จานสำหรับปีใหม่ - สูตรดั้งเดิม เค้กและค็อกเทล: เติมความหวานให้วันส่งท้ายปีเก่า ซูเฟล่ส้ม
2018 จะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Dog ซึ่งหมายความว่าอาหารปีใหม่ทั้งหมดควรจะเป็นรสชาติของปฏิคมที่เป็นมิตรและมีน้ำใจแห่งปี เพื่อเอาใจเจ้าหมา สิ่งสำคัญคือต้องพยายามทำอาหารที่เธอชอบ - จากนั้นโอกาสในการเป็นที่โปรดปรานของเธอจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก! อาหารอะไรที่เหมาะกับโต๊ะปีใหม่ปี 2018 และอะไรกันแน่ที่สุนัขน่ารักไม่ยอมกิน?
สลัด
สุนัขเป็นสัตว์ที่ต้องมีเนื้อสัตว์ลดน้ำหนักอยู่เสมอดังนั้นอย่ายอมแพ้กับความคิดที่จะวางสลัดเนื้อปีใหม่ที่อร่อยและแสนอร่อยไว้บนโต๊ะเทศกาล สำหรับการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ - และเนื้อวัวและเนื้อหมูและเนื้อสัตว์ปีก เนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีในสลัดกับผักต่าง ๆ เช่นเดียวกับผลไม้และเครื่องเทศทุกชนิด ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง - การทดลองในกรณีนี้จะได้รับประโยชน์เท่านั้นเพราะต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้เกิดผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารใหม่! และในฐานะที่เป็นน้ำสลัดเนื้อคุณสามารถใช้มายองเนสไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ซอสได้ทุกชนิด
อาหารจานร้อน
อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2018 ก็ควรเป็นเนื้อสัตว์ เนื้อในเตาอบนั้นอร่อยเป็นพิเศษซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย! และเพื่อให้มีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สิ่งสำคัญคือต้องพยายามเลือกชิ้นที่ดีที่สุด - ด้วยจำนวนเส้นเลือด กระดูก และไขมันขั้นต่ำ ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้ตีเนื้อเล็กน้อย - แล้วมันจะกลายเป็นเนื้อนุ่มและนุ่มขึ้นมาก คุณสามารถอบได้ทั้งบนแผ่นอบและในกระดาษฟอยล์ ในปลอกแขนหรือในรูปแบบทนความร้อนพิเศษ นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรุงเนื้อติดกระดูกได้ เช่น อบซี่โครงหมูแสนอร่อย เพราะน้องหมาจะไม่ปฏิเสธกระดูกด้วย! และเครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทเนื้อคือผัก ข้าว หรือมันฝรั่ง
หวาน
ขนมปีใหม่เป็นสิ่งที่ไม่มีโต๊ะปีใหม่สามารถทำได้โดยปราศจาก! คราวนี้พวกเขาไม่ควรหนักและเลี่ยนเกินไปดังนั้นคุณควร จำกัด ตัวเองให้ทานขนมปังขิงหรือคุกกี้แสนอร่อยรวมถึงมาร์ซิปันที่หาตัวจับยากและขนมปีใหม่ที่ผิดปกติพร้อมไส้ สำหรับการออกแบบควรทำในสีที่สุนัขชอบสีเหลืองถ้าเป็นไปได้ - สีเบจวอลนัทสีน้ำตาลและสีเหลือง อย่างไรก็ตามการเพิ่มโน้ตที่สดใสให้กับการออกแบบนั้นค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ - ขนมหวานดังกล่าวจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้นด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา!
เครื่องดื่ม
เครื่องดื่มปีใหม่สามารถเป็นอะไรก็ได้ - คุณสามารถใส่น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ หรือแอลกอฮอล์ที่อ่อนๆ ไว้บนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย แต่คราวนี้เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเครื่องดื่มแรง ๆ - สุนัขจะไม่ชอบพวกเขา
เพื่อให้วันหยุดประสบความสำเร็จ อาหารปีใหม่ทั้งหมดจะต้องได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม และไม่ควรลืมการจัดโต๊ะอาหารที่เหมาะสม! สวัสดีปีใหม่และอร่อย!
ตารางปีใหม่ 2018: สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะ?
มันยากแค่ไหนที่จะตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ นอกจากนี้พนักงานต้อนรับยังประสบปัญหานี้ทุกปี แม้ว่าผู้หญิงทุกคนจะมีสูตรอาหารมากมายในสต็อก แต่ก็เป็นเรื่องยากมากที่จะสร้างเมนูให้มีอาหารเพียงพอสำหรับทุกคน และไม่มีแขกคนไหนหิวโหยเพราะพวกเขาไม่กินเนื้อสัตว์หรือยกตัวอย่างเช่น , มายองเนส. และคุณต้องคิดไม่เพียง แต่เกี่ยวกับแขกเท่านั้น แต่ยังต้องนึกถึงสัญลักษณ์ของปีถัดไปด้วย คราวนี้เราจะมาพบกับหมาเหลืองในวันส่งท้ายปีเก่ากัน หลายคนจึงสนใจว่าโต๊ะปีใหม่ปี 2018 จะเป็นอย่างไร ในปีจอ? แน่นอนว่าอาหารจานเนื้อจะเป็นที่โปรดปรานและจะดึงดูดสัญลักษณ์แห่งปี
และงานอีกอย่างที่แม่บ้านตั้งไว้คือทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยอาหารแปลกใหม่ และชัดเจนว่าจะไม่มีเวลาซ้อมก่อนปีใหม่ ดังนั้น "ความสนุก" ของตารางเทศกาลควรง่ายและเตรียมง่าย ยิ่งกว่านั้นอาหารจานนี้ไม่ต้องร้อนก็สามารถเป็นสลัดที่จัดวางบนจานและของหวานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้านล่างมีสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายสูตร แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการออกแบบที่สวยงามของเนื้อเย็น
แขกเห็นอะไรเมื่อพวกเขานั่งลงที่โต๊ะเป็นครั้งแรก? แน่นอนว่าของว่าง สลัด และจานเนื้อ ชีส และผักต่างๆ ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยพนักงานต้อนรับ นั่นคือเหตุผลที่อาหารเหล่านี้ไม่ควรอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากด้วย ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงควรเบาเพื่อให้ผู้คนมีความปรารถนาที่จะกินอาหารจานหลักและของหวาน นี่คือสลัดที่คุณสามารถตกแต่งอย่างสวยงาม
สลัดสุนัข
สลัดแสนน่ารักในรูปทรงปากกระบอกปืนทำจากสูตรสลัดปูอัดแบบคลาสสิก เตรียมสลัดปูธรรมดาวางบนจานในรูปแบบของปากกระบอกปืนของสุนัข จากนั้นให้ปิดหูไว้กับข้าวโพดแล้วโรยไข่ขาวขูดให้ทั่วพื้นผิวที่เหลือ เราทำตาและจมูกจากมะกอก และลิ้นจากปูอัด
สลัดกระดูก
หัวใจของสลัดนี้คือสูตรผักกระเฉด จำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:
ปลาแซลมอนกระป๋องธรรมชาติ - 1 กระป๋อง (240 กรัม) - นวดด้วยส้อม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น ต้มถู
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น ต้มถู
แครอท - 2-3 ชิ้น ต้มถู
หัวหอมสลัดสีม่วง - 1 ชิ้น สับละเอียด
มายองเนส - 150 มล
ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของกระดูกเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสแล้วคลุมด้วยไข่ขาวขูดด้านบน
สลัด “ใบปฏิทิน”
ความงามของสลัดนี้คือสามารถเตรียมได้ทุกโอกาส เฉพาะการออกแบบเท่านั้นที่จะเปลี่ยนไป สลัดวางในรูปแบบของแผ่นปฏิทิน แต่วันที่ใดก็ได้สามารถวางจากชิ้นผักได้ แน่นอนว่าในปีใหม่หมายเลขหนึ่งและชื่อของเดือนแรกของปีนั้นมาจากผลิตภัณฑ์ นี่คือรายการส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลากระป๋อง เช่น ปลาซาร์ดีน
- หนึ่งหลอด
- มันฝรั่งสองลูก
- หนึ่งแครอท
- ไข่สี่ฟอง
- มายองเนส
สำหรับตกแต่ง:
- พริกหยวก
- ผักใบเขียว
- มะกอก
- แครอทสองสามชิ้น
การทำอาหาร:ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่ง แครอท ไข่และเย็น จากนั้นคุณต้องเปิดปลากระป๋องระบายของเหลวทั้งหมดแล้วโอนไปยังจานใดก็ได้ จากนั้นนวดปลาด้วยส้อมและวางบนจานสำหรับเสิร์ฟในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หลังจากนั้นชั้นแรกของจานจะทาด้วยมายองเนส จากนั้นคุณต้องปอกหัวหอมสับละเอียดแล้ววางบนชั้นมายองเนส
ชั้นต่อไปคือโปรตีน ต้องปอกเปลือกไข่ นำไข่แดงออกแล้วพักไว้ และต้องขูดไข่ขาวด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด คุณต้องกระจายโปรตีนเพียงครึ่งเดียวส่วนที่สองจะต้องใช้สำหรับการตกแต่ง
ต่อไปเราทำความสะอาดแครอทต้มและอีกสามอันบนกระต่ายขูดแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเล็ก ๆ ที่ด้านบนของโปรตีน เราเคลือบสลัดด้วยมายองเนสอีกครั้ง มันฝรั่งยังปอกเปลือกขูดและวางในชั้นถัดไป
มันเกิดขึ้นที่รูปร่างของสลัดเริ่มแตกในกรณีนี้คุณต้องใช้มีดที่มีใบมีดกว้างแล้วบดให้ทั่วทุกด้าน มันยังคงเป็นเพียงการโรยสลัดด้วยโปรตีนขูดด้านบนยังสามารถตกแต่งด้วยไข่แดงสับหรือชีสขูด อันดับหนึ่งสามารถวางจากชิ้นส่วนของพริกหยวกแดงคำว่า "มกราคม" - จากแครอท คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยมะกอกและสมุนไพร
สลัดลิ้นวัว “Yolka”
นี่เป็นสลัดที่ทำง่ายมาก ส่วนผสมหลักคือลิ้นวัว นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำสลัดนี้:
- ลิ้นวัว
- หนึ่งหลอด
- แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
- ข้าวโพดในขวด
- สองผักดอง
- มันฝรั่งสองลูก
- มายองเนส
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือพริกไทย
- ผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิมสำหรับปรุงแต่ง
การเตรียมสลัด:
ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับลิ้น - ต้มและในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้ลอกออก จากนั้นลิ้นจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้ คุณต้องปรุงมันฝรั่งและแครอท ผักควรเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน บดแตงกวาเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน หัวหอมจะต้องหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมกับข้าวโพดจากโถในชาม ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน
หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการออกแบบสลัดได้ เราแนะนำให้จัดวางให้เป็นรูปต้นคริสต์มาส แล้วโรยด้วยผักชีลาวให้ทั่ว และเมล็ดทับทิมและข้าวโพดก็เหมาะสำหรับการทำของเล่นจากพวกเขาหรือเป็นพวงมาลัยสำหรับต้นคริสต์มาส
อาหารจานหลัก
หน้าที่ของอาหารจานหลักคือต้องอิ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม และจากสิ่งที่จะปรุง - หมู, เนื้อวัวหรือกระต่าย, ปฏิคมแต่ละคนเลือกตัวเองโดยเน้นที่รสนิยมของแขก แต่มีอาหารที่ทุกคนชื่นชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น และหนึ่งในนั้นคือเนื้อในภาษาฝรั่งเศส
เนื้อในภาษาฝรั่งเศส
สูตรนี้ช่วยให้คุณสามารถทำอาหารที่สามารถแบ่งปันได้ง่ายระหว่างผู้เข้าร่วมงานฉลองทั้งหมด นอกจากนี้เนื้อฝรั่งเศสยังนุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม:
- เนื้อวัวหรือเนื้อหมู - 400 กรัม
- หนึ่งหลอด
- มันฝรั่ง - 300-400 กรัม
- มะเขือเทศ - 600-700 กรัม
- หัวหอมใหญ่
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- แชมเปญ (แช่แข็ง) - 700 กรัม
- มายองเนส
- น้ำมันดอกทานตะวัน
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมถาดอบขนาดใหญ่และทาด้วยน้ำมันพืช หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นหัวหอมควรกระจายอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบ หลังจากนั้นคุณต้องจัดการกับเห็ด เห็ดทำความสะอาดล้าง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันประมาณสิบห้านาที
หลังจากนั้นคุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลม ความหนาไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง วางชิ้นมันฝรั่งลงบนหัวหอมแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแผ่นอบ ชั้นมันฝรั่งสามารถเค็มได้
มาต่อกันที่เนื้อกันเลย ต้องล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนาประมาณสองเซนติเมตร ต้องทุบทุกชิ้นทั้งสองข้างจะดีกว่าถ้าใช้ฟิล์มยึดหรือถุงหลายชั้น จากนั้นวางเนื้อบนมันฝรั่งแล้วทาด้วยมายองเนส
จากนั้นล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อแต่ละชิ้น สุดท้าย ใส่เห็ดบนมะเขือเทศ ก่อนส่งจานไปที่เตาอุ่นจำเป็นต้องโรยด้วยชีสแข็งขูด ในช่วงสองสามนาทีแรกคุณสามารถอบจานที่ 220 องศา จากนั้นอุณหภูมิจะลดลง หลังจากสี่สิบถึงห้าสิบนาที สามารถตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์ได้
ปลาคาร์พในกระดาษฟอยล์
ไม่ใช่ทุกคนที่กินเนื้อสัตว์ ดังนั้นปลาจึงควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลด้วย และไม่มีอะไรน่ารับประทานไปกว่าปลาอบทั้งตัว เราแนะนำให้ปรุงปลาคาร์พด้วยกระดาษฟอยล์ นี่คือรายการส่วนผสม:
- ปลาคาร์พจาก 2 ถึง 2.5 กก.
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสามกลีบ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
แน่นอนคุณจะต้องซ่อมปลาคาร์พ แต่สิ่งที่คุณทำไม่ได้เพื่อเห็นแก่วันหยุด! ขั้นแรกต้องล้างปลาแล้วทำความสะอาดให้ดีเสียแล้วล้างอีกครั้ง จำเป็นต้องถอดฟิล์มและเหงือกทั้งหมดออก จากนั้นคุณสามารถดำเนินการเตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมมายองเนสกับเกลือ พริกไทย เครื่องเทศ และกานพลูกระเทียมสับ จากนั้นคุณต้องหั่นมะนาวออกเป็นสองส่วนบีบน้ำจากส่วนหนึ่งลงในน้ำดองแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปลาควรจะเคลือบอย่างดีด้วยซอสที่ได้อย่าลืมเกี่ยวกับท้องแล้ววางปลาคาร์พไว้สามชั่วโมง
ในเวลานี้ คุณสามารถเตรียมอาหารอื่นๆ เช่น สลัดได้ มันยังคงกระจายฟอยล์บนแผ่นอบถ่ายโอนปลาคาร์พที่นั่นแล้วซ้อนมะนาวที่หั่นเป็นวงกลม จากนั้นปลาคาร์พควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สิ่งสำคัญคืออย่าให้ปลามากเกินไป! เสิร์ฟบนจานที่สวยงาม ฟอยล์สามารถห่ออย่างสวยงามหรือเพียงแค่ตัดออก
