สลัดแตงกวาที่น่าสนใจ สลัดแปลกใหม่กับแตงกวา แตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว: สลัดแสนอร่อยพร้อมกลิ่นอายของเอเชีย

โดยไม่ต้องสลัดจาก แตงกวาสดไม่มีราคา เมนูฤดูร้อน. สลัดแตงกวาไม่เพียงวางบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังทำด้วยส่วนผสมนี้อีกด้วย การเตรียมการในช่วงฤดูหนาว. เช่น ส่วนผสมเพิ่มเติมสลัดประกอบด้วยหัวไชเท้า พริกหวาน กะหล่ำปลี มะเขือเทศ มายองเนส และแครอท

วิธีเตรียมสลัดแตงกวาสด - 15 พันธุ์

ในช่วงหน้าหนาวจะขาดวิตามินไม่เพียงพอ ผักสด. สลัดเบาๆทำจากผักกาดขาวปลีสดเหมาะสำหรับงานเลี้ยง

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1/4 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 6 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1/4 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 5-6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน;
• Dill - ก้านสองสามอัน;
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ (ตามต้องการ;
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต สับผักใบเขียวและผักอื่น ๆ ให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของซอส ปรุงรสสลัดและผสมให้เข้ากัน

สลัด “Norwegian Romance” พร้อมแตงกวาสด - ความประทับใจไม่รู้ลืม

นี้ สลัดแสนอร่อยแม่บ้านท่านใดจะชอบ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด 2-3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
• ข้าว - 125 กรัม;
• ใบผักกาดหอม;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส;
• มะนาว -2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มข้าวจนสุกมันควรจะร่วน แครอทดิบสามบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผัดแครอทในกระทะเป็นเวลา 8 นาที ใส่น้ำมันเล็กน้อยและเติมเกลือ แครอทพร้อมใส่มันลงในชาม สับหัวหอมอย่างประณีต เทน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งลงบนหัวหอม เปปเปอร์ไปที่นั่นด้วย ในจานแบนแยกต่างหาก บดด้วยส้อม ปลากระป๋อง,ระบายของเหลว

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต วางผักชีฝรั่งลงในชามแล้วแตงกวาหั่นเป็นเส้นก็ไปที่นั่นด้วย ผสมแตงกวากับผักชีลาว เราปิดก้นชามสลัดด้วยใบผักกาดหอมแล้วตามด้วยชั้นข้าว

แม้ว่าข้าวจะต้มในน้ำเค็ม แต่เราเติมเกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อรสชาติ

เคลือบหมอนข้าวด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นชั้นปลาบด หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ ระบายน้ำมะนาวจากหัวหอม วางหัวหอมในชั้นถัดไป ใส่แครอทผัดลงไป เรายังรักษามันด้วยมายองเนส เพิ่มแตงกวา เรายืนกรานต่อไป แบบฟอร์มเสร็จแล้ว 2 ชั่วโมงในตู้เย็น คุณสามารถดูสูตรนี้ได้ที่นี่:

สลัดจานด่วนพร้อมไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก

นี้ ยำจัดเตรียมได้รวดเร็วและสามารถทำได้แม้ว่าแขกที่ไม่ได้รับเชิญจะมาถึงโดยไม่ได้ตั้งใจก็ตาม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไส้กรอกรมควันดิบ - 40-50 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้มที่เลือก - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง;
• มายองเนสสีอ่อน - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มและปอกเปลือก ไข่ต้มสุกโดยทำให้เย็นลงก่อน ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ สับแตงกวา ชิ้นบาง ๆ. ฉีกแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี หั่นไข่ต้มเป็นก้อนใหญ่ ใส่ส่วนประกอบสลัดทั้งหมดลงในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและเครื่องเทศ

นี้ สลัดเพื่อสุขภาพเป็น นอกจากนี้ที่ดีตารางวันหยุดใด ๆ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวาสด - 5-6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อเนื้อวัว - 300 กรัม;
• เผ็ด พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• เกลือ (ตามต้องการ;
• กระเทียม - 1 หัว;
• ผักชี;
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• ขิง กระเทียมสับ พริกแดงร้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดแตงกวาเป็นเส้นใหญ่ เกลือแตงกวาสับ เรายังตัดเนื้อดิบเป็นเส้นด้วย ปล่อยให้เนื้อหมักไว้ 30 นาที สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นครึ่งวง โรยด้วยกระเทียมแห้ง ขิงบด พริกไทยร้อนพริกชิ้นเนื้อ ผสมเนื้อทั้งหมดกับเครื่องเทศ

เพื่อให้เนื้อไม่ติดมันชุ่มฉ่ำให้เทน้ำมันพืชลงไป

สับฝักพริกไทยอย่างประณีต ใส่เนื้อและหัวหอมลงในกระทะที่อุ่นโดยเติมน้ำมันลงไปเล็กน้อย ทอดเนื้อหั่นบาง ๆ เป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้าน เพิ่ม ผักชีบดสำหรับเนื้อร้อน วางเนื้อที่ปรุงสุกไว้บนจาน

ใส่น้ำมันลงในกระทะ ทอดหัวหอมในน้ำมันที่อุ่น เราใส่หัวหอมในจานแยกต่างหากและในน้ำมันเดียวกันในกระทะเราทอดพริกสับและกระเทียมสับเป็นชิ้น ทอดเป็นเวลา 2 นาทีอย่างแท้จริง บีบน้ำส่วนเกินจากแตงกวา ผสมเนื้อกับหัวหอมและแตงกวา ปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชู คุณสามารถดูสูตรเต็มได้ที่นี่:

สลัด “ความนุ่ม” กับชีสแปรรูป, ไส้กรอกและแตงกวาสด - อร่อยง่ายๆ

ตัวนี้มีน้ำหนักเบา สลัดแคลอรี่ต่ำทุกคนจะชอบมัน มันจะเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัด แตงกวาสด.

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 90 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ที่เลือก - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 70-80 กรัม (3-4 ช้อนโต๊ะ)
• มายองเนส - 80-100 กรัม (4-5 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ต้ม ไข่ที่เลือกจนกว่าจะพร้อม เราตัด ไส้กรอกต้มก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเราก็สับแตงกวาสดด้วย สามน้ำค้างแข็ง ชีสแปรรูปบน เครื่องขูดหยาบ.

ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วก็เข้าไปในสลัดเป็นก้อนด้วย เพิ่ม ถั่วเขียวหลังจากระบายของเหลวออกแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนสอ่อนๆ เกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด

น้ำยำนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 1/2 ของกะหล่ำปลีหัวใหญ่
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยดำป่น - 1/7 ช้อนชา

ขั้นตอนการเตรียมการ:

ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับแตงกวาเป็นเส้นขนาดกลาง ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เกลือและพริกไทยกะหล่ำปลีในชามสลัดกดให้น้ำออก เพิ่มส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง สูตรเต็มที่นี่:

สลัดนี้เตรียมง่ายไม่ต้องปรุงส่วนประกอบใดเลย

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวา - 4-5 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี) - 1/2 พวง;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เราสับแตงกวาสดบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี สับผักอย่างประณีตผสมแตงกวากับกระเทียมบีบผ่านการกด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว มัสตาร์ด เกลือ และน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน

นี้ สลัดเบา ๆแม่บ้านคนไหนก็ทำกินได้

รายการส่วนประกอบ:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
• ไข่ต้ม- 4 สิ่ง.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• มายองเนสสีอ่อน - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ปูอัด- 200 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หั่นไข่ เนื้อปู แตงกวาเป็นก้อน ใบอ่อนหั่นกะหล่ำปลีเป็นก้อนใหญ่ สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน สูตรอยู่ที่นี่: https://youtu.be/ceLhTBL9PBg

สลัดปรากรสเผ็ดกับไก่และแตงกวาสด - อร่อยจนช้อนสุดท้าย

นี้ จานที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับงานฉลองวันหยุดใดๆ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ปรุงเนื้อไก่ที่ล้างแล้วในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที เมื่อเย็นแล้วจึงแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย สับผักอย่างประณีตหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอทในน้ำเค็มเป็นเวลา 30 นาที

หั่นไข่ต้มและแครอทที่แช่เย็นแล้วเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง 1 ไข่แดงออกไปเติมพลัง วางไข่แดงในชามแยกต่างหากแล้วบดด้วยส้อม เพิ่มมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รวมส่วนผสมทั้งหมด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอส

สลัดนี้แตกต่าง สดชื่นเบาๆรสชาติ.

รายการส่วนประกอบ:

• มันฝรั่งต้ม - 2 หัว;
• แครอทต้ม- 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม- 200 กรัม
• แตงกวาสด
• กระเปาะ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ;
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง

ขั้นตอนการเตรียมการ:

เท 3 ช้อนโต๊ะลงในชาม ล. น้ำมันมะกอก เราใส่ 3 ช้อนโต๊ะลงไป ล. มายองเนส. บีบน้ำมะนาว. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย ซอสพร้อมแล้ว สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป หั่นมันฝรั่งให้ละเอียดแล้วใส่ลงในซอส เราหั่นแครอทเป็นก้อนและหั่นไส้กรอกให้ละเอียดด้วย ใส่ไส้กรอก แตงกวาสับละเอียด และถั่วลันเตา ใส่หัวหอมลงในสลัดแล้วผสมทุกอย่าง สูตรเต็มที่นี่:

อันนี้น่าสนใจมาก ตัวเลือกแคลอรี่ต่ำจานที่มีแตงกวาสด

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ไข่ที่เลือก - 3 ชิ้น;
• แตงกวาขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• ซอสมายองเนส;
• ใบผักกาดหอม.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หั่นไข่ต้มและทำให้เย็นเป็นก้อน เรายังสับแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยมด้วย ล้างและทำให้แห้ง ใบผักกาดหอมมาเลือกด้วยมือของเรา เพิ่มผักสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และผสม

สลัดแสนอร่อยและเบานี้จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่แปลกตา

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวาสด - 150 กรัม
• หัวไชเท้า Daikon - 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ- 100 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• พาสลีย์;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หัวไชเท้าปอกเปลือกสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับชีสแข็ง แอปเปิ้ลสามลูกพร้อมเปลือก ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว เกลือและผสม คุณสามารถดูสูตรได้ที่นี่:

จานนี้มีส่วนผสมที่ชนะเลิศซึ่งจะทำให้ทุกคนดึงดูดใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• สลัดมายองเนส - 2 ช้อนชา;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ - 1 หยิก;
• แครนเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง;
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ตัดแฮมเป็นเส้นขนาดกลาง แตงกวาก็มีลายด้วย ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากรวมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มแต่งตัวได้ ผสมมายองเนสกับกระเทียมแล้วผ่านการกด ปรุงรสจานด้วยส่วนผสมของกระเทียมมายองเนสและคนให้เข้ากันจนเนียน

สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวา - หยุดกินไม่ได้

สลัดเบาๆ นี้เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับกับข้าวประเภทเนื้อสัตว์

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี - 1 หัว;
• แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันสำหรับแต่งตัวเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า และสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.

สลัดฤดูใบไม้ผลิ “Gazaphuli” จากแอปเปิ้ลสด แตงกวา และสมุนไพร

ชื่อของอาหารจานนี้แปลจากภาษาจอร์เจียแปลว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" สลัดนี้ดึงดูด รสชาติสดใหม่และง่ายต่อการประกอบอาหาร

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 1/3 พวง;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

สับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี เราขูดแตงกวาในลักษณะเดียวกัน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมแตงกวากับแอปเปิ้ลใส่กระเทียมเกลือและน้ำมันที่ผ่านการกด โรยด้วยผักชีฝรั่ง

therecipecritic.com

วัตถุดิบ

• อะโวคาโดสุก 2 อัน;
• 3 มะเขือเทศ
• 2 แตงกวา
• หัวหอมแดง 1 อัน
• มินิมอสซาเรลลาบอล 100 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม

หั่นอะโวคาโดและมะเขือเทศเป็นก้อน แตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม และหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ผักและชีสลงในชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องปรุงรส แล้วผสมให้เข้ากัน

bbcgoodfood.com

วัตถุดิบ

• ไข่ 1 ฟอง;
• 1 แตงกวา
• 1 แครอท
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• 100 กรัม;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือก หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อน ขูดแครอท สับใบผักกาดหอมอย่างหยาบ

วางส่วนผสมในภาชนะใสเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้ ใบผักกาด ข้าวโพด แครอท แตงกวา ไข่ และกุ้งปอกเปลือก ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศแล้วราดน้ำสลัดนี้

cleanfoodcrush.com

วัตถุดิบ

สำหรับสลัด:

• อกไก่ 2 ชิ้นไม่มีผิวหนัง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนชา ขมิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• หัวหอมแดง 1 อัน
• 1 แตงกวา
• ผักกาดหอม 1 หัว;
• พีแคนหนึ่งกำมือ (วอลนัทก็ได้)

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• กระเทียม 2 กลีบ
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

วางไก่ลงในชาม ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ขมิ้น เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไก่เคลือบทุกด้านด้วยส่วนผสมนี้ วางอกในกระทะที่อุ่นไว้แล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 4-7 นาทีจนสุก

หั่นไก่และพริกไทยที่เย็นลงเล็กน้อยเป็นก้อน และหัวหอมและแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ สับสลัดหยาบและสับถั่วเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ผสมกระเทียมสับกับส่วนผสมน้ำสลัดที่เหลือ เทลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน

natashaskitchen.com

วัตถุดิบ

• บรอกโคลี 2 หัวเล็ก
• 2 แตงกวา
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• องุ่นแดง 100 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ เมล็ดทานตะวัน;
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา

การตระเตรียม

หักบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยแล้วสับ ชิ้นใหญ่. ตัดแตงกวาและหัวหอมเป็นก้อน ผ่าองุ่นครึ่งลูก ใส่ผัก องุ่น และเมล็ดพืชลงในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่เหลือและปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้

5. สลัดกับแตงกวาและสับปะรด

วัตถุดิบ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำบดเล็กน้อย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

สำหรับสลัด:

• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• 1 แตงกวา
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม
• เมล็ดงากำมือหนึ่ง

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดและแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง วางใบผักกาดหอมสับ แตงกวาและแตงกวาหั่นลูกเต๋า หัวหอมครึ่งวง และมะเขือเทศเชอรี่ลงบนจานเสิร์ฟ เทน้ำสลัดแช่เย็นลงบนสลัดแล้วโรยด้วยงา

natashaskitchen.com

วัตถุดิบ

• ปูอัด 450 กรัม
• 2 แตงกวา
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• หัวหอมสีเขียว ¼ พวง;
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส 100 กรัม

การตระเตรียม

หั่นปูอัด แตงกวา และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับมะเขือเทศ คุณต้องเอาเมล็ดออกก่อน เพิ่มหัวหอมสับ ส่วนผสมของกระเทียมสับและมายองเนสลงในส่วนผสมเหล่านี้และผสมให้เข้ากัน

eatfitfuel.คอม

วัตถุดิบ

• ดอกกะหล่ำ 1 หัว;
• 2 แตงกวา
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 60 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

แยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อยแล้วสับให้ละเอียด หั่นแตงกวาและพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มข้าวโพด, โยเกิร์ต, มายองเนสลงในผัก, ผักใบเขียวและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

eatdrinkpaleo.com.au

วัตถุดิบ

สำหรับเนื้อวัว:

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• พริกแดง 1/2;
• เนื้อสับ 350–400 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
• ผักชีบด 1 ช้อนชา
• ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา;
• ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• อบเชยเล็กน้อย;
• กานพลูป่นเล็กน้อย
• เกลือ 1 ช้อนชา

สำหรับสลัด:

• แตงกวา 3-4 อัน
• ผักชี ¼ พวง;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่สดสองสามใบ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 120 กรัม (แช่ไว้ก่อน) น้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง);
• กระเทียม 1/2 กลีบ;
• น้ำมะนาว 1 ผล
• 3/4 ช้อนชา หรือ ;
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม

ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง แล้วทอดหัวหอมและพริกสับละเอียด (พักไว้สำหรับโรยหน้า) ประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มไฟ ใส่เนื้อสับและกระเทียมสับลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที เพิ่ม วางมะเขือเทศและเครื่องเทศต่างๆ ผัดต่ออีก 5 นาที

หั่นแตงกวาเป็นก้อน ผสมกับเนื้อวัวที่เย็นลงเล็กน้อย ผักชีสับ เครื่องเทศ น้ำมัน และน้ำมะนาว ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (เก็บถั่วไว้โรยหน้า) และส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่นจนเป็นครีม หากดูข้นเกินไป ให้เติมน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย

วางสลัดบนจานเสิร์ฟและตกแต่ง น้ำสลัดถั่ว,เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งเม็ด,พริกหยวกและใบสะระแหน่

cleanfoodcrush.com

วัตถุดิบ

• 2 แตงกวา
• มะเขือเทศลูกเล็ก 400 กรัม
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• พริกหยวกสีเขียว 1 อัน
• หัวหอมแดง 1 หัว;
• กุ้งต้ม 500 กรัม
• มะกอก 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• น้ำมันมะกอก 80 มล.
• น้ำมะนาว 2 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดแตงกวาเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นสปาเก็ตตี้โดยใช้เครื่องหั่นผัก หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่ง หั่นพริกเป็นลูกเต๋า แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ ใส่กุ้งปอกเปลือก มะกอก และผักชีฝรั่งสับลงในผัก

ผสมน้ำมัน น้ำมะนาวสับกระเทียมและเครื่องเทศ เทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดแล้วผสมให้เข้ากัน

10. ยำไทยใส่แตงกวา มะม่วง และถั่วลิสง

cleanfoodcrush.com

วัตถุดิบ

• มะม่วงสุก 1 ผล
• 1 แตงกวา
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• พริกแดง 1 เม็ด
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• ผักชีหลายก้าน
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ

การตระเตรียม

หั่นมะม่วงและแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบางๆ พริกไทยเป็นก้อนบางๆ และพริกเป็นวงแหวน เพิ่มสมุนไพรสับลงในผัก

ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน กระเทียมสับ ซีอิ๊วน้ำผึ้งและพริกไทย เทน้ำสลัดลงบนสลัด โรยหน้าด้วยถั่วลิสง

11. สลัดแตงกวา ปลาหมึก และแอปเปิ้ล

รัสเซียนฟู้ดดอทคอม

วัตถุดิบ

• ปลาหมึกดิบ 2 ตัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ไข่;
• 2 แตงกวา
• แอปเปิ้ลเขียว 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง ½ พวง;
• หัวหอมสีเขียว 1/2 พวง;
• ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเค็มเดือดประมาณ 1–1.5 นาที ต้มไข่. หั่นไข่เป็นลูกเต๋า และปลาหมึก แตงกวา และแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบางๆ ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ครีมเปรี้ยวและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน

12. สลัดแตงกวา ทูน่า และถั่วชิกพี

อร่อยตรงที่.com

วัตถุดิบ

• พริกหยวกแดง 1 อัน
• หัวหอมแดง 1 หัว;
• 1 แตงกวา
• ปลาทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ถั่วชิกพีกระป๋องหรือต้ม 80 กรัม
• มะกอกหนึ่งกำมือ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• มะนาว 1 ลูก

การตระเตรียม

หั่นพริกไทยและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และแตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม ผสมกับทูน่า กระเทียมสับ ถั่วชิกพี มะกอกผ่าครึ่ง และพาร์สลีย์สับ เพิ่มเครื่องเทศ น้ำมัน และน้ำผลไม้และผิวเลมอนทั้งลูกแล้วคนให้เข้ากัน

13. สลัดกับแตงกวา ผักกาดขาว ถั่วลันเตา และเฟต้าชีส

vkusnaja-zhisn.ru

วัตถุดิบ

• ผักกาดขาวหลายใบ
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1 แตงกวา
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศ แตงกวา และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มถั่ว น้ำมัน และเครื่องเทศลงในผักแล้วผสมให้เข้ากัน

14. สลัดแตงกวา ไก่ และลูกพรุน

povar.ru

วัตถุดิบ

• อกไก่ 1 อัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ไข่;
• 2 แตงกวา
• ลูกพรุน 100 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มอกในน้ำเค็มประมาณ 20-25 นาที ต้มไข่ให้สุก. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

15. สลัดแตงกวา แซลมอน และควินัว

อร่อยตรงที่.com

วัตถุดิบ

• เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ควินัว 150 กรัม
• ใบคะน้าสองสามใบ
• 1 มะนาว
• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• 1 แตงกวา
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
• หัวหอมแดง 1 หัว;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 60 มล.
• กระเทียม 4 กลีบ

การตระเตรียม

ถูปลาด้วยเครื่องเทศทุกด้าน วางบนถาดอบ และอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 15–17 นาที ในขณะเดียวกัน ปรุงควินัวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ใส่ผักคะน้าลงในชามสลัด เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และเกลือ บดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเป็นเวลา 2-3 นาที

ใส่ปลาอบแบ่งเป็น ชิ้นเล็ก ๆ, ควินัว แตงกวาฝาน มะเขือเทศผ่าครึ่ง และหัวหอมครึ่งวง ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาวครึ่งหลัง น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้แล้วคนให้เข้ากัน

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน!

สลัดแตงกวาเป็นส่วนผสมของสีสัน ผักหอมด้วยน้ำหมักที่ยอดเยี่ยมอร่อยจนคุณต้องเลียนิ้ว ฤดูใบไม้ร่วงมาถึง สวรรค์ผักและมีพื้นที่มากมายสำหรับการแสดงด้นสดในการเตรียมการเตรียมการแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว ในบทความที่แล้ว ด้วยการเปลี่ยนอัตราส่วนและองค์ประกอบของส่วนผสม ทำให้เราได้สูตรอาหารยอดนิยมเมนูนี้ที่หลากหลาย

แตงกวาเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งจะช่วยให้เราทำได้ สลัดฤดูหนาวพร้อมแตงกวา แครอท มะเขือเทศ หัวหอม เพิ่มมากขึ้น เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพา เปิดในฤดูหนาวโถจะทำหน้าที่เป็นของว่างหรือกับข้าวที่ดี ไปได้ดีด้วย มันฝรั่งต้ม, ข้าวต้ม.

เทคโนโลยีในการเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับการฆ่าเชื้อส่วนผสมในขวดในน้ำเดือดเพื่อรับประกันการเก็บรักษา แม้ว่าจะมีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากมายที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว แจมจริง!

นี่คือหนึ่งในที่สุด สูตรอาหารแสนอร่อย. ฉันจะแสดงให้คุณดูด้วย การเตรียมการทีละขั้นตอนและรูปถ่ายเพื่อให้คุณเพลิดเพลินได้เช่นกัน คุณภาพรสชาติ, สีและกลิ่น

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 กก
• กระเทียม - 1 หัว
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช- 1/2 ช้อนโต๊ะ
• 9% น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- 1/2 ช้อนโต๊ะ
• สีแดง พริกไทยป่น- 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

เราคัดสรรแตงกวาที่มีสิว ผิวบอบบาง ไม่ต้องลอกผิว คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่ามันไม่ขม ตัดเป็นเส้นหรือวงกลมขนาดใหญ่

เราใช้พริกไทยแดงและดำป่นในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วใส่แตงกวาลงไป หากต้องการเพิ่มรสชาติของสลัด ให้เติมเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสตามชอบ ผักชีฝรั่งและผักชีจะเข้ากันได้ดี

เราส่งกระเทียมอ่อนผ่านการกด

สัมผัสเล็กๆ น้อยๆ อีกอย่างหนึ่งที่จะทำให้การเตรียมการของเรามีรสชาติดีขึ้นมากคือเมล็ดงา ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ลงในชาม

เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูลงไปใส่เกลือและน้ำตาล

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและรอบคอบ สลัดดูดีจริงๆ! ปล่อยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงน้ำดองจะค่อยๆทำให้ผักอิ่ม จากนั้นเราใส่มันลงในขวดเล็กที่ร้อนและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาที่สะอาดไว้ด้านบน

เราเกลี่ยมันจนถึงคอโดยเหลือพื้นที่สำหรับหมักซึ่งจะถูกปล่อยออกมาระหว่างการฆ่าเชื้อ

เราฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยปริมาตร 0.650 กรัมเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นม้วนขึ้น พลิกกลับโดยปิดฝาลงและอยู่ใต้ผ้าห่ม หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้เก็บในห้องใต้ดินที่เย็นและมืด

สลัดวินเทอร์ วินเทอร์คิง ไม่มีการฆ่าเชื้อ

สูตรอร่อยที่พิสูจน์แล้วสำหรับฤดูหนาว สลัดนี้มาจากสวรรค์ ใช้เวลา 1 ชั่วโมงในการเตรียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 กก
• กระเทียม - 400 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 40 มล.
• ออลสไปซ์ - 8 ถั่ว

สลัดแตงกวาเกาหลีในขวด

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม มันดูน่ารับประทานมากพร้อมความรู้สึกแสบร้อน น้ำดองรสเผ็ด. ยอดเยี่ยม ของว่างผักสำหรับผู้ที่ชอบ "ของร้อน"

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 กก
• แครอท - 250 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 50 มล
• น้ำมันพืช - 50 มล

การตระเตรียม:

ในสูตรนี้เราจะใช้มากที่สุด ส่วนผสมง่ายๆ. แต่ละคนมีสิ่งที่แตกต่างกันและเมื่อเรารวมเข้าด้วยกันก็จะออกมาดีมาก การเตรียมการที่อร่อย. สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวได้

ขูดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ

หั่นแตงกวาเป็นก้อน

ผ่านกระเทียมผ่านการกด

ผสมให้เข้ากันในชามลึก

ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู ผสม.

ปิดชาม ติดฟิล์มและหมักไว้บนชั้นวางตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

ใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น ฝาโลหะและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ม้วนขึ้นกันเถอะ

เราเก็บสลัดแตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาวไว้ในห้องเย็น ห่างไกลจากแสงแดด

สลัดแตงกวากับมะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อสลัดซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1.5 กก
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• มะเขือเทศ - 1.5 กก
• พริกไทยดำ - 10 ถั่ว
• ออลสไปซ์ - 8 ถั่ว
• กานพลู - 2 ชิ้น
• ใบโหระพา - 1 กิ่ง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 50-70 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ตามสูตรนี้เตรียมสลัดด้วยมะเขือเทศบด ฉันขอแนะนำให้คุณแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมด มันจะอร่อยขึ้นมาก เอาล่ะ มาเตรียมซอสมะเขือเทศกันดีกว่า

ปอกมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ มะเขือเทศเริ่มคั้นน้ำออกมาแล้ว วางบนไฟนำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 8-10 นาที มะเขือเทศควรจะนิ่ม

บดในเครื่องปั่นเพื่อความสม่ำเสมอ น้ำมะเขือเทศแล้วระเหยจนซอสมะเขือเทศข้นและหนาแน่น

ใส่เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศและสมุนไพรทั้งหมด คุณไม่จำเป็นต้องรื้อมัน แต่ให้เรียงเป็นชิ้นๆ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ใส่น้ำส้มสายชูแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

ร้อน ซอสมะเขือเทศผ่านตะแกรง

ซอสมะเขือเทศมีความหนา มีความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันและละเอียดอ่อน มาลองกัน. อร่อย! เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสให้รสชาติและกลิ่นหอม

ตอนนี้เรามาดูการเตรียมสลัดกันดีกว่า

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แตงกวาเป็นชิ้นหนา 5-7 มม.

บดกระเทียมด้วยมีดด้านแบนแล้วสับให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว หากจำเป็นให้เติมเกลือและน้ำตาล

วางสลัดร้อนในขวดฆ่าเชื้อร้อน ปิดผนึกและขันให้แน่นด้วยฝาปิดที่สะอาดทันที

ทิ้งไว้จนเย็นสนิท เราเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

สลัด Nezhinsky กับหัวหอมและน้ำมันพืช

หากสลัดแตงกวาง่ายๆ นี้ผสมกับมะเขือเทศและแครอท ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งและโหระพา และตกแต่งด้วยมะกอก ก็จะได้ตำแหน่งที่ถูกต้องบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 400 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• เกลือ - 2 หยิก
• น้ำตาล - 2 หยิก
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 80 มล.
• ออลสไปซ์ - 8 ถั่ว
• ใบกระวาน - 4 ใบ

คุณรักไหม สลัดแตงกวา? บางทีคุณอาจมีของคุณเอง สูตรลายเซ็น? แบ่งปันให้กับผู้อ่านบล็อก

ในการต่อสู้กับ น้ำหนักเกินผักและผลไม้ไม่ได้ครอบครองสถานที่สุดท้าย อุดมไปด้วยวิตามินและ สารที่มีประโยชน์ที่ ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการลดน้ำหนัก แตงกวามีคุณค่ามาก - เป็นน้ำ 95% ที่เหลือ 5% - เส้นใยธรรมชาติ. ไฟเบอร์ทำความสะอาดหลอดอาหารและน้ำจะขับของเสียออกไป การทำความสะอาดตามธรรมชาตินี้ช่วยได้ การสูญเสียอย่างรวดเร็วกิโลกรัมที่ไม่จำเป็น คุณไม่สามารถกินแตงกวามากเกินไปได้เพราะเหตุนี้จึงปรากฏในการปรุงอาหาร เป็นจำนวนมาก สลัดอาหารจากแตงกวาตามพวกมัน เพื่อให้ได้ประโยชน์จากอาหารจานนี้คุณต้องเลือก

สลัดปลาหมึกและแตงกวา "Rhapsody"

