ปฏิบัติต่อเด็ก วันหยุดของเด็ก ๆ ที่ชื่นชอบมากที่สุด ตกแต่งโต๊ะเด็ก
ทุกคน ขอให้เป็นวันที่ดี! เราทุกคนชอบที่จะเฉลิมฉลองวันหยุด แต่ในวันหยุดของเด็กๆ คุณมักจะอยากทำอะไรพิเศษๆ อยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงวันเกิดของลูกๆ ที่น่ารักและมีเอกลักษณ์ของคุณ
ท้ายที่สุดแล้ว วันเกิดของลูกถือเป็นวันที่สำคัญที่สุดของทุกครอบครัว แขกตัวน้อยมักจะนำความสนุกสนาน เสียงหัวเราะ รอยยิ้มที่สนุกสนานมาสู่บ้านเสมอ ภาพตลกทำงานบ้านและสร้างบรรยากาศที่น่าดึงดูดตลอดทั้งวัน
ดังนั้นจึงไม่มีใครโต้แย้งกับความจริงที่ว่าวันหยุดของเด็ก ๆ ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งจำเป็น โต๊ะอร่อย. ซึ่งจะต้องมีขนาดใหญ่ เค้กที่สวยงามและสิ่งที่สร้างสรรค์จากอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. และแน่นอนว่าใครๆ ก็ต้องการสิ่งที่พิเศษด้วย ความคิดสร้างสรรค์ตกแต่งโต๊ะด้วยของประดับตกแต่งต่างๆ
ในบทความนี้ ฉันจะแบ่งปันไอเดียเกี่ยวกับมื้ออาหารสำหรับเด็ก วันเกิดของเด็กถือเป็นวันหยุดสำหรับท้องของเราเป็นประการแรก 🙂 ดังนั้นเมนูจึงต้องเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย
ฉันอยากจะทราบว่าเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กนั้นมีลักษณะเป็นของตัวเองซึ่งเกี่ยวข้องกับอายุเป็นหลัก แน่นอนว่าเมนูสำหรับ 1 ปีและเมนูสำหรับเด็กอายุ 3 ปีหรือ 7 ปีจะแตกต่างกันโดยพื้นฐาน
1. ไม่ว่าในกรณีใดบนโต๊ะเด็กไม่ควรมีเนื้อรมควัน, อาหารที่มีไขมันและเค็มเกินไป พยายามยกเว้น อาหารทอดและอย่างน้อยก็ลองใช้มายองเนส พริกไทย และกระเทียม
2. อย่าหลงไปกับการทดลอง โปรดจำไว้ว่าเด็กๆ ส่วนใหญ่ชอบอาหารที่พวกเขารู้จักและอาหารที่คุ้นเคยในเรื่องรสชาติ
3. หากเด็กๆ ยังเด็กมาก ให้ถอดผักและผลไม้ที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้และผักที่ทำให้เกิดคราบสกปรกบนเสื้อผ้าออก
4. หากคุณกำลังเตรียมอาหารประเภทปลาสำหรับโต๊ะเด็ก ให้เอากระดูกทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง
5. กำจัดโซดา น้ำอัดลมเป็นศัตรู ร่างกายของเด็ก. ปรุงอาหารดีกว่า เครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้ธรรมชาติ, ชา
คุณสมบัติการรวบรวมเมนูสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ 2-3 ขวบ 5-6 ขวบ
เมนูสำหรับเด็กอายุ 1 ปี
บ่อยครั้งที่ผู้ปกครองหลายคนไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรสำหรับวันเกิดเมื่อลูกอายุ 1 ขวบ เนื่องจากว่าลูกยังเล็กมาก คุณไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์อะไรขึ้นมา เป็นการดีกว่าที่จะมอบสิ่งที่มีประโยชน์และสิ่งที่เขารักให้กับลูก ตัวอย่างเช่นมันอาจเป็นนมเปรี้ยวที่เขาชอบและ น้ำผลไม้กับคุกกี้เด็ก และยังทำชามผลไม้ที่ทำจากน้ำซุปข้นอีกด้วย สำหรับของหวานคุณสามารถอบบิสกิตสีอ่อนทาด้วยคอทเทจชีสเด็กได้
เมนูสำหรับเด็กอายุ 2-3 ปี
เมนูดังกล่าวควรเรียบง่ายเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้วเด็กอายุ 2-3 ขวบยังเล็กเกินกว่าจะกินอาหารรสเลิศได้ ไม่รวมเนื้อรมควัน ปลา อาหารที่มีไขมันและเค็มมากเกินไปจากเมนู และแน่นอนว่าต้องมีมายองเนสด้วย ทำอาหารอะไรก็ได้. สลัดผัก, มันฝรั่งบดและลูกชิ้น, ของว่างกับคอทเทจชีสและลูกเกด, อุซวาราหรือเยลลี่ สามารถนำเสนอให้กับแขกที่อายุน้อยกว่าได้ น้ำผลไม้ธรรมชาติจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่
เมนูสำหรับเด็กอายุ 5-6 ปี
สำหรับวัยนี้ทำเมนูได้ง่ายกว่ามาก เพราะเด็กในช่วงวัยนี้สามารถรับประทานวัตถุดิบได้เกือบทั้งหมด แต่ก็ยังดีกว่าที่จะเสิร์ฟไก่หรือเนื้อไม่ติดมันก่อน คุณสามารถใช้พาสต้าหรือเป็นกับข้าวได้ มันฝรั่งบด. สลัดควรทำจากผัก เช่น มะเขือเทศและแตงกวา สามารถใช้เครื่องดื่มได้ ชนิดที่แตกต่างเครื่องดื่มผลไม้น้ำผลไม้ สำหรับของหวานคือบิสกิตแช่ในคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่
สูตรอาหารที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับวันเกิดของเด็ก
ทำอย่างไรให้ลูกทุกคนมีความสุขและอิ่มมาก? คำตอบง่ายๆ ก็คือ ใช้ความฉลาดและจินตนาการของคุณแล้วตกแต่งให้สวยงาม อาหารตามเทศกาล. แม้แต่สิ่งที่ง่ายที่สุด เช่น มันบดกับไส้กรอก ก็เป็นเรื่องง่ายๆ บัควีทหรือพาสต้าสามารถตกแต่งได้ด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงาม นี่คือตัวเลือกที่ฉันเลือก:
เพื่อให้วันเกิดของคุณสดใสและน่าจดจำ ฉันขอแนะนำสิ่งนี้ เมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก:
สลัดสำหรับเด็กสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อยสำหรับวันเกิด
ผู้ปกครองพร้อมเสมอที่จะเลี้ยงลูก ๆ ในช่วงวันหยุดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้อาหารจานนี้สดใสและเป็นต้นฉบับอีกด้วย
ฉันขอแจ้งให้คุณทราบ 2 ตัวเลือกสำหรับสลัดสำหรับเด็ก
ตัวเลือกหมายเลข 1 สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับวันเกิดของเด็ก
เราจะต้อง:
- ไก่ต้ม – 150 กรัม (เนื้อหรืออก)
- มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- กีวี - 2 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
- โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก เอาผิวหนังออกจากมันแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ควรต้มเนื้อไก่และหั่นเป็นก้อนด้วย
3.กีวีหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ.
4. ตอนนี้ยังคงหั่นมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย
5. เกลือใส่ โยเกิร์ตธรรมชาติและผสมให้เข้ากัน
6. ตอนนี้คุณต้องตกแต่งสลัดด้วยวิธีที่แปลกประหลาด เช่นเดียวกับที่ฉันทำเช่น ค่อนข้างเรียบง่ายและสวยงามในเวลาเดียวกัน! ขูดแครอทแล้ววางให้ทั่วสลัด สร้างรายละเอียดของกระต่ายแสนตลกจากไข่ ทำหญ้าจากความเขียวขจี อร่อย!
ตัวเลือกหมายเลข 2 สลัดเด็กง่าย ๆ สำหรับเด็กในวันเกิดของเขา
เราจะต้อง:
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ข้าวโพด - ครึ่งกระป๋อง
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
1. ขูดแครอทและไข่
2. แอปเปิ้ลต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3.ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน หรือจะวางความสวยงามนี้ไว้บนโต๊ะก็ได้ และเมื่อมีงานเลี้ยงอาหารค่ำให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมครีมเปรี้ยว
และตอนนี้ ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอนี้เรื่อง “สลัดผัก” วันหยุดของเด็ก. 5 สุดยอดสูตรสลัดสำหรับเด็ก "
แซนด์วิชบนโต๊ะอาหาร ตัวเลือกง่ายๆ สำหรับเด็ก
คุณสามารถเลือกตกแต่งแซนวิชสำหรับเด็กได้มากมาย เพียงแค่ใช้ส่วนผสมตามปกติ ประดิษฐ์ตัวการ์ตูนหรือสัตว์บางชนิดโดยใช้ชีส มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม คอทเทจชีส หัวไชเท้า ขนมปังและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นนี้
ตัวเลือกหมายเลข 1 แซนด์วิชสำหรับเด็ก "Ladybug"
เพื่อให้แขกตัวน้อยของคุณมีความสุข ทำให้พวกเขามีความสุข แซนวิชเย็นในรูปแบบของเต่าทอง
เราจะต้อง:
- ขนมปังปิ้ง - 10 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มะกอก - 6 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 4-5 ช้อนชา
- ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. นำชีสมาขูดแล้ว เครื่องขูดละเอียด. ใส่กระเทียมลงไปเล็กน้อย ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมชีสและกระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่ครีมเปรี้ยว
2. ทาส่วนผสมนี้บนขนมปังแผ่น
3. หั่นมะเขือเทศเชอรี่และมะกอกออกเป็นสองซีก ตัดก้านออกเล็กน้อย ในที่นี้คุณจะต้องใส่มะกอกครึ่งหนึ่ง
4. เพื่อสร้างปีก ให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. วางมะเขือเทศและมะกอกลงบนขนมปังที่ทาแล้ว ทำจุดสีดำ เพื่อสับมะกอกเป็นชิ้นเล็กๆ ดวงตาสามารถทำเป็นรูปจุดด้วยครีมเปรี้ยว ใส่ผักใบเขียวแทนหญ้า และนี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้น ความงาม! และความอร่อย!
ตัวเลือกหมายเลข 2 แซนด์วิชเด็กแสนหวาน "แก้วมัค" สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
แซนวิชประเภทนี้ค่อนข้างเร็วและประกอบง่าย)))
เราจะต้อง:
- ขนมปังขาว
- ส้ม
- ลูกพรุน
- เนย
วิธีทำอาหาร:
1. ตากขนมปังให้แห้ง ซึ่งสามารถทำได้ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
2. นำเนยมาทาบนแผ่นขนมปัง
3. นำเปลือกออกจากส้มแล้วหั่นเป็นวงกลม วางวงกลมไว้บนเนย
4. ตัดตาและปากออกจากลูกพรุน
สำคัญ! อย่าลืมล้างลูกพรุนให้สะอาด!
5. ตกแต่งแซนด์วิชแสนสนุกของเราตอนนี้! แซนวิชที่หวานและอร่อยพร้อมแล้ว! รักษาสุขภาพเด็ก!
คุณสามารถเสนอทางเลือกมากมายในการตกแต่งแซนวิชสำหรับเด็กสิ่งสำคัญคือการคิดว่าใครหรือสิ่งที่คุณต้องการตกแต่งจาน นี่คือวิดีโออื่นที่มีการตกแต่งแซนวิช
แซนวิชเด็ก "ลูกสิงโตและกระต่าย"
ไก่เสียบไม้ในเตาอบบนไม้เสียบ
อีกทางเลือกหนึ่งคือการเตรียมตัว เคบับไก่และลูกบอลสีมันฝรั่ง หากคุณกำลังเฉลิมฉลองวันหยุดของเด็ก ๆ ตามธรรมชาติ คุณสามารถปรุงหมูเสียบไม้ให้เด็กโตได้อย่างง่ายดาย
เราจะต้อง:
- เนื้อสัตว์ปีก - 700 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทยและเกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่ไม่มีกระดูกเป็นชิ้นๆ
2. เตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวพริกไทยและเกลือ
3. เทน้ำดอง ไก่ชิ้น. เพิ่มหัวหอมสับลงในส่วนผสม คน. ใส่ในตู้เย็นค้างคืน
4. หลังจากหมักเนื้อแล้ว ให้นำชิ้นเนื้อไปเสียบไม้ ไม่จำเป็นต้องผูกโบว์! ห่อไม้เสียบแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 30-40 นาที เคบับพร้อม เอากระดาษฟอยล์ออก
ลูกบอลสีมันฝรั่ง "สัญญาณไฟจราจร"
จานร้อนจานแรกนี้จะเป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์ ทั้งเด็กหญิงและเด็กชายชอบมัน คุณสามารถใช้ได้แม้ที่บ้านแม้แต่ในห้องเด็กเล่น! คุณสามารถปรุงได้ในฤดูหนาวและฤดูร้อน
เราจะต้อง:
- มันฝรั่ง - 1 กก
- เนย - 50 กรัม;
- ครีม - 200 มล.
- น้ำแครอท - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- บีทรูท - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำผักโขม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
1. ทำน้ำซุปข้นมันฝรั่ง เพิ่มครีมลงในน้ำซุปข้น
2. มวลมันฝรั่งควรเป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบาย
3. ตอนนี้แบ่งน้ำซุปข้นออกเป็น 3 ส่วน เติมน้ำแครอทในขั้นตอนแรก น้ำบีทรูทในขั้นตอนที่สอง และน้ำผักโขมในขั้นตอนที่สาม
4.ปั้นเป็นก้อนจากน้ำซุปข้นแต่ละชนิด วางลูกบอลลงบนจาระบี น้ำมันพืชแผ่นอบและอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา เช่น ลูกบอลสีสันสดใสจะเป็นส่วนเสริมที่สวยงามมากให้กับตารางวันหยุด
คุณสามารถทำมันฝรั่งบดเป็นดอกไม้ได้ ดูดีและเรียบง่าย!
