาหารคือผักธรรมดาและแน่นอนว่าเป็นปลาเฮอริ่ง

แฮร์ริ่งกับมันฝรั่ง - การผสมผสานแบบคลาสสิก- สามารถพบได้บนโต๊ะวันหยุด อย่างไรก็ตามแม่บ้านแต่ละคนก็เสิร์ฟในแบบของเธอเอง ฉันเสนอสูตรปลาแฮร์ริ่งกับมันฝรั่งทีละขั้นตอน

ฉันสืบทอดสูตรพอร์คชอปใส่เห็ดจากคุณยาย เธอเป็นแฟนตัวยงของเห็ด เธอปรุงมันอย่างต่อเนื่องและมากที่สุด ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- วันนี้เราจะปรุงอาหารด้วยชานเทอเรล

แซนวิชกับแครอทและชีส - สวยมากและ แซนวิชดั้งเดิมซึ่งดีทั้งสำหรับโต๊ะปกติ เช่น สำหรับอาหารเช้าและสำหรับวันหยุด สูตรคลาสสิก ไม่มีอะไรพิเศษ

เป็ดกับลูกพรุน - จานที่ซับซ้อนสำหรับคนรัก อาหารรสเลิศ- จานนี้มีรสหวานเล็กน้อย เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในประเทศแถบยุโรปกลาง และเป็ดกับลูกพรุนก็เตรียมได้ง่าย

คุกกี้เชอร์รี่ตามสูตรนี้เปลี่ยนชีวิตประจำวันให้กลายเป็นเทพนิยายที่สวยงาม ตับสวยมากน่ารักจาก ขนมชอร์ตคัสต์สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดและให้ความสุขได้

เพื่อนของฉันมักจะทำเนื้อไก่สับในเตาอบกับมะเขือเทศ มะเขือเทศและไก่ - การรวมกันนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบคลาสสิก แต่สับของเธออร่อยมาก อยากลองไหม?

เนื้อในแป้งเป็นอาหารที่เตรียมยากมาก อาหารอังกฤษแต่มันก็คุ้มค่า โดยส่วนตัวแล้วฉันเตรียมอาหารจานนี้เพื่อการเฉลิมฉลองเท่านั้น ในวันปกติ การปรุงเนื้อในแป้งนั้นลำบากเกินไป

เนื้อสันในหมูในเตาอบ - นี่เป็นอีกจานหนึ่งที่ฉันถือว่าเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดของฉัน เตรียมได้ง่ายในเวลาเพียง 50 นาที และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานเนื้อที่อร่อย สวยงาม น่าพึงพอใจ และเรียบง่ายเก๋ไก๋

สเต็ก "ไดอาน่า" - จานคลาสสิกซึ่งเสิร์ฟในร้านอาหารยุโรปหลายแห่งที่เคารพตนเอง หากคุณปรุงสเต็ก "ไดอาน่า" ตามสูตรมันจะอร่อยมากจนอย่างน้อยคุณก็ต้องเลียจาน!

ฉันขอนำเสนอสูตรแซนวิชกับปลาเฮอริ่งทีละขั้นตอนให้คุณทราบ ในหมู่พวกเราเองเราเรียกแซนวิชเหล่านี้ว่า "แฮร์ริ่งบนเสื้อคลุมขนสัตว์" ซึ่งมีรสชาติและส่วนผสมคล้ายกัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่างในวันหยุด

Forshmak จากปลาเฮอริ่งคือ หัวปลาซึ่งใส่ไข่ เนย และหัวหอมลงไป สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเนื้อสับพร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีเตรียมเนื้อสับจากแฮร์ริ่งอย่างรวดเร็วและง่ายดาย :)

สำหรับคุณ - สูตรไก่เคียฟพร้อมรูปถ่าย ชิ้นเนื้อเคียฟที่ทำจากเนื้อไก่ทุบพันเป็นชิ้น เนย,ทอดในน้ำมันเดือด ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

มันฝรั่งอบ "หีบเพลง"

รู้ไหมว่าอาหารจานนี้มีประโยชน์อย่างไร? มันฝรั่งปรุงสุกในเตาอบ และถ้าคุณมีแขกมาจำนวนมาก คุณสามารถปรุงมันฝรั่งได้หลายชิ้นในคราวเดียว มันฝรั่ง "หีบเพลง" ดูรื่นเริงมาก

สูตรไก่สับกับชีส ไก่สับเหล่านี้เตรียมด้วยแป้งและเมื่อปรุงเสร็จแล้วจะได้เนื้อฉ่ำและอร่อย

วันเกิด 23 กุมภาพันธ์ 8 มีนาคม 1 พฤษภาคม ปีใหม่ วันหยุดของครอบครัว- เหตุผลในการจัดโต๊ะ แม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคนพยายามทำให้คนที่รักและเพื่อนพอใจ อาหารหลากหลาย- แน่นอนว่าพ่อครัวทุกคนมีของตัวเอง สูตรลายเซ็น- แต่บางครั้งคุณก็อยากจะทำอาหารที่แปลกใหม่ ในบทความนี้ฉันเผยแพร่เมนูวันหยุดโดยประมาณ 14 เมนูง่ายๆ แต่อร่อยและ อาหารดั้งเดิมซึ่งอาจนำคุณไปสู่ ความคิดของตัวเอง- และสำหรับของหวานคุณสามารถอบสิ่งที่พิเศษได้

สลัดและของว่างที่ไม่มีไข่

พัฟสลัดกับสับปะรด

สินค้า:
– 6 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
– สับปะรดกระป๋องประมาณ 560 กรัม
– กระเทียม 3-4 กลีบ
– ชีสแข็งประมาณ 300 กรัม
- มายองเนส

การตระเตรียม:
ผสมมายองเนสกับกระเทียมบีบผ่านการกด ถู มันฝรั่งต้มบน เครื่องขูดหยาบ, ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย วางเลเยอร์บนจานแบน การแพร่กระจาย ซอสมายองเนส - กระเทียม- วางสับปะรดหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน หล่อลื่นด้วยซอสด้วย โรยชีสขูดด้านบน สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากพร้อมแล้ว สามารถจัดได้ตามภาพครับ

ดูสลัดง่ายๆ ที่แม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็ทำได้

กรูตองขนมปังดำกับมูสแฮร์ริ่ง

สามารถเตรียมมูสได้ล่วงหน้า แต่จะต้องทำขนมปังกรอบ (กรูตอง) ทันทีก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสมสำหรับขนมปัง Borodino 4 ชิ้น:
– เนื้อปลาเฮอริ่ง 1 ตัวหรือครึ่งตัว ปลาเฮอริ่งทั้งหมด:
– หัวหอมสีเขียว 2-3 ชิ้น
– ชีสแปรรูป
– 2 แครอทต้ม;
– พริกไทยดำป่น
– ขนมปังดำ 4 ชิ้น

การตระเตรียม:
ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเพื่อให้แห้ง ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 5 – 7 นาที

ตัดแฮร์ริ่งและหัวหอม เป็นชิ้นเล็ก ๆ- แครอทและ ชีสแปรรูปตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ใส่พริกไทยและผสมให้เข้ากัน ไม่ได้มีเครื่องปั่น? ใช้เครื่องบดเนื้อเพียงแค่ใส่ตาข่ายละเอียด มูสแห้งไปหน่อยหรือเปล่า? มันขึ้นอยู่กับปลาเฮอริ่ง เพิ่มมายองเนสหรือน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน

ใช้ช้อนสองช้อนค่อยๆ ปั้นมูสแล้ววางลงบนขนมปังกรอบ คุณสามารถประดับด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียมหอมหรือตามที่คุณต้องการ

แพนเค้กกับปลาแซลมอน

สินค้า:
สำหรับแพนเค้ก

– แป้ง 400 กรัม;
– ไข่ 2 ชิ้น;
– นม 1 ลิตร
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ;
– เกลือเล็กน้อย
– วานิลลิน

สำหรับการเติม
– ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยประมาณ 100 กรัม
– ฮาร์ดชีสประมาณ 100 กรัมเช่นกัน
– แตงกวาดอง 2 ชิ้น;
– มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
– พริกไทยดำป่น
– ขนหัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:
หากคุณรู้วิธีอบแพนเค้ก คุณสามารถทำตามสูตรของคุณเองได้ และสำหรับส่วนที่เหลือฉันจะดำเนินการต่อ หากคุณมีเครื่องปั่น ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ใช้ที่ตีหรือส้อม ขั้นแรกให้ผสมไข่ จากนั้นใส่นมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดยกเว้นแป้ง ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งทีละน้อย ผสมแป้งให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

อย่าลืมตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมันด้วย

ฉันคิดว่าสำหรับวันหยุดควรอบแพนเค้กที่ประณีตเป็นรูปเกล็ดหิมะจะดีกว่า ทำได้ค่อนข้างง่าย เทแพนเค้กส่วนใหญ่ลงตรงกลางกระทะแล้วพลิกเล็กน้อยปล่อยให้แป้งเกลี่ยเล็กน้อย

จากนั้นให้คุณตักแป้งใส่ช้อนแล้ววาดลวดลายรอบๆ คุณสามารถใส่แป้งลงในขวดพลาสติกขนาดเล็กแล้วดึงออกมา วิธีนี้ค่อนข้างสะดวกกว่า แต่ใช้แป้งมากกว่า

เมื่อแพนเค้กทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้คลุมด้วยจานหรือฟิล์มยึดเพื่อทำให้แพนเค้กนิ่มลง

ในระหว่างนี้เรามาเริ่มด้วยการเติมกันดีกว่า หั่นปลาแซลมอนเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับผักดองอย่างประณีตด้วย พริกไทยเพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่าง

แบ่งหัวหอมออกเป็นขนนกแล้วนึ่งด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ยืดหยุ่นมากขึ้น

วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของแพนเค้กแต่ละชิ้น จัดทำถุงแล้วมัดด้วยขนหัวหอมอย่างระมัดระวัง ในระหว่างขั้นตอนนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะให้ลูกหรือสามีของคุณมีส่วนร่วมให้พวกเขามีส่วนร่วมในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดด้วย

ถุงเหล่านี้เสิร์ฟแบบเย็น แต่ถ้าคุณทำในช่วงวันหยุดควรอุ่นในไมโครเวฟสักสองสามวินาทีจะดีกว่าเพื่อไม่ให้แพนเค้กแข็งเกินไป

ม้วนเนื้อกับแตงกวาและมัสตาร์ด

สินค้า:
– หมู 400 กรัม
– แตงกวาดอง 2 ชิ้น;
– หอมแดง 1 ชิ้น;
– ถั่วฝักยาว 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
– เกลือ, พริกไทย;
– แป้งสำหรับทำขนมปัง.

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อ แผ่นบางคลุมด้วยฟิล์มแล้วตีให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย ตัดแตงกวาและหัวหอมแดงเป็นเส้น วางมัสตาร์ดเมล็ดพืช แตงกวา และหัวหอมเป็นชิ้นๆ ลงบนเนื้อแต่ละชิ้น

ม้วนเป็นม้วนแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อป้องกันไม่ให้หลุดออก ค่อย ๆ ม้วนแป้ง วางตะเข็บลงก่อนในกระทะที่อุ่นดี น้ำมันพืช- ทอดทุกด้านจนกระทั่ง เปลือกสีน้ำตาลทอง.

ตัดม้วนเสร็จแล้วครึ่งหนึ่งโดยทำมุม 45 องศา ราดด้วยซอส Lazy Tartar

ซอสทาร์ทาร์ขี้เกียจ

สินค้า:
– แตงกวาดอง 2-3 ชิ้น;
– หัวหอมแดง;
– กระเทียม 2-3 กลีบ
– ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
– เกลือ, พริกไทย;
– มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
– มัสตาร์ดเม็ดเล็ก

ซอสนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและที่สำคัญที่สุดคือปรุงอย่างรวดเร็ว แต่ต้องใช้เครื่องปั่น สับส่วนผสมทั้งหมด ใส่ทุกอย่างยกเว้นมัสตาร์ดลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียน ตอนนี้เพิ่มมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรสและผสมกับช้อน แน่นอนคุณสามารถสับทุกอย่างได้อย่างประณีต แต่จะต้องใช้เวลาและในช่วงปัญหาปีใหม่นี่คือสิ่งที่ขาดหายไป

แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นม้วน

สินค้า:

– แฮร์ริ่ง – 1 ชิ้น;
– มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
– แครอท – 1 ชิ้น;
– หัวบีท – 1 ชิ้น;
– มายองเนส – 200 กรัม
– หัวหอม – 1 ชิ้น;
– น้ำส้มสายชูสำหรับดองหัวหอม

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมล่วงหน้าแบบสุ่มแล้วหมักในน้ำส้มสายชูประมาณ 2-3 ชั่วโมง แต่คุณสามารถใส่มันดิบได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีท เย็น ปอกเปลือก ขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกปลาแฮร์ริ่งแยกออกจากกระดูกแล้วหั่น ชิ้นเล็ก ๆ.

เป็นการดีกว่าที่จะบีบหัวบีทผ่านผ้าเพื่อเอาออก ความชื้นส่วนเกิน- หากแครอทของคุณชุ่มฉ่ำก็ควรบีบมันจะดีกว่า

หากต้องการทำเป็นม้วน ให้กางออกบนโต๊ะ ติดฟิล์ม, ตัด ถุงกระดาษแก้วหรือฟอยล์ใครมีอะไรบ้าง ผสมหัวบีทกับมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นฟิล์ม ปิดด้วยฟิล์มอีกครั้งและอัดชั้นให้แน่น นำฟิล์มด้านบนนี้ออก คุณสามารถเกลือหัวบีทได้เล็กน้อย พยายามทำให้แต่ละเลเยอร์ต่อมามีความกว้างแคบลงกว่าชั้นก่อนหน้าเล็กน้อย เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท แต่ตอนนี้เราทามันบนหัวบีทแล้ว ชั้นที่สามคือมันฝรั่งกับมายองเนสทาบนแครอท อย่าลืมใส่เกลือด้วย ต่อไปเราใส่หัวหอมถ้าคุณดองมันต้องปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำเพื่อไม่ให้เปียกเกินไป และ ชั้นสุดท้าย- ปลาเฮอริ่ง เป็นการดีกว่าที่จะไม่วางให้ทั่วพื้นผิวของม้วน แต่เป็นท่อนยาวที่อยู่ตรงกลาง เราอัดชั้นทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกันโดยใช้ฟิล์มยึด

ค่อยๆ ม้วนม้วนไปรอบๆ ท่อนซุงของแฮร์ริ่งอย่างระมัดระวัง เรากระชับขอบอย่างดี ห่อไว้ในฟิล์มเดียวกัน เราใส่อาหารเรียกน้ำย่อยไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งแขกมาถึง ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วน.

อาหารว่าง “แคลลี่”

สินค้า:
– 100-200 กรัม แฮมหรือไส้กรอกต้ม
– 100 กรัม ชีสใด ๆ หรือ คอทเทจชีสไขมันต้องใส่เกลือ
– แครอท 1 หัว;
– กระเทียม 2 กลีบ
-มายองเนส

การตระเตรียม:
ขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดละเอียด บีบกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส ถ้าใช้คอทเทจชีสรสชาติจะแตกต่างออกไป ฉันมักจะทำครึ่งหนึ่งกับคอทเทจชีส ครึ่งหนึ่งกับชีส
ตัดไส้กรอกหรือแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนเป็นลูกบอลแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อป้องกันไม่ให้คลี่ออก เติมสลัด โรยหน้าด้วยสมุนไพร พริกหยวกแดง มะกอก หรือซอสมะเขือเทศ

ลูกพีชยัดไส้

อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่น่าสนใจเนื่องจากมีลูกพีชหวานและไส้เค็ม
สินค้า:
– เนื้อไก่งวงชิ้นเล็ก 200 กรัม
- ไห ลูกพีชกระป๋องครึ่งหนึ่ง;
- ไห ข้าวโพดกระป๋อง;
– ชีสรสเผ็ดใด ๆ 200 กรัม
– มายองเนสหรือซอสโฮมเมด
– เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:
– โยเกิร์ตหนึ่งขวด
– มะนาว;
– มัสตาร์ด

การตระเตรียม:
ต้มเนื้อในน้ำเค็มให้เย็น

ในขณะที่เราเตรียมซอส เพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาลงในโยเกิร์ตหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและเติมเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

เรานำลูกพีชออกจากขวดแล้ววางลงบนผ้าเช็ดตัว พวกเขาจะต้องแห้งให้ดี ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถวางมันไว้ด้านล่างเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก หรือซับแต่ละชิ้นด้วยผ้าเช็ดปาก

จากนั้นจะต้องตัดพื้นออกเพื่อความมั่นคง แต่ระวังอย่าให้เป็นรู

ตอนนี้หั่นไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมข้าวโพด 3-4 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีน้ำผลไม้ เติมซอสหรือมายองเนสที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง สลัดไม่ควรเปียก ที่นี่ใช้ถั่วเหลืองหรือมายองเนสเพื่อผูกผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือและพริกไทยหากจำเป็น
บรรจุลูกพีชครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนจานแบน

ดูเพิ่มเติมในบทความอื่น

สลัดและของว่างพร้อมไข่

ปูอัดยัดไส้.

อยากจะเตือนทันที อาหารเรียกน้ำย่อยกำลังฮิตเลยต้องทำให้มากกว่านี้
ส่วนผสมปูอัดแช่เย็น 10 ชิ้น (ไม่ใช้แบบแช่แข็ง):

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด พักไว้หนึ่งในสามเพื่อโรย ทิ้งไข่แดงไว้หนึ่งฟองด้วย ขูดหรือบดไข่ด้วยส้อม บีบกระเทียมผ่านการกด สับผักอย่างประณีต เพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนส ผสมทุกอย่าง ถ้าชอบพริกไทยก็เติมได้เช่นกัน

ค่อยๆ แกะปูอัดออกและวางไส้ที่ขอบ ตอนนี้ต้องม้วนแท่งไม้อย่างระมัดระวัง วางแท่ง 4 แท่งลงบนจาน 3 แท่งด้านบน จากนั้น 2 แท่งแล้ววางอันสุดท้ายไว้ด้านบน เราลงเอยด้วยกระท่อมบางชนิด โรยด้วย "หิมะ" - ชีสและไข่แดงหรือขาวตามที่คุณต้องการ อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว

ชีสบอล

สินค้า:

  • มันฝรั่งต้ม 4 ชิ้น;
  • ไข่ต้ม 4 ชิ้น.;
  • ปูอัด 10 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส 200 กรัม;
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • พริกไทย.

การตระเตรียม:
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วพักไว้ หั่นมันฝรั่ง ไข่ ปูอัดให้ละเอียดที่สุด ปรุงรสด้วยมายองเนสและพริกไทย โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆ คุณก็สามารถทำได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ด้วยมือที่สะอาด ปั้นเป็นลูกบอลที่มีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่เล็กน้อย ม้วนเป็นชีส ใส่ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

วิธีที่ 2

สินค้า:

  • ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส 100 กรัม;
  • พวงผักชีฝรั่ง;
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง;
  • ปาปริก้า;
  • มายองเนส

การตระเตรียม:
ล้างผักชีฝรั่งล่วงหน้าและเช็ดให้แห้ง
ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดละเอียดบีบกระเทียมด้วยการกดแล้วเติมมายองเนสเล็กน้อยเพื่อให้มวลไม่เปียกเกินไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
สับผักชีฝรั่งแห้งอย่างประณีต เราออกไป. สามยังมีชีสบนกระต่ายขูดชั้นดี และเราก็ทิ้งมันไปเช่นกัน เทพริกขี้หนูลงในจาน เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้เราสร้างลูกบอลและม้วนทีละครั้งในเครื่องปรุงรส เรามีลูกบอลสีสันสดใส

วิธีที่ 3

สินค้า:

  • ปูอัดห่อใหญ่
  • ชีส 150-200 กรัม
  • กระเทียม 5-6 กลีบ
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง;
  • 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน

การตระเตรียม:
ขูดปูอัดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วพักไว้ - นี่คือท็อปปิ้งของเรา นอกจากนี้เรายังขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดละเอียดแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด เพิ่มมายองเนสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราทำลูกบอลเหมือนในสูตรก่อนหน้า ม้วนแต่ละลูกด้วยเศษปูอัด

เพื่อเป็นการตกแต่งสำหรับทั้งสามวิธีในการเตรียมชีส "ราฟาโลก" คุณสามารถใช้แชมปิญองหมักแล้วปักหมุดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

สูตรอาหารสำหรับวันหยุดร้อน

เนื้อหมูและมันฝรั่งอยู่ในแขนเสื้อ

สินค้า:

  • เนื้อหมู คอโดยเฉพาะ 1 กก.
  • ลูกพรุนหลุม 200 กรัม สามารถแทนที่ด้วยแอปริคอตแห้ง เชอร์รี่ ผลเบอร์รี่หรือเห็ด สำหรับน้ำดอง:
  • วิกผมหนึ่งช้อนชาครึ่ง:
  • ถั่วมัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
  • มัสตาร์ดปกติหนึ่งช้อนชาครึ่ง;
  • กระเทียม 3-5 กลีบ
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้งไม่ขม 1 ช้อนชา;
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

สำหรับมันฝรั่ง

  • มันฝรั่งขนาดกลาง 1 กก.
  • ผักหรือน้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือประมาณครึ่งช้อนชา
  • แห้งตามรสนิยมของคุณครึ่งช้อนชา

การตระเตรียม:

นึ่งลูกพรุนด้วยน้ำเดือด แห้ง.

