Receptes aukstajām uzkodām, salātiem. Salāti ar vistu un Ķīnas kāpostiem. Salāti ar krabju nūjiņām un sieru “Tender”
Angļu salāti
Garšīgi, viegli, atsvaidzinoši salāti.
Sastāvdaļas
Selerijas sakne - 200 g
Vistas fileja - 250 g
Šampinjoni - 150 g
Marinēti gurķi - 3 gab.
Majonēze - 6-7 ēdamk.
Sinepes - 2 tējk.
Sāls, melnie pipari
Garšīga gaļas maizīte
Es gribēju kaut ko sātīgu, gaļīgu un garšīgu)) Es atradu brīnišķīgu recepti. Ceru, ka jums tas patiks tikpat ļoti kā man!
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa (50% cūkgaļa, 50% liellopa gaļa) - 2 kg;
sīpols - 1 gab.
burkāni - 2 gab
ķiploki - pēc izvēles
sāls pipari
zaļumi (man ir dilles, zaļie sīpoli)
manna (3 ēdamkarotes)
Bonuss - meistarklase krizantēmu gatavošanā no sīpoliem.
Ebreju cukini salāti
Internetā atradu šo salātu recepti. Es to nedaudz mainīju, lai tas atbilstu sev, un voila!
Protams, par salātiem to saukt būtu pārspīlēti. Visticamāk, ka tā ir skaista forma pasniedzot manu mīļāko cepto cukini... Bet ļoti garšīgi! Esmu to jau izdarījis trīs reizes un darīšu vēlreiz))
Sastāvdaļas:
2 vidēji cukini
1 liels tomāts
1 ķiploka daiviņa
200 grami majonēzes
250 grami siera
sāls, pipari pēc garšas
1 neliela sauja miltu
augu eļļa cepšanai
Uzkoda "Ūdensroze"
(no kolekcijas “Jaungada uzkodas”)
Sastāvdaļas:
Biezpiena siers - 60g
Sarkanie ikri - 40 g
Salātu lapas
Želejās olas
Patiesībā ļoti vienkārša un tajā pašā laikā skaista recepte.
Sastāvdaļas 10 gliemežvākiem:
2 glāzes sālīta gaļas buljona
20 g želatīna
1 svaigs pipars
1 maza kukurūzas kārba
300 g šķiņķa
apstādījumi
Jūs varat izmantot jebkuru pildvielu - zivis, vistu, gaļu.
Brīnišķīga recepte, kas lieliski piemērota svētku galdam vai ģimenes vakariņām.
Tajā pašā laikā tas ir viegli un ātri pagatavojams!
Sastāvdaļas:
3 mazi cukini
9 ēd.k. milti
6 olas
sāls, pipari pēc garšas
200 grami majonēzes
3 ķiploka daiviņas
2 tomāti un 70 grami siera - dekorēšanai
augu eļļa cepšanai
Man sanāca 5 lielas pankūku kūkas, bet, vadoties pēc savas pannas izmēra un vēlamā kūkas izmēra, varat droši samazināt proporcijas.
Cukini kūka 1
Sastāvdaļas
cukini 1 gabals (vidējs)
olas 4 gab
milti 6 ēd.k.
sāls
malti pipari
Pildījumam
majonēze
pētersīļi
ķiploku
malti pipari
Cukini kūka 2
(montāža no “Cukīni kūka (4 abpusēji izdevīgas iespējas gardai uzkodu kūkai)”)
Sastāvdaļas:- 2 jauni cukini (kopējais svars aptuveni 1 kg)
- 4 olas
- 1 glāze miltu
- sāls pipari
- 1/2 tase majonēzes
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 4 tomāti
- dažas spalvas zaļo sīpolu.
Cukini kūka 3
(montāža no “Cukīni kūka (4 abpusēji izdevīgas iespējas gardai uzkodu kūkai)”)
Sastāvdaļas:
Cukini, sver aptuveni 1 kg
Baklažāns
2 ēd.k. miltu kaudzes
2 ēd.k. ciete bez slaida
2 olas
2/3 tējk. dzēsta soda
sāls pipari.
Cukini kūka 4
(montāža no “Cukīni kūka (4 abpusēji izdevīgas iespējas gardai uzkodu kūkai)”)
Sastāvdaļas:
1 vidēja izmēra cukini;
1 ola;
4-5 ēdamkarotes miltu;
sāls pipari;
1 iepakojums majonēzes;
3-4 burkāni;
2 gab. sīpoli;
150 gr. siers;
dilles;
tomāti un paprika dekorēšanai.
Kāposti un kabači uzkodu kūka
Uzkodas kāpostu kūka, precīzāk (kāposti un cukini - bet tik un tā garšīgi). Galvenā garša ēdienā joprojām ir kāposti, un cukini piešķir maigumu. Un viss tiek darīts vienkārši.
Sastāvdaļas:
1 cukini (mazs - nosvēru sava prieka pēc - svēra 400 gramus)
Svaigi kāposti (tāds pats daudzums kā cukini)
5 olas
5 ēd.k. l. milti
sāls - pielāgojiet pats
0,5 litri skābā krējuma
ķiploki - tāpat kā ar sāli
Cietais siers - 30-50 grami
Augu eļļa cepšanai
Vistas stilbiņi ar sēnēm un sieru kārtainās mīklas maisiņos
Pilnīgi bedri. Neparasti garšīgi un sulīgi!
Sastāvdaļas:
vistas stilbiņi 15 gab.
tkemali garšvielas 1,5 ēd.k. l.
gailenes 600 g
siers 250 g
sīpols 1-2 gab.
diļļu zaļumi
gatavs kārtainās mīklas 1 iepakojums
sāls
pipari
Vistas iesmi
Vistas iesmi ir diezgan vienkārši pagatavojami – cepeškrāsnī vai pannā. Tomēr galvenais uzdevums šeit nav to izžūt, jo vistas gaļa ir ļoti maiga.
Sastāvdaļas:
500 gr. vistas krūtiņas (bez ādas un kauliem);
100-150 ml sojas mērce;
malti pipari;
1 tējk saulespuķu eļļa.
Vistas rullītis
Garšīgs produkts, nedaudz atgādina šķiņķi, to var viegli pagatavot pats. Vai vēlaties uzzināt, kā? Spied "gatavot" ;)
Sastāvdaļas:
1. vista – 1,3-1,5 kg
2. valrieksti- 80-100 g
3. želatīns – 30g
4. ķiploki – 3-4 daiviņas
5. sāls, pipari
Vistas rullītis
Sulīgs, neparasts garšīgs rullītis no vistas krūtiņām.
Sastāvdaļas:
vistas krūtiņas (man ir arī tītars...)
tavas mīļākās garšvielas...
piedurkne cepšanai
želatīns (manā gadījumā, ja ir daudz gaļas, 2 paciņas)
Mednieku bulciņa
Šis ir austriešu virtuves ēdiens, lai gan ne vienmēr stingri pieturos pie receptes, bet vienkārši izmantoju to, kas šobrīd atrodas ledusskapī. Bet tas ir vienkārši ideāls piknikam vai pieticīgām korporatīvām bufetes tipa ballītēm, jo apvieno vairākas priekšrocības vienlaikus: garšīgi, apmierinoši, izskatās oriģināli un ir ērti transportēt. Jā, un to ir arī ļoti viegli pagatavot! Netici, kā tas var būt? Izmēģini un pārliecinies pats!
Sastāvdaļas:
1 garš (franču) klaips;
2 ēd.k. l. mīksts sviests;
2 vārītas olas;
2 anšovu filejas;
1 tējk. olīvju eļļa;
100 g Ementāles siera (vai edam, gouda);
100 g vārīta šķiņķa;>
100 g salami (vai kūpinātas desas);
2 kornišoni;
sāls pipari.
Aknu kūka
Kūka sastāv no sastāvdaļām par pieņemamām cenām, to ir viegli pagatavot un vienmēr izpārdodas.)
Sastāvdaļas:
500 g liellopu aknas
3 olas
100 ml piena
2 ēd.k. l. auzu pārslas (receptē izmantoti milti, bet es pievienoju pārslas - tās piešķir gaisīgumu)
1 sīpols
2 ēd.k. l. paaugstina sviests (vai kausēts margarīns)
sāls pipari,
majonēze pankūku pārklāšanai
vārītas olas, siers, zaļumi dekorēšanai.
Aknu-griķu kūka
Sastāvdaļas:
Kūkas:
- 1 kg teļa aknas
- 2 sīpoli
- 4 ķiploka daiviņas
- 4 olas
- 5-6 ēdamkarotes miltu
- šķipsniņa sodas
- sāls pipari
- 1/2 tase griķu.
Pildījums:
- 1 glāze skāba krējuma
- 1/2 tase majonēzes
- 2 burkāni
- 4-5 sīpoli.
Siera kūka, uzkodas
Sastāvdaļas:
Biezpiens vai kausētais siers vai jebkurš mīkstais siers - 450g,
olas - 3 gab.,
kūpinātas sarkanās zivis,
valrieksti,
pētersīļu dilles,
ķiploki - 1 daiviņa,
sviests - 100 g,
milti - 6 ēdamkarotes,
ciete - 2 ēdamkarotes,
cepamais pulveris - 1 tējk
Zivju kūka
Sastāvdaļas
par kūku iekšā pabeigta forma 7-8 cm augsts un 19 cm diametrā pie pamatnes:
Mazsālītas zivis (forele/lasis) - 500 g.
Vārītas olas - 4 gab.,
Vārīti rīsi - 4-5 ēd.k. l.,
Krabju nūjiņas (vai garneles) - 1 iepakojums.
Krēmam: Mīkstais siers"Filadelfija" - 100 g.,
Skābais krējums - 4 ēdamk. l.,
Majonēze - 4 ēdamk. l.,
Želatīns - 8 g.
Dekorēšanai: Zaļumi un sarkanie ikri.
Salāti "Azov"
Salāti no sērijas “Tas nevar būt vienkāršāk”. To var pagatavot stundas ceturksnī, bet tas ir garšīgs un diezgan sātīgs. Tas jums palīdzēs situācijās, kad viesi uzrodas spontāni, un kad jums ir nepieciešama ātra, bet skaista uzkoda.
Sastāvdaļas:
pašu konservētu tunzivju sula - 1 burka
vistas olas - 2-3 gab.
marinēti gurķi - 3-4 gab.
zaļie zirnīši - 3-4 ēdamk. l.
majonēze 2-3 ēd.k.
Salāti "Bangladeša"
Šie salāti ir veci ģimenes recepte, viena no modifikācijām labi zināmajiem Mimosa salātiem, ar kuriem viņas priekšnieks savulaik dalījās ar mammu. Mēs iemīlējām šos salātus un esam iesakņojušies mūsu ģimenē. Recepte tika nedaudz pārveidota, lai atbilstu mūsu ģimenes gaumei, taču nosaukums palika oriģināls. Šo salātu spilgtākā iezīme ir konservu izmantošana eļļā (mēs to izmēģinājām ar konserviem s/s - tā neizdevās). Jābūt arī sviestam, lai gan no pirmā acu uzmetiena var šķist, ka sviests ir trekns, nevajadzīgs utt., bet tas tā nav. Šeit viss ir "līdz punktam un par tēmu". Ja pagatavosiet šos salātus tieši šādā sastāvā, stingri ievērojot recepti, nebūsiet vīlušies. Viņš ir ļoti patīkams un maigs. ES iesaku!
