Neapstrādātu zemesriekstu kalorijas uz 100 gramiem. Cik daudz kaloriju ir zemesriekstos un kāpēc tas palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem

Produkts ir piesātināts ar vitamīniem B1, B2, B5, B6, B9, holīnu, C, E, PP vitamīnu, kā arī minerālvielām kāliju, kalciju, magniju, nātriju, fosforu, dzelzi, mangānu, varu, selēnu, cinku.

Zemesriekstu kaloriju saturs šokolādē uz 100 gramiem ir 580 kcal. 100 g produkta satur 13 g olbaltumvielu, 42 g tauku, 37 g ogļhidrātu.

Ar šokolādi pārklāti zemesrieksti ir salds produkts, kas apvieno gan ieguvumus, gan kaitējumu. Šāda salduma priekšrocības ir saistītas ar augstu vitamīnu un minerālvielu saturu riekstos. Kaitējums ir saistīts ar šokolādes izmantošanu produktā, kas veicina svara pieaugumu, kas palielina diabēta attīstības risku.

Šokolādes kaitīgās īpašības ietver arī alerģiju palielināšanos ar tās palīdzību, enerģijas nelīdzsvarotības radīšanu organismā.

Grauzdētu zemesriekstu kaloriju daudzums uz 100 gramiem

Grauzdētu zemesriekstu kaloriju saturs uz 100 gramiem 603 kcal. 100 g riekstu 26,9 g olbaltumvielu, 49,8 g tauku, 13,2 g ogļhidrātu.

Lai ceptu zemesriekstus ar sāli, jums ir nepieciešams:

• izšķirojiet riekstus un noņemiet tos, kas jau ir bojāti;
• izskalojiet zemesriekstus caurdurī;
• atstājiet riekstus uz dvieļa nožūt;
• uzkarsē pannu, uz tās ar plānu kārtu uzber riekstus;
• svarīgi atcerēties, ka, cepot zemesriekstus, tie ir nepārtraukti jāmaisa. Labāk ir uzlikt lēnu uguni - rieksti cepsies ilgāk, bet ir mazāka iespēja, ka tie piedegs;
• grauzdētus riekstus ber bļodā un atstāj uz 7 minūtēm. Šajā laikā rieksti sasniegs.

Kaloriju saturs sālītos zemesriekstos uz 100 gramiem

Sālīto zemesriekstu kaloriju saturs uz 100 gramiem (runājam par veikalā nopērkamiem fasētiem zemesriekstiem) 633 kcal. 100 g uzkodās ir 28,9 g olbaltumvielu, 53 g tauku, 11,1 g ogļhidrātu.

Sālīti zemesrieksti nav īpaši veselīgs produkts. Tas ir kontrindicēts varikozām vēnām, artrītu, podagru, grūtniecību (var izprovocēt alerģiskas reakcijas bērnam) un noslieci uz tūsku.

Zemesriekstu kaloriju saturs glazūrā uz 100 gramiem

Zemesriekstu kaloriju saturs cukura glazūrā uz 100 gramiem ir 490 kcal. 100 g saldumu ir 18,5 g olbaltumvielu, 32,9 g tauku, 29,1 g ogļhidrātu. Lai pagatavotu zemesriekstus cukurā, vajag 0,3 kg zemesriekstu, 8 ēdamkarotes cukura, 2 ēdamkarotes ūdens.

Gatavošanas soļi:

• svaigi zemesrieksti tiek grauzdēti pannā, neizmantojot eļļu;
• grauzdētus riekstus nomizo (attiecīgi, ja tiek gatavots nemizots rieksts);
• cukurs izšķīst ūdenī;
• riekstus sajauc ar iegūto saldo šķidrumu, atkal apcep uz pannas;
• cepšanas process neapstājas, kamēr rieksti nav pilnībā izžuvuši;
• gatavošanas rezultāts ir rieksta auglis ar cukura garozu.