โต๊ะหวานวันเกิดเมนู
บน โต๊ะแสนหวานผลไม้ บิสกิต และเค้กก็เหมาะสำหรับเด็กเช่นกัน
สามารถจัดวางผลไม้ในรูปแบบดั้งเดิมและเอร็ดอร่อยได้เช่นนี้
ทาร์ตวันเกิดสำหรับเด็กที่มีไส้
ฉันแนะนำให้ทำทาร์ตหวานสำหรับเด็ก
เราจะต้อง:
- ตะกร้าจาก ขนมชอร์ตคัสต์— 15 ชิ้น
- นมข้น - 1 กระป๋อง
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่ว กีวี ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ทำตามคำแนะนำแช่เจลาตินด้วยน้ำ
3. เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้
4. หลังจากนั้นนำทาร์ตไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้ครีมแข็งตัว
5. ตกแต่งด้วยผลไม้และช็อคโกแลต สับถั่วลูกเล็กไว้ด้านบน มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! ปรุงอาหารด้วยความสุข!
เครื่องดื่มวันเกิดเด็กที่บ้าน
จากเครื่องดื่มที่คุณสามารถนำเสนอได้ ผลไม้แช่อิ่มธรรมชาติปรุงที่บ้าน น้ำผลไม้ อุซวาร์ และมอร์ซิค
คุณทำอาหารเป็นไหม นมเยลลี่. อร่อยมากและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะใน วัยเด็ก. มีเด็กที่ไม่ชอบดื่มนม แต่เยลลี่นมจะเป็นทางรอดสำหรับคนส่วนใหญ่เพราะสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะในวันเกิดเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างยามบ่ายอีกด้วย
เราจะต้อง:
- วัว นมสด– 600 มล
- น้ำตาล - 60 กรัม
- แป้งมันฝรั่ง - 40 กรัม
- น้ำเย็น - 120 มล
วิธีทำอาหาร:
1. เทนมแล้วใส่ลงในหม้อปรุงอาหาร นำไปปรุงอาหารบนเตา
2. ระหว่างที่นมกำลังสุกให้ดูแลแป้งด้วย เทน้ำลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
3. ทันทีที่นมเดือดให้เติมลงไป น้ำตาลทราย. ผสมให้เข้ากันจนละลายและไม่มีเม็ดน้ำตาล
4. ค่อยๆ เทแป้งลงในนมอย่างระมัดระวัง ช้าๆ
สำคัญ! เมื่อคุณเทแป้งลงไป คุณต้องคนนมเสมอเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
5. ต้มเยลลี่ประมาณ 1-2 นาที หลังจากที่นมเดือดอีกครั้ง แล้วยกลงจากเตา เย็นลง. ให้ลูกได้ลอง. สามารถเทลงใน skanchik และโรยด้วยช็อกโกแลตชิป
และคุณสามารถตกแต่งด้วยส้มเขียวหวานชิ้นซึ่งจะทำให้เกิดอารมณ์รุนแรงและความปรารถนาที่จะกินอาหารจานอร่อยนี้อย่างรวดเร็ว
นี่คือเมนูวันหยุดที่น่าสนใจที่เด็กสามารถทำได้ สิ่งสำคัญคือการต้องการเอาใจเขา! และตกแต่งทุกอย่างให้สวยงาม
ทำให้วันเกิดลูกของคุณน่าจดจำ! ให้ความรัก ความเอาใจใส่ และความเอาใจใส่แก่เขา แล้วคุณจะเห็นว่าลูกจะตอบสนอง! คุณมักจะทำอาหารอะไรในครอบครัวของคุณ คุณตกแต่งมันอย่างไร?
รักษา อาหารอร่อยแขกและอย่างที่พวกเขาพูด อร่อย, เพื่อน!!!
อาร์.เอสฉันคิดว่าเมื่อเด็กมีวันสำคัญในชีวิตและแม้ว่าเขาจะเป็นเด็กก่อนวัยเรียนคุณก็จะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างแน่นอน โรงเรียนอนุบาล. ฉันมี ความคิดที่น่าสนใจวิธีแพ็คขนมไปโรงเรียนอนุบาลให้สวยงาม ซึ่งสามารถทำได้ในรูปแบบของเค้ก หากต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีสร้างบทความในบล็อกนี้อาจมีการแยกไว้ต่างหาก
สรุป:วันเกิดเด็กที่บ้าน เมนูวันเกิดเด็ก วิธีจัดโต๊ะวันเกิดเด็ก
วันเกิดของเด็กถือเป็นวันพิเศษในชีวิตครอบครัวเสมอ ฉันอยากให้วันที่น่าจดจำนี้จดจำไปนานๆ เพื่อให้วันหยุดประสบความสำเร็จ คุณต้องดูแลทั้งโปรแกรมวัฒนธรรม (ความบันเทิง การแข่งขัน การจับสลาก) และ เมนูวันหยุด. เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีจัดระเบียบและจัดวันเกิดของเด็กที่บ้านในบทความก่อนหน้าของเราแล้ว
เมนูวันเกิดเด็ก โต๊ะวันเกิดเด็ก
หากคุณกำลังเตรียมสลัด ก่อนเสิร์ฟ ให้จัดเรียงพวกมันในชามสลัดใบเล็กหรือตะกร้าขนมชอร์ตครัสต์ สลัดที่เสิร์ฟในถ้วยใสดูดีมาก ความคิดที่ดีคือการจัดระเบียบสลัดบาร์ ในการทำเช่นนี้ให้จัดวางส่วนผสมที่สับแล้วลงในจานแยกกัน - มันฝรั่งต้ม, หัวบีท, แครอท, มะเขือเทศสดและแตงกวา ข้าวโพดกระป๋องและ ถั่วเขียว, เนื้อ, ไก่, ไส้กรอก, ไข่ต้มผักใบเขียว ฯลฯ. และน้ำสลัดสำหรับพวกเขา - มายองเนสทำเอง, ครีมเปรี้ยว, เนย เด็ก ๆ เองก็ใส่สิ่งที่พวกเขาชอบและผสมสลัดเอง เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทดลองทำอาหารที่จะต้องเสนอจานเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์มากเกินไปต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากความล้มเหลว
ผลไม้และของหวานยังสามารถเสิร์ฟในถ้วยเสิร์ฟหรือ เช่น โคนวาฟเฟิล
วันเกิดเด็กที่บ้าน สูตรอาหารภาพถ่ายวันเกิดของเด็ก
ภาพเมนูวันเกิดเด็ก งานวันเกิดเด็กๆ
