Gāzēts ūdens: ieguvumi un kaitējums ķermenim. Kas var būt noderīgs un kaitīgs dzirkstošais ūdens svara zaudēšanai. Cik daudz minerālūdens jūs varat dzert dienā: sastāvs, derīgās īpašības, dietologu padomi
Daudzās diētās ir ieteikums - paplašināt dzeršanas režīmu. Tas nozīmē, ka dienā jāizdzer nevis parastie 1-1,5 litri ūdens, bet gan 2-2,5. Ne visiem izdodas ieliet sevī šķidrumu vajadzīgajos apjomos, un tiek pielietotas viltības. Piemēram, viņi dzer ūdeni ar citronu vai pat aizstāj to ar gāzētu vai minerālūdeni. Vai tas ir saprātīgi, izdomāsim.
Kā darbojas oglekļa dioksīds
Dzirkstošais ūdens ķīmiskajā sastāvā neatšķiras no parastā ūdens, izņemot oglekļa dioksīda saturu. Tikmēr organisms pats sintezē šo ķīmisko vielu normālai dzīvei:
- regulē fermentu ražošanu;
- normalizē vielmaiņas procesus;
- veicina barības vielu uzsūkšanos;
- būdams specifisks elpošanas stimulators, tas caur karotīdo glomeruliem refleksīvi iedarbojas uz elpošanas centru;
- paaugstina asinsspiedienu.
Ir loģiski pieņemt, ka oglekļa dioksīda ievadīšana organismā ar gāzētu ūdeni vēl vairāk aktivizē šos procesus, kas galu galā novedīs pie svara zuduma. Vai tā ir?
Ūdens ar gāzi, kas nonāk organismā, ietekmē kuņģa sienas. Ogļskābe uzkrājas lūmenā, stiepjas un dabiski iztvaiko, izraisot atraugas vai fermentāciju zarnās. Kuņģa tilpuma palielināšanās izraisa apetītes palielināšanos. Tagad, lai ēst, jums ir nepieciešams vairāk pārtikas.
Turklāt oglekļa dioksīds stimulē gremošanu, lai tā darbotos ātrāk. Pārtikas sagremošana notiek nevis 4-5 stundās, bet 20 minūtēs, pēc kurām cilvēks atkal sāk justies izsalcis. No pārtikas un šķidruma noderīgās vielas netiek absorbētas.
Zarnās notiek stagnācija, kas izraisa pūšanas procesus. Pārtika netiek sagremota, bet vienkārši mīkstina, piepildot zarnas. Šādas pārtikas atliekas tiek “novestas vajadzīgajā stāvoklī” jau zarnās, sadalīšanās stimulē papildu oglekļa dioksīda izdalīšanos, kas izraisa sāpīgas kolikas.
Nedaudz sarežģītāka situācija ir ar gāzētā ūdens lietošanu tukšā dūšā.
Tīrs auksts ūdens piepilda kuņģi, mazinot kuņģa sekrēciju un samazinot apetīti. Zarnas sāk sarauties, nonāk tonusā, vecie toksīni tiek izvadīti.
Fekāliju masas - kamēr šķidrums nav uzsilsts - sašķidrinās, toksīni un toksīni vieglāk iziet no organisma.
Turklāt aukstumam ir vājš anestēzijas efekts – kuņģa receptoriem vairs nav nepieciešama piesātinājums.
Ja ieplūst auksts ūdens ar gāzi, attēls mainās. Tukšā dūšā tas nekavējoties tiek izvadīts apakšējās zarnās, un izspiedušais kuņģis sāk intensīvi ražot sālsskābi. Tā rezultātā ļoti gribas ēst. Ja netiek ievērotas organisma prasības, sālsskābe saēd kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas gļotādu, kas apdraud čūlaino defektu veidošanos.
Kā dzert dzirkstošo ūdeni
Galda minerālūdens diētas laikā satur svarīgu vitamīnu un minerālvielu kompleksu, jo tajā tiek izšķīdināts vairāk barības vielu nekā parastajā ūdenī.
Ievērojiet šādu lietošanas shēmu:
- no rīta, lai pamodinātu organismu un stimulētu zarnu attīrīšanu;
- pusstundu pirms ēšanas, lai samazinātu apetīti un daļēji piepildītu kuņģi – tad izsalkuma remdēšanai būs nepieciešams daudz mazāk pārtikas.
Dzeršanas režīma paplašināšana svara zaudēšanas periodā ir nepieciešama, lai samazinātu sāļu koncentrāciju saistītajā šķidrumā un izvadītu tos no organisma. Minerālūdens pats satur palielinātu sāļu daudzumu, patēriņa apjoms ir jāierobežo.
Kaukāza dzērieni "Essentuki Nr. 17", "Essentuki Nr. 14", Glaubera un rūgtie ūdeņi palielina peristaltiku, attīrot zarnas diētas laikā. Zarnu sieniņu receptoru kairinājums izraisa to intensīvu kontrakciju, izvadot toksīnus un toksīnus. Krēsls tajā pašā laikā kļūst ūdeņains, sašķidrināts.
Zaudēt svaru uz minerālūdeņiem nevajadzētu ilgāk par nedēļu. Dzert 30 minūtes pirms katras ēdienreizes – izņemot brokastis – vai tikai no rīta tukšā dūšā. Šķidrums līdz ķermeņa temperatūrai vai nedaudz augstāka.
Svara zaudēšana ar minerālūdeni neizslēdz uztura korekcijas - treknu ēdienu, saldumu, smalkmaizīšu un alkohola izslēgšanu no uztura. Palieliniet fizisko aktivitāti – bez treniņiem svars pazudīs lēnām.
Dzert 300 ml caureju veicinoša ūdens dienā – nedaudz vairāk par glāzi. Pārējais šķidruma daudzums ir neitrālas iedarbības minerālūdens.
Optimāla dzēriena izvēle svara zaudēšanai ir negāzēts ūdens ar mineralizācijas līmeni 3-4. Ja mineralizācijas indekss ir augstāks, palielinās urolitiāzes risks.
Attēla autortiesības Getty
Bieži var dzirdēt brīdinājumus par briesmām, dzerot pārāk daudz vienkārša dzirkstošā ūdens – it kā tas negatīvi ietekmē kuņģi, kaulus un zobus. Vai tiešām? - korespondents nolēma to izdomāt.
Ikviens zina, ka pastāvīga cukurotu gāzēto dzērienu lietošana ir neveselīga – augsta cukura satura kombinācija ar augstu skābumu negatīvi ietekmē organismu.
Ja atstājat monētu kolas glāzē uz nakti, nākamajā rītā tā būs tīra un spīdīga. Iemesls tam ir dzērienā esošā fosforskābe, kas izšķīdina oksīda pārklājumu, kas pārklāj monētu.
Tāpēc labāk ir dzert tīru ūdeni. Bet parastajam ūdenim nav izteiktas garšas, tāpēc daudzi cilvēki periodiski pārmaiņām dzer gāzētu ūdeni.
Tomēr pastāv viedoklis, ka arī vienkāršs dzirkstošais ūdens ir kaitīgs. Vai tiešām?
Sāksim ar vēderu. Gāzēto ūdeni iegūst, zem spiediena pievienojot oglekļa dioksīdu (oglekļa dioksīdu). Faktiski ūdens pārvēršas oglekļa dioksīda šķīdumā.
Ja jūs izdzerat glāzi šāda ūdens vienā rāvienā, tad dažos gadījumos tam var sekot žagas vai gremošanas traucējumi.
Nu, ja tu dzer lēnāk un mēreni? Vai tiešām un tad vienkāršais dzirkstošais ūdens negatīvi ietekmē kuņģi?
Attēla autortiesības Getty Attēla paraksts Pastāv viedoklis, ka jebkurš gāzēts dzēriens - pat tīrs gāzēts ūdens - var kaitēt veselībai.Izrādās tieši otrādi. Vienā randomizētā, dubultmaskētā pētījumā, kas tika veikts 2000. gadu sākumā, pacientiem ar dispepsiju vai aizcietējumiem tika lūgts dzert tīru ūdeni 15 dienas.
Viena grupa dzēra gāzētu, otra negāzētu. Pēc tam dalībnieki tika pārbaudīti.
Izrādījās, ka uzlabojās stāvoklis tiem, kuri dzēra gāzētu ūdeni, bet kontroles grupai palika nemainīgs.
Liela daudzuma vienkārša dzirkstošā ūdens dzeršana var izraisīt vēdera uzpūšanos, taču japāņu pētnieki secinājuši, ka šai blakusparādībai ir arī pozitīva puse.
Nesenā eksperimentā sieviešu grupa vakarā neko neēda, un no rīta viņām iedeva lēnām izdzert glāzi negāzēta vai gāzēta ūdens.