เพื่อเตรียม 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• ปลาหมึก 400-500 กรัม
• แตงกวาขนาดใหญ่ 1 อัน
• ไข่ขาว 2-3 ฟอง;
• สลัดสด
• ขนหัวหอมสีเขียว
• สำหรับการแต่งตัว: มัสตาร์ด, เกลือและโยเกิร์ตธรรมชาติ

การตระเตรียม

1. ใส่ซากปลาหมึกที่แกะฟิล์มออกแล้วลงในน้ำเดือดประมาณ 3 นาทีแล้วเติมเกลือ นำออกมาและปล่อยให้เย็น
2. ตัดแตงกวาเป็นเส้นและ ไข่ขาว. คุณสามารถใช้ไข่แดงก็ได้ แต่ถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ จานอาหาร– พักไข่แดงไว้
3. ฉีกใบผักกาดหอมอย่างหยาบแล้ววางลงที่ด้านล่างของจาน
4. หั่นปลาหมึกที่เย็นแล้วเป็นเส้นและหัวหอมสีเขียวให้ละเอียดที่สุด
5. วางส่วนผสมทั้งหมดไว้บนสลัดผักสด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและมัสตาร์ด

การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลกับแตงกวานั้นดีต่อสุขภาพมากหากคุณทานอาหารหลายอย่างคู่นี้จะให้ ผลลัพธ์ที่ดีในการลดน้ำหนัก สลัดปูกับแตงกวาอีกด้วย การผสมผสานที่ดีโปรตีนและผัก

สลัดแตงกวาสด

สูตรสลัดแตงกวาสดนั้นง่าย แต่อร่อยมาก คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการเตรียมมัน! สำหรับการเตรียมการ:

• แตงกวาสด 500 กรัม
• สมุนไพรเพื่อลิ้มรส: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว;
• 1-2 กลีบกระเทียม
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก.

ทำอาหารอย่างไร

1. ล้างแตงกวาข้างใต้ น้ำไหลขั้นแรกให้ตัดตามยาวแล้วจึงแบ่งเป็น 4-5 ส่วน
2. ล้างและทำให้ผักแห้งสับละเอียดแล้วใส่แตงกวา
3. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือบดด้วยการกดกระเทียม เพิ่มผักราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เสิร์ฟสลัดทันทีหลังการเตรียม

สลัดกับลูกพรุนและแตงกวา

อื่น การรวมกันที่น่าสนใจ– แตงกวากับลูกพรุน ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• แตงกวาขนาดกลาง 1 อัน
• 1 พริกแดง;
• ลูกพรุน 100 กรัม
• พวงสมุนไพรสด
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. หั่นแตงกวาและพริกแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แช่ลูกพรุนไว้ล่วงหน้า 30 นาที น้ำร้อน. จากนั้นสับผลไม้แห้งนึ่งให้ละเอียด
3. ผสมส่วนผสมสลัดใส่จานลึกโรยด้วยสมุนไพร
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดพร้อม!

สลัดปักกิ่งกับแตงกวา

มีคุณค่าทางโภชนาการและปรุงแบบโบราณ สูตรจีนจะดึงดูดผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขาอยู่ตลอดเวลา! ส่วนประกอบ:

• ผักกาดขาวปลี - 1 หัว;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 หัว;
• มะกอก – 100 กรัม;
• พริกหยวก- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง

สำหรับซอส:

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 1-2 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล (หากคุณควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดก็ไม่จำเป็นต้องเพิ่ม) – 1-2 ช้อนชา;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ฉีก ผักกาดขาวปลีบนเครื่องขูด
2. หัวหอมสับละเอียดเป็นก้อนแล้วรวมเข้ากับกะหล่ำปลีในชามลึก
3. ตัดแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นเล็ก ๆ สับมะเขือเทศและพริกหยวกด้วย เพิ่มทุกอย่างลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. มะกอกถูกตัดเป็นวง
5. ส่วนผสมสำหรับซอสผสมในภาชนะที่แยกจากกัน ได้แก่ น้ำตาล น้ำมัน น้ำส้มสายชู และโยเกิร์ต ควรตีเบา ๆ แล้วรวมกับผัก

คุณสามารถเพิ่มผักใบโปรดของคุณลงในสลัดนี้ได้ หากสลัดมีผักกาดขาวแตงกวาจะได้รสชาติและกลิ่นที่อธิบายไม่ได้ เพิ่มสูตรนี้ลงในคอลเลคชันอาหารแคลอรีต่ำแสนอร่อยของคุณ

“สลัดเยอรมัน”

สลัดกับเห็ดและแตงกวามีรากฐานมาจากภาษาเยอรมัน เตรียมง่าย สามารถเปลี่ยนได้ค่อนข้างมาก รับประทานอาหารกลางวันเต็มรูปแบบหรืออาหารเย็น สำหรับการเตรียมการ:

• แตงกวา ขนาดใหญ่– 1-2 ชิ้น;
• อกไก่ต้ม – 150 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เห็ดต้ม – 50 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• สลัดผักสด - 1 พวง;
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส

ลำดับการทำอาหาร

1. ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนหรือชิ้น
2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วจากแกนแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเหมือนไก่
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. หั่นแตงกวาและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาจเป็นครึ่งวงกลมผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. สำหรับ น้ำสลัดผสม มัสตาร์ดฝรั่งเศสด้วยธัญพืช น้ำมันมะกอก ปาปริก้า น้ำส้มสายชู คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยได้หากต้องการ น้ำตาลทรายเกลือและพริกไทยดำ ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้
6. วางใบสลัดผักสดบนจานและผักที่มีซอสอยู่ด้านบน

จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย เมื่อใช้สูตรเดียวกันคุณสามารถเตรียมสลัดด้วยแตงกวาและข้าวโพดได้เพียงแค่เปลี่ยนเห็ดด้วย

สลัดกับแตงกวาและชีส

ฉ่ำและ สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากแตงกวาด้วยการเติม ชีสแข็งมีความหลากหลาย อาหารการกินและจะไม่ทำอันตรายใดๆ รูปร่าง. สินค้าที่ต้องการ:

• แตงกวาขนาดเล็ก 3 อัน
• แอปเปิ้ลเขียวหวานขนาดกลาง 2 ผล
• ชีสไขมันต่ำชนิดแข็ง 100-150 กรัม
• พาสลีย์;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม

1. ตัดแอปเปิ้ลและแตงกวาที่ปอกเปลือกและหลุมเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. สับผักอย่างประณีต
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต เติมเกลือและพริกไทยตามต้องการ

เมื่อเตรียมสลัดอาหาร เมล็ดแตงกวามักจะถูกปอกเปลือกออก เมื่ออยู่ในลำไส้จะทำให้รู้สึกไม่สบายและท้องอืดซึ่งไม่ควรเกิดขึ้นหากได้รับสารอาหารที่เหมาะสม

สลัดกับถั่วและแตงกวา

อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแคลอรี่ต่ำมีประโยชน์ต่อร่างกายเสมอ และเมื่ออาหารจานดังกล่าวมีรสชาติดี ประโยชน์ก็จะเป็นสองเท่า วัตถุดิบ.

แบ่งปัน

การรวบรวม 10 สลัดที่ดีที่สุดกับแตงกวาสด แตงกวามักจะวางอยู่บนชั้นวางของในร้านและยิ่งกว่านั้นในฤดูร้อน แม่บ้านทุกคนควรมีติดมือ สูตรที่มีสินค้ายอดนิยมมากมาย เช่น กับ แตงกวาสด. สลัดจะใช้เวลาไม่นานในการเตรียม แต่จะอร่อยและ จานแสนอร่อยสำหรับคุณและครอบครัวของคุณ!

1. สลัดไก่กับไข่และเห็ด

วัตถุดิบ

— อกไก่รมควัน - 200 กรัม

— แตงกวาสด - 150 กรัม

— เห็ดหมัก - 150 กรัม

— หัวหอม - 1 ชิ้น

— ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

— มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

- เกลือ

- พริกไทย

— หัวหอมเขียวหรือผักใบเขียวอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอมอย่างละเอียด ทอดเบา ๆ เย็น

2. รมควัน อกไก่และหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลางสับผักใบเขียว

3. วางเลเยอร์จากล่างขึ้นบน:

ชั้นแรกเป็นไก่

ชั้นที่สอง - แตงกวา

ชั้นที่สาม - เห็ดกับหัวหอม

ชั้นที่สี่ - ผักใบเขียว

ชั้นที่ห้า - ไข่

4. เคลือบด้วยน้ำสลัด เกลือ และพริกไทยตามชอบ

5. ตกแต่งตามต้องการ

2. สลัดกับไก่ ชีส และขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ

- อกไก่ต้ม - 350 กรัม

– มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น

— พริกหยวก – 2-3 ชิ้น

– แตงกวาสด – 2 ชิ้น

— แครกเกอร์ข้าวไรย์– 80 กรัม

- ชีส พันธุ์ดูรัม– 150 กรัม

- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

– กระเทียม – 1 หัว

การตระเตรียม

1. หั่นหรือฉีกอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เราเอาจานหรือชามสลัดแล้ววางไก่ของเราลงไปโดยกดลงไปที่ด้านล่างเล็กน้อย

2. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ ผ่านกระเทียมครึ่งหัวผ่านการกดแล้วผสมในภาชนะที่แยกจากกันพร้อมกับมะเขือเทศสับและ ในปริมาณที่น้อยมายองเนส.

3. วางส่วนผสมที่ได้ไว้บนไก่ หากมีของเหลวเกิดขึ้นจากมะเขือเทศจำนวนมาก จะต้องระบายออกก่อน

4. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่านกระเทียมที่เหลือผ่านการกดแล้วผสมกับพริกไทยและมายองเนส

5. ทาส่วนผสมพริกไทยลงบนมะเขือเทศ

6. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้ววางในชั้นถัดไป

7. ทำแครกเกอร์ชั้นถัดไป

8. จากนั้นชั้นของแครกเกอร์มาซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนสบาง ๆ

9. ใส่ชีสลงไป เครื่องขูดละเอียดและโรยหน้าสลัดให้ทั่ว

10. ใส่สลัดไก่ ชีส และขนมปังกรอบในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

3. เครซี่สลัด

ส่วนผสมสำหรับสลัด 2 ที่

— ปูอัด-200 กรัม

— ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

— แตงกวาสดขนาดเล็ก - 2 ชิ้น

— มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น

— ชีส-60 กรัม

— มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นถ้วยเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

2. สับไข่หั่นปูอัดเป็นก้อนใส่มายองเนสผสม

วางเป็นชั้น:

ปูอัดไข่1ฟอง

2 แตงกวา

ปูอัด3ฟองใส่ไข่

4 มะเขือเทศ

5 ชีส

ตกแต่งตามต้องการ.

4. สลัด “ดีไลท์”

สลัดนั้นเรียบง่ายและอร่อยมากจริงๆ

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์โดยประมาณ: (ด้วยตา - ทุกอย่างควรเท่ากัน)

— เห็ดสด- 300 กรัม

- หัวหอมมีขนาดใหญ่

— เนื้อไก่- 200 กรัม

— แครอทเกาหลี— 150 กรัม

— แตงกวาสด ถ้าเล็กก็ 2 ชิ้น

การตระเตรียม

1. สลัดวางเป็นชั้นๆ

ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (แตงกวาสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ)

2. อัดจาระบีที่ด้านล่างของจานด้วยมายองเนส

1 ชั้น - เห็ดทอดกับหัวหอม

ชั้นที่ 2 - อกไก่ต้ม

มายองเนส

ชั้นที่ 3 - แครอทเกาหลี

ชั้นที่ 4 - แตงกวาสด

มายองเนส

อร่อย!

5. สลัดราศี

วัตถุดิบ

- แชมเปญ 0.5 กก.

- หัวหอมใหญ่ 1 หัว

— 1 ต้นขาไก่(ฉันใช้หน้าอกมันตัดง่ายกว่า)

- แตงกวาสด 2 อัน

- ไข่ 2 ฟอง

- ข้าวโพดดอง 1 กระป๋อง

- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

1. ปอกแชมเปญสับใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดด้วยไฟอ่อน

ก่อนที่จะเทน้ำมันลงในกระทะคุณต้องเคี่ยวเห็ดเล็กน้อยก่อน ฝาปิดและเทของเหลวที่ก่อตัวออกมา

2. ปอกหัวหอมสับและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. หั่นเนื้อไก่ ไข่ และแตงกวาเป็นก้อน

4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย มายองเนส และผสมอีกครั้ง

6. สลัด “ซิสซี่”

อร่อย สลัดวันหยุดนุ่มแต่เผ็ดเพราะกระเทียม

- แฮม 400 กรัม

- แตงกวาสด 4 อัน

- ชีส 180 กรัม

— 3 ไข่ต้ม;

- กระเทียม 1 กลีบใหญ่

- เกลือ;

- มายองเนส.

การตระเตรียม

1. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น

2. ไข่สามฟองและชีสบนเครื่องขูด

3. ใส่กระเทียมบด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

7.สลัดสายรุ้ง

วัตถุดิบ

— มันฝรั่ง — 2 ชิ้น;

— แตงกวาสด — 1 ชิ้น;

— มะเขือเทศสด- 1 ชิ้น;

— ไข่ไก่ — 2 ชิ้น;

— แฮม — 150 กรัม;

— ข้าวโพดกระป๋อง — 4 ช้อนโต๊ะ;

— เห็ดหมัก — 100 กรัม;

— ผักชีฝรั่งสด - 3-4 ก้าน;

- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. “สายรุ้ง” เป็นหนึ่งในชุดสลัดที่วางเรียงกันเป็นรูปกองอาหาร สำหรับสลัดนี้คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ สีที่แตกต่างแต่ก็เข้ากันได้ดีในเรื่องรสชาติ การตัดสามารถทำได้ในรูปของหลอดหรือก้อนเล็ก ๆ เลือกทำน้ำสลัด มายองเนสหนาหรือซอสที่วางอยู่ตรงกลางและในรูปแบบนี้สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะ ผสมสลัดทันทีก่อนใช้

2. สำหรับสลัด “สายรุ้ง” ให้เลือก ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แตงกวา, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ไข่, แฮม, เห็ด, ข้าวโพดกระป๋องพาร์สลีย์และมายองเนส คุณยังสามารถใช้เกลือและพริกไทยเพิ่มเติมได้

3. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอด น้ำมันดอกทานตะวันจนกรอบ

4. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นเส้น

5. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้น

6. เห็ดดองด้วย

7. แฮม.

8. หั่นแตงกวาเป็นเส้น เตรียมข้าวโพด. วางอาหาร 2 กองไว้ตรงข้ามกันเป็นวงกลมบนจานกลมขนาดใหญ่

9. วางมายองเนสไว้ตรงกลาง โรยผักด้วยเกลือและพริกไทย ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟความอร่อยและ สลัดที่สวยงาม"สายรุ้ง" บนโต๊ะเทศกาล

8.สลัดปูอัด

วัตถุดิบ

— ปูอัด – 1 แพ็ค (240g)

— ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง (380 กรัม)

— แตงกวาสด – 300 กรัม

— กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200g

— มายองเนส – สำหรับทำน้ำสลัด

– เกลือแกงละเอียด

การตระเตรียม

1.เตรียมทุกอย่างให้พร้อม ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับสลัด. เนื่องจากพวกมันมีหลายสีทั้งหมด สลัดจึงดูสดใสและน่ารับประทาน

หั่นแตงกวาก่อน ฉันพยายามเลือกลูกที่มีขนาดเล็ก ก่อนที่จะหั่นเป็นก้อนฉันแนะนำให้ปอกเปลือกหากซื้อแตงกวา หากคุณนำแตงกวาจากสวนของคุณเอง ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องไนเตรต ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องปอกมัน!

2. ละลายเนื้อปูอัดก่อนหลังจากนำออกจากบรรจุภัณฑ์ ตามหลักการแล้ว ฉันไม่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้ตามน้ำหนัก เนื่องจากฉันเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศช่วยป้องกันแบคทีเรียที่จำเป็นในระหว่างการเก็บรักษา ตัดกิ่งไม้เป็นชิ้นเล็กๆ

3. จากนั้นสับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องบดเพิ่มเติมมิฉะนั้นมันจะสูญเสียน้ำผลไม้และจะไม่ทำให้สลัดกรอบ

4. จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด โดยเติมข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันชอบ ตัวเลือกที่ง่ายสลัดนี้ ฉันก็เลยกินมันตลอด มายองเนสทำเองโดยมีปริมาณไขมันลดลง คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวได้ก็อร่อยมากเช่นกัน ผสมเนื้อหาในชามสลัด ใส่เกลือ และรับประทานสด

9. สลัดไก่และผัก

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ - 300 กรัม

พริกหยวก - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

แตงกวา - 2 ชิ้น

ชีสขูด - 1/2 ถ้วย

มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

จำนวนเสิร์ฟ: 2

การตระเตรียม

1. วางเนื้อไก่ลงในกระทะที่มีน้ำเกลือเดือดแล้วต้มประมาณ 20 นาที (จนสุก)

2. พริกหยวกเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มเซลล์ออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด

3. ทำให้เนื้อไก่เย็นลงหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดใกล้เคียงกันแล้วใส่ลงในชามสลัด

4. ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าตรงนั้น

5. ใส่แตงกวาหั่นลูกเต๋า ชีสขูด เกลือ พริกไทย และมายองเนส คน.

สลัดไก่และผักพร้อม!

10. สลัด “อร่อย”

วัตถุดิบ

- กะหล่ำปลี

- แตงกวาสด

- หัวหอม

- ไส้กรอก (อะไรก็ได้ตามชอบ)

- มายองเนส

- เครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. กะหล่ำปลีฉีก (เราใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งรสชาติดีกว่า)

2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น (ชอบให้หลอดใหญ่กว่านี้)

3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น

4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

5. ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่าง!

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+