สลัดปู กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด ปูสไปซี่กับแตงกวาและไส้กรอก: สูตรที่ไม่มีมายองเนส
เนื้อปูธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ น้ำหนักเบา และอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาค่อนข้างสูง จึงทำให้โต๊ะของเราหายากมาก แม้ในวันหยุด พวกเราส่วนใหญ่ชอบที่จะใช้เนื้อซูริมิที่ราคาไม่แพงแทนในสลัดปูของเรา อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เคยมีโอกาสได้ลองใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะเข้าใจว่าความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้แตกต่างกันมากเพียงใด
ในชีวิตของเราแต่ละคนมีวันหยุดต่าง ๆ ช่วงเวลาที่เคร่งขรึมเช่นงานเลี้ยงอาหารค่ำแสนโรแมนติกการขอแต่งงานงานแต่งงานวันครบรอบ ฯลฯ ซึ่งเราต้องการที่จะเก็บไว้ในความทรงจำให้นานขึ้น นั่นคือเหตุผลที่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่มาพร้อมกับงานฉลอง และเนื้อปูธรรมชาติที่หายากในอาหารของเราจะช่วยเสริมและเสริมสร้างกิจกรรมที่น่าอัศจรรย์
สลัด "หิมะ"
สูตรนี้ไม่ได้มาจากรสชาติที่เย็นจัดหรือรสชาติดั้งเดิมของ "ในหิมะ" แต่มาจากส่วนผสมหลัก - เนื้อปูหิมะและความนุ่มนวล ส่วนประกอบที่เหลือค่อนข้างเรียบง่ายและธรรมดา จึงไม่ทำให้กระเป๋าสตางค์ของคุณ "ลดน้ำหนัก" ได้มากนัก สลัดปูเหมาะสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงในทุกโอกาส และเมื่อเสิร์ฟในชามก็สามารถกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหลักของค่ำคืนแสนโรแมนติกสำหรับคู่รักได้
เราจะต้อง:
- เนื้อปูธรรมชาติต้มแช่แข็ง (บรรจุ) - 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- แตงกวาสีเขียวสด - 2 ชิ้น (ประมาณ 150 กรัม);
- ชีสแข็งที่ละเอียดอ่อน (ไม่เผ็ดเค็มเล็กน้อย) - 150 กรัม
- น้ำส้มสายชู 6% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- หอมแดง (สามารถเป็นหัวหอม) - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การทำอาหาร:
- เนื้อปูธรรมชาติละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติ (โดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ ย่าง ฯลฯ) ปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลออกแยกเส้นเลือดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือฉีกเป็นเส้นใย
- ต้มไข่จนสุกเต็มที่ เย็น แกะเปลือกออก นำไข่แดง แกะออก ในสลัดนี้ โปรตีนเท่านั้นที่มีประโยชน์สำหรับเรา ดังนั้นเราจึงหั่นเป็นเส้น
- ล้างหัวหอมเอาแกลบหั่นเป็นครึ่งวงหรือก้อน ลวกด้วยน้ำเดือด แล้วเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย หมักไว้ 6-8 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเกลือ หอมหัวใหญ่ให้แห้ง
- ใช้เครื่องปอกผักเอาเปลือกบาง ๆ ออกจากแตงกวาที่ล้างแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
- เช่นเดียวกับผัก เราถูชีสของเรา
- เรารวบรวมสลัดปู: ในจานแยก เรารวมเนื้อปู หัวหอมแห้ง เนื้อแตงกวา ไข่ขาว และชีสส่วนใหญ่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวเล็กน้อย เราเติมส่วนผสมด้วยซอสมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัดหรือแจกันที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยชิปชีสที่เหลือด้านบน
เคล็ดลับ: เนื้อปูแช่เยือกแข็งต้มถือว่าพร้อมสำหรับการบริโภคและไม่ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่สามารถติดตามได้ว่าสิ่งของต่างๆ เป็นอย่างไรกับการจัดเก็บและการขนส่งก่อนขาย เป็นการดีกว่าที่จะเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 5 นาที แล้วจึงระบายน้ำออก เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้น จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของสลัด
สลัดปูอัดปูธรรมชาติ
สูตรสลัดนี้ใช้ปูสดธรรมชาติซึ่งคุณจะต้องปรุงและหั่นเอง เวลาและความพยายามของคุณจะคุ้มค่าอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาและคำวิจารณ์ที่ชื่นชมจากแขก อย่างไรก็ตาม หากเวลาหรือการเงินไม่อนุญาตให้ทำสลัดปู คุณสามารถใช้เนื้อต้มและแช่แข็งสำเร็จรูปได้เสมอ
เราจะต้อง:
- ปูขนาดกลางสด (0.7-1.2 กก.);
- ชีสแข็งหวาน (Maasdam, Emmental ฯลฯ ) - 170 กรัม
- แตงกวา - เหมือนกัน;
- มะเขือเทศหวานสุก (แต่แข็ง) - 180 กรัม
- มายองเนสจากไข่นกกระทา - 5 ช้อนโต๊ะ;
- ถั่วหวานกระป๋อง - 90 กรัม (ขวดเล็ก);
- Lavrushka - 1 ใบ;
- พริกไทย - 5 ชิ้น;
- เกลือทะเล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- กานพลู - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มะนาวหรือมะนาว - 1 ผลไม้
การทำอาหาร:
- การต้มปูสดไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามคำแนะนำที่ถูกต้อง ขั้นแรกให้เทน้ำลงในหม้อขนาดใหญ่ ควรมีปริมาตรมากกว่ามวลปูประมาณ 2 เท่า ปล่อยให้เดือดใส่ใบกระวานพริกไทยกานพลูและเกลือทะเล ระหว่างทางให้ปอกกระเทียมแล้วกดกดเพิ่มลงในน้ำซุป ผลไม้รสเปรี้ยวของฉัน หั่นและบีบน้ำลงในกระทะด้วย เราผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
- จากนั้นเราก็โยนปูลงในน้ำเกลือ รอให้เดือด ปรุงประมาณ 15-17 นาที ด้วยการย่อยอาหารเป็นเวลานาน เราจะได้ "ยาง" และเนื้อไม่มีรส และถ้าเราทำอาหารน้อยลง เราก็เสี่ยงที่จะเป็นพิษร้ายแรง ปูที่เสร็จแล้วกลายเป็นสีแดงสด
- เรานำออกจากน้ำเกลือแล้ววางบนหลังให้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำผลไม้จากเนื้อสัตว์
- ขณะที่ส่วนผสมหลักกำลังเย็นตัวลง ให้ดำเนินการตามสูตรที่เหลือของเรา เราล้างมะเขือเทศอย่างดีแล้วหั่นเป็นวงกลมไม่บางเกินไปซึ่งเราแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
- แตงกวาของฉันเอาผิวหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- เราหั่นชีสให้มีรูปร่างเหมือนกันและมีขนาดใกล้เคียงกับแตงกวา
- ระบายน้ำเกลือออกจากถั่วหวาน
- เราตัดปูดังนี้: เปิดเปลือกด้วยมีดเอาเนื้อแยกเหงือกและเมือกออกจากมัน เรายังตัดกรงเล็บและเอาเนื้อนุ่มออก จากนั้นเราก็บดขยี้มัน
- เรารวบรวมสลัดกับปู: เนื่องจากเรามีสูตรพัฟ เราจึงรวบรวมตามลำดับต่อไปนี้ โดยเกลี่ยมายองเนสระหว่างแต่ละแถว: ชีส ถั่วหวาน แตงกวา และมะเขือเทศ "พื้น" ด้านบนจะเป็นขี้ปูไม่จำเป็นต้องเคลือบ
- หากสูตรมีปูเป็นๆ คุณควรเลือกบุคคลที่กระฉับกระเฉงที่สุด
- ปูสดควรเก็บไว้ในตู้เย็น - ในกล่องผักซากต้มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วันและเนื้อแช่แข็ง - หนึ่งปี
- ในการกำจัดขยะทะเลหลังจากต้มให้ฉีกหางปูแล้ว "พูดคุย" ในน้ำเดือด "หญ้าแห้ง" ทั้งหมดจะบินออกไปและเนื้อสามารถรับประทานได้
- อย่าบ่นว่าเปลือกปูแข็งเกินไปและตัดยาก - ยิ่งแข็งยิ่งอายุน้อยกว่าและเนื้อนุ่มมากขึ้น
สลัดปูแอปเปิ้ลกับผักกาดขาว
สูตรที่ไม่ธรรมดานี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างรสเค็มและหวาน ได้แก่ ผลไม้ที่มีส่วนผสมที่น่าพึงพอใจมากขึ้น ในองค์ประกอบของมันใช้งบประมาณที่มากขึ้นพูดได้ว่าเนื้อต้มแช่แข็งธรรมชาติถูกนำมาใช้ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยปูสดหรือในทางกลับกันด้วยปูอัดจากเนื้อซูริมิ
เราจะต้อง:
- เนื้อปูต้มแช่แข็งธรรมชาติ - 400 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวสีเขียวขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ผักกาดขาว - 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 5 ขน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก - 90 มล.;
- น้ำมะนาว - 45 มล.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6%) - 25 มล.;
- เกลือ.
การทำอาหาร:
- ละลายเนื้อปูเทน้ำเดือดเค็มสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วแบ่งเป็นเส้นใย
- แอปเปิ้ลของฉัน ลอกเปลือกและเอาแกนออก ตัดผลไม้เป็นก้อน
- แอปเปิ้ลลูกที่สองจะกลายเป็นพื้นฐานของซอสในการทำเช่นนี้บดในเครื่องปั่นเติมน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูกระเทียมกดผ่านการกดแล้วเติมเกลือเล็กน้อย (เกลือ 0.5 ช้อนชา) แล้วพักไว้
กะหล่ำปลีปักกิ่งทำความสะอาดแล้วสับ - ขนหัวหอมก็ถูกตัดเช่นกัน
- เรารวบรวมสลัดปู: เรารวมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตร: กะหล่ำปลีปักกิ่ง, เนื้อปู, หัวหอมสีเขียว, แอปเปิ้ล, เทส่วนผสมแอปเปิ้ลกระเทียม, ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
เคล็ดลับ: แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานในสูตรสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดอง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในซอส จานจะออกเผ็ดมากขึ้น แต่นุ่มน้อยลง
สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านและแขกของบล็อก !! ในวันหยุดที่กำลังจะมาถึงนี้ ฉันต้องการคุยกับคุณเกี่ยวกับสลัดปูอัดที่ได้รับความนิยมและเรียบง่าย
ขนมขบเคี้ยวประเภทนี้มีความโดดเด่นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายทั่วไปและทั่วไปในองค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ของมันด้วย อันที่จริง ปูอัดมีโปรตีนจากปลา และโปรตีนนั้นมีกรดอะมิโนเมไทโอนีน ซึ่งในทางกลับกันก็มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนและกรดนิวคลีอิกบางชนิด สิ่งนี้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในบาดแผลที่หายเร็ว การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ และป้องกันโรคอ้วนในตับได้ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A และ E
ข้อดีของจานนี้คือเหมาะทั้งเป็นสลัดประจำวันและใช้เป็นโต๊ะสำหรับเทศกาล เสิร์ฟตัวอย่างเช่นในส่วนในชั้นหรือในทาร์ตหรือตามปกติ - ในชามสลัดทั่วไปตกแต่งด้วยสีเขียวด้านบน ไม่รู้เกี่ยวกับเธอ แต่ในงานเลี้ยงของเรา อาหารเรียกน้ำย่อยก็พุ่งเข้ามา!!
เราได้พิจารณาวิธีการเตรียมคลาสสิกนี้แล้ว แต่ฉันจะเตือนคุณอีกครั้งสำหรับผู้ที่พลาด
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 2 แพ็ค;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณแช่แข็งพวกมัน ให้ละลายล่วงหน้าด้วยวิธีธรรมชาติ
2. ต้มไข่ให้เดือดและเย็น ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
3. ผสมไม้กับไข่เกลือเพื่อลิ้มรส
5. ในเวลานี้ ใส่ข้าวโพดกระป๋องบนตะแกรงแล้วเอาของเหลวที่ไม่จำเป็นออก
6. ใส่ข้าวโพดลงไป ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยสมุนไพร
หมายเหตุ!! สำหรับรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียดครึ่งลูก
สลัดปูอัด ข้าวโพด แตงกวา
ฉันชอบทำอาหารจานนี้มากด้วยการเติมแตงกวาสด มันมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้และคุณจำฤดูร้อนได้ทันที
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- แตงกวา -3-4 ชิ้น;
- ปูอัด - 250 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ขั้นแรกต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ทำให้เย็นลงและลอกออก
2. หั่นปูอัด ไข่ต้ม แตงกวา และต้นหอมเป็นลูกเต๋า
3. ตอนนี้เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดโดยเพิ่มข้าวโพด (ระบายของเหลวออกจากมันก่อน)
4. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จานพร้อมเสิร์ฟ!!