ซี่โครงหรือบาร์บีคิว
อย่าลืมปรุงซี่โครงร้อนหรือบาร์บีคิวบนตะแกรง เหล่านี้เป็นอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดในอาหารของสุนัขทุกตัว หากสามารถปรุงอาหารบนตะแกรงได้ ให้เลือกบาร์บีคิว และหากไม่สามารถทำได้ ให้อบซี่โครงในเตาอบตามสูตรที่คุณเลือก
ขนมปีใหม่
ทำไมทุกคนไม่กินของหวานในวันส่งท้ายปีเก่า? เพราะโดยพื้นฐานแล้วพวกมันทั้งหมดมีแคลอรีสูงมาก และคน ๆ หนึ่งก็ไม่สามารถกินทุกอย่างได้ในคืนเดียว ดังนั้นคุณสามารถเตรียมขนมผลไม้เบา ๆ ได้ซึ่งเหมาะที่จะเสิร์ฟเมื่อสิ้นสุดงานฉลอง
ตัดผลไม้
ซอร์เบต์ผลไม้หรือเบอร์รี่
ชื่อของอาหารจานนี้สามารถสร้างความกลัวให้กับผู้ที่เตรียมเค้กและขนมอบตามธรรมเนียมสำหรับทุกวันหยุด แต่ไม่จำเป็นต้องอบอะไร การเตรียมอาหารอันโอชะนั้นง่ายมากเพียงแค่มีเครื่องปั่นแชมเปญผลเบอร์รี่และผลไม้ในบ้าน
ก่อนอื่นคุณต้องปอกผลไม้ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพียงแค่ล้างผลเบอร์รี่หรือรอจนกว่าพวกเขาจะละลายถ้าใช้แช่แข็ง เหมาะสมและสตรอเบอร์รี่และลูกเกดและแม้แต่ lingonberries จากผลไม้คุณสามารถนำกล้วย, ส้มเขียวหวาน, กีวี, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ คุณสามารถทำเชอร์เบทที่มีรสชาติแตกต่างกัน หรือผสมผลไม้และผลเบอร์รี่หลายๆ อย่างก็ได้ ส่วนผสมที่เลือกจะต้องใส่ลงในโถปั่น เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และเทแชมเปญหนึ่งแก้ว (ควรมีเครื่องดื่มอัดลมน้อยกว่าผลไม้เสมอ) จากนั้นทุกอย่างจะต้องกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและวางในชามหรือแก้วที่สวยงามแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ สามารถตกแต่งด้วยผลไม้ เบอร์รี่ และใบสะระแหน่
ต่อไปนี้คือสูตรอาหารบางส่วนที่สามารถนำมาใช้โดยผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะเป็นอะไร: สิ่งที่ควรวางบนโต๊ะและอะไรที่สามารถปรุงได้ แต่สิ่งสำคัญแน่นอนไม่ใช่อาหาร แต่เป็นอารมณ์รื่นเริง และถ้าเป็นเช่นนั้นจะไม่มีใครสนใจความจริงที่ว่าพายข้างหนึ่งไหม้เล็กน้อยหรือมีคนชิ้นเนื้อมากกว่าและบางคนมีน้อย ทำทุกอย่างด้วยความรัก แล้วทุกอย่างจะได้ผลแน่นอน!
ทุกคนใฝ่ฝันที่จะได้พบปะและใช้วันหยุดปีใหม่อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งมาพร้อมกับการสังสรรค์ในครอบครัวที่สำคัญคือมีอาหารอร่อยดีต่อสุขภาพและอร่อย และเพื่อให้ตารางปีใหม่ของคืนเทศกาลในปี 2561 เต็มไปด้วยความหรูหราคุณควรดูแลสิ่งนี้ล่วงหน้า
คุณต้องเตรียมสูตรอาหารล่วงหน้าและอาจลองชิมทำรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2018? ด้านล่างเราจะบอกคุณทุกอย่าง สูตรทั้งหมดจะง่ายต่อการเตรียม แต่อร่อยและน่าทึ่งอย่างเมามัน
ปีนี้ของสุนัขสัญญาว่าจะเป็นมิตรและอัธยาศัยดี และเป็นเรื่องธรรมดาที่พนักงานต้อนรับจะพิจารณาสูตรอาหารที่สัตว์จะชอบอย่างแน่นอน ห่างไกลจากความลับที่ว่าอาหารจานโปรดของสุนัขมากที่สุดคือเนื้อสัตว์ ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงต้องวางอยู่บนโต๊ะ
จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้ตั้งแต่ร้อนและปิดท้ายด้วยของว่าง อย่าลืมให้อาหารสุนัขในปีใหม่ 2018 ด้วยแซนวิชแสนอร่อย สลัด และของหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกมันยังหวานอยู่ ตอนนี้ควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมในแต่ละเมนู
กินอะไรร้อนๆ
วันหยุดหรืองานกาล่าดินเนอร์แต่ละวันจะมีการเตรียมและเสิร์ฟอาหารจานร้อน เหล่านี้เป็นอาหารแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ ชวนน้ำลายสอ กลิ่นหอมที่ผู้หญิงเตรียมไว้ให้ทุกคนด้วยความเกรงใจและรัก
ทดลองชิมและมองหาสิ่งที่จะปรุง ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ปี 2018 ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องได้รับความชื่นชมจากแขกและสมาชิกในครอบครัว
สับปะรดสับกับมันบด
ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นว่าคนรักอาหารเพื่อสุขภาพไม่ควรกังวล เป็นสูตรนี้ที่เหมาะสำหรับความละเอียดอ่อนของพวกเขา แต่แน่นอนในการตีความที่แตกต่างกันเล็กน้อย และสำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องปรุงเนื้อสำหรับคู่รักหรืออบในเตาอบเท่านั้น สำหรับผู้ที่รักอาหารที่มีไขมันมากกว่าคุณควรอ่านด้านล่าง
จำเป็น:
- ชีส - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- เนื้อสัตว์ปีก - 600 กรัม;
- นม - 200 มล.;
- กระเทียม - 2 ซี่;
- เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม;
- มายองเนส;
- เกลือ.
เวลา: 1.5 ชั่วโมง
แคลอรี่: 240 แคลอรี่
เนื้อจะต้องละลาย ดีที่สุดคือด้วยวิธีธรรมชาติ แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้หรือช้าไปนิด คุณสามารถใส่ในน้ำเย็นหรือในไมโครเวฟได้ หลังต้องได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เนื้อสุก จากนั้นคุณต้องตีเนื้อให้ดี
ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมกระทะซึ่งควรเทน้ำมันพืชประมาณ 200 มล. แล้วตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่เกลือและพริกไทยลงไป เทเกล็ดขนมปังลงบนจาน
จากนั้นคุณต้องจุ่มแต่ละชิ้นในส่วนผสมของไข่แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางในกระทะที่อุ่นไว้ ในระหว่างนี้ในขณะที่สับเนื้อย่าง จำเป็นต้องเตรียมเตาอบเพื่อเตรียมอาหารจานร้อนเพิ่มเติม
เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้เปิดเครื่องให้ความร้อน 180 องศา และรับแผ่นอบ หลังจากที่ชุดของสับพร้อมแล้วควรวางบนแผ่นอบและทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียมที่เตรียมไว้แยกต่างหาก วางชิ้นสับปะรดไว้ด้านบนและขูดชีส
ทันทีที่สับแต่ละชิ้นทอดและวางบนแผ่นอบ เราก็ส่งไปที่เตาอบและรอให้ชีสละลาย ขอแนะนำให้เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะเทศกาล
ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมจานคือมันฝรั่งบด คุณต้องปอกมันฝรั่ง เกลือและต้มบนเตาจนนิ่ม หลังจากที่พร้อมแล้ว คุณต้องเพิ่มนม เนย และไข่ ตีด้วยเครื่องปั่นด้วยหัวฉีดพิเศษหรือด้วยมือ ทั้งหมดพร้อมแล้ว ยังคงเป็นเพียงการเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารที่ปรุงที่โต๊ะปีใหม่ปี 2018
แมนติที่บ้าน
ห่างไกลจากความลับที่ตั๊กแตนตำข้าวถือเป็นงานรื่นเริงและโดยหลักการแล้วเป็นอาหารสากลที่ทุกคนชื่นชอบ แต่เพื่อให้พวกเขากลายเป็นคนที่ยอดเยี่ยมและมีความสุขอย่างแท้จริง คุณต้องปฏิบัติตามและคำนึงถึงเคล็ดลับบางประการที่มาจากอดีตอันไกลโพ้น แม้กระทั่งจากคุณย่าของเรา
และที่สำคัญคือสามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้
ส่วนผสมสำหรับเนื้อสับ:
- เนื้อ (เนื้อวัวกับหมู) - 500 gr;
- ขนมปัง - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 3-4 ชิ้น;
- นม - 1 แก้ว;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 800 กรัม;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา;
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
แคลอรี่: 250 แคลอรี่
เพื่อเตรียมการเติม:
ใส่เนื้อสับลงในชามลึก จากนั้นคุณต้องเพิ่มหัวหอมสับลงไป - จะทำให้มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น และอย่าลืมเติมน้ำหัวหอมด้วย เพราะเคล็ดลับพื้นฐานที่สุดคือยิ่งหัวหอมมาก ตั๊กแตนตำข้าวยิ่งอร่อยและชุ่มฉ่ำ จากนั้นคุณต้องแช่ขนมปังในนมและเพิ่มลงในเนื้อสับ เขย่าเกลือและพริกไทย
วิธีการเตรียมแป้ง:
ผสมไข่ แป้ง น้ำ และเกลือลงในชาม แล้วคลุกแป้ง มันควรจะแน่นเล็กน้อย
หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้วคุณต้องเตรียมกระดานที่จะม้วนเค้กสำหรับตั๊กแตนตำข้าวและโรยด้วยแป้ง คุณสามารถเลือกรูปร่างตามรสนิยมและประสบการณ์ของคุณ บางคนชอบทรงกลม และบางคนชอบทรงกลม
หลังจากที่ตั๊กแตนตำข้าวสุกแล้วควรใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อถนอมอาหารหรือใส่ในหม้อความดันทันทีและเพลิดเพลินกับรสชาติและความฉ่ำของจาน หลังทำอาหารต้องเทเนยอุ่นแล้วโรยด้วยสมุนไพร แขกและครอบครัวจะมีความยินดีและจะถามถึงเคล็ดลับในการทำอาหารอย่างแน่นอน
สูตรสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุด
ไม่มีวันหยุดใดผ่านไปโดยไม่ได้เตรียมและดูตัวอย่างสูตรสลัด ผู้หญิงทุกคนซึ่งเป็นที่รักของบ้านในวันหยุดปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อน ๆ ของเธอด้วยสลัดใหม่ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แนะนำสลัดรสเลิศสำหรับปีใหม่ 2018
สลัดปลาหมึก "ความนุ่ม"
สลัดนี้ยอดเยี่ยมและนุ่มและไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร
สินค้าที่ต้องการ:
- ปลาหมึก - 1 ธนาคาร;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพด - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย
- แครกเกอร์
แคลอรี่: 140.
อันที่จริงไม่จำเป็นต้องใช้ปลาหมึกกระป๋องคุณสามารถซื้อของแช่แข็งได้ แม้ว่าจะต้มได้ไม่ยาก แต่ในน้ำเดือด 3 นาทีก็พร้อมแล้ว
จากนั้นคุณต้องเตรียมหัวหอมและแครอท ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบและผัดเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟอ่อนจนเป็นสีน้ำตาล ใส่ข้าวโพด กระเทียม เกลือ และพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสในชามขนาดกลาง คุณสามารถใช้แครกเกอร์เพื่อลิ้มรส
สลัดกับพริกหยวก "ความสด"
วันหยุดปีใหม่เกี่ยวข้องกับฤดูหนาวความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็ง แต่ต้องขอบคุณสลัดที่อร่อยและสดใหม่ คุณสามารถตกแต่งวันส่งท้ายปีเก่าของฤดูหนาวปี 2018 ได้
สินค้าที่ต้องการ:
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- อกไก่รมควัน - 3 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
แคลอรี่: 165 กิโลแคลอรี
เริ่มแรกคุณต้องปอกเปลือกและต้มแครอท ขณะทำอาหาร คุณสามารถทำเนื้อไก่หรือทำความสะอาดส่วนที่ไม่จำเป็นและหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้ จากนั้นคุณต้องหั่นพริกหยวกเป็นก้อนหรือหลอด แต่ต้องแน่ใจว่าปานกลางหรือละเอียดเท่านั้น
ตัดแตงกวาและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ถึงเวลานี้แครอทควรจะสุกแล้วซึ่งต้องสับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าและโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดสด สดและอร่อยอย่างเมามัน
สูตรอาหารว่างสำหรับโต๊ะปีใหม่
ไม่มีงานรื่นเริงใดเกิดขึ้นหากไม่มีการเตรียมสารพัดและอาหารเลิศรส นอกจากนี้ในปีใหม่ของสุนัข 2018 คุณต้องตอบสนองความต้องการในอาหารของแขกและญาติทุกคน ของขบเคี้ยวเป็นอาหารที่มีประโยชน์ใช้สอยที่สุดจานหนึ่ง และหลายๆ อย่างใช้เวลาเตรียมไม่นาน
คานาเป้ปลาแดง
จานที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการเตรียมที่จะได้รับความชื่นชมและขอสูตร
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ขนมปังดำ - 7 ชิ้น;
- ชีส "Vityaz" - 100 gr;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนื้อปลาแดง - 150 กรัม;
- พาสลีย์.
