วิธีการปรุงและวิธีทำนมข้นจืดที่บ้าน วิธีการปรุงนมข้นในขวด: วิธีการต่าง ๆ - ผลลัพธ์เหมือนกันและอร่อยมาก
นมข้นต้มเป็นอาหารอันโอชะที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมหวาน คุณสามารถซื้อคาราเมลสำเร็จรูปแสนอร่อยหรือปรุงเองเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ตรงตามข้อกำหนดด้านสี รสชาติ และความสม่ำเสมอ วิธีปรุงนมข้นในขวดที่บ้านเรียนรู้จากบทความของเรา
วิธีการปรุงนมข้นในขวด - เลือกผลิตภัณฑ์
รสชาติและลักษณะคุณภาพของนมข้นต้มที่คุณเตรียมไว้ทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น ก่อนซื้อขวดนมข้นสำหรับทำอาหาร ให้ใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:
- องค์ประกอบของนมข้น (ในชื่อผลิตภัณฑ์ควรระบุน้ำตาลและนมเท่านั้นบนฉลาก)
- ดีที่สุดก่อนวันที่
- การทำเครื่องหมาย (นมที่มีคุณภาพถูกทำเครื่องหมายด้วยหมายเลข 76);
- มาตรฐานคุณภาพ (มองหาคำจารึก GOST);
- ความสมบูรณ์ของแพ็คเกจ
วิธีการปรุงนมข้นในขวด - ปรุงในกระทะ
การปรุงนมข้นอย่างไม่เหมาะสมในกระทะนั้นเต็มไปด้วยกระป๋องระเบิด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือการรักษาระดับน้ำในถังเบียร์ เติมน้ำ (ควรร้อนด้วย) ขณะที่เดือด
ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:
- ใส่ขวดนมข้นลงในกระทะ
- เติมน้ำลงในภาชนะให้พอท่วมขวดนม
- นำน้ำไปต้ม
- ลดความร้อนและปรุงอาหารตามเวลาที่ต้องการโดยรักษาระดับน้ำอย่างต่อเนื่อง
วิธีการปรุงนมข้นในขวด - ปรุงในหม้อหุงช้า
การทำนมข้นคาราเมลในหม้อหุงช้าจะเร็วและง่ายกว่าในกระทะมาก (ไม่ต้องเติมน้ำ) วางขวดนมข้น (ควรวางบนถัง) ในชามที่มีหม้อหลายใบ เติมน้ำ (ไม่เกินระดับขีดสุดในชาม) ตั้งโปรแกรมให้น้ำเดือดเร็ว แล้วปรับเป็นโหมด "ดับ"
วิธีการปรุงนมข้นในขวด - ปรุงในไมโครเวฟ
คุณสามารถรับรสหวานได้อย่างรวดเร็วด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา - โดยการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทนมข้นจากขวดโหลลงในภาชนะแก้วลึกที่สะดวก แล้วปิดด้วยพลาสติกแรป เจาะรูเล็กๆ สองสามรูที่ฝาปิดเพื่อให้ความชื้นออกจากผลิตภัณฑ์ นมข้นควรปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสองนาที โดยผ่านหลายครั้ง (ปกติ 5-8 ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่คุณต้องการ) อย่าลืมคนให้เข้ากัน ใน 10-15 นาทีคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ต้มที่มีสีและความสม่ำเสมอที่ต้องการโดยมีเงื่อนไขว่านมข้นนั้นทำขึ้นตาม GOST
ในการปรุงนมข้นจืดในกระทะแบบมาตรฐาน สีและความหนาแน่นจะขึ้นอยู่กับงานในการทำอาหารขั้นสุดท้ายและปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม (% ที่ไขมันมากขึ้นของนมข้นหวาน ยิ่งต้องต้มนานขึ้น) หากคุณต้องการได้สีคาราเมลเบา ๆ ที่ไม่หนา - ต้มนมข้นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ท๊อฟฟี่สีเข้มจะได้มาหลังจากต้มนมประมาณ 2-3 ชั่วโมง
คำอธิบายของวิธีการปรุงนมข้นในขวด
แทบไม่มีใครที่ไม่ชอบกินนมข้นหวานโดยเฉพาะนมต้มที่มีรสคาราเมลที่น่าดึงดูด นอกจากนี้ อย่าลืมจานซิกเนเจอร์ของเค้กวาฟเฟิลและถั่วต่างๆ มากมาย ที่ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีนมข้นต้ม ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงนมข้นหวาน คุณต้องให้ความสนใจกับองค์ประกอบและผู้ผลิตของมัน ปัญหาคือว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตเสนอให้ผู้ซื้อไม่ใช่นมข้น แต่มีความคล้ายคลึงที่ประกอบด้วยถั่วเหลืองน้ำมันปาล์มและส่วนผสมอื่น ๆ ซึ่งในกรณีนี้จะถูกทำเครื่องหมายด้วย ป้าย "TU ", ปัจจุบัน - ชอบ" GOST นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการปรุงอาหารเนื่องจากไม่แนะนำให้ปรุงขวดด้วยการมีส่วนร่วมของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมและไม่ใช่นมข้นจริงมันจะเสียเวลาและเงิน ในตัวเองการต้มนมข้นจืดนั้นค่อนข้างง่าย - เพียงแค่ใช้กระทะใส่ขวดที่ไม่มีฉลากเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมนมด้วยด้านบน ในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องตรวจสอบระดับน้ำอย่างระมัดระวังเพราะ ถ้าคุณลืมกระทะและน้ำเดือด นมข้นจะระเบิดได้ หลังจากที่นมข้นจืดสุกแล้ว ให้เย็น เปิดออก แล้วนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์
ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงนมข้นในขวดโหล
เวลาในการต้มนมข้นในขวดขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่ต้องการเท่านั้น ถ้ากึ่งของเหลวมีกลิ่นคาราเมลเล็กน้อย - ประมาณสองชั่วโมง (จาก 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง) สำหรับเค้กวาฟเฟิลคลาสสิก - 3 ชั่วโมง หากปรุงนมข้นเพื่อให้ได้ตังเมที่มีความหนืดและสีเข้ม - จาก 6 ถึง 8 ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าโถไม่ "เปลือย" ระหว่างการปรุงอาหารและเติมน้ำร้อน (ต้ม) เป็นระยะ
เทคโนโลยีการควบแน่นของนมเป็นที่รู้จักมาช้านาน ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา มันเป็นส่วนหนึ่งของการปันส่วนกองทัพและช่วยเหลือทหารอเมริกันแล้ว ผลิตภัณฑ์กระป๋องนี้ถูกนำติดตัวไปด้วยในการเดินทางไกล ใช้เป็นอาหารสำหรับทารกและเป็นของหวาน
นมข้นหวานเหมาะสำหรับทำเค้ก ขนมอบ และจิบชา หลายคนรักผลิตภัณฑ์หวานนี้ตั้งแต่วัยเด็ก และบางทีคุณอาจไม่พบใครที่จะไม่กินมันอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขา นมข้นสามารถเตรียมที่บ้านหรือซื้อสำเร็จรูป แต่รสชาติของขนมที่ทำด้วยตัวเองนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
น่าเสียดายที่ตาม GOST อนุญาตให้ใช้สารต้านอนุมูลอิสระและความคงตัวในนมข้น (กรดแอสคอร์บิกโพแทสเซียมและอนุพันธ์โซเดียม - E331, E332, E339, E340) และผู้ผลิตที่ไร้ยางอายไม่ได้ผลิตนมข้นจากทั้งหมด แต่จากนมผงด้วยการเติมน้ำมันพืช (มักเป็นน้ำมันปาล์ม) ใช้สารปรุงแต่งรส, สีย้อม, สารกันบูด
เมื่อรู้ข้อเท็จจริงเหล่านี้คำถามก็เกิดขึ้น - วิธีการปรุงนมข้นที่บ้าน? นี่เป็นกระบวนการที่ยาวนานและต้องใช้ความอดทน ดังนั้นจึงควรปรุงทันทีสำหรับใช้ในอนาคต - ความหวานของนมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน่าทึ่ง คุณจะใช้เวลาหลายชั่วโมง แต่ผลที่ได้คือคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ "สะอาด" โดยไม่มีสารเจือปนที่เป็นอันตรายและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์
สี เนื้อสัมผัส และรสชาติของนมข้นที่ปรุงเสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุง ยิ่งเธอใช้เวลาบนเตานานเท่าไหร่ ขนมก็จะยิ่งหนาและเข้มขึ้นเท่านั้น สีขาว - อุ่นได้ถึงครึ่งชั่วโมงความหวานดังกล่าวหนาขึ้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้นรสชาติอ่อนมาก หากคุณปรุงนมข้นจืดแบบโฮมเมดจากนมและน้ำตาลเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง คุณจะได้สีคาราเมลที่เข้มข้นและเข้มข้น
ข้อมูลรสชาติ ของหวานจากนม
วัตถุดิบ
- นมวัวสดไขมันมาก - 1 ลิตร (จากไขมัน 3% ขึ้นไป);
- น้ำตาลทรายแดงหรือขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ครึ่งฝักวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลา (ช้อนชา);
- เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
