Mazkaloriju cepeškrāsnī ceptas receptes. Diētiskā pārtika. Receptes katrai dienai: mazkaloriju ēdieni
Šis raksts ir veltīts labākajām uztura receptēm, kas ir ne tikai lieliskas, bet arī efektīvas.
Cūkgaļas ar ābolu cepeškrāsnī recepte ir diezgan neparasta recepte, kurai ir sava īpaša un unikāla garša.
Sastāvdaļas:
- 500 grami cūkgaļas,
- viens ābols,
- viens sīpols.
Ēdienu gatavošana
- Sīpolu nomizo un sarīvē. Šādi pagatavots, šis produkts traukā gandrīz nebūs jūtams, taču tas piešķirs noteiktu garšu.
- Ābolu sagriež divās daļās, noņemot serdi. Sarīvē vienu daļu.
- Sagrieziet cūkgaļu šķēlēs un pēc tam sasmalciniet to.
- Ievietojiet karbonādes dziļā bļodā kopā ar rīvētu ābolu un sīpolu.
- Atstājiet gaļu uz desmit minūtēm, lai ābols un sīpols izdalītu sulu.
- Ābola otro daļu sagriež mazās šķēlēs.
- Uz katra cūkgaļas gabala novietojiet ābolu gabaliņu, pēc tam ietiniet gaļu rullī.
- Gatavās karbonādes liek cepeškrāsnī.
Cepts heks
Mums būs nepieciešams:
- 400 grami heka,
- viens sīpols,
- burkāni - 1 gabals,
- 5 ēdamkarotes skāba krējuma,
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas soļi
- Notīriet zivis no iekšām un spurām un sadaliet divās daļās.
- Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Arī burkānus nomizo un sagriež plānos gredzenos.
- Pārklājiet cepešpannu ar foliju un uzlieciet uz tās zivju filejas.
- Sāliet heku, ja uzskatāt par vajadzīgu.
- Apkaisiet zivis ar sīpoliem un burkāniem.
- Aptiniet heku folijā.
- Trauku uz pusstundu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°.
Ēdiens ir gatavs!
Ceptas vistas kotletes
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 4 gab.,
- 2 sīpoli,
- 4 ķiploka daiviņas,
- vienu olu,
- baltmaize (bez garoziņas) - 1-2 šķēles,
- pētersīļi,
- cietais siers - 50 g,
- sāls, garšvielas.
Ēdienu gatavošanas instrukcijas
- Rūpīgi noskalojiet vistu. Tad izlaiž cauri gaļas mašīnā.
- Sasmalciniet sīpolu un ķiploku.
- Vistai pievieno sīpolu, ķiploku, smalki sakapātus pētersīļus un izmērcētu maizi. Iecilā arī olu.
- Malto gaļu apkaisa ar garšvielām un sāli.
- No maisījuma veido kotletes.
- Nosūtiet tos pusstundu cept cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 °.
- Gatavojot kotletes, sarīvē cieto sieru.
- Apkaisiet kotletes ar sieru un ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.
Vistas gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams
- pusotru kilogramu vistas,
- pusotru kilogramu kartupeļu,
- 5 karotes skāba krējuma,
- 30 ml eļļas,
- viens sīpols,
- rozmarīns,
- dilles,
- sāls un pipari pēc garšas.
Gatavošanas posmi
- Pagatavo vistu: nomazgā, izķidā utt.
- Gaļu ierīvē ar sāli un pipariem, sajaucot šīs garšvielas.
- Sajauc skābo krējumu un rozmarīnu. Ierīvē maisījumu no vistas iekšpuses un ārpuses.
- Novietojiet vistu cepeškrāsnī uz eļļotas cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°.
- Kartupeļus nomizo un sagriež pēc vēlēšanās. Pipari un sāli to. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
- Izdaliet kartupeļus un sīpolus uz cepešpannas ar vistu, kas atkal būs jāievieto cepeškrāsnī.
“Lazy” kāpostu rullīši cepeškrāsnī
Sastāvdaļas:
- puskilograms maltas gaļas,
- kāposti - 250 g,
- vārīti rīsi - 250 g,
- spuldze,
- vienu olu,
- glāze skāba krējuma,
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes,
- sāls un pipari - pēc saviem ieskatiem.
- Kāpostus sarīvē uz speciālas rīves, pēc tam vāra uz lēnas uguns apmēram septiņas minūtes.
- Pēc sautēšanas kāpostus atdzesē, atstājot uz palodzes vai jebkurā citā vēsā vietā.
- Tagad pārejiet pie rīsiem. Pagatavojiet to līdz pusei.
- Rīsu graudus atdzesē un pievieno maltajai gaļai.
- Gaļai pievieno iepriekš sautētus kāpostus.
- Nomizo un smalki sakapā sīpolu, ko arī pievieno maltajai gaļai.
- No sagatavotā maisījuma veido kotletes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250°.
- Cepešpannu ieziež ar eļļu un liek uz tās kotletes.
- Ievietojiet trauku cepeškrāsnī uz piecpadsmit minūtēm.
- Kad laiks ir pagājis, izvelciet kotletes un apsmērējiet tās ar skābo krējumu. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 180°.
- Ievietojiet kāpostu ruļļus atpakaļ cepeškrāsnī uz divdesmit minūtēm.
Pupiņu kotletes
Ēdienam jums būs nepieciešams:
- tējkarote sarkano aso piparu.
- pusglāze pētersīļu,
- tējkarote ķimenes,
- sojas mērce - 2 ēd.k. l.,
- vienu olu,
- viens sarkanais pipars,
- trīs ķiploku galviņas,
- puse sīpola
- 450 grami konservētu pupiņu,
- glāze rīvmaizes.
Sagatavošana
- Sīpolu, ķiploku un papriku sagrieziet pēc iespējas smalkāk. Vislabāk šīs sastāvdaļas izlaist caur gaļas mašīnā.
- Izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī, sasmalciniet pupiņas.
- Smalki sagrieziet pētersīļu lapas.
- Iepriekš minētās sastāvdaļas ielej dziļā traukā. Pievienojiet arī olu, sojas mērci un garšvielas.
- Ja maltā gaļa izrādās šķidra, pievienojiet vēl rīvmaizi.
- Veido kotletes un sarullē panējumā.
- Cepiet kotletes uz pannas, iepriekš to uzkarsējot.
Omlete cepeškrāsnī ar krējumu
Diētas dienas var atšķaidīt ar tādu ēdienu kā omlete cepeškrāsnī ar skābo krējumu. Ēdienu gatavošanai pietiek.
Sastāvdaļas:
- trīs vistas olu baltumi,
- pusotru ēdamkarotes skābā krējuma,
- divas karotes piena,
- sviests,
- sāls.
Ēdienu gatavošanas instrukcijas
- Dziļā traukā sakuļ olu baltumus un skābo krējumu, līdz veidojas putas. Pievieno arī pienu.
- Sagatavo nelielu cepamtrauku un iesmērē to ar eļļu.
- Daļu skābā krējuma atšķaida ar ūdeni. Pārlej ar maisījumu virs trauka.
- Ievietojiet omleti cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 °, uz divdesmit piecām minūtēm.
Cukini cepeškrāsnī
Ir daudz recepšu cukīni cepeškrāsnī. Šo dārzeņu varat pagatavot ar malto gaļu, sēņu mērci un skābo krējumu. Bet apskatīsim recepti cukini gatavošanai ar dārzeņiem.
Mums vajadzēs
- 3 jauni cukini,
- viens sīpols,
- viens paprika,
- puse čili pipara
- trīs ķiploka daiviņas,
- četri tomāti,
- 150 grami pupiņu,
- 100 grami siera.
Gatavošanas soļi
- Pupiņas vai pupiņas jāizmērcē aukstā ūdenī un jāatstāj uz nakti.
- Tad pupiņas nepieciešams vārīt nedaudz sālītā ūdenī.
- Smalki sagrieziet dārzeņus: papriku, tomātus, sīpolus un cukini. Ķiplokus nepieciešams saspiest ķiploku spiedē.
- Pēc tam dārzeņus sautē. Šajā posmā trauku sālī un pievieno citas garšvielas.
- Ielieciet dārzeņus cepšanas traukā. Pievieno pupiņas un sieru, ko sagriež kubiņos. Piemērots ir gandrīz jebkurš siers, izņemot kausētos un dažus citus veidus.
- Nosūtiet trauku cepšanai 30 minūtes.
Siera kūkas cepeškrāsnī ar banāna nokrāsu
Lai pagatavotu šo garšīgo desertu, jums būs nepieciešams.
Kulinārijas kopiena Li.Ru -
Diētiskās receptes svara zaudēšanai
Zupa svara zaudēšanai ir diētisks ēdiens tiem, kas vēlas ēst un vienlaikus zaudēt svaru. Vienkārša zupa svara zaudēšanai ir ne tikai viegla, bet arī garšīga – tā padarīs jebkuru diētu par prieku.
Salāti "Ota" svara zaudēšanai
"Otu" salāti svara zaudēšanai ir efektīvs un garšīgs veids, kā atbrīvoties no liekajām sastāvdaļām. Vienkārša recepte “Brush” salātiem svara zaudēšanai - piezīme tiem, kas vēlas zaudēt svaru!
Okroshka ir viegla, barojoša, ar vitamīniem bagāta zupa, kas arī palīdz zaudēt svaru. Es mīlu okroshka un agrā pavasarī es vienmēr ievēroju okroshka diētu. Līdz bikini sezonai es zaudēju 3-4 kg.
Izlasot šīs zupas nosaukumu, nevajadzētu rasties jautājumiem par tās mērķi. Šī selerijas zupas recepte ir paredzēta, lai palīdzētu tiem, kas zaudē svaru.
Pareizs uzturs ir svara zaudēšanas un vispārējās veselības atslēga. Sīpolu zupa svara zaudēšanai ir lielisks garšīga un tajā pašā laikā veselīga ēdiena piemērs, kas uzlabo vielmaiņu un palīdz zaudēt svaru.
Ja rūpīgi sekojat savam svaram vai cīnāties ar liekajiem kilogramiem, es jums piedāvāju ļoti garšīgu, barojošu un mazkaloriju lēcu zupu svara zaudēšanai.
Ikviens, kurš interesējas par diētām, droši vien ir dzirdējis par kāpostu zupu svara zaudēšanai, kurai piedēvētas vienkārši brīnumainas īpašības. Es jums pastāstīšu, kā to sagatavot.
Es jums pastāstīšu savu mazo noslēpumu - vienkārša recepte citronūdens pagatavošanai svara zaudēšanai. Ļoti garšīgs dzēriens, ko dzeru katru dienu. Labs svara zaudēšanas diētas elements. Iepazīstieties! :)
Vai vēlies garšīgi paēst un nebaidīties no liekajiem kilogramiem, vai arī vajag nedaudz notievēt? Tad piedāvāju jums lielisku variantu - ķirbju zupu svara zaudēšanai.
Selerijas ar kefīru svara zaudēšanai var lietot kefīra badošanās dienā. Ja kāds vēlas notievēt, tad neiztikt bez badošanās dienām reizi četrās dienās. Selerijas ir jūsu palīgs!
Jebkura sieviete neiebilstu zaudēt pāris papildu mārciņas. Ar to jums palīdzēs dārzeņu zupa svara zaudēšanai. Tomēr tas ir ne tikai veselīgs, bet arī ļoti garšīgs – pārliecinieties paši!
Līderis starp želejām svara zaudēšanai! Zaudējot svaru ar šo želeju, jūs ne tikai zaudēsiet lieko svaru, bet arī uzlabosiet savu veselību. Tātad, gatavosim auzu želeju svara zaudēšanai!