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
แคลอรี่: 235 kcal.
ควรต้มไข่ก่อน จากนั้นหั่นขนมปังสีน้ำตาลเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยมเล็กๆ Borodinsky นั้นสมบูรณ์แบบ
ในการทำคานาเป้ คุณจะต้องใช้ไม้เสียบเล็กๆ หรือใช้ไม้จิ้มฟันก็ได้ ชั้นแรกจะเป็นขนมปัง จากนั้นคุณต้องใส่แตงกวา ชีส ไข่ และปลาสีแดงลงไป
โรยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบไว้ด้านบนแล้วเสร็จ คุณสามารถเพลิดเพลินกับตัวเองและปฏิบัติต่อแขก
อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash "น่ารับประทาน"
เมื่อเร็ว ๆ นี้ lavash ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และของว่างทุกประเภทก็มีอยู่ในเกือบทุกโต๊ะในวันหยุด สูตรใหม่สำหรับซองจดหมายยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่จะทำให้ทุกคนตกใจด้วยความชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
- lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
- แครอทในภาษาเกาหลี - 250 กรัม;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
แคลอรี่: 364 กิโลแคลอรี
การเตรียมของว่างสำหรับงานรื่นเริงทีละขั้นตอน:
- 1 ขั้นตอน เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและรวบรวมในที่เดียวที่สะดวกเพื่อให้กระบวนการต่อมาง่ายขึ้นมาก
- 2 ขั้นตอน การเตรียมการบรรจุ ตัดไส้กรอกเป็นวงแหวนส่งชีสผ่านเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นจานเพราะสะดวกกว่ารสชาติจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ เปิดขวดแครอทเกาหลี เทน้ำมันพืชลงในกระทะ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป ควรปิดด้านล่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
- 3 ขั้นตอน Lavash ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณ 6-8 เซนติเมตร
- 4 ขั้นตอน ใส่ในชั้นกลางของขนมปังพิต้า: แครอท, มายองเนสเล็กน้อย, ไส้กรอก, ชีส และม้วนเป็นซองจดหมาย
- 5 ขั้นตอน วางซองจดหมายลงในกระทะที่อุ่นและทอดเป็นเวลาหลายนาทีจนเปลือกสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้น
- คุณสามารถเพลิดเพลินและดูแลแขกที่โต๊ะปีใหม่
เค้กสำหรับปีใหม่ 2018 "ขอพร"
ของหวานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเฉลิมฉลอง และปีนี้ก็ควรระมัดระวังในการเลือกสูตรเค้กให้มากขึ้น เพราะตามปฏิทินจีนปี 2018 เป็นปีหมา และเท่าที่รู้ พวกนี้ชอบกินขนมมาก ดังนั้นจึงต้องมีของหวานที่อร่อยและรื่นเริงไว้บนโต๊ะ และอีกอย่างคือเตรียมง่ายมาก
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- โกโก้ - 1 ช้อนชา;
- มาการีน - 200 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 1 ถ้วย
บรรจุสินค้า:
- นมข้น - 1 กระป๋อง;
- กล้วย - 3 ชิ้น;
- ช็อคโกแลต - 1 ชิ้น (100 กรัม);
- ถั่ว.
เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
แคลอรี่: 560 แคลอรี่
การเตรียมการทดสอบ:
เช่นเดียวกับเค้กอื่นๆ ก่อนอื่นคุณต้องผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีจนเป็นฟองเป็นเวลา 3 นาที ควรใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัวเมื่อทำการตี ใส่มาการีนละลายถ้าคุณไม่มีเวลาทำล่วงหน้าแล้วใส่น้ำตาลลงในไข่
จากนั้นใส่ผงฟูและผงโกโก้ลงไป ตีด้วยตะกร้อมือเล็กน้อย ค่อย ๆ เติมแป้งลงไปอย่างช้าๆ เพื่อไม่ให้เกิดก้อนเนื้อ หลังจากที่ส่วนผสมแป้งพร้อมแล้วจำเป็นต้องทาจานอบด้วยเนยหรือมาการีนแล้วใส่ลงไป
ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบจะต้องอุ่น เวลาในการอบ ประมาณ 40 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมในวิธีคลาสสิก - จับคู่และดูว่าเปียกหรือแห้ง
การเตรียมครีม:
ละลายช็อกโกแลตในชามลึกและใส่ไฟช้าๆ คนตลอดเวลา จากนั้นเติมนมข้นจืดหนึ่งกระป๋องเกือบจะในทันที และปรุงอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นนำออกจากความร้อนและเย็น
หลังจากอบเค้กแล้วคุณต้องแบ่งออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวัง ใส่ชั้นแรกบนจานที่จะเสิร์ฟเค้กและทาครีมให้มากที่สุด แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าหลังจากทาครั้งเดียวก็ควรรอสักครู่จนกว่าจะดูดซึมและทาอีกครั้ง
วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน คลุมด้วยเค้กถัดไปและทาครีมด้วยครีมในหลายขั้นตอน อย่าลืมโรยด้วยถั่วบดละเอียดและใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ของหวานปีใหม่เป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดีที่โต๊ะในคืนวันเฉลิมฉลองปีใหม่ 2018
เราจะดื่มอะไร: เครื่องดื่มและค็อกเทลสำหรับญาติและแขก
เมื่อเร็ว ๆ นี้วันหยุดปีใหม่มีชื่อเสียงในด้านนวัตกรรมมากมาย ดังนั้นปีหมาจึงไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจ และสิ่งแรกที่เขานำเสนอคือเครื่องดื่มและค็อกเทลในรูปแบบที่ไม่ธรรมดา
ปาร์ตี้ปีใหม่มีตัวเลือกต่าง ๆ ดังนั้นองค์ประกอบค็อกเทลจึงควรมีความเหมาะสม สำหรับบางคนควรใช้และเฉลิมฉลองวันหยุดด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่สำหรับบางคนกลับกันหากไม่มีมัน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนสำหรับแต่ละตัวเลือก
ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "เกาะสวรรค์"
นี่คือค็อกเทลที่ให้ความอบอุ่นแก่จิตใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ข้างนอกในฤดูหนาว
วัตถุดิบ:
- เหล้ารัม - 50 มล.;
- วอดก้า - 50 มล.;
- น้ำสับปะรดและส้ม - 100 มล.
- แหวนสับปะรด -1ชิ้น.
ปริมาณแคลอรี่: 230 กิโลแคลอรี
ผสมเครื่องดื่มทั้งหมดแล้วติดแหวนสับปะรดที่ขอบแก้ว กลายเป็นค็อกเทลที่อร่อยและน่าสนใจมาก
ค็อกเทล "คนรัก"
สำหรับผู้ที่ต้องการเฉลิมฉลองปีใหม่ 2018 มีค็อกเทลหลากหลายรูปแบบที่ทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นและหลงใหลภายใน
วัตถุดิบ:
- จิน - 100 มล.;
- น้ำเชื่อมรสเชอร์รี่ - 50 มล.;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำแข็ง - 50 กรัม;
- เชอร์รี่.
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
แคลอรี่: 210 แคลอรี่
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ในกรณีนี้ต้องเติมน้ำแข็ง มันทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและเมื่อรวมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วกลิ่นและรสชาติที่หอมกรุ่นและน่าจดจำจะปรากฏขึ้น วางเชอร์รี่สองสามแก้วไว้บนร่มพิเศษสำหรับค็อกเทลและติดแก้ว
โดยธรรมชาติแล้ว ควรเริ่มคิดถึงการเตรียมและรวบรวมเมนูล่วงหน้า ดังนั้นควรเตรียมอาหารและอุปกรณ์ที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า
พบกับปีใหม่ 2018 สัญญาโอกาสที่ดีและโชคดี, ความสุข, ความรักและความอ่อนโยน คุณควรพบเขาในชุดที่สวยงามที่โต๊ะวันหยุดที่ตกแต่งอย่างเคร่งขรึม สดใส และอร่อยอย่างเมามัน
และอีกหนึ่งจานอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่ - ในวิดีโอหน้า
สัญลักษณ์ของปีใหม่ 2018 จะเป็นสุนัขสีเหลืองซึ่งเข้ามาแทนที่ไก่ เชื่อกันว่าสัญลักษณ์ใหม่นี้มีลักษณะที่ดี ยุติธรรม และสงบ และสิ่งที่สำคัญในปีใหม่คือ ครอบครัว ความรัก มิตรภาพ และความจงรักภักดี แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ดีมาก แต่พนักงานต้อนรับทุกคนควรรู้สิ่งที่ต้องอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2018 เพื่อไม่ให้สุนัขขุ่นเคือง
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะในปีใหม่ 2018
ถ้าเราพูดถึงประเพณีของตะวันออก ก่อนอื่นคุณต้องคำนึงถึงสองสิ่ง: ความชอบของปฏิคมและความจริงที่ว่าสัญลักษณ์นั่นคือสุนัขเป็นผู้ล่า ซึ่งหมายความว่าต้องมีจานเนื้อจำนวนมากบนโต๊ะ:
เนื้อ
- ผักสีเหลืองหรือสีส้ม
- ผลไม้
- ของหวานเบาๆ
- เครื่องดื่ม
บางทีนี่อาจเป็นรายการที่ง่ายที่สุดของสิ่งที่ต้องอยู่บนโต๊ะในปีใหม่ 2018 นอกจากนี้โปรดทราบว่าอาหารจานหลักต้องเป็นเนื้อสัตว์ อาจเป็นม้วน สเต็ก และสนับมือ สับ และบาร์บีคิว อะไรก็ได้ตามใจคุณ นอกจากนี้ของขบเคี้ยวสำหรับปีใหม่ควรเป็นเนื้อสัตว์: ปาเต๊ะ, แฮม, ไส้กรอกหรืองูพิษ
สำหรับสลัด ควรทำอาหารที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อ สุนัขสีเหลืองไม่มีความชอบพิเศษในเรื่องนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของแขกและพนักงานต้อนรับ
แต่ของหวานสำหรับปีใหม่ 2018 จะดีกว่าที่จะทำให้เบาและมีสุขภาพดี แต่จะรวมกับเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่น อาจเป็นสลัดผลไม้ อาหารคอทเทจชีส พุดดิ้ง เยลลี่ ไอศกรีม และเค้กผลไม้ คุณสามารถเลือกแอลกอฮอล์ได้
สิ่งที่ไม่ควรวางบนโต๊ะปีใหม่ 2018
ข้อเท็จจริงที่เหลือเชื่อ
อาหารอร่อยไม่ได้เป็นเพียงการเฉลิมฉลองของกระเพาะอาหารและความรู้สึกมีความสุข
ตามประเพณีที่มีการพัฒนาในหลายประเทศทั่วโลก เชื่อกันว่า อาหารบางชนิดสามารถเปลี่ยนโชคชะตาของเราได้
อยากให้ปีใหม่นำพาความโชคดีและสุขภาพที่ดีมาให้คุณ คุณควรมั่นใจว่า 10 ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่บนโต๊ะปีใหม่ของคุณเสมอ.
ตารางเทศกาลปีใหม่
1. ผักใบเขียว
สีเขียวเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและความมั่งคั่ง และผักสีเขียว เช่น ผักโขม ถั่วเขียว ผักกาดหอม หัวหอมสีเขียวดึงดูดเงิน
หากคุณต้องการให้ปีใหม่ประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับคุณ อย่าละเลยความเขียวขจีบนโต๊ะของคุณ ยิ่งคุณกินผักเพื่อสุขภาพเหล่านี้มากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งมีรายได้มากขึ้นเท่านั้น
2. พืชตระกูลถั่ว
ถั่ว ถั่วเลนทิล และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ดูเหมือนเหรียญและเป็นสัญลักษณ์ของเงิน ตัวอย่างเช่น ในอิตาลีในวันส่งท้ายปีเก่า เป็นเรื่องปกติที่จะกินถั่วเลนทิลกับไส้กรอก ซึ่งเชื่อกันว่าจะนำความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่ปีใหม่ เป็นที่ทราบกันดีว่าถั่วจะพองตัวเมื่อปรุงในน้ำซึ่งหมายถึงความมั่งคั่งที่เพิ่มขึ้น
3. บะหมี่เส้นยาว
เส้นยาวเป็นสัญลักษณ์ของอายุยืน ในหลายประเทศในเอเชีย กินบะหมี่เส้นยาวในวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อมีชีวิตที่ยืนยาว
อย่างไรก็ตาม มีกฎอยู่ข้อหนึ่ง: เมื่อปรุงบะหมี่ไม่ควรหักและกัดจนเข้าปากจนหมด นี่คือความโชคดีที่อยู่เคียงข้างคุณ
4. ทับทิม
สีแดงของทับทิมแสดงถึงหัวใจและแสดงถึงชีวิตและความอุดมสมบูรณ์ ผลไม้โดยทั่วไปเป็นอาหารที่สำคัญในตารางปีใหม่ นอกจากผลทับทิมแล้ว คุณยังสามารถกินแอปเปิ้ลและมะเดื่อได้อีกด้วย ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความรักและความอุดมสมบูรณ์
ตารางปีใหม่ควรเป็นอย่างไร?
5. ปลา
ปลาถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่จะนำความโชคดีในปีใหม่ มีความเชื่อว่าปลาสีเงินเป็นมันเงาจะนำมาซึ่งความโชคดี มั่งคั่ง และมั่งคั่ง ปลายังวางไข่ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์
6. ถั่ว
ถั่วเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตใหม่และสามารถมอบให้กับเพื่อนและครอบครัวเพื่อขอให้พวกเขาเริ่มต้นปีที่ดี ในหลายประเทศพวกเขาอบพายพิเศษที่มีถั่วและเหรียญอยู่ภายใน ซึ่งจะรับประทานในวันส่งท้ายปีเก่า ในเวลาเดียวกันเค้กควรอยู่ในรูปของแหวนซึ่งแสดงถึงความเป็นอยู่ที่ดีอย่างต่อเนื่อง
7. ส้มหรือส้ม
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่โดยไม่มีกลิ่นส้มหรือส้มแบบดั้งเดิม ผลไม้สีทอง เช่น ส้มและส้ม ถือว่าโชคดี ส้มเป็นตัวแทนของความมั่งคั่ง ในขณะที่ส้มนำโชคมาให้
8. หมู
หมูซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นผลผลิตของเศรษฐี เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง เนื่องจากหมูเป็นอาหารที่มีไขมัน การทานหมูในวันส่งท้ายปีเก่าจึงควรนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรือง
9. องุ่น
ในหลายประเทศ องุ่นหวานถือเป็นอาหารวันส่งท้ายปีเก่าที่โชคดี เพื่อดึงดูดความโชคดี คุณต้องกินองุ่น 12 ผล ก่อนนาฬิกาตี 12 ตอนกลางคืน องุ่นแต่ละลูกแสดงถึงเดือนของปีใหม่ หากคุณเจอองุ่นเปรี้ยว ปัญหาบางอย่างอาจรอคุณอยู่ในเดือนนี้
10. ข้าว
ข้าวและข้าวบาร์เลย์ครอบครองสถานที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาลและถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่นำโชคมาให้ ตามประเพณีบางอย่าง ข้าวควรเป็นอาหารจานแรกในวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อดึงดูดโชคดี ข้าวดูดซับพลังงานด้านลบและทุกสิ่งที่ไม่ดีและเติมเต็มชีวิตของคุณด้วยความสง่างาม
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2018?
สัญลักษณ์ของปี 2018 คือ หมาโลกเหลือง. เนื่องจากสัตว์ชนิดนี้เป็นสัตว์ในประเทศและเป็นมิตร จึงเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกอาหารที่สุนัขคุ้นเคยและเป็นที่รัก
บทความที่เกี่ยวข้อง