สูตรสลัดปูกับข้าว
แต่สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ ฉันชอบทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับข้าว เพราะปริมาณเพิ่มขึ้น แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง ฉันขอแนะนำรูปแบบนี้!
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ข้าว - 100 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ไข่ต้มสุก หั่นไข่ หัวหอม แตงกวาสด และปูอัดเป็นเส้นหรือลูกเต๋า
2. ต้มข้าวในน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วใส่ตะแกรงเอาความชื้นออก เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำออก
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส ทิ้งจานไว้ 30-40 นาที จากนั้นให้รูปร่างที่จำเป็นและตกแต่งด้วยสมุนไพร ทานให้อร่อย!!
วิธีทำสลัดปูอัดกับข้าวโพดและกะหล่ำปลี
หลายคนชอบที่จะใส่กะหล่ำปลีสดลงในจานนี้ ในความคิดของฉัน มันยังเป็นตัวเลือกในการทำอาหารที่ดีมากอีกด้วย ฉันแบ่งปันสูตรวิดีโอสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับคุณ:
สลัดง่ายๆไม่ง้อปูอัด
และนี่คือรูปแบบหนึ่งของการเตรียมอาหารว่างแบบคลาสสิกในแวบแรก แต่เราจะทำให้น่าสนใจในทาร์ตและด้วยการเติมชีสที่ไม่มีข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม;
- ขนหัวหอมสีเขียว - สองสามชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสหรือครีมสำหรับแต่งตัว;
- ทาร์ต - 10 ชิ้น.;
- ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มไข่ลวก แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. หั่นปูอัดเป็นลูกเต๋า
4. นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วขูดแล้วบีบออกจากน้ำ
5. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
7. เติมส่วนผสมทาร์ตด้วยใบผักกาดปิดด้านล่าง โรยชีสขูดที่ด้านบน
คำแนะนำ!! สามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้ แต่ควรเติมทาร์ตก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติที่กรอบ
การทำปูอัดข้าวโพดไข่
ตอนนี้ฉันขอเสนอขนมขบเคี้ยวในรูปถ่ายนี้: ใช้มะเขือเทศในการจัดองค์ประกอบและวางสลัดเป็นชั้น ดั้งเดิมและอร่อย!! ใช่ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดได้ แต่ถ้าคุณต้องการ ให้ทำโดยไม่ต้องใส่
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีส - 60 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ความหลากหลายอย่างหนักไม่เช่นนั้นคุณจะได้โจ๊กมะเขือเทศ
2. ถูปูอัดบนเครื่องขูด
3. เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้ม
4. นำใบผักกาดใส่จานแบน ตอนนี้จัดวางเลเยอร์: มะเขือเทศ - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส แต่ละชั้นสามารถเค็มได้เล็กน้อย โรยหน้าสลัดด้วยชีสขูด
สลัดปูผัดผักกาดขาว
นี่เป็นอีกหนึ่งอาหารที่อ่อนโยนและโปร่งสบายสำหรับคุณ ต้องขอบคุณกะหล่ำปลีปักกิ่งที่จะทำให้คุณมีความสุขไม่รู้ลืม
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- ไข่ -3 ชิ้น;
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
เช่นเคย ให้เริ่มด้วยการต้มไข่ จากนั้นให้เย็นและทำความสะอาด ตัดกะหล่ำปลีและผักใบเขียวเป็นเส้น สับไม้และไข่แบบสุ่ม ใส่ข้าวโพดกระป๋อง เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
สูตรวิดีโอสำหรับสลัดปูอัดและขนมปังกรอบ
ในตอนท้ายของการเลือกของฉัน ฉันแนะนำให้คุณกระจายจานเล็กน้อยโดยเพิ่ม croutons ฉันคิดว่าจะไม่มีใครสนใจหลังจากอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้
เขียนความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ส่งรูปถ่ายสลัดของคุณ และเพียงแบ่งปันบทความที่มีประโยชน์นี้กับเพื่อน ๆ ของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก แล้วพบกันใหม่!!
9 สลัดปูอัดที่อร่อยที่สุด!สลัด "อ่อนโยน"
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ชิ้น
ปูอัด 250 กรัม
ไข่ต้ม 4 ชิ้น
ชีส 150 กรัม
มายองเนส
เกลือ
เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ : มะเขือเทศสับละเอียด (ถ้าฉ่ำมากก็ควรสะเด็ดน้ำ) - ปูอัด - ไข่ขาว (ขูด) - ไข่แดงขูด - ชีสขูด กระจายชั้นทั้งหมดด้วยมายองเนส
2. สลัด "อร่อย"
วัตถุดิบ:
ปูอัด 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
แตงกวาสด 1 ลูกเล็ก
มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก
เกลือ
พริกไทยดำ
กระเทียมแห้ง
มายองเนส
ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก
ล้างแตงกวา.
หั่นปูอัดเป็นวงกลม และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดเป็นก้อน
เกลือ พริกไทย โรยด้วยกระเทียมแห้ง (เล็กน้อย) ผสมทุกอย่างกับมายองเนส
ทานให้อร่อย!