คานาเป้เป็นที่นิยมมากกับเด็กๆ คุณจะต้องใช้แท่งคานาเป้หรือไม้เสียบไม้ และสิ่งที่ต้องผูกไว้: แตงกวาสดและดอง, อะโวคาโด, พริกหยวกหวาน สีที่ต่างกัน, แครอทดิบและต้ม, ชีส, ชีสแปรรูปเป็นชิ้น, ต้มและปอกเปลือก ไข่นกกระทา, เนื้อสัตว์, ไก่, ไส้กรอก, มะกอก, มะกอก, แอปเปิ้ล, ส้ม, มะเขือเทศเชอรี่, องุ่น ฯลฯ คุณจะได้พบกับคานาเป้มากมายที่ลิงค์นี้ >>>> มีคานาเป้ใส่แซลมอน ชีส กุ้ง แฮม หมูต้มและไส้กรอก คานาเป้กับไก่ เป็ดและไก่งวง คานาเป้กับแฮร์ริ่ง 12 ชนิด และอื่นๆ อีกมากมาย
และนี่คือตัวอย่างของ "เคบับ" ผลไม้และเบอร์รี่บนไม้เสียบไม้
คุณสามารถเสิร์ฟคานาเป้สำเร็จรูปที่โต๊ะหรือเชิญเด็ก ๆ มาทำคานาเป้ของตัวเองจากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
วันเกิดลูกจะทำอาหารอะไร วันเกิดเด็กว่าจะทำอาหารอะไร
เติมเต็มมินิแซนด์วิชกับแฮมบนโต๊ะ น้ำมันแฮร์ริ่ง, กบาลจาก ตับไก่และ ชีสซอส. คุณสามารถใส่ไส้ไม่ได้บนขนมปัง แต่ใส่ในทาร์ต อย่าลืมเกี่ยวกับม้วนขนมปังพิต้าและมะเขือยาวด้วย ไข่ยัดไส้และมะเขือเทศ จำนวนมาก สูตรอาหารเพื่อสุขภาพคุณจะพบบนเว็บไซต์ของ Anastasia Skripkina ในส่วน "ของว่างและแซนด์วิช"
สูตรอาหารสำหรับวันเกิดของเด็ก สูตรอาหารสำหรับเด็ก เมนูเด็ก
หากเด็กๆ โตพอแล้วและความเป็นไปได้ในครัวของคุณก็เอื้ออำนวย การทดลองทำอาหารจากนั้นคุณสามารถเสนอให้พวกเขาทำพิซซ่ากินเองได้ เด็กได้รับ รากฐานสำเร็จรูปจากแป้งแล้วเติมส่วนผสมที่เลือกสรรตามรสนิยมของคุณ พิซซ่าได้รับการอบและทุกคนก็ได้รับผลจากการวิจัยด้านการทำอาหารของตน
อื่น ชนะทั้งสองฝ่าย- พาสต้านานาชนิด เด็กส่วนใหญ่รักพวกเขามาก และเพื่อให้อาหารจานนี้มีความรื่นเริงมากขึ้น ให้ซื้อพาสต้า รูปร่างที่แตกต่างกันและสีต่างๆ ต้ม (แยกจากกัน) แล้วจัดใส่จานอย่างสวยงาม คุณยังสามารถเสิร์ฟเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้ - ซอสมะเขือเทศ, ชีสขูด, เนื้อต้มสับ สำหรับ “พาสต้าโจรสลัด”
โต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของเด็ก สูตรขนมหวาน
แน่นอนว่าวันเกิดของเด็กจะสมบูรณ์แบบไม่ได้หากไม่มีเค้ก เค้กสามารถทำที่บ้านหรือซื้อได้ตามดุลยพินิจของคุณ เราขอแนะนำให้คุณเสิร์ฟเค้กในจานพิเศษที่มีขา เค้กขนมอบและผลไม้ที่อยู่บนจานดังกล่าวดูรื่นเริงและเคร่งขรึมมาก คุณสามารถซื้อจานที่มีขาในร้านค้าหรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันรวมถึงเชิงเทียนหรือแก้วไวน์ กาวเข้าด้วยกันด้วยปืนกาว โครงสร้างที่เสร็จแล้วสามารถทาสีด้วยสีสเปรย์จากกระป๋องได้หากต้องการ ซม.
วันเกิดของเด็ก - วันหยุดที่ดีที่สุด. นี่เป็นความสุขไม่เพียง แต่สำหรับเด็กทารกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพ่อแม่และญาติของเขาด้วย น่าเสียดายที่บ่อยครั้งที่ผู้ปกครองไม่ใส่ใจกับรสนิยมและความต้องการของเด็กในการเลือกอาหารในความพยายามที่จะจัดโต๊ะที่สวยงามสำหรับแขกผู้ใหญ่
สามารถเป็นหมูเยลลี่สำหรับผู้ใหญ่หรืออบบนถ่านได้ ปลารสเผ็ดในภาษาเกาหลีจะทำให้กระเซ็น แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่อาหารดังกล่าวจะอร่อย (และจะมีประโยชน์) สำหรับเด็ก
เมื่อเลือกอาหารสำหรับ โต๊ะเด็กประเด็นสำคัญหลายประการที่ต้องพิจารณา:
1) อาหารไม่ควรมีมันมาก ย่อยยาก มีพริกไทยมาก เค็ม เปรี้ยว หรือขม
2) จานสำหรับจะต้องไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อเด็กเช่นกัน วัตถุเจือปนอาหาร: สารกันบูด, สีย้อม, อิมัลซิไฟเออร์, สารตัวเติมต่างๆ, เครื่องปรุงรส ฯลฯ
3) สัดส่วนไม่ควรใหญ่ - หากเด็กกินมากเกินไป จะเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะมีส่วนร่วมในเกมและการแข่งขัน
4) เมื่อตกแต่งจานคุณต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าควรดึงดูดเด็กด้วย รูปร่างผิดปกติและสีสันสดใสเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ
5) ควรหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ที่ซื้อในร้านและน้ำอัดลมหวานในงานวันเกิดของเด็ก ผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดที่เจือจางด้วยน้ำนั้นสมบูรณ์แบบ น้ำผลไม้สดวี ปริมาณเล็กน้อย, สมูทตี้ ฯลฯ
ความหลากหลายของชั้นเป็นสิ่งที่น่าลิ้มลอง!
แซนด์วิชเป็นอาหารที่พบบ่อยมากในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก เหมาะที่สุดสำหรับเด็กคือคานาเป้ - แซนด์วิชขนาดเล็กซึ่งมีชั้นอาหารพันอยู่บนแท่งหรือไม้เสียบไม้
คานาเป้ "มะเขือเทศยิ้ม"
รายการร้านขายของชำ:
- มะเขือเทศเชอร์รี่จิ๋ว
- บูเซนินา
- ชีสแข็ง
- ใบผักกาดหอม
- ขนมปัง
- ครีมเปรี้ยว
เทคนิคการทำอาหาร:
1)ขั้นแรกให้ต้มหมูที่บ้าน ส่วนใหญ่มักจะนำเนื้อหมูมาเพื่อการนี้ สำหรับเด็กควรเลือกไขมันต่ำจะดีกว่า มีหลายวิธีในการปรุงหมูต้ม แต่วิธีสากลที่สุดคือต้มเนื้อหมักแล้วอบในเตาอบ ตัวเลือกสำหรับเด็ก - ต้มจนสุกด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำเครื่องเทศ.