วิธีทำนมข้นที่บ้าน
จากนมหนึ่งลิตรจะได้นมข้น 250-300 กรัม
เทนมลงในหม้อก้นหนา ใส่วานิลลาลงไป ต้มให้เดือด หากคุณใส่ฝักแล้วอย่าลืมนำออกมาหลังจากเดือด 
เจือจางโซดาในน้ำต้มเย็นสามช้อนโต๊ะ 
ใส่โซดาเจือจางลงในนมแล้วเทน้ำตาลทั้งหมดลงในคราวเดียว ผัดและกลับไปที่เตา 
ขั้นแรก ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงปานกลาง กวนทุก 5-10 นาทีด้วยไม้พายหรือช้อนไม้เพื่อไม่ให้ไหม้ ดูสีและความสม่ำเสมอ หากคุณพลาดช่วงเวลาที่นมไหม้โดยกะทันหัน ให้กรองและปรุงอาหารต่อ 
หลังจากผ่านไปประมาณ 40-45 นาที นมจะเริ่มข้นขึ้นและได้สีครีมที่สวยงาม นับจากนี้เป็นต้นไป จะไม่สามารถขยับออกจากเตาได้อีกต่อไป เปิดภาพยนตร์หรือเพลงโปรด ลดความร้อนลงเล็กน้อย (ถึงปานกลาง) ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาจนนมข้นจืดและเริ่มล้าหลังด้านล่าง สำหรับส่วนผสมที่ระบุจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง 
วางกระทะลงในชามขนาดใหญ่หรือชามน้ำเย็นแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วและแรง 
โอนไปยังขวดและปล่อยให้เย็น 
เครือข่ายทีเซอร์
เสิร์ฟนมข้นแบบโฮมเมดพร้อมชาหรือกาแฟพร้อมขนมปังขาวสดหรือวาฟเฟิลเวียนนา นอกจากนี้ ของหวานนี้ยังสามารถใช้เป็นครีมสำหรับเค้ก ถั่ว และหลอด ทำตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้วคุณจะสำเร็จ
วิธีทำนมข้นที่บ้าน:
- ใช้นมสดทั้งตัว - เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ทำให้งอในระหว่างการปรุงอาหารนาน
- นมทำเองมีไขมันมากกว่านมที่ซื้อจากร้านมาก คุณยังสามารถเพิ่มครีมและเนยเพื่อเพิ่มปริมาณไขมัน
- หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความสดของนม ให้เติมโซดาเล็กน้อยลงไป มันจะไม่ทำให้แข็งกระด้าง
- ใช้กระทะหนาไม่ติดกระทะหรือดีกว่า - ปรุงในอ่างน้ำ
- นมผงจะทำให้ขนมสำเร็จรูปมีรสนมเข้มข้น ผสมกับน้ำตาลแล้วเทลงในของเหลวเดือด
- เพื่อเร่งกระบวนการให้แทนที่น้ำตาลทรายด้วยน้ำตาลผงเพียงแค่วัดไม่ใช่แก้ว แต่ด้วยน้ำหนัก
สามารถเตรียมนมข้นได้โดยใช้ผู้ช่วยในครัว:
- multicooker สามารถใช้ในโหมด "stewing" และ "steaming" เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เปิดโหมดที่เลือก แต่อย่าปิดฝา ผัดนมและน้ำตาลเป็นครั้งคราว ของหวานพร้อมในหนึ่งชั่วโมง
- เครื่องทำขนมปังเหมาะสำหรับการปรุงนมข้นหวาน นอกจากนี้ กระบวนการจะเป็นแบบอัตโนมัติมากที่สุด หากหน่วยของคุณมีโหมด "แยม" หรือ "แยม" แสดงว่าคุณรู้วิธีทำขนมจากน้ำและผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้ว เทผลิตภัณฑ์แห้ง เทนม ปิดฝา ตั้งโหมดที่ต้องการ เครื่องทำขนมปังจะทำทุกอย่างให้คุณ
- คุณสามารถใช้ชุดครัวอื่นๆ ที่ออกแบบมาเพื่อการอบชุบผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อนเป็นเวลานาน พวกเขาจะเร่งความเร็วและอำนวยความสะดวกในการเตรียมขนมหวาน
นมข้นโฮมเมดเก็บไว้อย่างดี เตรียมความพร้อมสำหรับอนาคตและสร้างความสุขให้เด็กและผู้ใหญ่ด้วยขนมโฮมเมดเพื่อสุขภาพ
หากคุณประสบปัญหาและไม่สามารถหานมข้นต้มรสอร่อยที่มีองค์ประกอบที่ดีได้ อย่ารีบเร่งที่จะอารมณ์เสียเพราะมีทางออก ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารหลายอย่างกับคุณในการทำนมข้นต้ม
ปล่อยให้เวลาของคุณสองสามชั่วโมง แต่คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก และเพื่อให้อาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานอร่อยจริงๆ ฉันจะบอกกฎสองสามข้อที่จะแนะนำฉันเมื่อเลือกนมข้นในขวดโหล
วิธีการปรุงนมข้นในขวดในกระทะ
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:ช้อน ที่เปิดกระป๋อง กระทะ.