Augsts kaloriju saturs neapstrādātos zemesriekstos, bet ar svara zudumu jūs varat

Neskatoties uz to, ka neapstrādātu zemesriekstu kaloriju saturs ir diezgan augsts, uztura speciālisti neiesaka no tiem pilnībā atteikties, zaudējot svaru. Fakts ir tāds, ka šim produktam ir raksturīgs augsts B, PP, D vitamīnu saturs, kas ir neaizstājami sirds, asinsvadu, smadzeņu un nervu sistēmas veselībai.

Cilvēkiem, kuri ir pārgājuši uz veģetāru diētu, tieši zemesrieksti var kļūt par galveno olbaltumvielu un veselīgu augu tauku avotu.

Pie normāla svara jūs nedrīkstat ēst vairāk par 30 g zemesriekstu dienā. Ja ir lieki kilogrami, tad riekstu patēriņš tiek samazināts līdz 15 g dienā.

Zemesriekstu priekšrocības

Ir pierādītas šādas zemesriekstu labvēlīgās īpašības:

• produkts tiek izmantots kā profilaktisks līdzeklis pret sirds slimībām, asinsvadiem (pētījumi liecina, ka regulāra riekstu ēšana samazina priekšlaicīgu insultu iespējamību par aptuveni 9-11%);
• zemesriekstu parādīšana asins recekļu profilaksei;
• produkts kavē hemofilijas attīstību, pateicoties tā īpašībām uzlabot asins recēšanu;
• rieksti ir piesātināti ar B vitamīniem, tāpēc tie palīdz uzlabot nervu sistēmas veselību, palielina izturību pret stresu;
• zemesrieksti ir bagāti ar antioksidantiem, kas izvada toksīnus no organisma;
• produkts uzlabo sieviešu reproduktīvās sistēmas stāvokli.

Zemesriekstu kaitējums

Kontrindikācijas riekstu lietošanai ir:

• tendence uz vēdera uzpūšanos, aizcietējumiem, kuņģa un zarnu spazmām;
• liekais svars;
• alerģiskas reakcijas pret riekstiem, kas izpaužas kā slikta dūša, vemšana, caureja, ādas kairinājums, ādas nieze, pietūkums;
• varikozas vēnas;
• artroze un artrīts (sakarā ar augstu olbaltumvielu saturu produktā).

Tā sauktais "zemesrieksts" - zemesrieksts - faktiski pieder pākšaugu ģimenei. Tajā pašā laikā vairāk nekā jebkurš īstais rieksts ir bagāts ar augu olbaltumvielām un īpašu vielu – niacīnu, kam piemīt smadzeņu audu dziedināšanas spēja.

Cik daudz kaloriju ir zemesriekstos

Zemesrieksti ir vērtīgs barojošs produkts un eļļas augu sēklas, ko izmanto kā izejvielu dažādās medicīnas un rūpniecības nozarēs. Zemesrieksti satur aptuveni 550 kcal uz 100 g produkta, savukārt tie satur 26,3 g olbaltumvielu, 46 g tauku, 9,9 g ogļhidrātu un 7,7 g šķiedrvielu. Zemesriekstiem ir ārkārtīgi labvēlīga ietekme uz šūnu un audu atjaunošanos un augšanu.

To lieto kā vieglu choleretic līdzekli un, neskatoties uz zemesriekstu augsto kaloriju saturu, tiek novērtēts kā produkts, kas normalizē holesterīna līmeni asinīs. Labvēlīgi ietekmē arī libido un potenci, palīdz koncentrēties, uzlabo atmiņu, ieteicama noguruma un bezmiega gadījumā.

Neskatoties uz zemesriekstu kaloriju saturu, tas ir ārkārtīgi populārs visā pasaulē. Brazīlija tiek uzskatīta par savu dzimteni, un tā ieņem otro vietu pasaulē starp lauksaimniecības kultūrām. Pat inku laikā šī viengadīgā kultūra tika audzēta mūsdienu Peru teritorijā. Gandrīz puse zemesriekstu ir augu tauki (vairāk nekā 8% no produkta ir piesātinātās taukskābes) un 30% olbaltumvielu.