2) หมูต้มพร้อมแช่เย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3) ตัดขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยม รวมทั้งชีสและผักกาดหอมด้วย
4) เราใส่ชีสบนขนมปัง, หมูต้มชิ้นหนึ่งม้วนเป็นหลอด, ใบผักกาดหอมและด้านบน มะเขือเทศลูกเล็กและแทงส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้เสียบ
5) ใช้ครีมเปรี้ยววาด "ดวงตา" และ "ยิ้ม" บนมะเขือเทศ
ไม่ใช่แค่สลัด...
ที่มาเยี่ยมบ่อยๆอีก ตารางเทศกาล- สลัด. มันเกิดขึ้นผักผลไม้และซับซ้อน
สลัด "วิตามินมิราเคิล"
รายการร้านขายของชำ:
- หัวไชเท้า
- แตงกวาสด
- กะหล่ำปลีหนุ่ม
- หัวหอมสีเขียว
- ครีมเปรี้ยว
- ไข่แดง (ต้ม)
เทคนิคการทำอาหาร:
1) ล้างผักหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (สับผักใบเขียว) กะหล่ำปลี - ฝอย
2) บดไข่แดงด้วยครีมเปรี้ยวราดสลัดด้วยซอสนี้ พร้อม!
ละลายในปาก แต่ในเด็ก - อยู่ในมือด้วย!
ขนมหวานเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะในวันเกิดของเด็ก มีตัวเลือกมากมายที่นี่: จานผลไม้ไอศกรีม นมเปรี้ยวและช็อกโกแลต เค้ก ขนมหวาน ฯลฯ
“ส้มในทุกสีรุ้ง”
รายการร้านขายของชำ:
- ส้ม
- เจลาติน
- น้ำตาล
- ผลเบอร์รี่หลากสี (ลูกเกด, แครนเบอร์รี่, แตงโม ฯลฯ )
- ผลไม้หลากสี (มะม่วง กีวี ทับทิม ฯลฯ)
เทคนิคการทำอาหาร:
1) ต้องหั่นส้มออกเป็นสองซีกแล้วเอาเนื้อออกจากพวกมัน
2) เตรียมเจลาติน: แช่เจลาตินสองสามช้อนโต๊ะ น้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง.
3) คั้นน้ำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ - แต่ละสีแยกกัน: แดง, ส้ม, เขียว, ม่วง ฯลฯ ยิ่งสีต่างกันมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้เนื้อส้ม - บีบน้ำออกได้
4) ส่วนผลไม้เหลวควรกรองเจือจาง น้ำร้อนและต้มต่ออีก 10 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลและต้มต่ออีก 5 นาที
5) ผสมน้ำกับเจลาตินรอจนละลาย จากนั้นเทลงในส้มครึ่งหนึ่งแล้วรอจนกระทั่งมวลแข็งตัวและกลายเป็นเยลลี่
6) หลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะผ่าครึ่งส้มออกเป็นหลาย ๆ ส่วน ส่งผลให้เราได้ส้มหลากสี
ก้อน ก้อน อะไรก็ได้ที่คุณต้องการเลือก!
วันเกิดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเค้ก สำหรับ วันเด็กเค้กวันเกิดมีความสำคัญอย่างยิ่ง - เด็ก ๆ ชอบขนมหวาน เมื่ออบไม่แนะนำให้ใช้ สายพันธุ์ไขมันครีมได้เป็นอย่างดี ไส้หวานวี เป็นจำนวนมาก. เค้กหรูหราบางเบาเหมาะที่สุดสำหรับ ฐานบิสกิตด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ
เค้กบิสกิต "อารมณ์กล้วย"
รายการร้านขายของชำ:
- แป้งสาลี - 1 ถ้วย
- กล้วย - 2-3 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกล็ดขนมปัง
- ผงน้ำตาล
เทคนิคการทำอาหาร:
1) สูตรนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ ขั้นแรกให้ตีไข่พร้อมกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม (ด้วยเหตุนี้จึงควรได้ส่วนผสมสีขาวที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา)
3) ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมแล้วดำเนินการต่อด้วยเครื่องผสม กระบวนการนี้ควรใช้เวลาประมาณ 5 นาที
4) ภาชนะอบจะต้องทาด้วยน้ำมันพืช (มาการีนก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน) และโรยด้วยเกล็ดขนมปังอย่างดีเพื่อไม่ให้เค้กติด
5) กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมวางไว้ที่ด้านล่างของจานอบแล้วเทแป้ง
6) เราวางภาชนะไว้ในเตาอุ่น เวลาอบ - 40-60 นาที คุณสมบัติที่สำคัญ: ห้ามเปิดเตาอบระหว่างอบ ไม่เช่นนั้นแป้งจะไม่ฟู
7) เมื่อเค้กอบแล้ว ให้โรยหน้าเค้ก ผงน้ำตาลและเสิร์ฟที่โต๊ะ!
แต่ยังเป็นแม่ผู้ใหญ่ที่มีประสบการณ์ของลูกสองคนด้วย ลูกชายของฉันอายุ 8 ขวบ ลูกสาวของฉันอายุ 18 ปี และตลอดเวลานี้ ฉันใช้เวลาช่วงวันหยุดอยู่บ้านกับเด็กๆ เป็นจำนวนมาก
ฉันทำอาหารเองมาโดยตลอด ฉันแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน
หลักการสำคัญ
สวยแต่เร็วครับ
หนึ่งในข้อผิดพลาดหลักของคุณแม่หลายๆ คนคือการเลือกเสื้อผ้าที่สวยและ คานาเป้ที่ซับซ้อนและแซนด์วิชที่มีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ มากมาย (หู ตาแมว พวยกา) ที่ไม่สามารถทำได้ในวันก่อนวันหยุด และแทบไม่มีเวลาเพียงพอก่อนที่แขกจะมาถึง ในรูปภาพบนอินเทอร์เน็ตทุกอย่างดูดี แต่เป็นการยากที่จะทำซ้ำด้วยมือที่ไม่มีประสบการณ์ ตัวอย่างเช่น ออกแบบแซนวิชหนึ่งชิ้น แล้วใส่จานไปที่ "zapchati" เด็กๆ ก็สามารถละสายตาจากแซนวิชส่วนตัวของตนเองได้
ใช้เวลาในการทำเพนกวินจากมะกอก แครอท และชีสเป็นเวลานานมาก ฉันตรวจสอบแล้ว!