3. สลัดคร่ำครวญ
วัตถุดิบ:
ปูอัด 400 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
2 ชีสแปรรูป (ฉันกิน 60%)
แตงกวาสด 3 ลูก
มายองเนสแพ็ค (200 กรัม)
เกลือเพื่อลิ้มรส
แครกเกอร์
เราตัดปูอัดเป็นวงกลม ผ่าไข่ (ฉันใช้เครื่องตัดผัก) หั่นแตงกวาไม่หยาบ ถ้าชอบ ก็สามารถปอกได้ หั่นชีสที่ละลายแล้วเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยมายองเนส (แต่งด้วยก็ได้)
เราได้รับสลัดแสนอร่อย Bon Appetit ทุกคน
4. สลัด "เปลือกหอย"
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
ปูอัด - 200 กรัม
ไข่ - 5 ชิ้น
มายองเนส
คาเวียร์สำหรับตกแต่ง
สลัดวางบนจานเป็นชั้นๆ เป็นรูปเปลือกหอย
- ชั้นมันฝรั่งต้มขูด
-มายองเนส;
- ชีสแข็งขูด;
-มายองเนส;
- ปูอัดแท่ง;
-มายองเนส;
- ไข่ต้มขูด (ชั้นของไข่แดง - ทาด้วยมายองเนสแล้วชั้นของโปรตีน);
ตกแต่งด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด
5. สลัด "ปู"
วัตถุดิบ:
แครอทเกาหลี 150 กรัม
ปูอัด 200 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
กระเทียม เกลือ มายองเนส สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ตีไข่และทอดแพนเค้กไข่ หั่นปูอัดเป็นก้อน แพนเค้กไข่เป็นก้อนหรือเป็นเส้น กรองกระเทียม ผ่านการกด ใส่แครอทเกาหลี สมุนไพร เกลือ คลุกเคล้ากับมายองเนส
6. สลัด "เนปจูน"
วัตถุดิบ:
กุ้ง-300 gr
- ปลาหมึก-300 gr
- ปูอัด-200 gr
-5 ไข่
-130 กรัม คาเวียร์สีแดง
-มายองเนส
การทำอาหาร:
ต้มไข่ให้เย็น แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตัดโปรตีน สามารถทิ้งไข่แดงไว้ตกแต่งได้
ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย ฉันเลือกกุ้งตัวเล็กเพื่อไม่ให้ผ่าทีหลัง
จากนั้นเราก็โยนลงในน้ำเดือดหลังจากหั่นปลาหมึกเป็นวงแหวน สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าย่อยมันมิฉะนั้นจะกลายเป็นยาง!
ตัดปูอัด.
ตอนนี้เพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะผสมแล้วเพิ่มคาเวียร์สีแดง (เพื่อไม่ให้แตก) เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่ฉันแนะนำให้คุณเติมเกลือหลังจากผสมทุกอย่างเพราะ คาเวียร์และมายองเนสสามารถให้เกลือได้เพียงพอ
7. รอยัลสลัด
วัตถุดิบ:
ปูอัด - 7 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
-ไข่ - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100g
- มายองเนส - 100 - 150g
การทำอาหาร:
1. เตรียมอาหาร ละลายน้ำแข็งแท่งปู. ไข่ต้มแข็ง.
2. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกกระเทียมและสับละเอียดด้วยมีด
4.ปอกเปลือกส้ม แตกเป็นชิ้นๆ ลอกแต่ละแผ่นออกจากฟิล์มแล้วตัด
5. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่มายองเนสและผสมเบา ๆ
6. ใส่สลัดลงในชามสลัดและเสิร์ฟ
สลัดแสนอร่อยพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย.
8. เค้กสลัด
เราจะต้อง:
ข้าวครึ่งถ้วย
ไข่ 5 ฟอง
1 หลอด
ปูอัด 200 กรัม
1 ข. ข้าวโพดกระป๋อง
มายองเนส
1. แบ่งข้าวโพดออกเป็น 2 ส่วน ทิ้งไว้ 1 ส่วนสำหรับตกแต่ง ตัดดอกกุหลาบออกจากเปลือกมะเขือเทศ
2. เราเริ่มต้นด้วยชั้นแรกของสลัด - 1/3 ของข้าวต้มมายองเนส เลเยอร์ใหม่แต่ละชั้นถูกกดลงอย่างดีด้วยช้อน
3. ไข่ชั้นถัดไป (ครึ่ง) มายองเนส
4. ตามด้วยปูอัดหรือเนื้อปู (ครึ่งตัว) มายองเนส
5. ถัดไปจัดวางข้าวโพดมายองเนสทั้งหมด
6. จากนั้นอีก 1/3 ของข้าว, มายองเนส
7.ปูอัดที่เราเหลือมายองเนส หัวหอมสับละเอียดมายองเนส
8. ไข่ที่เหลือและมายองเนส
9. มะเดื่อ ตอนนี้เราต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสลัดของเราอยู่บนจานที่สวยงามและพลิกกลับด้วยเหตุนี้เราจึงคลุมด้วยจานที่เตรียมไว้แล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวัง เรานำจานที่เตรียมสลัดออกอย่างระมัดระวัง หากคุณบดทุกชั้นให้ดีสลัดของคุณจะไม่แตกสลาย
10. คดีใกล้จะสิ้นสุด เราตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบและสมุนไพร
ทานให้อร่อย!
9. สลัดปูกับกะหล่ำปลี
วัตถุดิบ:
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
300gr. กะหล่ำปลีสด
240gr. เนื้อปู (หรือแท่ง)
น้ำมะนาวครึ่งลูก
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
สับเนื้อปูอย่างประณีตสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เพิ่มน้ำมะนาวลงในกะหล่ำปลีแล้วคลุกเคล้าทิ้งไว้ 5 นาที
ในชามลึกผสมกะหล่ำปลีกับน้ำมะนาว, ข้าวโพด (น้ำสะเด็ดน้ำ) และเนื้อปู ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ทานให้อร่อย! เกือบจะเป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดปูด้วยการเติมกะหล่ำปลีเท่านั้น มีรสชาติที่สดและน่ารับประทานมาก อย่าลืมลองสลัดนี้
ตอนเห็นปูอัดครั้งแรก นานมากแล้ว นึกว่า ทำไมปูถึงหั่นแบบนี้? และอาจเป็นเวลาหนึ่งปีหรือสองปีที่ฉันคิดว่ามันทำมาจากปู แน่นอน ฉันพบว่าที่นั่นไม่มีปู แต่เมื่อได้ชิมแล้ว เขาก็ปรุงต่อไป
ต้องบอกว่าปูอัดมีประโยชน์มากในทุกแง่มุม อย่างแรกเลยคือมันค่อนข้างอร่อยและล้อมรอบหรือผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ก็อร่อยมาก ประการที่สองพวกเขามีแคลอรี่ต่ำ แต่น่าพอใจ ดังนั้นถ้าคุณไม่ใช้มายองเนสในทางที่ผิด สลัดจากมันจะมีแคลอรีน้อยมาก ประการที่สาม การทำอาหารนั้นง่ายมาก มีเพียงสามตำแหน่งนี้เท่านั้นที่เพียงพอที่จะให้ความสนใจ
ลองดูและลองเตรียมสลัดหลายๆ อย่างด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันหรือด้วยวิธีต่างๆ
เมนู:
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 150 กรัม
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีสขูด - 100 กรัม
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร:
1. หั่นไข่เป็นลูกเต๋าเล็กๆ เทลงในชามลึก เพิ่มเกลือเล็กน้อยมายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะ
2. ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้
3.หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆด้วย การทำเช่นนี้จะสะดวกกว่าถ้าคุณตัดไม้ครึ่งหนึ่งตามยาว จากนั้นวางมันลงด้านข้างแล้วผ่าครึ่งตามยาว มันกลับกลายเป็นว่าสี่แท่งถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เทปูอัดลงในจานแยก เพิ่มมายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะและผสม ยังกันไว้ก่อน
5. เรามีส่วนร่วมในผัก หั่นแตงกวาผ่าครึ่ง ผ่าเป็นแผ่นหลายๆ แผ่นตามส่วนที่โค้งมน แล้วผ่าครึ่งอีกครั้งขนานกับโต๊ะ
6. ตอนนี้ตัดเป็นก้อน
7. เราผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้ววางบนโต๊ะโดยให้ด้านที่หั่นแล้วผ่าครึ่งอีกครั้งขนานกับโต๊ะแล้วหั่นเป็นชิ้น
8. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
มาเริ่มทำสลัดกันเลยค่ะ เราจะทำสิ่งนี้เป็นส่วนๆ ไม่ใช่ในชามสลัดทั่วไป บนจานที่เราจะเสิร์ฟสลัด เราใส่อาหารทรงกลม จำไว้ว่าหากไม่มีรูปร่างดังกล่าว คุณสามารถตัดมันออกจากขวดเครื่องดื่มพลาสติก
9. ก่อนอื่นให้จัดปูแท่งสับกับมายองเนส
10. แตงกวาหั่นชิ้นต่อไป
11. ใส่ไข่กับมายองเนสด้านบน
12. ใส่มะเขือเทศสดสับ
13. เราคลุมทุกอย่างด้วยชีสขูด
14. นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง
15. ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง
สวย อร่อย.
ทานให้อร่อย!
วิดีโอ - สลัด "ความอ่อนโยน"
ยำปูอัด ข้าวโพด แตงกวา
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 340 กรัม (1 กระป๋อง)
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ข้าว - 1/4 ถ้วย
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
1. ปูอัดแบบพิเศษ เราตัดไม้แต่ละอันออกเป็นสี่ส่วน เราตัดส่วนเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่งตามยาวและด้วยด้านทื่อของมีดเราแยกเส้นใยของแท่งออกทีละอัน แน่นอน คุณสามารถตัดไม้ได้ตามต้องการ แต่การตัดนี้คล้ายกับปูธรรมชาติมาก นี้ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
2. เราปูไม้ปูอัดลงในถ้วยลึก
3. เรายังจัดวางข้าวโพดไว้ที่นี่
4. ข้าวต้ม.
5. ไข่ต้มสับละเอียดหรือจะขูดก็ได้
6. ใส่ต้นหอมสับละเอียด หากไม่มีสีเขียวสามารถใช้หัวหอมได้ แต่ต้องลวกเท่านั้นเพื่อไม่ให้มีรสขม
7. ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง โดยทั่วไปแล้วคุณชอบอะไรและคุณมีอะไรบ้าง
8. ใส่แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แตงกวา คุณสามารถพูดได้ว่านี่เป็นการจากไปของสลัดปูแบบคลาสสิก แต่ฉันมักจะเพิ่มเพราะมันทำให้สลัดสดและฉ่ำ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มถ้าคุณไม่ต้องการ
จำไว้ว่าควรเติมแตงกวาก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ของเหลวไหลลงสู่สลัดเมื่อเวลาผ่านไป
9. แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดของเราออกมาอร่อย ชุ่มฉ่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีต่ำมาก
วางบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟ
ทานให้อร่อย!
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 600 กรัม
การปะทะ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- โหระพา - 0.5 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ตอกไข่ใส่ถ้วยลึก
2. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เทใบโหระพาครึ่งช้อนชา
4. ใส่มัสตาร์ดสองช้อนชา เราผสมทุกอย่าง
5. ใส่มายองเนสสามช้อนโต๊ะ เราผสมทุกอย่าง
6. ใส่แป้งสี่ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
7. ลองแป้งเกลือและพริกไทย หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มและผสมทุกอย่างได้อีกครั้ง
8. อย่าลืมวางกระทะไว้บนเตาก่อนเพื่อให้อุ่นถ้าคุณมีเตาไฟฟ้า บนเตาแก๊ส กระทะจะร้อนเร็วมาก
9. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ปล่อยให้มันอุ่น จุ่มไม้ลงในแป้งแล้วใส่น้ำมันร้อน
10. ทันทีที่แท่งของเราเป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่าง ให้พลิกด้านที่สองแล้วทอด
ปูอัดในแป้งของเราพร้อมแล้ว
ทานให้อร่อย!
5. Vidio - ปูอัดในแป้งชีส
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 กรัม
- ข้าว - 1 ถ้วย
- แตงกวา - 1 ขนาดใหญ่
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส - 250 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 2 แก้ว
การทำอาหาร:
1. ต้มน้ำ 2 ถ้วยตวง ล้างข้าว ในขณะที่น้ำเดือดให้ใส่ข้าวหนึ่งแก้วเกลือประมาณครึ่งช้อนชา ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับเตาและข้าว บางคนหุงข้าวด้วยน้ำเย็น เทคนิคการหุงก็ไม่ต่างกันมาก พยายามเตรียมความพร้อม ข้าวควรจะนุ่ม
2. ขณะหุงข้าว ให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ปูอัดแท่ง. เราส่งพวกเขาไปที่ถ้วยลึก
3. แตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ส่งไปตามแท่ง
4. เราทำความสะอาดไข่ลวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ถ้วย
5. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตใส่ในสลัด
6. ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด เพิ่มข้าวโพดลงในสลัด เราผสมทุกอย่าง
7. ข้าวหุงสุกแล้วเย็นลง เราใส่ในสลัด เราผสมทุกอย่าง
8. ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ทุกอย่าง. สลัดของเราพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนจานและเพลิดเพลิน
ทานให้อร่อย!
วิดีโอ - สลัดปู
สูตรสลัดปูอัดข้าวโพด
แม้ว่าสูตรนี้จะคลาสสิกมาก แต่ก็จะมีการออกแบบที่ไม่ธรรมดา ดู. ฉันหวังว่าคุณไม่เพียง แต่แขกของคุณโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชอบ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 2 แพ็ค
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น +1 ชิ้น สำหรับตกแต่ง
- ข้าวโพด - 1 แพ็ค
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- มะกอกสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
1. หั่นปูอัด ก่อนผ่าครึ่งตามยาว แล้วผ่าอย่างประณีต เราใส่ไม้สับลงในถ้วยลึก
2. สับไข่ 3 ฟองอย่างประณีต เพิ่มไปยังแท่ง
3. ผสมทุกอย่าง
4. แต่งสลัดด้วยมายองเนส ใส่มายองเนสเพื่อลิ้มรส หากคุณไม่ชอบมายองเนส คุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเติมมัสตาร์ดเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. เรากระจายสลัดบนจานที่เราจะเสิร์ฟ (หรือส่วนหนึ่งของสลัดและอีกส่วนหนึ่งในจานอื่น) และด้วยไม้พายเราให้รูปร่างของสามเหลี่ยม
6. เราแก้ไขรูปร่างด้วยมือของเรา สลัดนี้รักษารูปร่างได้ดี
7. จากกระป๋องข้าวโพดให้ระบายของเหลวผ่านตะแกรง ผัดข้าวโพดเล็กน้อยในตะแกรงเพื่อเอาของเหลวออกให้หมด
8. หล่อลื่นสลัดสามเหลี่ยมของเราเล็กน้อยด้วยมายองเนสที่ด้านบน เพื่อให้คุณสามารถติดข้าวโพดได้ เช่น เมื่อเราทาเค้กบางประเภทที่ด้านบน
9. เรากระจายข้าวโพดบนสลัดและเริ่มงานเครื่องประดับปิดสลัดด้วย "ทอง"
10. ด้านบนทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยข้าวโพด เรามีสามเหลี่ยมทองคำที่สวยงาม เช็ดรอยเปื้อนรอบๆ รูปสามเหลี่ยมด้วยกระดาษชำระ แก้ไขขอบทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
11. ฐานพร้อมแล้ว ตอนนี้เราจะสร้าง Bill จากการ์ตูน Gravity Falls
12. เราทำลายฉลุตาจากกระดาษอาหารเพื่อใช้ส่วนผสมอย่างระมัดระวัง
13. ถูไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียด
14. สับมะกอกอย่างประณีตด้วยมีด
15. วางโปรตีนในช่องตาอย่างระมัดระวัง เราแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือช้อนองค์ประกอบทั้งหมดที่ออกมา
16. วางกรอบอย่างระมัดระวังด้วยมะกอกสับ
17. จัดรูม่านตาและขนตาควรมี 8 อัน
18. สำหรับคันธนู เรายังตัดแม่แบบกระดาษออกก่อน แล้วจึงจัดวางมะกอก
19. แน่นอนว่ามันไม่ได้ผลในทันที ดังนั้นเราจึงจัดของด้วยไม้จิ้มฟัน
20. บิลของเราเกือบจะพร้อมแล้ว เหลือเพียงสวมหมวกของเขา
21. นำโนริชิ้นหนึ่ง (ใบสาหร่ายแห้ง) ตัดหมวกแล้ววางบนบิล
22. ทุกอย่าง สลัดพร้อม เสิร์ฟได้เลย
วางแต่ละจานลงบนจาน ใช้ช้อนจิ้มบิลจากบิล
แน่นอน คุณคงเข้าใจแล้วว่าประเด็นหลักในที่นี้ไม่ได้อยู่ที่สูตร แต่เป็นการมอบรูปทรงที่เท่และสร้างสรรค์ให้กับสิ่งที่เรียบง่ายและเป็นที่รู้จักกันดี แน่นอนว่าเด็ก ๆ จะสนุกกับการกินสลัดเช่นนี้ เพื่อสุขภาพ!
ทานให้อร่อย!
ปูอัดยัดไส้
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - กินตามจำนวนคนที่โต๊ะ ไม่รู้สิ อาจจะ 2 หรือ 3 ต่อคน ดูด้วยตัวคุณเอง
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 2 กลีบ - เพื่อลิ้มรส
- มอสซาเรลล่าชีสขูด - 150 กรัม ถ้าไม่พอสำหรับแท่ง ให้เพิ่มอีก
การทำอาหาร:
1. หากแท่งของคุณถูกแช่แข็ง ให้นำไปจุ่มในน้ำเดือดเป็นเวลา 20-30 วินาที
2. จากนั้นคลี่ออกอย่างระมัดระวัง
3. ใส่กระเทียมลงในชีสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ ดีที่จะเพิ่มผักชีฝรั่ง
4. วางไส้ที่ขอบของไม้ที่คลี่ออก
5. เราห่อไส้ด้วยไม้
6. เราใส่ใบผักกาดหอมบนจานเพื่อให้เงากับแท่งสีแดง และเริ่มวางแท่งที่บิดเป็นเกลียวไว้ที่นั่น
- ปูอัด - 300 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ข้าวโพด (กระป๋อง) - 200 กรัม
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
การทำอาหาร:
1. ขั้นแรกให้ตัดไม้ปูตามยาวแล้วผ่าเป็นชิ้นเล็กๆ เราส่งในถ้วยลึก
2. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่แท่ง
3. สับไข่อย่างประณีตแล้วส่งไปยังถ้วยที่มีชีสและแท่ง
4. เราส่งข้าวโพดไปที่นั่น
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ใส่จานโดยใช้แม่พิมพ์ ตกแต่งด้วยผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ
ความสวยปรากฎ!
ทานให้อร่อย!
วิดีโอ - สลัดปูอัดกับข้าวโพด
โปรดเขียนความคิดเห็นว่าคุณชอบสูตรอาหารหรือไม่ ฉันต้องการความคิดเห็นของคุณจริงๆ เพื่อทำความเข้าใจว่าฉันต้องใส่ใจอะไร ขอขอบคุณ.
สวัสดีผู้อ่านและสมาชิกของฉัน! วันนี้เราจะมาพิจารณาอาหารธรรมดาๆ ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบอย่างมาก และที่ดีที่สุดคือทำง่ายและรวดเร็ว!
เดา? แน่นอนว่านี่คือสลัดปูอัดหรือที่หลายคนเรียกกันว่าปู
ทุกคนรู้จักเมนูยอดนิยมของจานนี้ ฉันจะแสดงให้คุณเห็นด้วยหัวหอมสดตามเนื้อผ้าคลาสสิกเพิ่มหัวหอมลงในสลัดนี้ แต่ด้วยสีเขียวมันดูน่าสนใจและสวยงามกว่ามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนนี้เป็นฤดูใบไม้ผลิและหัวหอมอยู่บนชั้นวางของเราแล้ว
เราจะต้อง:
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- ปูอัด - 1 แพ็ค 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 jar
- ไข่ - 5 ชิ้น
- หัวหอมสด - พวง
- เกลือและมายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มไข่ให้เดือด ลอกออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันมักจะใช้เครื่องตัดไข่เพื่อให้มีขนาดเล็กมากและก้อนก็เหมือนกัน
2. ตัดไม้ปูก่อนแล้วจึงข้าม นั่นคือคุณจะได้ก้อนเล็ก ๆ
3. เปิดกระป๋องข้าวโพด เทแตงกวาดองหวาน ใส่ข้าวโพดลงในชาม
4. สับหัวหอมสดอย่างประณีตด้วยมีด เกลือในถ้วยเล็กน้อยแล้วบดด้วยเจ้าชู้เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ เพิ่มไปยังส่วนผสมที่เหลือ
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส ปูอัดจานสวยพร้อมแล้ว!
คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดที่หั่นเป็นลูกบาศก์ มันยังอร่อยและหวานมาก 😛
ทำขนมอร่อยๆที่บ้าน
สลัดข้าวโพดปูอัด
ตัวเลือกนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลใด ๆ โดยเฉพาะในวันเกิดหรือปีใหม่ คราวนี้จานปูอัดจะตกแต่งด้วยสีส้ม ดูเป็นต้นฉบับและตลกมาก! ฉันคิดว่าถ้าคุณทำในวันส่งท้ายปีเก่า มันจะบินออกจากกันเหมือนพาย
นอกจากนี้ในเวอร์ชันนี้ส่วนผสมขั้นต่ำและความเพลิดเพลินในรสชาติสูงสุด
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ส้ม - 2 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 ขวดเล็ก
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนสและเกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มไข่ล่วงหน้า ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน ละลายน้ำแข็งปูสดและหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกส้ม ขั้นแรก ผ่าส้มแต่ละลูกผ่าครึ่ง ค่อยๆเอาเนื้อทั้งหมดออกจากส้ม หั่นเนื้อเป็นชิ้น และจากเปลือกส้ม ทำถ้วยตกแต่งที่คุณใส่ส่วนผสมทั้งหมด
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด ใช้ข้าวโพดกระป๋องเพิ่มลงในส่วนผสมทั้งหมด
4.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน น้ำสลัดในเวอร์ชั่นนี้คือมายองเนส เกลือ. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในถ้วยสีส้มที่สวยงาม ทานให้อร่อย!
สูตรแตงกวาคลาสสิก
อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าสลัดคลาสสิกนั้นเป็นแฟชั่นอยู่เสมอ ฉันรู้จักรูปลักษณ์ของข้าวโพดและแตงกวาแบบคลาสสิกสองรุ่น ตัวเลือกแรกจะไม่ใช้ข้าว เช่น ปูอัด ข้าวโพด และแตงกวา แต่ไม่มีข้าว และในตัวเลือกที่สองจะมีข้าวและน้ำสลัดทำเอง
ลองพิจารณาการเตรียมปูอัดสองตัวเลือกนี้ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ตัวเลือกหมายเลข 1
เราจะต้อง:
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ปูอัด - 1 แพ็ค 200 กรัม
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- หอมหัวใหญ่
- ไข่ - 5 ชิ้น
- มายองเนสและเกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นส่วนผสมทั้งหมด เช่น ไข่ลวก แตงกวา หัวหอม และปูอัดเป็นลูกบาศก์ ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ใส่ข้าวโพดลงในส่วนผสมที่ได้รับ
ตัวเลือกหมายเลข 2
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 200-250 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ประมาณ 300 กรัม)
- ข้าวเมล็ดยาวต้ม - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น + 2 โปรตีน
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- หัวหอม (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น
สำหรับซอส:
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ไข่แดงต้ม - 2 ชิ้น
- พริกไทยดำป่นสด - หยิก
- น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนชา
- kefir - 1 ถ้วย
- มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ
- ขมิ้น - ½ ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1. สับแตงกวาสดอย่างประณีตปูด้วยมีดทำครัวแล้ววางลงในชามเดียว
2. ปอกไข่แล้วหั่นไข่หนึ่งฟองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่าครึ่งไข่อีกสองฟองเพื่อแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง หั่นโปรตีนเป็นก้อน เก็บไข่แดงไว้สำหรับซอส
3. เพื่อรสชาติ ให้ใส่หอมใหญ่สับละเอียดลงในชาม ต้มข้าวในน้ำเกลือ สะเด็ดของเหลวทั้งหมดผ่านกระชอนแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
สำคัญ! ล้างข้าวที่หุงแล้วในน้ำเย็นเพื่อให้ฟู
ใส่ข้าวโพดเหลืองหอม.
4. เตรียมซอส ผสมไข่แดงกับขมิ้น คั้นน้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา ถัดไปใส่กระเทียมสับ เกลือ มัสตาร์ดและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ปรุงรสซอสด้วยน้ำมันมะกอกและคีเฟอร์ ผลที่ได้คือซอสที่ชวนให้นึกถึงมายองเนสโฮมเมด
5. ขั้นตอนสุดท้าย ปรุงรสจานด้วยมายองเนสโฮมเมดและให้รางวัลครอบครัวด้วยอาหารคาวที่บ้านหรือในธรรมชาติ ทานให้อร่อย!
ขนมพัฟแสนอร่อยกับมะเขือเทศและชีส
เราต้องการส่วนผสมอะไรในจานนี้? ทุกอย่างเรียบง่ายเหมือนเช่นเคย จากชื่อ คุณสามารถเข้าใจได้ว่าส่วนประกอบหลักของจานด่วนและเผ็ดดังกล่าวจะเป็น ปูอัด- 200 กรัมโดยไม่มีพวกมัน มะเขือเทศ 4-5 ชิ้น ไข่- 4 สิ่ง, หัวหอม, เกลือ, มายองเนสและ ผักชีฝรั่ง(ไม่จำเป็น), ชีส - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. ละลายน้ำแข็งแท่งก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. มะเขือเทศไข่และหัวหอมก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สวยงามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถจัดวางส่วนผสมทั้งหมดในชั้น โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหากต้องการ และคุณสามารถทำปาฏิหาริย์ด้วยชีสได้หากต้องการ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่ดีของรสชาติ
สูตรข้าวใหม่ง่ายๆ
ตัวเลือกนี้กับปูอัดและข้าวจะทำให้คุณได้ร่มเงาที่ถูกใจ และอาหารทะเลก็จะทำให้คุณชนะใจคุณในชุดค่าผสมนี้ ปรากฎว่ามีประโยชน์และยอดเยี่ยม!
เราจะต้อง:
- ข้าวต้ม - 150 กรัม
- ปูอัด - 1 แพ็คหรือ 200 กรัม
- กุ้ง - 150-200 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 4 - 5 ชิ้น
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋องขนาดใหญ่
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มกุ้งในน้ำเกลือ ประมาณ 5-7 นาที แล้วแต่ขนาด ทำความสะอาด เอาด้านในออกทั้งหมด หั่นกุ้งแต่ละตัวประมาณ 3 ชิ้นเท่าๆ กัน
2. ปอกแตงกวาจากเปลือกสีเขียวด้านนอกได้ดีที่สุด หั่นเป็นก้อน
3. นำปูอัดออกจากตู้เย็นแล้วละลายน้ำแข็ง หั่นเป็นลูกเต๋าให้เข้ากับกุ้งและแตงกวา
4. ใส่ไข่ลงในเครื่องตัดไข่แล้วสับให้เป็นก้อนด้วย หากไม่มีเครื่องมือพิเศษ ให้กรีดด้วยมือ
5. ใส่ข้าวโพดกระป๋องและปรุงรสด้วยมายองเนสหากต้องการ ไม่แนะนำให้ใช้เกลือ
6. ใช้รูปแบบพิเศษ วางส่วนผสมทั้งหมด ให้กลมกล่อมสวยงาม นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น! ตกแต่งตามที่คุณต้องการ มีความอยากอาหารมาก!
สลัดปูกับไก่และครูตองซ์
ตัวเลือกกับปูอัดและไก่ และแม้แต่โรยด้วยแครกเกอร์หอม ๆ ก็ดูน่าสนใจและสวยงามมาก และมะกอกก็ดูดีพร้อมเกล็ดขนมปังด้วย ปรากฎว่าน่าพอใจและเผ็ดมาก
เราจะต้อง:
- อกไก่ - 0.5 กก.
- ปูอัด - 200 กรัม
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- แครกเกอร์ - 300 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- เกลือ
- มะกอกดำ - 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. เนื้อไก่ต้องต้มล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะวางบนช้อนโต๊ะและบริโภคได้สะดวก
2. หั่นปูอัดตามชอบ ให้ละเอียดดีกว่า
3. ขูดชีสบนอุปกรณ์พิเศษหรือใช้เครื่องขูดหยาบธรรมดาฉันชอบขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วดูเหมือนว่ามีชีสเยอะ 🙂 ฉันชอบชีสในขนมที่อร่อยเช่นนี้
4. เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน
5. โรยขนมปังกรอบด้านบน แครกเกอร์สามารถตัดและทำให้แห้งได้ด้วยตัวเอง หรือคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปโดยไม่ต้องเติมสารปรุงแต่งใดๆ
6. โรยหน้าด้วยมะกอกสับ ทานให้อร่อย.
ปูอัดในแป้งชีส
สิ่งที่สามารถปรุงจากปูอัด? ปรากฎว่าไม่เพียง แต่สลัดเท่านั้น แต่ปูอัดด้วยแป้ง คุณสามารถจินตนาการ? คุณรู้วิธีทำอาหารอะไรจากผลิตภัณฑ์นี้?
ฉันต้องการแสดงมุมมองง่ายๆ ของปูอัดในวิดีโอนี้:
ลองและคุณเพื่อทำมันเทศ!
ทานคู่กับกะหล่ำปลี
เพื่อให้จานปูฉ่ำมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีคุณสามารถนำกะหล่ำปลีขาวกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือแม้แต่ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง ตัวเลือกนี้จะไม่เพียงแต่จะสดชื่นแต่ยังจะเป็นวิตามินและมีประโยชน์มาก เราจะเพิ่มความเขียวขจีให้กับมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรทำในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มขาดวิตามิน และแน่นอนในฤดูร้อนเมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีวางจำหน่ายและคุณสามารถรวบรวมได้จากสวนของคุณ
เราจะต้อง:
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม
- ปูอัด - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เกลือและมายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. สับกะหล่ำปลีแล้วนวดด้วยมือของคุณในถ้วยเพื่อให้เป็นน้ำผลไม้
2. ตัดไม้ตามอำเภอใจควรตัดเป็นวงกลมในรูปแบบนี้ หั่นแตงกวาเป็นวงกลม แล้วผ่าครึ่งแต่ละวง
3. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ผักใบเขียวสับ เกลือ คุณสามารถพริกไทยได้หากต้องการ ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่ซื้อตามร้านทั่วไป ทานให้อร่อย! 🙂
ดูสดใสและน่าทึ่ง!
ป.ล.มีสลัดปูด้วย sprats คุณนึกออกไหม? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนั้นในบทความอื่น ๆ บทความอื่นในเร็ว ๆ นี้จะได้รับการปล่อยตัว มันจะเป็นส่วนผสมที่ง่ายและเร็วที่สุดรวมถึงส่วนผสมราคาถูกและราคาไม่แพง คุณรู้ไหมว่ามันเกี่ยวกับอะไร? ทำแบบนี้ได้ด้วยเหรอ?
สมัครสมาชิกบล็อกและแสดงความคิดเห็นของคุณ ฉันจะดีใจมากที่ได้อ่าน
บทความที่เกี่ยวข้อง
