Krabju nūjas garneles. Smalki un neparasti salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām. Salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām “Sea Cocktail”
1. darbība: krabju nūjiņu sagatavošana.
Izņemiet krabju nūjas no iepakojuma un sagrieziet pietiekami daudzos gabaliņos lieli gabali. Ielejiet tos dziļas plāksnes apakšā.Ja jūsu krabju nūjiņas ir sasalušas, tad pirms gatavošanas atstājiet iepakojumu ar tām, lai tās atkausētu plkst telpas temperatūra vai aukstā ūdenī bez atvēršanas.
2. solis: olu sagatavošana.
Ievietojiet olas nelielā katliņā un piepildiet ar ūdeni. Novietojiet pannu uz lielas uguns. Tiklīdz ūdens vārās, samaziniet gāzi un turpiniet gatavot 15 minūtes. Ar karoti izņem cieti vārītas olas no ūdens un ievieto izlietnē, ieslēdz auksto ūdeni un atdzesē. 
Atdzisis vārītas olas nomizo un sadrupina. Sasmalcinātos olu gabaliņus ielej dziļā šķīvī, kurā jau ir krabju nūjiņas.
3. solis: sagatavojiet kartupeļus.
Nomazgājiet kartupeļus un ievietojiet tos lielā katliņā ar ūdeni. Liek uz uguns, uzvāra, pēc tam samazini, pārklāj un vāra vēl. 20-30 minūtes atkarībā no izvēlētā kartupeļu lieluma. Gatavību pārbaudiet ar nazi, tam vajadzētu viegli caurdurt kartupeļus. Vārītos kartupeļus atdzesē zem auksts ūdens un nomizo ādu. Gatavo sakņu dārzeņu sagriež kubiņos un pievieno majonēzei, ar nazi viegli samīca kartupeļus un sajauc ar majonēzi.
4. solis: sagatavojiet zaļos sīpolus.
Noskalojiet zaļos sīpolus zem tekoša ūdens auksts ūdens. Nogriež balto galu, pārējo sadrupina un lej dziļā šķīvī ar olām un krabju nūjiņām. 5. darbība: sagatavojiet garneles.
Dziļā katliņā ielej ūdeni un liek uz uguns. Tiklīdz ūdens vārās, pievienojiet tam saldētas nomizotas garneles. Vāra uz vidējas uguns, līdz gatavs, apm. 5-7 minūtes. Izmantojot rievotu karoti, gatavās garneles pārnes uz šķīvja ar citām sastāvdaļām. 6. darbība: sagatavojiet sīpolu.
Nomizojiet sīpolus. Pirms šīs darbības vislabāk to pārgriezt uz pusēm, jo tas atvieglo un paātrina tīrīšanu. Nomizoto sīpolu sagriež nelielos kubiņos un lej dziļā šķīvī, kurā mīcīsi salātus. 7. solis: sagatavojiet tunci.
Izmantojot īpašu nazi, atveriet burku tunzivju konservi. Nolejiet šķidrumu; mums tas nebūs vajadzīgs, gatavojot salātus. Viegli sadaliet tunča gabaliņus ar dakšiņu, bet nepārvērsiet tos viendabīgā putrā. Pievienojiet zivis citām sastāvdaļām. 8. solis: sagatavojiet olīvas.
Atveriet olīvu burku, noteciniet ūdeni un pievienojiet tās šķīvī, nesagriežot. Var ņemt jebkuras olīvas, bez kauliņiem vai pildītas, piemēram, ar anšoviem vai citronu.
9. solis: sajauciet salātus.
Kartupeļus, kas sajaukti ar majonēzi, pievieno šķīvī ar pārējām sastāvdaļām, sāli un piparus pēc garšas. Rūpīgi samaisiet visas salātu sastāvdaļas; nekas nav kārtībā, ja procesā salaužat olīvas vai stingrāk sakapāt kartupeļus un tunci.
Ļaujiet sajauktajiem salātiem pagatavot un mērcēt; lai to izdarītu, ievietojiet tos ledusskapī 20-30 minūtes. Pēc tam sagatavotos salātus varat pasniegt ar garnelēm un krabju nūjiņas.
10. solis: Pasniedziet salātus ar garnelēm un krabju nūjiņām.
Gatavos salātus pārliek īpašā traukā. Izrotājiet salātu bļodu ar jūras tēmu, piemēram, kuģa izskatu. Pasniedziet svētku salāti uz galda.
Labu apetīti!
