Receptes ar dažām sastāvdaļām. Lieliskas 3 sastāvdaļu receptes

Ņina Aleksandrovna Gamanjuk

500 vienkāršas 3 sastāvdaļu receptes

Ievads

Katrs pieredzējusi saimniece zina, ka ir ēdieni, kurus var pagatavot vienkārši un ātri. Un tas nav tikai tradicionālais olu kultenis un dažādi pusfabrikāti – ir daudz recepšu ēdieniem, kuru pagatavošanai nepieciešamas ne vairāk kā 3 galvenās sastāvdaļas un ļoti maz laika. Ir vērts atzīmēt, ka šādi ēdieni ir piemēroti ne tikai ikdienai, bet arī svētku ēdienkartei.

Tradicionālās un oriģinālās pastētes, sviestmaizes un sviestmaizes, gardas un veselīgas labības, lieliski salāti un uzkodas, zupas, sirsnīgs otraisēdieni un konditorejas izstrādājumi - no tā visa jūs varat gatavot minimālais komplekts produktiem.

Šajā grāmatā sniegtās receptes ir paredzētas gan mājsaimniecēm, kuras tikai sāk apgūt kulinārijas māksla, un tie, kuri, sasnieguši meistarību kulinārijā populāri ēdieni, Ne baidies.

Veģetārās un diētiskās pastētes

Selerijas pastēte

Sastāvdaļas

100 g selerijas saknes, 100 g sviesta, 1 tējkarote saldā krējuma, sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Selerijas sakni nomizo, vāra līdz mīkstai, izlaiž caur gaļasmašīnu, sāli, sajauc ar sviests un skābo krējumu.

Nātru pastēte

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 1 ēdamkarote jauno nātru lapu, sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Nātru lapas izlaiž caur gaļasmašīnu, sasmalcina ar sviestu un sāli.

sīpolu pastēte

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 1 sīpols, 1 tējkarote saldā krējuma, sāls pēc garšas. Gatavošanas metode

Sīpolu nomizo, nomazgā, izlaiž caur gaļas mašīnā, sāli, sajauc ar sviestu un skābo krējumu.

pastēte "zaļā"

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 1 ēdamkarote sasmalcinātus zaļumus pētersīļi, 1 olas dzeltenums, sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Krējuma sviestu ar pētersīļiem, dzeltenumu un sāli.

Ķiploku pastēte

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 1 ķiploka daiviņa, 1 tējkarote citrona sulas, sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Ķiplokus nomizo, nomazgā, sasmalcina un sāli. Sajauc sviestu ar ķiploku un citronu sulu.

gurķu pastēte

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 1 gurķis, 1/2 ķekars diļļu, sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Nomazgājiet gurķi, nomizojiet un izlaidiet caur gaļas mašīnā. Sasmalciniet diļļu zaļumus. Sajauc sviestu ar gurķi un sāli.

Mārrutku sakņu pastēte

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 50 g mārrutku saknes, 1/2 ķekars pētersīļu, sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Nomazgājiet pētersīļus un sasmalciniet. Sāliet rīvētus mārrutkus, pievienojiet zaļumus, sajauciet ar sviestu.

Siera pastēte ar ķiploku

Sastāvdaļas

Gatavošanas metode

Ķiplokus nomizo, nomazgā, sasmalcina. Majonēzi sajauc ar rīvētu sieru, ķiploku, sāli un pipariem.

sēņu pastēte

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 20 g majonēzes, 100 g marinētu šampinjonu, piparus un sāli pēc garšas. Gatavošanas metode

Marinētas sēnes izlaiž caur gaļasmašīnu, sajauc ar sviestu un majonēzi, pievieno sāli un piparus.

Biešu pastēte ar ķiploku

Sastāvdaļas

Gatavošanas metode

Bietes nomizo, sarīvē smalkā rīve. Ķiplokus nomizo, nomazgā, sasmalcina. Sajauc bietes ar ķiploku un majonēzi. Sāli un piparus pastēti.

tomātu pastēte

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 1 tomāts, 1/2 ķekars diļļu, pipari un sāls pēc garšas. Gatavošanas metode

Nomazgājiet un sasmalciniet diļļu zaļumus. Tomātu nomazgā, pārlej ar verdošu ūdeni, nomizo, izlaiž cauri gaļas mašīnai, apvieno ar sviestu, sāli un pipariem.

Olu pastēte ar sinepēm

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 1 vārīta ola, 1 tējkarote sinepju, pipari un sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Olu nomizo, sasmalcina, sāli, piparus, sajauc ar sviestu un sinepēm. Pasniedzot pastēti var dekorēt ar zaļumiem.

sinepju pastēte

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 1 ēdamkarote sinepju, 1 olas dzeltenums, sāls pēc garšas. Gatavošanas metode

Olas dzeltenumu sakuļ ar sinepēm un sāli, sajauc ar sviestu.

Bryndza un riekstu pastēte

Sastāvdaļas

300 g sālīta siera, 100 g sasmalcinātu kodolu valrieksti, 100 g sviesta.

Gatavošanas metode

Izlaidiet sieru un riekstus caur gaļas mašīnā, sajauciet ar mīkstinātu sviestu.

Gatavo pastēti liek uz trauka, liek vēsā vietā uz 2 stundām. Pasniedzot rotā ar diļļu zariņiem.

Pate no paprikas un kausētais siers

Sastāvdaļas

200 g paprikas, 100 g kausēta siera, 50 g sviesta, piparus un sāli pēc garšas.

Gatavošanas metode

Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Papriku nomazgā, noņem kātiņus un sēklas, rupji sakapā, liek pannā, pārlej ar nedaudz ūdens, sāli un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Tad nomizo, smalki sagriež, sajauc ar sviestu un sieru, pipariem un liek traukā.

Gatavo pastēti liek vēsā vietā uz 2 stundām. Pasniedzot rotā ar pētersīļu zariņiem.

Gurķu un siera pastēte

Sastāvdaļas

200 g gurķu, 50 g sviesta, 100 g siera, piparus un sāli pēc garšas.

Gatavošanas metode

Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Nomazgājiet, nomizojiet un sarīvējiet gurķus rupjā rīve un apvieno ar sieru un sviestu. Iegūto masu sāli, piparus, samaisa.

Gatavo pastēti liek vēsā vietā uz 2 stundām. Pirms pasniegšanas var izrotāt ar cilantro zariņiem.

Kabaču un austeru sēņu pastēte

Sastāvdaļas

200 g cukini, 200 g austeru sēņu, 100 g sviesta, sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Nomazgājiet, nomizojiet un rupji sasmalciniet cukīni. Sašķiro austeru sēnes, nomazgā un vāra sālsūdenī, līdz tās ir mīkstas.

Cukini un sēnes izlaiž caur gaļas mašīnā, kārtīgi samaisa, sāli. Malto gaļu apcep sviestā, tad liek uz trauka un uz 2 stundām noliek vēsā vietā.

Zivju un jūras velšu pīrādziņi

Siļķu pastēte

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 50 g siļķes filejas, 1/2 ķekara zaļo sīpolu.

Gatavošanas metode

Nomazgājiet un sasmalciniet zaļos sīpolus. Siļķes fileju vairākas reizes izlaiž caur gaļas mašīnā, sajauc ar sviestu un zaļajiem sīpoliem.

Siļķu pastēte ar sieru

Sastāvdaļas

100 g sviesta, 50 g siļķes filejas, 1 ēdamkarote rīvēta siera.

Gatavošanas metode

Siļķes fileju vairākas reizes izlaiž caur gaļas mašīnā, sajauc ar rīvētu sieru un sviestu.

Garneļu pastēte

Sastāvdaļas

100 g vārītas nomizotas garneles, 3 cieti vārītas olas, 100 g sviesta, pipari un sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Olas nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Garneles izlaiž caur gaļas mašīnā, sajauc ar olām un sviestu.

Pastēte sāli, piparus, liek uz trauka, noliek vēsā vietā uz 2 stundām. Pasniedzot rotā ar pētersīļu zariņiem.

Zivju un biezpiena pastēte

Sastāvdaļas

300 g līdakas filejas, 200 g biezpiena, 100 g sviesta, pipari un sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode

Zivs fileju novāra sālsūdenī, izlaiž caur gaļas mašīnā kopā ar biezpienu, pievieno mīkstinātu sviestu, piparus, sāli un kārtīgi samaisa.

Gatavo pastēti liek vēsā vietā uz 2 stundām. Pasniedzot var dekorēt ar diļļu zariņiem.

Zivju pastēte ar tomātiem

Sastāvdaļas

300 g filejas jūras zivis, 4 tomāti, 100 g krējuma, pipari un sāls pēc garšas. Gatavošanas metode

Tomātus nomazgā, liek caurdurī, pārlej ar verdošu ūdeni un nomizo. Smalki sagrieziet tomātu mīkstumu.

Zivs fileju novāra sālsūdenī, samīca ar dakšiņu, sajauc ar tomātiem, pievieno saldo krējumu, sāli, piparus un samaisa.

Ja nav pietiekami daudz laika, jums ir nepieciešams vienkāršs plaušu recepte sagatavošanā, bet garšīgs ēdiens. Mēs piedāvājam receptes ar gandrīz piecām sastāvdaļām, tostarp vistas gaļu, sāli, pipariem un olīveļļu.

Uz vistas kājas izrādījās sulīgi, tie jāmarinē sāli un piparus 30 minūtes pirms vārīšanas un dažreiz pat 2 dienas.
Sastāvdaļas (3-4 porcijas):
Sāls
Pipari, malti
10-16 vistas kājas ar ādu
1 ēdamkarote olīvju eļļa
4 ēdamkarotes sviesta
3 ķiploka daiviņas, maltas
1 citrona miziņa,
1 ēdamkarote citrona sulas
2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
Gatavošanas soļi:
1. Marinē vistas kājas sālī un piparos un noliek malā uz 30 minūtēm. Pirms gatavošanas nosusiniet kājas ar papīra dvieļiem.
2. Uz vidējas uguns sakarsē smagu pannu (vēlams bez roktura). Ja viena liela panna nav pieejama, izmantojiet divas. Cepšanas pannā ielej olīveļļu un pievieno pusi sviesta. Cepiet kājas līdz zeltaini brūns no visām pusēm. Pārvietojiet kājas uz šķīvja.
3. Samaziniet gāzi, ievietojiet kājas atpakaļ uz pannas, pārklājiet un vāriet vēl 20-25 minūtes, ik pa laikam apgriežot kājas (ik pēc 5-10 minūtēm). Atveriet vāku un pievienojiet atlikušo sviesta daudzumu, ķiplokus, citronu sula un kaisle. Viegli samaisiet pannas saturu, lai sula nosmērētu katru kāju. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet kājām stāvēt zem tā slēgts vāks. Pasniedz ar pētersīļiem.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Sastāvdaļas (4 porcijas):
4 vistas krūtiņas bez kauliem un ādas
2 ēdamkarotes brūnā cukura
1 ēdamkarote paprikas
1,5 tējkarotes sāls
1 tējkarote maltu žāvētu ķiploku
Svaigas mango šķēles, laima daiviņa, sasmalcināts cilantro, rīsi
Gatavošanas soļi:
1. Sajauc kopā cukuru, papriku, sāli, ķiplokus. Ar šo maisījumu ierīvē vistas krūtiņas. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Ieeļļojiet pannu ar eļļu. Cepiet vistas krūtiņas no visām pusēm 4-5 minūtes, līdz tās ir gatavas.
2. Pasniedz ar rīsiem, laimu un cilantro.

Šis garšīga zupa, kas sastāv no 5 sastāvdaļām, ir ideāli piemērots vakariņām vēsos vakaros. Zupas pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes. Lai iegūtu pikantu, varat pievienot avokado, skābo krējumu.
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Sastāvdaļas (6 porcijas):
6 glāzes vistas buljona
500 g kubiņos sagrieztas vārītas vistas filejas
2 kārbas zirņu, celms
2 glāzes zaļās mērces
1 tējkarote maltas ķimenes
sāls, malti pipariČīle
Papildu pasniegšanas sastāvdaļas:
sasmalcināts cilantro
Krekeri
Kubiņos sagriezts avokado
Sarīvēts cietais siers
Skābais krējums
Gatavošanas soļi:
1. Pievienojiet buljonu, vistas fileja, zirņi, zaļā mērce un ķimenes katliņā un liek uz vidējas uguns. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
2. Pasniedz ar dažādas piedevas.

Sastāvdaļas (1 sviestmaize):
Pildījumam:
¼ avokado
2 ēdamkarotes nesaldināta jogurta
1 tējkarote citrona sulas
150 g tase maltas vārītas vistas filejas
Sviestmaizītei:
1 bulciņa
sauja salātu lapu
2 tomātu apļi
Gatavošanas soļi:
1. Sajauc avokado un jogurtu biezenī, pievieno citrona sulu.
2. Pievienojiet sasmalcinātu vistu un samaisiet.
3. Iegūto masu liek uz sviestmaizes, uz kuras iepriekš tika uzliktas salātu lapas vai tomāta aplis.

Sastāvdaļas (2 porcijas):
2 vistas krūtiņas ar vai bez ādas
1,5 ēdamkarotes sviesta
1 citrons, miziņa
Šķipsniņa sāls
Pipari pēc garšas
Gatavošanas soļi:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 240 grādiem. Vistas krūtiņas apsmērē ar sviestu, apkaisa citrona miziņa. Sāls un pipari.
2. Cep 20 minūtes. Gatava vista pirms pasniegšanas noliek malā uz 15 minūtēm.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas (4 porcijas):
1 glāze saulespuķu eļļas
1 glāze rīvmaizes
2 citronu miziņa, 1 citrons dekorēšanai
450 g vistas filejas
Sāls, pipari pēc garšas
½ glāzes miltu
2 olas, sakultas
Gatavošanas soļi:
1. Uz vidējas uguns uzkarsē lielu pannu, pievieno saulespuķu eļļa.
2. Savienot maizes drupačas un citrona miziņu.
3. Vistas fileju sāli un piparus. Fileju apviļā miltos, iemērc sakultās olās, rīvmaizē ar citrona miziņu.
4. Cepiet fileju uz pannas līdz zeltaini brūnai (3-4 minūtes no katras puses). Pārliek fileju uz šķīvja.
5. Pasniedziet siltu ar citronu.

Ziemas brīvdienas ir laiks, kad visās mājās galdi plosās no gardumiem. Bet nav nepieciešams stundām ilgi klīst virtuvē.

Un mūsu raksts tam ir pierādījums. Šiem lieliski ēdieni vajag tikai trīs sastāvdaļas (sāls, garšvielas un eļļa, neskaitīsim).

Vistas spārniņi medus un sojas mērcē

Sastāvdaļas:

• 1 kg vistas spārniņi
• 150 g sojas mērces
• 5 st. l. šķidrs medus
• garšvielas, sāli

Process:

1. Sajauc medu un mērci, pievieno iecienītākās garšvielas.

2. Ar šo maisījumu pārlej spārnus un liek ledusskapī marinēties uz vairākām stundām, vēlams uz dienu.

3. Liek uz pergamenta vai uz ietaukotas cepešpannas un cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram stundu līdz zeltaini brūnai.

Avokado laivas ar garnelēm

Sastāvdaļas:

• 2 gatavi avokado
• 200 g garneļu (vārītas-saldētas vai konservētas)
• majonēze vai skābs krējums
• sāls pēc garšas

Process:

1. Avokado bez mizas sadala uz pusēm un izņem kauliņu.

2. Izmantojiet karoti vai nazi, lai iegūtu augļa mīkstumu un sasmalciniet to. Sajauc avokado gabaliņus ar garnelēm, pārkaisa ar majonēzi vai skābo krējumu, sāli. Ja vēlas, pipari un pievieno saspiestu ķiploku.

3. Sadaliet iegūto masu starp avokado laiviņām un pasniedziet pa vienai porcijai. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem.

pildīti tomāti

Sastāvdaļas:

• 4-5 tomāti (atkarībā no viesu skaita)
• 200-300 g maltās gaļas
• 1 spuldze
• sāls, zaļumi pēc vēlēšanās

Process:

1. Tomātiem nogriež virsas un uzmanīgi ar karoti izņem iekšpuses.

2. Apcep smalki sagrieztus sīpolus, pievieno pannā tomātu mīkstumu un malto gaļu, visu kopā sautē 5-8 minūtes.

3. Piepildiet tomātus ar pildījumu, pārklājiet tos ar sagrieztiem “vāciņiem”, ievietojiet tos cepamajā traukā, aplejiet ar ūdeni un sūtiet uz 40 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī.

Brī siers cepts ar riekstiem un medu

Sastāvdaļas:

• brie siera galva
• 2-3 ēd.k. l. medus
• rieksti (pekanrieksti, valrieksti, lazdu rieksti)
• olīveļļa (vai jebkura augu eļļa)

Process:

1. Cepamajā traukā ielieciet veselu mazu brī siera galviņu. Uz tā izdari pāris iegriezumus, apslaka ar eļļu, pārklāj ar foliju un liek cepeškrāsnī uz 5-10 minūtēm. Aktualizēt šķidrs stāvoklis un saņemt.

2. Izkausēto sieru pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem, pārkaisa ar medu. Neaizmirstiet glāzi baltvīna. 🙂

babaganušs

Sastāvdaļas:

• 2 gab. baklažāns
• 6 art. l. olīvju eļļa
• ķiploku
• garšvielas, sāli

Process:

1. Sasmalciniet ķiplokus un apcepiet olīveļļā. Pārgrieziet baklažānus gareniski uz pusēm un apsmērējiet tos ar ķiploku eļļu.

2. Pusītes liek uz cepešpannas un liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.

3. Pēc cepšanas atbrīvo baklažānu mīkstumu no mizas. Mīkstumu sasmalcina blenderī līdz gludai, pievieno iecienītākās garšvielas un atlikušās ķiploku eļļa. Vēlreiz visu labi samaisa blenderī.

4. Pasniedz ar kraukšķīgas maizes šķēlītēm.

Lavaša rullīši ar lasi

Sastāvdaļas:

• 3-4 lavaša loksnes
• 300-400 g mazsālīta laša
• mīksts krējuma siers("Filadelfija" vai kaut kas līdzīgs)

Process:

1. Sagriež lasi plānas šķēles. Lavaša smērējums ar krēmsieru.

2. Laša šķēles izklāj uz izklātās pitas maizes tā, lai starp zivs gabaliņiem būtu neliela atstarpe.

3. Satiniet pitas maizi rullī un ielieciet ledusskapī uz stundu, ietītu polietilēnā. Pirms pasniegšanas sagriež ar asu nazi.

Ķiršu tomāti ar garnelēm

Sastāvdaļas:

• 20 ķiršu tomāti
• 20 vārītas-saldētas garneles (mizotas vai čaumalās)
• 200 g krējuma siera

Process:

1. Nomazgājiet ķiršu tomātus un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Katram tomātam nogrieziet augšējo daļu un uzmanīgi noņemiet mīkstumu. Viegli sāliet tomātu iekšpusi.

2. Ieslēdziet tos otrādi papīra dvieli sakraut sulu.

3. Garneles novāra sālsūdenī un nokāš caurdurī. Ja nepieciešams, notīriet un noņemiet galviņas. Zirgastes var atstāt, lai padarītu to skaistāku.

4. Piepildiet tomātus ar krēmsieru (var izmantot konditorejas maisiņš). Katru tomātu izrotājiet ar garnelēm.

Kivi saldējums

Sastāvdaļas:

• 4 ēd.k. l. medus (vai vairāk, pēc garšas)
• 4 kivi
• 120 ml svaiga sula laims (apelsīns, citrons)

Process:

1. Nomizo 3 kivi un sasmalcina tos blenderī, pievienojot medu un laima sulu.

2. Atlikušos kivi sagriež plānās šķēlēs.

3. Divas kivi šķēles liek saldējuma veidnēs pie sienām, pārlej ar maisījumu no blendera un sasaldē saldētavā.

Vieglums, ar kādu jūs gatavojat dažādi ēdieni, ir atkarīgs ne tikai no jūsu prasmju līmeņa, bet arī no tā, cik labi aprīkota ir jūsu virtuve un vai jūs varat atrast visu nepieciešamās sastāvdaļas. Pievienojiet tam faktu, ka recepte var būt "viegla" bez ātras vai ērtas -Ir diezgan viegli pagatavot makaronus no nulles, taču tas ir laikietilpīgs un netīrs virtuvē. Turklāt ir viegli iemest virkni sastāvdaļu blenderī un izveidot savu acai bļodu, taču, godīgi sakot, tās netiek pārdotas visur.

Tāpēc, runājot par receptes "vieglumu", ir jāņem vērā viss process, sākot no plānošanas līdz iepirkšanās un pašas gatavošanas. Receptei jābūt garšīgai un saprotamai, bet svarīga loma spēlē arī sastāvdaļu daudzumu: jo mazāks un pieejamāks, jo labāk. Ja uzskatāt, ka trīs sastāvdaļu vakariņas ir garlaicīgas un pārāk vienkāršas, jums varētu būt taisnība. Bet, kad esat noguris un ļoti izsalcis, šādas vakariņas ir ideāls risinājums.

Mēs ar jums padalīsimies ar dažiem vienkāršas receptes, un jūs, savukārt, varat pievienot pēc saviem ieskatiem. Katrā receptē ir iekļauti vismaz 15 grami olbaltumvielu vienā porcijā, kā arī uztura sastāvdaļas, piemēram, augļi dārzeņi, pilngraudi, pākšaugi un veselīgie tauki. Turklāt katrs no tiem satur ne vairāk kā 500 kalorijas vienā porcijā.

Un, starp citu, olīveļļa, sāls un pipari ir pēc noklusējuma katrā receptē. Bez šīm trim sastāvdaļām nav iespējams pagatavot labs ēdiens. Ja jums nav olīveļļas, varat izmantot, piemēram, rapšu eļļu.

Sastāvdaļas

• 450 grami ķiršu tomātu
• 2 tējkarotes olīveļļas
• Sāls
• Pipari
• 4 maizes šķēles no pilngraudu kvieši
• 1/2 tase rikotas siera

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180° un izklāj cepešpannu ar cepampapīru.
• Novietojiet tomātus uz cepešpannas ar olīveļļu, sāli un pipariem. Cep 45 minūtes līdz mīksts. Pēc tam ļaujiet tomātiem atdzist.
• Kamēr tomāti atdziest, apgrauzdē maizes šķēles ar griezumu uz augšu.
• Apsmērējiet maizi ar rikotu un virsū uzlieciet grauzdētus tomātus.

Sastāvdaļas

• 150 g fusilli makaronu
• 2 glāzes brokoļi, sagriezti gabaliņos
• Sāls
• Pipari
• 80 g rīvēta parmezāna

Gatavošanas metode

• Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Izlejiet ūdeni.
• Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet brokoļus, pievienojiet sāli un piparus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz ziedi ir al dente ( apmēram 4 minūtes). Pievienojiet vārītus makaronus un parmezānu, labi samaisiet un pasniedziet.

Sastāvdaļas

• 3/4 tase saldētu brokoļu
• 1 pilngraudu kviešu kūka
• 40 g rīvēta Čedaras

Gatavošanas metode

• Atkausē brokoļus mikroviļņu krāsnī, notecina lieko mitrumu. Sasmalciniet brokoļus mazos gabaliņos.
• Gatavos brokoļus sadaliet uz pusi tortiljas, pēc tam apkaisa ar Čedaras sīrupu. Sarullējiet kūku.
• Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un tad pievieno tortilju. Gatavojiet, līdz siers ir izkusis un tortilla ir zeltaini brūna no abām pusēm ( apmēram 3 minūtes no katras puses).

Sastāvdaļas

• 2 šķēles diedzētas graudu maizes
• 1/4 tase humusa, jebkura garša
• 1/3 avokado, plānās šķēlēs
• Sāls
• Pipari

Gatavošanas metode

• Apgrauzdē maizi tosterī.
• Uzlieciet humusu uz vienas šķēles, pēc tam uzlieciet avokado. Apkaisiet ar sāli un pipariem un uzlieciet otro grauzdiņa gabalu.

Sastāvdaļas

• 2 lielas olas
• Sāls
• Pipari
• Nedaudz olīveļļas
• 3/4 tase konservētas pupiņas, mazgāti un žāvēti
• 15 g rīvēta čedara

Gatavošanas metode

• Mazā bļodiņā sakuļ olas ar 1 tējkaroti ūdens. Garšojiet ar sāli un pipariem.
• Sasildi nelielu nepiedegoša cepšanas panna uz vidējas uguns. Pievieno pupiņas un vāra, maisot uzkarsē. Samaziniet uguni līdz minimumam. Pievieno olas un vāra, nepārtraukti maisot ar gumijas lāpstiņu vai koka karoti, līdz veidojas mazi kunkuļi, bet olām jāpaliek mīkstām un vietām pat šķidrām. Noņem no uguns un pievieno Čedaru. Nekavējoties pasniedziet.

Sastāvdaļas

• 1/2 tase tomātu mērces
• 1/3 tase kvinojas
• 2 lielas olas
• Sāls
• Pipari

Gatavošanas metode

• Mazā pannā samaisiet Tomātu mērce, kvinoju un ⅓ tasi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina siltumu un vāra 15 minūtes. Sakuļ olas traukā, pievieno sāli un piparus un vāra vēl 10 minūtes līdz olu baltumi ir gatavi un dzeltenumi mīksti.
• Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet.

Sautēti tomāti ar baltajām pupiņām un fetas sieru

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 3 glāzes ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
• Sāls
• Pipari
• 1 kārba konservētu balto pupiņu, noskalota un žāvēta
• 60 g fetas siera

Gatavošanas metode

• Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievieno tomātus, pievieno sāli un piparus. Vāra, maisot, līdz tomāti ir mīksti, 3 minūtes. Pievienojiet pupiņas un samaziniet siltumu. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz pupiņas ir mīkstas, 10 līdz 12 minūtes.
• Noņem no uguns un pievieno fetas sieru. Sajauc un pasniedz.

Sastāvdaļas

• 10 Briseles kāposti, pārgriezti uz pusēm
• 1/2 ēdamkarotes olīveļļas
• Sāls
• Pipari
• 2 laša filejas (katra 150 g), bez ādas

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°.
• Novietojiet Briseles kāpostus un aunazirņus ar olīveļļu uz cepešpannas. Garšojiet ar sāli un pipariem. Cep 10 minūtes.
• Garšojiet lasi no visām pusēm ar sāli un pipariem, pēc tam lieciet fileju uz cepešpannas ar Briseles kāposti un aunazirņus. Cep vēl 8-12 minūtes līdz lasis ir pagatavots pēc jūsu vēlmēm.

Sastāvdaļas

• 2 vidēji saldie pipari, pārgriezti uz pusēm, izņemti iekšas
• 1 bundža konservētas pupiņas
• 60 g sasmalcināta Čedaras siera
• 1 tējkarote olīveļļas

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°.
• Piepildi paprikas pusītes ar pupiņām un pārkaisa ar sieru.
• Lielā, cepeškrāsnī drošā pannā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu. Kad panna gatava, pannā liek pildītās piparu pusītes ar virspusi uz augšu.
• Liek pannu cepeškrāsnī un cep 20 minūtes līdz paprika ir al dente, pupiņas ir karstas un siers izkusis.

Sastāvdaļas

• 1 liela ziedkāposta galva, sagriezta ziediņos
• 1 bundža konservētu aunazirņu, noskalotu un nosusinātu
• 1/4 tase kaltētu tomātu pesto
• 1 tējkarote olīveļļas
• Sāls
• Pipari

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°.
• Visas sastāvdaļas liek uz cepešpannas un apkaisa ar sāli un pipariem. Cep nost 25 līdz 30 minūtes,čau ziedkāposti un aunazirņi necepsies.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus