Ir omlete ar pienu ar augstu kaloriju daudzumu. Cik daudz kaloriju dažādu veidu olu kultenī

Dabīga omlete bagāti ar tādiem vitamīniem un minerālvielām kā: A vitamīns - 22,2%, vitamīns B2 - 16,7%, holīns - 31%, vitamīns B5 - 18%, vitamīns B12 - 16,7%, D vitamīns - 13%, H vitamīns - 26,2%, fosfors - 19,2%, hlors - 49,3%, kobalts - 64%

Kas ir noderīgs Omlete dabīgs

• A vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes uzturēšanu.
• B2 vitamīns piedalās redoksreakcijās, palielina vizuālā analizatora krāsu jutību un tumšo adaptāciju. Nepietiekamu B2 vitamīna uzņemšanu pavada ādas, gļotādu stāvokļa pārkāpums, gaismas un krēslas redzes traucējumi.
• Holīns ir daļa no lecitīna, spēlē lomu fosfolipīdu sintēzē un metabolismā aknās, ir brīvo metilgrupu avots, darbojas kā lipotropisks faktors.
• B5 vitamīns piedalās olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu vielmaiņā, holesterīna metabolismā, vairāku hormonu, hemoglobīna sintēzē, veicina aminoskābju un cukuru uzsūkšanos zarnās, atbalsta virsnieru garozas darbību. Pantotēnskābes trūkums var izraisīt ādas un gļotādu bojājumus.
• B12 vitamīns spēlē nozīmīgu lomu aminoskābju metabolismā un transformācijās. Folāts un B12 vitamīns ir savstarpēji saistīti vitamīni, kas iesaistīti hematopoēzē. B12 vitamīna trūkums izraisa daļēju vai sekundāru folātu deficītu, kā arī anēmiju, leikopēniju un trombocitopēniju.
• D vitamīns uztur kalcija un fosfora homeostāzi, veic kaulu audu mineralizācijas procesus. D vitamīna trūkums izraisa kalcija un fosfora metabolisma traucējumus kaulos, pastiprinātu kaulu audu demineralizāciju, kā rezultātā palielinās osteoporozes risks.
• H vitamīns piedalās tauku, glikogēna, aminoskābju metabolisma sintēzē. Nepietiekama šī vitamīna uzņemšana var izraisīt normāla ādas stāvokļa traucējumus.
• Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, tai skaitā enerģijas metabolismā, regulē skābju-bāzes līdzsvaru, ir daļa no fosfolipīdiem, nukleotīdiem un nukleīnskābēm, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
• Hlors nepieciešami sālsskābes veidošanai un sekrēcijai organismā.
• Kobalts ir daļa no B12 vitamīna. Aktivizē taukskābju metabolisma un folijskābes metabolisma enzīmus.

Pilnīgs ceļvedis par visnoderīgākajiem produktiem, ko varat redzēt lietojumprogrammā

Kalorijas 2 olu omletē ar pienu, Cik kaloriju 2 olu omletē ar pienu

Omletes galvenās sastāvdaļas ir tradicionālās olas un piens, un, tāpat kā citiem reizēm izmantotajiem produktiem, tas ir atkarīgs no tā cilvēka vēlmēm un gaumes, kam šis ēdiens ir paredzēts.

Omlete tiek pagatavota ļoti ātri, tāpēc to bieži gatavo brokastīs. Bet daudzi cilvēki, kuriem rūp figūra, interesējas par to, kā tā izmantošana to ietekmēs.

1. Kaloriju saturs omletē no 2 olām ar pienu

Kaloriju saturs omletē no 2 olām ar pienu vienā porcijā (167 grami) 239 kcal.

100 g produkta satur

• 15,4 g proteīna
• 17,7 g tauku,
• 3,1 g ogļhidrātu.

Kaloriju saturs ir norādīts ēdienam, kurā ir 2 olas, 5 ml saulespuķu eļļas, 2 g sāls un 50 ml 1,5% piena.

2. Cik kaloriju ir omletē bez dzeltenuma

Omletē ar dārzeņiem bez dzeltenumiem (100 gr) ir:

• Olbaltumvielas - 7,6 gr;
• Tauki - 8,2 gr;
• Ogļhidrāti - 2,6 gr;
• Produkta kaloriju saturs ir 111 kcal.

Daudziem cilvēkiem šāda omletes recepte zaudē savu garšu, taču izvēle ir patērētāja ziņā: vai nu ēdiens ar mazāku kaloriju saturu, vai produkta garša. Omletē ar dārzeņiem dzeltenumu trūkums produktā nebūs tik pamanāms, jo katrs dārzenis ēdienam ienes savas individuālās “notis”.

3. Kaloriju omlete ar sieru

Kaloriju omlete ar sieru uz 100 gramiem 158 kcal.

100 g produkta

• 13,9 g olbaltumvielu,
• 11 g tauku
• 0,8 g ogļhidrātu.

4. Kaloriju omlete ar tomātiem uz 100 gramiem

Kaloriju omlete ar tomātiem uz 100 gramiem 152 kcal.

100 g produkta satur

• 7,1 g olbaltumvielu,
• 12,6 g tauku,
• 1,9 g ogļhidrātu.

1 gatavā 130 gramu ēdiena porcijā 196 kcal,

• 9,2 g proteīna
• 16,3 g tauku,
• 2,5 g ogļhidrātu.

5. Cik kaloriju ir omletē bez sviesta

Kaloriju saturs 100 g dažādu eļļu, uz kurām lielākā daļa cilvēku gatavo omleti:

• Olīva - 198 kcal;
• Saulespuķes - 578 kcal;
• Krēmveida - 748 kcal;
• Zemesrieksts un kukurūza - katrs 899 kcal.

Mēs no receptes izņemam 20-30 gramus eļļas, un mēs iegūstam ievērojamu ietaupījumu patērētajās kilokalorijās. Protams, omleti cept uz pannas uz gāzes plīts bez eļļas neizdosies, taču pagatavot gardu produktu cepeškrāsnī, lēnajā plītī ir viegli un vienkārši. Omleti var pagatavot arī bez eļļas mikroviļņu krāsnī, bet ...

6. Omlete no 2 olām ar pienu un tomātiem

Vienkāršā omletē, kas pagatavota no divām olām un piena, pagatavota ar minimālu sviesta daudzumu, kaloriju saturs ir 161 kcal.

Populārākā šī ēdiena variācija ietver tomātu pievienošanu.

Omlete pienā ar divām olām un tomāta pievienošanu satur 151 kcal uz 100 gramiem.

Lai samazinātu ēdiena enerģētisko vērtību, varat izmantot vājpienu vai pielietot vēl dažus trikus.

7. Cik kaloriju ir omletē no 1 olas un piena

Šīs receptes kaloriju saturs ir atkarīgs no ēdiena gatavošanas metodes: cepeškrāsnī, lēnajā plītī, apcepiet pannā uz gāzes plīts.

Omletes gatavošana, cepot uz plīts, ir viskalorīgākais un organismam “bīstamākais” variants: cepšanas laikā dažādi tauki lielākā vai mazākā mērā veido kancerogēnas vielas, kas negatīvi ietekmē vielmaiņas procesus organismā.

Vidēji omlete ar pienu un vienu olu satur 128,5 kalorijas uz 100 gramiem.

Kādas ir omletes priekšrocības

Lietojot mērenībā, omletes priekšrocības ir diezgan lielas:

• ēdiens ir piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām, kas stiprina imūnsistēmu;
• omlete ir indicēta hroniskām muskuļu un galvassāpēm;
• omletē esošie B vitamīni ir labvēlīgi nervu sistēmas veselībai;
• omletes galvenā sastāvdaļa ir vistas olas, kas ir bagātas ar A, E, D vitamīniem;
• omlete A vitamīns - dabisks antioksidants, kas ir labvēlīgs kaulu, acu, ādas veselībai, kā arī regulē proteīnu sintēzi oksidācijas un reducēšanās procesos;
• omlete B vitamīni ir noderīgi muskuļu tonusa uzturēšanai, vielmaiņas paātrināšanai;
• E vitamīns produktā ir nepieciešams, lai palielinātu asinsvadu elastību, ātru brūču dzīšanu;
• Traukos esošo olu kalcijs un karbonāts tiek izmantoti kaulu smadzeņu stimulēšanai.

Omletes kaitējums Ir zināmas šādas omletes kaitīgās īpašības: trauciņā esošais holesterīns nosprosto asinsvadus; pārcepta omlete zaudē līdz 95% uzturvielu; omlete, kas pagatavota no zemas kvalitātes olām, var izraisīt salmonelozi; daudziem cilvēkiem rodas alerģiskas reakcijas pret ēdiena sastāvā esošajām sastāvdaļām, tostarp nepanesība pret olu proteīniem un sviestu.

Kā pagatavot gardu omleti

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 3 vistas olas,
• 35 g sviesta,
• ceturtdaļa tējkarotes sāls
• piektā daļa tējkarotes maltu piparu.

Gatavošanas soļi:

1. Sakuļ olas ar dakšiņu, līdz masa kļūst viendabīga.
2. Centieties nepārspīlēt: pārāk sakultas olas var padarīt omleti ļoti blīvu.
3. Ielieciet 35 g sviesta labi sakarsētā pannā uz vidējas uguns.
4. Tiklīdz sviests izkusis, tam lej iepriekš iegūto olu maisījumu.
5. Omletes cepšana ilgst 1,5 - 2 minūtes.
6. Trauka gatavības rādītājs ir zelta garoza sānos, nedaudz viskozs vidus. Gatavo omleti noņem no uguns, pārkaisa ar maltiem pipariem, sāli. Ēdiens labi sader ar rupjmaizi, dārzeņiem. Labu apetīti!

Kaloriju omlete uz 100 gramiem 184 kcal. 100 g produkta satur: 9,6 g proteīnu; 15,4 g tauku; 1,9 g ogļhidrātu. Omletes vitamīnu un minerālvielu sastāvu pārstāv vitamīni A, B2, B9, B12, E, D, kalcijs, kālijs, lecitīns, dzelzs, luteīns, selēns.

Vidējais kaloriju saturs 100 gramos omletes ir 185 kcal.

Tas satur:

• ogļhidrāti 2 gr.;
• olbaltumvielas 11 gr.;
• tauki 15 gr.

Omleti var pagatavot no dažāda daudzuma olu un jebkura tauku satura piena, tāpēc, aprēķinot individuālo enerģētisko vērtību, jāzina bāzes slodze:

100 gr. olas 157 kcal, un tādā pašā daudzumā piena ar tauku saturu 3,2% - 59 kcal.

Pamatojoties uz to, varat noteikt mājās gatavotā ēdiena kaloriju saturu.

Rezultāts:

100 g dažādu omlešu receptes satur (kcal):

• Ar vienu olu ar pienu - 128,5;
• Ar divām olām un pienu - 178;
• Omletē ar pienu un trim olām - 216;
• Omletes ar tomātiem receptei jums “jāpievieno” dārzeņa kaloriju saturs - 30 kcal;
• Omletē bez dzeltenumiem - 111;-
• Omletē ar ūdeni "atskaitām" piena enerģētisko vērtību - 64 kcal uz 100 gr.
• Omletē ar brokoļiem enerģētiskā vērtība ir lielāka par "ārzemju" kaloriju saturu - kāpostiem - 28 uz 100 gr.

Zema kaloriju omlete

Šāds diētisks ēdiens ir diezgan īsts, ja tas ir pareizi pagatavots. Pirmkārt, omleti labāk necept: cepts zils satur kancerogēnus, kas negatīvi ietekmē aknas. Un tie, tāpat kā eļļā esošie tauki, izraisa svara pieaugumu.

Omleti vēlams gatavot lēnajā plītī vai dubultā katlā.

Ir jēga neizmantot dzeltenumus:

simts gramos omletes uz olbaltumvielām vien ir tikai 85 kcal.

Zaļumi samazina arī enerģētisko vērtību: pētersīļi, baziliks, dilles palīdz gremošanas sistēmai, ir lieliski palīgi cīņā ar ķermeņa taukiem.

Klasiskā omlete, lielākajai daļai mūsu valsts iedzīvotāju iecienīts brokastu ēdiens, tiek gatavota no olām, kas sakultas ar pienu, kam pievienota tikai viena šķipsniņa sāls. Tomēr daudzi cilvēki dod priekšroku biezākām omletei, un tādā gadījumā sagatavē tiek ieberti kviešu vai kukurūzas milti.

Lai kā arī būtu, diētas ievērotāji apgalvo, ka olu kultenis un viss, kas ar to saistīts, nav piemērots tiem, kas seko līdzi savai figūrai. Sīkāk apskatīsim, kas ir omlete un kā tās lietošana ir saistīta ar svara zaudēšanu.