Tunča vietā varat izmantot jebkuru citu ar zemu tauku saturu zivju konservi, piemēram, rozā lasis, stavridas.
Ja vēlaties dot gatavs ēdiens aromātu, gatavojot garneles un kartupeļus, pievieno tiem Lauru lapa vai smaržīgie pipari.
Izvēloties konservus, pārliecinieties, ka skārdene ir neskarta un tai nedrīkst būt iespiedumi vai citi defekti.
Izvēloties krabju nūjas, pievērsiet uzmanību sastāvam. U kvalitatīvas nūjas, kas izgatavots no maltas zivs, vārds “surimi” ir pirmajā vietā kompozīcijā.
Ir zināms, ka jūras veltes ir bagātas ar dažādiem vitamīniem, mikroelementiem un minerālvielām. Jūras veltes satur lielu daudzumu olbaltumvielu un taukskābes, piemēram, Omega 3. Salātus ar garnelēm, kalmāriem un krabju nūjiņām nevar izslēgt no uztura, jo tie sniedz organismam īpašus ieguvumus. Rakstā ir sniegtas vairākas receptes jūras velšu salātiem.
Varat arī sagatavot citas gatavošanas iespējas, piemēram, vai.
Šī recepte nesagādās nekādas grūtības, it īpaši, ja jums būs nepieciešams to pagatavot ātrs labojums, un ledusskapī ir nepieciešamās sastāvdaļas. Pietiekami neparasta kombinācija– jūras veltes ar mums ierastajiem kartupeļiem padarīs ēdienu gan apmierinošu, gan unikālu. Jūs varat ietērpt salātus ar majonēzi vai zema tauku satura skābo krējumu.
Produkti:
- 150 grami kartupeļu;
- 200 grami krabju nūjiņas;
- 3 olas;
- 200 grami garneļu;
- 1 citrons;
- 100 grami cietā siera;
- sāls;
- 2 ēd.k. majonēze (varat izmantot skābo krējumu).
Salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām:
- Nomazgājiet kartupeļus, vāriet tos mizās, pēc tam nomizojiet. Sarīvē uz rupjās rīves.
- Olas novāra cieti. Pēc tam atdzesē un sasmalcina uz vidējas rīves.
- Sieru arī sarīvē.
- Krabju nūjiņas gatavo tāpat kā visus iepriekšējos produktus. Vai nu sarīvējiet tos uz vidējas rīves vai izlaidiet caur gaļas mašīnā.
- Ja lietojat svaigas garneles, tad pēc vārīšanas tās vāra apmēram 10 minūtes. Saldēti - pagatavo apmēram 5 minūtēs. Gatavais produkts smalki sagriež, dažus gabaliņus atstājot dekorēšanai.
- Izspiediet no citrona sulu un sajauciet ar majonēzi vai skābo krējumu.
- Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, var sākt salātu komplektēšanu. Viesu ērtībām uzkodas gatavosim porcijās.
- Ievietojiet krabju nūjiņas glāzē un ieziediet tās ar majonēzi.
- Tālāk pievienojiet olas, vēl mērci un sasmalcinātas garneles.
- Eļļojiet ar majonēzi un pievienojiet kartupeļus.
- Tagad jums rūpīgi jāapgriež glāze otrādi un jānovieto saturs uz šķīvja.
- Pa virsu smērē majonēzi, pārkaisa ar sieru un rotā ar veselu garneļu.
- Oriģināls ēdiens no vienkāršas sastāvdaļas gatavs! Tādas izskats gardumi nevienu neatstās vienaldzīgu.
Mūsu lasītājiem esam sagatavojuši citas salātu idejas svētkiem, piemēram, vai.
Salāti ar krabju nūjiņām un garnelēm - “Tsarskiy”
Šie salāti patiks ne tikai jūras velšu cienītājiem, bet arī klasiskās krievu virtuves cienītājiem. Pievienots šim ēdienam svaigs gurķis, kas padara uzkodu ne tikai sulīgu, bet arī veselīgu.
Mums būs nepieciešams:
- karaliskās garneles - 300 gr.;
- gurķi (svaigi) - 1 gab.;
- krabju nūjiņas - 300 gr.;
- vistas olas - 3 gab .;
- 1/2 citrona;
- ķiploki - 1-2 daiviņas;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- apstādījumi.
Salāti ar krabju nūjiņām un garnelēm:
- Garneles vāra verdošā ūdenī apmēram 8 minūtes, ūdenim noteikti pievieno sāli. Pēc tam, kad jūras veltes ir pagatavotas, notīriet un apkaisa ar citronu sulu.
- Krabju nūjiņas sagriež mazos gabaliņos.
- Vāra cieti vistas olas. Atdzesē un sagriež kubiņos.
- Nomazgājiet gurķi, ja nepieciešams, nomizojiet un sasmalciniet.
- Mēs atbrīvojam ķiplokus no mizas un izlaižam caur ķiploku spiedi.
- Sajauc visus sagatavotos produktus. Sezona ar majonēzi.
- Kad viss ir gatavs, uzkodu labāk atstāt ledusskapī (ideālā gadījumā 1 stundu, bet, ja nav tik daudz laika, pietiek ar 20 minūtēm).
- Salātus izklāj pa daļām un virsū dekorē ar zaļumiem.
Garneļu un krabju nūjiņu salāti
Šis kārums rotās jebkuru svētku galdu. Tievs un izsmalcināta garša jūras veltes kopā ar ananāsiem pārsteigs visus viesus. Ēdiens ir salīdzinoši viegli pagatavojams, un tam ir vienkāršs sastāvdaļu komplekts.
Sastāvdaļas:
- vistas olas - 2 gab.;
- krabju gaļa - 200 grami;
- konservēti ananāsi - 100 grami;
- garneles - 150 grami;
- siers (vēlams ciets) - 100 grami;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- majonēze - 3 ēdamkarotes;
- malti melnie pipari.
Krabju nūjiņas un garneļu salāti:
- Garneles novāra sālsūdenī ar garšvielām, nomizo.
- Vāra olas, līdz dzeltenums ir stingrs, atdzesē, noņem čaumalas un sagriež kubiņos.
- Izņemiet krabju gaļu no iepakojuma un sasmalciniet.
- Izņem ananāsus no burkas un sagriež mazos gabaliņos.
- Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
- Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi. Lai salātos nebūtu tik daudz kaloriju, varat izmantot skābo krējumu ar zemu tauku saturu.
- Gardi salāti ar jūras veltēm un ananāsiem ir gatavi!
Salātu recepte ar garnelēm un krabju nūjiņām
Šī recepte ir piemērota meitenēm, kas ievēro diētu. Veselīgas jūras veltes un dārzeņos ir diezgan maz kaloriju. Neparasts ēdiens var sagatavot jebkuriem svētkiem.
Mums būs nepieciešami šādi produkti:
- lielas garneles - 150 grami;
- mīdijas - 150 grami;
- krabju gaļa - 150 grami;
- ķiršu tomāti - 5 gab.;
- gurķis - 1 gabals;
- ķiploki - 3 daiviņas.
Degvielas uzpildīšanai jums būs nepieciešams:
- dabīgais jogurts - 6 ēd.k. karote;
- majonēze - 3 tējkarotes;
- citronu sula- 5-6 pilieni;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- malti melnie pipari;
- ķiploki - 1 daiviņa.
Krabju salāti ar garnelēm:
- Pirms gatavošanas labi nomazgājiet un notīriet jūras veltes.
- Uz karstas pannas ar olīvju eļļa(var izmantot arī nedaudz saulespuķu) pievieno 3 uz pusēm pārgrieztas ķiploka daiviņas.
- Pāris minūtes pēc ķiploku pievienošanas eļļai pievienojiet garneles. Tiklīdz garneles maina krāsu, pievieno tām mīdijas, pievieno sāli un visu pāris minūtes apcep. Pēc tam noņemiet pannu no uguns.
- Gurķi nomazgā un sagriež kubiņos.
- Kociņus sagriežam tāpat, ja izmanto krabju gaļu, tad vienkārši sagriežam mazos gabaliņos.
- Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet.
- Gatavojam mērci. Ar viņu viss ir pavisam vienkārši. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot piparus. Kārtīgi samaisa, var pat sakult ar blenderi, lai garša apvienotu vienā.
- Mērci pārlej salātiem un pa virsu uzkaisa piparus.
Jūras salāti garneles, kalmāri, krabju nūjiņas
Šos salātus var viegli saukt par jūras velšu salātiem, taču tajā pašā laikā ēdiens ir ļoti barojošs. Uzkoda izskatās reprezentabla, ja tā ir pareizi dekorēta. Runājot par sastāvdaļām, tagad ir grūti pateikt, ka to nav veikalā. Tātad, izbaudiet šo garšīgo recepti.
Nepieciešamie produkti:
- krabju nūjiņas - 150 grami;
- vārītas garneles - 250 grami;
- vārīti kalmāri - 250 grami;
- vistas olas - 3 gabali;
- sarkanie ikri - 50 grami;
- sāls;
- apstādījumi;
- majonēze.
Salāti – garneles, kalmāri, sarkanie ikri, krabju nūjiņas:
- Kalmārus un garneles nomazgājiet un notīriet.
- Kalmāru sagriež gabaliņos.
- Izņemiet krabju nūjas no iepakojuma un sagrieziet kubiņos.
- Olas cieti novāra, atdzesē, nomizo un sasmalcina.
- Apvienojiet kalmārus, olas un krabjus, samaisiet.
- Garšojiet trauku ar majonēzi un virsū ar garnelēm un sarkanajiem ikriem.
- Ja vēlas, var pārkaisīt arī ar nomazgātiem un sasmalcinātiem zaļumiem.
Iesniegtās receptes nav grūti sagatavot, tāpēc jebkura mājsaimniece to var izdarīt. Jūras velšu kombinācija ar pazīstamiem dārzeņiem padarīs ēdienu bagātīgu un neparastu, ko jūsu viesi noteikti novērtēs.
Izmēģiniet arī ēdienu gatavošanu, kas jūs pārsteigs ar savu nepārspējamo garšu.
Šie jūras velšu un dārzeņu salāti var nodrošināt jūsu mājsaimniecību ar sātīgas brokastis. Viņš arī pārsteigs pikanta garša ciemiņi, kas ieradās uz svētku mielastu.
Sastāvdaļas
- jūras veltes - 450 g;
- tomāts - 3 gab.;
- siers - 120 g;
- salātu lapas – 4 gab.;
- olīvas – 10 gab.;
- ķiploki - 2 zobi;
- majonēze, sojas mērce- garša.
Cik daudz kaloriju?
Soli pa solim instrukcija
- Saldētais jūras velšu maisījums jācep sakarsētā pannā, pievienojot saulespuķu eļļu.
- Sasmalciniet sieru, izmantojot smalku rīvi.
- Nomazgājiet tomātus un sagrieziet plānās šķēlēs.
- Sasmalciniet olīvas gredzenos.
- Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi.
- Novietojiet 3 uz plakanas šķīvja salātu lapas, vienu smalki saplēš un garšo ar majonēzes mērci, kas iepriekš iegūta, sajaucot majonēzi un sojas mērci.
- Pēc tam izklājiet tomātu šķēles, sasmalcinātas olīvas, rīvēts siers un pagatavots jūras kokteilis.
- Virsu garšo ar majonēzes-sojas mērci.
Video
Jūsu pašu salātu recepte Jūras velšu kokteilis"prezentē kanāls "Ātri un garšīgi".
Salāti ar garnelēm, krabju nūjiņām un kukurūzu
Pagatavota uzkoda no garnelēm, krabju nūjiņām un kukurūzas neapšaubāmi būs īsts rotājums jebkuram īpašam notikumam. Šim nolūkam tiek izmantotas vienkāršas sastāvdaļas, tāpēc salātu pagatavošana ir vienkārša un vienkārša.
Sastāvdaļas
- krabju nūjiņas – 1 iepakojums;
- garneles - 250 g;
- olas – 4 gab.;
- konservēta kukurūza – 1 b.;
- zaļie sīpoli - 1 gab .;
- majonēze - pēc garšas.
Cik daudz kaloriju?
Soli pa solim instrukcija
- Garneles pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz kādu laiku. Pēc tam nomizojiet tos un sagrieziet.
- Sīpolu vajag sagriezt gredzenos, ieber salātu bļodā un viegli samīcīt ar rokām, lai izdala sulu.
- Vāra olas, nomizo un sarīvē ar rīvi.
- Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos.
- Atveriet kukurūzas kārbu un izmetiet lieko šķidrumu.
- Visas sagatavotās sastāvdaļas jāielej salātu bļodā ar sīpoliem un jāsamaisa, pievienojot majonēzi.
foto galerija
Salāti ar garnelēm, krabju nūjiņām un jūraszālēm
Salāti ar garnelēm, krabju nūjiņām un jūraszāles Tas izrādās neparasts un apmierinošs. Turklāt salāti ir veselīgi sava satura dēļ liels daudzums jods un olbaltumvielas.
Sastāvdaļas
- jūraszāles - 250 g;
- krabju nūjiņas - 100 g;
- garneles - 180 g;
- kukurūza - 120 g;
- gurķis - 1 gab .;
- zaļie sīpoli - 1 gab .;
- majonēze - pēc garšas.
Cik daudz kaloriju?
Soli pa solim instrukcija
- Garneles dažas minūtes jāvāra sālsūdenī.
- Krabjus nomizo un sagriež mazos kvadrātiņos.
- Nomazgājiet un sasmalciniet sīpolu un gurķi.
- Sagatavotā salātu bļodā apvienojiet brūnaļģes ar kukurūzu. Pēc tam sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un pievieno majonēzi.
Video
Kanāla video “Gatavošana mājās ar Margaritu Bogatirevu” demonstrē ēdiena gatavošanas versiju.
“Diētas” salāti ar krabju nūjiņām un garnelēm
Tāda uzkoda - labs cienasts cilvēkiem, kuri cenšas atbrīvoties no liekais svars. Diētiskie salāti Piemērots ikdienas lietošanai un svētku galdam.
Sastāvdaļas
- krabju nūjiņas – 75 g;
- konservētas mīdijas – 75 g;
- garneles - 75 g;
- kornišoni – 65 g;
- konservēti kalmāri – 65 g;
- jogurts - 25 g;
- balzamiko etiķis - 2 g;
- zaļumi - zariņš.
Cik daudz kaloriju?
Soli pa solim instrukcija
- Jogurtam jāpievieno nedaudz balzāmetiķis, kā arī sāli.
- Sasmalciniet mīdijas, garneles, kalmārus un kornišonus.
- Sasmalciniet krabjus uz rīves.
- Sajauc iegūtās sastāvdaļas salātu bļodā un pārlej ar jogurtu.
Krabju nūjiņas sarīvē ātrāk, ja tās vispirms notur ledusskapī apmēram 20 minūtes.
foto galerija
Salāti ar krabju nūjiņām, garnelēm un dārzeņiem
Ēdienu gatavošanai garšīgi salāti Tas prasīs apmēram 40 minūtes, bet tas ir tā vērts. Uzkoda ar dārzeņiem ir barojoša un ļoti garšīga.
Sastāvdaļas
- kartupeļi - 3 gab.;
- tomāti - 3 gab.;
- garneles - 650 g;
- krabju nūjiņas - 250 g;
- olas – 4 gab.;
- majonēze - pēc garšas.
Cik daudz kaloriju?
Soli pa solim instrukcija
- Kartupeļus un olas vajadzētu vārīt, atdzesēt, nomizot un sagriezt mazos kubiņos.
- Nomazgājiet tomātu un sagrieziet mazās šķēlēs.
- Krabju nūjas sagriež lielos kubiņos.
- Garneles uzvāra un nomizo.
- Sagatavotās sastāvdaļas jāievieto salātu traukā, rūpīgi jāsamaisa un jāgaršo ar majonēzi.
Video
Kanāls "A. V. Ričkovs piedāvā savu uzkodu gatavošanas versiju.
Salāti ar garnelēm, krabju nūjiņām un avokado
Apvienojot avokado ar garnelēm, kā arī krabju nūjiņas, jūs varat iegūt abpusēji izdevīgu kulinārijas šedevru. Pirms uzkodas pasniegšanas varat to izrotāt ar garnelēm. Viens no tiem jānovieto vidū, bet pārējais jānovieto sānos.
Sastāvdaļas
- garneles - 250 g;
- krabju nūjiņas - 200 g;
- avokado – 1 gab.;
- olas – 4 gab.;
- kukurūza - 150 g;
- majonēze - pēc garšas.
Cik daudz kaloriju?
Soli pa solim instrukcija
- Olas nepieciešams novārīt, atdzesēt, nomizot un sagriezt kubiņos.
- Garneles uzvāra un nomizo. Vairākus gabalus nevajag sagriezt, bet atstāt veselus, lai izrotātu salātus.
- Avokado jānomizo, jāizņem kauliņa un mīkstums jāsagriež kubiņos.
- Atveriet kukurūzas kannu un noteciniet lieko šķidrumu.
- Visas sagatavotās sastāvdaļas jāsajauc un pēc garšas jāpievieno majonēze.
foto galerija
“Zvaigžņu” salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām
Pēc šīs receptes pagatavotā uzkoda nedaudz atgādina populāro Padomju laiks"Dzirksts" salāti. Tomēr krabju nūjiņas un garneles piešķir tai raksturīgu, neaizmirstamu garšu.
Sastāvdaļas
- krabju nūjiņas – 7 gab.;
- kausētais siers – 1 iepakojums;
- garneles - 200 g;
- olas - 2 gab.;
- ķiploki - 2 zobi;
- majonēze - pēc garšas.
Cik daudz kaloriju?
Soli pa solim instrukcija
- Olas ir jāizvāra, jāatdzesē un jānomizo.
- Kausēto sieru sarīvē, izmantojot smalko rīvi.
- Nomizo un sasmalcina ķiplokus.
- Garneles nepieciešams novārīt un nomizot.
- Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos.
- Visas sagatavotās sastāvdaļas jāapvieno salātu bļodā, jāsajauc un jāgaršo ar majonēzi.
Un vēl viena lieta - mans vīrs neēd garneles (ļoti reti un tikai nedaudz) un nekādā gadījumā neēd krabju nūjiņas. Bērns sava vecuma dēļ ir vienkārši šausmīgi izvēlīgs...
Bet abi ar prieku ēd šos salātus! Nu, es vispār varu ēst visu dienu, man šķiet)))))
Es to gatavoju bieži, pāris reizes nedēļā un brīvdienās - noteikti)))))
Šīs ir nūjas, kuras izmantoju visbiežāk, esmu ar tām ļoti apmierināta.
Ņemu 2 iepakojumus pa 200 gr.
Reeeeeez. Kā mēs vēlamies. Es to vispirms vienu reizi sagriežu gareniski un tad gabalos. Tas ir procesā, vēl nav viss izgriezts)))) tāpēc tas ir tik mazs
Garneles! Dievinu!
Vēlos sniegt pāris padomus, izlasīju vienā brīnišķīgā mājaslapā par jūras veltēm, sen, tagad vairs neatceros, kurā...
Garneļu galvai nevajadzētu būt melnai. Ja galva joprojām ir melna, tas nozīmē, ka garneles bija pagatavotas, bet kādu laiku nebija sasaldētas (t.i., atvainojiet, tā sāka bojāties...)
Garnelēm jābūt salocītām uz pusēm - tāpat kā fotoattēlā. Ja garneles ir iztītas, t.i. tai aste nav cieši pievilkta pie galvas, tas nozīmē, ka garnele nomira dabiskā nāvē un pēc tam tika sasalusi, kas acīmredzot arī nozīmē, ka tā varētu sākt bojāties... Fakts ir tāds (briesmīgas lietas), ka pēc garneļu noķeršanas (dzīvs ) nekavējoties jāvāra verdošā ūdenī jūras ūdens.... Tieši uz tralera. Tad viņi iebāž asti starp kājām... Un uzreiz nosaldē. Tad tie būs garšīgi, sulīgi, svaigi un ļoti veselīgi. Un ja nav izpildīts kāds apstrādes nosacījums, tad vai nu galva ir melna, vai kaviārs joprojām ir melns, vai aste ir iztaisnota... Lūk.
Varbūt kādam noderēs, piemēram, manam bērnam garšo garneles, es negribētu viņu barot zemas kvalitātes produkti. Tāpēc, ja es kaut ko tādu atrodu iegādātajās garnelēs, es to bez nožēlas izmetu. Nu, pirms pirkšanas es rūpīgi izpētu, kas atrodas iepakojumā.
Es to vienkārši atkausēju - ielīmēju zem karsts ūdens, ledus un sniegs (ja tāds ir) izkūst, un es vienkārši atstāju to istabas temperatūrā. Vai parasti tikai istabas temperatūrā.
Zaļumi ir obligāti, pievienoju tikai dilles, daudz. Un tāpēc, manuprāt, viss ir iespējams.
Ak, man slīd mute...
Garneles nomizo, lielās pārgriež uz pusēm, man ir dažas mazas... zaļumus sagriežu (es ar šķērēm iegriezu tieši bļodā)
Ooo, gandrīz aizmirsu - ķiploki!!! Man ļoti patīk ķiploku garneles un arī krabju nūjiņas. Tikai nedaudz, pretējā gadījumā smalki aromāti pārspēs citas sastāvdaļas, lai tikai izceltu garšu kombinācijas))))))))) dzejnieks))))))))))
Un es vienmēr pārliecinos, ka pitas rullī ar krabju nūjiņām pievienoju ķiplokus (vēlams žāvētus pulverī), un tad tā ir tikai bumba!))) Galvenais ir nepārspīlēt)))))
Raksti par tēmu
