Jaungada galda dekorēšana ar augļiem. Jaungada galda dekorēšana. Dekorēšanas stila izvēle

Kas visvairāk uztrauc mājsaimnieces ziemas brīvdienu priekšvakarā? Tieši tā - iespaidīga un oriģināla apdare Jaungada ēdieni. Galu galā jūs vēlaties ne tikai gatavot garšīgi salāti un uzkodas svētku galdam. Daudzi pavāri sapņo atstāt paliekošu iespaidu uz savu mājsaimniecību un viesiem Vecgada vakars runāt par galda noformējumu un trauku noformējumu turpmākajiem 12 mēnešiem. Patiesībā nav nekā neiespējama! Turklāt jau ir radītas daudzas iespējas un piedāvāta ideju jūra, kā netriviālāk izrotāt un pasniegt svētku gardumus. Jaunais gads. Varat veikt jebkuru no piedāvātajām Jaungada ēdienu dekorēšanas iespējām “no” un “līdz” vai pārspēt to savā veidā, veicot noteiktus pielāgojumus savai gaumei.

Ziemassvētku trauku dekorēšana eglītes formā

Tā kā Ziemassvētku eglīte ir nemainīgs Jaunā gada simbols, ir vērts paspēlēties ar šo tēmu. Zaļā skaistuma formā jūs varat noorganizēt ne tikai daudzus salātus, tostarp visvienkāršākos, piemēram, Olivier, bet arī visu veidu uzkodas un pat desertus. Zemāk ir tikai daži iespējas Ziemassvētku eglīšu rotājumi:

Augļu griešana "Skujiņas"

Starp citu, ne mazāk aktuāli pie Jaungada galda un augļu šķēles dekorēts miniatūru koku formā. Lai nepārblīvētu galdu un netraucētu saziņai, kas Jaunā gada sagaidīšanas laikā kļūst īpaši atklāta, nevajadzētu veidot pārāk augstas kompozīcijas.
Uz piezīmi! Saglabājiet augļu kokus mazus un kompaktus, bet sulīgus. Varat izveidot vairākus no tiem, ja plānojat svinēt Jauno gadu liels uzņēmums. Tuvam lokam pietiks ar vienu eksemplāru.

Lai izrotātu Jaungada augļu koku, varat izmantot dažādus augļus:

• persiki;
• āboli;
• ananāsi;
• bumbieri;
• saldais ķirsis;
• plūmes;
• apelsīni;
• zemenes un citas.

Pašā kulinārijas sakramenta procesā jums būs jāizmanto nazis un vairāki zobu bakstāmie. Var paņemt iesmus. Šī opcija ir spēcīgāka. Tāpēc jūs nevarat uztraukties par miniatūra šedevra integritāti.

1. Jaungada augļu koka optimālais pamats ir ābols. Augļi ir jānomazgā, pēc tam jānogriež tā augšdaļa.

Nogriež, ābolu liek uz plakana šķīvja. Tas padarīs pamatu stabilāku un stabilāku.

Tad jums ir jāsagatavo citi augļi, mazgājot tos un sagriežot tos trīsstūros. Iegūtos fragmentus piestiprina pie ābolu "rāmja" ar zobu bakstāmajiem vai iesmiem.

Lai kompozīcija izskatītos pabeigta, ir vērts izgriezt zvaigznīti. Šim viss ir arī ābols vai ananāss.

Kā Ziemassvētku balles imitāciju var izmantot zemeņu šķēles, ķiršus vai saldos ķiršus.

Uz piezīmi! Uz augļu koks dekorēšanai Jaungada galds nav kļuvis tumšāks, kompozīciju vajadzētu apkaisīt ar citronu sulu.

Tematiskās iespējas Jaungada ēdienu dekorēšanai

Kā jūs varat izrotāt Jaungada ēdienus? Ir arī daudzas citas iespējas.

Jaungada ēdienu dekorēšana ar Ziemassvētku vainagu

Salāti un uzkodas, kas izspēlētas Ziemassvētku vainaga formātā, izskatās ļoti iespaidīgi. Šāds priekšnesums ir aktuāls neatkarīgi no tā, kurš vadīs nākamo gadu. Starp citu, desertus var dekorēt arī Ziemassvētku vainaga formā. Dekorāciju veido gan no mastikas, gan no krējuma.

