Labākās kārtaino salātu receptes. Kārtaini salāti "Dzeltenā roze". Salāti ar marinētām sēnēm
Labdien, dārgie lasītāji!
Šodien jums, lai jūs ilgi nemeklētu internetā, ir veikta atlase kārtainās salāti uz svētku galds,
ļoti drīz Jaunais gads un vajag jau iepriekš visu sagatavot un domāt, ko pasniegt galdā.
Kas ir labi kārtainās salātos, tos var pagatavot iepriekš, pēc pagatavošanas kādu laiku var stāvēt ledusskapī, mērcēt un no tā tie kļūs tikai garšīgāki.
Un tā, izvēlies!
1. Salāti "Sarkangalvīte"
SASTĀVDAĻAS:
● Sīpols,
● vistas krūtiņa (kūpināta vai grilēta),
● vārīti kartupeļi,
● valrieksti,
● vārīti burkāni,
● vārītas olas,
● cietais siers,
● granātābolu sēklas dekorēšanai
GATAVOŠANA:
Salātus klāj kārtās un katru apsmērē ar majonēzi:
1 slānis - sīpols, sagriezts kubiņos vai gredzenos, pārlej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu;
2 kārtas - kartupeļi, sagriezti kubiņos;
3 kārtas - smalki sagriezta vistas krūtiņa;
4 kārtas - valrieksti (smalki sarīvē vai sasmalcina blenderī);
5 kārtas - burkāni, sagriezti kubiņos;
6 kārtas - olas, berzēt uz rupjās rīves;
7 kārtas - cietais siers, rīvēts.
Salātu virspusi izrotājiet ar granātābolu sēklām.
2. Salāti "Goblin"
SASTĀVDAĻAS:
● vistas fileja - 1 gab.,
● sīpols - 2 gab.,
● šampinjoni - 400 g,
● olas - 2 gab.,
● cietais siers - 100 g,
● mizoti valrieksti - 0,5 glāzes,
● majonēze - pēc garšas,
● sāls, pipari - pēc garšas,
● olīvas dekorēšanai.
GATAVOŠANA:
Vāra vistas krūtiņu, sagriež gabaliņos. Sīpolu un sēnes sagriež un atsevišķi apcep uz pannas.
Sarīvē olas un sieru rupjā rīve. Tad pievieno riekstus, majonēzi un visu kārtīgi samaisa.
Plakanā trauka vidū liek pudeli vai glāzi, apliek salātus un ar karoti nedaudz piespiež, lai nesadrūp. Izņemiet pudeli vai glāzi un izrotājiet salātus ar zaļumiem un olīvām.
3. Salāti ar marinētām sēnēm
SASTĀVDAĻAS:
● 1 bundža marinētu sēņu
● ķekars zaļo sīpolu
● 300 g šķiņķa
● 3 gab. vārīti "savā formā" kartupeļi
● 3 olas
● majonēze
GATAVOŠANA:
Paņemiet dziļu bļodu un izklājiet slāņos:
● 1 slānis - marinētas sēnes;
● 2 slāņi - Zaļie sīpoli;
● 3. kārta - kubiņos sagriezts šķiņķis;
● 4. kārta - kubiņos sagriezti kartupeļi;
● 5 kārtas - smalki sagrieztas vārītas olas.
Visas kārtas pārziež ar majonēzi, bļodu ieliek ledusskapī un pirms pasniegšanas apgriež uz cita šķīvja.
4. Salāti "Sieviešu kaprīze"
Salāti kārtās, katra kārta zem majonēzes, sāls pēc garšas.
1 slānis - vārīti kartupeļi, sarīvēti
2 kārtas - ceptas sēnes ar sīpoliem
3 kārtas - vārīti burkāni
4 kārtas - rīvēts dzeltenums
5 kārtas - rīvēts siers
6 slāņu proteīns. Dekorē ar vārītu burkānu rozēm.
5. Vistas kūkas salāti
SASTĀVDAĻAS:
● 2 vistas krūtiņas
● 6 olas
● 250 g cietā siera
● 1 ķiploka daiviņa
● 1 glāze valrieksti
● 250 g šampinjonu
● 2 spuldzes
● majonēze
● augu eļļa
Dekorēšanai:
● zaļumi un mazi tomātiņi.
GATAVOŠANA:
Vāra vistas krūtiņas, līdz tās ir mīkstas, pievieno nedaudz sāls.
Trīs olas uz rupjās rīves. Divas vāveres atstāj dekorēšanai.
Siers un ķiploki arī ir trīs uz rīves un sajauc viens ar otru.
Sīpolu smalki sagriež un kopā ar sēnēm apcep augu eļļā.
Sasmalcinām riekstus.
Kad viss ir gatavs, mēs sākam vākt un dekorēt "kūku", kurai mēs izmantojam formu. Ja forma nav atdalāma, lai atvieglotu turpmāko salātu ekstrakciju, formu var izklāt ar plēvi.
Sagatavotās sastāvdaļas liek formā kārtās.
1 slānis - smalki sagrieztas vistas krūtiņas. Majonēze.
2 kārtas - valrieksti.
3 kārtas - rīvētas olas. Majonēze.
4 slāņi - ceptas sēnes ar sīpolu.
5 kārtas - rīvēts siers ar ķiploku. Majonēze.
Virsu pārklājam ar majonēzi, aizmigsim ar rīvētām vāverēm uz rupjās rīves.
Šo salātu kūku nepieciešams labi iemērc ledusskapī uz 1-2 stundām.
Pirms pasniegšanas "kūku" ņem ārā no veidnes, liek uz trauka un izdekorē pēc vēlēšanās. IN Šis gadījums"kūka" ir dekorēta ar pētersīļu lapām un ķiršu tomātiem.
6. Salāti "Maigums"
SASTĀVDAĻAS:
● žāvētas plūmes
● vistas gaļa, iepriekš vāra
● Ķīnas kāposts
● šampinjonus, sagriež un apcep
● priekšgala
● olas, vāra
● cietais siers
● valrieksti
● majonēze
GATAVOŠANA:
Salāti kārtās:
1. slānis: smalki sagrieziet žāvētas plūmes,
Otrais slānis: vārīta vista smalki sagriezta + majonēze,
3. kārta: smalki sagriezti Ķīnas kāposti + majonēze,
4.kārta: cepti šampinjoni ar sīpoliem,
5. slānis: vārītas olas rīve + majonēze,
6. kārta: sarīvē sieru,
7. slānis: valrieksti.
Salātus var dekorēt pēc vēlēšanās.
7. Salāti ″Zelta roze″
Produktu skaits ir patvaļīgs.
1.kārta: vārītu vistu sagriež strēmelītēs, iezied ar majonēzi
2.kārta: olu baltumus sagriež strēmelītēs, iesmērē ar majonēzi
3.kārta: svaigu gurķi sagriež strēmelītēs, iesmērē ar majonēzi
4.kārta: sieru sarīvē uz rupjās rīves
5. slānis: svaigi tomāti sagriež kubiņos
No augšas izveidojiet majonēzes "sietiņu" un apkaisa ar sasmalcinātām pistācijām. Ļaujiet salātiem nostāvēties, lai uzsūktos.
8. Salāti "Corrida"
SASTĀVDAĻAS:
● Tomāti (3–4 gab.)
● ķiploki (2 daiviņas)
● Krabju nūjiņas (1 iepakojums)
● Majonēze
● Konservēta kukurūza (1 banka)
● Siers (jebkurš, izņemot durum šķirnes) - 200 gr.
GATAVOŠANA:
1 slānis.
Tomāti (3 - 4 gab.). Šiem salātiem izvēlieties labi tomāti, varat ņemt ķiršu (400 gr). Sagriež nelielos kubiņos, sāli, pievieno sarīvētu ķiploku (2 daiviņas) un notecina sulu no tomāta (tas obligāti, apakšējo slapjo kārtu mums nevajag). Tomātus liekam veidnē, ieziežam ar plānu majonēzes kārtiņu.
2 slānis.
Krabju nūjiņas (1 pak.) Sagriež, liek uz tomātiem. Majonēze.
3 slānis.
Konservēta kukurūza (1 banka). Majonēze.
4 slānis.
Siers (jebkurš, izņemot cietās šķirnes) - 200 gr. Trīs sieri, uzliek kukurūzu, iezied
majonēzi un dekorē ar grauzdiņiem.
9. Kārtainie salāti "Ananāss"
SASTĀVDAĻAS:
● kartupeļi - 3 vidēji
● vistas gaļa - 1 krūtiņa
● olas - 3 gab
● Siers veids "krievu" - 100 g
● marinēti gurķi - 4-6 gab
● sarkanais sīpols - 1 vidējs sīpols
● pus citrona sula
● marinēti šampinjoni
● maurloki dekorēšanai
● majonēze
● sāls
● malti melnie pipari
GATAVOŠANA:
Vāra kartupeļus mizās, līdz tie ir mīksti. Atdzesē, nomizo, sarīvē uz rupjās rīves.
Olas cieti novāra, atdzesē, nomizo, sarīvē uz rupjās rīves.
Vāra vistas gaļu, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
Gurķus sagriež mazos kubiņos.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Smalki sagrieziet sīpolu, uzlejiet 5 minūtes citronu sula, pēc tam noteciniet sulu un, ja vēlaties, noskalojiet ar aukstu ūdeni.
Salātus kārtās ovāla veidā izklāj uz trauka, katru kārtu pārziež ar majonēzi, izņemot sīpola un gurķa kārtas.
1. slānis: kartupeļi
2. slānis: loks
3. slānis: puse vistas gaļa
4.kārta: marinēti gurķi
5. kārta: pāri palikusi vistas gaļa
6. kārta: siers
7. slānis: olas
Dekorēšanai sēnes sagriež plānās šķēlītēs.Salātu augšējo kārtu kārtīgi ieziež ar majonēzi un dekorē ar sēņu šķēlītēm, izklājot dakstiņu formā.No zaļo sīpolu spalvām veido "ananāsa" virsu.
10. Jaungada salāti ar suņa rakstu
Un šajā formā jūs varat pagatavot jebkurus salātus suņa purna formā. Pārsteidziet ne tikai savus viesus un mīļos ar īstu šedevru, uz svētku galda liekot salātus ar suņa rakstu. Šādā formā salāti būs ļoti dekorējoši. Jaungada galds suņa gadā.
Visi labs garastāvoklis svētku dienās!
Svētku salāti ir īpaša sarunu tēma. Es personīgi varu stundām ilgi apspriest salātu receptes svētku galdam ar draudzenēm internetā un pa telefonu un vienmēr pierakstu gardas receptes. svētku salāti prom. Salāti uz svētku galda ir katras saimnieces atsevišķa filozofija, jo saluts ir pirmais, kas tiek pasniegts galdā, un tieši no salātiem nosaka toni visiem svētkiem.
Kā saka gudrais sakāmvārds: “Labāks ir blāvs zīmulis par asāko atmiņu”, tāpēc nolēmu apkopot visas savas iecienītākās un pārbaudītās receptes. svētku salāti Vienā vietā.
Lai atvērtu lapu pirms svētkiem – un visi salāti uz svētku galda vienuviet, atliek tikai izvēlēties pareizos salātus un aizsūtīt savu vīru uz lielveikalu pēc pārtikas precēm. Draugi, es ļoti ceru, ka jums noteikti patiks mani salāti uz svētku galda!
Salāti kaudzēm "Yeralash"
Salāti tiek pagatavoti kaudzēm "Yeralash" ļoti ātri, sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas, un oriģināls dizainsļauj pasniegt salātus kaudzēm uz lēzena trauka uz svētku galda. Recepte ar soli pa solim fotogrāfijas skat.
Salāti ar kalmāriem, olu un gurķi
Recepte salātiem ar kalmāriem, olu un gurķi ir viena no manām mīļākajām. Tas ir ātri un viegli pagatavojams īpašas sastāvdaļas un kulinārijas prasmes tam nav nepieciešamas. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Salāti ar krabju nūjiņām un burkāniem
Es vēlos pievērst jūsu uzmanību ļoti garšīgi salāti ar krabju nūjiņām un burkāniem. Kāds draugs ar mani padalījās ar savu recepti, kad es viņai sūdzējos, ka nevaru atrast jaunu. interesanti salāti- tāds, lai tas būtu viegli pagatavojams, izskatās ēstgribu un izrādās garšīgs un maigs. Skatiet, kā gatavot.
Salāti "Mencu aknas zem kažoka"
Gatavie mencu aknu salāti ir īpaši maigi. Visi mani draugi jau sen ir kopējuši šo recepti savā pavārgrāmatas Un noteikti sagatavojiet to svētku galdam. Ceru, ka arī jums patiks ēstgribu salāti no konservētām mencu aknām. Kā pagatavot mencu aknu salātus zem kažoka
Salāti ar žāvētām plūmēm un vistu "Venēcija"
Gandrīz visam gatavoju gardus salātus ar vistu un žāvētām plūmēm ģimenes brīvdienas. Izdodas sātīga, ar patīkamu pikantu noti, ko ēdienam piešķir žāvētas plūmes un cepti šampinjoni. Klasiska kombinācija vārīts vistas fileja, sieru un sēnes papildina svaigs gurķis, padarot salātus sulīgus un svaigus. Skatīt recepti ar fotoattēlu.
Ļoti garšīgi salāti uz svētku galda ar pankūkām, Korejas burkāns, Pekinas kāposti, šķiņķis un vista. Jūsu viesi būs sajūsmā! Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Garšīgi salāti ar konservētām pupiņām un grauzdiņiem
Wow, ļoti garšīgi salāti. konservētas pupiņas, grauzdiņi, desa un svaigs gurķis! Visas sastāvdaļas lieliski "draudzējas" savā starpā, un majonēzes mērce ar ķiploku padara šos salātus par visu viesu iecienītākajiem. Recepte ar foto.
Salāti ar kūpinātu vistu "Mosaic"
Garšīgi salāti ar kūpināta vista, siers un svaigi dārzeņi ieņems īpašu vietu uz jūsu svētku galda. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Kārtaini salāti ar sardīnēm
Kā pagatavot ļoti garšīgus un vienkāršus kārtainās salātus ar sardīnēm, var redzēt.
Vistas krūtiņas salāti "Air"
Šie salāti patiešām ir ļoti garšīgi, neskatoties uz to, ka tie tiek pagatavoti viegli un ātri un no diezgan pieejamās sastāvdaļas. Man kā saimniecei arī garšo šie salāti ar vistas krūtiņa- vienkārša recepte, un rezultāts ir ļoti ēstgribu un interesants, tas ir diezgan piemērots regulāras pusdienas un vakariņas, un svētku galdam. Skatiet recepti ar fotogrāfijām.
Salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem
Kurš vēlas vienkāršu un ātra recepte garšīgi, bet tajā pašā laikā ļoti salāti par pieņemamu cenu no visvairāk parastās sastāvdaļas? Man ir tikai viens - salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem. Tas tiešām izrādās ļoti garšīgs, spilgts un ēstgribu. Recepte .
Salāti ar vistu un ananāsiem "Piquant"
Recepte salātiem ar vistu un ananāsiem "Piquant" apskatāma.
Kā pagatavot salātus "Obsession" var apskatīt
Ja meklējat vienkāršus, bet garšīgus salātus svētku galdam, tad domāju, ka jums patiks šī recepte ar smieklīgo nosaukumu "Sēnes zem kažoka". Jums nevajadzētu izdarīt analoģiju ar slavenajiem salātiem "Siļķe zem kažoka" - šajā receptē nebūs bietes un siļķes. Bet būs sēnes un cietais siers, marinēti gurķi un zaļie sīpoli: šī kombinācija izrādās ļoti veiksmīga un garšīga, un uzkoda ir sātīga. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem
Salāti ar vistu un žāvētām plūmēm "Dzimšanas diena"
Kā pagatavot salātus ar žāvētām plūmēm un vistu "Dzimšanas diena", jūs varat redzēt
Ja meklē labu un vienkāršu salātu recepti svētku galdam, "Cirtaini" to darīs lielisks variants. Man patīk šie salāti ar vistu un bietēm, jo tos ir viegli pagatavot, pietiek iepriekš izvārīt bietes un vistas fileju, un tad atliek tikai sasmalcināt sastāvdaļas un izklāt tās kārtās. Kā pagatavot salātus ar bietēm un cirtainu sieru, es rakstīju.
Sarkanās jūras salāti ar tomātiem, saldajiem pipariem, sieru un krabju nūjiņām. Šī sastāvdaļu kombinācija ir ļoti veiksmīga, tāpēc jums noteikti patiks šī ēdiena garša. Un salāti tiek pagatavoti vienkārši un ātri, turklāt tie izskatās spilgti un ēstgribu .... Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem
Iesaku pamēģināt pagatavot ļoti vienkāršus un garšīgus salātus ar šprotēm un krekeriem, kurus jau ir izdevies iemīlēt visiem maniem ciemiņiem. Neskatoties uz to, ka salātos nav svaigu dārzeņu, tas nemaz “nebojā attēlu”. Sēnes ar šprotēm un krekeriem lieliski sader kopā, un tiem, kam patīk pikantums, var pievienot ķiplokus! Jūs varat redzēt, kā pagatavot salātus ar šprotēm un krekeriem .
Salāti ar grauzdiņiem un Karmenas šķiņķi
Ļoti garšīgi un oriģinālie salāti ar vistas grauzdiņiem un šķiņķa mērci ar adžiku un majonēzi. Jūsu viesi būs priecīgi. Kā pagatavot salātus izskatās
Salāti ar sēnēm, vistu un riekstiem "Leshy"
Sastāvdaļas:
- 1 dators. vārīta vistas krūtiņa,
- 400 g šampinjonu,
- 2 gab. Lūks,
- 3 gab. vārītas olas,
- 100 g cietā siera,
- 0,5 ēdamkarotes maltu valriekstu
- majonēze.
Ēdienu gatavošana:
Sēnes, sīpolu sagriež, apcep atsevišķi.
Krūtiņu sagriež kubiņos, olas izvāra, sarīvē uz rupjās rīves, sieru sarīvē uz rupjās rīves, pievieno riekstus, garšo ar majonēzi, samaisa.
Ielieciet glāzi vai pudeli centrā uz plakana trauka, izklājiet salātus un nedaudz piespiediet. Pēc tam ļoti uzmanīgi izvelciet glāzi un izrotājiet.
Mēs izrotājam savus salātus ar zaļumiem un ziediem no olīvām.
Salāti ar kalmāriem, sēnēm un riekstiem "Kijeva"
Kā pagatavot salātus "Kijeva" izskatās
Salāti ar vistu un sēnēm "Galds"
Sastāvdaļas:
- vārītas olas 5 gab
- kūpināta vistas krūtiņa 200g
- marinētas sēnes 200g
- siers 100-150g
- apstādījumi dekorēšanai
- majonēze vai skābs krējums.
Ēdienu gatavošana:
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sarīvē atsevišķi.
Smalki sagrieziet gaļu un sēnes.
Uzrīvē sieru smalkā rīve. Garšojiet gaļu ar majonēzi.
Mēs to izklājam kārtās no apakšas uz augšu: gaļa, sēnes, majonēze, olbaltumvielas, majonēze, siers, majonēze. dzeltenumi. Rotā ar zaļumiem.
Salāti ar tomātiem un grauzdiņiem "Astra"
Astras salātu recepte, jūs varat redzēt.
Salāti "Tu laizīsi pirkstus"
Sastāvdaļas:
- 300 g kāpostu
- 200 g vārīta gaļa(cūkgaļa vai liellopa gaļa)
- 3 mazas bietes
- 2 burkāni
- 1 vidējs sīpols
- 4-5 kartupeļi
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 gurķis
- 2 tomāti
- cietais siers
- majonēze
- sojas mērce
- dārzeņu eļļa
Ēdienu gatavošana:
Vāra burkānus (vienu), bietes un gaļu un sagriež strēmelēs atsevišķi. Kartupeļus sagriež strēmelītēs, tad apcep (pagatavo frī kartupeļus). Kāposti un gurķi - salmiņi.
1 slānis - kāposti (sāls, viegli saspiež un pipari, majonēze);
2 - burkāni (1 svaigs + 1 vārīts, sojas mērce un nedaudz majonēzes);
3 - bietes + ķiploki un majonēze;
4 - gaļa + majonēze;
5 - smalki sagriezts sīpols;
6 - kartupeļi + majonēze.
Virsū liek sagrieztus tomātus, sāli, uzliek nedaudz majonēzes, pārkaisa ar rīvētu sieru un dekorē ar zaļumiem.
Salāti ar sieru, ananāsiem un ķiplokiem
Pikantie salāti ar sieru un ananāsiem un ķiplokiem īpaši patīk sievietēm, jo tie izrādās neticami garšīgi un tajā pašā laikā lēti. Vēl viens šīs receptes pluss ir tas, ka tās pagatavošanai nav nepieciešams iepriekš vārīt dārzeņus vai olas, visas sastāvdaļas ilgi sasmalcināt un pēc tam izklāt kārtās. Viss ir ļoti vienkārši. Recepte ar foto.
Salāti ar kūpinātu vistu un svaigiem dārzeņiem "Versai"
Kā pagatavot salātus "Versai", jūs varat redzēt
Salāti ar krabju nūjiņām un Delicate sieru
Salāti tiešām mīksti un gaisīgi. Sagatavo ātri un viegli. Lieliski budžeta variants salāti svētkos!
Sastāvdaļas:
- 200 g krabju nūjiņas
- 200 g siera (nesaikās šķirnes)
- 6 vārītas olas
- 30 g sviesta
- majonēze
Ēdienu gatavošana:
Salātus kārtojam kārtās.
Pirmā kārta – sarīvē saldētu krabju nūjiņas uz rupjās rīves, pārziež ar majonēzi.
Nākamais slānis ir rīvēts siers, nākamais ir rīvēts olbaltumvielas, tad uz smalkās rīves sarīvē dzeltenumu. Un pa virsu sarīvē 30 gramus sviesta.
Pārklājiet katru slāni ar majonēzi. Atstāj uzstāt.
Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Salāti ar grauzdiņiem un sarkanajām zivīm "Pinnacle of Bliss"
Salāti tiek pagatavoti diezgan ātri un vienkārši, bet apbrīnojami garšīgi.
Veltīts visiem sarkano zivju cienītājiem!
Sastāvdaļas:
- 200 g sālītas sarkanās zivs (man ir forele)
- maza Ķīnas kāpostu galva
- 100 g balto (!!!) krekeru (ieteicu "Klin", bet neatradu)
- majonēze.
Ēdienu gatavošana:
Zivi sagriežam mazās strēmelītēs, sasmalcinām kāpostus, samaisām.
Pievieno majonēzi, samaisa un pievieno grauzdiņus.
Vēlreiz samaisa un ēd. Varat ļaut salātiem nostāvēties apmēram desmit minūtes, un grauzdiņi nedaudz mīkstina. Garšīgi un tik un tā!
Salāti ar kūpinātu šķiņķi "Na Ura!"
Ļoti oriģinālie salāti ar pārsteidzošu kompozīciju. Visas sastāvdaļas labi sajaucas. Ja jums nepatīk selerijas, nomainiet to ar gurķi.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta kāja gab.
- Selerijas (kātiņi) 100 gr.
- Tomāts 1 gab.
- Olas vārītas 2 gab.
- Majonēze 2 ēdamkarotes
- Skābais krējums 1 ēdamkarote
- Nedaudz ķiploku.
Ēdienu gatavošana:
Vistas gaļa, selerijas, tomāts un olas sagrieztas kubiņos + mērce (majonēze + skābs krējums + ķiploki).
Labu apetīti!
Salāti ar konservētu skumbriju
Ja recepte patīk - ieliec zvaigznītes ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies ar recepti sociālajos tīklos vai atstāj komentāru ar fotoreportāžu par pagatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir vislabākā balva 💖!
10 receptes - Puff salāti uz svētku galda. 1. Salāti no konservēts rozā lasis ar sēnēm. 2. Salāti "Tiffany". 3. Salāti "Corrida" 4. Franču salāti. 5. kārtainie salāti ar vistu, sēnēm, kukurūzu un ananāsiem. 6. Salāti "Jaungada" ar kūpinātu krūtiņu. 7. Salāti ar gaļu un sēnēm. 8. Salāti "Pirmais sniegs". 9. Salāti "Sēņu pļava" 10. Gardīgākie korejiešu burkānu salāti. 1. Konservēti rozā laša salāti ar sēnēm.
Sastāvdaļas: bundža rozā laša (200 gr) 3 olas 2 sīpoli 2 burkāni 1 glāze konservētu šampinjonu majonēze augu eļļa 6 ķiploka daiviņas Pagatavošana: Salātus izklāj kārtās: Konservēts rozā lasis (sasmalcina ar dakšiņu vai karoti). Sīpoli (cepti augu eļļā). Sēnes Vārīti olu baltumi (rupji sarīvēti, sajaukti ar ķiploka daiviņām). Burkāni (cepti augu eļļā). Katru kārtu iemērc ar majonēzi. Augšējo kārtu dekorē ar dzeltenumiem. 2. Salāti "Tiffany"
Sastāvs: Produkti 8-10 porcijām: Vistas fileja-2 gab. Olas - 3 gab. cietais siers- 100-150 gr. Valrieksti - 0,5 glāzes Vīnogas - 300-400 gr. Karijs-1-3 tējkarotes majonēzes citrona Pagatavošana: Nomazgājiet vistas fileju, sagrieziet mazos gabaliņos, ne vairāk kā 1 cm.. Bieži vien pēc cepšanas fileja kļūst sausa. Tāpēc sagrieztos gabaliņus marinē citrona sulā. Saspiediet pusi citrona un labi samaisiet. Mēs atstājam vismaz pusstundu. Vistas fileju sagriežam un marinējam.Labi uzkarsējam pannu,eļļai jākļūst karstai. Ātri apcep fileju. Jo ātrāk izveidosies garoza, jo sulīgāka paliks gaļa. Tiklīdz fileja apbrūnējusi, pārlej kariju un kārtīgi samaisa. Pārklāj ar vāku un atstāj uz lēnas uguns piecas minūtes. Ļaujiet filejai atdzist. Atdzisušo gaļu vēlams ielikt caurdurī, citrona sula un karijs dod šķidrumu, ja neizkāš, salāti var izklāties. Sāksim likt salātus. Fileju izklāj vīnogu ķekara formā. Ieeļļojiet ar majonēzi un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Tad ierīvējam olas, iesmērējam ar majonēzi un arī pārkaisām ar riekstiem. UN pēdējais slānis berzējiet sieru, atkal ieziediet ar majonēzi un pārkaisiet ar riekstiem.Tagad pēdējais pieskāriens - lai vīnogas labi gulstas, ieziediet visu virsmu. Vīnogas pārgriežam uz pusēm, izņemam sēkliņas (ja tādas ir) un liekam šaha formā, tā labāk gulēs. Mazākas ogas novietojiet ķekara galā. Paņēmu divu veidu vīnogas, varbūt pat vairāk. Un jūs varat to izklāt ar jebkuru ornamentu, šeit ir vieta iztēlei). Dekorējam ar atlikušajiem riekstiem un ieduram zariņu no īsta ķekara, no sīpola spalvas var uztaisīt ūsiņu. 3. Salāti "Corrida"
Sastāvdaļas: Tomāti - 3-4 gab. Ķiploki - 2 krustnagliņas Krabju nūjiņas - 1 iepakojums Konservēta kukurūza - 1 bundža Siers - 200 grami Baltmaizes grauzdiņi Majonēze Sāls Pagatavošana: 1 kārta. Tomāti (3 - 4 gab.). Šiem salātiem izvēlamies labus tomātus, var ņemt ķiršu tomātus (400 grami). Sagriež nelielos kubiņos, sāli, pievieno sarīvētu ķiploku (2 daiviņas) un notecina sulu no tomāta (tas obligāti, apakšējo slapjo kārtu mums nevajag). Tomātus liekam veidnē, ieziežam ar plānu majonēzes kārtiņu. 2 slānis. Krabju nūjiņas (1 iepakojums) sagriež, liek uz tomātiem. Majonēze. 3 slānis. Konservēta kukurūza (1 banka). Majonēze. 4 slānis. Siers (jebkurš, izņemot cietās šķirnes) - 200 grami Trīs sieri, uzlieciet uz kukurūzas, eļļojiet ar majonēzi un dekorējiet ar krekeriem. 4. Franču salāti
Šie salāti tiek pagatavoti 15 minūtēs. Sagatavojusi visas sastāvdaļas, pārmaiņus berzēju tās uz rīves un uzreiz salātu bļodā. Izrādās ātri un ļoti garšīgi. Sastāvdaļas: 2 āboli 4 vārītas olas 2 svaigi burkāni majonēze sīpolu siers Pagatavošana: Kārto salātus. 1. kārta - plaucēts sīpols (pēc izvēles bez sīpoliem), majonēze 2. kārta - 1 ābols, sarīvē uz rupjās rīves, pārsmērē ar majonēzi 3. kārta - 2 olas, sarīvē uz rupjās rīves, pārziež ar majonēzi 4. kārta - 1 burkāns, sarīvē uz smalka rīve, majonēze 5 kārta - siers, sarīvē uz smalkās rīves. Atkārtojiet slāņus: 1 ābols, 2 olas, 1 burkāns, siers. 5. Kārtaini salāti ar vistu, sēnēm, kukurūzu un ananāsiem
Sastāvdaļas: konservēti ananāsi 400 grami konservētas kukurūzas 400 grami marinētu sēņu 350 grami krabju nūjiņas 200 grami olas 5 vistas ciskas 3 gabali īrisa 3/4 glāzes majonēzes skābā krējuma Pagatavošana: Šiem gardajiem kārtainās salātiem ir sava gatavošanas īpatnība. Katrs slānis ir izklāts jau sajaukts atsevišķi ēdieni ar majonēzi, skābo krējumu vai ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu. Viss atkarīgs no konkrētās sastāvdaļas garšas niansēm. Ja vēlaties sajust īsta garšašos salātus, tad jums vajadzētu pieturēties pie receptes un nemainīt mērci vienu ar otru pēc saviem ieskatiem. vāra rīsus, vistas ciskas un olas atsevišķi. Uzlieciet gredzenu uz plakana trauka un ielieciet tajā pirmo kārtu: rīsus, kas garšoti ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu. Pēc tam izklājiet krabju nūjiņu kubiņu slāni ar vienu majonēzi. Izklājiet nākamo slāni konservēta kukurūza un majonēzi. Izklājiet vistas kubiņu gaļas kārtu, kas garšota ar skābā krējuma un majonēzes maisījumu. Vistas gaļu pārklāj ar marinētu sēņu kārtu un skābo krējumu. Uzlieciet uz tām pēdējo rīvētu olu kārtu un atstājiet pāris, lai apkaisītu salātus sānos. Iegūto struktūru ievietojiet ledusskapī, lai tā būtu pareizi iemērc uz nakti. Iegūstiet salātus, noņemiet gredzenu, dekorējiet virsu ar ananāsu šķēlītēm un olām, ja vēlaties, kompozīciju var papildināt ar zaļumu zariņiem. 6. Salāti "Jaungada" ar kūpinātu krūtiņu
Sastāvdaļas: 4,5 mazi kartupeļi 5 olas 1 kūpināta krūtiņa 2,5 mazi burkāni 150 grami siera 1 ļoti mazs sīpols majonēze pusotra burciņa (375 ml) ķiploki pēc garšas Pagatavošana: Sālītā ūdenī novāra kartupeļus un burkānus, atdzesē, sarīvē uz lielas rīve. Vāra olas, nomizo un arī sarīvē uz lielās rīves. Sagriež krūtiņu mazos kubiņos, sīpolu ļoti smalki. Sajauciet majonēzi ar ķiploku pēc garšas, bet labāk ir vairāk ķiploku, tam vajadzētu labi izteikties šajos salātos. Izklājiet salātus kārtās: Pirmā kārta - Kartupeļi Otrā kārta - Olas Trešā kārta - Krūtiņa Ceturtā kārta - Sīpoli Piektā kārta - Burkāni Visas kārtas kārtīgi ieziest ar majonēzi, apakšējo kārtu kārtīgi samaisiet ar kartupeļiem ar majonēzi, citādi sadrūp. Sāliet slāni ar kartupeļiem un burkāniem. Pa virsu sarīvē sieru, lai cepure būtu gaisīga. Dekorē pēc vēlēšanās. 7. Salāti ar gaļu un sēnēm
Sastāvdaļas: kartupeļi svaigas sēnes burkāni cūkgaļa svaigs gurķis siers cietie sīpoli Pagatavošana: Visas sastāvdaļas šajos salātos izmanto vienādās proporcijās. Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos, sarīvē sieru, liek kārtās, katru kārtu plānā kārtā apsmērējot ar majonēzi. Pirmā kārta - vārīti kartupeļi Otrā kārta - svaigas sēnes, ceptas ar sīpoliem Trešā kārta - vārīti burkāni Ceturtā kārta - vārīta cūkgaļa Piektā kārta - svaigs gurķis Sestā kārta - rīvēts cietais siers 8. Pirmie sniega salāti
Sastāvdaļas: 200 grami vārītas vistas gaļas 3 vārītas olas 80 grami siera 40 grami valriekstu bez kauliņiem vīnogas majonēze pēc garšas Pagatavošana: Vārītu vistas gaļu un vārītas olas sagriež strēmelītēs, rīvētu sieru, sasmalcinātus riekstus. Katru sastāvdaļu sajauciet atsevišķi (atstājiet nedaudz siera dekorēšanai) ar majonēzi un, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls. Salātus klāj kārtās: Pirmā kārta: vārīta vistas gaļa Otrā kārta: rieksti Trešā kārta: siers Ceturtā kārta: vārītas olas Salātu malas pārkaisa ar sieru. Virsū liek vīnogu pusītes, sniegpārslas no siera. 9. Salāti "Sēņu pļava"
Puff salāti uz svētku galda ieņem vadošo pozīciju kulinārijas biznesā. Turklāt sastāvdaļu sastāvs var apmierināt pilnīgi dažādas garšas vēlmes.
Šādi salāti ir ideāli piemēroti veģetārietim, ja nav vietas daudzkrāsainā kārtainā šķīvī gaļas produkti. Šādu salātu gatavošanu droši varam ieteikt tiem, kuri jebkādu apstākļu dēļ ir spiesti ievērot diētu - tik krāsainus un garšīga dāvana pacel garastāvokli un bagātina ar vitamīniem!
Ko lai saka par visiem pārējiem gardēžiem, kuri labprāt ēd visu veidu gaļu, zivis un citus gardumus. Viņiem kārtainās salātus uz svētku galda (un darba dienās) var pagatavot pavisam savādāk!
Pasaules virtuve zina bezgalīgi daudz recepšu – vismaz pagatavo katru jauno gada dienu! Šeit ir visvairāk labākās receptes kārtainās salāti tikai svētku galdam.
Par pamatu ņemot aprakstītajās receptēs iekļauto sastāvdaļu kombināciju un kaut ko pievienojot savai gaumei, ir viegli pagatavot unikālus kulinārijas mākslas šedevrus.
Kā pagatavot kārtaino salātus uz svētku galda - 15 šķirnes
Salātu nosaukums to precīzi norāda. izskats: elegants un smaržīgs, kā jau vismīļākajām dārgām svinībām!
Sastāvdaļas:
- Krabju nūjiņas, tomāts, cietais siers un gurķis - katrs 150 gr;
- Vārītas olas - 2-3 gab.;
- Majonēze - 250 gr
- Sāls / pipari / zaļumi - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Sarīvē sieru. Sagriež krabju nūjiņas.
Dārzeņus un olas sagriež kubiņos.
Atsevišķi sajauciet olas un krabju nūjiņas ar majonēzi un ļaujiet tai nedaudz uzsūkties.
Izklājam kārtas un katru ieziežam ar majonēzi: krabju nūjiņas - gurķis - olas - tomāti - siers un zaļumi pa virsu dekorēšanai.
Šie salāti noteikti dekorēs jebkuru galdu - tie kļūs par īstu svētku karali. Tas izskatās lieliski un garšo lieliski!
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 300 gr;
- Vārītas olas - 3 gab;
- Konservēta cukura kukurūza - 0,5 kārbas (300 gr);
- Marinēti šampinjoni - 300 gr;
- Sīpoli, burkāni un ķiršu tomāti - katrs 1;
- Čipsi (vēlams lieli) - 1 iepakojums;
- Diļļu zaļumi - 1 ķekars;
- Melnie piparu graudi - 1 iepakojums;
- Majonēze - 200 gr;
- Malti melnie pipari / sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Vistas fileju novāra sālsūdenī, atdzesē un gaļu sagriež kubiņos.
Olas sarīvē uz rupjās rīves.
Sasmalcinātu sīpolu marinē verdošā ūdenī 20 minūtes.
Burkānus novāra, atdzesē un sarīvē uz rupjās rīves.
Ja burkāni ir sulīgi, bez serdes un saldi, salāti iegūst īpašu bagātīgu garšu.
Sēnes sagriež kubiņos.
Smalki sagriež diļļu zaļumus.
Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm, no melnajiem pipariem ar zirņiem izveido “mārītei” acis.
Salātus kārtās izklāj uz šķīvja.
Vistas fileja + malti pipari (nedaudz) + majonēze;
Burkāni + majonēze (tīkls pa perimetru);
Sēnes + sīpoli + majonēzes sietiņš;
Olas (cieši iesaiņojiet) + majonēze;
kukurūzas slānis.
Salātus iegūst saulespuķu formā, uz kuras sēž 2 mārītes. Ielejiet diļļu zaļumus gar kukurūzas slāņa malu un stādiet šīs kārtas centrā mārītes. Izdaliet čipsus pa visu salātu perimetru (vēlams apļa formā), tāpat kā saulespuķu zieda lapas.
Salāti ar savu izskatu dod pozitīvu, un garša to tikai pastiprina!
Studentiem īpaši patīk gatavot šos salātus, jo. produktu komplekts nav dārgs, un tā pagatavošana prasa ļoti maz laika.
Sastāvdaļas:
- kukurūzas konservēts cukurs - 200 gr;
- krabju nūjiņas - 150 gr;
- Vārītas olas - 3 gab;
- Svaigs gurķis - 1 gab;;
- Sīpolu zaļumi - 0,5 ķekars
- Desa - 150 gr;
- Majonēze - 200 gr.
Ēdienu gatavošana:
Atsevišķi sagrieziet desu un gurķi plānās sloksnēs.
Krabju nūjiņas sagriež kubiņos.
Sīpolu režīms mazos kubiņos.
Olas berzējiet uz rupjās rīves.
Salātus klāj kārtās:
Desa - majonēze (tīkls) - gurķi - majonēzes tīkls - zaļie sīpoli (ņem pusi) - kukurūza - majonēze - krabju nūjiņas - majonēze - olas - majonēze (blīvāks slānis).
Jūs varat izrotāt salātus Zaļie sīpoli un gurķu pusītes.
Lai visas salātu sastāvdaļas sasniegtu vajadzīgo garšas stāvokli, ļaujiet salātiem brūvēt aukstumā apmēram 2 stundas.
Salāti ir patiesi svētku, jo. sastāvdaļas ir diezgan dārgas (sevišķi, ja salātus gatavo ziemā).
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vistas fileja - 300 gr;
- Svaigs gurķis - 2 gab;
- Vārītas olas - 6 gab;
- Dilles - 1 ķekars;
- Svaigi šampinjoni (vai marinēti);
- Sīpols - 1 mazs;
- Majonēze - 300 gr;
- Melnie pipari / sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Vārīta vistas fileja, gurķis sagriezts kubiņos (vai strēmelēs).
Smalki sagrieziet zaļumus.
Sarīvē vārītas olas un pievieno tām 4 ēdamkarotes. majonēze + asi melnie pipari.
Ja sēnes ir svaigas, tad tās smalki sagriež un apcep ar sīpoliem, līdz tās ir mīkstas. Un ja viņi paņēma konservētas sēnes- Vienkārši sagrieziet tos smalki.
Salātus liekam kārtās īpašā apaļā formā: vistas fileja - 1/3 olu maisījuma - gurķis - diļļu zaļumi - 1/3 olu maisījuma - sēnes - 1/3 olu maisījuma.
Noteikti eļļojiet salātus ar vēl vienu ēd.k. majonēzi un liek aukstumā uz 2 stundām, pēc formas pārklāšanas ar plēvi.
Pēc 2 stundām formu var izņemt, un salātus var dekorēt virsū pēc garšas.
Skaisti un eleganti salāti ļaus saimniecei pārsteigt un iepriecināt savus viesus. Negaidīta produktu kombinācija piešķirs garšas ekstravaganci!
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 300 gr;
- Olas - 2 gab;
- Kartupeļi - 3 gab;
- Bietes - 1 vidēja;
- Granātābols - 1 liels;
- Sīpols - 1 gab;
- Burkāns 1 gab;
- Nomizoti valrieksti - 1 glāze;
- Majonēze - 250 gr.
Ēdienu gatavošana:
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un apcep līdz zeltaini brūnai un mīkstai.
Smalki sagrieziet sīpolu un marinējiet verdošā ūdenī.
Gaļas fileju sagriež kubiņos.
Nomizo granātābolu un sakapā riekstus.
Olas, vārītus kartupeļus un vārītas bietes sarīvē uz rupjās rīves.
Salātu salikšana: plats trauks ielieciet glāzi centrā, un izklājiet kartupeļus pa apkārtmēru (tā ir pirmā kārta) un pārklājiet ar majonēzi. Virsū izklājiet pusi vistas filejas - sīpolus - majonēzes sietu - burkānus - majonēzi - valriekstus - olas - majonēzi (blīvu sietu) - gaļas fileju (otrā puse) - majonēzi - bietes.
Sānos un virsu pārklāj ar bietēm, nospiež ar karoti. Mēs piepildām visu laukumu ar granātābolu sēklām.
Glāzi var izņemt uzreiz vai pēc tam, kad salāti pāris stundas ir pavadījuši ledusskapī. Rezultāts ir forma augstas rokassprādzes formā ar tukšu vidu, caur kuru ir lieliski redzami visi salātu slāņi.
Šo kārtaino salātu dzimtene ir saulainā Uzbekistāna. Bet, Slāvu virtuve patiesi tik ļoti mīlēja interesanta kombinācija produktiem un augstu novērtēja salātu viesa apetītlīgo izskatu.
Sastāvdaļas:
- Neapstrādāti kartupeļi - 4 gab;
- Gurķi - 1 gab;
- Rīvēts cietais siers (var aizstāt ar kausētu) - 150 gr;
- Vārītas olas - 4 gab;
- Augu eļļa cepšanai - apmēram 100 gr;
- Majonēze - 200 gr;
- Sāls / pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Mode kartupeļi plāni salmiņi (vai sarīvē uz rupjās rīves). Cep kartupeļus līdz zeltaini brūns V dārzeņu eļļa. Tikai pēc cepšanas kartupeļus sāli un piparus. Izrādās sava veida plāni frī kartupeļi.
Gurķi un olas sarīvē vai sagriež plānās strēmelītēs.
Mēs izklājam salātu kārtas: pusi no kartupeļa - gurķi - olu - tagad majonēzes sietu - sieru (mazāk par pusi no gatavā daudzuma) un atkārtojiet visus slāņus no pirmā. Pārklājiet salātus ar siera otro pusi un izrotājiet pēc garšas.
Nedomājiet, ka šie slāņveida salāti - veģetārais ēdiens. Receptē ir iekļauta arī gaļa. Tā var būt vārīta desa vai vistas fileja. Tātad burts K nosaukumā apzīmē tradicionālu salātu kompāniju ar vārītu gaļu, kukurūzu un majonēzi.
Sastāvdaļas:
- Konservēta cukura kukurūza - 1 kārba (200 gr);
- Konservēti ananāsi - 1 kārba (200 gr);
- Vārīta desa(vai jebkuras gaļas fileja) - 300 gr;
- Āboli - 2 gab;
- Cietais siers - 150 gr;
- Majonēze - 200 gr.
Ēdienu gatavošana:
Ābolus un desu sagriež plānās pusripiņās.
Sagrieziet ananāsu gredzenus ceturtdaļās un, ja nepieciešams, gareniski.
Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
Salātu kārtas ir sekojošas: āboli - majonēze - kukurūza - ananāsi - majonēze - desa - majonēze - visu pārklāj ar sieru.
Viegli sablīvējiet salātus, izrotājiet, mērcējiet (2 stundas) un pasniedziet.
Sātīgs un smaržīgs salātu sastāvs ir ideāli piemērots svētku galdam. Šos salātus nevar saukt par dārgiem. Kā budžeta variants ģimenes svētkiem - tieši tas, kas jums nepieciešams!
Sastāvdaļas:
- Olas un kartupeļi - katrs 2-3 gabali;
- Svaigas sēnes - 200 gr;
- Vistas gaļa - 200 gr;
- Burkāni, sīpoli - 1 gab;
- Majonēze - 200 gr.
Ēdienu gatavošana:
Gaļu novāra sālsūdenī, atdzesē, sagriež mazos kubiņos un sajauc ar majonēzi.
Vāra kartupeļus uniformās. Nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sajauc ar 1-2 ēd.k. majonēze.
Burkānus sarīvē un apcep ar pusi sasmalcināta sīpola. Pievienojiet nedaudz majonēzes un samaisiet.
Sēnes sagriež un apcep kopā ar sīpola otro pusi. Sajauc arī ar majonēzi.
Vāra olas un atdaliet baltumus un dzeltenumus. Sarīvē baltumus un sajauc ar majonēzi.
Mēs izklājam slāņus: kartupeļi - vistas gaļa - burkāni - sēnes - olbaltumvielas - virsū uzlej uz smalkās rīves sarīvētu dzeltenumu.
Krāsu kontrastam dekorējiet ar zaļumiem.
Tas ir ikviena mīļākais vasaras ēdiens, un gandrīz katra saimniece to gatavo brīvdienām siltajā sezonā. Pavāri piedāvā klāt ierasto produktu komplektu kārtās, un tad salātus sagriezt kā kūku.
Sastāvdaļas:
- Sarkanie tomāti - 2 gab;
- Dzelteni tomāti - 2 gab;
- Gurķi - 2 gab;
- Zaļie (jebkuri pēc garšas) - 1 liels ķekars;
- Vistas gaļa - 200 gr;
- Cietais siers - 200 gr;
- Majonēze - 300 gr.
Ēdienu gatavošana:
Nomazgājiet dārzeņus, noslaukiet ar salveti un sagrieziet plānos pusgredzenos.
Smalki sagriež zaļumus.
Gaļu novāra sālsūdenī, atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
Cieto sieru sarīvē uz vidējas rīves.
Salātus klājam kārtās: puse gaļas - majonēze - sarkanie tomāti - majonēze - siers - majonēze - gaļas otrā puse - majonēze - dzeltenie tomāti - majonēze - siers. Salātu virsu izrotājiet ar gurķi un apkaisiet ar zaļumiem.
Majonēzi, gaļu un sieru var viegli izņemt no salātu sastāva, lai pagatavotu tikai veģetārie salāti. Kārtība paliek nemainīga, bet majonēzes vietā salātiem pievieno saulespuķu eļļu. Arī garša salātiem būs izcila, taču griezt kā kūku vairs gluži nav iespējams.
Ļoti apmierinošs un skaists ēdiens. Kā negaidīts viesis Tas lieliski izskatīsies uz svētku galda.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 3 gab;
- Burkāni un sīpoli - 1 gab;
- Saulespuķu eļļa cepšanai - 2-3 ēd.k.
- Zivju konservi(jebkura) - 1 banka;
- Majonēze - 200 gr;
- Zaļumi, malti pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Vāra kartupeļus mizās, atdzesē, nomizo un sagriež plānās strēmelītēs.
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un apcep augu eļļā, līdz tie mīksti.
Atveriet zivju konservus, noteciniet eļļu, izjauciet zivju gaļu.
Labāk paņem iekšā sardīnes sviests-gaļa pietiekami, kauli ir viegli atdalāmi.
Smalki sagriež zaļumus.
Salātu kārtas: kartupeļi - majonēze - zivs - majonēze - burkāni - majonēze - zaļumi.
Ideāla salātu kombinācija sātīgam svētku galdam. Un valrieksti ēdienam piešķirs pikantumu.
Sastāvdaļas:
- Liellopu gaļa - 600 gr;
- Olas - 5-6 gab;
- Cietais siers - 300 gr;
- Sīpoli - 2 gab;
- Nomizoti valrieksti - 100 gr;
- Majonēze - 300 gr;
- Sāls / cukurs / malti melnie pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Marinādē marinē sasmalcināto sīpolu (1 tējk sāls + 2 tējk cukurs + 1 ēd.k etiķis + verdošs ūdens).
Liellopu gaļu novāra sālsūdenī ar garšvielām (pēc garšas) un sagriež kubiņos.
Sieru un olas sarīvē uz rupjās rīves.
Sasmalcinām riekstus.
Mēs savācam salātus slāņos īpašā formā:
Puse liellopa gaļa - sīpols (puse) - majonēze - olas (puse) - siers (puse) - Valrieksts- majonēze. Atkārtojiet slāņus sastāvdaļu otrajai pusei un salātu augšdaļu cieši pārklājiet ar valriekstiem.
Atstājiet salātus 1 stundu aukstumā un tikai tad izņemiet formu.
Ja viesi pēkšņi ieradās - jūs nevarat iedomāties piemērotāku iespēju kārumam. Produkti salātos ir visvienkāršākie, bet unikāla garša Un skaists skats garantēta!
Sastāvdaļas:
- Krabju nūjiņas, kausētais siers - katrs 200 gr;
- Olas - 3 gab.;
- Tomāts - 1 gab;
- Ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Čipsi - 200 gr;
- Majonēze - 150 gr.
Ēdienu gatavošana:
Krabju nūjiņas sagriež slīpos pusgredzenos, izjauc, liek uz šķīvja un iesmērē ar majonēzi (tīklu).
Tomātu režīms plānos pusgredzenos.
Vēlams ņemt nevis sulīgu, bet gan gaļīgas šķirnes tomāti.
Uzlieciet tomātus virs krabju nūjiņām.
Izspiediet ķiplokus caur ķiplokspiedi, izklājiet tomātiem un pārklājiet ar majonēzes tīklu.
Vārītas olas sagriež plānos pusgredzenos. Klājam nākamo kārtu un pārklājam ar majonēzes tīklu.
Kausēto sieru sarīvē uz smalkās rīves un pārlej salātiem. Mēs pārklājam sieru ar blīvu majonēzes tīklu.
Pārklājiet salātus ar čipsiem.
Vēl viena iespēja kārtainās mīklas pagatavošanai ātrie salāti. Tas izrādās skaists un garšīgs, un aromāts krabju gaļa un sojas mērce patiks.
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 1 galva (300 gr);
- krabju nūjas - 200 gr;
- Sīpolu un diļļu zaļumi - 1 ķekars;
- Sojas mērce - 2 ēd.k.
- Majonēze - 200 gr;
- Ķiploki - 4-5 krustnagliņas;
- Krutoni - 2 iepakojumi.
Ēdienu gatavošana:
Pekinas kāpostus sagriež pāri galvai strēmelēs līdz 12 cm.Izjauciet un mīciet tos ar rokām.
Caur presi izlaistos ķiplokus pievieno majonēzei un atstāj uz 5-10 minūtēm.
Kāpostiem pievieno sojas mērci un majonēzi ar ķiploku.
Sagrieziet krabju nūjas pusgredzenos un izjauciet ar rokām.
Smalki sagriež zaļumus.
Izklājam salātu kārtas: Ķīnas kāposti - majonēzes tīkls - krabju nūjiņas - majonēzes tīkls - grauzdiņi.
Ja salātus gatavojat iepriekš, tad grauzdiņu virspuse nav jāpārklāj ar majonēzi: grauzdiņi kļūs mīksti un zaudēs kraukšķīgumu.
Salātu virsu var aromatizēt ar majonēzi un pirms pasniegšanas apbērt ar zaļumiem.
Aknas vienmēr ir uzskatītas par sātīgu svētku galda papildinājumu. Un, ja jūs to apvienojat ar sieru, majonēzi un spilgti sulīgi burkāni- spilgtuma un garšas efekts pārsteigs pat gardēžus!
Sastāvdaļas:
- Liellopu aknas - 300 gr;
- Vārītas olas - 6 gab;
- Burkāni un sīpoli - katrs 3 gab.;
- Zaļumi (pēc garšas) - 1 ķekars;
- Cietais siers - 100 gr;
- Majonēze - 300 gr.
Ēdienu gatavošana:
Aknas uzvāra, atdzesē un sarīvē uz smalkās rīves.
Sīpolu sagriež lielos kubiņos un apcep līdz mīksts un brūns.
Sarīvē burkānus un arī apcep līdz mīksti.
Sieru un olas sarīvē uz smalkās rīves.
Salātus klājam kārtās: puse rīvētu olu - majonēze - 1/3 aknas - majonēze - burkāni - 1/3 aknas - majonēze - sīpoli - siers - majonēze - otrā puse olu - 1/ 3 no aknām - majonēze.
Dekorē ar zaļumiem pēc garšas.
Delikāts, jo kūst mutē. Vistas aknas zem kažoka vārītas olas- tas ir neticami sātīgi un garšīgi!
Sastāvdaļas:
- vistas aknas - 400 gr;
- Sīpols - 1 gab;
- 5 olas;
- Majonēze - 200 gr;
- Sāls / pipari / zaļumi - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un marinē marinādē (etiķis 1 ēdamkarote + auksts ūdens 1 glāze) 20 minūtes.
Vāra aknas un olas līdz gatavībai, atdzesē. Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos.
Salātu bļodā vispirms ierīvē aknas uz vidējas rīves, nedaudz sāli, iezied ar majonēzi. Pēc tam izklājiet sīpolu (izspiediet no šķidruma) un ieeļļojiet ar majonēzi. Ierīvē vāveres – vēlreiz majonēzi – un pabeidz salātu maisījums rīvētu dzeltenumu.
Sarīvējiet pēc svara, lai salāti kļūtu trauslāki.
Saistītie raksti