ล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดลึกไม่สมบูรณ์ที่ระยะ 1-1.5 ซม.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองให้เข้ากันแล้วบีบกระเทียมผ่านการกด

เป็นการดีที่จะเคลือบเนื้อด้วยน้ำดองโดยไม่ลืมกระเป๋า

ใส่ลูกพรุนทั้งหมดลงในกระเป๋าแต่ละใบ ย้ายเนื้อใส่ถุงย่างอย่างระมัดระวัง แขนเสื้อควรยาวกว่าชิ้น 2 เท่า ยึดปลอกทั้งสองด้านแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งวันหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย

เมื่อต้องการปรุงอาหาร ให้นำมันฝรั่งและตัดก้นด้านหนึ่งออก

ผสมน้ำมัน เกลือ และเครื่องปรุงรสให้เข้ากัน แล้วเทมันฝรั่งลงไปด้านบน โดยอย่าลืมสอดเข้าไปในรู ตอนนี้วางมันฝรั่งที่เสร็จแล้วพร้อมกับแม่พิมพ์ลงในปลอกอบแล้วยึดไว้ทั้งสองด้าน

นำตะแกรงออกจากเตาอบเพื่อให้เย็น เปิดเตาอบที่ 200 องศา ตอนนี้วางแบบฟอร์มด้วยมันฝรั่งและแบบฟอร์มที่มีเนื้อบนตะแกรง อบประมาณหนึ่งชั่วโมง

เมื่อมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย ให้นำไปใส่จาน ขั้นแรกฉีกแขนเสื้อแล้วหั่นเนื้อเป็นส่วนๆ

ตัดเนื้อ เป็นชิ้นใหญ่เกลือพริกไทยและทอด กระทะร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง วางในกระทะ

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันที่เหลือหลังจากทอดเนื้อ วางหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่ด้านบนของเนื้อ

เติมเงิน น้ำร้อนเพื่อไม่ให้เนื้อบางไปบดบัง หลนหนึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน

ทอดวอลนัทในกระทะหรือในเตาอบประมาณ 3 นาที

เพิ่มลงในสตูว์ วางมะเขือเทศ, เจือจางในแก้ว น้ำอุ่นปรุงรสด้วยเกลือ - ช้อนโต๊ะระดับและน้ำตาล - ช้อนโต๊ะกองและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ใบกระวาน ลูกพรุน และถั่วลงไป ปิดฝาแล้วปรุงเนื้อจนสุกประมาณครึ่งชั่วโมง อย่าลืมชิมน้ำสลัดเพื่อปรับรสชาติให้ทันเวลาหากไม่ชอบอะไร เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ

น่าทาน! ฉันหวังว่าคุณจะมีความสุขมากในวันหยุดนี้!

อ่าคุณจะพบ 5 อาหารง่ายๆพร้อมเมนูประจำวัน .

บอกวีเค

คุณต้องการที่จะประหลาดใจและแปลกใจแขกบ้านและแขกที่มาบ้านของคุณในช่วงวันหยุดหรือ โต๊ะปีใหม่- จากนั้นอย่าลืมอ่านบทความนี้ วันนี้ฉันตัดสินใจนำเสนอสูตรอาหารสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยที่สุดและดีที่สุดและอาหารจานหลักที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้หากเป็นไปได้

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

คานาเป้กับปลาแดง แตงกวา และขนมปังดำ

เริ่มแสดงรายการสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่และตารางวันหยุดฉันตัดสินใจเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ซึ่งตามกฎแล้วมักจะประสบความสำเร็จเสมอและแขกจะรับประทานเร็วที่สุด พวกนี้อร่อยและสวยงามมากพร้อมเสิร์ฟ

หากคุณต้องการทำสลัดจานเล็ก นี่คือทางเลือกของคุณ คานาเป้คำเดียวนี้เรียบง่ายและอร่อย สามารถทำด้วยไส้สลัดต่าง ๆ สิ่งสำคัญคือประกอบด้วยไข่และชีสขูด ทดลองที่รักของฉัน!



พร้อมแตงกวาดองและหมู

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและค่อนข้างคล้ายกับสลัดเนื้อทั่วไป "Obzhorka" ที่นี่คุณจะต้องพอใจมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งเพราะสลัดมีเนื้อต้มซึ่งทำให้มันอิ่มและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแม้กระทั่งเมื่อใช้ร่วมกับแตงกวาดอง นี่จะเป็นทางเลือกที่ดีอย่างแน่นอน!

สลัด "สามในหนึ่งเดียว"

สิ่งต่อไปที่อยากจะแนะนำให้เตรียมคือสลัด หรือที่หลายๆ คนเรียกติดตลกว่า “นายหญิง” เป็นต้น สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกครั้งทำจากผักพร้อมชีสลูกเกดกระเทียมและวอลนัท แน่นอนว่าเขาไม่สามารถทิ้งใครไว้เฉย ๆ ได้และสลัดจานก็จะหมดลงอย่างรวดเร็ว

ฉันเชื่อมั่นทุกครั้งที่สลัดที่มีชีสและกระเทียมอร่อยมาก ดังนั้นฉันแนะนำให้เตรียมมันอย่างแน่นอน อย่างน้อยก็ในแจกันขนาดเล็ก

สลัดนี้สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเพราะในความคิดของฉันปรุงจากส่วนผสมที่อร่อยที่สุด ในอันนี้. มันจะดีที่สุดบนโต๊ะวันหยุดของคุณ!

สลัดครีโอล

นี้ สลัดที่แปลกใหม่ทำให้ครอบครัวของเราประหลาดใจในครั้งแรก ผสมผสานความนุ่มของเนื้อไก่เข้ากับ สับปะรดกระป๋อง- มันงดงามมาก ฉันทำอาหารค่อนข้างบ่อยและมักจะทำโดยวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ เสมอ แม้ว่าฉันจะเจอสูตรอาหารที่ผสมสลัดนี้และเสิร์ฟในชามสลัดก็ตาม ต้องลองทุกอย่างและต้องประทับใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแน่นอน การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนวัตถุดิบ.

สลัดกับเนื้อ ลูกพรุน และถั่ว

ค่อนข้างใหม่ซึ่งฉันเพิ่งเตรียมไว้สำหรับวันเกิดของฉัน - มันทำให้เราประหลาดใจกับรสชาติและ การผสมผสานที่ลงตัวส่วนผสมที่ดูเหมือนเมื่อมองแวบแรกไม่สามารถ "ผูกมิตร" ในสลัดได้ แต่เนื้อต้มผสมกับลูกพรุน ชีสแข็ง แตงกวาดอง ไข่ และถั่วสน กลับกลายเป็นเพียงระเบิด พูดได้เลยว่าคงไม่ได้ลองอะไรที่อร่อยกว่านี้มานานแล้ว เลยแนะนำให้เลือกสูตรนี้เป็นหนึ่งในสลัดที่อร่อยที่สุดแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

สลัดกับไก่และลูกพรุน

แม่ของฉันเตรียมเมนูที่คล้ายกันไว้และมันก็ออกมาอร่อย นุ่ม และละลายในปากด้วย บางทีคุณอาจชอบสลัดนี้กับไก่และถั่วสนและตัดสินใจทำสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึง

แครอทเกาหลี

และผักกาดขาวปลี

ชิค. ครอบครัวของฉันกินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

แครอทเกาหลีและมันฝรั่งทอด

แสนอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณ! คุณจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนแขกและครอบครัวของคุณ

คุณจะชอบสลัดนี้ด้วยการผสมผสานส่วนผสมและ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์.