Konstatēts, ka, izdzerot tikai 250 ml ūdens, kuņģī veidojas 900 ml gāzu. Nav pārsteidzoši, ka sievietes piedzīvoja sāta sajūtu, lai gan patiesībā viņas neko neēda.
Tajā pašā laikā eksperimenta dalībnieki nejuta nekādu diskomfortu. Tāpēc tīrs gāzēts ūdens tagad ir ieteicams kā līdzeklis pret pārēšanos.
Kaitīgi kauliem?
Dehidratācijas gadījumā, ko izraisa gremošanas traucējumi, smaga vemšana vai vienkāršas paģiras, daži cilvēki pirms dzeršanas ļauj nostāvēties sodai, lai no tās atbrīvotos gāzes.
Tomēr zinātnieki, kas pārbaudīja šo metodi bērnu grupai ar akūtu gastroenterītu, neatrada pierādījumus, ka tā darbojas.
Turklāt izrādījās, ka, salīdzinot ar rehidratācijas šķīdumiem, kas paredzēti sāļu un cukura satura papildināšanai organismā, parastais gāzēts ūdens ar no tā izdalīto gāzi satur daudz mazāk organismam nepieciešamā nātrija un kālija.
Nu, ja pat gāzēts ūdens nekaitē kuņģim, tad varbūt tas padara kaulus trauslākus?
Attēla autortiesības Getty Attēla paraksts Iespējams, ka fosforskābe kaut kādā veidā bloķē kalcija uzsūkšanos kaulu audos.Nav zinātnisku pierādījumu, kas viennozīmīgi atbalstītu šo apgalvojumu.
Kanādas pētījums, kas publicēts 2001. gadā, atklāja, ka pusaudžiem, kuri patērēja lielu daudzumu cukurotu gāzēto dzērienu (nevis tīru ūdeni), patiešām ir samazinājies kaulu kalcija līmenis, taču pētnieki nebija pilnīgi pārliecināti, vai paši dzērieni ir iemesls, vai arī tas, ka pusaudži tos dzer. pastāvīgi nedzer pienu.
1948. gadā ASV Masačūsetsas štatā sākās tā sauktais Framingemas sirds pētījums – liela Framingemas pilsētiņas iedzīvotāju grupa (vairākās paaudzēs – pētījums turpinās) jau daudzus gadus ir medicīniski novērota, lai identificētu. riska faktori, kas izraisa sirds slimību attīstību.
Tagad dažu šo priekšmetu pēcnācēji piedalās Framingemas Osteoporozes pētījumā Tuftsas universitātē Bostonā.
Šī pētījuma ietvaros ik pēc četriem gadiem tiek visaptveroši novērtēti vairāk nekā 2500 dalībnieku. Viens no 2006. gada aptaujas mērķiem bija izpētīt saistību starp kaulu blīvumu un gāzēto dzērienu patēriņu.
Zinātnieki analizēja dažādu veidu dzērienus, ko subjekti regulāri dzer.
Viņi secināja, ka sievietēm (bet ne vīriešiem), kuras dzer kolu trīs reizes nedēļā, vidējais iegurņa kaulu minerālais blīvums ir mazāks nekā tām, kuras kolu nelieto tik bieži.
Attēla autortiesības Getty Attēla paraksts Cukuroto gāzēto dzērienu postošā ietekme uz zobu emalju parādās ar laikuCitu veidu gāzēto dzērienu lietošanas ietekme uz kaulaudu sastāvu netika atklāta. Pētījuma autori izvirzīja hipotēzi, ka minerālā blīvuma samazināšanās iemesls var būt kofeīns un fosforskābe (tīrā dzirkstošā ūdens nesatur ne vienu, ne otru), kuru iedarbības mehānisms uz kauliem vēl nav pilnībā izprasts.
Iespējams, ka fosforskābe kaut kādā veidā bloķē kalcija uzsūkšanos kaulu audos, bet kā tieši tas notiek, neviens vēl nezina.
Desmit gadus pēc šī atklājuma paziņošanas joprojām notiek diskusijas par to, cik lielā mērā cilvēka uzturs var ietekmēt viņa kaulu stāvokli.
Tātad, visticamāk, vienkāršam gāzētam ūdenim nav negatīvas ietekmes uz kauliem un kuņģi. Kā ar zobiem?
Šķiet, ka jebkurai skābei, pat vājā koncentrācijā, vajadzētu iznīcināt zobu emalju. Tomēr tas ne vienmēr tā ir.
Vienkārša gāzētā ūdens ietekme uz zobiem ir ļoti maz pētīta, taču jau ir daudz datu par citiem gāzētiem dzērieniem.
2007. gadā Barijs Ouens no Tenesī Universitātes Zobārstniecības koledžas Memfisā veica salīdzinošu pētījumu par dažāda veida gāzētiem dzērieniem.
Izrādījās, ka dzērieni uz kolas bāzes ir paši skābākie. Viņiem seko diētiskās kolas, un kafijas dzērieni noslēdz sarakstu.
Kumulatīvais efekts
Ouens norāda, ka šeit svarīgs nav dzēriena sākotnējais skābju-bāzes līdzsvars, bet gan tas, cik daudz tas saglabā skābumu citu vielu klātbūtnē, jo patiesībā mutē ir siekalas, kā arī citi pārtikas produkti, kas var ietekmēt. skābuma līmenis.
Šķīduma spēja uzturēt skābju-bāzes līdzsvaru ir saistīta ar tā saukto bufera kapacitāti.
Ja jūs dzerat caur salmiņu, dzēriens nonāk tieši jūsu mutes aizmugurē, un tā ietekme uz zobiem ir minimāla.
Kolām ir vislielākā buferspēja (tas nozīmē, ka tām ir arī vislielākais skābums), kam seko to diētas versijas, pēc tam augļu sodas, augļu sulas un visbeidzot kafija.
Citiem vārdiem sakot, daži gāzētie dzērieni faktiski var sabojāt zobu emalju.
Pūnams Džeins no Dienvidilinoisas Universitātes Zobārstniecības skolas 6, 24 un 48 stundas ievietoja zobu emaljas lauskas dažādu gāzēto dzērienu burkās un konstatēja, ka emalja patiešām sāka erodēt.
Jūs varat atrast vainu šī eksperimenta tīrībā, jo reālajā dzīvē neviens tik ilgi netur dzērienu mutē.
Bet, ja zobi tiek pakļauti dzērieniem daudzus gadus, pat ja katrs malks aizņem tikai dažas sekundes, sekas var būt tādas pašas.
Jaunā vīrieša priekšējie zobi tika daļēji iznīcināti pēc tam, kad viņš četrus gadus pēc kārtas katru dienu izdzēra puslitru kolas, bet pēc tam - vēl trīs gadus - pusotru litru dienā, plus nedaudz augļu sulas.
Attēla autortiesības Getty Attēla paraksts Pētnieki atklāja, ka gāzēta ūdens skābums ir tikai 1% no skābuma ar cukuru saldinātiem gāzētiem dzērieniem.Tomēr daudz kas ir atkarīgs no tā, kā jūs dzerat. Šis pacients, papildus neregulārai zobu tīrīšanai, arī "katru dzēriena porciju dažas sekundes paturēja mutē, izbaudot tā garšu pirms norīšanas".
Zviedru pētnieki salīdzināja piecus dažādus dzērienu dzeršanas veidus – vienā rāvienā, lēniem malkiem un caur salmiņu. Izrādījās, jo ilgāk dzēriens uzkavējas mutē, jo skābāka vide mutes dobumā palielinās.
Bet, ja dzer caur salmiņu, dzēriens uzreiz nonāk mutes aizmugurē, un tā ietekme uz zobiem ir minimāla.
Tātad, kā ar vienkāršu dzirkstošo ūdeni?
Catriona Brown no Birmingemas universitātes veica eksperimentu, ievietojot izvilktus cilvēka zobus bez kariesa pazīmēm uz 30 minūtēm traukos ar dažāda veida aromatizētu sodas ūdeni.
Katrs zobs tika iepriekš pārklāts ar laku, izņemot nelielu laukumu, kura diametrs bija puscentimetrs.
Tika konstatēts, ka dzērieni ir tikpat kaitīgi zobiem un dažos gadījumos pat vairāk nekā apelsīnu sula, kas mīkstina zobu emalju.
Vienkāršā soda ir 100 reizes mazāka iespēja izraisīt zobu bojāšanos nekā daži citi sodas dzērieni
Gāzētie ūdeņi ar citronu, laimu un greipfrūtu garšu bija visskābākie, iespējams, tāpēc, ka tajos kā aromatizētāju izmantota citronskābe.
Tādējādi aromatizētie gāzētie ūdeņi nepavisam nav tik nekaitīgi zobiem kā parastais ūdens. Vai to pašu var teikt par vienkāršu dzirkstošo ūdeni bez garšas?
Šajā jomā ir ļoti maz pētījumu, taču 2001. gadā Birmingemas Universitātes pētnieki pētīja septiņu dažādu marku vienkāršu dzirkstošo ūdeni, ievietojot tajos izvilktus cilvēka zobus.
Izrādījās, ka šiem dzērieniem skābju-sārmu līdzsvars ir 5-6 (tas ir, tie ir mazāk skābi nekā dažu veidu kolas, kas var sasniegt skābju-sārmu līdzsvaru 2,5).
Salīdzinājumam, vienkārša negāzēta ūdens atlikums ir 7 vienības, tas ir, tas ir vienāds ar neitrālas vides līdzsvaru. Citiem vārdiem sakot, kā zinātnieki domāja, vienkāršie gāzētie ūdeņi ir vāji skābi šķīdumi.
Tomēr to spēja iznīcināt zobus ir 100 reizes zemāka nekā dažiem citiem gāzēto dzērienu veidiem.
Protams, mutes dobuma vide atšķiras no laboratorijas vārglāzes vides, taču līdz šim nav daudz pierādījumu, ka vienkārša soda kaitē zobiem.
Tātad, ja jums ir apnicis tīrs negāzēts ūdens, varat dažādot vienkārša dzirkstošā ūdens ēdienkarti. Nu, lai samazinātu risku zobiem, varat to dzert caur salmiņu.
Atbildības noliegšana
Visa šajā rakstā ietvertā informācija ir paredzēta tikai vispārīgai informācijai, un to nevajadzētu uzskatīt par jūsu veselības aprūpes speciālista vai jebkura cita veselības aprūpes speciālista medicīniskās konsultācijas aizstājēju. BBC nav atbildīgs par šeit minēto ārējo interneta vietņu saturu un nevar būt atbildīgs par to. Tas arī nemudina izmantot komerciālus produktus vai pakalpojumus, kas minēti vai ieteikti nevienā no šīm vietnēm. Vienmēr sazinieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, ja jums ir kādas bažas par savu veselību.
Gāzēts ūdens ir dzēriens, ko mīl visas paaudzes, sākot no maziem bērniem līdz vecmāmiņām. Dūrīgie ogļskābās gāzes burbuļi tajā nav atstājuši vienaldzīgus. Bet vai gāzēts ūdens ir tik nekaitīgs vai arī tā lietošana ir jāierobežo?
No kā tas sastāv?
Sastāvs ir ļoti vienkāršs. Tas satur tieši ūdeni un oglekļa dioksīdu. Šim sastāvam ir vienkāršs gāzēts ūdens. Kaitējums vai labums no tā būs ķermenim - par to notiek strīdi starp pareiza uztura atbalstītājiem un pretiniekiem. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāds ūdens ir sastāvā. Tas var būt vienkāršs, minerāls vai salds, pievienojot krāsvielas un garšas.
Atkarībā no piesātinājuma līmeņa ar oglekļa dioksīdu, ūdens ir trīs veidu. Tas ir viegli gāzēts, vidēji gāzēts un ļoti gāzēts ūdens. Oglekļa dioksīda satura līmenis tajā ir attiecīgi no 0,2 līdz 0,4 procentiem.
Noderīgas īpašības
Dabīgais gāzēts ūdens cilvēkiem ir zināms kopš seniem laikiem. Sākotnēji tas tika izmantots tikai kā līdzeklis. Ikviens varēja ierasties pie dabiskā avota, smelt ūdeni un pat peldēties tajā. XVIII gadsimtā ūdens sāka izliet rūpnieciskā mērogā. Bet, tā kā šāda uzņēmējdarbība izrādījās nerentabla, jo šķidrums tika ātri izelpots un zaudēja lielāko daļu noderīgo īpašību, tika nolemts to mākslīgi karbonizēt.
Tikai gāzēts minerālūdens var pozitīvi ietekmēt ķermeni. Šī produkta kaitējums vai ieguvums būs atkarīgs no patērētā dzēriena daudzuma un kvalitātes. Parasti dabiskus ārsts izrakstījis medicīniskiem nolūkiem. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot šo dzērienu, neskatoties uz to, ka tas veicina kuņģa sulas veidošanos ar zemu skābumu, uztur sārmu līdzsvaru, aktivizē fermentus un neļauj kalcijam izskalot no organisma.
Papildus dabiskajam gāzētajam ūdenim ķermenim var būt noderīgi arī saldie dzērieni, kuru pamatā ir ārstnieciskais "Baikāls", "Sajans").
Negatīvā ietekme un kontrindikācijas
Ūdens, kas mākslīgi kļuvis gāzēts, pievienojot tam oglekļa dioksīdu, ir sintētiskas izcelsmes un tam nav nekādas uzturvērtības. Tas jo īpaši attiecas uz saldajiem dzērieniem.
Gāzētā ūdens kaitējums cilvēka ķermenim slēpjas apstāklī, ka šī produkta sastāvā esošais oglekļa dioksīds izraisa vēdera uzpūšanos, atraugas un vēdera uzpūšanos.
Cukurotie gāzētie dzērieni ir īpaši kaitīgi cilvēkiem. Tie veicina aizkuņģa dziedzera un aknu darbības traucējumus, izraisa endokrīnās sistēmas traucējumus, provocē diabēta un citu nopietnu slimību attīstību.
Gāzēts ūdens, kura kaitējums vai labums slēpjas tā sastāvā, var vai nu atjaunot un uzturēt ūdens-sāls līdzsvaru, vai arī to izjaukt.
Minerālūdens dzirkstošais ūdens
Noderīgi mikro un makro elementi, kā arī minerālu savienojumi padara produktu noderīgu organismam. Jāņem vērā, ka papildus karbonizācijas līmenim šāds ūdens var būt ar dažādu mineralizāciju. Vājš un vidējs "minerālūdens" ir piemērots ikdienas lietošanai. Tas ne tikai lieliski remdē slāpes, bet arī piesātina organismu ar noderīgiem savienojumiem. Bet gāzēts ūdens ar augstu mineralizācijas pakāpi ir paredzēts lietošanai medicīniskiem nolūkiem. To vajadzētu patērēt tikai ierobežotā daudzumā, jo noderīgo elementu saturs tajā ir pietiekami liels ikdienas lietošanai.
Gāzētais minerālūdens, kura kaitējums vai ieguvums ir atkarīgs no svarīgo savienojumu daudzuma tajā, noteikti ir kvalitatīvāks nekā saldie dzērieni. Bet katram noteikumam ir izņēmumi.
Salds dzirkstošais ūdens
Gāzētie dzērieni var būt noderīgi. Tas viss ir atkarīgs no pudeles satura. Saldais dzirkstošais ūdens, par kura kaitējumu vai ieguvumu ir strīdi starp ārstiem, uztura speciālistiem un ražotājiem, var būt mākslīgas pārtikas piedevas vai ārstniecības augu ekstrakti.
"Duchess" un "Tarragon" satur estragonu, kas ir efektīvs vazokonstriktors, uzlabo gremošanas sistēmas darbību un palielina apetīti. Dzirkstošais ūdens "Sayan" un "Baikāls" satur Leuzea augu ekstraktu, kas palīdz mazināt nogurumu, palielina muskuļu darbību un normalizē nervu sistēmu.
Papildus dabīgajām sastāvdaļām ūdens var saturēt arī kaitīgas pārtikas piedevas: krāsvielas, konservantus, garšas pastiprinātājus. Šādi gāzētie dzērieni var izraisīt atkarību, izsitumus un alerģiskas reakcijas, kuņģa gļotādas bojājumus, zobu emaljas bojājumus.
"Pupojošā" ūdens kaitējums bērnam
Pēdējos gados uztura speciālisti un pediatri ir izsaukuši trauksmi. Vecāki arvien vairāk sāka pirkt saviem mazajiem bērniem. Šādas nepārdomātas rīcības sekas ir acīmredzamas: aptaukojušos zēnu un meiteņu skaits ar katru gadu nepārtraukti pieaug. Ko var izraisīt sodas ļaunprātīga izmantošana? Paaugstināta nervu uzbudināmība, problēmas ar kaulu un endokrīno sistēmu, slikti zobi. Tas viss ir tikai neliela daļa no tā, kas var kaitēt saldā dzirkstošā ūdens ķermenim.
Papildus bērniem saldā soda jāizslēdz grūtniecēm un barojošām mātēm, kā arī cilvēkiem, kuri cīnās ar lieko svaru, kuņģa-zarnu trakta slimībām un alerģijām.
Gāzētais ūdens: kaitējums vai ieguvums svara zaudēšanai
Ikviens zina, ka jebkura diēta balstās uz pietiekamu šķidruma uzņemšanu, proti, tīru ūdeni. Pretējā gadījumā svars stāvēs uz vietas. Dzirkstošajam ūdenim nav nekādas uzturvērtības un enerģētiskās vērtības. Tas nesatur olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, arī kaloriju saturs ir nulle.
Tas veicinās svara zudumu tāpat kā tīrs ūdens. Ir zināms, ka šķidrums kuņģī rada sāta sajūtu. Tāpēc tas noteikti jādzer tiem, kas aktīvi cīnās ar lieko svaru. Tajā pašā laikā gāzētā ūdens kaitējums var izpausties faktā, ka tas izraisa vēdera uzpūšanos un meteorisms, tas ir, zināmu diskomfortu zarnās. Bet, ja tas nerada neērtības, tad jūs varat zaudēt svaru ar jebkuru ūdeni, arī gāzētu ūdeni.
Jāpiebilst, ka runa ir tikai par vienkāršu gāzēto ūdeni, bez pārtikas piedevām: saldinātājiem, konservantiem, aromatizētājiem, krāsvielām. Pretējā gadījumā tā vietā, lai zaudētu svaru, jūs varat nopelnīt dažas papildu mārciņas.
Apkopojot
Grūti viennozīmīgi atbildēt uz jautājumu, ko gāzētais ūdens nesīs organismam, kaitējumu vai labumu no tā lietošanas. Pirmkārt, izvēloties šo dzērienu, jāpievērš uzmanība tam, kāda izcelsme tam ir: dabiska vai sintētiska. Dabīgais minerālūdens satur noderīgus mikroelementus, kas veicina ķermeņa atveseļošanos. Soda, īpaši salda, mākslīgi iegūta, nevar būt noderīga. No dzērienu lietošanas, pamatojoties uz to, vajadzētu sagaidīt tikai negatīvas sekas, ķermeņa pasliktināšanos.
Gāzēts ūdens (agrāk saukts par "popu") ir viens no populārākajiem bezalkoholiskajiem dzērieniem. Mūsdienās dažas tautas vairs nevar iedomāties dzīvi bez tā. Piemēram, vidējais ASV iedzīvotājs gadā izdzer līdz 180 litriem gāzētu dzērienu.
Salīdzinājumam: postpadomju valstu iedzīvotāji patērē 50 litrus, bet Ķīnā - tikai 20. Amerika ir pārspējusi visus ne tikai patērētā gāzētā ūdens daudzumā, bet arī ražošanā. Statistika vēsta, ka saražotā gāzētā ūdens un uz tā bāzes pagatavoto dzērienu apjoms ir 73% no kopējā valstī saražoto bezalkoholisko produktu apjoma.
Gāzētā ūdens vēsture aizsākās senos laikos. Piemēram, Hipokrāts, slavenais seno laiku ārsts, vairāk nekā vienu savu medicīnas traktātu nodaļu veltīja stāstiem par dabiskiem dzirkstošā ūdens avotiem.
Jau tajos senos laikos cilvēki zināja, kā noder gāzēts minerālūdens, un izmantoja tā dziedinošo spēku praksē. Pārdomājuši, vai dzirkstošo ūdeni var dzert, viņi veica daudz pētījumu, un visi apstiprināja dzirkstošā ūdens priekšrocības, lietojot iekšķīgi.
Sodas labvēlīgās īpašības ir pierādītas, ja to lieto ārīgi vannu veidā ar augiem.
Dzirkstošā ūdens priekšrocības ir acīmredzamas:
- Tas remdē slāpes daudz labāk nekā negāzēts ūdens.
- Tas pastiprina kuņģa sulas sekrēciju, tāpēc tas ir paredzēts cilvēkiem, kuri cieš no slimībām, kas saistītas ar zemu skābuma līmeni kuņģī.
- Ūdenī esošā gāze ilgu laiku saglabā tajā visus mikroelementus un novērš baktēriju vairošanos.
- Dabīgais dzirkstošais ūdens tiek uzskatīts par veselīgāko tā augstā mineralizācijas līmeņa dēļ. Tas satur neitrālas molekulas, tāpēc spēj bagātināt visa organisma šūnas ar būtiskām uzturvielām. Magnijs un kalcijs droši aizsargā kaulu un muskuļu audus, saglabājot skeleta, muskuļu, zobu, nagu un matu veselību.
Ir patiešām iespējams gūt labumu savai veselībai un uzlabot ķermeņa pašsajūtu, taču tikai pareizi lietojot gāzēto ūdeni.
Minerālūdens parasti tiek pārdots ar gāzi. Vai gāzēts ūdens ir kaitīgs? Par to daudz tiek runāts un rakstīts. Pats par sevi oglekļa dioksīds nekaitē cilvēka ķermenim. Bet tā mazie burbuļi nevajadzīgi stimulē kuņģa sekrēciju, un tas izraisa skābuma palielināšanos tajā un provocē vēdera uzpūšanos. Tāpēc tiem cilvēkiem, kuriem ir paaugstināts skābums kuņģī, minerālūdeni ieteicams lietot bez gāzēm. Ja iegādājāties gāzētu ūdeni, tad varat sakratīt pudeli, atvērt to un ļaut ūdenim kādu laiku (1,5-2 stundas) nostāvēties, lai no tās varētu izplūst gāze.
Cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām (čūlas, gastrīts ar paaugstinātu skābumu, pankreatīts, hepatīts, kolīts u.c.), jāapzinās sodas bīstamība. Viņu slimības ir kontrindikācijas šī dzēriena lietošanai.
Tāpat nedodiet nekādus gāzētos dzērienus bērniem līdz 3 gadu vecumam. Turklāt bērni dod priekšroku saldai sodai, kas, izņemot kaitējumu, viņu ķermenim nedod neko.
Bērni mūsdienās patērē daudz vairāk cukura nekā pirms 40 gadiem. Viņi dzer mazāk piena, iegūstot mazāk kalcija. Un 40% cukura viņu organismā nāk no bezalkoholiskajiem dzērieniem, starp kuriem ievērojamu vietu ieņem gāzētie dzērieni. Vecākiem vienmēr ir jāapzinās ar gāzi piesātināto un visur pārdoto sodas dzērienu bīstamību. To lietošana bērnam ir jāierobežo pēc iespējas vairāk, un labāk to pilnībā atcelt.
Kāpēc saldā soda ir kaitīga? Izrādās, daudzi. Tajā ir daudz dažādu ķīmisku piedevu, kas cilvēka organismam ir pilnīgi nevajadzīgas.
Turklāt jau ir pierādīts, ka mazi bērni un pusaudži, kuri dzer pārāk daudz gāzēta ūdens, cieš no osteoporozes un bieži lauž kaulus. Galu galā, dzerot vairāk saldās sodas, viņi patērē mazāk piena un piena produktu. Līdz ar to kalcija trūkums organismā. Tas pats attiecas uz kofeīnu sodas sastāvā. Tam ir atkarību izraisoša iedarbība, tas veicina kalcija, piemēram, fosforskābes, citas sodas sastāvdaļas, izvadīšanu no kauliem. Tā rezultātā var attīstīties gan osteoporoze, gan nierakmeņi.
Uz jautājumu, vai ir kaitīgi dzert saldās limonādes, arī zobārsti atbild apstiprinoši. Patiešām, papildus milzīgajam cukura daudzumam šie gāzētie dzērieni satur ogļskābi un fosforskābi, un tie, savukārt, mīkstina zobu emalju. Līdz ar to kariesa veidošanās un pilnīga zobu iznīcināšana.
Vai grūtniecēm ir iespējams dzert gāzētu ūdeni 
Ārsti vienbalsīgi runā par sodas iespējamo bīstamību grūtniecēm. Topošajām māmiņām nav nepieciešams sevi un savu bērnu “piebāzt” ar krāsvielām, konservantiem, garšas un saldinātājiem, kas nes sev līdzi virkni patoloģiju veidošanos organismā. Gāzētais ūdens grūtniecēm jau ir kaitīgs, jo satur gāzes, kas traucē normālu zarnu darbību un izjauc peristaltiku. Rezultāts ir vēdera uzpūšanās, aizcietējums vai, gluži otrādi, negaidīti vaļīgi izkārnījumi.
Kā redzat, gāzēts ūdens var būt tikpat labvēlīgs, cik kaitīgs. Tāpēc pirms lietošanas der atcerēties, kādus gāzētos dzērienus un kādā tilpumā ir droši lietot.
www.polzavred.ru
Sodas kaitējums cilvēka ķermenim
Jautājumu par to, kāpēc soda ir kaitīga, ārsti ir apsprieduši daudzus gadus. Karstā vasaras dienā retais atteiksies no malka auksta minerālūdens, kas lieliski remdē slāpes. Bērniem nav nekā garšīgāka par saldajām putojošām limonādēm, kas tik patīkami kutina degunu.
Šķiet, kas vainas parastajam dzirkstošajam ūdenim, ko mēs tik bieži dzeram? Izrādās, ka šis dzēriens nav tik noderīgs, kā par to saka. Mēģināsim izdomāt, cik negatīva var būt gāzēto dzērienu ietekme uz cilvēka organismu. Kāpēc gāzēts minerālūdens mums ir kaitīgs?
Cukurotu gāzēto dzērienu kaitējums Par minerālūdens kaitējumu vai ieguvumu ārsti runājuši jau daudzus gadus. Dabiskie minerālavoti ir īsta mikroelementu, minerālvielu un sāļu krātuve. Cilvēkiem, kas slimo ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, migrēnu, augstu asinsspiedienu, astmu un citām slimībām, tiek izsniegti kuponi uz kūrortiem. Dabīgs, no zemes zarnām pukstošs ūdens gāzē dod tikai labumu. Tomēr jāatceras, ka dzerot gāzētu ūdeni, ir jābūt dozētam, maziem malciņiem un stingri saskaņā ar ārsta recepti.
Problēma ir tā, ka dabiskais ūdens, kas satur oglekļa dioksīdu, ir ārkārtīgi reti sastopams. Pudelēs, kas atrodamas veikala plauktos, ūdens ir mākslīgi gāzēts ar oglekļa dioksīdu. Šādos dzērienos kaitējums ir daudz vairāk nekā labums. Izdzerot vienu glāzi vienā rāvienā, ir peristaltikas pārkāpums – parādās vēdera uzpūšanās, žagas un meteorisms.
Oglekļa dioksīda molekulas lielā koncentrācijā var traucēt kuņģa darbu, palielinot kuņģa sulas sekrēciju. Pacientiem, kas cieš no gastrīta, čūlas vai kolīta, gāzētie dzērieni ir kontrindicēti.
Kāpēc cilvēki dzer dzirkstošo ūdeni?
Atbilde ir vienkārša – garšo labāk nekā parasti, lieliski remdē slāpes. Turklāt ūdens ar gāzi satur vairāk minerālvielu un mikroelementu savā sastāvā. Akūta vēlme dzert gāzētu ūdeni var liecināt par kalcija trūkumu organismā, kas nepieciešams spēcīgu un cietu kaulu veidošanai.
0,5 litri minerālūdens satur 25% no ikdienas kalcija nepieciešamības. Tāpat vēlme dzert ūdeni ar gāzēm var liecināt par magnija vai hlora trūkumu – pirmais ir atbildīgs par asinsvadu elastību, otrais – par pareizu sagremošanu un olbaltumvielu sadalīšanos, kas ar pārtiku nonāk kuņģī.
Kāpēc gāzētie dzērieni ir kaitīgi ķermenim? Viena glāze gāzēta nesaldināta minerālūdens dienā cilvēka organismam nekaitēs. Biežāka un bagātīgāka lietošana var negatīvi ietekmēt veselību.
Vai cukurots dzirkstošais ūdens ir kaitīgs?
Vairāk nekā 70% no bezalkoholisko dzērienu un saldās sodas produkcijas nāk no Amerikas Savienotajām Valstīm. Slavenās Coca-Cola, Fanta, Sprite tiek ievestas Krievijā no ASV. Saskaņā ar statistiku, katrs amerikānis mēnesī izdzer apmēram 15 litrus saldās sodas. Vai gāzēts gardums ir kaitīgs cilvēkiem?
Kaitējums no gāzētiem dzērieniem, kas satur cukuru, krāsvielas, garšas un konservantus, ir milzīgs. Viena 1 litra pudele satur aptuveni 20 ēdamkarotes cukura jeb vairāk nekā 400 kalorijas. Šoka glikozes deva kaitē aizkuņģa dziedzerim - pēc šāda dzēriena izdzeršanas tiek ražots milzīgs insulīna daudzums, kas var izraisīt cukura diabētu.
Kā soda ietekmē cilvēka ķermeni? Kāpēc kaitīgi ir gāzētie dzērieni, kurus lietojot karstā vasaras dienā jūties tik daudz labāk? Kādas negatīvas sekas var nest nevainīga aizraušanās ar saldo ūdeni?
- Aptaukošanās. Tā kā vienā sodas pudelē ir milzīgs cukura daudzums, vielmaiņa nespēj neitralizēt kaitīgo komponentu bez sekām. Aknas pārvērš lieko cukuru taukos, kas uzkrājas gurnos un jostasvietā. Šī iemesla dēļ lielākajai daļai amerikāņu, kuri ir atkarīgi no ātrās ēdināšanas un Coca-Cola, ir liekais svars.
- Zobu emaljas iznīcināšana. Gāzētā ūdens ieguvumi un kaitējums šajā gadījumā nav līdzvērtīgi. Dzēriena sastāvā ir citronskābe, kas iznīcina un atšķaida emalju, padarot zobus jutīgus. Bērnam, kurš ir pārāk atkarīgs no saldās sodas, zobārsts būs jāapmeklē biežāk.
- Kaulu iznīcināšana. To pašu gāzēto ūdeni vajadzētu vainot agrīnā osteoporozes attīstībā. Dzērienā esošais bagātīgais fosforskābes saturs izskalo kalciju no organisma. Limonādes aizrautībā bērni pārstāj dzert pienu un citus ar kalciju bagātus raudzētos piena produktus. Pirms dažām desmitgadēm cilvēki, kas vecāki par 60 gadiem, cieta no osteoporozes. Mūsdienās slimība ir kļuvusi jaunāka, šī diagnoze bieži tiek konstatēta bērniem vecumā no 6 līdz 13 gadiem.
- Hipertensija. Saldās sodas sastāvs augstā koncentrācijā satur kofeīnu – vielu, kas stimulē nervu sistēmu un smadzeņu darbību. Pēc dzēriena izdzeršanas paaugstinās garastāvoklis un sniegums, bet tajā pašā laikā palielinās arī spiediens. Problēma ir tāda, ka pēc 30-40 minūtēm darbība beidzas, parādās apātija, letarģija un miegainība. Organisms pieprasa jaunu kofeīna devu – sodu gribas dzert atkal un atkal. Cukuroto dzērienu kaitējums slēpjas apstāklī, ka veidojas sava veida atkarība. Cilvēks ir spiests izdzert vairākus litrus bezalkoholiskā dzēriena dienā, nodarot viņa organismam kaitīgu kaitējumu.
- Onkoloģija. Milzīgais sodas kaitējums slēpjas bīstamo kancerogēnu saturā dzērienā – nātrija benzoātu, sulfītus un citas vielas, kas provocē plaušu, aknu un vairogdziedzera vēža attīstību, izraisa apgrūtinātu elpošanu un galvassāpju lēkmes.
- Alerģija. Gāzēto dzērienu sastāvā ir agresīvi stabilizatori un krāsvielas, kuru regulāra lietošana var izraisīt alerģiju, hroniska rinīta un pat astmas attīstību.
Kas var aizstāt soda? Vai grūtniecēm ir droši dzert soda?
Iegribu lēkmē, hormonu ietekmē, sievietei pozā var vēlēties ne tikai sāļu. Ko darīt, ja grūtniece pēkšņi vēlas dzert minerālūdeni?
Par saldo sodu nevar būt ne runas – to dzert visiem ir kaitīgi. Arī parastā minerālūdens priekšrocības šajā gadījumā ir apšaubāmas. Ja vēlme dzert dzērienu ir neatvairāma, labāk doties uz aptieku un nopirkt tā saukto "ārstniecisko" minerālūdeni. Tās sastāvs ir noderīgāks nekā parastā "ēdnīcas" soda, kas tiek pārdota veikalā.
Tomēr nevajadzētu aizrauties ar ārstniecisko ūdeni - paaugstināta oglekļa dioksīda koncentrācija var izraisīt izkārnījumu traucējumus, vēdera uzpūšanos un sliktu dūšu, kā arī atsevišķos gadījumos var rasties alerģija.
Gāzēto dzērienu kaitējums ir tieši atkarīgs no ūdens sastāva. Mēģiniet izvēlēties dzērienus ar vidēju vai zemu oglekļa dioksīda koncentrāciju. Vasaras karstumā no svaigiem citroniem vari pagatavot paštaisītu limonādi, kas lieliski remdēs slāpes, uzmundrinās un paaugstinās tonusu, neuztraucoties par liekām kalorijām un organismam nodarīto kaitējumu.
Video
Pēc šī video noskatīšanās jūs uzzināsiet 10 galvenos faktus par sodas bīstamību.
saindēts.ru
Minerālūdens ieguvumi un kaitējums ķermenim. Minerālūdens veidi
Cilvēka ķermenis ir vairāk nekā puse ūdens. Tāpēc, lai uzturētu visu orgānu un sistēmu veselīgu darbību, ir nepieciešams uzturēt ūdens bilanci. Šim nolūkam vislabākais veids ir izdzert 1,5-2 litrus kvalitatīva ūdens dienā. Katrs izdzertais mililitrs veicina dzīvībai svarīgus procesus, kas palīdz saglabāt veselību, skaistumu un jaunību. Daudzi cilvēki dod priekšroku minerālūdenim, neskatoties uz to, ka gadu desmitiem ir bijuši strīdi par tā kaitējumu un ieguvumiem.
No kurienes tas nāk
Minerālūdens ir dabiskas izcelsmes ūdens, kura galvenā atšķirīgā iezīme ir augsts minerālvielu un mikroelementu saturs. Tam ir pazemes izcelsme, un, jo dziļāka ir aka, jo tīrāka tā ir un līdz ar to noderīgāka. Turklāt avota dziļums aizsargā ūdeni no kaitīgiem ķīmiskiem piesārņotājiem, kas atrodas uz zemes virsmas.
Minerālūdens ķīmiskais sastāvs
Pastāvīgie elementi, kas veido tā sastāvu, ir bikarbonāts, dzelzs, kalcijs, magnijs, nātrijs, sulfāts, hlorīds, fluors.
Pirmkārt, minerālūdens saturs ir atkarīgs no izcelsmes vietas, iežu veida, caur kuru tas plūst, un no tā, cik ilgi tas ir bijis pazemē. Otrkārt, no viņas iecelšanas amatā. Pamatojoties uz to, ir dažādas minerālūdens klasifikācijas un veidi.
Parasti to iedala pēc šādām pazīmēm:
- pēc izcelsmes
- mineralizācijas ceļā,
- pēc ķīmiskā sastāva,
- pēc temperatūras.
Ūdens veidi pēc izcelsmes
a) Dabīgais ūdens, kā jūs varētu nojaust, tiek iegūts tieši no dabiskiem avotiem.
b) Mākslīgais – iegūts, pievienojot un izšķīdinot ūdenī minerālu kompleksu.
Abi šie veidi var būt identiski viens otram ar nosacījumu, ka minerālvielas un mikroelementus ir pareizi izvēlējušies speciālisti un mineralizācija tika veikta uz augstas kvalitātes iekārtām.
Minerālūdens veidi pēc mineralizācijas
a) Galda minerālūdens - tā mineralizācija ir mazāka par 1 g uz dm³ un satur minimālus bioloģiski aktīvo komponentu rādītājus. To var lietot katru dienu dzeršanas uzturā.
b) Ārstnieciskais galda ūdens - mineralizācija vairāk nekā 1 g uz dm³. Bieži vien šis skaitlis sasniedz 10 g.Šeit ir neliels bioloģiski aktīvo komponentu pieaugums. Šāds ūdens ir ieteicams veseliem cilvēkiem, bet lietošanas biežumā. Izmanto arī slimību profilaksei.
c) Terapeitiskais - ir vairāk nekā 10 g uz dm³. Tas ir maksimāli piesātināts ar aktīvajām vielām, un to izrakstījis tikai ārsts ārstēšanai un profilaksei. To neizmanto regulārai dzeršanai.
Minerālūdens veidi pēc ķīmiskā sastāva
1) Sārmains minerālūdens ir paredzēts sportistiem. Tam ir labvēlīga ietekme uz ķermeni, to bieži nolieto regulāra fiziska slodze. Turklāt tas atjauno asiņu sārmainību, to ieteicams lietot diabēta un dažādu infekcijas slimību gadījumā.
Ar gastrītu sārmains minerālūdens netiek lietots, jo tas provocē kuņģa sulas sekrēciju. Ar lielu vēlmi var izdzert glāzi galda minerālūdens 1-1,5 stundas pirms ēšanas.
2) Sulfāts – ieteicams cilvēkiem ar aknu, žultspūšļa, cukura diabēta un aptaukošanās problēmām. Aizliegts lietot šādu ūdeni bērniem, pusaudžiem un grūtniecēm. Tas ir tāpēc, ka sulfāti bloķē kaulu augšanu un neļauj organismā absorbēt kalciju no pārtikas.
3) Hlorīda minerālūdens nodrošina kvalitatīvu zarnu un aknu procesu. Tomēr tas ir jāizslēdz no uztura aritmijas un augsta asinsspiediena klātbūtnē.
4) Magnija minerālūdens iedarbojas uz cilvēka organismu kā pretstresa līdzeklis, nomierina un stabilizē nervu sistēmu. Bet, ja jūs pārsniedzat normu, tas var izraisīt gremošanas traucējumus.
5) Jauktais minerālūdens satur vairākas aktīvās sastāvdaļas, kas ir minimālā daudzumā. Ir atļauts to izmantot pēc vēlēšanās, bet nepārsniedzot pieļaujamo normu robežas.
Jāprecizē, ka atkarībā no bioloģiski aktīvo komponentu klātbūtnes un gāzes sastāva ūdens var būt slāpeklis, broms, jods, sulfīds utt.
temperatūras starpība
Atkarībā no temperatūras minerālūdens ir:
- ļoti auksts - mazāks par 4 ° C;
- auksts - līdz 20 ° C;
- atdzesē - līdz 34 ° C;
- vienaldzīgs - līdz 37 ° C;
- silts - līdz 39 ° C;
- termiskā - līdz 42°C;
- augsta termiskā temperatūra - vairāk nekā 42 ° C.
Minerālūdens derīgās īpašības un ieguvumi ķermenim
- stiprina imūnsistēmu
- uzlabo vielmaiņu,
- mazina aizcietējumus,
- veicina svara zudumu
- izvada toksīnus no ķermeņa,
- regulē skābju-bāzes līdzsvaru,
- normalizē gremošanas sistēmu,
- ārstē gastrītu ar normālu un augstu skābumu,
- palīdz tikt galā ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu,
- izārstē klepu
- tikt galā ar bronhītu
- paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs,
- noņem slikto holesterīnu
- stiprina zobus un kaulus
- uzlabo vairogdziedzera darbību,
- ārstē aknu un žultspūšļa slimības,
- veicina žults atteci
- toņi,
- atjauno vitalitāti,
- stiprina nervu sistēmu
- uzlabo garīgo sniegumu
- ir atjaunojoša iedarbība
- palēnina novecošanās procesu,
- uzlabo nagu, matu un ādas stāvokli.
Minerālūdens priekšrocības ir nenoliedzamas, un tās ir veselīga uztura un skaistuma virzītājspēks. Šis dzēriens satur daudzas noderīgas vielas, kas ir atkarīgas no ķīmiskā sastāva. Minerālūdens lieliski ārstē kuņģa un zarnu trakta slimības. Šajā gadījumā ūdens jāizdzer 10-15 minūtes pirms ēšanas. Turklāt šis dzēriens palīdz tikt galā ar lieko svaru un saglabāt jaunību.
Minerālūdens kontrindikācija un kaitējums organismam
- garīgi traucējumi,
- bērni līdz 6 mēnešiem,
- grūtniecība,
- laktācija,
- alkoholisms,
- caureja.
Grūtniecēm ir vēlams pilnībā atteikties no šī ūdens lietošanas vai dzert to ļoti mazos daudzumos. Sulfāti, kas veido tā sastāvu, novērš kalcija uzsūkšanos, kas ir ļoti kaitīga augļa attīstībai.
Sajaucot ar alkoholu vai kā "ārstniecības līdzekli" pēc alkohola intoksikācijas, tas noved pie gremošanas procesa pārkāpumiem. Ilgstoši lietojot - provocē barības vada vēzi.
Lietojot aukstu - silta vēdera vidē minerālūdens provocē čūlu. Retos gadījumos tas noved pie barības vada plīsuma.
Nelietojiet šo dzērienu ļaunprātīgi. Tas ir pilns ar akmeņu un smilšu veidošanos nierēs, tūskas parādīšanos, traucētu sāls metabolismu un citām nopietnām veselības sekām.
Kas ir kaitīgs gāzēts minerālūdens
Bieži vien minerālūdens patērētājiem tiek piedāvāts veikalos gāzētā veidā. Tas ir piesātināts ar oglekļa dioksīdu, lai palielinātu glabāšanas laiku. Protams, lietderīgāk ir dzert dzērienu, neizmantojot gazifikāciju. Oglekļa dioksīda klātbūtne ūdenī stimulē kuņģa sekrēciju. Tā rezultātā palielinās skābums, kas izraisa vēdera uzpūšanos, sāpes vēderā, čūlas un gastrītu. Turklāt gāzēts ūdens pasliktina ādas stāvokli.
Gāzēto ūdeni ir atļauts dzert ļoti mazos daudzumos, taču tas ir pilnībā kontrindicēts cilvēkiem ar kuņģa čūlu, gastrītu ar paaugstinātu skābumu un noslieci uz vēdera uzpūšanos.
Lai atbrīvotos no gāzēm, pudele jāatver, jāsakrata un jāatstāj atvērta 10 minūtes, lai tās izplūstu. Tad jūs varat dzert ūdeni kā drošu dzērienu.
Cik daudz minerālūdens jūs varat dzert dienā
Vienkārši gribu atzīmēt, ka viņai nevajadzētu aizstāt parasto ūdeni. To lieto tikai terapeitiskos un profilakses pasākumos.
Minerālūdens tā radīšanas laikā tika uzskatīts par ārstniecisku dzērienu, kas jāpārdod tikai aptieku plauktos un saskaņā ar ārsta norādījumiem. Laika gaitā tā pieejamība ir novedusi pie lietošanas pēc vēlēšanās, kas ir pretrunā ar šī dzēriena lietošanas noteikumiem. Tomēr katru dienu ir atļauts dzert ūdeni, kam ir minimāls mineralizācijas blīvums. Ja mēs runājam par sportistiem un cilvēkiem, kuriem patīk fiziskās aktivitātes, tad viņiem katru dienu ir atļauts uzturā lietot ļoti mineralizētu ūdeni. Tas ir saistīts ar ievērojamu svīšanu, kā rezultātā sāļi aktīvi atstāj ķermeni.
Pārējiem cilvēkiem, dzerot šo dzērienu, jāievēro noteikumi: dzeriet to neregulāri un tikai tad, kad organisms zaudē sāli. Situācijas, kas izraisa šo procesu, ir stress, karstums, fiziskās aktivitātes vai profilakses pasākumi.
Pēc speciālistu domām, galda ūdeni var izdzert 500 ml dienā, bet ar nosacījumu, ka nav problēmu ar gremošanu un nierēm. Pirms lietošanas jākonsultējas ar ārstu.
Ārstnieciskā galda un ārstnieciskā ūdens dienas norma VIENMĒR jānosaka ārstam. Slimību pašapstrāde ar minerālūdeni var izraisīt nopietnas komplikācijas.
Kā izvēlēties un uzglabāt minerālūdeni
Pērkot šo dzērienu, labāk ir dot priekšroku stikla pudelēm. Tie ir dārgāki, taču tajās labāk un ilgāk saglabājas dabiskais ūdens sastāvs.
Uz kvalitatīva produkta trauka jānorāda šāda informācija: ūdens nosaukums, sastāvs, akas numurs vai avota nosaukums, mineralizācijas pakāpe un metode, ražotājs un viņa kontakti, datums. par noplūdi, apstākļiem un glabāšanas laiku.
Uzglabāt ūdeni vietā, kas ir aizsargāta no saules, temperatūrā no 3°C līdz 30°C.
Minerālūdens priekšrocības sejai
Minerālūdens ļoti pozitīvi ietekmē ādu. To var lietot ne tikai iekšā, bet arī ārēji, pievienojot to tautas līdzekļiem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jums ir jāizmanto negāzēts ūdens. Oglekļa dioksīds pasliktina epidermas stāvokli un paātrina tās novecošanās procesu.
Taukainai ādai jāpievērš uzmanība minerālūdenim ar augstu sāls saturu. Pateicoties šim sastāvam, poras sašaurinās, un āda kļūs mirdzoša.
Pietūkuma mazināšanai var pagatavot masku, kuras pamatā ir minerālūdens un kumelīšu garšaugu kolekcija.
Lai attīrītu ādu no netīrumiem, kliņģerītes uzvāra vārītā minerālūdenī un atstāj uz sejas kā losjonu 10-15 minūtes.
Var bezgalīgi strīdēties par minerālūdens bīstamību un priekšrocībām, bet vai tas ir nepieciešams ?! Lietojot šo dzērienu, jums jāzina, ka pasākumam šajā gadījumā ir liela nozīme.
Video Minerālūdens ieguvumi un kaitējums
Ja atrodat kļūdu, lūdzu, atlasiet teksta daļu un nospiediet Ctrl+Enter.
Komentārus nodrošina HyperComments
bestlavka.ru
Gāzēts ūdens - sastāvs, ieguvumi un kaitējums
Gāzēts ūdens ir populārs bezalkoholiskais bezalkoholiskais dzēriens. Viņa ir 
ir dzeramais vai dabīgais minerālūdens, kas bagātināts ar oglekļa dioksīdu.
Ārstnieciskais minerālūdens ir bagātināts ar oglekļa dioksīdu ar mineralizāciju vairāk nekā desmit grami litrā.Šāda ūdens sastāvs uzglabāšanas laikā praktiski nemainās, un visas tā derīgās sastāvdaļas tiek saglabātas ilgu laiku.Dabā gāzēts ūdens ir ļoti reti un ātri izelpo zemās oglekļa dioksīda gāzes koncentrācijas dēļ, zaudējot savas īpašības.
Katrs amerikānis gadā patērē apmēram divus simtus litru gāzēta ūdens. Salīdzinājumam, vidējais NVS iedzīvotājs gadā izdzer apmēram piecdesmit litrus ūdens, bet katrs Ķīnas iedzīvotājs - apmēram divdesmit litrus. Saskaņā ar statistiku, gāzēts ūdens un dzērieni, kas ražoti uz tā bāzes Amerikā, aizņem 73-75% no kopējās bezalkoholisko produktu ražošanas.
CO2 kompresoru izgudroja zviedru dizainers Toberns Bergmans. 19. gadsimtā šis aparāts tika uzlabots un tika izveidots tā rūpnieciskais analogs. Taču ūdens ražošana bija ļoti dārga, tāpēc gāzēšanai izmantoja cepamo sodu.
Karbonēšana mūsdienu ražošanā tiek veikta ar mehāniskām, ķīmiskām metodēm. Mehāniskā metode sastāv no aparatūras gāzēšanas pārtikas tvertnēs, sifonos, piesātinātājos. Zem augsta spiediena ūdens ir piesātināts ar gāzi no 5 līdz 10 g/l. Ķīmiskā metode sastāv no cepamās sodas vai skābju pievienošanas ūdenim. Raudzēšanas metodi izmanto sidra, kvasa, šampanieša, alus, dzirkstošo vīnu ražošanā.
Gāzēta ūdens sastāvs
Pārtikas rūpniecībā atkarībā no sastāva tiek izolēts nedaudz, vidēji un ļoti gāzēts ūdens. Katram gāzētajam dzērienam ir sava saldskāba bāze. Kā saldinātājus parasti izmanto ciklomātu, aspartāmu, kālija acesulfātu (sunnet), saharīnu.
Ļoti bieži ūdenim pievieno ābolskābi, citronskābi vai fosforskābi. Kofeīns tiek pievienots noteikta veida gāzētajam ūdenim.
Oglekļa dioksīds ūdenī tiek izmantots kā konservants. Tas nonāk ķīmiskā reakcijā ar ūdeni un ātri izšķīst tajā.Oglekļa dioksīds, iznīcinot visus patogēnos mikroorganismus, pagarina gāzēto dzērienu glabāšanas laiku.
Dzirkstošā ūdens priekšrocības
Gāzētā ūdens priekšrocības ir zināmas un izmantotas kopš seniem laikiem. Tajā laikā cilvēki izmantoja ūdeni no dabīgiem avotiem tikai medicīniskiem nolūkiem. To izmantoja gan norīšanai, gan kā pamatu ārstniecisko vannu pagatavošanai. Hipokrāts, slavenais seno laiku ārsts, vienu nodaļu savos darbos par medicīnu veltīja dabiskajiem gāzētā ūdens avotiem.
Gāzētā ūdens priekšrocības bija tik ārkārtējas un acīmredzamas, ka astoņpadsmitā gadsimta beigās rūpnieki pievērsa uzmanību šim dzērienam. Kopš tā laika gāzēts ūdens ir pārdots visā pasaulē. Angļu ķīmiķis Džozefs Prīstlijs bija pirmais, kas sintētiski radīja gāzētu dzērienu.
Tikai dabīgs gāzēts ūdens var dot ievērojamu labumu cilvēka ķermenim. Atdzesēts dzirkstošais ūdens remdē slāpes labāk nekā parasts ūdens. Tas ir paredzēts ar zemu skābuma līmeni, lai uzlabotu kuņģa sulas veidošanos. Dabīgā ūdens neitrālās molekulas baro visa organisma šūnas un sārmina asins plazmu. Nātrijs šādā dabīgā dzērienā aktivizē ķermeņa enzīmu darbību, uztur muskuļu tonusu un skābju-bāzes līdzsvaru. Magnijs un kalcijs novērš kalcija izskalošanos muskuļos dažādu slodžu laikā. Gāzētais dabīgais ūdens uzlabo limfātiskās, nervu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību, palielina apetīti, paaugstina hemoglobīna līmeni, uzlabo gremošanu.
Sayans, Baikāls, Duchess, Tarragon - gāzētie dzērieni, kas satur ārstniecības augu ekstraktus. Estragonam Tarragon un Duchesse ir pretkrampju iedarbība, tas uzlabo gremošanu un palielina apetīti. Sayana dzēriens satur ēteriskās un tanīnus, askorbīnskābi un citas noderīgas vielas. Citronu sīrups un Leuzea ekstrakts tā pamatnē noņem 
nogurums un palielināt muskuļu tonusu, uzbudināt nervu sistēmu. Bumbieru infūzija Duchesse lieliski remdē slāpes, un tai ir arī diurētiska iedarbība.
Gāzēta ūdens kaitējums
Lielākā daļa uztura speciālistu un ārstu runā par sintētiskas izcelsmes gāzētā ūdens kaitīgumu cilvēka ķermenim.
Gāzēts ūdens var nodarīt vislielāko kaitējumu mazu bērnu, kā arī laktējošām un grūtniecēm un cilvēkiem, kas cieš no alerģijām un aptaukošanās un kuņģa-zarnu trakta slimībām, organismam. Ogļskābe var izraisīt vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos un atraugas.
Gāzētie dzērieni mēdz saturēt daudz cukura. Regulāra cukura lietošana lielos daudzumos bieži izraisa aizkuņģa dziedzera un endokrīnās sistēmas darbības traucējumus un palielina diabēta, aterosklerozes attīstības risku.
Sintētiskie gāzētie dzērieni ļoti slikti remdē slāpes un bieži vien izraisa atkarību. Pārmērīga sodas lietošana izjauc tauku vielmaiņu un ūdens-sāļu līdzsvaru organismā, kā arī veicina kaitīgā holesterīna koncentrācijas palielināšanos asins plazmā.
Šādos dzērienos esošie saldinātāji var izraisīt alerģiskas reakcijas, urolitiāzi un redzes miglošanos.
Kofeīnam ir stimulējoša iedarbība uz nervu sistēmu. Turklāt tas var veicināt atkarības attīstību.
Daudzi gāzētie dzērieni satur nātrija benzoātu. Kombinācijā ar askorbīnskābi tas atbrīvo kaitīgo kancerogēnu benzolu. Šī viela spēj iznīcināt cilvēka DNS.
Vai tekstā atradāt kļūdu? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Vai tu to zini:
Amerikāņu zinātnieki veica eksperimentus ar pelēm un nonāca pie secinājuma, ka arbūzu sula novērš asinsvadu aterosklerozes attīstību. Viena peļu grupa dzēra tīru ūdeni, bet otrā grupa dzēra arbūzu sulu. Rezultātā otrās grupas asinsvadi bija brīvi no holesterīna plāksnēm.
Lielbritānijā ir likums, saskaņā ar kuru ķirurgs var atteikties operēt pacientu, ja viņš smēķē vai viņam ir liekais svars. Cilvēkam ir jāatsakās no sliktiem ieradumiem, un tad, iespējams, viņam nebūs nepieciešama ķirurģiska iejaukšanās.
Aknas ir mūsu ķermeņa smagākais orgāns. Tās vidējais svars ir 1,5 kg.
Vairāk nekā 500 miljoni ASV dolāru gadā tiek tērēti zālēm pret alerģijām tikai ASV. Vai joprojām ticat, ka tiks atrasts veids, kā beidzot uzveikt alerģiju?
Cilvēka asinis “skrien” cauri traukiem zem milzīga spiediena un, ja tiek pārkāpta to integritāte, spēj šaut līdz 10 metru attālumā.
Kariess ir pasaulē visizplatītākā infekcijas slimība, ar kuru nevar konkurēt pat gripa.
Katram cilvēkam ir ne tikai unikāli pirkstu nospiedumi, bet arī mēle.
Cenšoties izvest pacientu, ārsti bieži iet pārāk tālu. Tā, piemēram, kāds Čārlzs Jensens laika posmā no 1954. līdz 1994. gadam. pārdzīvoja vairāk nekā 900 operācijas, lai noņemtu neoplazmas.
Šķaudīšanas laikā mūsu ķermenis pilnībā pārstāj darboties. Pat sirds apstājas.
Mūsu nieres vienā minūtē spēj attīrīt trīs litrus asiņu.
Plaši pazīstamais medikaments "Viagra" sākotnēji tika izstrādāts arteriālās hipertensijas ārstēšanai.
Saskaņā ar PVO pētījumiem ikdienas pusstundu ilga saruna pa mobilo tālruni palielina smadzeņu audzēja attīstības iespējamību par 40%.
Bez cilvēkiem ar prostatītu uz planētas Zeme slimo tikai viena dzīvā būtne – suņi. Tie tiešām ir mūsu uzticīgākie draugi.
Pirmais vibrators tika izgudrots 19. gadsimtā. Viņš strādāja pie tvaika dzinēja un bija paredzēts sieviešu histērijas ārstēšanai.
Ja jūsu aknas pārstātu darboties, nāve iestāsies vienas dienas laikā.
Ziede Salvisar - efektīvas zāles sporta traumām
Salvisar ir krievu bezrecepšu zāles pret dažādām muskuļu un skeleta sistēmas slimībām. To rāda ikvienam, kurš aktīvi trenējas un ik pa laikam...
Minerālūdens satur sāļus, mikroelementus, bioloģiski aktīvās sastāvdaļas un tiek plaši izmantots spa ārstēšanā. Šāda ūdens balneoloģisko nozīmi ir grūti pārvērtēt. Tajā pašā laikā daudzi nezina, vai minerālūdeni ir iespējams dzert katru dienu neierobežotā daudzumā, vai arī ir vērts aprobežoties ar mērenu devu.
Vai ir iespējams pastāvīgi uzņemt minerālūdeni
Lai atbildētu uz šo jautājumu, ir vērts detalizēti apsvērt minerālūdeņu klasifikāciju. Galda minerālūdenim ir zema mineralizācijas pakāpe un neliels daudzums bioloģiski aktīvo komponentu. Šādu ūdeni var pastāvīgi lietot pilnīgi veseli cilvēki bez ierobežojumiem.
Gastrīta gadījumā, ko pavada zems skābums, ieteicami nātrija hlorīda minerālūdeņi, kurus ilgstoši lieto pa pusglāzei 30 minūtes pirms ēšanas.
Terapeitiskā galda minerālūdens mineralizācija ir no 1 līdz 10 g uz kubikdm. Terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos šādu ūdeni ir atļauts lietot ierobežotā daudzumā. Tas ir, ārstnieciskais galda ūdens nav piemērots kā parasts dzeramais ūdens.
Dziedinošajam minerālūdenim ir augsta mineralizācijas pakāpe un tas satur lielu skaitu bioloģiski aktīvo komponentu. Šādu ūdeni ieteicams lietot tikai ārsta nozīmētā devā konkrētai slimībai atbilstošā ārstēšanas periodā. tas jo īpaši attiecas uz tiem, kam ir slimas aknas, nieres vai citi iekšējie orgāni.
Ja ņemam vērā jonu komponentu ķīmisko sastāvu, mēs varam izdalīt sešas minerālūdeņu klases: hlorīds, hidrokarbonāts, sulfāts, jaukts, bioloģiski aktīvs un gāzēts. Visas minerālūdens klases var būt ar dažādu mineralizācijas pakāpi un ir paredzētas noteiktu slimību ārstēšanai un profilaksei.
Gāzes sastāvs un specifisko komponentu saturs ļauj sadalīt minerālūdeni sulfīda, ogļskābes, slāpekļa, silīcija, joda, bromīda, dzelzs, radioaktīvā un arsēna veidā.
Kalcija hlorīda ūdeņus ar augstu mineralizācijas pakāpi lieto dažādu slimību gadījumos pēc ārsta norādījuma.
Kā izvēlēties minerālūdeni
Pastāvīgai ikdienas uzņemšanai neierobežotā daudzumā izvēlieties galda minerālūdeni. To var lietot pilnīgi veseli cilvēki, kuri neslimo ar hroniskām slimībām.
Pērciet ārstniecisko minerālūdeni pēc ārsta ieteikuma. Jūs varat dzert šādu ūdeni nedaudz uzsildītā veidā bez gāzēm pirms vai pēc ēšanas. Ja pacienta ķermenis ir noplicināts vai novājināts, ārstēšanu sāk ar mazu devu un pakāpeniski palielina līdz ieteicamajai devai.
Pamatā minerālūdens ir pieejams plastmasas vai stikla pudelēs, iepriekš gāzēts ar oglekļa dioksīdu. Šāds ūdens ilgstoši saglabā mineralizāciju, kas ļauj veikt ārstēšanu nekūrorta zonās.
Izvēloties minerālūdeni, rūpīgi izlasiet etiķeti. Ja mineralizācija ir vāja un uz pudeles ir rakstīts, ka ūdens pieder ēdamistabai, to var dzert parastā ūdens vietā, nekaitējot veselībai.
Saistītie raksti
