จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มน้ำแร่เป็นประจำ ประโยชน์และโทษของน้ำแร่
แพทย์และครูฝึกออกกำลังกายทุกคนพูดเสียงดังและพร้อมเพรียงกันบอกว่าคุณต้องดื่มน้ำให้มากขึ้น นอกจากนี้ คงจะดีถ้าการใช้น้ำแร่เป็นประจำทุกวันกลายเป็นนิสัย
หากร่างกายมีของเหลวไม่เพียงพอ กระบวนการเมตาบอลิซึมจะช้าลง ผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมจะถูกขับออกมาแย่ลง และสิ่งนี้นำไปสู่ฝันร้ายมากมายตั้งแต่ผิวที่ลอกเป็นขุยไปจนถึงปัญหาทางเดินอาหารที่รุนแรง การขาดของเหลวอาจเป็นสาเหตุของอาการบวมน้ำ - เซลล์ "เก็บ" ไว้ ดังนั้นคำแนะนำทั่วไปที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการจัดการกับการกินที่ผิดปกติ การกินมากเกินไปอย่างเป็นระบบ และน้ำหนักเกิน มีดังนี้: ดื่มน้ำ 30 กรัมต่อวันต่อน้ำหนักตัวทุก 1 กิโลกรัม (แต่ไม่เกิน 2 ลิตร) มีความแตกต่างกันนิดหน่อย: เรากำลังพูดถึงน้ำ (น้ำผลไม้ ชา น้ำซุป ฯลฯ สำหรับร่างกายไม่ใช่เครื่องดื่ม แต่เป็นอาหาร) ปัญหาเดียวคือการเลือกว่าจะดื่มอะไรดี เพราะนอกจากสารพิษและขยะอื่นๆ แล้ว "2 ลิตรต่อวัน" ในตำนานจะล้างร่างกายจากแร่ธาตุที่ไม่จำเป็นออกไปเลย ทางออกที่สมเหตุสมผลคือการดื่มน้ำแร่โดยส่งสิ่งที่ร่างกายต้องการ
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำแร่มีสิทธิ์ถูกเรียกว่าของเหลวที่สกัดจากแหล่งใต้ดินที่ขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการ โดยคงไว้ซึ่งเกลือชุดเดิม น้ำชนิดใดที่อยู่ในขวดควรเขียนไว้บนฉลาก มองหาคำว่า "การตกตะกอนที่ 180 องศา" "การทำให้เป็นแร่รวม" หรือ "ความเค็มทั้งหมด" ซึ่งล้วนมีความหมายเดียวกัน
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนองค์ประกอบทางเคมีและสารอื่น ๆ ที่ละลายในน้ำ ยาจะประกาศว่าเป็นยารักษา (เกลือ 10-15 กรัมต่อลิตร ดื่มเฉพาะตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น) คุณไม่ควรใช้น้ำที่ใช้รักษาโรคในทางที่ผิด - สิ่งนี้คุกคามการสะสมของเกลือและผลที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ น้ำที่ใช้รับประทานเป็นยาประกอบด้วยเกลือ 1-10 กรัมต่อลิตร ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและไม่เหมาะสำหรับใช้อย่างถาวร
น้ำแร่ตั้งโต๊ะมีเกลือไม่เกิน 1 กรัมต่อลิตรสามารถดื่มได้ตลอดเวลา และคงจะดีถ้าครึ่งหนึ่งของ "2 ลิตรต่อวัน" เหล่านั้นเป็นเพียงน้ำดังกล่าว ด้วยทางเลือกอื่น ๆ คุณไม่สามารถฉลาดเกินไปและมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณเอง - เพียงแค่ดื่มน้ำแร่ที่ดูเหมือนว่าถูกใจคุณเป็นพิเศษ แต่ถ้าคุณตั้งใจจะเก็บน้ำแร่ไว้ใช้ถาวร เช่น เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมลดน้ำหนักหรือหลักสูตรบำรุงรักษาโรคเรื้อรังใดๆ คุณต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
น้ำแร่จำแนกตามเกลือที่ประกอบด้วย:
- ไบคาร์บอเนต ( “อาร์คีซ”). ขอแนะนำสำหรับผู้ที่ใช้ชีวิตอย่างกระฉับกระเฉง ทารก และผู้ป่วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ เป็นอันตรายต่อโรคกระเพาะ
- ซัลเฟต ( "เอสเซนตูกิ№20"). แนะนำสำหรับปัญหาตับ มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ มีข้อห้ามในเด็กและวัยรุ่นเนื่องจากซัลเฟตสามารถรบกวนการดูดซึมแคลเซียมและด้วยเหตุนี้การก่อตัวของกระดูก ด้วยเหตุผลเดียวกัน ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50 ปี ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน ไม่ควรดื่ม
- คลอไรด์ ( "Essentuki №4", "อัคซู"). ควบคุมการทำงานของลำไส้ ทางเดินน้ำดี และตับ เป็นอันตรายต่อความดันโลหิตสูง
- แมกนีเซียม ( "นาร์ซาน", "เอรินสกายา"). ช่วยเรื่องท้องผูกและความเครียด ไม่แนะนำสำหรับพลเมืองที่มีแนวโน้มว่าจะไม่ย่อย
- ฟลูออริก ( "Lazarevskaya", "โซซี"). แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุน มีข้อห้ามในผู้ที่มีน้ำประปาฟลูออไรด์ที่บ้าน
- ต่อม ( "Marcial", "Polyustrovskaya"). บ่งชี้ถึงภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ห้ามใช้ในแผลในกระเพาะอาหาร
- เปรี้ยว ( "ชมาคอฟสกายา"). แนะนำสำหรับความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อย เป็นอันตรายต่อแผลเปื่อย
- โซเดียม ( "สมีร์นอฟสกายา", "นาร์ซาน"). ช่วยให้อาการท้องผูกและการย่อยอาหารไม่ดี ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้ที่รับประทานอาหารที่มีเกลือต่ำ
- แคลเซียม ( "สมีร์นอฟสกายา", "สลาฟยานอฟสกายา"). แนะนำสำหรับผู้ที่แพ้นม สตรีมีครรภ์ เด็ก และวัยรุ่น อาจลดความดันโลหิต ไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวด
น้ำแร่ส่วนใหญ่มีเกลือจำนวนมาก ดังนั้นจึงจัดอยู่ในหลายชั้นได้ในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่น "Smirnovskaya" - โซเดียมแคลเซียม "Narzan" - โซเดียมแมกนีเซียม ฯลฯ อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องปรุงด้วย "น้ำแร่" ด้วยซ้ำ แม้แต่ในห้องอาหาร - เมื่อเกลือถูกต้ม เกลือจะตกตะกอนและสามารถสร้างสารประกอบที่ร่างกายไม่ดูดซึม
มีหรือไม่มีฟองอากาศ?
น้ำแร่อัดลมและไม่มีก๊าซ หากคุณดื่มด้วยเหตุผลทางการแพทย์ เช่น "Essentuki 17" ที่อัดลมได้เท่านั้น คุณไม่มีทางเลือก หากไม่มีกรอบแข็ง ให้ตัดสินใจด้วยตัวเอง - รดน้ำ "มีฟองอากาศ" หรือไม่มี ประการแรกก๊าซสามารถเติมได้ตามธรรมชาติหรือเทียม ตัวเลือกที่สองดูน่าสงสัยสำหรับแพทย์ระบบทางเดินอาหาร: ก๊าซ "ที่ไม่ใช่เจ้าของภาษา" สามารถรบกวนการดูดซึมแร่ธาตุในน้ำได้ นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าโดยทั่วไปของเหลวอัดลมมีส่วนทำให้เกิดเซลลูไลท์ โดยวิธีการที่มันเกิดขึ้นที่ก๊าซธรรมชาติหายไปจากน้ำอัดลมธรรมชาติ และก่อนที่จะบรรจุขวด อีกครั้ง เทียมแล้ว เติมน้ำอีกครั้ง เมื่อพิจารณาจากทั้งหมดข้างต้นแล้ว ฉันอยากจะอยู่บนน้ำที่ปราศจากก๊าซ - ก๊าซบาปหรือโอ นาโตเนล
หากคุณยังคงเลือก "โซดา" อยู่ โปรดทราบ: ประการแรก ไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน (ไม่เช่นนั้น เอฟเฟกต์หลักของแอปพลิเคชันจะเป็นการท้องบวม) ประการที่สอง ในโรคกระเพาะเรื้อรังที่มีความเป็นกรดและแผลเปื่อยสูง น้ำแร่จะเมาอย่างรวดเร็วเกือบในอึกเดียว และในจิบเล็กน้อยในจิบเล็กน้อยในความเป็นกรดปกติและต่ำ
ปัญหาที่ซับซ้อน
น้ำแร่ธรรมชาติที่แท้จริงต้องการการดูแลที่ละเอียดอ่อนจากผู้ที่บรรจุขวด แน่นอนว่าทางเลือกที่ดีคือการดื่มน้ำจากแหล่งโดยตรง แต่เนื่องจากนาร์ซานไม่ไหลจากการแตะทุกครั้ง ให้กลับไปที่น้ำแร่บรรจุขวด
ของเหลวส่วนใหญ่ที่ได้รับการประกาศว่าเป็น "น้ำแร่" จะเกิดในลักษณะนี้ ประการแรก น้ำจากบ่อบาดาล (ถ้าไม่ใช่จากท่อน้ำ) จะถูกทำให้บริสุทธิ์อย่างล้ำลึก การกรองดังกล่าวไม่เพียงแต่ขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายทั้งหมดเท่านั้น แต่ในขณะเดียวกันก็กำจัดน้ำของสิ่งที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่เกิดขึ้นในนั้นด้วย ในขั้นตอนที่สอง เกลือและแร่ธาตุอื่นๆ จะถูกเติมลงในน้ำ ทำให้องค์ประกอบทางเคมีอยู่ในสถานะใดก็ได้ แน่นอนว่าด้วยวิธีนี้ เกลืออาจกลายเป็นมากหรือน้อยกว่าที่เราต้องการ และถึงแม้ว่าจะมี "การเติม" มากพอเท่าที่จำเป็น ตัวอย่างเช่น สำหรับ Essentuki มันก็จะยังไม่เป็นสื่อที่ "มีชีวิต" แต่เป็นเพียงสารละลายของเกลือ แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องรอผลการรักษาจากการใช้ของเหลวดังกล่าว
น่าเสียดายที่การหาน้ำประเภทใดที่อยู่ตรงหน้าคุณบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นเรื่องยาก ควรเน้นที่ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและแหล่งที่มีชื่อเสียง ภาชนะแก้วที่รักษาคุณสมบัติของน้ำได้ดีกว่า และราคาค่อนข้างสูง อีกทางเลือกหนึ่งที่ค่อนข้างปลอดภัยคือน้ำแร่ในท้องถิ่นซึ่งไม่สามารถปลอมแปลงได้ในเชิงเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตามในภูมิภาคมอสโกมีแหล่งข้อมูลที่ดีพอสมควร - ใน Dorohovo, Monino, Tishkovo, Zvenigorod, Arkhangelsk, Erin, Istra และอื่น ๆ
หากเรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์ (อย่างน้อยปลอดภัย) ข้อมูลต่อไปนี้ควรระบุไว้บนฉลาก:
- ชื่อน้ำ
- ชื่อและที่อยู่ติดต่อของผู้ผลิต
- องค์ประกอบทางเคมี
- องศาและวิธีการทำให้เป็นแร่
- ชื่อแหล่งที่มา
- กฎการจัดเก็บ
- ดีที่สุดก่อนวันที่
มีคำแนะนำในอาหารหลายอย่าง - เพื่อขยายระบบการดื่ม ซึ่งหมายความว่าคุณต้องดื่มน้ำไม่ปกติ 1-1.5 ลิตรต่อวัน แต่เป็น 2-2.5 ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการเทของเหลวลงในปริมาตรที่ต้องการและใช้กลอุบาย ตัวอย่างเช่น พวกเขาดื่มน้ำที่มีมะนาวหรือแทนที่ด้วยน้ำอัดลมหรือน้ำแร่ มันสมเหตุสมผลไหมที่จะทำเช่นนั้นลองคิดดู
คาร์บอนไดออกไซด์ทำงานอย่างไร
น้ำอัดลมในองค์ประกอบทางเคมีไม่ต่างจากน้ำธรรมดายกเว้นเนื้อหาของคาร์บอนไดออกไซด์ ในขณะเดียวกัน ร่างกายสังเคราะห์สารเคมีนี้ด้วยตัวเองสำหรับชีวิตปกติ:
- ควบคุมการผลิตเอนไซม์
- ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
- ช่วยดูดซึมสารอาหาร
- เป็นตัวกระตุ้นการหายใจโดยเฉพาะ มันส่งผลกระทบสะท้อนต่อศูนย์ทางเดินหายใจผ่าน carotid glomeruli;
- เพิ่มความดันโลหิต
มีเหตุผลที่จะสมมติว่าการนำคาร์บอนไดออกไซด์เข้าสู่ร่างกายด้วยน้ำอัดลมจะกระตุ้นกระบวนการเหล่านี้ให้มากขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่การลดน้ำหนักในที่สุด อย่างนั้นหรือ?
น้ำที่มีก๊าซเข้าสู่ร่างกายส่งผลต่อผนังกระเพาะอาหาร กรดคาร์บอนิกจะสะสมอยู่ในลูเมน ยืดออก และระเหยไปตามธรรมชาติ ทำให้เกิดการเรอหรือการหมักในลำไส้ การเพิ่มปริมาณของกระเพาะอาหารทำให้เกิดความอยากอาหารเพิ่มขึ้น ตอนนี้ เพื่อที่จะกิน คุณต้องมีอาหารมากขึ้น
นอกจากนี้ คาร์บอนไดออกไซด์ยังช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารให้ทำงานเร็วขึ้น การย่อยอาหารไม่ได้เกิดขึ้นใน 4-5 ชั่วโมง แต่ใน 20 นาทีหลังจากนั้นบุคคลนั้นก็เริ่มรู้สึกหิวอีกครั้ง สารที่มีประโยชน์จากอาหารและของเหลวจะไม่ถูกดูดซึม
ในลำไส้เกิดความเมื่อยล้าทำให้เกิดกระบวนการเน่าเสีย อาหารไม่ถูกย่อย แต่ทำให้นิ่มลงทำให้อิ่มในลำไส้ เศษอาหารดังกล่าว "ถูกนำเข้าสู่สภาวะที่ต้องการ" อยู่แล้วในลำไส้ การสลายตัวจะกระตุ้นการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มเติม ซึ่งทำให้เกิดอาการจุกเสียดอย่างเจ็บปวด
สถานการณ์จะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยเมื่อใช้น้ำอัดลมในขณะท้องว่าง
น้ำเย็นบริสุทธิ์ช่วยเติมกระเพาะ ทำให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหารบางลง และลดความอยากอาหาร ลำไส้เริ่มหดตัว มีน้ำเสียง สารพิษเก่าถูกขับออก
มวลอุจจาระ - จนกว่าของเหลวจะอุ่นขึ้น - ทำให้เป็นของเหลว สารพิษและสารพิษออกจากร่างกายได้ง่ายขึ้น
นอกจากนี้ ความเย็นยังมีผลให้ยาชาอ่อนๆ ซึ่งตัวรับในกระเพาะอาหารไม่ต้องการความอิ่มตัวอีกต่อไป
ถ้าน้ำเย็นที่มีแก๊สเข้า ภาพจะเปลี่ยนไป ในขณะท้องว่าง จะถูกขับออกสู่ลำไส้เล็กทันที และกระเพาะอาหารที่ขยายออกจะเริ่มผลิตกรดไฮโดรคลอริกอย่างเข้มข้น ส่งผลให้อยากกินมากๆ หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของร่างกายกรดไฮโดรคลอริกจะกัดกร่อนเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นซึ่งคุกคามการก่อตัวของข้อบกพร่องที่เป็นแผล
วิธีดื่มน้ำอัดลม
น้ำแร่ตั้งโต๊ะในช่วงเวลารับประทานอาหารมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญเนื่องจากมีสารอาหารที่ละลายในน้ำมากกว่าน้ำธรรมดา
ยึดตามรูปแบบการใช้งานต่อไปนี้:
- ในตอนเช้าเพื่อปลุกร่างกายและกระตุ้นการชำระล้างลำไส้
- ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารเพื่อลดความอยากอาหารและอิ่มท้องบางส่วน - จากนั้นจึงต้องใช้อาหารน้อยลงเพื่อสนองความหิว
การขยายระบบการดื่มในช่วงลดน้ำหนักเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดความเข้มข้นของเกลือในของเหลวที่เกี่ยวข้องและนำออกจากร่างกาย น้ำแร่นั้นมีปริมาณเกลือเพิ่มขึ้น ปริมาณการบริโภคควรถูกจำกัด
เครื่องดื่มคอเคเซียน "Essentuki No. 17", "Essentuki No. 14", Glauber's และน้ำขมเพิ่มการบีบตัว, ทำความสะอาดลำไส้ระหว่างรับประทานอาหาร การระคายเคืองของตัวรับของผนังลำไส้ทำให้พวกมันหดตัวอย่างรุนแรง ขับสารพิษและสารพิษออกไป เก้าอี้ในเวลาเดียวกันกลายเป็นน้ำและเป็นของเหลว
ลดน้ำหนักในน้ำแร่ไม่ควรเกินหนึ่งสัปดาห์ ดื่มก่อนอาหารแต่ละมื้อ 30 นาที ไม่รวมอาหารเช้า หรือเฉพาะตอนเช้าในขณะท้องว่าง ของเหลวถึงอุณหภูมิร่างกายหรือสูงกว่าเล็กน้อย
การลดน้ำหนักด้วยน้ำแร่ไม่รวมการปรับอาหาร - การยกเว้นอาหารที่มีไขมัน ขนมหวาน มัฟฟิน และแอลกอฮอล์ เพิ่มการออกกำลังกาย - โดยไม่ต้องฝึกน้ำหนักจะหายไปอย่างช้าๆ
ดื่มน้ำยาระบาย 300 มล. ต่อวัน - มากกว่าแก้วเล็กน้อย ของเหลวที่เหลือคือน้ำแร่ที่มีปฏิกิริยาเป็นกลาง
ทางเลือกที่ดีที่สุดของเครื่องดื่มสำหรับการลดน้ำหนักคือน้ำที่มีระดับแร่ธาตุ 3-4 ถ้าดัชนีแร่ธาตุสูง ความเสี่ยงของ urolithiasis จะเพิ่มขึ้น
ลิขสิทธิ์ภาพเก็ตตี้
คุณมักจะได้ยินคำเตือนเกี่ยวกับอันตรายของการดื่มน้ำอัดลมธรรมดามากเกินไป ซึ่งคาดว่าส่งผลเสียต่อกระเพาะ กระดูก และฟัน จริงเหรอ? - ผู้สื่อข่าวตัดสินใจที่จะคิดออก
ทุกคนรู้ดีว่าการบริโภคเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลอย่างต่อเนื่องนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ - การรวมกันของปริมาณน้ำตาลสูงและความเป็นกรดสูงส่งผลเสียต่อร่างกาย
หากคุณทิ้งเหรียญไว้ในแก้วโคล่าข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้นเหรียญจะสะอาดและเป็นประกาย เหตุผลก็คือกรดฟอสฟอริกที่มีอยู่ในเครื่องดื่มซึ่งละลายสารเคลือบออกไซด์ที่หุ้มเหรียญ
ดังนั้นควรดื่มน้ำเปล่าจะดีกว่า แต่น้ำธรรมดาไม่มีรสชาติที่เด่นชัด คนจำนวนมากจึงดื่มน้ำอัดลมเป็นระยะเพื่อการเปลี่ยนแปลง
อย่างไรก็ตาม มีความเห็นว่าน้ำอัดลมธรรมดาก็เป็นอันตรายเช่นกัน จริงเหรอ?
เริ่มจากท้องก่อน น้ำอัดลมเกิดจากการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ (คาร์บอนไดออกไซด์) ภายใต้แรงดัน อันที่จริง น้ำกลายเป็นสารละลายของคาร์บอนไดออกไซด์
หากคุณดื่มน้ำหนึ่งแก้วในอึกเดียว ในบางกรณีอาจตามมาด้วยอาการสะอึกหรืออาหารไม่ย่อย
ถ้าคุณดื่มช้าและวัดผลมากขึ้น? น้ำอัดลมธรรมดาส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารจริงหรือ?
ลิขสิทธิ์ภาพเก็ตตี้คำบรรยายภาพ มีความเห็นว่าเครื่องดื่มอัดลม แม้แต่น้ำอัดลมธรรมดา อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้มันกลับกลายเป็นตรงกันข้าม ในการศึกษาแบบ double-blind แบบสุ่มตัวอย่างหนึ่งที่ดำเนินการในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ผู้ป่วยที่มีอาการอาหารไม่ย่อยหรือท้องผูกถูกขอให้ดื่มน้ำเปล่าเป็นเวลา 15 วัน
กลุ่มหนึ่งดื่มอัดลม อีกกลุ่มไม่อัดลม จากนั้นจึงทำการตรวจสอบผู้เข้าร่วม
ปรากฎว่าสภาพของผู้ที่ดื่มน้ำอัดลมดีขึ้น ในขณะที่กลุ่มควบคุมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
การดื่มน้ำอัดลมธรรมดาจำนวนมากอาจทำให้ท้องอืดได้ แต่นักวิจัยชาวญี่ปุ่นสรุปว่าผลข้างเคียงนี้ก็มีผลดีเช่นกัน
ในการทดลองเมื่อเร็วๆ นี้ ผู้หญิงกลุ่มหนึ่งไม่ได้กินอะไรเลยในตอนเย็น และในตอนเช้าพวกเขาได้รับน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลมหนึ่งแก้วเพื่อดื่มช้าๆ
พบว่าเมื่อดื่มน้ำเพียง 250 มล. จะเกิดก๊าซ 900 มล. ในกระเพาะอาหาร ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผู้หญิงจะรู้สึกอิ่ม แม้ว่าจะไม่ได้กินอะไรเลยก็ตาม
ในเวลาเดียวกัน ผู้เข้าร่วมการทดลองไม่รู้สึกอึดอัดใดๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำอัดลมธรรมดาเป็นยาสำหรับการกินมากเกินไป
ไม่ดีต่อกระดูก?
สำหรับการคายน้ำที่เกิดจากอาหารไม่ย่อย การอาเจียนอย่างรุนแรง หรืออาการเมาค้างง่าย ๆ บางคนปล่อยให้โซดายืนก่อนดื่มเพื่อปล่อยก๊าซจากมัน
อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ที่ทดสอบวิธีนี้กับกลุ่มเด็กที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน ไม่พบหลักฐานว่าวิธีนี้ใช้ได้ผล
นอกจากนี้ ปรากฎว่าเมื่อเทียบกับสารละลายคืนสภาพที่ออกแบบมาเพื่อเติมเกลือและน้ำตาลในร่างกาย น้ำอัดลมธรรมดาที่มีก๊าซที่ปล่อยออกมาจะมีโซเดียมและโพแทสเซียมที่ร่างกายต้องการน้อยกว่ามาก
ถ้าแม้แต่น้ำอัดลมก็ไม่ทำร้ายกระเพาะ บางทีก็ทำให้กระดูกเปราะบางมากขึ้น?
ลิขสิทธิ์ภาพเก็ตตี้คำบรรยายภาพ เป็นไปได้ว่ากรดฟอสฟอริกจะขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมโดยเนื้อเยื่อกระดูกไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนข้อเรียกร้องนี้อย่างชัดเจน
ผลการศึกษาของแคนาดาที่ตีพิมพ์ในปี 2544 พบว่าวัยรุ่นที่บริโภคน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลในปริมาณมาก (ไม่ใช่น้ำเปล่า) ได้ลดแคลเซียมในกระดูกลงจริง แต่นักวิจัยไม่แน่ชัดว่าเครื่องดื่มนั้นเป็นต้นเหตุหรือข้อเท็จจริงที่ว่าวัยรุ่นที่ดื่ม อย่าดื่มนมอย่างต่อเนื่อง
ในปี ค.ศ. 1948 การศึกษาที่เรียกว่า Framingham heart study เริ่มขึ้นในรัฐแมสซาชูเซตส์ของสหรัฐฯ ซึ่งเป็นกลุ่มผู้อยู่อาศัยในเมือง Framingham จำนวนมาก (ในหลายชั่วอายุคน - การศึกษายังดำเนินอยู่) ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์เป็นเวลาหลายปีเพื่อระบุ ปัจจัยเสี่ยงที่นำไปสู่การพัฒนาของโรคหัวใจ
ตอนนี้ลูกหลานของวิชาเหล่านี้บางส่วนกำลังมีส่วนร่วมในการศึกษาโรคกระดูกพรุน Framingham ที่ Tufts University ในบอสตัน
เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษานี้ ผู้เข้าร่วมมากกว่า 2,500 คนได้รับการประเมินอย่างครอบคลุมทุกสี่ปี วัตถุประสงค์ของการสำรวจในปี 2549 คือเพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างความหนาแน่นของกระดูกกับการบริโภคเครื่องดื่มอัดลม
นักวิทยาศาสตร์วิเคราะห์เครื่องดื่มประเภทต่างๆ ที่อาสาสมัครดื่มเป็นประจำ
พวกเขาสรุปว่าผู้หญิง (แต่ไม่ใช่ผู้ชาย) ที่ดื่มโคล่าสามครั้งต่อสัปดาห์มีความหนาแน่นของกระดูกเชิงกรานเฉลี่ยต่ำกว่าผู้ที่ไม่ดื่มโคล่าบ่อยเท่า
ลิขสิทธิ์ภาพเก็ตตี้คำบรรยายภาพ ผลกระทบที่ทำลายล้างของเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลบนเคลือบฟันจะปรากฏขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปไม่ได้เปิดเผยอิทธิพลของการบริโภคเครื่องดื่มอัดลมประเภทอื่นต่อองค์ประกอบของเนื้อเยื่อกระดูก ผู้เขียนของการศึกษาตั้งสมมติฐานว่าคาเฟอีนและกรดฟอสฟอริก (น้ำอัดลมธรรมดาไม่มีทั้งสองอย่าง) กลไกการออกฤทธิ์ที่กระดูกยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้อาจเป็นสาเหตุของความหนาแน่นของแร่ธาตุลดลง
เป็นไปได้ว่ากรดฟอสฟอริกจะขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมโดยเนื้อเยื่อกระดูก แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร ยังไม่มีใครรู้
สิบปีหลังจากการประกาศการค้นพบนี้ ยังคงมีการถกเถียงกันถึงขอบเขตที่อาหารของบุคคลสามารถส่งผลต่อสภาพของกระดูกของเขาได้
ดังนั้นในทุกกรณี น้ำอัดลมธรรมดาไม่มีผลเสียต่อกระดูกและกระเพาะอาหาร แล้วฟันล่ะ?
ดูเหมือนว่ากรดใด ๆ แม้จะอยู่ในความเข้มข้นที่อ่อนแอก็ควรทำลายเคลือบฟัน อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเป็นเช่นนั้นเสมอไป
ผลกระทบของน้ำอัดลมธรรมดาต่อฟันนั้นมีการศึกษาน้อยมาก แต่มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ
ในปี 2550 Barry Owens จากวิทยาลัยทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเทนเนสซีแห่งเมมฟิสได้ทำการศึกษาเปรียบเทียบเครื่องดื่มอัดลมประเภทต่างๆ
ปรากฎว่าเครื่องดื่มที่มีโคล่าเป็นกรดมากที่สุด ตามด้วยโคล่าไดเอท และเครื่องดื่มกาแฟปิดท้ายรายการ
ผลสะสม
Owens เน้นย้ำว่าสิ่งที่สำคัญในที่นี้ไม่ใช่ความสมดุลของกรด-เบสเริ่มต้นของเครื่องดื่ม แต่จะคงความเป็นกรดไว้ได้มากเพียงใดเมื่อมีสารอื่นๆ เนื่องจากในความเป็นจริงมีน้ำลายอยู่ในปาก เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อ ระดับความเป็นกรด
ความสามารถของสารละลายในการรักษาสมดุลกรด-เบสนั้นสัมพันธ์กับความจุบัฟเฟอร์ที่เรียกว่า
หากคุณดื่มโดยใช้หลอดดูด เครื่องดื่มจะถูกส่งไปยังด้านหลังปากของคุณโดยตรง และมีผลกระทบต่อฟันน้อยที่สุด
โคลาสมีความสามารถในการบัฟเฟอร์สูงสุด (ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีความเป็นกรดมากที่สุดด้วย) ตามมาด้วยอาหารของพวกมัน ตามด้วยโซดาผลไม้ น้ำผลไม้ และสุดท้ายคือกาแฟ
กล่าวอีกนัยหนึ่งเครื่องดื่มอัดลมบางชนิดสามารถทำลายเคลือบฟันได้
Poonam Jain แห่งคณะทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเซาเทิร์นอิลลินอยส์ใส่เศษเคลือบฟันลงในขวดที่มีน้ำอัดลมต่างๆ เป็นเวลา 6, 24 และ 48 ชั่วโมง และพบว่าเคลือบฟันเริ่มสึกกร่อน
คุณสามารถจับผิดกับความบริสุทธิ์ของการทดลองนี้ได้ เพราะในชีวิตจริงไม่มีใครถือเครื่องดื่มในปากของเขานานนัก
แต่ถ้าฟันสัมผัสกับเครื่องดื่มเป็นเวลาหลายปี แม้ว่าการจิบแต่ละครั้งจะใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที ผลที่ตามมาก็อาจเท่าเดิม
ฟันหน้าของชายหนุ่มถูกทำลายบางส่วนหลังจากที่เขาดื่มโคล่าครึ่งลิตรทุกวันเป็นเวลาสี่ปีติดต่อกัน จากนั้น - อีกสามปี - หนึ่งลิตรครึ่งต่อวัน บวกกับน้ำผลไม้ด้วย
ลิขสิทธิ์ภาพเก็ตตี้คำบรรยายภาพ นักวิจัยพบว่าความเป็นกรดของน้ำอัดลมเป็นเพียง 1% ของความเป็นกรดของเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลอย่างไรก็ตาม มากขึ้นอยู่กับว่าคุณดื่มอย่างไร ผู้ป่วยรายนี้นอกจากจะแปรงฟันอย่างผิดปกติแล้ว ยัง "เก็บเครื่องดื่มแต่ละส่วนไว้ในปากเป็นเวลาสองสามวินาที เพลิดเพลินกับรสชาติของมันก่อนที่จะกลืนลงไป"
นักวิจัยชาวสวีเดนเปรียบเทียบวิธีดื่มเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน 5 วิธีในหนึ่งอึก จิบช้าๆ และดื่มโดยใช้หลอดดูด ปรากฎว่ายิ่งเครื่องดื่มอยู่ในปากนานเท่าไร สภาพแวดล้อมในช่องปากก็จะยิ่งมีความเป็นกรดมากขึ้นเท่านั้น
แต่ถ้าคุณดื่มโดยใช้หลอดดูด เครื่องดื่มก็จะเข้าทางหลังปากทันทีและผลกระทบต่อฟันก็น้อยมาก
แล้วน้ำอัดลมธรรมดาล่ะ?
Catriona Brown จากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮมได้ทำการทดลองโดยใส่ฟันมนุษย์ที่สกัดออกมาโดยไม่มีอาการฟันผุเป็นเวลา 30 นาทีในภาชนะที่มีน้ำโซดาปรุงแต่งประเภทต่างๆ
เคลือบฟันแต่ละซี่ก่อนเคลือบ ยกเว้นพื้นที่เล็กๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางครึ่งเซนติเมตร
พบว่าเครื่องดื่มมีผลเสียต่อฟันพอๆ กัน และในบางกรณีอาจมากกว่าน้ำส้มซึ่งพบว่าทำให้เคลือบฟันอ่อนลงได้
น้ำอัดลมธรรมดามีโอกาสทำให้ฟันผุน้อยกว่าน้ำอัดลมชนิดอื่นถึง 100 เท่า
น้ำอัดลมรสมะนาว มะนาว และเกรปฟรุตมีกรดมากที่สุด อาจเป็นเพราะพวกเขาใช้กรดซิตริกเป็นสารแต่งกลิ่นรส
ดังนั้นน้ำอัดลมที่ปรุงแต่งจึงไม่เป็นอันตรายต่อฟันเท่ากับน้ำปกติ สามารถพูดได้เช่นเดียวกันสำหรับน้ำอัดลมธรรมดาที่ไม่มีรสหรือไม่?
มีงานวิจัยเพียงเล็กน้อยในด้านนี้ แต่ในปี 2544 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮมได้ศึกษาน้ำอัดลมธรรมดาเจ็ดยี่ห้อโดยใส่ฟันมนุษย์ที่สกัดออกมา
ปรากฎว่าเครื่องดื่มเหล่านี้มีความสมดุลของกรดเบส 5-6 (นั่นคือมีกรดน้อยกว่าโคล่าบางประเภทซึ่งสามารถเข้าถึงความสมดุลของกรดเบสที่ 2.5)
สำหรับการเปรียบเทียบ ความสมดุลของน้ำเปล่าที่ไม่อัดลมคือ 7 หน่วย นั่นคือ ความสมดุลของตัวกลางที่เป็นกลาง กล่าวอีกนัยหนึ่งตามที่นักวิทยาศาสตร์สงสัยว่าน้ำอัดลมธรรมดาเป็นสารละลายที่เป็นกรดอ่อน
อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการทำลายฟันนั้นต่ำกว่าเครื่องดื่มอัดลมประเภทอื่นถึง 100 เท่า
แน่นอน สภาพแวดล้อมของช่องปากแตกต่างจากสภาพแวดล้อมของบีกเกอร์ในห้องปฏิบัติการ แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานมากนักว่าโซดาเปล่าส่งผลเสียต่อฟัน
ดังนั้น หากคุณเบื่อน้ำเปล่า คุณสามารถเปลี่ยนเมนูน้ำอัดลมธรรมดาได้ เพื่อลดความเสี่ยงต่อฟันของคุณ คุณสามารถดื่มมันโดยใช้หลอดดูด
ปฏิเสธความรับผิดชอบ
ข้อมูลทั้งหมดที่อยู่ในบทความนี้มีไว้สำหรับข้อมูลทั่วไปเท่านั้น และไม่ควรใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์ของบุคลากรทางการแพทย์หรือบุคลากรทางการแพทย์อื่นๆ BBC จะไม่รับผิดชอบและไม่สามารถรับผิดชอบต่อเนื้อหาของเว็บไซต์อินเทอร์เน็ตภายนอกที่อ้างถึงในที่นี้ นอกจากนี้ยังไม่สนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์หรือบริการเชิงพาณิชย์ที่กล่าวถึงหรือแนะนำในเว็บไซต์เหล่านี้ ติดต่อผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเสมอหากคุณมีข้อกังวลใด ๆ เกี่ยวกับสุขภาพของคุณ
ลักษณะเฉพาะของน้ำแร่ถูกนำมาใช้เป็นเวลานานมาก ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 ขุนนางชาวรัสเซียได้เยี่ยมชมน้ำพุที่มีชื่อเสียงของเทือกเขาคอเคซัส - Essentuki, Kislovodsk, Pyatigorsk เป็นประจำ น้ำแร่ถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ มานานหลายศตวรรษ มีแม้กระทั่งวิทยาศาสตร์ที่แยกจากกันของ balneology ซึ่งศึกษาคุณสมบัติการรักษาของน้ำที่นำมาจากแหล่งธรรมชาติ แต่น่าเสียดายที่ตอนนี้ ผู้คนเริ่มดื่มน้ำแร่อย่างควบคุมไม่ได้ และสิ่งนี้นำไปสู่ผลที่ตามมาที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ นั่นคือ ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร ไต และหัวใจ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณหาวิธีดื่มน้ำแร่ให้ได้ประโยชน์สูงสุด
ดื่มน้ำแร่อะไรดี
ขึ้นอยู่กับลักษณะของน้ำ มันสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ. น้ำแร่ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามกลุ่มใหญ่:
- น้ำเปล่าซึ่งมีเกลือไม่เกิน 1 กรัมต่อลิตร สามารถดื่มได้ไม่ จำกัด ปริมาณคุณสามารถปรุงอาหารทำผลไม้แช่อิ่มทำซุป ฯลฯ ได้ สิ่งเดียวที่คุณต้องใส่ใจคือไม่ควรให้น้ำดังกล่าวแก่ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง
- น้ำบนโต๊ะบำบัดซึ่งมีความเข้มข้นของเกลืออยู่ที่ 1-10 g / l น้ำดังกล่าวถูกใช้อย่างแข็งขันเพื่อการรักษาและป้องกันโรค แต่ก่อนที่จะใช้ ผู้คนต้องผ่านการตรวจสอบเบื้องต้นเพื่อสร้างข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนในการใช้งาน
- น้ำสมุนไพรที่มีความเข้มข้นของเกลือมากกว่า 10 g / l หรือมีธาตุที่ใช้งานอยู่ในนั้น เมาแล้วเป็นยาตามที่แพทย์สั่ง
นอกเหนือจากความเข้มข้นของเกลือในน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องทราบองค์ประกอบไอออนิกที่แน่นอน การปรากฏตัวของไพเพอร์ ธาตุเพิ่มเติม และก๊าซ (ไนโตรเจน ซัลไฟด์ หรือคาร์บอนไดออกไซด์) ในนั้น ตามองค์ประกอบไอออนิก น้ำแร่แบ่งออกเป็น:
- คลอไรด์
- ไฮโดรคาร์บอเนต
- ซัลเฟต
- ผสม (คลอไรด์-ซัลเฟต, ไบคาร์บอเนต-คลอไรด์-ซัลเฟต และอื่นๆ)
ขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของไพเพอร์และธาตุในน้ำสามารถ:
- โพแทสเซียม
- โซเดียม
- แมกนีเซียม
- ไอโอไดด์
- โบรไมด์
- งี่เง่า
