Kas ir Ivana tēja no ziediem. Alus darīšana: vienkāršākais veids. Vai ir iespējams pagatavot svaigas lapas

(ugunszāles, Koporye tēja) - pēc garšas un krāsas ļoti patīkams dzēriens, kam ir spēcīgs dziedinošs efekts!

Pat Krievijā Ivan-tējas uzlējums tika izmantots kā dzēriens un līdzeklis pret dažādām slimībām. Šis vienkāršā izskata augs terapeitiskās iedarbības un ārstniecisko īpašību ziņā, ņemot vērā unikālo ķīmisko sastāvu, ir pat daudzkārt pārāks.

Dzerot Ivan-tēju pēc saulrieta, jūs dodat savam ķermenim iespēju sagatavoties atveseļošanai, maigai sirdsdarbības nomierināšanai, asinsspiediena pazemināšanai un vispārējās veselības normalizēšanai. Šāds nakts "anabiozes" stāvoklis ir reāla iespēja pagarināt vai palielināt aktīvās dzīves periodus vidēji vismaz par ceturtdaļu tā cikla. Un tas noteikti ir daudz.

Ivana tējas atjaunojošo īpašību piemērs un apstiprinājums ir divdesmitā gadsimta sākuma pētnieka Pjotra Aleksandroviča Badmajeva dzīve. Lielākā daļa viņa zinātņu darbu ir veltīti šī auga dziedinošā spēka noslēpumu izpētei. Ārsts dzīvoja simts desmit gadus, un simts gadu vecumā viņš pazina tēva prieku. Un nav zināms, cik gadus viņš vēl varētu baudīt dzīvi, ja visu nebūtu sagriezis cietums Petrogradā.

Eiropa ļoti ātri novērtēja šīs tējas priekšrocības tās unikālā satura dēļ. Tajā ir sešarpus reizes vairāk C vitamīna nekā citronā. Turklāt ir tanīni – līdz 20 procentiem, liels daudzums flavonoīdu, gļotu un pektīnu. Tāpēc šī prece no Krievijas uz Eiropu tika eksportēta milzīgos daudzumos.

Koporye tēja

Tas ir izgatavots no dārzeņu izejvielām Ivan-tēja. Tas notiek pēc analoģijas ar melnās tējas iegūšanu no zaļās tējas. Gardas un veselīgas tējas pagatavošana sākas ar fermentāciju – 24-48 stundas. Produkta smarža, krāsa un garša, kas tiks iegūta visu manipulāciju rezultātā, ir atkarīga no fermentācijas sākuma laika un darbības temperatūras. Tējas krāsa kļūst dažāda – zaļa, dzeltena vai pavisam tumša. Melnās krāsas maisījumam tējas tirgū nav konkurentu! Sīkāka informācija par fermentāciju tiks izskaidrota

Ivan-tēja garša izceļas ar patīkamām un smaržīgām iezīmēm, tonizē ķermeni, uzmundrina un piešķir vitalitāti. Tam ir ārstnieciska iedarbība uz visu ķermeni kopumā. Karstumā nav labāka veida, kā remdēt slāpes neatkarīgi no dzēriena temperatūras. Galvenais, kas padara šo dzērienu par vispopulārāko, īpaši veselīga dzīvesveida piekritējiem, ir tas, ka tas pēc sastāva atšķiras no dažādiem kofeīnu saturošiem dzērieniem un melnās tējas.

Ugunszālei ir lieliska ietekme uz asinīm, ja to lieto kā stipru ugunskura uzlējumu vai novārījumu, pastāvīgi lietojot (paaugstina hemoglobīna līmeni, atjauno skābju-bāzes līmeni asinīs)

Kas vēl ir noderīga Ivana tēja?

Palīdz normalizēt gremošanu un vielmaiņu, uzlabo visu veidu vielmaiņas procesus, īpaši lipīdu un ogļhidrātu;

Tam ir spēcīgas pretsāpju un antiseptiskas īpašības, un tas ir efektīvs kā ārstniecisks un profilaktisks līdzeklis infekciju un iekaisumu vispārējā ārstēšanā. Šajā ziņā šīs zāles lapas un ziedi ir daudz pārāki par tādiem spēcīgiem dabīgiem antiseptiķiem, kas ir pazīstami visiem kā vītola miza, ozola miza un lāča ausis. Šāda specifiska auga iedarbība ir saistīta ar flavonoīdu, tanīnu, karotinoīdu, C vitamīna, organisko skābju, triterpenoīdu, mikroelementu saturu tajā;

Pagarina vīrieša organisma aktīvo mūžu, saglabājot un uzlabojot “otrās sirds” – prostatas dziedzera – darbību. Turklāt vīriešu veselības stāvoklis kopumā ir ievērojami uzlabojies: tas palielina potenci, normalizē erektilās funkcijas. Nav brīnums, ka Ivan-tēju sauc par "vīriešu" zāli;

Tam ir viegla diurētiska iedarbība, normalizē ūdens un elektrolītu līdzsvaru, vienlaikus samazinot;

Pateicoties magnijam, B grupas vitamīniem, flavonoīdiem, kas ir ugunszāles sastāvā, ir efektīvs nesintētisks miega un nomierinošs līdzeklis, normalizē psihoemocionālo stāvokli (mazina nervozitāti, uzbudināmību, mazina galvassāpes, normalizē naktsmieru);

Tā kā Ivan-tēja satur tanīnus, gļotas, pektīnus utt., Tā spēj uzlabot un atjaunot gremošanas sistēmas darbību, novēršot aizcietējumus, grēmas un disbakteriozi. Tas tiek panākts, pateicoties aptverošai, pretiekaisuma un reparatīvai darbībai;

Sakarā ar organisko skābju klātbūtni Koporye tējā, kombinācijā ar magniju un flavonoīdiem, izpaužas choleretic efekts;

Iedarbojas uz vīrusiem un pretojas alerģijām;

Reparatīvais (tas ir, brūču dzīšanas) efekts tiek panākts, pateicoties tādu elementu klātbūtnei zāles saturā kā hlorofils, miecēšanas maisījumi, karotinoīdi, kas paātrina ādas bojājumu granulāciju un epitelizāciju;

Ivan-tējas pakāpeniskā pretsāpju iedarbība ir saistīta ar alkaloīdiem, gļotām, flavonoīdiem un magniju, kas atrodas ziedos un lapās;

Tam piemīt laktācijas īpašības, kas pagarina zīdīšanu un tādējādi uzlabo mazuļu veselību;

Ivan-tējas lapu flavonoīdi un pektīni ir dabiski adsorbenti un attīra organismu no toksiskiem elementiem;

Endokrīnie orgāni strādā vienmērīgi un efektīvāk;

Garšaugs īpaši guvis panākumus kā pretvēža līdzeklis, pateicoties hangrola un citu antioksidantu – karotinoīdu, flavonoīdu, tanīnu, vara, organisko skābju, mangāna, C vitamīna, magnija – antioksidanta iedarbībai. Zinātnisko pētījumu laikā konstatēts, ka šaurlapu ugunskura satur maztoksiskas un lielmolekulāras vielas, kas izrāda “interesi” attiecībā uz vēža šūnām;

Palēnina ādas agrīnu novecošanos, padarot to elastīgu un elastīgu. Tas viss ir saistīts ar vielām, kas stimulē dabiskos kolagēna sintēzes procesus (fitesterīni, C vitamīns, flavonoīdi, karotinoīdi, organiskās skābes un varš).

Pastāvīgi lietojot, Koporye tēju izmanto šādu slimību vispārējā un profilaktiskā ārstēšanā:

Anēmija (anēmija);

Gastrīts, čūlaini veidojumi divpadsmitpirkstu zarnas spuldzē un kuņģī, kolīts, žultsceļu sistēmas traucējumi,;

urīnceļu sistēmas iekaisuma slimības vīriešiem (prostatas adenoma vai prostatīts);

Ādas vielmaiņas un iekaisuma slimības.

Saindēšanās un zarnu darbības traucējumi;

Vispārējais rehabilitācijas kurss no alkoholisma, paģiru sindroma atvieglošanai;

Paaugstināts psihoemocionālais spiediens un hronisks;

Pastāvīga noguruma, pārmērīga darba ietekme;

Zobārstniecībā - bērniem piena zobu parādīšanās laikā, vecāka gadagājuma ar trauslumu un;

Endokrīnās sistēmas traucējumi dažādas izcelsmes sievietēm (menstruālā cikla problēmas, esoša dzemdes asiņošana, menopauze, premenstruālais sindroms);

Kā palīglīdzeklis pēc manipulācijām audzēju un vēža apkarošanai (ķīmijterapija un staru iedarbība) atveseļošanās periodā;

Asins slimību (leikēmijas vai limfogranulomatozes) ārstēšanā kā adsorbents;

Ar imunitātes samazināšanos (imūndeficīta stāvoklis);

Ar beriberi, īpaši C vitamīnu un B grupu.

Ivan tēja vīriešiem:

Protams, auga ārstnieciskās īpašības palīdz visiem – vīriešiem, sievietēm, bērniem, taču, spējot izārstēt prostatītu un prostatas adenomu, Ivana tēja ir izpelnījusies bezierunu vīriešu uzticību.

Ivan tēja sievietēm:

Tas ir nepārspējams līdzeklis cistīta, piena sēnītes un citu sieviešu uroģenitālās sistēmas slimību ārstēšanai.

Ivan-tēja tēja

Neatkarīgi no tā, cik laba ir Koporye tēja, dzēriena garšu, smaržu un krāsu lielā mērā nosaka ūdens kvalitāte. Kas kādreiz ir dzēris tēju uz avota vai kausēta ūdens, tas nekad neaizmirsīs šo garšu. Ideālā gadījumā vienam cilvēkam dienā vajadzētu izdzert piecus gramus Ivan-tējas (žāvētas tējas lapas). Tas pagatavo četras līdz piecas tases koncentrēta dzēriena. Tējas lapas var pagatavot vairākas reizes, taču ņemiet vērā, ka labvēlīgo īpašību koncentrācija samazināsies, lai gan garšas īpašības tiek saglabātas nelielos daudzumos.

Kā pagatavot Ivana tēju?

Pareiza Ivan tējas lapu brūvēšana ir viena no divām galvenajām sastāvdaļām, kas nodrošina visu ārstniecisko īpašību drošību.

Pirmais veids, kā pagatavot Ivan tēju

2 tējkarotes sausas zāles aplej ar 600 ml verdoša ūdens (vislabāk izmantot dabisku vai attīrītu ūdeni). Tvertni cieši noslēdz un atstāj ievilkties 10-15 minūtes, pēc tam uzlējumu sajauc.

Uzlējuma sastāvā ir ēteriskās eļļas, tāpēc dzēriens nebojājas vairākas dienas, bet vislabāk to lietot svaigi pagatavotu. Koncentrācija lielā mērā ir atkarīga no jūsu garšas vēlmēm.

Tēju var dzert arī atdzesētu. Ja ir vēlme sasildīties, nekādā gadījumā neļauj uzvārīties. Smalkais aromāts nekavējoties pazudīs. Dzeriet bez cukura, tā vietā izmantojiet rozīnes, dateles, žāvētas aprikozes, medu, halvu.

Otrais Ivan tējas pagatavošanas veids

Svaigas vītolu tējas lapas ievieto emaljētā traukā ar 3–5 cm slāni, pēc tam aplej ar attīrītu ūdeni istabas temperatūrā (līdz 10 cm), pēc tam uzlējumu liek uz lēnas uguns un karsē. Nākamais solis ir iegūto sastāvu infūziju 10 minūtes.

Kā tējas lapas varat ņemt arī lapu maisījumu ar ziediem: uz puslitra verdoša ūdens, Ivan-tējas ziedu un lapu maisījumu 2: 2 (tējkarotes).

Kad savākt un kā žāvēt Ivan tēju?

Ivana tēja tiek novākta ziedēšanas periodā, svarīgi zāli savākt laikā, kad puķu birste vēl nav pilnībā uzziedējusi. Ziedēšana sākas jūnija beigās un turpinās līdz rudenim. Augustā pupiņas nogatavojas vītolu tējas apakšējos zaros, kuru iekšpusē ir nepatīkama pūka. Šī pūka nedrīkst iekrist kolekcijā.

Savākšanu ieteicams veikt sausā laikā, to nevajadzētu sākt uzreiz pēc lietus. Nav piemērots putekļainu, netīru, slimu, skartu augu savākšanai. Ivan-tēja, kas aug gar noslogotiem ceļiem, nav paredzēta zāļu nodevām.

Ārstniecisko uzlējumu un novārījumu pagatavošanai piemērota auga gaisa daļa, tāpēc savākšanas laikā to nogriež vai salauž pa vidu, reizēm tuvāk zemei.

Ziedu otas rūpīgi izklāj uz grīdas plānā kārtiņā (apmēram 5 cm), pēc tam tās sagriež rullī un saspiež, lai atbrīvotos no sulas. Rullīti 8–10 stundas atstāj telpā, kur gaisa temperatūra ir 20–25 grādi.

Raudzēšanas procesu var veikt arī koka kastē, ieliekot tajā presētas ziedu otas un, lai taupītu mitrumu, pārklājot ar mitru drānu. Pēc laika beigām zāli žāvē cepeškrāsnī temperatūrā, kas nepārsniedz 50 ° C.

Maija sākumā var savākt jauno dzinumu galotnes, no kurām var pagatavot izcilas kvalitātes tēju. Šai tējai piemīt apbrīnojama spēja atjaunot spēkus un atjaunot enerģijas rezerves.

Ivan tējas sēklas

Ivan-tējas sēklas tiek savāktas nelielā kastē, nogatavojas no jūlija līdz augustam. Vienā augā vienlaikus var nogatavoties līdz 20 000 sēklu, kuru atšķirīgā iezīme ir balta pušķa (pūka) klātbūtne. Sēklas palīdz sēklām izkaisīt ievērojamā attālumā no auga; tam pietiek ar nelielu vējiņu. Vēl viena Ivan-tējas sēklu atšķirīgā iezīme ir spēja augt pat dažus gadus pēc nogatavināšanas un nokļūšanas augsnē.

Tautas medicīnā vītolu tējas sēklas neizmanto, tāpēc tām nav nekādas vērtības. Sēklas izmanto tikai augu stādīšanai noteiktā apgabalā.

Fermentācijas metodes:

1. Vienkāršs raudzēšanas veids

Augu materiāla savākšana tiek veikta no rīta pēc rasas izžūšanas. Augšējie ziedi ir noplūkti, bez sēklām un lapām. Ja ir ļoti karsts, tad zāli nevar savākt, jo lapas sabojāsies, “izdegs”. Uzmanīgi vēro, ko liek grozā, jo izejvielās iekļuvusi meža blaktis var sabojāt visu ražu.

Lapas un ziedus nepieciešams nedaudz apžāvēt vietā, kur nav tiešas saules gaismas, ierīvē plaukstās un kompakti salocīt trīs litru pudelē. Pārklāj ar mitru drānu un atstāj tumšā, atdzesētā telpā (līdz 25 grādiem) uz 36 stundām.Pēc norādītā laika fermentācijas process tiek uzskatīts par pabeigtu. Sagatavoto maisījumu irdina un žāvē +95 - +110 grādu temperatūrā. Var izmantot gan elektriskās, gan gāzes krāsnis.

Žāvēšanas procesā augu maisījumu nepārtraukti maisa vai apgriež blīva slāņa veidā. Pamazām tēja iegūst vēlamo krāsu, kas variē no gaiši brūnas līdz tumšai. Irdenas tējas savlaicīga žāvēšana notiek dažādos veidos, tas ir saistīts ar zāles mitruma saturu savākšanas brīdī. Gatavība tiek fiksēta vizuāli, tas ir, “ar aci”. Apaļās tējas žāvēšanas periodu nosaka kaltētās flīzes masa. Neapstrādāts maisījums un sausa tēja gatavajā formā ir proporcijā 5:1. Gatavu tēju uzglabā tumšā, sausā vietā, cieši noslēgtā traukā, vislabāk stikla, bet der arī plastmasas burka. Pareizi uzglabājot, glabāšanas laiks ir trīs gadi.

2. Aizmirsts veids

Ivan-tējas loksne tiek izklāta uz samitrināta lina auduma, slānis, kas nav biezāks par 3 centimetriem, pēc iespējas cieši sarullēts ruļļa veidā (sagriežot). Auduma izmērs ir atkarīgs no zāles daudzuma. Atcerieties samitrināt drānu ar tīru ūdeni. To var izdarīt, izmantojot visparastāko smidzināšanas pistoli. Pretējā gadījumā salvete uzsūks visvērtīgāko sulu no ugunskura zāles lapām.

Vītums tiek savilkts kopā ar virvi, kurai der arī gumijas aukla. Cītīgi maļam zāli plaukstās, veicot locīšanas un pagarinājuma kustības apmēram pusstundu. Vēlams, lai šajā pasākumā piedalītos divi cilvēki. Šajā procesā tiek novērota auga strukturālo šūnu iznīcināšana un augu izejvielu mērcēšana ar sulu. Pēc tam divas līdz trīs stundas notiek primārā fermentācija. Vīšanas temperatūru pārbauda ar plaukstām. Ja jūtat siltumu (apmēram 37-38 grādi un vairāk), sākotnējais fermentācijas process ir pabeigts. Masai ir maiga smarža, kas atgādina skābu bumbieru kompotu.

Maijā savāktie jauno augu galiņi ir tik trausli un jutīgi, ka strukturālās izmaiņas sākas pat sablīvēšanās laikā traukā.

Noklikšķinot uz izejmateriāla, var dzirdēt raksturīgu skaņu, kas līdzīga kraukšķēšanai. Masa cieši iekļaujas traukā (plastmasas spainī vai stikla burkā) un aizveras līdz pilnīgai fermentācijai 36-40 stundas. Lai nesabojātu galaproduktu, uz trauka vāka vislabāk ir uzrakstīt grāmatzīmes datumu un laiku, kā arī procesa beigas. Ja nepieciešams, tējai var piešķirt izsmalcinātāku garšu, pagarinot fermentācijas laiku atdzesētā vietā. Vēlīnajai Ivan-tējas savākšanai jūlijā - augustā mēs veicam papildu fermentāciju.

Šim nolūkam mēs izvilksim augu masu no spaiņa un rūpīgi berzēsim to ar rokām, līdz parādās sula.

Svarīgs punkts!

Lai atvieglotu gatavošanas procesu, dārzeņu izejvielas var izlaist caur gaļas mašīnā (iepriekš izņemt nažus), taču jāņem vērā, ka gan ārstnieciskās īpašības, gan garša būs daudz sliktāka, vājāka.

Pēc tam apstrādāto masu savācam kaudzē un atstājam 6-8 stundas istabas temperatūrā, pārklājot ar mitru drānu. Un, kad masa zem auduma, nospiežot, atgādinās mīkstu gumiju - laiks kaltēt cepeškrāsnī. Topošā tēja, kas izklāta uz cepešpannas, tiek žāvēta vidēji 100 grādu temperatūrā, grādi palielinās pirms žāvēšanas pabeigšanas. Šī kalcinēšana, tāpat kā kafijas pupiņas, uzlabos garšu, padarīs tēju smaržīgāku un skaistāku.

Neaizmirstiet par biežu maisījuma sajaukšanu. Cepeškrāsnij jābūt nedaudz atvērtai. Zem cepešpannas liek sarkanos ķieģeļus vai keramikas flīzes, lai tēja nepāržāvētu. Šī ierīce darbojas kā krievu plīts un normalizē temperatūru cepeškrāsnī. Tas ir ļoti svarīgs punkts, jo tas ir atkarīgs no tā, kā dzēriens izrādīsies dziedinošs.

Koporsky tējas pagatavošana cepeškrāsnī aizņem pusotru līdz divas stundas. Vienā dienā jūs varat iegūt 300-400 gramus gatavā produkta sausā veidā. Flīzēs esošais maisījums jāiesaiņo sabiezinātā papīrā. Tēja, kurai ir irdena struktūra, tiek uzglabāta 3 gadus, flīžu veidā - gadu desmitiem!

3. Fermentācija apspiestībā savā sulā

Mēs sadalām visas izejvielas divās daļās (tas ietver auga augšdaļu un tā lapas). Sulu no vienas daļas izspiež, izmantojot spiedes sulu spiedi. Šķidruma ir ļoti maz, pat ja tā ir moderna Angel tipa sulu spiede. Izejmateriāla otro pusi ievietojam keramikas-metāla pannā un tur ielej sulu. Mēs spiežam uz leju ar apspiešanu no augšas. Tas ir koka aplis ar vismaz 20 kilogramu slodzi. Kravu var aizstāt ar divu mārciņu smagumu, kas ietīts polietilēnā, lai novērstu metāla saskari ar sulu. Pēc 72 stundām fermentācija beidzas, žāvēšana un tējas iegūšana gala versijā notiek 90 grādu temperatūrā.

Un tagad vizuāla nodarbība Koporye tējas pagatavošanā, skatieties video:

Pieteikums:

Dziedinošajiem uzlējumiem un novārījumiem ir pretiekaisuma, antibakteriāla, savelkoša, sviedrējoša un aptveroša iedarbība.

Ivan-tējai ir izteikta nomierinoša iedarbība uz organismu (pēc darbības mehānisma un terapeitiskās iedarbības šī auga infūzija ir tuva ārstnieciskajai). To lieto neirozes, paaugstinātas uzbudināmības, agresijas, biežas nakts pamošanās, trauksmes un asas garastāvokļa maiņas gadījumos.

Ivan tējas pretiekaisuma iedarbība tiek veiksmīgi izmantota uroģenitālās sistēmas slimību, tostarp hroniska un akūta cistīta un urīnceļu iekaisuma, ārstēšanā. Vīriešiem medicīnisko uzlējumu lietošana palīdzēs tikt galā ar hronisku prostatītu un prostatas adenomu.

Ārstniecības auga antibakteriālo iedarbību izmanto pie mutes dobuma slimībām – tonsilīta, un.

Askorbīnskābe, mangāns un dzelzs, kas ir daļa no vītolu tējas ķīmiskā sastāva, ļauj izmantot auga infūziju kā palīgvielu dzelzs deficīta ārstēšanā.

Ivana tēja grūtniecības laikā

Ivan-tēja ir augs, kura lietošanai līdz šim nav konstatētas kontrindikācijas, tāpēc nepieciešamības gadījumā to var lietot grūtnieces.

Tēja, kas pagatavota uz vītolu tējas bāzes, ir dabisks līdzeklis augsta skābuma gastrīta, kolīta, kuņģa čūlas ārstēšanai. Augam piemīt pretiekaisuma iedarbība, palīdz pārvarēt galvassāpes, nazofarneksa slimības, tonsilītu.

Vitamīni un citas labvēlīgas vielas, kas veido Ivan-tēju, pozitīvi ietekmē brūču dzīšanu, veicina normālu grūtniecības gaitu, kas vēl vairāk apstiprina tās lietošanas drošību grūtniecēm.

Ivan tēja bērniem

Augam ir pretvīrusu īpašība, un to izmanto kā profilakses līdzekli sezonālo slimību (un SARS) saasināšanās periodā.

Ivana tēja prostatīta ārstēšanai

Izglītība: N. I. Pirogova universitātē iegūts diploms specialitātē "Medicīna" un "Terapija" (2005 un 2006). Padziļināta apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas katedrā (2008).

Ivana tēja ir dāvana tiem, kuri cenšas rūpēties par savu veselību ar savvaļas dzīvnieku dziedniecisko īpašību palīdzību. Šķiet, kāpēc visas šīs grūtības ar ārstniecības augu savākšanu un uzglabāšanu, brūvēšanu un citiem trikiem, ja mūsdienu zinātne piedāvā tabletes visiem gadījumiem. Neviens nestrīdas - ir ļoti daudz slimību, kuras nevar izārstēt, neizmantojot spēcīgas zāles, taču vienmēr ārsti papildus tradicionālajai ārstēšanai izrakstīja zāļu tējas, novārījumus un uzlējumus.

Ivan tējas derīgās īpašības

Ivan tējai jeb ugunskuram, kā tas minēts aptiekas instrukcijās, ir unikāls derīgo vielu un mikroelementu komplekts:

1. Vitamīni A, C un B – palīdz paaugstināt imunitāti.
2. Tanīni - apņem kuņģi, un tas ir īpaši vērtīgi kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Pateicoties tanīniem, Ivan-tēja iegūst pretiekaisuma, savelkošas un hemostatiskas īpašības.
3. Ivan-tējas organiskās skābes un mikroelementi: bors, molibdēns, niķelis, varš, dzelzs, mangāns un daudzi citi - palīdz atjaunot vielmaiņu un asinsriti, atbrīvoties no galvassāpēm, normalizē asinsspiedienu, palielina vitalitāti.
4. Flavonoīdi - piemīt diurētiska un holerētiska iedarbība, tāpēc ugunskura dzērienus veiksmīgi izmanto aknu, nieru un urīnpūšļa slimību ārstēšanā.

Vasaras sākumā pļavas un mežmalas klāj ceriņu migla - tā zied Ivana tēja

Tibetas medicīnas ārsts Pjotrs Aleksandrovičs Badmajevs visu mūžu pētīja Ivan-tējas ietekmi uz cilvēka ķermeni. Viņš veica eksperimentus un eksperimentus ar sevi, vai nu šī iemesla dēļ, vai kāda cita iemesla dēļ, bet viņš dzīvoja vairāk nekā simts gadus.

Pēc viņa novērojumiem, ugunskura dzēriens:

• nomierina nervu sistēmu;
• labi remdē slāpes;
• palīdz tikt galā ar paaugstinātu fizisko un garīgo stresu;
• infekcijas slimību gadījumā darbojas kā antiseptisks līdzeklis;
• attīra organismu no toksīniem un toksīniem;
• ir pozitīva ietekme endokrīno traucējumu ārstēšanā;
• atjauno ādu un visu ķermeni;
• palīdz vīriešu un sieviešu dzimumorgānu slimību ārstēšanā.

Pastāv viedoklis, ka aktīvās vielas hanerola dēļ Ivan-tējas dzēriena lietošana ir vēža profilakse, un agrīnā stadijā to var izmantot kompleksā ārstēšanā.

Ivan tējas vākšanas noteikumi

Lai dzēriens, kas pagatavots no Ivan tējas, būtu noderīgs, ir pareizi jāsagatavo izejvielas. Vāc ugunskuru ziedēšanas sākumā. Ņemot vērā mūsu plašās valsts plašumus ar dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, auga ziedi atveras dažādos laikos, bet parasti tas ir jūnija beigas - jūlija sākums. Izejvielas var vākt līdz brīdim, kad atveras ziedkopas augšējās puses ziedi.

Sākoties ziedu atvēršanai ugunskura ziedkopas apakšējā daļā, tās sāk vākt lapas

Ivan tēju vēlams vākt vietās, kas atrodas tālu no ceļiem, rūpniecības uzņēmumiem un ganībām. Var plūkt gan virslapiņas, gan ziedus, bet lapām jāiziet fermentācijas process, un ziedus var vienkārši ēnā ārā kaltēt un pievienot tējai brūvējot.

Tējas pagatavošanai var izmantot gan ziedus, gan lapas.

Lapas novāc no auga vidusdaļas, apakšējās atstājot vecas, bet augšējās uz kāta. Lai paātrinātu savākšanas procesu, vītolu tējas kātiņu ar pirkstiem saspiež zem ziedkopas un ar spēku velk uz leju, kamēr lapas paliek rokā. Jūs varat nogriezt visu augu un mājās atlasīt veselīgas lapas ražas novākšanai. Izmantojot šo metodi, ir svarīgi neizraut Ivan-tēju ar sakni, tad nākamajā gadā šajā vietā ziedēs daudzgadīgais dziednieks.

Savāktās izejvielas žāvēšanai izklāj ēnainā, vēdināmā vietā.Šis process ilgs no 2 līdz 20 stundām atkarībā no temperatūras un mitruma.

Savāktās ugunskura lapas var arī žāvēt ierastajā veidā - ārā ēnā, bet tikai no raudzētām izejvielām var pagatavot patiesi garšīgu un veselīgu dzērienu. Raudzējušās izejvielas uzglabāšanas laikā nezaudē savas derīgās īpašības.

Kaltētu vītolu tēju ierīvē plaukstās, no zāles ripinot karogus. Šīs procedūras laikā lapas izdala sulu. Šādi sagatavotus augus ievieto tīrā stikla vai emaljas traukā un pārklāj ar mitru drānu. Precīzi pateikt, cik ilgs laiks būs nepieciešams rūgšanai, nav iespējams – viss atkarīgs no izejvielu kvalitātes un daudzuma un gaisa temperatūras. Gatavību var noteikt pēc smaržas - kad pazūd zāļu smarža un parādās augļu aromāts, posmu var uzskatīt par pabeigtu.

Fermentācija ir nepieciešams nosacījums vītolu tējas pagatavošanai

Tālāk izejvielas uz stundu tiek nosūtītas uz cepeškrāsni žāvēšanai.. Lapas izklāj uz cepešpannas, kuras slānis nepārsniedz pusotru centimetru, un temperatūra ir aptuveni 80 ° C. Žāvētas un atdzesētas lapas sasmalcina un uzglabā.

Vītolu tējas lapas uzglabāt cieši noslēgtā stikla vai keramikas traukā, tumšā vietā, istabas temperatūrā. Jūs nedrīkstat uzglabāt apstrādājamo priekšmetu ilgāk par gadu, jo laika gaitā ārstnieciskās īpašības pazūd.

Video: Ivana tēja - fermentācija

Ivana tējas receptes

Lai Ivana tēja atklātu savas apbrīnojamās īpašības un dzēriens būtu izdevīgs, ir nepieciešams to pareizi pagatavot.

Ivana tēju, tāpat kā visus ārstniecības augus, nedrīkst lietot nekontrolēti. Ja Jums ir hroniskas slimības, Jums jākonsultējas ar savu ārstu.

Jāņogu lapas un citrona šķēle piešķirs Ivan-tējas dzērienam unikālu aromātu.

Ir dažādi dzēriena pagatavošanas veidi, mēs sniegsim tikai divus no tiem:

1. Tējkaroti žāvētu izejvielu aplej ar 300 ml verdoša ūdens un uzstāj zem vāka 15 minūtes. Dzeriet siltu vai aukstu, tāpat kā parasto tēju bez cukura. Garšas uzlabošanai dzērienam var pievienot ogas vai medu.
2. Ēdamkaroti svaigu sasmalcinātu lapu aplej ar 300 ml silta vārīta ūdens un uz lēnas uguns uzvāra. Ļaujiet tai brūvēt 10 minūtes.

Ivan-tēja (angut-leaved fireweed) - derīgās īpašības, sastāvs, izmantošana medicīnā. Koporye tējas recepte

Paldies

Kas ir Ivana tēja?

Ziedošā Sallija ir ciprešu dzimtas daudzgadīgo augu ģints. Tas aug visā mērenā klimata zonā. Ivan-tēja platlapu aug arktiskajā, subarktiskajā zonā un daļā mērenā klimata zonas.

Dod priekšroku smilšainām, diezgan sausām augsnēm. Tas sastopams gar mežiem, krūmu biezokņos, izcirtumos un pat izdegušās zemēs.

Visbiežāk ar nosaukumu "vītolu tēja" saprot šaurlapu vītolu vai šaurlapu ugunskuru.

Ivan-tēja šaurlapu (ugunszāle)

augu apraksts

Ivan-tēja šaurlapu ir daudzgadīgs lakstaugs, kura augstums sasniedz 0,5 - 1,5 (līdz 2) m.

Tam ir biezs ložņu sakneņi. Uz saknēm veidojas daudzi pumpuri, caur kuriem augs vairojas veģetatīvi.

Kāts taisns, griezumā apaļš, blīvi klāts ar lapām.

Lapas ir mainīgas, sēdošas, vienkāršas, lineāri lancetiskas, smailas, dažreiz gandrīz apaļas, no 4 līdz 12 cm garas un 7 līdz 20 mm platas. Priekšpusē lapas ir tumši zaļas, spīdīgas, aizmugurē - tumši zaļas, sarkanīgas vai gaiši rozā. Gar lapu malām ir dziedzerzobaini vai cieti.

Ziedi ir lieli, plaši atvērti, tumši sarkani vai rozā, dažreiz balti, ar dubultu aplocīti. Ziediem ir četras ziedlapiņas, līdz 3 cm platas. Ziedi veido smailveida ziedkopas, kas atrodas auga augšējā daļā 15-50 cm garas koniskas otas veidā.Katrs zieds veido gan vīrišķās, gan mātītes auga reproduktīvās šūnas. Ap pistoli veidojas nektāra gredzens.

Ivan-tēja šaurlapu zied no apmēram jūlija vidus līdz augusta vidum.

Augļi ir iegarena kaste, nedaudz izliekta, pārklāta ar matiņiem. Kastē veidojas līdz 20 tūkstošiem sēklu. Ivan-chai angustifolia atšķirībā no citām Ivan-chai ģints sugām raksturo tā saukto sēklu klātbūtne uz sēklām. kušķis (pūkas), caur kuru sēklas spēj virzīties pa vējam lielos attālumos.

Ziedputekšņu graudi ir trīsporu, noapaļoti. Tie sasniedz 4,8 - 8,4 mikronus platumā. Vītolu tējas ziedputekšņi ir dzelteni zaļi.

Savākšana un žāvēšana

Tautas medicīnā izmanto vītolu tējas lapas, ziedus un sakneņus. Reti izmantojiet neizpūstus dzinumus. Izejvielas tiek novāktas ziedēšanas periodā.

Ziedus ieteicams vākt, kad tie tikai sāk ziedēt, līdz tie ir pārklāti ar pūkām no sēklām. Lapas liek uz auduma vai papīra plānā kārtā un žāvē zem nojumes, tiešā saules gaismā nepieejamā vietā.

Šādi pagatavotas vītolu tējas daļas izmanto novārījumu, uzlējumu, tinktūru un citu augu preparātu pagatavošanai, kā arī kulinārijas ēdienu pagatavošanai. Savukārt tradicionālais vītolu dzēriens prasa, lai lapas tiktu pakļautas fermentācijas procesam pēc īpašiem noteikumiem.

Ivan tējas sastāvs

Šaurlapu ugunskura jauno lapu un sakņu sastāvā ir no 10 līdz 20% tanīna. Lapās ir aptuveni 15% gļotu. Tāpat auga lapas ir bagātas ar augu šķiedrvielām, kas normalizē zarnu darbu, bet tajās nesadalās.

Tanīni (tanīni)

Lietojot iekšķīgi, tanīniem ir izteikta pretiekaisuma iedarbība uz kuņģa-zarnu traktu, tāpēc šo slimību gadījumā ieteicams lietot tanīnus saturošus produktus. Arī tanīniem piemīt antibakteriālas un hemostatiskas īpašības, tie palīdz novērst vai novērst nepatīkamus simptomus no bišu dzēlieniem. Bet visnoderīgākā tanīnu īpašība ir spēja saistīt un izvadīt no organisma toksiskos metālus, saindējot ar tiem.

Ivan tējā papildus gļotām un tanīniem tika atrastas šādas sastāvdaļas:

• Ogļhidrāti;
• organiskās skābes;
• Fenola savienojumi;
• pektīns;
• Bioflavonoīdi;
• Alkaloīdu pēdas;
• Mikro un makro elementi.

Ogļhidrāti (saharīdi)

Ogļhidrātu funkcijas organismā:

• Enerģētiskā funkcija – organisms saņem aptuveni 56% enerģijas tikai sadedzinot ogļhidrātus;
• Plastiskā funkcija - saharīdi kalpo kā nukleīnskābju, nukleotīdu, šūnu sieniņu, dažādu enzīmu, komplekso proteīnu "ēkas" sastāvdaļa;
• Uzglabāšanas funkcija – ogļhidrātu glikogēns spēj uzkrāties aknās un muskuļos, lai organisms tos pēc tam patērētu.
• Šķiedrvielas attīra zarnas un uzlabo to darbību.

Pektīns

Pektīna darbība:

• Izvada no organisma toksīnus un toksiskās vielas (smagos metālus, pesticīdus u.c.);
• Normalizē vielmaiņas procesus;
• Samazina "sliktā" holesterīna līmeni organismā;
• Normalizē perifēro asinsriti;
• Uzlabo zarnu peristaltiku.

Bioflavonoīdi

Bioflavonoīdu darbība:

• Samazināt asinsvadu trauslumu;
• Regulē asinsvadu sieniņu caurlaidību;
• Novērst aterosklerozes attīstību;
• Tiem piemīt antioksidanta iedarbība: novērš priekšlaicīgu novecošanos, samazina vēža attīstības risku;
• Aizsargājiet šūnas no iznīcināšanas pārmērīgas histamīna sekrēcijas laikā.

mikroelementi

Ivan tējas lapas ir bagātas ar dzelzi, varu un mangānu. Tie satur arī cinku, titānu, molibdēnu, boru utt.

Dzelzs

• Nepieciešams hemoglobīna ražošanai;
• Nodrošina šūnu elpošanas procesu;
• Nepieciešams augšanas procesam;
• Tā ir daudzu enzīmu sastāvdaļa, kas nodrošina gremošanu un enerģijas metabolismu;
• Piedalās imūno šūnu sintēzē;
• Piedalās nervu impulsu veidošanā un pārraidē.

Varš

• Nodrošina normāla asins sastāva uzturēšanu, novērš anēmiju;
• Tam ir svarīga loma dzelzs uzsūkšanā organismā, kā arī hemoglobīna proteīna sintēzē;
• Normalizē aknu, liesas un limfātiskās sistēmas darbību;
• Palīdz tikt galā ar aptaukošanos;
• Samazina hipertensijas, išiass un vēža attīstības risku.

Mangāns

• Spēlē nozīmīgu lomu izaugsmes un attīstības procesā;
• Nodrošina normālu kaulu audu struktūru;
• Piedalās tiroksīna - galvenā vairogdziedzera hormona - sintēzē;
• Nodrošina normālu gremošanu;
• Uzlabo atmiņu un muskuļu refleksus, mazina aizkaitināmību;
• Normalizē glikozes līmeni asinīs;
• Nepieciešams interferona sintēzei organismā.

Makroelementi

Ugunszāles angustifolium lapās konstatēti tādi makroelementi kā magnijs, kalcijs, nātrijs, kālijs, fosfors u.c.

Kalcijs

• Tas ir viens no svarīgākajiem vielmaiņas elementiem;
• Tas ir vissvarīgākais kaulu, zobu un naglu celtniecības elements;
• Nodrošina normālu muskuļu audu un nervu sistēmas darbību;
• Uztur normālu sirds ritmu;
• Novērš hipertensijas attīstību;
• Nodrošina asins recēšanu.

Magnijs

• Nodrošina asins recēšanu;
• Nepieciešams normālai prostatas dziedzera, žultspūšļa un zarnu darbībai;
• Piedalās estrogēna sintēzē;
• Normalizē muskuļu, tostarp miokarda, saraušanās funkciju (ieteicams aritmijas gadījumā);
• Spēlē svarīgu lomu askorbīnskābes, kālija, kalcija, nātrija un fosfora uzsūkšanā;
• Samazina stresa un depresijas negatīvo ietekmi;
• Tas aktivizē vairākus fermentus, kas nodrošina ogļhidrātu un enerģijas metabolismu.

Kālijs

• Tas ir nepieciešams elements visu orgānu normālai darbībai, t.sk. sirdis;
• Regulē ūdens-sāļu metabolismu organismā;
• Novērš tūskas attīstību;
• normalizē asinsspiedienu;
• novērš aterosklerozes plankumu parādīšanos traukos;
• novērš perifēro asinsvadu spazmas;
• Veicinot smadzeņu piesātinājumu ar skābekli, paaugstina fizisko un garīgo veiktspēju.

Fosfors

• Veicina normālu ķermeņa augšanu un atjaunošanos;
• Stabilizē enerģijas metabolismu;
• Palīdz mazināt sāpes no locītavu artrīta;
• Stiprina zobus;
• Uzlabo vielmaiņu;
• Regulē skābju-bāzes līdzsvaru;
• Piedalās nervu impulsu pārnešanas procesā;
• Uzlabo dekstrozes uzsūkšanos.

vitamīni

Ugunszāles lapas ir bagātas ar askorbīnskābi (C vitamīna saturs ir aptuveni 4 reizes vairāk nekā citronā). Augs satur arī vairākus citus vitamīnus, piemēram, A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9.

C vitamīns

• Tas ir spēcīgs antioksidants: novērš priekšlaicīgu novecošanos, samazina ļaundabīgo slimību risku;
• Nepieciešams dzelzs metabolismā;
• Uzlabo asinsvadu sieniņu muskuļu tonusu;
• Nepieciešams kaulu audu, kā arī sarkano asins šūnu veidošanai;
• Regulē glikozes un holesterīna koncentrāciju asinīs;
• Novērš aterosklerozi;
• Sadala toksiskas vielas organismā;
• Ievērojami samazina atveseļošanās laiku lielākajai daļai patoloģiju.

A vitamīns

• Spēlē svarīgu lomu redoksreakcijās;
• Piedalās olbaltumvielu veidošanās procesos;
• Uzlabo šūnu membrānu funkcijas;
• Novērš priekšlaicīgu novecošanos;
• Uzlabo imunitāti;
• Aktivizē kolagēna veidošanos: atjauno ādu, palīdz novērst grumbiņas;
• Nepieciešams redzei: nodrošina tīklenes pigmentu sintēzi;
• Tam ir antioksidanta iedarbība, novērš ļaundabīgu audzēju veidošanos;
• Kavē "sliktā" holesterīna veidošanos;
• Normalizē glikozes koncentrāciju asinīs;
• Piedalās steroīdu hormonu un vīriešu dzimumšūnu veidošanā.

B 1 vitamīns

• Samazina aminoskābes homocisteīna līmeni, kuras pārpalikums izraisa sirdslēkmes un insultu;
• Nodrošina metionīna sintēzi;
• Regulē slāpekļa metabolismu;
• Normalizē holesterīna koncentrāciju asins serumā;
• Izvada liekos lipīdus no aknām;
• Normalizē gremošanas sulas skābumu;
• Paātrina atveseļošanos no baktēriju un vīrusu infekcijām;
• Uzlabo nikotīna intoksikācijas stāvokli;
• Samazina stresa negatīvo ietekmi.

B 2 vitamīns

• Normalizē vielmaiņas procesus organismā;
• Piedalās sarkano asins šūnu veidošanā;
• Atbalsta imunitāti, piedalās imūnglobulīnu veidošanā;
• Palielina redzes asumu, mazina acu nogurumu;
• Stimulē smadzeņu darbību;
• Palielina izturību pret stresu;
• Normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību;
• Uzlabo B 6 vitamīna uzsūkšanos.

B3 vitamīns (nikotīnskābe)
Darbība:

• Nodrošina normālu audu augšanu;
• Optimizē lipīdu metabolismu;
• Samazina sliktā holesterīna līmeni;
• Novērš galvassāpes;
• Samazina diabēta un hipertensijas risku;
• Palielina locītavu kustīgumu;
• Palīdz veidot vairākus hormonus.

B 6 vitamīns
Darbība:

• Nodrošina pilnīgu olbaltumvielu un tauku asimilāciju;
• Palīdz izārstēt dažādas nervu un ādas patoloģijas;
• Atvieglo sliktu dūšu;
• Nodrošina pilnīgu nukleīnskābju veidošanos, kas novērš novecošanos;
• Palīdz pret nakts sāpēm muskuļos, krampjiem kājās, roku nejutīgumu utt.;
• Darbojas kā dabisks diurētiķis.

B9 vitamīns (folijskābe)
Darbība:

• Regulē sarkano asins šūnu nobriešanu, nodrošina normālu hematopoēzi;
• Spēlē nozīmīgu lomu hemoglobīna veidošanā;
• Nodrošina labu gremošanu;
• Tas pozitīvi ietekmē nervu sistēmas stāvokli un cilvēka noskaņojumu;
• Tas ir nepieciešams vairuma augļa orgānu veidošanās procesā (tāpēc tas ir nepieciešams grūtniecības laikā).

Ivan tējas īpašības

• Pretmikrobu līdzeklis;
• Pretiekaisuma;
• Pretdrudža līdzeklis;
• Pretkrampju līdzeklis;
• Iesaiņošana;
• Savelkošas;
• Sedatīvs (nomierinošs);
• Hipnotisks;
• Pretsāpju līdzeklis;
• Antioksidants;
• Asinsvadu nostiprināšana;
• Hemostatisks.

Ivan tējas pretmikrobu īpašības ir veiksmīgi izmantotas tautas medicīnā dažādu infekcijas slimību, piemēram, kuņģa-zarnu trakta infekciju ārstēšanai.

Ivan tēja ir lielisks pretiekaisuma līdzeklis, ko izmanto dažādu iekaisuma slimību ārstēšanai. Starp tiem jāizšķir vīriešu un sieviešu reproduktīvās sistēmas iekaisuma patoloģijas, kā arī elpošanas sistēmas, gremošanas trakta un urīnceļu iekaisuma slimības. Tāpat ugunskura palīdz pret saaukstēšanos un akūtām elpceļu infekcijām, taču tikai tad, ja augu preparāti sākti pirmajās divās dienās pēc pirmo slimības simptomu parādīšanās. Ja sāksi lietot Ivan tēju vēlāk, tad vai nu efekta nebūs, vai arī būs otrādi.

Šaurlapei ir izteikta aptveroša un savelkoša iedarbība – tādēļ augu ieteicams lietot gremošanas trakta patoloģiju – gastrīta, kolīta, peptiskās čūlas – gadījumos.

Tāpat kā mātere, Ivana tējai ir viegls nomierinošs un hipnotisks efekts.

Ugunszāles antioksidantu īpašību nodrošina tās sastāvā esošie augu fenola savienojumi, kas ir īpaši spēcīgi antioksidanti, kā arī A un C vitamīns. Pateicoties šai īpašībai, ugunszāle bieži tiek ieteikta kā jaunības paildzināšanas līdzeklis.

Ugunszāles asinsvadus stiprinošā īpašība ir saistīta ar tajā esošo bioflavonoīdu saturu, kas stiprina kapilāru un asinsvadu sieniņas, padarot tās mazāk trauslas, elastīgākas, kā arī pasargā no aterosklerozes aplikuma veidošanās.

Ko ārstē Ivana tēja?

Ivana tēju lieto šādām patoloģijām:

• slikta dūša, vemšana;
• peptiska čūlas;
• redzes asuma samazināšanās;
• LPH;
• ateroskleroze;
• sirds un asinsvadu slimības;
• migrēna;
• bezmiegs;
• arteriālā hipertensija;
• neirozes;
• uroģenitālās sistēmas iekaisuma slimības;
• anēmija;
• bronhīts, pneimonija;
• akūtas elpceļu infekcijas, gripa;
• menopauze, menopauze;
• neregulāras, smagas mēnešreizes;
• baltumi;
• onkoloģiskās slimības;
• intoksikācija, ieskaitot alkoholu;
• smēķēšana (palīdz atmest).

Ivan tēja: sastāvs, īpašības, pagatavošana - video

Koporye tēja

Stāsts

Fireweed tēja ir pazīstama kopš seniem laikiem. 12. gadsimtā Aleksandrs Ņevskis cietoksni atkaroja no Teitoņu bruņiniekiem un iznīcināja. Cietokšņa vietā radās Koporie ciems, kura iedzīvotājiem visveiksmīgāk izdevās novākt un pārdot tēju no ugunszāles angustifolia. Tāpēc viņš vēlāk saņēma otro vārdu - Koporye tēja. To sauc arī par Ivan-chai, krievu tēju. Šis dzēriens minēts senkrievu rokrakstos, tas bija populārs pat Maskavas dibināšanas laikā, to mīlēja arī Eiropā.

19. gadsimta beigās Ivana tēja sāka nopietni konkurēt ar Indijas tēju, kuru tirgoja tikai Britu Austrumindijas uzņēmums. Lielbritānija, kurai Dienvidāzijā pieder milzīgas tējas plantācijas, regulāri iepirka tūkstošiem tonnu krievu tējas, jo tā bija ļoti populāra salas iedzīvotāju vidū. Pēc tam, aizbildinoties, ka Koporye tējas ražotāji tai pievieno balto mālu, produkta imports tika pārtraukts. Koporye ātri nonāca postā.

Ivan-tējas (Koporsky tējas) derīgās īpašības

Ivan-tēja, kurai ir lielisks aromāts un patīkama garša, ir ļoti noderīgs augs ar vairākām ārstnieciskām īpašībām.

Zobārsti atzīst tā pretiekaisuma iedarbību, kā arī spēju novērst zobu bojāšanos. Terapeiti atzīmē, ka, lietojot vītolu tēju, palielinās organisma rezistence pret elpceļu vīrusu infekcijas slimībām, normalizējas aknu un nieru darbība, palielinās potence. Lietojot vītolu tēju organismā, asinis sāk attīrīties, un to sastāvs tiek optimizēts. Pateicoties tam, dzēriens tiek izmantots pārtikas, alkohola un nikotīna intoksikācijas ārstēšanā un paātrina pacientu atveseļošanos. Pat Tibetas mūki izmanto fireweed angustifolia, lai ārstētu ādu, un ķīniešu dziednieki - noteiktai asiņošanai. Medicīnas avotos ir atsauces uz ugunskura spēju palielināt auglību. Padomju laikos Ivan-tēja tika izmantota, lai sagatavotu pretvēža līdzekli Hanerol, kas pētījumos izrādījās efektīvs.

nokalst

Ugunszāles lapas tiek izplatītas uz papīra vai auduma ar slāni, kas nav augstāks par 5 cm, 15-24 stundas. Lapas ik pa laikam jāapmaisa, lai vītums notiktu vienmērīgi un augšējās lapas neizžūtu.

Vīšana

Sasmalcinot starp plaukstām, ugunskura lapas savītas mazās, apmēram 5-10 cm garās, spirālveida desiņās.Vīt, līdz lapas kļūst tumšas no izdalītās sulas.

Fermentācija

Vārpstveida desiņas, kas izgatavotas no savītām ugunskura lapām, liek emaljētā bļodā, izklājot tās ar 5 cm augstu kārtu.Lapas no augšas pārklāj ar mitras drānas gabalu un novieto siltā vietā (24-24). 27 grādi) 6-12 stundas.Jo augstāka ir vides temperatūra, kurā tēju liek, jo ātrāk notiek fermentācija. Fermentācija tiek uzskatīta par pietiekamu, ja lapu augu smarža mainās uz spēcīgu ziedu-augļu aromātu.

Svarīgs! Lapas nedrīkst novietot vidē ar pārāk augstu temperatūru vai raudzēt ilgāk par ieteicamo laiku – tādā gadījumā ugunskura tēja, kā likums, iegūst nepatīkamu smaku un zaudē savu pozitīvo garšu.

Žāvēšana

Pēc fermentācijas pabeigšanas lapas sagriež mazos gabaliņos, ievieto sietā vai cepešpannā, kas iepriekš izklāta ar cepampapīru. Sasmalcināto tēju vienmērīgi sadala pa papīra virsmu ar slāni ne vairāk kā 1,5 cm, un žāvē 100 grādu temperatūrā 1 stundu.Vārklu tēju ieteicams žāvēt speciālos kaltēs. Periodiski jums jāpārbauda tējas gatavība pieskarties. Labi izžāvēta ugunskura pēc izskata ir ļoti līdzīga parastajai melnajai tējai, taču izteikti pārspēj to stiprumā un aromāta stiprumā. Ja izspiež tējas lapu starp pirkstiem, tai vajadzētu saplīst, bet nesadrupt pulverī. Kad visa tēja ir sasniegusi iepriekš aprakstīto stāvokli, žāvēšanas temperatūra tiek pazemināta un velkme ievērojami palielinās.

Svarīgs! Nepārlieciniet tēju žāvētājā. Ja raudzētā ugunszāle tiek žāvēta pārāk ilgi, vai pārāk augstā temperatūrā, tēja "dos" papīru.

Uzglabāšana

Raudzēta un žāvēta ugunskura zāle, tāpat kā parastā tēja no tējas krūma lapām, jāuzglabā hermētiski noslēgtā traukā. Ērtākais trauks gatavās Ivan tējas uzglabāšanai mājās ir stikla burka ar neilona vāku.

Atsauksmes par Koporye tēju

Daudzi cilvēki, reiz pamēģinājuši nepareizi pagatavotu Ivan tēju, ir vīlušies šajā dzērienā, uzskatot, ka tā garša ir nepatīkama. Tas notiek, ja izejvielu sagatavošanā bija iesaistīts neprofesionāls. Ja dzēriena pagatavošanai tika izmantots firmas konveijera produkts, arī tā garša var sagādāt vilšanos. Turklāt šāds produkts parasti ir diezgan dārgs.

Lielākā daļa fitoterapeitu un ārstniecības augu zinātāju ir vienisprātis, ka, lai pagatavotu patiešām kvalitatīvu Ivana tēju, visas manipulācijas ar ugunszāles lapu ir jāveic manuāli.

Tāpēc, lai novērtētu tēju no fireweed angustifolia, ir ārkārtīgi svarīgi ievērot visus augu lapu savākšanas, raudzēšanas, žāvēšanas un uzglabāšanas noteikumus.

Koporye tējas cienītāji vienbalsīgi apgalvo, ka pareizi sagatavota angustifolium fireweed lapa ļauj pagatavot dzērienu, kas savā garšā pārspēj labākās parastās tējas šķirnes. Runājot par ieguvumiem veselībai, parasto tēju, kas pagatavota no Camellia sinensis lapām, nevar salīdzināt ar Ivana tēju.

Koporye tējas recepte: Ivan tējas savākšana, raudzēšana un žāvēšana - video

Kura tēja ir veselīgāka: Ivana tēja vai "Indijas" tēja

Krievijā Koporje tējas ievešana no ārvalstīm, kā arī tās tirdzniecība valsts iekšienē tika aizliegta, lai gan dzēriens ir nekaitīgs veselībai. Pamazām Indijas tēja sāka iegūt popularitāti visos sabiedrības sektoros, un Ivana tēja tika nepelnīti aizmirsta.

Šādas masveida aizraušanās ar ārzemju tējām sekas ne vienmēr ir pozitīvas. Daudzi uztura speciālisti un ārsti ir pārliecināti, ka šis hobijs ir vainojams insultu, miokarda infarktu un nervu sabrukumu skaita pieaugumā. Un tas viss ir saistīts ar faktu, ka tēja no tējas krūma (camellia sinensis) lapām satur lielu daudzumu kofeīna. Cilvēka ķermenis, kurš evolūcijas procesā nekad nav saskāries ar tik daudz kofeīna, kas tajā nonāk, vienkārši nespēj to pilnībā absorbēt un izmantot.

Ikviens zina, ka kofeīns palielina aktivitāti un aktivizē uzbudinājuma procesus smadzeņu garozā, kā arī palielina motorisko aktivitāti. Alkaloīdi, kas atrodas Camellia sinensis lapās un pēc tam dzērienā, stimulē sirdi. Sirds muskuļa kontrakcijas palielinās un pastiprinās. Pēc tam cilvēks izjūt noteiktu spēka pieplūdumu. Taču šādai nedabiskai ķermeņa "iesildīšanai" nāk līdzi lielas enerģijas izmaksas. Regulāri lietojot kofeīnu lielos daudzumos, nervu šūnas ir izsīkušas, un ar laiku cilvēks jutīsies noguris, kas ilgs daudz ilgāk nekā īss enerģijas uzliesmojums pēc tējas tases. Tāpēc ārsti un uztura speciālisti arvien vairāk piekrīt, ka camellia sinensis tēju nevajadzētu lietot regulāri – šis dzēriens noderēs reizi nedēļā, bet dažiem – pat reizi mēnesī.

Kofeīns ir kontrindicēts daudzām patoloģijām: bezmiegs, arteriālā hipertensija, ateroskleroze, glaukoma, sirds un asinsvadu slimības. Pārmērīga ar kofeīnu bagātu dzērienu lietošana izraisa gremošanas trakta slimību saasināšanos. Tāpat tējas tanīni aktivizē tādu elementu kā kalcijs, magnijs un fosfors izvadīšanu no organisma. Tādējādi tēja, tāpat kā kafija, nogurdina cilvēkus, kuri to lieto katru dienu un lielos daudzumos. Tomēr mērens tējas, īpaši zaļās tējas patēriņš ir atzīts par labvēlīgu.

Savukārt Ivan-chai nesatur kofeīnu. Tas satur vielas, kas organismam sniedz tikai labumu. Tāpēc Koporye tēja lielākajai daļai cilvēku, salīdzinot ar parasto tēju, ir veselīgāks dzēriens.

Ivana tēja prostatas adenomas ārstēšanai

Prostatas adenoma ir nepatīkama un bīstama slimība, no kuras nav pasargāts neviens vīrietis. Lielākā daļa zāļu speciālistu apstiprina, ka Ivana tēja palīdz ar prostatas adenomu. Tiek uzskatīts, ka augu sastāvā esošie fitosterīni palēnina vai aptur prostatas hiperplāziju.

Regulāra Ivan-tējas uzņemšana, kā arī auga iekapsulēšana ļauj daudziem pacientiem izvairīties no ķirurģiskas iejaukšanās, jo dziedzeris pārstāj palielināties. Vācu fitoterapeiti norāda: “Ir pierādīts, ka vītolu tējas ūdens ekstraktam piemīt spēcīga pretiekaisuma un dziedinoša iedarbība akūtu un hronisku prostatas patoloģiju gadījumā adenomas pirmajā un otrajā stadijā, cistīta gadījumā, kā arī to var lietot kopā ar citas zāles pēc operācijas uz Priekšdziedzera patoloģiju gadījumā papildus šaurlapu vītolu tējai palīdz ķirbju sēklu ēšana, kas paātrina dzīšanas procesu.

Vielu, kas atrodas ugunszāles angustifolia sastāvā un nodrošina galveno terapeitisko efektu, sauc par beta-sitosterīnu. Prostatas adenomas ārstēšanā svarīga loma ir beta-sitosterīnam, jo ​​tas samazina prostatas hiperplāzijas iespējamību, kā arī tās šūnu ļaundabīgu deģenerāciju. Arī šī viela samazina holesterīna koncentrāciju asins plazmā un normalizē vielmaiņu. Vācu farmaceiti B. Teisa un P. Teisa pierādīja, ka preparāti no ugunszāles angustifolia kavē iekaisumu prostatā, kas ļauj to izmantot adenomas ārstēšanā.

Lietojot kopā ar citiem augiem, piemēram, kā daļu no maksas, terapeitiskais efekts ir papildinošs un pastiprināts. Šādu nodevu uzlējumi jāizlieto kursos.

Pulcēšanās 1

Kolekcijas sastāvdaļas:

• Fireweed šaurlapu - 3 ēdamkarotes;
• nātres sakne - 2 ēdamkarotes;
• Goldenrod - 2 ēdamkarotes;
• Zirgaste, apiņu rogas un ķimenes - 1 gab.

Visas sastāvdaļas nosusina, sasmalcina un samaisa. Maisījumu aplej ar 200 ml verdoša ūdens, atstāj apmēram 30 minūtes, filtrē. Uzlējumu dzer 3 reizes dienā pirms ēšanas, 1/3 tase.

Pulcēšanās 2

Kolekcijas sastāvdaļas:

• Ivan-tējas sakneņi un lakricas sakne - katra 10 daļas;
• Echinacea purpurea sakne - 3 daļas;
• Schisandra chinensis lapa - 2 daļas.

Sastāvdaļas nosusina, sasmalcina un samaisa. Vienu ēdamkaroti maisījuma uzvāra ar verdošu ūdeni 400 ml tilpumā un 10 minūtes. vāra uz mazas uguns. Atstājiet uz 30 minūtēm, pēc tam filtrējiet caur trīskāršu marli. Lietojiet iekšķīgi 100 ml 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Pulcēšanās 3

Žāvētā un sasmalcinātā veidā vienādās proporcijās sajauciet vītolu, parastās zemenes, lazdas un bērza lapas. Četras ēdamkarotes maisījuma uzvāra ar 400 ml verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ļauj ievilkties, filtrē caur marli vai smalku sietu. Var lietot iekšēji bez ierobežojumiem. Nedrīkst pievienot cukuru vai saldinātājus.

Infūzija prostatas adenomas ārstēšanai

3 tējk sausi sasmalcināti garšaugi vītolu tējas brūvēt 400 ml verdoša ūdens. Ievilkties 5-10 minūtes, filtrēt. Šo uzlējumu vislabāk dzert no rīta, tukšā dūšā vai pirms gulētiešanas, 150-200 ml vienā reizē.

Ivana tēju var pagatavot kā parasti - vienu tējkaroti tējas uz 200-250 ml verdoša ūdens. Šis dzēriens novērš prostatas iekaisumu, aptur tālāku dziedzera hiperplāziju, uzlabo uroloģisko izmeklējumu rādījumus. Turklāt šis dzēriens samazina ļaundabīgo audzēju risku.

Mūsdienu vītolu tējas īpašību pētījumi ļauj to ieteikt visiem vīriešiem, kas vecāki par 50 gadiem, jo ​​šis ārstniecības augs nekaitē, vienlaikus nomierinot nervu sistēmu un normalizējot miegu.

Ivana tēja vēža ārstēšanā

Tā kā Ivana tēja satur virkni noderīgu vitamīnu, mikroelementu un organisko vielu, to var ieteikt ķīmijterapijai un staru terapijai, kā tonizējošu un vitamīnu līdzekli.

Tomēr Ivan tējas priekšrocības onkoloģijas ārstēšanā nebeidzas. Ir zinātniski dati par ugunskura angustifolia pretaudzēju īpašībām. Šīs īpašības nodrošina aktīvās vielas hanerola saturs augā, kam piemīt pretvēža aktivitāte. Vēl 80. gados padomju zinātnieki izstrādāja medikamentu Hanerol, kas saskaņā ar pētījumu rezultātiem izrādījās efektīvs pretvēža līdzeklis noteiktiem vēža veidiem. Tomēr vairāku iemeslu dēļ zāļu ražošana tika slēgta.

Ivana tēja pret lieko svaru un dubultzodu

Zināma tautas recepte Ivan-tējas lietošanai ar šķipsniņu sāls. To dzer 150 ml pusstundu pirms ēšanas. Pateicoties tam, pazudīs liekais svars, kā arī atbrīvosies no dubultzoda. Tas parādās siekalu dziedzeru darbības traucējumu dēļ. Siekalu dziedzeros trūkst sāls un palielinās siekalu ražošana, lai novērstu košļājamās un rīšanas problēmas. Palielinās asins plūsma uz dziedzeriem, trauki sāk izdalīt limfoīdu šķidrumu siekalu veidošanai. Tomēr limfoīdais šķidrums iekļūst arī ārpus siekalu dziedzeriem, uzkrājoties zoda un kakla zemādas telpā. Lietojot sālītu Ivan-tēju, šis process apstājas, un laika gaitā pazūd otrais zods.

Sālīta vītolu tēja pēc sastāva ir līdzīga brūnaļģes. Tāpēc tvaicētu tēju nevar izmest, bet ēst kā zaļumus gaļas un zivju ēdieniem.

Ivan tējas medus (ugunszāles medus)

Ivan-tējas medu parasti sauc par ugunskura medu. Fireweed angustifolium piemīt vairākas ārstnieciskas īpašības, un tās satur lielu daudzumu vitamīnu, mikroelementu un uzturvielu. Protams, bites par to nezina, bet joprojām cītīgi savāc nektāru no tā ziediem.

Šāda bišu atkarība ir diezgan saprotama: Ivan-tēja ir lielisks medus augs. Pateicoties brīnišķīgajai smaržai, tas pievelk bites no lieliem attālumiem. No savāktā nektāra iegūst ļoti smaržīgu, garšīgu un veselīgu medu.

Fireweed medus ir izpelnījies savu popularitāti labu medus šķirņu cienītāju un pazinēju vidū. Tomēr tas vēl nav guvis masveida popularitāti, iespējams, sava īpašā izskata dēļ.

Ivan-tējas medus ir dzeltenīgs vai nedaudz zaļgans, pēc konsistences, piemēram, krējuma. Tas ātri tiek cukurots, tāpēc tajā veidojas recekļi, kas atgādina graudus vai sniegpārslas. Kad medus tiek iecukurots, tas iegūst gaišāku nokrāsu, kas daudzus mulsina. Daudzi sāk aizdomas, ka viņiem tika pārdots zemas kvalitātes medus vai tas tika atšķaidīts ar cukura sīrupu. Tomēr tikai daži šī produkta cienītāji zina, ka Ivan tējas medus ir viens no visizplatītākajiem Krievijā.

Rezultātā nezinātāji, vēloties iegādāties kvalitatīvu, dabīgu medu, bieži vien izvēlas skaistu, bet nederīgu viltojumu. Tam tiek pievienotas krāsvielas un citas ne vienmēr dabiskas izcelsmes pārtikas piedevas, kas ļauj medu pārvērst skaistā viendabīgā masā. Ir ļoti grūti gūt labumu no šāda produkta, taču jūs varat ar to saindēties, jo ne vienmēr ir iespējams iepriekš uzzināt, kādas vielas tam tika pievienotas, lai izveidotu perfektu krāsu.

Papildus saindēšanai viltotajam medum var attīstīties alerģiskas reakcijas. Bet dabīgais medus no Ivan tējas reti var izraisīt alerģiju. Kā likums, tas palīdz cilvēka ķermenim pierast pie dažādiem pārtikas produktiem uzturā, kā arī palielina tā izturību pret ārējiem faktoriem. Protams, šāda iedarbība ir tikai dabiskajam ugunskura medum, kuru, ja vēlas, var viegli iemācīties atšķirt no labākajiem viltojumiem.

Īpašības un pielietojums

Ivan-tējas medus tautas medicīnā ir izmantots kopš seniem laikiem. Mūsu senči saprata, ka medum piemīt visas tās labvēlīgās īpašības, kādas piemīt pašai ugunskuram. Tāpēc to izmantoja to pašu patoloģiju ārstēšanai.

Zinātnieki joprojām tikai pēta šīs medus šķirnes īpašības. Tomēr pat šodien tas atrod pielietojumu kā kosmētikas līdzeklis. To pievieno skrubjiem un krēmiem, lai padarītu ādu mīkstāku un veselīgāku. Receptēs, kas pie mums nonākušas kopš neatminamiem laikiem, var atrast daudz interesantu veidu, kā izmantot ugunskura medu. Piemēram, vannā ar to iesmērēja, pēc tam noņēma, pēc kā labi nomazgāja ķermeni – šāda procedūra attīra, baro un atjauno ādu, likvidējot grumbas. Šādas medus īpašības pamanīja kosmētikas ražotāji, un viņi sāka to pievienot daudziem kosmētikas līdzekļiem, lai dabiskā veidā iedarbotos uz ādu.

Lielu interesi rada prakse izmantot medu no vītolu tējas ādas un gļotādu patoloģiju ārstēšanā (tiek izmantots tikai dabīgs medus, bez jebkādām piedevām). Daudzi eksperti tam uzreiz neticēja, taču zinātniskie dati apstiprināja šādas terapijas efektivitāti. Ar ugunskura medu cilvēki veiksmīgi ārstē furunkulus, pūtītes, pinnes un citas problemātiskās ādas vietas. Tāpat kā pašai Ivana tējai, arī medum no tās piemīt antiseptiskas īpašības – tas iznīcina patogēnus, attīra ādu – un slimība atkāpjas.

Protams, ugunskura medus nav panaceja pret visām ādas slimībām, tāpēc nevajadzētu paļauties uz brīnumainu dziedināšanu. Ja, piemēram, ādas izsitumu izcelsme ir saistīta ar kādiem iekšējiem traucējumiem vai patoloģiskiem procesiem, medus tā ārstēšanā nebūs efektīvs. Tāpēc ārsti iesaka uzsākt ārstēšanu tikai pēc dermatologa pārbaudes. Ja jūs sākat ārstēt ādas slimību ar medu, nenoskaidrojot tās cēloni, jūs pat varat pasliktināt savu stāvokli.

Dietologu un citu ārstu vidū joprojām notiek diskusijas par vītolu tējas medus īpašībām un pielietojuma klāstu. Tautā to lieto ne tikai ādas problēmām, bet arī iekšējo orgānu patoloģijām. Tajā pašā laikā ieteikumu klāsts tās izmantošanai tradicionālajā medicīnā ir tik plašs, ka dažkārt šaurlapu ugunskuru uzskatīja par raganu dziru. Taču bez šaubām var iebilst, ka ugunskura medus palīdz pret kuņģa-zarnu trakta slimībām. Šim nolūkam 1 tējk. medu atšķaida tasi silta vārīta ūdens un dzer no rīta tukšā dūšā. Šādas patīkamas zāles stabilizē zarnu darbu, iznīcina patogēnās baktērijas un pazemina kuņģa sulas skābumu. Ņemot vērā šo Ivan-tējas medus īpašību, to bieži izmanto kā daļu no hiperskābes gastrīta ārstēšanas. Attiecīgi ar gastrītu ar stipri zemu skābumu, ugunskura medus nav ieteicams.

Tāpat uztura speciālisti un tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka apēst 1 tējk. ugunskura medus, jo tas piesātina organismu ar vitamīniem, kā arī paaugstina tā aizsargspējas. Tomēr to nevajadzētu ēst pārmērīgi, jo, ikdienā un pārmērīgi lietojot, ugunskura medus var negatīvi ietekmēt veselības stāvokli, jo jebkura viela, kas pietiekamā daudzumā ienes tikai rāpošanu, var izraisīt apreibumu.

Kardioloģijā un psihoterapijā tika novērtētas vītolu tējas medus ārstnieciskās un profilaktiskās īpašības. Dabīgais ugunskura medus uzlabo asinsvadu sieniņu un kapilāru stāvokli, normalizē sirds muskuļa darbību, pozitīvi ietekmē arteriālo un intrakraniālo spiedienu. Ja cilvēkam ir bezmiegs, pirms gulētiešanas var apēst tējkaroti medus un uzdzert to ar vēsu ūdeni (medu nedrīkst dzert ar karstu ūdeni, jo tas būtiski samazina tā derīgās īpašības). Šis ieteikums attiecas arī uz personām, kurām ir kādi nervu sistēmas traucējumi.

Tādējādi mērena un pareiza dabiskā ugunskura medus lietošana var tikai stiprināt veselību, dot spēku un piepildīt ar spēku. Un pirms gulētiešanas, gluži pretēji, tas palīdzēs atpūsties un baudīt mierīgu, atjaunojošu miegu.

Kontrindikācijas

Ivan-tēja ir kontrindicēta tikai paaugstinātas jutības gadījumā pret kādu no auga vielām.

Saskaņā ar plaši izplatītiem uzskatiem, Ivana tēju nevajadzētu dzert vīriešiem lielos daudzumos, jo tas var izraisīt potences samazināšanos. Tomēr šī pārliecība nav zinātniski apstiprināta, tāpēc uzticēties šim ieteikumam vai nē, tas ir individuāls jautājums.

Tā kā ugunskura medus lietošana izraisa kuņģa sulas skābuma samazināšanos, to nav ieteicams lietot gastrīta gadījumā ar zemu skābumu.

Blakus efekti

Ilgstoši un nesamērīgi lietojot Ivan-tēju, var rasties zarnu darbības traucējumi, kas izzūd paši, pārtraucot lietot ugunszāles preparātus. Pirms lietošanas jums jākonsultējas ar speciālistu.

Koporye tēja jālieto kā dzēriens pēc tā sauktās fermentācijas. Mēs par to vairāk uzzināsim vēlāk, bet pagaidām par raudzētās tējas ieguvumiem un kaitējumu no Ivana tējas.
Ieguvumi ir acīmredzami, jo šajā produktā ir milzīgs daudzums vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu.

Augā ir sešas reizes vairāk askorbīnskābes nekā citronā, A, B un PP grupas vitamīnus, tajā ir kālijs, fosfors, magnijs, varš, selēns, dzelzs, kalcijs, cinks, nātrijs. To veiksmīgi izmanto kā toniku, tonizējošu un terapeitisku līdzekli.

Pateicoties ēterisko eļļu klātbūtnei, dzēriena īpašības tiek saglabātas trīs dienas. Pakavēsimies pie raudzētās Ivan tējas ārstnieciskajām īpašībām un kontrindikācijām.

Vai tu zināji? Ivan-chai tiek uzskatīts par augstas kaloritātes produktu, satur apmēram 100 kalorijas uz 100 g. Tāpēc tas ir neaizstājams ceļojumos, ilgstošās medībās vai makšķerēšanā–spēks tiek atjaunots ātrāk.

Ārstnieciskās īpašības

Pateicoties tās labvēlīgajiem komponentiem, Koporye tēja kopš seniem laikiem ir izmantota vairāku slimību ārstēšanai un profilaksei.

1. Pierādīta pretiekaisuma un aptveroša iedarbība kuņģa un zarnu slimību gadījumos. Tēja palīdz pret gastrītu, kuņģa čūlu, divpadsmitpirkstu zarnas čūlu un citām līdzīgām slimībām, ir efektīva dažādu saindēšanās veidu gadījumos.
2. Labvēlīga ietekme uz asinsrites sistēmu. Regulāri dzerot ugunskura dzērienu, notiek tā saucamā asins sārmināšana, kas nepieciešama, lai uzturētu normālu pH līmeni. Tas veicina jaunu asins šūnu veidošanos, un tam ir īpašība apturēt asiņošanu.
3. Ivana tēju var izmantot kā baldriāna aizstājēju dažādu neirožu profilaksei un ārstēšanai. Tam ir nomierinoša iedarbība, palīdz pret trauksmi un depresiju.
4. Ilgu laiku dzēriens ir sevi pierādījis kā universālu līdzekli uroģenitālās sistēmas slimībām un traucējumiem. Tas normalizē potenci, cīnās ar prostatas adenomu un neļauj tai attīstīties par onkoloģisku slimību. Tam ir terapeitiska iedarbība nieru slimību un cistīta gadījumā.
5. To lieto kā pretiekaisuma un pretdrudža līdzekli. Ir ietekme uz mutes dobuma slimībām, smaganu asiņošanu.
6. Ivan-tēja darbojas kā imūnmodulators, darbojas kā spēcīgs antioksidants un organisma attīrīšanas līdzeklis, normalizē asinsspiedienu, mazina galvassāpes un vispārēji stiprinoša iedarbība.

Vai tu zināji? Krievijā pirmo reizi Ivan-tēja kā dziedinošs dzēriens ir minēts 12. gadsimtā. Aleksandrs Ņevskis to izmēģināja un uzdeva attīstīt ražošanu Koporjē.

Kontrindikācijas

Tā kā pašai Ivan-tējai ir dziedinošs efekts, to nedrīkst lietot kopā ar citām zālēm, īpaši ar pretdrudža un nomierinošām zālēm. Ir nepieciešams uzklāt dozētu, nevis "spaiņus" un veikt pārtraukumus pēc mēneša lietošanas.

Pretējā gadījumā tas novedīs pie gremošanas traucējumiem. Bērniem līdz sešu gadu vecumam nav ieteicams, asins slimību gadījumā rūpīgi jādzer.

Kas ir fermentācija un kāpēc tā tiek veikta?

Fermentācijas process tiek izmantots Koporye tējas pagatavošanai mājās. Apsveriet, kāds ir tējas fermentācijas process no zinātniskā viedokļa.

Galvenais ir tas, ka augs izdala sulu, kas reaģē ar gaisu, kas noved pie fermentācijas un oksidācijas, pēc tam to žāvē.
Pēc šādas apstrādes ugunszālē tiek saglabātas visas derīgās īpašības un dzēriens iegūst augļu garšu. Ja jūs vienkārši izžāvēsiet lapas, pagatavotā tēja būs bezgaršīga un bezjēdzīga.

Tāpēc ir atbilde uz jautājumu, kas ir raudzētā tēja - tas ir dzēriens ar patīkamu augļu garšu, kas saglabājis visas auga priekšrocības.

Savākšanas un novākšanas process

Lai vēlāk tiktu pie veselīga dzēriena, ir svarīgi saprast, kā izskatās ugunskura. Dabā augs tikpat garš kā vīrietis, daudzgadīgs, ar rozā un purpursarkaniem ziediem.

Savāc un sagatavo ugunskura lapas. Ziedus žāvē vai raudzē kā piedevu tējas dzērienam, bet saknes žāvē un samaļ līdz miltu stāvoklim. No šiem miltiem cep kūkas, to pievieno ēdieniem.

Koporye tēja tiek novākta tās ziedēšanas periodā, tas ir, visu vasaru. Ir nepieciešams atšķirt šaurlapu ugunskuru no citām šīs dzimtas sugām. Purvainās un mitrās vietās var sastapt purvu un sīkziedu ugunskuru.
Atšķirt tos no Ivan-tējas ir pavisam vienkārši - citu augstums nepārsniedz 20 cm.

Vai tu zināji?Lapu savākšana nekaitē augam, ja to dara uzmanīgi un nesabojājot stublāju. Augs ir lielisks medus augs, medus ražība no hektāra var sasniegt 600 kg.

Lapu kolekcija

Lapu vākšana sākas jūnijā un beidzas augustā. Ir labi atrast kādu stūri tālāk no ceļiem, lai prece būtu videi draudzīga. Ir nepieciešams savākt jaunas lapas, sākot no ziedkopas un nolaižoties gandrīz uz leju.

Kātiņš ir pietiekami izturīgs, tāpēc ar piepūli to var vienkārši vilkt uz leju. Ziedkopas tuvumā ir jāatstāj vairāki lapu līmeņi - tie palīdzēs augam labi augt tālāk. Lapu vēlams vākt no rīta, kad sausā, siltā laikā rasa jau pazudusi.

Par to, kur to vislabāk darīt, viedokļi atšķiras. Kāds iesaka atklātas vietas ar daudz saules, un kāds norāda uz ēnainām vietām un lauku nomalēm.
Pēdējie apgalvo, ka šādās vietās lapa ir maigāka un sulīgāka.

Svarīgs!Ugunszāles lapas jāvāc tikai līdz ziedam pubertātam. Pūkas ir grūti noņemt no lapām, tās ir stingrākas un tām ir ievērojami mazāk noderīgo īpašību.

lapu vītums

Nokalšanu veic, lai no lapām noņemtu lieko mitrumu, kas traucēs fermentācijai. No tā ir skaidrs, ka palags pirms ražas novākšanas nav jāmazgā. Tālāk ar bumbu ne vairāk kā dažu centimetru augstumā uzliekam lapas uz auduma un ļaujam nožūt apmēram 12 stundas.

Lapas jāsamaisa. Optimālā gaisa temperatūra šim procesam ir līdz 26°C pie relatīvā mitruma aptuveni 70%. Ja temperatūra ir augstāka, lapa ātrāk nokalst. Lapu biežāk žāvē mājā tumšā vietā, retāk brīvā dabā.

Pēdējā gadījumā var būt tikai viegls vējš un ēna - stiprs vējš un saule lapas izžāvēs, nevis nokalst. Vienkāršākais veids, kā pārbaudīt, vai lapas ir novītušas, ir paņemt dažas un saspiest tās dūrē.
Ja tie nav gatavi, tie sadalīsies, ja tie būs gatavi, tie paliks saspiestā formā. Tad lapu mitrums būs aptuveni 60%.

Svarīgs! Ja lapu izžāvē kaltēšanas laikā, ūdeni nepievieno.–izejvielas ir bojātas. Jums ir nepieciešams savākt svaigu un atkārtot visu vēlreiz.

Sagatavošana fermentācijai

Lapas ir nokaltušas, un jūs varat sākt tās sagatavošanu fermentācijai. Ir nepieciešams iznīcināt lapas struktūru un iegūt no tās sulu, kurā ir fermenti, kas ir atbildīgi par pašu procesu. Tas ļaus vispilnīgāk atbrīvot no auga derīgās vielas.

Ja nav pietiekami daudz sulas, rūgšana noritēs slikti, un tēja zaudēs garšu un daudz noderīgu. Ir vairāki veidi, kā raudzēt Ivan tēju mājās, pievērsīsimies visbiežāk izmantotajiem un pārbaudītākajiem.

Lapu čokurošanās

Ņemam līdz 10 auga lapām, saliekam kopā un ripinām starp plaukstām, veidojot “desu”.
Tas tiek darīts ar piepūli, līdz lapas kļūst tumšākas. Tas nozīmē, ka viņi ir izolējuši sulu.

lapu sasmalcināšana

Vēl viena recepte, kā mājās pagatavot ivan tēju, ir burzīšanās. Izejvielas liek bļodā, vēlams emaljētas, sasmalcina atbilstoši mīklas mīcīšanas veidam.

Pēc 15 minūtēm lapas izdala sulu un kļūst tumšākas, kļūst plānākas un nedaudz savītas. Šajā procesā lapas ir jāsadala, lai izvairītos no kunkuļiem.

Vīšana gaļas mašīnā

Izplatīts veids, kā pagatavot Koporye tēju mājās, ir lapu malšana gaļas mašīnā.

Lai to izdarītu, tiek ņemts siets ar lieliem caurumiem, griežot, gaļas mašīnā īsu brīdi jāatdzesē.

Fermentācija

Fermentācijas tehnoloģija ir tieši saistīta ar lapu masas sagatavošanas metodēm. Savītās lapas slāņos saliek pannā un uzliek apspiestību.

Tas viss jāpārklāj ar ūdenī nedaudz samitrinātu drānu un jāatstāj siltā, bet ne karstā vietā. Vītolu tējas labākā fermentācijas temperatūra ir līdz 26°C.

Ja temperatūra ir zema, procesi apstājas, ja ir augsta, daži produkti, kas piešķir tējai spēku un garšu, nešķīst, tā smaržos un garšos kā parasta lēta tēja.

Laika gaitā šis process var ilgt no 3 stundām līdz 3 dienām. Ilgāka fermentācija – stiprāka tēja. Raudzēšanu var pagarināt maksimāli līdz 12 dienām, bet pēc 3-4 dienām nepieciešams pārkārtot trauku vēsākā vietā un pārliecināties, lai masa nesapelē.
Ir veids, kā raudzēt sarullētas lapas trīs litru burkā.

Ir nepieciešams to cieši piepildīt ar lapu desām, pārklāt ar plastmasas vāku vai mitru drānu un atstāt rūgt siltā vietā. Fermentācijas laiks nav ilgāks par 40 stundām.

Saburzītas lapas var arī raudzēt, izmantojot 3 litru burku. Pārgājiena tehnoloģija - lapas ir ļoti cieši sakrautas, pārklātas

un atstāj uz dienu siltā vietā. Novecošanas laiks ir atkarīgs no vēlmes pēc turpmākas tējas stipruma.

Saburzītās lapas vēl var raudzēt savādāk. Lai to izdarītu, paņemiet materiāla gabalu un nedaudz samitriniet to. Tātad audekls neuzņems lapu mitrumu. Lapojums tiek izklāts uz augšu, audekls ir savīti un sasiets ar virvi.
Saišķis jāsamaisa apmēram 20 minūtes un jāatstāj iepriekšējai fermentācijai uz 3 stundām Nepieciešams pārbaudīt ruļļa temperatūru - ja tā ir tuvu 37 ° C, sagatavošanas process ir pabeigts.

Labākais veids, kā raudzēt vītolu tēju mājās, pēc daudzu domām, ir no lapām, kas apstrādātas ar gaļas mašīnā. Tas ir vismazāk darbietilpīgs un laika ziņā ātrākais.

Maisījumu apmaisa, novieto trauku (labāk izmantot emalju vai metālkeramiku), pārklāj ar ūdenī nedaudz samitrinātu drānu un liek siltumā uz laiku līdz dienai, parasti no trim līdz sešām stundām.
Ivan tējas raudzēšana mājās tiek pabeigta, kad lapu krāsa mainās no zaļas uz zaļi brūnu un smarža no zālaugu līdz spilgti augļu-ziedu.

Žāvēšana

Pēdējais solis vītolu tējas raudzēšanā mājās ir pareiza lapas vai savītās masas žāvēšana. Ja pirms žāvēšanas nogriež savītas "desiņas" vai saburzītas lapas, iznāks mazo lapu tēja.

Var arī kaltēt veselas lapas – šis maisījums kļūs par liellapu tēju. Pēc apstrādes gaļas mašīnā maisījums izrādīsies granulēts. Papīrs jānovieto uz cepešpannas, uz tās izklāj lapas un izlīdzina, to slānim jābūt līdz centimetram.

Nepieciešams žāvēt cepeškrāsnī, nepārtraukti maisot apmēram 100 ° C temperatūrā no pusotras līdz divām stundām. Turklāt temperatūra pazeminās.
Neaizveriet cepeškrāsni. Kad lapas iegūst parastās tējas krāsu un tējas lapas nesadrūp, tās laužot, izņemiet produktu no cepeškrāsns un atstājiet atdzist normālā gaisa temperatūrā.

Tēju var žāvēt arī brīvā dabā, uzklājot uz papīra vai auduma, bet novietojot tikai ēnā. Atvērtā saule slikti ietekmē tējas labvēlīgās vielas.

Ir arī veidi, kā tēju žāvēt pannā un gaisa fritē. Tie ir mazāk populāri.

Ugunszāles ziedi jāžāvē atsevišķi no lapām, jo ​​tie izžūst daudz ātrāk.

Svarīgs!Žāvēšanas laikā nepārklājiet tēju. Tā smaržai var pievienot degoša papīra smaržu, tas zaudēs garšu un derīgās īpašības.

Ja pēkšņi jums ir maz drukātas informācijas, YouTube kanālā ir pietiekami daudz video par ugunskura novākšanu mājās.

Tējas uzglabāšana

Lai Ivan-tēja būtu labi uzglabāta, ir jāizvairās no mitruma kā tāda. Uzglabāšanas vietās ir nepieciešams sausums. To uzglabā slēgtās stikla vai keramikas burkās.

Tāpat tēja labi uzglabājama ūdensizturīgos papīra un auduma maisiņos. Varat izmantot skārda vai plastmasas traukus.

Alus darīšana

Koporye tējas pagatavošanai nav daudz recepšu. Viņš ir tikai viens.

Tējkannu, keramiku vai porcelānu, aplej ar verdošu ūdeni. Iekšpusē 2-3 ēdamkarotes tējas aplej ar puslitru ūdens un ievilkties līdz 15 minūtēm.

Daži cienītāji uzstāj, lai brūvētu vismaz 40 minūtes. Nav nepieciešams ietīt. Ir svarīgi pagatavot dzērienu, izmantojot filtrētu vai avota ūdeni. Var dzert karstu vai aukstu.
Zinātāji saka, ka Koporye tēja pēc savām īpašībām ir daudz pārāka par labu Ceilonas tēju. Tas labi tonizē, remdē slāpes. Un vītolu raudzēšanas mājas apstākļos labvēlīgās īpašības, kas parādās galaproduktā, nemaz nevar saskaitīt.

Svarīgs!Ja karsē, nevārīt– palīdzēja

Dabā ir daudz augu šķirņu, bet parasti šaurlapu. Tas aug lielā skaitā netālu no Sanktpēterburgas pilsētas Koporye pilsētā, skujkoku mežu joslā un Sibīrijā. Ivan-chai mīl smilšainas vietas mežos, to var atrast malās un izcirtumos, pie ūdenstilpnēm, augsnēs ar augstu mitruma līmeni. Ļoti bieži avenes ir tās pastāvīgais kaimiņš, lai gan, kad tās tuvumā parādās citi krūmi, augs izmirst.

Šo jautājumu bieži uzdod tradicionālās medicīnas mīļotāji. Jā, bet pirms pastāstāt, kā to izdarīt pareizi, jums ir jāsaprot pašam. Ugunszālē nav kofeīna un urīnskābes. Tas padara to neaizstājamu uzbudinājuma un agresijas nomākšanā. Fermentu lapas, kas žāvētas kompetentā veidā, satur tanīnus, kam ir pretiekaisuma iedarbība uz gremošanas traktu. Tēja satur šādus mikroelementus:

• fosfors;
• dzelzs;
• mangāns;
• varš.

Tie palīdz tējai ārstnieciski iedarboties uz cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas un vielmaiņas patoloģijām. Ivan tēja satur vairāk askorbīnskābes nekā citroni, tāpēc tā ir neaizstājama saaukstēšanās gadījumā. Fireweed satur:

• olbaltumvielas;
• šķiedra;
• kalcijs.

Ivan tējas lietošana

Ivan-tēja palīdz šādu patoloģiju klātbūtnē:

1. Reprezentatīvā dziedzera adenoma.
2. Abu dzimumu neauglība.
3. Uroģenitālās sistēmas patoloģija.
4. LOR orgānu patoloģijas (traheīts, laringīts, plaušu tuberkuloze, sinusīts, sinusīts).
5. Ādas slimības.
6. Iekaisuma procesi uz ādas, kas saistīti ar vielmaiņas procesu patoloģijām.

Ivana tēja tiek rādīta arī bērniem. Pirmo piena zobu parādīšanās mazulim ir saistīta ar diskomfortu un drudzi. Un iemesls tam ir iekaisuma process, kas rodas smaganās. Lai atvieglotu bērna stāvokli, tiek izmantota ugunskura.

Kontrindikācijas un blakusparādības

Dzēriena ļaunprātīga izmantošana izraisa kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus. Neskatoties uz to, ka augam nav absolūtu kontrindikāciju, tos nedrīkst ļaunprātīgi izmantot asins recēšanas patoloģijām, trombozei,.

Ko brūvēt lapas vai ziedus

Faktiski tiek izmantotas visas auga daļas: saknes, ziedkopas, lapas, stublāji. Visi no tiem tiek izmantoti kā pārtikas piedevas un ir daļa no pārtikas produktiem. Dzinumus applaucē ar verdošu ūdeni un ēd kā spinātus. Tēja no lapām, kas savākta pavasarī, izdala skābumu. Saldās tējas cienītājiem vasarā ir jāsavāc lapas. Tēja no tiem piešķir medus garšu. Ir vērts atzīmēt, ka vecā augā stublāji nav piemēroti pārtikai. beidzas, kad Ivan-chai sāk mest pūkainas sēklas.

Instrukcija

Viņi dzer tikai to tēju, kas savākta auga ziedēšanas periodā. Lapas galvenokārt tiek pagatavotas parastās tējas vietā. Tie satur tanīnu, C vitamīnu, mikroelementus, kas ir labvēlīgi cilvēka veselībai. Mēs jau minējām Ivan tējas nomierinošo efektu. Šim nolūkam pirms daudziem gadiem virs mazuļu šūpuļa tika uzkarināts sausas ugunskura ķekars. Turklāt Krievijā viņi apsedza sevi ar segām, kas austas no ugunszāles. Viņi pievienoja vilnu. No auga kātiem izgatavoja spalvu dobes, spilvenus, diegus, daktis.

Lapu žāvēšanas procedūra

Šim procesam ir jāatrod tumša, bet ne mitra vieta. Tam jābūt labi vēdinātam. Lapas nav aizliegts žāvēt uz ielas, taču jums ir jārada tām siltums un ēna. Tējas lapas tiek izkaisītas uz audumiem 3 vai 4 kārtās un sāk degt. Tas tiek darīts, lai iegūtu sulu.

Audumu ar auga lapām savērpj rullī un atstāj 23 līdz 25 grādu temperatūrā. Pēc 10 stundām auga lapas žāvē cepeškrāsnī temperatūrā, kas nav zemāka par 85 grādiem. Auga smarža pateiks, vai augs ir pareizi izžāvēts. Galu galā tai vajadzētu palikt ziedu un augļu garšai.

Ja visas Ivan-tējas lapas tika žāvētas, tad labāk tās sasmalcināt. Žāvētas izejvielas berzē ar rokām. Lapām cilvēka rokās jābūt lokāmām, drupinātām pulverī. Ivan-tēju labāk uzglabāt auduma maisiņā, marlē vai stikla burkā.

Kā pagatavot svaigu Ivan tēju

Ivan tējas pagatavošana nav grūta.

1. Vienu tējkaroti kaltētu lapu aplej ar glāzi vārīta ūdens, uzstāj 15 minūtes.
2. Lapas brūvē ne vairāk kā trīs reizes.
3. Uz 5 litriem ūdens pietiek ar 50 gramiem, lai parādītos stipras tējas lapas.

Pareizi pagatavotai tējai ir augļaini medus nokrāsa, un to var arī sajaukt ar citiem augiem. Sakarā ar to, ka tēja satur ēteriskās eļļas, dzēriens saglabā savas īpašības 3 dienas.

Citi brūvēšanas veidi

Jūs varat pagatavot dzērienu parastā keramikas tējkannā. Pareizai tējas pagatavošanai svarīga ir tās deva. Raudzētajām auga lapām ir paaugstināta bioloģiskā aktivitāte. Tāpēc cilvēks nedrīkst patērēt tēju vairāk nekā nepieciešams.

Tējas garšu nosaka ūdens kvalitāte. Ir nepieciešams izmantot nevis destilētu, bet tīru ūdeni. Ideālā gadījumā ūdeni labāk ņemt no avota vai akas. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un piepilda ar to tējkannu. Cieši aizveriet tējkannas vāku. Nav nepieciešams sildīt tējkannu.

Cik daudz brūvēt

Nav atšķirību no parastā, patērētājam pazīstamā dzēriena: apmēram 15 minūtes. Bet, pirms atverat tējkannu, trauks ir jāsakrata.

Tiek uzskatīts, ka tas aktivizē ēteriskās eļļas, un tēja saglabā savas derīgās īpašības trīs dienas. Šo tēju var dzert aukstu vai siltu. Ja zāļu tēja ir jāuzsilda, tad to nedrīkst likt vārīties. Cukurs var sabojāt burvju tējas garšu, tāpēc nepievienojiet to. Bet saldumu cienītājiem nevajadzētu zaudēt sirdi: zāļu tēja lieliski sader ar datelēm, rozīnēm,.

Agrāka gatavošanas metode

Ir arī cits veids. Tas tiek uzskatīts par agrāku un laikietilpīgu. Šādu dzērienu cienītāji saka, ka šī tējas pagatavošanas versija palīdz novērtēt dzēriena dievišķo garšu.

Mēs gatavojam Ivan tēju - vienkārša recepte:

Pievienojiet dažus ziedus kaltētajām auga lapām, ielieciet emaljētas trauka apakšā. Tas var būt kastrolis vai kauss. Ielejiet maisījumu ar ūdeni istabas temperatūrā līdz tādam līmenim, lai ūdens pārklātu divas reizes. Uz mazas uguns lēnām karsē ziedus ar ūdeni. Kad tas sāk vārīties, jums nevajadzētu gaidīt, noņemiet infūziju no plīts. Mēs uzstājam zem vāka 15 minūtes. Šī brūvēšanas metode tika izmantota senos laikos, kad zāļu tēja aizstāja visus cilvēkiem zināmos dzērienus.

Kā pagatavot zāļu tēju un lietot kosmētikas nolūkos

Piezīme! Ivana tēja tiek izmantota ne tikai dažādu patoloģiju ārstēšanai, bet arī skaistuma iegūšanai sievietēm un.

Ivana tējas pagatavošanas metodes - Recepte Nr.1

Vienu ēdamkaroti auga ziedu aplej ar verdošu ūdeni (200 ml). Novārījumu izmanto kā tvaika pirti pirms masāžas procedūrām. Tvaika pirts tiek turēta katru dienu 60 minūtes.

Receptes numurs 2 - pretiekaisuma maska

Mēs ņemam 10 ml augu ziedu tinktūras. Ziedus iepriekš ielej ar degvīnu, pievienojot tējas lapas. Turklāt tinktūrai pievieno sāli, bet ļoti mazos daudzumos. Sastāvdaļas sastāvdaļas, ieskaitot auzu pārslu, sajauc kopā. Ideālā gadījumā tiek iegūts šķidrajam skābajam krējumam līdzīgs maisījums. Maska tiek uzklāta uz sejas. Izlietots 10 minūšu laikā.

Ugunszāles uzlējumi, atkarībā no esošās patoloģijas

Kāpēc dzert Ivan tēju - uzlējumu receptes:

No otīta, stomatīta un tonsilīta

Pāris ēdamkarotes izejvielu aplej ar verdošu ūdeni (400 grami) un atstāj uz 9 stundām. Mēs izmantojam tīru ūdeni. Pēc tam infūziju filtrējam un izmantojam skalošanai.

Recepte cistīta ārstēšanai

Cistīts, urīnceļu iekaisums, uroģenitālās sistēmas slimības (hroniskas): 1 ēdamkaroti izejvielu aplej ar 250 ml verdoša ūdens, iepilda 3 stundas, filtrē. Kompozīciju uzklāj trīs reizes 24 stundu laikā, 1/3 tase.

No bezmiega un nerviem

Bezmiegs, nomierinošs, pretsāpju efekts: ielej izejvielas vienas ēdamkarotes daudzumā ar 250 gramiem verdoša ūdens un uzstāj stundu. Pēc tam izkāš sausā traukā. Infūziju lieto pa 20 ml trīs reizes dienā.

Vienu ēdamkaroti izejvielas aplej ar 250 gramiem verdoša ūdens. Buljonu iepilda 60 minūtes, filtrē. Lietojiet vienu ēdamkaroti četras reizes dienā starp ēdienreizēm.

Psoriāze un ādas slimības

Psoriāze, ekzēma, alerģiskas ādas slimības, psoriāze: izejvielas aplej ar verdošu ūdeni (200 grami). Iegūtā infūzija jāatstāj vienu dienu.

adenoma un prostatīts

Prostatas adenoma: 2 ēdamkarotes Ivan-tējas ielej 500 ml verdoša ūdens. Mēs uzstājam 10 minūtes, filtrējam. Mēs lietojam kompozīciju divas reizes dienā, pēc pirmās ēdienreizes un pirms gulētiešanas.

Smaga menstruālā asiņošana

Izmantojam auga lapas, kuras aplej ar 250 ml verdoša ūdens. Mēs uzstājam vienu stundu, filtrējam. 24 stundu laikā jums jāizdzer viena glāze infūzijas, sadalot to vairākās reizes.

Nieru un urīnpūšļa onkoloģija

Izmantojam auga ziedus, kurus sajaucam ar pelašķiem un kaltētu purva zāli, te pievienojam strutene un mežrozīti (augļus). No nosauktajām sastāvdaļām pagatavojam maisījumu, ko pārlej ar verdošu ūdeni (200 ml). Visu vāra 5 minūtes uz lēnas uguns. Filtrējam, ar tīra dzeramā ūdens palīdzību atnesam novārījumu līdz 200 ml (oriģināls šķidrums, bez vārīšanas). Sastāvs tiek izmantots trīs reizes 24 stundu laikā.

Dzimumorgānu vēzis

Ivan-tējas ziedus sajaucam ar nātru, ceļmallapu, akācijas (ziedu) lapām. Maisījumu ielej ar ūdeni (200 ml), filtrē. Dienā jāizdzer viena glāze kompozīcijas, sadalot devu starp pusdienu un vakariņu pārtraukumiem.

No neauglības

Sieviešu neauglības ārstēšanai izmanto arī Ivan-tējas lapas, bet pievienojot citronu balzamu, piparmētru, zemenes, nātres, pētersīļus un aproci. Novārījuma pagatavošanas princips ir līdzīgs iepriekšējam, un uzņemšana jāsadala divās reizes dienā, pa vienai glāzei.

Ivan tēja ar pienu

Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kas tikai izmēģina savus spēkus šādos dzērienos. Tējas recepte ir populāra Indijā. Arī vietējie iedzīvotāji mīl attiecīgo augu, taču viņi to brūvē kopā ar pienu. Vienai tējkarotei sasmalcinātas ugunszāles pievieno glāzi piena. Novārījums jāievada 10 minūtes.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus