อาหารง่ายๆ อร่อยๆ บนโต๊ะเทศกาล เมนูวันหยุดราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะของคุณ แพนเค้กมันฝรั่งกับปลาแซลมอน
ก่อนเริ่มวันสำคัญนี้ หัวใจจะหยุดเต้นด้วยความปิติเสมอโดยรอของขวัญ การประชุมที่สนุกสนานและเป็นกันเอง แต่บางคนไม่ชอบวันเกิดของพวกเขาด้วยเหตุผลหลายประการ บางคนเนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขามีอายุอย่างน้อยหนึ่งปี แต่พวกเขากำลังแก่ขึ้น และบางวิชาโดยเฉพาะวิชาประหยัดกำลังยุ่งอยู่กับการคำนวณว่าจะต้องใช้เงินเท่าไหร่ และจากการประกาศการประเมิน อารมณ์ของนักเรียนก็แย่ลง ชีวิตพัฒนาจนทุกคนถูกบังคับให้ต้องช่วยชีวิตเป็นระยะ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะกีดกันวันหยุด ดังนั้นเราจะพยายามตอบคำถาม: วิธีการจัดตารางวันเกิดในราคาไม่แพง?
ประเพณีมาจากไหน?
ผู้คนเริ่มฉลองวันเกิดเมื่อใด มีสองรุ่น ตามข้อแรก ประเพณีนี้มีพื้นฐานมาจากพิธีกรรมของชาวโรมันเพื่อเป็นเกียรติแก่เหล่าทวยเทพ พวกนอกรีตวางโต๊ะมากมายแสดงความยินดีส่งของขวัญต่าง ๆ สมมติฐานนี้เป็นที่ใหม่กว่า และรุ่นที่สองกล่าวว่ารากเหง้าของประเพณีกลับไปในสมัยโบราณเมื่อมีความเชื่อเกี่ยวกับความอ่อนแอพิเศษของบุคคลในวันเกิดของเขา เชื่อกันว่าความปรารถนาหรือคำสาปมีผลสองเท่าในวันดังกล่าว ดังนั้นด้วยเครื่องบูชา คนโบราณจึงพยายามเอาใจวิญญาณเพื่อไม่ให้ทำร้ายเด็กแรกเกิด
วันชื่อ มูขะ-โซโกตุคา
พวกเขาค่อยๆเปลี่ยนไปใช้บุคลิก แต่เป็นเวลานานไม่มีใครสนใจวันเดือนปีเกิดของเด็กและผู้หญิง ผู้หญิงคนแรกที่มีการเฉลิมฉลองวันเกิดในระดับที่ยิ่งใหญ่คือคลีโอพัตราที่สวยงาม ไม่ใช่เรื่องปกติที่คนทั่วไปจะบันทึกและเฉลิมฉลองวันเกิดของผู้หญิง
ชาวกรีกและอียิปต์มักเฉลิมฉลองวันประสูติของเหล่าทวยเทพตลอดจนฟาโรห์และกษัตริย์อย่างน่าสมเพช บางครั้ง ในโอกาสที่ฟาโรห์ประสูติ นักโทษก็ได้รับการปล่อยตัวจากเรือนจำ ในครอบครัวทั่วไป เป็นการฝึกฝนเพื่อเฉลิมฉลองเฉพาะวันเกิดของหัวหน้าครอบครัวเท่านั้น
จุดยืนของศาสนาคริสต์ในประเด็นนี้ในตอนแรกนั้นยากลำบากอย่างยิ่ง: ชีวิตถูกมอบให้แก่มนุษย์เพื่อชดใช้บาป ดังนั้นเขาจึงไม่สนุก ต่อมา คริสตจักรอ่อนลงบ้างและอนุญาตให้รับบัพติศมาพร้อมชื่อวัน แต่ระบบของสหภาพโซเวียตขัดกับชื่อวันและพูดเปรียบเปรย เหยียบย่ำประเพณีด้วยรองเท้าบูทเหล็ก แม้แต่แมลงวันวันเกิดที่มีชื่อเสียงก็ถูกสั่งให้ถอดออกจากผลงานของ Korney เก่า
โดยวิธีการที่ชื่อวันเป็นที่นิยมมากในรัสเซีย: พวกเขาอบก้อน, ต้มเบียร์อร่อย, พายที่ปรุงสุกและร้องเพลง แน่นอนว่าวันหยุดของชาวนานั้นเรียบง่ายกว่าวันหยุดของราชวงศ์: บางครั้งจำนวนเงินที่ใช้ในวันชื่อของบุคคลที่สวมมงกุฎก็สามารถนำมาใช้เพื่อสร้างพระราชวังอันหรูหราหลายแห่งได้
เค้กเซอร์ไพรส์
เป็นที่ชัดเจนว่าคนธรรมดามักใฝ่ฝันที่จะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดให้อร่อยและราคาไม่แพง แต่วันหยุดที่ไม่มีเค้กคืออะไร? มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณลักษณะวันเกิดที่ขาดไม่ได้นี้มาจากไหน หากคุณขุดลึกลงไป เชื่อกันว่าแนวคิดนี้เกิดขึ้นอีกครั้งจากช่วงเวลาของลัทธินอกรีต เมื่อแท่นบูชาศักดิ์สิทธิ์ถูกจุดไฟในความมืดมิดเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้าโบราณ
แต่ชาวเยอรมันแนะนำประเพณีนี้ พวกเขาสร้างพิธีกรรมร่วมกันเพื่อฉลองวันเกิดของเด็ก ในการทำเช่นนี้พวกเขาเตรียมเค้กแสนอร่อยซึ่งซ่อนวัตถุที่เป็นสัญลักษณ์ต่าง ๆ ไว้เทียนถูกวางไว้ด้านบนตามจำนวนปีที่วีรบุรุษในโอกาสนั้นและเมื่อปลุกเด็กด้วยรุ่งอรุณพวกเขาก็ร้องเพลงเพื่อสุขภาพ เพลงสำหรับเขา เป็นที่น่าสังเกตว่าเค้กไม่ได้กินจนถึงเย็นจนกว่าทั้งครอบครัวจะมารวมกันที่โต๊ะ เด็กต้องคิดถึงบางสิ่งที่หวงแหนและเป่าเทียนในคราวเดียว คุ้นเคยใช่มั้ย?
Jam Day: มารยาทของพวกเขา
ในประเทศต่าง ๆ วันหยุดดังกล่าวได้รับการปฏิบัติต่างกัน ทัศนคติที่เคารพนับถือมากที่สุดของชาวโลกส่วนใหญ่ต่อวันครบรอบ แต่บางสัญชาติฉลองวันที่แปลกหรือไม่เป็นวงกลม ประเพณีก็แตกต่างกัน: ในอิตาลี สปาเก็ตตี้จะเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะของเด็กชายวันเกิด (เพื่อให้เขามีอายุยืนยาว) และในละตินอเมริกาพวกเขามักจะทำลายปิญาตาด้วยของขวัญที่ใส่เข้าไป
ชาวอังกฤษซึ่งมีอายุ 80 ปีขึ้นไปได้รับการแสดงความยินดีเป็นการส่วนตัวจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว แต่วันเกิดที่โชคร้ายที่สุดที่คนญี่ปุ่นอาศัยอยู่ แทนที่จะมีลูก พ่อแม่ของพวกเขาจะแสดงความยินดี และเป็นเรื่องปกติที่จะให้ของขวัญหลังจากอายุ 60 ปีเท่านั้น
กฎตารางเศรษฐกิจ
หากหญิงสาวเจ้าของวันเกิดตัดสินใจที่จะรวบรวมคนที่คุณรักภายใต้หลังคาที่มีอัธยาศัยดี แต่ต้องการวัดความต้องการด้วยโอกาสก็มีทางออก
การจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านนั้นไม่แพง อร่อยมาก และถึงแม้จะดูเรียบร้อย - เป็นงานที่ทำได้อย่างแน่นอน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่ง่ายที่สุด:
- เมนูต้องคิดล่วงหน้า เป็นการดีที่จะเจาะลึกตำราอาหาร ดูนิตยสาร จำเป็นต้องใส่ใจกับส่วนผสม: การซื้อผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลนั้นถูกกว่าดังนั้นจึงเลือกเมนูตามนั้น หากพนักงานต้อนรับต้องการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเธอที่บ้านในราคาไม่แพง ยินดีต้อนรับสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเป็นพิเศษเพราะคุณสามารถเห็นได้ทันทีว่าจานจะมีลักษณะอย่างไรบนโต๊ะ
- คำนวณจำนวนผู้ได้รับเชิญอย่างแม่นยำ (โดยพิจารณาจากแขกที่ไม่ได้รับเชิญเพียงไม่กี่คน) คุณสามารถปรุงส่วนที่ร้อนได้ แต่ในกรณีนี้ สาววันเกิดจะไม่สงบสุข จะดีกว่าถ้าทำอาหารทั่วไปที่มีขอบ
- ไม่รวมหลักสูตรแรกในเมนูวันเกิด ข้อยกเว้นคือซุปรสเลิศที่แปลกใหม่
- หากมีการวางแผนการเฉลิมฉลองตามประเพณีก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง สูตรอาหารสำหรับมื้ออาหารราคาประหยัดสามารถพบได้ในทุกแหล่งที่คุณชอบ แต่ต้องรวมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและร้อน อาหารจานหลัก (เนื้อหรือปลา) สลัด และของหวานด้วย
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นคุณลักษณะที่สำคัญของตารางเทศกาลเช่นกันเนื่องจากเพิ่มระดับอารมณ์ให้อภัยการเล่นสำนวน
ม้วนที่เจียมเนื้อเจียมตัวและหรูหรา
หลายครอบครัวยึดมั่นในประเพณีดั้งเดิมที่มีมายาวนานและจัดโต๊ะอาหารจานโปรดที่แขกทุกคนรู้จักด้วยใจ แต่แนวทางนี้มีประโยชน์ในตัวเอง: ผู้คนจะไม่มีวันหิวโหยและรับประกันความพึงพอใจ
เนื้อ ชีส และผักหั่นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นมาตรฐาน วิธีการแบบคลาสสิกนี้ไม่เคยทำให้ใครผิดหวัง สิ่งสำคัญคือความหลากหลายของพันธุ์ในองค์ประกอบของการตัด ทุกคนรู้ดีว่าต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ นี่คือช่วงเวลาขององค์กรที่เรียกว่า ท้ายที่สุดแล้ว มันไม่มีประโยชน์ที่จะหวังว่าจะไม่มีใครมาสาย และระหว่างรอแขกที่เหลือก็จะได้ทานอาหารดีๆ เพื่อไม่ให้ดื่มตอนท้องว่าง
สำหรับผู้ที่ต้องการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง ของว่างเกาหลีก็เหมาะมาก: หยิบทุกอย่าง (ลองชิมอาหารก่อน) แล้ววางลงบนโต๊ะในจานเล็กๆ ผักดองและน้ำดองแบบโฮมเมดเป็นที่ต้องการของแขกเช่นกัน
มีสูตรอาหารด่วนสำหรับผู้ที่ทุ่มเทในการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดให้อร่อยและราคาไม่แพง: โรลเย็นและอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อโรแมนติกว่า "ราฟฟาเอลโล" ขั้นแรกเตรียมดังนี้:
- แผ่นขนมปังพิต้าแผ่นบางทาด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วย: มายองเนส, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและชีสขูด;
- ด้านบนด้วยแฮมหั่นบาง ๆ
- จากนั้นทำตามขั้นตอนซ้ำ
- ม้วนขนมปังไฟลนก้นในรูปแบบของม้วน;
- ห่อผลิตภัณฑ์ด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
เสิร์ฟจานที่มีราคาไม่แพง แต่ดั้งเดิมโดยตัดด้วยมีดที่คมมากเป็นชิ้น ๆ
อาหารเรียกน้ำย่อย "Raffaello" จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปูอัด;
- กระเทียม;
- ชีสแข็ง
- มายองเนส;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (แต่คุณสามารถใช้วอลนัทเพื่อประหยัดเงิน)
นำเมล็ดวอลนัทมารีดเป็นส่วนผสมของชีส มายองเนสที่มีไขมัน และกระเทียม ถัดไป ปูอัดแช่แข็งถูบนเครื่องขูดชั้นดี เนื้อปูขูดมันแตกด้วยความประหลาดใจ: จานพร้อมแล้ว ด้วยความช่วยเหลือของสูตรนี้คุณสามารถเปิดเผยเคล็ดลับในการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง เพื่อให้ลูกดังกล่าวดูรื่นเริงพวกเขาจะวางบนใบผักกาดหอมสด
คุณยังสามารถใช้อาหารตามฤดูกาลได้อีกด้วย เมนูราคาประหยัดรวบรวมไว้ในช่วงฤดูร้อน ตัวอย่างเช่น ลิ้นหรือนิ้วของมะเขือยาว ตัวเลือกที่สองมีราคาแพงกว่าเนื่องจากมีน้อยมาก แต่รวมเนื้อสัตว์ไว้ด้วย
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย
ปฏิคมถามตัวเองว่าการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเธออร่อยและราคาไม่แพงเพียงใดไม่ควรลืมของว่างร้อนๆ พวกเขาตามอากาศหนาวเมื่อทุกคนมารวมตัวกันที่โต๊ะและถึงเวลาสำหรับขนมปังปิ้งมื้อแรก ไม่ควรมีมาก และเตรียมก่อนเสิร์ฟไม่นาน นี่เป็นอาหารมื้อเบาที่มีขนาดเล็ก ตัวอย่างของของว่างดังกล่าวอาจเป็นลูกชิ้นที่ปรุงง่าย:
- เนื้อสับแบบดั้งเดิมถูกทำขึ้นโดยเติมไข่ดิบ
- ชั้นแป้งที่เสร็จแล้วจะถูกรีดและหั่นเป็นเส้น
- ลูกชิ้นห่อด้วยแป้งเหมือนลูกบอล
- จานอบในเตาอบจนสุก
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูเรียบร้อยมาก
ตอนนี้ไม่ใช่ปัญหาสำหรับปฏิคมที่จะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง สูตรอาหารเพียงแค่กระโดดออกจากนิตยสาร ตำราอาหาร และพอร์ทัลอินเทอร์เน็ต ตัวอย่างเช่น อาหารจานนี้คล้ายกับจูเลียนซึ่งปรุงอย่างรวดเร็วอย่างน่าขัน แต่มีรสชาติที่มีเสน่ห์ เรานำเสนอแชมเปญแม่บ้านในซอสครีมเปรี้ยว
จานนี้เตรียมดังนี้:
- เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกเพิ่มลงในหัวหอมและแครอทผัดอย่างระมัดระวังและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
- ต่อมาใส่ครีมปรุงรสและเคี่ยวทุกอย่างจนสุก
จานที่ง่ายที่สุดสามารถทำให้สวยงามได้หากคุณโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรด้านบนแล้วเสิร์ฟในหม้อเซรามิก
สลัดสำหรับออกเดท
หากคุณตั้งใจจะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง คุณจะไม่สามารถทำสลัดได้ สำหรับวิธีการดั้งเดิม Olivier แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ Mimosa หรือ Caesar นั้นเหมาะสม คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ซึ่งจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:
- ถั่วเขียว;
- เเฮม;
- แชมเปญดอง;
- มายองเนส.
สลัดนี้เหมาะสำหรับแขกที่มาอยู่หน้าประตูหรือมาโดยไม่คาดคิด ท้ายที่สุดไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรล่วงหน้าส่วนประกอบทั้งหมดก็ผสมกัน
สลัดกับอาหารทะเลสามารถดูเป็นต้นฉบับโดยเฉพาะอย่างยิ่งดึงดูดแขกครึ่งหนึ่งของผู้หญิง
เสิร์ฟอาหารหลัก
ช่วงเวลาที่สำคัญมากเมื่อหลังจากอุทานศิลปะ: “Fedya! เกม!" บนโต๊ะปรากฏขึ้นเช่นเป็ดอบน่ารับประทานยัดไส้แอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ล แต่คำถามคือการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดในราคาถูกแค่ไหน เกมเกี่ยวอะไรกับมัน? ไม่จำเป็นต้องอบเป็ด แบบเดียวกับไก่ก็อบได้ คุณไม่สามารถใช้นกได้ทั้งตัว แต่ใช้ขาหรือปีกของมัน หากคุณหมักไว้อย่างดีแล้วคลุกในน้ำผึ้ง คุณก็จะได้อาหารจานเด็ดที่มีเปลือกกรุบกรอบแสนอร่อย
โดยทั่วไป ก่อนวางแผนเสิร์ฟอาหารหลัก คุณต้องถามตัวเองก่อนว่าแขกของคุณชอบอะไรมากกว่ากัน: เนื้อหรือปลา? จากนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารจานหลักที่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของได้ แน่นอนว่าปลานั้นลำบากกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า แต่หอกตัวใดตัวหนึ่งจะกลายเป็นงานรื่นเริงอย่างแท้จริงและแขกจะจดจำไปอีกนาน ไม่ใช่เรื่องเลวร้ายที่จะเสิร์ฟเหรียญหรือสเต็กที่โต๊ะเทศกาล สิ่งหนึ่งที่สามารถพูดได้อย่างมั่นใจ - ต้องมีเนื้ออยู่บนโต๊ะ
เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก คุณควรเลือกมันฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้: มันบด เฟรนช์ฟราย ทอด ต้มกับสมุนไพร
ผลไม้แช่อิ่มล่ะ?
การจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดในราคาไม่แพง สูตรอาหารไม่ใช่ทุกสิ่งที่ปฏิคมต้องการ เครื่องดื่มก็มีความสำคัญเช่นกัน แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม หรือแม้แต่ถ้วยชาม แล้วแอลกอฮอล์ล่ะ? สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงที่นี่ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ ดังนั้นแชมเปญและไวน์อื่น ๆ จึงเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นบนโต๊ะเทศกาล
ของหวานต้องใช้ชาหรือกาแฟ แน่นอนว่าในเวอร์ชั่นคลาสสิกพวกเขาเสิร์ฟเค้กพร้อมเทียนหอมหวาน แต่จะจัดโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิดในราคาไม่แพงได้อย่างไร? เพราะเค้กค่อนข้างแพง มีทางออกคืออบเค้กด้วยมือของคุณเองหรือซื้อเค้ก คุกกี้หรือขนมหวาน อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ขนมที่เตรียมเป็นการส่วนตัวนั้นดีกว่าผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ซื้อ เพราะพนักงานต้อนรับใส่จิตวิญญาณของเธอลงในจาน
Mistress Secrets
ในการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ลืมไม่ลงคุณจำเป็นต้องรู้ความลับหลัก: การให้บริการที่มีความสามารถและการตกแต่งจาน นี้ไม่คุ้มเวลาของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับเสิร์ฟและตกแต่ง:
- ผ้าปูโต๊ะ. รุ่นคลาสสิกเป็นสีขาว แต่อนุญาตให้ใช้สีอื่นได้
- เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ควรขัดช้อนส้อมและแก้วให้เงางาม สำหรับโอกาสอันเคร่งขรึม การรับบริการที่ดีที่สุดจากถังขยะจะเป็นประโยชน์
- อย่าลืมผ้าเช็ดปากตามจำนวนแขก พวกเขาสามารถจัดวางอย่างสวยงามในคลื่นหรือในรูปแบบของรูปร่าง
- ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร เบอร์รี่สดใส เช่น แครนเบอร์รี่ ถั่ว มะกอก สำหรับหยิกและผลไม้มีมีดพิเศษควรซื้อ หากคุณถามตัวเองว่า: วิธีการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดในราคาไม่แพง สูตรอาหารอาจเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจมาก และไม่เพียงแต่กับอาหารที่ไม่แพงเกินไปและอร่อยที่อธิบายไว้ในนั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยอีกด้วย นี่เป็นเพราะการตกแต่งจานอย่างถูกต้องเพราะเมื่อดูอาหารควรมีความอยากอาหาร
- คุณไม่ควรทำการทดลองทำอาหารมากมาย ปล่อยให้ทุกอย่างคุ้นเคย ยกเว้นอาหารจานเดียวหรือสองจาน
โต๊ะเทศกาลไม่ควรสมบูรณ์หากไม่มีผักและผลไม้หลากหลาย หากแอลกอฮอล์มีการวางแผนให้แข็งแรงแล้วดูแลของว่างมากมายและอุดมสมบูรณ์
หนุ่มน้อยวันเกิด
วิธีการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็กในราคาไม่แพงเพื่อให้เขามีความยินดีอาจเป็นคุณแม่หลายคนคิด
จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่าย มีเคล็ดลับหลายประการ ซึ่งคุณสามารถสร้างการเฉลิมฉลองที่ยากจะลืมเลือนสำหรับลูกของคุณและเพื่อนๆ ของเขา:
- จานกระดาษสีสดใส - ปลอดภัยและสวยงามและคุณไม่จำเป็นต้องล้างอะไรเลย
- ตกแต่งห้องด้วยลูกบอล, มาลัยกระดาษ;
- จานเล็ก ๆ - ส่วนใหญ่เป็นคานาเป้, สลัดในชาม, ม้วน lavash พร้อมไส้ต่างๆ, คร็อกเก้ไก่ - เด็ก ๆ ไม่ชอบกินมากเกินไปเว้นแต่แน่นอนว่าเป็นของหวาน
- ผู้ดื่มน้ำสามารถนำเสนอน้ำมะนาวโฮมเมด, เครื่องดื่มผลไม้, น้ำผลไม้, ผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้ปั่น
- ของหวานควรมาจากคอทเทจชีส
- สลัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตได้ดีที่สุด
ทุกอย่างเหมาะสำหรับคานาเป้: แฮม ชีสสตาร์ พริกไทยชิ้น มะกอก ข้าวโพด กุ้ง รุ่นหวานทำดังนี้: กล้วย, องุ่น, กีวีถูกแทงด้วยไม้เสียบ
ตั้งแต่ไก่ต้ม มะเขือเทศ พริกหวาน และไข่ลวก คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยโดยตกแต่งให้อยู่ในรูปของเม่นที่มีแมลงวัน agarics อยู่ด้านหลัง ผักกาดหอมวางเป็นชั้น: ไก่สับ → มะเขือเทศ → ไข่ขูด → พริกป่น แต่ละชั้นทาด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดโยเกิร์ต เม่นควรโรยด้วยแครอทขูด และปากกระบอกปืนควรทำเครื่องหมายด้วยไข่ขาว ตาและจมูกทำจากมะกอกและลูกพรุน และเห็ดเผาะจากไข่และมะเขือเทศ
การสร้างบรรยากาศรื่นเริงและเปิดโอกาสให้เด็กๆ ได้เคลื่อนไหวอย่างกระตือรือร้นเป็นสิ่งสำคัญ
แนวคิดทางเลือก
สุดท้าย คุณสามารถเสนอแนวคิดบางอย่างได้เมื่อไม่มีเวลาหรือไม่ต้องการใช้เวลาในครัว และจิตวิญญาณต้องการวันหยุด คุณสามารถจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านได้ในราคาไม่แพงและอร่อยโดยการซื้ออาหารปรุงสำเร็จจากการทำอาหารหรือร้านอาหาร ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบริษัทรุ่นใหม่ที่มีความก้าวหน้า คุณสามารถสั่งพิซซ่า ไก่ย่าง และสลัด อาหารญี่ปุ่นมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่น่าสนใจและทันสมัย - โต๊ะบุฟเฟ่ต์ แต่เขาอยู่ภายใต้กฎเกณฑ์บางประการ:
- แบ่งออกเป็นส่วนที่ใช้แล้วทิ้ง
- อาหารส่วนใหญ่ควรเสียบไม้
- คุณสามารถจัดวางของสารพัดทุกชนิดบนโต๊ะขนาดใหญ่โต๊ะเดียว
- อาหารจานหลักควรอยู่ในตะกร้าหรือทำแพนเค้กหลังจากตัดแล้ว
- หากเสิร์ฟขาไก่กระดูกก็ห่อด้วยผ้าเช็ดปาก
ต้องเปิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และต้องจัดเตรียมแก้วและแก้วให้แก่ผู้เข้าพัก แต่ข้อดีอย่างมากคือสาววันเกิดไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนจานและเครื่องใช้ตลอดเวลา
ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดคือวันเกิดตามธรรมชาติ คนที่มีความสุขที่เกิดในฤดูร้อนรู้ว่ามันหมายถึงอะไร ปิกนิกกลางแจ้ง บาร์บีคิว บาร์บีคิว อากาศและแสงแดด - อะไรจะน่าดึงดูดกว่ากัน แต่ที่นี่มีความแตกต่าง:
- สลัดกับมายองเนส - ไม่แนะนำอาหารปิกนิก
- ต้องหมักเนื้อล่วงหน้า
- ดูแลน้ำดื่ม
- แซนวิชและเครื่องเคียงสามารถนำมาจากที่บ้านได้
และ pilaf แสนอร่อยบนกองไฟหรือมันฝรั่งอบในขี้เถ้า!
แต่ไม่ว่าคนเกิดจะเลือกอะไร สิ่งสำคัญคือคนที่คุณรักที่อยู่ใกล้เคียง
สำหรับสูตรทั้งหมดจะมีผลในรูปแบบของภาพถ่ายสุดท้ายและแน่นอนคำอธิบาย หากไม่มีคำอธิบายภาพทีละขั้นตอนในตัวข้อความ แต่มีลิงค์ในสูตรในหน้าอื่น เพียงคลิกที่ข้อความที่ไฮไลต์ แล้วคุณจะเข้าสู่สูตรอาหารโดยละเอียดที่คุณชอบ เลือก!!!
ของว่าง
อันดับแรก เริ่มจากสิ่งที่เร็วและไม่แพงจริงๆ และแน่นอนว่าของว่าง วันเกิดที่ง่ายที่สุดคือโต๊ะบุฟเฟ่ต์และถัดจากนั้นคือดนตรีและการสื่อสารที่น่าพึงพอใจ อะไรสามารถเติมโต๊ะบุฟเฟ่ต์? เราขอเสนอสูตรต่างๆ
อย่าข้ามแซนวิชแฮมตามปกติเช่นกัน อุตสาหกรรมสมัยใหม่กล่าวว่าผู้คนซื้อความสุข หากแซนวิชตกแต่งอย่างสวยงาม (และสามารถทำได้ง่ายๆ) แขกของคุณจะได้รับความสุขเป็นสองเท่า นี่คือตัวอย่างแซนวิชที่สวยงามกับแฮม วางเป็นคลื่นแล้วแทงด้วยไม้เสียบ
ทาร์ตเต็มคำ! ทาร์ตขายเองในซูเปอร์มาร์เก็ตเล็ก ๆ น้อย ๆ และไม่แพง จึงไม่ต้องไปยุ่งกับข้อสอบ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยอะไรก็ได้ ตั้งแต่ข้าวกับมายองเนสและสมุนไพร ไปจนถึงเนื้อสับกับชีส คุณยังสามารถปรุงผลไม้ได้อีกด้วย ท็อปปิ้งให้เลือกมากมายสำหรับทาร์ต -.
ไก่และมันฝรั่งก็จะดีมากเช่นกัน เวลาทำอาหารมีน้อยเช่นเดียวกับไก่ก่อนหน้า + เพื่อปอกมันฝรั่ง มันฝรั่งจะดีกว่าที่จะเลือกไม่ใหญ่ ซอสสามารถเสิร์ฟแยกกันได้ (ถ้ามีหลายอย่างก็จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย)
ตัวเลือกที่ไม่แพงและรวดเร็วต่อไปสำหรับวันเกิดคือแชมเปญยัดไส้! เราขอเสนอสูตรเนื้อสับให้คุณ เป็นเมนูที่น่าพึงพอใจที่สุด แต่คุณสามารถเติมชีสและไข่ต้มและแม้แต่ข้าวต้มที่ผสมกับสมุนไพร สิ่งสำคัญคือการเลือกแชมเปญขนาดใหญ่
นี่คือสูตรสำหรับเห็ดที่ง่ายและอร่อย - ““
สลัด
ก่อนอื่นผักสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ เงินไม่มาก แม้แต่เวลาน้อย จัดผักสับเหล่านี้ในรูปแบบของเสียบไม้ขนาดเล็ก สง่างามมาก!
สลัดกับถั่ว! ใช่มันอร่อยมากและประหยัดมาก ถั่วมีมากมายและนุ่มมากในสลัด ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด: ถั่วแดงต้ม (หรือกระป๋อง) + อกไก่ต้ม + croutons + สมุนไพร + มายองเนส ....
มีหลายรูปแบบให้เลือก: สลัดกับถั่วบนโต๊ะเทศกาล
หวาน
หู นโปเลียน. หูเป็นสิ่งที่เรียกว่าคุกกี้ในรูปแบบของสองวงกลมมันนุ่มและร่วน การเตรียมเค้กนั้นง่ายมาก: ซื้อคุกกี้ "หู" 800 กรัมและปรุงจากนม 1 ลิตร วางหูเป็นชั้น ๆ และหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยครีม อย่าลืมปล่อยให้มันต้มและแช่
กล้วยทอด. กล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 3-4 ชิ้น จากนั้นม้วนในแป้งแล้วในไข่ที่ตี แล้วใส่แป้งอีกครั้ง และทอดนาน 2-3 นาที เป็นต้นฉบับและน่าพอใจมาก จานนี้เหมาะกับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วย
แพนเค้ก. นี่เป็นสิ่งประดิษฐ์สมัยใหม่แม้ว่าจะยังไม่ได้รับความนิยม แต่ของหวานก็อร่อยมาก แพนเค้กควรทอดด้วยน้ำมันขั้นต่ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เติมน้ำมันดับกลิ่นผัก 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้งแพนเค้ก จาระบีกระทะครั้งที่ 1 แล้วไม่มีน้ำมัน ครีมสำหรับเค้กนั้นเหมาะสมที่สุด แต่สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับรสนิยมของฉันคือจากแป้งเซมะลีเนอร์หรือคัสตาร์ด
แขกของคุณจะไม่เดาด้วยซ้ำว่านี่คือแพนเค้กหากคุณเสิร์ฟเค้กหั่นเป็นชิ้น
งานเลี้ยงวันเกิดกลางแจ้ง
ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาสำหรับการจัดประชุมที่เป็นมิตรในแปลงสวน ในสวน ในธรรมชาติ เมนูที่แผนกต้อนรับเหล่านี้ไม่ควรซับซ้อนเกินไป การรักษามักจะประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารประเภทเนื้อปรุงในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ สลัดตามฤดูกาลและสลัดจากผักสด ผลไม้ และเค้ก
การตั้งค่าตารางมักจะเจียมเนื้อเจียมตัว จานพร้อมอาหาร ตะกร้าผลไม้ เหยือกเครื่องดื่ม จานเค้กวางอยู่บนผ้าหลากสี มักเป็นผ้าน้ำมัน ผ้าปูโต๊ะ เข้าใกล้การจัดโต๊ะด้วยจินตนาการ ใช้การออกแบบที่มีสไตล์ สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่าสนใจและความแตกต่างที่จะทำให้แผนกต้อนรับน่าสนใจและน่าจดจำ เสิร์ฟผลไม้และผักที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีสีสันและผิดปกติ
“ช่อดอกไม้ในสวน” ของผักและผลไม้ดูน่าประทับใจผิดปกติ
ช่อผักเป็นชิ้นของแตงกวา มะเขือเทศ หัวไชเท้า พริกแดง ปลูกบนไม้และติดเช่นในหัวกะหล่ำปลี
ช่อดอกไม้ฟรุ๊ตตี้ - แอปเปิ้ลชิ้น, ลูกแพร์, พลัม, แอปริคอต, ลูกพีชที่ปลูกบนไม้ยาวและติดอยู่ในแตงโมขนาดใหญ่ สับปะรดหรือฟักทอง พวกเขาตกแต่งโต๊ะอย่างน่าพิศวงและดึงดูดสายตาด้วยรูปร่างและสีต่างๆ พวกเขายังมีรสชาติที่ดีและดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยการทดลองกับความสูงของแท่งที่ใช้สำหรับ "ช่อดอกไม้" คุณจะได้วิธีแก้ปัญหาที่ไม่คาดคิดในรูปแบบของตัวเลขสามมิติจากผักหรือผลไม้
ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "ปิกนิกในธรรมชาติ" คือการเตรียมสลัดประเภทต่างๆ และเสนอบุฟเฟ่ต์อาหารลาให้กับแขก อาหารที่เหลือจะต้องเตรียมเพื่อให้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบยืนหรือนั่งโดยใช้ส้อมเท่านั้น
แซนวิชที่ปรุงในรูปทรงแปลกตา ตกแต่งอย่างน่าสนใจหรือตลก จะช่วยเพิ่มอารมณ์ขัน
การรับประทานอาหารกลางแจ้งทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยการเสิร์ฟอาหารจากเตาย่าง พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยเป็นพิเศษ แต่ยังงดงามอีกด้วย พวกเขามีข้อได้เปรียบที่พวกเขาเตรียมได้จริงโดยไม่มีไขมัน เนื่องจากอุณหภูมิสูงชั้นนอกของเนื้อสัตว์จะหนาขึ้นทำให้เกิดเปลือกกรอบซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำผลไม้กลิ่นหอมและสารอาหาร
เนื้อสัตว์ทุกชนิด เครื่องใน ปลา ผัก เช่น มันฝรั่ง พริกแดง มะเขือยาว เหมาะสำหรับการย่าง คุณสามารถทดลองได้ที่นี่โดยลองมะเขือเทศหรือหัวหอมย่าง
ในการออกงานทั้งหมด นอกจากหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอีกสิ่งหนึ่ง กล่าวคือ ห้ามบังคับให้ใครกิน อย่าบังคับใส่จานบนจานของแขก เช่นเดียวกับการรับแขกในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์หรือปิกนิก
ในวันหยุด เรารวบรวมความคิดเพื่อเตรียมสลัดวันหยุดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ หายไปนานเป็นวันที่สำหรับวันหยุดที่เราเตรียมเฉพาะปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดรัสเซีย และสลัดกรีก แม้ว่าสลัดชุดนี้จะเป็น win-win และประสบความสำเร็จเสมอ ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงมองหาสลัดใหม่บนโต๊ะเทศกาลมากขึ้น - สูตรที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อย
หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมสลัดใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณมาถูกที่แล้ว! ฉันนำเสนอสลัดดั้งเดิมที่น่าสนใจและได้รับการพิสูจน์แล้วบนโต๊ะเทศกาลสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่แขกของคุณจะชอบ 100% และหลังจากการเฉลิมฉลองแขกจะเข้าแถวด้วยปากกาและสมุดบันทึกเพื่อจดสูตรอาหาร
สลัดวันหยุดเป็นอย่างไร? มีคำตอบเดียวเท่านั้น - อร่อยและมีองค์ประกอบแบบดั้งเดิม ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสูตรสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลที่มีส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่และแฮมลูกแพร์และบลูชีสหรือแตงกับปลาเฮอริ่งที่แปลกใหม่
ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะบันทึกสูตรสำหรับสลัดดังกล่าวสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่ St. วาเลนไทน์ และสำหรับวันหยุดของครอบครัว เช่น วันเกิดหรือปีใหม่ การทำสลัดใหม่แสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลที่แขกทุกคนน่าจะชอบ ฉันหวังว่าคุณจะเลือกสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ (สูตรพร้อมรูปถ่าย) สลัดแสนอร่อยที่นำเสนอบนเว็บไซต์สำหรับโต๊ะเทศกาล (สูตรพร้อมรูปถ่าย) ได้รับการทดสอบเป็นการส่วนตัวโดยฉันและจะไม่ทำให้คุณผิดหวังในช่วงเวลาสำคัญ
สลัดลิ้นวัวกับเห็ด
สลัดกับลิ้นวัว - อร่อยและน่าพอใจมากผู้ชายจะชื่นชมว่าเป็นของว่างในอุดมคติสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ในสูตร ฉันใช้เห็ดเนยดอง แต่เห็ดทอด เช่น เห็ดแชมปิญอง ก็ใช้ได้เช่นกัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดทูน่าและข้าว "หยดน้ำ"
ถึงเพื่อน ๆ วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสลัด Drop of Water ที่สวยงามและอร่อยมาก นี่คือสลัดกับทูน่าและข้าว แตงกวาสดและข้าวโพดกระป๋อง เช่นเดียวกับชีสแข็ง ต้องขอบคุณส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี เลยกลายเป็นว่าฉ่ำ ฉันคิดว่าชื่อนี้มีชื่อแบบนั้น ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดแสนอร่อยกับถั่วกระป๋องและครูตองซ์
แน่นอนว่าสลัด "ช่อสับปะรด" สมควรได้รับเกียรติที่สุดในงานฉลองใด ๆ สลัดกับไก่ สับปะรด และเห็ดนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมตกแต่งตารางวันหยุดของคุณด้วย! ปรุงไม่เร็ว แต่สวยงามและน่าพอใจมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย .
สลัดฉ่าฟาน ไก่สูตรคลาสสิก
กำลังมองหาสลัดใหม่บนโต๊ะวันหยุด - สูตรที่มีรูปถ่ายในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา? ใส่ใจกับสลัดชะฟาน! ส่วนผสมทั้งหมดจัดวางบนจานขนาดใหญ่ ตรงกลางเป็นซอสครีมเปรี้ยว มายองเนส กระเทียมและผักชีฝรั่ง จากนั้นก่อนรับประทานอาหาร ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดเลเยอร์เจ้าสาวกับไก่
คุณชอบสลัดดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล (สูตรพร้อมรูปถ่าย) หรือไม่? สลัด "เจ้าสาว" กับไก่รมควัน ชีสแปรรูป มันฝรั่งและหัวหอมดอง - สิ่งที่คุณต้องการ!
Salad Obzhorka: สูตรคลาสสิกกับตับและ croutons
ถ้าคุณชอบสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง สลัดข้าวโอ๊ตตับวันนี้ของฉันสมควรได้รับความสนใจจากคุณอย่างแน่นอน ฉันแนะนำให้ลองทำสลัด Obzhorka - สูตรคลาสสิกที่มีตับและแคร็กเกอร์ วิธีทำสลัด "Obzhorka" กับตับ
สลัด "ความนุ่ม" กับแฮมแตงกวาและชีส
เพื่อน ๆ ที่รัก ฉันต้องการนำเสนอเรื่องที่ค่อนข้างง่ายในแง่ของการเตรียมการ แต่เป็นสลัดความนุ่มที่อร่อยและสวยงามพร้อมแฮม แตงกวา และชีส มันมีรสชาติที่ถูกใจมาก ไม่แหลม (เหมือนพริกร้อนหรือกระเทียมรวมอยู่ในสลัด) แต่สงบ อ่อนโยนจริงๆ แต่ในขณะเดียวกัน ต้องขอบคุณแตงกวาที่นำความสว่างและความสดมาให้ และความหวานของข้าวโพดกระป๋อง สลัดนี้ก็ไม่อาจเรียกได้ว่าน่าเบื่อเช่นกัน สูตรพร้อมรูปดู.
สลัดแพนเค้กไข่
สลัดแสนอร่อยและดั้งเดิม! ถ้าคุณทำคุณจะไม่เสียใจ สลัดกับแพนเค้กไข่เหมาะสำหรับเมนูประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันจะเรียกสูตรนี้ว่าพื้นฐาน นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม หรือชีสแข็งขูดลงในสลัด สูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดปูอัดและผักกาดขาว
สลัดใหม่บนโต๊ะเทศกาลด้วยปูอัดเป็นที่นิยมมาก - ทั้งเนื่องจากรสชาติและความพร้อมใช้งาน (เมื่อเทียบกับกุ้งเดียวกันเป็นต้น) หนึ่งในส่วนผสมที่ฉันชอบคือปูอัด แครอทสไตล์เกาหลี และแตงกวา ยังไม่ได้ลองสิ่งนี้?
สลัดปูอัด ข้าวโพด และแครอทเกาหลี
ฉันชอบสลัดใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล - เมื่อเตรียมคุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ: ด้วยส่วนผสม, น้ำสลัด, เสิร์ฟ ... หนึ่งในนั้นคือสลัดค็อกเทลกับปูอัด, ข้าวโพดและแครอทเกาหลี - เบาอร่อย และน่ารับประทานมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
สลัดไก่และผักกาดขาว
ปรากฎว่าเป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก - น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็สดชื่นและไม่สร้างความรำคาญ ส่วนผสมอื่นทำให้สลัดมีความเผ็ดเล็กน้อย - แครอทเกาหลี ดังนั้นฉันจึงแนะนำอย่างสุดใจ: สลัดค็อกเทลกับไก่และกะหล่ำปลีจีนเหมาะสำหรับแขกที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีวิตประจำวันเมื่อวิญญาณต้องการวันหยุดโดยไม่ได้วางแผน สูตรอาหาร
สลัด "ปลาแซลมอนใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
วิธีทำสลัดแซลมอนใต้ขนเฟอร์ ดูสิ
สลัดกับวอลนัทและไก่ "นายหญิงชาวฝรั่งเศส"
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม (กรัม 300)
- 2 หัวหอม
- ลูกเกดอ่อน 1 ถ้วย
- 1-2 แครอท
- ชีส (กรัม 50)
- วอลนัท 1 ถ้วย
- ส้ม 1-2 ลูก
- น้ำตาล
- มายองเนส
การทำอาหาร:
เลเยอร์ส่วนผสมทั้งหมด
1 ชั้น: อกต้มสุกสับละเอียด
2 ชั้น: หัวหอมดอง (ครึ่งวง, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย, น้ำส้มสายชูหนึ่งหยด, เทน้ำเดือด)
3 ชั้น: ลูกเกดนึ่ง
4 ชั้น: แครอทขูด
5 ชั้น: ชีสบนเครื่องขูด
6 ชั้น: ถั่วสับ
หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ท็อปด้วยส้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- ไก่รมควัน 200 กรัม
- แตงกวาสด 150 กรัม
- เห็ดแชมปิญองสดหรือเห็ดนางรม 150 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม 4 ชิ้น
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียว (ผักใดก็ได้) เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
เห็ดและหัวหอมหั่นทอดเล็กน้อยเย็น
ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่สับผักใบเขียว
วางในชั้นจากล่างขึ้นบน:
ไก่, แตงกวา, เห็ดกับหัวหอม, ผักใบเขียว, ไข่
แปรงด้วยน้ำสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ตกแต่งได้ตามต้องการ
สลัด "หนูน้อยหมวกแดง" กับทับทิม
วิธีทำสลัด "หนูน้อยหมวกแดง" กับทับทิม
สลัดกับเห็ดและเนื้อ "Lukoshko"
ยำพัฟสูตรออริจินัล ใครลองก็ติดใจ
วางเลเยอร์:
หัวหอมหรือผักชีฝรั่ง
เห็ดแชมปิญองดองหรือเห็ด
มันฝรั่งต้มขูด
ไก่ต้มหรือหมูสับละเอียด
แตงกวาดองสับละเอียด
มันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง
แครอทเกาหลี
ชีสขูด
หัวหอมหรือผักชีฝรั่ง
เช่นเดียวกับสลัดหลายชั้น ปล่อยให้มันต้มในตู้เย็น
แครอทเกาหลี เห็ด และแตงกวาดองที่เข้ากันได้ดีกับไก่และเห็ด
สลัดปลาหมึกและคาเวียร์แดง "จักรพรรดิ"
สามารถดูวิธีทำสลัด "จักรพรรดิ์" ได้
สลัด "คอร์นูโคเปีย" กับคาเวียร์แดง แซลมอน และกุ้ง
วิธีทำน้ำสลัดฮอร์นออฟ Plenty
อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมเป็นวิธีที่ดีในการเซอร์ไพรส์แขก การให้บริการของว่างต้องได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษ มีส่วนผสมทุกประเภทที่เข้ากันได้อย่างลงตัวและดูเป็นต้นฉบับจนครอบครัวและแขกของคุณต้องร้องเสียงกรี๊ดด้วยความยินดี
วิธีทำขนมต้นตำรับ - 16 พันธุ์
เหล่านี้เป็นลูกชีสที่ทำขึ้นในลักษณะของขนมที่ลงไปในประวัติศาสตร์ ทำจากชีสขูดและม้วนในเนื้อปู ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดเช่นกัน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด / เนื้อ - 200 gr
- ชีส - 200 กรัม
- ถั่วใด ๆ - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 ซี่
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
การทำอาหาร:
สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วบดด้วยมีดจนเป็นน้ำซุปข้น
ผสมกระเทียมและมายองเนส
สามชีสบนเครื่องขูดและใส่มายองเนสกับกระเทียม
ชั้นวางปูแช่แข็งสามชั้นบนเครื่องขูด
เราเสิร์ฟชีสแล้วห่อด้วยถั่ว
ม้วนเป็นก้อนกลมและม้วนในขี้กบปู
ถั่วด้านในสามารถเปลี่ยนเป็นมะกอกได้
Profiteroles กับปลาจะดูเหมาะสมบนโต๊ะใด ๆ ทั้งที่บ้านและที่การประชุมขององค์กร
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 250 กรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น
- น้ำ - 1 แก้ว
- เนยหรือมาการีน - 100 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
ปลาแดงเกลืออ่อน - 300 กรัม
ชีสนมเปรี้ยว - 300 กรัม
เกลือ - ครึ่งช้อนชา
เขียวๆหน่อย
กระเทียม - 1 ฟัน
ครีม 33% ไขมัน - 120 ml
การทำอาหาร:
เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำมันและเกลือลงไป
ตั้งไฟให้เดือด พอเนยละลายก็ใส่แป้งลงไป
คนเร็วๆ เมื่อไม่มีก้อนเหลือ ให้ยกออกจากเตา
รอจนแป้งอุ่นและคนไข่ทีละฟอง
แป้งควรจะหนา
เทช้อนด้วยน้ำแล้วเกลี่ยแป้งบนแผ่นอบ
คุณจะได้รับประมาณ 25 ชิ้น
อบจนสุก
แยกวิปครีมและครีมชีส
เพิ่มชีส กระเทียม และสมุนไพรลงในชีส
คนในครีมอย่างระมัดระวัง
ตัดส่วนบนของ profiteroles และสิ่งของ
ตกแต่งด้วยปลาและสมุนไพร
มะเขือเทศทำขึ้นเพื่อบรรจุเท่านั้น พวกมันดูน่ารับประทานมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้กรีนจำนวนมาก
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 10 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง
การทำอาหาร:
ล้างและทำให้แห้งมะเขือเทศตัดแกนและตักเนื้อด้วยช้อน เกลือและพริกไทยตะกร้าที่เรียกว่าและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
สับผักใบเขียวอย่างประณีต
ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
เพิ่มกระเทียมและหัวหอมแช่เย็นลงในผักใบเขียว
มะเขือเทศยัดไส้ด้วยสมุนไพร
พับเป็นแม่พิมพ์ ปิดฝา แล้วแช่เย็นไว้หนึ่งวัน
วันรุ่งขึ้นจานพร้อมรับประทาน
อย่าทิ้งเนื้อมะเขือเทศ มันสามารถผสมกับกระเทียมในเครื่องปั่น - มันจะเป็นซอสโฮมเมดที่ดี
Terrine เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยฝรั่งเศสที่ทำจากตับไก่ การเตรียมการที่ยาวนานได้รับการชดเชยด้วยผลลัพธ์ที่อร่อย
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 250 กรัม
- ตับไก่ - 400 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 หัว
- เบคอน - หลายจาน
- โหระพาเล็กน้อย
- ผักใบเขียว
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- คอนญัก - 40 มล
การทำอาหาร:
บดตับและเนื้อในเครื่องปั่น
ใส่กระเทียมสับ ไข่ สมุนไพรทั้งหมด และคอนยัค
ผสมมวลที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
เราเอาจานอบลึกแล้ววางเบคอนด้านล่างเพื่อให้มันแขวนด้านข้างสองสามเซนติเมตร
กรอกแบบฟอร์มด้วยตับสับแล้วปิดด้วยแถบเบคอนและฟอยล์ด้านบน
เราใส่อ่างน้ำในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 ° C แล้วอบจนสุก
เราทิ้งเทอร์รีนไว้ในที่เย็นแล้วค่อยเอาออกจากแม่พิมพ์แล้วหั่นเป็นส่วน ๆ
สลัด Caprese เป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
วัตถุดิบ:
- มอสซาเรลล่า - 1 แพ็ค
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
- โหระพาสด - กำมือของใบ
การทำอาหาร:
ล้างมะเขือเทศเช็ดและหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง
ชีสยังตัดเป็นวงกลม
สลับมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าใส่จาน
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก
และตกแต่งด้วยใบโหระพาฉ่ำๆ
แขกทุกคนจะต้องลิ้มรส "เบอร์รี่" นี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- เนื้อปลาเฮอริ่ง - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- พาสลีย์
- ใบผักกาดหอม
- งา
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ"
ขูดหัวบีทแล้วบีบน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก
ปอกเปลือก ขูด และเติมเกลือและพริกไทยตามชอบ
สับปลาเฮอริ่งอย่างประณีตเป็นชิ้น ๆ
เราทำเค้กขนาดกลางจากมันฝรั่งใส่ปลาเฮอริ่งและหัวหอมสับละเอียดตรงกลาง
เราเชื่อมต่อขอบและสร้างรูปร่างคล้ายกับสตรอเบอร์รี่ใส่ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
ตอนนี้จุ่มสตรอเบอร์รี่ในน้ำบีทรูทแล้วปล่อยให้แห้ง
โรยหรือถูในน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยงา
ใส่ใบผักกาดหอมบนจานแล้วโรยด้วยสตรอเบอร์รี่
สามารถเสิร์ฟอาหารน่ารับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้เช่นเดียวกับเครื่องเคียงที่หรูหราสำหรับเนื้อทอด
วัตถุดิบ:
- Champignons - 30 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม 2-3 หัว
- Dill - สองสามก้าน
- เกลือและเครื่องเทศด้วยตา
การทำอาหาร:
ตัดก้านเห็ดออกแล้วเอาแกนออก
รับกระเช้าเห็ด.
สับส่วนที่เหลืออย่างประณีตและทอดจนนุ่ม
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดแยกจากเห็ด
ในระหว่างนี้ให้ขูดชีสแข็งและกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม, เกลือ, พริกไทยและเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด
หากส่วนผสมแห้ง คุณสามารถเพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะ
หล่อลื่นจานอบด้วยเนย
เรายัดตะกร้าแน่น
เรากระจายบนแบบฟอร์มและอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้นประมาณ 20 นาที
เพื่อให้จานนี้ดูเป็นต้นฉบับมากขึ้นบนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถใช้แชมเปญขาว 50% และน้ำตาล 50%
บีทรูททำขนมที่เบาและสว่างมาก
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
- วอลนัทอบบาง ๆ 50-70 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- งา - 50 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- พวงผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบ
การทำอาหาร:
ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดที่ละเอียด
สับวอลนัทด้วยมีดแล้วใส่หัวบีทพร้อมกับครีม เกลือและพริกไทย
ย่างงาเหมือนวอลนัท
ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วจิ้มงาทุกด้าน โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
มะเขือยาวหอมและฉ่ำมากกับชีส
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 350 กรัม
- มะเขือยาว - 500 กรัม
- ฮาร์ดชีส -100 กรัม
- กระเทียม - 3-4 ซี่
- น้ำมันพืช
- เกลือพริกไทยดำ
- ใบผักกาดอะไรก็ได้
- Dill - สองสามก้าน
การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมประมาณ 1-1.5 ซม.
วางบนพื้นผิวเรียบ ปรุงรสด้วยเกลือและพักไว้
ล้างออกด้วยน้ำเย็นหลังจากผ่านไป 30 นาที
ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมเช่นกัน
บีบหรือขูดกระเทียม
ผัดมะเขือยาวในน้ำมันทั้งสองด้าน
วางบนแผ่นอบหรือแบบฟอร์มหลังจากถูแก้วด้วยกระเทียม
จัดมะเขือเทศด้านบนเพิ่มเครื่องเทศ
โรยด้วยชีสขูด
อบจนสุกเป็นเวลา 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ย้ายมะเขือยาวที่เย็นเล็กน้อยลงในใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยสมุนไพร
ชีสชุบเกล็ดขนมปังละลายกับซอสมะเขือเทศกระเทียมจะไม่มีใครสังเกตเห็น
วัตถุดิบ:
- ชีส (suluguni) - ครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
- น้ำมันพืช
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ซี่
- ผักชีพวง
- เกลือพริกไทยดำ
การทำอาหาร:
Suluguni ตัดเป็นรูปร่างและความหนา 1.5-2 ซม.
ตีไข่เล็กน้อยด้วยส้อม
จุ่มชีสแต่ละชิ้นลงในไข่ คลุกเกล็ดขนมปัง
ทอดในน้ำมันที่เดือด
สำหรับซอส:
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
ตะแกรงกระเทียมสับผักชี
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำมัน เกลือ และพริกไทยสองช้อนโต๊ะ เสิร์ฟในกระทะขนาดเล็ก
ม้วนเหล่านี้ไม่เคยถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจบรรยากาศที่เคร่งขรึมและแข่งขันกับขนมขบเคี้ยวสุดหรูอื่น ๆ ได้อย่างอิสระ
วัตถุดิบ:
- ขนมปังพิต้าบางหรือม้วน - 1 ชิ้น
- ชีสละลาย - 300 กรัม
- เนื้อปลาแดง - 200 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- Dill
การทำอาหาร:
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมกับชีส
เพิ่มน้ำมะนาวและผสม
หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยแป้งที่ได้ ตัดปลาสีแดงเป็นเส้น ทาบนขนมปังพิต้า
เราม้วนม้วน
ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เรานำออกและตัดตามดุลยพินิจของคุณ
ขนมนี้ประสบความสำเร็จไม่เฉพาะที่บ้านในอเมริกาเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกเล็ก - 10-15 ชิ้น
- ไข่ 2 ชิ้น
- นมที่มีไขมันใด ๆ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ถ้าไส้กรอกไม่อยู่ในปลอกธรรมชาติ ให้ถอดออก
เราใส่ไส้กรอกเสียบไม้เสียบ
ทำลายไข่เกลือและแป้ง
เขย่าให้ทั่ว
เราลดไส้กรอกลงในแป้งที่ยึดหิ้งไว้
ทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
วางบนกระดาษชำระ ปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินไหลออก
และในชามลึกที่เสียบไม้ไว้
หากคุณมีไส้กรอกขนาดยาว ก็สามารถผ่าครึ่งได้
จานนี้เป็นอาหารต้นตำรับที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งแช่เย็นต้ม - 200 กรัม
- ชีสขูด - 85 กรัม
- แป้ง - 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ทำมันฝรั่งบดไม่มีก้อน
เกลือและเพิ่มชีสคนต่อไปเพิ่มแป้งแล้วนวดแป้ง
หล่อลื่นพื้นผิวการทำงานด้วยน้ำมัน
ม้วนเค้กหนา 0.5 ซม.
ตัดเป็นสามเหลี่ยมแล้วม้วนเป็นม้วน
ทอดในน้ำมันร้อนจนสุก
วางบนผ้าเช็ดปาก
หลายคนได้กินแตงกวาสดแล้ว ฉันต้องการปรุงเค็มเบา ๆ อย่างรวดเร็วด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เวลาทำอาหาร - 60 นาที
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 300-400 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 5 ขน
- โหระพา 3 ก้าน
- ผักชีฝรั่งสด - 5 ก้าน
- พริกหยวกแห้ง - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
- มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือ - ครึ่งช้อนชา
- น้ำส้มสายชูธรรมดา - 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก / น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
การทำอาหาร:
เรานำแตงกวาสด
หากนิ่ม - คุณต้องเติมน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที
หั่นแตงกวาตามแนวทแยงมุม
ล้างหัวหอม ผักชีฝรั่ง และโหระพาสีม่วง แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ตัดกระเทียมเป็นวง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทลงในถุงพลาสติก
ผูกเป็นปม
เขย่าถุงให้เข้ากันเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมด
เราลบในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมง
อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลที่มีสีสัน แปลกตา เรียบง่าย และน่ารับประทาน เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะคริสต์มาสและงานเฉลิมฉลองอื่นๆ
วัตถุดิบ:
สำหรับปลาเฮอริ่งเยลลี่:
- เนื้อปลาเฮอริ่ง - 200 กรัม
- น้ำซุปผัก - 125 มล.
- หัวหอม - 80 กรัม
- แครอท - 55 กรัม
- ถั่วแช่แข็ง - 100 กรัม
- เจลาติน - 10 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
สำหรับบีทรูทเยลลี่:
- หัวผักกาดต้ม - 400 กรัม
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- น้ำซุปผัก - 125 มล.
- เจลาติน - 10 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การทำอาหาร:
แครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และต้มสิบนาทีพร้อมกับถั่วและเกลือ
เมื่อเดือด ทิ้งไว้ 5-7 นาที แล้วสะเด็ดน้ำซุปลงในชามอีกใบ
น้ำซุปจะต้อง 250 มิลลิลิตร
เพิ่มเจลาตินลงในน้ำซุปและตั้งไฟบนไฟอ่อนจนละลายหมด
บดปลาด้วยเครื่องบดเนื้อ
ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
ผสมในถ้วย, ถั่ว, ปลา, หัวหอม, แครอท, ครีมเปรี้ยวกับมายองเนส
ตะแกรงหัวบีทด้วยบล็อกบนกระต่ายขูดชั้นดี
เพิ่มครีมกับมายองเนสและเกลือ
แบ่งเจลาตินเจลลี่เจือจางลงครึ่งหนึ่ง
เท 1 ส่วนลงในปลาและอีกชิ้นหนึ่งลงในหัวบีท
ผสมให้เข้ากันเล็กน้อย
เทมวลหนา 1 ซม. ลงในซิลิโคนหรือแม่พิมพ์ที่ใช้แล้วทิ้ง แล้วนำไปแช่เย็นทันที
ตัดสี่เหลี่ยมหรือวงกลมออกจากขนมปังข้าวไรย์
ผ่านไปหนึ่งชั่วโมง นำออกจากพิมพ์แล้ววางลงบนขนมปัง
นี้สวยงามผิดปกติเช่นขนมแก้ว
วัตถุดิบ:
- เปลือกไข่ไก่ 10 ฟอง
- แฮม / ไส้กรอก - 300 กรัม
- น้ำซุปเนื้อหรือไก่ - 2 ถ้วย
- เจลาติน - 20 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 ธนาคาร
- ผักใบเขียว
การทำอาหาร:
ทางที่ดีควรเตรียมเปลือกล่วงหน้า
อย่าลืมล้างไข่ให้สะอาด ทำรูที่ด้านใดด้านหนึ่งของไข่ เทเนื้อหาออกแล้วล้างออกด้านใน และทำให้แห้ง
แช่เจลาตินเป็นเวลา 8-10 นาที
อุ่นอีกครั้ง แต่อย่าต้มเจลาตินและผสมกับน้ำซุป
กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงหรือผ้า
ตัดแฮม/ไส้กรอกและพริกไทยเป็นชิ้นเล็กๆ
พับส่วนผสมลงในเปลือกเป็นชั้นๆ
เทลงในน้ำซุป
นำไปแช่ตู้เย็น
เมื่อข้างในเย็นแล้ว ให้ลอกเปลือกออก
เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
อาหารจานร้อนสำหรับวันเกิด
อาหารวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในพื้นที่ของเราซึ่งเป็นสูตรอาหารที่แม่บ้านหลายคนรู้จักคือไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ ฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีและง่ายสำหรับการทำไก่กับมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย
Hashbrown เป็นจานมันฝรั่งอเมริกันยอดนิยมที่ง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม เราต้องการมันฝรั่ง เนย และหัวหอม และเราจะทำอาหารในเตาอบและบนเตา ไป!
เนื้ออบที่ได้รับความนิยมและอร่อยมากพร้อมมันฝรั่งภายใต้เปลือกชีสละลายที่สวยงาม เนื้อในฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง - นี่คือสิ่งที่คุณควรลอง!
สำหรับคุณ - สูตรสำหรับทอดในเคียฟพร้อมรูปถ่าย เนื้อไก่ที่ตีแล้วห่อด้วยเนย ทอดในน้ำมันเดือด ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!
ชื่อของสูตรนี้ค่อนข้างธรรมดา - สับฝรั่งเศสเป็นสับทั่วไป อบด้วยชีสเท่านั้น ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับอาหารฝรั่งเศส แต่ที่สำคัญ อร่อย!
สำหรับฉัน ไม่มีอะไรที่อร่อยและน่าพอใจไปกว่ามีทโลฟที่ปรุงสุกอย่างดี มีทโลฟเป็นการเฉลิมฉลองชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แชร์สูตรพิสูจน์! :)
สตูเนื้อวัวเนื้อเป็นอาหารฮังการีคลาสสิก สำหรับฉันนี่เป็นทั้งซุปและครั้งที่สอง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพริกหยวกฮังการียอดนิยม คุณจะต้องใช้มันฝรั่ง พริกหยวก หัวหอมและเครื่องเทศ
Chicken tabaka เป็นอาหารจอร์เจียยอดนิยม มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว ผัดไก่กับผักชีและยี่หร่า ไก่สองหรือสามตัวก็เพียงพอสำหรับครอบครัว คุณจะต้องใช้ค้อนและปูน
มันฝรั่งที่หอมและฉ่ำในครีมในเตาอบสามารถปรุงในหม้อแบบแบ่งส่วนหรือแบบทนความร้อนขนาดใหญ่ - เลือกจานด้วยตัวคุณเองและมันจะออกมาอร่อยอยู่ดีฉันสัญญา!
สัตว์ปีกและผลไม้ที่ "แปลกใหม่" อีกจานหนึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่ไม่ธรรมดา สูตรดั้งเดิมสำหรับอกไก่กับลูกแพร์นั้นมีความเกี่ยวข้องสำหรับผู้ที่ติดตามร่างด้วย!
นักวิทยาศาสตร์เรียกมันฝรั่งว่า "ผลงานชิ้นเอกทางพฤกษศาสตร์" พืชรากนี้เป็นหนึ่งในพืชที่มีค่าที่สุดในโลก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ หนึ่งในนั้นคือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเบคอน
อีกจานผลไม้และเนื้อที่ผิดปกติ สูตรสำหรับเนื้อวัวกับลูกแพร์เหมาะสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคนหรืองานเลี้ยงครอบครัวเคร่งขรึม
ส่วนผสมแค่สามอย่าง แต่จานนี้สีสันสดใสและอร่อยอะไรอย่างนี้! คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารมื้อค่ำที่แปลกใหม่ อย่าลังเลที่จะวางเรือไว้บนโต๊ะเทศกาล แชร์สูตร!
ฉันเจอเนื้อชิ้นที่ยอดเยี่ยมเมื่อครู่นี้ น่าเสียดายที่หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ฉันตัดสินใจปรุงเนื้ออบเป็นชิ้น เนื้อออกมานุ่มละลายและเครื่องเทศอบกรอบ
ไก่กับแอปเปิ้ลก็อร่อย ไก่กับแอปเปิ้ลและลูกพรุนก็อร่อยกว่าอีก! ง่ายต่อการเตรียมและจานก็น่าทึ่ง - ลองเลย! :)
เนื้อไก่และพริกหยวกทำเป็นม้วนที่อร่อยและสวยงามมาก รับประทานได้ทั้งเป็นอาหารจานร้อน หั่นเป็นอาหารว่าง หรือใช้ในการเตรียมแซนวิช
ขากับแอปเปิ้ลจะทำให้คุณทึ่งกับส่วนผสมของไก่และแอปเปิ้ลเปรี้ยวปรุงรสด้วยหัวหอม ฉันได้รับสูตรนี้จากเพื่อนคนหนึ่ง และเธอก็คิดเมนูนี้ขึ้นมาเมื่อเธอซื้อเป็ดไม่ได้
เนื้อในฝรั่งเศสกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำกับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว เนื้อฉ่ำและนุ่มมากและจานก็หอมและน่ารับประทาน
เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพมากสำหรับหมูในเตาอบ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนที่สามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย
เนื้อนุ่มกับเห็ดและครีมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว สูตรนี้คิดค้นโดย Count Pavel Alexandrovich Stroganov ในปี 1890 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
เนื้อที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมจะดีที่สุดที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ เหรียญเนื้อที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นอาหารประเภทดังกล่าว
เป็ดกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับปีใหม่และคริสต์มาสในหลายประเทศในยุโรป โดยเฉพาะในเยอรมนีและออสเตรีย หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่ - ลองนี่สิ!
หมู zrazy เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารหมู zrazy จานนี้เข้ากันได้ดีกับความกลมกลืนของงานรื่นเริง - ตัวอย่างเช่นเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ ลองเลย - ทุกคนจะติดใจ! :)
Turkey Shank with Garlic and Rosemary เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำเพียงครั้งเดียวและคุณจะทำมันตลอดเวลา
มันฝรั่ง Château เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมของมันฝรั่งสำหรับเนื้อหรือปลาในฝรั่งเศส ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันบดและมันฝรั่งทอดที่น่าเบื่อ :)
มันฝรั่งอบกับซอสอะโวคาโดเป็นอาหารที่ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มันฝรั่งน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก และซอสอะโวคาโดทำให้รสชาติมีความหลากหลายมากขึ้น ลองมัน!
เป็ดอบกับส้มเป็นอาหารประจำเทศกาลและเคร่งขรึมที่ฉันมักจะทำในปีใหม่หรือคริสต์มาส แม่บ้านทำอาหาร เจ้าบ้านหั่นและวางบนจาน ... อ่า!
เนื้อซี่โครงหมู - เนื้อค่อนข้างแห้งและปรุงให้อร่อยไม่ง่าย ฉันแบ่งปันสูตรที่ประสบความสำเร็จมาก - ซี่โครงหมูกับแครอท เคล็ดลับสองสามข้อ - และเนื้อก็ฉ่ำมาก
สูตรหมูกับเห็ดและชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่ เสิร์ฟอย่างรื่นเริงเนื้อนุ่มและฉ่ำกลิ่นหอมเผ็ดตระการตา - จานตรงตามเกณฑ์คุณภาพทั้งหมด
ไก่อบสับปะรดเป็นอาหารที่ทำง่าย แต่อร่อยมากที่สามารถเตรียมสำหรับวันหยุด - ปีใหม่หรือวันเกิด มีประสิทธิภาพ ไม่ธรรมดาและเป็นต้นฉบับ
มันฝรั่งปรุงรสสไตล์ฝรั่งเศสเป็นมันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อ ปลา หรือผัก
สูตรสำหรับไก่กับมะเขือเทศ พริกหวาน และมะกอกในไวน์ขาว อาหารฝรั่งเศส
Chicken with Garlic and Thyme เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ง่ายแต่มีประสิทธิภาพในการอบไก่แสนอร่อยในเตาอบ กระเทียมและโหระพาหมักทำให้ไก่นุ่มและมีรสชาติ
มะเขือม่วงยัดไส้สไตล์อาร์เมเนียเป็นอาหารจานเด่นของฉัน ซึ่งสอนโดยเชฟมืออาชีพชาวอาร์เมเนีย มะเขือยาวนั้นยอดเยี่ยมมาก - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!
ไก่กับถั่วลิสงค่อนข้างแปลกสำหรับคนสลาฟ แต่เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่อร่อยมาก เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องก็ถึงวาระสู่ความสำเร็จ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก!
"เนื้อในฝรั่งเศส" ไก่สับ
สูตรอาหารจานเนื้อยอดนิยมที่ใช้ไก่สับ อันที่จริง เราปรุงเนื้อแบบเดียวกันในภาษาฝรั่งเศส แต่แทนที่จะใช้เนื้อสับ เราใช้ไก่สับ อร่อยมาก!
หมูยัดไส้แอปริคอตแห้งและหัวหอมเป็นอาหารประเภทเนื้อดั้งเดิมที่แปลกมาก ซึ่งก็คือพอร์คชอปที่มีเนื้อสับที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก เซอร์ไพรส์ผู้กินของคุณ!
หากคุณไม่รู้วิธีทำเนื้อวัว ผมขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรนี้ เนื้อสับกับกระเทียมจะนุ่มมาก นุ่ม มีกลิ่นและกลิ่นหอมของกระเทียมที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!
กะหล่ำปลีพัฟทรานซิลวาเนียเป็นอาหารประจำชาติโรมาเนียที่อร่อยมากซึ่งชวนให้นึกถึงกะหล่ำปลีขี้เกียจ อาหารจานอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง
ไก่ในไวน์เป็นอาหารฝรั่งเศสรสเลิศที่คุณสามารถปรุงในครัวที่บ้านของคุณ สำหรับฉันแล้วจานนี้มีสิทธิ์เรียกได้ว่าเป็นงานรื่นเริง - มันดูเคร่งขรึมและอร่อยมาก
เอสคาโลปเป็นเนื้อไม่ติดมันที่ทอดในกระทะโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ทางที่ดีควรใช้เนื้อหมูสันใน เอสคาโลปปรุงจากส่วนไตซึ่งเนื้อจะนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ
หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่ เราขอแนะนำให้คุณลองอกไก่อบเครื่องเทศ นี่เป็นอาหารจานร้อนที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่มีเทศกาลและคุ้มค่ามาก
เมนูง่ายๆ สำหรับคนรักหมูทอด ทีละขั้นตอนการทำอาหารด้วยภาพถ่าย
คุณกำลังมองหาสิ่งที่เป็นต้นฉบับสำหรับเครื่องเคียงหรืออาหารว่างหรือไม่? แล้วพบกัน - ลูกด้าย จานไก่นี้จะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียงแค่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย
ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุง schnitzel แบบคลาสสิก - หมูสับบาง ๆ ซึ่งรีดในแป้งแล้วทอดในน้ำมัน อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับผู้ชายที่ยอดเยี่ยม - เรียบง่ายและน่าพอใจ
หมูชุบเกล็ดขนมปังเป็นวิธีการปรุงเนื้อหมูที่ธรรมดาที่สุด ต้องขอบคุณการชุบแป้งแบบออริจินัล รสชาติของเนื้อหมูจึงมีความดั้งเดิมและไม่คาดฝัน
ไก่หมัก Kefir กับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย ไม่มีอะไรหรูหรา ทุกอย่างเรียบง่าย แต่อร่อย
Lavangi เป็นจานไก่แสนอร่อยที่ปรุงตามประเพณีในภาคใต้ของอาเซอร์ไบจาน แบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหาร!
ไก่ในเปลือกอัลมอนด์เป็นอีกวิธีที่ดีในการเตรียมเนื้อไก่ที่ทุกคนชื่นชอบ เปลือกอัลมอนด์ทำให้ไก่มีรสชาติใหม่ - ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ!
ฉันไม่ได้ปรุงอาหารจานที่สดใสมีสีสันและอร่อยเช่นพริกและมะเขือเทศยัดไส้มาเป็นเวลานาน ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย แต่จานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงทั้งทางสายตาและรสชาติ :)
มันฝรั่งอบยัดไส้เป็นเครื่องเคียงที่เก๋ไก๋สำหรับจานเนื้อ เครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจ น่าดึงดูดใจ และสวยงามสำหรับบางคน (เช่น สำหรับมังสวิรัติ) อาจกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่แยกต่างหากได้!
ปลาแมคเคอเรลกับพริกหยวกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ก่อนปรุงปลาแมคเคอเรล จำคำแนะนำนี้ไว้ แล้วคุณจะได้อาหารจานเด็ด!
Ragu เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารในภาชนะดินเผา พบกับสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์เนื้อและถั่วเขียวในหม้อ
บวบกับเนื้อเข้ากันได้ดี แต่ฉันไม่ชอบเนื้อชิ้นใหญ่กับบวบ ดังนั้นฉันจึงผสมผักนี้กับเนื้อสับ มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารที่ฉ่ำและนุ่มมาก
มะเขือเทศทอดเป็นหนึ่งในขนมที่ฉันโปรดปรานสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง จัดทำขึ้นในสองค่า แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก
ได้ค้นพบวิธีการปรุงเนื้อหมูที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง - หมูผัดพริกหยวก กลายเป็นจานที่ฉ่ำหอมและนุ่มมาก
บทความที่เกี่ยวข้อง
