ปรุงอะไรได้เร็วและอร่อย สิ่งที่ต้องปรุงที่ผิดปกติและอร่อย: ตัวเลือกที่ดี พาสต้าถั่วและซอสมะเขือเทศ

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

อาหารเดิมๆ ที่เบื่อเร็ววันแล้ววันเล่า มีความปรารถนาที่จะลองอะไรใหม่ๆ ที่เป็นต้นฉบับ แต่บ่อยครั้งไม่มีเวลา ความอดทน และความแข็งแกร่งเพียงพอในการเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ซับซ้อน ในกรณีเช่นนี้ สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยควรอยู่ในมือเสมอ ในคอลเลกชันนี้ คุณจะได้พบกับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมายสำหรับการปรุงอาหารที่มีรสชาติ ซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย

มื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นทำอะไรได้เร็วและอร่อย

แม่บ้านมักมีเวลาจำกัดในการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และพวกเขาต้องการเอาใจญาติๆ ด้วยอาหารใหม่ๆ ทุกวัน มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ต้องเลือกสูตรโดยคำนึงถึงฤดูกาลของผลิตภัณฑ์บางอย่างและความชอบด้านรสชาติของครอบครัวคุณ ดังนั้นในฤดูหนาวจะเป็นอาหารจานเนื้อ ผลิตภัณฑ์จากแป้ง และอาหารจากผักแช่แข็ง ในฤดูร้อน - สลัดเบาๆ กับผลไม้สด สตูว์ผัก บาร์บีคิว อาหารค่ำแสนโรแมนติกแสนอร่อยสำหรับสามีหรืออาหารกลางวันสำหรับเด็กเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาโปรดปราน

สูตรครอบครัวที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

คุณคิดว่าซุปสำหรับทุกวันคือ Borscht ซึ่งให้ความร้อนห้าวันต่อสัปดาห์ สลัดคือ "โอลิเวียร์" หรือ "ผัก" "ฤดูใบไม้ผลิ" และโจ๊กหรือมันฝรั่งบดสำหรับอาหารค่ำ? ไม่เสมอ. คุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมจำนวนมากได้ในเวลาไม่กี่นาที สูตรอาหารสำหรับหลักสูตรแรกจะไม่บังคับให้คุณยืนบนเตาอย่างไม่รู้จบ ตรวจสอบการเลือกสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยของเรา

จากเนื้อ

ในประเทศของเราอาหารจานเนื้อเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม แม้แต่กลิ่นจางๆ ของเนื้ออบหรือทอดก็กระตุ้นความอยากอาหารได้ในทันที ฉันมักจะรวมอาหารประเภทเนื้อสัตว์จากหมูหรือไก่ในเมนูอาหารกลางวัน เนื้อสัตว์ประเภทนี้มีราคาไม่แพงและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่อบและหมูย่างด้านล่าง

ไก่หอมกับมันฝรั่งในเตาอบ

สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับ 4 คน คุณจะต้อง:

• ไก่ - 2-2.5 กก.
• น้ำมันพืช - ด้วยตา;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราถูซากไก่ที่ล้างแล้วตรงกลางและด้านนอกด้วยเกลือพริกไทยน้ำมันพืช
2. เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
3. วางจานทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 220 องศา เราอบหนึ่งชั่วโมงครึ่งบางครั้งก็ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย
4. คุณต้องกวนมันฝรั่งและรดน้ำไก่ด้วยไขมันที่ปล่อยออกมาเป็นระยะ
5. หลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำแผ่นอบกับจานที่ปรุงแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อน

ตรวจสอบสูตรอื่นๆ

แฮมโฮมเมดกับกระเทียม

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 8-10 กลีบ;
• แป้ง - สำหรับทำขนมปัง;
• เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• พริกไทย - ด้วยตา;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราเลือกหมูทั้งชิ้นขนาดใหญ่ที่ไม่มีไขมันและชั้น
2. ด้วยมีดบางที่คมหรือเข็มถัก เราเจาะรูบาง ๆ ตามชิ้นเนื้อทั้งหมด ซึ่งเรายัดด้วยกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วและแหวนแครอท
3. เช็ดบาลิกที่ยัดไส้จากด้านนอกด้วยกระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำตาลที่บีบผ่านการกด
4. เพื่อรักษาน้ำผลไม้ให้ม้วนแป้งในแป้งทอดเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
5. จากนั้นเราก็เปลี่ยนจานเป็นแผ่นอบหากคุณต้องการคุณสามารถใส่ผักไว้ข้างๆ
6. เราอบจานเนื้อในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

จากปลา

เพื่อให้มีความอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี คุณต้องกินทุกๆ ห้าวัน ซึ่งประกอบด้วยกรดไขมันจำนวนมาก แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำปลาแบบนี้มาก่อน ให้ลองตีเนื้อหอก (หรือปลาเฮก) ในมะเขือเทศสำหรับครอบครัวของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว - พริกยัดไส้ปลาทูน่า - จะเป็นเซอร์ไพรส์ที่อร่อยอย่างไม่คาดคิดสำหรับแขกที่จู่ๆ ก็วิ่งเข้ามาในบ้านของคุณ

ปลาในซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ปลา (หอก, hake) - 1.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ถ้วย;
• ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• lavrushka - 2-3 ใบ;
• พริกไทยดำออลสไปซ์ - 5-6 ถั่ว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลา ตัดหัว หาง และครีบ สิ่งที่ถูกตัดออกใส่ในกระทะแยกต่างหากเทน้ำ 1.5 ถ้วยใส่ผักชีฝรั่งและพริกไทยเกลือ ปรุงเหมือนน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
2. แบ่งซากปลาที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือและพริกไทย ปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง
3. การทำซอสมะเขือเทศสำหรับจานปลา แครอทขูดละเอียด สับหัวหอมและพริกหวานด้วยมีด
4. ตุ๋นผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ในตอนท้ายใส่แป้ง น้ำมะเขือเทศ เกลือ
5. ทอดปลาในกระทะอื่น
6. ถัดไปที่ด้านล่างของกระทะ ใส่หัวหอมใหญ่ lavrushka ในชั้นแรก ปลาทอดในชั้นที่สอง และซอสมะเขือเทศในชั้นที่สาม เททุกอย่างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มเคี่ยวจานประมาณ 20-30 นาทีลดความร้อน

พริกยัดไส้ทูน่า

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• พริกไทยกระป๋อง - 10-12 ชิ้น;
• ปลาทูน่า (กระป๋อง) - 300g;
• โบว์ -1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนส -2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดไข่ต้มจากเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เปิดโถปลาแล้วสะเด็ดน้ำมัน
2. หัวหอมสับละเอียดเป็นก้อน
3. ผสมหัวหอม, ไข่, ปลาทูน่า, เพิ่มมายองเนส, เกลือ
4. ใส่พริกที่ผสมเสร็จแล้วใส่จาน

กับเห็ด

เห็ดมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นอาหารจากพวกเขาจึงจัดทำขึ้นในวันหยุดเท่านั้น พวกเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่มีคุณค่า แต่ยังนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย องค์ประกอบของเห็ดประกอบด้วยโปรตีน วิตามินบี คาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานอาหารเห็ดไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังในวันธรรมดาด้วย ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

แชมปิญองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 30 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ชีสแข็ง (ขูด) - 100 กรัม
• สมุนไพร, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราแยกขาออกจากหมวกของแชมเปญที่อายุน้อยและสด ล้างในน้ำ.
2. ขาเห็ดสับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคลุกเคล้าให้เข้ากันทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที เกลือ.
3. เพิ่มชีสขูดลงในไส้ที่เย็นแล้วผสมใส่หมวกเห็ด
4. ใส่เห็ดยัดไส้บนแผ่นอบที่ทาเนยเค็มก่อนหน้านี้
5. เราอบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

เห็ดตุ๋นกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
• เห็ด - 300-400 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับตุ๋น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีสดฉ่ำอย่างประณีตเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาที
2. เห็ดของฉันหั่นเป็นจานสับหัวหอมอย่างประณีต
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หัวหอม เคี่ยวบนไฟอ่อน
4. หลังจาก 2-3 นาทีใส่เห็ดลงไปผัดจนสุกครึ่งเทลงในกะหล่ำปลี เคี่ยวทั้งจานต่ออีก 5 นาที

สำหรับปรุงแต่ง

ไม่มีอะไรที่จะดึงรสชาติของอาหารจานหลักออกมาได้เท่ากับเครื่องเคียง เสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา บางครั้งก็กินแบบนั้น มักจะเตรียมมันฝรั่ง ผัก ซีเรียลเป็นเครื่องเคียง เพื่อให้อาหารดังกล่าวสวยงามอร่อยและแปลกใหม่ทดลองเพิ่มผักใบเขียวเครื่องปรุงรสผลไม้แห้งถั่ว เตรียมเครื่องเคียงผักตามสูตรด้านล่าง

บวบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง - 150g;
• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม -2-3 กลีบ;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา;
• พริกไทย, เกลือ - ด้วยตา;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักแห้งหั่นเป็นวงบาง ๆ
2. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือ พริกไทย กระเทียมบด สมุนไพรสับ ใบโหระพา
4. วางบนแผ่นอบ, สลับ, แหวนบวบ, มะเขือเทศ, ชีส โรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอก
5. อบ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 175-180 องศา

ถั่วกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• หน่อไม้ฝรั่ง -150 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 20g;
• งา - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมปอกเปลือกล้างเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อนสักสองสามนาที
2. เราล้างถั่วเอาปลายแห้งเทหัวหอมและเห็ด ทอดทั้งจานต่ออีก 3-5 นาที

สลัด

ไม่มีงานไหนจะสมบูรณ์แบบได้หากขาดสลัดแสนอร่อย อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่างๆ ได้แก่ ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ อาหารทะเล สลัดสามารถหวาน, ขม, เปรี้ยว, เค็ม นักโภชนาการแนะนำให้กินอาหารประเภทนี้ทุกวันเพราะมีวิตามินเกลือแร่มากที่สุด ใช้สองสามสูตรสำหรับสลัดง่ายๆ สำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 300g;
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีเกลืออย่างประณีตด้วยมือของคุณ
2. ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหลังจากเอาแกนออก
3. เราทำความสะอาดคื่นฉ่ายและแครอทสับบนเครื่องขูด
4. เทส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชาม ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันพืช

สลัดปูส้ม

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีจีน - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่สำหรับจาน ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามสลัด
3. ปอกเปลือกส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ ลอกฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นๆ
4. สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
5. ชั้นวางปูหั่นเป็นก้อน
6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดของจานในชามสลัดผสมปรุงรสด้วยมายองเนส

หวานสำหรับชา

ของหวานไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่เป็นส่วนสำคัญของมื้อ ของหวานที่เสิร์ฟในตอนท้ายของอาหารให้ความรู้สึกอิ่มเอิบอย่างเต็มที่ในวันหยุดเล็กๆ ทานกับชาหรือเครื่องดื่มอย่างอื่นก็อร่อย ทานง่าย ของหวานก็อร่อย อย่ากีดกันตัวเองและครอบครัวของอาหารหวาน ไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์ที่ใช้แรงงานมากหรืออบ ลองทำสูตรอาหารทางเลือกสำหรับของหวานง่ายๆ ทุกวัน

คุกกี้ชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

• เนย - 100g;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - เหน็บแนม

บ่อยครั้ง ในช่วงเวลาที่เร่งรีบและคึกคักของวันธรรมดา คุณต้องการแยกตัวออกจากกิจวัตร ลองทำสิ่งใหม่ ๆ เปลี่ยนแปลงบางสิ่งเพื่อกระจายชีวิตของคุณ ในกรณีนี้ การทำอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดาจะช่วยได้ จานใหม่จะไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญในสูตรใหม่เท่านั้น แต่ยังทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ให้อารมณ์รื่นเริง และจะทำให้คุณประหลาดใจและนำรอยยิ้มมาสู่ใบหน้าของครัวเรือนอย่างแน่นอน!

ในการปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกตา คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ในคลังแสงของคุณ ซึ่งไม่มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตเสมอไป แต่ยังต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดาตั้งแต่ไก่ เนื้อ และเนื้อสับโดยใช้วิธีการปรุง ซอส และวิธีการเสิร์ฟที่แตกต่างกัน และคุณยังสามารถทำขนมที่อร่อยและหวานแปลก ๆ ได้อีกด้วยเพราะใครที่ไม่ชอบขนมที่น่าสนใจและโดดเด่นที่จะทำให้วันทำงานสดใสขึ้นอย่างแน่นอน คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว

จานเนื้อ

ดูเหมือนว่าสิ่งที่ไม่ได้เตรียมจากเนื้อสัตว์และไม่ได้เสิร์ฟบนโต๊ะในลักษณะใด? แต่โลกแห่งการทำอาหารนั้นอุดมสมบูรณ์และหลากหลายเหมือนกับโลกของศิลปิน ดังนั้นคุณสามารถใช้สองสูตรที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และหาเวลาปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่จากเนื้อสัตว์

สูตรโรลหมูอบเห็ด

แม้แต่ไส้กรอกที่อร่อยและมีคุณภาพสูงที่สุดจากร้านขายเนื้อก็ไม่สามารถเทียบได้กับโรลโฮมเมดแบบธรรมชาติ จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟแยกกันและพร้อมกับเครื่องเคียงหรือใช้สำหรับแซนวิช

ส่วนผสมที่จำเป็น:
สันในหมู (ครึ่งกิโล)
เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดอื่นๆ (400 กรัม)
หัวหอมสองหัว
ไข่ต้มสองฟอง
ชีสแข็ง 300 กรัม
ช้อนโต๊ะครีมหนัก
น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยตามความชอบ

วิธีทำโรลหมูกับเห็ด:
1. สับหัวหอมและทอด
2. เห็ดควรล้างทำความสะอาดแล้วส่งไปผัดให้หอม
3. เมื่อเห็ดทอดแล้ว ตักใส่จาน ใส่ชีสขูด ไข่ต้มขูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. ควรล้างหมูแล้วตากให้แห้งเพื่อไม่ให้ความชื้นหลงเหลือ ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ (ครึ่งเซนติเมตร) ควรทุบแต่ละชิ้นพริกไทยและเกลือ จากนั้นใส่ไส้เห็ดในแต่ละชิ้นแล้วห่อให้เหมือนม้วน คุณสามารถยึดชิ้นส่วนที่พับไว้ด้วยด้ายหรือไม้จิ้มฟัน
5. ม้วนยัดไส้ควรทอดในน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน
6. จากนั้นนำด้ายหรือไม้จิ้มฟันออกจากม้วนทอดแล้วใส่ลงในจานอบ
7. ผสมครีมกับน้ำ เทซอสลงบนม้วน แล้วส่งเข้าเตาอบ
8. อบม้วนที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

สูตรเนื้อฝรั่งเศสคลาสสิก

ชาวฝรั่งเศสมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านน้ำหอม แต่ยังรวมถึงอาหารที่อร่อยและประณีตด้วยเพราะพวกเขายังคงเป็นนักชิม ปรุงเนื้อฝรั่งเศสตามสูตรสุดคลาสสิก เย็นหนึ่งคืนที่จังหวัดฝรั่งเศสได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน!

ส่วนผสมที่จำเป็น:
ซี่โครงหมู (ครึ่งกิโล)
หัวหอมหนึ่งหัว
มายองเนสเบา ๆ สองช้อนโต๊ะ
ชีส (150-200 กรัม)
มันฝรั่งสามหัว
ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเนื้อคลาสสิกในภาษาฝรั่งเศส:
1. ควรหั่นเนื้อเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตีให้เข้ากันดีทั้งสองด้าน
2. ควรล้างมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมขนาดใหญ่ วางมันฝรั่งที่ด้านล่างของจานอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยมันฝรั่ง
3. เนื้อที่ตีควรเกลือและพริกไทยแล้ววางในชั้นถัดไปด้านบนของมันฝรั่ง
4. หัวหอมควรหั่นเป็นวงแล้วนอนกับเนื้อ
5. มายองเนสควรผสมกับครีมแล้วเทส่วนผสมที่มีอยู่แล้วในรูปแบบนี้ด้วยส่วนผสมนี้
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้วส่งจานไปอบ 45 นาที
7. ในขณะที่กำลังอบเนื้อและมันฝรั่ง ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
8. 5 นาทีก่อนจานพร้อมโรยเนื้อด้วยชีสแข็ง
9. เมื่อชีสละลาย การนำจานออกจากเตาอบเป็นเรื่องที่ได้รับความนิยม!

เมนูไก่

ไก่เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่รวมอยู่ในอาหารประจำวันของหลาย ๆ คน เนื้อนี้ไม่เพียงแต่ราคาไม่แพง แต่ยังเบาและอร่อยมากอีกด้วย แม้แต่จากไก่คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่ได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องแสดงจินตนาการและความพากเพียรเล็กน้อย!

สูตรขาไก่ยัดไส้

ที่อร่อยกว่าขาไก่อบกรอบสีทอง ต้องเป็นขาไก่ที่มีเปลือกกรอบแบบเดียวกันและมีไส้ข้างในที่ไม่ธรรมดา!

ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขาไก่ (10 ชิ้น)
หัวหอมสองหัว
แครอทลูกใหญ่
แชมปิญอง (300 กรัม)
ไข่ไก่หนึ่งฟอง
พวงผักชีฝรั่งสด
เกลือพริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำขาไก่ยัดไส้:
1. ลอกหนังออกจากขาเอากระดูกทั้งหมดทิ้งปลายเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกต่อการห่อไส้ในภายหลัง หัวหอมและแครอทควรสับละเอียดแล้วผัดในกระทะ
2. เห็ดควรหั่นและทอดแยกจากหัวหอมและแครอทด้วยไฟแรง
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (หัวหอม แครอท และเห็ด) ควรผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ควรเพิ่มไข่ดิบหนึ่งฟองลงในเนื้อสับเพื่อยึด
4. เนื้อสับที่ได้ควรเติมขาทั้งหมด
5. ถัดไปเพื่อไม่ให้ "วิ่งหนี" การบรรจุขาควรห่อด้วยซองจดหมาย
6. วางขาบนแผ่นอบ จารบีด้วยมายองเนสเพื่อให้ได้กรอบสีทอง
7. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบขาประมาณ 40-45 นาที ในกระบวนการอบคุณสามารถลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาเพื่อไม่ให้ขาไหม้

สูตรไก่ทอดขี้เกียจ

ชิ้นเนื้อชิ้นนี้เบามากโปร่งสบายและคล้ายกับแพนเค้ก จากความจริงที่ว่าพวกเขาปรุงง่ายมากพวกเขาไม่ได้อร่อยและผิดปกติน้อยลง

ส่วนผสมที่จำเป็น:
เนื้อไก่ (ครึ่งกิโล)
ไข่สองฟอง
มายองเนส (สองช้อนใหญ่)
แป้ง (สามช้อนขนาดใหญ่)
เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ แล้วแต่ความชอบ

วิธีทำไก่ทอดขี้เกียจ:
1. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ก้อนไก่ลงในชามลึก ตอกไข่ดิบ เทมายองเนส
3. เพิ่มแป้งและเครื่องเทศมากขึ้นในส่วนผสมผสม
4. ใส่ช้อนโต๊ะของส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะร้อนแล้วทอดชิ้นทอดทั้งสองด้าน

เมนูเนื้อสับ

คุณสามารถปรุงอาหารและเนื้อสับโดยใช้สูตรด้านล่าง

สูตรลูกชิ้นอเมริกัน

หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับลูกชิ้นดังกล่าว แต่ยังไม่กล้าลองทำที่บ้าน แม้ว่าจะไม่ใช่ในอเมริกาก็ตาม ลูกชิ้นจะชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้ การทำอาหารจากลูกชิ้นยังทำได้ง่ายเหมือนลูกชิ้นคลาสสิกอีกด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:
หมูยอครึ่งกิโล
มะเขือเทศ 4 ลูก
ชีสแปรรูป (2 แพ็ค)
ไข่หนึ่งฟอง
หัวหอม

วิธีทำอาหาร:
1. นำหมูและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย (อันนี้จะเป็นเนื้อสับของเรา)
2. ถูชีสบนเครื่องขูดผสมกับเนื้อสับตีไข่ดิบ
3. ควรกลิ้งลูกเล็กจากมวลที่ได้คือ ลูกชิ้นของเรา
4. มะเขือเทศควรลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อเอาผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ใส่มะเขือเทศสับลงใน foma สำหรับการอบและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้มาก
6. ทันทีที่มะเขือเทศให้น้ำเพียงพอให้ใส่ลูกชิ้นลงไปแล้วอบทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 30-40 นาที

ของหวาน

คุณสามารถเปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณด้วยของหวานแสนอร่อยที่จะเติมความหวานให้กับชีวิต นอกจากนี้ ยังสามารถรับประทานของหวานได้ไม่เพียงแค่หลังอาหารหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าอีกด้วย รวมทั้งนำไปทำงานเป็นอาหารว่างด้วย

สูตรพายสับปะรด

แป้งคอตเทจชีสใส่สับปะรด! ใช่ คุณไม่กินสิ่งนี้ทุกวัน แต่สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา! เรายืนยันว่าพวกเขาสามารถเป็นได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:
คอทเทจชีส 300 กรัม
เนย 150 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
แป้ง 250-300 กรัม
สับปะรดกระป๋อง (แหวน)
ไข่หนึ่งฟอง
ซองวานิลลิน
น้ำตาลผงสองช้อนใหญ่

วิธีทำอาหาร:
1. ขั้นแรก ใส่สับปะรดบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้แห้งและความชื้นส่วนเกินจะหายไป
2. ตอนนี้คลุกแป้ง: ควรผสมเนยอุณหภูมิห้องกับคอทเทจชีส
3. ใส่น้ำตาล, วานิลลินลงในส่วนผสมของเต้าหู้, ใส่แป้ง
4. ดับแป้งด้วยโซดาและน้ำส้มสายชู
5. เมื่อแป้งพร้อมควรทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
6. หลังจากครึ่งชั่วโมงควรรีดแป้งที่แช่เย็นเป็นชั้นซึ่งมีความหนา 3-4 มม. ใช้แก้วบีบแป้งเป็นวงกลมแล้วควรจะใหญ่กว่าวงกลมสับปะรดเล็กน้อย
7. ใส่วงกลมสับปะรดลงบนวงกลมแป้ง
8. จากแป้งที่เหลือทำตาข่าย (ใช้ส้อม)
9. ส่วนเล็ก ๆ ของตาข่าย (ใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมที่มีสับปะรดเล็กน้อย) วางบนสับปะรดแล้วงอปลายด้านหลัง
10. พายสับปะรดดังกล่าวควรวางบนกระดาษรองอบทาด้วยไข่ดิบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลายี่สิบนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
11. พัฟสำเร็จรูปสามารถนอนกับน้ำตาลผงได้ดังนั้นจึงมีรสชาติที่อร่อยกว่าและพัฟก็ดูสง่างามและเรียบร้อยยิ่งขึ้น

คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดาได้ทุกวันในสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องมีความปรารถนา ความแข็งแกร่ง และความรักในธุรกิจการทำอาหาร! คุณสามารถหาสูตรอาหารที่แปลกและอร่อยได้ทางออนไลน์ และคุณยังสามารถลองทดลองตามความชอบในการทำอาหารของคุณได้อีกด้วย ให้การทำอาหารไม่เป็นภาระ แต่เป็นความสุขและทุกวันพอใจกับอาหารอร่อยและอารมณ์เชิงบวก!

มันเกิดขึ้นบ่อยแค่ไหน: แขกที่รัก แต่ไม่คาดคิดเล็กน้อยปรากฏขึ้นที่หน้าประตูซึ่งวิ่งไปที่ "ดื่มชา" แต่ชัดเจนว่าคุณจะไม่ดื่มชาคนเดียว ... สิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยเพื่อปฏิบัติต่อผู้เยี่ยมชม และในเวลาเดียวกันโปรดครัวเรือน? เราไม่ถือว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นของว่าง แม้ว่าจะทำขนมจีบแช่แข็งธรรมดาๆ ก็ตาม คุณยังสามารถปรุงขนมอร่อยๆ ได้ ในขณะที่ใช้ความพยายามและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและรวดเร็ว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องผ่านกระบวนการนาน คุณสามารถใช้ผัก, ปลา, เนื้อไก่เป็นพื้นฐานของสลัด, ซุปหรืออาหารจานหลัก, เช่นเดียวกับการใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ไข่ต้ม, อกไก่ทอดหรือต้ม, ไส้กรอกหรือไส้กรอก, มันฝรั่งต้ม, บัควีทหรือข้าวต้ม เหลือจากอาหารเย็น เป็นต้น)

เว็บไซต์ "Culinary Eden" ได้รวบรวมสูตรอาหารสำหรับทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

สลัดผักกาดขาวไก่

วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 300 กรัม
เนื้อไก่ 1 ตัว
แตงกวา 1 ลูก
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ต้นหอม 1 พวง
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่ (ใส่แครอท หัวหอม และใบกระวานลงไปในน้ำก็ได้) สับผักกาดขาว สับหัวหอมสีเขียว ตัดแตงกวาเป็นเส้น สับไข่ให้ละเอียด หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดและวอลนัท

วัตถุดิบ:
ปูอัด 300 กรัม,
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
1.5 กอง วอลนัทป่น,
มายองเนสและครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:
ตัดไม้ปูเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนสกับครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้สลัดพักสักครู่

ชีสสแน็ค

วัตถุดิบ:
แป้ง 200 กรัม
200 มล. ) นม
ชีส 150 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู.

การทำอาหาร:
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับไส้กรอกให้ละเอียดหรือขูดด้วย เพิ่มนมและแป้ง ผสมให้เข้ากันและใช้ช้อนตักอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วน ๆ ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบที่ 220ºC ประมาณ 20 นาที

สลัดแตงกวาและชีส

วัตถุดิบ:
แตงกวา 3 ลูก
ไข่ต้ม 1 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ไข่เป็นก้อน สับผักใบเขียวให้ละเอียด ขูดชีส (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด) ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมที่ผ่านการกดมายองเนสเกลือพริกไทย เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร

มันฝรั่งแท่งกับชีส

วัตถุดิบ:
5 มันฝรั่งต้มปานกลาง
2 ไข่,
เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
เกลือพริกไทยป่น

การทำอาหาร:
ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดที่ละเอียด เกลือพริกไทยคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ ชีสหั่นเป็นก้อน ตีไข่ด้วยส้อม ปั้นมันฝรั่งแท่งด้วยมือที่เปียก ใส่ชีสลงไปตรงกลาง จุ่มไข่ คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ชาวกรีกกับเห็ด

วัตถุดิบ:
บัควีท 100 กรัม
น้ำ 250 มล
แชมเปญสด 200 กรัม
1 หัวหอม
½ กอง แป้ง,
ผัก 1 พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มบัควีท เมื่อโจ๊กสุกแล้ว ให้ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ห่อด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีความหนืด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกหั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่กระทะด้วยหัวหอม ผัดประมาณ 5-7 นาทีเกลือและพริกไทยแล้วใส่เนื้อหาของกระทะบนจานให้เย็น ตัดผักใบเขียวและสับพร้อมกับเห็ดในเครื่องปั่น ผสมบัควีทกับเห็ดและนวดจนเนียน ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนในแป้งแล้วทอดในกระทะด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง

แพนเค้กลาวาช

วัตถุดิบ:
ลาวาช 1 ห่อ
แชมเปญ 400-500 กรัม
2 ไข่,
ชีส 100 กรัม
มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดเห็ดกับหัวหอมจนนุ่มใส่เครื่องเทศ แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้แล้วโรยด้วยชีสขูด ห่อแพนเค้กจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน

ขนมปัง "อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม"

วัตถุดิบ:
5-6 ข้าวไรย์
แฮม 150 กรัม
ไข่ 5-6 ฟอง
ชีส 50 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดยอดขนมปังออกและเอาเศษขนมปังออกอย่างระมัดระวัง ใส่แฮมเล็กน้อยในแต่ละขนมปัง ตอกไข่ 1 ฟอง แล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดยอดขนมปังห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง180ºСเป็นเวลา 15-20 นาที

ชีสเค้กหอมใหญ่

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
1.5 กอง แป้ง,
kefir 100 มล.
½ ช้อนชา โซดา,
ชีสขูด 50 กรัม
1 ไข่แดง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำตาลนิดหน่อย
เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สำหรับการกรอก:
หัวหอมสีเขียว - ปริมาณเพื่อลิ้มรสและปรารถนา
ไข่ขาวดิบ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

การทำอาหาร:
โซดาดับด้วย kefir นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นลูก ม้วนแต่ละอันลงในเค้กใส่ไส้ที่เตรียมไว้ตรงกลางไว้ดังนี้: เพิ่มโปรตีนดิบมายองเนสเพื่อหัวหอมสีเขียวสับละเอียดแล้วผสม บีบขอบของเค้ก คลึงเบาๆ ด้วยไม้นวดแป้ง แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น

ขนมปังคอทเทจชีสเป็นอาหารเช้าใน 15 นาที

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 250 กรัม
แป้ง 250 กรัม
2 ไข่,
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
ผงฟู 15 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ นมสำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร:
ผัดคอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาและเกลือ ตีจนเนียน ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งเหนียวนุ่ม
ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันพืช ปั้นขนมปังด้วยมือเปียก วางบนแผ่นอบแล้วอบที่190ºСเป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นนำซาลาเปาออกมาทาด้วยนมด้วยแปรงโรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบนหากต้องการแล้วส่งไปยังเตาอบอีก 3-5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

เกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 450 กรัม
1 กอง แป้ง,
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
วนิลา 1 ซอง
เกลือ.

การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันใส่แป้งแล้วนวดแป้ง จากแป้งที่ได้ให้ม้วนออกใส่แป้งไส้กรอกหนากว่าเกี๊ยวเล็กน้อย ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 1 นาที

พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

วัตถุดิบ:
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 ไข่,
9 ช้อนโต๊ะ แป้ง (ไม่มีสไลด์)
ซอสมะเขือเทศ,
ชีสสำหรับโรยหน้า,
ไส้ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นวดแป้งเทลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชใส่ไส้ใด ๆ ด้านบน: ไส้กรอก, มะเขือเทศ, แฮม, เห็ด - ในคำทุกอย่างตามรสนิยมและความต้องการของคุณ เทซอสมะเขือเทศและโรยด้วยชีสขูด วางถาดพิซซ่าลงบนเตา เปิดไฟอ่อนๆ แล้วปิดฝา เมื่อชีสละลาย พิซซ่าก็พร้อม

ลูกชิ้นอบ "ครีมเปรี้ยว" กับเปลือกชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 450 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
½แครอท
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
เนย, ชีส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกหัวหอม, แครอท, กระเทียม, สับละเอียด, รวมกับเนื้อสับ, ใส่ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนฟูและปั้นเป็นชิ้นกลม วางในจานอบที่ทาด้วยเนย ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่200ºСเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกมา แกะฟอยล์ออก โรยด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าอบต่ออีก 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

ไก่ในซอง

วัตถุดิบ:
แป้งพัฟ 1 ห่อ
เนื้อไก่ 300-400 กรัม
1 แครอท
2-3 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
เครื่องเทศสำหรับไก่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
คุณสามารถเติมได้หนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารหรือในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็น ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน ขูดแครอท สับหัวหอมและผสมกับเครื่องเทศ เกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ คลึงแป้งพัฟออก (ควรรีดแผ่นในทิศทางเดียว) จนได้แถบสี่เหลี่ยมยาวๆ ซึ่งคุณหั่นเป็น 8 สี่เหลี่ยม (แป้ง 2 แผ่นจะได้ 16 สี่เหลี่ยม) ใส่แป้งลงบนแป้งแล้วบีบขอบเพื่อทำซองจดหมาย วางซองจดหมายที่เสร็จแล้วลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที

ไก่ทอดกับชีสละลาย

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
1 ชีส "มิตรภาพ"
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสละลาย เพิ่มไข่ แป้ง เครื่องเทศ กระเทียมสับ และผสม ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

เกี๊ยวซ่าในซอส

วัตถุดิบ:
เกี๊ยวแช่แข็ง,
หัวหอมใหญ่½
1-2 กานพลูกระเทียม
½พริกแดงร้อน
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำมันพืชเกลือ

การทำอาหาร:
โยนเกี๊ยวลงในน้ำเดือดแล้วต้มจนสุกครึ่ง ระหว่างที่เกี๊ยวกำลังสุก ให้สับหัวหอม กระเทียม และพริกขี้หนู แล้วทอดในน้ำมันพืช ที่มะเขือเทศ ให้ผ่าผิวหนัง ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วเอาออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ ตุ๋น ใส่เกี๊ยว เกลือเพื่อลิ้มรส และขับเหงื่อใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

ปลาอบถั่วลันเตาในไข่เจียว

วัตถุดิบ:
ปลานิล 700-800 กรัม
2 หลอด
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
ชีส 100 กรัม
ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส
สำหรับไข่เจียว:
ไข่ 4-5 ฟอง
นม 200 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งหรือแป้ง
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ใส่ในจานอบเป็นชั้น: หัวหอมผัดเบา ๆ (พร้อมกับน้ำมันที่ทอด) ชิ้นเนื้อปลาโรยด้วยเครื่องเทศสำหรับปลา, ถั่วลันเตา ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุสำหรับไข่เจียวให้ละเอียด ตีเบา ๆ แล้วเทเนื้อหาของแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมนี้ โรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร

สตูว์ปลา "น่ารับประทาน"

วัตถุดิบ:
ปลา 400 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีน
มันฝรั่งต้ม 750 กรัม
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
ผักชีฝรั่งเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นำกระดูกออกจากปลาแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ในเนยหรือมาการีนใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วปลา, เกลือ, ใส่มัสตาร์ดและทอดจนเป็นเปลือก โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

ปลาในมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 500 กรัม
4 มันฝรั่งดิบ
ไข่ 1 ฟอง
เกลือพริกไทย
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อปลาเป็นส่วน ๆ เกลือพริกไทยและปล่อยให้ยืนสักครู่ ขูดมันฝรั่งปอกเปลือกและล้างบนเครื่องขูดหยาบ ตีไข่. จุ่มปลาลงในไข่ม้วนในมันฝรั่งขูดแล้วกดมันฝรั่งด้วยนิ้วของคุณใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน เมื่อวางชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงในแต่ละชิ้นลดความร้อนและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้าน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยอีกครั้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองอีกด้านหนึ่ง

ฮ็อดจ์พ็อดจ์ด่วน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี ½ หัว
1 หัวหอม
3 ผักดอง,
เห็ดต้มหรือดอง 150 กรัม
ชีส 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่หัวหอมสับละเอียด เกลือ เครื่องเทศและเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งในรูปแบบจาระบี ด้านบนด้วยแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เห็ด และกะหล่ำปลีอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ โรยหน้าด้วยชีสขูดผสมกับปาปริก้าแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180ºC เป็นเวลา 10 นาที

ขี้เกียจ "ขาว"

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าบาง 3-5 แผ่น
เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ต้นหอม 1 พวง
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เกลือเนื้อสับพริกไทยและทอดจนนุ่ม เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นขนมปังพิต้า ม้วนเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. จุ่มแต่ละชิ้นลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

มินิชีสเค้ก

วัตถุดิบ:
เครื่องเป่า 500 กรัม,
นม 500 มล
คอตเทจชีส 1 ห่อ
ไข่ 1 ฟอง
2-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
จุ่มเครื่องอบในนมประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment บดชีสกระท่อมกับน้ำตาลและไข่และผสมให้เข้ากัน ใส่ไส้นมเปรี้ยวตรงกลางเครื่องอบผ้าแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-15 นาที

เมื่อคุณนึกถึงสิ่งที่จะปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย ให้ไปที่หน้าเว็บไซต์ของเรา มีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมายที่นี่!

Larisa Shuftaykina

กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ povarru

Li.Ru Culinary Community - สูตรอาหารด่วน

สูตรอาหารด่วน

ขอบคุณ
re=ดูคอลเลกชันสูตร]

Solyanka กำลังรีบ

ซุปที่อร่อยและเข้มข้นจะดีเป็นพิเศษในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการแคลอรีมาก และซุปนี้ไปได้ดีหลังจากปาร์ตี้ใหญ่ :) ฉันให้สูตรผสมอาหารอย่างรวดเร็ว!

Smetannik กำลังรีบ

Smetannik รีบร้อน - เค้กที่อร่อยและละเอียดอ่อนมาก การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว กินกับชาเพลิน :) ฉันแบ่งปันสูตร

ชีสเค้กรีบๆ

ชีสเค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็วหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินชีสกระท่อม ใครๆก็กินชีสเค้กร้อนๆ หอมๆ ร้อนๆ!

ขนมปังขิงรีบๆ

ขนมปังขิงอร่อยมากรีบร้อน การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ใช้เวลาน้อยที่สุดในการอบและให้ผลลัพธ์ที่ดี

ปิลาฟรีบร้อน

Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่ก็เป็น pilaf ในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และโดยทั่วไปแล้วรสชาติก็ใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ด่วนช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา

โดนัทรีบๆ

โดนัทที่อร่อยและแดงก่ำเช่นนี้จะได้รับการต้อนรับในครอบครัวของคุณเสมอ พวกเขาได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ น่าสนใจ? จากนั้นอ่านวิธีการปรุง crumpets อย่างเร่งรีบ;)

เบลียาชิรีบๆ

ผ้าขาวโปร่งและนุ่ม ไส้ที่อร่อยและกลิ่นหอม :) แป้งขาวเหล่านี้ถูกเตรียมอย่างรวดเร็วจริงๆ แม้จะทำจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันแบ่งปันความลับ

เกี๊ยวซ่า

ไม่มีเกี๊ยว และด้วยคอทเทจชีสและเชอร์รี่และกะหล่ำปลี ครอบครัวของฉันชอบเกี๊ยวกับมันฝรั่ง เมื่อฉันมีเวลาน้อย ฉันจะทำเกี๊ยวขี้เกียจหรือเร็ว แค่!

มานิกซ์รีบๆ

เค้ก semolina แสนอร่อยสำหรับชายามเย็นที่เร่งรีบจะประสบความสำเร็จในแม่บ้านทุกคน สูตรนี้จะไม่มีวันล้มเหลว

ชีสเค้กรีบๆ

ชีสเค้กรีบร้อน - ชาที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงแล้วอาหารเช้าของคุณจะสดใสและสนุกสนานมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

Cutlets รีบ

ลูกชิ้นเนื้อฉ่ำและนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย - และอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!

บิสกิตรีบร้อน

บิสกิตเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคน คุณสามารถปรุงมันได้ภายในครึ่งชั่วโมงและแม้กระทั่งการอุดฟัน ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ บิสกิตที่บางเบาและโปร่งสบายในเวลาเร่งรีบ

Chebureks รีบ

ใครไม่ชอบนักหนา? แป้งพัฟบาง ๆ ไส้ฉ่ำ ๆ ร้อน ๆ ทุกคนชอบมัน แต่การทำอาหารเป็นเรื่องยุ่งยาก และยาวนานและลำบาก แต่สูตรนี้ตรงกันข้าม ทำอาหาร chebureks รีบร้อน!

ขนมปังหวานรีบๆ

เครปเค้กรีบๆ

พายคอทเทจชีสแสนอร่อย นุ่ม และสวยงามในเวลาเร่งรีบ และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!

ขนมปังรีบ

กลิ่นหอมบางเบาและเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบสดใหม่จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย ใครจะอบขนมปังแบบนี้ได้ไม่ยาก - สูตรสำหรับขนมปังวิปปิ้งนั้นง่ายมาก!

คุกกี้น้ำผึ้งด่วน

คุกกี้น้ำผึ้งที่นุ่มและอร่อยอย่างผิดปกติรีบร้อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เตรียมไว้ให้เด็กๆ แขก หรือเพื่อตัวคุณเอง ใช้เวลาไม่นาน

คุกกี้โฮมเมดด่วน

สูตรง่าย ๆ นี้ทำให้คุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยและกรุบกรอบในเวลาไม่นาน เด็กสามารถและควรมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ :) เตรียมความพร้อมเร็วมาก!

ตับแข็ง

สำหรับผู้ที่อยากกินจริงๆ แต่รีบร้อนตับไก่ที่นุ่มและนุ่มมากซึ่งเราจะปรุงในครึ่งชั่วโมง เวลาที่เหลือสามารถใช้เวลาพักผ่อนได้

รีบกลิ้ง

เบเกิลเหล่านี้หักล้างความคิดเห็นที่แพร่หลายว่าไม่มีสิ่งใดที่อร่อยได้ในทันที เรียนรู้สูตรเบเกิลอย่างเร่งรีบและทำลายแบบแผน!

หม้อตุ๋นรีบ

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ จานเพื่อสุขภาพมาก รวดเร็ว และง่ายต่อการเตรียม. เรากำลังศึกษาสูตรหม้อตุ๋นเต้าหู้อย่างเร่งรีบ!

ชีสเค้กด่วน

ชีสเค้กเป็นของหวานแสนอร่อยที่คนทั่วโลกชื่นชอบ ชีสเค้กแบบคลาสสิกอบและใช้เวลานาน มีตัวเลือกสำหรับชีสเค้กโดยไม่ต้องอบ ฉันต้องการเสนอสิ่งที่เบากว่าและง่ายกว่า ลอง!

เค้กน้ำผึ้งด่วน

เค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนที่มีรสน้ำผึ้งเป็นของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งรีบ

ชีสพายจานด่วน

แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมหรือคุณต้องการอะไรที่อร่อยและแปลกใหม่หรือไม่? ทำชีสเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อยในเวลาไม่นาน ง่ายและสะดวก!

แป้งยีสต์รีบๆ

แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนในครอบครัวและแน่นอนจากคุณ ทำแป้งยีสต์ด่วน!

เค้กน้ำผึ้งรีบๆ

หากคุณต้องการทำอะไรอร่อยๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งง่ายๆ นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ

ควิกบิสกิตโรล

หากคุณมีเวลาว่าง 20 นาทีและต้องการทำขนมโฮมเมดจริงๆ ล่ะก็ สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณ เพียงแค่นำแยมที่คุณชื่นชอบออกจากตู้กับข้าวแล้วเริ่มทำอาหาร

เค้ก "นโปเลียน" อย่างเร่งรีบ

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนี้ง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงคลาสสิกของผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ทน :) ดังนั้นเรากำลังเตรียมเค้กนโปเลียนอย่างเร่งรีบ!

แพนเค้กรีบๆ

แพนเค้กอวบอ้วนที่ยอดเยี่ยมเป็นอาหารประจำเช้าวันอาทิตย์ในครอบครัวของฉันมาหลายปีแล้ว รวดเร็วและอร่อย แดงก่ำและหอมกรุ่น - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้

ฟริตเตอร์รีบๆ

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อย ซึ่งคุณสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยก่อนทำงานหรือสำหรับเด็กๆ ก่อนไปโรงเรียน อร่อยมากและน่าพอใจและไม่ต้องใช้เวลามาก

ขนมปังรีบ

ซาลาเปาที่รวดเร็ว หอมและอร่อยสำหรับชา เติมบ้านของคุณด้วยกลิ่นของอบเชย ความสะดวกสบาย และความเงียบสงบ สูตรการทำซาลาเปานั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้ง่าย - ดังนั้นทุกคนจะเข้าใจ

มัฟฟินรีบๆ

พายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน แต่มีข้อเสียเล็กน้อย - ไม่สะดวกที่จะกิน โดยเฉพาะสำหรับเด็ก บทสนทนาอื่นคือมัฟฟิน มีบางอย่างที่ต้องทำ - กัดสองสามคำ มาทำให้เร็วกันเถอะ? คุณจะชอบมัน!

คชาปุรีรีบๆ

หากคุณคาดหวังแขกในครึ่งชั่วโมงและไม่มีเวลาปรุงอาหารที่อร่อยอย่างแน่นอน khachapuri อย่างรวดเร็วจะเข้ามาช่วยเหลืออย่างไม่ต้องสงสัยและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

เค้กหวานๆ รีบๆนะคะ

สำหรับคนที่ไม่ชอบยืนบนเตานานๆ แต่ชอบเลี้ยงขนมด้วย นี่เป็นพายที่ง่ายและรวดเร็วมาก และคุณสามารถสร้างไส้เองได้อย่างปลอดภัย

ลาซานญ่ารีบๆ

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการปรุงอะไรที่แปลกใหม่ ให้ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ ผิดปกติ อร่อย และที่สำคัญที่สุด - เร็ว!

เค้กบิสกิตด่วน

เมื่อคุณต้องการของอร่อยและงานรื่นเริง และไม่มีเวลาทำอาหาร สูตรนี้สำหรับเค้กบิสกิตแบบเร่งด่วนจะช่วยคุณได้

แพนเค้กเนื้อรีบๆ

แพนเค้กที่รวดเร็วและผิดปกติจะช่วยให้ทั้งครอบครัวมีรสชาติอร่อยและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม บอกวิธีทำแพนเค้กเนื้อแบบเร่งด่วน!

เค้กชอคโกแลต รีบๆนะคะ

เค้กนี้เหมาะสำหรับการฉลองเซอร์ไพรส์หรือหากคุณต้องการทำอะไรอร่อยๆ ให้ตัวเองเร็วๆ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างไม่คาดคิดและน่ายินดี

ชีสเค้กรีบๆ

ฉันบอกคุณถึงวิธีการทำชีสเค้กที่อร่อยและอ่อนโยนสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก ใครๆก็ทำชีสเค้กได้!

ซีซ่าร์สลัด ด่วนๆ

มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - คุณรู้ว่าคุณต้องการจานอะไร และคุณก็รู้แน่นอนว่าไม่มีเวลาปรุงตามสูตรดั้งเดิม หรือความแข็งแกร่ง หรือทั้งคู่. มาลองสูตรเดิมกันแต่เร่ง

เค้กชอคโกแลต

ใครบ้างที่ไม่มีสถานะเช่นนี้เมื่อคุณต้องการของอร่อย? หรืออีกครั้งโดยไม่คาดคิดแขกอยู่ที่หน้าประตู ... นี่คือที่ที่สูตรนี้จะช่วยคุณ!

ม้วนหวานรีบเลย

ในตอนเย็นเมื่อทั้งครอบครัวอยู่ด้วยกัน การดื่มชาจะดีมาก ใช่ ไม่ใช่แค่นกนางนวล แต่มีของอร่อยด้วย และม้วนหวานจะมีประโยชน์ที่นี่ พร้อม!

ซุปรีบ

หากคุณต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างเร่งด่วนและไม่มีเวลาอย่างมากสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้คือความรอดของคุณ จะใช้เวลา 30 นาทีในการปรุงอาหาร คุณจะได้ซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น

พายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว

หากคุณคิดว่าพายนั้นยาวและยุ่งยาก แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์! จากสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว และเอาใจครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยขนมอบสดใหม่หอมกรุ่นโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น

บิสกิตโฮมเมดด่วน

บิสกิตโฮมเมดแสนอร่อยเหมาะสำหรับทำเค้ก ขนมอบ และของหวาน มันอร่อยกว่าซื้อตามร้านมากเพราะความรักและความอบอุ่นจากมืออันเป็นที่รักนั้นลงทุนไป

เค้กบิสกิตรีบๆ

อา กลิ่นหอมอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่น ๆ ชาสักถ้วย และบิสกิตสด ๆ... อะไรจะดีไปกว่านี้? และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกัน

Borscht กำลังรีบ

ใช่ไม่ต้องแปลกใจมันเป็นไปได้ - แน่นอน Borscht สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และปรากฎว่า Borscht อร่อยมากเชื่อฉันสิ!

คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ต

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพที่หวานและอร่อยสำหรับฟันหวาน - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด สูตรด่วนมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!

ชาร์ลอตต์รีบร้อน

เค้กฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยและหอมกรุ่นจะเป็นกำลังใจให้คุณในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ปรุงง่ายและกินอร่อย บอกวิธีทำ charlotte แบบด่วนๆ!

พายเนื้อด่วน

พายที่อร่อยและน่าพอใจจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญที่สุดคือพายเนื้อนี้ปรุงอย่างเร่งรีบ - คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากในการเตรียมมัน!

โดนัทรีบๆ

โดนัทสีทองและเนื้อนุ่มจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพึงพอใจและผู้ใหญ่จะไม่ค่อยปฏิเสธของอร่อย ๆ เช่นนี้ วิธีทำโดนัทแบบเร่งด่วน!

แซนวิชร้อนๆ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าด่วนสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาในตอนเช้า คุณสามารถปรุงแซนวิชแสนอร่อยและกรอบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างรวดเร็วซึ่งแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชื่นชม

แซนวิชเย็นๆ

แซนวิชเย็นๆ เร็วๆ นี้เหมาะกับนักเรียนมาก! รวดเร็ว สวยงาม น่าพอใจ สำหรับบริษัทใหญ่ แบ่งปันสูตร ;)

แพนเค้กรีบๆ

ทุกคนชอบแพนเค้กทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำแพนเค้ก สูตรนี้เป็นแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม อร่อย และนุ่ม ซึ่งคุณสามารถปรุงได้ภายใน 15-20 นาที

พายปลาด่วน

เตรียมพายเร็วมากเพราะใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปและปลากระป๋อง กลายเป็นเค้กแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก

พิซซ่าโฮมเมด เร่งรีบ

พิซซ่าที่ทุกคนชื่นชอบและเรียบง่าย เราแค่ใช้ของที่เรามีที่บ้านและทำแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์ - และเราพร้อมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง และครอบครัวจะพึงพอใจ

พายแอปเปิ้ลด่วน

รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ง่ายต่อการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ ปรุงพายแอปเปิ้ลนี้อย่างเร่งรีบและเพลิดเพลินกับผลลัพธ์!

ขนมปังรีบ

สูตรทำซาลาเปาที่ง่ายและรวดเร็วมาก แป้งจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้เนยและไม่มียีสต์จึงทำได้เร็วมาก

เค้กรีบๆ

แป้งตอร์ติญ่าร้อนๆ สักจานจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณมีรสชาติและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!

แซนวิชง่ายๆ

จริงๆ แล้วนี่อาจเป็นแซนด์วิชแซลมอนที่ง่ายที่สุด ซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียม สามขั้นตอนง่ายๆ แล้วเราก็ได้แซนด์วิชวันหยุดที่อร่อยและสวยงาม

ซุปชาวนาด่วน

ซุปอร่อยและง่าย ราคาไม่แพงมากและเตรียมอย่างรวดเร็ว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมีผักมากมาย ปรุงซุปชาวนารีบร้อน!

พายทอดด่วน

พายโฮมเมดแสนอร่อยทำได้อย่างรวดเร็ว สูตรสำหรับคนยุ่งมากหรือชอบกินแต่ขี้เกียจทำ :)

ขนมปังหวานรีบๆ

ได้ขนมปังที่น่าตื่นตาตื่นใจหอมและอร่อยอย่างเร่งรีบตามสูตรนี้ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและอบปาฏิหาริย์นี้ คุณจะรักผล!

มินิพิซซ่า

หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการเอาอกเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อน สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ เร็ว ง่าย และอร่อยมาก

แป้งรีบ

ตัวเลือกแป้งโดว์ด่วนที่ยอดเยี่ยมซึ่งใช้ได้ดีสำหรับการทำพายและพายเผ็ด และยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบในช่วงเข้าพรรษา

แตงกวาดองรีบๆ

แตงกวาเค็มเล็กน้อยรีบร้อน - เสริมอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกมันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ดูแปลกตา และไม่ยุ่งยากในทางปฏิบัติ

จูเลียนในกระทะ

Julien ในกระทะ - จานเด็ดของพ่อฉัน เข้ากันได้ดีกับมันบด ฉันปรุงจูเลียนในกระทะกับเนื้อไก่ ลองมัน.

สลัด "ผู้หญิงที่รัก"

สูตรสลัด "ผู้หญิงที่รัก" จะเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชาย หลังจากทั้งหมดจะใช้เวลาสูงสุด 10 นาทีในการเตรียม ส่วนผสมที่ง่าย รวดเร็ว และไม่กี่อย่าง

สลัด "ของโปรด" กับไก่

สลัด "ของโปรด" กับไก่ฉันปรุงด้วยเนื้อไก่แบบเปิดหรือรมควัน ทั้งสองตัวเลือกอร่อยมาก ลองมัน.

พิซซ่าในกระทะ

พิซซ่าอร่อยฉ่ำในกระทะใน 10 นาที เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรง่าย ๆ สำหรับพิซซ่าในกระทะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวมือใหม่

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
เพื่อค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ Facebookและ ติดต่อกับ

อาการปวดหัวหลักของแม่บ้านทุกคนไม่ใช่วิธีการปรุงอาหารจานนี้หรือจานนั้น แต่เป็นการคิดว่าจะทำอาหารอะไร เพื่อไม่ให้หัวแตก เว็บไซต์และ KitchenMag ได้รวบรวมอาหารราคาไม่แพงและง่ายต่อการทำที่ทุกคนในครอบครัวจะหลงรัก ทานให้อร่อย!

ตุรกีกับมะนาว

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่งวง 600 กรัม
• มะนาว 1 ลูก
• 4 หลอด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• น้ำซุปผัก 100 มล.
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขูดผิวเลมอนแล้วบีบน้ำมะนาวออก สับหัวหอมหนุ่มอย่างประณีต
2. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ผัดเนื้อไก่งวงเบา ๆ ด้วยหัวหอมและผิวเลมอน จากนั้นเติมน้ำซุปผัก น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันนำไปต้มแล้วปิดฝา เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมผักนึ่งหรือข้าวต้ม

พาสต้าถั่วและซอสมะเขือเทศ

คุณจะต้องการ:

• 1 หลอด
• 1 แครอท
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก
• ถั่วกระป๋อง 150 กรัม
• น้ำสต๊อก 1 ลิตร หรือ น้ำเปล่า
• มะเขือเทศ 200 กรัมในน้ำผลไม้
• พาสต้า 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. หั่นแครอท หัวหอม และกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอก
2. เพิ่มถั่ว ทอด 2 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศ ผสมและเทน้ำซุป เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนเป็นอัล dente
3. เสิร์ฟพร้อมชีสขูดและโหระพาหากต้องการ

ลูกชิ้นผักชุบเกล็ดขนมปัง

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง 250 กรัม
• แครอท 250 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมชีส 60 กรัม
• แป้ง 60 กรัม
• เกล็ดขนมปังตามต้องการ
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 เซนต์ ล. ขมิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกผักหั่นเป็นชิ้นสุ่มเกลือและไอน้ำแล้วบดในเครื่องปั่นเพื่อน้ำซุปข้น
2. ในชามผสมครีมชีส แป้ง และไข่ 1 ฟอง เพิ่มน้ำซุปข้นผักขมิ้นเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน
3. ตีไข่ที่เหลือในชามแยก สร้างลูกชิ้น (หรือแท่ง) จากส่วนผสมผัก ม้วนในไข่แล้วในเกล็ดขนมปัง
4. วางลูกชิ้นลงในจานอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอุ่นที่ 170 °C เป็นเวลา 40 นาที

น้ำซุปเนื้อหน้าอกและผักกาดขาว

คุณจะต้องการ:

• เนื้อหน้าอก 200 กรัม
• 1 หลอด
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 ผักกาดขาว
• น้ำซุป 1–1.5 ลิตร
• ถั่ว 30 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อหน้าอกเป็นก้อนใหญ่สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
2. ทอดเนื้อซี่โครงในกระทะในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มกระเทียมและหัวหอมและทอดต่ออีก 3-4 นาที
3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนใส่กระทะทอดประมาณ 6-8 นาที เมื่อมันนุ่มให้ใส่น้ำซุป
4. ตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้น เมื่อมันฝรั่งสุกเต็มที่แล้ว ให้ใส่กะหล่ำปลีและถั่วลงไป ปรุงสักสองสามนาทีแล้วยกออกจากเตา

มันฝรั่งแผ่นรสเผ็ด

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง 900 กรัม
• 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• 1 เซนต์ ล. เกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับกระเทียม
2. ส่งมันฝรั่งไปที่กระทะ ใส่น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ถ้วยตวง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ. เทน้ำและนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที
3. อุ่นเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่มันฝรั่งลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงอาหาร กวนอย่างต่อเนื่อง 8-10 นาที
4. วางมันฝรั่งบนจานแล้วผสมกับน้ำส้มสายชูที่เหลือ โรยด้วยกระเทียม เกลือ และสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

น่องไก่หมักมัสตาร์ดกับมันฝรั่งและฟักทอง

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง 3 ลูก
• ฟักทอง 150 กรัม
• น่องไก่ 600 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มัสตาร์ด
• 1 เซนต์ ล. เมล็ดมัสตาร์ดไม่จำเป็น
• 1 หลอด

การทำอาหาร:

1. ที่ด้านล่างของจานอบใส่มันฝรั่งหั่นเป็นวงขนาดใหญ่และฟักทองเป็นก้อน เกลือ, พริกไทย, ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก
2. เตรียมน้ำดอง: รวมหัวหอมสับละเอียดกับมัสตาร์ดและเมล็ดพืช เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก. ม้วนไก่ในน้ำดองทิ้งไว้ 20-30 นาที
3. ทาไก่และซอสหมักที่เหลือให้ทั่วผัก อบที่ 190 องศาเซลเซียส นาน 30-40 นาที

ซุปผักใส่เห็ดและขึ้นฉ่าย

คุณจะต้องการ:

• บวบ 100 กรัม
• กระเทียม 8 กรัม
• ก้านขึ้นฉ่าย
• พริกหยวกเหลือง 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• หอมใหญ่ 30 กรัม
• น้ำซุปผัก 650 กรัม
• มะเขือเทศ 100 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• แชมเปญ 50 กรัม
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นบวบ พริกไทย หัวหอม เห็ด และกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดขึ้นฉ่ายเป็นเส้นสับผักใบเขียว
2. ผัดผักในน้ำมันพืชประมาณ 2 นาที เพิ่มมะเขือเทศและผักใบเขียว เคี่ยวต่ออีก 2 นาที
3. เพิ่มน้ำซุปใบกระวานเกลือ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายและกระเทียม ผัดและยกออกจากเตา

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+