Gardas vakariņas jūsu mīļotajam. Garšīgi ēdieni no dažādām virtuvēm, kas ir ideāli piemēroti vakariņām
Pēc mūsdienu dietologu domām, vīrieši patērē vairāk barības vielu nekā sievietes. Un viņiem pašiem ir vajadzīgas tās pašas vielas. Dārzeņu norma dienā vīrietim ir par 250 g vairāk nekā viņa godīgajai pusei, olbaltumvielas - par 10 g.
Vīrieši, izdzīvojot no pāris sviestmaizēm un kafijas tases, neuzskata par svarīgu ieturēt īstas brokastis. Mīloša sieva var rūpēties par vīra veselību un pagatavot ne tikai veselīgus, bet arī gardus ēdienus. Sagatavo brokastis, lai viņas mīļotais cilvēks visas dienas garumā būtu savākts un enerģisks.
Brokastu gatavošana vīram:
- Auzu pārslas vai graudaugi, kas satur šķiedrvielas, kas palīdz uzturēt normālu svaru un asinsvadu un sirds darbību. Vīrietim vajadzētu patērēt līdz 38 gramiem šķiedrvielu dienā.
- Krūze piena– D vitamīna un kalcija avots.
- Augļi un ogas– svaigi vai konservēti, tie rotās ēdienus un papildinās vīrieša organismu ar antioksidantiem un būtiskiem vitamīniem.
- Olu ēdiens, bagāts ar olbaltumvielām, uzlabo vispārējo pašsajūtu.
Piezīme! Brokastu ēdienus vari dažādot ar kādu vārītas gaļas vai zivs gabaliņu, lai iepriecinātu mīļoto, pievienotu garšaugu un dārzeņu zariņus.
Ja brokastu pagatavošanai nav pietiekami daudz laika, varat piedāvāt sviestmaizi, kas pagatavojas 5 minūtēs. Starp abām bulciņas pusēm liekam sviestu un tomātu mērci, vārītu gaļu un sieru, pārklājam ar gurķa vai tomāta šķēli, visu liekam mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti. Pasniedz ar glāzi sulas.
Pusdienu laikā galdam nav jābūt pārpildītam ar daudziem ēdieniem. Bet jābūt pirmajam un otrajam ēdienam, dzērieniem un desertam. Vīriešu vidū gardēžu ir vairāk nekā sieviešu vidū.
Vakariņas var būt parastas un neparastas, romantiskas, ko vislabāk sakārtot darba nedēļas beigās.
Piedāvājam receptes romantiskām vakariņām:
- Vistas gaļa ar medus mērci, kura oriģinālā garša pārsteigs Jūsu izvēlēto. Cepiet ar pipariem un sāli ierīvētu putnu krūtiņu no abām pusēm. Mērci gatavojam no vistas sulas, kas palikusi pannā.
Uzkarsē ar ābolu sidra etiķi, pievieno pusglāzi ūdens un divas ēdamkarotes medus. Mērce sabiezē 5 minūtes pēc vārīšanas. Ēdiens ir dekorēts ar ķiršu tomātiem un zaļumiem.
- Jūras velšu salāti- brīnišķīgs ēdiens. Mēs iesakām pagatavot ēdienu ar garnelēm vai lasi. Pirmo ēdienu gatavo no ceptiem smalki sagrieztiem tomātiem un zaļajiem bulgāru pipariem, kam pievieno 300 g garneļu.
Visu pārkaisa ar cilantro un dillēm, pievieno piparus un sāli. Otrajam ēdienam sagriež dārzeņus: tomātus šķēlēs, gurķus kvadrātos, papriku strēmelītēs.
Sajauc ar dillēm, ķīniešu salātiem un pētersīļiem. Virsū liek rullī sarullētu zivs gabalu. Dekorē ar citrona šķēlītēm.
- Uzkodas ir obligātas uz galda, pasniegta ar brie sieru un vīnogām, kanapē ar sieru, pāris olīvām un pētersīļu lapām. Iespējamas arī citas receptes: vairāku veidu sieri, atdalīti ar ķiršu tomātiem, olīvām vai melnajām olīvām.
- Vakarā pēc īpašiem ēdieniem gribēsies palutināt sevi ar desertu..
Tās var būt tradicionālās zemenes ar 30% krējuma un pūdercukura pievienošanu, saputotu blenderī. Abas sastāvdaļas slāņos izklāj vīna glāzē. Eleganti un garšīgi! Deserts būs augļi, kas sakārtoti sirds formā vāzē.
Piezīme! Romantisku noskaņu radīs patīkama mūzika un aromātiskās sveces, kuru smarža atslābina vai uzbudina. Tādējādi rožu vai lavandas aromāti mazina stresu, bet salvija un greipfrūts uzmundrina. Sveces tiek aizdedzinātas iepriekš.
Mīloša sieva zina vīra gaumi un zina, ko pagatavot vīram vakariņās. Bet, runājot par dzērieniem, labāk “nesekot” mīļotā cilvēka vadībai. Īpašām vakariņām piemērots šampanietis vai jebkurš viegls, pussalds, sausais vīns.
Ko garšīgu pagatavot savam vīram darbam?
Bieži vien mīļotais vīrs ēd ārpus mājas. Pat šādā situācijā gādīga sieva pievērsīs uzmanību sava mīļotā cilvēka veselībai un pagatavos viņam kaut ko garšīgu.
Piedāvājam ēdienus, kurus varat dāvināt savam mīļotajam vīram līdzi:
| Pusdienas uz darbu | Jūs varat pagatavot parastu ēdienu, ievietojot to plastmasas kastē. Ja mums darbā ir mikroviļņu krāsns, mēs barojam vīru: rīsus ar kotletēm, gaļu, plovu, zivis un citus ēdienus. Ja ēdienu nav iespējams uzsildīt, piedāvājam salātus, kastroļus, piena produktus, sviestmaizes u.c. |
| Pusdienas makšķerēšanai, medībām un ceļā | Parasti viņi gatavo otro ēdienu, un noteikti paņemiet līdzi termosu ar karstajiem dzērieniem. Būtu jauki, ja būtu arī termoss pamatēdieniem. |
| Pusdienas, ko ņemt līdzi komandējumā | Balstoties uz komandējuma dienu skaitu, mēs arī aprēķinām līdzi ņemamās pārtikas daudzumu. Lai “nomierinātu dvēseli”, noskaidro, vai tavs vīrs komandējuma laikā varēs ēst sabiedriskās ēdināšanas vietās. Ja jā, tad nepūlieties gatavoties un neapmulsiniet savu mīļoto. Gatavojiet ēdienu tikai ceļam. |
Piezīme! Jūs nevarat gatavot kopā ar jums neko, kas var ātri sabojāt.
- Neesiet kašķīgs. Lai jūs nepagatavotu kaut ko neparastu un garšīgu, jūsu neapmierinātība atņems jūsu mīļotajam vīram apetīti.
- Atpūtieties ar savu vīru pie televizora. Uzzināsi daudz interesanta par savu mīļoto un viņa vēlmēm.
- Lai pārsteigtu un iepriecinātu savu vīru ar kulinārijas priekiem, uz brīdi aizmirsti par veselīgu uzturu. Reizēm var atļauties kaut ko ceptu ar garoziņu.
- Neaizmirsti parādīt savam mīļotajam, cik viņš tev ir dārgs. Tad viņš jūs iepriecinās ar komplimentiem.
Piezīme! Jūsu vīrs dodas uz darbu, lai finansiāli nodrošinātu savu ģimeni, un viņš bieži nāk mājās noguris. Viņam ir vajadzīga jūsu mīlestība un atbalsts.
Parādiet vīram uzmanību, pabarojiet viņu ne tikai ar veselīgu, bet arī garšīgu ēdienu. Gatavojiet ar mīlestību, nevis steigā. Ne velti viņi runā par ceļu uz vīrieša sirdi caur vēderu.
Noderīgs video
- Saistītās ziņas
Piektdiena, 04.10.2013 12:22 + lai citētu grāmatu
Kulinārijas kopiena Li.Ru -
Jūsu mīļotais gatavojas atgriezties no darba, bet jūs nezināt, ko oriģinālu, garšīgu un neparastu viņam pagatavot? Nesteidzieties krist panikā: mēs piedāvājam jūsu uzmanībai desmitiem iespējamo atbilžu uz daudzus aktuālo jautājumu: “ko pagatavot vakariņās savam mīļotajam vīram”. Palutiniet savu apgādnieku ar gardām vakariņām, kas pagatavotas saskaņā ar kādu no zemāk esošajām receptēm, un viņš jūs iemīlēs vēl vairāk. Tātad, ko pagatavot vakariņās savam mīļotajam - izlasi un ņem vērā!
