Recepte vakariņām ātri noderīga. Gardas vakariņas ar zemu kaloriju daudzumu: labākās receptes. Kā pagatavot mazkaloriju vakariņas svara zaudēšanai

Noteikumi veselīgas vakariņas. Kādus ēdienus drīkst ēst, kad un kādos daudzumos. Pareizās vakariņas svara zaudēšanai. Receptes.

Vakariņu izlaišana ir viena no biežākajām kļūdām, ko cilvēki pieļauj, jo vēlas ātri šķirties. papildu mārciņas. Uztura speciālisti un gastroenterologi ir vienisprātis: vakariņas ir obligātas. Galvenais ir darīt to prātīgi, nepareizas vakariņas ir sliktākas par viņa prombūtni.

Vakara maltītei der ēdieni, kas gatavoti no dabīgiem produktiem, kas bagāti ar viegli sagremojamiem proteīniem, enzīmiem un šķiedrvielām, nepārslogoti ar garšvielām, ja tie ir deserti, tad mēreni saldi. Lasiet vairāk par to, kādām vajadzētu būt vakariņām, cik daudz, kad un ko ēst, lasiet mūsu rakstā.

veselīgu vakariņu noteikumi

1. Porcijas lielums un ēdiena attiecība

Sauja vai tas, kas ietilpst divās plaukstās, ir jūsu standarta porcija. Vidēji tas ir aptuveni 350 g vīrietim un 250 g sievietei. Svarīgs noteikums: dārzeņu un zaļumu uz šķīvja vajadzētu būt 2 reizes vairāk nekā olbaltumvielu.

2. Kalorijas uz porciju

Vakara maltītes vidējais kaloriju saturs ir līdz 400 kcal (tie, kas zaudē svaru - 300-350 kcal). Pareizām vakariņām jābūt sabalansētām, bet ne kalorijām: ideālā gadījumā, ja pēdējā ēdienreize veido 20-25% no kopējās dienas kaloriju daudzuma.

3. Vakariņu laiks

Laiks pēdējā tikšanās pārtika, pirmkārt, ir atkarīga no dienas režīma, tāpēc katram tas ir individuāls. Galvenais nosacījums ir vakariņot ne vēlāk kā 3-4 stundas pirms gulētiešanas. Piemēram, ja ej gulēt pulksten 21.00, tad pēdējo reizi vēlams ēst pulksten 17.00, bet, ja ir tuvāk pusnaktij, tad vakariņot var pulksten 19.00-20.00.

Ja vakarēdienā ir iekļauta porcija cepti kartupeļi kas pieguļ uz šķīvja ar sulīgu cūkgaļas kotlete, papildināts majonēzes salāti un kūka, labāk kā mācīt tautas gudrība, dodiet vakariņas ienaidniekam. Šāda ēdienkarte sabojā figūru un kaitē veselībai. Vakariņās aizliegto ēdienu sarakstā ir iekļauti visi graudaugi, izņemot griķus, kukurūzas pārslas, sālīti rieksti, cepta gaļa, kartupeļi, pākšaugi, kečups un majonēze. Vakarēdienā nav ieteicami arī makaroni, pelmeņi, pelmeņi, maizes izstrādājumi, ieskaitot baltmaize, šokolāde un citi saldumi.

5. Noderīgi produkti

1. Liesa gaļa: vistas, tītara, truša, liellopa gaļa;
2. Jūras veltes: mīdijas, garneles, ķemmīšgliemenes, krabji, kalmāri;
3. Zema tauku satura un vidēji treknas zivju šķirnes: butes, mencas, putasu, līdakas, upes un jūras asaris, zandarts, tuncis, rozā lasis, forele, karpas, lasis, karūsa u.c.;
4. Svaigi dārzeņi: visu veidu kāposti, paprika, gurķi, redīsi, tomāti, skābenes, spināti, salāti, selerijas, puravi, pētersīļi, dilles un citi zaļumi;
5. Sautēti, vārīti, cepti un tvaicēti dārzeņi: burkāni, bietes, cukini, baklažāni, ķirbis, paprika, kukurūza, visa veida kāposti;
6. Mīksti vārītas olas, olu kultenis ar svaigiem garšaugiem, dārzeņiem, biezpienu vai zema tauku satura sieru (tofu, siers, rikota);
7. dabisks piena produkti(beztauku vai zemu tauku saturu), kas satur dzīvās probiotiskās kultūras: kefīrs, raudzēts cepts piens, rūgušpiens, jogurts, biezpiens;
8. Visas ogas un augļi, izņemot banānus un vīnogas: āboli, persiki, hurma, citrusaugļi, kivi, ananāsi, avenes, ķirši, mellenes utt.;
9. mandele, valrieksti, žāvēti augļi, sēnes, veseli graudi neraudzēta maize(bet ne vairāk kā 40 g);
10. Piens siltā veidā, ja to lieto atsevišķi no citiem pārtikas produktiem.

Veselīgu vakariņu iespējas

Lielākā daļa noderīgas kombinācijas vakariņām:

1. Grilēta putnu fileja (vistas vai tītara gaļa) ​​ar dārzeņu salāti dekorēšanai;
2. Vārīti rīsi (nemizoti brūni) ar jūras veltēm (gliemenes, garneles, kalmāri vai ķemmīšgliemenes);
3. Dārzeņu sautējums (no cukini, burkāniem, sīpols, kāposti un bulgāru pipari);
4. Griķu biezputra ar garnējumu svaigs tomāts, redīsi vai gurķi;
5. Jūras velšu salāti ar dārzeņiem;
6. Biezpiens ar medu un ogām;
7. Zivis, kas ceptas cepeškrāsnī, grilētas vai tvaicētas, ar svaigiem dārzeņiem dekorēšanai;
8. Folijā cepta truša gaļa ar tomātu salātiem;
9. Biezpiena kastrolis ar zaļumiem un dārzeņiem;
10. Dārzeņu zupa ar nedaudz baltā gaļa vai jūras veltes;
11. Omlete ar sēnēm Zaļie zirnīši vai sautēti dārzeņi (paprika, sīpoli un tomāti);
12. Ķirbju salāti ar burkāniem vai ķirbju kastrolis ar biezpienu.

Pareizās vakariņas svara zaudēšanai

Ja vēlies šķirties no nīstajiem centimetriem jostasvietā, nekādā gadījumā neatsakies no vakariņas. Atņemot sev vakariņas, jūs varat zaudēt dažus kilogramus, taču ar to pietiek tikai uz īsu brīdi: ķermenis, paredzot pārtikas trūkumu, uzskatīs to par izsalkumu un sāks krāt rezervē.

Vakariņām svara zaudēšanai jābūt vieglām, taču tās nevar aprobežoties ar ābolu vai glāzēm kefīra. Izvēlies barojošu proteīnu un dārzeņu ēdieni, ēst svaigi dārzeņi un ogas. Svara zaudēšanai ļoti noderīgi ir visu veidu kāposti: baltie, Pekinas, ziedkāposti, Savojas, Briseles. jūras kāposti vakariņās dos sāta sajūtu, savukārt skābēti kāposti novērsīs gremošanas problēmas.

Ir lietderīgi pievienot vakara maltītēm (ja nav kontrindikāciju) mērenībā asas garšvielas un garšvielas: ingvers, kardamons, koriandrs, ķiploki, mārrutki un sinepes. Tie uzlabo gremošanu vielmaiņas procesi, kuru dēļ liekie tauku un holesterīna krājumi ātrāk tiek izvadīti no organisma.