วัตถุดิบ
วิธีการเลือกวัตถุดิบหลัก
เมื่อเลือกนมข้นให้ปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- สำหรับการเตรียมนมข้นต้ม ให้ใช้นมในภาชนะดีบุกเท่านั้น ตรวจสอบอย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีรอยบุบและสนิม
- อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุ
- องค์ประกอบของนมข้นควรสั้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - นมและน้ำตาล อีกทั้งสามารถตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ที่บ้าน หยดไอโอดีนลงบนนมหนึ่งหยด หากมีสีฟ้า แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ได้คุณภาพสูงมาก
คำแนะนำทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ: วิธีการปรุงนมข้นในขวด
ดูวิดีโอนี้และค้นหาว่าต้องใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงนมข้นในขวดโหลจนเป็นสีน้ำตาล
วิธีทำนมข้นหวานด้วยไมโครเวฟ
เวลาทำอาหาร: 10 นาที.
ผลลัพธ์ของจานสำเร็จรูป: 4-5 เสิร์ฟ
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:ช้อน ที่เปิดกระป๋อง ไมโครเวฟ ชามแก้ว
วัตถุดิบ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ: วิธีการปรุงนมข้นในไมโครเวฟ
จากวิดีโอสั้นๆ นี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าต้องต้มนมข้นด้วยไมโครเวฟนานแค่ไหน
วิธีทำนมข้นจืดที่บ้าน
เวลาทำอาหาร: 2.5 ชม.
ผลลัพธ์ของจานสำเร็จรูป: 1 ลิตร
เครื่องครัว:ชามหรือกระทะขนาดใหญ่ช้อน
วัตถุดิบ
การทำนมข้นจืด
สูตรวิดีโอ: วิธีทำนมข้นที่บ้าน
จากสูตรวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงนมข้นที่บ้าน
ร้านค้าและตลาดเต็มไปด้วยสินค้าทุกประเภท แต่เป็นการยากมากที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยอย่างแท้จริง แต่ในยุคของอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาทางออกและใช้สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วได้เสมอ ลองทำอาหาร พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวาน
ลูก ๆ ของคุณปฏิเสธที่จะกินชีสกระท่อมหรือไม่? จากนั้นเตรียมตัวให้พร้อม ดังนั้นคุณจะมั่นใจได้ว่าองค์ประกอบนั้นไม่มีไขมันพืชและส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ
ถ้าคุณชอบผลิตภัณฑ์นมหมัก มีสูตรสำหรับคุณ และถ้าคุณเป็นคนที่ชอบความวุ่นวายจริง ๆ คุณก็อดไม่ได้ที่จะใช้ประโยชน์
ฉันหวังว่าสูตรอาหารของฉันจะช่วยคุณเตรียมขนมที่คุณโปรดปราน. และอย่าลืมแสดงความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นและอย่าลืมบอกเราว่าทุกอย่างเหมาะกับคุณหรือไม่
หลายคนชอบต้มนมข้น อาหารอันโอชะนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในสมัยโซเวียต แต่ถึงตอนนี้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ทานกันอย่างมีความสุข หลอดและคัสตาร์ดอัดแน่นไปด้วยนมข้นใช้ทำครีมสำหรับเค้กและขนมอบ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมมาโดยตลอด
วันนี้อาหารอันโอชะนี้ค่อนข้างสามารถซื้อได้ แต่แม่บ้านมั่นใจว่าต้มนมข้นต้มเอง อร่อยมาก. ที่จริงแล้วนมข้นที่ซื้อมามักจะไม่มีรสชาติที่ดี เพราะมันมีสารเติมแต่งทุกชนิด
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกนมข้นหวานที่เหมาะสม:
- ขอแนะนำให้ซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีข้อความ "GOST" บนบรรจุภัณฑ์เนื่องจากไอคอน "TU" ระบุว่านมมีสารเติมแต่งต่างๆรวมถึงสารเคมีที่มีต้นกำเนิด
- จำเป็นต้องแน่ใจว่านมสด
- บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่ดีนั้นไม่อร่อย ดังนั้นคุณต้องเลือกใช้วิธีการลองผิดลองถูก
- ไม่ควรซื้อกระป๋องยู่ยี่เพราะแบคทีเรียที่เป็นอันตรายสามารถแทรกซึมเข้าไปข้างในทำให้นมข้นเน่าเสียได้
วิธีการเตรียมขวดนมข้นสำหรับทำอาหาร?