สลัดไก่รมควัน ลูกพรุน และแตงกวาสด “เมโลดี้”

สลัดนี้รสชาติอร่อยและสดใหม่มาก ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างสวยงามและสร้างสรรค์เป็นเมโลดี้เดียวที่ตรงกับรสนิยมของคุณ

สลัดนี้ควรค่าแก่ความสนใจของคุณเนื่องจากมีส่วนผสมที่ดีที่สุดทั้งหมด เนื้อสัตว์ปีกเนื้อนุ่มนี้ ถั่วสนและแน่นอนว่าเป็นลูกพรุนที่เข้ากันได้ดีกับไก่ด้วย

อร่อยสุดฟินกับ. ใน สลัดนี้ฉันยังต้องการแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถตกแต่งสลัดด้านบนอย่างสวยงามและแปลกตาได้อย่างไรโดยเฉพาะสลัดที่จะประดับโต๊ะปีใหม่

ถ้ารักมาก! อย่าลืมเตรียมมัน มันจะตกแต่งโต๊ะของคุณ มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นความฝันไม่ใช่แค่ผู้หญิงทุกคนเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ชายที่โหดที่สุดด้วย!

และปาฏิหาริย์มรกตนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบรสหวานอมเปรี้ยว -

สลัดนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดนี้จะทำให้ทั้งผู้หญิงครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติประหลาดใจและจะพิชิตผู้ชายของคุณ

โดยธรรมชาติแล้วมันจะเป็นราชินีแห่งสลัดบนโต๊ะ จะเป็นอย่างไรถ้าคุณเตรียมเป็นม้วน? แน่นอนว่าแขกและครอบครัวทุกคนจะต้องประทับใจกับสิ่งนี้

สลัด " "!

หากคุณยังอยากทำอาหารแต่ไม่อยากวางเป็นชั้นๆ เลย (แม้จะไม่ได้ยากขนาดนั้น) ก็ทำให้ Lazy โดยการผสมส่วนผสมต่างๆ ผสมและเสิร์ฟในเมนู จานทั่วไปหรือเป็นบางส่วนโดยใช้วงแหวนทำอาหาร แม้ในรูปแบบนี้ก็จะตกแต่งงานฉลองของคุณ!

หากคุณชื่นชอบ. นี่เป็นสิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับปลาเฮอริ่งทั่วไป

สลัด "ค็อกเทลทะเล"

เราเตรียมสลัดนี้ด้วยตนเองเป็นครั้งแรก โดยผสมผสานส่วนผสมจากทะเลที่อร่อยที่สุดเข้าด้วยกัน แน่นอนว่าหากต้องการก็สามารถเสริมด้วยกุ้งปอกเปลือกต้มหรือหางกั้งก็ได้ แต่เราชอบแบบนี้ และอย่าลืมส่ง “exactly in ตะกร้ากินได้และอาจอยู่บนใบผักกาดเขียว สิ่งสำคัญคือการนำเสนอสลัดนี้อย่างสวยงามเพราะมันอร่อยและอุดมไปด้วยอาหารทะเลที่แปลกใหม่ซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย

นอกจากนี้ ฉันสามารถเสนอสิ่งที่คล้ายกันให้กับคุณได้ สลัดนี้เป็นศูนย์กลางของความสนใจเสมอ

มันจะดูสวยงามบนโต๊ะวันหยุด ท้ายที่สุดแล้ว หลายๆ คนก็ชอบที่จะใส่มันลงในสลัด ข้าวต้ม- นี่คือสูตรสำหรับคุณ

ทำไม คุณถาม... ใช่ เพราะอันนี้คุณจะไม่เข้าใจทันทีว่ามันทำมาจากอะไร... และส่วนผสมหลักของมันคือปลาธรรมดาๆ แต่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน - พอลล็อค ใช่แล้ว พอลล็อค! นี่คือสาเหตุที่แขกของคุณต้องตกใจ ท้ายที่สุดแล้ว สลัดนี้มีรสชาติเหมือนกับว่าทำจากปลาราคาแพงหรืออาหารทะเลจากต่างประเทศราคาแพง อย่าลืมลองทำอาหารดูล่ะ! เซอร์ไพรส์ตัวเองและครอบครัวของคุณ!

สลัด "ซาร์สกี"

ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้สลัดดูเก๋ไก๋เท่านั้น แต่ยังเติมเต็มด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ในความเป็นจริง - รอยัลสลัดดังนั้นทำไมไม่เตรียมมันไว้ในวันปีใหม่ เมื่อเสียงระฆังประกาศการมาถึงของปีใหม่ล่ะ!

สลัด "ซานตาคลอส"

แม่ของฉันเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ไว้สำหรับปีใหม่ปีที่แล้ว เชื่อฉันเถอะว่าสลัดนี้กลายเป็นสิ่งที่ธรรมดาที่สุดแล้ว การตกแต่งที่สวยงามวันส่งท้ายปีเก่าเราไม่อยากเริ่มแบ่งเลยด้วยซ้ำ จริงๆ แล้วเราถือว่ามันเป็นสัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึงและเริ่มชิมเฉพาะวันถัดไปคือวันที่ 1 มกราคมเท่านั้น นั่นคือวิธีที่เราคำนึงถึงทุกสิ่ง สลัดกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มจนหยุดไม่ได้ฉันต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ ส่วนผสมของกุ้งต้ม(กระป๋อง)ด้วย ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยปูอัดและชีส - มันอร่อยมาก บางทีสูตรนี้อาจไม่ปล่อยให้ใครบางคนเฉยเมยและคุณจะนำไปใช้ในการให้บริการ

ในกรณีที่คุณชื่นชอบต้องแน่ใจว่าได้ทำมาจาก เฮ่ มาหลายแบบ (ใส่เนื้อหรือปลาก็ได้) อันนี้มีปลาเนื้อขาวนุ่มละลายในปากเลย

สัญลักษณ์สลัดซูชิแห่งปี 2018

"สุนัขญี่ปุ่น"

ปี 2018 ที่จะถึงนี้ ถ้าตัดสินใจทำอาหารจะดีมาก ฉันอยากจะเสนอสลัดที่เป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่งเหล่านี้” สลัดจานนี้จะครองใจใครหลายๆ คน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบ อาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะซูชิและโรล

สลัด – สุนัข – คิงชาร์ลสแปเนียล

อันนี้อร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมส่วนผสม: เนื้อ ไก่รมควันกีวี ชีส แอปเปิ้ล และ แครอทเกาหลี- อย่าลืมทำสลัดนี้และเพิ่มความหลากหลายให้กับรสนิยมของคุณ

คุณสามารถทำสลัดที่สวยงามได้แม้จะทำจากสลัดโอลิเวียร์ธรรมดาก็ตาม เพียงผสมส่วนผสมแล้ววางเป็นรูปหัวสุนัข ตกแต่งด้านบน - ทำให้แขกและครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยสลัดที่เรียบง่ายแสนอร่อยและอร่อย สลัดนี้ทำมาจาก มันฝรั่งทอดและมีประโยชน์ เนื้อสัตว์กระต่าย

สวยรวยอย่างแท้จริง - นี่คือการตกแต่งโต๊ะรื่นเริง หากคุณชอบอาหารทะเล เตรียมมันไว้สำหรับโต๊ะปีใหม่ของคุณทันที

โดยเฉพาะอันนี้เป็นปลาหมึก หากคุณเพียงแค่ชื่นชอบพวกมัน ก็ลองทำสิ่งนี้ให้เรียบง่าย แต่อร่อยและอ่อนโยน มันจะตกแต่งโต๊ะของคุณ วันส่งท้ายปีเก่า.