Trauki vakariņām jūsu mīļotajam
Kartupeļi klostera stilā ir gavēņa dienu ēdiens. Mazi triki - un šķietami parasts ēdiens dzirkstīs ar jaunu garšu. Es tev pastāstīšu, kā gatavot kartupeļus kā klosterī!
Gaļa podiņos ar skābo krējumu ir garšīgi garšīgs ēdiens. Gatavošana prasa minimālu laiku, un jebkura gaļa izrādās mīksta un sulīga.
Saskaņā ar leģendu Aleksandram Sergejevičam ļoti patika šis ēdiens, kas vēlāk tika nosaukts viņa vārdā - kartupeļi Puškina stilā. Nu ķersim īsto vilni un pagatavosim poētisku ēdienu! :)
Kotletes piena mērcē ir lielisks ēdiens visai ģimenei! Garšīgs, barojošs un ļoti viegli pagatavojams ēdiens. Jūs to ātri pagatavosiet un varēsiet pabarot izsalkušo cilvēku armiju!
Tā es nolēmu vienkāršā veidā nokristīt šos salātus. Ēdiens ir arī ļoti vienkāršs, tāpēc nav jēgas izdomāt izdomātu nosaukumu. Tātad, recepte salātu pagatavošanai ar kukurūzu, sieru, tomātiem!
Gaļa podiņos ar šampinjoniem ir ļoti garšīgs ēdiens. Tās īpašais šarms ir tas, ka tas tiek pagatavots ātri un vienkārši un neprasa pastāvīgu saimnieces uzmanību.
Selerijai ir specifiska garša, kas ne visiem patīk. Bet pat dedzīgākajiem šī dārzeņa pretiniekiem vajadzētu patikt recepte, kā pagatavot salātus ar garnelēm un seleriju - tas ir tik garšīgs, ka tam vienkārši nav iespējams pretoties!
Es izmēģināju liellopa stroganovu ar sēnēm ballītē un neatzinu savu mīļāko ēdienu no bērnības. Sēnes piešķīra tai aromātu un izsmalcinātu garšu. Sēnes tomēr bija baltas. Es uzzināju, kā gatavot, lūk, recepte!
Bekonā ietīta vista ir sulīga, mīksta un pikanta. Bekons piešķir savu garšu un neļauj vistas gaļai izžūt. Trauku cep cepeškrāsnī apmēram stundu. Dārzeņus varat pasniegt kā piedevu vistas gaļai bekonā.
Krāsnī cepti kartupeļi ar garšaugiem ir ļoti daudzpusīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Viņi var pabarot lielu cilvēku grupu, kas noteikti paliks pilna. Tas der arī kā garnīrs.
Salāti "Olivier" ar desu
Olivier salāti ar desu ir vieni no populārākajiem svētku salātiem, bez kuriem grūti iedomāties kādu mielastu. Jaunajam gadam, dzimšanas dienai, jubilejai - šiem salātiem vienmēr ir vieta.
Ceptas ribiņas pannā ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī daudzpusīgas, jo tās var pasniegt kā uzkodu pie alus, vai kā otro ēdienu pusdienās!
Ceptas cūkgaļas ribiņas ir neticami garšīgas. Tos var pasniegt darba dienu pusdienām vai vakariņām, kā arī brīvdienām. Vīriešiem (viņi ir mūsu mednieki) īpaši patīk :)
Kāposti, sautēti ar ribiņām, ir brīnišķīgs ēdiens, kuru nemaz nav grūti pagatavot. Es jums piedāvāju šī ēdiena recepti.
Sautēti kartupeļi ar ribiņām ir ļoti garšīgs un barojošs ēdiens. Tās pagatavošana neaizņems daudz laika, pūļu vai ēdiena.
Ja jums ir ļoti maz laika gatavot, bet vēlaties pagatavot kaut ko netradicionālu, saputojiet lazanju, izmantojot šo recepti. Neparasti, garšīgi un galvenais – ātri!
Borščs ar liellopu gaļu ir labākais, kas izgudrots slāvu virtuvē. Boršču mīl visi - gan pieaugušie, gan bērni. Boršča ar liellopu gaļu recepte ģimenēs tiek nodota no paaudzes paaudzē. Es dalos ar savējo!
Urālu kāpostu zupa būtiski atšķiras no tradicionālās kāpostu zupas. Urālu stila kāpostu zupa ir unikāla ar savu sastāvdaļu sastāvu, garšu un vienmērīgu krāsu. Es dalos ar recepti.
Maigas vistas karbonādes ēdu bērnu dzimšanas dienas ballītē, kur bijām uzaicināti ar mazmeitu. Bērniem karbonādes bija mazas, pieaugušajiem milzīgas. Visi ar prieku tos ēda un slavēja!
Kartupeļu pankūkas ar gaļu ir tik garšīgas! Lielisks ziemas ēdiens, sātīgs, kalorijām bagāts, sildošs jebkurā salnā. Pagatavot kartupeļu pankūkas ar gaļu nav grūti - lūk, mana recepte!
Kotletes ar kartupeļiem ir mājās gatavots ēdiens. Ēdiens ir oriģināls un pārsteidzošs. Iesaku to sagatavot bērniem un vīriešiem. Vienaldzīgu nepaliks neviens.
Kotletes ir iecienīts mājās gatavots ēdiens, ko var pagatavot dažādos veidos. Tos var sautēt, cept, cept, tvaicēt. Es iesaku kotletes tomātu un krējuma mērcē.
Griķi ar šampinjoniem var būt lielisks garnīrs gaļai vai diētisks ēdiens atsevišķi. Jebkurā gadījumā šī ēdiena garša neatstās jūs vienaldzīgu!
Baklažānu cienītājiem - jauna interesanta recepte. Ikvienam patiks baklažānu laivas ar dārzeņiem!
Tvaicētu kotlešu pagatavošanas recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā parastās, taču šādas kotletes dos jums nenovērtējamu labumu. Ideāli, ja ievērojat diētu, jo jūs nevarat atļauties gaļu ļoti bieži, bet šīs jūs varat.
Tomātu pīrāgs ir tradicionāls dienvidu vai drīzāk Vidusjūras ēdiens. Ideāli piemērots vēlajām brokastīm vai vieglām vakariņām siltā vasaras vakarā. Pīrāgs vienkārši pazūd mūsu acu priekšā.
Kartupeļu biezenis ar skābo krējumu ir vēl viens veids, kā baudīt vienkāršu un pieejamu dārzeņu. Šeit ir vēl viens oriģināls kartupeļu pagatavošanas veids. Šo es mēģināju skolā, kad bērni gatavoja savām mammām!
Zaļās pupiņas ar speķi - sena vecmāmiņas recepte, kuru nedaudz uzlaboju, pievienojot balzamiko etiķi. Šie ir jauki silti salāti, kas ir arī vieglas vakariņas.
Šodien pastāstīšu par kādu diezgan neparastu ēdienu, kuru diez vai esat mēģinājis - zivju želeju ar tomātu sulu. Nebaidieties, jo tas ir patiešām garšīgi.
Vienkārši brīnišķīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām vai svētku pusdienām. Gaļa izrādās ļoti maiga, un kartupeļi darbojas kā garšīgs garnīrs - vienkāršs un garšīgs.
Šo ēdienu var saukt par diviem vienā. Izmēģināju sanatorijā, bet tik ļoti iepatikās, ka bieži tagad mājās gatavoju kartupeļus ar vistas maltu. Es domāju, ka arī jūs būsiet apmierināti.
Visas sastāvdaļas, ko izmantoju šajā ēdienā, ir manas iecienītākās. Es jums stāstu, kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm un vistu - vienu no maniem iecienītākajiem ēdieniem, ko gatavoju pat brīvdienām.
Šo vienkāršo recepti baklažānu un tomātu salātiem aktīvi izmantoju dārzeņu sezonā - tie ir garšīgi, viegli uz vēdera un viegli pagatavojami. Ideāli piemērots grilēšanai un citai gaļai;)
Šī ir viena no manām iecienītākajām iespējām biezpiena gatavošanā. Izrādās unikāla lieta - tas ir garšīgi ar dārzeņiem, gaļu un pat tikai ar maizi. Domāju, ka daudziem no jums patiks arī šī vienkāršā recepte!
Svaigu šampinjonu zupa ir viegla zupa. Viegls visos aspektos - viegli pagatavojams, viegli ēdams un nemaz nekaitē figūrai. Kas varētu būt labāks pavasarī?
Viss ģeniālais ir vienkāršs, bet mūsu gadījumā tas ir garšīgi. Mēģiniet pagatavot ceptus šampinjonus ar sīpoliem - vienkāršs un pārsteidzoši garšīgs ēdiens.
Skumbrija ir zivs, kuru gatavot ir patiess prieks. Mikroviļņu krāsns palīdzēs no šīs zivs pagatavot ātras un garšīgas vakariņas.
Ja nolemjat gavēt vai vienkārši vēlaties vieglu, zema tauku satura ēdienu, tad pievērsiet uzmanību šai vienkāršajai liesu kāpostu kotlešu receptei. Garšīgi un veselīgi!
Man ļoti garšo gaļa, bez tās nevaru iztikt, tāpēc cenšos to gatavot bieži un dažādi. Šodien nolēmu pagatavot kotletes - ēdiens pēc iespējas vienkāršāks, ātrs, bet garšīgs. Pamēģināsim?
Ķiploku aromāts un maigā vistas garša iepriecinās tos, kas uzņemas gatavot šo ēdienu. Es jums stāstu, kā pagatavot ķiploku vistu - ceru, ka jums patiks recepte!
Lēnā plītī zoss nav cieta, labi sautēta un garšīga. Zosu gatavošana lēnajā plītī ir prieks. Pagatavoju ēdienu, ieliku lēnajā plītī, uzstādīju vajadzīgo režīmu un viss!
Tītara gaļa tiek uzskatīta par diētisku, un arī tītaru ar pupiņām var klasificēt kā diētiskos ēdienus. Tītara gatavošana ar dārzeņiem un sautēšanas metode. Gaļa izrādās sulīga, garšīga, un ēdiens ir sātīgs.
Piedāvāju jums klasisku plova ar rozīnēm recepti - šim tradicionālajam Uzbekistānas virtuves ēdienam ir tik satriecoša garša un aromāts, ka jums tas noteikti patiks!
Es vēršu jūsu uzmanību uz plovu ar jūras veltēm, kas ir neparastas garšas un neticami viegli pagatavojamas lēnajā plītē. Šis ir smaržīgs, garšīgs un mazkaloriju ēdiens.
Lai arī ko kāds teiktu, vislabākais un pareizākais plovs ir no jēra gaļas, tāpēc šodien pievēršamies uzbeku virtuvei un gatavojam šo ēdienu pēc labākajām tradīcijām.
Cordon Bleu ir panēta šnicele (parasti gatavota no teļa gaļas), kas pildīta ar sieru un šķiņķi. Pagatavosim vistas kabatiņu - sulīgu, mīkstu un neticami garšīgu. Vienkārši un ātri!
Kotletes Zviedrijā nav tikai nacionālais ēdiens, bet gan iecienīts gardums. Katrai zviedru mājsaimniecei ir sava zviedru kotlešu recepte. Es jums pastāstīšu, kā gatavot!
Kotletes ar kāpostiem cepeškrāsnī izrādās ļoti sulīgas un aromātiskas. Es savā virtuvē uzņemu visus ēdienus, kas satur daudz dārzeņu, īpaši cepeškrāsnī. Lielisks ēdiens bērniem.
Ziedkāposti ar sieru cepeškrāsnī ir ļoti veselīgs ēdiens, kuru ir viegli pagatavot. Ziedkāposti ir pieejami veikalos visu gadu gan neapstrādāti, gan saldēti, tāpēc ēdiens ir par pieņemamu cenu.
Ja vēlaties kādu gardumu diētu vai gavēņa laikā, iesaku iemācīties pagatavot griķu kotletes - maigu un sulīgu papildinājumu jebkuram garnīram bez papildu finansiāliem izdevumiem vai ilga gatavošanas laika! Pamēģināsim?
Tvaicētas zivju kotletes ir diētisks ēdiens. Es izmantoju šo zivju bumbiņu recepti saviem bērniem. Bet tie sanāk tik garšīgi, ka es tos gatavoju vēl tagad un visi ēd ar prieku.
Katrs no mums kaut reizi ir ēdis kartupeļu pankūkas. Karsti, garšīgi un ar skābo krējumu! Mmmm... Un ja jums ir arī maltā gaļa, tad tā ir ļoti skaista. Kā pagatavot kartupeļu pankūkas ar malto gaļu? Turpini lasīt.
Iespējams, šampinjoni skābajā krējumā ir vienkāršākais ēdiens pasaulē. Bet nē! Pievienojiet vērpjot - un jūs iegūsit pilnīgi jaunu interesantu garšu. Izlasi recepti ar pagriezienu ;)
Savojas kartupeļi ir ļoti garšīgi, pēc tekstūras mīksti, maigi. To var pasniegt kā piedevu vai kā neatkarīgu ēdienu. Es jums stāstu, kā pagatavot kartupeļus Savojas stilā!
Gavēņa laikā lieti noderēs augļu plova pagatavošanas recepte. Ēdiens izrādās pikants, bet ne šķīstošs. Veģetāriešiem tas patiks.
Šis ir neticami gards, sulīgs sautējums ar ķirbi un gaļu, kas noteikti būs jūsu galda hits. Gatavots katlā, tas iegūst īstas mājas virtuves maigo garšu un aromātu.
VAKARIŅAS TAVA MĪĻOTĀM VĪRAM: TOP 6 RECEPTES Uzvarēs jebkuru vīrieti! 1) ŠAŠLIKS KRĀSNĪ SASTĀVDAĻAS: ● gaļa (cūkgaļa) - 1 kg ● sīpoli - 2-4 gab. ● etiķis - 3 ēd.k. l. (2 sīpolu kodināšanai, 1 gaļai) ● paprikas maisījums - 0,5 tējk. ● citronu sula - 3 ēd.k. l. ● cukurs - 1 ēd.k. l. ● garšvielas gaļai - 2 ēd.k. l. ● cepšanas piedurkne SAGATAVOŠANA: 1. Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Pievieno piparu maisījumu, garšvielas, 1 ēdamkaroti etiķa un citrona sulu. Visu kārtīgi samaisa un liek marinēties 2 līdz 6 stundas aukstumā. 2. Sīpolu sagriež gredzenos. Pievienojiet 2 ēdamkarotes etiķa, 1 ēdamkarote cukura un 4 ēdamkarotes ūdens. Atstāj marinēties 1 stundu. 3. Sagatavo cepšanas piedurkni. Sasienama vienā pusē. Apakšā liek marinētus sīpolus. Virsū liek gaļu. 4. Piesieniet piedurkni otrā pusē un veiciet 2-3 dūrienus maisa augšdaļā. Liek uz 50 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī 250°C. Pēc 50 minūtēm noņemiet loksni un nogrieziet piedurkni, lai ceptu gaļu. Ja nepieciešams, var pārliet izdalīto sulu. Un atkal ielieciet cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. 5. Kebabs cepeškrāsnī uz sīpolu gultas ir gatavs. 2) “Akordeons” GAĻAS SASTĀVDAĻAS: ● Gaļa, mīkstums (cūkgaļa/liellopa gaļa) - 1 kg ● Tomāts - 2 gab. ● Cietais siers - 200 g ● Ķiploki - 3 daiviņas Marināde: ● Citronu sula - 1 ēd.k. l. ● Sojas mērce - 2–3 ēd.k. l. ● Sinepes - 1 ēd.k. l. ● Olīveļļa vai augu eļļa - 2 ēd.k. l. GATAVOŠANA: 1. Izvēlieties vienmērīgu (taisnstūrveida), blīvu gaļas gabalu (kā vārītai cūkgaļai). Izdariet gaļai šķērseniskus griezumus, nepārgriežot līdz galam. 2. Sajauciet marinādes sastāvdaļas un apberiet gaļu no visām pusēm un iegriezumos, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Atstājiet gaļu marinēties 10-12 stundas. 3. Sieru sagriež šķēlēs un tomātus gredzenos, ķiplokus sasmalcina. Katrā griezumā ievietojiet sieru, tomātu un ķiplokus. Ja vēlaties, pievienojiet sēņu šķēles. 4. Gaļu ietin folijā, liek uz cepešpannas un liek līdz 180–200 C sakarsētā cepeškrāsnī un cep līdz gatavībai 50–60 minūtes. 5. Gatavo gaļu liek uz trauka un dekorē ar zaļumiem. Jūs varat pagatavot kartupeļu sēnes. 3) GAĻA AR SĒNĒM ZEM KRUKŠĶĪGAS DRUPAS SASTĀVDAĻAS: ● 500 g gaļas (cūkgaļa, vista) ● 300 g sēņu ● 2 sīpoli ● 2 ķiploka daiviņas ● 1 “draudzības” siers ● 2 ēd. karotes majonēzes ● 1 ola ● 1 tomāts SAGATAVOŠANA: 1. Gaļu kārtīgi sakuļ, ieziest ar maisījumu (majonēze, adžika, sāls, pipari, ķiploki). Ļauj marinēties (2 stundas.) 2. Apcep sēnes (es izmantoju meža sēnes) ar sīpoliem, sāli, pipariem un 1 tējkaroti majonēzes. 3.Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet tam sasmalcinātu ķiploku, 1 ēd.k. karote majonēzes, 1 ola (neapstrādāta), sāls, šķipsniņa karija un kurkuma (principā der jebkura garšviela). Kārtīgi samaisa. 5. Novietojiet gaļas gabalus uz ietaukotas cepešpannas, pēc tam ap malām sagrieziet tomātu un sēņu šķēles. Uzmanīgi uzlieciet olu-siera maisījumu uz augšu. 6.Cep 250-25 minūtes. 4) FRANČU GAĻA AR SĒNĒM SASTĀVDAĻĀM: ● Kartupeļi 10 gab. ● Cūkgaļa 800 g ● Sīpoli 800 g ● Siers 800 g ● Šampinjoni 300 g ● Majonēze 250 g SAGATAVOŠANA: 1. Nomizo un sagriež kartupeļu glāzes. Gaļu sagriež gabaliņos un sakuļ. Sīpolu sagriež gredzenos, šampinjonus smalki sakapā un sieru sarīvē. 2. Sagatavotās sastāvdaļas liek uz cepešpannas šādā secībā: kartupeļi, gaļa, sīpoli, šampinjoni. 3. Visu pārkaisa ar sieru, pārlej ar majonēzi, liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini brūnai. 5) CEPTA Cūkgaļa AR DĀRZEŅU SASTĀVDAĻĀM: ● Liesa cūkgaļa ( fileja) – 600 g ● Sīpoli – 2 gab. ● Sviests – 100 g ● Kviešu milti – 3 ēd.k. ar slaidu ● Piens (man ir 2,5% tauku) – 600-700 ml. ● Neapstrādāti šampinjoni – 300 g ● Tomāti – 2 gab. ● Siers – 100 g ● Sāls ● Malti melnie pipari ● Muskatrieksts PAGATAVOŠANA: 1. Cūkgaļu sagriež jebkura izmēra gabaliņos un liek cepamtraukā. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāli un piparus. 2. Sīpolus nomizo un sagriež pusgredzenos. Liek uz cūkgaļas. 3. Pagatavo bešameļa mērci. Lai to izdarītu, pannā ar biezu dibenu uz lēnas uguns izkausē 100 g sviesta, pievieno sviestam 3 kaudzītes kviešu miltu. 4. Rūpīgi samaisiet miltus un sviestu, lai nebūtu kunkuļu. 5. Sviesta-miltu maisījumā tievā strūkliņā lej pienu, mērci sāli un piparus, pievieno pāris šķipsniņas muskatrieksta. Vāra mērci, maisot, līdz sabiezē (nepieciešama zema tauku satura skābā krējuma konsistence). 6. Gatavo mērci pārlej gaļai un sīpoliem (šim nolūkam izmanto apmēram trešo daļu no kopējās mērces). 7. Nejauši sagriež jēlos šampinjonus un liek kārtām uz gaļas un sīpoliem, pārlej ar trešdaļu mērces. 8. Nejauši sagrieziet tomātus, izklājiet tos kārtā un pārlejiet ar pārējo mērci. 9. Sarīvē sieru un apkaisa ar to trauku. Cep cūkgaļu 45-50 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos. 10. Cūkgaļu varat pasniegt kā neatkarīgu ēdienu, vai ar piedevu. Man piedevā ir vārīti kartupeļi ar oregano. 6) TIRDZNIECĪBAS GAĻAS SASTĀVDAĻAS: ● Cūkgaļa (karbonāts) - 4 gab., ● sveramas saldētas sēnes - 150-200 g, ● tomāts - 1 gab., ● siers - 200-250 g, ● majonēze, ● sāls, ● garšvielas - garša. SAGATAVOŠANA: 1. Gabaliņos sagriezto gaļu izsit caur plēvi un liek uz ietaukotas cepešpannas. Pievieno sāli un garšvielas 2. Tomātam noņem mizu (pēc tvaicēšanas to var darīt dubultā katlā 3-5 minūtes), sagriež šķēlēs un liek uz gaļas 3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Novietojiet daļu no tā virs gaļas un tomātiem (apmēram 1/3). 4. Novietojiet sēnes uz siera, vispirms tās nav jāatkausē. Tad pārlej ar majonēzi (ļoti mērenā daudzumā), sāli un pārkaisa ar atlikušo sieru. Liek cepeškrāsnī 200 grādos uz 20 minūtēm Ja izmanto svaigus šampinjonus (sasmalcinātus), tad šis ēdiens izskatās glītāks - sēnes nelīp ārā no siera apakšas.
Pateicoties bekona sloksnēm, medaljoni šajā receptē izrādās sulīgāki nekā parasti, un, pateicoties folijai, tie saglabā savu formu cepšanas laikā.
Struli (struli) ir vācu virtuves ēdiens, kas ir no neraudzētas mīklas gatavoti rullīši, kas pārklāti ar sviestu vai ar jebkuru pildījumu. Parasti struli tvaicē vai vāra buljonā. Bet šī vistas, burkānu un sīpolu recepte atšķiras ar to, ka trauku veido pīrāgu un gatavo cepeškrāsnī. Tik garšīgam ēdienam vienkārši nav iespējams paiet garām!
Kārtainās mīklas pīrāgs ar sieru un bekonu ir smaržīgs, apmierinošs un skaists mīklas izstrādājums. Ar šo kārtaino kūku savu ģimeni vari iepriecināt katru dienu, jo tās pagatavošana prasa minimālu laiku un pūles. Gatavā kārtainā mīkla nāks palīgā.
Brīnišķīgas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei - rīsu kastrolis ar zivi un dārzeņiem. Zivju kastrolis izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs, šis ēdiens var iepriecināt visus ģimenes locekļus. Zivju kastrolis cepeškrāsnī ir iecienīts ēdiens, taču tieši šī recepte pirms daudziem gadiem aizrāva mani un manus mīļos. Es gatavoju šo kastroli ļoti bieži, un tas vienmēr izrādās neticami garšīgs.
zivju fileja, rīsi, sīpoli, burkāni, krējums, olas, cietais siers, augu eļļa, citrons, garšvielas, sāls
Rīvētu kartupeļu kastrolis patiks vienkāršu un apmierinošu ēdienu cienītājiem, kas gatavoti no pieņemamām sastāvdaļām. Šis kartupeļu kastrolis ir piemērots kā garnīrs gaļai vai zivīm, kā arī var tikt pasniegts ar svaigiem sulīgiem dārzeņiem.
kartupeļi, cietais siers, olas, ķiploki, majonēze, zaļumi, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa
Populārs amerikāņu ēdiens ir makaroni un siers. Maigu makaronu kombinācija ar krēmīgu siera garšu padara šo ēdienu par iecienītu pieaugušo un bērnu vidū visos kontinentos.
makaroni, Čedaras siers, siers, mocarellas siers, kviešu milti, sviests, piens, sāls, malti melnie pipari, muskatrieksts, malta paprika, olīveļļa...
Kotletes ar rīsiem un kāpostiem, ceptas tomātu mērcē, izskatās kā eži - rīsu graudi, tvaicēti un mērcē uzsūkti, kā adatas izlīst uz visām pusēm! Pateicoties šai asociācijai, ežu kotletes galvenokārt piesaistīs bērnu uzmanību un rosinās apetīti. Turklāt cepeškrāsnī izceptās kotletes sanāk ļoti garšīgas un ir viegli pagatavojamas, jo rīsiem un kāpostiem nav nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde pirms pievienošanas maltajai gaļai.
maltā gaļa, baltie kāposti, rīsi, olas, sīpoli, burkāni, tomātu sula, saulespuķu eļļa, sāls, malti melnie pipari, ūdens
Nekad neesmu sastapusi recepti, ar kuru zupu var pagatavot ātrāk! Un tas neskatoties uz to, ka siera zupa izrādās garšīga un diezgan sātīga. Un ar pagriezienu - cepti vermicelli. Kādas 15-20 minūtes - un pirmais ēdiens ir galdā. Brīnumi, un tas arī viss!
Sirds formas gaļas kastrolis ir sātīgs un elegants ēdiens Valentīndienā! Ar šo kastroli pietiek diviem cilvēkiem, tāpēc jūs saņemat vienu sirsniņu diviem, kas ir ļoti simbolisks 14. februārim. :)
malta gaļa, svaigi šampinjoni, cietais siers, sarkanā paprika, sīpoli, sāls, malti melnie pipari
Gatavojam griķu zupu ar sēnēm, bet ne vienkāršu, bet gan ar piedevu - ar kartupeļu klimpām! Zupa pēc šīs receptes ir sātīga, sātīga un ļoti garšīga. Pateicoties neparastas formas kartupeļu klimpām, zupa izskatās ļoti ēstgribu. Šis pirmais ēdiens neapšaubāmi pārsteigs ikvienu!
vistas gaļa, kartupeļi, griķi, svaigi šampinjoni, sīpoli, burkāni, olas, milti, saulespuķu eļļa, dilles, lauru lapa, sāls...
Biešu zupa ar kotletēm ir barojošs, bagātīgs un ļoti garšīgs pirmais ēdiens, kas noteikti sasildīs un sātinās. Cita starpā šī biešu recepte jūs iepriecinās ar savu vienkāršību un pagatavošanas ātrumu.
malta liellopa gaļa, bietes, kartupeļi, burkāni, tomāti, sīpoli, ķiploki, tomātu pasta, augu eļļa, etiķis, zaļumi, sāls, malti melnie pipari
Ķiploku-riekstu mērcē sautētas vistas aknas ir pavisam jauna pazīstama ēdiena garša. Parasti skābā krējumā sautētām aknām ir maiga krēmveida garša, un, pievienojot mērcei riekstus, ķiplokus un garšvielas, mēs vienkārši iegūstam garšas eksploziju - košu un pārsteidzošu.
vistas aknas, skābs krējums, valrieksti, ķiploki, pētersīļi, milti, garšvielas, kurkuma, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa
Šodien padalīšos ar recepti zivju zupas pagatavošanai ar sardīnēm. Šī ir garšīga un vienkārša recepte. Zivju konservu zupu var pagatavot tikai 30 minūtēs. Šī zupa ir lieliski piemērota pusdienām vai vienkārši tiem, kas mīl zivis!
konservētas sardīnes, kartupeļi, rīsi, burkāni, sīpoli, tomātu sula, augu eļļa, melnie pipari, lauru lapa, pētersīļi, sāls...
Koši un viegli Ķīnas kāpostu salāti ar sālītām siļķēm, saldajiem pipariem, pupiņām un sīpoliem pārsteigs ar savu unikālo sastāvdaļu kombināciju un rezultātā jaunu un ļoti oriģinālu garšu! Šie salāti ir piemēroti gan svētku ēdienkartei, gan parastām pusdienām.
Ķīnas kāposti, sarkanie sīpoli, sarkanie paprika, sālīta siļķe, vārītas pupiņas, saulespuķu eļļa, sāls, malti melnie pipari
Lapshevnik ir ikdienas ēdiens, kas gatavots no vienkāršiem produktiem, kas gandrīz vienmēr ir pieejami katrā mājā. Ja jums ir apnikušas parastās sviestmaizes, tad no desas var pagatavot vienkāršu, bet garšīgu un apmierinošu ēdienu. Un, ja jums ledusskapī ir palikuši vakardienas makaroni vai nūdeles, tad nūdeles ar desu vienkārši jāsagatavo!
vārīta desa, nūdeles, olas, sīpoli, siers, piens, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari
Lai padarītu savu ikdienas ēdienkarti daudzveidīgāku, pagatavojiet gardu un bagātīgu sēņu zupu ar miežiem. Sastāvdaļu ziņā viss ir vienkāršs un pieejams. Austeru sēnes var viegli iegādāties tirgū vai jebkurā lielveikalā, tāpēc sātīgas zupas pagatavošana šķitīs vienkāršāka nekā tvaicētus rāceņus.
liellopu gaļa, grūbas, kartupeļi, svaigas austeru sēnes, sīpoli, burkāni, selerijas sakne, augu eļļa, lauru lapa, sāls, malti melnie pipari, ūdens
Pilnvērtīgs pusdienu ēdiens visai ģimenei - tomātu sulā sautēti kāposti, ar malto gaļu un rīsiem. Šo kāpostu ar malto gaļu un rīsiem recepti var saukt par variāciju par slinko kāpostu rullīšu tēmu visslinkākajā izpildījumā - ēdiena gatavošana no jums neprasīs daudz pūļu, un garša saglabāsies vislabākajā!
baltie kāposti, maltā gaļa, rīsi, burkāni, sīpoli, tomātu sula, saulespuķu eļļa, ķiploki, cukurs, sāls, malti melnie pipari
Maiga un samtaina zirņu zupa ar speķi tiek pagatavota bez gaļas un tiek pasniegta ar kraukšķīgu ceptu bekonu. Koša un garšīga biezenī zirņu zupa patiks pākšaugu ēdienu cienītājiem.
zirņi, sīpoli, burkāni, lauru lapas, bekons, piens, sāls, malti melnie pipari, pētersīļi
Kartupeļu zupa ar pildītiem makaroniem ir sātīgs un neparasts pirmais ēdiens. Ja nolemjat gatavot zupu ar gaļu, tad nesteidzieties gatavot buljonu. Gaļu samaļ caur gaļas mašīnā un pilda čaumalas makaronus. Rezultāts ir bagātīga zupa, kas jūs iepriecinās ar savu garšu.
maltā gaļa, kartupeļi, makaronu čaumalas, olas, sīpoli, burkāni, lauru lapas, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, ūdens
Kartupeļi, kas sautēti ar sēnēm lēnajā plītī, ir vienkāršs un apmierinošs mājās gatavots ēdiens ģimenes vakariņām. Kartupeļu pagatavošana pēc šīs receptes prasīs minimālu laiku, jo galveno darbu paveiks jūsu virtuves palīgs - multivarka!
kartupeļi, svaigi šampinjoni, sīpoli, saulespuķu eļļa, ūdens, sāls, malti melnie pipari, pētersīļi
Bieza, aromātiska, garda kāpostu zupa pēc šīs receptes dažādos jūsu ikdienas ēdienkarti. Lieliska žāvētu plūmju, sēņu, sulīgo kāpostu un šķiņķa kombinācija iepriecinās visu ģimeni. Šo kāpostu zupu noteikti gribēsies vārīt vairāk nekā vienu reizi.
baltie kāposti, šķiņķis, svaigi šampinjoni, burkāni, sīpoli, žāvētas plūmes bez kauliņiem, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, lauru lapa, zaļumi...
Makaroni ir ēdiens, kas vienmēr nāk palīgā. Plašs piedevu un mērču klāsts, kā arī pagatavošanas vienkāršība un ātrums palīdz padarīt makaronus par iecienītāko ēdienu. Sēnes ir diezgan piedzērušās, bet divas ēdamkarotes vīna sēņu makaronu mērcei piešķir garšu un nelielu skābumu.
makaroni, olīveļļa, svaigi šampinjoni, sīpoli, ķiploki, sāls, sausais vīns, kazas siers, timiāns (timiāns, Bogorodskaya garšaugs), zaļais sīpols, valrieksts
Nezini, kur likt no iepriekšējās ēdienreizes pāri palikušos makaronus vai vēlies dažādot makaronu ēdienu klāstu? Pagatavojiet bekona un siera makaronu kastroli! Šis makaronu kastrolis būs dāvana tiem, kam patīk garšīgi un sātīgi paēst, bet kuri nevar pavadīt daudz laika virtuvē!
makaroni, sīpoli, bekons, cietais siers, ķiploki, krējums, saulespuķu eļļa, sāls, malti melnie pipari
Vistas gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī - ceptas vistas ciskas ar kartupeļiem, sīpoliem un sieru - vienkāršs, bet ļoti garšīgs ēdiens!
Vistas ciskas, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, piens, cietais siers, augu eļļa, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris, malta paprika, timiāns...
Šodien nodemonstrēšu gruzīnu vistas jeb čkmeruli (škmeruli) gatavošanas recepti, kas ir īsta gruzīnu virtuves klasika! Savā vārdā teikšu, ka līdz brīdim, kad mēģināju gatavot chkmeruli savā virtuvē, pat iedomāties nevarēju, ka vistas gaļa var tikt pagatavota tik garšīgi īsā laika periodā. Tomēr nolēmu nedaudz sarežģīt uzdevumu un uz uguns katlā pagatavot čkmeruli. Skatiet recepti, kas man no tā sanāca!
vistas stilbiņi, krējums, ķiploki, pētersīļi, cilantro, malta paprika, suneli apiņi, melnie pipari, malti pipari, sāls, sviests...
Gardas zupas ar vistas un olu klimpām recepte! Bērniem nez kāpēc nereti vairāk garšo zupa ar klimpām nekā zupa ar makaroniem vai citiem miltu izstrādājumiem, lai gan abiem ir mīkla. Vistas zupa ar klimpām ir viegli pagatavojama un izrādās bagātīga. Šis ir lielisks pirmais kurss jebkurā gadalaikā!
vistas kājas, kartupeļi, sīpoli, burkāni, olas, milti, saulespuķu eļļa, pētersīļi, lauru lapa, sāls, malti melnie pipari, ūdens
Siera zupas ir lielisks veids, kā dažādot mājās gatavoto ēdienu sarakstu. Zupas maigā krēmīgā garša būs lieliska alternatīva sortimentā jau esošajām zupām. Un smieklīgās siera bumbiņas piesaistīs bērnus ne tikai ēšanas procesam, bet arī ēdiena gatavošanai - galu galā darīt visu kopā ir daudz jautrāk!
vistas fileja, kartupeļi, kausētais siers, cietais siers, burkāni, sīpoli, makaroni, olas, kviešu milti, sāls, malti melnie pipari, zaļie sīpoli
Ja bieži pērkat mājputnu gaļu, bet nezināt, ko no tās pagatavot, tad šī vistas rullīšu ar sieru un šķiņķi recepte jums ir lieliski piemērota. Vistas gaļas kombinācija ar sieru un šķiņķi vienmēr ir garšīga un apmierinoša, tāpēc iesaku ikvienam pagatavot šīs gaļas tīteņus un pasniegt kā uzkodu uz svētku galda vai dažādot ikdienas ēdienkarti.
Šodien es padalīšos ar sulīgas sautētas cūkgaļas recepti lečo. Šī garšīgā un vienkāršā gaļas un dārzeņu recepte vienmēr palīdzēs, kad ātri jāpagatavo vakariņas visai ģimenei. Ātri, vienkārši un apmierinoši.
cūkgaļa, lečo (konservēti), sīpoli, augu eļļa, sāls, garšvielas
Nebiju domājusi, ka var tik pārsteigts par ēdienu no parastas siļķes! Diļļu sēklas un zivju cepšana tomātu sulā liek siļķei garšot kā starp vārītiem vēžiem un garnelēm! Uzmanību ir pelnījis arī zivs izskats - rullīši izskatās ļoti apetītlīgi un daudz izdevīgāki nekā tad, ja mēs ceptu veselu zivi. Protams, vispirms būs jāpapūlas ar sēklu izņemšanu, taču tas ir tā vērts!
siļķe, tomātu sula, diļļu sēklas, sāls
Mēs visi zinām, ka aknas ir veselīgs produkts, kas jāiekļauj gan pieaugušo, gan bērnu uzturā. Šodien gatavosim tītara aknu pankūkas mērcē. No pirmā acu uzmetiena tās izskatās pēc parastajām aknu pankūkām, bet nē, krēmīgā sīpolu mērce dara brīnumus. Pateicoties tam, pankūkas ir ļoti mīkstas, sulīgas un neticami garšīgas. Iesaku visiem!
aknas, olas, sīpoli, milti, rīvmaize, saulespuķu eļļa, sāls, malti melnie pipari, sīpoli, milti, ūdens, krējums, saulespuķu eļļa, sāls...
Cūkgaļas nieres tiek klasificētas kā otrās šķiras blakusprodukti. Un tas viss īpašās smaržas un garšas dēļ, kas ir raksturīgas nierēm. Bet jūs varat pilnībā atbrīvoties no tā visa! Šodien gatavosim skābā krējumā sautētas nieres ar dārzeņiem. Un tajā pašā laikā mēs uzzināsim, kādi pasākumi jāveic, lai pareizi apstrādātu un sagatavotu nieres.
cūkas nieres, sīpoli, burkāni, ķiploki, saulespuķu eļļa, krējums, soda, sāls, malti melnie pipari
Zupa ar jūraszālēm un rīsiem ir oriģināls pirmais ēdiens, kas patiks visiem neparastu un vieglu ēdienu cienītājiem. Šīs rīsu zupas ar jūraszālēm pagatavošana prasīs ļoti maz laika, izmēģiniet to.
konservēti jūras kāposti, kartupeļi, sīpoli, burkāni, garengraudu rīsi, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, ūdens, olas, skābs krējums
Sēņu zupa ar pupiņām un rīsiem ir neparasti viegls un tajā pašā laikā ļoti bagātīgs daudzkomponentu pirmais ēdiens. Šī šampinjonu zupas recepte jums palīdzēs badošanās dienās un palīdzēs dažādot pusdienu ēdienkarti.
svaigi šampinjoni, pupiņas, rīsi, kartupeļi, burkāni, pastinaka saknes, sīpoli, augu eļļa, sāls, ūdens, pētersīļi
Makaroni krēmīgā mērcē ar spinātiem un zirņiem ir lielisks ēdiens vieglām pusdienām vai vakariņām. Šo maigo makaronu mērci var pagatavot diezgan ātri no pieejamajām sastāvdaļām. Rezultāts pārsniegs visas cerības!
makaroni, spināti, saldēti zaļie zirnīši, krējums, sīpoli, ķiploki, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa, rīvēts siers
Kārtainie salāti “Divas sirdis” izceļas ne tikai ar oriģinālo noformējumu, bet arī ar ērtībām, jo apmierinās gan gaļas ēdāju, gan zivju ēdienu cienītāju garšu. Protams, nāksies nedaudz lāpīt, bet sanāks divi salāti vienā - gaļa un zivis. Un tas ir lielisks iemesls romantiskām vakariņām vai pusdienām.
liellopu gaļa, rozā lasis, burkāni, marinēti gurķi, konservētas pupiņas, olas, rīsi, sīpoli, etiķis, cukurs, majonēze, sāls, granātābols
Ieprieciniet savu ģimeni un mīļos ar maigiem pelmeņiem ar biezpienu.
milti, olas, ūdens, sāls, biezpiens, dzeltenums, cukurs, sāls, sāls, sviests, skābs krējums
Vienkārša ikdienas ēdiena recepte ir kartupeļi, kas sautēti ar sīpoliem krējumā. Sautētus kartupeļus ar sīpoliem var pagatavot bez lielām grūtībām un diezgan īsā laikā. Panākumi un aplausi garantēti! Šī recepte ir pelnījusi būt iecienītāko kartupeļu ēdienu sarakstā!
kartupeļi, sīpoli, krējums, dilles, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, ūdens, dilles
Neparasts, bet ļoti vienkāršs ēdiens ģimenes pusdienām vai vakariņām - cepeškrāsnī cepta vista ar burkāniem. Receptei mums būs nepieciešami vistas stilbiņi, kas vienmēr ir izpārdošanā un kuriem ir zema cena. Vistas gaļa cepeškrāsnī izcepas diezgan ātri, tāpēc īsā laikā var pasniegt pilnvērtīgu otro ēdienu visai ģimenei.
Jums ātri kļūst garlaicīgi ar vienu un to pašu ēdienu dienu no dienas, un jūs vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu un oriģinālu, bet bieži vien jums nepietiek laika, pacietības un enerģijas, lai pagatavotu sarežģītus kulinārijas produktus. Šādos gadījumos jums vienmēr ir jābūt vienkāršām barojošu un garšīgu ēdienu receptēm. Šajā izlasē jūs atradīsiet daudzas veselīgas iespējas garšīga ēdiena pagatavošanai, pamatojoties uz vienkāršām sastāvdaļām.
Ko jūs varat pagatavot pusdienās vai vakariņās ātri un garšīgi?
Mājsaimniecēm pusdienu vai vakariņu pagatavošanai bieži atliek ierobežots laiks, un viņas vēlas ik dienu palutināt savu ģimeni ar jauniem gardumiem. Ir daudz recepšu, kas ļauj ātri pagatavot maltīti, taču tās ir jāpielāgo noteiktu ēdienu sezonalitātei un ģimenes garšas vēlmēm. Tātad ziemā tie būs gaļas ēdieni, miltu izstrādājumi un pārtika no saldētiem dārzeņiem, vasarā - viegli salāti ar svaigiem augļiem, dārzeņu sautējumi, šašliks. Gardas romantiskas vakariņas vīram vai pusdienas bērnam tiek pagatavotas no viņa iecienītākajiem produktiem.
Vienkāršas un garšīgas ģimenes receptes ar fotogrāfijām
Vai jūs domājat, ka zupa katrai dienai ir borščs, ko silda piecas dienas nedēļā, salāti ir “Olivier” jeb dārzeņu “pavasaris”, bet vakariņās – putra vai kartupeļu biezeni? Ne vienmēr. Daudzus oriģinālus salātus var pagatavot dažu minūšu laikā, daudzas pirmās ēdienu receptes neliks jums bezgalīgi stāvēt pie plīts. Izmantojiet dažādas vienkāršas iespējas gardu ēdienu pagatavošanai.
No gaļas
Mūsu valstī gaļas ēdieni ir ļoti populāri un mīlēti, tie ir garšīgi, barojoši un aromātiski. Pat svaigi ceptas vai grauzdētas gaļas vājā smarža uzreiz rada apetīti. Pusdienu ēdienkartē bieži iekļauju gaļas ēdienus no cūkgaļas vai vistas. Šāda veida gaļa ir vislētākā, pieejamākā un ātrāk pagatavojama. Tālāk uzziniet dažas soli pa solim ceptas vistas un cūkgaļas gaļas receptes.
Smaržīga vista ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Gardām vakariņām 4 personām jums būs nepieciešams:
- vistas gaļa - 2-2,5 kg;
- augu eļļa - ar aci;
- kartupeļi - 1 kg;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Nomazgāto vistas liemeni kārtīgi ierīvē vidū un ārpusē ar sāli, pipariem un augu eļļu.
- Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež mazās šķēlēs, pievieno sāli un viegli apslaka ar saulespuķu eļļu.
- Visu trauku liek uz cepešpannas un liek līdz 220 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cepam pusotru stundu, dažreiz tas aizņem nedaudz ilgāk.
- Periodiski kartupeļi jāapmaisa un izdalītos taukus pārlej vistas gaļai.
- Kad laiks pagājis, izņem cepešpannu ar sagatavoto trauku, dekorē ar zaļumiem un pasniedz karstu.
Uzziniet citas receptes.
Mājas vārīta cūkgaļa ar ķiploku
Sagatavošanai nepieciešams:
- cūkgaļas mīkstums - 1 kg;
- burkāni - 1 gab.;
- ķiploki - 8-10 krustnagliņas;
- milti - maizei;
- akmens sāls - 1 tējkarote;
- cukurs - 1 tējkarote;
- pipari - ar aci;
- augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas metode:
- Izvēlamies lielu, veselu cūkgaļas gabalu bez taukiem vai slāņiem.
- Ar asu tievu nazi vai adāmadatu gar visu gaļas gabalu izduram plānu caurumu, kuru piepildām ar mizotiem ķiploka daiviņām un burkānu gredzeniem.
- Pildītā balika ārpusi berzējiet ar ķiploku, sāli, pipariem un caur presi izspiestu cukuru.
- Lai saglabātu gaļas sulu, apviļā baliku miltos un vairākas minūtes apcep karstā pannā ar saulespuķu eļļu.
- Pēc tam trauku pārliekam uz cepešpannas, ja vēlaties, blakus varat novietot jebkurus dārzeņus.
- Gaļas trauku cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
No zivīm
Lai būtu jauns un veselīgs, reizi piecās dienās ir jāēd daudz taukskābju saturoši pārtikas produkti. Pat ja jūs nekad neesat gatavojis šādas zivis, pamēģiniet savai ģimenei saputot maigu līdakas (vai heka) gaļu tomātos. Ātrā uzkoda - ar tunci pildīti paprika - būs negaidīti garšīgs pārsteigums viesiem, kas pēkšņi iegriezīsies jūsu mājās.
Zivis tomātu mērcē
Sastāvdaļas:
- zivis (līdaka, heks) – 1,5 kg;
- burkāni - 1 gab.;
- tomātu sula - 1,5 glāzes;
- garšvielas zivīm - pēc garšas;
- bulgāru pipari - 1 gab .;
- sīpoli - 2 gab.;
- milti - 1 ēd.k. karote;
- lauru lapa - 2-3 lapas;
- smaržīgie melnie pipari - 5-6 zirņi;
- Saulespuķu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas metode:
- Mēs notīrām zivis, nogriežam galvu, asti un spuras. Nogriezto liekam atsevišķā pannā, uzlejam 1,5 glāzes ūdens, pievienojam lauru lapu un piparus, sāli. Vāra kā buljonu 20 minūtes.
- Atlikušo zivju liemeni sadaliet gabalos, apkaisa ar garšvielām, sāli un pipariem. Ļaujiet tai nostāvēties pusstundu.
- Gatavojiet tomātu mērci zivju ēdienam. Smalki sarīvē burkānus. Sasmalciniet sīpolu un papriku ar nazi.
- Sautējiet dārzeņus uz pannas uzkarsētā augu eļļā. Kad esat pabeidzis, pievienojiet miltus, tomātu sulu un sāli.
- Citā pannā apcep zivis.
- Tālāk uz katla apakšas pirmajā kārtā liek sīpolu gredzenus un lauru lapas, otrajā kārtā – ceptu zivi, bet trešajā – tomātu mērci. Visu piepilda ar iepriekš sagatavoto buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra trauku 20-30 minūtes, samazinot uguni.
Pipari pildīti ar tunci
Sagatavošanai nepieciešams:
- konservēti pipari - 10-12 gab.;
- tuncis (konservēts) – 300g;
- sīpols - 1 gab .;
- olas - 3 gab.;
- olīvju eļļa;
- majonēze - 2-3 ēdamk. karotes;
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Vārītās olas nomizojam un sagriežam kvadrātiņos. Atveriet zivju burku un noteciniet eļļu.
- Sīpolu smalki sagriež kubiņos.
- Sīpolus, olas, tunci labi samaisa, pievieno majonēzi un sāli.
- Pilda papriku ar sagatavoto maisījumu un liek uz šķīvja.
Ar sēnēm
Sēnēm ir īpašs aromāts un izsmalcināta garša, tāpēc ēdienus no tām gatavo tikai svētkos. Viņiem ir ne tikai vērtīga garša, bet arī tie sniedz lielu labumu ķermenim. Sēnes satur olbaltumvielas, B vitamīnus, ogļhidrātus, tāpēc sēņu ēdienus ieteicams ēst ne tikai svētkos, bet arī darba dienās. Zemāk jūs atradīsit pāris lieliskas receptes.
Pildīti šampinjoni
Sastāvdaļas:
- sēnes – 30 gab.;
- sīpoli - 2 gab.;
- saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cietais siers (rīvēts) - 100 g;
- zaļumi, pipari, sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Jauniem un svaigiem šampinjoniem atdaliet stublājus no cepurītēm. Nomazgāt ūdenī.
- Sēņu stilbiņas un sīpolu smalki sagriež ar nazi, sajauc kopā, apcep augu eļļā 5-7 minūtes. Sāls.
- Atdzesētajam pildījumam pievieno rīvētu sieru, samaisa un pilda sēņu cepurītes.
- Pildītās sēnes liek uz cepešpannas, kas iepriekš ietaukota ar sālītu sviestu.
- Trauku cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 25-30 minūtes.
Sautētas sēnes ar kāpostiem
Sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 1 kg;
- sēnes - 300-400 g;
- augu eļļa - sautēšanai;
- sīpols - 1 gab.;
- pipari, sāls - ar aci.
Gatavošanas metode:
- Smalki sagrieziet svaigus, sulīgus kāpostus un sautējiet katliņā 15-20 minūtes.
- Sēnes nomazgājiet, sagrieziet šķēlēs un smalki sagrieziet sīpolu.
- Pannā ielej eļļu, pievieno sīpolu, uz lēnas uguns sautē.
- Pēc 2-3 minūtēm pievieno sēnes, apcep līdz pusgatavībai, pievieno kāpostiem. Vāra visu trauku vēl 5 minūtes.
Uz sāniem
Nekas neizceļ pamatēdiena garšu labāk kā sānu ēdiens. To pasniedz ar gaļu, zivīm un dažreiz ēd tieši tāpat. Kartupeļus, dārzeņus un graudaugus bieži gatavo kā piedevu. Lai šādi ēdieni būtu skaisti, garšīgi un neparasti, eksperimentējiet, pievienojiet garšaugus, garšvielas, žāvētus augļus un riekstus. Sagatavojiet dārzeņu piedevu saskaņā ar tālāk norādītajām receptēm.
Cukini ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī
Sastāvdaļas:
- cietais siers - 150 g;
- jaunie cukini – 2 gab.;
- olīveļļa - 40 g;
- tomāti - 2 gab.;
- ķiploki - 2-3 daiviņas;
- žāvēts baziliks - 1 tējkarote;
- pipari, sāls - ar aci;
- zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet dārzeņus, nosusiniet, sagrieziet plānos gredzenos.
- Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
- Sajauc olīveļļu ar sāli, pipariem, izspiestu ķiploku, sasmalcinātiem zaļumiem, baziliku.
- Uz cepešpannas pārmaiņus liek cukini, tomātu un siera gredzenus. Pārslaka ar olīveļļas mērci virs trauka.
- Cep 35-40 minūtes. 175-180 grādu temperatūrā.
Pupiņas ar sēnēm
Sastāvdaļas:
- zaļās pupiņas - 150 g;
- sīpols - 1 gab.;
- sēnes - 100 g;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- ķiploki - 1-2 daiviņas;
- sojas mērce - 20 g;
- sezama sēklas - 1 tējkarote;
- sāls un pipari - ar aci.
Gatavošanas metode:
- Nomizotos sīpolus un nomazgātās sēnes sagriež mazās šķēlītēs. Cep tos karstā eļļā vairākas minūtes.
- Pupiņas nomazgā, noņem sausos galus, pievieno sīpoliem un sēnēm. Visu ēdienu apcep vēl 3-5 minūtes.
Salāti
Neviens pasākums neiztiek bez gardiem salātiem. Šādus ēdienus gatavo no dažādām sastāvdaļām: dārzeņiem, gaļas, augļiem, jūras veltēm. Salāti var būt saldi, rūgti, skābi, sāļi. Uztura speciālisti iesaka ēst šo ēdienu katru dienu, jo tajā ir visvairāk vitamīnu un minerālsāļu. Apskatiet dažas vienkāršas salātu receptes ikdienas lietošanai.
Kāpostu salāti ar āboliem
Sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 300 g;
- selerijas - 100 g;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- burkāns - 1 gab.;
- ābols – 1 gab.;
- augu eļļa - ar aci.
Gatavošanas metode:
- Smalki sagrieziet kāpostus, pievienojiet sāli un berzējiet ar rokām.
- Nomizotu ābolu sagriež kubiņos pēc serdes izņemšanas.
- Selerijas un burkānus nomizo un sasmalcina uz smalkas rīves.
- Visas trauka sastāvdaļas lej bļodā, samaisa, pārlej ar citronu sulu un augu eļļu.
Krabju salāti ar apelsīniem
Sastāvdaļas:
- apelsīns – 1 gab.;
- Ķīnas kāposti - 200 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- konservēta kukurūza – 1 kārba;
- olas - 2 gab.;
- krabju nūjiņas - 200 g;
- zaļumi, majonēze, sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Ēdienam uzvāra olas, noņem čaumalas un sagriež kubiņos.
- Smalki sagrieziet kāpostus un ievietojiet salātu bļodā.
- Apelsīnu nomizo, sadala šķēlēs, noņem plēvi, sagriež gabaliņos.
- Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus ar nazi.
- Sagrieziet krabju plauktus kubiņos.
- Salātu bļodā apvienojiet visas ēdiena sastāvdaļas, samaisiet, pievienojiet majonēzi.
Saldumi pie tējas
Deserts nav pamatēdiens, bet svarīgs kā ēdienreizes beigu daļa. Maltītes noslēgumā pasniegtie saldumi sniedz pilnīga sāta sajūtu un nelielu svētku sajūtu. Ir jauki un vienkārši ēst gardu desertu pie tējas vai cita dzēriena. Neatņemiet sev un savai ģimenei saldos ēdienus. Nav nepieciešams izgudrot darbietilpīgas vai ceptas preces. Izmēģiniet vairākas alternatīvas receptes vienkāršam desertam katrai dienai.
Biezpiena cepumi
Sastāvdaļas:
- sviests - 100 g;
- ola - 1 gab.;
- cukurs - 2-3 ēdamk. karotes;
- zema tauku satura biezpiens - 150 g;
- etiķis 9% – 1 tējkarote;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- soda - uz naža gala;
- sāls - šķipsniņa.
Gatavošanas metode:
- Bļodā liek sviestu (mīkstinātu), biezpienu, cukuru, olu, sāli. Sasmalcina ar blenderi, līdz izveidojas šķidra masa.
- Sodu nodzēšam ar etiķi, liekam biezpiena masā, pievienojam miltus, visu samaisām.
- Rezultāts ir mīksta mīkla, kuru nepieciešams izrullēt līdz centimetram biezas kūkas.
- Izmantojot cepumu formiņu, izspiediet cepumus un novietojiet tos uz ietaukotas cepešpannas, tālu vienu no otras.
- Saldo ēdienu liek līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 35 minūtes.
Kūka "Māja" no cepumiem un biezpiena
Sastāvdaļas:
- sviests - 200 g;
- biezpiena masa – 400 g;
- “Cepta piena” cepumi – 400 g (2 iepakojumi);
- granulēts cukurs - 6 ēdamk. karote;
- kakao - 2 tējkarotes.
Gatavošanas metode:
- Nedaudz izkausēto sviestu sadaliet divās daļās. Vienu daļu sakuļ ar cukuru, otru ar kakao un cukuru.
- Iegūto šokolādes sviestu liek ledusskapī. Biezpiena masu pievieno pārējam sviestam. Visu kārtīgi berzējam.
- Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu, ieziediet perimetru ar šokolādes maisījumu un trīs rindās ievietojiet cepumus.
- Nosedziet vidējo cepumu rindu.
- Paceliet pergamenta malas tā, lai pirmā un trešā cepumu rinda veidotu trīsstūri.
- Mēs nofiksējam pergamentu šajā pozīcijā un nosūta trauku ledusskapī uz 3-4 stundām.
- No gatavās kūkas noņemiet pergamentu.
Video
Neparastus un garšīgus ēdienus var pagatavot mājās, nav jāapmeklē restorāni. Viss oriģināls ir vienkāršs un neprasa lielas naudas summas vai īpašas sastāvdaļas. Lai izveidotu ēstgribu ēdienus, jums būs nepieciešams standarta produktu komplekts, ko var atrast katras saimnieces virtuvē. Noskatieties zemāk esošos videoklipus, lai iegūtu padomus, kā pagatavot gardus ēdienus brokastīm, vakariņām, pusdienām un tējai.
Vistas čakhokhbilli lēnajā plītē
Pica cepeškrāsnī
Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu
Viegls jūras velšu ēdiens
Gardi brokastu salāti “Mad”
Itāļu deserts "Panna Cota"
Raksti par tēmu
