Komplekss deserts. Garšīgs zemeņu deserts: ātra recepte. Šokolādes desa no cepumiem ar iebiezināto pienu

Ātrie deserti- izklausās vilinoši, vai ne? Tas uzreiz izskatās garšīgi. Un, ja turklāt jums nav stundām ilgi jāburvē virtuvē, lai iepriecinātu sevi un savus mīļos, tad jūs patiešām vēlaties pagatavot desertu steidzīgi. Un mēs jums piedāvāsim dažas idejas šādiem labumiem.

Vienkāršas desertu receptes

Kad ir laiks un vēlme, un jo īpaši svarīgs notikums, varat atļauties ķerties pie kādas super kūkas pagatavošanas. Taču daudz biežāk mums palīgā nāk vienkārši cilvēki. ātrie deserti. Atjautīgās mājsaimnieces tos var uzbūvēt no jebkā.

Ātri un vienkārši tiek pagatavoti visādi labumi no augļiem, biezpiena, medus, šokolādes. Bieži tiek izmantoti parastie cepumi - kombinācijā ar pāris garšīgas sastāvdaļas pagatavojiet ātros desertus tējai.

Krekers un augļu kūka

Ēdienu gatavošana Ātrā ēdināšana no desertu kategorijas bez cepšanas. laiks priekš gatavošana pazudīs nedaudz, un produkti, no kuriem tas sastāv, ir diezgan pieņemami.

Tātad, mēs ņemam:

• cepumi "Tender Crackers" - 300 g;
  
• banāni - 2-3 gabali;
  
• skābs krējums - 1 glāze;
  
• cukurs - 1,5 ēdamkarotes;
  
• dekorēšanai - kivi un jebkuras ogas.

Kā mēs gatavojam:

1. Mums vajag plakanu trauku - uzlieciet uz tā krekeru kārtu.
2. Krējumu gatavo vienkārši – saputo saldo krējumu ar cukuru. Katru krekeri eļļojiet ar iegūto krēmu un pārklājiet ar plānu banāna šķēli.
3. Atkal izklājiet krekeru kārtu, ieeļļojiet ar krējumu un pārklājiet ar banānu - un tā tālāk, līdz izbeidzas visas mūsu sastāvdaļas.
4. Kūkas augšējo kārtu dekorē ar ogām un kivi apļiem.
5. Desertu uz pusstundu ieliekam ledusskapī - un viss, namiņš gatavs, pacienājam ģimeni.

Kūka patiks arī viesiem, recepte ir pierādīta. Starp citu, ātro cepumu deserti ir diezgan populāri, un to pagatavošanas iespēju ir ļoti daudz.

Šajā videoklipā cita cepumu deserta ideja ir Bounty roll:

cepti āboli

Ātri, viegli pagatavojami deserti ir lielisks gardums – turklāt tie ir ātri pagatavojami un ļoti veselīgi. Un, protams, to garša ir lieliska, deserts vienkārši nevar atšķirties! Galu galā šis ēdiens ir paredzēts ne tik daudz izsalkuma remdēšanai, cik baudai. Tātad, vai esam gatavi?

Kas mums nepieciešams:

• 4 āboli;
  
• 2 ēdamkarotes medus;
  
• sauja rozīņu;
  
• rieksti pēc garšas - zemesrieksti, lazdu rieksti, valrieksti;
  
• nedaudz kanēļa.

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet un nosusiniet ābolus.
2. Sagriež tos plānās šķēlītēs, skaisti liek uz trauka un pārkaisa ar kanēli.
3. Ābolu kompozīcijas centrā liekam rozīnes, sasmalcinātus riekstus un visu pārlejam ar medu.
4. Uz 6-8 minūtēm ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī.
5. Izvelciet un izbaudiet pārsteidzošs aromāts, pasniedziet galdā.

Aveņu saldējums

Mājas saldējums, bez konservantiem, veselīgas sastāvdaļas un, galvenais, vienkārši un ātri - skaistums, un vēl vairāk!

• saldētas avenes - 1 glāze;
  
• biezs jogurts (grieķu var būt) - puse glāzes;
  
• šķidrs medus - 1 tējkarote (to var aizstāt ar kļavu sīrupu).

Nu, ražošanas procesu var aprakstīt īsumā, ātrie deserti ir labi, jo to pagatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana.

Visas sastāvdaļas liekam blenderī un sakuļ, labāk līdz stāvoklim viendabīga masa- tik patīkami ēst. Var pat nesasaldēt, bet uzreiz pasniegt galdā.

Ja ļoti vēlaties, lai deserts atbilstu nosaukumam "saldējums", tad atdzesējiet saldētavā līdz vajadzīgajai konsistencei.

Vīrieši neattaisno mūsu cerības, un tikai deserti sniedz patiesu tūlītēju baudu bez vēlākas vilšanās.

Skābā krējuma deserts "Air"

Deserti steigā- tās ir tik daudzveidīgas, ka grūti izvēlēties, kuru ēdienu gatavot, jo gribas pamēģināt burtiski visu!

Un pārsteigsim māju ar vismaigāko gaisīgs deserts atgādina mākoni. Gatavošana vienkārši – lūk, recepte, izmēģini, acīmredzot nebūsi vīlušies.

• 1 paciņa želejas (atšķaidīsim 100 ml ūdens);
  
• skābs krējums (tauku saturs ir labāks par 15-20%) - 200 ml;
  
• pūdercukurs - mēs to ņemam pēc garšas (želeja satur cukuru, tāpēc jums nav nepieciešams daudz pulvera, pretējā gadījumā jūs iegūstat nepatīkamu garšu).

Kā mēs gatavojam:

1. Želeju no maisa atšķaida karstā vārīts ūdens, samaisiet, lai graudi izšķīdinātu.
2. Kad maisījums atdzisis, saputosim ar saldo krējumu - ja vēlies, izmanto blenderi vai mikseri, bet sanāks pat ar parasto dakšiņu vai putotāju. Beat vismaz 5 minūtes - mums ir nepieciešams piesātināt desertu ar skābekli.
3. Pirms pūdercukura pievienošanas nogaršojiet ēdienu – ja nepieciešams, saldiniet.
4. Gaisīgo saldā krējuma mākoni lej plašās glāzēs vai bļodiņās un liek ledusskapī sastingt.
5. Gatavo desertu dekorējiet ar piparmētru, pēc izvēles ar jebkurām ogām vai citrona miziņa, sagriež serpentīnā.

Vaniļas siera kūka

Ir ātrie deserti, kuru receptes pārsteidz ar pagatavošanas vienkāršību, sastāvdaļu pieejamību un priecē ar smalku, neatkārtojamu garšu.