Svētku ēdienu dekorēšana sveču veidā

Starp citiem svētku atribūtiem nevar nepieminēt sveces. Tradicionāli tos uzskata par pavarda, komforta un siltuma simbolu. Tie ienes gaismu un sniedz harmoniju. Tieši tāpēc, gatavojot svētku ēdieni jūs varat izmantot šo ideju. Tās pievilcība slēpjas faktā, ka sveces vienmēr ir aktuālas. Tie neiziet no modes un ir lieliski apvienoti ar cita formāta uzkodu dizainu.

Citas iespējas Jaungada trauku dekorēšanai

Jūs varat izrotāt salātus - pat visvienkāršākos un pazīstamākos - drosmīgi un radoši. Lai ēdieni būtu pilnībā konsekventi Jaunā gada tēma, tos var attēlot kā:

• Ziemassvētku balles;
• dūraiņi;
• Sniega meitene vai Ziemassvētku vecītis;
• sniegavīrs.

Jūs pat varat pārspēt sava mīļākā vedņa un viņa mazmeitas attēlus. Tas izrādās ļoti ēstgribu un efektīvi.

Starp citām Jaungada delikateses dekorēšanas iespējām ir vērts atzīmēt citus vienmēr aktuālus risinājumus:
pulksteņa attēli ar bultiņu, kas tuvojas 12;

• vērši;
• kalendāri;
• pingvīni;
• egļu čiekuri;
• masku maska.

Visu šo dizaina iespēju pievilcība slēpjas faktā, ka dekorēšanai parasti nav nepieciešami nekādi gardumi. Olīvas tiek izmantotas gandrīz visiem melnajiem elementiem. Sarkanas detaļas var izkārtot no tomātiem, paprikas, olbaltumvielām vai dabīgais kaviārs, krabju nūjiņas. Zaļumus veido no dillēm, pētersīļiem, cilantro.

Piezīme! Ja vēlaties krāsot proteīnu, vienmēr varat izmantot bietes vai sarkanos kāpostus.

Būtu vēlme - un vienmēr būs iespējas dekorēt svētku ēdienus.

Ēdienu dekorēšana Jaunajam gadam ar augļiem, riekstiem un garšvielām

Jaungada galds parasti tiek klāts īpaši viesmīlīgi un bagātīgi. Saimnieču dāsnums attiecas ne tikai uz silto ēdienu un auksto uzkodu gatavošanu. Cieša uzmanība pievieno pievienošanai riekstu vai garšvielu veidā. Tātad tie paši par sevi kļūst par lielisku tematisku rotājumu:

• kanēļa standziņas;
• pūdercukurs, kas imitē sniegu;
• anīss;
• rieksti;
• rozīne.

Oriģināls Jaungada deserts svētku gaisotnē

Šo produktu kombināciju var kombinēt un atšķaidīt ar āboliem. Iegūstiet izcilu ziemas deserts Jaunā gada un Ziemassvētku tradīcijās.

1. Tātad, jūs varat mazgāt ābolus un nogriezt to galotnes.

Ar asu nazi jums vajadzēs izgriezt vidu ar sēklām un cietām starpsienām.

Valrieksti ir jāsadrupina un jāsajauc ar rozīnēm. Var griezt atsevišķi ābolu mīkstums un pievienojiet tiem.

Pildījumu garšo ar kanēli un medu.

To vajadzētu likt ābolos un pārklāt ar sagrieztiem "vāciņiem".

Porciju šķīvis ar tādu augļu uzkodas ir vērts dekorēt ar anīsu, sauju rozīņu, kanēļa standziņas. Var pievienot zvaigžņu anīsu. Tam visam pa virsu Jaungada brīnums pārkaisa pūdercukurs.

Starp citu, kanēlis, krustnagliņas un anīss var lieliski izrotāt daudzus citus ēdienus pie svētku Jaungada galda. Šādi akcenti izskatās ļoti skaisti un iespaidīgi. Turklāt tie ienes telpā mājīgas notis un siltu aromātu, kas īpaši tiek novērtēts ģimenes brīvdienās.

Skaisti ziemas dzērieni Jaunajam gadam ar garšvielām un augļiem

Žāvēti krustnagliņu pumpuri ir brīnišķīgs rotājums ne tikai apelsīnu krūzēm. Šī garšviela ir lieliski piemērota dekorēšanai un citiem Jaungada ēdieniem. Tas ir īpaši labs patiesi ziemas dzērienu sastāvā:

• karstvīns;
• grogs;
• glöga;
• augļu kompots.

