Vienkāršas sviestmaizes katrai dienai no vienkāršām. Sviestmaizes uz svētku galda "Jaungada sniega bumbas". Sviestmaizes ar biezpienu un kūpinātu lasi

Neviena maltīte neiztiek bez sviestmaizēm. Jā, tomēr, un ne tikai dzīres. Ja mēs steidzamies vai vienkārši vēlamies vieglas uzkodas, kas var būt vienkāršāks par gardas sviestmaizes pagatavošanu.

Turklāt nav nepieciešams izmantot dažus eksotiskus produktus. Pat sviests un siers lieliski remdēs izsalkumu. Un tāpēc sviestmaizes sastāvdaļas var derēt pilnīgi jebkuram produktam. Pietiek, lai parādītu nedaudz iztēles.

Šajā rakstā gatavosim pavisam vienkāršas un tajā pašā laikā oriģinālas sviestmaizes gan svētku galdam, gan ātrai uzkodai.

Ir ļoti daudz dažādu sviestmaižu recepšu, ar kurām var izrotāt svētku galdu. Cik tādu vispār pastāv, droši vien neviens nepateiks. Papildus, teiksim, klasiskajām vai tradicionālajām sviestmaizēm, ir daudzas tādas, kas top ikdienā, dzimst gan profesionāla šefpavāra, gan mājas gatavošanas cienītāja radošajā domā.

Daudz oriģinālo sviestmaižu. Šeit es vēlos vērst jūsu uzmanību uz neparastām sviestmaižu receptēm, ne tik daudz, pat to sastāvdaļu, bet gan ārējās ražošanas ziņā.

Sviestmaizes "Mārītes"

Pats nosaukums runā pats par sevi. Šīs sviestmaizes izskatās kā mazi sarkani kukaiņi. Lai tos sagatavotu, mums ir nepieciešams:

• Sagriezts klaips
• Sarkanās zivis (lasis, forele, rozā lasis, lasis)
• Sviests
• Tomāti
• Olīvas bez sēklām
• Pētersīļi

Mēs ņemam zivis un atdala to no kauliem un ādas. Pēc tam sagriež plānās šķēlēs. Mēs sagriežam banānu. Jūs varat iegādāties veikalā un jau gatavu, sasmalcinātu. Katru kukulīti apsmērējam ar eļļu un liekam virsū sagrieztu sarkanās zivs šķēli.
Pārgrieziet tomātus uz pusēm. Katru pusīti pārgriežam uz pusēm, bet ne līdz galam, lai iegūtu mārītei spārnus. Šos "spārnus" izklājam klaipa gabalos. Tagad mēs veidojam galvu. Lai to izdarītu, tādā pašā veidā pārgrieziet olīvu uz pusēm un uzklājiet to uz tomātiem.

Smalki sagrieziet olīvas un ar šiem gabaliņiem ielieciet tomātiem punktus. Dekorējam sviestmaizi ar pētersīļu zariņu un viss, sviestmaize gatava.

Sviestmaize "Amanita"

Lai pagatavotu šādu oriģinālu ēdienu, mums ir nepieciešams:

• olas - 3 gab.
• šķiņķis - 120 g
• siers - 100 g
• ķiršu tomāti - 15 gab. (vai pēc iespējamo "mušmires" skaita)
• gurķi - 1-2 gab.
• majonēze - 1-2 ēdamk. l.
• apstādījumi - dekorēšanai

Vāra olas, pēc tam sarīvē tās uz rīves. Paņemiet šķiņķi un sagrieziet to mazos kubiņos. Sieru sarīvējam arī uz rīves. To visu sajaucam un pievienojam 2 ēdamkarotes majonēzes. Paņemiet tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm.

Gurķus sagriež gredzenos.

Viss ir gatavs, tagad jūs varat uzstādīt pašas sēnes. Ņemam plakanu lielu šķīvju trauku un uzliekam zaļumus. Izklājiet gurķu šķēles. No iepriekš sagatavotā olu, šķiņķa un siera maisījuma veidojam sēņu kājas. Mēs uzstādām gatavās kājas uz gurķiem. No augšas uzliekam sasmalcinātu tomāta pusīti - cepuri. Uzklājiet baltus punktus uz tomātiem ar majonēzi.
Visas sviestmaizes ir gatavas.

Sviestmaize "Peles"

Oriģināla sviestmaize, kas bērniem noteikti patiks. Lai to sagatavotu, ņemiet šādas sastāvdaļas:

• 1 maizes šķēle
• 1 maza vārīta ola
• 1 desa vai vārītas desas šķēle,
• siers, svaigas zaļās salātu lapas,

Tas ir vienas sviestmaizes pagatavošanai. Attiecīgi, ja izgatavojat vairākus no tiem, palieliniet komponentu skaitu par nepieciešamo skaitu.

Ņemam šķīvi, uzliekam salātu lapu. Pagatavojam parastu sviestmaizi no maizes, siera un desas (vai ar desu) un liekam uz šķīvja ar zaļumiem.

Olu pārgriež uz pusēm. Vienu pusīti liekam uz sviestmaizes (otro var izmantot nākamajai sviestmaizītei). No augšas, tuvāk olas galam, veicam griezumu un ievietojam no desas sagatavotās ausis. Tādā pašā veidā mēs veidojam degunu un acis. Pipari viņiem ir labi. Tomāti, olīvas utt - atkarīgs no iztēles. No otras puses mēs izgatavojam zirgaste.

Viss – sviestmaize gatava.

Karstās sviestmaizes uz svētku galda. vienkāršas receptes

Sviestmaizes var būt gan aukstas, gan karstas, t.i., pagatavotas uz pannas vai cepeškrāsnī. Šādām sviestmaizēm ir savdabīga garša un tās ir vēl labāk piemērotas brokastīm.

Sviestmaize ar kartupeļiem

Apsveriet vienkāršu sviestmaizes versiju ar kartupeļiem. Lai to sagatavotu, ņemiet:

• 3-4 kartupeļi
• sāls pipari
• saulespuķu eļļa

Sarīvē neapstrādātus kartupeļus, sāli un piparus. Maizi sagriežam kā uz grauzdiņiem. Pa virsu izklāj rīvētus kartupeļus.

Uzkarsē pannu un liek uz tās sviestmaizes ar kartupeļu pusi uz leju. Cep līdz zeltaini brūnai. Maizi apgriezt nav nepieciešams.

Desu sviestmaizes

Nepieciešamie produkti sviestmaizēm:

• sagriezts klaips
• majonēze
• tomāti 3-4 gab.
• siers 200 g
• desas 500 g
• zaļumi (sīpoli, pētersīļi, dilles)
• dārzeņu eļļa

Sagriež kukulīti (var nopirkt jau sagrieztu veikalā). Sieru sarīvē, desiņas sagriež nelielos kubiņos, zaļumus sakapā. Visu samaisām, pievienojam majonēzi. Tomātus sagriež gredzenos.

Mēs gatavojam šīs sviestmaizes cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, ieeļļojiet cepešpannu ar eļļu un izklājiet uz tās klaipu. Virsū uzliekam dažus tomātu gredzenus un siera, zaļumu un desu masu. Pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī. Cep līdz zeltaini brūnai.

Karstās sviestmaizes "Mini Pica"

Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas picu cienītājiem.

Mums būs nepieciešams:

• Batons - 1 gab.
• Desa - 300 gr.
• Siers - 200 gr.
• Marinēti gurķi (kornišoni) - 150-200 gr.
• Kečups "Lecho" ar papriku
• Majonēze - pēc garšas
• Dilles

Mēs sagriežam klaipu, vai arī mēs iegūstam gatavu šķēli. Kečups jāsajauc ar majonēzi viens pret vienu. Gurķus sagriežam apļos, vai desu sagriežam mazos kubiņos, vai berzējam uz rīves. Sieru sarīvējam arī uz rīves. Smalki sagrieziet dilles.

Maizītes šķēles ieziež ar kečupa un majonēzes maisījumu, virsū liek gurķus, desu un pārkaisa ar sieru un dillēm. Liek uz cepešpannas un cep 5 minūtes, līdz siers izkusis.

Svētku sviestmaizes steigā. Garšīgi un skaisti!

Konkrētas svētku sviestmaizes principā nav. Uz galda var likt arī banālas sviestmaizes ar sviestu un desu. Galvenais, kā tās izrotāt un pasniegt. Un šeit viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un, protams. No nepieciešamo produktu klātbūtnes jūsu ledusskapī.

Apbrīnojamas bites

Lai pagatavotu šīs oriģinālās sviestmaizes, ņemiet:

• Batons,
• Gurķi
• Sāls, ķiploki
• Melnie pipari (malti)
• Dārzeņu eļļa
• Cietais siers (vai kausēts) - 250 g
• Ķiploki - 3-4 zobi.
• Majonēze, zaļumi, olīvas, olīvas

Izgrieziet klaipu, nolieciet to uz trauka. Sieru berzējam uz smalkas rīves un sajaucam ar saspiestu ķiploku. To visu izklājam uz kukulītes, virsū liekam zaļumus. Mēs sagriežam olīvas un olīvas aprindās un izklājam no tām bites. Gurķus sagriež šķēlēs spārnu veidā uz sāniem.

Sviestmaizes ir gatavas pasniegšanai.

Karaliskā sviestmaize ar krabju nūjiņām

• krabju nūjiņas, 50 grami
• gurķi, 20 grami
• rupjmaize, 50 grami
• majonēze, 10 grami
• pētersīļi, 5 grami

Majonēzei pievieno rīvētu ķiploku, var arī vārītus dzeltenumus. Uzklājiet šo maisījumu uz sagrieztas maizes. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztas krabju nūjiņas, virsū liek gurķa šķēles un zaļumus.

Sviestmaizes gatavas, labu apetīti!

Sviestmaizes "Akvārijs"

Mums būs nepieciešams:

• Batons,
• jūraszāles 1 kārba,
• mencu ikri,
• olas 3 gab

Uz maizes (klaipiņa) smērē mencu ikrus. Sadaliet cieti vārītas olas olbaltumvielās un dzeltenumā. Mēs sasmalcinām dzeltenumu un izveidojam no tā attēlu akvārija augsnes veidā (apakšā). No jūras aļģēm izklājam aļģes, no olbaltumvielām izgriežam zivi un ievietojam jebkurā vietā uz sviestmaizes.

Sviestmaizes mikroviļņu krāsnī

Sviestmaizes tagad ir modē gatavot mikroviļņu krāsnī. Gan ātri, gan karsti. Ņemsim šādus komponentus:

• 400 g klaips
• 200 g siera
• 100 g desas (vārītas),
• Pipari, tomāti,
• Majonēze, salāti, garšaugi

Smalki sagriež papriku, tomātus un desu. Jūs pat varat sagriezt mazās sloksnēs. Sieru sarīvē uz rīves. Ieeļļojiet klaipu ar majonēzi, izklājiet sasmalcinātos tomātus, desu un piparus. Pa virsu pārkaisa ar sieru. Liek sviestmaizes mikroviļņu krāsnī un vāra apmēram 3 minūtes.

sviestmaižu mobilais tālrunis

Šīs oriģinālās sviestmaizes svētkos iepriecinās ikvienu, gan bērnu, gan pieaugušo.

Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Maize (vēlams rudzu)
• kūpināta desa,
• kornišoni

Maizi ieziež ar sviestu, virsū uzliek siera šķēli, lai tā nosedz visu maizi. Uz siera šķēles mēs izgatavojam antenu. No desas izgriežam nelielu taisnstūri un ieliekam sviestmaizes augšpusē - tāds ir mobilā telefona ekrāns. Gurķi sagriež mazos kubiņos. No kuras mēs izkārtojam tālruņa pogas.

Principā šādas sviestmaizes pagatavošanai var izmantot pavisam citus komponentus: gan kukurūzu, gan zirņus pogām.

Kivi sviestmaizes

Mums būs nepieciešams:

• vidēja izmēra kivi
• bagete,
• kausēts siers,
• 2 tējk majonēze un malti melnie pipari.

Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Sajauc to ar majonēzi un pipariem. Notīram kivi un sagriežam šķēlēs. Sagriež bageti, katru gabalu pārziež ar majonēzes un siera maisījumu. Virsū liek gabaliņu kivi.

Sviestmaizes ar sieru un ķiplokiem

Nepieciešamie produkti:

• klaips vai sagriezta maize,
• ķiploki,
• siers (100 g),
• tomāts (2 gab.),
• majonēze, garšaugi.

Sagriezto klaipu viegli apcep cepeškrāsnī (apmēram 10 minūtes). Sarīvē sieru, saspiež ķiplokus un sajauc tos kopā. Pievieno majonēzi. Sagrieziet tomātus gredzenos. Ieziest kukulīti ar siera masu ar majonēzi. Virsū kārto tomātus un garšaugus.

Sviestmaizes uz iesmiem

Sviestmaizes uz iesmiem sauc arī par kanapē. Tās atšķiras no standarta sviestmaizēm mazos izmēros. Ēdienu gatavošanā tie atšķiras ar to, ka visas sastāvdaļas ir savērtas uz šiem pašiem iesmiem.

Tāpat kā parastās sviestmaizes, kanapē var pagatavot no ļoti dažādiem produktiem.

augļu kanapē

Šī ir viena no visizplatītākajām sviestmaizēm uz iesmiem. Šeit var izmantot dažādus augļus un jebkurā kombinācijā.

Tas viss ir atkarīgs no gaumes un iztēles. Tāpēc šeit ir grūti piedāvāt kaut ko neparastu. Tāpēc fantazējiet un ļaujiet saviem kulinārijas priekiem būt patīkamiem un garšīgiem.

Dārzeņu sviestmaize uz iesmiem

• 100 g maizes, šķiņķa un desas
• 50 g siera
• 6-8 olīvas
• 6 ķiršu tomāti
• svaigs un marinēts gurķis
• pētersīļi

Maizi sagriež nelielos kvadrātiņos līdz 5 cm, apcep tos pannā. Nelielos kubiņos sagriežam arī pārējās sastāvdaļas: desu, šķiņķi, dārzeņus, sieru, tomātus.

Vienu virsū smērējam maizi, virsū šķiņķi, tad sieru, pētersīļu lapiņu. Gurķu tomāts. Tas viss ir nostiprināts ar iesmu. Arī otrā sviestmaizes versija ir izklāta no desas, marinētiem gurķiem, siera, olīvām un piestiprināta ar iesmiem. Kārto uz šķīvja un pasniedz.

Marmelāde uz iesmiem

Vēl viena interesanta recepte diezgan deserta kanapē.

• Siers - 100 grami
• Marmelāde - 100 grami
• Olīvas - 80 grami
• Citrons - 1 gab

Šo kanapē ir viegli un ātri pagatavot. Vispirms sagriežam siera gabalu. Tam virsū ir citrons, tad marmelāde un pašā augšā olīve. Tas ir viss.

Sviestmaizes ar ikriem

Kaviāra sviestmaizes noteikti ir garšīgas, it īpaši, ja tas ir dabīgs sarkanais vai melnais ikri. Tomēr jūs varat izmantot arī kaviāru, piemēram, mencu.

Mēs ņemam:

• 160 g sarkano ikru,
• 150 g sviesta,
• 1-2 spuldzes
• 300 g sālīta laša fileja,
• 2 svaigi gurķi
• 200 g zema tauku satura biezpiena,
• 50 ml skābā krējuma
• 2 ēd.k karsts sūds,
• baltmaizes klaips,
• zaļumi, sarkanie malti pipari, citrons.

Maizi sagriež šķēlēs, nogriež garoza. Zaļumus sakapājam. Sajauc kopā krējumu, mārrutkus, biezpienu, sarkanos maltos piparus.

Dažas maizes šķēles ieziež ar sviestu, pārējās ar biezpiena un skābā krējuma maisījumu. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Pa virsu izklāj kaviāru. Sviestmaizēm ar sviestu pievienojam plānās citrona šķēlītes, uz krējuma-biezpiena sviestmaizēm liekam gurķa un sīpola šķēles.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un garnelēm

• kaviārs chum lasis - 180 g;
• klaips - 10-12 šķēles;
• garneles - 10-12 gab .;
• smalki sagrieztas dilles;
• citrons ar plānu mizu;
• sviests

Paņemiet garneles un vāriet tās sālsūdenī apmēram 3 minūtes. Sagrieziet banānu šķēlēs un apsmērējiet to ar eļļu. Virsū liek karoti kaviāra. Ar šļirci gar malām izspiež sviestu. Notīrām garneles un uzliekam pa vienai uz katras sviestmaizes.

Dekorē ar citrona šķēlītēm un zaļumiem.

Sviestmaize ar sarkanajiem ikriem un biezpiena sieru

• 100 g biezpiena,
• 8-10 vārītas garneles,
• 8-10 šķēles baltā klaipa,
• 30 g sviesta,
• ½ bundžas sarkano ikru,
• dilles.

Sagriež kukulīti, apbrūnina pannā. Maizes malas apsmērē ar sviestu un apviļā dillēs. Virsū liek biezpienu, kaviāru un vienu garneļu.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un zivm

• mazsālīts lasis vai forele - 200 g;
• Sarkanie ikri - 150 g;
• Baltmaize;
• svaigas dilles;
• Sviests.

Baltmaizi sagriež kvadrātveida plānās šķēlēs, noņemot no tām garozu. Ieeļļojiet ar eļļu, uzlieciet zivs gabalu un ikru. Pa virsu apkaisa ar zaļumiem.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un kivi

• Sarkanie ikri - 80 g
• Krējuma siers
• Bagete
• Kivi - 2-3 gatavi augļi

Maizi sagriež gredzenos un katru gabaliņu pārziež ar sieru. Tad ieliekam karoti kaviāra. Notīram kivi, sagriežam un uzliekam riņķi ​​virsū ikriem. Dažas sviestmaizes var pagatavot ar ikriem un kivi, bet dažas var pagatavot tikai ar ikriem.

Sviestmaizes ar siļķi. Vienkāršas un garšīgas receptes

Sviestmaizes ar siļķi un kausētu sieru

• Sālīta siļķe - 100 g.
• Sviests - 25 g.
• Kausēts siers - 100 g.
• Burkāns - 1 gab.
• Majonēze pēc garšas.

Atdaliet siļķi no kauliem un sagrieziet mazos kubiņos. Sarīvē vārītus burkānus. Uz rīves sarīvējam arī kausēto sieru. Visu sajaucam, pievienojot majonēzi un eļļu. Šo maisījumu uzklāj uz maizes. Augšā ar zaļumiem.

Sviestmaizes ar siļķi un gurķi

• Siļķes fileja - 100 g.
• Melnā maize - 4 šķēles.
• Ola - 1 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Majonēze pēc garšas.
• Zaļumi.

Vārītu olu sagriež četrās daļās. Gurķi sagriež šķēlēs. Siļķi notīram un arī sagriežam ripiņās. Uz maizes gabala liekam siļķi, gurķa apli, ceturtdaļu olas. Augšā ar zaļumiem un majonēzi.

Sviestmaizes ar siļķi un tomātu

• Melnā vai baltā maize.
• Siļķes fileja - 120 g.
• Tomāts - 300 g.
• Olīvas - daži gabali.
• Marinēts gurķis - 1 gab.
• Sarkanie pipari - 50 g.
• Sviests - 40 g.
• Paprika un melnie pipari.

Sviestu mīkstina, pievieno tam papriku, piparus un samaisa. Ar šo sviestu iesmērējam maizi, virsū uzliekam tomātu apli. Uz tās liekam siļķi, sarullējot riņķī, kurā ieliekam gurķa gabaliņu un piparus.

Sviestmaizes ar siļķēm un jūraszāļu ikriem

• Baltmaize vai bagete;
• 2 vistas olas;
• 1 kausētais siers;
• Dilles;
• 2 tējk kaviārs no jūraszālēm;
• 2 siļķes filejas;
• Svaigs gurķis;
• Sāls.

Vārītās olas sarīvē, dilles sakapā. Bļodā sasmalcina kausēto sieru. Pievienojiet dilles ar rīvētu olu un samaisiet. Iegūto masu smērē uz sagrieztas maizes. Virsū liek gabaliņu siļķes filejas un gurķa apli.

Sviestmaizes "Siļķe uz kažoka"

• 200 gr. siļķes fileja;
• ķiploki;
• Rudzu maize;
• Vārītas bietes;
• 2-3 vārītas olas;
• 1 ēd.k majonēze;
• Sāls pipari;
• Pētersīļi.

Mēs notīrām vārītas olas un bietes un trīs uz rīves. Mēs saspiežam ķiplokus caur presi. Visu samaisa un pievieno majonēzi. Maizi sākotnēji var viegli apgrauzdēt. Pārējās olas sagrieziet šķēlēs un sagrieziet siļķi.

Sāksim gatavot sviestmaizes. Maizi izklājam uz trauka, uz katra gabala uzliekam pa olu. Virsū liek karoti biešu salātu un siļķes šķēli ar pētersīļiem.

Sviestmaize gatava, labu apetīti!

Un visbeidzot īss video par to, kā pagatavot gardu siļķu sviestmaizi

Preparāti, kuru uzturvērtība ir atkarīga no produktiem, ko izmanto kā pildījumu. Kāruma nosaukums burtiski tulkojumā no vācu valodas nozīmē "maize ar sviestu" (vāciski: "buter" - sviests, "brod" - maize).

Kas ir sviestmaizes?

Mūsdienu kulinārijā plaši izplatītas ir dažāda veida sviestmaizes, jo tās ir ļoti ātri pagatavojamas. Turklāt ar viņu palīdzību jūs varat dažādot ēdienkarti, pasniegt ēstgribu un izrotāt jebkuru galdu.

Dažāda veida sviestmaizes (foto ir parādītas rakstā) tiek pasniegtas kā neatkarīgi ēdieni, kā uzkoda pirms pusdienām vai vakariņām, tiek pasniegtas ar kafiju vai tēju, tiek ņemtas līdzi pārgājienos, piknikos utt. sviestmaizes tiek veikta saskaņā ar noteiktiem kritērijiem. Tie ietver:

• Izmantotā produkta veids: gaļa, zivis, piena produkti (biezpiena masa vai sieri), dārzeņi, saldumi, augļi.
• To pasniegšanas temperatūra uz galda: karsta (cepta), auksta, grauzdēta (grauzdiņš).
• Ražošanai izmantoto izejvielu daudzums: vienkāršs (tiek izmantots viena veida izstrādājums); komplekss (tiek izmantoti vairāku veidu produkti).
• Pēc pagatavošanas veida sviestmaizes iedala slēgtās (sviestmaizes), atvērtās, uzkodu batoniņos.

Visas sviestmaizes tiek pagatavotas tieši pirms pasniegšanas. Pirms tam 30-40 minūtes tos var uzglabāt aukstumā paplātēs, kas pārklātas ar pergamentu vai mitru marli.

Ir atvērtas, slēgtas sviestmaizes, kā arī uzkodu bāri. Starp populārākajiem saimnieču veidiem izšķir arī karstos un aukstos, atsevišķu kategoriju pārstāv tā sauktās sviestmaižu kūkas.

atvērtas sviestmaizes

Pirmā, pazīstamākā un, iespējams, visizplatītākā sviestmaižu grupa ir tā sauktās atvērtās sviestmaizes. Atvērtie sviestmaižu veidi ir parasts maizes gabals, uz kura var skaisti vai kaut kā uzlikt siera šķēli, desas apli vai zivs gabaliņu. Parasti maizi papildus smērē ar majonēzi vai sviestu, samitrina ar kādu mērci vai kečupu. Visbiežāk gādīgās māmiņas skolniekiem mugursomā ieliek atvērtas sviestmaizes nelielai uzkodai, tās bieži var redzēt uz sabiedriskās ēdināšanas letēm, uz galda brokastīs utt. Dažas mājsaimnieces tās sauc par garlaicīgākajām no visa veida sviestmaizēm. . Tomēr, ja vēlas, šo kārumu var pārvērst par īstu šedevru.

Sviestmaizes

Sviestmaize ir gareniski uz pusēm pārgriezta svaiga bulciņa, kas ietaukota ar sviestu (mērci vai majonēzi) un piepildīta ar kādu garšīgu saturu. Šāda veida slēgtās sviestmaizes ir ļoti apmierinošs uzkodu variants, kas, pēc dažu saimnieces domām, būs pilnīgi nevietā uz bufetes galda, taču noderēs kā ātra uzkoda.

Sviestmaizei var piešķirt ļoti svinīgu izskatu - vajag tikai izcept mazas maizītes, kurās ielikt kaut ko neparastu: mango vai jamonu, sālīta laša vai avokado pastu, rokforu vai kiše-mišu - un izrotāt tās ar kraukšķīgiem salātiem ar zaļas lapas.

Uzkodu sviestmaizes

Šis veids ietver tartinki, kanapē, grozi (tartlets un flounces) utt.

• kanapē ir sviestmaizes vienam kumosam. Tie ir mazi maigi maizes gabaliņi ar nogrieztu garoziņu. Visbiežāk tās gatavo no baltmaizēm, kuru šķēles dāsni iesmērē ar krējuma pildījumiem vai pastveida putām un saliek kārtās. Dažkārt, lai atbalstītu pildījumu, tiek izmantoti speciāli kociņi, kas notur sarežģīto struktūru vertikālā stāvoklī. Īpaši grezni kanapē izskatās uz svētku galda - ar savu daudzkrāsaino slāņojumu un miniatūro izmēru tie vienmēr piesaista viesu uzmanību.
• Tartinki pēc izmēra tie ir līdzīgi kanapē, bet pildījumu tajos parasti izliek slaidā maizes gabala vidū. Kā pildījumu izmanto vieglas pastas un krēma pastētes, kuras ar konditorejas šļirci izspiež uz pamatnes. Parasti tortei tiek izmantota neliela garnele ar izdomāti izliektu asti, dažas košas ogas vai granātābolu sēklas, citrona miziņas, pētersīļu zariņš vai kāds cits elegants minimālistisks pieskāriens.
• Tartletes ir mazi groziņi no neraudzētas vai smilšu mīklas, kurus pilda ar visdažādākajām pastētēm, smērējamiem salātiem, augļiem vai sieriem. Kā bieža tartalešu sastāvdaļa tiek izmantota mērce, ko pievieno pildījumam, pēc tam sviestmaižu grozu uz īsu brīdi nosūta cepeškrāsnī, lai mērce sabiezē.
• Vol-au-vents(kāruma nosaukums tulkots no franču valodas kā “lido vējā”) ir diezgan apjomīgi groziņi no kārtainās mīklas, pildīti, piemēram, tartletes, sautējumi, salāti un pīrāgi, bet galvenais tajos nav pildījums, bet mīklu. Vol-au-vents jāpasniedz karsti.

Karstās un aukstās sviestmaizes

Papildus šīm kategorijām sviestmaizes tiek iedalītas arī karstās un aukstās. Karsto uzkodu traukus ieteicams pagatavot iepriekš, un pirms pasniegšanas uzsildīt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Aukstās sviestmaizes tiek savāktas tieši pirms viesu ierašanās.

Ja jāgatavojas vērienīgai bufetei, sviestmaizes ieteicams izveidot dažas stundas pirms to likšanas galdā. Produkti rūpīgi jāpārklāj ar pārtikas plēvi un jāievieto ledusskapī.

Gan silto, gan auksto kategorijā daudzi gardēži pieskaita tā sauktās nacionālās sviestmaizes, kuras tiek patērētas dažādos veidos, gan aukstas, gan siltas: hamburgeri (tās ir uz pusēm pārgriezta bulciņa ar kotleti), čīzburgeri (bulciņa ar kotlete un siers), bruschetta (cepta maize ar tomātiem un mocarellu) un tā tālāk.

sviestmaižu kūkas

Patiesībā šis ēdiens ir viena milzīga sviestmaize, kas nodrošina bagātīgu un sarežģītu pildījumu. Kūka tiek pasniegta uz galda kopumā, sniedzot viesiem iespēju apbrīnot saimnieces meistarību un izbaudīt šedevra satura iepazīšanas gaidas. Produktu sagriež gabaliņos, un tas pārtop parastās maizes šķēlēs ar šķiņķi, sieru vai zivi. Sviestmaižu kūka piešķir galda noformējumam svinīgumu un svinīgumu. Bet man jāsaka, ka, pēc daudzu mājsaimnieču domām, šis kārums ir viens no visgrūtāk pagatavojamajiem sviestmaižu veidiem.

Receptes: Atvērtā krabju salātu sviestmaize

Šo sviestmaizi sauc par mīļu uzkodu, kas neprasa ievērojamus izdevumus. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, 15 minūšu laikā. Saimnieces iesaka izmantot šo recepti gadījumam, ja pēkšņi uzradušies viesi, kā ātrās brokastis vai kā uzkodu pusdienu laikā. Ēdiens pieder pie spāņu virtuves.

Savienojums

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 200 g krabju nūjiņas;
• 3 vistas olas;
• 1 st. karote kaperu;
• 1 st. karote citrona sulas;
• 3 galds. karotes majonēzes;
• svaigi malti smaržīgie pipari;
• 1 bagete;
• sāls.

Kā pagatavot salātu mērci?

Olām jābūt cieti vārītām, sarīvētām ar krabju nūjiņām uz smalkas rīves. Liek lielā bļodā, pievieno citrona sulu, kaperus un (pēc garšas) piparus un sāli. Visu apkaisa ar majonēzi un samaisa.

Kā pagatavot atvērtu sviestmaizi?

Kruasāni ar olu un lasi

Šis kārums ir ļoti garšīgs slēgts sviestmaizes variants, kas ieteicams uzkodām, ātrām brokastīm vai vakariņām. Ja sviestmaižu maizītes tiek izceptas iepriekš, viss gatavošanas process aizņems aptuveni 10 minūtes. Kruasānus sauc par ļoti garšīgiem, smaržīgiem. Saskaņā ar atsauksmēm, ēdiens vienkārši kūst mutē kopā ar pildījumu - karstu olu un kūpinātu zivju gabaliņiem.

Sastāvdaļas

6 porciju pagatavošana aizņem 35 minūtes. Izmantojiet:

• 2 kārtas gatavas kārtainās mīklas (ieeļļošanai nepieciešama 1 ola);
• 6 olas;
• 6 šķēles viegli kūpināta laša sviestā;
• 2 ēdamkarotes vīna etiķa;
• dažas salātu lapas;
• milti.

Ēdienu gatavošana

Galdu pārkaisa ar miltiem, izklāj mīklu un sagriež 3 daļās, tad mīklu sarullē kruasāna formā, sākot no biezās malas. Pēc tam pārklājiet cepešpannu ar pergamentu, ieeļļojiet ar nelielu daudzumu augu eļļas, nolieciet kruasānus un eļļojiet tos ar olu. Cepešpannu ar kruasāniem liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cep, līdz gatavs (gatavās konditorejas izstrādājumi paceļas un iegūst zeltainu krāsu).

Kamēr kruasāni cepas, katliņā uzvāra ūdeni. Pēc pirmo burbuļu parādīšanās ielej 1-2 ēd.k. l. vīna etiķi, nekavējoties salauž un liek verdošā olu maisījumā. Vienlaikus ieteicams vārīt 3 vārītas olas. Tad katru kruasānu vajadzētu pārgriezt uz pusēm, vienu no daļām ieziest ar sviestu. Uz tā liek laša šķēles. Tieši pirms pasniegšanas katrā no kruasāniem ielieciet pa sautētu olu. Trauku var pasniegt pie galda. Palīdzi sev!

Secinājums

Jebkura veida sviestmaižu pagatavošana ir vienkārša un ātra, turklāt, kā stāsta saimnieces, tā ir ļoti aizraujoša nodarbe. Lai pagatavotu našķi sev un mīļajiem vai kādu uzkodu svētku galdam, nav obligāti jābūt sertificētam kulinārijas speciālistam. Saimnieces dāsni dalās ar interesantām pārbaudītām receptēm visdažādākajām sviestmaizēm, kuru izveidošanai nepieciešams minimāls produktu daudzums, iztēle un tieksme apjaust jauno.

Karstās sviestmaizes brokastīs mums ļoti palīdz, it īpaši, ja nav absolūti laika rosīties pie plīts. Šī ātrā uzkoda ir ideāli piemērota brokastīm - ļoti apmierinoša un garšīga!

Tos var cept ne tikai cepeškrāsnī, bet arī mikroviļņu krāsnī. Noteikti pamēģini!

Cienījamie lasītāji, vispirms es vēlos jūs lūgt pievērst nelielu uzmanību un nedaudz novirzīties no galvenās tēmas. Jo gribu atgādināt, ka pavisam drīz, 14. jūnijā, iznāks grāmata par to, kā izveidot un uzturēt savu blogu, kaut ko līdzīgu manējam. Pateicoties emuāram, jūs varat vadīt uzņēmējdarbību, atrodoties mājās, ar datoru un piekļuvi internetam. Visu pārējo jūs atradīsiet pašā Denisa Povaga rediģētajā grāmatā. Iepriekš mēs par to jau runājām, un šajā emuārā bija atsevišķs ieraksts ().

Šodien, 14. jūnijā, Emuāru autoru dienā, jūs saņemat saiti uz īpašu lapu, kurā ierobežotu laiku varat lejupielādēt grāmatu bez maksas. Noteiktā laikā grāmata būs pieejama, nepalaidiet garām šo svarīgo brīdi, lejupielādējiet tūlīt. Šī saite jau ir aktīva grāmatas bezmaksas lejupielādei. Un tagad atgriezieties pie mūsu receptēm karsto sviestmaižu pagatavošanai brokastīs.

20-30 minūšu laikā varat viegli pagatavot sātīgas brokastis vai gardas vakariņas, izmantojot šo recepti kā pamatu eksperimentiem ar citiem ēdieniem, ko jūsu ģimene mīl.
Izmēģinājusi šādu bulciņu, ir ļoti grūti apstāties, lai to visu neapēstu. Tāpēc, ja baidāties par figūru, labāk izmantot nevis porcijās sagrieztas maizītes, bet gan bageti. To var pārgriezt gareniski un pēc tam sadalīt vajadzīgajās porcijās: tētim desmit centimetrus, dēlam astoņus, bet mammai pietiks ar pieciem. Vienkārši nepalaidiet to garām: tikuši galā ar maizītēm, jūsu vīrieši var jūs atstāt bez brokastīm, kamēr jūs atjaunojat skaistumu spoguļa priekšā!

Savienojums:
Sviestmaizīte - 3 gab.
Šķiņķis - 150 gr
Sinepes - 1 tējk
Majonēze - 4 ēdamk. l.
Rafinēta saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.
Marinēti gurķi 1 gab.
Svaigas dilles - 1 ķekars
Paipalu olas - 7 gab.

Ēdienu gatavošana:

Šķiņķi un gurķi sagriež strēmelītēs.

Apvienojiet sinepes un majonēzi.

Nogrieziet maizītēm virsu un izņemiet mīkstumu. Maizīšu dibenu ieziež ar sinepju un majonēzes masu.

Pēc tam vienmērīgi sadaliet sasmalcināto šķiņķi un gurķi.

Cepešpannu apslaka ar augu eļļu, izklāj maizītes un tad pa virsu uzlauž 2-3 paipalu olas.

Cep līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī 5-7 minūtes.

Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem. Labu apetīti!

"Pica" uz klaipa

Savdabīgas karstās sviestmaizes ar milzīgu plusu - pildījums lieliski noturas uz klaipa un nekur netek ne piekožot, ne pārliekot vai nobīdot. Un tas nav vienīgais pluss. Šajā receptē tiek izmantots daudz dārzeņu, un dažreiz tie bērniem īpaši nepatīk. Bet šajās sviestmaizēs viss ir kārtībā un par dārzeņiem neviens nesūdzas.
Savienojums:
vistas krūtiņa - 500 gr
Vistas ola - 1 gab.
Pipari saldie dzeltenie, dzeltenie - 80 gr
Cukini - 120 gr
Sīpols - 50 g
Gurķi - 150 tējk marinēti
Ķiploki - 3 krustnagliņas
Oregano - 1 tējk žāvētas
Žāvēts baziliks - 1 tējk
Puscietais siers - 170 gr
Sāls - pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas
Batons - 12 gab. gabaliem
Kečups - pēc izvēles vai tomātu mērce pasniegšanai

Kā pagatavot a la "picu" uz klaipiņa

Izlaidiet vistas krūtiņu caur gaļas mašīnā. Ņemam jaunos cukini, ar maigu miziņu, kuru nenogriežam, sagriežam vidēja izmēra kubā saldos papriku, marinētus gurķus un sīpolus. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Pievienojiet visus šos dārzeņus mūsu maltajai gaļai.

Sakuļ olu, sāli, piparus, pievieno baziliku, oregano un labi samaisa.

Ņemam labu sauju maltās gaļas un piespiežam pie kukulītes - tur lieliski iederas. Mēs cenšamies savas sviestmaizes padarīt plakanas, ņemot vērā to, ka mums vēl jāuzliek siers. Ja vēlaties, izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un uzlieciet sviestmaizes.

Liek uzkarsētā 180″ cepeškrāsnī uz aptuveni 15 minūtēm. Pēc šī laika izņemam un katru pārkaisām ar rīvētu sieru. Jūs varat to vienkārši sagriezt - tas ir vēl ērtāk un ātrāk. Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz pāris minūtēm, līdz siers izkusis. Pa virsu var uzkaisīt arī dažas oregano lapas.

Pasniedz ar tomātu mērci vai kečupu. Labu apetīti!

Franču sviestmaizes croque madam un croque monsieur. Recepte karstmaizītei ar olu un šķiņķi

Sviestmaize ar šķiņķi un sieru var būt pārāk vienkārša jebkurā virtuvē, izņemot franču valodu. Dižonas sinepju un bešamela mērces izmantošana kopā ar kraukšķīgām maizes šķēlēm un sulīgu virskārtu padara to greznu garšu.
Croque Madame no Croque Monsieur atšķiras ar ceptu olu klātbūtni sviestmaizes virspusē. Izrādās, ka šis olu kultenis bija saistīts ar franču cepuri, tāpēc sviestmaize ieguva sievietes vārdu.

Sastāvdaļas sviestmaizes pagatavošanai:
Šķiņķis - 150 gr
Dižonas sinepes - 3 tējk

Cietais siers - 150 gr
Maize grauzdiņiem - 4 gab
Vistas olas - 1 gab.
Mērcei:
Sviests - 40 gr
Piens - 1 glāze
Kviešu milti - 1 ēd.k. l.
Malts muskatrieksts - 1 gr
Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa
Sāls - 0,25 tējk
Timiāns (Thimiāns) sauss - 1 šķipsniņa

Ēdienu gatavošana:

Vienu maizes pusi uzsmērē Dižonas sinepes.

Mums vēl nevajadzēs 2 šķēles, bet pārējās 2 liekam uz cepešpannas, kas ietaukota ar olīveļļu ar sinepēm.

Abas maizes šķēles pārkaisa ar rupji rīvētu sieru.

Virs siera klāj plānās šķēlēs sagrieztu šķiņķi.

Pārkaisi šķiņķi sieru.

Virsū liek divas atlikušās maizes šķēles tā, lai ar sinepēm nosmērētā puse būtu vienāda ar sieru. Virsu apsmērē ar olīveļļu. Cep 180°C līdz zeltaini brūnai.

Kamēr sviestmaizes cepas, pagatavo bešamela mērci. Pannā izkausē sviestu.

Sviestā ieber miltus un enerģiski maisa riņķī. Miltiem jābūt krēmkrāsas krāsai un krēmīgai tekstūrai.

Pievieno pienu, maisa, līdz mērce sabiezē. Ieber garšvielas un sāli, apmaisa – mērce gatava.

Izceptās sviestmaizes ieziež ar mērci un vēlreiz pārkaisa ar sieru. Dažas minūtes cepeškrāsnī - un sviestmaizes ir gatavas.

Atliek tos uzlikt uz zaļo salātu lapiņas, vienkārši apkaisīt croque-monsieur ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un uzlikt croque-madame ceptu olu “cepuri”.

Šīs sviestmaizes ir lieliskas brokastis, taču tās var pasniegt arī pusdienās ar kartupeļiem un salātiem. Labu apetīti!

Uzkodu grauzdiņš ar dārzeņiem un sardīnēm

Ikvienam pieejama garšīga un krāsaina uzkoda no sezonas rudens dārzeņiem. Šādi grauzdiņi jāgatavo vairāk – šī uzkoda no galda pazūd zibens ātrumā, ātrāk nekā visi pārējie ēdieni. Eksperimentēt ar sastāvdaļām var bezgalīgi, kombinācijas ir katrai gaumei, bet kraukšķīgais ķiploku grauzdiņš paliek nemainīgs.
Savienojums:
Galvenais:
Maize (rudzi) - 6 šķēles
Majonēze (uz paipalu olas TM "Maheev") - 3 ēd.k. l.
Sāls (pēc garšas) - 1 gr
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Pildījuma numurs 1:
Zivis (sardīnes eļļā) - 1 kārba
Pildījuma numurs 2:
Vārīti burkāni - 2 gab.
Vārīti kartupeļi - 2 gab.
Zaļais sīpols pēc garšas - 1 gr
Melnie pipari pēc garšas - 1 gr
Pildījuma numurs 3:
Bietes (vārītas, ne lielas) - 2 gab.
Valrieksti (sasmalcināti) - 1 sauja
Zaļumi (pēc garšas) - 1 gr
Apdare:
Olīvas (s / c) - 24 gab.
Zaļās olīvas (s / c) - 24 gab.
Pētersīļi (pēc garšas) - 1 gr

Ēdienu gatavošana:

Maizes šķēles sagriež 4 identiskās daļās, nosusina un apbrūnina daudzkrāsnī vai d/w 190 grādos - 5-7 minūtes.

Katru grauzdiņu no abām pusēm ierīvē ar ķiploku. Sardīnes ar dakšiņu saspaida eļļā, līdz tās kļūst gaisīgas.

Sarīvē burkānus, kartupeļus, pievieno sasmalcinātu sīpolu, piparus, pievieno majonēzi, sāli, ja nepieciešams - kārtīgi izmaisa.

Bietes sarīvē, pievieno riekstus, sakapātus zaļumus, pievieno majonēzi, sāli, ja nepieciešams - kārtīgi izmaisa.

Ar dakšiņu visus grauzdiņus pārklāj ar zivju pildījumu.

Tad pusei grauzdiņu liec burkānu pildījumu, otrai pusei – biešu pildījumu.

Gatavos grauzdiņus liek uz trauka, dekorē ar zaļumiem un olīvām ar melnajām olīvām. Labu apetīti!

Havaju brokastu grauzdiņš

Havaju grauzdiņš ir ātrs, garšīgs, neparasts un eksotisks, taču to ir pilnīgi iespējams pagatavot mājās tikai dažu minūšu laikā.

Savienojums:
Baltmaize grauzdiņiem - 1 gab.
Konservēti ananāsi - 1 ripa
Kausēts siers grauzdiņiem - 1 šķēle
Šķiņķis - 25 g
Sviests - 3 g

Ēdienu gatavošana:

Grauzdmaizi viegli apgrauzdē, pretējā gadījumā tā nebūs optimāli kraukšķīga, jo virsējās sastāvdaļas ir smagas un mitras. Kurš lieto sviestu - izcepto maizi viegli ieziež ar sviestu.

Uzlieciet šķiņķi uz maizes.

Uz šķiņķa uzliekam konservētu ananāsu paplāksnes, nokratot no tām sīrupu.

Virsū liek siera šķēles.

Uzturam 2 grauzdiņus mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 1 minūti.
Havajiešu grauzdiņš ir gatavs. Un paskatieties, kādas burvīgas bedres veidojas ananāsu ripu centrā! Tāpēc tās ir ripas, nevis ananāsu gabaliņi!

Labu apetīti!

Maizītes ar kūpinātu krūtiņu, olu un sieru

Cepeškrāsnī pagatavota sviestmaize iegūst unikālu kraukšķīgu garoziņu.

Savienojums:
Svaigs zaļais baziliks - 10 gr
Sviestmaizīte - 2 gab.
Sinepes - 1 tējk
Svaigs koriandrs - 10 gr
Kūpināta vistas krūtiņa - 100 gr
Skābais krējums - 3 ēd.k. l.
Maasdam siers - 50 gr
Svaigas dilles - 1 ķekars
Vistas olas - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:
Maizītēm nogriež virspusi, mīkstumu sablīvē ar karoti. Maizes iekšpusi un vākus ieziež ar skābo krējumu.

Nomazgājiet dilles, cilantro un baziliku, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Smalki sagriež ar nazi. Kūpinātu vistas krūtiņu sagriež nelielos kubiņos.

Bļodā sajauc kūpinātu krūtiņu, zaļumus, krējumu un sinepes. Kārtīgi samaisa. Sāls nav nepieciešama.
Maasdam siera rīve uz smalkās rīves.

Salauž olu, pievieno rīvētu sieru un nedaudz sakuļ ar dakšiņu. Pipari pēc vēlēšanās. Piepildi maizītes ar pildījumu.

Lej cepeškrāsnī izturīgā traukā un pārber ar olu un sieru. Pārklāj ar vākiem un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C uz 10-15 minūtēm.

Pildītas maizītes var pasniegt gan karstas, gan aukstas. Labu apetīti!

Brokastīs savītas uzkodas uz iesmiem

Tādas brokastis gultā - un katrs rīts pārvērtīsies par svētkiem! Neapstrīdams pluss aizņemtām mājsaimniecēm ir tas, ka visu var pagatavot vakarā, un no rīta vienkārši uzcept savītu uzkodu, tas ir 15 minūtes. Kārtainā mīkla banālu sviestmaizi pārvērtīs par svētku ēdienu.

Savienojums:
Šķiņķis - 150 gr
Cietais siers - 150 gr
Šampinjoni - 100 gr
Olīvas - 10 gab.
Ķiršu tomāti - 6 gab.
Vistas ola - 1 gab.
Kārtainās mīklas izstrādājumi - 400 gr 1 iepakojums
Milti - pēc izvēles mīklas izrullēšanai

Kā brokastīs pagatavot savītu uzkodu

Mēs izvēlamies gardus produktus pēc jūsu gaumes. Vispirms izņemiet kārtaino mīklu no saldētavas un atkausējiet istabas temperatūrā. Tajā pašā laikā ieslēdziet cepeškrāsni. Sieru un šķiņķi sagriež diezgan lielos kubiņos. Jūs varat ņemt jebkuru sieru, kas jums patīk, ir tikai viens nosacījums: tam labi jāizkūst.

Labāk ir nopirkt mazus, glītus šampinjonus. Zem auksta ūdens straumes ar rokām notīrām visu lieko: plēvi, netīrumus. Ņemam standarta izmēra koka iesmus. Produktus sasienam pa vienam, veidojot garšas krelles. Sēnes saver uz iesmiem uzmanīgi un uzmanīgi, lai sēnes neplaisā. Nomazgājiet ķiršu tomātus un arī uzvelciet tos uz iesmiem.

Maģiskām brokastīm gultā nepieciešamas garas mīklas sloksnes. Tāpēc griešanas dēli viegli apber ar miltiem un izrullē mīklu. Pēc vieglas rullēšanas mīklas jāsagriež lentēs, tām jābūt pietiekami platām, lai ar tām varētu saritināt uzkodu.

Ap uzkodam uz iesmiņa apvijam kārtainās mīklas lentītes. Ir neliels noslēpums: neatkarīgi no tā, kā mēs izrullējam mīklu, tās garums var nepietikt. Tāpēc, aptinot, nedaudz savelciet mīklu tieši rokās, ja jūs to darāt uzmanīgi, tad tā nemaz neplīst.

Tad olu salaužam krūzītē, viegli sakuļam, lai izveidojas viendabīga masa, un ar silikona otiņu uzklājam topošajai uzkodai.

Vītu uzkodu uz iesmiem cepam 10-15 minūtes, līdz mīkla ir brūna. Pasniedziet brokastis gultā: obligātais putojošais stiprais espresso, pāris savīti uzkodas, sviesta krējuma smalkmaizītes un, nu, ziedi…
Uzkodas savelkam uz iesmiem, iesaiņojam folijā un nosūtam uz ledusskapi līdz rītam. Mīklu no saldētavas arī vakarā liekam uz ledusskapja plaukta - no rīta tā būs gandrīz atkususi. Un atliek tikai uzcept cepeškrāsnī uzkodu.

Labu apetīti un jauku saulaino dienu!

Ar zivīm pildītas klaipu ligzdas

Sagriežam kukulīti porcijās un var izmantot pilnīgi jebkuru pildījumu.
Savienojums:
Jebkuras zivs fileja - 500 gr
Batons - 1 gab. (400 gr)
Piens - 0,5 l.
Sīpoli - 200 gr
Cietais siers - 150-200 gr
Majonēze
Sāls pēc garšas
Zaļumi - 30-50 gr
Pipari pēc garšas
Augu eļļa eļļošanai

Ēdienu gatavošana:
Smalki sagrieziet sīpolu, zaļumus un zivis un samaisiet, sāli un piparus pēc garšas. Uz rīves uz atsevišķa šķīvja sarīvē cieto sieru.

Sagriež kukulīti šķēlēs, apmēram 2 cm katrā.Šķēles mērcē pienā un nedaudz saspaida.

Katrā gabalā izveidojam padziļinājumu, sasmalcinot drupatas, lai gabali nesadalās. Tagad ielieciet zivis ar sīpoliem padziļinājumā un ieeļļojiet ar majonēzi.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C, ietauko cepešpannu un izklāj ligzdas. Mēs to nosūta cepeškrāsnī 40 - 45 minūtes.

Atver cepeškrāsni, pārkaisa ar cieto sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm, lai siers izkūst. Kad gatavs, ņemam ārā un karstu pasniedzam galdā, dekorējam ar zaļumiem. Labu apetīti!

Uz piezīmes
Ja klaips ir izmērcēts pienā, tad pēc cepeškrāsns tas būs mīksts un maigs.

Cepts klaips ar sieru un ķiplokiem

Būs labi to pagatavot uz ceļa un piknikam pie dabas. Ja foliju neizlocīt, klaips ilgstoši paliek silts un mīksts. Dažādi zaļumi ļaus variēt ar pildījuma garšu. Tāpat, ja vēlaties, klaipam varat pievienot jebko: desu, šķiņķi, zivis, gaļu utt.

Savienojums:
Franču klaips - 0,5 gab.
Sviests - 100 gr
Svaigi pētersīļi - 1 ķekars
Cietais siers - 100 gr
Svaigas dilles - 1 ķekars
Ķiploki - 3 krustnagliņas

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet zaļumus un smalki sagrieziet.

Sieru berzējiet uz rupjās rīves.

Sviestam jābūt istabas temperatūrā – mīkstam. Mīkstiniet sviestu, izmantojot mikroviļņu krāsni vai ūdens vannu. Tam jābūt mīkstam, nevis šķidram!

Mēs notīrām ķiplokus un izlaižam caur presi. Apvienojiet sviestu, sieru, zaļumus un caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus.

Visas sastāvdaļas labi samaisa līdz gludai.

Sagrieziet kukulīti 1,5-2 centimetrus biezos gabaliņos, izcirtņus nepārgrieziet līdz galam. Iegriezumus piepilda ar siera un zaļumu masu.

Aptiniet banānu folijā.

Cep cepeškrāsnī 20 minūtes 200°C. Pēc 15 minūtēm varat atvērt foliju un ieslēgt grilu, lai iegūtu zeltainu garoziņu.

Šī noteikti nav svētku uzkoda, bet ļoti garšīga un omulīga, tāpēc vienkārši izņemiet to, salauziet ar rokām un baudiet ar savu iecienīto tēju! Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes brokastīs. Recepte sviestmaizēm ar desu un sieru cepeškrāsnī

Vienkāršs veids, kā pagatavot siltās sviestmaizes brokastīs, bez liekiem, bet garšīgi!

Savienojums:
Maize
Desa
Siers
Majonēze
Kečups

Ēdienu gatavošana:

Sagrieziet desu un sieru mazos kvadrātiņos.

Mēs tos sajaucam kopā un ar majonēzi.

Izklājam uz režģa (maize no apakšas, tad desa ar sieru) un dekorējam ar nelielu kečupa strēmeli. Starp citu, ļoti ieteicams izmantot režģi, jo. cepot uz parastās cepešpannas, maizes apakšdaļa mēdz būt mitra, kas ļoti sabojā gatavo sviestmaizi.

Ieliekam cepeškrāsnī.

15 minūtes un varēsi baudīt karstu uzkodu! Labu apetīti!

Sviestmaizes ar olu un krējuma sēņu mērci

Sviestmaizes ar olu, sieru, šķiņķi un dillēm ar krējumu un sēņu mērci ir ļoti garšīgas, īpaši, ja tās ēd karstas. Izmēģiniet to brokastīs, jums tas noteikti patiks.

Savienojums:
Šķiņķis - 50 gr
Sīpols - 0,4 gab.
Bešamela mērce - 10 gr
Cietais siers - 50 gr
Svaigas dilles - 1 zariņš
Melnā maize - 4 gab
Vistas olas - 2 gab.

Ēdienu gatavošana:

Mēs berzējam sieru uz lielas rīves.

Sīpolu sagriež mazos kubiņos.

Uz šķīvja liek 2 melnās maizes šķēles.

Maizi ieziež ar skābo krējumu un sēņu mērci.

Izklājiet sīpolu.

Ielieciet rīvētu sieru.

Ielieciet maizi mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti, lai siers izkūst.

Izgrieziet citām maizes šķēlēm vidusdaļu.

Liek uz karstas pannas ar eļļu. Novietojiet plānas šķiņķa šķēles. Salauziet olas tukšajā vietā.

Sāli pēc garšas un apkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Cep 1-2 minūtes.

Maizi ar olu pārziežam uz maizes ar sieru.

Jums vajadzētu saņemt šādas sviestmaizes.

Pēc tam, ja vēlas, tos var dekorēt ar zaļumiem un kečupu. Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes brokastīs ar olu krāsnī

Ņemiet vērā vienu no interesantajām iespējām, kā pagatavot karstu olu sviestmaizi cepeškrāsnī. Šis ir gards un oriģināls ēdiens gan brokastīm, gan svētku uzkodām. Un bērniem tas noteikti patiks. Šādu uzkodu dažreiz sauc arī par "sauli mākoņos" vai "sauli uz mākoņa". Un ārzemēs šo ēdienu sauc par Orsini olām vai "aristokrātu brokastīm". Sviestmaizes sastāvs ir nepretenciozs - tas ir maizes gabals un ola. Maize ir piemērota gandrīz jebkurai formai (grauzdiņš, klaips, kukulītis, kukulītis u.c.) un no jebkuriem miltiem (kvieši, rudzi, griķi, graudi utt.).
Sastāvdaļas 2 porcijām:
Maize - 2 gab. gabalos
Olas - 2 gab.
Sāls - 1 šķipsniņa

Kā pagatavot olu sviestmaizes cepeškrāsnī

Lai no tiem pagatavotu pildījumu, olas jānomazgā, jāizžāvē un jāsadala olbaltumvielās un dzeltenumos. Ir nepieciešams, lai dzeltenums neizlīstu, bet, laužot olu, saglabātu savu formu. Ievietojiet katru dzeltenumu atsevišķā traukā.

Baltumus viegli sāli un sakuļ stabilās putās. Putas pēc izvēles - ļoti stipras vai mīkstākas, sviestmaizītei der abi varianti.
Ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem, jo ​​sviestmaizes būs jāliek karstā, lai ceptos. Maizi sagriež vēlamā biezuma šķēlēs no 0,5 līdz 1 cm Formu vai cepešpannu, uz kuras tiks cepta, iezied ar sviestu vai augu eļļu vai izklāj ar cepampapīru. Vienā kārtā izklājiet maizes šķēles.

Saputoto proteīnu jācenšas izlikt uzmanīgi, lai masa paliktu sulīga, t.i. neziež ar proteīna masu pāri maizītei, bet liek pa mazām porcijām.

Pēc tam proteīna masā katras šķēles centrā ar tējkaroti veido iedobumus. Šajos caurumos ielej vienu dzeltenumu.
Ievietojiet olu sviestmaižu sagataves iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 5 minūtes.
Gatavā sviestmaizē olbaltumvielai vajadzētu labi apbrūnināt, kļūt zeltainam, bet dzeltenumam vajadzētu satvert virsū un kļūt spīdīgam. Ja vēlas, dzeltenumu var izcept pilnībā, t.i. kā cieti vārīta ola. Var atstāt "maisā", t.i. griežot, tas iztecēs.

Mūsu "saule uz mākoņa" ir gatava. Labu apetīti!

Recepte karstajām sviestmaizēm ar garnelēm un dārzeņiem

Sulīgo dārzeņu un maigo garneļu kombinācija pārsteigs daudzus, tādēļ, ja meklējat jaunas svētku sviestmaižu receptes, noteikti pamēģiniet pagatavot šīs – tās ir vienkāršas un ļoti garšīgas!

Savienojums:
300 g garneles, mizotas (lielas)
2 tomāti
2 ķiploka daiviņas
1 laima
baltmaize
melnās olīvas
olīvju eļļa
zaļumi
sāls

Ēdienu gatavošana:
Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni un noņem mizu, smalki sagriež mīkstumu, pēc iespējas izņemot sēklas.
Sasmalciniet ķiplokus un olīvas, apvienojiet ar tomātiem, sāli un pievienojiet olīveļļu.
Garneles, iepriekš uzvārītas, ātri apcep uz pannas ar olīveļļu uz lielas uguns, līdz tās viegli brūnas.
Balto klaipu sagriež šķēlēs, apcep tajā pašā eļļā uz pannas pēc garnelēm, līdz tās no abām pusēm ir viegli brūnas.
Uz atdzesētās maizes liek tomātu un olīvu maisījumu, uz katras sviestmaizes uzliek vienu vai vairākas garneles.
Dekorē sviestmaizes ar zaļumiem un pasniedz. Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes ar tomātu un mocarellu

Savienojums:
Sausais baziliks - 1 tējk
Sviestmaizīte - 3 gab.
Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 2 ēd.k. l.
Olīvas bez kauliņiem - 60 gr
Malti melnie pipari 1 šķipsniņa
Tomāti - 2 gab.
Sāls 1 šķipsniņa
Mocarellas siers - 150 gr

Ēdienu gatavošana:

Tomātus nomazgā un sagriež gredzenos, sieru sagriež šķēlēs.

Pārgrieziet maizītes uz pusēm, piespiediet mīkstumu, lai iegūtu padziļinājumu, un apslakiet ar olīveļļu.

Uz maizes smērē siera šķēles.

Pa virsu siera šķēles tomātu un olīvu pusītes.

Apslaka ar vēl nedaudz olīveļļas. Pārkaisa ar sausu baziliku, maltiem melnajiem pipariem un pievieno šķipsniņu sāls.

Uzlieciet sviestmaizes uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 ° C, 15-20 minūtes.

Uz šķīvja liek ēstgribas karstās sviestmaizes ar mocarellu un pasniedz. Labu apetīti!

Padoms
Labāk izžāvēt maizīti vai paņemt sausu klaipu. Šādas sviestmaizes ir ļoti garšīgas dārzeņu sulīguma dēļ.

Karstās sviestmaizes brokastīs ar šampinjoniem un sieru - vienkārša recepte

Sēņu sviestmaizes tiek pagatavotas ļoti ātri, turklāt pildījumu var pagatavot jau iepriekš. Šādas sviestmaizes varat pagatavot gan darba dienās, gan uz svētku galda.
Savienojums:
Batons - 1 gab. (var būt maize grauzdiņiem)
Sēnes - 300-400 gr
Sīpols - 1 gab.
Ķiploki - 1-3 krustnagliņas
Cietais siers - 150-200 gr
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa

Ēdienu gatavošana:

Sēnes un sīpolu sagriež pēc saviem ieskatiem.
Pannā uzkarsējam nedaudz augu eļļas un liekam tur sagrieztus šampinjonus un sīpolus. Sautē, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Ar sīpoliem apceptās sēnes izklājam krūzītē un pēc sēņu atdzišanas izspiežam nedaudz ķiploku pikantam.

Sieru berzējam uz rupjās rīves un pievienojam ēdamkaroti majonēzes, visu kārtīgi samaisām.

Mēs sagriežam klaipu un ar iegūto pildījumu iesmērējam klaipu, pēc tam izklājam izklātās sviestmaizes uz cepešpannas un nosūta to uz 10-15 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem.

Apetīti rosinošās sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru ir gatavas! Izklājam uz skaista šķīvja un nesam sviestmaizes uz svētku galda. Palīdzi sev, labu apetīti!

Ceru, ka receptes no raksta jums noderēs un palīdzēs pagatavot gardas un skaistas brokastis visai ģimenei. Apsveicam ar veco Jauno gadu! Lai maģiski svētki!

P.S. Cienījamie lasītāji, es sāku spert savus pirmos soļus pakalpojumā YouTube. Es izveidoju un izveidoju savu muzikālo apsveikumu kanālu svētkos. Lūdzu, atbalstiet mani YouTube, noskatieties Mani pirmie video - muzikāli apsveikumi Masļeņicā, no 8. marta, no 23. februāra, no 14. februāra, sveicam Valentīndienā, abonējiet kanālu, nospiediet like. Kopīgojiet ar saviem mīļajiem muzikālo sveicienu sociālajos tīklos. Tagad man būs vairāk darba, apsveicu visus svētkos, un to mums ir daudz!

Katrai saimniecei ir savi raksturīgie ēdieni svētku galdam. Taču, gatavojoties viesu ierašanās brīdim, labās saimnieces pārsteidz ne tikai ar sarežģītiem ēdieniem, kas prasa ilgu gatavošanu, bet arī ar tik svarīgām un garšīgām uzkodām kā svētku sviestmaizes.

Svētku sviestmaizes būs ne tikai vēl viena iespēja uzkodām, bet arī izrotās jūsu svētku galdu ar pārsteidzošu daudzveidību.

No svētku sviestmaizēm līdz oriģinālām brokastu sviestmaizēm līdz bērnu sviestmaizēm – tās ir izgatavotas no vienkāršākajām sastāvdaļām.

Skaistas svētku sviestmaizes pārsteidz ar ne īpašu sastāvu. Lai svētku sviestmaizes izkaisītu ar blīkšķi, nepieciešams neparasts un interesants dizains.

Svētku sviestmaizes, kas veidotas nevis standarta veidā, bet izmantojot oriģinālas idejas, viesus raisīs brilles un palielinās vēlmi uz svētku galda izmēģināt oriģinālas sviestmaizes.

Kādas var būt svētku sviestmaizes, kuru dizainam ir tik liela nozīme kā svētku sviestmaižu un neparastu bērnu sviestmaižu pagatavošanai. Par to šobrīd.

Svētku sviestmaizes - dekorēšana

Vai gatavojat svētku sviestmaizes ar dažādām dekorēšanas iespējām, oriģinālas sviestmaizes svētku galdam, gardas un oriģinālas sviestmaizes brokastīs, skaistas bērnu sviestmaizes utt.? tev noteikti vajadzēs maizi un sviestu. Šīs sastāvdaļas ir pamats dažādu veidu sviestmaizēm.

Lai pagatavotu oriģinālas sviestmaizes bērniem, svētku sviestmaizes, skaistas sviestmaizes katrai dienai, jums ir jāuzkrāj ne tikai nepieciešamie produkti, bet arī jāsagatavo nazis sastāvdaļu griešanai.

Nazim jābūt pēc iespējas asākam, lai jūsu svētku sviestmaizes būtu kārtīgas un vienmērīgas.

Bieži vien nazis ar viļņainiem zobiem tiek izmantots, lai dekorētu un sagrieztu sastāvdaļas, kas rotā oriģinālās sviestmaizes.

Uz baltās, melnās, pilngraudu maizes bāzes var izveidot oriģinālas sviestmaizes ikdienai un svētku sviestmaizes.

Arī pēdējā laikā milzīgu popularitāti ir ieguvušas mazas svētku sviestmaizes, kas tiek gatavotas uz grauzdiņiem.

Lai svētku sviestmaizes un oriģinālās sviestmaizes katrai dienai būtu garšīgas un kūst mutē, ņem sviestu, kas pēc konsistences ir mīksts.

Svētku sviestmaizes būs ļoti garšīgas, ja tās kombinēsiet ar zivi, desu, aukstuma šķēlītēm.

Maize, sviests, zivs gabaliņš, desa, šķiņķis vai speķis jau ir gardas svētku sviestmaizes.

Lai papildinātu oriģinālās sviestmaizes uz svētku galda, kuru dizains joprojām prasa spilgtus akcentus, uzkrājiet dārzeņus un garšaugus.

Tomāta šķēle, gredzenos sagriezts gurķis, marinēti sīpoli, daudzkrāsaini saldie pipari ar salmiņiem pārvērtīs svētku sviestmaizes ar bagātīgām nokrāsām un pikantu garšu.

Lai papildinātu oriģinālās zivju un gaļas sviestmaizes uz svētku galda, izrotājiet tās ar citrona šķēli un zaļumiem, piemēram, pētersīļiem, dillēm, baziliku. Visi! Svētku sviestmaizes ir gatavas.

Svētku sviestmaizes ar ikriem un jūras veltēm būs ne mazāk garšīgas un skaistas. Oriģinālās sviestmaizes uz svētku galda ar melnajiem un sarkanajiem ikriem, garnelēm un cita veida zivīm ne tikai izskatās interesanti, bet arī ir ļoti smalka uzkoda.

Tiem, kas svētku sviestmaizes ar sviestu neuzskata par sapņu kapelu, iesakām pamēģināt pagatavot svētku sviestmaizes ar maskarpones, rikotas un cita veida sieriem.

Siera maisījumu svētku sviestmaižu dekorēšanai vari pagatavot arī pats.

Lai to izdarītu, ņemiet biezpienu, sajauciet to ar olām, zaļumiem, dārzeņiem, kas jums patīk. Siera maisījumam sviestmaizēm var pievienot arī smalki sagrieztus desas, šķiņķa vai zivs gabaliņus.

Oriģinālās sviestmaizes uz svētku galda varat papildināt ar biezpiena-gaļas maisījumu, dekorējot svētku sviestmaizes ar sarkanu, dzeltenu vai zaļu papriku un zaļumu zariņu.

Svētku sviestmaizes var arī apliet ar saldajām un sāļajām mērcēm, radot pārsteidzošu garšu šīm mazajām uzkodām.

Lai svētku sviestmaizes būtu vēl interesantākas, neesiet slinki un izgrieziet sastāvdaļas trijstūra, sirds, apļa, zieda, zvaigžņu formā.

Šādas oriģinālas sviestmaizes uz svētku galda, kuru noformēšana prasīs nedaudz ilgāku laiku, novērtēs visi pie galda klātesošie un, pirmkārt, bērni.

Svētku sviestmaizes var dekorēt ar neparastām griezumu šķēlītēm, to pašu zivi, desu, speķi un šķiņķi var sarullēt ar ziedu vai uz svētku galda ar iesmiem piestiprināt oriģinālas sviestmaizes.

Oriģinālās sviestmaizes uz svētku galda var pagatavot ne tikai ar zivīm, jūras veltēm, desu un dārzeņiem, saldās oriģinālās sviestmaizes uz svētku galda ar augļiem būs ļoti garšīgas un skaistas.

Turklāt bieži pieredzējušās mājsaimnieces gatavo svētku sviestmaizes, sajaucot saldās un sāļās sastāvdaļas. Dizains ir super, un garša ir ļoti neparasta un pat pikanta.

Citrons, olīvas, ananāsi, avokado, rieksti ļoti bieži papildina oriģinālās svētku sviestmaizes, piemēram, ar vistas filejas vai šķiņķa gabaliņu.

Patiesībā svētku sviestmaizes var pagatavot ne tikai no ierastajām sastāvdaļām.

Oriģinālas sviestmaizes svētku galdam ar vārītām un ceptām olām, gardas svētku sviestmaizes ar pastēti, šprotēm, kaperiem, saldās sviestmaizes bērniem ar ievārījumu, neparastas svētku sviestmaizes ar rukolu, kreses u.c. - visas šīs iespējas ir cienīgas, lai izrotātu jūsu svētku galdu ar garšīgu uzkodu pārpilnību.

Kārto svētku sviestmaizes uz šķīvja ar salātiem un kāpostiem. Tātad svētku sviestmaizes izskatīsies iespaidīgi un spilgti.

Lai pagatavotu svētku sviestmaizes, svarīgas ir ne tikai sastāvdaļas, bet arī vēlme savām rokām pagatavot ko īpašu.

Jūsu uzmanībai piedāvājam foto izlasi, kurā ir idejas svētku sviestmaižu dekorēšanai uz svētku galda, brokastīm, oriģinālas sviestmaizes bērniem. Izvēlieties idejas un dariet to. Labu apetīti!

Svētku sviestmaizes: dekorēšana - foto piemēri

Neviens svētku mielasts neiztiek bez sviestmaizēm. Un pilnīgi vienalga, vai gatavojat sviestmaizes Jaunajam gadam vai sviestmaizes dzimšanas dienā, tas vienmēr ir milzīgs lauks iedomu lidojumam. Taču, lai kā arī būtu, sviestmaizes uz svētku galda ietver to gatavošanu no tradicionālajām sastāvdaļām, un mājsaimnieces izvēlas izmantot laika gaitā pārbaudītas sviestmaižu receptes.

Karsto sviestmaižu cienītājiem noteikti patiks izvēle, kurā varēsiet arī smelties idejas svētku sviestmaizēm.

Un, ja grasāties mazliet attālināties no tradicionālā mielasta un sakārtot, tad laipni lūdzam sadaļā ar. Jūsu ērtībām visas sviestmaizes svētku galdam esmu apkopojis atsevišķā lapā. Tāpēc neaizmirstiet atzīmēt šo lapu ar grāmatzīmi!

Sviestmaizes uz melnas maizes ar siļķi

Šodien gribu pastāstīt, cik skaisti un oriģināli pasniegt klasiskās sviestmaizes ar siļķi uz melnās maizes. Pateicoties iespaidīgajai prezentācijai un veiksmīgajai sastāvdaļu kombinācijai, šāda uzkoda ir viena no pirmajām, kas pazūd no galda. Skatiet, kā gatavot .

Sviestmaizes ar tunzivju konserviem, olu un gurķi

Ja meklējat vienkāršu budžeta uzkodu variantu, es domāju, ka jums būs piemērota lētu sviestmaižu recepte svētku galdam ar tunci. Neskatoties uz to, ka šis ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši, tā pagatavošanai būs nepieciešamas diezgan pieejamas sastāvdaļas. Šādas sviestmaizes ar tunzivju konserviem un olu ar gurķi izskatīsies spilgti un ēstgribu. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem

Sviestmaizes ar šprotēm uz svētku galda ar marinētu gurķi

Jūs varat redzēt, kā pagatavot sviestmaizes svētku galdam ar šprotēm un marinētu gurķi (recepte ar fotoattēlu soli pa solim).

Sviestmaizes ar sarkanu zivi un citronu

Kā pagatavot sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm un citronu (recepte ar fotoattēlu soli pa solim), es rakstīju.

Sviestmaizes ar mencu aknām

Kā pagatavot gardas sviestmaizes svētku galdam ar mencu aknām, es rakstīju.

Baklažānu un tomātu sviestmaizes

Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām, tās var pasniegt kā uzkodu uz svētku galda. Šī recepte labi darbojas. Svaigu maizi un baklažānus var grilēt, lai padarītu to vēl garšīgāku. Ja vēlaties padarīt sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem un tomātiem apmierinošākas, pārkaisiet tās ar cietā siera šķēli vai mājās gatavotas vārītas cūkgaļas gabalu. Gatavo uzkodu vislabāk pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas, kamēr maize paliek kraukšķīga. Skatiet, kā gatavot.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un sieru

Recepte sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem un sieru, jūs varat redzēt.

Sviestmaizes ar sarkano zivju un krējuma siera pastu

Kā pagatavot gardas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un saldā krējuma siera pastu, jūs varat redzēt.

Svētku sviestmaizes ar ikriem "Mārītes"

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Sarkanie ikri
• sviests
• ķiršu tomāti
• melnās olīvas bez kauliņiem
• lapu salāti
• konservēti zirņi

Ēdienu gatavošana:

Maizi sagriež šķēlēs un pārziež ar sviestu. Pusi sviestmaizes apsmērējam ar sarkanajiem ikriem, otru pusi pārklājam ar zaļo salātu lapiņu. Uz katras sviestmaizes izklājam pusi ķiršu tomāta, no pusītes olīvas izveidojam galvu un ar majonēzi uzliekam mārītei acis.

No smalki sagrieztām olīvām uz mārītēm veidojam punktus, bet no strēmelēs sagrieztām olīvām izklājam ķepas. Dekorējam sviestmaizes ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem.

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanajiem ikriem uz krekeriem

Sastāvdaļas:

• Nesaldināti krekeri (lieli)
• Sviests
• Sarkanie ikri
• Zaļie sīpoli
• Melnās olīvas bez kauliņiem

Ēdienu gatavošana:

Krekerus pārziež ar sviestu. Smalki sagrieziet sīpolu un olīvas. Mēs izklājam kaviāru, sīpolu un olīvas uz krekeriem pa diagonāli, kā fotoattēlā.

Svētku sviestmaizes ar siļķi un kausētu sieru

Sastāvdaļas:

• 200 g sālītas siļķes,
• 2 kausēti sieri
• 50 g vārītu burkānu
• 50 g sviesta (ciets)
• baltmaize

Ēdienu gatavošana:

Smalki sagrieziet visas sastāvdaļas, ievietojiet bļodā un ievietojiet ledusskapī, lai atdziest.

Izņemiet atdzesēto uzkodu no ledusskapja, viegli samaisiet, lai uzkodas sastāvdaļu gabaliņi izceļas.

Šādu uzkodu var izklāt uz parastās maizes šķēlēm, to var ievietot tartletēs vai kārtainās mīklas plāksnēs. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.

Jūs varat redzēt recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Svētku sviestmaizes ar ikriem "Ziemassvētku sēnes"

Jaungada galdam!

Izgrieziet sēnes no klaipa, izmantojot kulinārijas griezējus.

Pārziež ar kausētu krēmsieru.

Izklājiet vāciņu ar ikriem.

Kāju apkaisa ar magoņu sēklām.

Rotā ar zaļumiem.

Sviestmaizes uz svētku galda ar šprotēm un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• šprotes eļļā
• melnā maize
• tomāti
• gurķi
• majonēze
• dārzeņu eļļa
• diļļu zaļumi
• ķiploku

Ēdienu gatavošana:

Apcep maizi augu eļļā.

Kad maize atdzisusi, sarīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi

Uz katras sviestmaizes liek 1-2 šprotes un gurķa šķēles.

Virsū liek tomātu gredzenus un dekorē ar diļļu zariņiem.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olīvām

Es ierosinu pagatavot gardas un skaistas sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm un olīvām. Par pamatu tiem var izmantot gan klasisko balto, gan melno pilngraudu maizi. Sviestmaižu pagatavošanai ir piemērotas jebkuras sarkanās zivis: lasis, forele, rozā lasis vai čum lasis. Gatavo mazsālītu zivs fileju varat iegādāties lielveikalā vai iepriekš marinēt mājās, izmantojot iecienītākās garšvielas. Skatiet, kā gatavot.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Mārītes"

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• sviests
• Ķiršu tomāti
• nedaudz sālīts lasis vai forele
• melnās olīvas bez kauliņiem
• majonēze
• pētersīļi
  

Ēdienu gatavošana:

Baltmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu.

Virsū liek zivs gabalu.

Ņem tomātus, pārgriež uz pusēm.

Izgrieziet katru pusi ne līdz galam, lai iegūtu mārītei spārnus.

Izveidojiet mārītes galvu, izmantojot uz pusēm pārgrieztu olīvu.

Padariet mārītei plankumus ar smalki sagrieztiem olīvu gabaliņiem un acis ar majonēzes pilieniem. Liek mārītes virsū sarkanajām zivīm un dekorē ar pētersīļu zariņu!

Recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Mārītes", sk.

Sviestmaizes ar šprotēm un olām

Sastāvdaļas:

• garš klaips
• šprotes eļļā
• majonēze
• tomāti
• gurķi
• vārītas olas
• ķiploku

Ēdienu gatavošana:

Sagrieziet klaipu porcijās un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Apcepto kukulīti sarīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi.

Uz sviestmaizēm liek šprotes, gurķa šķēles, tomātu un olu apli.

Pasniedziet sviestmaizes ar šprotēm uz salātu lapām. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Svētku sviestmaizes ar lasi un krēmsieru

Sastāvdaļas:

• melnā grauzdiņa maize
• krējuma siers Philadelphia vai Buko
• nedaudz sālīts lasis
• salāti

Ēdienu gatavošana:

Maizi sagriež porcijās un pārziež ar krēmsieru.

Virsū liek salātlapu un zivs gabaliņu.

Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• melnā grauzdiņa maize
• brētliņu fileja
• Sarkanie ikri
• vārīti burkāni
• vārītas bietes
• sarkanais sīpols
• majonēze
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Maizi nosusina cepeškrāsnī un, kad tā atdzisusi, pārziež ar majonēzi.

Uz maizes vispirms izklājiet biešu un burkānu šķēles.

Tad izklāj brētliņu fileju un sarkanos ikrus.

Dekorējiet sviestmaizes ar sarkano sīpolu un pētersīļu pusgredzeniem.

Sastāvdaļas:

• garš klaips
• melnie ikri
• sviesta sinepes
• vārīta ola
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Sagrieziet banānu kumosa lieluma gabaliņos.

Sviestu sajauc ar sinepēm attiecībā 1:1.

Maizi ieziež ar sviestu, izklāj kaviāru.

Virsū uzliek sinepju eļļu, olu apli un pētersīļu zariņu.

Sastāvdaļas:

• garš klaips
• Sarkanie ikri
• sviests
• citronu melnās olīvas
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Sagriež kukulīti porcijās un pārziež ar sviestu.

Uzlieciet virsū kaviāru un olu apli.

Dekorējiet sviestmaizes ar melno olīvu, citrona šķēlīti un pētersīļiem.

Sviestmaizes svētku galdam ar sardīnēm

Ja vēlies pacienāt draugus un ģimeni ar kādu gardu uzkodu, pagatavo svētku galdam konservētas sardīņu sviestmaizes. Tas ir vienkārši, ātri un budžetam draudzīgi. Uzkoda ir ne tikai garšīga un apmierinoša, bet arī skaista, kas ir svarīgi. Skatiet, kā gatavot.

Sviestmaizes ar šprotēm un svaigu gurķi

Sastāvdaļas:

• šprotes eļļā
• melnā maize
• sviests
• svaigs gurķis
• Zaļie sīpoli

Ēdienu gatavošana:

Maizi sagriež gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī vai tosterī.

Katru gabalu iesmērē ar sviestu un virsū liek gurķa apli.

Uzlieciet uz gurķa divas zivis pēc astes noņemšanas.

Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Skatiet soli pa solim recepti.

Sviestmaizes uz svētku galda

5 (100%) 6 balsis

Ja recepte patika - ieliec zvaigznītes ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies ar to sociālajos tīklos vai raksti komentārā ar fotoreportāžu par gatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir vislabākā balva 💖💖💖!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+