Sastāvdaļas::
rīsi (neapstrādāti) 4 ēd.k. l.
olas 5-6 gab.
zivju konservi (obligāti eļļā: tuncis, saury, sardīnes, lasis) 1 bundža
ābols 1 gab.
sīpols 1 gab. (mazs)
sviests 80 g
majonēze 200 g
cukurs 1 tējk.
citronu sula 1 ēd.k. l.
Salāti “Vakara Vladivostoka”
Sastāvdaļas:
1. Kūpinātas gaļas gabals
2. Burciņa kornišonus
Salāti "Zhannat"
(no sērijas “Vēl pāris receptes Jaungada salātiem”)
Ļoti garšīgi un viegli pagatavojami salāti.
Sastāvdaļas:
kukurūzas kārbiņa,
kūpināta vistas krūtiņa,
olīvu burciņa (var izmantot zaļas olīvas, tās būs nedaudz sāļākas),
burciņa marinētu šampinjonu,
majonēze.
Salātu uzkoda ar sarkanām zivīm
Salātus varat pasniegt uz maizes gabaliņiem kā sviestmaizes vai kanapē, vai arī pildījumus ar salātiem gatavas tartletes. Un tas ir arī labi, ja zivis ir kūpinātas un nav ļoti sāļas.
Sastāvdaļas:
sarkanā sālīta zivs 150 g
ananāsi 200 g
ābols 150-200 g
diļļu zaļumi
majonēze
tartletes:
sviests 100 g
olas 2 gab.
milti 6 ēd.k. l.
skābs krējums 2 ēd.k. l.
cepamais pulveris 1 tējk.
Salāti "Sēņu celms"
Sastāvdaļas:
- 4 burkāni (vāra)
- 3 kartupeļi (vāra)
- 3 zaļie āboli (skābi)
- 4 cieti vārītas olas
- 150 g vārītas sēnes(Man ir šampinjoni savā sulā)
-300g vārītas vistas filejas
- 10 valrieksti
- majonēze pēc garšas
- sāls pēc garšas
-salātu lapas un olīvas (pēc izvēles dekorēšanai)
Salāti "Sēņu celms"
Sastāvdaļas:
Pankūkām:
Piens - 250 ml.
Olas - 2 gab.
Milti.
Sāls.
Paprika - 1-2 tējk.
Sīpols - 1 vidējs sīpols.
Zaļie (pētersīļi) - pēc garšas.
Salātiem:
Vārīti kartupeļi - 2 bumbuļi.
Vārīti burkāni - 2-3 gab.
Olas - 3 gab.
Marinētas sēnes (medus sēnes)
Šķiņķis - 200-300 gr.
Majonēze.
Zaļumi (dilles, pētersīļi)
Reģistrācijai:
Mīksts kausētais siers.
Olas - 2 gab.
Marinētas medus sēnes.
Zaļumi (dilles, pētersīļi).
Salāti "Ēģiptes piramīda"
Šis garšo taukains mencu aknas labi sabalansēts ar kartupeļu, ābolu un marinētu gurķu klātbūtni.
Sastāvdaļas:
1 bundža mencu aknas
2 vārīti kartupeļi
3 marinēti gurķi
1 saldskābs ābols
2 vistas olas
50 g cietā siera
majonēze
Kukurūzas un pupiņu salāti ar grauzdiņiem
Šie salāti ir gatavi apmēram desmit minūtēs. Neskatoties uz neparasta kombinācija produkti - kukurūza, pupiņas un krekeri - salāti sanāk ļoti garšīgi. Kā liecina prakse, šādus salātus ēd uzreiz.
Sastāvdaļas:
1 bundža konservētu pupiņu;
1 bundža konservētas kukurūzas;
2 pakas melnās maizes krekeru ar kūpinātu gaļu (ar želeju, bekonu utt.);
zaļie sīpoli;
dilles;
majonēze;
sāls;
pipari.
Vistas salāti ar Korejiešu burkāni
Sastāvdaļas:
vistas kāja vai vistas fileja,
korejiešu burkāni - 200 g,
apelsīns - 1 gabals,
olas - 3-4 gab.,
cietais siers - 150 g,
majonēze
Kokteiļu salāti ar avokado, zemenēm un garnelēm
(no krājuma “Vēl pāris receptes Jaungada salātiem”)
Tas ir ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas:
1 liels vai 2 mazi avokado
zemenes 100g,
vārītas garneles 150-200g,
citrons 1 gabals,
jogurts vai skābs krējums 3 ēd.k.
saldā čili mērce 2 tējk.
pipari
Salāti "Koraļļu rokassprādze"
Šie salāti radās kā iespēja slaveni salāti“Granātābolu rokassprādze” ar kūpinātu vistu un granātābolu sēklām, tikai man vistas vietā ir kūpinātas zivis, bet granātābolu vietā – ikri... Salāti, protams, nav katrai dienai, bet īsts rotājums svētku galdam , un tā garša ir brīnišķīga.
Sastāvdaļas:
- bietes - 1 gab.
- avokado - 1 gab.
- marinēti gurķi - 2 gab.
- vārīta ola - 3 gab.
- karsti kūpinātas zivis - 200 g
- sīpols (pēc izvēles) - 1 gab.
- majonēze
- sarkanie ikri - 2 ēdamk. l.
salāti "Kremlis"
(no krājuma “Vēl pāris receptes Jaungada salātiem”)
Sastāvdaļas:
maza Ķīnas kāposta galva
4 vārītas olas
sauja vārītu rīsu
150 grami sālītas dižzivis (lasis, lasis, forele)
pusi burkas sarkano ikru
Salāti "Saimniece"
Sastāvdaļas:
Burkāni - 4 vidēji
Rozīnes - 0,5 glāzes
Vārītas bietes - 3 gab.
Kausēts siers - 1 gab
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Valrieksti - 0,5 glāzes
majonēze - pēc garšas
Salāti “Saimniece” 2
(no krājuma “Un atkal dažas receptes Jaungada galdam”)
Tā pati “Saimniece”, bet pāris nelielas atšķirības un cita gaume
Sastāvdaļas:
2 bietes
3 vidēji burkāni
150 g cietā siera
sauja rozīņu
sauja valriekstu
3-4 maza ķiploka daiviņas
majonēze
Salāti "Malahīta rokassprādze"
(no krājuma “Un atkal dažas receptes Jaungada galdam”)
Sastāvdaļas:
Vārīti burkāni - 1 gab.
Valrieksti - 50 g (sasmalcināti)
Ķiploki - 1 daiviņa
Cietais siers - 100 g
Vārīta vistas gaļa - 200 g
Vārītas olas - 3 gab
Kivi - 2 gab.
Majonēze - pēc garšas
Salāti "Marinara"
Lai gan es tam dotu citu nosaukumu... “Aizlido 5 sekundēs” piemēram
Sastāvdaļas:
1 vārīta vistas krūtiņa
sīpols marinēts etiķī 1 vidēja galva (var marinēt ābolu sidra etiķī)
3 olas
100 grami cietā siera
2 tomāti
majonēze
Salāti "Merkurs"
Oriģinālie salāti
Sastāvdaļas
žāvētas plūmes 10-15 gab.,
vārīta vista 300-400 gr.,
vārītas olas,
200-300 gr. šampinjoni,
sīpoli 1-2 gab.,
1 svaigs gurķis
majonēze.
Mimozas salāti (2 iespējas)
Sastāvdaļas:
5 olas
siers, vēlams ne pārāk ass un sāļš, bet arī ne mīksts
zivju konservi eļļā - es ņemu saury
sviests
sīpols
majonēze - sajaucu ar paštaisītu krējumu, dod maigāku garšu
Salāti "Sea Delight"
(no krājuma “Un atkal dažas receptes Jaungada galdam”)
Sastāvdaļas
5-6 vārītas olas
1 paka krabju nūjiņu (apmēram 250g)
2 gabaliņi vārītu kalmāru
mazi Ķīnas kāposti
200-300 g jebkuras sarkanās sālītas zivs
1 kārba kukurūzas
majonēze
sarkanie ikri dekorēšanai
Salāti "Vīriešu kaprīze"
(no krājuma “Vēl pāris receptes Jaungada salātiem”)
Sastāvdaļas:
200gr. liellopu gaļa
1 sīpols
2 olas
100gr. siers
1 ēdamkarote etiķa (9%)
majonēze
sāls, pipari pēc garšas
Salāti "Maiga"
Nosaukums runā pats par sevi)) Salāti patiešām ir ļoti maigi un gaisīgi.
Sastāvdaļas:
krabju nūjas - 200 gr.
siers (nē pikantās šķirnes) ~ 200-300 gr.
vārītas olas - 6-8 gab.
sviests - 30 gr.
majonēze
Salāti "Neptūns"
(no krājuma “Vēl pāris receptes Jaungada salātiem”)
Salāti ir neparasti maigi un garšīgi.
Sastāvdaļas:
- garneles - 300 gr
-kalmāri - 300 gr
- krabju nūjiņas - 200 gr
- 5 olas
- 130 gr. sarkanie ikri
- majonēze
Tifānijas salāti
(no krājuma “Vēl pāris receptes Jaungada salātiem”)
Gardi un skaisti salāti, kas lieliski rotā svētku galdu.
Sastāvdaļas
- vistas fileja - 400 g
- vistas olas - 3
- Cietais siers - 200 g
- Rieksti (mandeles, valrieksti) - 100g
- žāvētas plūmes - 6-8 gab
- vīnogas - 100 g
- Majonēze
Salāti "Bāreņu"
Sastāvdaļas:
garneles (neapstrādātas, mizotas) - apmēram 400 g
sarkanā zivs (fileja, mazsālīta) - apmēram 350 g
sarkanie ikri - apmēram 200 g
avokado - 1 gab
saldie pipari - 1 gab
Ķīnas kāposti - apmēram 1/4
pus citrona sula (mēs nepirkām citronu, bet mums bija pati sula - tā ir zaļa pudele)
majonēze - apmēram 150-200 g
Vistas salāti "Venēcija"
Galveno lomu šajos salātos spēlē mērce. Recepte paredzēta vienai porcijai. Labs, “vīrišķīgs”.
Sastāvdaļas:
Vistas krūtiņas fileja 160-180 g
žāvētas plūmes 5-6 gab.
gurķis 2 gab. 170 g
salātu lapas
rieksti 1-2 ēd.k. l.
konjaks 1 ēd.k. l.
saldās sinepes “Bavārijas” 0,5 tējk.
citrona sula vai etiķis 1 ēd.k. l.
medus 1 tējk.
karijs (uz naža gala)
olīvju eļļa 2 tējk.
sāls
Vistas un ananāsu salāti
Sastāvdaļas:
1 vistas krūtiņa;
ananāsu bundža (apmēram 580 g);
200 gr. siers;
4 olas;
majonēze;
sāls;
pipari.
Salāti ar mēli
(no krājuma “Vēl pāris receptes Jaungada salātiem”)
Sastāvdaļas:
- Vārīta mēle 250 g
- Vārīti burkāni 1 gab.
- Selerijas sakne 2 gab.
- Marinēti gurķi 1 gab.
- Etiķis 3% - 1 ēd.k. karote
- Pētersīļi
- Sāls
- Malti melnie pipari
- augu eļļa 3 ēd.k. karotes
- Vārīti kartupeļi 1 gab.
Salāti "Franču saimniece"
(no krājuma “Un atkal dažas receptes Jaungada galdam”)
Sastāvdaļas
vārīta vistas fileja (300 grami)
2 sīpoli
1 ēd.k. vieglas rozīnes
1-2 burkāni
siers (50 grami)
1 ēd.k. valrieksti
1-2 apelsīni
cukurs
sāls
majonēze
Shabu-shabu salāti
Esmu to gatavojusi jau daudzas reizes un visus esmu cienājis ar to – visiem tas patīk. Salāti ar spilgti neaizmirstama garša, viegli pagatavojams, apmierinošs un oriģināls. Vienaldzīgu neatstās nevienu.
Sastāvdaļas:
liellopa vai teļa gaļa 400 g
sīpols 1 gab. (vēlams zils)
tomāts 2-3 gab.
liels ķekars salāti
ķiploki 2-3 daiviņas
zivju mērce “Nam pla” 2 ēd.k. l.
laima 1 gab.
citrons 0,5 gab.
cukurs 1 tējk.
kaltēti kalmāri 2 ēd.k. l.
saldā čili mērce 1-2 tējk.
augu eļļa 2 ēd.k. l.
"Lielākā daļa labākie salāti no krabju nūjiņām"
Sastāvdaļas:
5 cieti vārītas olas
500 grami krabju nūjiņas
1 bundža kukurūzas (425 grami)
500 grami ananāsu, bez sulas, sagriezti 1,5cm gabaliņos
Provansas majonēze 67% vai majonēze 78%
Siļķu apvalks (ar želatīnu)
Pagatavoju divas reizes, un man ļoti patika, kā šis ēdiens izskatās uz svētku galda: kažociņš ir piegriezts kā kūka un izskatās ļoti reprezentabls. Tāpēc vēlos, lai recepte vienmēr būtu pa rokai un, ja nepieciešams, būtu viegli atrodama.
Sastāvdaļas:
3-4 vidēji kartupeļi
2 vidēji burkāni
2 vidējas bietes
1 mazs sīpols (es izmantoju šalotes)
4 siļķes filejas (2 veselas siļķes)
1 ola
200 g majonēzes
1 paciņa želatīna
1/2 tase ūdens
Sjomuškina somas.
Šī ir vienkārša, bet ļoti cienīga uzkoda svētku galdam un ne tikai.
Sastāvdaļas:
Viegli sālītas zivis;
Sarkanie ikri;
- krējuma siers;
- zaļie sīpoli;
- gurķis.
Siera terīns ar gurķiem un piparmētru
Ļoti efektīva un garšīga uzkoda uz svētku galdu
Sastāvdaļas:
Pamatnei:
75 g sviesta
1 1/4 glāzes sasmalcinātu Grehema krekeru*
rīvēta miziņa un sula no 1/2 citrona
sāls, svaigi malti melnie pipari
Siera slānis:
1/2 liela gurķa, nomizota un sarīvēta rupjā rīve
300 g 9% biezpiena
3 olas (atdalīti baltumi un dzeltenumi)
rīvēta miziņa no 1/2 citrona
2 pilieni piparmētru esences (pēc izvēles)
1 burka skābā krējuma (200 g)
1 ķiploka daiviņa, saspiesta
sāls, svaigi malti pipari
1 ēd.k. l. želatīna pulveris
5 ēd.k. l. ūdens
Piesegt:
1 burciņa skābā krējuma
1 ēd.k. l. plānās šķēlēs svaigas lapas piparmētra
gurķu šķēles, piparmētru lapas - dekorēšanai
Atsperu forma 22 cm, ietaukota
Biezpiena gredzeni ar vistas salātiem
Ļoti skaista prezentācija un tas nav nemaz tik grūti. Pamēģini!
Sastāvdaļas:
biezpiena grozi
Sviests - 200 g
Kviešu milti - 200 g
Sāls - ¼ tējk.
Biezpiens - 200 g
Vistas ola - 1 gab.
pildījums - vistas salāti
Vistas fileja - 500 g
Sarkanie tomāti - 200 g
Granulēts cukurs - 10 g
Majonēze - 150 g
Malti melnie pipari - ¼ tējk.
Marinētas sēnes - 150 g
Vistas olas - 3 gab.
Sāls - ¼ tējk.
Kaviāra-garneļu kūka
(no krājuma “Vēl pāris receptes Jaungada salātiem”)
Recepte ir standarta - veiciet izmaiņas receptē un dekorējiet pats pēc garšas.
Sastāvdaļas:
apaļa kviešu maize - 1 klaips
vārītas-saldētas garneles - 50 gab.
konservēts krils - 300 g
pollaka vai moivas ikri - 200 g
Laša ikri - 50 g*
sviests - 250 g
(ja vēlas, sviestu var aizstāt ar krēmsieru)
diļļu zaļumi - 1 ķekars
citrons - 1 gab.
karijs
malti sarkanie pipari, sāls pēc garšas
pētersīļi (ja jūs dekorējat)
Uzkodas Napoleona kūka
Ļoti maiga, mīksta un neticami garda uzkodu kūka. Tomēr ir viens trūkums... tas apēd ļoti ātri...
Sastāvdaļas:
veikalā pirktas kūkas
1 bundža zivju eļļā
biezpiena siers ar zaļumiem un sīpoliem (“VIOLA”)
“Creme Bonjour” siers ar zaļumiem
150 g sasmalcinātu mazos gabaliņos lasis
zaļie sīpoli
Kūkas "Napoleona" uzkoda
Maiga, ļoti garšīga uzkoda. Kūka ir viegli un ātri pagatavojama, un to ir patīkami ēst. Galvenais triks ir izmantot biezpienu. Garša ir pārsteidzoša!
Sastāvdaļas:
gatavas kārtainās mīklas vai gatavās kūkas
burkāni 2 gab.
ķiploks 1 daiviņa
olas 3 gab.
zivju konservi (rozā lasis, tuncis, saurijs) 250 g
majonēze
biezpiens“karāts” ar garnelēm 140 g
Pildīta līdaka.
Sīkāk soli pa solim recepte un video par to, kā pagatavot šo apbrīnojamo ēdienu.
Sastāvdaļas:
Protams, pati “triumfa” vaininiece ir Madame Pike))
Un vēl, apmēram 100 grami maizes, kas iepriekš izmērcēta pienā, vairāki sīpoli, 1 burkāns, zaļumi un sviests ar ātrumu: uz 1 kg līdakas - 50 grami sviesta, sāls, pipari - tas viss tiks izmantots Maltā gaļa
Un dekorācijām: majonēze, kafija, kartupeļi, salāti, citrons... Vispār viss, kam pietiek jūsu radošās iedvesmas))
Iesmi ar garnelēm (zivīm) un sieru kārtainā mīklā
Es domāju, ka var izmantot citas sastāvdaļas - dārzeņu gabaliņus ( ziedkāposti, brokoļi, paprikas) vistas, aknas, tikai siers paliek nemainīgs. Ļoti vienkārša, bet tajā pašā laikā oriģināla uzkoda. Pasniedziet siltu.
Es pagatavoju nelielu daudzumu, tāpēc:
garneles - 100 g
(forele)
cietais siers- 100 g
kārtainās mīklas izstrādājumi bez rauga – 125 g
dzeltenums 1 ola kebabu eļļošanai
sāls
Turklāt es domāju, ka jūs ieinteresēs tālāk norādītās svētku uzkodu un salātu izlases
Jaungada ēdienkarte
Krabju salāti ar svaigu gurķi
Kažociņš bulciņā
Salāti ar sēnēm un sardīnēm
Salāti ar ananāsiem un vistas krūtiņu
Pastēte ar šampanieti
Mimoza ar rīsiem
Kalmāru salāti “Neptūns”
Vistas salātu tartletes
Avokado laiviņas ar sparģeļiem un sarkanajiem ikriem
Salāti "Zaunu rubeņu ligzda"
Karaliskie salāti 1
Karaliskie salāti 2
Karaliskie salāti 3
Salāti "Jūras pērle"
Salāti ar marinētām medus sēnēm
Uzkodas “Burvju maisiņi”
Siera tartletes ar garneļu salātiem
Ar mencu aknām pildītas pankūkas
Pankūkas ar ikriem un lasi
Pankūkas ar lasi un mājas sieru
Rollītes ar lasi lavašā
Siļķe zem kažoka (ar āboliem kartupeļu vietā)
Griķu mini pankūkas ar kūpināts lasis un kaviārs
Vistas salāti ar vīnogām, riekstiem un kaperiem
Vistas salāti ar apelsīniem un granātābolu
Mafini ar sieru un zaļumiem
Jaungada (un ne tikai) salāti BEZ MAJONĒZES
Kolekcijā ir šādas receptes:
Salāti ar kūpināta menca un siera čipsi
Salāti no pīles krūtiņa ar aprikozēm
Vindzoras salāti
Salāti ar lasi un avokado
Persiku, avokado un jamona salāti
Astoņkāju salāti
Zaļie salāti ar kūpinātu rozā lasi
Silti salāti kraukšķīgā panējumā
Mango un tomātu salāti
Salāti ar lasi un porcini sēnēm
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un ananāsiem
Augļu salāti ar vistu
Garneļu kokteiļu salāti
Uzkodas Jaunajam gadam
Kolekcijā ir šādas receptes:
Ar garnelēm pildīti tomāti
Paipalu olas ar ikriem
Banketu ēdiens "Kaleidoskops"
Uzkodas "Ātri"
Borovički
Baklažānu rullīši
Olu un biezpiena uzkodu recepte
Laša uzkoda ar krējuma sieru
Uzkoda "Vērša zvaigznājs"
Uzkoda "Krizantēma"
Svētku siera uzkoda
Uzkoda "Sēne"
Pildītas bageles
Uzkodas "Caurules"
Un atkal dažas receptes Jaungada galdam
Kolekcijā ir šādas receptes:
Salāti "Sea Delight"
Kanapē "Tropu skūpsti"
Salāti "Malahīta rokassprādze"
Salāti "Saimniece"
Salāti “Saimniece” 2
Salāti "Franču saimniece"
Zivju salāti “Prieks”
Vēl pāris receptes Jaungada salātiem
Kolekcijā ir šādas receptes:
Tifānijas salāti
Salāti "Neptūns"
Salāti "Bāreņu"
Salāti "Zhannat"
Salāti ar mēli
Kaviāra-garneļu kūka
salāti "Kremlis"
Salāti "Vīriešu kaprīze"
Salāti "Ēģiptes piramīda"
Valdorfa salāti
Kokteiļu salāti ar avokado, zemenēm un garnelēm
Svētku salāti– šī ir īpaša tēma sarunai. Es personīgi varu stundām ilgi apspriest salātu receptes svētku galdam ar draudzenēm internetā un pa telefonu, un vienmēr, ejot ciemos, pierakstu garšīgu svētku salātu receptes. Salāti svētku galdam ir katras saimnieces atsevišķa filozofija, jo salāti ir pirmais, kas tiek pasniegts uz galda, un tieši salāti nosaka toni visiem svētkiem.
Kā saka gudrais sakāmvārds: “Blāvs zīmulis ir labāks par asāko atmiņu”, tāpēc es nolēmu apkopot visas savas iecienītākās un pārbaudītās receptes. svētku salāti Vienā vietā.
Lai atvērtu lapu pirms svētkiem – un visi salāti svētku galdam vienuviet, atliek vien izvēlēties atbilstošos salātus un aizsūtīt vīru uz lielveikalu pēc pārtikas precēm. Draugi, ļoti ceru, ka jums noteikti patiks mani salāti svētku galdam!
Salāti kaudzēm "Jumble"
Salāti “Jumble” tiek pagatavoti kaudzēm ļoti ātri, sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas, un oriģinālais dizains ļauj salātus pasniegt kaudzēm uz līdzena trauka uz svētku galda. Recepte ar soli pa solim fotogrāfijas Skaties .
Salāti ar kalmāriem, olu un gurķi
Recepte salātiem ar kalmāriem, olu un gurķi ir viena no manām mīļākajām. Tas ir viegli un ātri pagatavojams, īpašas sastāvdaļas un tam nav vajadzīgas nekādas kulinārijas prasmes. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Salāti ar krabju nūjiņām un burkāniem
Es vēlos iepazīstināt jūsu uzmanību ar ļoti garšīgiem salātiem ar krabju nūjiņām un burkāniem. Kāds draugs ar mani dalījās savā receptē, kad es viņai sūdzējos, ka nevaru atrast jaunu. interesanti salāti- tāds, kas ir viegli pagatavojams, izskatās ēstgribu un izrādās garšīgs un maigs. Kā pagatavot, skat.
Salāti “Mencu aknas zem kažoka”
Sagatavotie mencu aknu salāti izrādās īpaši maigi. Visi mani draugi jau sen ir pārkopējuši šo recepti savā. pavārgrāmatas un noteikti sagatavojiet to svētku galdam. Ceru, ka arī jums patiks garšīgi salāti no konservētām mencu aknām. Jūs varat redzēt, kā pagatavot salātus “Mencu aknas zem kažoka”
Salāti ar žāvētām plūmēm un vistu “Venēcija”
Gandrīz visam gatavoju ļoti garšīgus salātus ar vistu un žāvētām plūmēm. ģimenes brīvdienas. Tas izrādās apmierinošs, ar patīkamu pikantu noti, ka žāvētas plūmes un cepti šampinjoni. Klasiska kombinācija vārītu vistas fileju, sieru un sēnes papildina svaigs gurķis, padarot salātus sulīgus un svaigus. Skatīt recepti ar fotoattēlu.
Ļoti garšīgi salāti uz svētku galda ar pankūkām, korejiešu burkāniem, Ķīnas kāposts, šķiņķi un vistu. Jūsu viesi būs sajūsmā! Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Garšīgi salāti ar konservētām pupiņām un grauzdiņiem
Nu ļoti garšīgi salāti ar konservētas pupiņas, krekeri, desa un svaigs gurķis! Visas sastāvdaļas lieliski sader kopā, un majonēzes mērce ar ķiploku padara šos salātus par visu viesu iecienītākajiem. Recepte ar foto.
Salāti ar kūpinātu vistu “Mosaic”
Gardi salāti ar kūpinātu vistu, sieru un svaigiem dārzeņiem ieņems īpašu vietu uz jūsu svētku galda. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Kārtaini salāti ar sardīnēm
Kā pagatavot ļoti garšīgi un vienkārši kārtainās salāti ir ar sardīnēm, var paskatīties.
Vistas krūtiņas salāti "Air"
Šie salāti patiešām ir ļoti garšīgi, neskatoties uz to, ka tie tiek pagatavoti viegli un ātri un no diezgan pieejamās sastāvdaļas. Man kā mājsaimniecei garšo arī šie salāti ar vistas krūtiņu - vienkārša recepte, un rezultāts ir ļoti apetītlīgs un interesants, diezgan piemērots regulāras pusdienas-vakariņas, un svētku galdam. Apskatiet recepti ar fotogrāfijām.
Salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem
Kurš vēlas vienkāršu un ātra recepte garšīgi, bet tajā pašā laikā ļoti salāti par pieņemamu cenu viens no visvairāk parastās sastāvdaļas? Man ir tieši tādi salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem. Tas tiešām izrādās ļoti garšīgs, spilgts un ēstgribu. Recepte .
Salāti ar vistu un ananāsiem “Spicy”
Jūs varat redzēt “Pikanto” vistas un ananāsu salātu recepti.
Jūs varat redzēt, kā pagatavot "Obsession" salātus
Ja meklē vienkāršus, bet garšīgus salātus svētku galdam, tad domāju, ka tev patiks šī recepte ar smieklīgo nosaukumu “Sēnes zem kažoka”. Nav jāzīmē līdzība ar slavenajiem salātiem “Siļķe zem kažoka” - šajā receptē nebūs bietes un siļķes. Bet būs sēnes un cietais siers, marinēti gurķi un zaļie sīpoli: šī kombinācija izrādās ļoti veiksmīga un garšīga, un uzkoda ir sātīga. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem
Salāti ar vistu un žāvētām plūmēm “Birthday Boy”
Jūs varat redzēt, kā pagatavot salātus ar žāvētām plūmēm un vistu “Birthday Boy”
Ja meklē labu un vienkāršu salātu recepti svētku galdam, “Kucheryashka” būs lielisks variants. Man garšo šie salāti ar vistu un bietēm, jo tos ir viegli pagatavot; tikai iepriekš izvāra bietes un vistas fileju, un tad atliek tikai sasmalcināt sastāvdaļas un izklāt tās kārtās. Es rakstīju, kā pagatavot salātus ar bietēm un sieru “Kucheryashka”.
Sarkanās jūras salāti ar tomātiem, saldajiem pipariem, sieru un krabju nūjiņām. Šī sastāvdaļu kombinācija izrādās ļoti veiksmīga, tāpēc jums noteikti patiks šī ēdiena garša. Un salāti tiek pagatavoti vienkārši un ātri, turklāt izskatās koši un ēstgribu... Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem
Iesaku pamēģināt pagatavot ļoti vienkāršus un garšīgus salātus ar šprotēm un grauzdiņiem, kurus visi mani viesi jau ir iemīlējuši. Neskatoties uz to, ka salāti nav svaigi dārzeņi, tas nemaz “nebojā attēlu”. Sēnes lieliski sader ar šprotēm un krekeriem, un tiem, kam garšo kaut kas pikants, var pievienot ķiplokus! Jūs varat redzēt, kā pagatavot salātus ar šprotēm un grauzdiņiem .
Salāti ar grauzdiņiem un šķiņķi “Carmen”
Ļoti garšīgi un oriģināli salāti ar grauzdiņiem, vistu un šķiņķi ar adžikas un majonēzes mērci. Jūsu viesi būs apmierināti. Apskatīsim, kā pagatavot salātus
Salāti ar sēnēm, vistu un riekstiem “Leshy”
Sastāvdaļas:
- 1 dators. vārīta vistas krūtiņa,
- 400 g šampinjonu,
- 2 gab. Lūks,
- 3 gab. vārītas olas,
- 100 g cietā siera,
- 0,5 ēdamkarotes maltu valriekstu,
- majonēze.
Sagatavošana:
Sasmalciniet šampinjonus, sasmalciniet sīpolu un apcepiet tos atsevišķi.
Krūtiņu sagriež kubiņos, olas izvāra, sarīvē uz rupjās rīves, sieru sarīvē uz rupjās rīves, pievieno riekstus, garšo ar majonēzi, apmaisa.
Novietojiet glāzi vai pudeli centrā uz plakana trauka, novietojiet mūsu salātus un nedaudz nospiediet to. Pēc tam ļoti uzmanīgi noņemiet glāzi un izrotājiet.
Salātus izrotājam ar zaļumiem un olīvu ziediem.
Salāti ar kalmāriem, sēnēm un riekstiem “Kijeva”
Kā pagatavot Kijevas salātus, skat
Salāti ar vistu un sēnēm “Zostolny”
Sastāvdaļas:
- vārītas olas 5 gab
- kūpināta vistas krūtiņa 200g
- marinētas sēnes 200g
- siers 100-150g
- zaļumi dekorēšanai
- majonēze vai skābs krējums.
Sagatavošana:
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sarīvē atsevišķi.
Smalki sagrieziet gaļu un sēnes.
Uzrīvē sieru smalkā rīve. Garšojiet gaļu ar majonēzi.
Izklājiet kārtās no apakšas uz augšu: gaļa, sēnes, majonēze, olbaltumvielas, majonēze, siers, majonēze. dzeltenumi. Dekorē ar zaļumiem.
Salāti ar tomātiem un grauzdiņiem “Astra”
Jūs varat redzēt Astras salātu recepti.
Pirkstu laizīšanas salāti
Sastāvdaļas:
- 300 g kāpostu
- 200 g vārīta gaļa(cūkgaļa vai liellopa gaļa)
- 3 mazas bietes
- 2 burkāni
- 1 vidējs sīpols
- 4-5 kartupeļi
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 gurķis
- 2 tomāti
- cietais siers
- majonēze
- sojas mērce
- dārzeņu eļļa
Sagatavošana:
Vāra burkānus (vienu), bietes un gaļu un sagriež strēmelēs atsevišķi. Kartupeļus sagriež strēmelītēs, tad apcep (pagatavo frī kartupeļus). Kāposti un gurķi - strēmelēs.
1.kārta - kāposti (sāls, viegli saspaida un pipari, majonēze);
2 — burkāni (1 svaigs + 1 vārīts, sojas mērce un nedaudz majonēzes);
3 - bietes + ķiploki un majonēze;
4 - gaļa + majonēze;
5 - smalki sagriezts sīpols;
6 - kartupeļi + majonēze.
Virsū liek sagrieztus tomātus, sāli, uzliek nedaudz majonēzes, pārkaisa ar rīvētu sieru un izrotā ar zaļumiem.
Salāti ar sieru, ananāsiem un ķiplokiem
Sievietēm īpaši garšo pikanti salāti ar sieru, ananāsiem un ķiplokiem, jo tie izrādās neticami garšīgi un tajā pašā laikā lēti. Vēl viena šīs receptes priekšrocība ir tā, ka tās pagatavošanai nav nepieciešams iepriekš vārīt dārzeņus vai olas, visas sastāvdaļas ilgi samalt un pēc tam izklāt kārtās. Viss ir ļoti vienkārši. Recepte ar foto.
Salāti ar kūpinātu vistu un svaigiem dārzeņiem “Versai”
Jūs varat redzēt, kā pagatavot Versai salātus
Salāti ar krabju nūjiņām un sieru “Tender”
Salāti patiešām ir ļoti maigi un gaisīgi. Tas ir ātri un viegli pagatavojams. Lieliski budžeta variants salāti svētkos!
Sastāvdaļas:
- 200 g krabju nūjiņas
- 200 g siera (nav asas šķirnes)
- 6 vārītas olas
- 30 g sviesta
- majonēze
Sagatavošana:
Salātus kārtojam kārtās.
Pirmā kārta ir sarīvēt saldētas krabju nūjiņas uz rupjās rīves un pārziež ar majonēzi.
Nākamā kārta ir rīvēts siers, nākamais rīvēts olas baltums, tad uz smalkās rīves sarīvē dzeltenumu. Un pa virsu sarīvē 30 gramus sviesta.
Pārklājiet katru slāni ar majonēzi. Atstāj ievilkties.
Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Salāti ar grauzdiņiem un sarkanajām zivīm “Svētlaimes virsotne”
Salāti tiek pagatavoti ļoti ātri un vienkārši, bet neticami garšīgi.
Veltīts visiem sarkano zivju cienītājiem!
Sastāvdaļas:
- 200 g sālītas sarkanās zivs (es izmantoju foreli)
- neliela Ķīnas kāposta galva
- 100 g balto(!!!) krekeru (ieteica Klinski, bet nevarēju atrast)
- majonēze.
Sagatavošana:
Sagrieziet zivis mazās sloksnēs, sasmalciniet kāpostus un samaisiet.
Pievieno majonēzi, samaisa un pievieno krekerus.
Vēlreiz samaisiet un esat gatavs ēst. Varat ļaut salātiem nostāvēties apmēram desmit minūtes, un grauzdiņi nedaudz mīkstinās. Garšīgi abos virzienos!
Salāti ar kūpinātu šķiņķi “Urā!
Ļoti oriģināli salāti ar pārsteidzošu sastāvu. Visas sastāvdaļas labi sader kopā. Ja jums nepatīk selerijas, nomainiet to ar gurķi.
Sastāvdaļas:
- Kūpināts šķiņķis gab.
- Selerijas (stublāji) 100 gr.
- Tomāts 1 gab.
- Vārītas olas 2 gab.
- Majonēze 2 ēdamkarotes
- Skābais krējums 1 ēd.k.
- Nedaudz ķiploku.
Sagatavošana:
Vistas gaļu, seleriju, tomātu un olas sagriež kubiņos + mērce (majonēze + skābs krējums + ķiploki).
Labu apetīti!
Salāti ar konservētu skumbriju
Ja recepte patika, piešķir tai zvaigznīti ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies ar recepti sociālajos tīklos vai atstāj komentāru ar fotoreportāžu par pagatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir labākā balva 💖!
Katrai saimniecei ir grūti izvēlēties, kādus salātus gatavot svētku galdam, jo recepšu daudzveidība liek acis vaļā. Jums jāizlemj, kādas galvenās sastāvdaļas izmantot, un jāturpina. Jūs varat iepriecināt savus viesus ar ļoti vienkāršiem, gardiem salātiem vai pagatavot izsmalcinātas, sarežģītas kārtainās mīklas.
Kādus salātus gatavot svētku galdam
Katra mājsaimniece kaut reizi ir padomājusi par to, kā pagatavot salātus svētkiem, lai iepriecinātu visus viesus. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties pagatavot sarežģītus eksotiskus salātus vai vienkāršus, kas ir atpazīstami ikvienam, ir no kā izvēlēties. Ir daudz recepšu svētku salātiem, ar kurām var tikt galā pat iesācēji. Viņiem palīdzēs soli pa solim sniegtās instrukcijas un katra posma foto nodarbības.
Garšīgi
Ikvienam patīk skaisti un garšīgi salāti svētkos, jo tie priecē ne tikai vēderu, bet arī ikviena īpašajā pasākumā klātesošā acis. Piemēram, šeit ir daži uzvarējuši garšīgi ēdieni:
- kūpināts šķiņķis ar vīnogām, salātiem, sinepēm un citronu sulas mērci;
- tradicionālais Olivjē;
- Siļķe zem kažoka, Granāta rokassprādze;
- krabju nūjiņas ar ananāsiem un vārītiem kartupeļiem.
Vienkārši
Ja ir laiks radīt sarežģīti ēdieni nē, noderēs, kā pagatavot vienkāršus svētku salātus. Šeit labākie piemēriēdieni ar minimālu sastāvdaļu skaitu, bet nevainojamu garšu:
- svaigi tomāti, gurķi, paprika, skābā krējuma un citronu sulas mērce;
- Korejas burkāni, Ķīnas kāposti, vārīta ola;
- Vienkāršākie salāti ir atvērt konservētu kukurūzu, zaļos zirnīšus, pupiņas, šampinjonus, samaisīt un garšot ar majonēzi.
Viegli
Lielākajai daļai patīk sātīgas uzkodas, taču daudziem patiks arī vieglie salāti svētku galdam. Lai ietaupītu laiku, varat vienkārši sasmalcināt svaigus dārzeņus, pasniegt tos ar saldā krējuma un jogurta mērci un pārkaisīt ar riekstiem vai sēklām. Šīs svētku salātu receptes ir ļoti vienkāršas:
- Ķīnas kāposti ar konservētu kukurūzu un žāvētām plūmēm;
- augļu uzkodas no apelsīna ar ābolu un bumbieri;
- šķiņķis, cietais siers, tomāti.
Salātu receptes svētku galdam
Internetā un ne tikai jūs varat atrast visvairāk dažādas receptes garšīgi svētku salāti. Lai tos izdarītu pareizi, ir īpašas apmācības instrukcijas ar katra posma soli pa solim fotoattēliem. Tas ievērojami atvieglo dzīvi saimniecei, kura vēlas pārsteigt savus viesus. kulinārijas šedevrs. Pagatavojiet salātus ar gaļu un dārzeņiem, jūras veltēm un dārzeņiem, šķiņķi un pākšaugiem. Var kombinēt visu - piemēram, sarkano kāpostu un apelsīna ēdienu, kas garšots ar sinepēm un citronu sula.
Gaļa
Daudzveidīgs gaļas sastāvdaļas ir populārākie, jo ar tiem gatavotie svētku salāti lieliski sātina viesus un kalpo kā uzkoda pie stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Var izmantot jebkuru gaļu – liellopu gaļu, cūkgaļu, vistu, mēli, aknas vai kūpināta krūtiņa spēj pārsteigt. Ja meklējat norādījumus, kā gatavot gaļas salāti svētku galdam ar fotogrāfiju jums nav jāķeras pie vecām pārbaudītām receptēm. Kad visi jau ir noguruši no tradicionālajiem Olivjē un Stoličnija, ātrie salāti ar liellopa gaļu un dārzeņiem noteikti ieinteresēs viesus.
Sastāvdaļas:
- liellopu gaļa - 0,2 kg;
- bulgāru pipari - 1 gab .;
- gurķis – 1 gab.;
- dilles - ķekars;
- olīveļļa - 75 ml;
- ābolu sidra etiķis - 10 ml.
Gatavošanas metode:
- Vāra liellopu gaļu, atdzesē, sagriež sloksnēs pāri graudiem. Ja dodat priekšroku citai gaļai, liellopu gaļu var viegli aizstāt ar cūkgaļu, mājputnu vai kūpināts šķiņķis.
- Pipari, gurķi sagriež kubiņos, sasmalcina dilles.
- Pagatavo mērci no etiķa, eļļas, sāls.
- Visas sastāvdaļas sajauc, pārkaisa ar mērci, rotā ar svaigām dillēm.
Bez majonēzes
Salātu receptes bez majonēzes svētku galdam noderēs katrai mājsaimniecei. Lai gan visi ir pieraduši budžeta mērce no veikala, tas ne vienmēr ir piemērots, un dažreiz tas ir kontrindicēts diētas noteikumu dēļ. Šajā gadījumā palīdzēs jauni vienumi ēdienkartē - interesantas mērces uz skābā krējuma, dabīgais jogurts ar garšvielām, citronu sulu vai augu eļļu, pievienojot aromātisku kumosu. No sinepēm un saulespuķu eļļas pagatavota mērce ir ļoti garšīga un lēta.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja – 2 gab.;
- tomāti - 1 gab .;
- gurķis – 1 gab.;
- burkāni - 1 gab.;
- konservēta kukurūza– 50 g;
- olīvas - 75 g;
- sīpols - 1 gab.;
- saulespuķu eļļa- 50 ml;
- sinepes - 25 ml;
- salātu lapas- 3 gab.
Gatavošanas metode:
1. Vāra fileju buljonā vai tvaikos, sagriež kubiņos.
2. Gurķi nomizo, sagriež pusgredzenos, tomātus sagriež šķēlēs.
3. Sasmalciniet sīpolu, sagrieziet olīvas 4 daļās.
4. Burkānus rupji sarīvē, sajauc ar pārējām sastāvdaļām un kukurūzu, kas iepriekš nosusināta caurdurī.
5.Pagatavojiet mērci no sinepēm un augu eļļas, garšojiet trauku ar sāli un pipariem. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem.
Ar zivīm
Uz svētku galda iecienīti ir zivju salāti. Tos var izgatavot, pamatojoties uz sālītu, marinētu vai vārītas zivis. Ikvienam pazīstami skaisti salāti - tradicionālā siļķe zem kažoka - ir klasika lēts ēdiens uz Jauno gadu vai dzimšanas dienu. Lai tas kļūst gaišs patīkama garša un maiga tekstūra, ir jāpiešķir kārtainās uzkodas pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties ledusskapī vairākas stundas.
Sastāvdaļas:
- sālītas siļķes- 1 gab.;
- sīpols - 1 gab.;
- kartupeļi - 4 gab.;
- bietes – 2 gab.;
- ola - 1 gab.;
- etiķis - 10 ml;
- majonēze - iepakojums.
Gatavošanas metode:
2.Kartupeļus sagriež kubiņos un burkānus sarīvē. Bietes var sarīvēt uz rupjās rīves vai sagriezt mazos kubiņos.
3. Sasmalciniet sīpolu.
4. Olas nomizo, atdaliet dzeltenumus no baltumiem.
5.Sagrieziet siļķi - noņemiet iekšas, ādu, kaulus un ikrus. Gatavā fileja sagriež mazos gabaliņos.
6.Liek kārtās, pārklājot ar majonēzi: siļķi, sīpolu, tad kartupeļus, bietes, olu baltumus, burkānus, dzeltenumus.
7.Atstāj ledusskapī uz vairākām stundām, lai trauks izmirktu.
Izmēģiniet citas garšīgas receptes.
Veģetārietis
Ja ciemos gaidāt cilvēkus, kas neēd gaļu un zivis, varat pagatavot veģetāros svētku salātus, kas pēc garšas nekādā ziņā neatpaliek no visiem pārējiem. Lai tos pagatavotu, jāņem vienkāršas dārzeņu un pākšaugu sastāvdaļas, garšvielas ar tofu, dārzeņu eļļa, citronu sulu un balto vīna etiķis. Rezultātā tiek iegūti ļoti garšīgi un neparasti ēdieni, ko pavasara vai vasaras svētkos novērtēs visi viesi.
Sastāvdaļas:
- tofu - 180 g;
- kartupeļi - 3 gab.;
- burkāni - 1 gab.;
- zaļie zirnīši - puse burkas;
- marinēti gurķi- 2 gab.;
- liekties sojas majonēze- 150 ml;
- sīpols - 1 gabals;
- kornišoni – 1 gab.;
- dilles - ķekars.
Gatavošanas metode:
1. Pannā vai tvaikos vāra dārzeņus, sagriež gabaliņos.
2.Gurķus sagriež kubiņos, tofu gabalos, sīpolu sasmalcina, sajauc ar zirņiem un sasmalcinātiem dārzeņiem.
4. Dekorē ar svaigām dillēm un sasmalcinātiem kornišoņiem.
Ar Ķīnas kāpostiem
Salāti ar kāpostiem svētkiem ir viegli, bet apmierinoši. Ķīniešu šķirneĻoti labi der uzkodu ēdieniem, jo ir maigāka konsistence, salīdzinot ar kāpostiem, ērtāk griezt un garšot. Ēdiens pagatavots saskaņā ar neparasta recepte, izrādās apmierinoša vistas filejas izmantošanas dēļ un piešķir tai pikanumu svaigs ananāss un mērci ar sinepēm.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 2 gab.;
- olīveļļa - 40 ml;
- svaigi ananāsi - 1 gab.;
- Ķīnas kāposti - 100 g;
- aisberga salāti – 100 g;
- ozollapu salāti - 100 g;
- vieglā majonēze - 100 ml;
- skābs krējums - 50 ml;
- Dižonas sinepes - 20 ml;
- svaigas dilles - ķekars;
- balzamiko etiķis - 15 ml;
- malti sarkanie pipari - šķipsniņa.
Gatavošanas metode:
1.Krūtiņu pārkaisa ar sāli, apcep eļļā no abām pusēm, tad sagriež šķēlēs. Ja jūs cepat jau sagrieztus gabalus, tie var izrādīties pārāk cieti.
2. Ananāsam noņem mizu un sagriež mazās šķēlītēs.
3.Pagatavo mērci no majonēzes, sinepēm, saldā krējuma, sasmalcinātām dillēm, sarkanajiem pipariem, sāls.
4. Sasmalciniet kāpostu un salātu lapas, pārlejiet ar mērci.
5.Salātu maisījumu liek uz pasniegšanas šķīvja un pa virsu uzkaisa vistas un ananāsu gabaliņus.
6. Dekorē ar tumšiem pilieniņiem balzāmetiķis.
Slāņi
Puff salāti uz svētku galda izskatās ļoti neparasti un eleganti, tomēr liela daudzuma majonēzes izmantošanas dēļ tos nevar saukt par diētiskiem vai viegliem. Vienā no populāras receptes maisījums no vistas filejas, cietā siera un vārītas olas, un korejiešu stila burkāni piešķir neparastajai garšai pikantu. To var pagatavot pats, pievienojot smalki sagrieztus burkānus asais pipars un kardamonu, vai nopirkt gatavu.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja – 0,3 kg;
- cietais siers - 150 g;
- Korejiešu burkāni- 150 g;
- olas - 3 gab.;
- majonēze - 120 g.
Gatavošanas metode:
1. Vāra olas, tad atdala baltumus no dzeltenumiem un sarīvē uz rupjās rīves.
2. Cep vai tvaicē fileju, sagriež gabaliņos.
3.Sieru sarīvē.
4.Liek kārtās, katru pārklājot ar majonēzi: vista, tad burkāni, dzeltenumi, siers, baltumi.
5. Dekorē ar burkāniem, ļauj uz 2,5 stundām ievilkties ledusskapī.
Ar jūras veltēm
Jūras velšu salāti vienmēr ir populāri uz svētku galda, jo tie ir atšķirīgi izsmalcināta garša un ēstgribu izskats. Labi pasniegts interesants ēdiens no kalmriem vai garnelēm, mīdijām vai sarkanajām zivīm, ja paredzēts svētku galds neliels daudzums cilvēkiem.
Sastāvdaļas:
- Tīģera garneles– 20 gab.;
- rukola - ķekars;
- ķiršu tomāti - 120 g;
- avokado – 1 gab.;
- balzamiko etiķis - 30 ml;
- sojas mērce - 25 ml;
- laima - ķīlis;
- olīveļļa - 30 ml;
- ķiploki - 0,5 krustnagliņas.
Gatavošanas metode:
1. Garneles novāra, apcep eļļā ar sojas mērces un sasmalcinātu ķiploku maisījumu.
2.Plēš rukolu ar rokām.
3. Avokado griezums plānas šķēles avokado un pārgrieziet tomātus uz pusēm.
4.Sajauc visas sastāvdaļas, sezonu ar balzamiko etiķa un laima sulas maisījumu.
5.Ja vēlaties, dekorējiet ar priežu riekstiem, sezama sēklas.
Oriģinālie salāti un uzkodas svētku galdam - gatavošanas noslēpumi
Lai jūsu svētku salāti un uzkodas vienmēr būtu lieliski, interesanti un garšīgi, jums jāievēro daži vienkārši viltīgi noteikumi:
1.Svētku salātu gatavošana vienmēr prasa īpašu dekorāciju, pat ja tiek izmantotas lētas sastāvdaļas. Ja jūs dekorējat trauku ar vismaz sasmalcinātiem zaļumiem, vārītām olām vai zvaigznēm no vārīti burkāni, tas izskatīsies daudz elegantāk.
2. Svētku salātos svarīgi saglabāt noteiktu komponentu līdzsvaru: pievienot kaut ko proteīnu, zaļu, eksotisku un kraukšķīgu. Visas sastāvdaļas ir garšotas ar rūpīgi atlasītu mērci.
3. Zilais siers, rieksti, sēklas, sēnes un citrusaugļi kombinācijā ar gaļu piešķir ēdieniem pikantu.
4.Gaļas sastāvdaļas salātiem var vārīt, cept, cept, tvaicēt, kūpināt - atkarībā no tā garša mainīsies.
5. Par bērnu diena dzimšanas dienā vai citās svinībās ar bērnu piedalīšanos, labāk gatavot vieglus augļu svētku salātus, kam raksturīga vienkārša sabalansēta garša, pasniegt ar dekorācijām formā skaistas bildes vai figūriņas, kas izgatavotas no dārzeņiem.
Video
Salāti un uzkodas, tik skaistas un aromātiskas, pildītas ar visdažādākajām garšvielām, ir paredzētas apetītes rosināšanai, tāpēc tās parasti pasniedz pirms pamatēdiena. Uztura speciālisti iesaka salātus ēst katru dienu, jo salāti ir galvenie vitamīnu, mikroelementu un minerālsāļu piegādātāji. Šajā lapā jūs atradīsit daudz dažādi salāti, vienkārši un sarežģīti, ātri un kas prasa nelielu pacietību, taču visas salātu receptes ir garšīgas un veselīgas.
Salātu sastāvā ir kartupeļi un vista, tāpēc tos var pasniegt kā neatkarīgs ēdiens. Garša ir nedaudz pikanta, pateicoties pievienotiem marinētiem sīpoliem un mazsālītiem gurķiem...
Šeit jūs atradīsiet olbaltumvielas, nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, kā arī minimālu tauku daudzumu. Iesaku visiem, jo īpaši tāpēc, ka šie salāti tiek pagatavoti vienkārši un ātri. Var pasniegt kā atsevišķu ēdienu...
No pirmā acu uzmetiena ļoti neparasta sastāvdaļu kombinācija, bet garša ir lieliska. Atšķirībā no klasiskie salāti ar kukurūzu, šajos salātu garšas harmoniju panāk...
Neviens svētku galds un neviens bufetes galds nav pilnīgs bez kanapē uz iesmiem. Pavārs neticami skaistas kanapē uzkodas ar lasi. Tie būs lielisks sākums jebkuram svētku mielastam...
Iesaku pagatavot vienkāršus un garšīgus salātus ar kalmāriem un sieru. Šiem salātiem nepieciešamas tikai četras galvenās sastāvdaļas, tie ir viegli pagatavojami, un tiem ir ļoti maiga garša...
Šie saldskābie biešu salāti ar marinētiem gurķiem būs ideāls piedeva pie gaļas vai pilnvērtīgām vakariņām tiem, kas gavē vai ievēro diētu...
Īpaši izceltu tieši šos salātus, tie ir ne tikai ļoti garšīgi, maigi un skaisti, bet arī diezgan viegli. Un tas neskatoties uz to, ka tajā joprojām ir majonēze...
Šie salāti izrādās diezgan viegli, jo papildus pašai vistai tie satur svaigs gurķis, ābolu un konservētu zirņu. Nav vārītu kartupeļu, nav vārītu olu...
Jums noteikti patiks šie salāti, ko izgudroja francūži, kuri daudz zina par ēdienu gatavošanu. Galvenās salātu priekšrocības ir sulīgi, maigi, viegli, ļoti ātri un vienkārši pagatavojami...
Ātra, praktiska un garšīga uzkoda, kas piemērota gan bufetei, gan ikdienas ēdienkarte. Pankūkas var cept jau iepriekš, un pašas tīteņus var pagatavot tieši pirms pasniegšanas...
Salāti ir ļoti ēstgribu, viegli un vienlaikus sātīgi, tos var viegli ēst vakariņās. Visi produkti ir pieejami, lēti, ātri sagatavojami, patīk pieaugušajiem un bērniem...
Šie salāti ir atšķirīgi maiga garša, turklāt tas ir diezgan skaists un, galvenais, visas sastāvdaļas ir pieejamas un lētas. Bez šaubām, tas kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem salātiem...
Šie ir vieni no labākajiem vasaras salātiem, to pagatavošana aizņem divas līdz trīs minūtes, bet izrādās ārkārtīgi garšīgi un skaisti. Recepte nevar būt vienkāršāka, iespējamas variācijas, pievienojot ābolu, dilles, sīpolus...
Noteikti sagatavojiet šo viegla vasara Ziedkāpostu salāti ar svaigiem gurķiem. Ļoti vienkārši pagatavojams, sanāk garšīgs un veselīgs, iesaku visiem...
Šī recepte neprasa daudz kulinārijas pieredze, pildīti pipari var pat pagatavot ārpus aprīkotas virtuves. Uzkoda sanāk tik skaista un apetītlīga, ka būs pirmā, kas tiks izkaisīta....
Pagatavojiet šos neparastos un ļoti skaistos kārtaino salātus. Izgatavota rokassprādzes formā un dekorēta ar granātābolu sēklām, tā kļūs par izsmalcinātākā galda galveno rotājumu...
Apbrīnojami vienkārši un garšīga recepte marinēti baklažāni ar ķiplokiem un zaļumiem. Šie marinētie baklažāni tiek pagatavoti neticami ātri, burtiski dažu minūšu laikā...
Šie salāti izceļas ar vieglu pagatavošanu, salīdzinoši lētām sastāvdaļām, kā arī ar skaistumu un izsmalcinātu garšu. Izmēģiniet to, tie ir patiešām garšīgi, šos salātus vienmēr ēd vispirms...
Gruzijā šis tradicionālais ēdiens noteikti tiek gatavots Jaunajam gadam vai lieliem svētkiem. aukstā uzkoda. Tas ir ļoti garšīgi un sātīgi, jo dārgie viesi nedrīkst palikt izsalkuši...
Vitamīnu salāti ar tunci vienmēr ir gaidīts kārums gan svētkos, gan ikdienā. Tas ir veselīgs, barojošs un ātri pagatavojams. Ideālas vakariņas tiem, kas vēro savu figūru...
Ļoti garšīgi un neparasti uzkodu kūka, ko gatavo no cukini, tomātiem, ķiplokiem un cietā siera. Lieliski piemērots svētku galdam vai kādam īpašam notikumam...
Ļoti vienkārši un garšīgi salāti liellopu aknas un marinēti sīpoli. Nekas sarežģīts, visi produkti pieejami, sīpolus marinējam paši. Var garšot ar augu eļļu vai majonēzi...
Olivjē ar sēnēm ir viens no maniem iecienītākajiem salātiem, es tos gatavoju Jaunajam gadam un citiem lielākajiem svētkiem. Sastāvdaļas ir lētas un pieejamas, bet salāti garšo vienkārši pārsteidzoši...
Mūsu senči labi zināja par nātres dziedinošo spēku, tāpēc bieži ar to gatavoja ēdienu. Lai papildinātu savu vitamīnu un minerālvielu krājumus, pagatavosim gardus un veselīgi salāti no nātrēm ar fetas sieru un olīvām...
Šie lētie un ātrie salāti bija ļoti populāri Padomju laiki, un viņi viņu sauca par "vāveri". Interesants novērojums: šie salāti vienmēr pirmie pazūd no svētku galda...
Šis pārsteidzoša kūka izgatavots no laša, rotās izsmalcinātāko svētku galdu - tas ir garšīgs, maigs un tajā pašā laikā ļoti ātri un vienkārši pagatavojams. Ideāls risinājums par bufeti...
Ja vēlaties palikt veseli un enerģiski, neatstājiet novārtā pupiņu salātus, jo pupiņas satur cilvēkam neaizstājamas olbaltumvielas, vitamīnus un aminoskābes...
Kāposti ir pārsteidzošs dārzenis ar simtiem labvēlīgu īpašību, tāpēc kāpostu salāti ir jāgatavo gandrīz katru dienu. Piedāvāju vienkāršu, neparastu un gardu recepti...
Salāti ir lēti, viegli pagatavojami, un tos novērtēs gan viesi pie svētku galda, gan jūsu ģimene, ja izlemsiet viņus iepriecināt parastā darba dienā...
Klasiskā recepte Olivjē salāti. Vārīts ar ārsta desa un konservētiem zirņiem, tas izpelnījās tautas mīlestību un kļuva par vienu no populārākajiem padomju laika salātiem...
Noteikti izmēģiniet ļoti garšīgos un sātīgos aknu salātus ar sēnēm un Zaļie zirnīši. Salātus ir viegli pagatavot, to var izdarīt pat bērns, sanāk daudz un ir neticami garšīgi...
Šos salātus ir viegli pagatavot, tie ir tik skaisti un barojoši, ka ar tiem var ieturēt gardas vakariņas, nekaitējot savai figūrai. Un bieži tiek pasniegts kā atsevišķs ēdiens, tam nav vajadzīga gaļa vai kas cits...
Ļoti garšīgi, svaigi un viegli salāti, īpaši noderēs tiem, kas vēro savu figūru. Ideāls risinājums priekš vieglas brokastis vai vakariņas. Salāti ir gatavi dažu minūšu laikā...
Nezini, ko pagatavot svētkos? Kā aukstā uzkoda nav nekā labāka par garšīgu un aromātisku vārītu cūkgaļu. Pagatavot to nav grūti, galvenais ir izvēlēties pareizo gaļu un ievērot recepti...
Izrādās, ka tomāti pazemina holesterīna līmeni asinīs, novērš taukainu aknu deģenerāciju, paaugstina imunitāti un hemoglobīnu, tāpēc neesiet slinki un gatavojiet tomātu salātus...
Salāti īstiem gardēžiem, neparasti, maigi un garšīgi, pati pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Noteikti izmēģini, palutini sevi un savus mīļos ar vitamīnu salātiem...
Izmēģiniet šo smalko siļķu malto gaļu, tā ir lieliski piemērota svētku kanapē vai kā aukstu uzkodu. Maltās gaļas sastāvs: mazsālītas siļķes, ola, sviests, kausētais siers...
Šie salāti izceļas ar vieglu pagatavošanu, pieejamību un zemām sastāvdaļu izmaksām. Bet garša ir diezgan sarežģīta: maiga, izsmalcināta, unikāla. Lieliska izvēle svētku galdam...
Neuzkrītošā izskata redīsi ir īsta vērtīgu mikroelementu un minerālsāļu krātuve. Papildus vitāli svarīgu elementu piegādei redīsi normalizē vielmaiņu un novērš aptaukošanos...
Sarkanie kāposti ir ļoti labvēlīgi organismam, uzlabo imunitāti, attīra organismu, stiprina asinsvadu sieniņas un uzlabo redzi, un tas nav viss saraksts. Šeit ir daži veselīgi sarkano kāpostu salāti...
Casanova salātu recepte ir ļoti ātra un vienkārša, to gatavo no visizdevīgākajām sastāvdaļām: selerijas, zaļajiem salātiem, cietā siera, olām un sīpoliem. Iznāk tik skaisti un apetītlīgi, ka mute uzreiz slīd...
Šie kraukšķīgie ar jūras veltēm pildītie maisiņi iekaros pat lielākos gardēžus, tie ir tik sulīgi, garšīgi un aromātiski, ka vienkārši nav iespējams palikt vienaldzīgiem. Wontons ir ļoti viegli pagatavot...
Daudzi cilvēki cenšas atrast formulu jaunībai, veselībai un ilgmūžībai; viņi tērē naudu dārgām precēm uztura bagātinātāji, nemaz nemanot, ka brīnumainais augs atrodas netālu un maksā nieka santīmus. Jā, runa ir par spinātiem...
Pagatavojiet šo vienkāršo un garšīgo tofu uzkodu. Vēl nesen tas bija siers no sojas piens bija ļoti reti, bet tagad to var atrast gandrīz jebkurā lielveikalā...
Shuba salāti ir bijuši un paliks vieni no iecienītākajiem salātiem. Tas ir nemainīgi garšīgs un maigs. Lai nedaudz mainītos normāls izskats salātus, iesaku sagatavot rullīša veidā. Apskatīsim detalizēto soli pa solim recepti...
Šie diētiskie salāti ir izgatavoti no selerijas sakne pieder kategorijai garšīgs un veselīgus ēdienus kas palīdz uzlabot ķermeņa veselību. Selerijas uzlabo vielmaiņu un galu galā palīdz zaudēt svaru...
Tikai ar četrām vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām varat pagatavot skaistus, garšīgus un veselīgus salātus. Izmēģini, tevi pārsteigs harmonija un izsmalcinātā garša, kā arī pagatavošanas vieglums...
Nezini, ko pagatavot Jaunajam gadam? Atbilde ir ļoti vienkārša – salāti pakava formā. Šie vieglie un garšīgie salāti noteikti iepriecinās nākamā gada saimnieci un nesīs veiksmi...
Viss ģeniālais ir vienkāršs. Šo postulātu vēlreiz apstiprina šie ārkārtīgi vienkāršie, bet ārkārtīgi garšīgie mencu aknu salāti. Izmēģini, vienkāršībā atklājas garšas harmonija...
Ja nepieciešams atbalstīt sirdi un asinsvadus, normalizēt vielmaiņu pēc diētas, izvadīt toksīnus, lieko holesterīnu un kopumā atjaunot organismu, nav nekā labāka par vitamīnu saldumu no topinambūra...
Ir daudz dažādu salātu ar mencu aknām, bet šis ir vienkāršs, ātra ēdiena gatavošana, oriģinalitāte un izsmalcināta garša. Izmēģiniet to, jūsu viesi būs sajūsmā...
Šie vienkāršie un garšīgie salāti jau sen ir ieguvuši pasaules slavu. Tas tiek pasniegts visvairāk labākie restorāni, bet tas nenozīmē, ka to ir grūti pagatavot mājās. Kā to izdarīt, lasiet sīkāk manā receptē...
Olivier salātu gatavošana svētkiem jau kļuvusi par labu tradīciju, taču cilvēki ir veidoti tā, lai vienmēr gribētos ko jaunu. Izmēģiniet jaunu slaveno salātu versiju. Vieglums un izsmalcināta garša...
Pārtikā mūsdienu cilvēks Tāpēc nav pietiekami daudz joda. Šo trūkumu ir ļoti viegli kompensēt un ar tā palīdzību atjaunot savu bijušo spēku un enerģiju vienkārši salāti no jūras aļģēm...
Šī neticami vienkāršā un praktiskā uzkoda ir izgatavota no... cepti baklažāni, ķiploku mērce un tomāts ir tik garšīgs un skaists, ka to ēd pirmais. Izmēģini šo aso vīramātes mēli...
Sagatavot veselīgi salāti jūras veltes Jūras velšu kokteilis. Lielais komplekta pluss ir tas, ka visas sastāvdaļas nomizo, nomazgā un sagriež, atliek vien pagatavot jūras veltes un pievienot dārzeņus...
Pagatavojiet šos gardos grauzdiņus. Tie lieliski sader ar alu, tiek pievienoti svaigi salāti, un tos pasniedz arī ar zupām. Pamēģini zirņu zupa Ar pikanti krekeri, tas ir vienkārši garšīgi...
Lieliska izvēle priekš neliela bufete vai svētku mielasts. Šīs kanapē pārsteigs ne tikai ar savu izsmalcināto garšu, bet arī ar vieglu pagatavošanu. Tātad, mums vajag kūpinātu lasi, mīksto sieru...
Pagatavo šo skaisto un veselīga uzkoda no svaigi gurķi, mīksts krējuma siers un apstādījumi. Visi produkti ir pieejami, pagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša, neprasa daudz laika vai īpašas prasmes...
Klasisks vinegrets pagatavo no piecām galvenajām sastāvdaļām: bietēm, kartupeļiem, burkāniem, sīpoliem un konservēti gurķi. Lai dārzeņi saglabātu visus vitamīnus, svarīgi tos pareizi pagatavot...
Šie vitamīnu salāti ir vienkārši īsts brīnums, un ne tikai izskats. Četru veidu zaļie salāti, apelsīns un granātābols piepildīs Jūsu organismu ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un mikroelementiem...
Noteikti sagatavojiet salātus no bietēm, žāvētām plūmēm un āboliem. Tas ir garšīgs, veselīgs, viegls un tajā pašā laikā barojošs. Neaizmirstiet, ka bietes stiprina organismu, uzlabo gremošanu un vielmaiņu...
Oriģināla un ļoti garšīga uzkoda. Labi sader ar alu un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Garneļu gatavošana mīklā nav grūta, bet rezultāts ir skaists. Starp citu, garneles apēd uzreiz...
Šie salāti ir skaisti un neticami garšīgi. Marinēti sīpoli piešķir salātiem īpašu izsmalcinātību. Lai gan nav stingru noteikumu, kā mainīt slāņus, jums tomēr vajadzētu ievērot vienu noteikumu...
Ļoti smalki salāti. Pateicoties oriģinālajai formai, bērni to neapšaubāmi izbaudīs, nevis tikai ēdīs. Jūsu mazie palīgi ar prieku piedalīsies šī ēdiena gatavošanas procesā...
Agrāk šis bija viens no populārākajiem salātiem. Tas ir izpelnījies cilvēku mīlestību, pateicoties izsmalcinātajai garšai un sastāvdaļu pieejamībai. Jums nepieciešami tikai trīs produkti un piecpadsmit minūtes laika...
Pārsteidzoši garšīgi un maigi salāti. Un labākais ir tas, ka tas ir sagatavots no pieejamajiem produktiem. Izmēģiniet to, un jūs būsiet pārsteigti par pagatavošanas vieglumu un izsmalcināto garšu...
Piesegt Jaungada galds, jums nav jātērē bagātība eksotiski ēdieni. No salīdzinoši lētiem un izdevīgiem produktiem varat pagatavot, piemēram, šos apbrīnojamos salātus...
Lai pagatavotu šos vienkāršos un gardos salātus, nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas: ananāsi, vista un sēnes. Pati gatavošana ir ātra, patīkama un neprasa īpašas prasmes...
Gandrīz ikvienam šī vienkāršā un neticami praktiskā uzkoda asociējas ar svētkiem. Starp citu, lai palutinātu sevi ar šo ēdienu, nav jāgaida līdz Jaunajam gadam...
Baklažāni šajā receptē patiešām atgādina sēnes. Tās gatavo ļoti vienkārši un ātri, tāpēc cilvēki tos mīl. Un kas vēl svarīgi - tie lieliski glabājas ledusskapī zem neilona vāka...
Pēdējā laikā, pareizāk sakot, kopš 1980. gada, japāņu uzkodu suši ir kļuvuši īpaši populāri visā pasaulē, arī pie mums. Jūs varat nogaršot suši restorānā vai pagatavot mājās...
Ir tik daudz mājsaimnieču, tik daudz recepšu šiem salātiem, bet ar tādu brīvību ir svarīgi ievērot pamatzīmes grieķu salāti: tas ir izgatavots no svaigiem dārzeņiem un vienmēr ietver fetas sieru un, protams, olīvas...
Papildus svarīgajiem vitamīniem šajos salātos ir divu veidu fitoncīdi: ķiploki un burkāni. Turklāt karotīns intensīvi uzsūcas, pateicoties tauku klātbūtnei salātos...
Pagatavojiet šos apbrīnojamos, neticami garšīgos un skaistos salātus ar marinētām sēnēm, kas tiek pagatavoti burtiski pirms pasniegšanas un, protams, tiek ēsti silti...
Katra saimniece zina: ja tu ēd kāpostus, tava ģimene badā nepaliks. Kāpostus var raudzēt, var sautēt vai pagatavot izcilus pīrāgus. Šī recepte stāsta par to, kā raudzēt kāpostus...
Pārsteidzoši, jūs varat sagatavot īstu šedevru no lētākajiem un pieejamākajiem produktiem. Šajā gadījumā īpaša pieredze nav nepieciešama: uztaisām rullīšus, marinējam 5 dienas un gardums gatavs...
Ja parastie skābēti kāposti ir nedaudz garlaicīgi, tad iesaku pagatavot ļoti garšīgu un skaisti kāposti sauc par "svētku". Sagatavots 5 dienu laikā! Vajadzēs kāpostus, bietes, ķiplokus, sāli, cukuru...
Sagatavoties cukini rullītis pavisam vienkārši, sanāk garšīgi, skaisti un lēti, var pasniegt kā aukstu uzkodu vai kā neatkarīgu ēdienu...
Šie ir svētku salāti, kādus vien varat iedomāties. Neskatoties uz to, ka pēdējā laikā īpaši populāri ir kļuvuši visdažādākie kanapē, ar siļķi zem kažoka tos nevar salīdzināt...
Kefale ir pārsteidzoša aukstā uzkoda. Aspiks izcepas neticami ātri un, galvenais, zivju buljons labi sacietē arī bez želatīna...
Un šeit ir vēl viena aukstās uzkodas recepte - slavenā zivju aspic. Garšīgi un skaisti, pagatavo pavisam vienkārši, bet stiprībai pievieno želatīnu. Laba recepte, piemērots svētku galdam...
Izmantojot spinātu tortilju kā galveno sastāvdaļu, varat pagatavot oriģinālu un garšīgas kanapē. Izmēģiniet to, un jums uz visiem laikiem patiks šis vienkāršais ēdiens...
Lai krabju nūjiņu salāti būtu patiešām garšīgi, parūpējieties par sastāvdaļu kvalitāti. Šeit jūs atradīsiet ne tikai salātu recepti, bet arī noderīgi padomi padomi, kā izvēlēties...
Izmēģiniet neparasti garšīgo marinēti baklažāni pildīti ar sīpoliem un burkāniem. Tie tiek pagatavoti pavisam vienkārši un ātri, bet uzkoda sanāk izcila...
Baklažāni ir īpašs dārzenis. Kad jūs to vārāt, cepat vai apcepat, tas izrādās neticami garšīgs ēdiens. Kas attiecas uz baklažānu ikriem, tas ir vienkārši līderis. Skaisti, veselīgi un garšīgi, un tas ir pagatavots...
Šo salātu pagatavošana aizņem tikai pāris minūtes. Tas izrādās garšīgs, skaists un pats galvenais - veselīgs. Izmantojot asu nazi vai griezēju, vispirms sagriež...
Pagatavo gardus un veselīgus salātus no redīsiem un zaļajiem salātiem. Šie dārzeņi ir pirmie, kas parādās pavasarī un vienmēr priecē ar savu pieejamību un pieejamo cenu. Paši salāti tiek pagatavoti tikai dažu minūšu laikā...
Izsmalcināts ēdiens, maigs, garšīgs un veselīgs. Neparasta krāsu shēma, neparasta garša un oriģinālā prezentācija. Galvenās sastāvdaļas: avokado un garneles...
Jo ilgāk korejiešu burkāni tiek infūzēti, jo garšīgāk tie izrādās. Starp citu, šie salāti, vienkārši pilni ar vitamīniem, ledusskapī var glabāties vairākas nedēļas...
Kāpēc šos salātus sauc par “vāciski”, zinātnei nav zināms. Acīmredzot desu klātbūtnes dēļ salātos. Vai varbūt salātu veidotājs kārtējo reizi gribēja uzsvērt...
Jebkura mājsaimniece prot pagatavot Olivjē salātus, taču viņa nezina, kāpēc pasaulslavenos salātus, kas nosaukti francūža vārdā, spāņi dēvē par krieviskiem...
Šie salāti noderēs īpaši tiem, kas vēro savu figūru. Vārīta vista, apelsīni, svaigi āboli un zaļie salāti ne tikai remdēs izsalkumu, bet arī piepildīs organismu ar vitamīniem...
Jūs droši vien jau uzminējāt, ka šie salāti nav viens no tiem ikdienas ēdieni. Un šeit jums ir pilnīga taisnība. Šis neparasts ēdiens un tam nepieciešama atbilstoša vide: maiga gaisma, skaisti galda piederumi...
Šie oriģinālie salāti ir paredzēti lieliem gardēžiem: vienā ēdienā tiek piedāvātas vīnogas un kūpināta gaļa, priede un valrieksti. Un tas viss tiek laistīts ar īpašu pildījumu...
Itālijā un Spānijā ļoti populāri ir visa veida makaronu salāti. Un tas nav pārsteidzoši. Vasaras karstumā šīs garšīgās un sātīgi salāti bieži aizstāj pirmo kursu...
Vai jums ir negaidīti viesi? Tad šis ēdiens ir paredzēts jums. Tikai desmit līdz piecpadsmit minūšu laikā jūs pagatavosiet gardu un oriģinālu auksto uzkodu. Tātad, šim nolūkam mums ir nepieciešams...
Kārtējie gardi un veselīgi salāti ar rīsiem. Tās galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ir viegla un barojoša un nesatur majonēzi. Salāti tiek pagatavoti vienkārši un ātri. Tātad, vāra rīsus lielā sālsūdenī...
Palutiniet sevi ar šo oriģinālie salāti. Rieksti, rozīnes, āboli, ananāsi un banāni piepildīs tavu organismu ar vitamīniem un minerālvielām, bet rīsi saglabās tavu figūru lieliskā formā...
Dodies dabā? Sagatavot lieliska uzkoda izgatavots no garnelēm, zivīm, avokado un maziem ķiršu tomātiem. Šie kebabi ir labi gan karsti, gan auksti, un gatavot ir prieks...
Jaungada salāti Tam jābūt garšīgam, maigam, skaistam, viegli pagatavojamam un pieejamām sastāvdaļām. Šie salāti ir tieši tādi. Izmēģiniet to, labākie salāti šim Jaunajam gadam...
- Sāmi to izmanto salātu pagatavošanai dažādi produkti- svaigi un vārīti dārzeņi, gaļa, zivis, daži augļi. Parasti gandrīz jebkuros salātos ietilpst zaļumi - zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi, selerijas.
- Lai salātiem būtu vislabākā garša un izskats, pirms pasniegšanas vislabāk ir sagriezt un sajaukt sastāvdaļas, kā arī salātus saģērbt. Rets izņēmums ir salāti ar majonēzi vai skābo krējumu, piemēram, labi zināmie un iemīļotie Olivier salāti. Šos salātus vēlams sagatavot iepriekš un ļaut tiem kādu laiku brūvēt, lai sastāvdaļu garšas saplūst.
- Uz neapstrādāti dārzeņi, no kuriem plānots pagatavot salātus, nezaudē C vitamīnu, saskaroties ar skābekli, pēc dārzeņu sagriešanas apkaisa tos ar citrona sulu vai 5% etiķi.
- Redīsu salāti iegūst pikantu garšu, ja pievienojat tiem nedaudz maltu valriekstu.
- Majonēzi salātos var aizstāt ar šādu mērci: saldajam krējumam pievieno vienas vārītas olas dzeltenumu un tējkaroti maigu sinepju, sāli un garšvielas pēc garšas.
- Salātus salātiem paredzētos tomātus un papriku nedrīkst atkausēt plastmasas iepakojumā, tie jāpārvieto uz emaljas vai māla trauki lai saglabātu izdalīto sulu.
- Ja salātiem vajag vārīt dārzeņus, tad vāriet tos sālsūdenī. Izņēmums ir bietes un burkāni. Dārzeņus salātiem labāk nedaudz apcept, nevis pārcept.
- Lai labāk notīrītu vārītus dārzeņus, pēc vārīšanas noskalojiet tos ar aukstu ūdeni.
- Burkānus salātiem labāk pirkt ar īsu sakņu dārzeņu (Carotel šķirne). Tas ir sulīgāks un aromātiskāks. Tieši no šiem burkāniem tiek iegūta garda burkānu sula, kā arī gardi salāti un piedevas.
- Lai tomāti griežot zaudē mazāk sulas, sagriež tomātus ar asu nazi. Šim nolūkam ir ideāli piemērots maizes nazis vai asākie keramikas naži.
- Uz sīpols Tas nav rūgts, vispirms to sagriež nūdelēs un pēc tam 10-15 minūtes aplej ar aukstu ūdeni.
- Lai pilnībā atbrīvotos no rūgtuma, sasmalcinātus sīpolus 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni.
- Jebkurus zaļumus (spinātus, visādus salātus, pētersīļus, skābenes, dilles un pētersīļus...) mazgājam lielā ūdens daudzumā, lai zaļumi peld. Nomazgātos zaļumus liek caurdurī, lai notecinātu visu ūdeni.
- Tā kā mitrie zaļie sīpoli ļoti ātri bojājas, tie jāuzglabā nemazgāti.
- Parastie redīsu salāti pārvēršas par īpašu ēdienu ar smalku pikantu garšu, ja tiem pievieno sauju sasmalcinātu valriekstu.
Raksti par tēmu