Anīss un krustnagliņas lieliski sader kopā. Ja nolemjat pagatavot kompotu pasniegšanai uz Jaungada galda, tad noteikti apvienojiet to ar žāvētām aprikozēm, bumbieriem un žāvētām plūmēm. Šo kombināciju var atšķaidīt ar kanēli un zvaigžņu anīsu. Izrādās unikāls dzēriens, kas ir simtreiz labāks par visu veidu alkoholiskiem dzērieniem.

Šāds kompots jālej augstās glāzēs no caurspīdīga stikla. Katrā no tām ievieto kanēļa standziņu, kuru var pārsiet ar košu lenti. Jūs varat arī dekorēt šādu dzērienu ar žāvētām citrusaugļu šķēlītēm vai žāvētu apelsīna miziņu. Tas izskatīsies ļoti spilgti un ēstgribu.

Jaungada uzkodu dizaina iespējas

Daudzi uzskata, ka uzkodas ir primitīva brokastu vai uzkodu iespēja. Velti! Par tādiem miniatūriem ēdieniem var kļūt cienīgs rotājums Jaungada galds. Ja nolemjat tos pagatavot svētkiem, neaizmirstiet izrotāt oriģinālā veidā. Galu galā tas ir diezgan vienkārši un neticami aizraujoši.
Miniatūra uzkoda var kļūt par īstu galda “hitu”, ja “apbruņosies” ar zaļumiem, tomātiem, siera šķēlītēm un paprikas. Primitīvākie grauzdiņi pārvērtīsies par īstiem kulinārijas šedevrs, ja tos pārklāj ar krēmsieru, un virsū liek to pašu zaļo eglīti.
Jūs varat izrotāt sviestmaizes ar jaukiem sniegavīriem vai zvaigznēm, kas atgādina galveno zaļās skaistules rotājumu, ap kuru ir ierasts dejot. Šāda nenozīmīga uzkoda ilgi paliks atmiņā gan jums, gan jūsu viesiem.

Jaungada cepšanas dekorēšana

Nav iespējams iedomāties grezni klātu Jaungada galdu bez cepšanas. Šo svētku priekšvakarā saimnieces viņai dāvina Īpaša uzmanība. Populārākās Jaungada cepšanas iespējas ir cepumi un piparkūkas. Uz konditorejas izstrādājumi lieliski iekļaujas svētku tēmā, no mīklas var izgriezt dažādas figūriņas: zvaigznes, dūraiņus, mājiņas, cilvēciņus, briežus u.c. Gatavas piparkūkas un cepumus var dekorēt cukura glazūra(balts un krāsains), pārkaisa ar pūdercukuru, krāso ar glazūru. Tajā pašā laikā saldumi, kas pārsieti ar lenti vairākos gabalos vienlaikus, izskatās ļoti skaisti.

Produktiem, ar kuriem jūs dekorējat ēdienu, nevajadzētu būt pretrunā ar galvenajām sastāvdaļām, bet tikai tos papildināt un bagātināt garšu. Šodien mēs runāsim par trauku dekorēšanu ne tikai svētku galds ar mūsu pašu rokām, bet arī pieskarties ikdienas ēdieniem.

Galvenie punkti, kā dekorēt svētku galda traukus ar savām rokām

Pirmo ēdienu vislabāk dekorēt ar zaļumiem - smalki sagrieztiem pētersīļiem, cilantro, Zaļie sīpoli dod viņam vasaras aromāts un, pats galvenais, bagātināts ar vitamīniem.

Otrais ēdiens, kas dekorēts ar spilgtas, kontrastējošas krāsas dārzeņiem, izskatās pievilcīgs. Piemēram, karbonādes vai steiku var pasniegt platā šķīvī, dekorējot to ar sauju zaļo zirnīšu, redīsu puslokiem, skābēti kāposti, zaļumu zariņš. Kā garnīrs sloksnēs sagriezti un fritēti kartupeļi izskatās apetīti.

Dārzeņu šķīvju dekorēšana

Pavasarī un vasarā salātu lapas, selerijas, dažāda veida kāposti gan kopumā, gan sasmalcinātā veidā.

Tomāti un gurķi izskatās skaisti, sagriezti šķēlēs un izklāti uz šķīvjiem, kas pārklāti ar lielām zaļām salātu lapām.

Sagriezti dārzeņi - dekorēšana mājās

Pirmais ēdiens izskatīsies kā sadrupis izcirtums, ja burkānus sagriezīsi ziedos un zupu pārkaisīsi ar sasmalcinātu. Zaļie sīpoli. Burkāni jāņem vidēja izmēra, mizoti, mazgāti un sagriezti 3-4 daļās šķērsām. No iegūtajiem dažāda diametra stieņiem izgriež, nesasniedzot sektora serdi, no šaurākās daļas - trīs sektorus, no nākamās - četrus utt.. Rezultātā stieņa galā iegūsit "ziedi" ar dažāda summa"ziedlapiņas".

Tomāti oriģināli rotās tavu galdu, ja no tiem izņemsi serdi un piepildīsi ar nemizotu gurķu vai zaļo zirnīšu kubiņiem.

Ļoti jautri uz galda redzēt no olām un tomātiem gatavotās, īpaši bērnu iemīļotās mušmires “mušmires izcirtumā”. Olas cieti novāra, nomizo un nogriež olai neaso daļu, lai tā stāvētu uz šķīvja. Uz šķīvja ieberiet sasmalcinātus zaļumus, zaļos sīpolus vai salātu lapas un ielieciet olas. Pēc tam ņemam tomātu, nogriežam daiviņu un ar nazi izņemam nedaudz mīkstuma, tik daudz, lai uz “kājas” varētu uzlikt “cepuri”. Kad visas sēnes ir saliktas, uz cepurēm ielieciet baltus skābā krējuma punktus.

Dārzeņus var dekorēt dekoratīvi svētku galdam. Dekorējot trauku, labi izmantot gan svaigu, gan konservēti dārzeņi. Dabīgos gurķus var sagriezt vēdeklī, spalvās un plānās garās strēmelītēs, kas viegli saritinās konusos un ziedlapiņās.

Ja rudenī sālītos kāpostus sarūpējāt laikus, tad visu ziemu jums būs ne tikai izcili marinēti gurķi, bet arī lieliska dekorācija jebkuram gaļas ēdienam.

Smalki sagriezti sarkanie kāposti piešķir visam galdam īpašu garšu.

Skaists otro ēdienu un uzkodu dizains ar savām rokām

Ja rīsi ir otrā ēdiena piedeva, varat tos krāsot dažādas krāsas: tomāts - rozā, safrāns - dzeltenā, un, ja sajaucat rīsus ar smalki sagrieztām dillēm - zaļā krāsā.

Zivju ēdienus var dekorēt ar citrona šķēlītēm, no tām izgriežot stūrus, kā rezultātā tiek iegūti dažāda diametra zobrati.

Skaists kontrasts ar citroniem un apelsīniem, dekorējot gaļu un zivju ēdieni ir veseli marinētu plūmju, ērkšķogu, olīvu un marinētu ābolu augļi.

Ja jums tādas ir sāļa uzkoda iekšā neliels daudzums, tad ir ērti to sadalīt pa daļām. Šim nolūkam jūs varat ņemt vārītas olas, pārgriež tos gareniski uz pusēm, izņem dzeltenumu, kas noder kā dekorācija citam ēdienam vai salātiem un piepilda olbaltumvielas ar “kalniņu” ar melnajiem, sarkanajiem, pollaka ikriem, siļķe forshmak utt.

Mēģiniet izrotāt zivis šādi. Paņemiet skaistu pētersīļu vai cilantro zariņu zaļie zirnīši, burkānu zieds, citrona vai redīsu zobrats, aplis cieti vārīta ola un piepilda trauku ar želeju, kas pagatavota no buljona (pēc proporcijas: 5 g uzbriedināta želatīna uz 100 g uzkarsēta buljona). Ideāls papildinājums kefīra želeju ar sasmalcinātiem zaļumiem un mārrutkiem pasniedz pie zivs.

Iespaidīgs fons salātiem vai aukstās gaļas var būt lapas biešu topi vai sarkanie kāposti. Olai nemizots gurķis, šķībi un bieži vien robains vienā pusē un vēdināts.

No parastas spuldzes var izveidot krizantēmu, ja to bieži sagriež sektoros, nesasniedzot pamatni un nolaiž auksts ūdens uz nakti. Šeit ir iespējams arī daudzkrāsains. Ja ūdeni ietonēsiet ar biešu sulu vai safrāna uzlējumu, tad līdz rītam jums "uzziedēs" rozā, balts vai dzeltens "zieds".

Gatavojam rotājumus Jaungada galdam - ēdamās eglītes.

Kāds gan ir Jaunais gads bez Ziemassvētku eglītes? Bet patiesībā tas var būt ne tikai gudri zaļš, smaržo pēc sarma un priežu skujām, bet arī ļoti ... garšīgs. Šāds ēdams meža skaistums kļūs par īstu svētku galda rotājumu. Un gatavot var no jebkā, galvenais ir dot vietu kulinārijas fantāzija. Ir daudz iespēju - gleznaini tradicionālie siera un desu gabaliņi, svaigi gurķi, daudzkrāsainu saldo piparu vai visu saliek uz šķīvja eglītes formā un dekorē ar olīvām, olīvām, garnelēm, vīnogām. Neparasta Jaungada kompozīcija izrādīsies, ja izmantosiet ruļļus un ruļļus. Maisījums salāti var izklāt šķīvī ar pūkainu slaidu, bet virsu izrotāt ar sarkanu burkānu zvaigznīti. Nu, nākamā gada saimniece, uguns mērkaķis, bez šaubām, elegants augļu koks īpaši patiks jūsu gaumei.

Ziemassvētku eglīte no zaļajiem ruļļiem

Ko tev vajag:

2 saldie pipari - dzelteni un sarkani
5 olas
300 g šķiņķa
400 g krējuma siers
1 ķekars spinātu

Dārzeņu eļļa
sāls

Ko darīt:

1. Sagatavojiet sastāvdaļas.

2. Pagatavo spinātu pankūkas. Rupji sakapājiet spinātus. Blenderī sajauc olas un spinātus, sāli.

3. Uzkarsē pannu, ietauko dārzeņu eļļa. Ar kausu pārlej vidēja biezuma pankūku. Cepiet, nepieskaroties, 1 minūti. viena puse. Viegli apgrieziet ar lāpstiņu un vāriet 1 minūti. no otras puses. Gatava pankūka pārliek uz šķīvja, ļauj atdzist. Jums vajadzētu iegūt 4-5 pankūkas.

4. Noņemiet papriku kātu un sēklas. Šķiņķi un daļu paprikas sagriež strēmelītēs, no atlikušās pipara daļas izgriež zvaigznītes.

5. Uz atdzesētās pankūkas liek 2 ēd.k. l. krēmsieru, gludu, vidū ieziež sarkano un dzeltenie pipari, šķiņķi, sarullē stingrā rullī. Atkārtojiet ar atlikušajām pankūkām. Ielieciet saldētava uz 30 min. Atdzisušos rullīšus sagriežam 2 cm biezos porciju rullīšos.Rulīšus izklājam piramīdā eglītes formā, dekorējam ar piparu zvaigznītēm.

Uzkoda "Ziemassvētku eglīte"

1 variants - ar sieru

Ko tev vajag:

4 veidu sieru
Ķiršu tomāti
Zaļās vīnogas
rozmarīna zariņi

Ko darīt:

1. Sagatavojiet sastāvdaļas.

2. Sagrieziet sieru vidējos stieņos, atdaliet vīnogas no otas. Sakārtojiet sieru, vīnogas un ķiršu tomātus uz pasniegšanas šķīvja koka veida kārtās. Katru kārtu atdaliet ar rozmarīna zariņiem.

2. variants - ar desu

Ko tev vajag:

krekeri
vārīta kūpināta desa
cietais siers
Ķiršu tomāti
pētersīļu zariņi

Ko darīt:

1. Sagatavojiet sastāvdaļas.

2. Desu sagriež pusgredzenos, sieru vidēja biezuma kvadrātos un izgriež 5 trīsstūrus.

3. Liek uz šķīvja pētersīļu zariņus, liec rindās no apakšas uz augšu krekerus, desu, tomātus. Tad atkal pētersīļu rinda, kam seko siera kvadrātiņi, krekeri, desa, tomāti. No siera trijstūriem izklāj zvaigznīti, vidū liek tomātu.

augļu koks

Ko tev vajag:

1 liels ābols
1 garš burkāns
Zaļās vīnogas
sarkanās vīnogas
2 kivi
Zemeņu
papaija
piparmētru ķekars
zobu bakstāmos

Ko darīt:

1. Sagatavojiet sastāvdaļas.

2. Pagatavo Ziemassvētku eglītes pamatni. Ābolam nogriež augšpusi un pamatni, izgriež serdi, uzliek pamatni uz plakanas stikla plāksnes. Nomizojiet burkānus, ievietojiet ābolā. Ievietojiet zobu bakstāmos ābolus un burkānus.

3. Nomizo zemenes no kātiem, atdala vīnogas no otiņas, kivi sagriež apļos, no plakana papaijas gabala izgriež zvaigznīti, atlikušo mīkstumu sagriež lielos kubiņos.

4. Augļus un ogas uzvelk uz zobu bakstāmajiem tā, lai nebūtu tukšumu. Uzlieciet papaijas zvaigzni uz augšu.

5. Ievietojiet piparmētru lapas starp augļiem un ogām, lai Ziemassvētku eglītei piešķirtu apjomu un zaļumu.

Sniegavīrs

Ko tev vajag:

2 olas
burkāns
5 krustnagliņas
bambusa iesms

Ko darīt:

1. Sagatavojiet sastāvdaļas.

2. Cieti novāra olas, atdzesē, nomizo, uzmanīgi nogriež virsu. Burkānus sagriež biezos apļos, no mazākā diametra apļa izgriež konusu.

3. No vidus paņem apli ar burkāniem (diametrs lielākais). Iedur tajā iesmu.

4. Olas pa vienai uzvelciet uz iesma ar griezto pusi uz augšu.

5. Pagatavo cepuri. Uz iesmiem uzvelciet divus dažāda diametra burkānu apļus.

6. No neļķu pumpuriem izveido acis un pogas, no burkānu čiekura - degunu.

PAPILOTI(fr. papillote - papīra iesaiņojums). Izmanto restorānu virtuvē, papīra tūbiņas ar dažādiem izgriezumiem un ķemmīšgliemenes, ar kurām noslēpj no gaļas izvirzītos dzīvnieku vai putnu kaulu galus. Papilotes pilda arī roktura lomu, ar kuru jūs varat noturēt porciju, nesasmērējot rokas uz taukiem, un atvieglo porcijas sagriešanu mazākos gabaliņos.
Papillotes pirmo reizi parādījās 19. gadsimtā franču restorānu virtuvē, no kurienes tās ātri izplatījās daudzās pasaules virtuvēs, t.sk. un krievu valodā restorāna virtuve. Īpaši plaši papilotes tika izmantotas padomju restorānos un komunistiskā Kremļa virtuvē.

Ceptu medījumu dekorēšanai izmanto kotletes un karbonādes ar kaulu, šķiņķi uz kaula, papīra ruļļus un rozetes.
Papilotēm papīra loksni saloka trīs reizes garumā, pēc tam papīra malu atloka 1-1,25 cm platumā un ar asu nazi vai šķērēm vienmērīgi izgriež strēmeles visā papīra platumā. Papīrs tiek sagriezts 4 sloksnēs, aptīts ap apaļu kociņu, piešķirot zieda izskatu, un tā galus saloka.
Lai izgatavotu rozeti, papīru 12:12 cm izmērā saloka 4 kārtās (uz pusēm un vēlreiz uz pusēm), sagriež šķībi un gofrē ar plānu drānu. Tad rozetes aso galu nogriež, rozeti atloka un uzliek uz matadata un uz kaula (skat. zemāk).

"... Es nekad neesmu rakstījis par to, kā gatavot zivis papilotos. Papilot, dārgais stulbais, kulinārijā ir savīts, sagriezts papīrs, ko parasti liek uz kauliem kotletēm vai ceptiem putniem. Nu, izņemot to, ka Giedriusam izdevās pagatavot samsu savas dāmas papilotā, kas bija savīti viņas matos."
(fragments no 20. gs. lietuviešu literatūras).

Vienkārša papilota izgatavošanas shēma:

1. Papīrs nedrīkst būt ļoti plāns – printera papīrs ir vislabākais.
2. Paņemiet biezu baltu papīru un izgrieziet apmēram 8 cm garu un 4 cm platu sloksni.
3. Salokiet sloksni gar tās vidu.
4. Salocītu papīru gar locījumu ar šķērēm sagriež vienotos ierobiņos - sanāk kaut kas līdzīgs bārkstīm.
5. Ar izgrieztu papīru spirālē ietin apaļu kociņu, kura diametrs atbilst kaula diametram.
6. Līmējiet papīra sloksnes galu ar ēdamo līmi, kas izgatavota no brūvētās cietes vai miltiem, vai želatīna, vai piestipriniet ar lenti.
PIEZĪME. Lai gan pēdējā laikā vienkāršības labad papilotus nereti līmē kopā ar līmlenti, jāatzīst, ka līmlente labi nesaskan ar ēdamie produkti, tāpēc vienmēr vēlamāka ir pārtikas līme, kas izgatavota no miltiem vai cietes, vai želatīna.
7. Apgrieziet aproces apakšdaļu ar šķērēm.
Putna dekorēšanai izmantojiet gatavus papilotus.
Fotoattēls soli pa solim ražošana vienkāršākais papilots:

Kā saka, kā jūs svinat Jauno gadu, kā jūs to pavadāt... Tāpēc, lai radītu sirsnīgu, siltu, svinīgu atmosfēru mājā un pie galda, jums ir smagi jāstrādā! Telpas uzkoptas, dekorācijas izkārtas, gaisā virmo mandarīnu, priežu skuju, svaigu konditorejas izstrādājumu aromāts... Tagad jādomā, kā noformēt Jaungada galdu.

Es tik ļoti vēlos, lai šo maģisko svētku tikšanās būtu jautra un tuviniekiem to ilgi atcerētos! Gaidu katru gadu svētku mielasts meklējam jaunu interesantas receptes mēģinot pārsteigt mīļotos ar kaut ko jaunu, mēs nākam klajā ar oriģinālas idejas maltīšu pasniegšana un svētku dekorēšana tabula.
Mēs cenšamies jums atvieglot pirmssvētku burzmu, atlasot visneparastākās idejas Jaungada ēdienu dekorēšanai!

Kā izrotāt Ziemassvētku ēdienus

Vārītas olas dod iespēju izmantot savas radošās prasmes! Šo sniegavīru acis un pogas ir melno piparu graudiņi, un, pateicoties koka iesmam, tās saglabājas stabilas.

Pingvīni no Antarktīdas noteikti iepriecinās mazos! Lai tie neapgāztos, nogrieziet olas dibenu.

Nu kur bez klasiskās mušmires meža izcirtumā...

oriģināls iekšā jaunā gada stilā iestatīt pareizo noskaņojumu.

Forma un pildījums - pēc jūsu gaumes!

Jūs varat cept uzkodu pampushki ar ķiploku no rauga mīkla noliekot tos uz cepešpannas Ziemassvētku eglītes formā. Pasniedzot, konditorejas izstrādājumus apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Jaungada vainags var dižoties ne tikai pie durvīm! Vainagojiet savus iecienītākos salātus.

Vainaga formā sagriezts siers ... Kā opcija!

Formā jautras kanapē mārītes palīdzēs apmierināt bērnu apetīti pirms galveno ēdienu pasniegšanas.

Jauna loma klasikai un daudzu iemīļotajam salātam "Vāvere".

Mini uzkoda, bet drīzāk ēdams dekors uz galda Ziemassvētku zābaku veidā. Lai veiktu pareizu griezumu, jums būs jāatceras ģeometrijas nodarbības 🙂

Jūs varat izrotāt Jaungada galdu ar daiļliteratūru, dekorējot šokolādes kūka vai tematisks pīrāgs.

Ir pienācis desertu laiks! Zemenes ar krējumu ir ārpus konkurences, un, radoši pieejot jautājumam, jūs iegūstat vienkārši neaizmirstamus šedevrus!

Mazie zemeņu Ziemassvētku vecīši ir tik mīļi!

Jaungada stils nepaies garām pat augļiem.

Noteikti jūsu ceptie kēksiņi pārsteigs ikvienu garšas nokrāsas! Un, pateicoties oriģinālajam dizainam, tie kļūs par īstām svētku ballītes zvaigznēm.