สลัด "พวงองุ่น"

(เถาวัลย์) กลายเป็น การตกแต่งที่คุ้มค่าวันหยุดปีใหม่ 2557 ของเรา ส่วนผสมของสลัดนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน เพราะเนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอย่างถั่ว ชีส และองุ่นที่คัดสรรมาอย่างดี หากคุณต้องการเตรียมมันคุณจะไม่เสียใจเลยและบางทีสลัดนี้อาจอยู่ในครอบครัวของคุณไปอีกหลายปี

สลัด "ต้นไม้ปีใหม่"

สลัดใด ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับโต๊ะปีใหม่จะต้องคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด นอกจากนี้ยังใช้กับวิธีการตกแต่งสลัดด้วย ตัวอย่างวิธีที่คุณสามารถตกแต่งสลัดวันหยุดได้อย่างสวยงามบางทีอาจเป็นสลัดหรือสลัดโอลิเวียร์ที่ซ้ำซากที่สุด ปลากระป๋องกลายเป็นสำหรับฉัน” ตกแต่งโดยแม่ของฉันในรูปแบบของต้นคริสต์มาสที่สวยงามปุยและสง่างาม องค์ประกอบของสลัดนี้มีความหลากหลายมาก ได้แก่ ไก่และ ตับเนื้อและเห็ดโดยทั่วไปทุกอย่างที่เราชอบมากเป็นต้น สูตรนี้ฉันยังสามารถจัดประเภทสลัดนี้ว่าเป็นหนึ่งในสลัดที่อร่อยที่สุด

สลัด "เจ้าหญิงกับถั่ว"

สูตรสลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องในและผู้ที่ชื่นชอบ - สลัดที่ดีเพื่อการเฉลิมฉลองใดๆ ก็ตาม!

สำหรับคนรักเห็ดและ ตับไก่เราขอเสนอเมนูง่ายๆและอร่อย มันเรียบง่ายแต่รื่นเริงมาก

สลัดกรีก

ผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างของตนเองและพยายามทานอาหารเพื่อสุขภาพมักจะชอบทำอาหาร ที่นี่ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยและคุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการ สลัดนี้ก็เช่นกัน นอกจากนี้ที่ดีเพื่อเสิร์ฟอาหารจานร้อนบนโต๊ะเทศกาล ท้ายที่สุดแล้วผักเป็นส่วนใหญ่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับกับข้าวสำหรับเสิร์ฟเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา

ซีซาร์สลัด"

อร่อยและมากมาย ฉันแนะนำให้ทำสูตรซีซาร์นี้กับไก่และเบคอนทอด สลัดที่ละเอียดอ่อนนี้ซึ่งเป็นที่ต้องการอยู่เสมอจะชนะใจคุณ ผสมผสานองค์ประกอบที่เป็น “เพื่อน” เข้าด้วยกัน และเสริมซึ่งกันและกันด้วยกลิ่นหอม รสชาติ และความสดใส

- และไม่ใช่ซีซาร์!

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบสูตรซีซาร์ แต่มันดูงดงามยิ่งกว่าอีก

นอกจากนี้ยังจะเป็นเรื่องผิดปกติมากหากคุณเตรียมอาหารที่อร่อย อิ่มอร่อย และสดใสสำหรับโต๊ะในวันหยุด สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะไก่สำหรับบาร์บีคิว) ร่วมกับผักสดและ ซอสอร่อยขึ้นอยู่กับ ซอสถั่วเหลืองพร้อมมัสตาร์ดและเนย

สลัด "นาฬิกา"

หากคุณต้องการเตรียมสลัดแสนอร่อยในรูปแบบของส่วนสำคัญของปีใหม่ - สลัดในรูปแบบของนาฬิกาให้อ่าน สูตรถัดไป- เรายังเตรียมมันสำหรับปีใหม่ปีที่แล้วและสลัดนี้ยังคงอยู่ในความทรงจำของเราเป็นเวลานาน ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนผสมที่รวมอยู่ที่นี่ได้รับการคัดเลือกอย่างดีที่สุด สีแดง ปลาต้ม, ปูอัด, ปลาหมึกและเห็ด - เมื่อรวมกันจะผสานเข้าด้วยกันจนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ลอง สลัดที่ยอดเยี่ยม อร่อยมาก และมีคุณค่าทางโภชนาการจะดูดีบนโต๊ะของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อลูกศรบนนั้นแสดงเวลา 5 นาทีถึงสิบสอง ซึ่งหมายความว่าปีใหม่กำลังมา และเรามักจะตั้งตารอมันด้วยความอดทนอย่างยิ่ง

เมื่อเลือกสลัดสำหรับปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงให้ลองนึกถึงความจริงที่ว่าปีวอกกำลังจะมาถึงและสัตว์ตัวนี้ชอบกินดังนั้นคุณต้องเอาใจมันและเตรียมสิ่งที่ดีที่สุดอร่อยที่สุดทำผักสดให้มากขึ้น ผลไม้ และแน่นอนว่าอย่าลืมกล้วยซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้โปรดของสัตว์ศักดิ์สิทธิ์เหล่านี้

โดยปกติแล้วแม่บ้านหลายคนจะเตรียมสลัดที่พวกเขาชื่นชอบ "โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และบางคนจะเตรียมสลัดที่พวกเขาชื่นชอบ "มิโมซ่า" หรือที่หลายคนเรียกว่า "แดนดิไลออน" แต่อย่าลืมเตรียมสลัดใหม่ สลัดที่จะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียง แต่บ้านของคุณเองและแขกที่มาบ้านเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง - ลิงของเรา

สลัดแซลมอน

อีกหนึ่งความมหัศจรรย์ที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ที่นี่คัดสรรส่วนผสมในลักษณะที่ทุกคนชอบสลัดโดยไม่มีข้อยกเว้น มีรสชาตินุ่มละลายในปากของคุณ ทำให้บ้านและแขกที่บ้านของคุณพอใจด้วยสลัดแบบใหม่อย่างแน่นอน

อันนี้เบาและเรียบง่าย เตรียมได้ง่ายและมีส่วนผสมทั้งหมด

นี้ .

มันจะกลายเป็นเรื่องแปลกเรียบง่าย แต่มีรสนิยมที่สดใสและเก๋ไก๋ในการนำเสนอ สลัดนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก อิ่มอร่อย เรียบง่าย และเสิร์ฟเป็นชิ้นบนมันฝรั่งทอด

เนื้อเคย ชีส และแตงกวาสด

และอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงมื้ออาหารโดยไม่มีอาหารทะเลได้ และนี่คืออันเดียวกัน ส่วนผสมที่ลงตัวในสลัดเดียว! หากคุณเลือกสลัดนี้ คุณจะไม่ผิดพลาด!

เค้กสลัดวาฟเฟิล

แฮร์ริ่ง เห็ดทอด และชีส

ไม่เพียงแต่ทำให้ประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังทำให้แขกของคุณตกใจกับการทำอาหารหากคุณทำอาหารอีกด้วย สลัดนี้กำลังได้รับแรงผลักดันและกลายเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน ใช่ และมักจะไม่ได้เตรียมร่วมกับ เค้กวาฟเฟิลและเสิร์ฟในรูปแบบเค้กสลัดรสอร่อย สูตรนี้ยังรอคุณอยู่ที่เว็บไซต์แสนอร่อยของฉันอีกด้วย สูตรนี้ทดลองมาหลายครั้งแล้ว และเพื่อนๆ หลายคนก็ลองมาแล้วก็พอใจเช่นกัน

สลัดแครกเกอร์เค็ม

และปลากระป๋อง

หากคุณชอบทดลองและเตรียมสลัดที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับโต๊ะวันหยุดอย่าลืมทำสิ่งนี้ เมื่อพิจารณาจากรสชาติแล้ว คุณจะไม่สามารถระบุได้ว่าส่วนผสมหลักในสลัดคืออะไร หากคุณไม่รู้ว่าเป็นแครกเกอร์รสเกลือ แม่ของฉันเตรียมสลัดนี้เป็นครั้งแรกและยังได้รับเกียรติจากคอลเลกชันสูตรอาหารแสนอร่อยที่บ้านของเราด้วย

นี้ สลัดที่ผิดปกติมันจะกลายเป็นของโปรดของคุณและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจเพราะแครกเกอร์รสเค็มเข้ากันได้ดีกับปลาสีแดงเนื้อนุ่ม ชีส มะกอกและกระเทียม

มันวิเศษมากและอร่อยมาก สลัดแสนอร่อยจะตกแต่งโต๊ะของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว วันหยุดปีใหม่นั้นยาวนานมากจนคุณจะมีเวลาเอาชนะใจผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ชุดนี้อย่างแน่นอน

สลัด "รังนกเหงือกไม้"

อีกด้วย . การนำเสนอที่ไม่ธรรมดาของเขาทำให้ทุกคนพอใจและด้วยเหตุผลที่ดี สลัดนี้ต้องทำงานหนักมากเพื่อให้ดูเหมือนรัง และรังก็ดูสมจริงมาก ข้างในคุณสามารถเสิร์ฟสลัดอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือโรยหน้าด้วยมันฝรั่ง PAY ที่ปรุงเองที่บ้านและไข่บ่นไม้เลียนแบบ

ร้านอาหารนโปเลียน

ประกอบด้วยไก่ แฮม และฟิลาเดลเฟียชีส

สูตรนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและจะชนะใจใครหลายคน - จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดโดยเฉพาะโต๊ะปีใหม่

อาหารจานร้อน

แต่ฉันควรแนะนำให้คุณปรุงเป็นมื้อร้อนหรือไม่? เราถามตัวเองด้วยคำถามนี้เสมอ เพราะอาหารทุกจานผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน และเราปรุงบ่อยมากจนดูเหมือนว่าเราไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเทศกาลได้ ตัวอย่างเช่น ในครอบครัวของเรา เราเคยเตรียมอาหารจานร้อนมากถึงสองจาน และแน่นอนว่าทั้งหมดนี้ยังคงอยู่ ปริมาณมากและบางทีก็ร้อนจนจับแทบไม่ได้...ก็เกิดขึ้นแต่วันรุ่งขึ้น 1 มกราคม จะอร่อยขนาดไหน...คุณเปิดตู้เย็น...แล้วนั่น... ทุกสิ่งมองเห็นและมองไม่เห็น...

เพื่อนของฉัน ฉันขอร้องให้ทุกคนอย่าทำอาหารมากเกินไปจนปวดหัวในภายหลัง - จะวางทุกอย่างไว้ที่ไหนเพราะของว่างและสลัดทั้งหมดถูกนำเสนอในจานและแจกันที่สวยงาม - และเช่นเคยตู้เย็นมีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับ นี้. ดังนั้นอย่าลืมคิดทุกอย่างให้ละเอียดที่สุดและแน่นอนว่าเราจะปรุงอะไรสำหรับอาหารจานหลักและเราจะเซอร์ไพรส์สมาชิกในครัวเรือนหรือแขกของเราอย่างไร

ปรุงอาหาร: เป็ด ห่าน หรือไก่งวง - เป็นงานง่ายๆ และแน่นอนว่าจะต้องอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ แต่ดูเหมือนว่านกจะสามารถปรุงได้ในวันคริสต์มาส... หลายคนจะบอกว่า... ดังนั้นฉันพยายามไม่พิจารณาตัวเลือกนี้ทันทีทิ้งไว้เป็นครั้งสุดท้าย แต่ฉันจะแจ้งให้คุณทราบถึงสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันมี บนเว็บไซต์ของฉัน! และตอนนี้ที่รัก เรามาเริ่มด้วยหลักสูตรที่สองกันดีกว่า!

และด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันอยากจะแนะนำทันทีว่าคุณควรเตรียมมันสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่อย่างแน่นอน... เพื่อให้คุณคิดได้? แอสพิค - จานแบบดั้งเดิม, ได้รับความนิยมด้วยเหตุผลบางประการใน เวลาฤดูหนาวแห่งปี! แม้ว่านี่จะไม่ใช่จานร้อน แต่ก็สมควรที่จะเข้าแถว จานเนื้อแม้ว่าสิ่งนี้จะใช้ได้กับอาหารจานเยลลี่และเย็นก็ตาม ตัวอย่างเช่นในครอบครัวของเรา ปีใหม่ไม่เสร็จสมบูรณ์หากไม่มีเนื้อเยลลี่ แล้วก็... มันติหมูและเนื้อ คินคาลีหรือ ในที่นี้เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าหากจู่ๆ อย่างที่เราพูดว่า “คุณไม่สามารถทำได้” คอร์สที่สอง ก็สามารถจัดเตรียมไว้ในวันถัดไปและเสิร์ฟร้อนๆ ได้เสมอ ดังนั้นฉันจะพิจารณาตัวเลือกนี้จริงๆ ด้วยซ้ำ เกือบทุกครั้ง ทุกปี สำหรับอาหารจานหลัก - .

เรามักจะทำอาหารหลายอย่าง ปรุงครั้งละ 30-50 ชิ้น แล้วก็กินมากเกินไป... ไม่มีทางอื่นที่นี่... เราต้องกิน เพราะกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วอพาร์ทเมนท์ ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทาน

คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ไม่ธรรมดาอีกด้วย

คุณยังสามารถทำและ พวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะปีใหม่ของคุณอย่างแน่นอน ง่ายต่อการเตรียมและรับประทานได้ทันที

เนื้อในภาษาฝรั่งเศส

หากคุณต้องการปรุงเนื้อให้อร่อยมีหลายทางเลือก ก็สามารถทำได้เสมอ ไม่ว่าคุณจะใช้อะไร เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ หรือแม้แต่สัตว์ปีก ที่นี่มีทั้งเนื้อและเครื่องเคียง ตัวเลือกนี้ยังถือได้ว่าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายสำหรับตารางวันหยุด และดูอร่อยมาก!

เนื้อใต้สับปะรด

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่คือ จานนี้จะทำให้แขกทุกคนของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอนเพราะหมูเนื้อนุ่มที่ละลายในปากของคุณและแม้แต่สับปะรดที่แปลกใหม่ก็ยังอร่อยมาก บางครั้งฉันก็ตามใจครอบครัวและทำเนื้อหวานนี้สำหรับมื้อเย็นหรือโต๊ะในวันหยุด ขายดีตลอดจนบางคนยังถามหาเพิ่ม สำหรับฉันดูเหมือนว่าแม่บ้านหลายคนอยากจะปรุงเนื้อนี้เป็นอาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะปีใหม่

เนื้อ “สไตล์ประธานาธิบดี”

นี่เป็นเมนูโปรดของครอบครัวเรามานานแล้ว ซึ่งปรุงทันทีและรับประทานได้ทันทีด้วย ท้ายที่สุดมันก็ละลายในปากของคุณ

มันครอบครองสถานที่ที่ถูกต้องมานานแล้วท่ามกลางตึกร้อนที่เราเตรียมไว้สำหรับวันหยุด ทำไมไม่ปรุงมันในวันส่งท้ายปีเก่าสำหรับโต๊ะรื่นเริง คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อนี้กับมันฝรั่งต้มหรือมันบดโฮมเมดเนื้อนุ่ม นี่คือในความคิดของฉัน การผสมผสานที่ดีที่สุด- หากคุณกำลังดูรูปร่างของตัวเอง ให้กินเนื้อสัตว์ปรุงสุกพร้อมผักสดและสมุนไพร

แต่ถ้าคุณทำเป็นอาหารจานหลักในปีใหม่นี้ ความทรงจำจะหลั่งไหลกลับมาหาคุณอย่างแน่นอน เพราะเมื่อ 15-20 ปีที่แล้ว เกือบทุกครอบครัวเตรียมอาหารจานนี้สำหรับทุกวันหยุด และแน่นอน ในช่วงวันปีใหม่ด้วย! แม่ของฉันมักจะมีอันใหญ่ประมาณ 3-4 ลิตรและทุกอย่างก็อิดโรยในนั้น จากนั้นหม้อแบบแบ่งส่วนที่เราเสิร์ฟให้แขกแต่ละคนก็ได้รับความนิยมมากขึ้น ว้าว ฉันจำพวกเขาได้ยังไง... ฉันอยากจะทำอาหารจานนี้ทันที ฉันคิดว่าถ้าคุณตัดสินใจทำ มันจะถูกเตรียมด้วยมันฝรั่งอย่าง "มันฝรั่งฝรั่งเศส" มาก สูตรที่คล้ายกันแต่ก่อนอื่นเราจะหมักเนื้อห่านโดยใช้ ผลไม้แปลกใหม่- ส้ม. แล้วนำไปอบด้านล่าง เคลือบมันฝรั่ง- ดังนั้นที่รักของฉัน ลองคิดดู เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด แต่ลูกห่านตัวนี้งดงามมาก!

ตัวนี้ก็จะเอาใจคนรักนกตัวนี้ด้วยเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้วเนื้อของที่นี่ก็ดูสวยงาม นุ่มนวล นุ่มนวลและงดงาม

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของไก่ที่ง่ายที่สุดและปรุงบ่อยๆ คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้ สูตรปกติโดยได้เตรียมการไว้แล้ว นี่คือระเบิด!!! ไม่มีไก่อบในเตาอบเพียงอย่างเดียวที่สามารถเปรียบเทียบกับยัดไส้นี้ได้ แพนเค้กบาง ๆ,ไส้ไก่สับ. จากนั้นทุกอย่างก็อบในเตาอบให้มีสภาพสวยงามและเสิร์ฟร้อนหรือเย็นบนโต๊ะ เป็นไปไม่ได้ที่จะกันแขกของคุณออกไป!

เป็นทางเลือกสุดท้าย เพียงแค่เตรียมมันไว้ นอกจากนี้ยังพบว่ามีรสชาติอร่อย น่าพึงพอใจ และประหยัดงบในช่วงเวลาที่ยากลำบากของเรา และเพื่อการปรุงไก่ที่สะดวกยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้ซอง (ถุง) ในการอบได้ ง่ายดายและเตาอบของคุณจะสะอาดอยู่เสมอ

ปลากับชีส

คำแนะนำอีกประการหนึ่งที่ฉันสามารถให้ได้คือ แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงปลาชั้นเลิศสำหรับอาหารจานหลักได้ ตัวอย่างเช่น อบปลาแซลมอนหรือสเต็กปลาเทราท์ (โดยทั่วไปคือปลาสีแดงแสนอร่อยในตระกูลปลาแซลมอน) ในเตาอบ ย่างหรือนึ่ง วิธีนี้จะทำให้ปลาสวยงามและละลายในปากของคุณอีกด้วย

ลองดูตัวเลือกนี้ - . ปลาสีแดงในเวอร์ชันนี้อร่อยมากเพราะปรุงด้วยผัก (มะเขือเทศ) แล้วอบด้วยชีสด้านบน สำหรับกับข้าวของปลาตัวนี้ผมแนะนำให้ทำอาหารครับ เห็ดจูเลียน- มันจะอร่อยมากและผิดปกติ

ชาชลิค

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสทำอาหารอร่อยๆ ในวันส่งท้ายปีเก่า แต่บางทีคุณอาจตัดสินใจทำเคบับเสียบไม้ขนาดเล็กแล้วปรุงในเตาอบ ตัวอย่างเช่นมันจะอร่อยมากเมื่อปรุงในเตาอบโดยเติมมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก หรือบางทีคุณอาจต้องการทำเคบับหมูบนกระทะย่างแบบใช้แก๊สที่คุณใช้อยู่ที่บ้านอยู่แล้ว มันอร่อยมากและแทบไม่ต่างจากที่ปรุงในธรรมชาติ อีกหนึ่งสูตรที่อร่อยและไม่ธรรมดาในเวอร์ชันนี้ทั้งจากเตาย่างและปรุงในเตาอบ ไม่สำคัญว่าคุณจะเตรียมเคบับด้วยวิธีใด อาจไม่ใช่เนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ แต่อร่อย ปรุงบนตะแกรง อบในกระทะย่าง หรืออีกครั้งในเตาอบ สิ่งสำคัญที่นี่คือหมักกับมายองเนสหรือน้ำส้มสายชูก่อน ด้วยการเพิ่มของ ปริมาณมากหัวหอม

เคบับในขวด

คุณยังสามารถ นี่เป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายและอร่อยมากที่ทำให้พวกเราทุกคนตะลึง ฉันรับรองกับคุณว่าขวดเคบับใช้เวลาปรุงนานกว่าและรับประทานได้ทันที

แน่นอนว่าฉันอยากจะพูดอะไรอีก เป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลในทันทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเรากำลังจะเฉลิมฉลองปีใหม่ 2019 มันถึงเกณฑ์แล้ว - เหลือเวลาน้อยมากและฉันคิดว่าคำแนะนำของฉันจะช่วยคุณได้และคุณจะครอบคลุมมากที่สุดอย่างแน่นอน โต๊ะอร่อยในปีใหม่นี้เพื่อคนที่คุณรักและรักที่สุดของคุณ และพวกเขาจะขอบคุณความพยายามของคุณอย่างแน่นอนและมักจะขอสูตรอาหารที่เตรียมไว้

เพื่อนที่รักและแขกของเว็บไซต์ ฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนอย่างจริงใจในปี 2019 ที่กำลังจะมาถึง ซึ่งเป็นปีหมูโลกสีเหลือง! ปรารถนา สุขภาพที่ดีความรัก ความสุข ความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว ไม่ย่อท้อ และพยายามเอาใจคนที่คุณรักด้วยการเตรียมความอร่อยต่างๆ ให้บ่อยขึ้น!

บทความในหัวข้อ