Gurķu salāti ziemai. Gurķu salāti ziemai - ķiploku svaigi kraukšķīgi gurķi
Manā ģimenē gurķu novākšana ziemai ir garšīga tradīcija, kas nodota no paaudzes paaudzē. It kā vakar, maza meitene, palīdzēju mammai marinēt burciņās gurķus un sagriezt gurķus, lai pagatavotu gurķu salātus ziemai, un šodien pati krāju ziemas gurķu sagatavju receptes, kā arī gatavoju dažādus gardus gurķu sagataves ziemai. mana ģimene.
Kraukšķīgi, smaržīgi, lieli un mazi, pikanti un ne tik, salātos vai ar tomātiem - tiem vienmēr būs vieta uz mūsu galda.
Es drebēdama glabāju mammas un vecmāmiņas "padomju" preparātu receptes un krāju modernas gurķu gatavošanas metodes, lai vēlāk nodotu meitai.
Dārgie draugi, ja meklējat pārbaudītas un garšīgas receptes gurķu pagatavošanai, iesaku izmantot manu izlasi. Ļoti ceru, ka receptes patiks, kā arī gaidu komentārus un atsauksmes par receptēm. Tātad, tiekamies, gatavošanās ziemai no gurķiem - receptes ar fotogrāfijām ir jūsu rīcībā!
Gurķi ar čili kečupu
Ir diezgan daudz recepšu gurķu novākšanai ziemai, katra no tām ir laba savā veidā. Un es gribu jūs iepazīstināt ar vienu no tiem - gurķu recepti ar čili kečupu. Man tajā patīk vienkāršība un pagatavošanas ātrums, kā arī minimālais sākotnējo sastāvdaļu daudzums. Bet neskatoties uz to, ar čili kečupu marinēti gurķi ir ļoti garšīgi, kraukšķīgi un skaisti. Skatiet, kā gatavot.
Gurķu un tomātu asorti ziemai
Šī dārzeņu šķīvja spilgtākā vieta ziemai ir izcilā marinādē, pateicoties kurai gurķi, tomāti un paprika izrādās ļoti garšīgi. Pati recepte ir vienkārša un ietver marinēta šķīvja burku sterilizēšanu ziemai. Kā pagatavot dažādus gurķus un tomātus ziemai, mēs skatāmies.
Marinēti gurķi ziemai karstā veidā
Karsti sālīto gurķu garša ziemai ir tāda pati kā. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka sālījumu pirms ieliešanas burkās uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Šī marinētu gurķu iespēja ir piemērota pilsētas iedzīvotājiem, kuriem nav iespējas glabāt sagataves pagrabos: tos var atstāt dzīvoklī ziemai, tikai izņemt no saules gaismas un siltuma avotiem (piemēram, akumulatoriem). Un vēl - šos gurķus ziemai gatavo karstā veidā bez etiķa - zinu, ka tas ir svarīgi daudziem. Skatiet, kā gatavot
Marinēti gurķi ziemai litru burkās bez etiķa
Es gatavoju šo tukšu katru gadu, mūsu ģimenei tas ļoti patīk. Marinēti gurķi litru burkās ir īpaši garšīgi, kraukšķīgi un smaržīgi. Šīs uzkodas īpatnība ir tā, ka tā tiek pagatavota bez etiķa, pievienojot citronskābi un citrona krūzi. Garšvielas un garšaugi padara marinētus gurķus uz 1 litra burciņas īpaši pikantus, ar maigu pikantu garšu. Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām.
Lecho no gurķiem ziemai (bez sterilizācijas)
Kā pagatavot gurķu lecho ziemai, jūs varat skat.
Gruzīnu gurķi: garšīgi un pikanti salāti ziemai
Kā pagatavot gurķus gruzīnu valodā ziemai, jūs varat redzēt .
Gurķu un paprikas salāti ziemai
Gurķu un paprikas salātu recepte ziemai, jūs varat skat.
Konservēti gurķi bez sterilizācijas (trīskāršs pildījums)
Kā pagatavot konservētus gurķus bez trīskāršas sterilizācijas, varat apskatīt .
Marinēti gurķi ar tomātu pastu ziemai
Šodien vēlos jums parādīt recepti - gurķi tomātu mērcē. Šāda sagatave izrādās ļoti skaista - spilgtas, piesātinātas krāsas atgādinās par siltām vasaras dienām aukstās ziemās un priecēs ar bagātību un jautrību. Kas attiecas uz šo gurķu garšu tomātu mērcē ziemai, esmu pārliecināts, ka tas arī uz jums atstās vispatīkamāko iespaidu. Recepte marinētiem gurķiem ar tomātu pastu, jūs varat skat.
Korejiešu stila gurķi ziemai
Ja meklējat interesantus un neparastus sagataves ziemai no gurķiem, noteikti ieskatieties tuvāk korejiešu gurķu receptē. Ar recepti Korejas gurķiem ziemai, jūs varat atrast .
Garšīgi marinēti gurķi "ģimenes stilā"
Kā pagatavot gardus marinētus gurķus ģimenes gaumē mēs skatāmies.
Marinēti gurķi: manas vecmāmiņas recepte (aukstais ceļš)
Klasiskās gurķu sagataves ziemai vienmēr ir manā saglabāšanas sarakstā. Un marinēti gurķi ieņem pirmo vietu. Kā pagatavot marinētus gurķus aukstā veidā (manas vecmāmiņas recepte ar soli pa solim fotogrāfijām), es rakstīju .
Ja meklējat interesantu gurķu salātu recepti ziemai burkās, tad noteikti pievērsiet uzmanību šai saglabāšanai. Ķiploki un pipari piešķir šiem gurķu salātiem ziemai īpašu pikanumu, tieši šīs garšvielas padara gurķus tik garšīgus!
Man arī šajā receptē patīk, ka šie ir gurķu salāti ziemai šķēlēs, nevis piem. Ar tik lielu griezumu gurķiem ir spilgtāka, bagātīgāka garša un tie izskatās ļoti apetīti. Kā pagatavot gurķu salātus ziemai "Piquant", jūs varat skat.
Šī recepte gurķiem bez ilgstošas sterilizācijas, jums vienkārši nepieciešams sterilizēt un iepriekš sagatavot burkas. Iznāk garšīgi, pikanti, kraukšķīgi gurķi ar vasaras garšaugu, ķiploku un garšvielu aromātu. …
Ar šo marinētu gurķu ar citronskābi recepti rotaļu laukumā man dalījās viena mamma. Mēs runājām par bērnu pārtiku, un viņa man teica, ka viņa īpaši bērnam konservē gurķus ar citronskābi bez etiķa. Recepte .
Gurķi adžikā ziemai
Neticami, garšīgi, pikanti, krāsaini... šiem gurķu salātiem var piemeklēt epitetus vēl ilgi. Gurķi adžikā ir kraukšķīgi un pat gardā mērcē - ar kartupeļiem ziemā vai pie gaļas ēdieniem aizlido uzreiz. Recepte .
Gurķi savā sulā: recepte ziemai aukstā veidā
Sagatavošana ziemai no gurķiem ir ne tikai salāti, bet arī klasiskie marinēti gurķi! Iesaku izmēģināt gurķus savā sulā. Jūs droši vien vēlaties uzzināt, kā gurķi sanāk savā sulā? Varu apliecināt, ka gurķi garšo lieliski! Mazliet kāmarinēti gurķi pēc vecmāmiņas receptes, bet ar bagātīgāku garšu, kraukšķīga, mēreni sāļa, ar izteiktām aromātisko garšaugu notīm. Recepte .
Gurķu novākšana ziemai sākas no jūnija beigām un ilgst līdz augusta beigām, un gurķu receptes ziemai pārsteidz ar ražas novākšanas metožu un veidu daudzveidību. Bet savā personīgajā konservēšanas praksē es labprātāk izmantoju pārbaudītas gurķu sagataves, kuras vismaz esmu mēģinājusi iepriekš, vai arī pati gatavoju gurķu sagatavju receptes ziemai.
Vietnē publicēju veiksmīgas receptes no gurķiem (garšīgi un vienkārši pagatavojumi ziemai), un viss, kas neizdevās (tas notiek reti), paliek aizkulisēs. Tāpēc, dārgie draugi, ja izvēlaties jebkuru vietnē piedāvāto gurķu recepti ziemai
Parastie marinēti gurķi agri vai vēlu var kļūt pretīgi. Ziemas sezonā ļoti gribas dārzeņu daudzveidību un pārpilnību. Starp citu, šajā situācijā tie būs tieši salāti ar gurķiem ziemai ar pētersīļiem, kuru pamatā ir kraukšķīgi un maigi gurķi. No šī raksta varat uzzināt, kā sagatavot gurķu salātus ziemai.
Nedaudz pikants un izsmalcināts ēdiens lieliski iederas pat visikdienišķākajā pusdienu diētā. Gurķi salātos ir neticami garšīgi. Lai cik daudz liktu uz galda, tik daudz tiks apēsts.
Jums būs nepieciešams:
- 250 gr. tomāti;
- 250 gr. cukini;
- 250 gr. gurķi;
- 250 gr. Saldie pipari;
- 1/4 aso piparu;
- 2 viengadīga ķiploka daiviņas;
- 2 ēd.k. l. etiķis 9%;
- 50 gr. eļļas;
- 2 tējk sāls;
- 1/2 st. l. Sahāra.
Gurķu salāti ziemai ir garšīgi:
- Cukini jāsagriež mazos kubiņos.
- Gurķus arī sagriež.
- Sīku kubiņu veidā jāsagriež arī tomāti un paprika.
- Visus sasmalcinātos dārzeņus sajauc, tiem pievieno ar presi saspiestu ķiploku un smalki sakapātus asos piparus.
- Salātiem nekavējoties pievieno cukuru un sāli. Tikai pēc tam salātus iepilda pusstundu, lai izspiestu sulu.
- Pēc infūzijas salātos iemaisa arī etiķi.
- Visi trauki, kas nepieciešami turpmākai konservēšanai, ir jāapstrādā. To mazgā sodas šķīdumā un nekavējoties pasterizē.
- Augstā temperatūrā jau apstrādātās burkās ielej maksimāli uzkarsētu eļļu un izklāj uzlietos salātus.
- Burciņas ar gurķu salātiem liek plašā ūdens katlā un pasterizē piecpadsmit minūtes, pēc tam tās uzreiz sarullē.
- Atdzesēšanas procesam jābūt lēnam, lai burkas būtu pārklātas.
Svarīgs! Ir vērts nopietni uztvert salātu burku sterilizēšanas procesu. Tā kā gatavošanas procesā dārzeņi netiek termiski apstrādāti, no tā ir atkarīga uzglabāšanas uzticamība vienā līmenī ar pašu ēdienu gatavošanu.
Gurķu salāti tomātos ziemā
Vēl viens pikants salāti, ko nevar ignorēt. Adžika jau sen ir bijusi mūsu dzīves neatņemama sastāvdaļa, taču tikai daži cilvēki zina, cik garšīgi ir gurķi šādā mērcē. Bet, ja jūs izmēģināsiet šādu preparātu vienu reizi, jūs varat aizmirst par vienkāršu adžiku.
Jums būs nepieciešams:
- 2 kg. gurķi;
- 2 kg. tomāti;
- 250 gr. Saldie pipari;
- 250 gr. gada ķiploki;
- 2 pikanti piparu graudi;
- 2 ēd.k. l. sāls;
- 200 gr.cukurs;
- 200 gr. eļļas;
- 100 gr. etiķis 9%.
Gurķi tomātu salātos ziemai:
- Pipari tiek atdalīti no sēklām un kopā ar tomātiem parastajā gaļas mašīnā pārvēršas biezenī.
- Vāra tomātu-piparu maisījumu piecas minūtes.
- Maisījumam pievieno cukuru, sāli, malto ķiploku, sasmalcinātus piparus un sviestu. Tomātu masu vāra vēl piecpadsmit minūtes.
- Gurķus sagriež plānos gredzenos un kopā ar etiķi pievieno tomātu maisījumam.
- Salātus vāra vēl piecpadsmit minūtes.
- Šajā laikā obligāti jāsagatavo ēdieni, kuros reāli notiks konservēšana. Tas ir jānomazgā sodas šķīdumā un nekavējoties jāsterilizē.
- Salātus izklāj tikai apstrādātās burkās un ātri sarullē.
- Noteikti nosedziet to lēnai dzesēšanai.
Padoms: ķiploku un piparu daudzums šajā receptē ir ļoti nosacīts. Samazinot to skaitu, ēdiens būs mazāk karsts, bet interesants savā veidā. Bet nekādā gadījumā tos nevar pilnībā izslēgt. Pateicoties viņiem, dārzeņi spēj atklāt visas savas nepārspējamās garšas īpašības un salāti sanāk tik izsmalcināti un izsmalcināti.
Pikanti salāti ar gurķiem ziemai
Salāti ar noteiktu pikanci izraisa emociju vētru. Šis garšīgais ēdiens ar zaļumu pārpilnību lieliski izskatās ziemas svētkos. Tas ne tikai labi garšo, bet, pateicoties garšaugiem un ķiplokiem, ir arī neticami smaržīgs.
Jums būs nepieciešams:
- 500 gr. gurķi;
- 2 sīpoli;
- 100 gr. jebkuri apstādījumi;
- 1/2 st. l. sāls;
- 1/2 aso piparu;
- 2 tējk etiķis 6%;
- 50 gr. eļļas;
- 2 parasto piparu zirņi;
- 2 ķiploka daiviņas.
Pikanti gurķu salāti ziemai:
- Gurķi jāšķiro un jāmazgā. Tikai pēc tam tiem nogriež kātu un sagriež plānos puscentimetra biezos gredzenos.
- Ķiplokus nomizo no raksturīgās miziņas un mazgā, pēc tam to jau var sagriezt plānās šķēlēs.
- Visus nepieciešamos zaļumus mazgā un žāvē. Tikai pēc tam to smalki sagriež.
- Sīpolus nomizo pēc analoģijas ar ķiploku un sagriež gredzenos, kuru biezums nedrīkst pārsniegt puscentimetru.
- Bez izņēmuma visi nepieciešamie komponenti tiek sajaukti dziļā, šiem nolūkiem piemērotā bļodā.
- Īpaša uzmanība jāpievērš ēdieniem, kuros tiks uzglabāti salāti. Tas ir jānomazgā sodas šķīdumā un nekavējoties jāsterilizē.
- Karstos piparus liek tikai karsti apstrādātās burkās un pārlej ar eļļu, kas iepriekš pannā tika uzkarsēta līdz maksimumam.
- Burkas piepilda ar salātu lapām un ievieto plašā ūdens katlā uz piecpadsmit minūtēm sterilizācijas. Tā apakšā ieteicams uzlikt dvieli, lai stikla trauki nesaplaisātu.
- Pēc šīs darbības pabeigšanas bankas bez kavēšanās sāk darboties.
Svaigu gurķu salāti ziemai
Tas ir lielisks risinājums aizaugušo augļu problēmai, kuri vairs nav piemēroti citām sagatavēm. Lecho tie izskatās pārsteidzoši. Un pats ēdiens ir īpaši garšīgs.
Jums būs nepieciešams:
- 2,5 kg. gurķi;
- 1,5 kg. tomāti;
- 5 ķiploka daiviņas;
- 2 tējk etiķis;
- 100 gr. Sahāra;
- 2 tējk malti pipari parastie;
- 2 ēd.k. l. sāls.
Kā pagatavot gurķu salātus ziemai:
- Pirmkārt, tiek gatavoti ēdieni, kuros lecho tiks uzglabāts līdz aukstajam laikam. To mazgā ziepjūdenī un pasterizē.
- Tomāti vienkāršā gaļas mašīnā pārvēršas biezenī.
- Ķiplokus ne tikai nomizo, bet arī ļoti smalki sagriež.
- Gurķi jāsagriež plānos gredzenos.
- Tomātu sajauc ar pipariem, sāli un cukuru un vāra apmēram piecpadsmit minūtes.
- Pēc tam tam pievieno gurķus un vāra vēl desmit minūtes.
- Pēdējā posmā pievieno etiķi un ķiplokus.
- Sagatavoto lečo izklāj iepriekš sagatavotās burkās un bez kavēšanās sarullē.
- Lečo uzreiz apgriežas un ļoti glīti ietinās. Šādā stāvoklī burciņām jāpaliek, līdz tās pilnībā atdziest.
Padoms: Lai garša būtu līdzīgāka standarta lečo, sastāvā droši var iekļaut pāris saldo piparu graudiņus, kurus vajadzēs iztīrīt no visām sēklām un nesagriezt ļoti lielos gabalos. Garša būs maigāka. Un šāda ēdiena aromāts būs vienkārši nepārspējams. Un tikai kaut kas, pateicoties dažiem piparu graudiņiem.
Kā pagatavot gurķu salātus ziemai
Šie ir neparasti salāti. Pateicoties dalībai tā garšvielu gatavošanā, tas izrādās traki smaržīgs un pārsteidzoši garšīgs. Elementāri gatavošanā šie salāti ir viens no iecienītākajiem gurķu pagatavojumiem. To var ēst ar kartupeļiem, un ar gaļu tas vienkārši lieliski sader. Un stipro dzērienu cienītājiem šie salāti noderēs.
Jums būs nepieciešams:
- 500 gr. gurķi;
- 250 gr. parasts loks;
- 50 gr. eļļas;
- 2 ēd.k. l. sāls;
- 2 krustnagliņas;
- 2 lauru lapas;
- 5 smaržīgo piparu zirņi;
- 1/4 tējk sinepju sēklas;
- 1/2 st. l. etiķis 9%.
Vienkārši gurķu salāti ziemai:
- Sākotnēji ir nepieciešams noskalot gurķus, izšķirot, atsijāt saplaisājušos un sabojātos. Pēc tam iemērciet tos ūdenī pāris stundas.
- Pēc divu stundu mērcēšanas gurķus pārvieto caurdurī, līdz ūdens no tiem pilnībā izplūst.
- Tikai pēc tam tos var sagriezt plānās puscentimetru biezos apļos.
- Sīpolu atdala no tam raksturīgās miziņas un sagriež plānās, pēc iespējas plānākās gredzenu pusītēs.
- Sīpolu un gurķu apļus pārnes uz vispiemērotāko trauku visām turpmākajām darbībām, sajauc ar sāli un iepilda vismaz piecpadsmit minūtes.
- Tieši šajā laikā var sākt gatavot ēdienus, kas pavisam drīz noderēs gurķu salātu gatavošanā. To mazgā ziepju vai sodas šķīdumā un nekavējoties sterilizē.
- Lauru lapas, etiķi, krustnagliņas, sinepes, piparus un visvairāk uzkarsēto eļļu liek svaigi apstrādātās burkās. Tikai pēc viņa tiek izklāti īstie salāti un pārlieti ar sulu, kas izveidojās infūzijas procesā.
- Platas pannas apakšā uzliek dvieli un ielej ūdeni. Visas salātu burkas ievieto šajā ūdenī, lai tās sterilizētu divdesmit minūtes.
- Tikai pēc sterilizācijas kannas nekavējoties jāsarullē.
- Burkas atdziest tikai apgrieztas un droši nosegtas.
Medību gurķu salāti ziemai ir lielisks sagatavošanās līdzeklis ziemai šī dārzeņa cienītājiem. Šāda konservēšana ir neticami vienkārša, un burkas tiek uzglabātas lieliski. Galvenais, lai mājinieku acis nesadurtos, pretējā gadījumā tās tiks apēstas ilgi pirms aukstā laika iestāšanās. Apbrīnojami gardas uzkodas būs tik iemīļotas, ka ražas novākšanas periodā bez tām neiztikt.
Salāti "Neapstrādāti" no gurķiem ziemai
Neapstrādātu gurķu salāti ziemai ieinteresēs tos, kam patīk kraukšķēt uz svaigiem dārzeņiem. Salāti no kraukšķīgām gurķu šķēlītēm, saldajiem sīpoliem, pikantiem pikantajiem ķiplokiem, marinēti nelielā daudzumā etiķa un pilnīgi bez termiskās apstrādes.
Konservants šajā receptē ir ķiploki un etiķis. Pateicoties tam, dārzeņu garša tiek saglabāta dabiska, un ziemā salāti smaržos gandrīz pēc svaigiem gurķiem. Lieliskas sāls un cukura proporcijas padara to saldu. Un ļoti liels pluss šai uzkodai ir tas, ka viss tiek darīts maksimāli vienkārši un ļoti ātri. Viss process, ieskaitot sagatavošanu, jums prasīs ne vairāk kā četrdesmit minūtes. Un vēl 12 stundas, kuras gurķiem vajadzētu tikai mērcēt.
Produkti:
1. Mazie gurķi - 3 kg
2. Sīpols - 250 gr
3. Cukurs - 1 glāze
4. Rupjā sāls - 100 gr
5. Etiķis 9% - 150 ml
6. Ķiploki - 200-250 gr
7. Dilles - pēc izvēles
Kā ziemai pagatavot neapstrādātus salātus no gurķiem:
Lai pagatavotu neapstrādātus salātus, mēs izvēlamies stiprus, mazus gurķus.
No pārgatavojušiem lieliem dārzeņiem šuvēšana izrādīsies ne tik kraukšķīga.
Sagrieziet tos ne vairāk kā centimetru biezos apļos.
Jūs pat varat tos sagriezt uz pusēm.
Mēs tos nosūtām uz ērtu baseinu vai pannu.
Galvenais, lai šajā ēdienā būtu ērti sajaukt komponentus. Nomizotas sīpolu galviņas sagriež plānos pusgredzenos vai salmiņos.
Atdaliet ķiploku daiviņas no miziņas un sasmalciniet līdz maltās gaļas konsistencei. To var izdarīt, izlaižot tos caur presi vai smalki sagriežot ar nazi.
Pārkaisa ar cukuru un sāli.
Ielejiet deviņu procentu etiķi. Tomēr jūs varat izmantot sešus procentus.
Rūpīgi samaisiet, varat sajaukt ar rokām.
Tagad jāļauj gurķu salātiem iesūkties visās sulās un garšās, kam tos atstājam vēsā vietā, noņemot prom no plīts. Jūs varat to iznest uz balkonu, ja saules stari tur nenokļūst. Tāpēc ir ērti veikt sagatavošanās darbus uz nakti, lai no rīta salātus vienkārši iesaiņotu burkās.
Pāris reizes šajā procesā salātus nepieciešams sajaukt. Iepriekš sagatavojam konteinerus konservēšanai. Tas ir ne tikai jāmazgā, bet arī jāsterilizē. Lai to izdarītu, varat ievietot mikroviļņu krāsnī ar nelielu ūdens daudzumu apakšā uz 3-4 minūtēm. Vai arī dariet to pašu labi sakarsētā cepeškrāsnī.
Salātus izklājam sausās karstās burkās un uzreiz satinam. Nekas nav jāsterilizē. Tagad jūs zināt, kā pagatavot neapstrādātu gurķu salātus ziemai.
Padomi: Ķiplokus vislabāk nosvērt pēc mizošanas. Tā kā, ja ievietojat mazāku šīs sastāvdaļas daudzumu, konservēšana var rūgt.
Labu apetīti!
Vēl viena gurķu salātu recepte (nepieciešama sterilizācija)
Gurķi ir lieliska uzkoda pusdienām vai vakariņām. No šī sastāvdaļu daudzuma iegūst 4 litru burkas gatavā produkta.
Produkti:
1. Gurķi - 4 kg
2. Cukurs - 1 glāze
3. Augu eļļa - 1 glāze
4. Galda etiķis 9% - 1 glāze
5. Sāls - 40 gr.
6. Melnie pipari, malti - 1 ēd.k. karote
7. Ķiploki - 3 krustnagliņas
8. Dilles vai pētersīļi pēc garšas.
Kā pagatavot gurķu salātus:
Gurķus sagriež šķēlēs. Gurķiem pievieno visas pārējās sastāvdaļas: eļļu, etiķi, cukuru, sāli, piparus, zaļumus un izspiestus ķiplokus. Visu sajaucam un atstājam uz 4 stundām, lai mūsu gurķi izlaiž sulu un ievelkas.
Kamēr gurķi uzstāj, gatavosim burkas:
Burkas nomazgājam un sterilizējam virs tvaika, vākus piepildām ar verdošu ūdeni. Sterilizētās burkas pārklājam ar vākiem un atstājam tālākai lietošanai.
Kad laiks ir pagājis, gurķus liekam sterilizētās burkās un piepildām ar iegūto sulu (sanāk daudz sulas).
Piepildītās burkas pārklājam ar vākiem un sterilizējam (pannā ielejam ūdeni, pannas apakšā uzliekam lupatu, burkas iemērcam siltā ūdenī, ūdeni uzvārām un atstājam uz mazas uguns uz 15 minūtēm).
Satinam sterilizētās burciņas, apgriežam un ietinam segā, līdz tās pilnībā atdziest.
Garšīgi, kraukšķīgi marinēti gurķi, kas pagatavoti pēc šīs receptes, noteikti rotās pusdienas vai vakariņas aukstā ziemas dienā.
Labu apetīti!
Gurķu salāti ziemai - gatavošanas receptes - tie ir gardākie gurķi jūsu galdam ziemā. Aukstajā sezonā ģimeni vai draugus varat iepriecināt ar gurķu salātiem, jo tas ir lieliska piedeva pamatēdieniem, turklāt burciņu saturu var izmantot marinētu gurķu zupas, hodgepodge vai Olivier gatavošanā. , iemīļots visiem.
No gurķiem salātu receptes ziemai būs visdažādākās, jo gaumes katram ir dažādas. Gatavojot šādas sagataves, var izmantot citus dārzeņus, piemēram, tomātus, sīpolus, burkānus, kāpostus, neaizmirstiet par ķiplokiem, melnajiem pipariem, sāli, galda etiķi un augu eļļām.
Ja runājam par eksotiskākām sastāvdaļām, tad starp tām ir koriandrs, paprika. Salātus ziemai gatavo pavisam vienkārši no gurķiem, bez lielas piepūles var viegli aiztaisīt burciņas ar apetīti rosinošu saturu, turklāt iznāks arī salīdzinoši nedārgi naudas izteiksmē. Vissvarīgākais ir izvēlēties augstas kvalitātes izejvielas, kas pilnībā saturēs visas derīgās vielas. Tāpat pārbaudiet, vai visi ziemai vārītie gurķi nepieder pie agri nogatavojušos salātu šķirnēm.
Gurķu salāti ziemai - gatavošanas receptesVēršam jūsu uzmanību vienam gurķu salātu noslēpumam ziemai - fakts ir tāds, ka to pagatavošanai var izmantot "neprezentējamus" gurķus, kas kopumā "neizskatīsies". Kas attiecas uz griešanas metodēm, tad to ir daudz - tos var sagriezt plānos apļos, pusgredzenos, kubiņos, irbulīšos, uz pusēm vai gareniski.
Vienkārši gurķu salāti ziemai
Visizplatītākā recepte visbiežāk sastopamajiem salātiem ziemai. Šai vienkāršībai ir daudz priekšrocību. Pirmkārt, šos salātus ir viegli pagatavot. Otrkārt, neskatoties uz zināmu receptes "piezemētību", tā izrādās diezgan patīkama dārzeņu uzkoda. Treškārt, šādi salāti ir ērts pamats ziemas improvizācijām: tos var sajaukt ar kāpostiem un burkāniem, dažādot ar redīsu un granātābolu sēklām, greznot ar saldajiem zilajiem sīpoliem un olīvām.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 4 kg;
- Sīpols - 1 kg .;
- augu eļļa (bez smaržas) - 200 g;
- Etiķis 6-9% - 8 ēdamkarotes;
- Cukurs - 200 g;
- Sāls - 8 ēdamkarotes
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet gurķus, nosusiniet un sagrieziet līdz 4 mm biezās šķēlēs;
- Nomizotu sīpolu sagriež mazos pusgredzenos;
- Mēs ieliekam dārzeņus lielā bļodā, sajaucam ar cukuru, sāli, etiķi;
- Pievienojiet eļļu un atstājiet salātus 3 stundas vēsā vietā, ik pa laikam apmaisot;
- Pēc noteiktā laika izliekam gurķu salātus sterilizētās mazās burciņās;
- Ielejiet sulu no bļodas, kurā tika marinēti gurķi;
- Mēs sterilizējam 15 minūtes, pēc tam aizveram burkas ar vākiem un pārklājam ar segu vai dvieli;
- Pēc dienas bankas var pārkārtot uzglabāšanai pieliekamajā. Labu apetīti!
Pat pārgatavojušos gurķus var likt lietā, sasmalcināt un pagatavot no tiem tandēmā ar citiem produktiem, brīnišķīgu kaviāru. Ievērojot mūsu norādījumus par gurķu salātu gatavošanu ziemai, jums būs ideāla uzkoda jūsu galdam. Neaizmirstiet eksperimentēt ar sastāvdaļām un to proporcijām – un gurķu salātu gatavošana ziemai jums būs aizraujošs process! Daudzi cilvēki gatavo gurķu salātus ziemai. Ļoti populārs ēdiens ar daudzām receptēm.
Pavisam drīz pienāks šo garšīgo un veselīgo dārzeņu nogatavināšanas laiks, lai gan varbūt kādam tie jau ir siltumnīcās. Gurķi satur ne tikai daudz vitamīnu, tāpēc jūs varat ēst lielos daudzumos un nebaidoties par savu figūru un veselību.
Protams, gurķus var konservēt un iegūt ļoti garšīgu rezultātu, bet ko gan ziemai vārīti gurķu salāti - tas ir gatavs ēdiens, liek uz šķīvja un pasniedz galdā. Var paņemt līdzi uz ceļa, jo tās parasti gatavo puslitra un litra burkās, atver vaļā, apēd un ar tālāko uzglabāšanu nesatraucas.
Gurķu salāti ziemai “Laizīt pirkstus” ir ļoti pieprasīti. Tas ir slēgts dažādās interpretācijās un ar dažādām piedevām. Bet galvenais, lai tas pilnībā attaisno savu nosaukumu! Tas ir saistīts ar faktu, ka katra mājsaimniece cenšas atnest kaut ko savu un pievienot kādu neparastu sastāvdaļu. Zemāk tiks parādītas soli pa solim receptes gurķu salātiem ziemai “Tu laizīsi pirkstus”.
Katra saimniece varēs viegli izvēlēties jebkuru recepti un mēģināt pagatavot ziemas gurķu salātus. Viss šādu sagatavju akcents ir tas, ka dārzeņi nezaudē savas labvēlīgās īpašības pat apstrādājot, lai ikviens ģimenes loceklis uzkrātu vitamīnus.
Video recepte "Gurķu salāti ziemai" Laiziet pirkstus ""
Interesanti ir pat tas, ka vakarā pārnāc mājās no darba, un tev nav jāgatavo salāti, vienkārši atver burku un viss. Šāds preparāts var palielināt apetīti un lieliski izskatās uz galda, papildinot jebkuru garnīru. Tāpēc jums ir jāizmēģina viss šajā dzīvē.
Ja baidāties, ka kāda recepte nebūs jūsu gaumei, tad varat pagatavot vienu pudeli. Pēc tam, kad paēdīsiet, kļūs skaidrs, vai nākamgad taisīsiet šādus preparātus vai nē. Bet receptes nosaukums runā pats par sevi, tiešām laizīt pirkstus.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 4 kg;
- Ķiploki - 7 krustnagliņas;
- Saulespuķu eļļa - 250 ml;
- Malti melnie pipari - 1 ēdamkarote;
- Etiķis 9% - 250 ml;
- Dilles, pētersīļi - katrs 1 ķekars;
- Cukurs - puse glāzes;
- Sāls - 3 ēdamkarotes
Gatavošanas metode:
- Mazie gurķi ir ideāli piemēroti šai sagatavei. Jūs varat piepildīt bankas ar tiem, cik vien iespējams. Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus. Mērcēt atsevišķās traukos ar aukstu ūdeni 30-60 minūtes. Apspriest. Gurķus sagriež gareniski 4-6 daļās (atkarībā no to biezuma). Salokiet lielā baseinā;
- Smalki sagrieziet zaļumus un nosūtiet uz gurķu "pirkstiem";
- Ķiplokus sarīvē uz rupjās rīves vai sakapā ar nazi. Pārnes uz iegurni. Apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem;
Vēlams izmantot pašu sasmalcinātus piparu graudus. Tas ir aromātiskāks. Un, atšķirībā no veikala, tajā nav sīku gružu.
- Dziļā bļodā ielejiet cukuru un sāli. Ielej etiķi. Samaisiet līdz gludai. Ielejiet baseinā;
- Pievienojiet saulespuķu eļļu;
- Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Atstājiet istabas temperatūrā 2-3 stundas. Gurķi izdalīs sulu, kas tiks izmantota kā pildījums;
Lai paātrinātu šķidruma izlaišanas procesu, uzstādiet uz augšu apspiešanu.
- Ņem burkas ar tilpumu 0,75-1 l. Rūpīgi nomazgājiet tos ar cepamo sodu. Apspriest. Cieši sakārtojiet gurķus, lai būtu minimāli tukšas vietas. Ielejiet šķidrumu, kas paliek pēc gurķu nostādināšanas. Pārklāj ar vākiem. Ielieciet salātus ūdens katlā (tā, lai tie sniedzas apmēram "pakaramajos"). Sterilizējiet 20 minūtes. Roll up saglabāšana. Apgrieziet, lai pārbaudītu, vai nav noplūdes. Aptiniet, pagaidiet dzesēšanu;
- Uzglabājiet gurķu salātus līdz ziemai sausā pagrabā vai skapī. Iznāk ļoti garšīgi - ne tikai pa vienam laizīsi pirkstus, bet arī nokosīsi mēli. Labu apetīti!
Sezonas gurķi, kas uzsūkuši saules siltumu un gaismu, ir sulīgi un smaržīgi, tāpēc gribas tos sagatavot ziemai, lai vēlāk varētu baudīt! Un viens no labākajiem veidiem, kā to izdarīt, ir pagatavot gurķu salātus ziemai – veselīgus, garšīgus un tik vienkārši pagatavojamus.
Izmantojot šajā rakstā apkopotās receptes, jūs varat pagatavot gurķu salātus ziemai dažādās šī ēdiena variācijās: ar sīpoliem, ķiplokiem, tomātiem, burkāniem, dažādiem garšaugiem un citiem dārzeņiem un garšvielām, korejiešu gaumē. pikanti gurķi, salāti ar sinepēm, tomātu pasta, kečups.
Šeit jūs vienmēr gaida visgaršīgākie un smaržīgākie gurķu salāti ziemai - izvēlieties jebkuru recepti un pagatavojiet lieliskus sagatavošanās darbus savas mājsaimniecības priekam! Parastie marinēti gurķi agri vai vēlu var kļūt pretīgi. Ziemas sezonā ļoti gribas dārzeņu daudzveidību un pārpilnību. Starp citu, šajā situācijā tie būs tieši gurķu salāti ziemai ar pētersīļiem, kuru pamatā ir kraukšķīgi un maigi gurķi.
Korejas gurķu salāti ziemai
Sākoties vasaras konservācijai, visām saimniecēm ir “karsts laiks”, un pirmie pēc kārtas viņiem, kā vienmēr, ir gurķi. Kad marinētu burciņu jau ir pietiekami daudz un nogatavošanās sezona vēl nav pagājusi, pienāk kārta salātu konservēšanai. Jau izsenis daži ir pielāgojušies dažādu salātu gatavošanai ziemā ar gurķiem.
Video recepte "Gurķu salāti korejiešu gaumē ziemai"
Viena no veiksmīgajām receptēm ir korejiešu gurķu salāti ziemai: neticami garšīgi, viegli, pikanti, smaržīgi. Visticamāk, Ķīnas kāpostu kimchi (korejiešu virtuves nacionālais ēdiens) kalpoja kā prototips šiem salātiem.
Mūsu kulinārijas eksperimentu cienītāji to aizstāja ar gurķi un pielāgoja recepti tā, lai salātus varētu ilgi uzglabāt un nebojāties. Laika gaitā daudzi ir mainījuši sastāvdaļu sākotnējo sastāvu, tāpēc ir parādījušās daudzas receptes dažādām gaumēm.
Sastāvdaļas:
- Burkāni - 600 g;
- Sīpols - 600 g;
- Ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Kornišoni - 3 kg.;
- Augu eļļa - 1 glāze;
- Garšvielas "Burkāns korejiešu valodā" - 1 iepakojums;
- Etiķis 9% - puse glāzes;
- Cukurs - 180 g;
- Sāls - 100 g.
Gatavošanas metode:
- Kornišonus nomazgā, trīs stundas iemērc vēsā ūdenī, pēc tam tos sagriež mazās šķēlēs;
- Burkānus sasmalcina uz smalkas rīves;
- Pētersīļus smalki sagriež, pievieno jauktiem dārzeņiem. Turpat nolikta arī burkāniem paredzēto garšvielu paka korejiešu valodā;
- Ķiplokus sagriež vai sakapā sev ērtā veidā un pievieno masai;
- Pārējās sastāvdaļas pievieno dārzeņu masai. Masai ļauj brūvēt ne vairāk kā 4 stundas;
- Tad visu liek mazās burciņās;
- Salāti tiek sterilizēti. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, jānosaka 15 minūtes, pēc tam salātu burkas izņem un, izmantojot konservēšanas atslēgu, velmē zem skārda vākiem. Labu apetīti!
Gurķu salāti ziemai korejiešu valodā - recepte No šī raksta varat uzzināt, kā sagatavot gurķu salātus ziemai. Nedaudz pikants un izsmalcināts ēdiens lieliski iederas pat visikdienišķākajā pusdienu diētā. Gurķi salātos ir neticami garšīgi. Lai cik daudz liktu uz galda, tik daudz tiks apēsts.
Daudzas mājsaimnieces ziemai gatavo dažādus gurķu salātus, kuru receptes ir vienkārši pārsteidzošas savā daudzveidībā. Un tas nav pārsteidzoši, jo recepte mainās pat tad, ja tiek pievienota vai izņemta kāda jauna sastāvdaļa.
Gurķu salāti ziemai "Laizīt pirkstus" Gurķu salāti ziemai - receptes, kas palīdzēs aukstajā sezonā ne tikai atcerēties gurķu garšu, bet arī ēst tos ar prieku. Ja sezonas preparāti jums nav sveši, tad noteikti uzglabājiet ziemai vismaz pāris burciņas gurķu salātu.
Šāda veida salātos dominē garšvielas, garšvielas un augu eļļas (precīzāk, to esamība vai neesamība). Un, pielāgojot to sastāvu un daudzumu, jūs varat iegūt pilnīgi jebkuru garšu! Un, ja pievienojat citus dārzeņus, varat iedomāties, cik daudz unikālu gurķu salātu jūs varat uzkrāt ziemai!
Salāti "Nezhinsky" no gurķiem ziemai
Salāti "Nezhinsky" - vispārējie gatavošanas principi ziemai. Nezhinsky salātus no gurķiem ziemai varat pagatavot gan no jauniem gurķiem, gan no pārgatavojušiem augļiem. Salātu pamatā ir gurķi un sīpoli, un pārējās sastāvdaļas padara salātu garšu oriģinālu un izteiksmīgu.
Ir divi veidi, kā pagatavot salātus:
- Gurķus nomazgā, sagriež apļos. Sīpolus nomizo un sagriež pusgredzenos. Dārzeņus lielā bļodā sajauc ar garšvielām, eļļu un etiķi. Pēc tam dārzeņu maisījumu pārliek burkās, sterilizē un sarullē;
- Līdzīgi gatavo dārzeņus. Katlu ar dārzeņiem uzliek uz uguns un vāra 5 minūtes, pievieno etiķi un vāra vēl piecas minūtes. Karstus salātus izliek burkās un sarullē.
Ir daudz iespēju Nezhinsky gurķu salātu pagatavošanai ziemai. To gatavo ar tomātiem, burkāniem, papriku vai kāpostiem. Rakstā esam apkopojuši vecas, pārbaudītas receptes un jaunas iespējas šo salātu pagatavošanai.
Sastāvdaļas:
- Sīpols - 0,5 kg;
- Smaļie pipari un melnie zirņi - 2-3 gab. uz banku;
- Gurķi - 2 kg.;
- Etiķis 9% - 6 ēdamkarotes;
- Augu eļļa - 1,5 glāzes;
- Dilles - 2-3 zari uz 1 burciņu (0,5 l.);
- Cukurs - 2 tējk;
- Sāls - 1 ēd.k.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet gurķus un sagrieziet apļos vai uz pusēm;
- Sīpolu sagriež vidēja biezuma pusgredzenos;
- Iepriekš minētās sastāvdaļas sajauc un pievieno sāli, cukuru, etiķi un augu eļļu;
- Vēlreiz viegli samaisiet un atstājiet 1-3 stundas, lai izspiestu sulu;
- Salātu burkas rūpīgi jānomazgā, bet ne sterilizē, mēs veiksim šo procedūru kopā ar Ņežinska sastāvdaļām;
- Trauka apakšā liekam diļļu zariņus, dažus piparu graudus un, ja vēlas, gabaliņu asā čili pipara;
- Piepildiet burkas ar gurķu-sīpolu maisījumu un labi aizveriet. Neuztraucieties, karsējot saturs nepacelsies un nenoplēsīs vākus, tāpēc sablīvējiet ar nelielu fanātismu. Pretējā gadījumā pastāv iespēja, ka burkas būs nepilnīgas;
- Pārklājam ar vākiem, liek katliņā, kura dibenu pārklāj ar dvieli vai izklājam speciālu statīvu un pārlej ar nedaudz siltu (ne karstu!) ūdeni, uzvāra un sterilizē 15-20 minūtes. Pēc tam satiniet burkas un aptiniet, līdz tās atdziest;
- Salāti "Nezhinsky" no gurķiem ziemai ir gatavi! Viņš zaudēja savu košo krāsu, bet salāti ieguva tādu pašu "Ņežinska" garšu. Labu apetīti!
Jā, ja vēlaties, varat piespiest visu pieliekamo ar ziemas gurķu salātiem! Protams, nevajadzētu aprobežoties tikai ar gurķiem, bet kāds ir potenciāls. Noteikti eksperimentējiet! Šajā rakstā ir iekļautas labākās gurķu salātu receptes ziemai ar soli pa solim fotoattēliem un instrukcijām. Pastāstīsim un parādīsim, kā pagatavot gardus salātus ar gurķiem ziemai! Kādā formā mūsdienu mājsaimnieces nevāc gurķus ziemai.
Salāti: gurķi ziemai - gatavošanas receptes
Daudziem tik ļoti patīk marinēti gurķi, ka mucu šuves veido pat pilsētas dzīvoklī. Īpaši populāri ir marinēti zaļie augļi un, protams, gurķu salāti ziemai. Šajā vietnes sadaļā ir parādītas receptes visā to daudzveidībā. Garantējam, ka katra saimniece varēs atrast savu salātu recepti, kas viņu pārsteigs ar izpildījuma vienkāršību un lielisko garšu. Gurķu salāti ziemai, receptes bez sterilizācijas ir īpaši populāras jaunajām mājsaimniecēm.
Gurķu salāti ziemai ar sīpoliem
Pastāsti man, kā jūs aizverat gurķus ziemai? Ērtākā ideja ir šāda: atveriet vārītu burku - un garda uzkoda vai lielisks garnīrs ir gatavs. Gurķus un sīpolus pieņemts slēgt kopā – tie lieliski saskan viens ar otru, atklājot visu garšu klāstu. Dažreiz patīkamas smaržas radīšanai pievieno dilles. Etiķis un ķiploki tiek izmantoti kā konservants.
Svaigs, smaržīgs ēdiens - gurķu salāti ar sīpoliem ziemai - tas ir īsts glābiņš aukstajā sezonā. Tas ne tikai palīdz papildināt vitamīnu krājumus, bet arī nekaitē figūrai, jo ir viens no vismazāk kaloriju saturošiem ēdieniem. Turklāt to ir viegli pagatavot.
Šis ir reāls ekonomisks risinājums tiem, kas vēlas iepriecināt sevi un savus mīļos ar garšīgu un veselīgu uzglabāšanu. Galvenais ir stingri ievērot proporcijas, un rezultāts pārsniegs visas cerības! Ir pienācis laiks sagatavot salātus no gurķiem ar sīpoliem ziemai.
Sastāvdaļas:
- Sīpols - 300 g;
- Ķiploki - 6-8 krustnagliņas;
- Dilles, pētersīļi - pēc garšas;
- Augu eļļa - 12 ēdamkarotes;
- Gurķi (jauni) - 2 kg.;
- Sarkanie karstie pipari - 2 gab. (vai malti sarkanie pipari - 1 ēdamkarote);
- Melnie pipari (saldie zirnīši) - 16 gab .;
- Etiķis 9% - 8 ēdamkarotes;
- Cukurs - 3 ēdamkarotes;
- Sāls - 2 ēd.k.
Gatavošanas metode:
- Mani gurķi, nogriež abus galus, sagriež 4 mm apļos;
- Mēs mazgājam dilles un pētersīļus un smalki sagriežam;
- Sīpolu sagriež pusgredzenos;
- Ķiplokus nomizo un sagriež mazos gabaliņos;
- Katliņā liek sasmalcinātus gurķus, sīpolus un zaļumus ar ķiploku;
- Pievieno augu eļļu, etiķi, piparu graudus, pārber cukuru un sāli, asos sarkanos piparus. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 4 stundām;
- Pēc 4 stundām salātu izskats nemainīsies, tos vienkārši iemarinēs ar garšvielām;
- Salātus jāsajauc un jāuzliek uz uguns nedaudz zem vidējas un vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz salāti vārās, pagatavojiet 5 minūtes, līdz mainās gurķu krāsa, un periodiski samaisiet salātus;
- Gatavos salātus izklājam sterilizētās burkās, apgriežam (burkas nevar sarullēt) ar vākiem un noliekam siltā un tumšā vietā, lai saglabājas siltums. Un tad ledusskapī. Salāti gurķu ziemai ar sīpoliem ir gatavi! Labu apetīti!
Patiešām, kāpēc papildus atšķaidīt tvaika pirti un nēsāt līdzi smagas marinādes un dārzeņu burkas, ja var vienkāršot konservēšanas procesu. Pārbaudītas receptes palīdzēs iegūt lieliskas saglabāšanas iespējas, taču šeit jāatceras, ka šādus salātus noteikti vajadzēs uzglabāt aukstā vietā. Ja nav pagraba, uzglabāšanai būs jāizmanto ledusskapis.
Uzkodu gurķu salāti ziemā būs patīkams atradums jebkuram galdam, un labi izvēlēta recepte ar fotogrāfiju būs uzticams ceļvedis ēdiena gatavošanas pasaulē un gardās ziemas uzkodas. Aukstajā sezonā tie noteikti nebūs lieki - šī ir gan piedeva vakariņām, gan skaisti smaržīgs ēdiens svētku galdam. Gurķu konservēšana ziemai sākas jūlijā. Tam vispiemērotākie ir savā dārzā audzēti gurķi.
Gurķu salāti ziemai - visgaršīgākās receptes Pērkot, ir jāievēro sezonalitāte, tad samazinās iespējamība, ka dārzeņi tiks pildīti ar mēslojumu. Labākais laiks pārtikas preču iegādei ziemas gurķu salātiem ir no jūlija vidus.
Līdzīgi ir atlases kritēriji salātu dārzeņiem, piemēram, cukini un baklažāniem. Viņu laiks ir vasaras beigas - rudens sākums. Gandrīz visizplatītākais un pieprasītākais produkts konservēšanai ir gurķi. Ikvienam patīk kraukšķināt gurķus, it īpaši, ja tie izskatās kā svaigi!
Salāti gurķu un tomātu ziemai
Tomāti un gurķi ir klasiskas vasaras salātu sastāvdaļas, kuras visiem tik ļoti patīk. Bet vasara paiet un līdz ar to beidzas šo dārzeņu periods. Tāpēc taupīgas mājsaimnieces izceļas ar sagatavošanās darbiem ziemai. Viss, lai jūsu mīļie mājinieki visu gadu saņemtu visus vitamīnus un vienkārši ar prieku dotos pie galda.
Salāti ar gurķiem un tomātiem ziemai - vispārīgie gatavošanas principi. Jūs varat būt pārsteigts, uzzinot, ka jūsu iecienītākos salātus ar tomātiem un gurķiem var noslēgt burkās bez termiskās apstrādes. Šādam preparātam varat pievienot jebkuras sastāvdaļas pēc savas gaumes: no sīpoliem ar burkāniem un papriku līdz kāpostiem. Šādu ziemas salātu priekšrocība ir to vieglums un sātīgums. Gurķu un tomātu salāti ziemai ir vienkārši garšīgi, kādas var būt šaubas!
Salāti "Nezhinsky" no gurķiem ziemai - garšīga recepte Šāda uzkoda pieliekamajā nekad nepaliks ilgi. Turklāt šādu uzkodu var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu. Gurķi un tomāti ir populārākie dārzeņi. Tos var atrast veikalā jebkurā formā jebkurā gadalaikā. Bet maz ticams, ka šādus dārzeņus var salīdzināt ar mājās gatavotiem izstrādājumiem. Pirmkārt, tāpēc, ka pēc burkas atvēršanas viss dzīvoklis piepilda konservācijas smaržu, un, otrkārt, pat marinēta tomāta vai gurķa garša ir pavisam citāda.
Tomēr daudzas mājsaimnieces nevēlas tērēt savu laiku, jo pastāv kārbas eksplozijas iespējamība. Tad darbs aizies velti. Lai no tā izvairītos, jums jāievēro daži noteikumi. Pirmkārt, nepievienojiet trūkstošos dārzeņus salātiem. Otrkārt, sterilizē burku un vāku, vēlams burku ar vāku, arī ar salātiem. Treškārt, pēc vērpšanas burkas ir jāapgriež un jāpārklāj ar siltu segu vai kažoku. Ceturtkārt, no gurķiem un tomātiem ir jānoņem liekais gaiss. Lai to izdarītu, dziļi ieduriet tomātu ar zobu bakstāmo pēc dupša, bet gurķi - ar nazi.
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 3 kg.;
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- Ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Gurķi - 3 kg;
- Etiķis 9% - 2 ēdamkarotes;
- Loks - 1 gab.;
- Dilles - 50 g;
- Cukurs - 0,5 ēdamkarotes;
- Sāls - 2 tējk
Gatavošanas metode:
- Visus dārzeņus rūpīgi nomazgā;
- Gurķus sasmalcina plānu gredzenu veidā;
- Tomātus sagriež kārtīgās šķēlēs;
- Sīpolam noņem esošo miziņu un sagriež plānās gredzenu pusītēs;
- Eļļu pievieno iepriekš mazgātām un žāvētām burkām;
- Tālāk izklāj sasmalcinātus sīpolus;
- Sīpolam virsū liek gurķu gredzenus;
- Gurķiem pievieno cukuru, etiķi un, protams, sāli;
- Tālāk nāk kārta dillēm un tomātiem;
- Atliek maksimāli piepildīt burkas ar verdošu ūdeni un pārnest uz ūdens katlu, lai veiktu piecpadsmit minūšu sterilizāciju;
- Pēc šī procesa pabeigšanas burkas nekavējoties satin. Lai izvairītos no vāku uzpūšanās, burkas ieteicams atdzesēt otrādi un pārklātas ar kaut ko ļoti siltu. Labu apetīti!
Jebkura mājsaimniece ziemai var pagatavot salātus no svaigiem gurķiem. Katram gadījās, ka kārtējās konservēšanas procesā atsevišķi produkti palika, un nebija kur tos likt. Ir liels skaits svaigu gurķu salātu recepšu ziemai, un šādu recepšu sastāvdaļu komplekts ir daudzveidīgs.
Kad gurķu pārbagātība vairs nerada sajūsmu, bet drīzāk satraukumu, kad jau ir novākts un glabāšanai noslēpts krietns daudzums burciņu ar marinētiem gurķiem un nederēja ātrām gurķiem un pāraugušiem, tad ir pienācis laiks cīnītāji par simtprocentīgu ražas izmantošanu un izlēmīgiem pasākumiem.
Gurķu salāti ar sīpoliem ziemai - gatavošanas receptes Gurķu salāti ziemai ir ideāls šīs problēmas risinājums. Turklāt gurķis, kā zināms, ir daudzpusīgs dārzenis, kas var “sadraudzēties” salātos ar daudziem citiem dārzeņiem. Ar prieku palīdzēsim nedaudz dažādot gatavošanos ar jaunām, interesantām un garšīgām gurķu salātu receptēm ziemai.
Salātus “Svaigi gurķi ziemai” var saukt par ļoti populāriem, jo neviens neatsakās ziemas dienā kraukšķēt uz gandrīz svaiga dārzeņa, par šīs šuves priekšrocību var saukt galvenās sastāvdaļas konsistences un elastības saglabāšanu. . Un šāda publikācija ir mūsu vietnē - pateicoties detalizētām fotogrāfijām un aprakstiem, jūs varat iepriecināt visu savu ģimeni un draugus.
"Ziemas karalis" - gurķu salāti ziemai
Gurķu salāti ziemai "Ziemas karalis" - garšīgi, vienkārši un pats galvenais - lēti. Kā saka: lēti un jautri. Nepieciešamās sastāvdaļas ir visvienkāršākās, un to gatavošana ir vienkārša un patīkama. Vissvarīgākais ir ievērot proporcijas, tad ēdiens sanāks tik gards, ka laizīs pirkstus! Gurķu salāti ziemai "Ziemas karalis" - vispārīgie gatavošanas principi.
Lai pagatavotu gurķu salātus ziemai "Ziemas karalis", tiek atlasīti vidēji lieli stingri svaigi augļi. Neizmantojiet pārgatavojušos lielos gurķus vai ļoti mazus kornišonus. Sākumā dārzeņi ir labi jānomazgā.
Lai rūpīgi notīrītu pēc gultas palikušos ērkšķus, varat izmantot mīkstu birsti (paņemt veco zobu birsti). Nebūs lieki gurķus stundu vai divas mērcēt aukstā ūdenī. Pēc tam nedaudz nosusiniet mūsu galveno sastāvdaļu un turpiniet tieši ar gatavošanu.
Gurķu salāti ziemai "Ziemas karalis" - soli pa solim recepte Jūs varat sagriezt pusgredzenos vai veselos gredzenos. Praktiski visās gurķu salātu receptēs, sīpoli ir iekļauti. To nepieciešams notīrīt, mazgāt, žāvēt un arī sagriezt pusgredzenos. Sagatavotos dārzeņus izklāj lielā bļodā, pievieno sāli un ļauj nostāvēties trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes. Tas tiek darīts, lai gurķi izdalītu sulu. Ja vēlas, pievieno nomazgātas un smalki sagrieztas dilles.
Lielā katliņā sajauc garšvielas ar etiķskābi, cukuru, melno piparu graudiņiem. Iegūtajam smaržīgajam sālījumam pievieno gurķu augļus un visu labi samaisa. Ielieciet klusu uguni. Uzvāra, procesa laikā maisa. Pēc tam, kad dārzeņi ir mainījuši krāsu no spilgti zaļas uz klusu, salāti ir gatavi. Nekavējoties izklāj sagatavotās burkās. Sagatavotajam sālījumam pilnībā jāpārklāj burkā esošie gurķi. Aizveriet ar atslēgu, apgrieziet un aptiniet.
Sastāvdaļas:
- Sīpols - 1 kg.;
- Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- Gurķi - 3 kg;
- Melnie piparu graudi - 5-10 gab .;
- Dilles - 100 gr.;
- Etiķis 9% - 5 ēdamkarotes;
- Cukurs - 2 ēdamkarotes;
- Sāls - 1 ēd.k.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet gurķus. Liek bļodā vai katliņā. Piepildiet ar aukstu ūdeni un atstājiet 2-3 stundas. Gurķi ir piesātināti ar mitrumu un kraukšķēs salātos;
- Tālāk sagrieziet gurķus plānos apļos. Centieties tos negriezt pārāk plānās, jo gatavošanas procesā tie kļūs vēl plānāki. Lielus gurķus var sagriezt pusgredzenos;
- Sasmalcinātos gurķus pārliek katliņā vai bļodā. Sīpolu nomizo, nomazgā un sagriež uz pusēm. Mazos sīpolus var sagriezt gareniski pusgredzenos;
- Nomazgājiet un smalki sagrieziet dilles;
- Gurķiem liek dilles un sīpolus;
- Sajauc visas Ziemas karaļa gurķu salātu sastāvdaļas;
- Pievienojiet virtuves sāli (akmens) un maltus melnos piparus. Pēc tam atkal sajauciet salātus;
- Pārklājiet trauku ar gurķu salātiem un atstājiet uz 2 stundām. Šajā laikā gurķiem vajadzētu atbrīvot sulu;
- Dažas minūtes pirms sākat gatavot salātus, sagatavojiet burkas un vākus, kuros tos konservēsiet. Gurķu salātus ziemai "Ziemas karalis" vislabāk saglabāt 300-600 ml burkās;
- Bankām jābūt ļoti labi mazgātām un sterilizētām. Papildus trauku mazgāšanas līdzeklim varat tos papildus noslaucīt ar sodas palīdzību. Jūs varat padarīt tos sterilus cepeškrāsnī, dubultā katlā, uz plīts virs tvaika. Ziemas karaļa gurķu salātu ripināšanai vāra metāla vākus 2-3 minūtes;
- Pārlejiet salātus katlā ar biezu dibenu. Ielieciet to uz plīts. Gurķu salātus vajadzētu pagatavot uz lēnas uguns. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu;
- Ielejiet etiķi un pievienojiet cukuru;
- Pievienojiet rafinētu saulespuķu eļļu;
- Ik pa laikam apmaisot, lai salāti nepiedeg, un gurķi vienmērīgi uzvārās, vāra vēl 10 minūtes. Gatavošanas laikā jūs redzēsiet, ka gurķi maina krāsu un kļūst brūnāki. Tā tam ir jābūt. 10 minūtes pēc vārīšanas noņemiet salātu katlu no plīts;
- Šiem gurķu salātiem ziemai papildu sterilizācija nav nepieciešama, tāpēc ievietojiet tos sterilās burkās un sarullējiet, izmantojot tukšo atslēgu. Visērtāk salātus smērēt ar ēdamkaroti. Labu apetīti!
Gurķu salāti "Winter King" ziemai labi uzglabājas arī burkās, kas noslēgtas ar skrūvējamiem vāciņiem. Neatkarīgi no tā, kuras burkas ņemsiet, salātus tajās aizverot, tās vajadzēs apgriezt otrādi.
Tāpat kā cita veida salāti ziemai, tie būs cieši jāietin un jāļauj atdzist. Otrajā dienā burkas var izņemt uz aukstu vietu uzglabāšanai. Ja vēlaties paņemt paraugu un redzēt, vai tas izrādījās garšīgs, atcerieties, ka vislabāk to darīt ne agrāk kā trīs dienas pēc sašūšanas. Jo ilgāk salāti stāv, jo bagātīgāka būs to garša. Lai veicas sagatavošanās darbos.
Tomātu vai gurķu salāti ziemai patiks ikvienam un ikvienam, jo šī ir lieliska jūsu iecienītāko produktu kombinācija. Šis variants ir patīkams arī tāpēc, ka varat izmantot āķa gurķus, jo tie joprojām ir jāsagriež šķēlēs. Arī variācijas korejiešu valodā jau ilgu laiku ir atradušas savus cienītājus.
Pikanta un pikanta uzkoda ir viegli pagatavojama, taču tā vienmēr iekaro ikvienu, kas to izmēģina. Gatavojot gurķu salātus ziemā, ir ļoti svarīgi ievērot vispārīgos sterilizācijas noteikumus. Tātad, burkas jāapgriež otrādi ar vāku – tas palīdzēs pamanīt gaisa pieplūdumu iekšā.
Tāpat burciņām jābūt labi iesaiņotām, tas nodrošinās papildu sterilizāciju. Vislabāk sagatavi uzglabāt tumšā un vēsā vietā. Dārzeņu, augļu un sēņu novākšana vienmēr ir izdevīga, neatkarīgi no tā, kā jūs izskatāties: jebkurā laikā varat atvērt sava iecienītā veselīgā produkta burciņu un papildus tā garšas baudīšanai iegūt arī daļu no uzkrātajiem vitamīniem. Produktus var izmantot gan holistiskā veidā, gan kā traukus.
Aicinām iepazīties ar mūsu sadaļu, kurā varat uzzināt, kā pagatavot gurķu salātus ziemai. Šāds ēdiens jums palīdzēs vairāk nekā vienu reizi jebkurā situācijā, neatkarīgi no tā, vai tā ir: viesu ierašanās vai vienkārši vēlme bez īpašas piepūles noorganizēt pusdienas vai vakariņas. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai receptes gurķu salātiem ziemai katrai gaumei.
Šeit jūs atradīsiet pilnīgi dažādas šāda ēdiena iespējas: ar sīpoliem, ar zaļumiem, ar redīsiem, ar kāpostiem, pikantu, sāļu un daudziem citiem. Gurķu salāti ziemai, receptes ar fotogrāfijām bez sterilizācijas atrodamas arī plašā sortimentā zem šīs vietnes sadaļas.
Gurķu salāti ziemai - visgaršīgākie, ko laiza pirkstus Nebaidieties no šādām receptēm, vienreiz mēģinot pagatavot šuvi bez sterilizācijas, jūs vēlaties atkārtot procesu atkal un atkal. Gurķu salāti ziemai, pirkstu laizīšanas receptes - tā ir jebkura recepte, kas ir pārbaudīta, ar skaidrām fotogrāfijām un pareizām sastāvdaļu, garšvielu un papildu sastāvdaļu proporcijām. Svarīga loma ir arī atsauksmēm, kuras vienmēr varat atstāt vai izlasīt katras mūsu vietnē norādītās receptes beigās.
Lai veiksmīgi un garšīgi pagatavotu gurķu salātus ziemai, ir nepieciešamas pārbaudītas receptes. Tikai šādus recepšu variantus varat atrast mūsu mājaslapā! Lai ziema ir garšīga un daudzveidīga, tāpat kā gurķu salātu pārpilnība ziemai, ko piedāvājam visu kategoriju mājsaimnieču patstāvīgai veiksmīgai īstenošanai.
Video recepte "Gurķu salāti ziemai"
No pāraugušiem gurķiem gatavojam gardus salātus ziemai. To apēd pat ātrāk nekā kraukšķīgus marinētus gurķus. Man patīk tas, ka salātu pagatavošanai nepieciešami minimāli produkti (gurķi, sīpoli un dilles) un darbaspēka izmaksas.
Sastāvdaļas:
Kā pagatavot salātus ziemai no aizaugušiem gurķiem
1. Nomazgājiet lielos gurķus, kas vairs nav piemēroti kodināšanai.
2
. Gurķus sagriež lielos, 0,5-1 cm platos gredzenos Nosver. No 5 kg gurķu man sanāca 2 divlitru burciņas salātu.
3
. Atkarībā no gurķu svara aprēķiniet vajadzīgā daudzuma sīpolu svaru. Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos.
4
. Mēs aizmigām nepieciešamo sāls daudzumu.
5
. Pievienojiet augu eļļu.
6
. Tad etiķis.
7
. Svaigas zaļās dilles (bez kātiem un sēklu pākstīm) var sasmalcināt vai vienkārši noplūkt un pievienot salātiem.
8
. Viegli samaisiet visas sastāvdaļas. Un atstāj uz 5 stundām istabas temperatūrā.
9
. Pēc tam visu liek katliņā un liek uz vidējas uguns. Mēs pastāvīgi sajaucam. Pamazām, uzkarstot, gurķi sāk mainīt krāsu. Tas ir skaidri redzams fotoattēlā.
10
. Kad gurķi sasiluši un mainījuši toni no gaiši uz tumši zaļu, izliekam sterilizētās burciņās, sarullējam. Mēs liekam "zem kažoka" (pārklājam ar siltu segu), līdz tas pilnībā atdziest. Uzglabāt pagrabā vai ledusskapī.
Salāti no aizaugušiem gurķiem ziemai "Laizīt pirkstus" ir gatavi
Labu apetīti!
Visas vasaras garumā dačās notiek aktīvs darbs. Kaut kas tiek stādīts, ravēts un laistīts. Un tas viss bagātas ražas labad. Pēc visa šī darba kļūst ļoti sarūgtināts, ja kaut kas noiet greizi. Piemēram, sava dārza īpašnieks brīvdienā atbrauc pēc svaigiem gurķiem, un tur... Nē, nekas slikts nenotika. Vienkārši dārzā vairs nav gurķu, bet gan dūšīgi gurķi.
Šī situācija ir pazīstama gandrīz katram vasaras iedzīvotājam. Tomēr jums nevajadzētu satraukties. Un tādi aizaugumi strādā lieliski. Protams, vairs nav vērts tos sālīt vai marinēt, taču ļoti iespējams tos sarullēt burciņās brīnišķīgu salātu veidā.
Bet kāpēc tas ir "iespējams"? Vajag!
Nedaudz fona
Kopumā lielo gurķu novākšanai ir izgudrotas ļoti daudzas metodes. Dedzīgās mājsaimnieces kopš neatminamiem laikiem nesteidzās izmest ēdienu. Drīzāk, gluži pretēji, viņi centās saglabāt visu, ko pēc tam varēja ēst.
Nav nepieciešams runāt par visizplatītāko metodi. Šie ir labi zināmie Ņežinska salāti (skat. video zemāk). Viņi to izdomāja Ņižinas pilsētā, Čerņigovas apgabalā (Ukraina), vietējā konservu fabrikā. Un viņi to pagatavoja no vienas un tās pašas šķirnes gurķiem. Tāpēc viņi daudz nedomāja par saglabāšanas nosaukumu. Bet tas joprojām nav par masveida ražošanu, bet par mūsu pašu mājās gatavotajiem preparātiem.
Salāti lielo gurķu ziemai "Dārzeņu"
Kā norāda nosaukums, sastāvā ir ne tikai pārauguši gurķi, bet arī citi dārzeņi. Rezultāts ir garšīga aukstā uzkoda gan parastām pusdienām/vakariņām, gan svētku galdam. Lai sagatavotu šādu sortimentu ziemai, pa rokai ir jābūt:
- aizauguši gurķi - 1 kg;
- tomāti - 500 g;
- bulgāru pipari - 300 g;
- burkāni - 300 g;
- sīpols - 200 g;
- sāls - 40-50 g;
- melnie pipari (malti) - pēc garšas, parasti ne vairāk kā 5 g.
Sasmalciniet iepriekš nomazgātus gurķus uz rupjās rīves. Dariet to pašu ar burkāniem, taču tie vispirms ir jānotīra. Nomizotus sīpolus un papriku var vienkārši smalki sagriezt. Visas šādā veidā sasmalcinātās sastāvdaļas liek lielā katliņā vai katlā. Starp citu, labāk gatavot katlā vai vokā. Derēs arī katliņš, taču dārzeņus vajadzēs maisīt daudz biežāk.
Ielejiet ūdeni citā katliņā un uzkarsējiet. Ielieciet tomātus un blanšējiet 5 minūtes. Pēc tam uzmanīgi noņemiet tomātus un uz to pašu laiku ielieciet tos aukstā ūdenī. Pēc tam jūs varat noņemt ādu no tiem. Atliek tikai izlaist sagatavotos tomātus caur gaļas mašīnā un nosūtīt tos uz pannu / katlu uz pārējiem dārzeņiem.
Iegūto masu sāli, piparus un liek uz uguns, pārklājot traukus ar vāku. Ūdeni nevajag pievienot, dārzeņi paši dos pietiekami daudz sulas. Termiskajai apstrādei vajadzētu ilgt aptuveni 40 minūtes. Šajā gadījumā sastāvdaļas regulāri jāsajauc.
Pēc noteiktā laika salātus var izlikt sterilizētās burkās un sarullēt. Arī vāki vispirms ir jāsterilizē. Atliek apgriezt burkas otrādi un aptīt ar kaut ko siltu. Pēc 12 stundu lēnas atdzesēšanas burkas var uzglabāt ledusskapī vai pagrabā.
Izrādās ļoti garšīgi salāti, līdzīgi kā dārzeņu ikriem. Starp citu, eļļas trūkuma dēļ šis konservējums ir mazkaloriju produkts, tāpēc to var ēst pat dāmas, kas ievēro diētu.
Pāraugušu gurķu salāti ar adžiku "Sharp"
Šis konservējums patiks tiem, kam garšo asas uzkodas. Viņa dosies ar blīkšķi draudzīgu sanāksmju laikā ar putojošiem dzērieniem. Jā, tas labi sader arī ar kartupeļiem. Produkti šī konservējuma pagatavošanai ir diezgan standarta:
- aizauguši gurķi - nedaudz vairāk par 3 kg;
- bulgāru pipari - 1 kg;
- burkāni - apmēram 1 kg;
- sīpols - 500 g;
- ķiploki - 3 lielas galvas;
- adžika - 250 g;
- cukurs - apmēram 200 g;
- augu eļļa - 100 ml;
- etiķis (9%) - 120-150 ml;
- sāls - 40-50 g;
- ūdens - 250 ml.
Gurķus vajadzētu nomizot, pārgriezt gareniski uz pusēm un ar tējkaroti izgrebt visas sēklas. Sagatavotos dārzeņus sagriež plānos pusgredzenos. Pipari sagriež plānās strēmelītēs, bet burkānus sarīvē uz rīves, kas paredzēta korejiešu salātu pagatavošanai. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Nomizojiet ķiplokus un sasmalciniet daiviņas speciālā drupinātājā.
Sagatavotos dārzeņus liek vienā bļodā, pievieno visas pārējās produktu sarakstā norādītās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa, atstāj uz pāris stundām. Pēc šī laika salātus pārlej sterilizētās burkās, kuru tilpums nepārsniedz 1 litru, pārlejot pannā atlikušo šķidrumu.
Pārklājiet burkas ar vākiem un sterilizējiet 20 minūtes. Tagad tās var pilnībā sarullēt, burciņas salikt otrādi, ietīt segā un ļaut pilnībā atdzist. Pēc tam salātus var novākt līdz ziemai.
Lielo gurķu salāti ar burkāniem un ķiplokiem
Šī salātu versija ir ļoti līdzīga iepriekšējai. Tomēr to ir nedaudz vieglāk pagatavot. Izrādās, tas nav tik daudz pikants, cik pikants un ļoti patīkams pēc garšas. Bet sastāvdaļas šai opcijai aizaugušu gurķu novākšanai būs nepieciešams daudz mazāk:
- aizauguši gurķi - 1 kg;
- burkāni - 250-300 g;
- sīpols - 250-300 g;
- citronskābe - 20-25 g;
- estragons - 5 g;
- sāls - 25-30 g.
Gurķus sagriež kubiņos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet sīpolu un nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus ķiploku spiedē. Sagatavotās sastāvdaļas liek katliņā, sāli, pievieno estragonu, citronskābi, sāli, visu kārtīgi samaisa un atstāj uz apmēram 2 stundām.
Pēc tam panna jāuzliek uz lēnas uguns, jāpagaida, līdz tā uzvārās, un tad vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Šajā laikā varat sagatavot burkas, tās sterilizējot. Gatavos salātus iesaiņojiet burkās un cieši aizveriet ar vākiem. Pēc tam viss ir kā parasti: apgrieziet burkas un ievietojiet tos segā, lai konservējums atdziest.
Metodes salātu novākšanai ziemai no aizaugušiem gurķiem neaprobežojas ar iepriekš aprakstītajām metodēm. Patiesībā ir daudz vairāk. Turklāt neviens neaizliedz eksperimentēt un izdomāt savu konservēšanas metodi.Tomēr jebkurā gadījumā visām mājsaimniecēm ir jāievēro noteikti noteikumi. Pretējā gadījumā gatavie ziemas salāti iepriecinās dažus cilvēkus. Tātad:
- Ražas novākšanai neizmantojiet mīkstus vai bojātus augļus, kā arī gurķus, kuriem ir rūgta garša.
- Pirms ražas novākšanas gurķus vēlams 1-1,5 stundas turēt aukstā ūdenī. Pēc šādas "vannas" tie izrādās kraukšķīgi, un tos būs daudz vieglāk mazgāt.
- Visi dārzeņi vispirms rūpīgi jānomazgā.
- Salātu burciņām nav jābūt lielām. Optimālais tilpums ir 0,5-1 l.
- Ielieciet salātus sterilizētās burkās un satiniet ar sterilizētiem vākiem. Pretējā gadījumā saglabāšana līdz ziemai nav tā vērta. Dažās pavārgrāmatās ir teikts, ka karstus salātus var vienkārši ievietot tīrās burkās, taču tas tā nav. Noteikti sterilizējiet konteinerus!
Kopumā salātus ziemai no aizaugušiem gurķiem ir vērts izmēģināt vismaz vienu reizi. Fakts ir tāds, ka daudzas mājsaimnieces, sev “atklājot” šāda veida saglabāšanu, sāk apzināti “pāreksponēt” daļu gurķu ražas, lai aukstajā sezonā palutinātu savus mīļos ar lielisku dārzeņu uzkodu.
Video recepte "Ņežinskis" no aizaugušiem gurķiem ziemai
Saistītie raksti