มันเป็นธรรมเนียม
อย่าแม้แต่จะโต้แย้ง ฉันมีโอกาสทำให้แน่ใจว่าเด็ก ๆ จะไม่ชอบสลัดทดลองแบบใหม่ โดยทั่วไปพวกเขาจะตื่นตระหนกเมื่อมีผลิตภัณฑ์ 3 รายการขึ้นไปผสมกัน แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารต้นตำรับได้แขกที่เป็นผู้ใหญ่จะได้กินถ้ามี แต่คุณต้องมี "ปฏิบัติหน้าที่" ไก่ทอด, มันบด, ขนมอบพร้อมท็อปปิ้งตามปกติ ฯลฯ แฟนตาซีสามารถแสดงได้เมื่อเสิร์ฟอาหารเหล่านี้ทั้งหมด
มันไม่เป็นอันตราย
อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยการต่อสู้ในความคิดเห็นของผู้ปกครองที่มีความคิดเห็นต่างกัน บางคนเชื่อว่าการนำเสนอพิซซ่า มันฝรั่งทอด และแฮมเบอร์เกอร์ปีละครั้ง ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องน่ากลัว บางคนยืนยันว่าอาหารไม่ควรเป็นอันตรายในวันใดวันหนึ่งของปี เถียงกันไม่รู้จบ ฉันไม่ยุ่ง เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การหลีกเลี่ยงไขมัน เค็ม ของทอด (ทันใดนั้นแขกคนหนึ่งมีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน) โซดาและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีสีย้อมที่รุนแรง
อายุที่เหมาะสม
ฉันคิดว่านี่เป็นที่เข้าใจได้ ถึงตอนนี้ผู้ปกครองของเด็กอายุสองขวบและสิบขวบก็ยังอ่านบทความนี้ แน่นอนว่ามีข้อจำกัดสำหรับทุกวัย หากแขกอายุ 2 ถึง 10 ปีมารวมตัวกันในช่วงวันหยุด (ซึ่งมักเกิดขึ้นในงานครอบครัว) จะเป็นการดีกว่าถ้าจะปรุงอาหารหลาย ๆ เมนู
สามารถรับประทานได้อย่างนุ่มนวล
ใช่นี่เป็นปัญหา เด็ก ๆ มาพักผ่อนในวันหยุดด้วยลูกไม้สีขาวเหมือนหิมะหรือเพียงแค่เสื้อผ้าแฟชั่นราคาแพง หยดน้ำสีแดงหรือซอสมะเขือเทศป้าย ครีมสีฟ้าบนเค้ก คราบเบอร์รี่ ฯลฯ มักจะทำลายความงามทั้งหมดนี้ไปตลอดกาล
น้ำดื่มมากมาย
เด็กหลายคนสามารถดื่มน้ำได้เท่านั้น น้ำหวานที่คุณเตรียมไว้สามารถทำให้คุณกระหายน้ำมากยิ่งขึ้น อย่าลืมทำเครื่องหมายขวดน้ำขนาดเล็กด้วยฉลากสว่างต่างๆ เพื่อให้ทุกคนรู้จัก "น้ำของตัวเอง" หลังจากใช้งานแล้ว โปรแกรมเกมฉันอยากดื่มมาก ๆ ให้มีเสบียงเพียงพอ
สามรอบ
เด็กๆ ไม่ชอบงานเลี้ยง แขกส่วนใหญ่รับประทานอาหารน้อยและรวดเร็ว ให้มี 2-3 เซ็ต ครั้งละ 5-10 นาที ในขณะที่แขกกำลังรวมตัวกัน - ของว่างแล้วก็เล่น มื้อร้อนๆ บันเทิงอีกแล้ว เค้กค่ะทุกคน สวัสดีตอนเย็น, ลาก่อน. ในวันหยุดที่บ้าน คุณสามารถอนุญาตให้หยุดพักทานอาหารได้ โดยจะไม่มีแอนิเมชั่นคนไหนรีบเร่ง
ตัวสร้าง "รวบรวม Canape"
นี่เป็นของฉันด้วย ประสบการณ์ส่วนตัว. ยังไงก็เถอะฉันเห็นความสวยงามและเพียงพอแล้ว คานาเป้แสนอร่อยฉันตัดสินใจให้เด็ก ๆ ทำ 5 แบบ 20 ชิ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือหายนะ ความคิดทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับการผสมผสานระหว่างชีส เบอร์รี่ องุ่น แฮมกับผัก และปลากับมะนาว ล้มเหลว
คอมเม้นท์เพียบ: “ฉันไม่กินพริกหยวก”, “เอ่อ ปลดปลาออก ฉันอยากได้มะกอกเท่านั้น” “ฉันจะกินบลูเบอร์รี่ แต่ฉันไม่มีชีส” ฯลฯ จากนั้นผู้ใหญ่ก็กิน "สนามรบ" นี้เสร็จโดยแยกชิ้นส่วนด้วยคานาเป้
ฉันคำนึงถึงประสบการณ์ที่แนะนำในครั้งต่อไปคือเสียบไม้เปล่าและชามเล็ก ๆ ที่มีมะกอก, ชีส, แตงกวาชิ้น, มะเขือเทศ พริกหยวก, มะนาว, แฮมชิ้น, เนื้อไก่, ใบผักกาดหอม และก้านผักใบเขียว ขนมปังขาวและดำสี่เหลี่ยมเพิ่มเติม (3x3 ซม.)