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร โถต้องเตรียม:
- นำฉลากกระดาษออก
- ล้างภาชนะให้สะอาด
- หากกาวยังลอกออกไม่หมดในทันที ให้ใช้แปรงโลหะแข็งเช็ดออก แต่ระวังอย่าให้ขวดโหลเสียหาย
ใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงนมข้นในขวดโหล?
เวลาทำอาหารสำหรับนมข้นต้มทำเองโดยตรง ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของวัตถุดิบ:
- นมที่มีไขมัน 8-8.5% จะพร้อมใน 1.5-2 ชั่วโมง
- เตรียมนมที่มีไขมันมากกว่า 8.5% ใน 2-2.5 ชั่วโมง
พูดง่ายๆ ก็คือ ยิ่งปริมาณไขมันสูงเท่าไหร่ นมข้นก็จะยิ่งสุกนานขึ้นเท่านั้น
นานแค่ไหนที่จะปรุงนมข้นในขวดจนเป็นสีน้ำตาล?
แม่บ้านหลายคนสนใจที่จะปรุงนมข้นในขวดโหลเพื่อให้ได้สีน้ำตาลที่ถูกใจ คุณควรรู้ว่า:
- หลังจากทำอาหาร 1 ชั่วโมงนมข้นจะเป็นของเหลวและสีเบจ
- หลังจาก 2 ชั่วโมงจะได้ความหนาแน่นปานกลางและสีน้ำตาลอ่อน
- หลังจาก 3 ชั่วโมงจะกลายเป็นสีน้ำตาลหนา
- หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง นมจะกลายเป็นก้อนสีช็อกโกแลตหนาแน่น
ในการปรุงนมข้นหวานต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ ความจริงก็คือนมปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมงดังนั้นน้ำจะเดือดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำร้อนเท่านั้น ลำบากพอสมควร ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกภาชนะขนาดใหญ่สำหรับทำอาหารทันทีเพื่อให้มีน้ำเพียงพอสำหรับการปรุงอาหารทั้งหมด
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
วิธีการปรุงนมข้นในขวด?
คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะเช่นนี้:
- ใส่ขวดในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำ
- ใส่เตาแล้วจุดไฟแรง
- เมื่อน้ำเดือดลดแก๊สแล้วต้มนมตามจำนวนชั่วโมงที่ต้องการ
- จากนั้นปิดเตาและทิ้งโถไว้ในน้ำจนเย็นสนิท
นมข้นต้มพร้อมแล้ว คุณสามารถเปิดภาชนะและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
ทำอาหารใน multicooker
หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ในครัวที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับแม่บ้าน มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงนมข้นต้มในนั้น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดเพื่อหลีกเลี่ยงการระเบิดของกระป๋อง:
- วางแผ่นซิลิโคนที่ด้านล่างของภาชนะใส่ขวดลงไป
- เติมด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ถึงจุดสุดยอดโดย 1 ส่วน
- ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "เดือด"
- หลังจากเดือดให้เปิดโหมด "ดับ" และต้มนมประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง
- เมื่อพร้อมแล้วให้เปิดฝาและปล่อยให้เหยือกเย็นลงในน้ำ
วิธีการปรุงนมข้นในขวดเพื่อไม่ให้ระเบิด?
ผู้หญิงบางคนกลัวที่จะทำนมข้นต้มเพราะกลัวว่ากระป๋องจะระเบิด ถ้า ทำตามคำแนะนำด้านล่าง, ความรำคาญดังกล่าวจะไม่เกิดขึ้น.
บทความที่เกี่ยวข้อง
