Enët e kreshmës në furrë. Receta kreshmore. Meze me panxharë turshi

postim i madh- një periudhë pastrimi shpirtëror dhe fizik. Gjatë agjërimit, është e nevojshme të refuzoni çdo pjatë që përmban mish, qumësht dhe vezë. Megjithatë, nëse i dini recetat për gatimet e kreshmës për çdo ditë gjatë agjërimit, mund t'i siguroni vetes dhe familjes suaj një ushqim të plotë dhe Dietë të ekuilibruar. Në këtë artikull do të gjeni të shijshme dhe receta origjinale Pjata kreshmore me foto.

Borscht kreshmore

Borscht është tradicional dhe një nga më e shijshme së pari enët. Borscht gatuhet më shpesh në bazë të mishit të derrit, por gjatë periudhës së agjërimit mund të gatuani borscht vegjetarian, e cila në shije nuk do të ndryshojë shumë nga një pjatë me bazë mishi.

Komponentët:

• Patate - 5 copë.
• Domate - 2 copë. ose lëng domate- 1 gotë.
• Qepë - 1 pc.
• Karrota - 200 g.
• Panxhar - 2 copë.
• Lakër - 300 g.
• Vaj luledielli.
• Kripë, sheqer, uthull, hudhër dhe erëza të tjera - për shije.

Qëroni dhe prisni perimet. Pritini imët lakrën. Hiqni lëkurën nga domatet dhe grijini me blender. Qepa dhe hudhra priten në kubikë të vegjël.

Vendosim patatet në një tenxhere, mbulojmë me ujë dhe vendosim në zjarr. Pas 10 minutash, shtoni lakër në patate.

Ngroheni një tigan, derdhni vaj vegjetal. Kur të nxehet, vendosim qepën në tigan, skuqim për 2 minuta duke shtuar karotat. Skuqini derisa të mbaroni. Në fund të zierjes shtoni domatet e përdredhura dhe lërini të ziejnë.

Grini panxharin, shtrydhni lëngun. Piqni panxharin, spërkatni lëng limoni ose uthull për të mbajtur ngjyrën e pasur. Derdhni lëngun në një tenxhere, shtoni pak uthull. Ky lëng duhet të hidhet në borscht në fund të gatimit.

Në tigan shtoni panxharin, zazharkën, kripën, sheqerin dhe erëzat. Gatuani derisa të jetë bërë. Fikni borshin duke shtuar hudhrën, barishtet dhe lëngun e panxharit me uthull. Shërbejeni me bukë të zezë qepë të freskët, hudhra dhe barishte.

Rrotullat e lakrës të kreshmës

Nëse nuk mund të vendosni se çfarë të gatuani në postim para Pashkëve, recetat mund të merren nga ato klasiket, vetëm duke i gatuar pa mish. Recetë e madhe gjatë agjërimit shërbehen rrotulla me lakër, në të cilat duhet të vendosen perime në vend të mishit të grirë. Rrotullat e lakrës të kreshmës ato nuk janë inferiore ndaj atyre klasike në shije, por përmbajnë më pak kalori dhe mund të përdoret edhe gjatë periudhës së Kreshmës.

Komponentët:

• Lakër e madhe - 1 pc.
• Oriz - 150 g.
• Qepë dhe karota 200 g secila
• Lëng domate - 200 ml.
• Kopër, qepë e gjelbërt- shije.
• Vaj luledielli, hudhra, sheqer, erëza.

Ndani lakrën në fletë dhe ziejini derisa të zbuten. Për fletët e mesme, do të duhen rreth pesë minuta. Zieni orizin derisa të zbutet dhe lëreni të ftohet. Është mirë të përdorni oriz të rrumbullakët - ai do të sigurojë ngjitjen e nevojshme.

Pritini imët qepën, grijeni karrotën. Skuqini perimet derisa të zbuten. Përzieni orizin, hudhrën e skuqur, të copëtuar ose të thatë dhe koprën. Shtoni erëza dhe kripë.

Përzierja e përfunduar duhet të shtrihet në fletë. Mbyllni mbushjen. Skuqini nga të dyja anët për 1-2 minuta. Rrotullat e lakrës i kalojmë në një tenxhere, i hedhim sipër lëngun, i shtojmë erëzat dhe i ziejmë për gjysmë ore.

Lakra e mbushur shërbehet me qepë të njoma, kopër dhe çdo salcë pa dhjamë. Si pjatë anësore, patatet e ziera me kopër janë të përshtatshme për një pjatë të tillë.

zierje me kërpudha

Perimet janë baza e të ushqyerit gjatë Kreshmës. Një opsion i shkëlqyer për drekë apo darkë është zierje me kërpudha. Përbërja e tij përfshin kërpudha të freskëta, perime, barishte dhe erëza. Pjata është e shijshme, ushqyese dhe aromatik.

Komponentët:

• Champignons ose kërpudha të tjera - 500 g.
• Qepë dhe speca zile 300 g secila
• Pastë domate - 50 ml ose lëng domate - 200 ml.
• Miell - 1 lugë gjelle. l.
• Erëza.

Kërpudhat duhet të lahen, të priten copa të mëdha. Nëse përdoren kampione, atëherë kërpudha e mesme duhet të pritet në katër pjesë. Qepët duhet të qërohen, të priten në feta të mëdha. Qëroni specin e ëmbël, prerë në kube të mëdha. Pritini hudhrën në feta.

Skuqni hudhrën dhe qepën në vaj ulliri ose vegjetal. Pas 2-3 minutash shtoni piper të ëmbël dhe skuqeni edhe për disa minuta. Më pas shtoni kërpudhat dhe skuqini për 10 minuta.

Mbetet vetëm të vendosim pastën e domates, pak miell, 300 ml lloje dhe të ziejmë. Kur zierja të vlojë, shtoni erëza dhe kripë. Ziejini për 15 minuta në zjarr të ulët. Shërbejeni me majdanoz, kopër ose barishte të tjera për shije.

Pilaf me kungull, kajsi te thata dhe rrush te thate

Slov është një pjatë aromatike dhe e kënaqshme, për përgatitjen e së cilës nuk është e nevojshme të përdorni mish. Përveç kësaj, kajsi të thata dhe fruta të tjera të thata japin gjellë shije e pabesueshme. Kjo pjatë e ligët do të tërheqë edhe ata që e duan pilafin me mish.

Komponentët:

• Oriz kafe - 300 g.
• Qepë - 1 pc.
• Karota - 300 g.
• Kungull - 300 g.
• Hudhra - 2 koka.
• Erëza për pilaf dhe kripë.
• Rrush të thatë, kajsi të thata dhe fruta të tjera të thata - një grusht.

Kungulli dhe karotat duhet të qërohen dhe të priten në rripa. Qepa e prerë në kubikë. Skuqini perimet një nga një në vaj vegjetal. Hidheni në një kazan, duke shtuar fruta të thata, hudhër dhe erëza.

oriz kaf shpëlajeni dhe skuqeni për disa minuta në vaj vegjetal. Hidhni mbi pjesën tjetër të përbërësve. Mbetet të shtoni ujë ose lëng perimesh në një sasi të tillë që lëngu të mbulojë përbërësit me 3 cm.

Mbulojeni dhe gatuajeni për 50-60 minuta. Orizit kaf duhet më shumë se zakonisht për t'u gatuar, kështu që nëse gatuani pilaf nga oriz i zakonshëm koha duhet të reduktohet në 30 minuta.

Pilafi gati i servirur me barishte të freskëta. Shoqërimi më i mirë i kësaj pjate sallatë të freskët ose përzierje perimesh. Frutat e thata i japin gjellës një shije dhe aromë të pasur, kështu që ky pilaf nuk është inferior ndaj pjatë tradicionale me mish.

Qull elbi me ullinj dhe perime

Qull elbi është një pjatë anësore mjaft e thjeshtë. Megjithatë, nëse shtoni perime, ullinj, erëza të ndritshme dhe barishte në të, ju mund ta ktheni qullin e elbit në vakt i plotë, e cila mund të konsumohet edhe gjatë Kreshmës.

Komponentët:

• Perlovka - 200 g.
• Karrota - 1 pc.
• Qepë - 150 g.
• Ullinj - 100 g.
• Susam - 10 g.
• Ujë - 1 litër.
• Vaj perimesh - 60 ml.
• Kripë, piper dhe erëza të tjera për shije.

Elbi perla duhet të lahet, lëreni ujin të kullojë. Skuqini në një tigan të thatë derisa të shfaqet një aromë e këndshme e elbit margaritar. Susami duhet gjithashtu të skuqet në një tigan të thatë për një kërcitje të këndshme.

karotat e prera feta të holla dhe grijmë imët qepën ose e presim në kubikë të mëdhenj. Fry.

Vendoseni në një tenxhere perime të skuqura, susam, elb perla dhe derdhni ujë. Gatuani derisa të zbuten, duke shtuar kripë, piper të zi dhe erëza të tjera në fund të gatimit.

Ullinjtë duhet të priten në feta të holla dhe të shtohen në qull 10-15 minuta para përfundimit të zierjes. Mesatarisht, përgatitja e qullës zgjat 50 minuta. Qull duhet të shërbehet me barishte të freskëta ose feta. kastraveca të freskëta.

Kari vegjetarian

Nëse jeni në kërkim të pjatave origjinale të Kreshmës për çdo ditë të Kreshmës, kushtojini vëmendje kerit vegjetarian. Është pikante gjellë e shijshme e cila do të jetë kulmi i juaj Menuja e Kreshmës. Kombinimi origjinal i perimeve dhe erëzave do të befasojë miqtë dhe të njohurit tuaj me shijen tuaj.

Komponentët:

• Përzierje perimesh të ngrira - 800 g.
• Bajame - dy presa.
• Qepë - 100 g.
• Rrënja e xhenxhefilit - 20 g.
• Qumësht kokosi - 1 filxhan.
• Hudhra - për shije.
• Vaj perimesh - 80 ml.
• Koriandër, piper pikant, shafran, shafran i Indisë - për shije.

Për të përgatitur këtë pjatë mund të përdorni çdo grup perimesh. Mund të përfshijë speca të ëmbël, patate, kunguj të njomë, brokoli, karrota, asparagus dhe bizele. Gjëja më e rëndësishme në këtë pjatë është grupi i duhur i erëzave. Për ata që duan pjata pikante Mund të përdorni më shumë speca djegës.

Skuqni përzierjen e perimeve në vaj vegjetal, shtoni qepën e grirë hollë. Shtoni gjithashtu hudhrën dhe xhenxhefilin, të prerë në feta të holla. Në këtë përzierje shtoni bajame, koriandër, shafran, shafran të Indisë, djegës, piper të zi dhe erëza të tjera sipas shijes.

Mbetet vetëm të shtoni qumësht kokosi, kripë dhe ziejini për 10-15 minuta. Kjo pjatë shërbehet e nxehtë. Për më tepër, karrin mund ta dekoroni me kopër dhe majdanoz, si dhe ta shërbeni me perime të freskëta.

Sallatë me lakër, portokall dhe mollë

sallatë e freskët - pjata më e mirë për ata që agjërojnë ose janë të dashur për të ushqyerjen e duhur. Sallatë e bazuar në lakër të kuqe, mollë dhe portokall - kombinim i shijshëm dhe përfitojnë. Përgatitja e tij kërkon një kohë minimale. Përveç kësaj, kjo sallatë mund të jetë edhe një pjatë kryesore dhe shtesë e madhe te drithërat ose patatet e ziera.

Komponentët:

• Lakër e kuqe - 400 g
• Mollë - 200 g.
• Portokalli - 200 g.
• Vaj ulliri ose luledielli - 30 ml.
• Uthull molle ose rrushi - 30 ml.
• Piper i zi dhe kripë - për shije.

Qëroni mollët dhe portokallet dhe pritini në feta të holla. Pritini lakrën. Përziejini të gjithë përbërësit, duke e veshur sallatën me ndonjë vaj vegjetal dhe uthull frutash. Kripë dhe piper. Kjo sallatë I përshtatshëm si vakt kryesor ose si shtesë e pjatave të tjera dietike.

Kotoleta kreshmore

Kreshma e Madhe është një provë për çdo person ortodoks. Sigurisht, mishi nuk mund të zëvendësohet me perime, por kotoletat vegjetariane të shijshme dhe krokante do të bëhen një pjatë e preferuar gjatë periudhës së agjërimit.

Komponentët:

• Lakër - 1 pc.
• bollgur - 50 g.
• Qepë - 100 g.
• Miell - 30 g.
• Hudhra - ½ kokë.
• Kripë, erëza, kopër - për shije.
• Therrime buke.
• Vaj luledielli.

Ziejeni lakrën për 10 minuta. Nxirreni nga uji dhe lëreni ujin të kullojë. Grini me një blender ose mulli mishi dhe shtrydhni gjithashtu lëngun.

Grini qepën dhe hudhrën me blender ose grijini imët. Pritini koprën me një kapëse ose copëtoni. Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën dhe piperin. Shtoni bollgur dhe miell. Lëreni të qëndrojë 10 minuta që bollguri të fryhet.

Nga masa që rezulton, formoni kotelet, rrokullisni në thërrime buke dhe skuqeni në vaj vegjetal. Shërbejeni me sallatë perimesh ose turshi.

Biskota kreshmore

Nëse jeni duke kërkuar për receta të shijshme kreshmore për çdo ditë, kushtojini vëmendje biskota të ligët. Do të bëhet ëmbëlsirë e mrekullueshme ose një meze të lehtë gjatë Kreshmës. Përveç kësaj, biskotat nuk përmbajnë sheqer, ndaj mund të jenë pjesë e ushqimeve dietike dhe menyve të fëmijëve.

Komponentët:

• Bollgur - 200 g.
• Miell thekre - 2 lugë gjelle. l.
• mollë jeshile - 400 g.
• Karota - 60 g.
• Arrë - 50 g.
• Boronica - 40 g.
• Hurmat - 5 copë.
• Lëng karrote ose molle të shtrydhur fllad - 60 ml.
• Kanellë dhe vanilje - për shije.
• Susam - 2 lugë gjelle. l.

Prisni arrat dhe hurmat. Grini karotat në një rende të trashë. Grini mollën me blender ose grijeni në një rende të imët. Përziejini të gjithë përbërësit, duke shtuar erëzat, lëngun, boronicat, tërshërën dhe miellin.

Masa që rezulton duhet të lihet për 20 minuta në mënyrë që mielli dhe tërshëra të thithin lëngun. Nga masa e përftuar formoni një biskotë, e rrotulloni në farat e susamit. Shtrojini në një tepsi të veshur me pergamenë.

Piqeni për gjysmë ore në temperaturë mesatare. Biskota mund të hahet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.

Okroshka kreshmore

Pavarësisht se okroshka konsiderohet një pjatë verore, ajo mund të gatuhet gjatë gjithë vitit. Gjatë periudhës së agjërimit, okroshka mund të përgatitet me kërpudha të kripura ose turshi. Është mirë të gatuani pjata të tilla me kërpudha ose kërpudha qumështi të kripur.

Komponentët:

• Kastraveca të freskëta - 400 g.
• Mollë të njomur - 2 copë.
• Kërpudha të kripura - 150 g.
• Kvass - 1,5 litra.
• Qepë të gjelbra - 1 tufë.
• Kopër - 1 tufë.
• mustardë, Uthull molle, kripë - për shije.

Kërpudhat duhet të lahen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe të copëtohen imët. Qëroni lëkurën e trangujve të freskët dhe i prisni në kubikë të vegjël. Prisni zarzavate. Qëroni mollën nga lëvozhga dhe thelbi, dhe gjithashtu priteni në kubikë të vegjël.

Përziejini të gjithë përbërësit dhe mbushni me kvass. Për të dhënë okroshka shije pikante dhe aromë, shtoni pak mollë ose uthull rrushi, mustardë dhe piper i zi. Kripë për shije. Përveç kësaj, mund të shtoni patate të ziera dhe rrepkë të freskët në okroshka.

Për shumë receta të tjera të shijshme, shihni seksionin tonë ""

Nëse keni kohë që dëshironi të provoni agjërimin, por mendimi për një menu të butë dhe monotone të kreshmës ju ndalon, atëherë thjesht nuk jeni të njohur me recetat tona hap pas hapi për Kreshmën. Në fund të fundit, nëse i qaseni përgatitjes së ushqimit për agjërim në mënyrë racionale dhe në të njëjtën kohë me imagjinatë, mund të merrni një grup pjatash të larmishme dhe shumë të shijshme për çdo ditë. Sigurisht, nuk mund të thuhet se një ushqim i tillë nuk do të jetë shumë i ndryshëm nga ai me të cilin jeni mësuar, por edhe gustatorëve do t'ju pëlqejë patjetër shija e ushqimit pa dhjamë të përgatitur siç duhet. Dhe mos harroni se përveç recetave tradicionale monastike për Kreshmën, fjalë për fjalë çdo ditë ka mundësi të reja për pjatat e shëndetshme të kreshmës, më të përshtatura për preferencat e shijes njeriu modern. Pra, më tej jeni në pritje të recetave të thjeshta dhe të shijshme të agjërimit për besimtarët laikë udhëzime hap pas hapi dhe foto. Gjithashtu nga artikulli ynë do të mësoni se çfarë mund të gatuani dhe hani në Kreshmë, dhe cilat ushqime janë rreptësisht të ndaluara për të ngrënë.

Bashkojuni diskutimit

Bazat e dietës në Kreshmën e Madhe 2017 për laikët çdo ditë me shembuj recetash

Përpara se të vazhdojmë me përshkrimin e shembujve specifikë të recetave, ia vlen të thuash disa fjalë për bazat e dietës së besimtarëve në Kreshmën 2017. Si fillim, vërejmë se Kreshma e Madhe zgjat 47 ditë dhe më e vështira (me grevë urie ditë) janë vetëm javët e para dhe të fundit. Në javët e mbetura, dieta ndahet në 3 grupe:

• ushqimi i thatë, kur lejohet të hahen vetëm ushqime të pagatuara pa vaj (e hënë, e mërkurë, e premte)
• të ziera ushqim bimor pa gjalpë (e martë, e enjte)
• ushqim i zier me gjalpë (e shtunë, e diel)

Bazuar në këto rregulla bazë, përpilohet një menu e kreshmës për gjithë javën. Vlen gjithashtu të përmendet se baza e dietës për Kreshmën për laikët gjatë ditës (shembuj të recetave më poshtë) duhet të jetë ekskluzivisht produkte organike të ushqyerit. Këshillohet që të konsumohet sa më shumë perime të freskëta dhe frutat, përgatitjet shtëpiake për dimër, produkte turshi gatimin e vet. Këto të fundit, meqë ra fjala, janë shumë të pasura me vitamina, veçanërisht C, e cila është shumë e rëndësishme në kushtet e imunitetit të reduktuar në fillim të pranverës. Më pas, do të gjeni shembuj të pjatave të shijshme, të shëndetshme dhe mjaft të lehta për t'u përgatitur për çdo ditë për menunë e Kreshmës. Jemi të sigurt se shija e tyre do t'ju befasojë këndshëm dhe vetë këto receta do të vendosen patjetër në librin tuaj të gatimit.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë për çdo ditë të kreshmës, një recetë hap pas hapi me foto

Para së gjithash, ne ju ofrojmë një recetë hap pas hapi me një foto të shijshme dhe sallatë e thjeshtë për çdo ditë të Kreshmës. Në thelbin e saj produktet e disponueshme- perime dhe fruta, falë të cilave një sallatë e tillë mund të përgatitet të paktën çdo ditë. Por me një ndryshim - në të gjitha ditët përveç fundjavave, veshja duhet të bëhet vetëm nga lëngu i limonit pa vaj. Mësoni se si të përgatisni një sallatë të shijshme dhe të thjeshtë për çdo ditë të Kreshmës së Madhe nga receta hap pas hapi më poshtë.

Përbërësit e nevojshëm për sallatë e shijshme për çdo ditë të Kreshmës

• patate - 3-4 copë.
• shegë - 1 pc.
• arra (të qëruara) - 200 g.
• qepë e kuqe - 1 pc.
• cilantro - 1 tufë
• piper
• vaj perimesh
• lëng limoni

Udhëzime për një recetë për një sallatë të shijshme dhe të thjeshtë për çdo ditë agjërimi

Lani patatet mirë ujë të ngrohtë. Ziejini së bashku me lëvozhgën në ujë me kripë derisa të zbuten. Më pas lëreni të ftohet plotësisht, hiqni lëkurën dhe priteni në kubikë të vegjël.

Ndërkohë që patatet janë duke u ftohur, mund të filloni të përgatisni përbërës të tjerë, si për shembull shegën. E pastrojmë shegën: i presim kapakun dhe më pas bëjmë prerje të cekëta përgjatë ndarjeve të dukshme dhe e hapim me kujdes shegën. Hidhni kokrrat pa byk në një tas sallate.

E pastrojmë qepën nga lëvozhga dhe e presim në gjysmë unaza të holla. Më pas prisni gjysmë unazat në gjysmë. Mund ta grisni imët edhe qepën nëse nuk ju pëlqen që qepa të ndihet fort në sallatë.

I zhvendosim arrat e papërpunuara të qëruara në një llaç dhe i bluajmë. Ju gjithashtu mund të arrini të njëjtin efekt me një rrotull dhe letër pergamene.

Lani cilantro ose majdanoz dhe copëtoni imët.

Mbetet vetëm për të përzier të gjithë përbërësit së bashku në një tas, kripë dhe piper për shije dhe aromë. Nëse jeni duke përgatitur një sallatë kaq të ligët të shtunën ose të dielën, atëherë bëni një salcë me vaj vegjetal dhe lëng limoni. Në ditët e tjera, thjesht shtoni lëng limoni dhe hidhni sallatën.

Një recetë e thjeshtë e pjatës së parë për një menu të kreshmës, hap pas hapi

Ushqimet e nxehta duhet të jenë të pranishme në menunë e kreshmës për të siguruar funksionimin normal të stomakut gjatë Kreshmës. Si rregull, roli i pjatave të para luhet nga supa me lakër dhe drita supave me perime. Receta e thjeshtë e pjatës së parë për menunë e kreshmës, që ju ofrojmë më poshtë, i përket kategorisë së dytë. Si bazë e kësaj pjate të parë për menunë e kreshmës, bëni një recetë të thjeshtë supë me perime. Numri dhe lloji i perimeve në këtë recetë mund të ndryshohet sipas gjykimit tuaj.

Përbërësit e nevojshëm për recetën e pjatës së parë për menunë e kreshmës

• patate - 4-5 copë.
• kampionë - 0,5 kg
• karota - 2 copë.
• qepë - 1 pc.
• miell - 2 lugë gjelle. l.
• vaj perimesh
• kopër
• majdanoz
• Gjethja e dafinës
• piper i zi i bluar

Udhëzime se si të gatuani pjatën e parë për një menu të kreshmës sipas një recete të thjeshtë

Qëroni karotat dhe patatet. Pritini karotat në unaza të holla, patatet në kubikë të vegjël.

Kriposni ujë dhe lëreni të vlojë, shtoni perimet (karotat dhe patatet) dhe gatuajeni në zjarr mesatar.

Lani kërpudhat dhe pritini në feta të holla së bashku me këmbët. Qëroni dhe grijeni qepën imët, përzieni me kërpudhat. Kriposni pak dhe dërgojeni në një tigan me vaj vegjetal të ndezur. Skuqini kërpudhat derisa të jenë gatuar gjysmë.

Kur uji të vlojë përsëri, shtoni kërpudha dhe erëza (piper, molë, gjethe dafine) në lëng.

Në fund shtoni zarzavate të grira hollë (majdanoz dhe kopër). Gatuani derisa patatet të jenë gati.

Kotoleta me lakër për menunë e kreshmës, një recetë hap pas hapi

Kotoleta me lakër për menunë e kreshmës, një recetë hap pas hapi për të cilën pret vëmendjen tuaj më tej, opsion i madh rostiçeri e shijshme. Prerje të tilla mund të jenë si një pjatë e pavarur. kuzhinë e dobët, dhe shtesë e mirë te drithërat dhe patatet e ziera. Pavarësisht se këto qofte për menunë e kreshmës janë bërë nga lakra, ato janë po aq të shijshme dhe të shijshme sa edhe homologët e tyre të mishit. Shihni vetë me recetën tonë të ardhshme hap pas hapi.

Përbërësit thelbësorë për koteletat e lakrës së kreshmës

• lakër - 500 gr.
• llambë - 1 pc.
• bollgur - 30 gr.
• miell - 30 gr.
• hudhër - 2 copë.
• kopër
• vaj perimesh
• therrime buke
• piper

Udhëzime për një recetë hap pas hapi për kotelet e lakrës për menunë e kreshmës

Lajeni dhe prisni lakrën copa të mëdha. E dërgojmë lakrën në ujë të vluar me kripë dhe e gatuajmë për 10-15 minuta.

Ndërkohë qepën dhe barishtet e grijmë shumë imët. Kaloni hudhrën në një shtypje hudhre ose grijeni imët me një thikë të mprehtë.

Nxirreni lakrën nga tenxherja dhe lëreni të ftohet plotësisht. Pastaj bluaj gjethet e lakrës në një blender ose kaloni përmes një mulli mishi.

Bashkojmë masën e lakrës, qepën, hudhrën dhe barishtet së bashku në një enë. Shtoni bollgur dhe miell, përzieni plotësisht. Kripë dhe piper për shije.

Nga perimet e grira që rezulton ne gdhendim copa të vogla dhe i zhysim në thërrime buke.

Skuqni kotatet në vaj vegjetal deri në kafe të artë.

Zierje perimesh me thjerrëza - një recetë hap pas hapi për menunë në Kreshmë

Një tjetër e shijshme dhe e dyta e dobishme enët për menunë në Kreshmë - zierje perimesh me thjerrëza. Në përgjithësi, thjerrëzat janë shumë të nënvlerësuara. bishtajore në tonë kuzhinë e përditshme. Ndërkohë, është shumë i dobishëm dhe mund të diversifikojë shumë menunë e Kreshmës. Mësoni se si të gatuani zierje perimesh me thjerrëza nga një recetë hap pas hapi për menunë në Kreshmë.

Përbërësit e nevojshëm për zierje me perime me thjerrëza për Kreshmën

• patate - 3-4 copë.
• domate - 3 copë.
• qepë - 1 pc.
• karota - 1 pc.
• thjerrëzat - 1/3 filxhan
• lakër - 1/2 pc.
• piper
• vaj perimesh
• erëza për shije

Udhëzime për një recetë hap pas hapi për zierjen e perimeve me thjerrëza në postim

Hidhni pak vaj në një tenxhere ose kazan dhe shtoni qepë dhe karrota të grira hollë. Përziejini dhe ziejini në zjarr mesatar për disa minuta.

Më pas shtoni kubikë patate dhe gjysmë gote thjerrëza të lara. Përziejini, shtoni ujë dhe mbulojeni me kapak. Ziejini për 15 minuta në zjarr të ulët.

Domatet qërohen dhe priten imët. Shtoni domatet në zierje.

Në fund shtoni lakrën e grirë. Kripë, piper dhe shtoni çdo erëz për shije. Përziejini dhe ziejini të mbuluara derisa të jenë gati. Gjithashtu shtoni ujë sipas nevojës.

Receta për ëmbëlsirën e papërpunuar të hurmës për çdo ditë të Kreshmës, udhëzime hap pas hapi

Ndoshta keqkuptimi më i zakonshëm për të ngrënë gjatë Kreshmës është ideja se ëmbëlsirat janë plotësisht të përjashtuara nga menyja e Kreshmës. Në fakt, ju mund dhe madje duhet të hani ëmbëlsira në agjërim, por vetëm natyrale dhe pa vezë në përbërje. Nga më opsione të thjeshtaëmbëlsirat e shëndetshme dhe të lejuara - mjaltë dhe fruta të thata. Por për ata që preferojnë më komplekse kombinimet e shijeveëmbëlsirat ofrojnë recetë karamele të papërpunuara nga datat për çdo ditë të Kreshmës së Madhe. Receta për një ëmbëlsirë të papërpunuar me hurma për çdo ditë agjërimi është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur dhe mund të përsëritet lehtësisht duke përdorur udhëzimet e mëposhtme hap pas hapi.