Ko jūs domājat par siera kūkas ideju? Ja neiebilsti, gatavosim.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• auzu pārslu cepumi - 1 gab;
  
• krējuma siers - 2 ēdamkarotes;
  
• skābs krējums - 1 tējkarote;
  
• cukurs - 2 tējkarotes;
  
• izkusis sviests- 1 karote;
  
• puse jēlas, viegli sakultas olas;
  
• vaniļas - uz naža gala.

Siera kūkas gatavošana:

1. Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 160 grādiem.
2. Cepumus sadrupina sagatavotajā formā, apmaisa ar izkausētu sviestu, masu izlīdzina un viegli piespiež.
3. Sajauc sieru ar dakšiņu vai putotāju līdz gludai (bet nevajag kult).
4. Sieram pievieno saldo krējumu, olu, cukuru, vaniļu un vēlreiz sajauc visas sastāvdaļas.
5. Masu lej veidnē un cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes.
6. Ļaujiet siera kūkai atdzist un ievietojiet ledusskapī uz 20-30 minūtēm. Un tagad jūs varat to pasniegt uz galda.

Ātrie deserti var būt arī rullīšu veidā – mūsdienās ļoti populārs ēdiens. Kā pagatavot gardas brokastis bērniem, un tās būs saldās maizītes, jūs uzzināsit, noskatoties šo video:

Dažkārt pēc brokastīm vai pusdienām gribas kaut ko garšīgu, saldu, lai palutinātu sevi vai savu ģimeni. Iegādātie cepumi un saldumi neizraisa nekādu interesi, tie ar laiku kļūst garlaicīgi, un nav vēlmes pusi dienas cept pīrāgus. Problēma tiek atrisināta vienkārši: jūs varat pagatavot smalkus mājās gatavotus desertus, pavadot tam ļoti maz laika. Kārumi mājās izrādīsies ļoti garšīgi, saldi, gaisīgi, un tiem tiek tērēts maz ēdiena.

Ir daudz recepšu, kā mājās pagatavot ātros desertus. Mājsaimnieces izmanto svaigas vai saldētas ogas, biezpienu, krējumu, šokolādi, sulas. Ļoti ātri var izcept kastroli, kūku, pagatavot kokteili, augļu salāti ik. Galvenais ir nebaidīties eksperimentēt virtuvē, lai pārsteigtu savu ģimeni ar gardu cienastu.

Augļu un ogu desertu receptes

Gardi deserti tiek gatavoti no svaigām ogām, sasmalcinātiem augļiem. Tie ir ne tikai saldi, maigi, bet arī ļoti noderīgi. Īpaši viegli tos ir pagatavot vasarā, kad raža ir nogatavojusies. Šādu kārumu pagatavošana aizņem tikai 10-15 minūtes. Parasti krējumu, saldējumu, skābo krējumu pievieno ogām vai apelsīnu gabaliņiem, āboliem, kivi.

Augļu desertus ir viegli pagatavot salātu veidā, sagriežot gabaliņos ābolus, kivi, bumbieri, banānu un sajaucot ar jogurtu vai skābo krējumu. Šādus salātus labāk pārnest vāzē uz kājas, glāzē, pirms pasniegšanas atdzesēt ledusskapja plauktā. Ja vēlaties kaut ko oriģinālu, interesantu, jums vajadzētu parādīt iztēli.

Šeit ir pāris piemērs garšīgi gardumi ar krējumu un saldējumu:

Jums būs nepieciešams:

• glāze svaigi mazgātu zemeņu;
• krējuma kārba;
• sauja sasmalcinātu riekstu apkaisīšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Uz deserta apakštasītēm vai klaipu šķēlītēm ar spirāli uzspaida nedaudz krējuma, virsū liek ogas.
2. Atkārtojiet procedūru vēlreiz, uzlieciet pa virsu lielu zemeni.
3. Cienastu pārkaisa ar maltiem riekstiem, var ņemt zemesriekstus, valriekstus.

Padomi:

1. Zemeņu vietā var izmantot avenes, kazenes, banāna šķēles, kivi.
2. ziemā svaigas ogas viegli aizstāt ar konserviem vai ievārījumu.
3. Maizītes gabaliņus vispirms var apcept tosterī un atdzesēt, tā būs vēl garšīgāk.

Jums būs nepieciešams:

• glāze sarkano vai upeņu, var ieliet jauktas ogas;
• glāze aveņu vai kazenes, der arī zemenes;
• glāze mīksta biezpiena;
• glāze bieza krējuma;
• 4 ēdamkarotes cukura;
• karote medus

Ēdienu gatavošana:

1. Lielāko daļu ogu samaļ ar blenderi, sajauc ar cukuru.
2. Sakuļ krējumu ar mikseri vai blenderi līdz putām, pievieno biezpienu, vēlreiz samaisa.
3. Ieeļļojiet jebkuru veidni vai trauku ar šķidru medu, izklājiet kārtās biezpiena krēms un ogu biezenis, sajauc ar karoti, lai iegūtu skaistu rakstu.
4. Virsū uzber atlikušās veselās ogas, liek saldētavā.

Padomi:

1. Jūs varat aizstāt svaigas ogas, ņemot biezs ievārījums. Šajā gadījumā smiltis nepievienojam, saldējums tik un tā sanāks salds.
2. Ja vēlas, saldējumu var pārkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem, krēmam pievienot vanilīnu.

Desertu receptes tējai

Jūs varat pagatavot desertus pēc vienkāršām receptēm, izmantojot cepumus vai gatavie cepumi. Šajos gadījumos pietiek ar krēma pagatavošanu no sviesta, krējuma vai ogām. Dažām mājsaimniecēm pat izdodas izcept kūciņas mikroviļņu krāsnī, pārsteidzot mājiniekus ar to pagatavošanas ātrumu un maiga garša. Arī šādiem cepšanas produktiem ir nepieciešams nedaudz laika.

Jums būs nepieciešams:

• 4 ēdamkarotes miltu, cukura, piena;
• 2 ēdamkarotes kakao pulvera, augu eļļas;
• ola;
• krējums un zemenes, ķirši dekorēšanai;
• soda un vanilīns uz tējkarotes gala.

Ēdienu gatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sajauc ar dakšiņu.
2. Silikona veidni ieziež ar eļļu, lai mīkla nelīp, lej tajā maisījumu.
3. Ielieciet mikroviļņu krāsnī maksimālā temperatūra, pagatavojiet 3 minūtes.
4. Izņemam, ņemam ārā, pārgriežam gareniski uz pusēm.
5. Vidū un virsū iespiež krēmu, liek zemeņu vai ķiršu.