มันฮิตมาก! คุณสามารถพับคานาเป้ของคุณเองแล้วมอบให้เขาได้ ชื่อที่ไม่ธรรมดา. สอนเด็กๆ ให้เสียบอาหารเพื่อไม่ให้มือสัมผัสจานทั่วไป
จานหลัก
เป็นการยากที่จะเขียนสูตรอาหารทั้งหมดที่นี่ โดยใช้แนวคิดสองสามข้อจากนี้ ประสบการณ์ของตัวเองฉันจะโยน
ไก่เสียบไม้ (ปรุงในกระทะและในเตาอบ)
นี่คืออาหารจานโปรดของฉัน ผู้ปกครองหลายคนบ่น แต่พวกเขาเองก็ไม่มีเวลาลองเคบับเพราะเด็ก ๆ กินทุกอย่างอย่างรวดเร็ว ทำในกระทะก่อนจากนั้น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ - ในเตาอบ สะดวกสำหรับคุณแม่เนื่องจากแขกมารวมตัวกันไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาและสามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้ ประหยัดน้ำดอง - ครีม, น้ำมันมะกอก, มะนาว
ละลายแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ ตีบางๆ เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ในบางชิ้นเราห่อชีสหนึ่งก้อน (สำหรับลูกหมู) และในสับอื่น ๆ เราใส่ลูกพรุน
ตอนนี้เราสะสมสิ่งเหล่านั้น กับชีสและลูกบอล - พร้อมไส้ จากลูกพรุน. หากคุณกังวลว่าไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะชอบลูกพรุน ให้ทำกับชีสเท่านั้น
แผ่ออกเบา ๆ ขนมพัฟหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วห่อหลอดเนื้อไว้ หู จมูก และหางแกะสลักแยกจากกันและติดกับ "ซาก"
แผ่แป้งพัฟที่เหลือออกแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ เราลมต่อไป ลูกชิ้นจึงกลายเป็นลูกบอล
วางรวมกันบนถาดอบ ทาจาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัว ไข่แดง. ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 45-50 นาที (ตอนท้ายลดเหลือ 180 องศาได้) คู่รักอะไรเช่นนี้… 🙂
ลูกชิ้นไก่
ฉันเคยสร้างหนู-เม่นทุกชนิดโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน จากนั้นฉันก็เบื่อฉันฉันเริ่มติดภาพที่สดใสบนแท่งไม้ (เรียกว่า "การตกแต่งคัพเค้ก") ในธีมวันหยุดหรือไม้เสียบไม้ธรรมดา คุณจะได้พบกับเจ้าหญิงดิสนีย์ โจรสลัด และซุปเปอร์ฮีโร่ทุกประเภทได้อย่างง่ายดาย ฉันต้องพิมพ์เชอร์ล็อค โฮล์มส์ออกมาแล้วติดเข้ากับไม้จิ้มฟันด้วยตัวเอง แต่สามารถทำได้ล่วงหน้า
สูตรของฉัน: ทอดหัวหอม 2 หัวในน้ำมันดอกทานตะวันรวมกับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม เพิ่มขนมปังแช่ 100 กรัมในนม 100 กรัม เกลือพริกไทยเอาเนื้อสับออกประมาณ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็น ทอดลูกบอลด้วยไฟแรงจนเกิดเปลือก จากนั้นนำไปอบในเตาอบอีก 30 นาที
ทำแฮมเบอร์เกอร์ของคุณเองด้วยขนมพายโฮมเมด
เป็นเรื่องยากมากที่จะจัดวันหยุดของเด็กๆ ด้วยตัวเอง ดังนั้นฉันจึงยินดีเป็นการส่วนตัวที่จะต้อนรับแขกที่กระสับกระส่ายในทุกวิถีทาง
ชั้นเรียนปริญญาโทห้านาทีในการประกอบแฮมเบอร์เกอร์ด้วยขนมพายโฮมเมดของคุณจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน อีกครั้ง มันเป็นเรื่องง่ายที่จะตัดความหลากหลายออก “ฉันไม่ชอบมะเขือเทศ ผักดอง หัวหอม ผักกาดหอม ชีส” ปล่อยให้พวกเขาทำสิ่งที่พวกเขารัก จากขนมปังและชิ้นเนื้อ หรือในทางกลับกันเฉพาะกับมะเขือเทศและชีส))
ฉันซื้อซาลาเปางาสำเร็จรูป (เล็ก) ฉันไม่เสนอซอสและมายองเนสให้สำหรับตัวเล็ก
พายขนาดเล็กที่มีไส้ต่างๆ
เดียวกัน ความคิดที่ดีมีเพียงพายเท่านั้นที่ดีกว่าถ้าอบไม่ทอด ขนาดของพายคือ "ฟันซี่เดียว" แขกของฉันแม้จะเป็นคนที่ไม่แน่นอนที่สุดก็ยินดีที่จะทำพายกับมันฝรั่งและพายเนื้อ การทดลองกับ คอทเทจชีสเค็มและผักใบเขียว กะหล่ำปลี และ พายปลาประสบความสำเร็จกับพ่อแม่ ลูกไม่ชอบ
อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะทำพายรูปทรงต่างๆดังนั้น รูปร่างเป็นไปได้ที่จะแยกแยะว่า "จานบิน" หรือ "บูมเมอแรง" บรรจุแบบไหน
ฉันมักจะทำแพนเค้กด้วย สำหรับผู้ใหญ่ฉันแนะนำให้ห่อปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ เด็ก ๆ จะกินกับครีมเปรี้ยว
ผลไม้และผลเบอร์รี่
แก้วที่มีผลเบอร์รี่
โดยปกติจะวางไว้บนโต๊ะพร้อมขนมหวาน (ไม่มีชื่อภาษารัสเซียเรายืมภาษาอังกฤษ แคนดี้บาร์). แค่ถ้วยพลาสติกหรือกระดาษแข็งที่มีส่วนผสม ผลเบอร์รี่ล้าง. เป็นการดีกว่าที่จะไม่มอบให้เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีพวกเขาจะสกปรก
แค่วางไว้ก่อนเริ่มวันหยุด เพราะนี่คือสิ่งแรกที่เด็กๆ จะได้หยิบจับ ทุกคนชอบส่วนเล็กๆ ของแต่ละบุคคล ผลเบอร์รี่ที่สวยงามไม่มีแรงที่จะยึดมั่น ให้มันกินร้อนๆก่อน!
เม่นผลไม้
ด้วยชื่อนี้และตัวอย่างนี้ ฉันขอเรียกง่ายๆ ชั้นเรียนทำอาหาร. ทุกคนมักจะได้รับเม่น คุณยังสามารถนำมันกลับบ้านให้แม่ในถุงของขวัญใบเล็กได้อีกด้วย คุณไม่สามารถกินได้ทันทีเพียงใช้ความสนุกสนานในช่วงเวลาที่คุณต้องการปลอบใจแขกที่ตื่นเต้นมากเกินไป
ขนม
ที่นี่ก็ไม่มีความเห็นพ้องต้องกัน แน่นอนสำหรับทุกคน ภาพถ่ายที่สวยงามวันเกิดของเด็ก ๆ - เค้กที่น่าทึ่งพร้อมสีเหลืองอ่อนตามสั่ง พวกเขาไม่เพียงแต่สวยงามแต่ยังอร่อยอีกด้วย สีย้อมธรรมชาติ, กับ โยเกิร์ตไขมันต่ำแทนครีม ฯลฯ
ความคิดของฉันมีไว้สำหรับคู่ต่อสู้ที่กระตือรือร้นของเค้กประเภทนี้ และโดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีครีมในงานปาร์ตี้เด็ก
หม้อตุ๋นกับครีม
แน่นอนว่าเตรียมไว้สำหรับแขกที่อายุน้อยมาก (2-3 ปี) แทนที่จะเป็นเค้ก - หม้อตุ๋นหลายชั้น ครีม - ครีมเปรี้ยวสดพร้อมน้ำตาล ของประดับตกแต่ง - ผลเบอร์รี่สดและโรยสี
ขนมเมอร์แรง
ปลอดภัยและคุณสามารถดำเนินการได้ล่วงหน้า มีความลับบางประการ: โปรตีนเย็นซึ่งไข่แดงไม่หยดสักหยด, เครื่องผสมแบบตีด้วยความเร็วปานกลาง (เครื่องปั่นไม่ทำงาน) ค่อยๆ เติมน้ำตาล ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้น (ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาล 1 แก้ว) ใช้ช้อนเกลี่ยบนกระดาษทาน้ำมัน หรือ ถุงขนม,อบประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 100 องศา ต้องเปิดเตาอบไว้ล่วงหน้า คุณสามารถย้อมสีโปรตีนบางส่วนได้ น้ำบีทรูทหรือสีย้อมธรรมชาติใส่ถุง
เมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก ควรจัดทำตามอายุของแขกและความชอบของพวกเขา อาหารทุกจานควรมีรสชาติอร่อย มีสีสัน ดีต่อสุขภาพ และสมดุล เด็กๆ จะต้องชอบการนำเสนอต้นฉบับอย่างแน่นอน
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา ผู้ปกครองที่จัดวันหยุดจำเป็นต้องสอบถามผู้ปกครองของแขกตัวน้อยว่ามีใครบ้างที่แพ้ ผลิตภัณฑ์บางอย่าง,ขนมหวาน,เครื่องดื่ม.
ควรคำนึงด้วยว่าเด็ก ๆ ไม่ค่อยเรียบร้อยที่โต๊ะพวกเขาไม่ชอบที่จะอยู่ในที่เดียวเป็นเวลานานและชอบอาหารที่คุ้นเคยง่ายกว่ากับอาหารที่ไม่รู้จักต่างๆ
และไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารหลายจานอาจมีหลายจาน แต่ต้องแยกแยะตามความคิดริเริ่ม เช่น ใส่ในตะกร้าขนมชนิดร่วนกรอบๆ แล้วตกแต่งด้วยผัก
นอกจากนี้ยังควรพิจารณาแนวคิดเรื่องวันหยุดด้วย เช่น หากเป็นเช่นนั้น อาหารก็ควรเข้ากับธีม
1. บนโต๊ะก็ไม่ควรเผ็ดเค็มด้วย อาหารที่มีไขมัน. พยายามยกเว้นอาหารทอดและของว่างที่มีมายองเนส พริกไทย กระเทียม เนื้อรมควันในปริมาณมาก
2. คุณไม่ควรทดลองกับสลัด: แนะนำส่วนผสมใหม่และเพิ่มส่วนผสมมากเกินไป โปรดจำไว้ว่าเด็กๆ ชอบอาหารแบบดั้งเดิมที่พวกเขาคุ้นเคย
3. หากเด็กเล็กมากให้แยกออกจากเมนู ผลไม้สดใสและผักที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
4. หากคุณกำลังเตรียมอาหารประเภทปลา จะต้องเลาะกระดูกออกอย่างระมัดระวัง
5. ไม่มีเครื่องดื่มอัดลม เฉพาะน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม อุซวาร์ น้ำแร่
จะจัดวันหยุดอย่างไรให้ลูก ๆ อิ่มและฟิน?
เราขอนำเสนอเมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย):
1) แซนด์วิช
นี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม เมนูวันเกิดของเด็ก . ฉันจะไม่พูดถึงอาหารจานนี้โดยละเอียดเนื่องจากมีบทความสองบทความในเว็บไซต์ของเรา:
แต่ฉันอยากจะทราบว่าในการเตรียมแซนวิชขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่เด็กคุ้นเคยและตกแต่งให้สวยงาม
2) คานาเป้สำหรับเทศกาล
คานาเป้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ มากเนื่องจากมีขนาดเล็กและใช้งานง่ายด้วยไม้เสียบ การเตรียมคานาเป้จาก ผลิตภัณฑ์ต่างๆ: ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ชีส ไข่ เห็ด ไส้กรอก ฯลฯ
มาดูวิธีการปรุงคานาเป้กันดีกว่า
ตัวอย่างเช่น, คานาเป้กับไส้กรอกและมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- ขนมปังธัญพืชสีดำ 1 บาแกตต์
- ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
- มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ก้าน
- 150 ก ชีสแปรรูป;
- พวงใบผักกาดหอม;
- ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
การเตรียมคานาเป้:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วทาด้วยชีสละลาย วางใบผักกาดหอมไว้ในแต่ละชิ้น
พับไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ ออกเป็นสี่ส่วนแล้วแทงด้วยไม้เสียบ ใส่พาร์สลีย์ก้านเล็กๆ ลงไป ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วสับด้วยไม้เสียบ
คานาเป้กับหมูต้มและแตงกวา
วัตถุดิบ:
— ขนมปังขาว;
- เเฮม;
- เนย;
- มะกอก;
- ผักชีฝรั่ง;
- แตงกวา.
การเตรียมคานาเป้:
ขนมปังหั่นเป็นสามเหลี่ยม เนย. วางเบคอน. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นตามยาวแล้วพันไว้บนไม้เสียบ ประดับด้วยมะกอกและผักชีฝรั่ง
3. ทาร์ตเทศกาล
เตรียมตัว ทาร์ตเทศกาลฉันซื้อแม่พิมพ์ในร้านและปรุงไส้เอง อาจเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ หรือ สลัดปลาหัว แม่พิมพ์เต็มไปด้วยสลัดและตกแต่งอย่างสวยงาม
4. อาหารจานร้อน
สำหรับเครื่องเคียงตามที่ฝึกแสดงให้เห็นไม่ควรปรุงมาก ฉันแนะนำให้ทำ เห็ดมันฝรั่ง. ในการทำเช่นนี้ให้ต้มมันฝรั่งในหนังแล้วตัดช่องว่างในรูปของเห็ดออก จาระบีพวกเขา น้ำมันดอกทานตะวันวางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบ
อีกหนึ่งเมนูที่เด็กๆชอบมากก็คือ พิซซ่า. ฉันทำพิซซ่าสองประเภท:
- กับไก่และแชมปิญอง
- ไส้กรอก.
ฉันมักจะซื้อแป้งพิซซ่า การเอาอกเอาใจเธอ ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดและซอสมะเขือเทศสำหรับทารก จากนั้นสับให้ละเอียด ไส้กรอกต้ม, หรือ เนื้อไก่และเห็ด ถูด้านบน เครื่องขูดหยาบ ชีสแข็งและตกแต่งด้วยมะเขือเทศ พริกไทย มะกอก ก้านผักใบเขียว
ในการเตรียมบาร์บีคิวต้องหั่นเนื้อไก่ (ไม่มีกระดูก) เป็นก้อนแล้วหมัก
หมัก: 3 ศิลปะ ครีมเปรี้ยวหรือ kefir 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแบบลีนหรือ น้ำมันมะกอก, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมะนาวพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ผสมทุกอย่างและปรุงรสเนื้อ เพิ่มหัวหอมสับ แต่การเสียบหัวหอมบนไม้เสียบนั้นไม่คุ้มค่า - เด็กหลายคนไม่กินมัน จำเป็นสำหรับรสชาติและความนุ่มของเนื้อ
เราใส่เนื้อหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง
ด้ายชิ้นเนื้อลงบนไม้เสียบไม้ ทอดในกระทะจน สีน้ำตาลทองบนน้ำมันพืชจำนวนมาก
5. โต๊ะหวาน
บทความที่เกี่ยวข้อง