Omletes iespējas

Atkarībā no jūsu iztēles un vēlmēm omlete var būt pilnīgi bez pildvielas vai ar šķiņķi utt., ieskaitot pilnīgi eksotiskus pildījumus. Jebkāda veida omleti var mīcīt kopā ar izvēlēto pildvielu, kā arī ietīt pildījumu gatavajā kūkā.

Tiek uzskatīts, ka omlete ar gaļas pildījumu ir barojošāka nekā ar zivīm, taču šī atšķirība nav pārāk būtiska, un tai nevajadzētu kļūt par šķērsli šī slavenā ēdiena pagatavošanas metodes izvēlē.

Parasti omlete tiek pagatavota ļoti karstā pannā, taču ir mīļotāji, kas produktu cep cepeškrāsnī, lēnajā plītī vai mikroviļņu krāsnī. Nevarētu teikt, ka atšķirīgas termiskās apstrādes dēļ omletes kaloriju saturs samazināsies.

Kaloriju omlete

Patiešām, gatava omlete, kas pagatavota no 2 olām ar pienu pannā vai krāsnī, nevar piesaistīt tos, kas vēlas zaudēt svaru ar zemu kaloriju saturu - tas ir aptuveni 142,1 kcal uz 100 gramiem. Taču šo skaitli ir viegli samazināt, jo tīra proteīna omlete bez piena jau lepojas ar 58 kcal kaloriju saturu tādam pašam svaram, kas neapšaubāmi piesaistīs šim ēdienam neticami daudz svara zaudēšanas cienītāju. Turklāt olu kultenis ir pieejams arī mūsdienu populārajās diētas programmās.

Omlete diētikā

Nav noslēpums, ka omletes jau izsenis tiek izmantotas kā piedevas dažādām diētām, arī hipokaloriskām. Tas ir saistīts ar olu saturu tajos. Kā zināms, olas satur neticami noderīgu vitamīnu un minerālvielu komplektu, piemēram, un.

Turklāt bieža olu kulteņa lietošana palīdz stiprināt uztura satricināto nervu sistēmu, kas ir svarīgi tiem, kuri pirmo reizi nolēma aprobežoties ar pārtiku. Pašlaik ir divas ļoti populāras diētas:

• hipokalorisks(brokastu ēdienkartē tiek pievienota omlete no vienas olas kopā ar glāzi kefīra);
• olbaltumvielas-olas(omlete ar sieru un zaļumiem, kas pagatavota no trim olām, tiek ieviesta rīta uzturā ar vienu tasi kafijas ar pienu).

Vēl jāpiebilst, ka olu kulteni diēta ir ne tikai ļauj ātri zaudēt svaru, bet arī palīdz attīrīt organismu no kaitīgajiem toksīniem un toksīniem. Neaizmirstiet pilnībā novērst no granulētā cukura un šokolādes izmantošanas.

Klasiskā omletes recepte

Daudzi no mums atceras padomju ēdnīcu biezās un pavisam negaršīgās omletes, taču šodien nav vajadzības tās gatavot tieši tā – tavas prasmīgās rokas palīdzēs pagatavot perfektu klasisko omleti. Lai padarītu savu omleti patiesi garšīgu, izvēlieties kādu no tālāk norādītajām iespējām Sastāvdaļas:

• 1 vistas ola;
• 25 ml piena;
• 3 g galda sāls;
• 2 g maltu melno piparu;
• 3 ml saulespuķu eļļas.

Uzlieciet pannu uz vidējas uguns un pievienojiet tai. nedaudz samaisiet dziļā bļodā, tad pievienojiet tam. Sakuļ masu ar putojamo slotiņu vai blenderī līdz pilnīgi viendabīgai, pievieno piparus un galda sāli. Masu vēlreiz apmaisa un lej uz sakarsētas pannas.

Apcepiet sagatavi no vienas puses apmēram 2 minūtes, pēc tam apgrieziet ar lāpstiņu. Pārklājiet pannu ar vāku un apcepiet omleti līdz gatavībai, process aizņems vēl divas minūtes. Kaloriju omlete ar pienu no 1 olas skaitīšanā uz 100 g ir 106 kcal, no 3 olām - 125,1 kcal.