Padomi:

1. Ja veidņu nav, šo kūku var cept jebkurā krūzē, platā krūzē, bļodā.
2. Dekorēšanai varat izmantot skābo krējumu, rīvētu šokolādi, vaniļas cukurs vai pulveris.

Jums būs nepieciešams:

• gatavs iepakojums biskvīta kūkas, vienkārša vai šokolāde;
• paciņa sviesta un burciņa iebiezinātā piena krējumam, tāfelīte šokolādes;
• sukādes vai rieksti kūkas dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms pagatavojam krēmu. Mīksto sviestu un iebiezināto pienu sakuļ ar mikseri blīvā masā, atdzesē.
2. Tad jums ir nepieciešams izkausēt šokolādi.
3. Kūkas izņemam no iepakojuma, parasti ir 3. Ieeļļojiet katru krēmu, pēc tam šokolādi, lieciet vienu virs otra.
4. Virsū liek atlikušo krēmu, sānus pārziež ar šķidro šokolādi.
5. Kūku dekorējam ar cukurotiem augļiem vai sasmalcinātām riekstu skaidiņām.

Padomi:

1. Kūku var dekorēt ar augļu gabaliņiem, ogām, šokolādes vietā ņem biezu apelsīnu vai zemeņu ievārījumu.
2. Lai kūka izskatītos glītāka, krēms jāizspiež caur konditorejas šļirci, maisiņu.

Vasarā, karstumā, forši kokteiļi būs lielisks atvēsinošs dzēriens mājās. Šādi deserti patiks bērniem un daudziem pieaugušajiem. Pamatā parasti ir saldējums, krējums, jogurts vai piens. Dažādas garšas sasniegts ar augļiem un ogām.

Šeit ir daži ātri vienkāršas receptes mājās gatavots kokteilis:

Banānu kokteilis

• glāze auksta piena;
• banāns;
• karote cukura;
• 2 ēdamkarotes mīksta biezpiena.

Visu sajaucam ar blenderi, banānu iepriekš sagriežam gabaliņos. Ielej iekšā trauciņš dzerot caur salmiņu.

Zemeņu kokteilis

• glāze krēmīga saldējuma;
• glāze piena;
• glāze zemeņu.

Visu sajaucam ar blenderi, lejam glāzēs, dekorējam ar ogām un ledus kubiņu virsū.

Jogurta un augļu kokteilis

• glāze piena;
• glāze augļu jogurta;
• 4 karotes saldējuma;
• sauja jebkuru ogu: zemenes, avenes;
• banāns;
• kivi.

Banānu un kivi sagriež gabaliņos, tad visus produktus sajauc ar blenderi. Ielejiet glāzē, izrotājiet malu ar kivi, ogu apli.

Padomi:

1. Var nopirkt jebkuras garšas saldējumu, pat šokolādi.
2. Kokteiļus ieteicams dekorēt ar augļu šķēlītēm, ogām, pārkaisa ar rīvētu šokolādi, kokosriekstu skaidiņām.

Desertu idejas bērniem

Bērnu desertiem jābūt ar saldu garšu, skaists dizains. Jāizmanto to pagatavošanai dažādas šķirnes saldējums, krējums, nogatavojušās ogas, šokolāde.

Šeit ir pāris vienkārši deserti zīdaiņiem:

Jums būs nepieciešams:

• piena šokolādes tāfelīte;
• nogatavojušās lielas zemenes.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms šokolādi jāsalauž gabaliņos, jāizkausē mikroviļņu krāsnī.
2. Pēc tam katru ogu līdz pusei iemērciet šokolādē, turiet, lai liekā notecētu.
3. Tagad var likt uz šķīvja, pagaidīt, kamēr sacietē.

Padomi:

1. Ērtības labad katru ogu var stādīt uz zobu bakstāmā, lai nesasmērētu pirkstus.
2. Piena produktu vietā jūs varat izkausēt Baltā šokolāde, tad apviļā ogas kokosriekstu skaidiņās.

Jums būs nepieciešams:

• 200 grami saldējuma, derēs jebkurš;
• pusglāze dažādu ogu;
• augļu šķīvis;
• ievārījums.

Ēdienu gatavošana:

1. Saldējumu no lielas kastes liekam vāzēs pa porcijām.
2. Pārlej ar jebkuru ievārījumu, ievārījumu.
3. Dekorē ar augļu gabaliņiem, svaigām ogām.

Padomi:

1. Svaigu vietā jūs varat ņemt augļus no kompotiem.
2. Saldējumu labāk smērēt ar karstu karoti, lai to var veidot bumbiņu, ovālu.

Visas šīs desertu receptes ir ļoti vienkāršas, viegli pagatavojamas, aizņem maz laika. No šāda kāruma neatteiksies ne bērni, ne pieaugušie. Jūs varat tos pagatavot ļoti ātri, ja nav nekā deserta vai vajadzētu ierasties negaidītiem viesiem. Katrs cienasts tiek pagatavots ne vairāk kā 15 minūtes, un garša ir salda, maiga, garšīga.

deserti– Tie ir garšīgi saldie ēdieni, ar kuriem, kā likums, ēdienreize noslēdzas. Tieši šī saldo ēdienu pasniegšanas kārtība beidzot izveidojās tikai deviņpadsmitajā gadsimtā. Tomēr šobrīd neviens tik stingri neievēro šo secību. Mājās deserts uz galda parādās tieši tajā brīdī, kad tas ir piemērots.

Vēl nesen deserts tika uzskatīts par greznību un vairumā gadījumu to varēja atļauties tikai turīgi cilvēki vai cilvēki ar pieticīgiem ienākumiem, taču tikai brīvdienās un īpašiem gadījumiem. Mūsdienās saldo ēdienu vērtība nav tik augsta. Cilvēki ar jebkādu ienākumu līmeni var atļauties desertu. Grūtības drīzāk ir saldo ēdienu izvēle, jo to dažādība ir vienkārši pārsteidzoša. Turklāt grūtības rodas ne tikai deserta iegādes brīdī, bet arī izvēloties recepti tā pagatavošanai mājās. Pat viens konkrēts konditorejas izstrādājumi ir desmitiem, ja ne simtiem, gatavošanas variantu.