Un vēl daži padomi tiem, kas vēlas notievēt: ēdiet lēnām, kārtīgi sakošļājot ēdienu. Atvadieties no ieraduma skatīties televizoru ēšanas laikā. Izmantojiet zilas vai melnas plāksnes. Pievienojiet saviem iecienītākajiem ēdieniem vienkārši, dabiskās garšvielas. Sagatavojiet salātus ar olīveļļu vai jogurtu ar zemu tauku saturu. Ja pēc vakariņām ļoti gribas kādu saldumu, dzer zāļu tēja(piparmētra, liepa, kumelīte) kumosā ar medu, vai pagatavo rožu gurnu novārījumu.

Ko pagatavot vakariņās: receptes

1. recepte.

Jums būs nepieciešams (1 porcijai): 100 g vārīta fileja vistas vai tītara gaļa, 1 gurķis, 2 paipalu olas, salāti, puse saldskābais ābols, sāls un 1 ēdamkarote olīveļļas, nedaudz balzāmetiķis(neobligāti).

Sajauc etiķi ar eļļu. Gaļu ar gurķi sagriež strēmelītēs, ābolu un olas kubiņos. Visas sastāvdaļas apvieno salātu bļodā, pievieno sāli un mērci, samaisa un liek uz šķīvja, kas rotāta ar salātu lapām.

2. recepte.

Jums būs nepieciešams (2 porcijām): 400 g truša gaļas, 4 ķiploka daiviņas, Lauru lapa, selerijas kāts, 1 burkāns, 2 tomāti, 1 sīpols, daži melnie piparu graudi, 1 ēdamkarote skābā krējuma un Tomātu mērce, sāls pēc garšas.

Sīpolus, burkānus un selerijas sagriež gredzenos, tomātus šķēlēs. Truša gaļu sagriež vidējos gabalos, pilda ar ķiploku, sāli, pārsmērē ar tomātu mērci, kas sajaukta ar skābo krējumu, uzliek katla apakšā, pievieno lauru lapu, piparu graudus, virsū liek dārzeņus, 2/3 tilpuma piepilda ar ūdens un liec cepeškrāsnī uz apmēram 45 minūtēm.

3. recepte.

Jums būs nepieciešams: (1 porcijai): 2 vistas olas, 1 tomāts, 1 mazs sīpols, 1 paprika, 1 ēdamkarote olīveļļas, daži sasmalcināti garšaugi.

Nomazgājiet dārzeņus. Sīpolu sasmalcina, tomātu un mizotos piparus sagriež kubiņos. Uzkarsētā pannā ar eļļu vispirms liek sīpolu, apcep līdz gaiši brūnai, tad pievieno piparus un tomātus. Vāra dārzeņus 10 minūtes slēgts vāks, beigās pievieno sakultas olas, sāli, citas garšvielas pēc garšas un vāra vāku uz ļoti mazas uguns 3-4 minūtes. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem.

4. recepte.

Vajadzēs (6 porcijām): 1 kg filejas liesa zivs, 2-3 olas, pa 200 g saldo papriku un puravu, pus ķekars diļļu, augu eļļa, rupjie pipari, sāls un puscitrona sula.

Fileju sāli, apviļā piparos un apkaisa ar citrona sulu. Nomazgājiet dārzeņus. Smalki sagrieziet sīpolu un dilles, bet piparus sagrieziet plānos pusgredzenos. Sakuļ olas un sajauc ar sasmalcinātu sīpolu. Cepešpannu ieziež ar eļļu, liek pusi olu maisījuma, tad zivju gabaliņus. Fileju pārkaisa ar dillēm, apber ar saldajiem pipariem un pilda ar atlikušo sīpolu-olu masu. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un cepiet cepeškrāsnī, līdz tā kļūst mīksta (apmēram 20-25 minūtes 200-220 grādu temperatūrā).

5. recepte. Biezpiena deserts ar ogām

Jums būs nepieciešams (1 porcijai): 150 g zema tauku satura biezpiena, 1 deserta karote dabisks viegls medus, 100 g jūsu iecienītāko ogu - mellenes, avenes, ķirši, zemenes vai kazenes.

Biezpienu ierīvē ar medu. Noskalo ogas, noņem astes un nosusina. Ar tiem var izrotāt desertu vai ogas sagriezt kubiņos un sajaukt ar biezpiena masa. Šāds deserts uzmundrina, lieliski piesātina, un vienā porcijā - tikai 250 kcal. Ja vēlas, šim saldajam un figūrai drošajam kārumam var pievienot dažus riekstus, bet ogas var aizstāt ar kivi, āboliem, plūmēm, aprikozēm.

Vieglas, sabalansētas un savlaicīgas vakariņas ir veselīga miega atslēga laba veselība un labsajūtu. Atcerieties: svarīgi ir ne tikai tas, ko ēdat, bet arī noskaņojums, ar kādu jūs to darāt, jo pat visvairāk veselīgu pārtiku var būt kaitīgi, ja tos ēdat ar īgnuma sajūtu par papildu piecdesmit kalorijām. Vakariņās izvēlieties gardus, apmierinošus, ķermenim draudzīgus un viegli pagatavojamus ēdienus. Ēd ar prieku, iegūsti vēlamo harmoniju un esi vesels!

Ikvienam ir pazīstama frāze, kas liek ēst brokastis un pusdienas, bet iesaka vakariņas atdot ienaidniekam. Vai jums vajadzētu ievērot šo padomu? Patiesībā, pat ja jūs zaudējat svaru, jums nevajadzētu atteikties no vakariņām. Ilgstoša badošanās liks ķermenim nevis tērēt, bet gan uzkrāt kalorijas. Tāpēc vakariņas ir ne tikai iespējamas, bet arī nepieciešamas, taču tās ir jādara pareizi. Ēst vajadzētu ne vēlāk kā četras stundas pirms gulētiešanas. Vakariņām jābūt vieglām un pilnībā sagremotām līdz gulētiešanas brīdim.

Diētiskās vakarēdienu iezīmes

Diētiskas vakariņas, kas nekaitēs tavai figūrai, pagatavot nav tik grūti, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Pietiek, ja tajā iekļauj pārtikas produktus, kas ātri uzsūcas, minimālu tauku un ogļhidrātu daudzumu. Vakariņās nav ieteicama gaļa, izņēmums ir pilnīgi liesa mājputnu gaļa vai liellopu gaļa, kas pagatavota, neizmantojot eļļu. Bet šajā gadījumā ir nepieciešams ēst minimālas porcijas. Visbiežāk priekšroka tiek dota zivīm un dārzeņiem. Vakariņās ir stingri aizliegti ēdieni, kas satur cieti, taukus, kā arī treknus, ceptus, pākšaugus.

Arī vakara maltītes laikā ir jāievēro šādi svarīgi noteikumi:

• Ēdienkartē jādominē vārītai un tvaicētai proteīna ēdieni. Tiek gaidītas jūras veltes un zivis. Sarakstam var pievienot arī raudzētos piena produktus - kefīru, jogurtu, biezpienu.
• Arī porcijas lielums ir ārkārtīgi svarīgs. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt no 250 līdz 300 gramiem. Tas ir pilnīgi pietiekami, lai piesātinātu, bet ne pārāk daudz papildu kalorijas palika tauku nogulšņu veidā.
• Pats galvenais, pat visvairāk vieglas vakariņas jānotiek ne vēlāk kā trīs līdz četras stundas pirms gulētiešanas. Miega laikā gremošanas procesi palēninās, tāpēc līdz aizmigšanai ir svarīgi, lai visam ēdienam būtu laiks sagremot.

Apgūstot šos noteikumus, jūs varat doties tieši uz diētisko vakariņu gatavošanu.

Dārzeņi

Dārzeņu ēdieni ir diētisku vakariņu pamatā. Tie nesatur daudz kaloriju, taču tie ir ļoti sātīgi.

Cukini ar sēņu mērci

Dārzeņi - ideāla izvēle vakariņām, ja ievērojat diētu. Šis ēdiens ir ne tikai diētisks, bet arī ļoti garšīgs. Un pats galvenais, tas nesatur gaļu un dzīvnieku taukus, tāpēc tas ātri uzsūcas un nekaitēs figūrai.

Savienojums:

• Viens dabīgais jogurts.
• Vidēja izmēra cukini.
• Apmēram 300 grami svaigu vai saldētu cukini.
• Neliels ķekars diļļu.
• Pipari un sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizo cukīni un sagriež puscentimetra biezās šķēlēs.
2. Cukini liek dziļā katliņā un pārklāj ar ūdeni.
3. Katlu liek uz uguns un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti.
4. Kamēr cukini gatavojas, sasmalciniet sēnes. mazos gabaliņos.
5. Pēc tam sēnes cep iekšā mikroviļņu krāsns apmēram piecas minūtes ar jaudu 600 vati.
6. Sasmalciniet dilles, sajauciet ar jogurtu, pipariem un sāli.
7. Maisījumu pārlej sēnēm.
8. No cukini notecina lieko šķidrumu un pārlej ar mērci.
9. Vāra uz lēnas uguns vēl trīs līdz piecas minūtes.

Salāti

Salāti, kas pagatavoti, neizmantojot majonēzi vai skābo krējumu, ir ideāls papildinājums diētiskām vakariņām. Jūs varat tos pagatavot ātri un iegūt pietiekami daudz līdz pašai naktij.

Vieglie garneļu salāti

Salāti ir ne tikai garšīgi un daudzveidīgi, bet arī ļoti vienkārši pagatavojami. Garneļu salāti - lieliska izvēle vakariņām, ja nav daudz laika to pagatavot, bet jāizvēlas veselīgs diētisks ēdiens.

Savienojums:

• Garneles svaigas vai saldētas.
• Viens citrons.
• Baltie kāposti.
• Jogurts bez piedevām.
• Pipari un sāls.

Gatavošanas process:

1. Vāra garneles viegli sālītā ūdenī un nomizo.
2. Sasmalciniet kāpostus un samaisiet, pievienojot nedaudz sāls.
3. Sajauc kāpostus ar garnelēm, pievieno piparus un apslaka ar citrona sulu.
4. Salātus pārlej ar jogurtu.

Silti salāti lēnajā plītē

Salātus esam pieraduši ēst aukstus, taču šis ēdiens atšķiras no citiem. uztura iespējas tieši tāpēc, ka ēd nedaudz uzsildītu. Unikāla garša un ekskluzīvi noderīgs sastāvs padariet šos salātus par ideālu izvēli diētiskām vakariņām.

Savienojums:

• 150 grami vistas krūtiņas.
• Viens sarkanais sīpols.
• Pāris paprikas.
• Viens citrons.
• Viens gurķis.
• Olīvju eļļa.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls.

Gatavošanas process:

1. Vāra vistas krūtiņu ūdenī ar nedaudz sāls.
2. Atdzesē vistu un sagriež šķēlēs.
3. Sasmalciniet sīpolu, piparus, gurķi.
4. Sajauc dārzeņus ar vistu, pievieno zaļumus.
5. Ielieciet salātus lēnajā plīts un nedaudz uzkarsējiet.
6. Gatava salātu mērce citronu sula un eļļu.

Gaļa

Liesu gaļu vakariņās var ēst tikai tad, ja tā ir pagatavota bez eļļas un cepšanas. Galvenais ir izvēlēties nelielas porcijas un pareizo piedevu piedevai.

Liellopu gaļa ar brokoļiem

Liesa liellopa gaļa un brokoļi lielisks variants diētiskām vakariņām. Cepšana bez mazākās eļļas pievienošanas padara gaļu veselīgu un nepievieno tai papildu kalorijas, savukārt brokoļi ļaus maksimāli palielināt ēdiena garšu un padarīt to barojošāku.

Savienojums:

• 150 grami liesas liellopa gaļas.
• 200 grami brokoļu.
• Tējkarote augu eļļas.
• Pipari.
• Sāls vai sojas mērce.

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu ierīvē ar pipariem un sāli vai mērci.
2. Cepšanai gaļu ietin folijā.
3. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes.
4. Kamēr gaļa gatavojas, vāra brokoļus viegli sālītā ūdenī.
5. No brokoļiem noteciniet ūdeni un nedaudz apcepiet eļļā.
6. Izņem gaļu no cepeškrāsns un sagriež šķēlēs.
7. Pasniedz ar vārītiem brokoļiem.

Vistas krūtiņa ar dārzeņiem

Vistas krūtiņa satur minimālu tauku daudzumu, tāpēc šis ēdiens ir uzskatāms labākais variants vakariņām. Kombinācijā ar dārzeņiem tas kļūst ne tikai veselīgs, bet arī ļoti barojošs un garšīgs. Vistas gaļa ar dārzeņiem piepildīs jūs līdz vakaram un nekaitēs jūsu diētai.

Savienojums:

• 100-150 grami vistas filejas.
• Baltie kāposti.
• Pupiņas.
• Burkāns.
• Pāris tomātu.
• Mazs cukini.
• Viena spuldze.
• Ķiploka galva.

Gatavošanas process:

1. Vāra vistas krūtiņu ūdenī ar sāli.
2. Sagrieziet dārzeņus vienādos gabalos.
3. Ielieciet visus dārzeņus katliņā vai māla traukos.
4. Maisījumu pārlej ar vistas krūtiņas buljonu.
5. Vāra uz lēnas uguns pusstundu uz lēnas uguns.
6. Sagriež krūtiņu un pasniedz ar sautētiem dārzeņiem.

Zivis

Zivis ir vēlamais vakariņu variants. Tas ir viegli sagremojams un satur daudz noderīgu vielu.

Diētisks laša steiks

Lasis ir pazīstams kā diētiskās zivis, tā laša steiki ir labākā izvēle vakariņām. Vislabāk cept steikus uz pannas ar nepiedegošs pārklājums- lai jūs izvairītos no eļļas lietošanas. Ja nepieciešams, varat izmantot neliels daudzums dārzeņu eļļa.

Savienojums:

• 200-300 grami laša.
• 100 grami mango.
• 100 grami ananāsu.
• Ingvers.
• Sparģeļi.
• Melnais sāls.

Gatavošanas process:

1. Mango un ananāsus samaļ blenderī līdz gludai.
2. Pievienojiet augļiem nedaudz ingvera un melnā sāls.
3. Laša steiku sagriež mazos gabaliņos.
4. Katru gabalu iemērciet kartupeļu biezenī un apcepiet pannā uz lielas uguns, līdz virspusē izveidojas zeltaina garoziņa.
5. Kamēr steiki cepas, tvaicē vai vāra spraju.
6. Pasniedziet steikus ar sparģeļiem.

Kartupeļi ar zivīm lēnajā plītē

Izmantojot šo ēdienu, vajadzētu būt mērenam - cieti saturošiem pārtikas produktiem - ne labākais risinājums vakariņām. Bet gatavojot to maksimāli noderīgs veids un ēst mazos daudzumos veselīga diēta nesāpēs. Un ēdiena garša rotās jebkuru maltīti.

Savienojums:

• Sarkanās zivs fileja.
• Pāris kartupeļu.
• Viens citrons.
• Pipari un sāls.

Gatavošanas process:

1. Zivju gabaliņus ierīvē ar sāli un pipariem.
2. Ielejiet ūdeni multivarkā.
3. Sagriež kartupeļus.
4. Ievietojiet zivju gabalus un kartupeļus lēnajā plīts.
5. Sagriež citronu šķēlītēs un liek virsū.
6. Ieslēdziet multivarku pusstundu.

Deserts

Deserti nav labākais draugs diētas ievērotājs, bet pareizā pieeja Jūs varat arī dekorēt diētiskās vakariņas ar gardu ēdienu.

Ogu parfē

Ja jums patīk baudīt desertu, ogu parfē ir lieliska izvēle vakariņām. Šāds deserts satur minimālu ogļhidrātu daudzumu, kas nozīmē minimālu kaitējumu figūrai. Ideāls papildinājums diētiskām vakariņām.

Savienojums:

• 150 grami biezpiena.
• Puse banāna.
• Sauja svaigu vai saldētu ogu.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet pusi biezpiena uz viskija glāzes vai nelielas vāzes.
2. Virsū liek ceturtdaļu mazos gabaliņos sagriezta banāna.
3. Virsū izklāj ogas.
4. Uz ogām liek atlikušo biezpienu.
5. Virsū liek atlikušo banānu ceturtdaļu.
6. Pasniedz ar zaļā tēja vai garšvielas.

Dzert

Daži dzērieni ne tikai nekaitēs diētai, bet arī padarīs to efektīvāku. Ir svarīgi tikai izvēlēties pareizo sastāvu.

Smūtiet viņu kefīru ar gurķi

Vislabāk to lietot vakariņās, jo tas sāk darboties pēc aptuveni 12 stundām. Smūtija garša var šķist nedaudz eksotiska, it īpaši, ja esat pieradis pie cukurotiem dzērieniem. Bet tā iedarbība pārsniedz visas cerības.

Savienojums:

• 0,5 litri kefīrs bez taukiem.
• Viens svaigs gurķis.
• Nedaudz pētersīļu un dilles.
• Sarkanie un melnie pipari.

Gatavošanas process:

• Kefīrs sasilda līdz istabas temperatūrai.
• Gurķu sarīvē uz smalkās rīves.
• Smalki sagrieziet zaļumus.
• Kefīru sajauc ar gurķi un zaļumiem.
• Pievienojiet nedaudz melnos un sarkanos piparus proporcijā divi pret vienu.
• Rūpīgi samaisiet maisījumu.

Vēl 3 idejas vieglas vakariņas jūs atradīsit šajā videoklipā:

Jūs varat izmantot šīs receptes vai izgudrot savas - galvenais ir ievērot pamatnoteikumus un neaizmirstiet par kalorijām. Atsvaidzinoties ar gardiem un veselīgiem ēdieniem, varat mierīgi sagaidīt nakti, neciešot badu. Šajā gadījumā jums nav jāuztraucas par to, ka papildu kalorijas paliks ar jums tauku veidā uz vēdera vai augšstilbiem.

Saskarsmē ar

Vieglas vakariņas svara zaudēšanai, receptes sabalansētai un barojošai ēdienkartei, kas noved pie zaudējuma papildu mārciņasļoti daudzveidīgs. Receptes vieglām vakariņām svara zaudēšanai nav ūdens krūze ar citrona šķēli un stingrs tabu virtuves apmeklējumam pēc sešiem vakarā. Jā, mūsu laiks daudziem cilvēkiem pēc 6 dzīves gadiem tikai sākas. Un, ja cilvēka dzīvē ir iekļautas arī fiziskās aktivitātes, tad šādi aizliegumi ir kontrindicēti, jo no tā nebūs nekāda labuma, bet, gluži pretēji, palēnināsies vielmaiņa, notiks pārēšanās.

Galvenais noteikums ir saglabāt enerģijas līdzsvaru, nepārēsties pirms vakara maltītes un pēdējās ēdienreizes laikā.

Pareizas vakariņas svara zaudēšanai ne tikai nekaitēs ķermenim, bet arī palīdzēs zaudēt svaru, kontrolējot visu procesu. Jāatbilst vienkārši noteikumi, izvēlieties pareizos produktus, tad mazkaloriju vakariņas neko ļaunu nenodarīs. Ir arī jāsaprot, ka ne tikai vakariņas, bet arī kārtīgas pusdienas svara zaudēšanai. Cilvēks zaudē svaru, ievērojot visus ieteikumus par galda sagatavošanu un diētu, kā arī tad, kad viņš vada veselīgu dzīvesveidu.

Kas tās ir, pareizās vakariņas svara zaudēšanai?

Pirmkārt, mums vajadzētu aizmirst mītu, kas vēsta, ka no jebkura naktī ēstā ēdiena mēs neizbēgami kļūsim labāki. Tas viss ir atkarīgs no pārtikas kaloriju satura un enerģijas izmaksu līdzsvara uzturēšanas. Bet tas nenozīmē, ka jums vajadzētu steigties ēst tieši pirms gulētiešanas.

Noteikumu pamatā ir nevis vielmaiņas paātrināšana, bet gan tas, ka, ja kuņģis tiek galā ar saviem pienākumiem sagremot pārtiku, tad ķermenis saņems visu nepieciešamo. noderīgs materiāls, bet ja iet gulēt ar pilnu vēderu, tad ķermenim radīsies tikai smagums un problēmas ar vēderu. Tomēr produktam ir vairāki ierobežojumi. Vakariņās aizliegts ēst saldu, treknu, riekstu, cieti saturošu pārtiku. Tāpat pirms gulētiešanas ir aizliegts dzert daudz šķidruma. Ja pievienojat nedaudz specifiku, tad vakara diēta ir pilnībā atkarīga no tā, kā aktīvs attēls cilvēks vada dzīvi.

Vieglas vakariņas svara zaudēšanai, dažas vienkāršas receptes

Pēc tam vienkāršas vakariņas fiziskā aktivitāte. Ir nepieciešams ņemt vistas krūtiņu vai jūras veltes 200 gr. Ja ir izvēlēta krūtis, tad tā ir jāsagriež plānas šķēles. Trauku tvaicē vai sautē ūdenī. Kamēr gaļa gatavojas, var vārīt Zaļās pupiņas, brokoļi, ziedkāposti. Nedaudz sāliet ūdeni. Ja tiek gatavotas jūras veltes, tad jāņem pannu un jālej uz tās karote olīveļļas, jālej jūras veltes, jāpievieno tiem zaļumi un garšvielas, citrona sula un nedaudz jāpasautē. Finālā tiek sajaukti dārzeņi, krūtiņa vai jūras veltes.

Vieglas vakariņas, ar kurām jūs zaudējat svaru. Jums vajadzētu ņemt zema tauku satura biezpienu 150 gr apjomā, 1 ēd.k. l. beztauku kefīrs un cepts ābols. Visas sastāvdaļas jāsasmalcina ar blenderi un iegūtajā biezenī jāieber kanēlis. Ābolu var aizstāt ar bumbieri.

Salāti "Jūra". Lai pagatavotu vienu salātu porciju, jums jāņem:

• jūraszāles 0,5 kārbas;
• garneles 100g;
• ķirsis 200 gr;
• sojas mērce 1 tējk;
• sezama eļļa.

Visas sastāvdaļas ir smalki sagrieztas un garšvielas ar eļļu un sojas mērci un dekorētas ar ķiršu tomātu pusītēm.

Salāti "Ziema". Vajag ņemt vienu ceptu ābolu, iepriekš novārītas zaļās pupiņas, karoti zema tauku satura jogurts un nedaudz kanēļa. Visas salātu sastāvdaļas, izņemot pupiņas, sajauc blenderī. Ielejiet mērci, kas izrādījās Zaļās pupiņas un garšojiet ēdienu ar zaļumiem.

Salāti "Ātri". Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešams:

• tuncis iekšā pašu sula 1 banka;
• maisījums "ķīniešu" 400 gr;
• sasmalcinātu burkānu 0,5 ēd.k.;
• sasmalcinātas sēnes 0,5 ēd.k.;
• sojas kāposti 0,5 ēd.k.;
• Ķīnas kāposti sasmalcināti 0,5 ēd.k.;
• sparģeļi 0,5 ēd.k.;
• rīspapīrs;
• norrie.

Maisījums "ķīniešu" ir jāizliek uz ūdens. Nav nepieciešams atkausēt. Tālāk maisījumam jāpievieno tuncis un viss labi jāsamaisa. Tālāk jāņem rīspapīra loksne un jāuzliek uz šķīvja ar ūdeni uz aptuveni 20 sekundēm, izmirkušais papīrs jāpārliek uz speciāla ruļļu veidošanas dēlīša, virsū jāliek Norri suši un pildījumam. Ietiniet aplokšņu veidā. To var ēst ar nelielu daudzumu sojas mērces.

Nūdeles svara zaudēšanai. Ēdienu gatavošanai šis ēdiens jums ir jāņem šādas sastāvdaļas:

• Shirataki nūdeles;
• tuncis savā sulā;
• selerijas sakne;
• burkāns;
• paprikas;

Ir nepieciešams vārīt nūdeles un tajā pašā laikā izlikt sasmalcinātus dārzeņus uz ūdens. Tālāk visas sastāvdaļas labi samaisa. Tie, kas nezaudē svaru un neierobežo tauku uzņemšanu vakariņās, var pievienot sezama eļļu.

Veģetārs sautējums. Ēdienu gatavošanai jums jāņem:

• toffa siers 200 gr;
• saldie pipari 3 gab.;
• tomāti;
• kolrābji;
• citronu sula;
• negrauzdēts sezams.

Dārzeņus sagriež un sautē ūdenī. Pēc tam, kad dārzeņi ir pagatavoti, tiem jāpievieno siers un viss jāaplej ar citronu sulu. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sezama sēklām.

Mēs zaudējam svaru bez problēmām, noderīgas receptes

Ķirbju kastrolis. Lai sagatavotu šo zemu kaloriju maltīte Jums būs nepieciešams:

• ķirbis 300 gr;
• beztauku biezpiena produkts 200 gr;
• vāveres 10 gab.;
• sparģeļi 200 gr.

Visas sastāvdaļas, izņemot ķirbi, jāsadrupina blenderī. Ķirbi vajadzētu pagatavot dubultā katlā, iepriekš sagriezt nelielos kubiņos. Pēc vārīšanas ķirbis jāsajauc ar saberzto masu un atkal jāsakuļ ar blenderi. Masu lej uz cepešpannas un cep iekšā krāsns apmēram 30 min. Temperatūra 180 grādi.

Gaļas kastrolis ar cukini. Lai to pagatavotu veselīgs ēdiens jums ir jāņem šādi produkti:

• dārzeņu smadzenes;
• tomāts;
• bulgāru pipari;
• vistas fileja;
• vāveres 10 gab.;
• kukurūzas ciete 1 ēd.k. l.;
• auzu klijas.

Cukini ir jāsarīvē. Sula ir jāizņem. Pārējos dārzeņus un filejas vajadzētu sasmalcināt un pievienot cukini masai. Olbaltumvielas uzmanīgi sakuļ, tajās sajauc cieti ar klijām. Ar iegūto maisījumu pārlej skvoša masu. Cep 180 grādos apmēram 45 minūtes.

Veselīgas vakariņas tiem, kam patīk ātrās uzkodas. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• rīspapīrs;
• vistas fileja 400 gr;
• tomāts;
• Ķīnas kāposts;
• sasmalcinātas olīvas;
• Paprikas;
• olīvju eļļa;
• balzāmetiķis;
• malti pipari;
• sāls.

Filejai jābūt labi vārītai un atdzesētai. Tomātus, kāpostus, saldos piparus vajadzētu sagriezt kubiņos. rīspapīrs nepieciešams mērcēt un izklāt divās kārtās, lai neplīst. Papīra iekšpusē liek dārzeņu un vistas maisījumu, pievieno garšvielas un ietin aploksnes formā.

Salāti no vistas un mandarīniem. Jums jāņem 2 mandarīni, nedaudz salātu lapas, Ķīnas kāposts, sinepes 1 tējk. karoti eļļas un sojas mērce, vistas fileja 400 gr. Fileju vajadzētu vārīt vai grilēt bez eļļas. Pēc vārīšanas fileja ir jāatdzesē. Visas pārējās sastāvdaļas ir jāsasmalcina. Pagatavo mērci ar sviestu, sinepēm un sojas mērci. Mandarīni ir jāizjauc šķēlēs, un salātu lapas jārauj ar rokām. Tālāk sajauciet visas sastāvdaļas un pagatavojiet ēdienu ar pagatavoto mērci.

Silti vistas salāti. Jums jāņem šādas sastāvdaļas:

• zaļās pupiņas 400 gr;
• burkāns;
• Paprikas;
• ķiršu tomāti 1 iepakojums;
• vistas fileja 400 gr;
• olīveļļas 1 ēd.k. l.;
• garšvielas (ingvers vai paprikas maisījums).

Pupiņas jāvāra ar vistas fileja, fileju sagriež strēmelītēs. Šīm sastāvdaļām vajadzētu palikt siltām. Burkānus sarīvē, pārējos dārzeņus sasmalcina un pārlej ar eļļu. Sajauc visas sastāvdaļas un apkaisa ar garšvielām.

Vakariņas dāvināt ienaidniekam, lai zaudētu svaru, nav tas pats galvenais labākā ideja. Vakarā ķermenis jāiepriecina ar garšīgu, veselīgu, bet ne pārāk smagu ēdienu. Šodien mēs piedāvājam apspriest receptes viegla diēta vakariņas.

Gardēžu prieks

Vienkāršākais un ātra recepte vakariņām - viegli. Lielas vīnogas (zaļas vai tumšas) sagriež šķēlēs. Pa to laiku sasmalciniet ½ ķekaru rukolas, sagrieziet avokado, 100 g siera un samaisiet. Apberiet salātus ar mērci 60 ml olīveļļas, 1 tējk. citronu sula. Apkaisa salātus sezama sēklas. Gardas, oriģinālas un vieglas vakariņas ir gatavas.

kāpostu vieglums

Ko var ēst vakariņās ar diētu, izņemot salātus? ziedkāposti ir pilnīgi pieņemama alternatīva. Sālsūdenī novāra 600 g kāpostu ziedkopas un liek karstumizturīgā formā, ieziež ar eļļu. Sakuļ 2 olas ar 100 ml piena, 80 g rīvēts siers un ķiploka daiviņa. Sāli un piparus maisījumu pēc garšas, pārlej ar kāpostiem un liek mikroviļņu krāsnī uz 10 minūtēm ar pilnu jaudu. Organiski papildiniet kastroli ar svaigiem garšaugiem.