Turklāt zemesrieksti ir bagāti ar vitamīnu PP (B3) vai nikotīnskābi (14 mg uz 100 g produkta), kas ir pretpelāģisks faktors un aizsargā pret demenci (demenci, Alcheimera slimību), zarnu trakta traucējumiem un ādas iekaisumiem. . Produkta vērtīgās īpašības izpaužas, ja tas ir pareizi pagatavots, tas ir, grauzdēts bez eļļas un citām pārtikas piedevām.

Zemesrieksti: kalorijas, sastāvs un vērtīgās īpašības

Neskatoties uz zemesriekstu augsto kaloriju saturu, veselīgie tauki tā sastāvā veicina svara zudumu. Savu vērtīgo īpašību ziņā zemesriekstu eļļa praktiski nav zemāka par olīveļļu. Tajā pašā laikā jāņem vērā zemesriekstu kaloriju saturs, un tas nedrīkst pārsniegt maksimālo rieksta dienas devu - ne vairāk kā 50 g. 100 g zemesriekstu satur šādu uzturvielu daudzumu:

• Nikotīnskābe (PP vitamīns) - 14 mg;
• Tiamīns (B1 vitamīns) - 0,74 mg;
• Riboflavīns (B2 vitamīns) - 0,11 mg;
• Pantotēnskābe (B5 vitamīns) - 1,767 mg;
• Piridoksīns (B6 vitamīns) - 0,348 mg;
• Folijskābe (B9 vitamīns) - 240 mcg;
• Askorbīnskābe (C vitamīns) - 5,3 mg;
• Tokoferols (E vitamīns) - 10,1 mg;
• Niacīns - 18,9 mg;
• Holīns - 52,5 mg;
• Kalcijs - 76 mg;
• Magnijs - 182 mg;
• Nātrijs - 23 mg;
• Kālijs - 658 mg;
• Fosfors - 350 mg;
• Dzelzs - 5 mg;
• Cinks - 3,27 mg;
• Varš - 1144 mkg;
• Mangāns - 1,934 mg;
• Selēns - 7,2 mcg.

Zemesrieksti ir bagāti ar antioksidantiem (polifenoliem), kas novērš sirds un asinsvadu un onkoloģisko slimību attīstību, aizsargā pret priekšlaicīgu novecošanos. Neskatoties uz zemesriekstu kaloriju saturu, produkta iekļaušana dažādās svara zaudēšanas diētās ir balstīta uz sāta sajūtu, ko tas rada. Augu olbaltumvielas zemesriekstu sastāvā ir sabalansētas tajos iekļauto neaizvietojamo un neaizvietojamo aminoskābju ziņā, tāpēc lieliski uzsūcas gremošanas laikā.

Cita starpā zemesriekstiem ir raksturīga hepatoprotektīva iedarbība, tie veicina normālu hematopoēzi un epitēlija šūnu, tostarp asinsvadu, atjaunošanos, uzlabo atmiņu, uzmanību un dzirdi.

Pārmērīga zemesriekstu ēšana ir saistīta ar negatīvām sekām. Pirmkārt, tas noved pie strauja ķermeņa svara pieauguma. Tiek atzīmēti arī gremošanas traucējumi un alerģiskas reakcijas (nieze, slikta dūša un vemšana, sāpes vēderā, Kvinkes tūska un pat anafilaktiskais šoks). Ņemot vērā zemesriekstu kaloriju bagātību, tas ir norādīts uzturā smagu slimību un spēku izsīkuma gadījumā.

Viens no iemīļotākajiem un populārākajiem riekstiem pasaulē ir zemesrieksti. To mīl visi bez izņēmuma: gan mazie - kūkās un šokolādēs, gan bargie vīrieši - ar sāli alum un futbolam. Un, protams, visu vecumu dāmas - galu galā garša ir pārsteidzoši patīkama, gardums par pieņemamu cenu un sniedz daudz pozitīvu emociju.

