Recepte garšīgiem tomātiem tomātu sulā. Tomāti tomātu pastā - interesantas receptes interesantam pagatavošanai. Kā pagatavot garšīgus tomātus tomātu pastā. Ķiršu tomāti savā sulā ar makaroniem
Rūpīgi nomazgājiet tomātus ar blīvu mīkstumu, noņemiet bojātos, saburzītos un sapuvušos augļus. Tomātiem nogriež mizu ar asu nazi, liek bļodā. Ielejiet tiem verdošu ūdeni, atstājiet uz 30 sekundēm vai nedaudz vairāk, ja miza ir blīva.
Tīri mazgātajās grīdās litru kannas Nolieciet dārzeņu pusītes ar griezuma pusi uz leju.
Katliņā ielej tomātu sulu, uzvāra. Sula ir piemērota jau gatava, vai arī to var pagatavot mājās no svaigiem tomātiem.
Verdošu sulu lej burkās ar dārzeņiem, atstāj uz 10 minūtēm, lai dārzeņi sasilst. Tad burciņai uzliekam vāku ar caurumiem un pannā lejam pildījumu.
Tomātu sulai pievieno granulētu cukuru un galda sāls. Mēģina tomātu marināde pagaršot. Ja lietojat gatavu sāļa sula, tad sāls un cukurs jāliek mazāk, nekā norādīts receptē.
Dārzeņus vēlreiz pārlej ar verdošu sulu. Mēs skrūvējam burkas ar vārītiem vākiem.
Sterilizācijas traukā ievietojiet kokvilnas auduma gabalu vai dvieli. Mēs uzliekam sagataves uz auduma, ielej ūdeni, kas uzsildīts līdz 60 grādiem. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, sterilizē 12 minūtes. Mēs cieši aizveram trauku, apgriežam to otrādi uz vākiem.
No dažādajām tomātu novākšanas iespējām ziemai īpašu vietu ieņem receptes to konservēšanai tomātu mērcē. Šādu tomātu garša praktiski nemainās, tie paliek tikpat svaigi. Tos var izmantot ne tikai kā ziemas uzkodas bet arī kā ēdiena gatavošanas sastāvdaļa. Šajā rakstā mēs apsvērsim vairākas receptes tomātu sagatavju pagatavošanai ziemai tomātu mērcē.
Recepte #1
Tomāti tomātu mērcē, kas pagatavoti pēc šīs receptes, atšķiras svaiga garša. Tos izmanto jebkuriem ēdieniem, kuru sastāvā ir jābūt svaigi tomāti. Visas sastāvdaļas ņem trīs litru burkā.
Sastāvdaļas:
- Tomāti - cik daudz ietilps burkā.
- Tomātu sula vai pasta - 5 ēdamkarotes.
- 6 ķiploka daiviņas (lielas). Ja zobi ir mazi, ņemiet lielāku daudzumu.
- Diļļu lietussargi un jāņogu lapas.
- Krustnagliņas, piparu graudi, lavrushka.
- Cukurs - ēdamkarote.
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes.
Ēdienu gatavošana:
Sagatavosim tomātus. Sterilizētā burkā liek ķiplokus, dilles un smaržo jāņogu lapas. Tad gar burkas kaklu kompakti izklājam elastīgus augļus. Virsū vēlreiz uzliek ķiplokus, dilles un lapas.
Tad gatavosim Tomātu mērce. Liekam vārīties litru ūdens. Pievieno garšvielas (cik likt noteikt pēc savas gaumes). Pievienojiet tomātu pastu vārītam ūdenim. Lūk, cukurs. Visu sālām. Ja lieto mājās gatavota sula, tad attiecīgi ūdens un pastas nav vajadzīgas. Sajauc izvārīto pildījumu, ļauj vārīties 3-5 minūtes. Beigās pievieno augu eļļu.
Ar kausu ielejiet mērci burkā ar sagatavi un sarullējiet. Tagad atliek tikai apgriezt burku, aizvākt un atstāt pilnībā atdzist. Uzglabāt pagrabā.
Receptes numurs 2
Cits interesants variants sagataves bez sterilizācijas. Sulu, ar kuru pārlej dārzeņus, var dzert vai izmantot boršča mērcē. Sastāvdaļas tiek ņemtas, tāpat kā iepriekšējā receptē, vienai trīs litru burkai.
Apstrādājamās detaļas sastāvs:
Kā gatavot:
- Mēs ieliekam tomātus sagatavotā sterilizētā burkā. 15 minūtes ielej verdošu ūdeni, notecina ūdeni un atkārto procedūru vēlreiz. Kamēr dārzeņus pilda ar ūdeni, gatavosim pildījumu.
- Sasmalciniet piparus, mārrutkus un ķiplokus, izmantojot gaļas mašīnā. Mēs izmantojam mazāko režģi.
- Uzkarsē sulu līdz vārīšanās temperatūrai, nosūtiet tur savītus dārzeņus, pievienojiet cukuru un sāli. Maisījumam vajadzētu vārīties apmēram 5 minūtes.
- Tagad atliek ieliet mērci un pievilkt burkas ar vākiem.
Receptes numurs 3
Tomātu pagatavošana tomātu mērcē ziemai saskaņā ar šo recepti ietver sterilizāciju. Šeit netiek izmantotas nekādas papildu garšvielas, tāpēc uzkodas garša ir absolūti dabiska.
Mums būs nepieciešams:
Apstrādājam mazus tomātus sulai. Mēs ievietojam lielus paraugus iepriekš sterilizētā burkā. Pirms dēšanas tos vairākās vietās caurduram ar zobu bakstāmo pie kāta. Uzkarsē tomātu sulu līdz vārīšanās temperatūrai un pārlej ar to mūsu sagatavi. Jums ir nepieciešams sterilizēt šādu sagatavi 30 minūtes. Sterilizācijai burku ar sagatavi pārklāj ar vāku un nosūtiet uz pannu ar karsts ūdens. Ja ūdens ir auksts, banka var saplaisāt no temperatūras starpības. Ūdenim jāpārklāj apstrādājamā detaļa līdz burkas pleciem. Jums jāvāra 25 minūtes.
Pēc tam banka tiek sarullēta un nosūtīta uz patversmi otrādi, līdz tā pilnībā atdziest.
Ieguvumi ir acīmredzami. Pirmkārt, jūs varat izmantot absolūti jebkurus tomātus. Savā dārzā novākta raža bieži vien ir atšķirīga kvalitāte. Tāpēc mērcei var izmantot pārgatavojušos vai mazus augļus. Otrkārt, recepte neietver etiķa izmantošanu, jo pati tomātu sula darbojas kā konservants. Treškārt, tomāti pašu sula tiek izmantoti tādu ēdienu pagatavošanai, kuros nepieciešama to klātbūtne svaigs. Tas ietaupīs daudz budžeta.
Izskaties oriģināls tomātu mērcē dzeltenie tomāti. Tos var pagatavot saskaņā ar jebkuru no piedāvātajām receptēm. Ielešanai izmanto parastos sarkanos dārzeņus, bet dzeltenos liek burkās. Izrādās ļoti skaisti.
Ikviens zina un mīlēja tomātus, kas patiesībā pieder pie ogām. Bet tas ir botānikā. Ciktāl tas attiecas uz ēdiena gatavošanu un tautas viedoklis, tad tomāts vienmēr ir bijis un paliek dārzenis. Tomātam ir ne tikai lielisks garšas īpašības, bet arī satur liels skaits vitamīni un minerālvielas. Piemēram, E vitamīns, B1, B2, B3, nātrijs, kālijs, kalcijs, dzelzs, magnijs.
Tomāts uzlabo garastāvokli, cīnās ar stresu, ir choleretic un diurētiskas īpašības. Interesants fakts ir tas, ka vārītā veidā tomāti ir daudz veselīgāki nekā, piemēram, svaiga tomātu sula.
Sezonas beigās daudzi audzē lielu sarkano sulīgo augļu ražu. Katrs laba saimniece noteikti izgatavo dažas konservu burkas. Tāpēc būs noderīgi zināt, ka ir ne tikai parastā kodināšana, bet arī dažādas receptes gardu tomātu pagatavošanai. Šīs receptes ietver, piemēram, dārzeņus tomātu sula ziemai.
Recepte tomātiem tomātu sulā ziemai
Šī recepte atšķiras no pārējām ar to, ka tomāti ir garšīgi un veselīgi ar to, ka netiek lietots etiķis un lieliski var nostāvēties līdz ziemai, neskatoties uz to, ka sterilizācija nav veikta.
Sastāvdaļas:
Visas receptes pagatavošana prasīs apmēram divas stundas. Rezultāts ir divpadsmit litri garšīga konservēšana. Tomātus sulai var iegādāties pārgatavojušos vai nedaudz bojātus.
Recepte:
Sagatavojiet tomātus. Rūpīgi izskalojiet, notīriet. Ņem stikla burkas jebkurš apjoms. Arī labi nomazgājiet un sterilizējiet. Katrā traukā ielieciet vienu diļļu lietussargu, vienu lauru lapu, trīs piparu graudus, trīs sagrieztas vai veselas ķiploka daiviņas.
Ielieciet tomātus burkās. paprikas noskalo, izņem serdi un sēklas un sagriež jebkuros gabaliņos. Pievienojiet to burciņām. Ja kāds mīl mazliet pikantāki ēdieni Pēc garšas var pievienot arī asos piparus.
Tagad seko uztaisi mērci. Visus pārgatavojušos un nekvalitatīvos tomātus labi noskalo un nogriež no tiem visu lieko. Sadala šķēlēs un izlaiž caur gaļas mašīnā, sulu spiedē vai blenderī. Pēc tam iegūto pildījumu vāra piecpadsmit minūtes. Neaizmirstiet sāli.
Uzvāra ūdeni un lej tomātu burkās. Ļaujiet tai brūvēt piecas minūtes un uzmanīgi noteciniet verdošo ūdeni. Lai panāktu lielāku sterilizācijas efektu, šo procedūru varat veikt vēlreiz.
Katrā traukā ielej vienu ēdamkaroti sāls. Ja burkas ir mazākas par trim litriem, tad jāskatās pēc sāls daudzuma pēc garšas. Visus tomātus pārlej ar tomātu sulu. Satiniet ar sterilizētiem vākiem, apgrieziet un atstājiet zem siltas segas, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
Tomāti tomātu mērcē ziemai
Izmēģināta recepte tomātiem, ko var atvērt ziemā un izmantot jebkurā ēdienā. Vienalga, vai tas ir karsts, dažādas mērces, uzkodas, cepeši vai vairāk. Ja ņemat precīzu sastāvdaļu daudzumu, kas norādīts receptē, jums vajadzētu iegūt divas septiņsimt gramu burkas gatavais produkts.
Sastāvdaļas:
Recepte:
Paņemiet tomātus un rūpīgi šķirojiet. Visi blīvi un kvalitatīvi augļi atlikt konservēšanai, bet mīkstu un pārgatavojušu - tomātu sulai. No kilograma vajadzētu izrādīties apmēram piecdesmit līdz piecdesmit.
Ņem stikla trauks, mazgājiet un sterilizējiet jebkurā ērtā veidā. Tajās cieši ievietojiet labas sakņu kultūras un aplejiet tās ar verdošu ūdeni. Pārklājiet ar sterilizētiem vākiem un ļaujiet tai brūvēt piecpadsmit minūtes.
Šajā laikā ir nepieciešams pagatavot tomātu sulu. Lai to izdarītu, jums ir jāsagriež zemas kvalitātes tomāti patvaļīgās šķēlēs. Izspied sulu ar jebkuru mājsaimniecības ierīces. Tas var būt blenderis, sulu spiede, gaļas mašīnā vai jebkas cits.
Sagrieztos tomātus liek uz mazas uguns un pēc vārīšanās pievieno sāli. Ja pēkšņi tomāti izrādījās ļoti skābi, varat pievienot divas šķipsnas smalkais cukurs, bet tas nav piemērots visiem. Tālāk pievienojiet lauru lapu un krustnagliņas. Atstāj vārīties vēl desmit minūtes, nepārtraukti maisot.
No stikla trauka notecina atdzesēto ūdeni un vēlreiz pārlej ar verdošu ūdeni. Tagad atstāj uz desmit minūtēm. Nolejiet karsto šķidrumu un, neļaujot tomātiem atdzist, nekavējoties ielejiet tomātu sulu. Satiniet ar sterilizētiem vākiem, apgrieziet un atstājiet šādā stāvoklī zem segas, līdz tas ir pilnībā atdzisis. Pēc tam notīriet nomaļā vietā līdz ziemai.
Oriģinālā recepte tomātiem tomātu mērcē ziemai
Visas receptes sastāvdaļas ir paredzētas vienam trīs litru traukam. Garša ir bagāta un svaiga.
Sastāvdaļas:
Recepte:
Ņem stikla trauku, izskalo, sterilizē jebkurā ērtā veidā un liek tajā visus ķiplokus, dilles un jāņogu lapas, virsū tomātus.
Uzlieciet uz uguns litru ūdens un pagaidiet, līdz tas uzvārās. Pievienojiet visas atlikušās garšvielas un tomātu pastu. Samaisiet un atstājiet gatavoties trīs līdz piecas minūtes, pēc tam pievienojiet augu eļļu.
Ar šo karsto mērci pārlej burciņā esošos tomātus un sarullē. Apgrieziet otrādi un ļaujiet atdzist zem segas apmēram dienu. Pēc tam nosūtiet uz vēsu vietu līdz ziemai.
Labākās marinētu dārzeņu receptes
tomāti tomātu mērcē
4 kannas (1,5 l)
2 stundas
40 kcal
5 /5 (1 )
Reiz, izpētījis savu pagrabu, nonācu pie secinājuma, ka burkas no konservēti tomāti lielākā daļa. Bet pēc pieredzes teikšu, ka īpaši iecienīti ir tomāti tomātu mērcē. Šādā burciņā ir apvienots viss, ko tik ļoti mīl mana mājsaimniecība - veseli tomāti un garšīga sula.
Un lai visiem pietiktu garšīgi gardumi, nogatavināšanas sezonā ripinu tomātus tomātu mērcē. Visbiežāk es izmantoju vienu vienkāršu recepti, un tagad es jūs iepazīstināšu ar to.
Recepte tomātiem tomātu mērcē
Virtuves tehnika un piederumi: liela bļoda, kastrolis, burkas ar vākiem, burku atslēga.
Sastāvdaļas
Kā izvēlēties pareizās sastāvdaļas
- Izvēloties tomātus, meklējiet mazus vai vidēji lielus maltus augļus, kas viegli iederas burkā un kuriem ir garšīga garša. Parasti siltumnīcā audzēti tomāti ar to nevar lepoties.
- izvēlēties nogatavojušās ogas, bet ziemai var aizvērt arī zaļos tomātus tomātu mērcē - būs ļoti garšīgi. Pērkot tomātus, pievērsiet uzmanību, lai uz augļiem nebūtu plankumu vai slimības pazīmju.
- Turklāt, ja uz griezuma ir redzamas cietas baltas vai zaļas svītras, tas var liecināt par pārmērīgu ķīmiskā mēslojuma izmantošanu. labs tomāts, novākts sezonā, nedrīkst būt pārāk ciets vai mīksts, tomāts ir elastīgs uz tausti.
Vai tu zināji? Sarkanajos tomātos labvēlīgi mikroelementi vairāk nekā rozā un dzeltenā krāsā.
Gatavošanas soļi
- Mēs sterilizējam burkas vienā no veidiem. Es to daru mikroviļņu krāsnī.
- Uzliekam katliņu uz uguns un uzvāram ūdeni.
- Tīrus un žāvētus tomātus liekam burkās.
- Piepildiet burkas ar verdošu ūdeni. Vispirms nedaudz ielej, lai burka neplīst no temperatūras krituma. Pēc tam ielejiet pilnas burkas un pārklājiet tās ar vākiem.
- Burkas, kas piepildītas ar verdošu ūdeni un aizvērtas ar vākiem, atstājiet uz 5-10 minūtēm, lai tomāti labi sasilt.
- Ielejiet tomātu pastu bļodā. Pievienojiet tikpat daudz ūdens.
- Pievieno visas garšvielas un uzvāra.
- Kad tomātu sula vārās, ūdeni no kārbām var notecināt.
- Katrai burciņai pievieno etiķi. 1,5 litros - tējkarote, 2 litros - deserts.
- Tomātiem pārlej ar karstu tomātu sulu.
- Burkas aizveram, apgriežam otrādi un kārtīgi aptinam. Nākamajā dienā aukstās burkas var ņemt līdzi pagrabā.
Svarīgs! Ja tomātu sulai lietojat tomātu pastu ar cietes piedevu, etiķskābe un garšas pastiprinātājus, tad ūdens proporcija ir 1:1. Ja tomātu pasta ir bez šīm piedevām, jums ir nepieciešams tieši divreiz vairāk ūdens - 1: 2.
- Varat arī droši lietot tomātu sulu. pašu gatavot. Tam ir piemērotas lielas spalvas. nogatavojušies tomāti. Jums vienkārši nepieciešams tos izlaist caur gaļas mašīnā ar īpašu sprauslu, lai atdalītu ādu un sēklas.
- Vai arī, tomātiem aplējis verdošu ūdeni, noņem no tiem mizu, sagriež gabaliņos un vāra dažas minūtes, pēc tam noslauka caur sietu. Tas prasīs nedaudz vairāk laika, bet rezultāts ir tā vērts.
Video recepte tomātu gatavošanai tomātu mērcē
Lai skaidri iedomāties, kā visam jānotiek, noskatieties īsu video, kurā parādīti visi tomātu novākšanas posmi.
Tomāti tomātu mērcē, vienkārša recepte!
Tomātu ieliešanai: Tomātu sula (mērce) 1,5 l. atšķaida tomātu pastu ar 1,5 litriem ūdens: 1:1, = 3 l. tom. sulas
Par 3l. tilpums.sula:
3 tējk Sahāra,
3 ēdamkarotes sāls
20gab piparu graudi
2-3 lauru lapas,
1 tējkarote etiķa 9% uz 1,5 l burciņu pirms savīšanas.
Gatavojiet ar prieku!
https://i.ytimg.com/vi/8VFlDzG2IVQ/sddefault.jpg
https://youtu.be/8VFlDzG2IVQ
2017-08-25T16:24:53.000Z
Kā uzglabāt konservus
Labākā vieta, kur uzglabāt gatavie izstrādājumi, protams, pagrabs, bet, kad tāda nav, jāmeklē nomaļa vieta dzīvoklī. Ja jums ir pieliekamais, iekārtojiet tur plauktus dažādi augstumi, ērtības labad salieciet kārbas vienā rindā.
Tāpat ir vērts padomāt par šādu vietu apgaismojumu, lai izvairītos no negadījumiem. Galvenais ir atcerēties, ka nedrīkst ļaut tiešiem saules stariem nonākt krastos. un mēģiniet turēt tos tālāk no apkures ierīcēm. Ja jums ir apsildāms balkons vai lodžija, tur varat iekārtot noliktavas vietu. Bet atcerieties, ka temperatūra nedrīkst būt zemāka par 10 grādiem, pretējā gadījumā saglabāšanās pasliktināsies.
Kas tiek pasniegts ar tomātiem tomātā
- Šie tomāti ir lieliski piemēroti kā uzkoda gaļas ēdieni un jebkuri sānu ēdieni. Tos var izmantot arī, sautējot gaļu vai gatavojot dārzeņu sautējums. Un arī tomātu sula un daži sasmalcināti tomāti no šādas burkas var kalpot kā mērce borščam vai zupai.
- Lai gan tomāti ir līderis starp uzkodām uz mūsu galda, cilvēki ar alerģijām, žultsakmeņiem, nieru slimībām un hipertensiju nedrīkst tos ļaunprātīgi izmantot. Šī ēdiena skābums var izraisīt slimības saasinājumu.
- Ja nepērkat tomātus, bet audzējat tos pats, un to ir tik daudz, ka nezināt, ko ar tiem darīt, pamēģiniet gatavot - šāda burka jums palīdzēs, kad ieradīsies viesi. Un maniem viesiem ļoti patīk, kā es gatavoju. Šāds ēdiens nekad nepaliek nepamanīts, un turklāt jūs to varat izdarīt.
- Tas nav grūti un ietaupa daudz laika. Vai jūs zināt, kā gatavot? Pikantu cienītāji būs ieinteresēti. Domāju, ja ir vēlme gatavot, tad visi ēdieni ir garšīgi.
Vai jums patika receptes? Pastāstiet mums par savu konservēšanas pieredzi komentāros. Mēs labprāt dzirdētu no jums.
Ražas novākšanas sezona rit pilnā sparā. Laiks sarullēt ziemai tomātus, bet ne parastus, bet garšīgus - laizīsi pirkstus. Un šodien es uzrakstīšu 9 ļoti garšīgas receptes tomātu pagatavošanai savā sulā. Šī konservēšanas metode ir ļoti izdevīga, jo uzreiz iegūst divus vienā: gan veselus dārzeņus, gan sulu. Starp citu, tomāti var būt gan ar dabīgu garšu, pat nepievienojot sāli, gan asi.
Visu recepšu pamatā, protams, ir tomāti. Un tad jūs redzēsiet dažādību. Augļus pārlej ar tomātu sulu, izmanto tomātu pastu, vai arī nelej vispār neko. Garšas uzlabošanai tiek izmantoti dažādi garšaugi un garšvielas. Pamēģini vienreiz aizvērt tik košas burkas un nākamgad uzreiz pagatavosi dubulto likmi.
Starp citu, vēl vienu garšīga pagatavošana no tomātiem -. Par viņu rakstīju pēdējo reizi. Ļoti iesaku, labāk nekā veikalā.
Tātad sāksim. Lasīt soli pa solim receptes un gatavot. Un neaizmirstiet komentāros ierakstīt, kura recepte ir jūsu iecienītākā.
Jūs iegūsit garšu dabiskie tomāti, bez liekām piedevām, kas var aizsprostot dabisko aromātu. Nav nepieciešams sāls, cukurs un jo īpaši etiķis. Šo preparātu izmanto, lai sagatavotos dažādas mērces un kečupu (makaroniem, kotletēm, picām, kotletēm u.c.), degvielas uzpildes stacijām, karstmaizēm. Jā, ir daudz vairāk lietu, par kurām jūs varat domāt. Galvenais, lai saglabātos garša, ko ziemas siltumnīcas tomātos neatradīsi.
Šī recepte jums kļūs par glābiņu. Ļoti ātri var pagatavot daudz burciņu.
Sastāvdaļas:
- tomāti
- svaigs baziliks
Kā gatavot:
1. Labi nomazgājiet bankas. Padariet arī tomātus tīrus, piemēram, baziliku.
Ja vēlaties, varat izmantot savas iecienītākās garšvielas.
2. Mazos augļus sagriež dziļi šķērsām, lielos augļus pārgriež uz pusēm. Ja ir ķiršu tomāti, tad pietiek ar zobu bakstāmo vairākās vietās tos caurdurt. Sarkanos augļus cieši iesaiņojiet burkās, sablīvējiet tos tā, lai nedaudz izdalītos sulas. Ja vēlas, tomātus var nomizot. Bet, ja nav laika, tad ar to var gatavot. Lietojot šos konservus, ādu var noņemt arī ziemā.
3. Starp tomātiem liek bazilika zariņu un pārklāj ar vākiem. Tagad jums tas nav jāpieskrūvē.
4. Plašā katliņā liek virtuves dvieli un uzliek burkas. Piepildiet ar ūdeni, atstājot pāris centimetrus līdz vākam. Liek uz spēcīgas uguns un uzvāra ūdeni. Pēc tam samaziniet uguni un paturiet verdošā ūdenī 20 minūtes (laiks litru burkām) vai 15 minūtes (0,5 l).
5. Izņemiet burkas, cieši aizskrūvējiet vākus, apgrieziet otrādi un kārtīgi aptiniet. Tomātiem vajadzētu atdzist pakāpeniski, lēnām. Sterilizācija turpinās līdz 60 grādu temperatūrai.
6. Šeit ir jūsu "jūs laizīsit pirkstus" tomāti. Izrādās ātri, vienkārši un garšīgi. Kas vēl vajadzīgs labam garastāvoklim?
Tomāti savā sulā bez mizas (recepte litra burciņai)
Šī recepte ir unikāla ar to, ka tomāti netiek pārlieti ar tomātu, bet tiek pagatavoti savā sulā. Tajā pašā laikā augļiem tiek noņemta miza, tie izrādās maigi, nedaudz pat līdzīgi svaigiem. Jums nekas nav jāgatavo, vienkārši sterilizējiet pildītās burkas. Bet vispirms vispirms.
Sastāvdaļas 1 litra burciņai:
- tomāti
- cukurs - 1 tējk
- sāls - 0,5 ēd.k. bez slaida
- etiķis 9% - 1 ēd.k.
Kā gatavot:
1. Kā parasti, izmazgājiet burkas ar sodas šķīdumu. Sagatavotie dārzeņi arī jāmazgā. Nākamais ir visvairāk darbietilpīgs process- ādas noņemšana. Bet, ja jūs zināt dažus noslēpumus, jūs varat viegli tikt galā ar to. Vispirms katram auglim veiciet krusta formas iegriezumu. Visus tomātus liek bļodā un aplej ar verdošu ūdeni. Atstājiet uz 30 sekundēm.
Notecina karsts ūdens un piepilda ar ledu. Šāds straujš temperatūras kritums palīdzēs ātri noņemt mizu. Griezuma vietā viņa jau sāks attālināties, būs tikai nedaudz jāpalīdz ar nazi.
2. Katru dārzeņu sagriež šķēlēs. Šajā receptē tomāti nav salikti veseli, bet gan gabalos. Tādā veidā tie izdalīs vairāk sulas. Ielieciet iegūtās šķēles burkās, kamēr tās jāsablīvē ar karoti, lai nebūtu tukšumu.
3. Kad burka būs pilna, visi tomāti tiks pārklāti ar to sulu. Katrā litra burkā ielej tējkaroti cukura un pusi ēdamkarotes sāls. Nosedziet ar tīriem steriliem vākiem un nosūtiet sterilizācijai.
Lai to izdarītu, liela katla apakšā uzlieciet dvieli. Novietojiet piepildītās burkas uz šī paklāja un piepildiet tās silts ūdens uz pleciem. Ielieciet burkas ūdenī uz uguns. Pēc ūdens vārīšanas sterilizējiet burkas uz lēnas vārīšanās 15 minūtes.
4. Izņem sagataves no verdoša ūdens (ērti izmantot speciālas knaibles), katrā burciņā ielej ēdamkaroti etiķa un uztin vākus. Apgrieziet burkas un aptiniet tās zem kažoka. Atstāj vēsumā uz dienu. Pēc tam var uzglabāt tumšā vietā (var istabas temperatūrā).
Tomātu konservēšana tomātu mērcē bez sterilizācijas
Šī ir vienkārša recepte konservētiem tomātiem tomātu mērcē. Tajā pašā laikā burkas nav jāsterilizē ne tukšā, ne pildītā veidā. Zinu, ka daudzām mājsaimniecēm nepatīk gatavoties ziemai tieši sterilizācijas “grūtību” dēļ. Tāpēc mēs to atvieglojam paši, izmantojot šo brīnišķīgo recepti.
Ziemā šādas sagataves ļoti ātri aizlido no galda. Un tālāk nākamgad mājsaimniecība prasīs vairāk, lai aiztaisītu tik gardas burciņas. Pašus tomātus var pasniegt kopā ar kartupeļiem vai gaļu, un pildījumu var izmantot par pamatu dažādu mērču (piemēram, for) vai mērču (piemēram, in) pagatavošanai.
Sastāvdaļas 1 litra burciņai:
- tomāti - cik ies iekšā + ieliešanai
- lauru lapa - 1 gab.
- melnie piparu graudi - 5 gab.
- selerijas lapas - 7-8 gab.
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- bulgāru pipari - 0,5 gab.
1 litra pildījumam:
- cukurs - 2 ēdamk.
- sāls - 1 ēdamkarote. bez slaida
Ēdienu gatavošana:
1. Izmazgājiet burkas un vākus ar sodu un ļoti labi izskalojiet ar siltu ūdeni. Apgrieziet burkas uz tīra dvieļa un ļaujiet tām pilnībā nožūt. Vāriet vākus 5 minūtes un atstājiet verdošā ūdenī, līdz tie ir nepieciešami.
Vienmēr mazgājiet burkas ar jaunu trauku sūkli, neizmantojiet šim nolūkam vecu aprīkojumu ar mikrobiem un taukiem.
2. Tomātus labi nomazgā un sašķiro. Tomātu sulai ņemiet jebkurus dārzeņus, kas nav reprezentabli: saburzīti, plankumaini, lieli, saplaisājuši utt. Mazus, blīvus un blīvus augļus likšanai atstājiet burkā kopumā.
3.Tagad ar nazi caurduriet šo "izvēlēto" tomātu kātu. Ievietojiet nazi pietiekami dziļi, 2 centimetrus. Tas ir nepieciešams, lai tomāti labi sasiltu un būtu sālīti.
4. Katras litra burkas apakšā ielieciet vienu pētersīļu lapu, 5 melnos piparus un dažas selerijas lapas (tīras). Pēc tam cieši ievietojiet burkā, bet nespiediet to lieli tomāti. Virsū liek lielu šķēlēs sagrieztu ķiploka daiviņu.
Aizraušanās meklētāji var uzlikt pāris čili pipara gredzenus.
5. Iepriekš uzvāra ūdeni un piepildītās burkas pārlej ar verdošu ūdeni. Vispirms ielejiet nedaudz, lai glāze sasiltu, pēc tam ielejiet līdz augšai. Pārklājiet burkas ar sterilizētiem vākiem un aptiniet ar dvieli, lai novērstu siltuma izkliedi. Atstājiet šajā formā 20 minūtes, lai visi komponenti sasiltu.
6.paprikas Noņemiet sēklas un sagrieziet īsās sloksnēs. Kopā ar pildījumu piparus vajadzēs nedaudz uzvārīt. Tas ir šis dārzenis, kas dos oriģināla garša un mērces garšu. Šī sagatavošana ir līdzīga receptei, kuru rakstīju iepriekšējā rakstā. Sulai atlasītajiem tomātiem nogriež visu lieko (kātiņu, sapuvušas vietas utt.). Atliek šos košos augļus pārvērst viendabīgā biezenī. Vienkāršākais un ātrākais veids, kā to izdarīt, ir blenderī. Bet jūs varat samalt gaļas mašīnā vai rīvēt tālāk rupjā rīve vienlaikus noņemot ādu.
Lai precīzi zinātu, cik daudz mērces vajag, tomātus burkās piepilda ar vārītu ūdeni (pirms karsēšanas), notecina un izmēra daudzumu.
7.Aizpildiet tomātu biezenis piparus, pievieno sāli un cukuru. Šo piedevu daudzums var atšķirties no sastāvdaļu sarakstā norādītā, jo skābju saldums dažādos augļos ir atšķirīgs. Noteikti pagaršojiet savu mērci. Iegūto maisījumu liek uz plīts, uzvāra un vāra 5-7 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
8. Pēc 20 minūtēm pēc tomātiem ar verdošu ūdeni izlejiet ūdeni no burciņām un uzreiz pārlejiet verdošu mērci līdz pat kaklam. Ūdens novadīšanai ir ērti izmantot īpašu neilona pārvalks ar caurumiem. Ja saimniecībā tādas nav, izmantojiet marli.
9. Aizveriet vākus un sarullējiet ar mašīnu. Varat arī izmantot skrūvējamus vāciņus. Apgrieziet gatavo konservāciju otrādi, pārbaudiet, vai vāki nav noplūduši, nekas nedrīkst izplūst. Labi aptiniet sagataves un ļaujiet tām atdzist zem pārsegiem. Par šo garšīgi tomāti gatavs tomātu mērcē. Izbaudi!
Sālīti tomāti ar mārrutkiem un ķiplokiem
Mārrutkus un ķiplokus bieži izmanto un. Bet šie tomāti aromātiskās piedevas pievienot īpaša garša. Šodien ierosinu pagatavot vienu no maniem mīļākajiem ziemas sagatavēm - tomātus tomātu sulā ar mārrutkiem, ķiplokiem, dillēm un pētersīļiem. Tas izrādās diezgan pikants un pikants, jo satur asos piparus. Jūs nevarat pavilkt savu ģimeni aiz ausīm no šāda kāruma.
Sastāvdaļas 2 litru burkai:
- mazi saspringti tomāti - 1300 gr.
- jebkuri nogatavojušies tomāti - 900 gr.
- bulgāru pipari - 300 gr.
- smaržīgie pipari - 8 zirņi
- lauru lapa - 2 gab.
- diļļu lietussargi - 2 gab.
- ķiploki - 4 krustnagliņas
- karstie pipari - 1 gab.
- mārrutku lapas - 1 gab.
- pētersīļi - pēc izvēles
Uz 1 litru sulas:
- sāls - 25 gr.
- cukurs - 25 gr.
Ēdienu gatavošana:
1. Pārbaudiet, vai burkas ir veselas. Tiem nedrīkst būt skaidas vai plaisas.
Konservēšanas kārbas vecums nedrīkst pārsniegt 5 gadus, pretējā gadījumā pastāv risks, ka stikls pārplīsīs. Skatieties kārbas apakšā izdošanas gadu. mazgāt piemērots konteiners soda.
2. Nomazgājiet arī tomātus. Izvēlieties tikai nogatavojušies augļi. Mazos (apaļus vai krēmkrāsas) pagaidām atstāj aukstā ūdenī. Sula jāgatavo no mīkstākiem tomātiem. Divu litru burkām vajadzēs apmēram 1 litru. Bulgāru pipari tiek ņemti, lai piešķirtu sulai cēlu pieskārienu.
3. Nomazgājiet svaigus zaļumus un dažas sekundes applaucējiet ar verdošu ūdeni. Bieži vien konservu eksplozijas cēlonis ir tieši nepietiekami apstrādātie zaļumi.
4. Katras litru burkas apakšā liek vienu lauru lapu, 3-4 zirņus smaržīgie pipari, dažas lapas pētersīļu, lietussargs dilles, puse lapas mārrutku. Visas liekam virsū garšvielām mazi tomāti tieši no ādas.
5.Kad burka ir līdz pusei pilna, nogrieziet pusi pāksts asais pipars gredzeni. Pievieno arī sasmalcinātu ķiploku (vienai burciņai pietiks ar pāris daiviņām).
6. Turpiniet kraut tomātus burkās līdz augšai. Nosedziet ar tīriem vākiem un atstājiet pagaidām.
7. Ņem tomātus, kas paredzēti sulas spiešanai. Sagrieziet tos nejauši un sasmalciniet ar blenderi kopā ar saldajiem pipariem. Iegūto biezeni lej piemērotā katliņā un liek vārīties. Pēc vārīšanas pildījumu nepieciešams vārīt 4-5 minūtes, kamēr veidojas putas.
8. Kad tomāts ir gatavs, tas jāizkāš caur sietu, lai noņemtu sēklas un mizas gabaliņus.
9. Izkāsto sulu liek uz plīts, pievieno sāli un cukuru. Vāra vēl 4-5 minūtes pēc vārīšanās. Karstu sulu pārlej tomātiem līdz pašai burkas malai.
Ja jums nav laika mocīt ar sasprindzinājumu, jums ātri viss ir jāaizver, tad varat izlaist šo darbību.
10. Atliek sterilizēt ziemas yummy. Tas tiek darīts standarta veidā: pannas apakšā uzliek salveti, ielej nedaudz ūdens. Bankas ir uzstādītas kastroī un piepildītas ar karstu ūdeni, jūs pat varat vārīt ūdeni. Šoreiz vajag uzliet karstu ūdeni, jo burkas jau ir karstas no sulas. Nevajadzētu būt pēkšņām temperatūras izmaiņām. Sterilizējiet 10 minūtes pēc verdoša ūdens. Bankām jābūt pārklātām ar vākiem.
11.Pēc sterilizācijas izņemiet burkas no verdoša ūdens un cieši aizveriet vākus. Apgrieziet sagataves un ļaujiet tām atdzist. Šī recepte neprasa ietīt tomātus. Kā redzat, tas izrādās skaisti un tajā pašā laikā pikanti-garšīgs.
Visgaršīgākā recepte tomātu konservēšanai burkās ar tomātu pastu
Šī recepte atšķiras no vairuma. Pamatā tomātus pārlej ar tomātu sulu, šeit tiek izmantota kvalitatīva tomātu pasta, kuru atšķaida ar ūdeni un iegūst biezu viendabīgu mērci. Un bez liekām sēklām...
Sastāvdaļas:
- tomāti - 4 kg
- ūdens - 2 l
- tomātu pasta - 380 gr.
- sāls - 1 ēdamkarote.
- cukurs - 2 ēdamk.
- etiķskābe 70% - 2 tējk
- lauru lapa - 3 gab.
Gatavošanas metode:
1. Vispirms izmazgā burkas un vākus. Tāpat kā iepriekš minētajā receptē, no tomātiem ir jānoņem āda. Lai to izdarītu, katra augļa augšpusē veiciet divus griezumus. Uz plīts liek katliņu ar verdošu ūdeni. Novietojiet bļodu blakus auksts ūdens vēlams ar ledu. Iemetiet tomātus verdošā ūdenī uz 30 sekundēm. Izņem ar rievkaroti un ieliec auksts ūdens. Un tad vienkārši noņemiet ādu, palīdzot sev ar nazi. Noņemiet kātu.
2. Nomizotos augļus liek burkās. Šajā receptē tos nevajag griezt, tomāti ir sakrauti veseli. Nav nepieciešams blietēt un nospiest, lai nesaspiestu maigo mīkstumu.
3.Iepriekšēja liels kastrolis uzvāra ūdeni. Ielejiet burkās verdošu ūdeni līdz pašai augšai un pārklājiet ar vākiem. Ļaujiet sagatavei 10 minūtes sasilt. Pateicoties šim solim, vēlāk nebūs nepieciešams sterilizēt konservu pannā.
4. Kamēr tomāti sasilst, jāpagatavo pildījums. Uzvāra divus litrus ūdens, pievieno cukuru, sāli, lauru lapu, tomātu pastu un etiķi. Visu maisa-izšķīdina. Ļaujiet marinādei pāris minūtes ievilkties.
5. No burciņām notecina ūdeni un pārlej ar verdošo mērci. Nekavējoties cieši pieskrūvējiet vāciņus (ja tie ir eiro) vai sarullējiet tos ar mašīnu. Aptiniet iegūto gardumu naktī ar kaut ko siltu. Tici man, ziemā viņi ēdīs šādu uzkodu, dzers pildījumu un prasīs piedevu.
Ļoti vienkārša recepte tomātu pagatavošanai bez etiķa un marinādes
Piedāvāju jūsu uzmanībai ļoti vienkāršu un ātra recepte tomātu novākšana ziemai. Nav nepieciešams noņemt ādu, nav nepieciešams lietot nekādas garšvielas. Tieši šādi slēgti tomāti saglabā savu dabiska garša. Un tieši pirms lietošanas varat pievienot sāli un garšvielas pēc garšas un pēc vajadzības.
No šādas sagataves jūs varat pagatavot salātus ziemā, pievienojot svaigu sīpols un pildījums dārzeņu eļļa. Vai arī izmantojiet ēdiena gatavošanai Tomātu mērce c (tādi pagriezieni veikalā ir diezgan dārgi).
Sastāvdaļas:
- tomāti
Un tas arī viss! Neko citu nevajag. No inventāra jums būs nepieciešamas jebkura ērta izmēra burkas (ir ērti sterilizēt litrus), plata panna, vāki, šuvju mašīna (ja vāki ir vienreizējie).
Ēdienu gatavošana:
1. Nomazgājiet burkas un tomātus. Sterilizējiet vākus (vāra 3-5 minūtes, ar to pietiks). Tomātus pārgriež uz pusēm, noņem kātu. Augļus liek burkās, sagriež, viegli piespiežot.
Šai sagatavošanai ņemiet nogatavojušos tomātus, nevis salātu šķirnes, bet gan konservēšanai. Tie ir blīvāki, pakļauti neizplatās paaugstināta temperatūra. Izvēlies arī ne lielus augļus, tie vairāk ietilps burciņā.
2. Uzklājiet pilnas burkas, jo tomāti sterilizācijas laikā nedaudz saruks. Nosedziet ar steriliem vākiem.
3. Paņem lielu kastroli, apakšā pārklāj ar marli vai audumu. Ievietojiet piepildītās burkas šajā katliņā un ielejiet ūdeni līdz maruzīna joslai (vietai, kur burka sāk šaurēties). Ūdeni var liet aukstu, bet labāk siltu, lai ātrāk uzvārās.
4. Uzlieciet spēcīgu uguni konservēti dārzeņi, katliņā uzvāra ūdeni un samazina siltumu. Pēc vārīšanas sterilizē litru burkas 20 minūtes un puslitra burkas 15 minūtes. Uzlieciet vākiem jebkuru svaru (piemēram, vāku no citas pannas).
5. Izņemiet burkas no verdoša ūdens un nekavējoties sarullējiet. Un tad rīkojieties tālāk standarta shēma- apgrieziet sagataves un aptiniet tās ar kaut ko siltu, līdz tās pilnībā atdziest. Kā redzat, šādu tomātu pagatavošana prasa nedaudz laika. Tie maksā labi, neskatoties uz to, ka sastāvā nav konservantu, izņemot dabisko skābi.
Tomātu ar kanēli novākšana ziemai (tomātā)
Tomāti saskaņā ar šo recepti ir ļoti smaržīgi. Patiešām, papildus standarta garšvielu komplektam tiem tiek pievienots kanēlis, kas piešķir īpašu šiku. Es jums tūlīt pateikšu, ka jums ir smagi jāstrādā, lai iegūtu ideāla sagatave. Šī nav ātra recepte (ātrā recepte bija augstāk). Bet rezultāts noteikti iepriecinās ziemā.
Sastāvdaļas 1 litra burciņai:
- tomāti - 800-900 gr. + 250 ml sulas
- sāls - 1 tējk bez slaida
- cukurs - 1 ēdamkarote.
- kanēlis - uz naža gala
- lauru lapa - 0,5 gab.
- smaržīgo piparu zirņi - 1 gab.
- melnie piparu graudi - 3 gab.
- mārrutku lapa - 0,5 gab.
- ķiploki - 1 daiviņa
Gatavošanas metode:
1. Tomāti jānomazgā un jāizšķiro. Skaistākās, blīvākās aizveriet kopumā, bet saburzītos, sabojātos lieciet sulā.
Sulu var pagatavot jebkurā veidā: caur sulu spiedi, sulu spiedi, gaļas mašīnā vai blenderī. Pēdējos divos gadījumos sula būs ar mīkstumu un sēklām. Ja vēlaties no tā izvairīties, noslaukiet iegūto biezeni caur sietu. Vienkāršākais veids ir veikalā iegādāties gatavu tomātu sulu.
2. Iegūto sulu (vai biezeni) lej katliņā, uzvāra un vāra 10 minūtes. Tikmēr no stingri tomāti jums ir jānoņem āda. Lai to izdarītu, ielieciet ūdeni uz plīts, ļaujiet tam vārīties. Katram tomātam pa virsu izveido krusta formas griezumu un liek verdošā ūdenī. Turiet tomātus tur 1 minūti, pēc tam noņemiet, ielieciet aukstā ūdenī.
3. Rūpīgi izmazgājiet burkas ar sodas vai veļas ziepēm. Katras burciņas apakšā liek savas iecienītākās garšvielas, tās var nebūt tādas pašas kā sastāvdaļu sarakstā. Iesaku katrā litra burkā ielikt pa pusīti lauru lapa, trīs melno piparu zirņi un viens smaržīgo piparu zirnis, ķiploka daiviņa, mārrutku lapas gabaliņš, pēc vēlēšanās var likt diļļu vai pētersīļu zariņu.
4. Tomātiem noņem mizu un liek sagatavotās burkās. Kātiņu vēlams arī nogriezt. Augļus nav nepieciešams sablīvēt, pretējā gadījumā tie zaudēs savu formu. Varat nedaudz sakratīt burku, lai tajā būtu mazāk tukšumu.
5. Katrā litra burciņā virs tomātiem ieber ēdamkaroti cukura un tējkaroti sāls. Pievienojiet arī nedaudz kanēļa. Piepildiet visu ar tomātu sulu līdz malām. Nosedziet ar steriliem vākiem un sterilizējiet. Tagad es sīkāk neaprakstīšu, kā sterilizēt sagataves, es par to rakstīju iepriekš minētajā receptē. Sterilizējiet litru burkas 20 minūtes pēc ūdens vārīšanas.
6. Pēc sterilizācijas burkas aizvāko. Un ļoti labi sakratiet slēgta burka lai sāls un cukurs sadalītos starp tomātiem un izšķīst. Šis brīdis ir svarīgs, nepalaidiet to garām.
7. Apgrieziet konservāciju un aptiniet. Pēc atdzesēšanas uzglabāt prom. Tā kā šos tomātus gatavo bez etiķa, tos var dot bērniem un cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām.
Video recepte par tomātiem tomātu sulā ar etiķi
Noskatieties video, kā gatavot garšīgi tomāti sulā. Izmanto kulinārijā smaržīgie augi, kuras dēļ ar prieku dzersi šādu sulu un var izmantot arī pašus tomātus dažādi ēdieni. Šī sagataves garša būs saldskāba, mēreni pikanta.
Recepte gardiem tomātiem ar tomātu sulu no veikala autoklāvā
Mājas autoklāvs kļūst arvien populārāks starp tiem, kas pastāvīgi nodarbojas ar konservēšanu. Priekšrocības ir acīmredzamas – daudzas burkas var sterilizēt vienā pieejā. Sterilizācijas process nav jākontrolē, nav jābaidās no tvaika apdegumiem. Un vispār nevar būt klāt virtuvē karstumā. Šī iekārta visu darīs pati. Autoklāvā jūs varat pagatavot tomātus savā sulā saskaņā ar gandrīz jebkuru iepriekš aprakstīto recepti.
Es nekavēšos pie nevienas receptes detaļām, izvēlieties jebkuru pēc savas gaumes. Aprakstīšu, kādi ir konservēšanas smalkumi ar autoklāva palīdzību. Lūdzu, ņemiet vērā, ka autoklāvu izmanto īpaši receptēm ar sterilizāciju.
1. Bankas nav iepriekš jāsterilizē, pietiek tās labi nomazgāt. Tāda pati procedūra jāveic ar vākiem. Tad piepilda burkas ar tomātiem, pievieno garšvielas pēc garšas (mārrutku un jāņogu lapas, ķiplokus, dilles, piparu graudus) un pārlej ar tomātu sulu. Sulu var iegādāties gatavu veikalā vai arī pagatavot pats.
Svarīgs! Līdz burkas malai jāpaliek apmēram 2 cm.. Normālas sterilizācijas laikā burkas ir pilnībā piepildītas, izmantojot autoklāvu, virsū jāatstāj gaisa spilvens.
2. Piepildītām burkām nekavējoties uztiniet vākus. Tas arī atšķiras no standarta veidā kur burku aizvākošanu veic pēc sterilizācijas. Pēc vāku uzskrūvēšanas apgrieziet burkas otrādi un pārbaudiet, vai netek sula. Vākiem jābūt cieši noslēgtiem.
3. Novietojiet burkas uz statīva autoklāvā. Ja kārbu ir daudz, tās tiek uzstādītas līmeņos. Ielejiet ūdeni autoklāvā. Ūdenim pilnībā jāpārklāj vāki. Precīzāk, ūdens līmenim jābūt 2 cm virs vākiem.
4. Aizveriet ierīci ar vāku un pievelciet uzgriežņus. Saspiediet autoklāvu ar sūkni vai kompresoru. Lai to izdarītu, pievienojiet sūkni pareizajā vietā un sūknējiet, līdz manometrā tiek parādīta 1 atmosfēra. Atvienojiet sūkni un uzlieciet aizsargvāciņu.
5. Klausieties, vai kaut kas šņāc. Nevajadzētu būt svešām skaņām. Ja viss ir kārtībā, tad autoklāvs ir hermētiski noslēgts un tajā tiek uzturēts spiediens. Ieslēdziet ierīci un iestatiet temperatūru uz 110 grādiem. Ja autoklāvs ir gāzes, tad tam ir pievienots temperatūras sensors. Iestatiet arī laiku uz 15 minūtēm.
6. Tas arī viss, vairāk no jums nav jārīkojas. Kad temperatūra sasniegs 110 grādus, taimeris sāks skaitīt atpakaļ. Sildot, spiediens autoklāvā palielināsies, tas ir normāli.
7. Kad sterilizācija ir pabeigta, neatveriet vāku. Jums jāgaida, līdz autoklāvs atdziest vismaz līdz 30 grādiem. Tas ir, vienkārši atstājiet burkas tur, līdz tās atdziest. Kad viss ir atdzisis (tas prasīs vairākas stundas), jums ir jāritina vāciņš, lai mazinātu spiedienu. Un tikai pēc tam jūs varat atvērt ierīces vāku un iegūt konservāciju.
Ja nepieciešams sterilizēt jauna porcija burkas, jūs varat paātrināt autoklāva dzesēšanu. Lai to izdarītu, ielieciet to aukstā ūdenī. Bet, ja iespējams, labāk ļaujiet tai dabiski atdzist.
8. Tiek uzskatīts, ka konservi, kas pagatavoti autoklāvā, ir garšīgāki un saglabājas vairāk noderīgas vielas nekā parastajiem. Turklāt šādas sagataves ir labāk uzglabātas un nesprāgst.
Jā, raksts izrādījās diezgan apjomīgs. Ceru, ka katrs tajā atradīs sev tīkamāko recepti, kas kļūs par hītu jūsu virtuvē. Un atcerieties, ka nedaudz iztēles vienmēr dažādo gatavotos ēdienus. Ēdienu gatavošanā vienmēr jākoncentrējas uz savu gaumi, vienmēr jāizmēģina, kas notiek. Un tad tu pārtrauksi aplausus. Tiekamies nākamajā rakstā, noteikti būs ļoti garšīgi.
Saskarsmē ar
Saistītie raksti