Përbërësit thelbësorë për ëmbëlsirën e hurmës së papërpunuar për Kreshmën

• hurma - 300 gr.
• arra / kikirikë / shqeme - 150 gr.
• kanellë - 1 lugë
• kakao
• karobë

Udhëzime për recetën e ëmbëlsirës së papërpunuar me hurma për çdo ditë agjërimi

Shpëlajini hurmat, hiqni gropat. Më pas derdhni frutat e thata me ujë të valë për 10 minuta.

Për këtë recetë mund të përdorni çdo arra, përderisa ato janë të papërpunuara. Por nëse merrni kikirikë ose shqeme, atëherë ato duhet të zhyten ujë të ftohtë për të hequr lëkurën.

Fillimisht i dërgojmë hurmat në tasin e blenderit dhe i grijmë për disa minuta. Më pas shtoni arrat dhe kanellën dhe përziejini derisa të krijohet një masë e trashë homogjene.

Në një shënim! Nëse shumëllojshmëria e hurmave është e thatë dhe nuk japin shumë lëngje, mund të shtoni pak ujë ose mjaltë të lëngshëm për ngjitje.

Masën e përfunduar e vendosim në një tas dhe me duar të lagura fillojmë të gdhendim ëmbëlsirat në formë të rrumbullakët ose të zgjatur.

Rrotulloni ëmbëlsirat që rezultojnë në një përzierje kakao dhe pluhur karobi dhe dërgoni në frigorifer për gjysmë ore. Gati! Ju gjithashtu mund të përdorni arra të copëtuara si spërkatje për ëmbëlsirat e tilla të papërpunuara, sheqer pluhur, thekon kokosi ose çokollatë e lëngshme.

Biskota të shijshme "Minute" - një recetë hap pas hapi për pjekje të thjeshtë në një postim

Produktet e pjekura pa yndyrë mund të jenë gjithashtu të shijshme, siç është receta e thjeshtë Minute Cookie më poshtë. Përgatitja e brumit për biskota nga tre komponentë të thjeshtë, dhe ju mund të zgjidhni absolutisht çdo mbushje për shije. Por më e mira nga të gjitha, biskotat e shijshme "Minute" nga receta hap pas hapi për pjekje të thjeshtë në postimin e mëposhtëm janë marrë me shtëpi. reçel i trashë. Zbuloni se si ta gatuani këtë delikatesë të thjeshtë, të shpejtë dhe të shijshme më poshtë.

Përbërësit e nevojshëm për biskotat e shijshme të ligët "Minute"

• miell - 300 gr.
• ujë të gazuar - 1/2 filxhan
• vaj vegjetal - 1/2 filxhan
• reçel për mbushje

Udhëzim për recetë e thjeshtë biskota të shijshme "Minute" në postim

Hidhni ujë në një enë dhe shtoni vaj vegjetal. Filloni të shtoni miell dhe gatuajeni një brumë të fortë.

Ziejeni brumin dhe ndajeni në dy pjesë të barabarta. Hapeni secilën pjesë në një sipërfaqe të lyer me miell në një kek të hollë.

Me thikë, shtresën e rrumbullakët të brumit që rezulton e ndajmë në 6-8 sektorë identikë.

Shtoni pak reçel në buzë të çdo fete dhe mbështillni biskotat në formën e një bagel.

I shtrojmë biskotat në një tepsi me pergamenë dhe i dërgojmë në furrë (200 gradë) për 25 minuta.

Ushqimi i Kreshmës: recetë me qofte pa mish për Kreshmën 2017, video

Siç mund ta shihni, recetat në postim mund të jenë të thjeshta dhe të shijshme në të njëjtën kohë. Dhe në përgjithësi ushqim pa yndyrë Si të gjitha ushqimet në Kreshmën 2017, është i pasur me sallata, pasta dhe pjata të dyta dhe të para. Receta jonë e ardhshme video për Kreshmën - qofte pa mish, vlen edhe për ushqimin pa yndyrë dhe sigurisht që do të kënaqë besimtarët laikë. Ushqime të tilla kreshmore (receta për qofte pa mish për Kreshmën 2017), edhe pse jo nga recetat monastike, janë perfekte për menunë e çdo dite.

Kur Krishtlindjet, Petrovsky, Supozimi, Kreshma e Madhe apo të tjera po afrohen Postimet ortodokse, shumë mendojnë se çfarë mund të hani. Pjatat e dyta të kreshmës janë baza e ushqimit gjatë agjërimit. Shumë njerëz gatuajnë drithëra, gjellë nga perimet, kërpudha, peshk... Megjithatë, ndonjëherë nuk ka imagjinatë të mjaftueshme për të gatuar të shijshme dhe origjinale, ndërsa i ligët i dyti gjellë. Ky seksion u krijua posaçërisht në mënyrë që të gjeni kurse të reja kryesore të liga që nuk do të jenë të vështira për t'u përgatitur. Për ta bërë më të lehtë përgatitjen e recetave, të gjitha pjatat kanë foto hap pas hapi.
Recetat për pjatat e dyta pa yndyrë do t'ju ndihmojnë në përpilimin e një menuje për kohën e agjërimit. Shumë receta do të zëvendësojnë lehtësisht mishin për ju gjatë agjërimit. Për shembull, bishtajoret janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm dhe ju mund të gatuani pothuajse çdo gjë me to.
Do të gjeni receta për mëngjes, drekë dhe darkë. Më besoni, një sekondë e dobët mund të jetë jo vetëm ushqyese, por edhe e shijshme.

19.07.2018

Pollock i marinuar me karota dhe qepë

Përbërësit: polak, karrota, qepë, paste domate, uthull, lëng limoni, kripë, piper, gjethe dafine

Recetë për adhuruesit e peshkut. Ne po përgatisim një meze të shijshme të nxehtë - polak nën një marinadë perimesh. E thjeshtë, e përballueshme, e shijshme dhe e shëndetshme për të gjithë familjen.

Përbërësit:
- 1 kg polak,
- 4 qepë,
- 4 karota,
- 3 lugë pastë domate,
- 2 lugë gjelle uthull tryeze (lëng limoni),
- piper për shije
- kripë për shije,
- Gjethe dafine.

12.07.2018

Patate të pjekura në mikrovalë (në një qese)

Përbërësit: patate, kripë, vaj vegjetal, paprika e thatë, e zezë piper i bluar, hudhra e grimcuar, barishte Provence

Pjekja e patateve në mikrovalë do t'ju kursejë shumë kohë. Por në të njëjtën kohë, shija e gjellës nuk do të vuajë fare. Për një festë ose për një darkë familjare - një pjatë e mrekullueshme anësore.

- 8-10 zhardhokë patate;
- pak kripë;
- 2-3 lugë gjelle. l. vaj perimesh;
- një majë paprika të bluar;
- një majë piper i zi;
- 1/3 lugë hudhra e grimcuar;
- një majë barishte Provence.

17.06.2018

Patate të skuqura me kampione

Përbërësit: patate, qepë, kampionë të freskët, kripë, vaj vegjetal, erëza, erëza, kopër, qepë të njoma

Patate të pjekura- është gjithmonë e shijshme. Dhe nëse e gatuani me kampione, do të jetë dyfish e shijshme. Përveç kësaj, kjo pjatë mund t'ju ndihmojë nëse jeni agjërues, por dëshironi diçka të kënaqshme dhe interesante.
Përbërësit:
- 5-6 zhardhokë patate;
- 1 qepë;
- 200 gr kampionë të freskët;
- kripë për shije;
- 5-6 lugë gjelle vaj perimesh;
- erëza për shije;
- erëza për shije;
- kopër opsionale kur shërbehet;
- qepë të njoma - opsionale kur shërbehet.

30.03.2018

Speca të mbushura me kërpudha dhe perime në furrë

Përbërësit: piper, kërpudha, kungull i njomë, patëllxhan, karrota, qepë, kripë, erëza, majonezë

Dhe kështu, marrim specin bullgar dhe e mbushim me kërpudha dhe perime të ndryshme. Falë kësaj recete, ju mund të gatuani një darkë të mrekullueshme nga përbërësit më të thjeshtë.

Përbërësit:

- 1 piper zile,
- 50 gram kampionë,
- 50 gram kungull i njomë,
- 50 gram patëllxhan,
- 50 gram karota,
- 50 gram qepë,
- kripë,
- erëza,
- 1 lugë gjelle majonezë ose salcë kosi.

21.03.2018

Lobio fasule

Përbërësit: fasule të bardha, hudhra, karota, qepe, arra, kripe, vaj luledielli

Lobio është një përfaqësues i ndritshëm i kuzhinës gjeorgjiane. Lobio origjinale, e përkthyer si "fasule", gatuhet ndryshe në pjesë të ndryshme të këtij vendi të vogël. Edhe shumëllojshmëria e bishtajoreve ndikon në shijen produkti final. Mësoni si të bëni lobio të fasules së bardhë.

Produktet për recetë:
- gjysmë kilogram fasule të bardha,
- 2 thelpinj hudhër,
- dy karota,
- kokën e qepës
- 100 g arra,
- kripë,
- vaj perimesh.

20.03.2018

Lobio me fasule të kuqe të konservuar

Përbërësit: fasule, qepë, hudhër, arra, vaj, piper, kripë, uthull, cilantro, paste domate

Lobio - e mrekullueshme Rostiçeri gjeorgjiane e cila është bërë nga fasulet e kuqe. Receta për lobio është mjaft e thjeshtë, por një pjatë e tillë është e përkryer jo vetëm për jetën e përditshme, por edhe për pushime.

Përbërësit:
- 380 gr e kuqe fasule të konservuara në s / s;
- 1 qepë;
- 2-3 thelpinj hudhër;
- 50 gr arra;
- 1-2 lugë gjelle vaj ulliri;
- piper i nxehtë për shije;
- kripë për shije;
- piper i zi i bluar për shije;
- 1 lugë gjelle uthull verë e bardhë;
- disa degë cilantro;
- 2-3 lugë gjelle paste domate ose adjika.

17.03.2018

Lachanorizo ​​ose oriz me lakër greke

Përbërësit: oriz, lakër, karota, qepë, paste domate, ujë, vaj, kripë, piper, erëza, hudhër, dafina, barishte

Unë ju sugjeroj të gatuani një pjatë të dytë shumë të shijshme - lachanorizo ​​ose oriz me lakër greke. Unë e kam detajuar recetën për ju.

Përbërësit:

- 100 gram oriz,
- 400 gram lakër,
- 1 karotë,
- 1 qepë,
- 80 gram pastë domate,
- gotë ujë,
- 30 ml. vaj perimesh,
- kripë,
- erëza,
- hudhra,
- 1 gjethe dafine,
- zarzavate.

14.03.2018

Kërpudha e kërpudhave në furrë

Përbërësit: lakër, kastravec, karrota, kërpudha, kripë, piper, dafina, vaj, paste domate, ujë

Kërpudha e kërpudhave Nuk është e vështirë të gatuash me lakër, por si rezultat do të keni një pjatë shumë të shijshme dhe të kënaqshme në tryezë, e cila, meqë ra fjala, mund të shërbehet edhe në agjërim. Një hodgepodge i tillë mund të gatuhet në një tigan ose, si ne, në furrë.
Përbërësit:
- 150 gr lakër turshi;
- 150 gr lakër të bardhë;
- 1 karotë;
- 100 gr kampionë;
- kripë për shije;
- piper për shije;
- hudhër e thatë për shije;
- 1 gjethe dafine;
- 50 ml vaj vegjetal;
- 1 lugë gjelle paste domate;
- 150 ml ujë.

13.03.2018

Pilaf pa dhjamë me kumbulla të thata dhe kajsi të thata në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: oriz, ujë, kumbulla të thata, kajsi të thata, hurma, rrush të thatë, kripë, mjaltë

Pilafi pa yndyrë mund të gatuhet me perime dhe kërpudha, ose mund ta bëni të ëmbël. Receta jonë thjesht do t'ju tregojë se si të gatuani pilaf i ëmbël me kumbulla të thata dhe kajsi të thata në një tenxhere të ngadaltë: kjo është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

Përbërësit:
- 300 gr oriz;
- 600 ml ujë;
- 100 gr kumbulla të thata;
- 100 gr kajsi të thata;
- 100 gr hurma;
- 100 gr rrush të thatë;
- 1 majë kripë;
- mjaltë - opsionale.

12.03.2018

Pilaf vegjetarian me qiqra

Përbërësit: qiqra, oriz, karota, qepë, erëza pilafi, hudhër, vaj vegjetal, kripë

Sekreti kryesor pilaf i shijshëm pa mish vetëm në qiqra. Quhet edhe bizele turke, është dy herë më e madhe se zakonisht dhe dallon dukshëm në shije. Mos e humbisni këtë recetë, sigurohuni që ta shikoni!

Produktet për recetë:
- gjysmë gote qiqra,
- oriz - 300 g,
- një karotë,
- dy koka qepe,
- 1 lugë gjelle. lugë me erëza,
- hudhër - një kokë e tërë,
- vaj perimesh,
- kripë për shije.

11.03.2018

qiqra me kërpudha

Përbërësit: qiqra, kërpudha, qepë, kripë, piper, vaj, kopër

Shumë njerëz agjërojnë para Pashkëve, prandaj po ju përshkruaj receta të ndryshme kreshmore. Sot do t'ju tregoj se si të gatuani shumë qiqra të shijshme me kërpudha.

Përbërësit:

- gjysmë gote qiqra,
- 200 gram kërpudha deti,
- 100 gram kampionë,
- 80 gram qepë,
- kripë,
- piper i zi,
- 30 ml. vaj perimesh,
- 5-7 degë kopër.

05.03.2018

Kotoleta panxhari si në kopshtin e fëmijëve

Përbërësit: panxhar, vezë, bollgur, hudhër, kripë, piper, vaj

Tani do t'ju tregoj se si të gatuani koteleta të shijshme me panxharë, të cilat pothuajse secili prej jush i kujton nga kopshti.

Përbërësit:

- 2-3 panxhar,
- 1 vezë,
- 100 gram bollgur,
- 3 thelpinj hudhër,
- gjysmë lugë kripë,
- piper i zi i bluar,
- 30 ml. vaj luledielli.

03.03.2018

Speca të mbushura me kërpudha dhe oriz

Përbërësit: piper, oriz, kërpudha, qepë, kripë, piper, erëz

i përzemërt dhe piper i shijshëm i mbushur me oriz dhe kërpudha - gjellë e madhe, e cila do të dekoroj çdo festë. Një avantazh tjetër i tij është recetë e ligët në mënyrë që të gjithë ata që agjërojnë ta vlerësojnë atë.

Përbërësit:
- 2 copë piper zile;
- 100 gr oriz të zier në avull;
- 100 gr kërpudha të freskëta;
- 50 gr qepë;
- kripë për shije,
- piper për shije
- erëza për shije.

27.02.2018

Trupi i bërë nga peshku

Përbërësit: peshk, bukë, qumësht, qepë, barishte, kripë, piper, vaj

Nëse vendosni të shkoni në një dietë, atëherë thjesht duhet të bëni miq me një kazan të dyfishtë. Enët në një kazan të dyfishtë janë shumë të shijshme dhe konsiderohen të shëndetshme. Sot, për shembull, ju sjell në vëmendje recetë e thjeshtë trup peshku.

Përbërësit:

- 450 gram peshk;
- 100 gram bukë të bardhë;
- 30 ml. qumësht;
- 80 gram qepë;
- 1 lugë majdanoz;
- kripë;
- piper i zi;
- vaj perimesh.

27.02.2018

Kotelet pa patate

Përbërësit: patate, kripë, miell, vaj vegjetal

Sot do të gatuajmë pa yndyrë shumë të shijshme kotelet me patate. Kjo pjatë është e lehtë për t'u përgatitur dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- patate - 5 copë,
- kripë,
- miell - 1-2 lugë gjelle,
- vaj vegjetal - 2 lugë gjelle.

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

Një përzgjedhje prej 100 recetash për pjatat e kreshmës, tani do të dini gjithmonë se çfarë mund të gatuani dhe hani në Kreshmë.

Supa Kharcho e papastër përfshin oriz, patate, qepë, hudhër, arra dhe domate. Kharcho është zbukuruar shumë me gjelbërim. Thjesht ka erë si domate të tharta dhe hudhër pikante. Lëpini gishtat!

Supa me lakër pa dhjamë në një tenxhere të ngadaltë është shumë e lehtë për t'u gatuar. E veçanta e tenxhere të ngadaltë është se perimet në të nuk ziejnë të buta, mbeten të dendura dhe të mbushura me shije. Ne do të gatuajmë supë me lakër nga perime të freskëta.

petët e kreshmës - pjatë universale, e cila mund të shërbehet në lëng mishi, të skuqet dhe të shërbehet si meze ose pjatë anësore. Unë do të skuq petat dhe do të më duhen 30-40 minuta për të gatuar të gjithë pjatën.

sallatë pa dhjamë me kërpudha të përgatitura nga kampionët, qepë blu, spinaq, arra pishe. I veshur me vaj ulliri. Sallata është e freskët, aromatike, e kënaqshme dhe e shëndetshme. Provoje!

Borscht kreshmore me sprat përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Për të, ju duhet të prisni të gjitha perimet, të skuqni, t'i hidhni në tigan, të shtoni spratin në domate dhe të gatuani derisa të zbuten. Lëpini gishtat!

Turshi pa dhjamë me elbin do te gatuani per me pak se nje ore. Rassolnik rezulton të jetë i pasur, i kënaqshëm, me thartirë. Elbi do të duhet të njomet paraprakisht për gjysmë ore. Dhe pastaj - thjesht.

Borsch i kreshmës me kërpudha është një pjatë e parë aromatike dhe e ndritshme që do të kënaqë shtëpinë me një bollëk perimesh dhe shije të ndryshme. Këtu përfshihen jo vetëm panxhari dhe kërpudhat, por edhe lakra, fasulet, specat zile etj.

Petulla me patate pa dhjamë janë të lehta për t'u përgatitur. Është shumë e shijshme t'i servirni petullat e tilla me salmon të tymosur dhe një degëz kopër. Pjata rezulton e përzemërt, e bukur dhe duhet të tërheqë të gjithë dashamirët e patateve.

Ligët sallatë me gaforre mund të përgatitet nga mish gaforre ose të ligët shkopinj gaforre, shtoni zarzavate, perime në to, kos i lehtë. Do të dalë e shijshme, e kënaqshme, e ndritshme, e bukur dhe origjinale. Le te perpiqemi!

Shchi është një pjatë kombëtare ruse, e shijshme dhe e dashur nga të gjithë. Supa me lakër pa dhjamë me kërpudha është e mirë për dita e shkarkimit. Ata do të rivendosin forcën, do ta mbushin trupin me vitaminë C, e cila është me bollëk në lakër.