Protams, rodas jautājums, kas ir deserti? Daudz veidu! Tātad, piemēram, jūs varat sadalīt desertus atkarībā no produktiem, kas ir to pamatā. Tādējādi deserti var būt augļi, ogas, rieksti, šokolāde, piens, milti utt. Turklāt saldos ēdienus var pasniegt aukstus, piemēram, saldējumu, vai karstus, piemēram karstā šokolāde. Desertus iedala arī veidos atkarībā no tā, vai to pagatavošanai nepieciešama cepšana vai nē. Arī saldos ēdienus bieži iedala vienkāršos un sarežģītos. Šī zīme attiecas gan uz pašu pagatavošanas procedūru, gan uz deserta sastāvu (vienkomponenta deserts attiecīgi tiek uzskatīts par vienkāršu, un daudzkomponentu deserts ir sarežģīts). Deserti var būt arī ātri pagatavojami, kā saka, steigā vai ilgi. Desertu veidu sarakstu varat turpināt bezgalīgi, tāpēc šeit mēs apstāsimies, bet nedaudz sīkāk aplūkosim desertus ar un bez konditorejas izstrādājumiem, aukstiem un karstiem, vienkāršiem un sarežģītiem.

Ar un bez konditorejas izstrādājumiem

Desertu receptes, kas ietver cepšanu, parasti ir miltu izstrādājumi piemēram, smalkmaizītes, cepumi, pīrāgi, pīrāgi, konditorejas izstrādājumi, kūkas, rullīši. Tajā pašā laikā nevajadzētu baidīties no paša vārda “cepšana”. Šķiet, aiz tā slēpjas ilgs un nogurdinošs gatavošanas process. Bet šis viedoklis nav pilnīgi pareizs. Mūsdienās ir daudz ierīču, kas atvieglo un vienkāršo cepšanas procesu. Tā, piemēram, izmantojot mikroviļņu krāsni, gardas kūciņas var izcept ne vairāk kā piecās minūtēs.

Kas attiecas uz desertiem bez cepšanas, tad to ir ne mazāk kā desertu ar konditorejas izstrādājumiem. Tie ietver želejas, putas, konfektes, saldējumu, augļu salātus un pat saldās desertu zupas. Protams, šis saraksts nebūt nav pilnīgs. Ir daudz vairāk desertu bez cepšanas. Bet to pagatavošanas laiks, neskatoties uz termiskās apstrādes trūkumu, var būt daudz ilgāks nekā saldajiem ēdieniem, kas jācep.

Auksts un karsts

Pēc pasniegšanas temperatūras desertus var iedalīt aukstos un karstos. Saldie ēdieni, kas tiek pasniegti auksti, veido lielāko daļu. Tie ietver ne tikai saldējumu un želeju, bet arī daudzu veidu konditorejas izstrādājumus, kas arī parasti tiek pasniegti atdzesēti. Spilgtāko pārstāvi var saukt par kūku. Pat tie šī deserta varianti, kas ir pakļauti termiskā apstrāde, vienmēr tiek pasniegts pēc daudzu stundu iedarbības ledusskapī.

Karstie deserti ietver dažus deserta dzērieni(kakao, īpašā veidā pagatavota kafija, kā arī karstā šokolāde), cepti augļi, un papildus daži miltu izstrādājumi, kurus parasti pasniedz siltus.

Vienkārši un sarežģīti

Deserti ir vienkārši un sarežģīti pagatavojami. Pat cilvēks bez pieredzes gatavošanas jomā var tikt galā ar vienkāršu saldo ēdienu veidošanu, bet, lai pagatavotu sarežģītus desertus, jums būs “jāapbruņojas” ar dažiem trikiem un noslēpumiem, turklāt pietiekami Brīvais laiks. Taču, izpētījis viena un cita veida desertu pagatavošanas receptes, sapratīsi, ka sarežģītības rādītājs ir nosacīts. Gan vienu, gan otru veidu var pagatavot bez grūtībām. Turklāt desertus var iedalīt vienkāršos un sarežģītos pēc tajos iekļauto komponentu skaita. Tātad vienkāršs deserts, kā likums, ir saldais ēdiens, kas sastāv no viena vai diviem komponentiem, un komplekss deserts- Šis ir daudzkomponentu saldais ēdiens.

Šajā vietnes sadaļā varat atrast visus uzskaitītos desertu veidus. Izvēlieties sev tīkamā saldā ēdiena recepti un sāciet to gatavot. Tas nebūs grūti, ja rīkosities saskaņā ar visiem konkrētā cilvēka ieteikumiem soli pa solim recepte ar fotogrāfiju. Starp citu, gatavošanas procesa tekstuālo aprakstu papildina soli pa solim fotoattēli, kas nozīmē, ka neviena ēdiena gatavošanas nianse no jums neizvairīsies!

Visās desertu gatavošanas receptēs ir ietverti ļoti konkrēti norādījumi par konkrētu gatavošanas procesu. Tomēr, ja jūs patiešām vēlaties apgūt konditorejas māksla, tad jums jāzina dažas dogmas darbam ar konkrētu produktu. Šie ir triki, kuriem jābūt tavā "arsenālā"!

• Daudzu desertu sastāvdaļa ir vistas olas. Tiem jābūt svaigiem, pretējā gadījumā jūs neredzēsiet garšīgu desertu kā savas ausis. Lai noteiktu olu svaigumu, varat izmantot pietiekami daudz vienkārša metode. Tas slēpjas faktā, ka olas jāiemērc desmit procentu sāls šķīdumā. svaigs produkts uzreiz nogrimt apakšā. Starp citu, ne jau pirmās svaiguma olas tiek sasistas ļoti slikti.
• Ja jāstrādā tikai ar vistas dzeltenumi, jāatceras, ka vislabāk tos sasmalcināt, iepriekš uzsildot. Siltā stāvoklī tie būs elastīgāki nekā auksti.
• Bet baltumus labāk saputot atdzesētus. Tomēr nevajadzētu lietot alumīnija virtuves piederumi. Saskaroties ar to, baltumi sāk kļūt tumšāki.
• Ja desertā ir nepieciešams saputot krējumu, tad tiem, tāpat kā olbaltumvielām, jābūt iepriekš atdzesētiem. Turklāt šim nolūkam ir piemērots tikai tauku krēms.
• Gadījumā, ja deserta pagatavošanai jāizmanto želatīns, tad tas jāatšķaida proporcijā viens pret desmit, tas ir, vienu ēdamkaroti želatīna aplej ar desmit ēdamkarotēm šķidruma. Lai izšķīdinātu iepriekš minētās vielas kristālus, tas jāmērcē līdz vienai stundai. Šķidrumam jābūt telpas temperatūra. Tikai pēc šīs manipulācijas tiek izmantots želatīns turpmākais processēdiena gatavošana.
• Izvēloties biskvītu par deserta pamatu, atcerieties, ka tas ir jāsagriež tikai pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis. Karsts un pat silts biskvīts saburzīsies un saplīsīs.
• Cepot kaut ko uz cepešpannas, neesiet pārāk slinki, lai to pārklātu ar cepamo (pergamenta) papīru. Tas atvieglos cepamā produkta atdalīšanu, un jums nebūs jāmazgā cepešpanna.

Lai veicas ar paštaisītajiem desertiem! Un, ja šaubāties par savām spējām, noteikti pārbaudiet ar vēlamo soli pa solim foto recepte.

Deserts nav galvenā ēdienreizes sastāvdaļa, bet tā ir nepieciešama. Tieši ēdienreizes noslēgumā pasniegtais saldais ēdiens noslēdz pusdienas vai vakariņas, sniedz nelielu svētku sajūtu. Tāpēc neliedziet sev un saviem mīļajiem saldu pārsteigumu, jo īpaši tāpēc, ka tas vienmēr tiek gaidīts ar lielu nepacietību. Tajā pašā laikā nemaz nav nepieciešams sagatavot darbietilpīgas un kalorijas kūkas. Plaušas augļu deserti un visādi krēmi - lieliska alternatīva katru dienu.

apelsīnu deserts

Izmēģiniet šo skaisto, vieglo un smalko desertu. Tas ir lieliski piemērots bērnu dzimšanas dienām un Jaunais gads. Lai gan... negaidiet līdz svētkiem, lai palutinātu sevi ar šo vieglo desertu...

Šī ir bērnības recepte. Kūka ļoti garšīga, skaista un smaržīga, ātri un vienkārši pagatavojama. Lielisks cienasts tējai jūs varat dot bērnus uz skolu vai ņemt līdzi ceļā ...

Ja nepieciešams ātri pagatavot kūku un vēlams bez cepšanas, tad iesaku šo ļoti garšīgo desertu. Labāk kūkai biskvīta cepumi bet to var izdarīt ar parastajiem cepumiem....

Pīrāga pagatavošana ir pavisam vienkārša, produkti ir vienkārši un par pieņemamu cenu, bet skaistums un garšīgums ir neparasts. Pasniedz siltu ar putukrējumu...

Šis rullis ir sagatavots no bezrauga mīkla, tā sakot, no vienkāršākajiem un pieejamie produkti kas vienmēr atrodas ledusskapī. Iepriecini savus mīļos ar gardu ābolu rullīti...

Starp milzīgo ābolu pīrāgu daudzveidību šis, iespējams, ir visgaršīgākais un maigākais. Apbrīnojama kombinācija drupana mīkla, āboli un maigākais krēms ar vieglu skābenumu...

Šis pīrāgs jau sen ir ieguvis pasaules slavu. Braunijai ir pārsteidzoša šokolādes garša un aromāts, un tam ir arī ļoti maiga tekstūra. Deserta pagatavošana ir vienkārša, vienīgais, ka svarīgi to nepāržāvēt cepeškrāsnī...

Pateicoties filmām, visi ir dzirdējuši par amerikāni ābolu pīrāgs, par šo Amerikas kulinārijas simbolu. Jūs varat izmēģināt šo kūku mājās, gatavojot to pēc šīs receptes ...

Šis kastrolis ar ķirbi, biezpienu un rozīnēm ir ļoti maigs, pilnīgi netaukains, var pat teikt, ka tas ir ideālas brokastis vai vakariņas - garšīgi un veselīgi ...

Vai vēlaties kaut ko garšīgu, bet lai tas būtu viegli un ātri pagatavojams, turklāt ne pārāk kaloriju? Pēc tam sagatavojiet šo atvērts pīrāgs ar augļiem. Garšīgi, skaisti, veselīgi!

Nutella... tā ir tik garšīga, ka nevar beigt ēst. Un kādus grauzdiņus, cepumus vai kruasānus iegūst ar Nutella! Apskatīsim, kā ātri pagatavot Nutella mājās...

Brīnišķīgs deserts, tik skaists, ka nevar atraut acis! Garša ir vissmalkākā, un pats labākais ir tas, ka kūkā nav pārāk daudz kaloriju, tāpēc varat atļauties gabalu vai pat divus)))

Šie ruļļi ir lieliski piemēroti tējai vai kafijai, rullīši tiek pagatavoti ļoti ātri, pamatojoties uz biezpiena mīkla, kā pildījumu ņemam jebkuru ievārījumu vai biezu ievārījumu...

Slavenais franču Tatin tiek pagatavots no visvienkāršākajiem un lētākajiem produktiem, un tiek pagatavots pietiekami ātri un ar izciliem rezultātiem. Tāpēc visi viņu tik ļoti mīl...

Izmēģiniet īsto franču kūka ar romantisku nosaukumu "Crepeville". Šī kūka ir izgatavota no pankūkām un olu krēms, tas izrādās tik gaisīgs, garšīgs un smaržīgs ...

pudiņš ir nosaukums angļu valodā, Krievijā šo desertu sauca rīsu vecmāmiņa vai vecmāmiņa. Mēs bieži gatavojām bērniem, un ne tikai, jo pudiņš izrādās garšīgs un veselīgs ...

Iedomājieties tikai garšu gaisa biskvīts plus gatavības garša smaržīgas zemenes plus putukrējums... Tiešām garšīgi. Šis deserts tiek pagatavots pavisam vienkārši un ātri...

Parasti kūka" Saplīsis stikls"pagatavots no krāsainā želatīna. Sanāk skaists, bet neveselīgs. Tāpēc ierosinu želatīnu aizstāt konservēti augļi. Tas izrādās vēl garšīgāks un bez krāsvielām ...

Zemeņu sezonā es savu ģimeni bieži lutinu ar zemeņu pīrāgiem un kūkām. No visām receptēm es dodu priekšroku Zemeņu kūka ar olu krēmu: tas ir maigs, garšīgs un skaists, tam ir zems kaloriju saturs...

Šī ķiršu kūka ir tik skaista un smaržīga, ka to vienkārši nav iespējams nemīlēt. smilšu mīkla kombinācijā ar ķiršiem un skābais krējums radīt neaizmirstamu garšu...

neviens iegādātās sīkdatnes nesalīdzina ar mājās gatavotas kūkasīpaši ar biezpiena cepumiem. Šo cepumu pagatavošana ir ātra un vienkārša. Sastāvdaļas: biezpiens, milti, cukurs, sviests, ola...

Bērniem šī kūka vienkārši patīk, tā ir maiga, gaisīga, ar neaizmirstams aromāts medus. To ir ļoti viegli pagatavot. Galvenās sastāvdaļas: medus, milti, cukurs, olas, sviests, krējums...

Sagatavojiet šo apbrīnojamo šokolādes deserts kas piešķirs izsmalcinātību un izsmalcinātību romantiskas vakariņas diviem. Šo pudiņu mēdz dēvēt par mīlestības ēdienu...

Ideāls deserts dzimšanas dienā, jubilejā vai kāzās. Šāda kūka ar savu iepriecinās ne tikai pasākuma varoņus un uzaicinātos viesus pārsteidzoša garša, bet arī uzsvērt šī brīža ekskluzivitāti ...

Tur nav nekā garšīgākas par zemenēm, izņemot varbūt kūku ar smaržīgu zemeņu krēms. Krējuma pagatavošana ir pavisam vienkārša. galvenā sastāvdaļa - svaigas zemenes Vai zemeņu ievārījums...

Francijā šo delikatesi sauc par petit choux, tos gatavo ar saldu vai sāļu pildījumu. Pie mums tie vairāk pazīstami kā mazie olu krēmi ar krējumu. Sastāvdaļas: ūdens, milti, sviests, sāls, olas...

Šī kūka sastāv no divām plānām biskvīta kārtām, vissmalkākā olu suflē, un tas viss ir pārklāts ar īstu šokolādes glazūra. Šo desertu var pagatavot mājās...

Palutiniet sevi un savu ģimeni ar šo gaišais burkāns kūka. Tas ir garšīgs, mazkaloriju, un jūs nekad neteiksiet, ka tajā ir parasti burkāni. Netici? Paskaties pats...

Sagatavojieties Lieldienām maigi un smaržīgi siers Lieldienas. Atšķirībā no Lieldienu kūka to necep, bet pagatavo aukstā veidā. Sastāvdaļas: maigs neskābs biezpiens, olu dzeltenumi, cukurs, krējums, rozīnes, žāvētas aprikozes...

ceptas Lieldienas no biezpiena atšķiras ar īpašu maigumu un garšu. Izmēģiniet šo oriģinālā recepte. Sastāvdaļas: bez skābes trekns biezpiens, olas, cukurs, milti, krējums, rozīnes, sukādes, sviests...

Šīs vienkāršās kartupeļu formas kūkas ir zināmas ikvienam kopš padomju laikiem, taču līdz pat šai dienai tās ir iemīļotas saldummīļu vidū. To priekšrocība ir tā, ka tie tiek pagatavoti bez cepšanas, ļoti ātri un lēti...

Sagatavojiet šo maģisko gaisīgs bezē. Tikai divas sastāvdaļas un neliela pacietība ļaus jums izveidot šo kulinārijas brīnumu. Šīs pupiņas - lielisks deserts uz tikšanos ar draugiem vai lielu svētku mielastu...

Šis skaistais un neparasts deserts bumbieris ir ideāls romantiskas vakariņas. Viegls aromāts vīni, kas sajaukti ar garšvielu aromātiem, radīs neatkārtojamu svētku atmosfēru...

Tikai dažu minūšu laikā jūs varat pagatavot neparastu, garšīgu un skaists deserts. Ideāls risinājums pieņemšanām un ballītēm. Kūkas gatavo no putukrējuma, cepumiem un ...

Pagatavojiet garšīgus un mazkaloriju deserts no svaigs ananāss. Tagad vari baudīt saldumus un nebaidīties par savu figūru. Turklāt deserts ir tik skaists, ka to var likt uz svētku galda...

Šis vafeļu kūka priecēs ne tikai ar sastāvdaļu pieejamību un pagatavošanas vieglumu, bet arī ar to izsmalcināta garša. Lieliska kūka gan parastai tējas dzeršanai, gan priekš svētku galds...

Tradicionālā šokolādes-riekstu-rozīņu kombinācija jau ir mazliet apnikusi, tāpēc atmetiet standartus un pārsteidziet sevi un savus viesus ar šo neparasto un pārsteidzošo delikāts deserts. Recepte ir ļoti vienkārša...

Kopš padomju laikiem šis garšīgais un praktiskais deserts ir atradis tautas mīlestību. Un tā nav nejaušība: tas ir oriģināls un garšīgs, pagatavošana aizņem piecpadsmit minūtes, nav nepieciešams cept cepeškrāsnī. Dalos ar labu recepti...

Vienkāršākais veids, kā izrotāt kūku, ir to pārklāt ar šokolādes glazūru. Dalos ar ļoti vienkāršu un ātri pagatavojamu glazūras recepti. Pagatavošanai nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas un dažas minūtes...

Nav nekā vieglāka un garšīgāka par krāsnī ceptiem āboliem. Tos var pagatavot ar medu, riekstiem, žāvētiem augļiem un tikai cukuru. Vienmēr un visur tas ir laipni gaidīts ēdiens uz jebkura galda...

Šis Itāļu deserts slavena ar savu apbrīnojamo garšu, kas apvieno maskarpones siera, kafijas un kakao maigumu. Un viņš iemīlēja faktu, ka to var pagatavot mājās ...

Ja domājat pagatavot kaut ko garšīgu un oriģinālu Valentīna dienā, izmēģiniet šo saldo sirdi, kas pārklāta ar zemeņu glazūra. Kūka tiek pagatavota ļoti ātri un bez cepeškrāsns ....

Tradicionāli Ziemassvētku konditorejas izstrādājumiem pievieno rozīnes, riekstus, garšvielas un marcipānu, bet pa virsu pārkaisa ar saldo pūdercukuru. Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, Stollen sagatavošana nav tik sarežģīta...

Mājas pazīme no visiem saldajiem flaniem ir karameles klātbūtne. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka šī gardā deserta gatavošanu sāksim ar karameļu gatavošanu ...

Uz Maslenitsa ir nepieciešams gatavot visu veidu ēdienus no pankūkām. Iepriecini sevi un savus mīļos ar šo gardo un neparasta kūka no pankūkām un smalkākā biezpiena pildījuma ...

Ļoti vienkārša recepte no, tā sakot, bāzes sastāvdaļas, bet rezultāts ir simtprocentīgs. Starp citu, jūs varat dekorēt kūkas ar jebkuru svaigu vai sukādes augļu. Lieliski piemērots zemenēm un kivi..

Es piedāvāju vairākus neparasta recepte kūka Skudru pūznis. Tas ir izgatavots no saldajiem cepumiem, šokolādes un riekstiem. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, izrādās garšīgs, bērni vienkārši priecājas par to un ir gatavi ēst ar karotēm ...

Vai meklējat kaut ko garšīgu un oriģinālu? Pēc tam izmēģiniet šos gardēžu šokolādes banānu braunijus. Nav nejauši, ka šis gardums patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem ...

Panākumi biskvīta kūka atkarīgs ne tikai no tā, cik labs ir pats biskvīts. Svarīga loma spēlē pašu krēmu. Tieši pildījums padarīs jūsu kūku izsmalcinātu, smalku, unikālu, tas piešķirs akcentu...

Nevienu iegādāto cepumu garšas un maiguma ziņā nevar salīdzināt ar paštaisītu biskvītu. Tāpēc mēs mācāmies cept biskvīta kūkas, un pēc tam izmantojot dažādi pildījumi radīt īstus šedevrus...

Kas gan par dzimšanas dienu, kas gan par svētkiem bez tortes?! Abpusēji izdevīgi ir pagatavot gardi un smalka kūka Napoleons. Šo recepti ir viegli pagatavot un...

Recepte gadījumā negaidīti viesi. Tikai pusstundas laikā jūs gatavojat pārsteidzoša kūka. Izmēģiniet to, un jūs paši par to redzēsit standarta komplekts var gatavot garšīga kūkaātri...

Custard ir īsts glābiņš gan iesācējiem, gan pieredzējušas mājsaimnieces. Tas ir vienkārši un ātri pagatavojams, tā kaloriju saturs ir daudz mazāks nekā sviesta un sviesta krēmu kaloriju saturs...

Šis ir neticami garšīgs un veselīgs deserts mums labāk pazīstami kā augļu salāti, lai gan to īstais nosaukums ir Maķedonija, un tie nāca no tālas, tālas, karstas, karstas Spānijas ...

Šo desertu dažreiz sauc par pudiņu un dažreiz par flanu, taču tas nemaina būtību. Šis deserts ir pagatavots no olām un piena, un tas izrādās neparasti maigs un garšīgs. īpaša garša Kokosriekstu skaidiņas pievieno pudiņam...

Kad esat apguvis šokolādes biskvīta kūku gatavošanu, jūs nekad nevēlēsities veikalā pirktu cepumu. Galu galā kūku cepšana nemaz nav grūta, un cik daudz radošuma kūkas pildīšanai un dekorēšanai ...

Pagatavojiet šo neparasti maigu un garšīgu biezpiena deserts. Atšķirībā no klasiska recepte tas tiek pagatavots bez cepšanas. Izmēģiniet to un paši pārliecināsieties, ka šī kūka ir vislielākās uzslavas vērta ...

Šī krēma īstais nosaukums ir Natillas un no spāņu valodas tiek tulkots kā putukrējums. Patiesībā šis deserts vairāk atgādina nevis krējumu, bet gan maigs krēms. Ne tikai bērni, bet arī pieaugušie viņu vienkārši dievina...

Ja nolēmāt cept kūku desertā, tad pagatavojiet tam šo vieglo un garšīgo skābā krējuma krēmu, pateicoties kuram kūkas kļūs īpaši maigas un garšīgas ...

Sastāvdaļas:

Šokolāde - 100 gr.
Vistas olas - 2 gab.
Stipri pagatavota kafija - 30 ml. Pagatavotā kafija jāatstāj nostāvēties, līdz tā atdziest.
Cukurs - 0,5 ēd.k.
Pēc garšas varat izmantot zemenes kā deserta dekorāciju.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

Vispirms jums jāizkausē šokolāde tvaika vanna un rūpīgi sajauc ar kafiju. Pagaidiet, līdz maisījums ir atdzisis. Kamēr kafijas un šokolādes maisījums atdziest, jums ir jāatdala dzeltenumi no olbaltumvielām.

Sakuļ olu baltumus, pakāpeniski pievienojot cukuru. Sakuļ dzeltenumus. Atdzesētajā šokolādē vispirms pievienojiet sakultus dzeltenumus un pēc tam ar cukuru sajauktos proteīnus.

Iegūto uzpūteni lej 4 glāzēs un liek sacietēt. Saldēto desertu var dekorēt ar zemenēm vai citiem augļiem pēc garšas.

Deserts no biezpiena

Šāds deserts neprasīs lielus izdevumus, bet garša pārspēj visas cerības.

Sastāvdaļas:

300 gr. skābais krējums.
80 gr. biezpiens.
75 gr. smalkais cukurs.
10 gr. želatīns.
80 gr. attīrīts ūdens.
Pēc garšas var pievienot vanilīnu.
Kā dekorāciju var izmantot augļus, ogas, piparmētras, riekstus, ievārījumu utt.

Soli pa solim sagatavošana:

Dziļā traukā liek saldo krējumu, pievieno biezpienu, cukuru un vanilīnu. Visas sastāvdaļas labi samaisa. Nelielā katliņā uzkarsē ūdeni. Tās temperatūrai jābūt augstākai par istabas temperatūru. Pievienojiet ūdenim želatīnu.

Uzbriedināto želatīnu pievieno pārējām sastāvdaļām, samaisa un lej glāzēs. Iegūtais deserts vismaz 3 stundas jātur mīnusā.

Biezpiena desertu labāk pagatavot vakarā un atstāt uz nakti atdzist. Pēc deserta sasalšanas atliek izrotāt un pasniegt. No šī produkta jūs varat gatavot.

Deserts ar karameli un banāniem

Sastāvdaļas:

Banāns - 2 gab.
Karameļu mērce.
Putukrējums - 1 glāze.
Cukurs - 1 ēd.k.
Krekeru drupatas - 1 maza plāksne.
Izkausēts sviests - 1/3 tase.
olu krēms ar vaniļas garšu.

Vaniļas krēma sastāvdaļas:

Cukurs - ½ tase.
Kukurūzas ciete - ¼ glāzes.
Sāls - 0,5 tējk
Piens - 750 ml.
Vistas olas - 2 gab.
Sviests - 2 ēd.k.
Vaniļa - 0,5 ēd.k.

Sastāvdaļas ir paredzētas 6 porcijām.

Soli pa solim sagatavošana:

Vispirms tiek pagatavota galvenā deserta daļa. Dziļā šķīvī jāieliek krekeru drupatas, smalkais cukurs un izkausētu sviestu. Samaisa un liek cepeškrāsnī cept uz 10-15 minūtēm. Kad kūka ir zeltaini brūna, izņem to un ļauj atdzist.

Kamēr pamatne atdziest, pagatavo olu krēmu. Metāla traukā ielej sāli, cukuru, kukurūzas ciete, ielej pienu un samaisa. Liek uz lēnas uguns un uzvāra. Turpiniet vārīties, līdz maisījums sabiezē.

Kukurūzas piena maisījumam, nepārtraukti maisot, pakāpeniski pievieno sakultas olas. Atstājiet uz lēnas uguns verdošā stāvoklī 5 minūtes, pēc tam trauks ir jānoņem no uguns.

Pievieno vaniļu un sviestu, kārtīgi samaisa. Atstāj atdzist. Kad trauks ir atdzisis, varat to ievietot ledusskapī.

Deserta salikšanas shēma

1 slānis: apmēram divas ēd.k. Ielejiet krekeru drupatas glāzēs un nospiediet uz leju ar citu mazāka diametra glāzi, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā. Tas tiek darīts, lai iegūtu cietu slāni.

2 slāņi: virs krekera jāliek ne pārāk bieza olu krēma kārta, bet pa virsu gredzenos sagrieztam banānam.

3 kārtās smērē putukrējumu.

4. slānis: apkaisa krēmu ar plānu krekeru kārtu un pārlej ar karameļu.

5 slāņi: atkārtojiet otro slāni.

6 slāņi: pēdējais slānis vajag skaisti izrotāt, lai delikatese izskatītos pievilcīga. Uzsmērē putukrējuma kārtu, pārkaisa ar krekeru skaidiņām, smuki izkārto banānu gredzenus un pārlej ar karameli.

Biezpiena kūkas ar putukrējumu

Mīklas sastāvdaļas:

180 gr. izsijāti augstākās kvalitātes milti.
100 gr. sviests vai margarīns.
4 vistas olas vidēja izmēra.
1 glāze piena vai silta ūdens.
0,5 tējk sāls.

Krējuma sastāvdaļas:

150 ml. krējums ar tauku saturu 33-37.
0,5 tase pūdercukurs. Jūs varat izmantot parasto cukuru.

Ja vēlas, dekorēšanai var izmantot pūdercukuru.

Mīklas sagatavošana:

Katliņā ar biezu dibenu ielej pienu. Var aizstāt ar ūdeni, bet mīklu pienā iegūst ar maigāku tekstūru un garšu. Pienam pievieno sviestu (margarīnu) un vāra uz lēnas uguns, līdz sviests izšķīst.

Vienlaicīgi ber pannā visus miltus un uzreiz sāc maisīt, kamēr panna nav jānoņem no uguns. Miltiem vajadzētu "brūvēt". Līdz šim brīdim jums vajadzēs sajaukt miltus 2-3 minūtes.

Pēc tam pannu noņem no uguns un ļauj atdzist, līdz mīkla sasniedz istabas temperatūru. Atdzesētajā mīklā pievieno 1 olu, katru labi sajaucot ar mīklu. Olu sajaukšanas process ar mīklu ir diezgan darbietilpīgs, taču maisītāja izmantošana nav ieteicama.

Iegūto mīklu cepšanai ievietojiet konditorejas maisiņā, varat izmantot gandrīz jebkuru uzgali, taču labāk ir dot priekšroku “lielai atvērtai zvaigznei”. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru un izspiež gredzenus.

Liek cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180˚C uz 10 minūtēm. Tālāk temperatūra jāsamazina līdz 160 un jāliek cept vēl 15 minūtes. Gatavošanas laikā neatveriet cepeškrāsni. Izceptos gredzenus izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist.

Kamēr gredzeni atdziest, jums vajadzētu sagatavot krēmu. Dziļā šķīvī ielej krējumu, pievieno cukuru. Ar vidējā ātrumā ieslēgtu mikseri kuļ, līdz iegūta bieza viendabīga masa. Tas var ilgt līdz 5 minūtēm.

Atdzisušos gredzenus sagriež gareniski divās pusēs un piepilda ar krējumu, izmantojot konditorejas maisiņš, savienojiet abas gredzena daļas. Sprauslu var lietot vienu pašu. Gatavās kūkas jāliek ledusskapī atdzist un pirms pasniegšanas pārkaisa ar pulveri. Pēc izvēles varat gatavot olu krēma kūkas.

Pagatavojiet savus zefīrus

Deserts ir līdzīgs zefīram, tikpat gaisīgs un maigs. Deserta pagatavošana ir pavisam vienkārša un neprasa iepriekšēja apmācība vai kādas profesionālas prasmes. Šis deserts derēs lielisks variants svētku galdam vai piedevai pie tējas tases. Tāpat zefīru var izmantot kā konditorejas izstrādājumu dekoru.

Sastāvdaļas:

2 olbaltumvielas no vistu olām.
75 gr. Sahāra.
25 gr. šķīstošs želatīns.
110 ml. silts ūdens.
1 tējk dārzeņu eļļa.
Pēc vēlēšanās var izmantot pārtikas krāsvielas.

Soli pa solim sagatavošana:

Šķīvī ielej želatīnu (ir vērts dot priekšroku stikla trauki). Ielej ar ūdeni un ļauj uzbriest apmēram 15-20 minūtes. olu baltumi liek bļodā un sakuļ ar mikseri vidējā ātrumā. Tam vajadzētu būt putām.

Ja vēlaties dabīgiem produktiem, tad burkānu var izmantot kā krāsvielu, biešu sula vai spinātu sula. Lai krāsa būtu piesātinātāka, ir jāpalielina krāsvielas daudzums. Pēc krāsvielas pievienošanas turpiniet kult vēl pāris minūtes.

sp-force-hide ( displejs: nav;).sp-forma ( displejs: bloks; fons: #ffffff; polsterējums: 15 pikseļi; platums: 600 pikseļi; maksimālais platums: 100%; apmales rādiuss: 8 pikseļi; -moz-border -rādiuss: 8px; -webkit-border-radius: 8px; apmales krāsa: #dddddd; apmales stils: vienkrāsains; apmales platums: 1px; fontu saime: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form ievade ( displejs: inline-block; necaurredzamība: 1; redzamība: redzama;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; platums: 570px;).sp-form .sp- form-control ( fons: #ffffff; apmales krāsa: #cccccc; apmales stils: vienkrāsains; apmales platums: 1 pikseļi; fonta izmērs: 15 pikseļi; polsterējums pa kreisi: 8,75 pikseļi; polsterējums pa labi: 8,75 pikseļi; apmale- rādiuss: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; augstums: 35px; platums: 100%;).sp-form .sp-field etiķete (krāsa: #444444; fonta izmērs : 13 pikseļi; fonta stils: normāls; fonta svars: treknrakstā;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -krāsa: #0089bf;krāsa: #ffffff;platums: auto;fonta svars: treknraksts;).sp-forma .sp-button-container (text-align: left;)

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+