Populāras omlešu receptes

Garšīgāko, drošāko un barojošāko omleti var viegli pagatavot mājās, samazinot standarta kaloriju saturu, pievienojot gatavošanai papildu sastāvdaļas. Kā to izdarīt, ir aprakstīts tālāk sniegtajās receptēs.

Omlete ar tomātiem

No svaigiem tomātiem un sīpoliem tiek pagatavota ļoti viegla un apetīti rosinoša omlete. Lai to sagatavotu, izmantojiet tālāk norādīto Sastāvdaļas:

• 2 vistas olas;
• 100 g sīpolu;
• 200 g tomātu;
• 25 ml;
• 1 g galda sāls.

Mēs tīrām un noskalojam, pēc tam sagriežam pusgredzenos. Pēc tam iegūto masu liek sakarsētā pannā, pārlej ar eļļu. Vāra uz vidējas uguns apmēram piecas minūtes, nepārtraukti maisot. Kamēr sīpols apcepies, sagriež plānās šķēlītēs.

Ielejiet tos sīpolam, apcepiet masu vēl minūti vai divas. Pa to laiku olas nedaudz sakuļ ar sāli, tad ar iegūto maisījumu pārlej sagatavotos dārzeņus. Pagatavojiet omleti vēl apmēram piecas minūtes. kalorijas uz 100 g omlete ar tomātiem ir 76 kcal.

Siera omlete

Tie, kam patīk ēdieni ar sieru, noteikti novērtēs šāda veida omleti, neskatoties uz palielināto kaloriju saturu. Lai to sagatavotu bez problēmām, atlasiet tālāk norādīto Sastāvdaļas:

• 1 vistas ola;
• 3 olu baltumi;
• 25 ml piena;
• 3 ml saulespuķu eļļas;
• 50 g;
• 2 g galda sāls.

Uzkarsē pannu pannā, izmantojot vidēju siltumu. Pa to laiku sakuļ olu ar pienu, baltumus atsevišķi sakuļ ar galda sāli. Mēs apvienojam abus iegūtos maisījumus vienā bļodā, sakuļ blenderī vai ar putojamo slotiņu apmēram minūti.

Atsevišķi sarīvējiet sieru uz vidējas rīves. Masu lej pannā, pārkaisa ar rīvētu sieru un vāra apmēram piecas minūtes zem slēgta vāka. Kaloriju omlete ar sieru uz 100 gramiem ir 130 kcal.

Omlete ar desu

Desa tiek uzskatīta par augstas kaloritātes produktu, taču tikai daži var pretoties šī tik iemīļotā ēdiena pagatavošanai brokastīs vai pusdienlaikā. Omlete ir ideāla, ja ņemat sekojošo Sastāvdaļas:

• 100 g neapstrādātas kūpinātas desas;
• 5 vistas olas;
• 200 ml piena;
• 50 g sīpolu;
• 20 ml saulespuķu eļļas;
• 2 g galda sāls.

Uzkarsētā pannā uzkarsē saulespuķu eļļu, šajā laikā sagriežam kubiņos sīpolu un desu. Atsevišķi ar blenderi sakuļ pienu ar olām, pievienojot tur šķipsniņu sāls. Desu ar sīpoliem ielej pannā, sajauc ar lāpstiņu un cep apmēram piecas minūtes, cenšoties nepiedegt sastāvdaļas.

Pēc tam desai lej olu-piena maisījumu, pārklāj pannu ar vāku un uz mazākās uguns vāra omleti aptuveni septiņas minūtes. Kaloriju omlete ar desu uz 100 gramiem ir aptuveni 185 kcal.

skvoša omlete

Delikāta omlete ar garšīgiem cukini ir diētisks ēdiens, kas ieteicams tiem, kas cenšas zaudēt svaru. Cepšana cepeškrāsnī padara šo ēdienu pēc iespējas vieglāku un garšīgāku. Tās pagatavošana nav iespējama bez šādiem komponentiem:

Cukini sagriežam plānos gredzenos, bet tomātu, sīpolu un burkānu mēģinām sagriezt pusgredzenos. Cepešpannu vai cepamtrauku ieziež ar eļļu, liek uz tās burkānus, tad sīpolus, cukini un gatavo tomātu. Pa virsu apkaisa sagatavi ar sāli un liek masu cepeškrāsnī apmēram divdesmit minūtes apmēram 200 grādu temperatūrā.

Pa to laiku pagatavojiet mērci: sakuliet olas un baltumus ar blenderi, pēc tam pievienojiet ūdeni un pienu. Vēl nedaudz sakuļ, dārzeņus izņem no cepeškrāsns. Pārlejiet tos ar sagatavoto mērci un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Pārkaisiet rīvētu vai smalki sagrieztu sieru un ievietojiet veidni atpakaļ cepeškrāsnī. Mēs tur produktu stāvam apmēram desmit minūtes. Kaloriju omlete ar cukini uz 100 g paturēts iekšā 75 kcal.

Mēģiniet lietot vairāk zaļumu dažādu veidu omlešu pagatavošanas laikā. Tas ne tikai uzlabos jebkura ēdiena garšu, bet arī veicinās pārtikas ātru uzsūkšanos.

Ikviens var lepoties, ka prot pagatavot vismaz vienu slavenās franču virtuves ēdienu – omleti. Bet cik daudz kaloriju tajā ir, ja to gatavo no 2 olām un piena? Analizēsim jūsu iecienītāko olu kulteni enerģētisko vērtību plauktos.

Ideālas brokastis: vienkāršas, garšīgas un... daudz kaloriju?

Kā ātru uzkodu daudzi paši gatavo omleti no 2 olām. Tā kaloriju saturs bez eļļas ir atkarīgs no to lieluma. Mazie sver 30-40 g, vidējie - apmēram 58, bet lielie - 70 un pat 90 g. Receptēs ir pieņemts ņemt vidējo vērtību - 40 g. Šajā gadījumā traukā būs 118 kcal, un 100 g - no 131 līdz 140 kcal . Bet tas ir, ja to gatavojat cepeškrāsnī vai tvaikos. Tā kā tradicionālā šī ēdiena pagatavošana ietver termisko apstrādi, cepot pannā, jums būs jāizmanto eļļa. Tas satur daudz kaloriju. Tikai 10 g augu tauku ēdienam pievienos 90 kcal un kopējo kaloriju saturu palielinās līdz 230-250. Un krēmveida ir plus 74 kcal.

Svarīgs! Ja dabiskās olas aizstājat ar olu pulveri, omlete zaudēs garšu un derīgās īpašības, un tās enerģētiskais “svars” būs 205 kcal.

Lai aprēķinātu omletes kaloriju saturu no 2 olām un mājās pagatavota piena, jāzina katras sastāvdaļas masa. Ja sekojat precīzi pavārgrāmatās ieteiktajai receptei, tad uz 100 g tiks rādītas 160-185 enerģijas vienības (minimums - 115 kcal, ja piens ir ar zemu tauku saturu). Ja paņem 1 olu un saputo ar pienu, tad gatavajā ēdienā būs 85 kcal. Lielo porciju cienītāji, kuri izmanto 3 olas, "apēd" 230-240 kcal.

Diētiski un ne tik: kā uztura bagātinātāji maina ēdiena enerģētisko vērtību?

Kaloriju saturīgākās un barojošākās ir omletes ar piedevām: sieriem, desiņām, speķi un citiem labumiem. Pirmā no šīm sastāvdaļām enerģijas rezerve ir 290 kcal uz 100 gramu gabalu. Tāpēc omlete no 2 olām ar sieru, kuras kaloriju saturs sasniedz 340-350 kcal, nav diētisks produkts.

Svarīgs! Lai uzlabotu gastronomiskās īpašības, daži cilvēki olu kultenī kopā ar sieru liek maizes kubiņus. Ja esat noraizējies par savu figūru, tad labāk atteikties no šādiem eksperimentiem.

Bieži tiek pievienots arī šķiņķis. Ar 145 vienību kaloriju saturu tas "nosvērs" omleti un "atalgos" to ar 198-09 kilokalorijām.

Visnabadzīgākās kalorijas būs šādas omletes iespējas:

• olbaltumvielas - 55,7 - 70 vienības uz 100 g;
• ar spinātiem un ķirbi - 50 kcal;
• ar tomātiem - 99 kcal. Interesanti, ka parastā tomāta kaloriju saturs ir 20 kcal (uz 100 g), bet ķiršiem - 18;
• ar bulgāru pipariem - 76,4;
• ar sēnēm - 83;
• ar brokoļiem - 104;
• ar vistas fileju - 134;
• ar dārzeņiem, sīpoliem un tomātiem - 151-156 kcal.

Omlete diētām: pieci veidi, kā samazināt tās uzturvērtību

Ja šai problēmai pieiet radikāli, tad tas ir jāgatavo lēnajā plītī vai cepeškrāsnī un tikai no olbaltumvielām. Trauka kaloriju saturs samazināsies 3-4 reizes, taču šāda “kulinārijas šedevra” garša var pārspēt apetīti tikai ilgu laiku.

Šeit ir daži saudzīgāki veidi, kā samazināt kaloriju skaitu jūsu iecienītākajā ēdienā:

• ņem pienu ar tauku saturu 2,5% (pilnībā atsakieties no krējuma, skābā krējuma un mājās gatavota);
• izmantot cieto sieru ar zemu tauku saturu;
• iepriekš nedaudz sautējiet dārzeņus;
• apcep pilnīgi bez taukiem pannā ar nepiedegošu pārklājumu.

Omleti un olu kulteni var pagatavot pat pats “šķībākais/slinkākais” vīrietis, jo kulinārijas dotības šajā procesā nav vajadzīgas. Taču cilvēkiem, kuri cīnās ar lieko svaru, būtu jāzina, cik kaloriju ir piena omletē ar vairākām olām.

Cik kaloriju omletē no 1 olas un piena

Šīs receptes kaloriju saturs ir atkarīgs no ēdiena gatavošanas metodes: cepeškrāsnī, lēnajā plītī, apcepiet pannā uz gāzes plīts.

Omletes gatavošana, cepot uz plīts, ir viskalorīgākais un organismam “bīstamākais” variants: cepšanas laikā dažādi tauki lielākā vai mazākā mērā veido kancerogēnas vielas, kas negatīvi ietekmē vielmaiņas procesus organismā.

Vidēji omlete ar pienu un vienu olu satur 128,5 kalorijas uz 100 gramiem.

Cik kaloriju ir 2 olu omletē ar pienu

Kaloriju saturs 100 gramos omletes no divām olām ir 172 kcal. Tas ir, kaloriju saturs omletē no divām olām palielinās par vienas olas enerģētisko vērtību (aptuveni).

Pēc tik vienkārša secinājuma ir viegli atbildēt uz jautājumu: "Cik kaloriju ir 3 olu omletē ar pienu?" - 216 kcal.

Jūs varat samazināt kaloriju daudzumu šajā omletes receptē, aizstājot pienu ar ūdeni. Galu galā kaloriju saturs omletē ar pienu ir daudz augstāks nekā vārītajā produktā ar ūdeni.

Un tad vistu olu cienītājs neuzdos jautājumu, ko ierāmē apakšvirsraksts, bet tikai: “Cik kaloriju ir 2 olu omletē?”.

Zemāk mēs apsveram veidus, kā samazināt kaloriju saturu omletē no 2 dzeltenumiem un 3 olu baltumiem ar pienu.

Cik daudz kaloriju omletē ar tomātiem

Kaloriju saturs omletē ar tomātiem palielinās par dārzeņu enerģētisko vērtību: 100 g tomātu - 30 kcal. Omlete ar tomātiem rada vairāk šķidruma, ko var izņemt dažādos veidos.

Tomātus, papriku, iepriekš apceptus sīpolus var likt:

• Omletē ar desu;
• Omletē ar šķiņķi;
• Omletē ar desu;
• Omletē ar sieru, bekonu un citiem ēdieniem, kuriem ir augsts tauku saturs.

Uztura speciālisti pamatoti uzskata, ka, ņemot vērā mūsdienu desu un piena produktu kvalitāti, omleti ar dārzeņiem labāk atšķaidīt ar “labu” ūdeni, cept augu (olīvu) eļļā, vispār bez gaļas piedevām, apkaisīt gatavo produktu. ar dažādiem garšaugiem (dilles, pētersīļi). , baziliks). Lai samazinātu omletes enerģētisko vērtību, no olām var izņemt dzeltenumu, omletei pievienojot noteiktu daudzumu miltu (cik tas ir atkarīgs no cilvēka kulinārijas vēlmēm).

Cik daudz kaloriju omletē bez dzeltenuma

Omletē ar dārzeņiem bez dzeltenumiem (100 gr) ir:

• Olbaltumvielas - 7,6 gr;
• Tauki - 8,2 gr;
• Ogļhidrāti - 2,6 gr;
• Produkta kaloriju saturs ir 111 kcal.

Daudziem cilvēkiem šāda omletes recepte zaudē savu garšu, taču izvēle ir patērētāja ziņā: vai nu ēdiens ar mazāku kaloriju saturu, vai produkta garša. Omletē ar dārzeņiem dzeltenumu trūkums produktā nebūs tik pamanāms, jo katrs dārzenis ēdienam ienes savas individuālās “notis”.

Veidi, kā samazināt omletes kaloriju saturu

• Mēs sagatavojam produktu, izmantojot sadzīves tehniku. Omletē lēnajā plītī, dubultā katlā, ir nedaudz mazāk kaloriju. Protams, šādā omletē nebūs ēstgribu garozas, ko mīl daudzi;
• Samazinām olu skaitu omletē, līdz saprātīgam limitam, un pievienojam dažādus dārzeņus, garšaugus, nelietojam majonēzi un kečupu;
• Omletes gatavošana bez dzeltenumiem uz kvalitatīva ūdens (atkausēta). Ikviens, kurš nav slinks, kuram ir ledusskapis ar saldētavu, var pagatavot kausētu ūdeni;
• Mēs gatavojam omleti, neizmantojot eļļu (pat olīveļļu, visu uztura speciālistu “mīļāko”).

Cik kaloriju omletē bez sviesta

Kaloriju saturs 100 g dažādu eļļu, uz kurām lielākā daļa cilvēku gatavo omleti:

• Olīva - 198 kcal;
• Saulespuķes - 578 kcal;
• Krēmveida - 748 kcal;
• Zemesrieksts un kukurūza - katrs 899 kcal.

Mēs no receptes izņemam 20-30 gramus eļļas, un mēs iegūstam ievērojamu ietaupījumu patērētajās kilokalorijās. Protams, omleti cept uz pannas uz gāzes plīts bez eļļas neizdosies, taču pagatavot gardu produktu cepeškrāsnī, lēnajā plītī ir viegli un vienkārši. Omleti var pagatavot arī bez eļļas mikroviļņu krāsnī, bet ...

Mūsuprāt, omletei cepeškrāsnī parādās īpaša garša, jo produkts tiek gatavots ne tikai no apakšas, kā uz gāzes plīts, bet arī no augšas. Mēs esam pārliecināti, ka lielākā daļa "otro" ēdienu, kas tiek cepti cepeškrāsnī, lēnajā plītī, ir daudz garšīgāki nekā tie, kas gatavoti uz gāzes plīts.

Mūsuprāt, mikroviļņu omletei nav tās “garšas garšas”, kas liek vīrietim teikt sievietei: “Paldies, mīļā, omlete bija garšīga.” Mikroviļņu krāsns nav izdomāta gardēžiem, bet gan cilvēkiem, kuri pastāvīgi kaut kur steidzas.

novilkt līniju

100 g dažādu omlešu receptes satur (kcal):

• Ar vienu olu ar pienu - 128,5;
• Ar divām olām un pienu - 178;
• Omletē ar pienu un trim olām - 216;
• Omletes ar tomātiem receptei jums “jāpievieno” dārzeņa kaloriju saturs - 30 kcal;
• Omletē bez dzeltenumiem - 111;-
• Omletē ar ūdeni "atskaitām" piena enerģētisko vērtību - 64 kcal uz 100 gr.
• Omletē ar brokoļiem enerģētiskā vērtība ir lielāka par "ārzemju" kaloriju saturu - kāpostiem - 28 uz 100 gr.

Lielākā daļa lasītāju zina uztura speciālistu aksiomu: viss veselīgais ir bez garšas, un viss garšīgs ir kaitīgs ķermenim.

99,9% cilvēku piekritīs tam, ka omlete ar dzeltenumiem ar pienu un šķiņķi/desu ir daudz garšīgāka nekā bez dzeltenumiem un ar ūdeni. Un otrā omletes recepte ir veselīgāka!

Var tikai izteikt viedokli: pieaugušajiem ir grūti atjaunot savas "kulinārijas atkarības", bet bērni jau no mazotnes jāiemāca ēst pareizi.

Un tad viņi uztvers pareizu uzturu (kas ir IZGĀSTĪGS), uztvers to kā normu, nevis kā pieaugušie: ņirgāšanos par sevi veselības vārdā.