Šī ir brīnišķīgi garšīga un veselīga zupa ar minimālu kaloriju saturu un maksimālo vitamīnu saturu. Nu, ja esat apmierināts ar savu svaru, tad vienkārši sagatavojiet to vispārējam ķermeņa labumam.
Kā jūs zināt, ananāss ir mazkaloriju un garšīgs auglis. Lielākam svara zaudēšanas efektam vairākas dienas jāēd svaigi ananāsi, tos “atšķaidot” ar ēdieniem, kuros ir konservēti ananāsi.
Šī lieliskā zupa palīdzēs uzturēt savu figūru labā formā. Turklāt tas ir lieliski piemērots vieglām pusdienām vai vakariņām karstā vasaras dienā, turklāt tas ir arī neticami garšīgs un veselīgs.
Selerijas sula svara zaudēšanai ir pilna ar vitamīniem un minerālvielām. Un ķermenis gremošanai tērē daudz vairāk kaloriju nekā selerijās. Sula izvada toksīnus un paātrina vielmaiņu.
Vai jūs zaudējat svaru? Tomātu zupas recepte svara zaudēšanai ir jūsu rīcībā. Izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu, vienkāršā veidā pagatavojiet lielisku zupu – gan garšīgu, gan noderīgu tievēšanai.
Cīnīties ar lieko svaru ar bietēm var ļoti vienkārši, un pats galvenais, nekaitējot veselībai. Šodien mūsu ēdienkartē ir izcila mazkaloriju biezzupa no dārzeņiem un augļiem – garšīga un veselīga.
Ķirbju zupas gatavošanu svara zaudēšanai uzzināju no draudzenes rudenī, kad nedēļu apciemoju viņu. Viņa tikai zaudēja svaru. Un kā tu domā? Bija efekts!
Ir daudz iespēju kāpostu zupām svara zaudēšanai. Parasti, kad man ir nepieciešams nedaudz “izlādēties”, es gatavoju šo kāpostu zupu svara zaudēšanai - un ēdu to ar prieku. Garšīgi un veselīgi.
Sparģeļi ir neaizstājams produkts tiem, kas vēro savu svaru: tajos ir tik maz kaloriju, ka tos var ēst gandrīz jebkurā daudzumā! Es piedāvāju jums vienkāršu recepti sparģeļiem svara zaudēšanai.
Ja izvēlamies diētisku pārtiku, nekaitējot savai veselībai, tad ideāli ir mazkaloriju griķu ēdieni. Šodien mūsu ēdienkartē ir griķu zupa svara zaudēšanai.
Piedāvāju jums brīnišķīgu tievēšanas zupas recepti, kas lieliski tiks galā ar izsalkuma sajūtu un tajā pašā laikā nesatur lielu daudzumu kaloriju, turklāt tā ir neticami garšīga un aromātiska.
Ja jums nav stingras diētas, tad šī zirņu zupas recepte svara zaudēšanai ir ideāli piemērota jums. Bez kaitīgām sastāvdaļām, tikai diētiski produkti.
Ja jūs patiešām mīlat sēnes, bet vērojat savu figūru, tad šī recepte ir īpaši paredzēta jums. Pagatavosim brīnišķīgu sēņu zupu, ļoti vieglu un veselīgu, kas nekaitēs Jūsu slaidajai figūrai.
Vai zinājāt, ka varat ievērot diētu un joprojām ēst neticami gardus ēdienus? Ja nē, tad tomātu biezeņa zupas recepte svara zaudēšanai ir obligāti jāizlasa.
Spinātu zupas recepte svara zaudēšanai – visiem, kas ievēro diētu. Neaizstājams ēdiens ikvienam, kurš ne tikai vēlas ēst veselīgi, bet arī mīl veselīgu pārtiku un vēlas notievēt. Tas ir ātri un viegli pagatavojams.
Tomātu zupa svara zaudēšanai palīdzēs jums zaudēt šīs papildu mārciņas. Turklāt šī zupa ir vitamīnu bumba. To var ēst ne tikai pusdienās, bet arī vakariņās. Neaizmirstiet vairāk kustēties!
Ja tiecies pēc ideālas figūras, tad vispirms jāsabalansē uzturs. Cukini zupa svara zaudēšanai ir lieliski piemērota tiem, kas vēlas uzturēt savu ķermeni lieliskā formā.
Selerijas salāti svara zaudēšanai ir pārbaudīta metode cīņā pret lieko svaru. Selerijai ir daudz noderīgu vielu un īpašību, tostarp palīdz jums izskatīties lieliski un saglabāt labu formu!
Dārzeņu biezeņu zupa svara zaudēšanai ir ļoti viegli pagatavojama. Tas interesēs arī veģetāriešus vai gavējošos. Recepte ir vienkārša un saprotama. Galvenā sastāvdaļa, ziedkāposti, vienmēr ir pieejama veikalā.
Šodien es vēlos jums sniegt vienkāršu brokoļu zupas recepti svara zaudēšanai. Kā jūs zināt, zaļie dārzeņi veicina svara zudumu, tāpēc ņemiet vērā recepti.
Šī recepte ingvera pagatavošanai ar ķiplokiem svara zaudēšanai var neatšķirties pēc garšas, taču tā efektīvi sadedzina taukus un aizsargā imūnsistēmu. Dubultojiet priekšrocības un sagatavojieties ļoti ātri!
Šī zupa atsvaidzinās un uzmundrinās jūsu ķermeni, kā arī kļūs par lielisku sabiedroto cīņā pret liekajiem kilogramiem. Tas ir neticami vienkāršs un ar zemu kaloriju daudzumu, un, pateicoties gurķiem un garšaugiem, tas ir arī veselīgs.
Šodien visi zina, ka, lai zaudētu svaru, jums ir jāēd. Bet jums ir nepieciešams ēst pareizo pārtiku. Es gribu jums pastāstīt, kā pagatavot dārzeņu zupu svara zaudēšanai. Šo zupu vajadzētu pagatavot mazās porcijās un nekavējoties ēst.