Kotletes Bordo

Dārzeņu kotletes - lieliskas vakariņas ar diētu. Biešu kotlešu recepte to apstiprina. Eļļā apcep sīpolu ar 2 ķiploka daiviņām, pievieno 3 vārītas rīvētas bietes. Pievieno zaļumus pēc garšas, apkaisa ar 3 ēd.k. l. mannu, samaisa un pagaidi 10-15 minūtes, lai tā samirkst. Pēc tam veidojam kotletes, apviļājam mannā un sautējam zem vāka 6 minūtes no katras puses. Biešu kotletes vakariņās - garšīgi un veselīgi. Lai iegūtu pikantu, šādām kotletēm varat pievienot rozīnes vai citus žāvētus augļus.

burvīgi pipari

Lieliska iespēja vakariņām ar diētu - pildīti pipari. Vāra 80 g Brūnie rīsi un sajauc ar smalki sagrieztu tomātu, burkāniem, pētersīļiem un 7 olīvām bez kauliņiem. 4 saldos piparus pildām ar malto gaļu, liekam dziļā cepamtraukā un piepildām ar ūdeni līdz vidum. Pagatavojiet papriku cepeškrāsnī 45 minūtes 200 ° C temperatūrā, pārklājot ar foliju. Šīs vakariņas noteikti remdēs tavu izsalkumu līdz pat rītam!

Turcijas transformācija

Tītara kotletes veiksmīgi iederēsies vakariņu ēdienkartē ar diētu. Eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un 3 selerijas kātus. Vidējo cukini sarīvē un izspiež šķidrumu. Caur gaļas mašīnā izlaižam 600 g tītara filejas, apvienojam ar pārējām sastāvdaļām, 3 ēd.k. l. auzu pārslu, ielieciet sāli un garšvielas pēc garšas. Sarīvē 1 vidēju burkānu, smalki sagriež 1 sīpolu, apcep. No maltās gaļas veidojam kotletes un vāram ūdenī ar cepšanu zem vāka 30 minūtes. Pasniedziet tos ar balto jogurtu vai tomātu mērci - tie ir labi jebkurā formā.

Ar skatu uz jūru

Diētiskās pankūkas - laba recepte vieglas vakariņas no plkst vienkārši produkti. Sasmalcina 2 banānus ar dakšiņu un aplej ar 250 ml verdoša ūdens. Ieber 150 g maltu auzu pārslu, 100 g mannas, 1 tējk. kanēlis un ½ tējk. cepamais pulveris. Pievienojam 2 ēd.k. l. augu eļļa, medus pēc garšas un ar mikseri saputo šķidro mīklu. Uz karstas pannas apcep fritētus līdz zeltaini brūnai. Laistiet tos kļavu sīrups vai medus - un vakariņu baudījums garantēts.

Augļi bezsvara stāvoklī

Mīli biezpienu? Pēc tam pagatavojiet maigs kastrolis ar augļiem. Sakuļ ar mikseri 250 g zema tauku satura biezpiena ar 2 olbaltumvielām un 2 ēd.k. l. pūdercukurs. Sagrieziet ananāsu, apelsīnu un mango kubiņos. Var ņemt līdzi jebkurus augļus un ogas, kas ir pa rokai, rozīnes vai citus žāvētus augļus. Tos sajaucam ar biezpiena masu, liekam karstumizturīgā formā un liekam uz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Šāds gardums vakariņās noteikti patiks jums un jūsu mīļajiem.

saldas krāsas

Biezs raudzēta piena smūtijs būs garšīgs un veselīgs dienas noslēgums. Nomizo un sagriež šķēlēs ābolu, banānu un 3 kivi. Ābolu un banānu saputojam blenderī ar 50 ml kefīra, kivi, 120 ml jogurta, ½ ķekara spinātu un 1 tējk. medus. Uzmanīgi ielejiet maisījumu trauciņš. Šis smūtijs priecēs acis un uzlādēs organismu ar vitamīniem.

Vairāk plaušu receptes meklējiet vakariņas ar mūsu lasītāju fotogrāfijām vietnē Ēd mājās!. Gaidu savus ēdienus, lai garšīgi un veselīgas vakariņas kas palīdz ātri iegūt formu. Tāpat ir ļoti vienkārši pagatavot gardas un vieglas vakariņas ar saldētiem dārzeņiem un augļu maisījumi"Ēšana mājās". Sautējumi, cepti dārzeņi, zupas, dārzeņu kastroļi, kā arī gaismas un garšīgi deserti ar ogām un augļiem: pagatavojiet garšīgi!

"Dodiet vakariņas ienaidniekam un ēdiet brokastis pats," saka tautas gudrība. Tikmēr mūsdienu dzīves ritms mums diktē pavisam citus noteikumus. No rītiem brokastis ēdam reti, bet vakaros sātīgi piepildāmies.
Tas ir pareizs? Protams, nē. Un viss tāpēc, ka vakara gatavošanai pie plīts gandrīz nav laika un enerģijas. Vai ir izeja? Esmu pārliecināts, ka ir. Izmantojiet manas garšīgās un viegli pagatavojamās vakariņu receptes, kuras šodien tiks apspriestas. Tie būs tieši 20, būs no kā izvēlēties! Es neteikšu, ka šīs receptes mainīs jūsu dzīvi, taču tās var padarīt to labāku un bagātāku.

Sēņu krēmzupa ar kartupeļiem
Kas var būt ātrāks un veselīgāks vēderam nekā karstā krējuma zupa? Kartupeļu biezzupai vienmēr ņemu balto sausais vīns, kā tas dod zupu īpaša garša un aromāts.
Recepte: Paņemiet lielu čuguna panna un uzkarsē tajā 15 gramus olīveļļas kopā ar 20 gramiem sviesta. Ja mēra ar karotēm, tas ir aptuveni 1:1,5 ēd.k. Tur ielej 250–300 gramus rupji sagrieztu kartupeļu un 1 sasmalcinātu sīpolu, pārklāj un vāra uz lēnas uguns apmēram 5–10 minūtes. Dārzeņiem vajadzētu kļūt mīkstiem. Pēc tam pievieno 350 gramus šampinjonu gabaliņos un 1-2 daiviņas malta ķiploka. Ielej 1,2 litrus buljona un 150 ml vīna. Vāra apmēram 15 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pēdējais solis ir biezeni gatava zupa blenderī lej atpakaļ pannā, uzvāra un pievieno nedaudz pētersīļu. Iesaku pasniegt porciju šķīvjos ar krējumu vai skābo krējumu - tā tiešām garšo labāk!

kartupeļu gratīns
Es vienmēr cepu gratīnu vistas buljonā ar sieru un sīpoliem. Ēdiens nekad nav izrādījies neapstrādāts, sauss vai bezgaršīgs. Manai ģimenei gratīns ir gandrīz universāls piedeva.
Recepte: Sāls un apcep 2 sīpolus pusgredzenos olīvju eļļaŠajā laikā uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Pēc 8-10 minūšu cepšanas ielejiet sīpolu ar ½ tasi vistas buljons un tvaicē pāris minūtes. Ietauko cepeškrāsns izturīgu trauku sviests, liek vienu kārtu kartupeļus (2-3 mm biezus apļus), sīpolu pusgredzenos, timiānu, sāli un piparus un sviesta gabaliņus. Atkārtojiet vēl divas kartupeļu kārtas un iepriekš minētās sastāvdaļas. Kopā vajag 1,5 kg kartupeļu. Virsējo slāni pārlej ar buljonu un nosūta uz cepeškrāsni, pārkaisa ar sasmalcinātu sieru (100 grami). Cep 50 minūtes. Kad buljons ir uzvārījies, gratīns ir gatavs pasniegšanai.

Krabju krabji mīklā
Mājupceļā var ieskriet lielveikalā un paņemt krabju nūjiņas - ātri un garšīgas vakariņas tiks nodrošināts! Krabju nūjiņas mīklā - iespējams, viena no visvairāk Ātrā ēdināšana uz steidzīgi. Uz tiem pat var pieteikties svētku galds viesi laizīs pirkstus!
Recepte: Sākumā marinējiet krabju nūjiņas (500 gramus) stikla katlā, pievienojot 2 tējkarotes augu eļļas, sāli un piparus. Mīklai ņemiet 0,75 tases silts piens un sajauc ar 2 olām, sāli un pipariem. Iemērciet krabju nūjiņas mīklā un apcepiet eļļā 2-3 minūtes no katras puses. Vislabāk to pasniegt siltu ar citrona šķēlītēm un majonēzi, pārkaisa ar zaļumiem.

Vienkāršākais pīrāgs pasaulē
Kā desertu vakariņās piedāvāju vienkāršu pīrāga recepti. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešama ne vairāk kā 1 stunda.
Recepte: Sakuļ 3 olas ar 150 gramiem sviesta, pievieno 200 gramus cukura, kanēli un vaniļu pēc garšas. Sajauc ar 175 gramiem miltu un noteikti pievieno rīvētu šokolādi, kas piešķirs kūkai īpašu garšu. Partijas beigās pievienojiet nedaudz sodas, kas dzēsta ar citronu sulu. Ielejiet mīklu veidnē un nosūtiet uz 35 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Pirms pasniegšanas var dekorēt ar pūdercukuru.

Pildīti šampinjoni cepeškrāsnī
Kas ir labas sēnes? Jā, vismaz tas, ka tos var pildīt ar jebkuru pildījumu. Tātad, kāda veida ēdiens kļūs lieliska alternatīva vakariņas, kad negribas ne zivis, ne gaļu. Iesaku pirkt sēnes ar lielu cepuri, lai tev būtu ērti tās pildīt.
Recepte: No vāciņiem noņem kātus, atsevišķi noliek malā, smalki sagriež. Cepiet pannā 10 minūtes kopā ar piparu kubiņiem (150 gramiem) un sīpoliem. Sarīvē 100 gramus siera un 50 gramus cietais siers, sajauc ar dārzeņiem Vāra sēņu cepurītes 10 minūtes sālītā ūdenī, liek ietaukotā cepešpannā, piepilda ar pildījumu un viegli iesmērē ar majonēzi. Nosūtīt cept cepeškrāsnī 10-15 minūtes.

slinki pelmeņi
Kāpēc pelmeņus sauc par slinkiem? Jā, jo pat visvairāk slinka saimniece- tas aizņems tikai 20-30 minūtes. Papildus klasiska recepte Piedāvāju tādus pelmeņus Alternatīva iespēja laistīšana.
Recepte: Mīklu samīca no biezpiena (500 grami), 1 olas, sāls un 2 ēd.k. cukuru, veido "desu" un sagriež to aprindās. Vāra sālītā ūdenī un gatavos klimpas liek uz sieta – ļauj atdzist. Tikmēr sajauc saldo krējumu ar citrona miziņu, olas dzeltenums un atsevišķi saputo olbaltumvielas, cukuru un sāli. Izklājiet slinki pelmeņi sviestā ieziestā formā, pārlej ar mūsu laistīšanu un cep cepeškrāsnī. Pirms slinko klimpu pasniegšanas galdā tos var pārkaisīt ar kanēli un pūdercukuru.

Salāti ar krabju nūjiņām, gurķi un kāpostiem
Kurš teica, ka vakariņās nedrīkst ēst salātus? Ja mēs runājam par sātīgi salāti ar krabju nūjiņām pēc vienas porcijas negribēsies nekādu piedevu vai zupu. Īpaši patīk tiem cilvēkiem, kuri mīl krabju nūjas jebkurā formā.
Recepte: 200 grami krabju nūjiņas, 5 cieti vārītas olas un 300 grami svaigi gurķi sagriež lielos kubiņos. Sajauc ar 100 gramiem Pekinas vai baltie kāposti, sīpols un dilles. Virsū uzber jogurtu vai majonēzi. Vislabāk pasniegt aukstu.

ātra pica
Vienkārši lieliska recepte pica! Jau pēc pusstundas galdā būs uzreiz divas picas. Protams, picas piedevas var būt jebkas, es ņemšu desu, kūpinātu gaļu un papriku.
Recepte: Vispirms mīcam mīklu. 6 gramus sausā rauga atšķaida 250 ml silta piena, pievienojot sāli un cukuru, 3 ēd.k. dārzeņu eļļa. Maisot pamazām pievieno 450-500 gramus miltu. Mīklu atstāj siltā vietā un apstrādā ar pildījumu. Visu sagriežam kubiņos, lai sastāvdaļas vienmērīgi sajauktos: 2 vidēji tomāti, 100 grami kūpinātas gaļas, 100 grami desas un 1 paprika. Arī berzēt atsevišķi rupjā rīve 200 grami siera. Mīklu izrullē divās kūkās, liek ietaukotā formā un izklāj pildījumu. Katru kūku cep 15-20 minūtes 200 grādu temperatūrā. Tas arī viss, pica ir gatava!

Kartupeļu kastrolis ar sīpoliem un sieru
Ēdiens izskatās pēc pīrāga, bet pēc garšas ir kā kartupeļu kastrolis. Var pasniegt kā piedevu vai kā pamatēdienu.
Recepte: Sagatavosim kastroli 8 porcijām. Vāra 5 kartupeļus un sasmalcina tos. Pa to laiku bļodā sakuļ 5 olas, pievieno sāli pēc garšas un 50 ml krējuma. Pievienojiet mūsu kartupeļus un samaisiet visu, līdz viendabīga masa. Pievieno arī 1,5 glāzes rīvēta siera, 0,5 smalki sagrieztus sīpolus, šķipsniņu sodas. Iegūto masu cep cepeškrāsnī 30-35 minūtes plkst paaugstināta temperatūra 230 grādi. Augšpusē vajadzētu kļūt brūnai. Pasniedz ar gī, zaļie sīpoli un skābo krējumu.

Spageti ar cukini
Tā kā mēs runājam par cukini, nebūs lieki atcerēties vēl vienu recepti. vienkāršas vakariņas. Tas ir par spageti ar cukini.
Recepte: Pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes. augu eļļu un apcep kabaču apļus (3 cukini) no abām pusēm. Vāra spageti parastajā veidā. Sagatavotos cukini liek spageti, ielej arī eļļu no pannas. Pievieno sasmalcinātu baziliku, piparus pēc garšas, kārtīgi samaisa un pārkaisa ar 100 gramiem siera – labāk parmezānu.

Makaroni cepti ar gaļu un sieru
Rakstot recepti spageti ar cukini, atcerējos vēl vienu brīnišķīgu makaronu pagatavošanas veidu. Šoreiz mēs gatavosim makaronu kastroli. Šāds ēdiens var aizstāt sātīgas vakariņas, jūs gūstat lielu prieku gan no gatavošanas procesa, gan pašām vakariņām!
Recepte: Kastroli sāku ar mērci. Nepieciešams sajaukt kopā 100 gramus majonēzes, tikpat daudz krējuma, pienu, sieru, 3 daiviņas sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus. Uzvāra 500 gramus makaronu un liek cepamtraukā. Makaronus pārlej ar mērci un kārtīgi samaisa. Cep pannā 500 gramus Maltā gaļa ar 1 spuldzi. Pievieno tomātu mērci, sajauc ar apcepto malto gaļu un liek virsū makaroniem. Virsū uzkaisa 200 gramus mocarellas siera, pārklāj ar foliju un liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.Pēc tam iesaku noņemt foliju un atstāt cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm. Maigi izsakoties garšīgi!

Kraukšķīgi
Šī nav recepte, bet gan īsts glābējs saimniecei. Kartupeļus ēdam gandrīz katru dienu, un šī recepte - lielisks veids dažādojiet vakariņas un labi pabarojiet savu ģimeni.
Recepte:Šādi gatavoju kraukšķīgus kartupeļus. Ņem mazu kartupeli, nomizo un pārgriež uz pusēm. Apkaisa ar garšvielām un rullē kukurūzas milti. Tālāk kartupeļus jāieliek veidnē, jāieziež ar eļļu un jācep 180 grādu temperatūrā 25 minūtes. Jāveidojas ēstgribu garoza zelta krāsa. Pasniedz ar gaļu vai salātiem. Kā redzat, tas ir ļoti vienkārši, bet cik garšīgi!

Ātrās desiņas mīklā
Recepte tā nosaukta, jo desiņas tiek pagatavotas tikai 30-40 minūtēs. Un viltība ir tāda, ka mēs nejauksim ar mīklu, bet pildīsim tos ar mīklu. Jūs redzēsiet, cik garšīgi tas izrādīsies!
Recepte: Vispirms sagatavosim mīklu. Sajauc 2/3 glāzes miltu ar sāli. Pievieno 1 olu, 150 ml piena. Ir svarīgi rūpīgi sajaukt visus šos komponentus, lai mīklā nebūtu kunkuļu. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un cep ietaukotā formā dārzeņu eļļa desas forma (400 grami) 10 minūtes. Izņemam,pildām ar mīklu un liekam cept vēl 20 minūtes.Starp citu desu vietā droši var ņemt kotletes vai desu.

Dārzeņu sautējums ar kartupeļiem un sēnēm
Pilnīgi Gavēņa ēdiens. Neskatoties uz to, ka lielais gavēnis vēl tālu, iesaku pamēģināt šo sautējumu. Pirmkārt, tas ātri pagatavojas. Otrkārt, tas neder.
Recepte: Nomizo 700 gramus kartupeļu un vāra ūdenī 8-9 minūtes. Nokāš un sagriež lieli gabali. Pēc tam apcep pannā līdz tumši zeltaini brūnai. Pievienojiet 2 ķiploka daiviņas un 2 paprika, vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Dažādībai varat ņemt piparus dažādas krāsas. Ielieciet sasmalcinātus tomātus (3 gab.) un 100 gramus šampinjonus, sautējiet 5 minūtes. Sāli un pievieno piparus. Gatavošanas beigās varat pievienot pāris ēdamkarotes tomātu mērces, svaigs baziliks vai pētersīļi. Variāciju tiešām ir daudz, un garša ir vienkārši pārsteidzoša!

Cepti rīsi ar olu
Mūsu ģimenē rīsi ir otrs populārākais produkts aiz kartupeļiem. Šķiet, ka viss jau ir izmēģināts, bet nē. Nesen izlasīju vienu interesanta recepte cepti rīsi ar olu. Ēdiens labi der gan brokastīs, gan vakariņās – izmēģini, eksperimentē.
Recepte: Sālītā ūdenī novāra 400 gramus rīsu, izņem lieko ūdeni. Uzkarsē pannā 2 ēd.k. ēdamkarotes eļļas un apcep tajā sēnes. Pievienojiet tam vārītus rīsus. Zaļie sīpoli iepriekš sasmalcināts. Apcep burtiski 2 minūtes (ne vairāk), pievieno 80 gramus sojas mērces un noņem no uguns. Atsevišķi apcepiet olas un pasniedziet virsū katru ģimenes locekli vai viesi cepti rīsi. Ticiet man, lieliska kombinācija!

Manna
Vai jūs zināt, kāpēc daudziem bērniem bērnībā manna nepatika? Jo viņu vecāki, vecvecāki to gatavoja nepareizi. Tikmēr tieši mannas putraimi varētu būt lielisks veids, kā noslēgt dienu. Kad iemācīsities gatavot - gatavojiet vairāk, jūsu ģimene noteikti prasīs vairāk!
Recepte: Noteikti paņemiet metāla pannu, vispirms ielejiet tajā glāzi ūdens un pēc tam 400 ml piena. Vēl viens noteikums – pienam jābūt svaigam un treknam (0t 4 līdz 6%). Tālāk uzliek pannu uz uguns un uzvāra. Pārliecinieties, ka piens no jums neaizplūst - tas var notikt vienas sekundes laikā. Pa to laiku iemaisa glāzē 3,5 ēd.k. mannas putraimi, 1-2 ēdamkarotes cukura un nedaudz sāls. Kad piena-ūdens maisījums uzvāra, masas vidū ļoti tievā strūkliņā ieber mannu (jāiznāk piltuve). Lejot mannu, regulāri samaisiet, pretējā gadījumā putra izrādīsies ar kunkuļiem. Vāra 5 minūtes zemā vārīšanās temperatūrā. Beigās pievieno vaniļu. Noņem no plīts, lej bļodiņās un katrā ieliek gabaliņu sviesta.

Aknu rīves
Protams, ar pankūkām vien tu nebūsi piesātināts, bet kas tev traucē vārīt tām vermicelli, rīsus vai kartupeļus? Izdosies karaliskās vakariņas, paliks arī brokastīs!
Recepte: Sagriež gabaliņos 500 gramus aknu, dārzeņus sagriež kubiņos (1 burkāns, 1-2 sīpoli). Sastāvdaļas samaļ blenderī vai gaļas mašīnā, iecilā olu. Pievieno sāli, piparus un 4-5 ēd.k. mannas putraimi. Atstāj uz 30 minūtēm, lai manna uzbriest. Veido kotletes un apcep uz pannas. Ja piedevas nav, to var ēst kā sviestmaizi, liekot aknu pankūka maizei vai klaipam.

Sēņu zupa ar kotletēm
Vēl vienas brīnišķīgas zupas recepte - viegla, garšīga, ar patīkamu pēcgaršu un bagātīgu aromātu. Pagatavošana aizņem nedaudz ilgāku laiku nekā visi iepriekš minētie ēdieni, bet kā vakariņas, tas arī viss!
Recepte: Sāli un piparus malto teļa gaļu. Vāra dārzeņus, sagriežot tos vairākos vidēja izmēra gabalos: 1 burkāns, 1 liels sīpols. No maltās gaļas sarullējam kunkuļus un iemetam verdošā ūdenī, noņemam visas zvīņas, kas sāk parādīties. Pēc tam pievienojiet sēnes gaļas bumbiņas uznirst un vāra vēl 20 minūtes. Kā labību labāk ir ņemt rīsus (2 ēdamkarotes). Gatavošanas beigās ielieciet pannā gabaliņu sviesta un aizveriet vāku. Atstājiet 15-20 minūtes, lai zupa ar kotletēm būtu labi ievilkta.

Siera kūkas
Ticiet man, tie patiešām pagatavojas 15 minūtēs! Nav nozīmes, kādu pildījumu liek iekšā – bez tā var iztikt vispār. Kūkas var aizstāt maizi, tās var būt sātīgas vakariņas ar ievārījumu vai izmantot kā sviestmaizes, virsū liekot desu vai šprotes.
Recepte: Sajauc 1 glāzi kefīra ar 0,5 tējk. sāls, tikpat daudz cukura un soda. Pievienojiet 2 glāzes miltu un 1 glāzi cietā siera (rīvētu), mīciet mīklu. Šādi iegūto mīklu sadaliet mazos kolobokos un izveidojiet kūku. Es parasti lieku iekšā šķiņķi, viss atkarīgs no iztēles. Cep uz vidējas uguns, pārklāj ar vāku.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus