Salāti Jaungada granātābolu rokassprādze. Salātu gatavošana Jaunajam gadam - “Granāta rokassprādze. Jaungada salātu granātābolu rokassprādze

Šie salāti nekavējoties piesaistīs visu jūsu viesu uzmanību. Piešķiriet viņam vienu no galvenajām vietām uz jūsu Jaungada galda. Tas pārsteigs ar savu grezno izskatu, košo, eleganto, kā arī pārsteidzoši garšīgo priekšrocību un garšas līdzsvaru.

6-7 porcijām jums būs nepieciešams:

Tītara fileja - 400 gr;
bordo bietes - 2 vidējas;
kartupeļi - 2 vidēji;
olas - 3 gab.;
saldie burkāni - 2 mazi gabaliņi;
granātābols - 2 gab, nogatavojies, vidēja izmēra;
majonēze - 180 gr;
valrieksti, sasmalcināti - 2 ēd.k. l;
cietais siers, smalki sarīvēts - 2 ēd.k. l;
sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

1. Iemērciet tītara fileju sālsūdenī un vāriet uz mērenas uguns, līdz tā ir pilnībā gatava. Lej bļodā un atdzesē. Smalki sasmalciniet atsevišķā bļodā.

2. Pagatavojiet arī dārzeņus un olas. Bietes atsevišķi, un arī šiem salātiem var cept cieši ietītu folijas loksnēs.

3. Kad olas, kartupeļi, burkāni un bietes ir atdzisuši, sāciet griezt ēdienu dēšanai uz trauka. Sasmalciniet visu ļoti mazos kubiņos uz dažādām plāksnēm.

4. Kārumiem sarīvē sieru - arī tīrā traukā izvēlies vidējo rīvi.

5. Granātābolu rokassprādzes salātu kodoli jāsasmalcina ar blenderi vai lielu gaļas mašīnā. Pēc tam notīriet abus granātābolus, ieberot sēklas atsevišķā kausā.

6. Lai saliktu salātus, nepieciešama apaļa un plata glāze. Novietojiet to svētku monofoniskā trauka centrā. Kārtīgi izkārtojiet sastāvdaļas ap glāzi.

7. Slāņu secība būs šāda: kartupeļi + majonēze, sāls pēc garšas; tītara un majonēze; burkāni + majonēze; vārīta ola + atkal nedaudz majonēzes; valrieksti ar bietēm un majonēzi; sieru sajauc ar majonēzi.

8. Dāsni apkaisa granātābolu pa visu klāto salātu virsmu. Graudiem jābūt cieši pieguļošiem, lai nebūtu tukšumu. Pēc tam uzmanīgi noņemiet stiklu. Grezna "Granātābolu rokassprādze" - salāti uz Jaungada galda 2020 - ir gatava! Pirms dzīrēm liek ledusskapī, lai samirkst.

Lai garšīgi svētki, laime un labestība!

Šie elegantie salāti ar burvīgo nosaukumu "Granātābolu rokassprādze" jau sen ir ieguvuši pelnītu popularitāti un ir iekļauti svētku galda populārāko salātu topā. Un salātu nosaukums ir tieši saistīts ar to izskatu, jo. salāti ir izgatavoti gredzena formā un dekorēti ar granātābolu sēklām, kas galu galā piešķir pārsteidzošu līdzību ar sievietes rokassprādzi.
Ja meklē idejas, ko gatavot Jaungada galdam, tad šie salāti būs lielisks risinājums. Tas ne tikai rotās Jaungada galdu, bet arī patīkami pārsteigs ar savu izsmalcināto garšu. Galvenais ir izvēlēties garšīgas un kvalitatīvas sastāvdaļas salātiem, jo. viņi ir atbildīgi par salātu galīgo garšu. Un arī paturiet prātā, ka vistas salātus ar bietēm un riekstiem labāk pagatavot iepriekš, lai ir laiks ievilkties un labi izmērcēties ledusskapī.
Papildus Jaunajam gadam šie salāti lieliski noder arī Ziemassvētkos, Lieldienās, tos var pagatavot dzimšanas dienās u.c.
daudzi iemesli.
Gatavojiet ar prieku un saņemiet komplimentus no saviem viesiem!
Skaties VIDEO RECEPTE lai gatavošanas process būtu vienkāršs un saprotams!

SAGLABĀT lai nezaudētu!

NO ielieciet PATĪK un rakstiet KOMENTĀRI! Es novērtēju jūsu laipnos vārdus!

ABONĒT uz mūsu YOUTUBE KANĀLS un tālāknospiediet ZVANS blakus pogai SUBSCRIBE, lai būtu PIRMAIS, kas saņem paziņojumus par jaunas receptes no Olesya vietnē Ēdienu gatavošana mājās!

Sastāvdaļas

Katra mājsaimniece Jaunajā gadā sapņo dažādot uzkodas un salātus un padarīt svētku galdu īpašu. Mēs iesakām izmēģināt Granātābolu rokassprādzes salātus, kas izdaiļos svētkus un pārsteigs jūsu viesus. Vienkāršas sastāvdaļas, vienkārša izpilde un neticama garša. Pamēģini!

Salāti "Granātu rokassprādze" ir patiesi Jaungada. Gatavot to ziemā ir prieks. Pirmkārt, visas sastāvdaļas ir pieejamas. Otrkārt, sagatavošana ir diezgan vienkārša. Un garša ir restorāna līmeņa cienīga.

Jums būs nepieciešams:

• Kartupeļi (vārīti) - 4 gab
• Bietes (vārītas) - 2 vidēji dārzeņi
• Vistas krūtiņa (vārīta) - 500 grami
• Granātābols - 1 gab
• Burkāni (vārīti) - 2 lieli dārzeņi
• Vistas olas - 4 gab
• Sasmalcināti valrieksti - 60 grami
• Majonēze
• Pipari

Lai pagatavotu šos salātus, trauka centrā, uz kura tos pasniegsiet, jāieliek glāze. Tas ir nepieciešams, lai parādītos caurums, piemēram, rokassprādze. Salātus parasti gatavo kārtās. Katru kārtu iesmērē ar majonēzi. Visus dārzeņus sarīvē. Tas pats jādara ar vistas olām. Sasmalciniet vistas krūtiņu ar nazi. Dažas mājsaimnieces dod priekšroku vistas cepšanai, taču šo soli var izlaist. Tas viss ir atkarīgs no gaumes.

1 slānis - vārīti kartupeļi,

2 kārtas - vārīti burkāni (var pievienot valriekstus),

3 kārtas - vistas krūtiņa (pipari pēc garšas, sāls),

4 kārtas - vistas olas,

5 kārtas - vārītas bietes (var pievienot valriekstus),

6 kārtas - granātābolu sēklas

Uzmanīgi izklājiet katru slāni ap stiklu, lai izveidotu rokassprādzi. Nolieciet granātābolu sēklas cieši blakus, lai pārklātu visu virsmu. Jūs varat iegūt sēklas no augļiem, bet tas nav nepieciešams. Atgādiniet, ka slāņi jāieeļļo ar plānu majonēzes kārtu. Valriekstus var pievienot gan kārtai ar bietēm, gan burkāniem, garša no tā nemainīsies. Pēc tam salātus noņem aukstā vietā un, ja vēlas, dekorē ar zaļumiem.

07:20, 25.12.2019

Vai jau plānojat savu Ziemassvētku ēdienkarti? Piedāvājam izmēģināt labākās iecienītāko salātu receptes neparastās variācijās, kas pārsteigs viesus!

Neparastas kombinācijas var mainīties līdz nepazīšanai pat slavenākie Jaungada salāti "Olivier". Atjauninātajā versijā ienāks: 300 g mazsālītas sarkanās zivs; 300 g konservētu zaļo zirnīšu; 300 g vārītu kartupeļu mizās; 300 g marinētu gurķu; 5 cieti vārītas olas; 20 g sarkano ikru, kā arī olīvas un zaļumus dekorēšanai; majonēze.

Kartupeļus kopā ar sarkanajām zivīm un citām sastāvdaļām sagriež kubiņos. Sasmalcinātas sastāvdaļas sajauc kopā ar konservētiem zirņiem un pārlej ar majonēzi. Ar kulinārijas gredzena palīdzību izklājiet salātus ar apaļu tornīti, dekorējiet ar sarkanajiem ikriem un zaļumiem, bet sānos - olīvas.

4 porcijām jums būs nepieciešams: 300 g vārītu garneļu, 1 gurķis, 5 mizās vārīti kartupeļi, 1/2 glāze konservētu zirņu, 1 burkāns, 1 ķekars pētersīļu, 250 ml majonēzes, 1 ola.

Kartupeļus un gurķus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sarīvē burkānus. Olu cieti novāra, nomizo un sagriež šķēlēs.

Sajauc visus dārzeņus, pievieno zirņus un pārkaisa ar majonēzi un sasmalcinātām dillēm. Garšojiet ar sāli un rupji maltiem melnajiem pipariem.

Kārto bļodiņās, virsū liek garneles, olu šķēles un dažus pētersīļu zariņus.

4 porcijām jums būs nepieciešams: 1 vistas krūtiņas fileja, 2 sīpoli, 150 g cietā siera, 1 biete, 1 granātābols, 3 olas, 3-4 ēd.k. l. majonēze, 50 g valriekstu, sāls, pipari pēc garšas.

Vāra vistas fileju un sagriež mazos gabaliņos, sāli. Sīpolu nomizo, smalki sagriež. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai.

Burkānus nomazgā, novāra, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Vāra olas, nomizo. Olas un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Rupji sasmalciniet riekstus. Bietes novāra, nomizo un arī sarīvē uz rupjās rīves. Izjauciet granātābolu graudos.

Uz liela trauka izklājiet pirmo kārtu apļa formā - vistas fileju. Pagaršo. Pēc tam ielieciet apcepto sīpolu un eļļojiet ar plānu majonēzes kārtu. Pēc burkānu izklāšanas atkal eļļojiet ar majonēzi. Nākamajā kārtā liek rīvētās bietes, tad vārītas un sasmalcinātas olas, pārziež ar majonēzi, pārkaisa ar rīvētu sieru un valriekstiem, vēlreiz pārziež ar majonēzi un pa virsu izrotā ar granātābola sēklām. Salātus liek ledusskapī uz 3-4 stundām, vēlams uz nakti.

Salāti "Bump"

Tas prasīs: 300 g kūpinātas vistas, 1-2 sīpoli, 3-4 olas, 3 gabaliņi kausēta siera, 150 g konservētas kukurūzas, mandeles, majonēze.

Vāra kartupeļus, olu, līdz tie ir pilnībā gatavi, ļaujiet atdzist un nomizojiet.

Salātus veido konusa formā un izklāj kārtās, katru sajaucot ar majonēzi:

• kartupeļu biezeni uz rupjās rīves,
• sasmalcināta kūpināta vista,
• smalki sagrieztu sīpolu,
• kukurūza,
• smalki sagrieztas olas
• rīvēts kausētais siers

Konusa augšējo kārtu noteikti ieziež ar majonēzi un dekorē ar mandeļu riekstiem, lai veidojas konuss.

Tas prasīs: 200 g mazsālīta laša, 40-50 g olīvu, 60 g siera, 5 olas, 1 apelsīns, 1-2 ēd.k. l. sarkanie ikri, majonēze, sāls un pipari, zaļie sīpoli.

Olas cieti novāra, atdala baltumus no dzeltenumiem un sarīvē uz vidējas rīves. Sagriež lasi mazos gabaliņos. Nomizojiet apelsīnu no mizas un šķiedrām un sagrieziet mīkstumu kubiņos. Mēs berzējam sieru uz smalkas rīves. Sagriež olīvas gredzenos.

Salātus kārto kārtās: 1.- puse olbaltumvielu sajauc ar majonēzi; 2. - dzeltenumus, sāli, piparus pēc garšas un nedaudz apsmērē ar majonēzi; 3.- puse laša, apsmērē ar majonēzi; 4. - olīvas un pārējais lasis; 5. - siers un nedaudz majonēzes; 6. - apelsīni; virsū - atlikušās olbaltumvielas sajauc ar majonēzi. Dekorē ar ikriem un olīvām, un centrā ieliec pusi paipalu olas.

Salātus kārto kārtās: 1. - vārīti burkāni kubiņos; 2. - sajauc rīvētu sieru ar tvaicētām rozīnēm, ceptiem valriekstiem, ķiplokiem un majonēzi; 3. - rīvēts dzeltenums; 4. - kivi kubi. Sarīvē olbaltumvielas un apvieno ar majonēzi, sāli un apviļā “rokassprādzi”.

Siļķe zem karaliskā kažoka

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: bietes - 400 g; burkāni - 300 g; kartupeļi - 200 g; siļķe (liela) - 1 gab; nedaudz sālīts lasis (fileja) - 200 g; vistas olas - 2 gab; zaļais sīpols - 1 ķekars; majonēze - apmēram 400 g; sāls, ikri dekorēšanai.

Bietes, burkānus, kartupeļus rūpīgi nomazgā un, nemizot mizu, vāra, līdz tie kļūst mīksti. Cieti vārītas vistas olas - apmēram 10 minūtes. Atdzisušos dārzeņus nomizo un ierīvē uz lielākās rīves. Olas nomizo, baltumus atdala no dzeltenumiem. Olbaltumvielas berzē uz rupjās rīves, dzeltenumus - uz mazākās.

Siļķi notīra, fileju sagriež kubiņos. Laša fileju sagriež mazās plānās strēmelītēs. Zaļos sīpolus rūpīgi nomazgā un smalki sagriež.

Uz skaista trauka tiek uzlikta īpaša forma, kurā sastāvdaļas ir izkārtotas slāņos šādā secībā: puse no kopējā rīvētu biešu tilpuma, lasis, puse burkānu, kartupeļi, siļķe, olu baltumi, otrā puse burkānu, otrā puse biešu.

Katrs slānis ir nedaudz sālīts (pēc izvēles) un labi apsmērēts ar majonēzi. Uzmanīgi noņemiet formu. Augšā ar majonēzi, zaļajiem sīpoliem, sasmalcinātu dzeltenumu un ikriem.

Salāti Jaungada granātābolu aproce ir ļoti populāra un izplatīta uzkoda. Ēdiens pastāv daudzās variācijās, bet vienīgais, kas paliek nemainīgs, ir tā gredzenveida forma un granātābolu sēklu augšējais slānis. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, cik garšīgi un viegli ir pagatavot Jaungada salātus "Granātābolu rokassprādze" brīvdienām.

Ļoti spilgti un krāsaini salāti. Lieliski izrotāt jebkuru mielastu, tas būs banketa spilgtākais punkts.

Produktu komplekts salātu rubīna aprocei:

• 1-2 granātas;
• 250 gr. vistas fileja;
• 1 sīpols;
• 2 kartupeļu bumbuļi;
• 2 ēd.k valrieksti;
• 2 bietes;
• 2-3 vistas olas;
• 2 burkāni;
• 200 gr. salātu majonēze;
• 2-3 ēd.k dārzeņu eļļa;

Salātu granātābolu rokassprādze jaunajam gadam:

1. Lai pagatavotu salātus, dārzeņus kārtīgi nomazgā ar otu, vāra līdz mīksti, liek uz trauka un atdzesē. Mēs tīrām no mizas.
2. Vāra vistas krūtiņu, tad pārliek uz šķīvja un atdzesē.
3. Vāra olas, piepilda ar aukstu ūdeni, pēc tam noloba tās no čaumalas.
4. Atsevišķi berzējiet dārzeņus uz lielas rīves. Ielieciet atsevišķos traukos.
5. Nomizotās olas berzējiet uz vidējas rīves;
6. Atdzesētu vistu sagriež strēmelēs vai mazos kubiņos.
7. Sīpolus notīrām, sagriežam plānos pusgredzenos vai gredzenu ceturtdaļās. Pannā ar augu eļļu apcep sīpolu, līdz tas kļūst mīksts un viegli brūns.
8. Riekstus sasmalcinām ar nazi.
9. Tagad mēs sākam vākt salātus. Lai salātiem piešķirtu riņķa formu, pasniegšanas trauka centrā liek tukšu ar sviestu nosmērētu glāzi.
10. Visus slāņus izklājam ap glāzi, katru produktu pārziežot ar salātu majonēzi un, ja nepieciešams, garšojot ar sāli un pipariem.
11. Novietojiet pusi vistas trauka apakšā.
12. Gaļu pārklājam ar burkāniem un kartupeļiem, slāņus izlīdzinot ar karoti.
13. Visus riekstus sadalām 3 daļās. No vienas riekstu daļas veidojam slāni.
14. Tālāk nāk puse no rīvētām biešu, ko pārkaisām ar otro daļu riekstu skaidiņu.
15. Ielieciet apcepto sīpolu. Pārklājam ar atlikušo vistu, virsū uzberam pēdējos riekstus.
16. Visu kārtīgi pārklājam ar olu masu, izlīdzinām ar mērci.
17. No biešu otrās daļas veidojam kārtiņu, virsmu bagātīgi ieziežam ar majonēzi.
18. Virsmu izrotājam ar granātābola sēklām, trauku nosūta ievilkties pirms pasniegšanas, pēc glāzes izņemšanas.

Svarīgs! Gaļu jāvāra ūdenī bez sāls. Buljonu labāk sālīt vārīšanas beigās. Šādā gadījumā fileja izcepsies ātrāk, būs mīksta un sulīga.

Citas, ne mazāk interesantas receptes varat uzzināt, piemēram, vai arī mūsu mājaslapā.

Salāti jaunajam gadam - granātābolu rokassprādze

Neaizmirstams ēdiens ar izsmalcinātu tunča garšu. Salāti ir diezgan sātīgi un viegli pagatavojami.

Produktu komplekts 4 porcijām:

• 1 granātābols;
• 200 gr. tunča gaļa;
• 0,5 lieli sīpoli;
• 250 gr. kartupeļi;
• 220-250 gr. bietes;
• 200 gr. burkāni;
• 150 gr. majonēze;
• 2 šķipsniņas sāls un melnie pipari.

Salātu gatavošana jaunajai - granāta rokassprādzei:

1. Dārzeņus iepriekš nomazgājam un novārām mizā, atdzesējam, nomizojam.
2. Atveram tunča konservus, ar dakšiņu izņemam zivi, izņemam kaulus. Mīkstumu sasmalcina ar dakšiņu.
3. Trauka centrā ieliekam glāzi, iesmērējam ar sviesta gabaliņu. Ap ierobežotāju sākam klāt sastāvdaļas kārtās, katru kārtu bagātīgi iesmērējot ar mērci.
4. Visi mizoti dārzeņi atsevišķi lieli trīs.
5. Sīpolu notīrām, smalki sagriežam ar nazi.
6. Apakšā liek rīvētus kartupeļus, pārziež ar mērci.
7. Mēs pārklājam sakņu kultūru ar zivīm, kuras mēs apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.
8. Tālāk mēs veidojam burkānu kārtu, kam seko bietes.
9. Granātābolu notīrām, salātus dekorējam ar graudiņiem virsū, klājot tos vienlaidus kārtā. Izņemam glāzi.
10. Mēs nosūtām salātus ledusskapī pusstundu un pasniedzam uz svētku galda.

Jaungada salātu granātābolu rokassprādze

Kārtainie salāti jau sen ir neatņemama svētku mielastu sastāvdaļa. Visas sastāvdaļas ir izkārtotas pēc kārtas, un uzkodas virsma ir skaisti dekorēta. Viens no populārākajiem puff meistardarbiem bija granāta rokassprādze.

Produktu komplekts 4 porcijām:

• 2 kartupeļi;
• 2 bietes;
• 1 burkāns;
• 0,5 kārbas brētliņu;
• 0,5 bundžas konservētu kukurūzas graudu;
• 1 granātābols;
• 100-150 gr. majonēze ar zemu tauku saturu;
• 2-3 zaļo sīpolu spalvas;
• 2 šķipsniņas sāls.

Jaungada salātu gatavošana - granātābolu aproce:

1. Manas bietes, burkāni un kartupeļu bumbuļi, vāra, līdz tie ir mīksti. Tad atdzesē, tīri, rupji trīs.
2. Atveram konservus, izņemam šprotes no eļļas.
3. To pašu darām ar kukurūzas burciņu, saturu ieberam caurdurī, ļaujam sālījumam notecināt.
4. Lai iegūtu vēlamo formu, pasniegšanas trauka centrā liekam glāzi, ap kuru tiks liktas kārtas ar sastāvdaļām.
5. Salātu pamatni veidojam no rīvētiem kartupeļiem, kurus pārziežam ar mērci un sāli.
6. Ar otro bumbiņu izklājam burkānus, uz kuriem uzvelkam majonēzes sietu.
7. Visas šprotes izklājam aplī.
8. Mēs pārklājam zivis ar kukurūzas graudiem, apkaisa ar mērci.
9. Noskalo zaļo sīpolu, smalki sagriež un apkaisa salātus.
10. Priekšpēdējo kārtu veido no bietēm ar majonēzi. Labi izlīdzinām slāni, lai trauks izskatās reprezentabls.
11. Salātu virsmu pārkaisa ar granātābola sēklām.
12. Pirms pasniegšanas salātus iesakām vairākas stundas mērcēt ledusskapī.

Padoms. Ja vēlaties, varat iepriekš ar dakšiņu samīcīt zivju konservus un ielikt salātos pastētes formā.

Kā gatavot vai, jūs varat uzzināt, ja aplūkojat citas mūsu vietnes sadaļas.

Jaungada salātu granātābolu rokassprādze

Granātābolu rokassprādze izceļas ar vieglu skābenumu un sulīgumu, ko piešķir granātābolu sēklas. Ēdiens iegūst vēl vienu pikantu garšas noti, pateicoties žāvētām plūmēm, žāvēti augļi labvēlīgi savienojas ar vārītu vistas fileju.

Produktu komplekts 4 porcijām:

• 2 kartupeļi;
• 1 bietes;
• 200 gr. vistas krūtiņa;
• 1 granātābols;
• 1 burkāns;
• 2 vidējas olas;
• 50 gr. valriekstu kodoli;
• 40 gr. žāvētas plūmes (bez kauliņiem);
• 100-150 gr. majonēze;
• 2 šķipsniņas sāls un melnie pipari.

Kā pagatavot salātus granātābolu aproci:

1. Vāra iepriekš nomazgātus dārzeņus dažādos traukos, iemet tos verdošā ūdenī tieši mizā.
2. Mēs atdzesējam gatavās sakņu kultūras, notīrām un rupji berzējam.
3. Uz trauka uzliekam glāzi, kuras sienas ieziežam ar sviestu.
4. Vāra olas, tad atdzesē, nomizo un sarīvē.
5. Uzmanīgi izņemiet sēklas no granātābola. Lai to izdarītu, nogrieziet augļa augšdaļu un veiciet iegriezumu sānos. Noņemiet graudus, uzmanīgi, lai nesabojātu to integritāti.
6. Apakšā liek rīvētu kartupeļu kārtu, mērcē ar majonēzi. Produktus nevajag pārāk sablīvēt, lai konsistence paliktu maiga un gaisīga.
7. Virsū liek trešdaļu rīvētu biešu. Mēs ievelkam sietu ar majonēzi, apkaisa ar rupji sakapātiem riekstiem.
8. Sadaliet sālītā ūdenī iepriekš izvārītu un atdzesētu vistas krūtiņu šķiedrās, uzklājiet virsū riekstiem.
9. Pirms izmantošanas salātos žāvētas plūmes labāk applaucēt ar verdošu ūdeni. Pēc tam sagriež lielās sloksnēs, izklāj pa visu salātu virsmu, ievelk sietu ar mērci.
10. Nākamais slānis ir izgatavots ar burkāniem.
11. Sarīvētās olas izklājam apli ap glāzi.
12. Struktūrai virsū liekam atlikušās novārītās rīvētās bietes, visu bagātīgi ieziežam ar majonēzi.
13. Tradicionāli salātu virspusi izrotājam ar granātābola sēklām.

Lieliski piemērots arī svētku galda dekorēšanai.

Salāti Jaungada granātābolu rokassprādze

Granāta rokassprādze ir lieliski piemērota Jaungada galdam, jo. izskatās ļoti iespaidīgi un spilgti.

Produktu komplekts 4 porcijām:

• 150 gr. vārīta mēle;
• 1 kartupeļu bumbulis;
• 0,5 lieli sīpoli;
• 0,5 gabaliņi lielu biešu;
• 1 vistas ola;
• 1 mazs burkāns;
• 30 gr. cietais siers;
• 0,5 gab. granāta;
• 100-120 gr. majonēze;
• 2 šķipsniņas sāls un melnie pipari.

Gatavošanas granāta rokassprādze - Jaungada salāti:

1. Lai salāti būtu garšīgi, pareizi jāuzvāra mēle. Jūs varat izmantot cūkgaļu vai liellopu gaļu. Mēs mazgājam blakusproduktu, iemērc pirms vārīšanas vairākas stundas aukstā sālsūdenī. Pēc tam liekam dziļā katliņā, pievienojam nelielu veselu sīpolu, kas iegūts no svaigiem pētersīļiem un dillēm, 3-5 melno piparu graudiņus un pāris lauru lapas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem putas un vāra 1-1,5 stundas. Kad mēle ir labi caurdurta ar nazi, mēs to piecas minūtes ievietojam ledus ūdenī un pēc tam nolobām. Mīkstumu sagriež kubiņos.
2. Mēs mazgājam dārzeņus, vāriet, līdz tie ir mīksti, nomizojiet. Trīs no tiem atsevišķi uz rupjās rīves.
3. Vāra olas 8-10 minūtes. Atdzesē ledus ūdenī un notīra, trīs.
4. Trīs cietie sieri uz rupjās rīves.
5. Sīpolu notīrām, sagriežam mazos kubiņos.
6. Nomazgājiet granātābolu, uzmanīgi nomizojiet un izņemiet sēklas.
7. Plāksnes centrā mēs uzstādām glāzi, ap kuru mēs ievietojam visus slāņus.
8. Liekam kartupeļu kārtu, tad mēli un sīpolus.
9. Tālāk pievienojiet olas, burkānus, sieru un bietes.
10. Salātu virspusi izrotājiet ar granātābola sēklām.
11. Mēs ievietojam trauku aukstumā. Pirms pasniegšanas izņemam glāzi no centra, dekorējam ar zaļumu zariņu un pacienājam viesus.

Kā redzat, no ļoti vienkāršām un lētām sastāvdaļām var pagatavot granātābolu rokassprādzes salātus ar sēnēm. Rakstā ir receptes katrai gaumei, tāpēc izvēlieties savus iecienītākos granātābolu aproču salātus ar sēnēm un gatavojiet ar prieku. Labu apetīti visiem!