Tomātu zupas recepte svara zaudēšanai - diētas cienītājiem un ne tikai. Smargo piparu pētersīļi, selerijas un spilgti tomāti palīdzēs ne tikai zaudēt svaru, bet arī pacels garastāvokli.
Šeit ir klasiska prosas putras recepte, kas plaši izplatīta visā Krievijā. Prosas biezputra ir lielisks ēdiens gan pieaugušajiem, gan bērniem, kuru jāprot pagatavot ikvienam.
Es piedāvāju jūsu uzmanībai oriģinālu recepti rozā laša salātu pagatavošanai - domāju, ka jums patiks neparastā sarkano zivju kombinācija ar āboliem, sīpoliem un skābo krējumu. Piemērots tiem, kas zaudē svaru!
Jau sen visi zina par dažādu svaigu sulu priekšrocībām, un arī svaigas selerijas nav izņēmums. Un tā galvenais ieguvums ir gremošanas uzlabošana, tāpēc tas ir ideāli piemērots tiem, kas nolemj zaudēt svaru.
Šeit ir recepte ļoti vienkāršas zupas pagatavošanai ar maigu selerijas garšu. Papildus selerijai zupā ir sīpoli, sviests, buljons un garšvielas. Jūs varat pagatavot zupu stundas laikā. Šī zupa ir piemērota arī svara zaudēšanai.
Laba recepte biezpiena krēmam kūkai noderēs ikvienam, kurš vismaz laiku pa laikam cep kūkas mājās. Biezpiena krēms kūkai tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši - es jums pastāstīšu, kā.
Šis ir viens no iecienītākajiem visu bērnu ēdieniem. Un tajā pašā laikā tas ir ne tikai garšīgs, bet arī diētisks un veselīgs. Un ar multivarkas palīdzību viss tiek pagatavots vienkārši un ātri.
Kartupeļi ar sieru lēnajā plītē ir lielisks garnīrs gaļai, kas pilnīgi viegli var kļūt par neatkarīgu un pilnvērtīgu ēdienu. Ļoti sātīgi, ļoti garšīgi, ļoti skaisti! Iesaku :)
4.6
Šeit ir recepte auzu pārslām ar pienu. Daudziem nepatīk auzu pārslas, jo tās ir lipīgas, biezas un smagas. Tas ir tāpēc, ka to nekavējoties pagatavo ar pienu. Mēģiniet gatavot savādāk! ...Tālāk
4.4
Griķu biezputras recepte. Ja griķu biezputru gatavosiet pēc patiesi senas krievu receptes, jūsu viedoklis par tās brīnišķīgo garšu mainīsies uz visiem laikiem.
Griķu biezputra ir laba gan kā neatkarīgs ēdiens, gan kā piedeva. Izmantojiet multivarku, lai pagatavotu griķu biezputru – garantēju izcilus rezultātus!
Lielākā daļa no tiem, kuri smaga darba rezultātā guvuši panākumus svara zaudēšanā un atgriezuši figūrai pievilcību un harmoniju, domā par jautājumu, kā saglabāt sasniegto rezultātu. Nav noslēpums, ka veselīgs un diētisks uzturs ir labākais veids, kā uzturēt svaru.
Šodien mūsu uzmanība tiks pievērsta mazkaloriju receptēm katrai dienai. Varēsi pārliecināties, ka vari uzturēt sevi formā, pat neliedzot sev gardas maltītes prieku. Varat būt drošs, ka diētiskie ēdieni iepriecinās visu jūsu ģimeni. Recepšu daudzveidība ļauj netērēt laiku pareizai ēdienkartes plānošanai. Lielāko daļu ēdienu pagatavošana neaizņems daudz laika un neprasīs īpašas prasmes. Galvenais vienmēr atcerēties, ka veselīgs un pareizi pagatavots ēdiens ir ne tikai slaiduma, bet arī veselības atslēga.
Receptes katrai dienai: brokastīm
Galvenais parasti ir veselīgas brokastis. Pēc ekspertu domām, rīta ēdienreizēs jāiekļauj lēni ogļhidrāti. Tie nodrošina cilvēka ķermeni ar enerģiju ilgu laiku.
Auzu pārslas ideālam rītam
Lai pagatavotu šo visvērtīgāko ēdienu, mums būs nepieciešams:
- auzu pārslas - 50 g;
- piens - 2/3 tase;
- ūdens - 2/3 tase;
- jogurts ar zemu tauku saturu - 2 ēdamkarotes;
- medus - 1 ēdamkarote;
- sāls.
Vispirms jums jāsajauc ūdens un piens. Tas jādara katliņā. Tad pievieno nelielu šķipsniņu sāls un uzvāra putru un atstāj uz lēnas uguns ievilkties 10-20 minūtes. Ik pa laikam apmaisa. Lūdzu, ņemiet vērā, ka lielas un rupjas pārslas tiek pagatavotas ilgāk nekā mazas, taču tās ir bagātākas ar šķiedrvielām. Liek putru uz šķīvjiem un pasniedz ar medu un jogurtu.
Auzu pārslas lieliski sader arī ar banāniem, dažām ogām un āboliem. Ja vēlaties, tos vienmēr varat pievienot ēdienam.
Garda grieķu omlete
Ja katru dienu izmantosiet mūsu receptes, diētiskais uzturs ātri kļūs par jūsu dzīves neatņemamu sastāvdaļu. Ēdot šo izdevīgo olu ēdienu brokastīs, jūs nodrošināsiet savu organismu ne tikai ar lēnas darbības ogļhidrātiem un olbaltumvielām, bet arī ar svarīgiem vitamīniem un mikroelementiem. Lai sagatavotos, mums būs nepieciešams:
- vistas olas - 2 gab .;
- mazi saulē kaltēti tomāti - 2 gab .;
- olīveļļa - 1 tējkarote;
- fetas siers vai siers - 25 g;
- graudu maizes šķēle.
Pannā uzkarsē tējkaroti olīveļļas. Sakuļ olas jebkurā traukā ar putojamo slotiņu. Sieru vajadzētu sagriezt kubiņos, tomātus mazos gabaliņos. Pannā lej sakultās olas, nedaudz paceļot malas. Cepiet omleti, līdz centrs ir gandrīz gatavs. Uz pusi no pusgatavā trauka liek sieru un tomātus. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi. Gatavo omleti pārliek uz šķīvja. Pasniedz ar maizes šķēli.
Visi uztura speciālisti vienbalsīgi apgalvo, ka cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz lieko svaru, nevajadzētu ievērot diētu, viņiem vienkārši jāpāriet uz diētu. Mūsu piedāvātās receptes katrai dienai jums palīdzēs. Šādam uzturam vajadzētu kļūt par cilvēka dzīvesveidu. Šajā gadījumā jūsu figūra necietīs no pastāvīgām svara svārstībām, un arī jūsu sirds un asinsvadu un gremošanas sistēma saglabāsies veselīga. Turpināsim iepazīties ar mazkaloriju ēdienkarti. Jāatzīmē, ka tas var būt daudzveidīgs un ļoti garšīgs.
Ko pagatavot pusdienās?
Lazy pelmeņi ar biezpienu
Lai pagatavotu slinkus klimpas, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- zema tauku satura biezpiens - 250 g;
- viena ola;
- divas ēdamkarotes miltu;
- zemu kaloriju jogurts;
- dilles un pētersīļi.
Zema tauku satura biezpienu vajadzētu sajaukt ar vienas olas baltumu, miltiem un smalki sakapātām dillēm un pētersīļiem. Iegūto masu liek uz griešanas dēļa, kas pārkaisīts ar miltiem un izrullē flagellas. Katram jābūt apmēram 2 cm diametrā.Sagrieziet saišķus 4 cm garos gabaliņos.Ielejiet traukā ūdeni un uzvāra. Pagatavojiet slinkās klimpas 5 minūtes. Tie ir jānoņem pēc tam, kad tie uzpeld uz virsmas. Ēdienu varat pasniegt ar dabīgo jogurtu.
Viegla zupa ar rīsiem un ziedkāpostiem
Turpināsim apgūt diētisko uzturu. Receptes katrai dienai obligāti ietver karsto ēdienu gatavošanu. Šai zemu kaloriju zupai jums būs nepieciešams:
- ziedkāposti - 100 g ziedkopu;
- baltie rīsi - viena ēdamkarote;
- kartupeļi - 2 gabali;
- sīpoli - ½ gabals;
- burkāns;
- dilles un pētersīļi.
Rīsus vāra verdošā ūdenī 15 minūtes. Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, smalki sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus. Tagad zupai jāpievieno mazas ziedkāpostu ziedkopas. Pēc tam atstājiet trauku gatavot vēl 5 minūtes. Zupu ieteicams pasniegt ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem.
Tvaicētas zivju kotletes
Receptes ar fotogrāfijām šodien atrodamas daudzos kulinārijai veltītos žurnālos, kā arī dažādos portālos. Lai pagatavotu šādu ēdienu, jums ir nepieciešami šādi produkti:
- zivju fileja - 0,5 kg;
- sasmalcināti krekeri - 3 ēdamk. karotes;
- piens vai ūdens - 125 ml;
- sīpoli - ½ gab .;
- ola - 1 gab .;
- muskatrieksts.
Zivs fileju un sīpolu samaļ blenderī vai izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievienojiet maisījumam pienu vai ūdeni, olu un sasmalcinātu muskatriekstu. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Malto gaļu rūpīgi samaisa. Samitriniet rokas ar aukstu ūdeni un veidojiet iegarenas kotletes. Trauku varat sautēt dubultā katlā vai pannā nelielā ūdens daudzumā. Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Mēs turpinām apsvērt populārus diētiskos ēdienus. Receptes katrai dienai ar fotogrāfijām, kas piemērotas veselīgām pusdienām, palīdzēs mājsaimniecēm papildināt savu pavārgrāmatu.
Austrumu nūdeļu uzkoda
Lai pagatavotu šo garšīgo uzkodu, mums būs nepieciešams:
- rīsu nūdeles - 200 g;
- ķiršu tomāti - 12 gab .;
- zivju mērce - 1 ēdamkarote;
- viena laima sula;
- cukurs - 1 tējkarote;
- čili pipari - 1 gab .;
- greipfrūti - 2 gab .;
- gurķis - ½ gabals;
- burkāni - 2 gab .;
- zaļo sīpolu spalvas - 3 gab .;
- garneles - 400 g;
- cilantro un piparmētru zaļumi - 2 ēdamk. karotes.
Vāra nūdeles lielā ūdens daudzumā 7-10 minūtes. Noskalojiet to zem auksta tekoša ūdens. Novietojiet nūdeles šķīvī. Pievieno tomātus, zivju mērci, cukuru, laima sulu. Tagad jūs varat sākt strādāt ar čili. Mēs nogriežam dārzeņa kātu un notīrām to no sēklām. Sagrieziet piparus kubiņos un pievienojiet maisījumam. Nomizojiet greipfrūtu un pievienojiet mīkstumu salātiem. Burkānus sagriež sloksnēs, bet zaļos sīpolus plānos gredzenos. Visbeidzot uzkodai pievienojiet garneles, smalki sagrieztu piparmētru un cilantro. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un pasniedz.
Jūsu ģimenei patiks šī uzkoda un tā dažādos jūsu uzturu. Receptes katrai dienai nedrīkst būt pārāk vienkāršas un garlaicīgas.
Diētiskā zupa
Lai pagatavotu garšīgu zupu, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
- olīveļļa - 3 ēdamkarotes;
- sīpoli - 2 galvas;
- karija pulveris - 2 tējkarotes;
- ābols - 1 gab .;
- laima sula;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- maza ingvera sakne;
- saldie kartupeļi - 800 g;
- dārzeņu buljons - 1,5 litri;
- sarkanās lēcas - 100 g;
- piens - 300 ml;
- koriandrs.
No šiem produktiem gatavoto zupu izmanto kā olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantu avotu pat veģetārā uzturā. Turpināsim apskatīt labākās receptes, kas palīdzēs dažādot garlaicīgo ēdienkarti.
Iepriekš vārītajam dārzeņu buljonam pievienojiet kubiņos sagrieztus saldos kartupeļus un lēcas. Pagatavojiet apmēram 20 minūtes. Pievienojiet mazās šķēlēs sagrieztu zaļo ābolu. Ielejiet pienu buljonā. Atkal uzvāra zupu. Šajā laikā olīveļļā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet tam ķiplokus. Ingvera sakni sarīvē uz smalkās rīves un pievieno zupai kopā ar cepšanu. Pašās beigās traukam pievieno viena laima sulu. Zupu biezenī ieteicams saputot, izmantojot rokas blenderi. Pasniedziet ēdienu ar smalki sagrieztu koriandru.
Diētiskās vakariņas
Lai diētiskais uzturs (tagad izskatām receptes katrai dienai) būtu pareizs, jāievēro speciālistu ieteikumi. Lieliskām mazkaloriju vakariņām ir ideāli piemēroti dārzeņi, liesa mājputnu gaļa un zivis.
Jūras asaris cepeškrāsnī
Lai pārsteigtu un iepriecinātu savu mājsaimniecību vakara maltītes laikā, jums vajadzētu pagatavot jūras asaris ar fenheli. Šis brīnišķīgais ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām, C vitamīnu un dzelzi.
Sagatavošanai jums būs nepieciešams:
- jūras asaris - apmēram 300 g;
- fenheļa sēklas - 1 tējkarote;
- ķimenes sēklas - 1 tējkarote;
- sinepju sēklas - 1 tējkarote;
- kurkuma - puse tējkarotes;
- fenhelis - viena galva;
- citrons - 1 gab .;
- olīvju eļļa;
- koriandra zaļumi.
Asaris tiks cepts cepeškrāsnī 220 °C temperatūrā. Čili pipari jāsagriež mazos kubiņos. Sajauc to ar ķimenēm, fenheli, kurkumu un sinepēm. Nelielu folijas gabalu vajadzētu ieziest ar olīveļļu. Uzklājiet uz tā 1/3 garšvielu maisījuma. Pārējās garšvielas ierīvē zivi un liek uz folijas. Asarim virsū liek sagrieztu citronu. Aptiniet zivis folijā un aizveriet malas. Novietojiet sagatavi uz cepešpannas. Kopējais cepšanas laiks ir 15 minūtes. Pasniedziet zivis ar koriandru.
Kā redzat, diētisks uzturs katru dienu nav problēma. Gardu ēdienu pagatavošana neaizņems daudz laika, bet augļus nesīs pavisam drīz.
Bieži rodas apstākļi, kas ierobežo vai aizliedz izmantot vienu vai otru. Problēmas ar lieko svaru vai veselību (bieži šie divi faktori ir savstarpēji saistīti) nosaka selektīvu pārtikas patēriņu – diētu. Kādu izvēli šajā gadījumā izvēlēties: turpināt lietot ierasto un ne vienmēr veselīgo pārtiku, saņemot garšas baudījumu, vai atteikties no tā par labu slaidai augumam un veselības saglabāšanai.
Mūsdienu dietoloģija sniedz šādu nepārprotamu atbildi: "Pārtikai jābūt drošai", kas nozīmē, ka no noteiktiem ierobežojumiem nevar izvairīties. Bet mūsdienu kulinārija spēj piedāvāt lielu ēdienu izvēli, kas apvieno priekšrocības un augstu garšu. Tāpēc, par prieku diētu apzinātiem gardēžiem, varam droši apgalvot, ka veselīgs ēdiens var būt garšīgs!
Terapeitiskā diēta ir daudzu slimību profilakse.
Ir diētas svara zaudēšanai un turpmākai fiziskās sagatavotības uzturēšanai un tieši medicīniskās (ārstnieciskās) diētas.
Otrais veids ir plašs M. I. Pevznera numuru sistēmas bloks, kas izstrādāts, ņemot vērā noteiktu slimību.
Šeit produktu izvēlē tiek izmantoti stingri ierobežojumi un nepārprotamas norādes. Sīkāku informāciju un konkrētus ieteikumus par terapeitisko diētu var iegūt no medicīnas avotiem.
Arī tievēšanas process ir tieši saistīts ar veselību. Liekais svars ir daudzu slimību cēlonis. Tiecoties pēc pievilcīgas un slaidas figūras, svarīgi nekrist galējībās: nepiemērota diēta (gavēnis, “ātrā” diēta) var nodarīt nopietnu un nelabojamu kaitējumu veselībai, savukārt labi izvēlēts to stiprinās.
Ir daudz specializētu centru, kur uztura speciālisti palīdzēs jums izveidot efektīvu un veselīgu uztura programmu, ņemot vērā klienta fizioloģiskās īpašības.
Kā pagatavot gardu diētisku ēdienu
Lai diētiskais ēdiens būtu garšīgs, jums ir nepieciešams:
- Izvēlieties piemērotas sastāvdaļas;
- Pagatavojiet tos pareizi;
- Zināt dažus kulinārijas “noslēpumus”, lai uzlabotu tā garšu.
Diētiskie produkti ir garšīgas un veselīgas pārtikas pamatā
Lēnā plīts vārītas zivis saglabā savas labvēlīgās īpašības.
Dabiskie produkti ar zemu kaloriju daudzumu tiek uzskatīti par diētiskiem.
Tiem jābūt svaigiem un sezonāliem: piemēram, veikalu plauktu piepildīšana septembrī un oktobrī ir visnoderīgākā.
Diētiskajai pārtikai ir jānodrošina pilnvērtīgs, sabalansēts uzturs, nodrošinot organismu ar nepieciešamajiem proteīniem, taukiem, ogļhidrātiem, vitamīniem un minerālvielām.
Tomēr ne visi šo vielu veidi ir piemēroti diētas ēdienkartei. Uzturvielas:
- jūras veltes
- cālis
- tītara
- teļa gaļa
- zema tauku satura biezpiens
- aitas gaļa
- cūkgaļa
- zivju tauki
- saulespuķes, linsēklas, olīvas un citi
- visa veida trekna gaļa
- sviests
- margarīns
Ogļhidrāti. Lēni ogļhidrāti:
- svaigi dārzeņi
- apstādījumi
- graudaugi: , griķi
- maize (pilngraudu milti)
- makaroni (cietie kvieši)
Ātrie ogļhidrāti:
- cukurs, medus,
- cepšana,
- dzērieni ar cukuru,
- baltie rīsi
Kā pagatavot gardus diētiskos ēdienus, skatieties video:
Diētisko produktu kombinācija veido dažādus diētiskos ēdienus:
- Kokteiļi, kuru pamatā ir: kanēlis, burkāni, sarkanie pipari un hurma, gurķi, zirņi, brokoļi, ingvers; Dārzeņu un augļu salāti; Putras: velmētas auzas, griķi, prosa, lēcas, auzu pārslas, gan atsevišķi, gan kā piedevu gaļai vai zivīm; Zupas: ķirbis, sīpols, bietes, zirņi, lēcas, brokoļi un spināti; diētiskā zupa ar kotletēm, diētiskais borščs un daudz kas cits;
- Gaļas ēdieni: rullīši, gulašs, gaļas aploksnes, aspic no visa veida diētiskās gaļas; Zivju ēdieni: zivju zupa, zivju zupa, ceptas zivis; Deserti: burkānu kastrolis, biezpiena kastrolis, biezpiena pīrāgs, biezpiena un ogu siera kūka, diētiskā tiramisu kūka; Maize ar kliju piedevu, bez rauga, rudzi (lietot ar mēru); Svaigas sulas.
"Melnais" pārtikas produktu saraksts diētiskajā uzturā:
- Gāzētie dzērieni;
- Alkohols;
- Čipsi;
- Sāls;
- Cukurs;
- Majonēze;
- Kūkas, saldumi;
- Vīnogas;
- Baltā rauga maize.
Garšīgs diētisks ēdiens. Pareiza gatavošana
Diētiskā pārtika satur daudzas noderīgas īpašības.
Diētiskā ēdiena izveides procesā, kas apvieno derīgās īpašības un augstas garšas īpašības, svarīga loma ir tā pagatavošanas metodei.
- rūpīgi nomazgājiet dārzeņus un noņemiet mizu ar nerūsējošā tērauda nazi;
- zaļumus apstrādā divos posmos: rūpīgi nomazgā, pēc tam iemērc lielā ūdens daudzumā un vēlreiz mazgā;
- sarkanos kāpostus pēc nederīgo lapu noņemšanas aplej ar verdošu ūdeni;
- krāsaini - mērcēti sālītā ūdenī.
Gatavojot gaļas, zivju un dārzeņu ēdienus, pilnībā jāizvairās no cepšanas. Lieliska alternatīva tam ir sautēšana, cepšana, vārīšana un cepšana:
- Gaļu un dārzeņus ieteicams cept uz “atklātas” uguns (izmantojiet pannu ar režģi);
- Vārītu produktu maigumu un sulīgumu nodrošinās to pagatavošana minimāli verdošā ūdenī (ko raksturo “vientuļi” burbuļi);
- Īpašā ūdensnecaurlaidīgā papīrā cepta gaļa, dārzeņi un zivis saglabās savas labvēlīgās īpašības un patīkami pārsteigs ar savu maigo un sulīgo garšu;
- un dārzeņi katlā vislabāk saglabā barības vielas, vitamīnus un mikroelementus.
Kulinārijas “noslēpumi” diētiskā ēdiena garšas uzlabošanai:
- Lai uzlabotu garšu, ēdiens jāgatavo nelielos daudzumos un vienu reizi;
- Dažādu garšvielu (ķiploku, rozmarīna, oregano, lauru lapu, bazilika, piparu u.c.) izmantošana palīdzēs kompensēt sāls trūkumu vai samazinātu lietošanu;
- Lieliski cukura aizstājēji ir: dateles, rozīnes, vīģes, bumbieri, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, āboli;
- Izmantojot dažādu veidu augu eļļas: linsēklu, saulespuķu, olīvu, kukurūzas, kokosriekstu, kokvilnas sēklu. Katram ir sava individuālā gaume: pareiza eļļas veida izvēle konkrētam produktam ir garšīga ēdiena atslēga;
- Jo skaistāks un oriģinālāks ēdiens tiek pasniegts, jo lielāka iespēja, ka cilvēki vēlēsies to nogaršot.
5 garšīgas diētas receptes
Ābolu smūtijs ar kefīru ir ļoti veselīgs un diētisks.
Pareizi pagatavots diētiskais ēdiens var būt ne mazāk garšīgs un barojošs kā ēdiens no “parastās” ēdienkartes.
Daudzveidīgas receptes ļauj izvēlēties ēdienu katrai gaumei: no vieglām brokastīm līdz svētku desertam. Garšas bauda – un ne grama liekā svara!
Sastāvdaļas: viens vai divi āboli, glāze vidēja (zema) tauku satura kefīra, kanēlis - uz tējkarotes gala.
Pagatavošanas metode: ābolus nomizo, sasmalcina, liek blenderī. Ielejiet kefīru un sakuliet, līdz ābols ir pilnībā sasmalcināts. Pievienojiet kokteilim kanēli.
Biešu un pupiņu salāti.
Sastāvdaļas: (2 gab.), pusglāze pupiņu, ķiploki (1 daiviņa), olīveļļa mērcei, etiķis (15 ml), sinepes (5 g), sāls, melnie pipari pēc garšas, pētersīļi.Pagatavošanas metode: vārītas bietes Nomizo un izber cauri rupjai rīvei, pievieno vārītas pupiņas un rīvētu ķiploku. Pārējās sastāvdaļas sajauc līdz mērces konsistencei. Garšojiet salātus ar iegūto mērci un izrotājiet ar zaļumiem.
Rassolnik ar olīvām.
Sastāvdaļas: uz 2l. ūdens ziedkāposti – 200 g, olīvas bez kauliņiem – 300 g, lauru lapa – 2 gab., augu eļļa – 2 ēd.k., grūbas (rīsi) – 150 g – 1 gab., kartupeļi – 3 gab., dilles, šķipsniņa krustnagliņas, pētersīļi vai selerijas saknes. Gatavošanas metode.
Pēdējā laikā arvien vairāk cilvēku cenšas vadīt veselīgu dzīvesveidu, ēst pareizi, un tāpēc cenšas apgūt vienkāršas uztura receptes cepeškrāsnī. Patiesībā to ir diezgan daudz, un tie nebūt nav tikai fitnesa cepumi, ko parasti gatavo uz graudaugu vai musli bāzes. Mazkaloriju un veselīgu ēdienkarti vari atšķaidīt ar zivi, kas cepta ar dārzeņiem folijā, oriģinālu gaļas uzkodu ar garšaugiem vai vieglu ābolu suflē. Tas viss ir neticami garšīgs, un to ir viegli pagatavot!
Viegls ābolu suflē
Ja esi uz diētas, tad droši vari pagatavot gardu ābolu suflē cepeškrāsnī. Tajā ir maz kaloriju!
Gatavošanas laiks - 40 minūtes.
Porciju skaits – 2.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- ola - 1 gab.;
- ābols – 1 gab.;
- medus - 1 tējk;
- mazkaloriju biezpiens - 150 g.
Gatavošanas metode
Apetīti rosinoša, viegla, diētiska suflē pagatavošanas būtība ir ļoti vienkārša.
- Vispirms sagatavojiet sastāvdaļas. Ja medus ir cukurots, tas nedaudz jāuzsilda. Ābolu nomazgā un noslauka ar sausu un tīru virtuves dvieli.
- Salauž olu. Atdaliet dzeltenumu no baltuma.
- Baltumus ar mikseri saputo spēcīgās un gaisīgās putās.
- Sajauc biezpienu un medu. Pievienojiet maisījumam dzeltenumu. Rūpīgi samaisiet maisījumu ar dakšiņu.
- Ābolu nomizo. Pretējā gadījumā cietā miza sabojās ēdiena garšu. Augļus rupji sarīvē.
- Sajauc ābolu čipsus un biezpiena masu.
- Pievienojiet sastāvam olbaltumvielu putas. Rūpīgi visu samaisiet.
- Tāds suflē sanāk pirms cepšanas.
- Atliek tikai nosūtīt to uz pusstundu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 160 grādiem.
Gatavs! MMM garšīgi!
Diētiskā gaļa cepeškrāsnī
Jūs pat varat pagatavot diētisko gaļu cepeškrāsnī. Tas ir ideāls risinājums tiem, kas ir atteikušies no trekna, pārāk pikanta, sāļa, kaloriju saturoša ēdiena. Ja jūs ievērojat PP, tad šī recepte ir paredzēta jums!
Gatavošanas laiks - 2 stundas.
Porciju skaits – 6.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu šo diētisko ēdienu cepeškrāsnī, jums ir nepieciešams:
- liesa liellopu gaļa - 800 g;
- selerijas sakne - 100 g;
- sīpols - 1 galva;
- sojas mērce - 3 ēd.k. l.;
- burkāni - 1 gab.;
- garšvielas - uz naža gala;
- augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Gatavošanas metode
Pat iesācēju pavāri var viegli pagatavot šādu veselīgu diētisku gaļu cepeškrāsnī. Tajā pašā laikā tiek garantēts, ka tas izrādīsies ļoti maigs un garšīgs.
- Vispirms nomizo sīpolu. Augļus sagriež pusgredzenos.
- Iepriekš nomizotus un nomazgātus burkānus sarīvē uz rupjās rīves
- Gaļu noskalo un nosusina uz salvetēm. Sagrieziet to mazos kubiņos. Pārkaisa šķēles ar garšvielām un pārlej ar sojas mērci. Visu kārtīgi samaisa.
- Sarīvē seleriju. Novietojiet dārzeņu skaidas virs gaļas. Nosūtiet tur sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Visu samaisa.
- Paņemiet ugunsdrošus katlus cepeškrāsnij. Eļļojiet tos ar eļļu. Apakšā liek liellopa gaļu ar garšvielām un dārzeņiem. Katrā traukā ielej ½ tasi buljona vai ūdens. Katrā katlā pievienojiet 1 lielu karoti eļļas. Nosedziet tos ar vākiem. Katlus liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.
- Diētiskā gaļa jācep apmēram 1,5 stundas.
Uz piezīmi! Vieglu un maigu liellopu gaļu vislabāk pasniegt karstu. Jūs varat to izrotāt ar vārītiem kartupeļiem, rīsiem vai griķiem.
Zivis ceptas ar dārzeņiem folijā
Vēl viena brīnišķīga diētiskā recepte iesaka cept zivis ar dārzeņiem cepeškrāsnī. Šim nolūkam mums ir nepieciešama folija. Šis ēdiens izrādās ļoti maigs, viegls, garšīgs un viegli pagatavojams.
Gatavošanas laiks - 45 minūtes.
Porciju skaits – 4.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu šo ēdienu no veselīga uztura kategorijas, jums ir nepieciešams:
- sīpols - 2 gab.;
- zivju fileja - 600 g;
- tomāti - 2 gab.;
- bulgāru pipari - 2 gab.;
- garšvielas - 1 šķipsniņa.
Uz piezīmi! Lieliskas garšvielas šeit ir kaltētas dilles, ķimenes, baziliks un timiāns.
Gatavošanas metode
Šī diētas recepte ir ļoti vienkārša.
- Nomazgājiet zivju fileju (var izmantot liesu mencu) un nosusiniet ar papīra dvieli. Pārkaisa šķēles ar garšvielām.
Raksti par tēmu