Bet tieši sievietes visvairāk domā, iesūtot mutē sauju cepta kraukšķīgā garduma - un kāds ir zemesriekstu kaloriju saturs, kā šī sauja parādīsies uz vidukļa un uz svariem, no rīta sveroties? Jautājums nav nepamatots, bet vispirms vispirms.

Tikai daži cilvēki zina, ka zemesrieksti patiesībā nav rieksti, bet gan pupiņas un pieder pie eļļas augu sēklām. Tas aug diezgan dīvaini – pēc noziedēšanas zariņi ar olnīcām nolaižas zemē un augot iegrimst zemē, kur blīvos sarucis spārnos nogatavojas zemesriekstu pupiņas. Tieši zemē zemesrieksti iegūst kalorijas un daudz noderīgu vielu, kas ir iemesls vienam no tā nosaukumiem - zemesrieksti.

Zemesriekstu ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Zemesrieksti kā zirņu, pupiņu un pupiņu tuvi radinieki pēc sastāva ir līdzīgi tiem:

• augstas kvalitātes augu olbaltumvielas - uz 100 gramiem neapstrādātu riekstu - līdz 26 gramiem (26%), tas ir ļoti augsts saturs;
• polinepiesātinātie tauki, viens no visnoderīgākajiem, puse no sastāva - 50 grami / 100 grami produkta (nedaudz virs 50%);
• zemesriekstu enerģētiskā vērtība jeb kaloriju saturs ir augsts, pateicoties viegli sagremojamiem ogļhidrātiem- gandrīz 10 grami (10%);
• bagāts ar zemesriekstiem un šķiedrvielām - nedaudz vairāk par 8 gramiem (8% no sastāva);
• minerālvielas (pelni) veido 3% (3 g / 100 g);
• pārējais ir ūdens - 8%, bet ne tikai ūdens, bet dabīgi strukturēts, ļoti veselīgs.

Zemesriekstu uzturvērtību nosaka arī vairāku bioloģiski svarīgu vielu klātbūtne, tostarp 8 neaizvietojamās aminoskābes un 12 neaizstājamās aminoskābes. Starp citu, pēdējais zemesriekstos ir vienkārši unikāls saturs: 100 grami neapstrādāta produkta satur pieauguša cilvēka dienas normu. Jo īpaši ārkārtīgi svarīgais leicīns 1,76 g, histidīns - 0,63 g, triptofāns - 0,28 grami, un šis saraksts ir nepilnīgs.

Vitamīnu sastāvs, lai gan tas neietekmē zemesriekstu kaloriju saturu, ir ļoti svarīgs, jo tas dod veselību un skaistumu. Piemēram, PP vitamīna saturs ir līdz 70% no dienas normas, B grupas vitamīniem - aptuveni 50%.

Lai pabeigtu slavinājumus par labu zemesriekstiem, kuru kalorijas mēs tagad skaitīsim, ir vērts atcerēties par mikroelementiem:

• dzelzs - 28% no dienas normas (5 mg);
• magnijs - 46% (182 mg - rekordists);
• fosfors - 44% (350 mg);
• kālijs - 26% (658 mg).

Tādējādi, pateicoties augstajam tauku un ogļhidrātu saturam, zemesriekstu kaloriju saturs ir diezgan augsts, bet tajā pašā laikā bagātīgais vitamīnu un minerālvielu sastāvs padara to par vienu no vērtīgākajiem diētiskajiem produktiem. Kā vienmēr, jautājums ir apēsto labumu daudzums.

Vēl viens svarīgs faktors, kas padara šo produktu noderīgu neatkarīgi no tā tauku satura un zemesriekstu kaloriju daudzuma, ir holesterīna trūkums - viela, kas nosprosto asinsvadus un izraisa vairākas slimības. Tomēr tajā pašā laikā glikēmiskais indekss ir 20 vienības, kas padara zemesriekstus par gandrīz aizliegtu produktu diabēta slimniekiem.

Tātad, cik daudz kaloriju ir zemesriekstos?

Zemesrieksti ir augstas kaloritātes pārtikas produkti: uz 100 gramiem neapstrādātu zemesriekstu - no 480 līdz 550 kcal (saskaņā ar dažādiem avotiem). No šī daudzuma gandrīz 480 kcal veido tauki, pārējo zemesriekstu kaloriju saturu nodrošina ogļhidrāti.

Tomēr, tā kā tikai daži cilvēki patērē neapstrādātus zemesriekstus, daudzus interesē jautājums: cik daudz kaloriju ir grauzdētajos zemesriekstos. Šeit skaitlis ir vēl iespaidīgāks - līdz 630 kcal!

Un, ja to cep eļļā, tad kaloriju skaits zemesriekstos var uzlēkt līdz pat 800 kcal, atkarībā no pievienotās eļļas daudzuma. Tiek palielināts arī grauzdētu riekstu kaloriju saturs ar cukuru. (9 balsis)

Apr-1-2013

Zemesriekstu diētiskās īpašības:

Zemesrieksti – tā mēs mēdzām saukt tāda paša nosaukuma auga augļus no pākšaugu dzimtas. Pateicoties tā lielajai popularitātei un plašajai izmantošanai kā pārtikas produkts, arī zemesriekstu uzturvērtība nevarēja neinteresēt tā cienītājus. Kā zināms, kaloriju daudzums riekstos ir diezgan liels. Šī iemesla dēļ daudzus interesē jautājumi, piemēram, kāds ir zemesriekstu kaloriju saturs, kādas ir zemesriekstu priekšrocības un kādas ir to diētiskās īpašības. Nu, kas mums ir noderīgs, ir zemesrieksts, kāds ir cits zemesriekstu nosaukums? Mēs centīsimies atbildēt uz šiem jautājumiem tālāk.

Vispirms noskaidrosim, kādas ir zemesriekstu priekšrocības. Zemesrieksti, tāpat kā citi līdzīgi augļi, satur daudz tauku un olbaltumvielu. Uz 100 gramiem neapstrādātu zemesriekstu ir: ūdens - 10,1 grami, ogļhidrāti - 9,9 grami.

No vitamīniem jāatzīmē B grupas (B1, B3, B2), E, ​​C vitamīni; no minerālu sastāva - kālijs, magnijs, fosfors, nātrijs, kalcijs, dzelzs. Turklāt zemesrieksti ir bagātīgs mononepiesātināto tauku avots, kas ir būtiski cilvēka veselībai.

Zemesriekstos esošie tauki būs noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no peptiskās čūlas un gastrīta, jo tiem ir neliela holerētiska iedarbība. Zemesrieksti, regulāri iekļaujot uzturā, pat nelielos daudzumos, palīdz stiprināt atmiņu, uzlabot dzirdi, ietekmēt koncentrēšanos un potenci. Piekrītu, tas vien pierāda, cik noderīgi var būt zemesrieksti, īpaši ņemot vērā šī produkta brīnišķīgo garšu.

Pateicoties lielajam dabisko antioksidantu daudzumam, ko satur zemesrieksti, šis rieksts nodrošina cilvēka ķermeņa izturību pret tā saukto brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi. Starp citu, visefektīvākie ārsti sauc tādus savienojumus kā polifenoli. Turklāt polifenolu antioksidanta iedarbība palīdz novērst sirds un asinsvadu slimību attīstību, palīdz novērst vēzi un priekšlaicīgu novecošanos.

Runājot par zemesriekstu priekšrocībām mūsu asinsrites sistēmai, šeit ir jāatzīmē to sastāvdaļu saturs, kas palielina asins recēšanu. Un tas padara zemesriekstu noderīgu cilvēkiem, kuri cieš no vājas asins recēšanas, hemofilijas un hemorāģiskās diatēzes.

Cik daudz kaloriju ir zemesriekstos?

Tagad par to, cik daudz kaloriju satur zemesrieksti.

Neapstrādātu zemesriekstu kaloriju saturs ir:

551 kcal uz 100 gramiem produkta

Neapstrādātu zemesriekstu olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti (BJU) gr. uz 100 gramiem:

Olbaltumvielas - 26,3

Tauki - 45,2

ogļhidrāti - 9,9

Tāpēc uztura speciālisti iesaka tiem, kas ir aptaukojušies vai vēlas zaudēt svaru, ļaunprātīgi neizmantot zemesriekstus. Bet nevar teikt, ka enerģētiskā vērtība ir noteikts šī produkta mīnuss. Šāds zemesriekstu kaloriju saturs padara to par vienkārši ideālu uzkodu, piemēram, kad pusdienas vai vakariņas nav drīz. Tomēr šeit būs svarīgi ievērot saprātīgu pasākumu un pārāk neaizrauties. Tikai 300 grami šāda rieksta dod organismam ikdienas kaloriju daudzumu.

Un kāds ir dažādos veidos pagatavotu zemesriekstu kaloriju saturs? Bet šis:

Zemesriekstu kaloriju tabula uz 100 gramiem produkta:

Un dažādos veidos pagatavotu zemesriekstu uzturvērtība ir šāda:

Zemesriekstu (BJU) uzturvērtības tabula uz 100 gramiem produkta:

Recepte? Recepte!

Vai ar šo riekstu ir iespējams kaut ko pagatavot mājās? Jā, noteikti drīkst! Šeit ir viena no receptēm:

Kanapē ar sieru un zemesriekstiem:

Produkti:

• baltmaize - 700 gr.
• Sviests - 20-30 gr.
• Siers - 80-100 gr.
• Zemesrieksti (var būt arī lazdu rieksti)
• pētersīļi

Uz grauzdiņiem uzklāj eļļu. Kausētu sieru (vai siera sviestu) apvieno ar sasmalcinātiem riekstiem. Ar tējkaroti no šī maisījuma veido bumbiņas, apviļā tās sasmalcinātos pētersīļos vai drupinātos riekstos. Gatavās bumbiņas ar dakšiņu piestiprina pie sviestmaizes. Var arī vienkārši biezā kārtā uzklāt siera maisījumu uz sviestmaizes. Un ēdiet veselībai, tikai ar mēru, jo lielais zemesriekstu kaloriju saturs var sabojāt jūsu figūru.

Kādas ir zemesriekstu priekšrocības svara zaudēšanai?

Zemesrieksti ir pierādījuši sevi kā galveno sastāvdaļu dažādu diētu svara zaudēšanai. Zīmīgi, ka lielais proteīna saturs tā kodolos (apmēram 30%) ļauj ātri paēdināties un ilgstoši nejust izsalkumu. Pats proteīns tiek viegli un bez atliekām sagremots organismā, neļaujot tam pieņemties svarā. Zemesriekstu diētās tiek izmantoti gan zemesrieksti (grauzdēti), gan zemesriekstu sviests.

No cita ēdiena nemaz nevajag atteikties. Pietiek ikdienas ēdienkartē atstāt veselīgu pārtiku un samazināt patērēto porciju lielumu. Visas uzkodas un kārumi jāaizstāj ar zemesriekstiem. Dienas norma ir ēdamkarote riekstu vai zemesriekstu sviesta (500 kcal). Sviestu var smērēt uz diētiskām maizēm vai krekeriem ar zemu tauku saturu. Zemesriekstu diētas nosacījumos nav stingru ierobežojumu, jo tas neprasa nekādas radikālas izmaiņas uzturā. Un zemesriekstu ikdienas lietošana pārtikā dos tikai labumu.

Kaloriju satura dēļ, protams, nav vērts ļaunprātīgi izmantot šādu riekstu (kā arī citus veidus: mandeles, valrieksti, ciedrs, Indijas rieksti). Bet uztura speciālisti iesaka ikvienam, kas vēlas zaudēt svaru, tomēr iekļaut savā ikdienas uzturā nelielu daudzumu šī produkta. Tiesa, šajā gadījumā ir jāievēro viens nosacījums: ēdiena kopējais kaloriju saturs jāsamazina par 200 kcal (apmēram tik daudz ir 1 porcijā riekstu). Lai iegūtu zemesriekstu ēšanas efektu, tie jālieto diezgan maz, bet, galvenais, regulāri.

Zemesrieksti ir viens no pieejamākajiem riekstu veidiem. Turklāt viņa daudz mazāk kaloriju nekā Indijas rieksti, Brazīlijas rieksti uc Tomēr daudzi uzskata, ka zemesrieksti ir kaitīga uzkoda, kas pārstāv eļļā ceptu produktu, kas aromatizēts ar sāli. Tomēr šis rieksts nav mazāk noderīgs par citiem.

Zemesriekstu derīgās īpašības

Zemesriekstus sauc par "zemesriekstiem", jo tie ir pākšaugi un nogatavojas pazemē. Starp citu, cepti rieksti tiek uzskatīti par noderīgiem.Tie satur 100% E vitamīnu.

• Zemesrieksti ir bagāti ar olbaltumvielām, tāpēc tie ir ļoti noderīga tiem, kas pieņemas spēkā.
• Valrieksts bez sāls samazina holesterīna līmeni un uzlabo asinsriti.
• Zemesrieksti uzlabo smadzeņu asinsriti
• Tikai 30 grami riekstu katru dienu atrisina problēmas ar kuņģa-zarnu trakta traktā.
• Riekstu porcija uzlabos hormonālo fonu.
• Zemesrieksti ir piemēroti lietošanai vīriešiem: tas uzlabo potenci.
• Šis rieksts palīdz saglabāt ādas un visa ķermeņa jaunību.
• Tas palielina asins recēšanu, tāpēc tas ir noderīgi tiem, kas cieš no hemofilijas.

zemesriekstu kaloriju saturs

Tomēr, neskatoties uz tik plašu zemesriekstu derīgo īpašību sarakstu, tos nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Valriekstos ir daudz kaloriju apmēram 550 kcal. Veselīgākais variants, kas cepts sausā pannā vai cepeškrāsnī, satur aptuveni 625 kcal.

Optimālā daļa ir30 grami. Tas satur apmēram 60 mazus riekstus.

Starp citu, lai gūtu maksimālu labumu no riekstiem, atsakieties no iegādātajām iespējām. Iepakoti maisiņos kā alus uzkoda, zemesrieksti visbiežāk tiek cepti eļļā un pievienoti ar pienācīgu daudzumu garšas pastiprinātāju un sāls. Labākais variants ir iegādāties neapstrādātu riekstu un apcept to kopā ar miziņu sausā pannā vai cepeškrāsnī zemā temperatūrā. Ja vēlaties, nedaudz sāls, jūs jau varat iegūt gatavo produktu. Lai gan labāk ir pilnībā atteikties no sālītiem riekstiem.

deserta zemesrieksts

Bez klasiskajiem sālītajiem riekstiem veikalos var atrast arī saldos variantus. Karamelizēti zemesrieksti, kas grauzdēti cukurā, rieksti šokolādē vai kokosriekstu pienā. Šādu desertu kaloriju saturs ir ļoti augsts. Tomēr, ņemot vērā zemesriekstu priekšrocības, varat ļaut sev tēju vai kafiju, nevis cepumus, 15 gramus (15 gabalus) saldo riekstu.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz priekšrocībām, zemesriekstus nevar saukt par neitrālu produktu. Augsts olbaltumvielu un tauku saturs padara to alerģisku.

• Individuāla neiecietība.
• Aptaukošanās vai liekais svars.
• Grūtniecība.
• Artroze vai artrīts.
• Fleberisms.
• Podagra.
• Diabēts.