Gatim kek me xhenxhefil pa dhjam mund të kthehet në një aktivitet argëtues. Brumi përgatitet lehtë, piqen shpejt dhe këshilloj të gjithë familjen t'i ngjyrosin biskotat me xhenxhefil, do t'ju pëlqejë veçanërisht fëmijëve.

Siç e dini, avokado është një frut shumë ushqyes. Prandaj, në Kreshmën e Madhe, kur lëndë ushqyese agjërimi nuk mjafton, ju sugjeroj të përgatisni një sallatë me avokado pa yndyrë. Edhe e shijshme edhe e kënaqshme.

Sallata me kallamar kreshmore përgatitet nga e gatshme kallamar i konservuar, perime të freskëta, barishte dhe erëza. Kjo sallatë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Plus, është i lehtë dhe i freskët.

Borsch i ligët në një tenxhere të ngadaltë gatuhet nga perimet për dy orë. Rezulton shumë e shijshme borsh i trashë të mbushura me aromat e perimeve. Në tenxhere të ngadaltë, ato zbulohen në mënyrë të jashtëzakonshme dhe ruajnë formën e tyre.

Nëse gjatë agjërimit dëshironi cheburek, mos u dëshpëroni - mund t'i gatuani me to mbushje e ligët, dhe me një test të dobët. Kam përdorur mbushje me thjerrëza - doli shumë e shijshme.

Shtrudeli i ligët përgatitet pa vaj. Rezulton pasta aromatike me sasi e madhe mbushje me mollë perfekte për të pirë çaj. Të tillë strudel i dobët rreth dy orë.

Përdorni këtë recetë dhe gatuani petë të tilla të ligët me fasule që askush nuk do t'i dallojë nga mishi. Shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

Qofte të ndritshëm, të butë dhe aromatike me karrota pa yndyrë do të diversifikojnë dhe dekorojnë tryezën tuaj në ditët e agjërimit. E shijshme dhe e shëndetshme në të njëjtën kohë. Unë ndaj recetën.

Ëmbëlsira shumë të shijshme pa yndyrë që mund të shërbehen me pothuajse çdo pjatë në vend të bukës. recetë e thjeshtë bukë pa dhjamë relevante jo vetëm për agjërimin, por edhe për vegjetarianët.

Gjatë agjërimit, ndonjëherë dua të trajtoj veten pilaf aromatik- dhe kjo është mjaft e mundur nëse e zëvendësoni mishin me kërpudha! Receta pilaf pa dhjamë me kërpudha - për ditët e agjërimit dhe jo vetëm.

Sallata me lakër pa dhjamë është shumë freskuese dhe e lehtë. Një gjetje për ata që po humbin peshë është një minimum kalorish për shkak të kastravecit dhe uthullës. Është mirë ta përfshish atë pjatë anësore e ndërlikuar për një zog ose peshk.

Nëse vendosni të agjëroni, ose thjesht dëshironi një dritë ushqim pa yndyrë atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje kësaj recete të thjeshtë kotelet e lakrës ligët. E shijshme dhe e shëndetshme!

Pemë kreshmore me dy lloje mbushjesh me rrepë dhe lakër turshi - pjatë buxhetore, të aftë për të ngopur një turmë të tërë të rriturish të uritur. Fantastike gjellë e shijshme pavarësisht se janë të lira.

Kreshma e Madhe është koha për të pastruar trupin. Por çfarë nëse stomaku kërkon me ngulm supave të pasura? Përgjigja e thjeshtë për këtë pyetje është hodgepodge i dobët. Epo, si ta gatuajmë - lexoni më tej.

A ka nevojë të prezantohet i dashuri dhe i njohuri? petë të ligët me patate? Pavarësisht nga çmimi i lirë i përbërësve, petët e patates janë gjithmonë një sukses. Unë ndaj recetën.

Nëse vendosni të gatuani byrekë në Kreshmë, atëherë një recetë e thjeshtë test i dobët për byrekët do t'ju vijnë patjetër në ndihmë. Gatuaj brumë i dobët mjaft e lehtë për byrekët - do t'ju tregoj se si.

Pite kreshmore me patate - byrekë që bien ndesh me ligjet e fizikës. Ato mund të hahen më shumë sesa përshtaten fizikisht për një person. Verifikuar personalisht. Një recetë e thjeshtë për byrekët me patate pa dhjamë - për ju!

Byrekët e kreshmës me lakër janë byrekë klasikë rusë që zakonisht gatuhen gjatë agjërimit, edhe pse në parim mund të gatuani me sukses dhe gjatë gjithë vitit. Receta është shumë e thjeshtë, ia vlen ta provoni.

Supa me lakra kreshmore është një supë e mrekullueshme e nxehtë për ata që agjërojnë ose thjesht duan të kenë një ditë agjërimi. Shchi përgatitet thjesht dhe nga përbërësit në dispozicion, por rezulton - thjesht ngrënia e tepërt.

Nëse i doni fasulet, atëherë receta fasule të ziera me domate me siguri do t'ju pëlqejë dhe do t'ju vijë në ndihmë. Një mënyrë e thjeshtë për të gatuar shijshëm një produkt kaq të parëndësishëm si fasulet.

Kotletat e panxharit janë një recetë e shkëlqyer me pak kalori për këdo që i përmbahet të ushqyerit e shëndetshëm. Mund t'i shërbeni në tryezë thjesht me salcë kosi. pjatë e pavarur, por mundeni me çdo pjatë anësore.

gatuaj rostiçeri e lehtë nga kungull i njomë! Unë ofroj kungull i njomë algjerian. Kungulleshkat janë pikante me shije të ëmbël dhe të thartë. Të gjithë miqtë e mi e duan atë, rekomandohet shumë!

Receta për gatimin e patateve në greqisht do t'i kënaqë të gjithë dashamirët e perimeve. Kjo pjatë e ndritshme, e bukur dhe e shijshme do të përshtatet në mënyrë të përkryer në një menu vegjetariane, por gjithashtu do të jetë mjaft e përshtatshme në tryezën e mishngrënësve! :)

patate te skuqura, kërpudha ... Po, edhe salcë kosi, dhe qepë, dhe barishte të freskëta.. Mirë, a të ka pështymë? Atëherë le të përpiqemi të gatuajmë kampionë me patate - meli, i shpejtë, shumë i shijshëm!

Më e lehta dhe më mënyrë të shpejtë gatimi i sallatës së panxharit - në këtë recetë. Pak përbërës dhe shumë përfitime!

Borscht me kërpudha dhe fasule është një depo e vërtetë proteinash për vegjetarianët dhe një pjatë shumë e kënaqshme për ata që agjërojnë. Receta klasike për borscht me kërpudha dhe fasule - nga tryeza jonë tek e juaja!

Orizi me misër në një tenxhere të ngadaltë do të jetë një pjatë e mrekullueshme për mish ose peshk, ose një pjatë krejtësisht e pavarur në tryezën tuaj të përditshme. Është e lehtë për t'u gatuar me një tenxhere të ngadaltë, por është e këndshme për t'u ngrënë!;)

Kjo sallatë e bukur dhe e ndritshme me të drejtë mund të konsiderohet jashtë sezonit, por në vjeshtë, kur domatet nuk kanë humbur ende aromë verore, rezulton veçanërisht e shijshme. Receta e sallatës me fasule të bardhë - për ju!

Është e thjeshtë por e ndritshme, e bukur dhe shumë sallatë e shijshme nuk bie ndesh me kërkesat e agjërimit, i përshtatshëm për ushqim diete dhe menu vegjetariane. Provoje! :)

Në fakt, kjo sallatë e mrekullueshme është shumë e ngjashme me një vinegrette, kështu që ky kombinim i mrekullueshëm i lakër turshi, bizele dhe panxhari është jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe i shëndetshëm.

Një pjatë e mrekullueshme e shijshme dhe e shëndetshme që është e përkryer për mish ose peshk, por në të njëjtën kohë mund të jetë një pjatë e pavarur për çdo ditë.

Recetë klasike kek me xhenxhefil pa dhjam e dobishme jo vetëm për besimtarët ortodoksë, por edhe për të gjithë ata që përpiqen të kufizohen në konsumin e ëmbëlsirave. Detajet janë në recetë!

recetë e thjeshtë bukë pa dhjamë në një makinë buke, është shumë e rëndësishme jo vetëm në ditët e agjërimit - do të jetë i dobishëm për të gjithë ata që monitorojnë shëndetin dhe peshën e tyre, pavarësisht nga koha e vitit!

Një recetë e thjeshtë për brokolin e pjekur do të pasurojë menunë tuaj me një tjetër recetë të lehtë dhe të shijshme. pjatë anësore me perime. me susam dhe salce soje- është thjesht magjike! :)

E lehtë, e shijshme dhe shumë pjatë e shëndetshme nga karotat është i përshtatshëm për adhuruesit e ushqimit vegjetarian, si dhe për ata që agjërojnë ose shikojnë figurën e tyre.

Lakra e zier me karota është një pjatë e gjithanshme që mund të përgatitet si për festa ashtu edhe në ditët e zakonshme. Përveç kësaj, lakër të zier me karota mund të shërbehet si pjatë anësore.

Patatet e stilit korean nuk janë një pjatë e nxehtë dhe jo një pjatë anësore, por një e shijshme sallatë pikante. Tifozët e gjithçkaje "pikante" duhet patjetër të mësojnë se si të gatuajnë patate në koreanisht!

Unë mendoj se kjo recetë supë pa dhjamë me fasule mund të jetë e dobishme jo vetëm për agjërimin. Para së gjithash - në vëmendjen e vegjetarianëve, por ju jeni gjithashtu të mirëpritur në tryezën tonë! :)

Receta byrek pa dhjamë me reçel pa vezë dhe produkte qumështi do të jetë i dobishëm për të gjithë ata që respektojnë agjërimin, dhe gjithashtu monitorojnë shëndetin dhe peshën e tyre.

Një pjatë e mrekullueshme sezonale me perime të freskëta që shkon shumë me çdo mish. Mund ta përdorni si pjatë të pavarur, në çdo rast është shumë e shijshme.

Kotelet me perime nuk mund të jetë e shijshme? Në fakt, kjo është larg nga rasti. Mundohuni të gatuani lakër zrazy dhe do të habiteni se sa të shijshme mund të jenë perimet.

Një sallatë e thjeshtë, por jo më pak e shijshme me perime, e cila do të jetë një shtesë e shkëlqyer për gatimet e mishit dhe shpendëve.Pra, receta për një sallatë me lakër dhe misër është një pjatë e shijshme, e lehtë dhe e shëndetshme!

Për adhuruesit e shijes Ushqim i shendetshem kushtuar - një recetë e thjeshtë sallate me kërpudha kampione me një foto!

Kotelet e panxharit- alternativë e shkëlqyer kotelet e mishit. Për më tepër, ato janë shumë më të dobishme se këto të fundit!

Unë ju ofroj një recetë të thjeshtë armene supë me fasule lobahashu - e shijshme, e shëndetshme dhe plotësisht vegjetariane! Në të njëjtën kohë, aq e kënaqshme sa do ta vlerësojnë edhe mishngrënësit;).

Ju sugjeroj të mësoni se si të gatuani speca zile me perime dhe një tjetër pjatë e shijshme dhe e shëndetshme do të shfaqet në menunë tuaj verore!

Karrota me djathë dhe hudhër - një sallatë e mrekullueshme me të shkëlqyera shijshme dhe veçori të dobishme. Përveç kësaj, kjo sallatë është shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Solyanka nuk është vetëm supë e shijshme, por edhe një pjatë e mrekullueshme me lakër, përgatitja e së cilës, në prani të një tenxhere të ngadaltë, kthehet në një kënaqësi të vërtetë!

Ndoshta çdo zonjë ka të sajën recetë nënshkrimi rrotullat e patëllxhanëve. Ajo që ata nuk mbështjellin në to - karota, gjizë, djathë, barishte, domate! - por më pëlqejnë më shumë këto role me arra. Provoje!

Patatet e reja në një tenxhere të ngadaltë përgatiten lehtësisht dhe thjesht. Kjo është pjata e parë që kam zotëruar kur bleva një tenxhere të ngadaltë. Doli e mrekullueshme - patate të shijshme të artë dhe të gjitha në një tas!

Champignon - produkt i domosdoshëm gjatë postimit. Ka shumë receta për pjatat me kampione pa mish, dhe unë dua t'ju ofroj një tjetër - një supë të shijshme dhe ushqyese. Lexoni recetën!

Për një darkë të lehtë ose drekë dietetike mund të gatuaj selino të zier me perime - një pjatë e thjeshtë dhe shumë e shijshme.

Kotletat e panxharit janë shumë të shëndetshme, të shijshme dhe të kënaqshme. Kjo pjatë do t'i pëlqejë të gjithëve: nga adhuruesit e ushqimit të shijshëm e deri te njerëzit që duan të humbin disa kilogramë shtesë.

Shumë njerëz e duan asparagun korean. Por zakonisht çmimi për këtë sallatë në treg kafshon mirë. Le ta bëjmë vetë! Dhe sa të duam.

Unë sjell në vëmendjen tuaj të shijshme, patate aromatike me perime në një tenxhere. Ju mund ta gatuani këtë pjatë nga ajo që është në frigorifer, përbërësit në këtë opsion mund të zëvendësohen me të tjerë.

Sallatat me fasule janë gjithmonë të shijshme dhe të kënaqshme. Unë ju sugjeroj të përgatisni një sallatë të ndritshme që do t'i bëjë përshtypje çdo gustatori. Ju premtoj se do të jetë e bukur dhe e shijshme!

Kur dëshironi jo vetëm të dobishme, por edhe perime të shijshme, përpiquni të gatuani karota pikante nën marinadë. Kjo pjatë do të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për mishin.

Sallatë me patate të ziera e madhe për zbukurim. Mund ta servirni me gatime me mish ose peshk. Ose si meze.

Unë ju sugjeroj të gatuani karota në një domate në shtëpi. Një meze universale - si për sanduiçe, ashtu edhe si salcë për pjatat e para, dhe si salcë për enët anësore. Për më tepër, është shumë e shijshme, e shëndetshme dhe e shpejtë!

Shumica e vegjetarianëve janë të aftë për perime, ata veti të dobishme më mirë se ngrënësit e zakonshëm të mishit. Këtë recetë supe me brokoli vegan ma dha një mik vegan. Shumë e shijshme.

Peta e fasules së bardhë është një nga më të shijshmet dhe ushqime të shëndetshme që gatuaj për familjen time. Përbërja e pate përfshin barishte të freskëta dhe lëng limoni.

Unë personalisht përgatis shumë shpesh qull me karota në shtëpi, rezulton një pjatë e thjeshtë dhe e kënaqshme me dhimbje, ndaj ju këshilloj ta provoni edhe ju. E shkëlqyeshme me të gjitha sallatat dhe qoftet!

Kreshma është një ngjarje e madhe për botën e krishterë. Në fund të fundit, njerëzit fetarë besojnë se këto ditë trupi fizik vjen në harmoni me botën shpirtërore, pastrohet nga veprat dhe mendimet mëkatare dhe i afrohet Zotit.

Nga artikulli do të mësoni për katër kryesoret se çfarë lloj ushqimi duhet të merret në këtë kohë dhe nga cili është më mirë të abstenoni. Ne do t'ju tregojmë se çfarë është ushqimi pa yndyrë dhe do të japim receta për përgatitjen e tij.

Katër agjërime kryesore të krishtera

Fillon më 28 nëntor dhe zgjat dyzet ditë, duke përfshirë edhe 6 janarin. Në të gjitha ditët e tij, me përjashtim të ditëve të javës dhe të shtunave tek, çdo gjë lejohet të hahet, përveç produkte të caktuara, dhe vaji vegjetal dhe peshku janë në dispozicion në fundjavë dhe në ditët e barabarta.

Ushqimi i Kreshmës për Kreshmën e Madhe, i cili fillon 49 ditë para të dielës së Pashkëve, përbëhet kryesisht nga perime dhe peshk, me përjashtim të javëve të 7-të, 4-të dhe 1-të.

Në ditën e 58-të pas Pashkëve fillon dhe mbaron në Ditën e Pjetrit dhe Palit. vaj vegjetal dhe enët e peshkut janë të ndaluara vetëm në ditët tek të javës, përveç fundjavave.

Agjërimi i Fjetjes zgjat 14 ditë nga 14 deri më 27 gusht. Vaji vegjetal konsumohet gjatë fundjavave dhe peshku mund të hahet vetëm në Ditën e Shpëtimtarit të Mollës, më 19 gusht.

Çfarë mund dhe nuk mund të hani në postim

Në agjërim, si rregull, është e ndaluar të hahet:

• në ditë të rrepta - produkte qumështi, vezë dhe peshk;
• mishi i shpendëve dhe i kafshëve.

Lejohet të hahet:

• jo i pasur;
• produkte soje dhe fasule përmbajtje e madhe proteina bimore;
• qull mbi ujë;
• arra, fruta, fruta të thata;
• kërpudha;
• perime të ziera, të ziera, të kripura;
• vaj vegjetal dhe peshk në ditët e lejuara.

Në këto ditë gatimit i kushtohet një vëmendje e konsiderueshme, sepse ushqimi pa yndyrë, recetat e të cilave do të japim në artikull, duhet të përmbajnë jo vetëm ushqime të lejuara, por edhe të jenë të shëndetshme, të shijshme dhe ushqyese.

Ushqimet e para të kreshmës

Menuja e kreshmës duhet pa dështuar përmbajnë pjata të para, sepse ushqimi i thatë dëmton traktit tretës dhe shkakton urth dhe çrregullime të tjera gastrointestinale. Jo të gjithë e dinë, por pjatat e para të pëlqyera nga shumëkush, supa me lakër dhe lakër, mund të gatuhen pa mish dhe gjalpë, dhe ushqimi pa yndyrë nuk do të humbasë shijen dhe aromën e tij nga kjo.

Solyanka

Një ditë para gatimit, lagni 0,5 lugë fasule të kuqe, gatuajeni për një orë e gjysmë deri në dy orë në ujë të kripur. Kur fasulet të jenë gati, lëreni lëngun për hoxhën dhe i vendosni fasulet veçmas në një pjatë të thellë. Prisni 1 qepë të mesme në kubikë. 2 kastraveca turshi, të qëruara, të prera në kubikë. Skuqim pak qepen, shtojme kastravecat dhe vazhdojme skuqjen me qepet. Hidhini perimet në zierje supë me fasule dhe shtoni 1 lugë gjelle pastë domate. Nxjerrim ullinjtë nga kavanoza, i presim në feta dhe, kur patatet të jenë zier përgjysmë, i shtojmë në tigan bashkë me gjethet e dafinës dhe dy bizele speci.

Në 3 litra ujë të vluar, shtoni 6-7 copë. patate të prera në kubikë, kripë për shije. Pas 5-7 minutash, shtoni lakër të grirë (kokë të vogël), 1 copë piper të ëmbël, të prerë në kubikë. Ndërsa perimet janë duke u zier, skuqni në një tigan një karotë të vogël, një qepë dhe një domate të grirë. Kur patatet dhe lakra të jenë zier, shtoni salcë, gjethe dafine dhe 3 kokrra piper të zi në tigan. Shërbejeni me majdanoz të grirë hollë dhe hudhër të grirë.

Enët kryesore

Qull orizi me perime dhe Pure patatesh- ushqim i shijshëm pa yndyrë këto pjata janë shumë të thjeshta.

Qull orizi me perime

Shpëlajeni një gotë me oriz disa herë derisa uji të jetë i pastër. Piper bullgar (1 pc.) Pritini në rripa, prisni gjysmën e kokës së lulelakrës në copa dhe lule lulesh, prisni 1 karotë të vogël në rripa ose feta të holla. Hidhni 2 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan të nxehur më parë dhe hidhni erëza (qimnon / zira dhe karafil, pas 10 sekondash - shafran i Indisë). Vendosni perimet: lakër, karota, speca dhe skuqini pak. Më pas shtoni orizin dhe skuqeni për rreth 3 minuta. dhe shtoni 2 gota ujë.

Prisni të vlojë, prisni domatet në kubikë, hidhni në një tigan me oriz dhe perime, hidhni një kavanoz me bizele të njoma dhe sipër vendosni 1 gjethe dafine. Shtoni piper dhe kripë sipas shijes dhe ziejini të mbuluara në zjarr të ulët për 20 minuta. Nëse uji nuk ka avulluar gjatë kësaj kohe, mbulojeni përsëri dhe gatuajeni derisa të zbutet. Spërkatni barishte të copëtuara sipër.

Pure patatesh

Një kg e gjysmë patate të qëruara dhe të ziera. Hidheni lëngun e patates në një kavanoz. Prisni imët një kokë qepë të mesme, skuqeni për vaj luledielli deri në ngjyrë të artë. Qëroni patatet, nëse pureja e patateve është shumë e trashë, shtoni lëngun e patates. Hidhni sipër qepët dhe shërbejeni.

Sallatë pa dhjamë

Ushqimi i Kreshmës gjatë Kreshmës nënkupton një mbizotërim të perimeve në dietë, kështu që sallatat me perime do të jenë shumë të rëndësishme gjatë kësaj periudhe.

Vinegrette

Lani dhe zieni 2 copë. karota, 4 copë. patate, 1 pc. panxhari. E ftohtë, e pastër. Qëroni qepën dhe prisni të gjitha perimet në kubikë. Pritini në kubikë edhe tre tranguj turshi dhe dy të freskët. Shtoni një kavanoz me bizele, pasi të keni kulluar ujin prej saj. Zarzavate, kripë, piper - për shije. Mbushni sallatën me 2 lugë vaj vegjetal.

Sallatë panxhar me arra dhe fruta të thata

Zieni 1 panxhar. Hidhni ujë të vluar mbi 100 g rrush të thatë dhe/ose kumbulla të thata dhe lëreni mënjanë për 15-30 minuta, kullojeni, shpëlajeni dhe thajeni. Qëroni dhe grijini panxharët rende e trashë. Kumbullat e thata të prera në feta. Pritini 3-4 arra, copëtoni. Shtoni 1-2 thelpinj hudhre të grira, rrush të thatë, kumbulla të thata, arra, derdhni 1-2 lugë vaj vegjetal, spërkatni sipër kopër të grirë.

Snacks

piper bullgar

Lani një kilogram piper zile, hiqni farat, prisni kërcellin dhe piqni në furrë derisa të e kaftë e Artë. Hiqni lëkurën dhe prisni në feta. Në një tas të veçantë, përzieni 5 karafil hudhra e grirë, ½ lugë kripë, një lugë çaji uthull. derdh piper salcë hudhër vendoseni në një kavanoz me kapak të ngushtë dhe vendoseni në frigorifer për 24 orë.

Koktej harenge

Grini 2 lugë rrikë, shtypni 2 lugë gjelle. l boronicat e kuqe ose manaferrat dhe përzihen me majonezë me pak yndyrë. Pritini në rripa ose feta të holla 1 mollë të kuqe dhe 3 tranguj turshi. Pastroni 2 copë. harengë e kripur, hiqni kockat, pritini në feta të holla të rregullta. Përziejini të gjithë përbërësit. Mbuloni pjesën e poshtme të enës me gjethe marule, vendosni sipër përzierjen e përgatitur të harengës, dekorojeni me barishte.

Ëmbëlsirë

Ëmbëlsirat janë ushqimi më i shijshëm pa yndyrë, recetat e të cilave janë aq të thjeshta sa gatimi nuk do të marrë shumë përpjekje dhe kohë, dhe rezultati do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët.

Akull frutash

Pastroni 3 copë. kivi, lani. Renditni një gotë luleshtrydhe, lani, hiqni bishtin. Në një gotë me ujë jo të plotë, shtoni 2 lugë gjelle. l sheqer dhe 2 lugë lëng limoni. Përziejini. Pritini luleshtrydhet. Grini kivin në një blender.

Ndani shurup sheqeri në 2 pjesë: gjysmën e hidhni në pure të kivit, gjysmën tjetër në luleshtrydhe. Mbushni përgjysmë kallëpet e vogla ose gotat e njëpërdorshme me pure frutash, futni një shkop akulloreje në secilin kallëp, vendoseni në frigorifer për një orë. Hiqni kallëpet dhe shtoni purenë e mbetur. Ju mund të kombinoni kivi dhe luleshtrydhet duke bërë recetë me vija. Dhe lëreni të ftohet derisa të ngrijë plotësisht.

mollë të pjekura

Pritini mollët e mesme (5-6 copë) në 2 pjesë, hiqni bërthamën. Vendoseni në një enë pjekjeje në një shtresë, spërkatni me sheqer sipër (derdhni 1 lugë në mes, nëse mollët janë të tharta, derdhni më shumë). Nëse ka thekon bajame ose kokosi, përdorni ato duke i ndarë 2 lugë gjelle. l për të gjitha gjysmat e mollëve. E vendosim për gjysmë ore në furrë të parangrohur. Mollët e pjekura janë një ushqim pa dhjamë që mund të konsumohen të ngrohta ose të ftohta.

Sallatë frutash me mjaltë

Nëse është e nevojshme, shkrini gjysmë gote mjaltë duke e futur ujë i nxehtë një kavanoz me mjaltë.

Lani dhe pastroni frutat. Pritini qendrën 1 mollë e madhe; 2 banane, 4 mandarina, 1-2 kivi dhe 1 pc. qëroni hurmat. Ndani rrushin nga tufa, prisni në dy gjysma së bashku me kumbullat, hiqni kokrrat, qëroni 1 shegë, duke zgjedhur kokrrat. Pritini mollët dhe bananet në feta të vogla, duke i spërkatur me lëng limoni në mënyrë që frutat të mos errësohen. Pritini fetat e mandarinës në copa, prisni edhe kivin në copa. copa të vogla. Përziejini përbërësit, hidhini sipër mjaltë, përziejini sërish dhe spërkatini me kokrrat e shegës.

Produktet e furrës

Shumë gabimisht besojnë se pjekja është e pashëndetshme dhe nuk rekomandohet të hahet gjatë agjërimit, sepse përmban vezë dhe qumësht. Megjithatë, është mjaft e mundur të gatuani ushqim pa yndyrë në furrë pa vezë dhe qumësht.

byrek i çmendur

Përziejmë gjysmë gote miell me një gotë sheqer, 0,5 lugë kakao, një paketë sheqer vanilje, pak kripë dhe arra (sipas shijes), shuajmë sodën me uthull dhe shtojmë te përbërësit e thatë, përziejmë. Derdhni 150 g vaj vegjetal në përzierje, përzieni plotësisht, derdhni një gotë ujë dhe gatuajeni derisa të jetë e qetë.

Derdhni brumin në një kallëp të lyer me vaj dhe përhapeni në mënyrë të barabartë. Futeni në furrë për gjysmë ore. Ndërsa ëmbëlsira është duke u gatuar, përzieni 3 lugë kakao, 3 lugë sheqer, ½ lugë gjelle ujë, ½ lugë gjelle. gjalpë (meqenëse ushqimi pa yndyrë përgatitet pa gjalpë, kremit duhet t'i shtohet edhe vaj vegjetal) dhe vendoset. banjë me ujë. Gatuani derisa glazura të trashet. Pasi keku të jetë ftohur e derdhim me glazurë, e mbulojmë dhe e lëmë mënjanë për disa orë.

Charlotte

Qëroni dhe grijini imët gjashtë mollë, spërkatini me lëng limoni në mënyrë që mollët të mos errësohen dhe spërkatini me sheqer.

Përzieni një lugë gjelle mjaltë me ½ lugë gjelle. sheqer, ¼ lugë çaji kanellë, një paketë sheqer vanilje dhe hidhni ½ lugë gjelle ujë të vluar. Përziejini derisa kristalet e sheqerit të treten. Hidh ½ lugë gjelle. vaj vegjetal ndërkohë që vazhdoni të përzieni. Pasi përzieni 300 gr miell me 2 lugë pluhur pjekje dhe përzierje të lëngshme, gatuajeni brumin dhe hidheni në një tepsi. Përhapeni mollët në një shtresë të barabartë. Fusim furrën për 30-35 minuta.

Gatim ushqim pa yndyrë nuk kërkon shumë kohë dhe kërkon kosto minimale materiale, dhe ky është një tjetër plus i respektimit të traditave të krishtera.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+