Vienkārši gurķu salāti. Svaigu gurķu salāti - recepte. Salāti ar kalmāriem un gurķi "Rhapsody"
Nav salātu no svaigi gurķi bez maksas vasaras ēdienkarte. Gurķu salāti tiek ne tikai likti uz galda, tie ir izgatavoti no šīs sastāvdaļas sagatavošanās darbi ziemai. Kā papildu sastāvdaļas redīsi, saldie pipari, kāposti, tomāti, majonēze, burkāni iet uz salātiem uz galda.
Kā pagatavot svaigu gurķu salātus - 15 šķirnes
Ziemas beriberi periodā ir par maz svaigi dārzeņi. viegli salāti no svaigiem Pekinas kāpostiem ir lieliski piemēroti svētkiem.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Ķīnas kāposti - 1/4 gab .;
- Redīsi - 6 gab.;
- Gurķi - 1 gab .;
- bulgāru pipari - 1/4 gab .;
- Zaļie sīpoli - 5-6 gab .;
- Pētersīļi - 2 zariņi;
- Dilles - pāris zari;
- UZPILDĪŠANAI:
- Cukurs - 1 tējk;
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote;
- Citronu sula - 2 tējk;
- Saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamkarotes;
- Sāls - pēc izvēles;
- Paprikas maisījums - pēc garšas.
Gatavošanas secība:
Smalki sagrieziet kāpostus, smalki sagrieziet zaļumus un citus dārzeņus. Sajauc visas mērces sastāvdaļas. Sagatavojiet salātus un rūpīgi samaisiet.
Salāti "Norvēģijas romantika" ar svaigu gurķi - paliekošs iespaids
Šis sātīgi salāti jebkurai saimniecei tas patiks.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Konservēts rozā lasis - 2 gab.;
- Sīpols 1 gab.;
- Burkāns 1 gab.;
- Svaigs gurķis 2-3 gab.;
- Dilles - 50 gr .;
- Rīsi - 125 gr.;
- Salātu lapas;
- Sāls, pipari, majonēze;
- Citrons - 2 ēd.k
Gatavošanas secība:
Vāra rīsus, līdz tie ir gatavi, tiem vajadzētu izrādīties drupinātiem. neapstrādāti burkāni trīs uz vidējas rīves. Burkānus 8 minūtes karsējam pannā, pievienojot nelielu daudzumu eļļas, sāli. Gatavi burkāni ielieciet bļodā. Sīpolu smalki sagriež, sīpolu pārlej ar pusi citrona sulas. Tur parādās pipari. Atsevišķā plakanā šķīvī sasmalcina ar dakšiņu zivju konservi notecina no šķidruma.
Smalki sagrieziet dilles. Mēs sūtām dilles uz bļodu, gurķus, sagrieztus sloksnēs, arī ejam tur. Sajauc gurķus ar dillēm. Salātu bļodas dibenu pārklāj ar salātu lapām, kam seko rīsu kārta.
Neskatoties uz to, ka rīsi tika vārīti sālsūdenī, mēs pievienojam vēl nedaudz pēc garšas.
Pārklājiet rīsu spilventiņu ar majonēzi. Tālāk nāk zivju biezeni slānis. Ieeļļojiet ar plānu majonēzes kārtu. No sīpola noteciniet citrona sulu. Ielieciet nākamo sīpolu kārtu. Uz tā liekam pasivētos burkānus. Apstrādājam arī ar majonēzi. Mēs aizmigām gurķi. Mēs uzstājam gatavs 2 stundas ledusskapī. Šo recepti varat apskatīt šeit:
Ātrie salāti ar desu un svaigu gurķi ir lieliska piedeva jebkuram pamatēdienam
Šis pikanti salāti atšķiras ar gatavošanas ātrumu, to var pagatavot arī tad, kad nejauši uzradušies nelūgti viesi.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Neapstrādāta kūpināta desa - 40-50 g;
- Svaigs gurķis - 1 gab .;
- Neapstrādāti burkāni - 1 gab .;
- Atlasītas vārītas olas - 2 gab.;
- Svaigas dilles - 0,5 ķekars;
- Viegla majonēze - 2 ēd.k. l.;
- Sāls - pēc garšas;
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas secība:
Uzvāra un notīra cieti vārītas olas pēc to atdzesēšanas. Desu sagriežam plānās strēmelītēs. Sasmalciniet gurķi plānas šķēles. Sasmalciniet burkānus uz rīves korejiešu burkāniem. Vārītas olas sagriež lielos kubiņos. Visas salātu sastāvdaļas liek bļodā, visu kārtīgi samaisa, pārlej ar majonēzi, pievieno sāli un garšvielas.
Šis veselīgi salāti ir lielisks papildinājums jebkurš svētku galds.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Svaigi gurķi - 5-6 gab .;
- Spuldze - 1 gab.;
- Liellopa fileja - 300 g;
- Pikants paprika- 1 gab.;
- Sāls - pēc izvēles;
- Ķiploki - 1 galva;
- koriandrs;
- Sojas mērce - 2 ēdamkarotes;
- Dārzeņu eļļa;
- Etiķis - 1 tējk;
- Ingvers, granulēts ķiploks, asi sarkanie pipari.
Gatavošanas secība:
Gurķus sagriež lielās sloksnēs. Sāls sasmalcinātus gurķus. Jēlu gaļu arī sagriež strēmelēs. Ļaujiet gaļai marinēties 30 minūtes. Smalki sagrieziet sīpolu pusgredzenos. Apkaisa ar sausu ķiploku, maltu ingveru, asais piparsčili gaļas šķēles. Visu gaļu sajauciet ar garšvielām.
Lai liesa fileja būtu sulīga, pārlej ar augu eļļu.
Smalki sagrieziet piparus. Gaļu ar sīpoliem iet uz sakarsētas pannas, pievienojot eļļu. Cep plānās šķēlītēs sagrieztu liellopa gaļu 2-3 minūtes no katras puses. Pievienošana maltais koriandrs karstai gaļai. Gatavo gaļu izklājam uz trauka.
Pannā pievieno eļļu, karstā eļļā apcep sīpolu. Sīpolu izņemam atsevišķā traukā, tajā pašā eļļā pannā apcep sasmalcinātu papriku un aprindās sakapātus ķiplokus. Mēs cepam burtiski 2 minūtes. No liekās sulas izspiež gurķus. Gaļu sajauc ar sīpoliem un gurķiem. Apberiet salātus ar sojas mērci, etiķi. Pilnu recepti var redzēt šeit:
Salāti "Maigums" ar kausētu sieru, desu un svaigu gurķi - vienkārši garšīgi
Šis vieglais zemu kaloriju salāti visiem patiks, tas salātiem piešķirs svaigumu svaigs gurķis.
Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:
- Vārīta desa - 150 g;
- Kausēts siers - 90 g;
- Svaigs gurķis - 1 gab .;
- Atlasītas olas - 2 gab.;
- Konservēti zirņi - 70-80 g (3-4 ēdamkarotes);
- Majonēze - 80-100 g (4-5 ēdamkarotes);
- Sāls - pēc garšas.
Soli pa solim gatavošana:
Uzvāra izvēlētās olas līdz gatavs. Mēs sagriežam vārīta desa mazi kubi. Tad sasmalcinām arī svaigu gurķi. Trems nosalis kausētais siers uz rupjā rīve.
Arī nomizotas olas nonāk salātu kubiņos. Pievienošana zaļie zirnīši, pēc šķidruma iztukšošanas no tā. Sezona ar vieglu majonēzi, nedaudz sāli, sajauc visas sastāvdaļas.
Ikvienam patīk šie pikanti salāti.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Kūpināta desa - 200 gr.;
- Gurķi - 2 gab.;
- baltie kāposti - 1/2 lielas galvas;
- Majonēze - 3 ēd.k. l.;
- Malti melnie pipari - 1/7 tējk
Gatavošanas secība:
Desu sagriež strēmelītēs. Gurķus sagriežam vidējās sloksnēs. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs. Sāli un piparus kāpostus salātu bļodā, piespiediet to, lai tas iedarbinātu sulu. Pievieno visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi, sāli, piparus. Mēs uzstājam ledusskapī 3 stundas. Pilna recepte šeit:
Šos salātus ir viegli pagatavot, nevienai no sastāvdaļām nav nepieciešama vārīšana.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Gurķi - 4-5 gab .;
- Zaļie (pētersīļi, baziliks, cilantro) - 1/2 ķekars;
- Citronu sula - 1 ēd.k. l.;
- Sinepes - 1/2 tējk;
- Saulespuķu vai olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.;
- Sāls - 1/4 tējk;
- Ķiploki - 1 daiviņa.
Soli pa solim gatavošana:
Svaigus gurķus sasmalcinām uz rīves korejiešu burkāniem. Zaļumus smalki sagriež, gurķus sajauc ar caur presi izspiestiem ķiplokiem. Sezona ar citronu sulu, sinepēm, sāli un augu eļļu, rūpīgi samaisa.
Šis viegli salāti jebkura mājsaimniece var gatavot.
Komponentu saraksts:
- Svaigi gurķi - 2 gab .;
- Pekinas kāposti - 1 galva;
- vārītas olas- 4 lietas.;
- Spuldze - 1 gab.;
- Konservēta kukurūza - 1 burka;
- Viegla majonēze - 4 ēd.k. l.;
- Krabju nūjiņas- 200 g;
- Sāls, garšvielas - pēc izvēles.
Gatavošanas secība:
Olas, krabju gaļu, gurķus sagriež kubiņos. mīkstas lapas Kāpostus sagriež lielos kubiņos. Smalki sagriežam sīpolu. Visus komponentus sajaucam, pagatavojam ar majonēzi, pievienojam sāli, samaisām. Recepte ir šeit: https://youtu.be/ceLhTBL9PBg
Pikantie salāti "Prāga" ar vistas gaļu un svaigiem gurķiem - labi līdz pēdējai karotei
to jauks ēdiens lieliski piemērots jebkuram svētku mielastam.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Vistas fileja - 1 gab .;
- Burkāns - 1 gab .;
- Svaigs gurķis - 2 gab .;
- Olas - 3 gab .;
- franču sinepes - 1 tējkarote;
- Zaļumi - pēc garšas;
- Sāls - pēc garšas;
- Olīveļļa - 5 ēd.k. karotes.
Gatavošanas secība:
Gatavojam mazgātus vistas fileja sālītā ūdenī 20 minūtes. Atdzesētā veidā mēs izjaucam šķiedrās. Smalki sagrieziet zaļumus, sagrieziet gurķus mazos kubiņos. Burkānus vāra sālsūdenī 30 minūtes.
Vārītas, atdzesētas olas un burkānus sagriež vidējos kubiņos. viens olas dzeltenums aizbraukt uz degvielas uzpildīšanu. Ielieciet dzeltenumu atsevišķā traukā, mīciet to ar dakšiņu. Pievienojiet tai sinepes un olīvju eļļa. Visu kārtīgi samaisām. Savienojam visas sastāvdaļas, visu kārtīgi samaisām, garšojam ar mērci.
Šie salāti ir viegli svaiga garša.
Komponentu saraksts:
- Vārīti kartupeļi - 2 bumbuļi;
- vārīti burkāni- 2 gab.;
- Vārīta desa- 200 g;
- Svaigs gurķis;
- Spuldze;
- Majonēze - pēc garšas;
- Olīvju eļļa;
- Sāls;
- Zaļie zirnīši - 1 banka.
Gatavošanas secība:
Ielej bļodā 3 ēd.k. l. olīveļļas. Tur mēs ieliekam 3 ēd.k. l. majonēze. Izspiediet citrona sulu. Visu kārtīgi samaisa, sāli un piparus. Mērce ir gatava. Smalki sagriež sīpolu un aplej ar verdošu ūdeni. Smalki sagriež kartupeļus un pievieno mērcei. Burkānus sagriežam kubiņos, arī desu smalki sagriežam. Pievieno desu, smalki sagrieztu gurķi, zaļos zirnīšus. Sīpolu liek salātos, visu samaisa. Pilnīga receptešeit:
Šis ir ļoti interesants zemu kaloriju variantsēdieni ar svaigu gurķi.
Tam būs nepieciešams:
- Atlasīta ola - 3 gab.;
- Vidējs gurķis - 3 gab .;
- Sāls;
- majonēzes mērce;
- Salātu lapas.
Gatavošanas secība:
Vārītas un atdzesētas olas sagriež kubiņos. Gurķus arī sagriež kvadrātos. Nomazgāts un žāvēts salātu lapas mēs to sagriežam ar rokām. Pievieno sasmalcinātus dārzeņus, garšo ar majonēzi, sāli, samaisa.
Šie sātīgie un vieglie salāti iepriecinās jūsu viesus ar neparastu garšu.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Svaigi gurķi - 150 g;
- Daikon redīsi - 200 g;
- cietais siers- 150 g;
- Beztauku skābs krējums- 100 g;
- Ābols - 1 gab.;
- pētersīļu zaļumi;
- Sāls.
Gatavošanas secība:
Trīs nomizoti redīsi uz rupjās rīves. Gurķus sagriež plānās sloksnēs. Visas sastāvdaļas sajauc ar cieto sieru. Trīs āboli ar mizu. Apberiet salātus ar skābo krējumu. Sāls un samaisa. Recepti vari apskatīt šeit:
Šim ēdienam ir uzvaroša sastāvdaļu kombinācija, pateicoties kurai tas patiks visiem bez izņēmuma.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Šķiņķis - 200 g;
- Cietais siers - 200 g;
- Svaigs gurķis - 1 gab .;
- salātu majonēze - 2 tējk;
- Ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Sāls - 1 šķipsniņa;
- Dzērvenes - dekorēšanai;
- Zaļumi - dekorēšanai.
Soli pa solim gatavošana:
Sagrieziet šķiņķi vidējās sloksnēs. Gurķi nāk arī strīpās. Trīs sieri uz rupjās rīves. Pēc visu sastāvdaļu savienošanas jūs varat sākt mērci, sajauciet majonēzi ar ķiploku, kas izlaista caur presi. Trauku piepildām ar ķiploku-majonēzes masu, samaisām līdz gludai.
Kāpostu un gurķu salāti – nav iespējams atrauties
Šie vieglie salāti lieliski papildinās jebkuru gaļas piedevu.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Kāposti - 1 galva;
- Svaigi gurķi - 3-4 gab .;
- diļļu zaļumi;
- Mērces eļļa, sāls.
Gatavošanas secība:
Dilles smalki sagriež, gurķi sagriež kubiņos, kāpostus smalki sakapā. Visu kārtīgi samaisa, pievieno 4 ēd.k. l. saulespuķu eļļa.
Pavasara salāti "Gazaphuli" no svaigiem āboliem, gurķiem un zaļumiem
Šī ēdiena nosaukums tulkojumā no gruzīnu valodas nozīmē "pavasaris". Šie salāti piesaista ar savu svaigo garšu un gatavošanas vieglumu.
Nepieciešamo komponentu saraksts:
- Gurķi - 2 gab .;
- Salds un skābs ābols - 1 gab .;
- Svaigas dilles - 1/3 ķekars;
- Ķiploki - 1 daiviņa;
- Citronu sula- 1 ēd.k. l.;
- Olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
- Sāls - pēc garšas.
Soli pa solim sagatavošana:
Nomizoto ābolu sasmalcinām uz rīves korejiešu burkāniem. Līdzīgi berzējam gurķus. Smalki sagrieziet dilles. Gurķus sajaucam ar āboliem, pievienojam ķiplokus, sāli un caur presi izlaistu eļļu. Pārkaisa ar dillēm.
Cienījamie abonenti un draugi, sveiciens visiem!
Kā tev iet? Un jūs vēlaties, lai tas būtu vēl labāk. Tad pagatavosim šodien vieglus, bet fantastiski skaistus un tajā pašā laikā ļoti garšīgus un vienkāršus salātus no visa svaigākā. Proti, šo uzkodu gatavosim galvenokārt no jauniem gurķiem, bet pārējās sastāvdaļas izvēlies sev tīkamāko.
Piemēram, jūs varat pievienot zirņus vai visvairāk populārs skats ar tomātiem kopumā receptes ir ducis, un es jums palīdzēšu. Paskatieties uz šo plāksni, cik tas izskatās vienkārši un brīnišķīgi. Un viss bija izrotāts ar olīvām un zaļumiem, un eļļas lāses dzirkstī kā rhinestones.
Patiesībā tieši vasara mūs lutina, proti, tās dāvanas. Galu galā tieši šajā gada periodā mēs vienmēr liekam galdā tieši šādus ēdienus. Karstumā neko citu kā tikai kvasu negrib ēst. Vienīgie izņēmumi ir dārzeņi, mēs piekrītam.
Jo tie viegli uzsūcas mūsu organismā un piepildīti ar vitamīniem un ārstnieciskām vielām, kas nepieciešamas veselīgai dzīvei. Negaidīsim un sāksim veidot jaunus darinājumus jau tagad, ņemam pildspalvu un pierakstīsim, lai nepazaudētu vēlamo aprakstu un produktus.
Sāksim gatavot ar tik vieglu un skaista uzkoda kā šis, un ziņkārības pēc visus produktus ņemsim ar dzirkstošiem salmiņiem. Kā tas ir par ideju? Pasniegšanas krūze izskatās oriģināla un aicina ikvienu to izmēģināt, un kas vēl ir nepieciešams. Lielāka karote un plašāka mute vaļā, ahaha.
Mums būs nepieciešams:
- svaigs gurķis - 1 gab.
- vārīta vai kūpināta desa - 60 g
- cietais siers - 50 g
- vistas ola - 1-2 gab.
- skābo krējumu kā mērci
Posmi:
1. Jauni un vēlams tikai noplūkti gurķi, sagriezti vienāda izmēra kubiņos.
2. Dariet to pašu ar sieru. Starp citu, varat izmantot dekoratīvos nažus ar rievotu malu, lai tas izskatītos vēl brīnišķīgāk.
3. Sasmalciniet desu vai šķiņķi ar tādiem pašiem gariem kātiem, kā parādīts šajā fotoattēlā.
Vāra vistas olas līdz cietai un ar nazi sasmalcina sloksnēs.
4. Pēc tam sajauciet visus produktus vienā bļodā un pārkaisiet ar skābo krējumu. Samaisiet, ja ēdiens šķiet negaršīgs, varat pievienot nedaudz sāls un pat piparus.
5. Neaizmirstiet dekorēt ar pētersīļiem vai dillēm. Vienkāršākais un ļoti garšīgi salāti no gurķiem ir gatavs. Ko tu gaidi! Ēd veselībai!
Forša korejiešu stila gurķu uzkoda ar gaļu
Nesen vienā TV šovā es redzēju tik pārsteidzošu versiju, tāpēc tā man iegrima dvēselē, bet man nebija laika to pierakstīt. Bet es izlaboju šo situāciju, atradu līdzīgu videoklipu internetā un noteikti dalīšos tajā ar jums, dārgie abonenti.
Vasaras salāti ar zaļajiem zirnīšiem
Pašā karstumā neviens negrib ilgi stāvēt pie plīts un uzburt. Tātad darīsim kaut ko vienkāršu. Burtiski viens, divi, trīs un esat pabeidzis. Un pats galvenais, ka jūs to ēdīsit tādā pašā ātrumā.
Viss, kas jums nepieciešams, ir četras sastāvdaļas, un pēc pāris minūtēm jūs esat burve, kas dos jūsu mājsaimniecību jauni salāti interesantā prezentācijā. Es iesaku jums sajaukt visas sastāvdaļas un nekavējoties pasniegt. Tas ir iespējams uz svētku galds, piemēram, lai padarītu jubileju.
Mums būs nepieciešams:
- gurķis - 1 gab.
- puskūpināta desa - 150 g
- konservēti zirņi - 1 kārba
- zaļais sīpols - 1 ķekars
- majonēze vai dabīgais jogurts bez augļu piedevām
Posmi:
1. Izlejiet visu šķidrumu no zirņu burkas un izmetiet to dziļā traukā.
2. Gurķus noskalo, no abām pusēm nogriež tiem astes un sagriež strēmelītēs. Desu notīra no mizas un arī sagriež kubiņos.
3. Atliek pievienot zaļos sīpolus, kurus sagriež diezgan smalki. Pievieno pāris ēdamkarotes majonēzes, samaisa un pagaršo. Labu apetīti!
Salāti no svaigiem gurķiem un tomātiem - vienkāršākā recepte
Nu, visi bez izņēmuma zina šo iespēju. Grūti iedomāties tādu cilvēku, kurš nekad mūžā to neēstu.
Es varu piedāvāt tikai to papildināt, proti, no šīm divām sastāvdaļām jūs varat pievienot populārs ēdiens tiesīgs . Galu galā tagad ir laiks to darīt pēc iespējas biežāk. Apkaisiet ar krekeriem, uzlieciet salātu lapas un uz jūsu galda būs īsts šedevrs. Tagad izveidojiet daudz vienkāršotu izskatu ar augu eļļu.
Mums būs nepieciešams:
- gurķis - 1 gab.
- tomāts - 1 gab. vai ķirsis - 5 gab.
- ķiploki - 1 daiviņa (vai nelietot)
- sāls un pipari
- jebkuri zaļumi (zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi, baziliks utt.)
Posmi:
1. Labi noskalojiet dārzeņus zem tekoša ūdens un pēc tam nejauši sagrieziet tos gabalos. Gurķus vēlams sagriezt gredzenos, bet tomātus šķēlēs.
2. Ielej augu eļļu, garšas labad uzrīvē ķiploka daiviņu smalkā rīve. Izkaisiet zaļumus pa trauka virsmu. Un neaizmirstiet sāli un piparus pēc savas patikas. Ēd veselībai!
Gardi salāti kārtās ar šķiņķi un sieru
Meklēju internetā kaut ko neparastu un foršu, lai kārtējo reizi iepriecinātu visus. Un es izlēmu par šādu iespēju, ko var taisīt kārtās, vai arī var vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas krūzē. Izlemiet paši, atkarībā no tā, kur un ar ko mēģināsiet to izmantot.
Man tas izskatās ļoti mīļi un sasodīti burvīgi. Es jau gribu ēst. Nevilcinoties, paņemiet dakšiņu un sāciet degustēt. Tiešām, garšīgi našķi katrai dienai!
Mums būs nepieciešams:
- vārīti kartupeļi formas tērpos - 1 gab.
- gurķis - 1 gab.
- tomāts - 1 gab.
- cieti vārīta vistas ola - 1 gab.
- desa - 100 g
- zaļumi
- majonēze vai skābs krējums
Posmi:
1. Šeit veikto darbību apraksts ir diezgan vienkāršs. Visas sastāvdaļas sagriež ar nazi, kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves kopā ar vistas olu un gurķi. Salmiņus var sasmalcināt, ja nevēlaties izmantot rīvi.
Tomātus sagriež kubiņos, bet arī desu labāk sagriezt kubiņos.
2. Smalki sakapā diļļu zaļumus. Visu samaisa vienā bļodā un pievieno majonēzi un sāli.
Vai arī izklājiet visus produktus kārtās, pirmā būs desa, tad gurķi, olas, pēc tam tomāti un kartupeļi. Virsu rotā ar dillēm.
Atcerieties, ka katru kārtu smērē ar majonēzi un to vēlams lietot īpaša veidne lai piešķirtu vēlamo formu.
Izskatās pārsteidzoši un patiešām forši. Priecīgus atklājumus un eksperimentus virtuvē!
Salāti ar gurķiem, krabju nūjiņām un kāpostiem
Viegls un sulīgs, tā ir šī ēdiena īpašība. Un arī galvenā iezīme tādu, ka nav kauns to likt uz mielastu. Turklāt noderēs arī salāti, jo bez gurķiem tajos tiek izmantoti Ķīnas kāposti.
Nu, tagad visiem patīk krabju nūjiņas un tās ļoti bieži izmanto, pat taisa.
Mums būs nepieciešams:
- Pekinas kāposti - 600 g
- Majonēze - iepakojums
- Dilles - 30 g
- Krabju nūjiņas - 300 g
- Gurķi - 1-2 gab.
- Sīpols - 1 galva
Posmi:
1. Nomazgājiet gurķus un kāpostus tekošs ūdens un sasmalciniet lapas plānos salmiņos, sabiezējumus var izlaist. Gurķus vēlams sagriezt kubiņos kopā ar krabju nūjiņām.
Svarīgs! Ņemiet krabju nūjiņas vai gaļu tikai atdzesētu, ja esat sasaldējis, tad vispirms atkausējiet.
2. galva sīpols sagriež pusgredzenos. Visu sajauc vienā traukā un pievieno sāli.
3. Pievienojiet nedaudz smalki sagrieztu svaigas dilles. Tad pievieno majonēzi un samaisa.
4. Pasniedzot uz svētku galda, izrotājiet ar diļļu vai pētersīļu zariņu. Šo ēdienu vēlams stundu nostāvēt ledusskapī un atdzesēt.
Ēdienu gatavošana ar vistas krūtiņu un olu
Vai vēlaties šo uzkodu pagatavot steigā un vienlaikus, lai tā izrādītos sātīga un pikanta. Pēc tam ņemiet vērā šo rokasgrāmatu. Turklāt šis kārums patīk visiem bez izņēmuma, tas ir pārbaudīts, jo šeit tiek izmantota vistas gaļa.
Un, ja ņemsiet to kūpinātu, tad noteikti pievienosiet šim ēdienam. jauns tonis pēc garšas. Turklāt bez majonēzes šeit tiek pievienotas arī sinepes, kas piešķir pikantu pieskārienu.
Mums būs nepieciešams:
- Vistas krūtiņas - 2 gab.
- Gurķi - 1-2 gab.
- Cieti vārītas vistas olas - 2 gab.
- Majonēze - 2,5 ēd.k
- Sinepes - 1 tējk
Posmi:
1. Vistas fileju novāra sālsūdenī, atdzesē. Sagriež mazos gabaliņos.
2. Gurķi un vistas olas sagriež kubiņos, visas sastāvdaļas saliek vienā krūzē. Pievieno majonēzi un sinepes. Samaisa un sāli.
3. Paņemiet oriģinālo trauku un ievietojiet tajā visu pārtiku. Labu apetīti! Pirms pasniegšanas atdzesējiet.
Dārzeņu salāti no gurķiem, tomātiem un zaļumiem ar sviestu
Laikam esmu pārsteigts. Likās, nu, ko gan citu var izdomāt. Atradu vēl vienu brīnišķīgu vasaras versiju ar interesanta mērce uz eļļas bāzes. Ieinteresēja, tad vispirms izlasi un izmēģini jau šodien.
Mums būs nepieciešams:
- tomāti - 3 gab.
- bulgāru pipari dažāda krāsa- 2 gab.
- sarkanais sīpols - 1 gab.
- gurķis - 1 gab.
- oregano - šķipsniņa
- sāls un malti pipari
- zaļumi
- sinepes - 1 ēdamkarote
- medus - 1 ēd.k
- olīvu vai dārzeņu eļļa- 1 ēd.k
Posmi:
1. Nomazgājiet un sagrieziet gurķus un tomātus lieli gabali, kā parādīts zemāk esošajā attēlā. Pārkaisa ar sāli, pipariem un oregano. Izmaisa un ļauj brūvēt, pārlej ar speciālu mērci.
2. Pagatavo pildījumu, sajaucot visas tam nepieciešamās sastāvdaļas, olīveļļu, medu un, protams, sinepes. Garšojiet salātus ar šādu medus šarmu un pēc tam izmēģiniet to ar prieku!
Recepte ar konservētu kukurūzu uz svētku galda
Jūs vēlaties, lai tas būtu spilgts un vienlaikus pievilcīgs. Ar to mums palīdzēs sulīga un nogatavojusies kukurūza burkā, kas šajos salātos izskatās ļoti burvīga.
Mums būs nepieciešams:
- konservētas kukurūzas kārba - 1 gab.
- gurķis - 4 gab.
- majonēze - 100 g
- dilles vai citu iecienītāko garšaugu
Posmi:
1. Atveriet konservētas kukurūzas bundžu un noteciniet visu sulu. Jūs pat varat izmantot caurduri. Zaļie sīpoli un ar nazi smalki sakapā dilles. Gurķi sagriezti mazos gabaliņos. Pievieno majonēzi un visu kārtīgi samaisa.
2. Domāju, ka te sāli nelikt, bet ja vēlies, tad dari. Šeit ir tādi diezgan primitīvi, pirmajā mirklī liktos, bet sanāca ļoti skaisti salāti. Tas ir lieliski, vai ne?
Padoms! Šeit var pievienot arī krabju nūjiņas un olu, būs vēl labāk.
Video par to, kā pagatavot gurķu salātus ar desu
Nu, es nolēmu jūs iepriecināt un ievietot vēl vienu video no YouTube kanāla no Natālijas. Viņa ierosina pagatavot šo ēdienu ar olu pankūkas. Tas ir smieklīgi, tas ir garšīgi apkaunot un pārsteigt. Un tas joprojām izskatās lieliski.
Ķīniešu salāti ar gurķi un gaļu
Es nolēmu jau pabeigt šo rakstu, ak, un es atcerējos vēl vienu šedevru, kāds to var nosaukt Korejiešu versija bet būtība tā pati. Drīz jūs uzzināsit un redzēsit paši.
Pats foršākais ir tas, ka šis kārums ir garšīgs arī uzreiz pēc pagatavošanas, pat nākamajā dienā. Tāpēc varat to nodot ekspluatācijā un izgatavot uz dzimšanas dienu vai citiem svētkiem.
Mums būs nepieciešams:
- Gurķi - 6 gab.
- Gaļa (cūkgaļa, teļa gaļa) - 0,5 kg
- Rāceņu sīpols - 1,5 gab.
- Saldie bulgāru pipari - 1 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Saldā čili mērce - 2 tējk (malts čili - 0,5 tējk)
- Cukurs - 0,5 tējk
- Malts koriandrs - 0,5 tējk
- Sojas mērce - 4 ēd.k. l.
- Etiķa vīnoga vai parastā (5%) - 2,5 ēd.k
- Dārzeņu eļļa
Posmi:
1. Svaigus un jaunus gurķus sasmalciniet kubiņos. Un uzreiz sāli un maisīt šķīvī, lai sula izceļas. Pārvietojiet malā, lai nostāvētu pusstundu. Tad notecina šķidrumu un piparus (vai ielej čili mērci), pievieno koriandru, smalkais cukurs un ķiploku izlaida caur presi (1 daiviņa).
Sīpola vesela galva un vēl puse sadrupina pusgredzenus. Dariet to pašu ar papriku.
2. Gaļu, kas jums patīk vislabāk, sagrieziet garās strēmelēs, bet nesasmalciniet pārāk daudz. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu un apcep gabaliņus līdz gatavībai. Pēc tam pievienojiet sīpolu pusgredzenus, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti un zeltaini brūni.
2. Tad pievieno papriku, apmaisa un pievieno atlikušās ķiploka daiviņas, kuras arī izlaiž caur ķiplokspiedi. Un neaizmirstiet par sojas mērce un etiķi, samaisa un visu šo masu uzreiz lej uz sagatavotajiem gurķiem.
3. Dārzeņi noteikti būs piesātināti ar tik vēsu garšu, pēc 10 minūtēm samaisiet un ļaujiet atdzist. Liek ledusskapī un tad ņem paraugu. Visu to labāko!
Šeit ir lietas šodien. Ceru, ka visas receptes ir pelnījušas vislielāko atzinību un jūs ar prieku tās pagatavosiet savā virtuvē.
Uz tikšanos un drīzumā. Rakstiet komentārus, pievienojieties grupai kontaktā un nepazūdiet. Čau, draugi!
1. vistas salāti ar olām un sēnēm
Sastāvdaļas:
Kūpināta vistas krūtiņa - 200 g
Svaigs gurķis - 150 g
Marinētas sēnes - 150 g
Sīpols - 1 gab.
Vārītas olas - 4 gab.
Majonēze vai skābs krējums - pēc garšas
Sāls
Pipari
Zaļie sīpoli vai citi garšaugi - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Sēnes sagriež vidēja izmēra plāksnēs, smalki sagriež sīpolu, viegli apcep, atdzesē.
2. Kūpināts vistas krūtiņa un gurķi sagriež plānās strēmelītēs, olas sarīvē uz vidējas rīves, zaļumus sakapā.
3. Izkārtojiet slāņos no apakšas uz augšu:
pirmais slānis - vista,
otrais slānis - gurķis,
trešais slānis - sēnes ar sīpoliem,
ceturtais slānis - zaļumi,
piektais slānis - olas.
4. Uzklājiet mērci, sāli un piparus pēc garšas.
5. Dekorē pēc vēlēšanās.
2. Salāti ar vistu, sieru un grauzdiņiem
Sastāvdaļas:
vārīta vistas krūtiņa - 350 gr.
tomāti - 2-3 gab.
bulgāru pipari - 2-3 gab.
svaigi gurķi - 2 gab.
rudzu grauzdiņi- 80 gr.
cietais siers - 150 gr.
majonēze - pēc garšas
ķiploki - 1 galva
Ēdienu gatavošana:
1. Vistas krūtiņu sagriež vai saplēš mazos gabaliņos. Ņemam šķīvi vai salātu bļodu un ieliekam tajā vistu, nedaudz sadrupinot līdz apakšai.
2. Tomātu sagriež mazās strēmelītēs vai kubiņos. Izlaidiet ķiploku galviņas grīdu caur presi un sajauciet atsevišķā traukā kopā ar sasmalcinātiem tomātiem un nelielu daudzumu majonēzes.
3. Ar iegūto maisījumu smērē vistu virsū. Ja no tomāta ir izveidojies daudz šķidruma, tad tas vispirms ir jānolej.
4. Mēs tīrām bulgāru piparus no sēklām un sagriež mazos kubiņos. Atlikušos ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc kopā ar pipariem un majonēzi.
5. Pārklājiet tomātiem piparu maisījumu.
6. Gurķus sagriež kubiņos un pārziež ar nākamo kārtu.
7. Nākamais slānis ir izgatavots no krekeriem.
8. Pēc tam nāk krekeru kārta, kas jāpārsmērē ar plānu majonēzes kārtu.
9. Izberiet sieru caur smalko rīvi un bagātīgi apkaisa ar salātiem.
10. Mēs nosūta salātus ar vistu, sieru un krekeriem uz ledusskapi 60 minūtes.
3. Trakie salāti
Sastāvdaļas 2 porciju salāti:
●Krabju nūjiņas-200 gr.
● Vārīta ola-2 gab.
●Svaigs gurķis mazs-2 gab.
●Vidēji tomāti-2 gab.
● Siers-60 gr.
●Majonēze-3 ēdamkarotes
Ēdienu gatavošana:
Gurķus un tomātus sagriež nelielos kubiņos. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
Olas sakapā, krabju nūjiņas sagriež kubiņos, pievieno majonēzi, samaisa.
Izklājiet slāņos:
1 krabju nūjiņas ar olu
2 gurķi
3 krabju nūjiņas ar olu
4 - tomāti
5-siers
Dekorē pēc vēlēšanās.
4. SALĀTI "ORGASMS" (PIEDZĪMĪGĀM - "NOLEŠANĀS")
Salāti ir vienkārši un tiešām ļoti ļoti ļoti garšīgi.
Sastāvdaļas:
Aptuvenās produktu proporcijas: (pēc acs - viss jāsadala vienādi)
● svaigas sēnes- 300 gr.
● Spuldze ir liela.
●Vistas fileja - 200 gr.
● Korejas burkāns- 150 gr.
●Svaigi gurķi, ja mazi tad - 2 gab.
Ēdienu gatavošana:
Salātus izklāj kārtās.
Visu sagriež strēmelītēs. (Gurķi var likt uz rupjās rīves)
šķīvja dibenu ieziež ar majonēzi
●1 slānis — ceptas sēnes ar sīpolu
●2 kārtas - vārīta vistas krūtiņa
● majonēze
●3 kārtas - korejiešu burkāns
●4 kārtas - svaigs gurķis
● majonēze
Labu apetīti!
5. Salāti Zodiaks
Salātu sastāvdaļas:
0,5 kg šampinjonu,
1 liels sīpols
1 vistas ciskas(Es ņemu krūtiņu, tā ir ērtāk griezt),
2 svaigi gurķi
2 olas,
1 bundža marinētas kukurūzas
majonēze - pēc garšas,
sāls, pipari - pēc garšas,
augu eļļa cepšanai.
Ēdienu gatavošana:
Sēnes nomizo, sasmalcina, nedaudz sāli un apcep uz mazas uguns.
Pirms ielejiet eļļu pannā, sēnes ir nedaudz jāpakarina slēgts vāks un izlejiet izveidojušos šķidrumu.
Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep līdz zeltaini brūnai.
Sagrieziet vistas gaļu, olas un gurķus kubiņos.
Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno kukurūzu un visu kārtīgi samaisa. Sāli, piparus, pievieno majonēzi un vēlreiz mīca.
6. Salāti "Sissy"
Garšīgi svētku salāti, maigs, bet pikants ķiploku dēļ.
Sastāvdaļas:
400 g šķiņķa;
4 svaigi gurķi;
180 g siera;
3 vārītas olas;
1 liela ķiploka daiviņa;
sāls;
majonēze.
1. Šķiņķi un gurķus sagriež strēmelītēs.
2. Trīs olas un siers uz rīves.
3. Pievieno saspiestu ķiploku, sāli un garšo ar majonēzi.
7. Salāti "Varavīksne"
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 2 gab;
Svaigs gurķis - 1 gab;
svaigs tomāts- 1 dators;
Vistas olas - 2 gab;
Šķiņķis - 150 grami;
Konservēta kukurūza - 4 ēdamkarotes;
Marinētas sēnes - 100 grami;
Svaigi pētersīļi - 3-4 zariņi;
Majonēze - pēc garšas;
Sāls, pipari - pēc garšas.
Gatavošanas procesa apraksts:
"Varavīksne" ir viens no salātu sērijām, kas ir izkārtoti pārtikas slaidu veidā. Šādiem salātiem jāizvēlas dažādu krāsu, bet garšas harmonijas produkti. Griešanu var veikt salmiņu vai mazu kubiņu veidā. Izvēlēts salātu mērcei bieza majonēze vai mērci, kuru izklāj centrā un tādā formā salātus pasniedz galdā. Salātus sajauc tieši pirms lietošanas.
Salātiem izvēlieties "Rainbow". sekojošiem produktiem: gurķis, tomāts, kartupeļi, olas, šķiņķis, sēnes, konservēta kukurūza, pētersīļi un majonēze. Varat arī izmantot papildus sāli un piparus.
Kartupeļus nomizo un sagriež strēmelītēs, apcep saulespuķu eļļa līdz kraukšķīgai.
Vāra olas un sagriež sloksnēs.
Sagrieziet tomātus šķēlēs.
Arī marinētas sēnes.
Sagrieziet gurķus. Sagatavojiet kukurūzu. Uz lielas apaļas plāksnes izklājiet 2 izstrādājumu priekšmetstikliņus viens otram pretī aplī.
Centrā ielieciet majonēzi. Dārzeņus apkaisa ar sāli un pipariem. Dekorējiet salātus ar pētersīļiem.
Pasniedziet garšīgi un skaisti salāti"Varavīksne" uz svētku galda.
8. Salāti no krabju nūjiņām
Sastāvdaļas receptei:
Krabju nūjiņas - 1 iepakojums (240g)
Konservēta kukurūza - 1 bundža (380g)
Svaigi gurķi - 300 g
Ķīnas kāposti - 200 g
Majonēze - salātu mērcei
Smalka galda sāls
Salātu gatavošana no krabju nūjiņām
Sagatavo visu nepieciešamās sastāvdaļas salātiem. Sakarā ar to, ka tie visi ir daudzkrāsaini, salāti ir spilgti un ēstgribu.
Vispirms sagriež gurķus. Cenšos izvēlēties jaunus, maza izmēra. Pirms griešanas kubiņos iesaku nomizot ādu, ja gurķi ir iegādāti. Ja jūs ņemat gurķus no sava dārza, tad jūs nevarat baidīties no nitrātiem un tāpēc netīriet tos!
Krabju nūjiņas pirms izņemšanas no iepakojuma atkausē. Principā es nepērku šo produktu pēc svara, jo uzskatu, ka vakuuma iepakojums nodrošina nepieciešamo antibakteriālo aizsardzību uzglabāšanas laikā. Sagrieziet kociņus mazos gabaliņos.
Pēc tam smalki sagriež Ķīnas kāposts. Nav nepieciešams to papildus sasmalcināt, pretējā gadījumā tas zaudēs sulu un nebūs patīkami kraukšķīgs salātos.
Pēc tam salātu bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojot konservētu kukurūzu. Sezona ar majonēzi un sāli pēc garšas. ES dodu priekšroku viegls variantsšie salāti, tāpēc es vienmēr ņemu mājās gatavota majonēze ar zemu tauku saturu. Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, arī ļoti garšīgi. Sajauc salātu bļodas saturu, sāli un ēd svaigu
9. Salāti ar vistu un dārzeņiem
Sastāvdaļas:
●Vistas fileja - 300 grami
●Bulgārijas pipari - 1 gab
●Tomāti - 3 gab
●Gurķi - 2 gab
●Rīvēts siers - 1/2 tase
●Majonēze – pēc garšas
●Sāls, pipari – pēc garšas
Porcijas: 2
Ēdienu gatavošana:
Vistas fileju liek katlā ar verdošu sālītu ūdeni un vāra 20 minūtes (līdz gatavībai).
paprikas izņem sēklas un membrānas, sagriež vidēja lieluma kubiņos un liek salātu bļodā.
Vistas fileju atdzesē, sagriež vienāda izmēra kubiņos un pievieno salātu bļodā.
Pievienojiet tam kubiņos sagrieztus tomātus.
Pievienojiet kubiņos sagrieztus gurķus, rīvētu sieru, sāli, piparus un majonēzi. Samaisiet.
Salāti ar vistu un dārzeņiem ir gatavi!
10. Salāti "Vkusnyashka"
Sastāvdaļas:
- kāposti
- svaigs gurķis
- sīpols
- desa (kā jums garšo)
- majonēze
- garšvielas
Ēdienu gatavošana:
1. Sasmalciniet kāpostus (mums ir Pekinas kāposti, ar tiem garšo labāk)
2. Gurķi sagriež strēmelītēs (man patīk, ja salmiņi ir lielāki)
3. Mēs sagriežam desu strēmelēs
4. Sīpolu sagriež pusgredzenos
5. Pievieno majonēzi, sāli, piparus un visu samaisa!
Mūsu salāti ir gatavi!
DALĪTS
10. kompilācija labākie salāti ar svaigiem gurķiem.Gurķi veikalu plauktos ir vienmēr, un vasarā vēl jo vairāk. Katrai mājsaimniecei jābūt pie rokas receptes ar populārākajiem produktiem, piemēram, svaigi gurķi. Salātu pagatavošana neaizņem daudz laika, taču tie būs garšīgi un sātīga maltīte jums un jūsu ģimenei!
1. Vistas salāti ar olām un sēnēm
Sastāvdaļas
- kūpināta vistas krūtiņa - 200 g
- Svaigs gurķis - 150 g
- Marinētas sēnes - 150 g
- Sīpols - 1 gab.
- Vārītas olas - 4 gab.
Majonēze vai skābs krējums - pēc garšas
- Sāls
- Pipari
- Zaļie sīpoli vai citi zaļumi - pēc garšas
Ēdienu gatavošana
1. Sēnes sagriež vidēja izmēra plāksnēs, smalki sagriež sīpolu, viegli apcep, atdzesē.
2. Kūpinātu vistas krūtiņu un gurķi sagriež plānās strēmelītēs, olas sarīvē uz vidējas rīves, zaļumus sakapā.
3. Izkārtojiet slāņos no apakšas uz augšu:
pirmais slānis - vista,
otrais slānis - gurķis,
trešais slānis - sēnes ar sīpoliem,
ceturtais slānis - zaļumi,
piektais slānis - olas.
4. Uzklājiet mērci, sāli un piparus pēc garšas.
5. Dekorē pēc vēlēšanās.
2. Salāti ar vistu, sieru un grauzdiņiem
Sastāvdaļas
- vārīta vistas krūtiņa - 350 gr.
- tomāti - 2-3 gab.
- bulgāru pipari - 2-3 gab.
- svaigi gurķi - 2 gab.
- rudzu krekeri - 80 gr.
- cietais siers - 150 gr.
- majonēze - pēc garšas
- ķiploki - 1 galva
Ēdienu gatavošana
1. Vistas krūtiņu sagriež vai saplēš mazos gabaliņos. Ņemam šķīvi vai salātu bļodu un ieliekam tajā vistu, nedaudz sadrupinot līdz apakšai.
2. Tomātu sagriež mazās strēmelītēs vai kubiņos. Izlaidiet ķiploku galviņas grīdu caur presi un sajauciet atsevišķā traukā kopā ar sasmalcinātiem tomātiem un nelielu daudzumu majonēzes.
3. Ar iegūto maisījumu smērē vistu virsū. Ja no tomāta ir izveidojies daudz šķidruma, tad tas vispirms ir jānolej.
4. Mēs tīrām bulgāru piparus no sēklām un sagriež mazos kubiņos. Atlikušos ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc kopā ar pipariem un majonēzi.
5. Pārklājiet tomātiem piparu maisījumu.
6. Gurķus sagriež kubiņos un pārziež ar nākamo kārtu.
7. Nākamais slānis ir izgatavots no krekeriem.
8. Pēc tam nāk krekeru kārta, kas jāpārsmērē ar plānu majonēzes kārtu.
9. Izberiet sieru caur smalko rīvi un bagātīgi apkaisa ar salātiem.
10. Mēs nosūta salātus ar vistu, sieru un krekeriem uz ledusskapi 60 minūtes.
3. Trakie salāti
Sastāvdaļas 2 salātiem
- krabju nūjiņas - 200 gr.
- Vārīta ola - 2 gab.
- Svaigi gurķi mazi - 2 gab.
- Vidēji tomāti - 2 gab.
- siers - 60 gr.
- majonēze - 3 ēdamkarotes
Ēdienu gatavošana
1. Gurķus un tomātus sagriež mazās krūzītēs. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
2. Olas sakapā, krabju nūjiņas sagriež kubiņos, pievieno majonēzi, samaisa.
Izklājiet slāņos:
1 krabju nūjiņas ar olu
2 gurķi
3 krabju nūjiņas ar olu
4 - tomāti
5-siers
Dekorē pēc vēlēšanās.
4. Salāti "Delight"
Salāti ir vienkārši un tiešām ļoti ļoti ļoti garšīgi.
Aptuvenās produktu proporcijas: (pēc acs - viss jāsadala vienādi)
- Svaigas sēnes - 300 gr.
- Spuldze ir liela.
- vistas fileja - 200 gr.
- korejiešu burkāni - 150 gr.
- Svaigi gurķi, ja mazi tad - 2 gab.
Ēdienu gatavošana
1. Salātus izklāj kārtās.
Visu sagriež strēmelītēs. (Gurķi var likt uz rupjās rīves)
2. šķīvja dibenu ieziež ar majonēzi
1 slānis - ceptas sēnes ar sīpoliem
2 kārtas - vārīta vistas krūtiņa
majonēze
3 kārtas - korejiešu burkāni
4 kārtas - svaigs gurķis
majonēze
Labu apetīti!
5. Salāti Zodiaks
Sastāvdaļas
- 0,5 kg šampinjonu,
- 1 liels sīpols
- 1 vistas ciskas (es ņemu krūtiņu, ērtāk sagriezt),
- 2 svaigi gurķi
- 2 olas,
- 1 kārbiņa marinētas kukurūzas,
- majonēze - pēc garšas,
- sāls, pipari - pēc garšas,
- augu eļļa cepšanai.
Ēdienu gatavošana
1. Sēnes nomizo, sasmalcina, nedaudz sāli un apcep uz mazas uguns.
Pirms ielejiet eļļu pannā, sēnes nedaudz sautē zem slēgta vāka un izlejiet izveidojušos šķidrumu.
2. Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep līdz zeltaini brūnai.
3. Sagriež kubiņos vistas gaļu, olas un gurķus.
4. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno kukurūzu un visu kārtīgi samaisa. Sāli, piparus, pievieno majonēzi un vēlreiz mīca.
6. Salāti "Sissy"
Gardi svētku salāti, maigi, bet pikanti ķiploku dēļ.
- 400 g šķiņķa;
- 4 svaigi gurķi;
- 180 g siera;
- 3 vārītas olas;
- 1 liela ķiploka daiviņa;
- sāls;
- majonēze.
Ēdienu gatavošana
1. Šķiņķi un gurķus sagriež strēmelītēs.
2. Trīs olas un siers uz rīves.
3. Pievieno saspiestu ķiploku, sāli un garšo ar majonēzi.
7. Salāti "Varavīksne"
Sastāvdaļas
- Kartupeļi - 2 gab;
- Svaigs gurķis - 1 gab;
- Svaigs tomāts - 1 gab;
- vistas olas - 2 gab;
- Šķiņķis - 150 grami;
- Konservēta kukurūza - 4 ēdamkarotes;
- Marinētas sēnes - 100 grami;
- Svaigi pētersīļi - 3-4 zariņi;
- majonēze - pēc garšas;
- Sāls, pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
1. "Varavīksne" - viens no salātu sērijām, kas tiek izliktas pārtikas slaidu veidā. Šādiem salātiem jāizvēlas dažādu krāsu, bet garšas harmonijas produkti. Griešanu var veikt salmiņu vai mazu kubiņu veidā. Salātu mērcei tiek izvēlēta bieza majonēze vai mērce, kuru izklāj centrā un tādā veidā salātus pasniedz uz galda. Salātus sajauc tieši pirms lietošanas.
2. Varavīksnes salātiem izvēlēsimies šādus produktus: gurķis, tomāts, kartupeļi, olas, šķiņķis, sēnes, konservēta kukurūza, pētersīļi un majonēze. Varat arī izmantot papildus sāli un piparus.
3. Kartupeļus nomizo un sagriež strēmelītēs, apcep saulespuķu eļļā, līdz tie kļūst kraukšķīgi.
4. Vāra olas un sagriež strēmelītēs.
5. Tomātus sagriež strēmelītēs.
6. Arī marinētas sēnes.
7. Šķiņķis.
8. Gurķus sagriež strēmelītēs. Sagatavojiet kukurūzu. Uz lielas apaļas plāksnes izklājiet 2 izstrādājumu priekšmetstikliņus viens otram pretī aplī.
9. Centrā ielieciet majonēzi. Dārzeņus apkaisa ar sāli un pipariem. Dekorējiet salātus ar pētersīļiem.
Pasniedziet uz svētku galda gardus un skaistus salātus "Rainbow".
8. Salāti no krabju nūjiņām
Sastāvdaļas
– Krabju nūjiņas – 1 iepakojums (240g)
- Konservēta kukurūza - 1 bundža (380g)
- Svaigi gurķi - 300 g
- Ķīnas kāposti - 200 g
- majonēze - salātu mērcei
- smalka galda sāls
Ēdienu gatavošana
1. Sagatavo visas salātiem nepieciešamās sastāvdaļas. Sakarā ar to, ka tie visi ir daudzkrāsaini, salāti ir spilgti un ēstgribu.
Vispirms sagriež gurķus. Cenšos izvēlēties jaunus, maza izmēra. Pirms griešanas kubiņos iesaku nomizot ādu, ja gurķi ir iegādāti. Ja jūs ņemat gurķus no sava dārza, tad jūs nevarat baidīties no nitrātiem un tāpēc netīriet tos!
2. Krabju nūjiņas iepriekš atkausē, izņemot no iepakojuma. Principā es nepērku šo produktu pēc svara, jo uzskatu, ka vakuuma iepakojums nodrošina nepieciešamo antibakteriālo aizsardzību uzglabāšanas laikā. Sagrieziet kociņus mazos gabaliņos.
3. Pēc tam smalki sagriež Ķīnas kāpostu. Nav nepieciešams to papildus sasmalcināt, pretējā gadījumā tas zaudēs sulu un nebūs patīkami kraukšķīgs salātos.
4. Pēc tam salātu bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojot konservētu kukurūzu. Sezona ar majonēzi un sāli pēc garšas. Es dodu priekšroku vieglai šo salātu versijai, tāpēc vienmēr izmantoju mājās gatavotu majonēzi ar zemu tauku saturu. Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, arī ļoti garšīgi. Sajauc salātu bļodas saturu, sāli un ēd svaigu
9. Salāti ar vistu un dārzeņiem
Sastāvdaļas
Vistas fileja - 300 grami
bulgāru pipari - 1 gab
Tomāti - 3 gab
Gurķi - 2 gab
Rīvēts siers - 1/2 tase
majonēze - pēc garšas
Sāls, pipari - pēc garšas
Porcijas: 2
Ēdienu gatavošana
1. Vistas fileju liek katlā ar verdošu sālītu ūdeni un vāra 20 minūtes (līdz gatavībai).
2. Papriku nomizo no sēklām un plāksnītēm, sagriež vidēja lieluma kubiņos un liek salātu bļodā.
3. Vistas fileju atdzesē, sagriež vienāda izmēra kubiņos un pievieno salātu bļodā.
4. Tur pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus.
5. Pievienojiet kubiņos sagrieztus gurķus, rīvētu sieru, sāli, piparus un majonēzi. Samaisiet.
Salāti ar vistu un dārzeņiem ir gatavi!
10. Salāti "Vkusnyashka"
Sastāvdaļas
- kāposti
- svaigs gurķis
- sīpols
- desa (kā jums garšo)
- majonēze
- garšvielas
Ēdienu gatavošana
1. Sasmalciniet kāpostus (mums ir Pekinas kāposti, ar tiem garšo labāk)
2. Gurķi sagriež strēmelītēs (man patīk, ja salmiņi ir lielāki)
3. Mēs sagriežam desu strēmelēs
4. Sīpolu sagriež pusgredzenos
5. Pievieno majonēzi, sāli, piparus un visu samaisa!
Novēlam labu apetīti!
Gurķi, tautā saukti par smaragda dārzeni, ir tikai vērtīga noliktava noderīgas vielas. Tajā pašā laikā šāds produkts ir ļoti diētisks un to var patērēt neierobežoti, nekaitējot figūrai.
Gurķi - lielisks avots jods, kas viegli uzsūcas organismā. Galvenokārt šis produkts ir noderīgs kālija satura dēļ, kas nepieciešams sirds un nieru darbībai. Gurķi ir ārkārtīgi svarīgi, lai uzturētu pareizu vielmaiņu. Nav ieteicams tiem, kam ir problēmas ar paaugstināts skābums kuņģī, čūlas kuņģī un divpadsmitpirkstu zarnā.
Gurķu salātiem jākļūst par ikviena sportista uztura neatņemamu sastāvdaļu, kurš patērē proteīnus palielinātā daudzumā, jo šķiedrvielas veicina jebkura proteīna pārtikas normālu uzsūkšanos. Tāpēc salāti ar gurķiem vai vienkārši dārzeņiem vien ļoti labi piestāv pie gaļas ēdieniem. Varat arī pagatavot tādus salātu variantus, kas lieliski der kā atsevišķs sātīgs ēdiens.
Gurķu salātu ar sieru gatavošana
Nav nekā vieglāk un arī ātrāk pagatavojama kā gurķu salāti. Bet, ja pievienosi nedaudz sava iemīļotā siera, tad garša iznāks nebūt ne parasta, bet ļoti interesanta un patīkama. Priekš šī recepte Nepieciešami daži produkti:
- 200 g svaigu gurķu (apmēram 2-3 gab.);
- Cietais siers - 400 g;
- 3 mazi zaļi āboli;
- Jebkurš mērce salātiem pēc saviem ieskatiem.
Pagatavot šādus gurķu salātus ar sieru ir tikpat vienkārši kā izlobīt bumbierus: sieru sagriež mazās šķēlītēs (kubiņos, sarīvē uz rupjās rīves), nomazgātos un nomizotos ābolus sagriež ripiņās, gurķus mazos kubiņos. Visu samaisām, garšojam un uzreiz pasniedzam galdā, līdz ēdiens ir zaudējis vitamīnus.
Apelsīnu gurķu salāti
Uzreiz varam teikt, ka šāda ēdiena garša ir diezgan neparasta, taču tas patiks visiem svaiguma un smaržīgie salāti Ar citrusaugļu notis. Lai pagatavotu apelsīnu-gurķu salātus 1 porcijai, pagatavojiet šādus produktus:
- Ceturtā līdz piektdaļa apelsīna;
- Puse gara gurķa;
- sula no pusapelsīna;
- 2 ēd.k. l. vīna sarkanais etiķis;
- 1 st. l. piparmētra;
- Olīveļļa - dažas ēd.k. l.;
- Melnie pipari, sāls - pēc garšas.
Sāksim ar apelsīnu mizošanu no mizas un plēves, sadalot daiviņās (augļi jāmizo virs bļodas, jo plūstošā sula noderēs mērcēšanā). Ielieciet sagriezto apelsīnu salātu bļodā. Tagad sagrieziet gurķi un nosūtiet to arī apelsīniem. Sāksim gatavot mērci:
- Apvienojiet apelsīnu sulu ar etiķi;
- Pievieno piparmētru, sāli, piparus;
- Sakuļ ar dakšiņu un, nepārtraucot putošanu, ielej nedaudz olīveļļas.
Salātus pirms pasniegšanas jāaplej ar mērci, visu samaisa un virsū dekorē ar piparmētru lapiņu. Šī recepte noteikti pārsteigs jūsu viesus vai ģimeni vakariņās.
Smaržīgi gurķu salāti ar grauzdētām sezama sēklām
Šādi gurķu un tomātu salāti ir ne tikai superveselīgi, bet arī neticami smaržīgi. Lieliski papildināt jebkuru gaļas ēdiens vai kā pilns diētas uzkodas tiem, kas seko figūrai. Sagatavosim šādu produktu sarakstu (1 porcijai):
- Gurķi - 1 gab .;
- Tomāts - 1 gab .;
- Salātu mērce ar Rokforas sieru - pēc garšas;
- Šķipsniņa sāls;
- Sezama graudi - 1 ēdamkarote. l.
Lai sāktu, apcepiet sezama sēklas, tas jādara sausā pannā un zemā siltumā līdz vieglai zeltīšanai un izskatam. patīkams aromāts. Pēc tam, nemizot gurķi, sagriež vispirms gar, tad atkal uz pusēm, izņem sēklas un tad sagriež plānās šķēlītēs. Sagrieziet tomātus ceturtdaļās.
Sagrieztus gurķus un tomātus nedaudz sālīti un pagaidiet, līdz tie sāks izspiest sulu, kas būs jāizlej. Pēc tam dārzeņiem pievieno mērci un visu liek uz salātu bļodas, dekorē ar apceptām sezama sēkliņām. Pasniedz uzreiz pēc vārīšanas, līdz salāti ir sakrauti un sezama sēklas ir mīkstas.
Ziemas vinegreta recepte ar marinētiem vai marinētiem gurķiem
Gurķu salātus ziemai var pagatavot atbilstoši klasiska recepte vinegrets. Šis ir daudzu iecienīts ēdiens ziemas periods gadiem, jo tā sagatavošanai ir nepieciešamas pilnīgi pieejamas un vienkārši produkti, bet tiek pasniegts vēss un tāpēc garšīgi var baudīt arī vasarā. Gatavojamies pēc dārzeņiem un produkti pildīšanai:
- Marinēti vai pēc izvēles marinēti gurķi - 200 g;
- Bietes - 400 g;
- Kartupeļi - 400 g;
- Burkāni - 300 g;
- Skābēti kāposti - 200 g;
- Sīpols - 150 g;
- Sāls un augu eļļa mērcei.
Kāpostus vinegretam var viegli raudzēt gan vasarā, gan gada ziemas periodā – vasarā tie izcepsies vēl ātrāk. Gurķu salātus ziemai var pagatavot arī paši no konservācijas, bet ja līdz vasarai tie jau beigušies, tad gandrīz vienmēr pareizās sastāvdaļas var atrast vietējā tirgū.
Sāksim gatavot vinegretu:
- Bietes jāvāra pietiekami ilgi, lai pilnībā sagatavots(to var pārbaudīt, gatavojot maigi caurdurot ar nazi, ja nazis ļoti viegli iekļūst, bietes jau gatavas) un pagaidiet, kamēr pilnībā atdzisīs;
- Līdzīgi darām ar kartupeļiem un burkāniem (var pagatavot pat vienā katliņā);
- Sīpolu ieteicams vispirms sagriezt gredzenos, pāris minūtes apliet ar verdošu ūdeni un tikai tad smalki sagriezt (tas noņems lieko rūgtumu un asu smaku). Vinegretam varat ņemt gan parasto sīpolu, gan zilo - pēc saviem ieskatiem;
- Gurķus smalki sagriež kubiņos, jāieliek caurdurī un jāpagaida, līdz iztecēs liekais šķidrums;
- Noskalojiet kāpostus no sālījuma un arī smalki sagrieziet;
- Burkānus, kartupeļus un bietes sagriežam mazos aptuveni vienādos kubiņos;
- Visas sastāvdaļas sajaucam dziļā, ērtā salātu bļodā, viegli pievienojam un pievienojam eļļu.
Šādus gurķu salātus ziemai vai vasarai var pasniegt kādu laiku pēc pagatavošanas, tie kļūst pat garšīgāki, ja tos vairākas stundas ievelk ledusskapī.
Kraukšķīgi un sātīgi salāti ar gurķiem un vistas fileju
Šie gurķu salāti ir ļoti vienkārši pagatavojami un lieliski kalpos kā pamatēdiens, jo tajos ir iekļauta vistas fileja. Neskatoties uz to, ka pats ēdiens ir diezgan apmierinošs, tas ir diezgan viegls, jo tas ir ietērpts nevis ar majonēzi, bet ar īpašu mērci.
Vienīgais, kas iekļauts balts klaips, tāpēc nevajadzētu ēst pārāk daudz salātu, vai arī varat mēģināt nomainīt klaipu ar vairāk diētas iespēja Galvenais, lai tas būtu kraukšķīgs un svaigs. Pilns saraksts sastāvdaļas ir šādas:
- Balts klaips - 200 g;
- Vistas fileja - 250 g;
- Jebkuras izvēles siers smaga pakāpe- 150 g;
- Svaigi gurķi - 300 g;
- Sīpols - 150 g;
- Zaļš lapu salāti- neliels saišķis.
Turklāt, lai uzpildītu degvielu, jums būs nepieciešams:
- Augu eļļa - 4 ēdamk. l.;
- Ķiploki - 3 krustnagliņas;
- Sešu procentu etiķis - 1 ēdamkarote. l.;
- Pipari un sāls - standarta pēc jūsu gaumes.
Tagad pāriesim tieši uz mūsu garšīgo un sātīgi salāti. Fileja iepriekš jāvāra līdz pilnīgai gatavībai (apmēram 20 minūtes pēc vārīšanas) un atdzesē. Gaļu sagrieziet plānās sloksnēs vai var tieši ar rokām izjaukt šķiedrās. Batonu uzmanīgi, lai nesadrūp, sagriež kubiņos un cep tālāk neliels daudzums augu eļļa gaiši zeltainā krāsā. Gurķus sagriež sloksnēs, sīpolus pusgredzenos (lai noņemtu sīpoliem raksturīgo rūgtumu, 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni un pēc tam noskalo auksts ūdens). Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
Tagad, kad visas galvenās salātu sastāvdaļas ir sagatavotas, jums ir jāpagatavo mērce. Sajauc augu eļļu, sāli, svaigi maltus piparus, etiķi un pievieno saspiestu ķiploku vai uz smalkas rīves sarīvētu ķiploku. Salātu lapas ar rokām saplēš mazos gabaliņos. Pievienojiet gurķus, filejas, sieru, sīpolus, grauzdiņus un mērci ērtā dziļā salātu bļodā. Ja salāti netiek pasniegti uzreiz galdā, ieteicams nogaidīt un krekerus nepievienot, jo tie samirks, bet nepieciešams, lai saglabājas kraukšķīga un sausa garša.
Vēl pāris vienkāršu, bet garšīgu gurķu receptes
Gurķu ķiploku salāti lieliska uzkoda un minimālais komplekts nepieciešamie produktiēdiena gatavošanai. Mums būs nepieciešams (pienācīgam porciju skaitam viesu vai ģimenes paēdināšanai):
- Svaigi gurķi - 10 gab .;
- Etiķis - 2 ēd.k. l.;
- Ķiploki - 3 krustnagliņas;
- Augu eļļa - 5 ēd.k. l.;
- Pipari un sāls - pēc vēlēšanās.
Kā redzat, recepte ir vienkārša, taču ideāla kā svaiga zaļa piedeva galvenajam ēdienam. Mērcēt gurķus aukstā ūdenī stundu. Pēc tam nomizo, pārgriež uz pusēm un no pusēm izņem sēklas. Gurķus vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs.
Viegli sāliet un atstājiet vēl stundu, lai tie ļautu sulai plūst. Liekais šķidrums ir jānoņem, šim nolūkam mēs izmetam gurķus uz sieta un pagaidām, līdz tie notek. Tagad liekam tos salātu bļodā, pārlej ar mērci. Mērci gatavo no etiķa, eļļas, pipariem un saspiesta vai smalki sarīvēta ķiploka.
Jūs varat ieturēt sātīgu maltīti ar gurķu salāti ar vistu olām - produktu kombinācija ir garšīga un ļoti veselīga. Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:
- Vistas olas - 4 gab .;
- Svaigi gurķi - 3 gab .;
- Zaļie lapu salāti - neliels ķekars;
- Skābais krējums - 3 ēd.k. l.;
- Majonēze - 3 ēd.k. l.;
- Sāls - pēc izvēles.
Olas vispirms ir jāizvāra cieti un jāatdzesē, pārgriež gareniski uz pusēm. Salātiem labāk izmantot vairāk vai mazāk plakanu trauku, uz kura izklāj veselas salātu lapas un uz tām gar malu uzliek olu pusītes. Vidū ir gurķi, sagriezti lielos kubiņos. Visu pārlej ar skābā krējuma mērci, majonēzi un sasmalcinātu sīpolu, ja nepieciešams, pievieno sāli.
No gurķiem un ķirbjiem var pagatavot neparastus, bet ne mazāk garšīgus salātus. Jums būs nepieciešams šāds produktu saraksts:
- Svaigi gurķi - 4 gab .;
- 3. daļa maza ķirbja;
- Olas - 2 gab .;
- Puse bundžas majonēzes;
- Zaļie sīpoli - dažas spalvas;
- Sāls - pēc izvēles.
Gurķus un ķirbjus sagriež plānās strēmelītēs, tiem pievieno mazos kubiņos sagrieztas vārītas vistas olas. Visas sastāvdaļas sajauc, pārkaisa ar majonēzi un pārkaisa ar smalki sagrieztu Zaļie sīpoli. Izrādās ļoti ēstgribu!
Jūs varat arī pagatavot vienu interesants variants Ar pildīti gurķi. Šis ēdiens ir lieliski piemērots kā uzkoda jebkuram gadījumam. Sagatavosim sekojošo:
- Svaigi gurķi - 3-4 gab .;
- Redīsi - neliels ķekars;
- Olas - 2 gab .;
- Skābais krējums - apmēram puse glāzes (pēc garšas);
- Zaļie sīpoli, dilles un salāti - viss mazā ķekarā;
- Sāls, pipari - pēc garšas.
Gurķi jānomazgā, jāpagaida, līdz nožūst, nomizo un sagriež gareniski. Ar karoti uzmanīgi izņem sēklas, pievieno sāli un atstāj apmēram stundu. Pa to laiku sagatavo pildījumu maltajai gaļai. Olas vajadzētu smalki sagriezt. Redīsus sarīvē uz rupjās rīves, bet nedaudz
Saistītie raksti