แหล่งน้ำแร่แต่ละแห่งมีองค์ประกอบต่างกัน และตามลักษณะเหล่านี้ เป็นไปได้ที่จะกำหนดว่าควรดื่มน้ำแร่ชนิดใดสำหรับโรคบางชนิด ตัวอย่างเช่น น้ำแร่คลอไรด์ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยเรื่องความผิดปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้ น้ำไฮโดรคาร์บอเนตช่วยลดความเป็นกรดของน้ำย่อยและใช้สำหรับการรักษา น้ำซัลเฟตใช้สำหรับบำบัดและป้องกันและ ตอนนี้หลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร ด้วยปัญหาเหล่านี้ การดื่มน้ำไฮโดรคาร์บอเนตซัลเฟตด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ในปริมาณเล็กน้อยจึงมีประโยชน์ นี่คือ "Borjomi" ที่รู้จักกันดีเช่นเดียวกับ "Darasun", "Smirnovskaya" และ "Minskaya" หากโรคกระเพาะมาพร้อมกับการหลั่งที่ลดลงของกระเพาะอาหารก็ควรดื่มน้ำ Essentuki ไฮโดรคาร์บอเนต - คลอไรด์ - ซัลเฟต, Narzan จาก Kislovodsk และ Mirgorodskaya ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับลำไส้ควรดื่มน้ำแร่คลอไรด์-ซัลเฟตและไบคาร์บอเนต-ซัลเฟต-แคลเซียม แต่สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต น้ำไบคาร์บอเนตซัลเฟต "Berezovskaya", "Slavyanskaya" และ "Naftusya" จะมีประโยชน์ นอกจากนี้ยังมีน้ำแร่ที่มีธาตุเหล็กและไอโอดีน ใช้สำหรับโรคโลหิตจางและโรคของต่อมไทรอยด์ตามลำดับ
อย่างที่คุณเห็น น้ำธรรมดาสามารถประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย ดังนั้นคุณไม่ควรใช้โดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ หากคุณไม่แน่ใจว่าการดื่มน้ำแร่ที่คุณเห็นในร้านเป็นอันตรายหรือไม่ ให้ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับความเข้มข้นของเกลือในนั้นในขวด รวมถึงองค์ประกอบไอออนิก หากมีเกลือเยอะ จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อน้ำดังกล่าว หยิบขวดที่เขียนว่า "น้ำโต๊ะ" คุณเพียงแค่ดับกระหายโดยไม่ทำร้ายร่างกาย
วิธีดื่มน้ำแร่
น้ำแร่ดื่มจากแหล่งโดยตรงได้ดีที่สุด ในการทำเช่นนี้ ผู้ป่วยจำนวนมากไปที่โรงพยาบาลซึ่งพวกเขามีโอกาสที่จะใช้น้ำตามปริมาณที่ต้องการทุกวัน แม้ว่าผู้คนมักจะสนใจว่าสามารถดื่มน้ำแร่จากขวดได้หรือไม่ มันสูญเสียคุณสมบัติการรักษาเมื่อเวลาผ่านไปหรือไม่? คุณสามารถซื้อน้ำในร้านได้จริง แต่ควรรีบเปิดขวดดื่มให้เร็วที่สุด
นอกจากนี้ แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำแร่ตามตารางแพทย์ แบบอุ่นและไม่ใช้แก๊ส เนื่องจากมันทำให้กระเพาะรับน้ำหนักได้มาก ทำให้เกิดการระคายเคืองและกระตุ้นให้เกิดการเรอที่ไม่พึงประสงค์ หากคุณกระหายน้ำและต้องการซื้อน้ำอัดลมจากตู้เย็น ให้เลือกเฉพาะน้ำเปล่าเท่านั้น น่าเสียดายที่ผู้ขายของเราไม่ได้คิดเลยว่าพวกเขาขายอะไรและอย่างไร ดังนั้นในตู้เย็นในฤดูร้อนคุณจึงสามารถเห็นทั้ง Borjomi และ Essentuki
คุณสามารถดื่มน้ำแร่ได้มากแค่ไหน? เป็นการยากที่จะตอบคำถามนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของน้ำและสุขภาพของคุณ น้ำที่มีเกลือเข้มข้นต่ำสามารถดื่มได้อย่างน้อยตลอดทั้งวันในช่วง 10-14 วัน ในขณะที่น้ำยาบางชนิดมีหน่วยกรัม ทางที่ดีควรไปพบแพทย์ที่จะสั่งให้คุณดื่มน้ำแร่ทุกวันรวมทั้งเสริมหลักสูตรการรักษาด้วยอาหารพิเศษ ตามใบสั่งแพทย์คุณจะไม่ทำผิดพลาดและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
ดื่มน้ำแร่อย่างไร? มันสำคัญมากที่จะจิบเล็กน้อย และในคราวเดียวให้ดื่มน้ำให้มากที่สุดเท่าที่แพทย์สั่ง ของเหลวส่วนเกินสามารถสร้างความเครียดให้กับไตและหัวใจได้มาก บ่อยครั้งที่ผู้หญิงถามว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มน้ำแร่ได้หรือไม่ ทางที่ดีควรปฏิเสธเพื่อหลีกเลี่ยงการบวมและภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ คนรักสุขภาพดื่มน้ำแร่วันละ 3 ครั้ง ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร ผู้ที่มีกรดในกระเพาะสูงควรดื่มน้ำแร่ก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เพื่อจะได้มีเวลาลดความเป็นกรด แต่ผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำควรดื่มน้ำก่อนอาหาร 15 นาทีเพื่อเพิ่มความมัน ในบางกรณี แพทย์กำหนดให้ผู้ป่วยดื่มน้ำแร่หลังอาหาร มันช่วยด้วยอาการเสียดท้อง น้ำแร่ใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ แต่การบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้สามารถนำไปสู่ผลร้ายแรง กระตุ้นให้มีการปล่อยนิ่วออกจากไต รวมทั้งเพิ่มการอักเสบในกระเพาะอาหารและลำไส้ ดังนั้นควรระมัดระวังในการเลือกน้ำแร่ให้มากเพื่อให้ได้ประโยชน์เท่านั้น
น้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มที่คนทุกวัยชื่นชอบตั้งแต่เด็กวัยเตาะแตะจนถึงคุณย่า ฟองอากาศที่เต็มไปด้วยหนามของคาร์บอนไดออกไซด์ในนั้นไม่ได้ทำให้ใครเฉย แต่น้ำอัดลมไม่เป็นอันตรายหรือควรจำกัดการใช้งานหรือไม่?
ประกอบด้วยอะไรบ้าง?
องค์ประกอบนั้นง่ายมาก ประกอบด้วยน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์โดยตรง องค์ประกอบนี้มีน้ำอัดลมอย่างง่าย อันตรายหรือผลประโยชน์จะเกิดกับร่างกาย - นี่เป็นหัวข้อของข้อพิพาทอย่างต่อเนื่องระหว่างผู้สนับสนุนและผู้ต่อต้านโภชนาการที่เหมาะสม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำที่อยู่ในองค์ประกอบ อาจเป็นแบบเรียบง่าย แร่ธาตุ หรือรสหวานด้วยการเติมสีย้อมและรสชาติ
น้ำมีสามประเภทขึ้นอยู่กับระดับความอิ่มตัวของคาร์บอนไดออกไซด์ นี่คือน้ำอัดลมเล็กน้อย น้ำอัดลมปานกลาง และน้ำอัดลมสูง ระดับของปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ในนั้นอยู่ที่ 0.2 ถึง 0.4 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
มนุษย์รู้จักน้ำอัดลมธรรมชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในขั้นต้น มันถูกใช้เป็นยาเท่านั้น ทุกคนสามารถมาที่น้ำพุธรรมชาติ ตักน้ำและว่ายน้ำได้ ในศตวรรษที่ XVIII น้ำเริ่มรั่วไหลในระดับอุตสาหกรรม แต่เนื่องจากผู้ประกอบการดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าไม่มีประโยชน์ เนื่องจากของเหลวถูกหายใจออกอย่างรวดเร็วและสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไป จึงตัดสินใจทำคาร์บอเนตให้เป็นของเหลว
น้ำแร่อัดลมเท่านั้นที่สามารถส่งผลดีต่อร่างกาย อันตรายหรือประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้จะขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของเครื่องดื่มที่บริโภค โดยทั่วไปแล้วแพทย์จะกำหนดโดยธรรมชาติเพื่อการรักษาโรค ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิด แม้ว่าจะส่งเสริมการผลิตน้ำย่อยที่มีความเป็นกรดต่ำ รักษาสมดุลของด่าง กระตุ้นเอนไซม์ และป้องกันไม่ให้แคลเซียมถูกขับออกจากร่างกาย
นอกจากน้ำอัดลมธรรมชาติแล้ว เครื่องดื่มรสหวานที่มีส่วนผสมของสมุนไพร "ไบคาล", "สายัน" ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน)
อิทธิพลเชิงลบและข้อห้าม
น้ำที่เทียมกลายเป็นน้ำอัดลมเนื่องจากการเติมคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไปนั้นมีแหล่งกำเนิดสังเคราะห์และไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
อันตรายของน้ำอัดลมต่อร่างกายมนุษย์เกิดจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งมีอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เกิดอาการท้องอืด เรอ และท้องอืด
เครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลเป็นอันตรายต่อมนุษย์โดยเฉพาะ พวกเขามีส่วนในการหยุดชะงักของตับอ่อนและตับทำให้เกิดการหยุดชะงักในระบบต่อมไร้ท่อกระตุ้นการพัฒนาของโรคเบาหวานและโรคร้ายแรงอื่น ๆ
น้ำอัดลม อันตรายหรือผลประโยชน์ที่อยู่ในองค์ประกอบของน้ำ สามารถฟื้นฟูและรักษาสมดุลของเกลือน้ำ หรือทำลายน้ำได้
น้ำแร่อัดลม
องค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีประโยชน์รวมถึงสารประกอบแร่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อร่างกาย ควรสังเกตว่านอกเหนือจากระดับของคาร์บอเนตแล้วน้ำดังกล่าวสามารถมีแร่ธาตุต่างกันได้ "น้ำแร่" ที่อ่อนและปานกลางเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน มันไม่เพียง แต่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารประกอบที่มีประโยชน์ แต่น้ำอัดลมที่มีแร่ธาตุสูงมีจุดประสงค์เพื่อใช้ในการรักษาโรค ควรบริโภคในปริมาณที่ จำกัด เท่านั้นเนื่องจากเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์นั้นใหญ่พอสำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน
น้ำแร่อัดลม อันตรายหรือผลประโยชน์ขึ้นอยู่กับปริมาณของสารประกอบสำคัญในนั้น ย่อมมีคุณภาพดีกว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอย่างแน่นอน แต่มีข้อยกเว้นสำหรับทุกกฎ
น้ำอัดลมหวานๆ
เครื่องดื่มอัดลมสามารถช่วยได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเนื้อหาของขวด น้ำอัดลมหวาน อันตรายหรือผลประโยชน์ที่เป็นประเด็นโต้แย้งระหว่างแพทย์ นักโภชนาการ และผู้ผลิต อาจมีวัตถุเจือปนอาหารเทียมหรือสารสกัดจากสมุนไพร
"ดัชเชส" และ "ทาร์รากอน" ประกอบด้วย tarragon ซึ่งเป็น vasoconstrictor ที่มีประสิทธิภาพ ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร น้ำอัดลม "สายัณห์" และ "ไบคาล" มีสารสกัดจากพืชลิวเซียซึ่งช่วยบรรเทาอาการเมื่อยล้า เพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อและทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ
นอกจากส่วนผสมจากธรรมชาติแล้ว น้ำยังมีวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย เช่น สีย้อม สารกันบูด สารปรุงแต่งรส เครื่องดื่มอัดลมดังกล่าวสามารถทำให้ติดได้, ผื่นและอาการแพ้, ความเสียหายต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร, ความเสียหายต่อเคลือบฟัน
อันตรายจากน้ำ "ฟู่" สำหรับเด็ก
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักโภชนาการและกุมารแพทย์ได้ส่งเสียงเตือน พ่อแม่เริ่มซื้อของให้ลูกมากขึ้นเรื่อยๆ ผลที่ตามมาของการกระทำที่ไม่ฉลาดนั้นชัดเจน: จำนวนเด็กผู้ชายและเด็กผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี การใช้โซดาในทางที่ผิดนำไปสู่อะไร? เพิ่มความตื่นเต้นง่าย, ปัญหาเกี่ยวกับกระดูกและระบบต่อมไร้ท่อ, ฟันไม่ดี. ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของน้ำอัดลมหวาน
นอกจากเด็กแล้ว สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรควรงดใช้โซดาหวาน รวมถึงผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน โรคของระบบทางเดินอาหาร และโรคภูมิแพ้
น้ำอัดลม: อันตรายหรือประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก
ทุกคนรู้ดีว่าการรับประทานอาหารใด ๆ ขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่เพียงพอ ได้แก่ น้ำบริสุทธิ์ มิฉะนั้นน้ำหนักจะยืนนิ่ง น้ำอัดลมไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน ไม่มีโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเนื้อหาแคลอรี่ยังเป็นศูนย์
จะส่งเสริมการลดน้ำหนักในลักษณะเดียวกับน้ำเปล่า ของเหลวในกระเพาะอาหารเป็นที่รู้กันว่าทำให้คุณรู้สึกอิ่ม ดังนั้นจึงต้องเมาสำหรับผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกินอย่างแข็งขัน ในเวลาเดียวกันอันตรายของน้ำอัดลมสามารถแสดงออกในความจริงที่ว่ามันทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องอืดซึ่งก็คือความรู้สึกไม่สบายในลำไส้ แต่ถ้าสิ่งนี้ไม่ทำให้เกิดความไม่สะดวก คุณสามารถลดน้ำหนักด้วยน้ำใด ๆ รวมถึงน้ำอัดลม
ควรสังเกตว่าเรากำลังพูดถึงเฉพาะน้ำอัดลมธรรมดาที่ไม่มีวัตถุเจือปนอาหาร: สารให้ความหวาน, สารกันบูด, รส, สีย้อม มิฉะนั้น แทนที่จะลดน้ำหนัก คุณสามารถรับน้ำหนักเพิ่มได้เล็กน้อย
สรุป
เป็นการยากที่จะตอบคำถามอย่างชัดเจนว่าน้ำอัดลมจะนำอะไรมาสู่ร่างกาย อันตรายหรือผลประโยชน์จากการใช้น้ำอัดลม ก่อนอื่นเมื่อเลือกเครื่องดื่มนี้ คุณควรให้ความสนใจกับที่มาของเครื่องดื่มนี้: ธรรมชาติหรือสารสังเคราะห์ น้ำแร่ธรรมชาติมีธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยในการรักษาร่างกาย โซดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหวานที่ได้มาจากการปลอมแปลงไม่มีประโยชน์ จากการใช้เครื่องดื่มตามนั้นเราควรคาดหวังผลเสียเท่านั้นการเสื่อมสภาพของร่างกาย
บทความที่เกี่ยวข้อง
